Tuoksusimake (Anthoxanthum odoratum ja Lännenmaarianheinä (Hierochloe odorata)

Transkriptio

1 Tuoksusimake (Anthoxanthum odoratum ja Lännenmaarianheinä (Hierochloe odorata) koeviljelyn kokemuksia Bertalan Galambosi MTT-Mikkeli

2 Kumariini tuoksuiset heinät Maarianheinät (Hierochloe) Metsämaarianheinä H. australis Lännenmaarianheinä H. odorata Lapinmaarianheinä H. odorata ssp. odorata Lännenmaarianheinä. H. odorata ssp. baltica Niittymaarianheinä H. hirta Kaakonmaarianheinä H. hirta ssp. hirta Niittymaarianheinä H. hirta ssp. arctica Tunturimaarinaheinä H. alpina Simakkeet (Anthoxanthum) Tuoksusimake (A. odoratum) Eteläntuoksusimake (A. odoratum ss. odoratum) Pohjantuoksusimake (A. odoratum ssp.alpinum)

3 Niittymaarianheiniän käyttö Alkoholijuomien mausteena Matkamuistoissa Tuoksukoristeena Lappilaisten marmelaadikarkkien ja hyytelöiden raakaaineina Kysyntä >> tuotanto

4 Tuoksusimake (Anthoxanthum odoratum)

5 Tuoksusimaken lisäys 1. vuosi taimikasvatus: kylvö : 2.5, taimettuminen 13.5, istutus 12.6; Tiheys: 40 x 40 cm Istutusvuonna ei korjuu 2. vuosi: Aikaisempi korjuu: Myöhempi korjuu: 26.6 Siemenkorjuu: 25.7, 10.8 Hoito: haraus ( mättäät)

6 Tuoksusimakkeen kukinta toisena vuonna

7 Tuoksusimakken korjuu kukinnan aikana

8 Tuoksusimakkeen sato toisessa vuodessa (Aikaisemmin(11.6) ja myöhemmin (26.6) korjuu) Korjuuaika Tuore paino Sato g/m² Kg/m² g/potti tuore kuiva k.a. = 20-25%, tiheys: 6 kpl/m²

9 Yksi- ja kaksi korjuu toisessa vuodessa Edessä kerran, takana kaksi kerta korjattu tuosusimakketta

10 Tuoksusimakkeen korjuukerta toisessa vuodessa Yksi korjuu: 2.9.; kaksi korjuu: 9.8 ja 2.9. Istutustiheys: 9 potti/m² Korjuujen määrä Paino g/potti Sato kg/m² tuore kuiva tuore kuiva Vain yksi korjuu ,7 0,75 Kaksi korjuu I ,35 II. 64 0,57 I.+II ,92 0,59

11 Tuoksusimaken 1. ja 2. vuoden sato Toisena vuonna sato korjattiin 3 kerta Vuosi Korjujen A (ei korjuuta) B (yksi korjuu) C (kaksi korjuuta) määrä tuore kuiva tuore kuiva tuore kuiva ,7 0,75 2,92 0, ) ,67 0,40 0,94 0,22 0,67 0,16 2) ,15 0,26 1,60 0,36 1,44 0,32 3) ,16 0,38 3,21 0,51 1,65 0,29 yhteensä 4,98 1,04 5,75 1,09 3,76 0,77

12 Tuoksusimake, Mikkelin esikokeiden johtopäätös: Tuoksusimake lisätään siementaimesta Istutustiheys: 6-9 potii/m² Istutusvuonna satoa ei korjataan Toisena vuonna korjataan vain yksi sato, täyskukinnassa Kaksi korjuu heikensi talvehtimista Tuore- ja kuivasadon määrä: kg/m² (tiheys: 6 ja 9 kpl/m²) (23-75 kg/100 m²) Kolmanteen vuonna korjataan kolme satoa: tuore ja kuiva sadon määrä: 5 ja 1 kg/m² (500 ja 100 kg/100 m² Korjaamaton kasvit tuottivat hyvälaatuisia siemeniä: itävyys: keskimäärin 67 %

13 Lännenmaarianheinä (Hierochloe odorata) Sweet grass Kylvösiemeniä vaikea saada Lisätään rönsypaloista Rönsyilevä laji >> >> rikkaruohontorjunta! Viljeltiin mustassa muovissa Tiheys: 3 potti/m. Runsasta lannoitusta Kasvien keruu: 10.kesäkuu ja ruukutus, ulosistutus:1.07 Korjuu 1. vuonna: Kasvatusaika: 4 kk Korjuu toisena vuonna: 3 kerta

14 Lännenmaarianheinä rönsyilevälaji, vaikea pitää puhtaana >> siksi istutettiin mustaan muoviin

15 Lännenmaarinaheinä kasvoi runsaasti, muovi on avattava

16 Istutusvuonna lehtisato on korjuukelpoinen (14.9.) Sato: tuoreena 0.29 kg/m, kuivana kg/m

17 Muovi on revitty 0.8 m leveyteen, rikat kitkettiin käsiin Koe: A. leikkaamaton ruutu, B. kerran leikattu ruutu (2 kpl)

18 Maarianheinän sato toisena vuonna 1. vuoden sato: tuore:0.29 kg/m, kuiva:0.070 kg/m Korjujen Sato (kg/1 m muovi) määrä A (ei leikattu v. 1999) B (kerran leikattu v. 1999) tuore kuiva tuore kuiva 1.(11.6) 1,15 0,29 1,17 0,24 2.(21.7) 1,24 0,26 1,03 0,24 3.(5.9) 0,50 0,13 yhteensä 2,89 0,68 2,20 0,48 suhde %

19 Lännenmaarianheinä: kokemuksen yhteenveto Lisätään kasvullisesti, rönsyt ruukutetaan ensin Istutetaan mustaan muoviin, joita sitten revitään auki tarpeen mukaan Istutusvuonna : A- ei korjattu, B -yksi lehtikorjuu: Tuore sato: 0.29 kg/m Kuiva sato: 0.07 kg/m Toisena vuonna kolme korjuu: A korjaamaton: tuore: 2.89 kg/m kuiva: 0.68 kg/m B - korjattu: tuore: 2.20 kg/m kuiva; kg/m

20 Niittymaarianheinä ( Anthoxanthum odoratum ssp. arctica) viljelykoe Siemen: Turun yo. Kasvitieteellinen puutarha Kylvö: ,5-10 siemen/potti Istutus: 8.6. Tiheys: 40 x 40 cm, ilman mustaa muovia Istutusvuonna rönsyilevä laji täytti kaikki rivivälit Istutusvuonna ei lehtikorjuu Toisena vuonna kaksi lehtikorjuu Kuiva sato: 0,5 kg/m, eli 50 kg/100 m

21 Niittymaarianheinä ( Anthoxanthum odoratum ssp. arctica) toisena vuonna varhaiskeväällä.

22 Niittymarianheinään (Hierochloe hirta ssp. arctica) sato toisessa vuodessa, 2000, Mikkelissä Korjuu- Kasvien korkeus (cm) Sadon Sato (g/1 m²) aika lehti kukka k.a. % tuore kuiva 1) ,4 949,2 241,1 2) ,0 882,8 234,5 y h t e e n s ä: 1832,0 475,6