Astianpesukone WD-4 Asennus- ja käyttöohje S/N: Alkaen: 1. 5. 2008 Rev.: 4158223, 4158227
Hyvä asiakkaamme, Onnittelumme, että valitsitte Metos-laitteen palvelemaan keittiötoimintojanne. Teitte hyvän valinnan. Teemme parhaamme, jotta Teistäkin tulisi tyytyväinen Metos-asiakas, niinkuin tuhansista asiakkaistamme ympäri maailmaa. Tutustukaa huolellisesti tähän käsikirjaan. Käsikirjassa kerrotaan oikeista, turvallisista ja tehokkaista käyttötavoista, joilla laitteesta saa parhaan mahdollisen hyödyn. Oikeudet teknisiin muutoksiin pidätetään. Tarvitessanne huoltoa tai teknistä apua, ilmoittakaa meille jo ensimmäisellä kerralla laitteen valmistenumero, joka löytyy laitteessa olevasta tuotekilvestä. Se nopeuttaa Teidän palveluanne. Täyttäkää allaoleville viivoille valmiiksi lähimmän Metos-huoltopisteen yhteystiedot, niin asiointinne on nopeaa ja vaivatonta. METOS TEAM Metos-huollon puhelinnumero: Yhteyshenkilö:
1. Yleistä... 1 1.1 Tässä käyttöohjeessa käytetyt symbolit... 1 1.2 Symbolit astianpesukoneessa... 1 1.2.1 Koneen merkinnät... 1 1.3 Koneen ja ohjeen tietojen yhdenmukaisuuden tarkistaminen... 2 2. Turvallisuusohjeet... 3 2.1 Yleistä... 3 2.2 Siirtäminen... 3 2.3 Asennus... 3 2.4 Pesu- ja huuhteluaineet... 4 2.5 Käyttö... 4 2.5.1 Kuumavesiliitäntä... 4 2.5.2 Ruumiinvamman riski... 4 2.6 Koneen puhdistus... 4 2.6.1 Puhdistaminen korkeapaineisella vesisuihkulla... 4 2.6.2 Koneen ulkopuoli... 4 2.7 Lattian puhdistaminen... 4 2.8 Koneen korjaukset ja huolto... 5 2.9 Koneen kierrätys... 5 3. Toiminnan kuvaus... 6 3.1 Yleistä... 6 3.2 Rakenne... 6 3.2.1 Koneen malli, ilman tyhjennyspumppua... 7 3.2.2 Tyhjennyspumpulla varustettu kone... 8 3.2.3 Osat, toiminnot... 9 3.3 Käyttöperiaate, ilman tyhjennyspumppua... 10 3.3.1 Täyttäminen ja lämmitys... 10 3.3.2 Ohjelman valinta... 11 3.3.3 Pesu... 11 3.3.4 Tyhjennys, koneen sisäinen huuhtelu... 12 3.4 Käyttöperiaate, tyhjennyspumpulla varustetut koneet... 12 3.4.1 Täyttäminen ja kuumennus... 12 3.4.2 Ohjelman valinta... 13 3.4.3 Pesu... 13 3.4.4 Tyhjennys, koneen sisäinen huuhtelu... 14 3.5 Muut toiminnot, tyhjennyspumpulla varustettu kone tai kone ilman tyhjennyspumppua 14 3.6 Pesuprosessin ohjaus tyhjennyspumpulla varustetuissa koneissa tai koneissa ilman tyh-
jennyspumppua... 15 3.7 Toiminnan häiriöt, tyhjennyspumpulla varustetut koneet tai koneet ilman tyhjennyspumppua... 16 4. Käyttöohjeet... 17 4.1 Valmistelut... 17 4.1.1 Koneen malli, koneet ilman tyhjennyspumppua... 17 4.1.2 Tyhjennyspumpulla varustettu kone... 18 4.1.3 Valmistelut ennen täyttöä tyhjennyspumpulla varustetuissa ja muissa koneissa 19 4.1.4 Tyhjennyspumpulla varustetun ja muiden koneiden täyttö... 19 4.2 Käyttö... 19 4.2.1 Ohjelman valinta tyhjennyspumpulla varustetuissa ja muissa koneissa... 19 4.2.2 Pesulämpötilan ja pesuajan muuttaminen tyhjennyspumpulla varustetuissa ja muissa koneissa... 20 4.2.3 Pesu tyhjennyspumpulla varustetulla ja muilla koneilla... 21 4.2.4 Veden vaihtaminen... 22 4.3 Käytön jälkeen puhdistus... 23 4.3.1 Tyhjentäminen, koneen sisäinen huuhtelu, koneet ilman tyhjennyspumppua... 23 4.3.2 Tyhjentäminen, koneen sisäinen huuhtelu, tyhjennyspumpulla varustettu kone. 24 4.3.3 Viikoittainen puhdistus... 24 4.3.4 Ulkoinen puhdistus... 25 4.3.5 Väärät puhdistustavat... 25 4.3.6 Toimintahäiriöt... 26 5. Asennus... 29 5.1 Yleistä... 29 5.2 Vaatimukset asennuspaikalle... 29 5.2.1 Valaistus... 29 5.2.2 llmanvaihto... 29 5.2.3 Viemäri... 29 5.2.4 Huoltotila... 29 5.3 Siirto ja säilytys... 30 5.3.1 Purkaminen... 30 5.3.2 Pakkausmateriaalin kierrätys... 30 5.4 Asennus... 30 5.4.1 Koneen sijoittaminen... 32 5.4.2 Liitännät... 33 5.4.3 Sähköliitäntä... 33 5.4.4 Vesiliitäntä... 33 5.4.5 Viemäriliitäntä. Kone, joka ei sisällä tyhjennyspumppua... 34 5.4.6 Viemäriliitäntä. Kone, joka sisältää tyhjennyspumpun... 34 5.4.7 Pesu- ja huuhteluaineiden liitäntä... 34
5.5 Asetusvaihtoehdot pesu- ja huuhteluaineannostelijoille (lisävarusteille)... 34 5.5.1 24 V AC- tai 230 V AC -virtalähde pesu- ja huuhteluaineen annosteluun releen 9/ J71 ja releen 11/J73 kautta... 34 5.5.2 Asetusvaihtoehdot releelle 9/J71... 36 5.5.3 Asetusvaihtoehdot releelle 11/J73... 37 5.6 Koekäyttö... 38 5.6.1 Ensimmäinen käynnistys... 38 5.7 Dokumentaatio... 40 6. Säätöohjeet... 41 6.1 Loppuhuuhteluvirtauksen asettaminen... 41 6.2 Pesuaineannostelun asettaminen... 42 6.3 Huuhteluaineannostelijan säätäminen... 42 6.4 Vianmääritystoiminto (diagnostiikka)... 43 6.4.1 Asetusarvojen ja muiden toimintojen taulukot... 43 6.4.2 Käyttöpaneelin toiminta huoltotilassa... 43 6.4.3 Taulukkojen numeroiden ja rivinumeroiden näyttäminen... 44 6.4.4 Huoltotilaan siirtyminen Oikeustaso S1.... 45 6.4.5 Taulukko 00. Lämpötilat, huuhteluajat... 45 6.4.6 Taulukko 20. Hälytysten yms. asetukset.... 46 6.4.7 Taulukko 50. Analogiset syötöt, diagnostiset arvot... 46 6.4.8 Taulukko 60. Digitaaliset syötöt, diagnostiset arvot... 46 6.4.9 Taulukko 70. Digitaaliset syötöt, diagnostiset arvot Reletesti *... 47 6.4.10 Taulukko 90. Diagnostiset arvot. Korien laskenta... 48 6.4.11 Taulukko A0. Perusasetukset *... 48 7. Vianhaku... 50 7.1 Yleistä... 50 7.2 Vianhaku... 50 7.3 Virheilmoitukset... 52 8. Tekniset tiedot... 55
Yleistä 1. Yleistä Tutustu huolellisesti tämän ohjeen sisältöön, koska siinä on sinulle tärkeää tietoa astianpesukoneen oikeasta, tehokkaasta ja turvallisesta asentamisesta, käytöstä ja huoltamisesta. Säilytä tämä ohje huolellisesti, jotta toisetkin astianpesukoneen käyttäjät voivat lukea sitä. Tämän koneen sähkölaitteet ovat RoHS-direktiivin mukaisia. 1.1 Tässä käyttöohjeessa käytetyt symbolit Tämä symboli varoittaa tilanteista, joissa voi piillä turvallisuusriski. Noudata annettuja ohjeita estääksesi ruumiinvamman syntymisen. Tämä symboli varoittaa, että osa on sähkölaite. Käytä maadoitusranneketta estääksesi sähköstaattisen purkauksen käsitellessäsi koneen sähköosia. Tämän symbolin ohessa selitetään oikea tapa suorittaa tehtävä siten, että saavutetaan hyvä lopputulos, ettei astianpesukone vahingoitu ja ettei synny vaarallista tilannetta. Tämän symbolin ohessa on suosituksia ja neuvoja koneen parhaan mahdollisen suorituskyvyn saavuttamiseksi. Tämän symbolin ohessa on tärkeitä ohjeita koneen huolelliseen ja säännölliseen puhdistamiseen hygieniavaatimusten mukaisesti. 1.2 Symbolit astianpesukoneessa Tämä symboli varoittaa, että osa on sähkölaite. Komponentin saa irrottaa vain valtuutettu sähköasentaja tai koulutettu henkilö. Käytä maadoitusranneketta estääksesi sähköstaattisen purkauksen käsitellessäsi koneen sähköosia. 1.2.1 Koneen merkinnät Kone on varustettu kahdella arvokilvellä, joista toinen on koneen sivun alalaidassa ja toinen sähkökaapissa. Kilpien tekniset tiedot löytyvät myös koneen sähkökaaviosta. Arvokentissä esitetään: 1
Yleistä Wexiödisk AB Type 1 No 2 3 IP 4 5 V 6 7 Hz 8 A M 9 kw 10 kw 11 kw Mårdvägen 4, S-352 45 VÄXJÖ SWEDEN marks_07 1. Koneen valmistusnumero 2. Sarjanumero 3. Valmistusvuosi 4. Kotelointiluokka 5. Jännite 6. Vaiheiden lukumäärä, nollajohtimen osoitus 7. Taajuus 8. Sulakkeen koko 9. Moottorin lähtöteho 10. Sähkölämmitysteho 11. Suurin mahdollinen teho 1.3 Koneen ja ohjeen tietojen yhdenmukaisuuden tarkistaminen Tarkista, että arvokilven tyyppikuvaus on sama kuin käyttöohjeen kannen tyyppikuvaus. Jos käyttöohje on kadonnut, voit tilata uuden käyttöohjeen valmistajalta tai paikalliselta jälleenmyyjältä. Kun tilaat uutta käyttöohjetta, mainitse tilatessasi arvokilvestä löytyvä konenumero. 2
Turvallisuusohjeet 2. Turvallisuusohjeet 2.1 Yleistä 2.2 Siirtäminen Kone on CE-merkitty, joten se täyttää EU:n konedirektiivin tuoteturvallisuusvaatimukset. Tuoteturvallisuus tarkoittaa, että koneen suunnittelussa on otettu huomioon tekijät, jotka estävät ruumiinvammoja tai omaisuudelle aiheutuvia vahinkoja. Laitteiston muokkaaminen ilman valmistajan hyväksyntää poistaa valmistajan tuotevastuun. Lisätäkseen turvallisuutta koneen asentamisen, käytön ja huoltamisen aikana koneen käyttäjän ja asennus- ja huoltohenkilökunnan tulee lukea turvallisuusohjeet huolellisesti. Katkaise koneesta virta välittömästi vian tai toimintavirheen tapahduttua. Vain koulutetut huoltoteknikot saavat huoltaa konetta. Käyttöohjeessa mainitut säännölliset tarkistukset on suoritettava ohjeiden mukaisesti. Koneen saa huoltaa vain valmistajan valtuuttama henkilö. Käytä alkuperäisiä varaosia. On suositeltavaa tehdä huoltosopimus koneen ehkäisevästä huollosta valtuutetun huoltoyrityksen kanssa. Mikäli yllä olevia ohjeita ei noudateta, koneen turvallisuus saattaa vaarantua. Varmista ennen koneen käyttöä, että henkilöstölle annetaan tarvittava käytönopastus. 2.3 Asennus Käsittele konetta varoen purkamisen ja siirtämisen aikana, ettei se kaadu. Tue koneen jalusta aina puisella pakkausmateriaalilla ennen koneen nostamista tai siirtämistä. Sähkökotelon saa avata vain valtuutettu sähköasentaja tai koulutettu henkilö. Käytä maadoitusranneketta estääksesi sähköstaattisen purkauksen käsitellessäsi koneen sähköosia. Vain valtuutettu henkilö saa liittää vesiputket. Vesiputket pitää liittää paikallisen veden toimituksesta vastaavan viranomaisen säännösten mukaisesti. Tarkista, että vesiliitännät ovat tiiviitä ennen koneen käyttämistä. Varmista, että päävirran jännite on sama kuin koneen arvokilvessä mainittu jännite. Kone pitää liittää lukittavaan pääkytkimeen. 3
Turvallisuusohjeet 2.4 Pesu- ja huuhteluaineet 2.5 Käyttö Käytä vain teollisiin astianpesukoneisiin tarkoitettuja pesu- ja huuhteluaineita. Koneessa tai liotuksessa ei saa käyttää tavallista pesuainetta. Ota yhteyttä pesuainetoimittajaasi oikean pesuaineen määrittämiseksi. Ota huomioon pesu- ja huuhteluaineiden käsittelyyn liittyvät riskit. Käytä suojakäsineitä ja suojalaseja, kun käsittelet astianpesuaineita. Lue pesu- ja huuhteluaineen varoitustekstit ja noudata pesuaineen toimittajan ohjeita. 2.5.1 Kuumavesiliitäntä Pesu- ja huuhteluveden lämpötila on 60 C ja 85 C. Älä avaa luukkua ennen kuin pesuja huuhteluvaihe on suoritettu loppuun. 2.5.2 Ruumiinvamman riski 2.6 Koneen puhdistus Ole varovainen sulkiessasi luukkua, jottet saa vammoja. Altaassa olevan veden lämpötila on noin 60 C. Vedessä on pesuainetta. Ole varovainen tyhjentäessäsi ja puhdistaessasi konetta. Käytä suojakäsineitä. 2.6.1 Puhdistaminen korkeapaineisella vesisuihkulla Korkeapaineista pesua ei saa käyttää koneen sisä- tai ulkopuolen puhdistamiseen. 2.6.2 Koneen ulkopuoli 2.7 Lattian puhdistaminen Koneen ulkopuolen pesemiseen ei saa käyttää painepesureita tai -letkuja. Vesi saattaa päästä sähkökotelon ja käyttöpaneelin sisään ja vahingoittaa sähkölaitteita, mikä voi vaikuttaa koneen turvallisuuteen. Kun lattiaa puhdistetaan painepesurilla, vettä voi roiskua koneen alapuolelle, mikä voi vahingoittaa koneen komponentteja. Koneen alapuolen komponentteja ei ole suunniteltu kestämään vedellä huuhtelua. Älä koskaan pese lattiaa painepesurilla alle metrin päässä astianpesukoneesta, ellet käytä erityisiä suojia suojaamaan konetta roiskeilta. Roiskuminen voi olla ongelmana myös, mikäli käytät lattian pesemiseen normaalia vesiletkua. 4
Turvallisuusohjeet 2.8 Koneen korjaukset ja huolto 2.9 Koneen kierrätys Sammuta koneen virta ennen kuin irrotat etulevyn. Varo koskemasta kuumiin putkiin ja vedenkuumentimeen. Tarkista seuraavat asiat: Onko konetta käytetty ohjeiden mukaisesti? Ovatko kaikki irrotettavat osat paikoillaan? Onko koneeseen kytketty virta pääkytkimestä? Ovatko sulakkeet ehjiä sähköotelossa? Pyydä huoltohenkilökuntaa tarkistamaan sulakkeet. Jos et osaa ratkaista ongelmaa, pyydä valtuutettua huoltohenkilökuntaa tarkistamaan kone. Koneen kierrättäminen käyttöiän lopussa on suoritettava voimassa olevien sääntöjen ja säädösten mukaisesti. Ota yhteyttä kierrätykseen erikoistuneisiin ammattilaisiin. 5
Toiminnan kuvaus 3. Toiminnan kuvaus 3.1 Yleistä Astianpesukone on tarkoitettu ruoan valmistamisessa ja tarjoilussa käytettävien astioiden sekä ruoansäilytystarvikkeiden puhdistamiseen. Koneen etupuolella on luukku. Konetta on kahta mallia: sähkömekaaninen malli, jossa on yksi pesuohjelma, ja elektroninen malli, jossa on kolme pesuohjelmaa. Vakiomallinen kone on tarkoitettu asennettavaksi tason alle, mutta se voi olla myös vapaasti asennettava, jolloin se varustetaan sivuvuorauslevyillä ja kiillotetusta metallista valmistetulla päällislevyllä. Vapaasti asennettavissa malleissa kone voidaan varustaa jalustalla, jossa on hyllyt pesukorien säilyttämiseen. Jalustassa on myös lukittava kaappi, jossa voidaan säilyttää pesu- ja huuhteluainetta. A B WD4_02 3.2 Rakenne A = Vakiomalli, asetettuna tason alle. B = Vapaasti asennettva malli, jossa jalusta. Kone on valmistettu kokonaan ruostumattomista materiaaleista. Jalustassa on säädettävät jalat. 6
Toiminnan kuvaus Sähkökotelo, jossa ovat kaikki sähkölaitteet, on koneen etupuolella, jotta siihen pääsee helposti käsiksi. Koneen luukku ja vedenkuumennin on eristetty. 3.2.1 Koneen malli, ilman tyhjennyspumppua 2 C 1 3 4 9 10 P1 P2 P3 5 6 7 8 10 9 11 12 (300802) 13 19 14 15 16 17 18 WD4_23 1. Lämpötilan näyttö toiminnan aikana. Tarkistettaessa ja asetettaessa asetusarvoja näytössä näkyy asianomaisen arvon numero, esim. 01, 02, 03 jne. Virheilmoitukset näkyvät näytössä (4). 2. Pesutoiminnon symboli. Kun käynnistät konetta, symboli syttyy, kun allas täytetään. Symboli vilkkuu, jos altaissa oleva veden taso on liian matala. 3. Loppuhuuhtelun ilmaisin. Symboli syttyy, kun kone täyttyy, loppuhuuhtelun aikana ja kun valmistuneen pesun jälkeen ajetaan puhdistusohjelma. Symboli vilkkuu, jos luukku avataan pesun aikana tai jos oikeaa huuhtelulämpötilaa ei ole saavutettu, kun huuhtelun pitäisi alkaa. 4. Ohjelman näyttö toiminnan aikana. Tarkistettaessa ja asetettaessa asetusarvoja näyttö näyttää asianomaisen arvon. 5. Pesuohjelman P1 painike. Kun kone on huoltotilassa, P1-painiketta käytetään näyttämään eri asetusarvot ja nollaamaan arvot viimeksi tallennettuihin arvoihin. 6. Pesuohjelman P2 painike. P2-painiketta käytetään huoltotilassa nostamaan asetusarvoa tai vaihtamaan taulukosta toiseen. Kun kone on sammutettu, ohjelmiston versionumero voidaan näyttää pitämällä P2-painiketta painettuna. 7
Toiminnan kuvaus 7. Pesuohjelman P3 painike. P3-painiketta käytetään huoltotilassa laskemaan asetusarvoa tai vaihtamaan taulukosta toiseen. P3-painiketta käytetään koneen ollessa sammutettuna käynnistämään sisäinen huuhtelu, kun konetta puhdistetaan puhdistusohjelmalla. 8. Painike, jolla virta asetetaan päälle/pois päältä. Painiketta käytetään myös nollaamaan hälytys, näyttämään vedenvirtaama koneeseen sekä huoltotilaan siirtymisessä. 9. Pesuputki 10. Huuhteluputki 11. Huuhteluaineen annostelija 12. Pesuainepumppu 13. Pesupumppu 14. Imuletku pesuainesäiliöstä 15. Imuletku huuhteluainesäiliöstä 16. Ylivuotoputki 17. Pesuallas 18. Vedenkuumennin 19. Tulovesi 3.2.2 Tyhjennyspumpulla varustettu kone 2 C 1 3 4 9 10 P1 P3 P2 5 6 7 8 11 9 11 12 (300806) 13 20 14 15 16 17 18 19 WD4_24 8
Toiminnan kuvaus 1. Lämpötilan näyttö toiminnan aikana. Tarkistettaessa ja asetettaessa asetusarvoja näytössä näkyy asianomaisen arvon numero, esim. 01, 02, 03 jne. Virheilmoitukset näkyvät näytössä (4). 2. Pesutoiminnon symboli. Kun käynnistät konetta, symboli syttyy, kun allas täytetään. Symboli vilkkuu, jos altaissa oleva veden taso on liian matala. 3. Loppuhuuhtelun ilmaisin. Symboli syttyy, kun kone täyttyy, loppuhuuhtelun aikana ja kun valmistuneen pesun jälkeen ajetaan puhdistusohjelma. Symboli vilkkuu, jos luukku avataan pesun aikana tai jos oikeaa huuhtelulämpötilaa ei ole saavutettu, kun huuhtelu alkaa. 4. Ohjelman näyttö toiminnan aikana. Tarkistettaessa ja asetettaessa asetusarvoja näyttö näyttää asianomaisen arvon. 5. Pesuohjelman P1-painike. Kun kone on huoltotilassa, P1-painiketta käytetään näyttämään eri asetusarvot ja nollaamaan arvot viimeksi tallennettuihin arvoihin. P1-painiketta käytetään koneen ollessa sammutettuna käynnistämään pumpun tyhjennys ja tyhjentämään allas valmistuneen pesun jälkeen. 6. Pesuohjelman P2-painike. P2-painiketta käytetään huoltotilassa nostamaan asetusarvoa tai vaihtamaan taulukosta toiseen. Kun kone on sammutettu, ohjelmiston versionumero voidaan näyttää pitämällä P2-painiketta painettuna. 7. Pesuohjelman P3-painike. P3-painiketta käytetään huoltotilassa laskemaan asetusarvoa tai vaihtamaan taulukosta toiseen. P3-painiketta käytetään koneen ollessa sammutettuna käynnistämään sisäinen huuhtelu, kun konetta puhdistetaan puhdistusohjelmalla. 8. Painike, jolla virta asetetaan päälle/pois päältä. Painiketta käytetään myös nollaamaan hälytys, näyttämään vedenvirtaama koneeseen sekä huoltotilaan siirtymisessä. 9. Pesuputki 10. Huuhteluputki 11. Huuhteluaineen annostelija 12. Pesuainepumppu 13. Pesupumppu 14. Imuletku pesuainesäiliöstä 15. Imuletku huuhteluainesäiliöstä 16. Ylivuotoputki 17. Pesuallas 18. Tyhjennyspumppu 19. Vedenkuumennin 20. Tulovesi 3.2.3 Osat, toiminnot Alaosa Koneen alaosa sisältää pesupumpun (mahdollisesti myös tyhjennyspumpun, pesuainepumpun ja paineenkorotuspumpun), pesualtaan, vedenkuumentimen, huuhteluaineen annostelijan, venttiilit ja sähkökotelon. Pesuallas sisältää lämmitysvastuksen, Ylivuotoputken, pumppusihdin, tyhjennysihdin ja pinnanvalvojan liitännän. Allas on varustettu sivilälevyillä (lisävarusteita), jotka keräävät epäpuhtauksia. 9
Toiminnan kuvaus Yläosa Yläosa sisältää itse astianpesuosaston, joka sisältää huuhtelujärjestelmän ja johteet, joilla pesukorit työnnetään koneeseen ja vedetään ulos koneesta. Pesukori voidaan vetää ulos avoimesta luukusta vaaka-asennossa, kun pesu on valmis. Luukun katkaisija pysäyttää pesupumpun ja huuhtelun pesu- tai huuhteluvaiheen aikana, jos luukku avataan ohjelman ollessa käynnissä. Tämä katkaisija vaikuttaa myös koneen täyttöön. Konetta ei voi täyttää, kun luukku on auki. Pesujärjestelmä Pesun aikana pesupumppu ottaa vettä pesualtaasta ja kierrättää sitä pesujärjestelmässä. Pesujärjestelmä sisältää kaksi poistettavaa pesuputkea, joihin liittyvät huuhteluputket. Pesuputket, jotka pyörivät pesu- ja huuhteluvaiheen aikana, pesevät astiat ylä- ja alapuolelta. Loppuhuuhtelun aikana astiat huuhdellaan tulevalla puhtaalla vedellä. Vesi lämmitetään huuhtelulämpötilaan sähköisesti lämmitettävässä vedenkuumentimessa. Tulovesi Tuloveden putkeen on asennettu imuventtiili, takaiskuventtiili, palloventtiili ja suodatin. Vettä käytetään sekä altaan täyttämiseen että loppuhuuhteluvetenä. 3.3 Käyttöperiaate, ilman tyhjennyspumppua Hakasulkeissa olevat numerot viittaavat kuviin luvussa Koneen malli ilman tyhjennyspumppua. 3.3.1 Täyttäminen ja lämmitys Käynnistä kone kytkemällä virta paneelin 0/1-painikkeella (8). Sulje luukku. Näyttö (1) näyttää vedenkuumentimessa (18) olevan veden lämpötilan. Näyttö (4) näyttää P0. Symboli (3) syttyy. Veden lämmitys alkaa vedenkuumentimessa. P0 on taukotila, joka ilmoittaa, ettei pesuohjelmaa ole valittu. Kun vedenkuumentimessa oleva vesi on saavuttanut oikean lämpötilan, allas (17) alkaa täyttyä. Täyttö tapahtuu vedenkuumentimen ja huuhteluputkien (10) avulla. Kun täyttö on käynnissä, pesuainepumppu (12) syöttää pesuainetta altaaseen. Kun allas on täynnä, näyttö (1) näyttää altaan lämpötilan. Symboli (2) syttyy. Lämpötila vilkkuu näytössä (1), kunnes määritetty altaan lämpötila saavutetaan. Veden lämmitystä jatketaan vedenkuumentimessa, kunnes oikea huuhtelulämpötila saavutetaan. Altaassa oleva vesi lämmitetään sitten määritettyyn lämpötilaan. Lämmitysaika riippuu tuloveden lämpötilasta. 10
Toiminnan kuvaus Altaan veden tasoa ohjataan pinnanvalvojan avulla. Pesu- ja huuhteluveden lämpötilaa valvotaan ja ohjataan antureilla, jotka ovat lähellä lämmönlähdettä. Jos altaan vedenpinta laskee loppuhuuhtelun aikana, symboli (2) vilkkuu ja loppuhuuhtelu jatkuu, kunnes veden taso on taas oikea. Tämä ylimääräinen täyttö tapahtuu vedenkuumentimen kautta. Koneen perusmalli on rakennettu niin, ettei kone voi käynnistyä ennen kuin määritetty altaan lämpötila miinus 5 C on saavutettu. 3.3.2 Ohjelman valinta Koneessa on kolme pesuohjelmaa: P1, P2 ja P3. Voit valita ohjelman painikkeilla (5 7). Voit valita ohjelman vasta, kun kone on päällä, luukku on kiinni, allas on täytetty ja altaan lämpötila on saavuttanut oikean arvon. Jos painat ohjelmapainiketta, kun pesuvaihe on käynnissä, vaihe peruutetaan ja loppuhuuhtelu alkaa. Et voi valita uutta pesuohjelmaa ennen kuin edellinen ohjelma on valmis. Ohjelma P1 on tarkoitettu kevyesti likaisille astioille, esim. tarjottimille ja laseille. Ohjelmaa P2 on tarkoitus käyttää normaaliin pesuun ja ohjelmaa P3 hyvin likaisille astioille. Pesuohjelmien P1 P3 lisäksi P0-taukotilaa käytetään pidempiin väleihin pesujaksojen välillä. Luukku voidaan silloin sulkea ilman, että kone käynnistyy. P0-taukotilaa käytetään ylläpitämään pesuveden lämpötilaa pesujaksojen välillä, kun konetta ei käytetä. Kunkin päättyneen pesuohjelman jälkeen kone siirtyy automaattisesti P0-tilaan. Luukku on avattava jokaisen pesujakson välissä. Eri ohjelmilla on erilliset säädettävät asetusarvot pesuajalle, loppuhuuhteluajalle ja loppuhuuhtelulämpötilalle. 3.3.3 Pesu Kun luukku on kiinni ja pesuohjelma on valittu, pesujakso alkaa. Näyttö (4) vaihtaa ohjelman numeroiden näyttämisestä näyttämään jäljellä olevan pesuajan. Pesupumppu (13) käynnistyy ja kierrättää vettä pesuputkistossa (17). Vesi johdetaan pesuputkiin ja se pesee astiat ylä- ja alapuolelta pesuputkien (9) suuttimien kautta. Pesuputket pyörivät pesuvaiheen aikana. Symboli (2) syttyy pesuvaiheen aikana. Jos altaan vedenpinta laskee liikaa pesujen välillä tai loppuhuuhtelun loputtua, symboli (2) vilkkuu. Jos loppuhuuhtelun vesi ei ole saavuttanut oikeaa huuhtelulämpötilaa, kun huuhteluvaiheen pitäisi alkaa, symboli (3) vilkkuu ja kone pesee, kunnes vaadittu huuhtelulämpötila saavutetaan. Kun pesupumppu on pysähtynyt, huuhteluvaihe alkaa. Tuloveden magneettiventtiili aukeaa ja puhdas lämmitetty vesi vedenkuumentimesta (18) huuhtelee astiat huuhteluputkien (10) suuttimien kautta. Huuhteluputket on asennettu pesuputkiin, jotka pyörivät huuhteluvaiheen aikana. Symboli (3) syttyy, kun loppuhuuhtelu on käynnissä. 11
Toiminnan kuvaus Huuhteluvaiheen aikana lisää puhdasta vettä tulee tulovesiputken kautta (19) lämmitettäväksi vedenkuumentimessa. Loppuhuuhtelun yhteydessä huuhteluaineannostelija (11) annostelee huuhteluainetta huuhteluveteen. Kun loppuhuuhteluvaihe on päättynyt, tuloveden magneettiventtiili sulkeutuu. Pesuohjelma on valmis. Symboli (2) syttyy ja näyttö (4) näyttää P0-taukotilan. Jos luukku avataan pesuvaiheen aikana, pesupumppu pysähtyy ja symboli (3) alkaa vilkkua muistutuksena siitä, että astioille on tehtävä loppuhuuhtelu ennen kuin kori poistetaan koneesta. Kone käynnistyy uudelleen, kun suljet luukun ja valitset uuden ohjelman. Jos luukku avataan huuhteluvaiheen aikana, huuhtelu lakkaa ja symboli (3) alkaa vilkkua muistutuksena siitä, että astioille on tehtävä loppuhuuhtelu. 3.3.4 Tyhjennys, koneen sisäinen huuhtelu Kun kone sammutetaan käyttäen 0/1-painiketta (8), pestyjen korien määrä näkyy paneelissa noin 5 sekuntia. Kaksi vaakasuoraa viivaa "--" näkyy sitten 3 minuutin ajan, mikä ilmaisee, että koneeseen on yhä kytketty virta. Allas tyhjennetään, kun ylivuotoputki (16) poistetaan. Kun allas on tyhjä ja luukku suljetaan, sisäinen huuhtelu käynnistetään painamalla P3- painiketta (7). Yksi näytöistä (1) näyttää "Sc" ja toinen (4) näyttää jäljellä olevan huuhteluajan. Pesuputket alkavat pyöriä ja puhdas vesi huuhtelee koneen sisältäpäin. Huuhtelu lakkaa noin 30 sekunnin kuluttua. Kaksi vaakasuoraa viivaa "--" häviää paneelin näytöstä ja koneessa ei ole enää virtaa. 3.4 Käyttöperiaate, tyhjennyspumpulla varustetut koneet Hakasulkeissa olevat numerot viittaavat kuviin luvussa Tyhjennyspumpulla varustettu kone. 3.4.1 Täyttäminen ja kuumennus Käynnistä kone kytkemällä virta paneelin 0/1-painikkeella (8). Sulje luukku. Näyttö (1) näyttää vedenkuumentimessa (19) olevan veden lämpötilan. Näyttö (4) näyttää P0. Symboli (3) syttyy. Veden kuumennus alkaa vedenkuumentimessa. P0 on taukotila, joka ilmoittaa, ettei pesuohjelmaa ole valittu. Kun vedenkuumentimessa oleva vesi on saavuttanut oikean lämpötilan, allas (17) alkaa täyttyä. Täyttö tapahtuu vedenkuumentimen ja huuhteluputkien (10) avulla. Kun täyttö on käynnissä, pesuainepumppu (12) syöttää pesuainetta altaaseen. Kun allas on täynnä, näyttö (1) näyttää altaan lämpötilan. Symboli (2) syttyy. Lämpötila vilkkuu näytössä (1), kunnes määritetty altaan lämpötila saavutetaan. 12
Toiminnan kuvaus Veden lämmitystä jatketaan vedenkuumentimessa, kunnes oikea huuhtelulämpötila saavutetaan. Altaassa oleva vesi lämmitetään sitten määritettyyn lämpötilaan. Lämmitysaika riippuu tuloveden lämpötilasta. Altaan veden tasoa ohjataan pinnanvalvojan avulla. Pesu- ja huuhteluveden lämpötilaa tarkkaillaan antureilla, jotkat ovat lähellä lämmönlähdettä. Jos altaan vedenpinta laskee loppuhuuhtelun aikana, symboli (2) vilkkuu ja loppuhuuhtelu jatkuu, kunnes veden taso on taas oikea. Tämä ylimääräinen täyttö tapahtuu vedenkuumentimen kautta. Koneen perusmalli on rakennettu niin, ettei kone voi käynnistyä ennen kuin määritetty altaan lämpötila miinus 5 C on saavutettu. 3.4.2 Ohjelman valinta Koneessa on kolme pesuohjelmaa: P1, P2 ja P3. Voit valita ohjelman painikkeilla (5 7). Voit valita ohjelman vasta, kun kone on päällä, luukku on kiinni, allas on täytetty ja altaan lämpötila on saavuttanut oikean arvon. Jos painat ohjelmapainiketta, kun pesuvaihe on käynnissä, vaihe peruutetaan ja loppuhuuhtelu alkaa. Et voi valita uutta pesuohjelmaa ennen kuin edellinen ohjelma on valmis. Ohjelma P1 on tarkoitettu kevyesti likaisille astioille, esim. tarjottimille ja laseille. Ohjelmaa P2 on tarkoitus käyttää normaaliin pesuun ja ohjelmaa P3 hyvin likaisille astioille. Pesuohjelmien P1 P3 lisäksi P0-taukotilaa käytetään pidempiin väleihin pesujaksojen välillä. Luukku voidaan silloin sulkea ilman, että kone käynnistyy. P0-taukotilaa käytetään ylläpitämään pesuveden lämpötilaa pesujaksojen välillä, kun konetta ei käytetä. Kunkin päättyneen pesuohjelman jälkeen kone siirtyy automaattisesti P0-tilaan. Luukku on avattava jokaisen pesujakson välissä. Eri ohjelmilla on erilliset säädettävät asetusarvot pesuajalle, loppuhuuhteluajalle ja loppuhuuhtelulämpötilalle. 3.4.3 Pesu Kun luukku on kiinni ja pesuohjelma on valittu, pesujakso alkaa. Näyttö (4) vaihtaa ohjelman numeroiden näyttämisestä näyttämään jäljellä olevan pesuajan. Pesupumppu (13) käynnistyy ja kierrättää vettä altaassa (17). Vesi kierrätetään putkiston kautta ja se huuhtelee astiat ylä- ja alapuolelta pesuputkien (9) suuttimien kautta. Pesuputket pyörivät pesuvaiheen aikana. Tyhjennyspumppu (18) käynnistyy samaan aikaan kuin pesupumppu. Symboli (2) syttyy pesuvaiheen aikana. Jos altaan vedenpinta laskee liikaa pesujen välillä tai loppuhuuhteluiden loputtua, symboli (2) vilkkuu. Jos loppuhuuhtelun vesi ei ole saavuttanut oikeaa huuhtelulämpötilaa, kun huuhteluvaiheen pitäisi alkaa, symboli (3) vilkkuu ja kone pesee, kunnes vaadittu huuhtelulämpötila saavutetaan. 13
Toiminnan kuvaus Kun pesupumppu on pysähtynyt, huuhteluvaihe alkaa. Tuloveden magneettiventtiili aukeaa ja puhdas lämmitetty vesi vedenkuumentimesta (19) huuhtelee astiat huuhteluputkien (10) suuttimien kautta. Huuhteluputket on asennettu pesuputkiin, jotka pyörivät huuhteluvaiheen aikana. Symboli (3) syttyy, kun loppuhuuhtelu on käynnissä. Huuhteluvaiheen aikana lisää puhdasta vettä johdetaan tulovesiputken kautta (20) lämmitettäväksi vedenkuumentimessa. Loppuhuuhtelun yhteydessä huuhteluaineen annostelija (11) annostelee huuhteluainetta huuhteluveteen. Kun loppuhuuhteluvaihe on päättynyt, tuloveden magneettiventtiili sulkeutuu. Muutamaa sekuntia myöhemmin tyhjennyspumppu pysähtyy. Pesuohjelma on valmis. Symboli (2) syttyy ja näyttö (4) näyttää P0-taukotilan. Luukku on varustettu turvakytkimellä. Jos luukku avataan pesuvaiheen aikana, pesupumppu pysähtyy ja symboli (3) alkaa vilkkua muistutuksena siitä, että astioille on tehtävä loppuhuuhtelu ennen kuin kori poistetaan koneesta. Kone käynnistyy uudelleen, kun suljet luukun ja valitset uuden ohjelman. Jos luukku avataan huuhteluvaiheen aikana, huuhtelu lakkaa ja symboli (3) alkaa vilkkua muistutuksena siitä, että astioille on tehtävä loppuhuuhtelu. 3.4.4 Tyhjennys, koneen sisäinen huuhtelu Kun kone sammutetaan käyttäen 0/1-painiketta (8), pestyjen korien määrä näkyy paneelissa noin 5 sekuntia. Kaksi vaakasuoraa viivaa "--" näkyy sitten 3 minuutin ajan, mikä ilmaisee, että koneeseen on yhä kytketty virta. Tämän ajan aikana allas on tyhjennettävä ja irralliset osat poistettava ennen sisäisen huuhtelun alkamista. Poista ylivuotoputki (16) koneesta. Käynnistä tyhjennyspumppu (18) painikkeella P1 (5). "dp" näkyy näytössä (1) ja näyttö (4) näyttää jäljellä olevan tyhjennysajan. Pesualtaan (17) vesi pumpataan viemäriin. Pumppu pysähtyy automaattisesti määritetyn ajan jälkeen, mutta se voidaan myös pysäyttää. Kun allas on tyhjä ja luukku suljetaan, sisäinen huuhtelu käynnistetään painamalla P3- painiketta (7). Pesuputket alkavat pyöriä ja puhdas vesi huuhtelee koneen sisältäpäin. Tyhjennyspumppu on käynnissä huuhtelun aikana. Yksi näytöistä (1) näyttää "Sc" ja toinen (4) näyttää jäljellä olevan huuhteluajan, joka sisältää tyhjennysajan. Huuhtelu lakkaa noin 30 sekunnin kuluttua. Tyhjennyspumppu tyhjentää koneesta huuhteluveden. Pumppu pysähtyy automaattisesti määritetyn ajan jälkeen. Kaksi vaakasuoraa viivaa "--" häviää paneelin näytöstä ja koneessa ei ole enää virtaa. 3.5 Muut toiminnot, tyhjennyspumpulla varustettu kone tai kone ilman tyhjennyspumppua Luukun katkaisin toimii turvakytkimenä. Jos luukku avataan toiminnan aikana, kuumaa vettä on estettävä roiskumasta ulos luukusta pesu- tai huuhteluvaiheen aikana. Luukun katkaisimen toiminta tarkistetaan, kun virta kytketään päälle, ennen kuin luukku suljetaan. Kone voidaan täyttää kuumalla tai kylmällä vedellä. Kuuma tai kylmä vesi valitaan, kun kone on huoltotilassa. Tämä on kuvattu SÄÄTÖOHJEET-luvussa. Kun täyttämiseen käytetään kylmää vettä, täyttöä ohjataan automaattisesti riippumatta 14
Toiminnan kuvaus tuloveden lämpötilasta niin, että täytön valmistuttua kone on säätänyt altaan lämpötilan lähelle asetusarvoa ja pesu voi alkaa nopeammin. Loppuhuuhtelulämpötilaksi voidaan asettaa enintään 95 C ilman, että vesi kiehuu vedenkuumentimessa. Tämän tuloksena muoviset astiat, kuten tarjottimet, kuivuvat nopeammin, kun kori on poistettu koneesta. Tuloveden virtaama voidaan tarkistaa paneelista. Tämä on hyödyllistä tarkistettaessa ja säädettäessä virtaama asennuksen ja huollon yhteydessä. Jos paneelin 0/ 1-painiketta pidetään painettuna, kun kone on toiminnassa, virtaama näkyy käyttöpaneelin näytössä määränä litraa/min. Kone antaa hälytyksen, jos elektroniikassa on viallinen muisti. Muistiviat johtavat siihen, ettei kone voi käynnistyä. Ota yhteys huoltoon. Kun kone on sammutettu, tietokoneen ja paneelikorttien ohjelmistoversio näkyy. Kun P2-ohjelmapainiketta pidetään painettuna, käyttöpaneelin alanäytössä näkyy ensin tietokonekortin versionumero 3 sekunnin ajan. Tämän jälkeen näkyy kaksi vaakasuoraa viivaa "--" 1 sekunnin ajan ja lopulta paneelikortin versionumero näkyy 3 sekunnin ajan. Kun versionumeroita näytetään, ylänäytössä näkyy "SN". Eri kortit voidaan vaihtaa muista riippumatta. Huolto voi liittää koneen tietokoneeseen. Kun tämä on tehty, voidaan näyttää toiminnan aikaisia tilastoja ja tapahtumia yms: Korien laskenta: päivittäinen määrä ja pestyjen korien kokonaismäärä. Käyttöaika, pesupumppu Veden virtaama Toiminnan aikaiset tapahtumat: koneen käynnistys, ohjelman valinta, huoltotilaan siirtyminen, arvojen muuttaminen (rivin arvo, uusi arvo), hälytykset, hälytysnumerot. Lämpötilat: altaan ja vedenkuumentimen minimi-, keskiarvo- ja maksimilämpötilat kemiallisessa pesussa ja loppuhuuhtelun alussa. HACCP: seuraavat tiedot tallennetaan jokaisesta pesujaksosta: pesujakson alkamisaika, valittu ohjelma, altaan keskiarvolämpötila pesujakson aikana, vedenkuumentimen lämpötila, kun loppuhuuhtelu alkaa. 3.6 Pesuprosessin ohjaus tyhjennyspumpulla varustetuissa koneissa tai koneissa ilman tyhjennyspumppua 1 2 WD4_25 15
Toiminnan kuvaus 1. Piirikortti 2. Painike, jolla siirrytään huoltotilaan Useita koneen toimintoja ohjataan mikrotietokoneella. Piirikortti (1) sijaitsee sähkökotelossa. Arvojen muuttamiselle on kolme eri valtuutustasoa. (OP) = Käyttäjä. Käyttäjä voi muuttaa vain pesulämpötilaa ja pesuaikaa. Näitä arvoja muutetaan suoraan käyttöpaneelin näytöllä. (S1) = Valtuuttamaton huolto Huoltoteknikot käyttävät piirikortin painiketta (2) huoltotilaan siirtymiseen. S1 ei voi muuttaa kaikkia arvoja. Näitä arvoja muutetaan suoraan käyttöpaneelin näytöllä. (S2) = Valtuutettu huolto. S2 liittää koneen tietokoneeseen ja käyttää erityistä ohjelmaa huoltotilaan siirtymiseen ja arvojen muuttamiseen. S2 on valtuudet muuttaa kaikkia arvoja. Eri arvoja voidaan muuttaa eri tavoilla tarvittavan valtuutustason mukaan. Kaikki arvot on jaettu taulukoihin, joiden sisältö on seuraava: Taulukko 00: Altaan ja vedenkuumentimen lämpötilat ja pesu- ja huuhteluajat. Taulukko 20: Hälytysten yms. asetukset. Taulukko 50: Analogiset syötöt, diagnostiset arvot. Taulukko 60: Digitaaliset syötöt, diagnostiset arvot. Taulukko 70: Digitaaliset lähdöt, diagnostiset arvot. Taulukko 90: Diagnostiset arvot. Taulukko A0: Perusasetukset. Huoltotilaan siirtyminen ja useiden arvojen määrittäminen on kuvattu tarkemmin SÄÄTÖOHJEET-luvussa. 3.7 Toiminnan häiriöt, tyhjennyspumpulla varustetut koneet tai koneet ilman tyhjennyspumppua käyttöpaneelin näytöillä voi näkyä erilaisia virheilmoituksia. Nämä ilmoitukset on jaettu kahteen luokkaan. Hälytykset, jotka vaativat huollon toimia, näkyvät koodinumeroilla Er01, Er02 jne. Hälytykset, jotka käyttäjä voi hoitaa, näkyvät koodinumeroilla IF01, IF03 jne. Koodinumero määrittää virhetyypin. Virhetyypit on selostettu VIANHAKU-luvussa. Useimmat hälytykset nollataan käyttöpaneelin 0/1-painikkeella. 16
Käyttöohjeet 4. Käyttöohjeet 4.1 Valmistelut Henkilökunnan turvallisuudesta vastaavan henkilön tulee kouluttaa kaikki konetta käyttävät henkilöt sen turvalliseen käyttöön. 4.1.1 Koneen malli, koneet ilman tyhjennyspumppua C 1 2 3 4 17 16 9 P1 P2 P3 5 6 7 8 15 14 13 9 10 (300802) 12 11 WD4_26 1. Pesutoiminnon symboli. Symboli vilkkuu, jos altaissa oleva veden taso on liian matala. 2. Lämpötilanäyttö. 3. Loppuhuuhtelun symboli. Symboli vilkkuu, jos huuhtelulämpötila on liian matala. 4. Ohjelmanäyttö. 5. Pesuohjelman P1 painike. 6. Pesuohjelman P2 painike. 7. Pesuohjelman P3 painike, jolla käynnistetään myös pesuohjelman jälkeinen sisäinen puhdistus. 17
Käyttöohjeet 8. Virtapainike 9. Pesuputki 10. Allassiivilä (lisävaruste) 11. Pumppusihti 12. Tyhjennyssihti 13. Kumitiiviste 14. Ylivuotoputki 15. Peitelevy 16. Pesusuutin 17. Huuhtelusuutin 4.1.2 Tyhjennyspumpulla varustettu kone 1 C 2 3 4 17 16 9 P1 P2 P3 5 6 7 8 15 14 13 9 10 (300806) 12 11 WD4_30 1. Pesutoiminnon symboli. Symboli vilkkuu, jos altaissa oleva veden taso on liian matala. 2. Lämpötilanäyttö 3. Loppuhuuhtelun symboli. Symboli vilkkuu, jos huuhtelulämpötila on liian matala. 4. Ohjelmanäyttö 5. Pesuohjelman P1 tai pesuohjelman jälkeisen tyhjennyksen painike. 6. Pesuohjelman P2 painike. 7. Pesuohjelman P3 tai pesuohjelman jälkeisen sisäisen puhdistuksen painike. 8. Virtapainike 9. Pesuputki 10. Allassiivilä (lisävaruste) 11. Pumppusihti 18
Käyttöohjeet 12. Tyhjennyssihti 13. Kumitiiviste 14. Ylivuotoputki 15. Peitelevy 16. Pesusuutin 17. Huuhtelusuutin 4.1.3 Valmistelut ennen täyttöä tyhjennyspumpulla varustetuissa ja muissa koneissa Tarkista: että astianpesukone ja kaikki poistettavat osat ovat puhtaita ja ettei pesu- ja huuhteluputkien suuttimissa (16, 17) ole likaa että kumitiiviste (13) on vahingoittumaton että veden sulkuhana on auki pesu- ja huuhteluaineen määrä. Tavallista pesunestettä ei saa käyttää koneessa tai liotukseen, koska se aiheuttaa vaahdon muodostumista ja tuottaa huonomman pesutuloksen. Asenna: Tyhjennyssihti (12), Ylivuotoputki (14), pumppusihti (11), allassiivilät (10), peitelevy (15). Allassiivilät ja peitelevy ovat lisävarusteita. Ylivuotoputken kumitiiviste (13) on tiivistettävä pohjalevyä vasten. Sulje luukku. 4.1.4 Tyhjennyspumpulla varustetun ja muiden koneiden täyttö 4.2 Käyttö Käynnistä kone kytkemällä virta paneelin 0/1-painikkeella (8). Näyttö (2) näyttää huuhteluveden lämpötilan. Näyttö (4) näyttää P0. P0 on taukotila, joka ilmoittaa, ettei pesuohjelmaa ole valittu. Kun luukku on suljettu, koneen täyttö alkaa. Lämmitysaika riippuu tuloveden lämpötilasta. Kun kone on täynnä, symboli (1) syttyy ja näytössä (2) näkyy pesuveden lämpötila. Jos pesulämpötila putoaa määritetyn arvon alle 5 C tai enemmän, näytön (2) lämpötilanäyttö vilkkuu. Pesu ei voi alkaa, ennen kuin oikea lämpötila miinus 5 C saavutetaan, jos tämä toiminto on valittu. Normaali pesuvaiheen käyttölämpötila on 60 C. Jos pesuveden lämpötila putoaa alle 50 C:een, lämpötilanäyttö vilkkuu. 4.2.1 Ohjelman valinta tyhjennyspumpulla varustetuissa ja muissa koneissa Käyttöpaneelissa on kolme ohjelmapainiketta: P1, P2 ja P3. 19
Käyttöohjeet P1 = Kevyesti likaantuneet astiat (esim. tarjottimet ja lasit) P2 = Normaali pesu P3 = Hyvin likaantuneet astiat Kunkin ohjelman pesulämpötila ja kemiallinen pesuaika on määritetty tehtaalla. Käyttäjä voi muuttaa näitä arvoja tarvittaessa. 4.2.2 Pesulämpötilan ja pesuajan muuttaminen tyhjennyspumpulla varustetuissa ja muissa koneissa Pesulämpötilaksi on asetettu tehtaalla 60 C. Käyttäjä voi säätää lämpötilaa välillä 55 70 C. Kunkin ohjelman kemialliset pesuajat on asetettu tehtaalla seuraavasti: 1,0 min. (ohjelma P1) 2,2 min. (ohjelma P2) 4,0 min. (ohjelma P3) Pesuaikaa voidaan säätää välillä 1,0 6,0 min. Arvojen muuttaminen ja huoltotilaan siirtyminen Kone on nollattava huoltotilaan, jos käyttäjä haluaa vaihtaa arvon. Tämä tehdään käyttöpaneelista. Ne arvot vilkkuvat, joita voidaan muuttaa. Näytöillä ja painikkeilla on eri toiminnot, kun kone on normaalissa toimintatilassa. A B 1 C 2 3 4 1 C 2 3 4 P1 5 P1 5 P2 P3 6 7 P3 P2 6 7 8 8 (300802) (300806) WD4_27 Paneelin toiminnot huoltotilassa. A = kone, joka ei sisällä tyhjennyspumppua B = kone, 20
Käyttöohjeet joka sisältää tyhjennyspumpun 1. Pesutoiminnon symboli. 2. Näyttö, joka näyttää taulukon numeron ja kunkin taulukon rivinumerot. 3. Loppuhuuhtelun symboli. 4. Näyttö, joka näyttää taulukkojen kaikkien rivinumeroiden arvot ja muuta tietoa. 5. Siirry taulukon rivistä toiseen tai nollaa arvot viimeksi tallennettuihin käyttämällä P1-painiketta. 6. Nosta arvoa tai selaa taulukoissa eteenpäin käyttämällä P2-painiketta. 7. Laske arvoa tai selaa taulukoissa taaksepäin käyttämällä P3-painiketta. 8. Siirry huoltotilaan tai poistu siitä käyttämällä 0/1-painiketta. Kaikki arvot esitetään taulukoissa. Kukin taulukko sisältää tietyn määrä rivejä, yhden kutakin arvoa kohti. Taulukkoa, joka sisältää eri ohjelmien pesulämpötilan ja pesuaikojen arvot, kutsutaan nimellä "0.0". Pesulämpötilan ja pesuajan arvot ovat riveillä 01 04 taulukossa 0.0. Taulukko 0.0 Rivin numero Määritys Asetusalue 01 Pesulämpötila 55 70 C 02 Pesuaika ohjelmassa P1 1,0 6,0 min. 03 Pesuaika ohjelmassa P2 1,0 6,0 min. 04 Pesuaika ohjelmassa P3 1,0 6,0 min. Huoltotilaan siirrytään ja pesulämpötilaa sekä pesuaikaa muutetaan seuraavasti: Kun siirrytään huoltotilaan, pesuohjelman on oltava päättynyt. Paina 0/1-painiketta (8). Molemmissa näytöissä näkyy nyt kaksi vaakasuoraa viivaa "--" ja kone on sammutettu. Pidä 0/1-painiketta painettuna noin 3 sekuntia, kunnes ylänäyttö (2) näyttää "0.0". Kun näyttö näyttää "0.0", kone on siirtynyt huoltotilaan. Paina P1-painiketta. Ylänäyttö (2) näyttää 01, taulukon ensimmäisen rivin numeron. Alanäyttö (4) vilkuttaa asetettua pesulämpötilaa. Vain vilkkuvia arvoja voidaan muuttaa. Jos lämpötilaa on tarkoitus muuttaa, nosta arvoa painamalla P2- painiketta tai laske arvoa painamalla P3-painiketta. Jos ohjelman pesuaikaa on tarkoitus muuttaa, siirry taulukon seuraavaan rivinumeroon painamalla P1-painiketta. Voit katsoa rivinumeroiden 01, 02, 03 ja 04 selitykset taulukosta "0.0" yltä. Kun asetukset ovat valmiit, poistu huoltotilasta pitämällä 0/1-painiketta (8) painettuna noin 3 sekuntia, kunnes näytössä näkyy kaksi vaakasuoraa viivaa "--". Muutetut arvot on nyt tallennettu. Palaa normaaliin toimintatilaan painamalla sitten lyhyesti 0/1-painiketta. 4.2.3 Pesu tyhjennyspumpulla varustetulla ja muilla koneilla Astioita ei saa liottaa tai esipestä tavallisella pesuaineella. 21
Käyttöohjeet A B 1 C 2 3 4 1 C 2 3 4 P1 5 P1 5 P2 P3 6 7 P3 P2 6 7 8 8 (300802) (300806) WD4_27 A = kone, joka ei sisällä tyhjennyspumppua B = kone, joka sisältää tyhjennyspumpun Poista suuret ruokajäämät huuhtelemalla astiat käsisuihkulla. Käsisuihkun vedenlämpötila ei saa olla yli 40 C. Aseta pestävät astiat koriin. Työnnä kori koneeseen ja sulje luukku. Valitse ohjelma P1, P2 tai P3. Kone alkaa pestä valitulla ohjelmalla. Näyttö (4) näyttää nyt ohjelman jäljellä olevan pesuajan. Symboli (1) syttyy pesuvaiheen aikana. Kun huuhteluvaihe alkaa, symboli (3) syttyy. Jos loppuhuuhtelun vesi ei ole saavuttanut oikeaa huuhtelulämpötilaa, kun huuhtelu alkaa, symboli (3) vilkkuu ja kone pesee, kunnes huuhteluvesi on saavuttanut oikean lämpötilan. Älä avaa luukkua, ennen kuin ohjelma on lopettanut. Kun kone on pysähtynyt, näytössä (4) näkyy P0. Poista pesukori ja anna pestyjen astioiden kuivua. P0 on taukotila ja sitä käytetään pesujen välisissä pidemmissä väleissä ylläpitämään altaan lämpötilaa. Luukku on tällöin suljettava. Kone ei käynnisty P0-tilassa. Luukku on avattava ja suljettava jokaisen pesujakson välissä. 4.2.4 Veden vaihtaminen Optimaalisten pesutulosten saavuttamiseksi on tärkeää, että vesi vaihdetaan usein. Normaalisti likaantuneiden astioiden kohdalla vesi on vaihdettava noin 30 pesun jälkeen. Vaihda vesi aina, jos altaassa esiintyy vaahto-ongelmia. Jos näytössä näkyy virhekoodi IF09, vesi täytyy vaihtaa. Kun kone on P0-tilassa, luukku on auki ja symboli (3) syttyy, vaihda vesi seuraavasti: 22
Käyttöohjeet Kone, joka ei sisällä tyhjennyspumppua Tarkista, että kone on P0-tilassa. Avaa luukku. Poista allassiivilät (10) ja peitelevy (15). Tyhjennä kone poistamalla ylivuotoputki (14). Kun allas on tyhjä, asenna ylivuotoputki (14), allassiivilät (10) ja peitelevy (15) uudelleen. Tarkista, että loppuhuuhtelun symboli (3) palaa. Sulje luukku ja kone täyttyy uudelleen. Kone, jossa on tyhjennyspumppu Tarkista, että kone on P0-tilassa. Avaa luukku. Poista allassiivilät (10), peitelevy (15) ja ylivuotoputki (14). Paina 0/1-painiketta (8). Käynnistä tyhjennyspumppu painamalla P1-painiketta (5). Näytössä (2) näkyy "dp". Kun allas on tyhjä, asenna ylivuotoputki (14), allassuodattimet (10) ja peitelevy (15) uudelleen. Paina 0/1-painiketta (8). Tarkista, että loppuhuuhtelun symboli (3) palaa. Sulje luukku ja kone täyttyy uudelleen. 4.3 Käytön jälkeen puhdistus HACCP on ennaltaehkäisevä tarkastusjärjestelmä, joka takaa, että pesu ja koneen puhdistus täyttävät hygieniavaatimukset. Suunnittelunsa ansiosta kone täyttää tiukat hygieniavaatimukset. Hygienianäkökulmasta sännöllinen ja perusteellinen puhdistus on tärkeää. Hyvin puhdistettu kone puhdistaa astiat erinomaisesti ja vähentää riskiä, että koneen sisään kertyy likaa. 4.3.1 Tyhjentäminen, koneen sisäinen huuhtelu, koneet ilman tyhjennyspumppua Kun kone on sammutettu, pestyjen korien määrä näkyy ensin noin 5 sekunnin ajan. Kaksi vaakasuoraa viivaa "--" näkyy sitten näytössä alle 3 minuuttia. Tänä aikana koneessa on yhä virta ja tyhjennyksen ja sisäisen puhdistuksen on tapahduttava tämän ajanjakson aikana. Kone sammuu sitten automaattisesti. Paina 0/1-painiketta (8) paneelista. Jos koneessa on allassiivilät(10), poista ne ja peitelevy (15) koneesta. Tyhjennä vesi koneesta poistamalla ylivuotoputki (14). Sulje luukku. Paina P3-painiketta (7). Näytössä (2) näkyy "SC" ja sisäinen huuhtelu alkaa. Näyttö (4) näyttää jäljellä olevan huuhteluajan. Kun huuhtelu on valmis, molemmissa näytöissä näkyy kaksi vaakasuoraa viivaa "--". Avaa luukku. Tarkista, että pesu- ja huuhtelusuuttimet (16, 17) ovat puhtaat ja ettei koneeseen ole pudonnut astioita, jotka ovat jääneet sinne kiinni. 23
Käyttöohjeet Poista ja puhdista pumppusihti (11) ja tyhjennyssihti (12). Puhdista allassiivilät (10), peitelevy (14) ja ylivuotoputki (13). Aseta puhdistetut osat pesukoriin. Varmista, että ylivuotoputken kumitiiviste (13) ei muuta muotoaan, antamalla sen roikkua vapaasti. 4.3.2 Tyhjentäminen, koneen sisäinen huuhtelu, tyhjennyspumpulla varustettu kone Kun kone on sammutettu, pestyjen korien määrä näkyy ensin noin 5 sekunnin ajan. Kaksi vaakasuoraa viivaa "--" näkyy sitten näytössä alle 3 minuuttia. Tänä aikana koneessa on yhä virta ja tyhjennyksen ja sisäisen puhdistuksen on tapahduttava tämän ajanjakson aikana. Kone sammuu sitten automaattisesti. Paina 0/1-painiketta (8) paneelista. Jos koneessa on allassiivilät (10), poista ne ja peitelevy (15) koneesta. Poista ylivuotoputki (14). Paina P1-painiketta (5). Ylänäyttö (2) näyttää "dp" ja tyhjennyspumppu käynnistyy. Se pysähtyy automaattisesti määritetyn ajan jälkeen. Kun kone on tyhjentynyt, sulje luukku. Paina P3-painiketta (7). Näytössä (2) näkyy "SC" ja sisäinen huuhtelu alkaa. Näyttö (4) näyttää jäljellä olevan huuhteluajan. Kun huuhtelu on valmis ja huuhteluvesi on tyhjennetty, molemmissa näytöissä näkyy kaksi vaakasuoraa viivaa "--". Avaa luukku. Tarkista, että pesu- ja huuhtelusuuttimet (16, 17) ovat puhtaat ja ettei koneeseen ole pudonnut astioita, jotka ovat jääneet sinne kiinni. Poista ja puhdista pumppusihti (11) ja tyhjennyssihti (12). Puhdista allassihdit (10), peitelevy (15) ja ylivuotoputki (14). Aseta puhdistetut osat pesukoriin. Varmista, että ylivuotoputken kumitiiviste (13) ei muuta muotoaan, antamalla sen roikkua vapaasti. 4.3.3 Viikoittainen puhdistus Viikoittainen puhdistus tulisi tehdä huolellisemmin kuin päivittäinen puhdistus. Jos tietoviesti "IF10" näkyy näytössä, viikoittainen puhdistus on silloin suoritettava. Päivittäisen puhdistuksen toimenpiteiden lisäksi puhdista kone seuraavasti: Poista pesuputket. Löysää lukkomutteri (A) pesuputken keskeltä ja poista pesuputki. Tarkista ja puhdista suuttimet tarvittaessa. Huuhtele pesuputket ja asenna ne takaisin. 24
Käyttöohjeet A = Lukkomutteri 4.3.4 Ulkoinen puhdistus Pyyhi koneen ulkopinnat pehmeällä ja kostealla kankaalla. Jos käytät pesuainetta, siinä ei saa olla hankaavia aineita. Hankaavia aineita sisältävät pesuaineet vahingoittavat ruostumattomasta teräksestä valmistettuja pintoja. Konetta ei saa pestä vesiletkulla ulkopuolelta. Vesi voi päästä käyttöpaneeliin ja vahingoittaa sähkölaitteita. 4.3.5 Väärät puhdistustavat Huomio! Virheellinen puhdistusmenetelmä voi vahingoittaa konetta. Siksi seuraavat ohjeet ovat voimassa: ÄLÄ käytä teräsvillaa, koska se syövyttää konetta. Painepesurit voivat vahingoittaa konetta, minkä vuoksi niitä EI saa käyttää koneen puhdistamiseen. Älä koskaan pese lattiaa painepesurilla alle metrin päässä astianpesukoneesta, ellet käytä erityisiä suojia suojaamaan konetta roiskeilta. Toimittaja ei ole vastuussa mistään vioista, jotka syntyvät siitä, että konetta on puhdistettu painepesurilla. Painepesurin käyttäminen mitätöi koneen takuun. 25
Käyttöohjeet WD4_16 Roiskumisvaara syntyy myös siitä, jos lattiaa puhdistetaan letkulla. 4.3.6 Toimintahäiriöt Virheilmoitukset KOO- DI IF01 / Er01 IF06/ Er06 SYY Kun kone toimii, useita hälytyksiä tai tietoviestejä voidaan näyttää molemmilla käyttöpaneelin näytöillä. IF- ja Er-hälytykset erotellaan toisistaan. Käyttäjä voi normaalisti korjata IF-hälytyksien syyt. Mikäli esiintyy Er-hälytys, paikalle on kutsuttava huolto. Jotkut IFhälytykset, joista käyttäjä on huolehtinut, muuttuvat ennen pitkää Er-hälytyksiksi, jolloin paikalle pitää kutsua huolto. Kullakin hälytyksellä on numero: 01, 02, 03 jne. Ylänäytössä näkyy joko IF tai Er ja alanäytössä näkyy hälytyksen numero. Taulukossa näkyvät vain hälytykset, jotka käyttäjä voi hoitaa tai nollata väliaikaisesti paneelin 0/1-painikkeella. TOIMINTA Altaan täyttämiseen tarvittava aika on ylitetty. Hälytys voidaan nollata painamalla paneelin 0/1- painiketta. Ylivuotoputki ei ole paikoillaan. Asenna ylivuotoputki paikalleen. Ylivuotoputken kumitiiviste ei ole tiiviisti pohjalevyä vasten. Veden sulkuhana on kiinni. Vedenkuumennin ei ole jäähtynyt loppuhuuhteluvaiheen aikana. Veden sulkuhana on kiinni. Säädä ylivuotoputkea. Tarkista, että kumitiiviste ei ole vahingoittunut. Vaihda vahingoittunut tiiviste. Avaa sulkuhana. Hälytys voidaan nollata painamalla paneelin 0/1- painiketta. Avaa sulkuhana. Sulje luukku. IF09 Vedenvaihtohälytys. Vaihda vesi. Hälytys voidaan nollata painamalla paneelin 0/1-painiketta. Jos hälytystä ei ole määritetty pysäyttämään konetta, pesu voi jatkua. IF10 Viikoittaisen puhdistuksen hälytys. Kone on puhdistettava huolellisemmin kuin päivittäisessä puhdistuksessa. Hälytys voidaan nollata painamalla paneelin 0/1-painiketta. IF30 Matala vedenpinnan ylivuoto pesualtaassa ennen pesua. Ylivuotoputken kumitiiviste vuotaa. Tarkista, että ylivuotoputki on kiinni. Hälytys voidaan nollata painamalla paneelin 0/1-painiketta. Tarkista, että ylivuotoputken kumitiiviste ei ole vahingoittunut. 26
Käyttöohjeet KOO- DI IF34 Pesuainehälytys. Hälytys voidaan nollata painamalla paneelin 0/1- painiketta. Pesuainetta tarvitaan. Tarkista pesuaineen määrä ja täytä tarvittaessa. IF35 Allas ei täyty vedellä. Aloita täyttö avaamalla ja sulkemalla luukku. Hälytys voidaan nollata painamalla paneelin 0/1-painiketta. Er02 Altaan lämpötila on vähemmän kuin nimellislämpötila määritetyn ajanjakson jälkeen. Hälytys voidaan nollata painamalla paneelin 0/1- painiketta. Ota yhteyttä huoltooon. Er16 Vedenkuumentimessa oleva vesi on liian kylmää. Hälytys voidaan nollata painamalla paneelin 0/1- painiketta. Ota yhteyttä huoltoon. Er98 Tiedonsiirtoongelma CPU- ja paneelikortin välillä. Hälytys voidaan nollata painamalla paneelin 0/1- painiketta. Ota yhteyttä huoltoon, jos hälytys palaa. Er99 SYY Tiedonsiirtoongelma tietokone- ja paneelikortin välillä. TOIMINTA Hälytys voidaan nollata painamalla paneelin 0/1- painiketta. Ota yhteyttä huoltoon, jos hälytys palaa. Vianhaku Käyttäjä voi korjata seuraavien virheiden syyt. Jos vika ei korjaannu, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoteknikkoon. ONGELMA SYY TOIMINTA Kone ei käynnisty. Pääkytkin on off (poissa päältä) - Käännä pääkytkin päälle-asentoon. asennossa. Kone ei täyty vedellä. Tuloveden sulkuhana on kiinni. Avaa hana. Luukku on auki. Sulje luukku. Ylivuotoputki ei ole paikoillaan. Asenna ylivuotoputki paikalleen. Kone täyttyy hitaasti. Ylivuotoputken kumitiiviste ei ole tiiviisti pohjalevyä vasten. Huuhteluputkien suuttimet ovat tukossa. Huuhteluputkien suuttimet ovat tukossa. Säädä ylivuotoputkea. Tarkista, että kumitiiviste ei ole vahingoittunut. Vaihda vahingoittunut kumitiiviste. Puhdista huuhtelusuuttimet. Puhdista huuhtelusuuttimet. Täyttö ei pysähdy. Ylivuotoputki ei ole paikoillaan. Asenna ylivuotoputki paikalleen. Ylivuotoputken kumitiiviste ei ole tiiviisti pohjalevyä vasten. Säädä ylivuotoputkea. Tarkista, että kumitiiviste ei ole vahingoittunut. Vaihda vahingoittunut kumitiiviste. Kone ei aloita pesua. Luukku on auki. Sulje luukku. Pesupumpusta kuuluu ääntä. Veden taso on matala. Altaassa on Tarkista veden taso. Vaihda vesi. vaahtoa. Kone pysähtyy kesken pesujakson ja alkaa ottaa vettä. Ylivuotoputken kumitiiviste ei ole tiiviisti pohjalevyä vasten. Säädä ylivuotoputkea. Tarkista, että kumitiiviste ei ole vahingoittunut. Vaihda vahingoittunut kumitiiviste. 27