TERVEYDEN BIOTIETEIDEN KOULUTUSOHJELMA

TERVEYDEN BIOTIETEIDEN KOULUTUSOHJELMA TERVEYDEN BIOTIETEIDEN KOULUTUSOHJELMA Opintojen suorittaminen Opintojen rakenne Kurssien sisältö ja tavoitteet Elintarvikekehitys Lääkekehitys Synteettinen lääkekemia Johdanto Terveyden biotieteiden koulutusohjelma on yhdessä lääketieteellisen tiedekunnan kanssa toteutettava koulutusohjelma. Koulutusohjelman opintojen rakenteesta ja sisällöstä on oppaassa esitelty 1. - 3. lukuvuoden kurssien sisältökuvaukset. Myöhempien lukuvuosien kurssisisällöt tarkentuvat seuraavina lukuvuosina (2001-2002 ja 2002-2003). Koulutusohjelman tavoitteet Elintarvikekehitys. tutkii ihmisen ravitsemusta solutasolla ja pyrkii selvittämään ravinnon ja terveyden välisiä yhteyksiä. Se keskittyy erityisesti funktionaalisiin elintarvikkeisiin, uuselintarvikkeisiin ja niiden turvallisuuden ja vaikutusten testaamiseen. Opetus tukeutuu vahvasti elintarviketieteeseen, ravitsemustieteeseen, solubiologiaan ja biokemiaan. Opintojen perusteina ovat biolääketieteelliset oppiaineet (solubiologia, fysiologia, biokemia, farmakologia, mikrobiologia ja genetiikka) ja kemia. Elintarvikkeiden terveellisyys, turvallisuus ja hyväksyttävyys ovat keskeisellä sijalla opetuksessa ja tutkimuksessa. Opinnot valmentavat opiskelijan vaativiin tutkimustehtäviin terveellisten elintarvikkeiden ja funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiseen. Lääkekehityksen suuntautumisvaihtoehdossa perehdytään monipuolisesti lääkekehitykseen liittyviin prosesseihin ja tutustutaan niissä tarvittaviin menetelmiin pääpainon olleessa farmakologiassa tai synteettisessä lääkeainekemiassa. Suomessa lääkeala on yksi nopeasti kasvavia tulevaisuuden aloja, jolle tarvitaan uudenlaista koulutusta saaneita asiantuntijoita. Lääkekehityksen koulutuksen tavoitteena on antaa opiskelijoille ihmisen solubiologisen ja tautiopillisen tiedon perustalle käytännön valmiudet tutkimus- ja asiantuntijatehtäviin lääkeaineiden kehitysprosessin eri vaiheissa, jotka ulottuvat biolääketieteellisestä perustutkimuksesta kliinisten lääketutkimusten suorittamiseen ja monitorointiin ja lopulta uusien lääkkeiden rekisteröintiprosessiin asti. Synteettinen lääkekemia tutkii lääkekehityksen aluetta, jonka tavoitteena on lääkemolekyylin http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/biotieteet.html (1 of 2)13.2.2006 15:27:11

TERVEYDEN BIOTIETEIDEN KOULUTUSOHJELMA tuottaminen. Kysy-myksessä on lääkealan keskeinen osa-alue. Koulutuksessa pyritään antamaan opiskelijoille tietoa moderneista synteesiteknologioista. Muutoin koulutuksen tavoitteet ovat pitkälti samat lääkekehityksen koulutuksen kanssa. Sijoittuminen eri ammattialoille Koulutusohjelmasta valmistuvat filosofian maisterit sijoittuvat erilaisiin tehtäviin yritysten tuotekehitys- ja tutkimustyössä. Kaupallisen koulutuksen liittäminen yllämainittuihin tieteenaloihin antaa lisävalmiudet esimerkiksi oman yrityksen perustamiselle. Julkishallinnossa on tarvetta koulutusohjelman tarjoaman tietämyksen omaaville henkilöille. Yliopistoissa tehtävä tutkimus tarvitsee myös enenevässä määrin biolääketieteellis-luonnontieteellisiä asiantuntijoita. Tieteelliset jatko-opinnot antavat mahdollisuuden etenemisen akateemisella uralla. http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/biotieteet.html (2 of 2)13.2.2006 15:27:11

suorittaminen Opetukseen osallistuminen Filosofian maisterin (160 opintoviikkoa) tai luonnontieteiden kandidaatin tutkinnon (120 opintoviikkoa) suorittamiseksi terveyden biotieteiden koulutusohjelmassa opiskelijan on 1) osallistuttava koulutusohjelman opintojaksoihin kuuluvaan opetukseen 2) osoitettava saavuttaneensa koulutusohjelmaan kuuluvissa opinnoissa vaaditut tiedot, taidot ja valmiudet sekä laadittava tutkielma 3) suoritettava kirjallinen kypsyysnäyte. Mikäli opiskelija ei ole suorittanut kuulustelua vuoden sisällä kurssin päättymisestä, hänen tulee ilmoittautua tenttiin henkilökohtaisesti kurssin kuulustelijalle, joka päättää tenttioikeudesta. Kuulusteluihin ilmoittaudutaan kirjallisesti viimeistään viikkoa ennen tenttiä. Opintojen arvostelu Katso opinto-oppaan sivu 13. Suuntautumisvaihtoehdon valinta Terveyden biotieteiden koulutusohjelman suuntautumisvaihtoehdosta päättäminen tapahtuu kolmannen lukuvuoden syyslukukauden alussa, jolloin opiskelija hakeutuu sen suuntautumisvaihtoehdon kursseille, josta tekee erikoistyön ja pro gradu -tutkielman. Suoritusmerkinnät ja vastuuhenkilöt Hyväksytyt opintosuoritukset viedään tulosten tultua opintosuoritusrekisteriinsen oppiaineen tai laitoksen toimesta, joka vastaa opetuksesta. Opintojakson vastuuhenkilöt: Luentokurssi: luennoitsija tai opintojaksosta vastaava opettaja Harjoitustyöt: yliassistentti tai harjoitustöistä vastaava opettaja Harjoitusaine ja seminaarit ja LuK -tutkielma: ao. suuntautumisvaihtoehdon professori Erikoistyö: työn vastuullinen ohjaaja ja ao. suuntautumisvaihtoehdon professori Erikoistyöseminaari: ao. suuntautumisvaihtoehdon professori Syventävien opintojen tutkielma: ao. suuntautumisvaihtoehdon professori http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/suorittaminen.html13.2.2006 15:27:12

OPINTOJEN RAKENNE TBIO1000 Perusopinnot (16 ov) KEML1001 Kemian perusteet 6 ov ANAT1001 Ihmisen biologia I 4 ov ANAT1002 Ihmisen biologia II 3 ov ELFY1001 Molekyylibiologia ja genetiikka 3 ov TBIO1001 Koulutusohjelman yhteiset aineopinnot (38 ov) Biomolekyylit ja aineenvaihdunta I 4 ov BKEM1001 Luennot 3 ov BKEM1003 Harjoitustyöt 1 ov Biomolekyylit ja aineenvaihdunta II 4 ov BKEM1002 Luennot 2 ov BKEM1004 Harjoitustyöt 2 ov TBIOXXXX Elintarvike- ja lääkekehityksen perusteet 1 ov FKLFXXXX Farmakologia 6 ov TBIOXXXX Funktionaalinen genomiikka, proteomiikka ja bioinformatiikka 3 ov KEMI9903 Orgaaninen kemia 4 ov KEMI3948 Orgaanisen kemian työmenetelmät ja harjoitustyöt 5 ov FOODXXXX Ravitsemustiede 2 ov ANAT1003 Solubiologia 7 ov FOOD1002 Toksikologia 2 ov TBIO1002 Pakolliset sivuaineopinnot (36,5 ov) TBIOXXXX Bioetiikka 1 ov BIOS2001 Biostatistiikka 2 ov LFYK1001 Fysiikan perusteet 4 ov ELFY4977 Koe-eläinkurssi ja soluviljelykurssi 3 ov TBIOXXXX Koesuunnittelu 2 ov TBIO0002 Laatujärjestelmät 2 ov TBIOXXXX Mikrobiologian ja immunologian perusteet 3 ov KEMI3751 Spektroskopian perusteet 1,5 ov TBIOXXXX Tietojenkäsittelyn perusteet 1 ov Liiketaloustieteen opinnot 15 ov http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/rakenne.html (1 of 2)13.2.2006 15:27:12

OPINTOJEN RAKENNE Perusopinnot (pakolliset) 5 ov - Johtaminen ja organisointi 1 ov - Laskentatoimi, Osa 1: Kirjanpidon perusteet 1 ov - Laskentatoimi, Osa 1: Johdon laskentatoimi 1 ov - Markkinointi, Markkinoinnin perusteet 1 ov - Kansainvälinen markkinointi: Kansainvälisen mark-kinoinnin perusteet 1 ov Jatko-opinnot (pakolliset) 6 ov - Innovatiivisten tuotteiden markkinointi 3 ov - Immateriaalioikeudet ja tuotevastuu 3 ov Jatko-opinnot (valinnaiset) 4 ov - Kansainvälisen markkinoinnin johtaminen 2 ov tai/ja - Palvelujen markkinointi 2 ov tai/ja - Johtajuus ja liiketoiminnan kehittäminen 2 ov tai/ja - Kannattavuusanalyysi johdon laskentatoimessa 2 ov tai/ja - Tuloslaskennan perusteet 2 ov Kieli- ja viestintäopinnot (2 ov) Toisen kotimaisen kielen opinnot 1 ov Muut kieli- ja viestintäopinnot vähintään 1 ov esimerkiksi: Scientific presentation skills 2 ov Englanti 1 ov SUUNTAUTUMISVAIHTOEHTOJEN SYVENTÄT OPINNOT Syventäviin opintoihin kuuluu luentoja, harjoitustöitä, seminaareja, erikoiskursseja, kirjallisia harjoituksia sekä oma-aloitteisuutta ja tieteellistä ajattelutapaa kehittävää tutkimus-työtä. Opintojen loppuvaiheessa keskitytään tutkielman kirjoittamiseen sekä loppukuulusteluihin. Opiskelijat saavat perusvalmiu-det toimia ko. alan asiantuntijatehtävissä sekä sellaiset tiedot ja taidot, jotka mahdollistavat yhteistyön elintarvikekehityksen, lääkekehityksen tai synteettisen lääkekemian lähialojen asiantuntijoiden kanssa. Syventävät opinnot antavat myös perustiedot ja -taidot tutkimustyöhön. Opiskelija voi halutessaan suorittaa LuK -tutkielman kussakin suuntautumisvaihtoehdossa. ELINTARVIKEKEHITYS LÄÄKEKEHITYS SYNTEETTINEN LÄÄKEKEMIA http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/rakenne.html (2 of 2)13.2.2006 15:27:12

KEML1001 Kemian perusteet (6 ov) Tavoitteet ja sisältö: Opintojaksolla opitaan yleisen, fysikaalisen ja orgaanisen kemian peruskäsitteitä, jotka ovat tärkeitä biotieteissä. Tutustutaan lyhyesti reaktioiden termodynamiikkaan ja reaktiokinetiikkaan. Annetaan perustiedot orgaanisten yhdisteiden rakenteista, fysikaalisista ominaisuuksista ja reaktiomekanismien perusteista. Tutustutaan orgaanisten yhdisteiden konfiguraatioiden ja konformaatioiden moninaisuuteen sekä niiden biologiseen merkitykseen. Laboratoriotöissä opitaan tavallisimpia kemiallisiin analyyseihin, synteeseihin ja tutkimukseen käytettäviä menetelmiä. Mitta-analyysi, kromatografiset menetelmät sekä orgaaninen synteesi ja suojaryhmäkemian alkeet ovat keskeisellä sijalla. Kurssilla harjaannutaan ymmärtämään tarkkuuden ja täsmällisyyden merkitys laboratoriotyöskentelyssä. Kirjallisuus: kurssiin liittyy opintomonisteita Suoritustavat: Luennot ja demonstraatiot (4 ov), harjoitustyöt (2 ov), loppukuulustelu. Vastuuhenkilö: Dosentti Mikko Oivanen (Kemian laitos) Opetus: syys- ja kevätlukukausi ANAT1003 Solubiologia (7 ov) Tavoitteet ja sisältö: Opintojaksolla opiskellaan nisäkässolun rakenneta ja toimintaan. Luennot sisältävät katsauksen tämänhetkisestä käsityksestä solun eri organellien rakenteesta ja toiminnasta, solun jakautumisesta ja solukuolemasta. Luennoilla käsitellään edelleen solun sisäistä liikennettä, solujen välistä viestintää eri tasoilla ja solujen välisiä muita interaktioita. Kurssiin sisältyy myös luennot solujen erilaistumisesta, järjestäytymisestä kudoksiksi ja peruskudosten rakenteet. Harjoitustöissä perehdytään useisiin solubiologisiin tutkimusmenetelmiin ja eräisiin soluntoiminnan kannalta keskeisiin tapahtumiin. Luennoista osa on yhteisiä lääketieteen opiskelijoiden kanssa. Opetus: syyslukukausi Suoritustavat: Luennot (3 ov), demonstraatiot, harjoitustyöt (2 ov) ja kuulustelu. Kirjallisuus: B. Alberts, D. Bray, J. Lewis, M. Raff, K. Roberts, J.D. Watson: Molecular Biology of the Cell. 3rd ed., 1994. Vastuuhenkilö: Professori Kalervo Väänänen (Biolääketieteen laitos) TBIOXXXX Tietojenkäsittelyn perusteet (1 ov) Tavoitteet ja sisältö: Opintojakson tavoitteena on perehdyttää opiskelija erilaisiin tietokonejärjestelmiin, niiden hallintaan ja Internet verkkoon. Hänen tulee ymmärtää tietotekniikan perusteita yleisellä tasolla. Lisäksi opiskelijan tulee osata hyödyntää eräitä http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/sisalto.html (1 of 14)13.2.2006 15:27:14

sovellusohjelmia. Opiskelijoita perehdytetään käyttämään MS-Windows ympäristössä toimivia erilaisia sovellusohjelmia. Lisäksi perehdytään Internet verkkoon, sen käyttöön, rakenteeseen ja hyödyntämiseen. Opintojaksolla perehdytään myös tietotekniikan perusteisiin yleisellä tasolla. Opetus: syyslukukausi Kirjallisuus: Ilmoitetaan myöhemmin. Suoritustavat: Luennot (28 h), demonstraatiot (20 h) ja loppukuulustelu. Vastuuhenkilö:Vanhempi suunnittelija Petri Hörkkö (lääketieteellinen tiedekunta) TYJO1 Johtaminen ja organisointi (1 ov) TYLT11 Laskentatoimi, Osa 1: Kirjanpidon perusteet (1 ov) TYLT12 Laskentatoimi, Osa 1: Johdon laskentatoimi (1 ov) Tavoitteet ja sisältö: Opintojakson tavoitteena on oppia hahmottamaan yritys kokonaisuutena ja yrityksen toimintojen välinen yhteys. Sisältökuvaukset ja tenttikätäntö: Turun kauppakorkeakoulun opas "Liiketaloustieteiden perusopinnot Turun yliopiston opiskelijoille 2000-2001" Opetus: syyslukukausi Biomolekyylit ja aineenvaihdunta I (4 ov) BKEM1001 Luennot (3 ov) BKEM1003 Harjoitukset (1 ov) Tavoitteet ja sisältö: Biomolekyylit ja aineenvaihdunta luentosarja perehdyttää opiskelijat keskeisten biomolekyylien, kuten hiilihydraattien, lipidien, proteiinien ja nukleiinihappojen rakenteisiin, toiminnallisiin ominaisuuksiin ja biokemialliseen merkitykseen. Lisäksi kurssilla perehdytään yleisellä tasolla siihen, miten elävä olento hankkii elintoiminnoissaan tarvitsemansa biokemiallisen energian (bioenergetiikka) sekä niihin reaktioihin, joilla solu tuottaa soluaineksen rakentamiseen tarvittavia yhdisteitä (aineenvaihdunta). Harjoitustyöt ovat lähinnä tutustumista biokemian perustyömenetelmiin. Suoritustavat: (3 ov) ja harjoitustyöt (1 ov). Kirjallisuus: Osat I (kappaleet 2 ja 3) ja II (kappale 5) soveltuvin osin kirjasta: B. Alberts, D. Bray, J. Lewis, M. Raff, K. Roberts, J.D. Watson: Molecular Biology of the Cell. 3rd ed., 1994. Vastuuhenkilö: Professori Reijo Lahti ja assistentti Jari Nuutila(Biokemian ja elintarvikekemian laitos). Opetus: kevätlukukausi. ANAT1001 Ihmisen biologia I (4 ov) Tavoitteet ja sisältö: Opintojakson tavoitteena on antaa yleiskäsitys elinjärjestelmittäin ihmisen anatomiasta ja fysiologiasta. Lisäksi opiskellaan kudosten mikroskooppista rakennetta, erityisesti solujen ja kudosten toiminnan kannalta. http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/sisalto.html (2 of 14)13.2.2006 15:27:14

Suoritustavat: luennot, demonstraatiot, harjoitustyöt ja kuulustelu. Kirjallisuus: ilmoitetaan myöhemmin. Vastuuhenkilö: Professori Kalervo Väänänen (Biolääketieteen laitos). Opetus: Kevätlukukausi. ELFY1001 Molekyylibiologia ja -genetiikka (3 ov) Tavoitteet ja sisältö: Luentojen ja harjoitustöiden tavoitteena on tutustuttaa opiskelijat geneettisiin perusmekanismeihin kuten RNA- ja proteeinisynteesiin, DNA:n replikaatioon ja rekombinaatioon. Lisäksi käsitellään rekombinantti-dna-teknologiaa, geenien ekspressiota ja kromosomien rakennetta. Suoritustavat: luennot (1.5 ov) ja harjoitukset (1.5 ov). Kirjallisuus: Osa II soveltuvin osin kirjasta: B. Alberts, D. Bray, J. Lewis, M. Raff, K. Roberts, J.D. Watson: Molecular Biology of the Cell. 3rd ed., 1994. Vastuuhenkilöt: Professori Mikko Nikinmaa ja professori Marja-Liisa Savontaus (Biologian laitos). Opetus: kevätlukukausi. LFYK1001 Fysiikan perusteet (4 ov) Tavoitteet ja sisältö: Kurssilla opetellaan biotieteisiin sovellettavissa olevia aaltofysiikan, optiikan, optisen spektroskopian, radioaktiivisuuden, sähköopin, kaasufysiikan, nestefysiikan ja biomateriaaliopin perusteita sekä yleensäkin biotieteisiin liittyvien ilmiöiden fysikaalisia taustoja ja lainalaisuuksia. Toisaalta kurssilla ohjataan laboratoriotyöskentelyyn mittalaiteympäristössä, sekä opetetaan mittaustulosten luotettavuuden arviointia ja järkevää esittämistä. Sisältö: aaltoliikkeen sovellutukset biotieteissä, valon fysikaaliset perusteet; optiikka ja optinen spektroskopia; optisista menetelmistä radioaktiivisuus ja merkkiaineanalytiikka, sähkö- ja säteilyturvallisuus; bioelektrisistä mittauksista kaasujen tilanyhtälöt, osapaineet; ilmankosteus; kaasu-neste rajapinta, hengityksen kinematiikka ja dynamiikka; kaasujen diffuusiosta nesteen pintajännitys ja viskositeetti; virtaus ja virtauksen energiasuhteet, aineen rakenteesta biomateriaalit ja niiden perusominaisuudet rakenteen ja ominaisuuksien välisistä yhteyksistä. Suoritustavat:: 1. lukuvuoden keväällä kolmena osana 1) Lääketieteellisen fysiikan laboratoriokurssi (2 ov, josta 1 ov harjoitustöitä), 2) Kaasujen ja nesteiden fysiikkaa 1 ov ja 3) Biomateriaaliopin perusteet 1 ov. Kurssiin liittyy luentoja, etätehtäviä, harjoitustöitä sekä jaksokohtaiset tentit. Harjoitustöistä laaditaan työselostukset. Kirjallisuus: Opintomonisteita, jotka jaetaan kurssilla. Vastuuhenkilö: lehtori Erkki Hiltunen ja professori Erkki Soini (Biolääketieteen laitos). Opetus: Syys- ja kevätlukukausi. TYMA1 Markkinointi, Markkinoinnin perusteet (1 ov) TYKV1 KANSAINVäLINEN MARKKINOINTI, Kansainvälisen markkinoinnin perusteet (1 http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/sisalto.html (3 of 14)13.2.2006 15:27:14

ov) Sisältökuvaukset ja tenttikäytäntö: Turun kauppakorkeakoulun opas "Liiketaloustieteiden perusopinnot Turun yliopiston opiskelijoille 2000-2001" Opetus: kevätlukukausi 2.VUOSIKURSSIN OPINTO-OHJELMA 2000-2001 ELFY4977 Koe-eläinkurssi ja soluviljely (3 ov) Tavoitteet ja sisältö: Soluviljelykurssilla tutustutaan eläinsolujen primääriviljelmien tekemiseen, solulinjojen ylläpitoon ja solufysiologisten mittausten tekemiseen. Koeeläinkurssilla perehdytään koe-eläinten käyttöön, tilanteisiin, joissa korvaavia menetelmiä voidaan käyttää ja koe-eläinlainsäädäntöön. Käytännön harjoittelussa perehdytään selkärankaisten käsittelyn perustekniikoihin erityisesti rottaa ja hiirtä käyttäen. Koe-eläinkurssi on koe-eläinlainsäädännön mukainen "opetusohjelmaan kuuluva koe-eläinten käyttöön opastava kurssi" ja on edellytyksenä itsenäiselle tieteellisten eläinkokeiden tekemiselle. Kirjallisuus: Soluviljelykurssilla moniste, koe-eläinkurssilla kirja Rottia Tutkijoita Tuloksia, T. Nevalainen, U.-M. Jaakkola, T. Kohila ja J. Pudas (toim.), FinLAS ry, 1995, jonka kuulustelu on edellytyksenä harjoitustöihin osallistumiselle. Suoritustavat: Harjoitustyöt, työselostukset tai työkuulustelu. Vastuuhenkilö: Professori Mikko Nikinmaa ja yliassistentti Tiina Lecklin (Biologian laitos). Opetus: syyslukukausi. ANAT1002 Ihmisen biologia II(3 ov) Tavoitteet ja sisältö: Opintojakson tavoitteena on antaa käsitys eri sairauksien aiheuttamista muutoksista elinjärjestelmissä. Kirjallisuus: luentomonisteita. Suoritustavat: luennot, harjoitustyöt, seminaarit ja loppukuulustelu. Vastuuhenkilö: Professori Kalervo Väänänen (Biolääketieteen laitos). Opetus: syyslukukausi. Biomolekyylit ja aineenvaihdunta II (4 ov) BKEM1002 Luennot 2 ov BKEM1004 Harjoitustyöt 2 ov Tavoitteet ja sisältö: Opintojakso syventää Biomolekyylit ja aineenvaihdunta I-osassa saatua perustietoa biomolekyyleistä. Pääpaino opintojaksolla on proteiinikemiassa, kuten proteiinien tuotto ja puhdistus, entsyymien jaottelu ja entsyymikinetiikan sovellukset. Muiden biomolekyylien osalta perehdytään lähinnä lipideihin. Harjoitustyöt, joihin sisältyy työmenetelmien opetusta, liittyvät luentoihin syventäen proteiinikemian tuntemusta käytännön tasolla. http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/sisalto.html (4 of 14)13.2.2006 15:27:14

Kirjallisuus: Luentomoniste ja harjoitustyömoniste. Muu kirjallisuus ilmoitetaan myöhemmin. Suoritustavat: luennot (2 ov) ja harjoitustyöt (2 ov). Vastuuhenkilöt: Professori Reijo Lahti ja assistentti Jari Nuutila(Biokemian ja elintarvikekemian laitos). Opetus: syyslukukausi. TBIOXXXX Elintarvike- ja lääkekehityksen perusteet (1ov) Tavoitteet ja sisältö: Opintojakso perehdyttää opiskelijat elintarvikkeisiin sekä elintarvikkeissa ja ravinnossa esiintyvien aineiden ja kemiallisten yhdisteiden ominaisuuksiin ja niiden merkitykseen elintarvikkeiden teolliselle muokkaukselle sekä ravitsemukselle. Lisäksi perehdytään elintarviketieteen perustutkimusmenetelmiin elintarvikkeiden laadun, ravitsemuksen, terveyden ja turvallisuuden näkökohdista. Opin-tojakson tavoitteena on ymmärtää elintarviketieteen mahdollisuudet ja kehityksen näkymät opintosuuntavalintaa ajatellen. Lisäksi opintojaksolla opiskellaan farmakodynamiikan perusteet, farmakokinetiikan pe-ruskäsitteistö, reseptorit lääkevaikutusten kohteena, neuro- ja psykofarmakologiassa käytettävät tärkeimmät lääkeaineet ja niiden vaikutusmekanismit, verenkierto- ja hengityseli-mistön sairauksissa käytettävien lääkkeiden ominaisuu-det ja vaikutusmekanismit, aineenvaihduntaan vaikuttavien lääkeaineiden ominaisuudet ja vaikutusmekanismit, sekä antimikroobisten lääkkeiden tärkeimmät vaikutusmekanismit. Suoritustavat: luennot ja kuulustelu. Kirjallisuus: luentomoniste. Vastuuhenkilö: Professori Seppo Salminen (Biokemia ja elintarvikeke-mia) ja professori Markku Koulu (Biolääketieteen laitos) Opetus: syyslukukausi KEMI9903 Orgaaninen kemia (4 ov) Tavoitteet ja sisältö: Opintojakson aikana saavutetaan orgaanisen kemian systematiikan ja teorian hyvä hallinta. Luennot: Orgaanisten yhdisteiden systematiikka ja nimeäminen, rakenteet, funktionaaliset ryhmät, valmistus ja reaktiot sekä reaktiomekanismit pääpiirteittäin. Demonstraatiot: Luentoihin liittyviä harjoituksia. Edeltävät opinnot: Terveyden biotieteiden ko:n kemian perusteet (6 ov). Kirjallisuus: Oppikirja Fessenden & Fessenden: Organic Chemistry. Suoritustavat: Luennot (70 h, P. Äyräs), demonstraatiot (15 h), kuulustelu joko osatenttinä tai loppukuulusteluna. Opetus: syyslukukausi. BIOS1002 Biostatistiikka (2 ov) Tavoitteet ja sisältö: Kurssin tarkoituksena on opettaa keskeiset tilastotieteen käsitteet, joita http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/sisalto.html (5 of 14)13.2.2006 15:27:14

tutkija tarvitsee ja käyttää tutkimustyössään. Kurssin sisältö: Tilastotiede tieteellisessä tutkimuksessa, datan tyypit ja kuvaus, teoreettiset jakaumat, tilastollisen analyysin periaatteet, ryhmien vertailu-jatkuva data ja kategorinen data, kahden jatkuvan muuttujan välinen yhteys ja elinaikojen analyysi. Kirjallisuus: opetusmoniste. Suoritustavat: luentoja, tietokonedemonstraatioita sekä harjoitustyö. Vastuuhenkilö: ilmoitetaan myöhemmin, Opetus: kevätlukukausi. TBIO0002 Laatujärjestelmät (2 ov) Tavoitteet ja sisältö: Laatujärjestelmät ovat käytössä teollisuuden eri aloilla. Lääketeollisuudessa ne ovat viranomaisen vaatimia ja elintarviketeollisuudessa ne ovat myös välttämättömiä. Kurssin tarkoituksena on antaa perustiedot eri laatujärjestelmistä. Kurssi antaa valmiuksia oikean laatujärjestelmän valitsemiseen ja käyttämiseen sekä selvittää laatuun liittyvää terminologiaa ja käsitteistöä. Kirjallisuus: Luentomonisteet ja laatustandardit (jaetaan kurssin alussa). Suoritustavat: 26 h luentoja, yritysvierailu 4 h ja harjoitustyö. Vastuuhenkilö: Laatukoordinaattori Ulla Varhiala (Laadunvarmistusyksikkö). Opetus: kevätlukukausi. FOOD1002 Toksikologia (2 ov) Tavoitteet ja sisältö: Tavoitteena on opettaa yleisen toksikologian perusteet ja keskeiset käsitteet. Kurssin avulla voidaan ymmärtää turvallisuuden arvioinnin periaatteet ja turvallisuustutkimusten suorittaminen, tavoitteet ja riskinarviointi. Lisäksi perehdytään elintarviketoksikologian periaatteisiin ja soveltavaan toksikologiaan. Kirjallisuus: Kurssimoniste. Suoritustavat: Luennot ja lyhyt omatoiminen projekti. Vastuuhenkilö: Professori Seppo Salminen (Elintarvikekemian ja biokemian laitos). Opetus: kevätlukukausi. KEMI3751 Spektroskopian perusteeet (1,5 ov) Tavoitteet ja sisältö: Opiskelija perehdytetään tavallisimpiin kemian spektroskooppisiin menetelmiin, niiden fysikaalisiin ja teoreettisiin perusteisiin ja laitteisiin sekä menetelmien hyväksikäyttöön kemian rakennetutkimuksessa. Luennot: Käsitellään kemian tärkeimmät spektroskooppiset menetelmät (IR, NMR, MS, UV ym.). Demonstraatioharjoituksissa käsitellään kuhunkin spektroskopian muotoon liittyviä spektrien tulkinta- ym. tehtäviä. Opetus: toisena lukuvuonna. Opintojaksoon liittyvä kirjallisuus: Hase, T.: Tables for Organic Spectrometery; Äyräs, P.: Spektroskopian perusteet, moniste. http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/sisalto.html (6 of 14)13.2.2006 15:27:14

Edeltävät opinnot: Lääketieteellisen kemian perusopinnot. Suoritustavat: Luennot (24 h, P. Äyräs), demonstraatiot (8 h), loppukuulustelu. KEMI3948 Orgaanisen kemian harjoitustyöt ja työmenetelmät (5 ov) Tavoitteet ja sisältö: Orgaanisen kemian työmenetelmät luennoidaan syyslukukaudella ja on erittäin suositeltavaa, että niille on osallistuttu aktiivisesti. Työmenetelmäluentokuulustelun suorittaminen on edellytyksenä harjoitustöiden aloittamiselle. Samoin on oltava suoritettuna jakso Spektroskopian perusteet. Työt tehdään työryhmissä, harjoitustöiden kesto on noin 7 viikkoa. Harjoitustöihin ilmoittaudutaan marraskuun aikana orgaanisen kemian assistenttihuoneen ilmoitustaululla olevaan listaan. Ryhmäjako ja töiden alkaminen ilmoitetaan joulukuun aikana. Työmenetelmäluennot: Työturvallisuus, kemikaalit, välineistö, synteettiset työmenetelmät, orgaaniset analyysit. Harjoitustyöt: Työmenetelmiä, synteesejä, orgaanisten yhdisteiden analyyttisia reaktioita, kvalitatiivinen analyysi. Edeltävät opinnot: Kemian perusopintojakson harjoitustyöt tehty ja tentitty. Opetus: luennot (16 h) toisen lukuvuoden syyslukukaudella, harjoitustyöt toisen vuoden kevätlukukaudella. Suoritustavat: Työmenetelmäluennot (16 h, P. Pasanen) ja -kuulustelu, harjoitustöiden suorittaminen ja loppukuulustelu. FKLFXXXX Farmakologia (6 ov) Tavoitteet ja sisältö: Opintojakson hyväksyttävästi suorittaneen tulee hallita farmakokinetiikan ja -dynamiikan perusteet, tuntea tärkeimpien lääkeaineiden käyttäytyminen elimistössä sekä niiden vaikutukset, vaikutusmekanismit ja sivuvaikutukset. Opiskelijoille annetaan perustiedot lääkkeiden turvallisesta ja asianmukaisesta käytöstä. Sisältö: Yleisfarmakologia. Lääkeannos; farmakokinetiikka ja -dynamiikka; lääkevaikutuksia välittävät reseptorit ja toisiolähettimekanismit; yksilöiden väliset eroavaisuudet farmakokinetiikassa ja lääkevasteissa. Perifeerisen hermoston farmakologiaa. Neurofarmakologian perusteet; parasympaattisen ja sympaattisen hermoston toimintaan vaikuttavat lääkkeet; puudutteet. Keskushermoston farmakologiaa. Epilepsialääkkeet; Parkinsonin taudin lääkehoito; kipua, kuumetta ja tulehdusta vähentävät lääkkeet; unilääkkeet ja rauhoittavat lääkkeet; alkoholi; yleisanestesia-aineet; riippuvuus ja väärinkäyttö. Verenkierto- ja hengityselimistön farmakologiaa; endokrinologisten sairauksien lääkehoito. Sydänglykosidit; rytmihäiriölääkkeet; verenpainelääkkeen; diureetit; ACE-estäjät; kalsiumkanavan salpaajat; astmalääkkeet; yskänlääkkeen; lipidiaineenvaihduntaan vaikuttavat lääkkeet; kihtilääkkeet; ruuansulatuskanavaan vaikuttavat lääkkeet; hormonit ja hormonaalinen ehkäisy; sokeritautilääkkeet; kilpirauhaseen ja kalsiumaineenvaihduntaan vaikuttavat lääkkeet. Kemoterapia. Antimikrobisen lääkehoidon perusteet; bakteeri-infektioiden lääkehoito; viruslääkkeet; sienilääkkeet; alkueläimiin vaikuttavat lääkkeet; kasvainten kemoterapia ja immunofarmakologia. Edeltävät opinnot: Elintarvike- ja lääkekehityksen perusteet -kurssi (1 ov), ja 1. vuosikurssin opinnot Kirjallisuus: Koulu, M. Tuomisto, J. & Paasonen mk: Farmakologia ja toksikologia (5. painos, http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/sisalto.html (7 of 14)13.2.2006 15:27:14

1996 Kustannusosakeyhtiö Medicina Oy, Kuopio). tai Pelkonen, O. & Ruskoaho, H.: Lääketieteellinen farmakologia ja toksikologia 2. painos, 1998 (Kustannusosakeyhtiö Duodecim Oy, Helsinki).. tai Rang, H.P., Dale, M.M. & Ritter, J.M.: Pharmacology, 3. painos 1995 (Churchill Livingstone, Edinburgh, U.K.). Lisäksi ryhmäopetusmoniste..oheislukemisto: Pharmaca Fennica (1998). Suoritustavat: Luennot 62 h, ryhmäopetus 20 h. Välitentit: yleisfarmakologia ja perifeerinen hermosto, keskushermosto, verenkierto, hengitys ja aineenvaihdunta ja kemoterapia. Lopputentti. Vastuuhenkilö: Lääkekehityksen professori (Biolääketieteen laitos). Opetus: kevätlukukausi. 3. VUOSIKURSSIN OPINTO-OHJELMA 2000-2001 TBIOXXXX Innovatiivisten tuotteiden markkinointi (3 ov) Tavoitteet ja sisältö: Opintojakso antaa käsityksen tuotemarkkinoinnin tavoitteista, keinoista ja käytännön toimenpiteistä lähtien tuotekehityksestä ja päätyen tuotteen valikoimista poistamiseen. Innovatiivisia tuotteita edustavat etenkin lääkkeet ja elintarvikkeet. Markkinointia tarkastellaan sekä kuluttaja- että yritysmarkkinointina tuotteen pääasiakasryhmästä riippuen. Kirjallisuus: Barney, Jay (1997): "Gaining and sustaining a competitive advantage." Addison- Wesley: Reading. Suoritustavat: Kirjallisuuteen ja luentoihin perustuva tentti sekä case- harjoitustyöluentoja. Loppukuulustelu. Vastuuhenkilö: Professori Malin Brännback, Innomarket. Opetus: syyslukukausi. ELFYXXXX Koesuunnittelu (2 ov) Tavoitteet ja sisältö: Kurssilla perehdytetään opiske-lijat tekijöihin, jotka on otettava huomioon biotieteellisen tutkimuksen suunnittelussa. Kirjallisuus: Kirjallisuutena käytetään soveltuvin osin kirjaa Murray R. Selwyn: Principles of Experimental Design for the Life Sciences. Suoritustavat: Luennot, harjoitukset ja tentti. Vastuuhenkilö: Professori Mikko Nikinmaa ja yliassistentti Tiina Lecklin (Biologia). Opetus: syyslukukausi FOODXXXX Ravitsemustiede (2 ov) Tavoitteet ja sisältö: Ravintofysiologian perusteet, ravinnontarve ja ravitsemussuositukset ja ravinnon sisältämät terveydelle välttämättömät ja terveydelle haitalliset yhdisteet. Kirjallisuus: ilmoitetaan myöhemmin. http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/sisalto.html (8 of 14)13.2.2006 15:27:14

Suoritustavat: Luennot. Loppukuulustelu Vastuuhenkilö: Professori Seppo Salminen ja elintarvikekehityksen yliassistentti (Biokemia ja elintarvikekemia) Opetus: syyslukukausi TBIOXXXX Probiootit, prebiootit ja synbiootit (3 ov) Tavoitteet ja sisältö: Taksonomia, tärkeimmät probioottimikrobit, probioottien ominaisuudet, maitohappobakteerit ja muut mikrobit, valintakriteerit, probioottien käyttö funktionaalisissa elintarvikkeissa ja kliinisessä ravitsemuksessa sekä äidinmaitokorvikkeissa. Probioottien määritelmä, tärkeimmät probiootit ja niiden ominaisuudet ja vaikutukset sekä probioottien tutkimussuunnat. Teknologia, elintarviketyypit (maito, vilja, vihannekset ja hedelmät probioottien ja synbioottien kantajaelintarvikkeina). Suoritustavat: luennot, seminaarit, teollisuusvierailut, ja case-tapaukset. Kirjallisuus: Salminen S, von Wright A. Lactic acid bacteria. Microbiology and functional aspects. Marcel Dekker Inc, New York, 1998, 640 pp. Lee et al., Handbook of probiotics. John Wiley, Philadelphia, USA. Vastuuhenkilö: professori Seppo Salminen (Biokemia ja elintarvikekemia) Opetus: syyslukukausi TBIOXXXX Funktionaaliset elintarvikkeet I (3 ov) Tavoitteet ja sisältö: Funktionaaliset elintarvikkeet, terveelliset elintarvikkeet ja niiden määritelmät. Suuntaviivat tutkimukses-sa ja lainsäädännössä eri maissa. Eurooppalainen konsensuskokous, funktionaalisten elintarvikkeiden tutkimuksen ja kehityksen tavoiteryhmät, suoliston alueen tutkimus, antioksidantit, kardiovaskulaariset kysymykset, käyttäytymiseen vaikuttavat komponentit, lapsille ja vanhuksille tarkoitetut tuotteet. Funktionaaliset raaka-aineet ja komponentit, niiden idenfiointi ja valmistus, teknologiset ongelmat, tuotekehitys sekä kliiniset ja ravitsemustutkimukset. Suoritustavat: luennot, case -tapaukset, ryhmätyöt ja seminaarit. Kirjallisuus: British Journal of Nutrition: Special Issue: Functional Food Science in Europe, August 1998; and April 1999; Knorr D, et al. Functional Foods: issues in food technology. TIFST December, 1998. Gibson G. Functional Foods. Kluwer Publishers 2000; Goldberg I. Functional Foods, Chapman & Hall, 1994. 2 ov Vastuuhenkilö: Professori Seppo Salminen (Biokemia ja elintarvikekemia) Opetus: syyslukukausi TBIOXXXX Funktionaalinen genomiikka, proteomiikka ja bioinformatiikka (3 ov) Tavoitteet ja sisältö: Kurssin tavoitteena on perehdyttää opiskelijat menetelmiin, joiden avulla voidaan identifioida uusia lääkevaikutuksien kohdemolekyylejä. Opiskelijat perehdytetään uusimpiin array- pohjaisiin geenitutkimusmenetelmiin ja geenien seulontaan eri tautitiloissa. http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/sisalto.html (9 of 14)13.2.2006 15:27:14

Lisäksi opiskelijat tutustuvat DNA-lastujen tekemiseen ja käyttöön lääketutkimuksissa. Opiskelijat perehtyvät myös tulosten hallintaan ja analyysien tekemiseen tarvittavien ohjelmien käyttöön. Suoritustavat: Luennot, laboratoriotyöskentely pienryhmissä ja loppukuulustelu. Kirjallisuus: ilmoitetaan myöhemmin. Vastuuhenkilö: Professori Markku Koulu (Biolääketieteen laitos) Opetus: syys- ja kevätlukukausi TBIOXXXX Prekliiniset farmakologiset tutkimusmenetelmät I (2 ov) TBIOXXXX Prekliiniset farmakologiset tutkimusmenetelmät II (2 ov) Tavoitteet ja sisältö: In vitro -kokeet/ex vivo -kokeet lääkemolekyylin vaikutusmekanismien karakterisoinnissa: reseptorisitoutumiskokeet eri tyyppisiä reseptoreja käyttäville ligandeille. Autoradiograafiset menetelmät. Kuvankäsittely. Toisiolähettimekanismien tutkiminen. Elektrofysiologiset tutkimusmenetelmät lääketutkimuksessa. Neurofysiologiset tutkimusmenetelmät lääketutkimuksessa. Eristettyjen elimien käyttö lääketutkimuksessa ja lääkkeen ominaisuuksien karakterisoinnissa. Sileälihaspreparaatit. Erityismene-telmät sydämen johtumisnopeuteen vaikuttavilla lääkeaineilla. In vivo -kokeet lääketutkimuksessa: vaikutukset (yleisellä tasolla) koe-eläimen käyttäytymiseen, hengitykseen ja verenkiertojärjestelmään, suoliston toimintaan, virtsan eritykseen. Kipulääketutkimuksen menetelmät. Lääkeaineiden keskushermostovaikutuksien tutkimisessa käytettävät koeeläinmallit ja menetelmät. Lääkeaineiden verenkiertoelimistöön kohdistuvien vaikutuksien tutkimusmenetelmät. Syövän kasvuun vaikuttavien lääkeaineiden tutkimusmenetelmät. Immuunijärjestelmään ja tulehdusreaktioihin kohdistuvien lääkevaikutuksien tutkiminen. Antimikrobisten lääkeaineiden testaaminen koe-eläimillä. Koe-eläinmallit lääketutkimuksessa. Spontaanimutaation omaavat koe-eläimet, siirto- ja poistogeeniset eläimet, erikoisdieetit, poistoelimiset koe-eläimet lääketutkimuksessa. Harvinaiset lajit koe-eläiminä. Suoritustavat: Luennot, harjoitustyöt, PBL-opetus. Annetun lääkeaineen farmakologinen karakterisointi itsenäisesti tehtynä. Kirjallisuus: ilmoitetaan myöhemmin. Vastuuhenkilö: Professori Markku Koulu (Biolääketieteen laitos) Opetus: osa I syyslukukausi, loka-marraskuu, osa II kevätlukukausi TBIOXXXX Lääkkeen myyntilupahakemus ja -rekisteröinti (2 ov) Tavoitteet ja sisältö: Lääkkeen myyntilupahakemuksessa tarvittava dokumentaatio. Viranomaisohjeistot. Lainsäädäntö. Myyntilupahakemuksen koostaminen. Informaation hallintamenetelmät. Tärkeimmät lääkevalvontavirastot ja niiden toiminta. Lääkelaitos. EMEA/ CPMP. FDA. Lääkkeen myyntilupahakemuksen hyväksymismenettelyt. Kansallinen myyntilupahakemus, keskitetty hakemus, tunnustamismenettely. Expert reportin (ER) laatiminen: Farmaseuttinen ER, prekliininen ja toksikologinen ER, kliininen ER. Arviointilausunto (assessment report). Suoritustavat: Luennot, myyntilupahakemusaineistoon tutustuminen käytännön harjoituksena. http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/sisalto.html (10 of 14)13.2.2006 15:27:14

PBL-opetuksena myyntilupahakemus aineistojen analyysiä. Kirjallisuus: ilmoitetaan myöhemmin Vastuuhenkilö: Professori Markku Koulu (Biolääketieteen laitos) Opetus: syyslukukausi TBIOXXXX Medikinaalinen kemia ja orgaanisten lääkeaineiden synteesi (3 ov) Tavoitteet ja sisältö: Kurssilla annetaan lyhyt katsaus medikinaaliseen kemiaan. Tarkoituksena on palauttaa mieleen aikaisemmin opittuja asioita ja tuoda ne pohjaksi lääkeaineiden kemiallisten ja biologisten vasteiden ymmärtämiselle ja mielenkiinnon herättämiselle. Lääkeaineiden kemiallisia synteesimenetelmiä tarkastellaan ryhmittelemällä kohdemolekyylit kemiallisen rakenteen mukaan: Retrosynteettinen ajattelu. Prostaglandinit, proteaasi-inhibiittorit ja retinoidit Bentseenijohdokset ja yleensä aromaattiset yhdisteet Steroidit Opioidit Heterosykliset yhdisteet sekä niiden fuusioituminen aromaattisen renkaan kanssa b- laktaamiantibiootit. Edeltävät opinnot: Orgaanisen kemian aineopinnot. Suoritustavat: Luennot (36 h, L. Kanerva) ja kuulustelu. Vastuuhenkilö: Professori Liisa Kanerva (Biolääketieteen lts) Opetus: syyslukukausi KEMI4081 Rakenne ja reaktiivisuus I (3 ov) KEMI4082 Rakenne ja reaktiivisuus II (3 ov) Tavoitteet ja sisältö: Kurssilla perehdytään orgaanisen kemian keskeiseen reaktio-oppiin. Tarkastelutapa on reaktiomekanistinen. Kurssin onnistunut seuraaminen edellyttää samanaikaista oppikirjan M. Jones: Organic Chemistry itseopiskelua, koska luennoilla kaikki asiat esitetään vain ongelmien ratkaisuina. Näihin ratkaisuihin pyritään luennoitsijoiden ja kuulijoiden vuoropuhelulla. Tavoitteena on, että osallistujat oppisivat aktiivisesti soveltamaan orgaanisen kemian tietojen niiden ongelmien ratkaisemiseen, joihin orgaanikko tutkimuksessa jatkuvasti törmää. Suoritustavat: Luennot (n. 40 h + 40 h, S. Mikkola) ja luentokuulustelu Vastuuhenkilö: Professori Harri Lönnberg (Kemia) Opetus: Osa I syyslukukausi, osa II kevätlukukausi KEMI3932 Nukleiinihappokemia (1 ov) Tavoitteet ja sisältö: Kurssilla käsitellään nuklosidien syntetiikkaa ja liuoskemiaa, nukleotidien syntetiikkaa, oligonukleotidien ja niiden konjugaattien syntetiikkaa, oligonukleotidien ja http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/sisalto.html (11 of 14)13.2.2006 15:27:14

nukleiinihappojen liuoskemiaa, nukleiinihappojen emäsmodifikaatioita sekä nukleiini-happojen entsymologiaa. Edeltävät opinnot: Orgaanisen kemian aineopinnot. Suoritustavat: Luennot (20 h) ja loppukuulustelu. Opetus: syyslukukausi TBIOXXXX Mikrobiologian ja immunologian perusteet (5 ov) Tavoitteet ja sisältö: Mikrobiologian perusteet, kuten tieteenalan historia, solumorfologia ja mikroskopia, prokaryoottisolun koostumukseen ja rakenteeseen, mikrobien kasvuun, ravintovaatimuksiin ja antimikrobiaalisiin tekijöihin, mikrobien biokemiaan, mikro-organismien luokitteluun sekä bakteeriviruksiin. Immuunijärjestelmän sellulaaristen ja liukoisten tekijöiden rakenne, toiminta, säätely ja evoluutio. Immuunijärjestelmän tehtävä on erottaa viras rakenne isännän omasta rakenteesta. Harjoitustyöt: Perusvalmiudet oikeanlaiseen mikrobiologiseen työskentelyyn. Mm. aseptinen työskentely, siirrostusmenetelmät, mikrobien tunnistaminen, värjäysmenetelmät, ravintoalustat, mikrobien tuhoaminen ja bakteerien kvantitatiivinen määrittäminen. Työt ovat yleisen ja soveltavan mikrobiologian eri alueilta. Suoritustavat: Luennot ja harjoitustyöt. Loppukuulustelu. Kirjallisuus: Soveltuvin osin kirjasta Prescott, Harley, Klein; Microbiology. Harley & Prescott: Laboratory Exercises in Microbiology (2. painos 1993) ja "flow-kaaviot" -moniste. Immunologian kirjallisuus ilmoitetaan myöhemmin. Vastuuhenkilö: Mikrobiologia: Professori Seppo Sarimo (Biokemia ja elintarvikekemia), Immunologia: Dosentti Olli Lassila (Biolääketieteen laitos) Opetus: kevätlukukausi TBIOXXXX Bioetiikka (1 ov) Tavoitteet ja sisältö: Opintojaksolla keskitytään seuraaviin aiheisiin: Bioetiikka-käsitteen määrittely, bioetiikan keskeiset periaatteet ja osa-alueet: biotieteellisen tutkimuksen etiikka, biotieteellisten sovellusten etiikka sekä terveyden- ja ympäristöhuollon etiikka. Lisäksi perehdytään tutkimuksen eettisiin näkökohtiin biotieteissä ja niiden sovelluksissa eläimiin, ravintoon, kasveihin ja ympäristöön. Suoritustavat: Luennot ja loppukuulustelu. Kirjallisuus: ilmoitetaan myöhemmin. Vastuuhenkilö: Professori Mikko Nikinmaa (Biologia) Opetus: kevätlukukausi TBIOXXXX Immateriaalioikeudet ja tuotevastuu (3 ov) Tavoitteet ja sisältö: Tarkastelun kohteena on tuotevastuun ja immateriaalioikeuksien oikeudellinen sääntely. Suoritustavat: Luennot, harjoitustöitä ja loppukuulustelu. http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/sisalto.html (12 of 14)13.2.2006 15:27:14

Kirjallisuus: Ilmoitetaan myöhemmin. Vastuuhenkilö: Professori Malin Brännback, Innomarket. Opetus: kevätlukukausi TBIOXXXX Molekyylimallinnus I (2ov) Tavoitteet ja sisältö: Kurssin tarkoitus on antaa opiskelijoille perustiedot molekyylimallinnuksesta ja sen soveltamisesta lääkemolekyylien suunnitteluun lääkekehityksen eri vaiheissa. Suoritustavat: Luennot, pienryhmätyöskentely ja loppukuulustelu. Kirjallisuus: ilmoitetaan myöhemmin. Vastuuhenkilö: Professori Liisa Kanerva (Biolääketieteen laitos) Opetus: kevätlukukausi KEML5641 Asymmetria biologisissa systeemeissä (1 ov) Tavoitteet ja sisältö: Luonnon asymmetrisyyden oivaltaminen ja sen seurausten ymmärtäminen elintoiminnoissa. Aiheet ovat lähinnä yleinen stereokemia, lääkkeen enantiopuhtauden merkitys, maun aistiminen sekä luonnon nanoarkkitehtuuri. Molekyylejä tarkastellaan molekyylimallien avulla. Kurssille voidaan ottaa korkeintaan 20 opiskelijaa. Edeltävät opinnot: Orgaanisen kemian aineopinnot. Suoritustavat: Luennot (18 h, L. Kanerva) ja kuulustelu. Kirjallisuus: ilmoitetaan myöhemmin Vastuuhenkilö: Professori Liisa Kanerva (Biolääketieteen laitos) Opetus: kevätlukukausi TBIOXXXX Biokatalyyttinen ja mikrobiologinen synteesi (1,5 ov) Tavoitteet ja sisältö: Kurssilla tarkastellaan lähinnä entsyymien soveltuvuutta preparatiiviseen synteettiseen kemiaan. Opitaan käyttämään hyväksi entsyymien selektiivisyyttä synteettisessä työskentelyssä käyttämällä eristettyjä entsyymipreparaatteja ja toisaalta käyttämällä hyväksi aktiivisessa solussa toimivia entsyymisysteemejä. Kurssiin liittyy läheisesti entsyymien käyttäytyminen erilaisissa liuotinsysteemeissä vedestä erilaisiin vedettömiin liuottimiin. Edeltävät opinnot: Orgaanisen kemian aineopinnot. Suoritustavat: Luennot (20 h, L. Kanerva) ja kuulustelu. Kirjallisuus: ilmoitetaan myöhemmin. Vastuuhenkilö: Professori Liisa Kanerva (Biolääketieteen laitos) Opetus: kevätlukukausi KEMI3956 Peptidien ja proteiinien kemia ( 1,5 ov) Tavoitteet ja sisältö: Kurssilla käsitellään aminohappojen syntetiikkaa ja kemian perusteita http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/sisalto.html (13 of 14)13.2.2006 15:27:14

sekä peptidien ja peptidi-konjugaattien synteesistartegioita. Päähuomio on kiintokantajan pinnalla tapahtuvalla synteesillä. Edeltävät opinnot: Orgaanisen kemian aineopinnot. Suoritustavat: Luennot (20 h, L. Kanerva) ja kuulustelu. Kirjallisuus: Luentomateriaali. Vastuuhenkilö: Professori Liisa Kanerva. (Biolääketieteen laitos) Opetus: kevätlukukausi TBIOXXXX Kivennäisaineet (1 ov) Tavoitteet ja sisältö: Kurssi perehdyttää opiskelijat kivennäisaineiden metaboliaan, niiden merkitykseen ihmisen terveydelle, esiintymiseen elintarvikkeissa ja saantiin suomalaisesta ruokavaliosta. Edeltävät opinnot: Kemian perusteiden - ja Ravitsemustieteen kurssien hyväksytty suorittaminen. Suoritustavat: Luennot ja esitelmä tai lyhyt essee. Kirjallisuus: Kurssimoniste ja englanninkielisiä julkaisuja. Vastuuhenkilö: Elintarvikekehityksen yliassistentti (Biokemia ja elintarvikekemia) Opetus: Kevätlukukausi TBIOXXXX Kliininen ravitsemus (2 ov) Tavoitteet ja sisältö: Kliininen ravitsemus ja kliiniset ravintovalmisteet sekä niiden tuotanto. Kliinisen ravintovalmisteen ja funktionaalisen elintarvikkeen erot, tärkeimmät kliiniseen ravitsemukseen liittyvät ongelmat ja sairaudet ja niiden ravintohoitoon liittyvät kysymykset. Suoritustavat: luennot ja ryhmätyöt, tuote-esittelyt Kirjallisuus: ilmoitetaan myöhemmin Vastuuhenkilö: prof. Seppo Salminen (biokemian ja elintarvikekemian laitos) Opetus: Kevätlukukausi http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/sisalto.html (14 of 14)13.2.2006 15:27:14

elintarvikeala Elintarvikekehitys LuK -tutkielma kirjoitetaan joko kirjallisuuden tai omakohtaisen laboratoriotutkimus aineiston perusteella. LuK -tutkielman aiheesta on sovittava erikseen professori Seppo Salmisen kanssa siten, että se tukee opiskelijan eri-koistumista. LuK -tutkintoon (120 ov) on perus- ja aineopintojen sekä tutkielman lisäksi sisällytettävä 13 ov elintarvikekehityk-sen syventävistä opinnoista *-merkityt kurssit ja yhteensä 11,5 ov muita elintarvikekehityksen pakollisia tai valinnaisia opintoja. LuK -tutkielma on FM -tutkinnossa valinnainen. TBIOXXXX LuK -tutkielma 3 ov Pakolliset opintojaksot (56 ov) FOODXXXX Antioksidantit 1 ov FOODXXXX * EU -lainsäädäntö 1 ov FOODXXXX * Funktionaaliset elintarvikkeet I 3 ov FOODXXXX * Funktionaaliset elintarvikkeet II 2 ov FOODXXXX Kemopreventio 2 ov FOODXXXX * Kivennäisaineet 1 ov FOODXXXX * Kliininen ravitsemus 2 ov TBIOXXXX Prekliiniset farmakologiset tutkimusmenetelmät I 2 ov TBIOXXXX Prekliiniset farmakologiset tutkimusmenetelmät II 2 ov FOODXXXX Product development, marketing and international aspects 2 ov ELKEXXXX * Pro-, pre- ja synbiootit 4 ov TBIOXXXX Syöpäsairaudet ja ravitsemus 1 ov TBIOXXXX Terveyden biotieteiden seminaarit 2 ov TBIOXXXX Työskentely tutkimusprojekteissa 3 ov TBIOXXXX Erikoistyö ja elintarvikekehityksen seminaarit 20 ov TBIOXXXX PRO GRADU -tutkielma 8 ov Valinnaiset opintojaksot 11,5 ov (LuK- tutkinnon suorittaneilla 8,5 ov) Kaikki kurssit, jotka opetetaan muilla kuin ko. suuntautumisvaihtoehdon ohjel-massa ovat valinnaisia, ellei kurssin kuvauksessa ole rajoittavaa mainintaa. Alla suositeltavat valinnaiset kurssit. FOOD3630 Aistittavan laadun tutkimusmenetelmät 3 ov http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/elintarvikeala.html (1 of 2)13.2.2006 15:27:14

elintarvikeala TBIOXXXX Elintarvikkeiden laadunohjaus 2 ov TBIOXXXX Elintarvikkeiden tuotetutkimus 2 ov TBIOXXXX Kliininen farmakologia 1 ov TBIOXXXX Molekyylilääketieteen kurssi 4 ov TBIOXXXX Pakkausteknologia 2 ov TBIOXXXX Special problems in clinical nutrion 2 ov TBIOXXXX Teollisuusprojektit 3 ov TBIOXXXX Vitamiinit 1 ov http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/elintarvikeala.html (2 of 2)13.2.2006 15:27:14

lääkeala lääkealan linja LuK -tutkielma kirjoitetaan joko kirjallisuuden tai omakohtaisen laboratoriotutkimus aineiston perusteella. LuK -tutkielman aiheesta on sovittava erikseen professori Markku Koulun kanssa siten, että se tukee opiskelijan erikois-tumista. LuK -tutkintoon (120 ov) on perus- ja aineopintojen sekä tutkiel-man lisäksi sisällytettävä 17,5 ov lääkekehityksen syventävistä opinnoista *-merkityt kurssit ja yhteensä 7 ov muita lääkekehityksen pakollisia tai valinnaisia opintoja. LuK -tutkielma on FM -tutkinnossa valinnainen. TBIOXXXX LuK -tutkielma Pakolliset opintojaksot 58 ov TBIOXXXX *Farmakokinetiikka lääkekehityksessä 2 ov TBIOXXXX *Farmasian teknologian perusteet 2 ov TBIOXXXX Kliininen farmakologia 2 ov TBIOXXXX Lääkekehitys ja patentointi 1 ov TBIOXXXX *Lääkkeen myyntilupahakemus ja -rekisteröinti 2 ov TBIOXXXX Lääkemolekyylien kliininen tutkiminen 3 ov TBIOXXXX Lääkemolekyylien toksisuuden arviointi 3 ov TBIOXXXX *Molekyylimallien seulontamenetelmät 2 ov TBIOXXXX *Molekyylimallinnus I 2 ov TBIOXXXX Molekyylimallinnus II 2 ov TBIOXXXX *Prekliiniset farmakologiset tutkimusmenetelmät I 2 ov TBIOXXXX *Prekliiniset farmakologiset tutkimusmenetelmät II 2 ov TBIOXXXX *Prekliiniset farmakologiset tutkimusmenetelmät III 3 ov TBIOXXXX Terveyden biotieteiden seminaarit 2 ov TBIOXXXX Erikoistyö ja lääkekehityksen seminaarit 20 ov TBIOXXXX PRO GRADU -tutkielma 8 ov Valinnaiset opintojaksot 9,5 (LuK -tutkinnon suorittaneilla 6,5 ov) Kaikki kurssit, jotka opetetaan muilla kuin ko. linjalla syventävinä opintoina ovat valinnaisia, ellei kurssin kuvauksessa ole rajoittavaa mainintaa. Alla suositeltavat valinnaiset kurssit. KEML5641 Asymmetria biologisissa systeemeissä 1 ov TBIOXXXX Biokatalyyttinen ja mikrobiologinen synteesi 1,5 ov TBIOXXXX Kombinatorinen kemia synteettisessä työskentelyssä 1 ov http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/laakeala.html (1 of 2)13.2.2006 15:27:14

lääkeala KEMI3956 Peptidien ja proteiinien kemia 1,5 ov TBIOXXXX Hiilihydraattien kemia 1 ov KEMI3932 Nukleiinihappokemia 1 ov http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/laakeala.html (2 of 2)13.2.2006 15:27:14

synteettinen_lääkekemia SYNTEETTINEN LÄÄKEKEMIA LuK -tutkielma kirjoitetaan joko kirjallisuuden tai omakohtaisen laboratoriotutkimus aineiston perusteella. LuK -tutkielman aiheesta on sovittava erikseen professori Liisa Kanervan kanssa siten, että se tukee opiskelijan erikois-tumista. LuK -tutkintoon (120 ov) on perus- ja aineopintojen sekä tutkiel-man lisäksi sisällytettävä 12 ov synteettisen lääkekemian syventävistä opinnoista *-merkityt kurssit ja yhteensä 12,5 ov muita synteettisen lääkekemian pakollisia tai valinnaisia opintoja. LuK -tutkielma on FM -tutkinnossa valinnainen. TBIOXXXX LuK -tutkielma Pakolliset opintojaksot 50 ov KEML5641 * Asymmetria biologisissa systeemeissä 1 ov TBIOXXXX Biokatalyyttinen ja mikrobiologinen synteesi 1,5 ov TBIOXXXX * Farmasian teknologian perusteet 2 ov TBIOXXXX Kombinatorinen kemia synteettisessä työskentelyssä 1 ov TBIOXXXX Lääkkeen myyntilupahakemus ja -rekisteröinti 2 ov TBIOXXXX * Medikinaalinen kemia ja orgaanisten lääkeaineiden synteesi 3 ov TBIOXXXX * Molekyylimallien seulontamenetelmät 2 ov TBIOXXXX * Molekyylimallinnus I 2 ov TBIOXXXX Molekyylimallinnus II 2 ov KEMI3956 Peptidien ja proteiinien kemia 1,5 ov TBIOXXXX * Prekliiniset farmakologiset tutkimusmenetelmät I 2 ov TBIOXXXX Terveyden biotieteiden seminaarit 2 ov TBIOXXXX Erikoistyö ja synteettisen lääkeainekemian seminaarit 20 ov TBIOXXXX PRO GRADU -TUTKIELMA 8 ov Valinnaiset opintojaksot 17,5 (LuK -tutkinnon suorittaneilla 14,5 ov) Kaikki kurssit, jotka opetetaan muilla kuin ko. linjalla syventävinä opintoina ovat valinnaisia, ellei kurssin kuvauksessa ole rajoittavaa mainintaa. Alla suositeltavat valinnaiset kurssit. TBIOXXXX Hiilihydraattien kemia 1 ov TBIOXXXX Luonnonyhdisteet 1 ov TBIOXXXX Lääkekehitys ja patentointi 1 ov TBIOXXXX Lääkemolekyylien kliininen tutkiminen 3 ov KEMI3932 Nukleiinihappokemia 1 ov TBIOXXXX Prekliiniset farmakologiset tutkimusmenetelmät II 2 ov http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/synteettinen_laakekemia.html (1 of 2)13.2.2006 15:27:15

synteettinen_lääkekemia TBIOXXXX Prekliiniset farmakologiset tutkimusmenetelmät III 3 ov KEMI4081 Rakenne ja reaktiivisuus I 3 ov KEMI4082 Rakenne ja reaktiivisuus II 3 ov Suuntautumisvaihtoehtojen yleiset valinnaiset opintojaksot Kaikki kurssit, jotka opetetaan muissa suuntautumisvaihtoehdoissa kuin ko. suuntautumisvaihtoehdossa syventävinä opintoina ovat valinnaisia, ellei kurssin kuvauksessa ole rajoittavaa mainintaa. Mm. TBIOXXXX Biomateriaalitieteen opinnot 5 ov TBIOXXXX Instrumentointi 2 ov TBIOXXXX Fysiikka 2 3 ov http://www.sci.utu.fi/tdk/oopas/00-01/tbio/synteettinen_laakekemia.html (2 of 2)13.2.2006 15:27:15