Väitteiden omavalvonta väitteiden edellyttämät merkinnät Ylitarkastaja Marjo Misikanas Tuoteturvallisuusyksikkö Ravitsemus- ja terveysväiteseminaari 13.12.2011 Omavalvonnassa ja valvonnassa huomioitava 1. Markkinoinnissa ei saa käyttää lääkkeellisiä väitteitä tai asetuksen 1924/2006 mukaisesti kiellettyjä väitteitä Koskee kaikkea markkinointia, myös internet-, verkosto- ja suullista markkinointia 2. Vain hyväksyttyjä ravitsemusväitteitä saa käyttää Miten varmistetaan 3. Vain hyväksyttyjä terveysväitteitä tai terveysväitteitä, joihin sovelletaan siirtymäaikasäännöksiä, saa käyttää. Miten varmistetaan Jos käytetään muuta sanamuotoa kuin asetuksessa, miten varmistetaan, että sanamuodolla on kuluttajalle sama merkitys 1
Omavalvonnassa ja valvonnassa huomioitava 4. Väitteen käytön ehtojen on täytyttävä. Miten varmistetaan, että elintarvike sisältää väitteen kohteena olevaa ravintoainetta tai muuta ainetta väitteen edellyttämän määrän 5. Ravintoarvomerkintä tulee olla kunnossa lyhyt, pitkä, ravintolisät 6. Väitteiden käytön yleiset periaatteet on täytyttävä. Artikla 3 ja 5 7. Terveysväitteiden yhteydessä on oltava vaaditut. Artikla 10(2) 8. Sairauden riskitekijäväitteiden yhteydessä on oltava artiklan 14. Artikla 14(2) 9. Millaisiin toimiin ryhdytään, jos havaitaan puutteita Ravintoarvon merkintätavat Lyhyt (malli 1) Ns. perusmerkintämalli, joka sisältää eneriasisällön sekä eneriaa tuottavien ravintoaineiden (proteiini, hiilihydraatti ja rasva) määrien ilmoittaminen Kun esitetään ravitsemusväite tulee tehdä ns. lyhyt ravintoarvomerkintä paitsi jos väite koskee sokeria, tyydyttynyttä rasvaa, kuitua tai natriumia (pitkä merkintämalli) Esimerkki lyhyestä ravintoarvomerkinnästä: 100 ruisleipää sisältää eneriaa 930 kj (220 kcal) proteiinia 7,9 hiilihydraattia 43 rasvaa 1,8 Ravintoarvon merkintätavat Pitkä (malli 2) Sisältää tiedot eneriasisällöstä sekä proteiinin, hiilihydraatin, sokerien, rasvan, tyydyttyneiden rasvahappojen, ravintokuidun ja natriumin määrät. Esitetään ravitsemusväite, joka koskee sokereita (mono- ja diasakkaridit), tyydyttyneitä rasvahappoja, ravintokuitua tai natriumia Esitetään terveysväite On kyseessä elintarvike, johon on lisätty vitamiineja tai kivennäisaineita Esimerkki pitkästä ravintoarvomerkinnästä: 100 runsaskuituista ruisleipää sisältää eneriaa 780 kj (185 kcal) proteiinia 7,9 hiilihydraatteja 35,0 joista sokereita 1,4 rasvaa 1,5 rasvahappoja 0,2 ravintokuitua 7,9 natriumia 0,29 2
Terveysväitteiden pakkausmerkintöihin tai niiden puuttuessa esillepanoon tai mainostamiseen tehtävät a) maininta tasapainoisen ja monipuolisen ruokavalion ja terveiden elämäntapojen tärkeydestä; b) kuinka paljon ja kuinka usein elintarviketta on nautittava väitetyn hyödyn saamiseksi; c) tarvittaessa huomautus henkilöille, joiden olisi vältettävä elintarvikkeen nauttimista; ja d) asianmukainen varoitus niissä tuotteissa, joiden liiallisesta nauttimisesta todennäköisesti aiheutuu terveysriski. Sairauden riskitekijän vähentämistä koskevien väitteiden yhteydessä ilmoitettava, että väitteessä tarkoitettuun sairauteen liittyy useita riskitekijöitä eikä yhden tekijän muuttumisesta välttämättä ole hyötyä. Lääkkeellinen väite KIELLETTY Ei väitteitä ravintoarvomerkintä vapaaehtoinen 3
Ravitsemusväite lyhyt ravintoarvomerkintä 100 tuotetta sisältää: Eneriaa m Tuotenimi, jota voidaan pitää ravitsemusväitteenä + tarkentava ravitsemusväite lyhyt ravintoarvomerkintä 100 tuotetta sisältää: Eneriaa m Ravitsemusväite, joka koskee sokereita, tyydyttyneitä rasvahappoja, ravintokuitua tai natriumia pitkä ravintoarvomerkintä 100 tuotetta sisältää: Eneriaa josta sokereita rasvahappoja 4
Artiklan 13.1 terveysväite pitkä ravintoarvo-merkintä 100 tuotetta sisältää: Eneriaa josta sokereita rasvahappoja m Yleisluontoinen, täsmentämätön terveysväite + Terveysvaikutuksen tarkentava artiklan 13.1 terveysväite pitkä ravintoarvomerkintä 100 tuotetta sisältää: Eneriaa josta sokereita rasvahappoja m Tuotenimi, jota voidaan pitää terveysväitteenä + Terveysväitteen tarkentava artiklan 13.1 terveysväite pitkä ravintoarvomerkintä 100 tuotetta sisältää: Eneriaa josta sokereita rasvahappoja m 5
Yleisluontoinen, täsmentämätön terveysväite + Terveysvaikutuksen tarkentava artiklan 13.1 terveysväite pitkä ravintoarvomerkintä 100 tuotetta sisältää: Eneriaa josta sokereita rasvahappoja m Artiklan 14.1a sairaudenriskitekijän vähenemistä koskeva terveysväite pitkä ravintoarvo-merkintä sairauden riskitekijä väitteiden Väitteeseen tarkoitettuun sairauteen liittyy useita riskitekijöitä eikä yhden tekijän muuttamisesta ole välttämättä hyötyä. 100 tuotetta sisältää: Eneriaa josta sokereita rasvahappoja m Äidinmaidonkorvike 1216/2007 mukaiset merkinnät KTM:n asetus äidinmaidonkorvikkesta ja vierotusvalmisteesta 1216/2007 - Vaaditut merkinnät Ei saa käyttää väiteasetuksen mukaisia ravitsemus- tai terveysväitteitä 6
Artiklan 14.1b lasten kasvuun ja kehityksen viittaava terveysväite 789/1997 mukaiset merkinnät kalsiumin määrä KTM:n päätös lastenruoista 789/1997 - Vaaditut merkinnät Ravitsemusväitteiden omavalvonnassa seurattavia asioita (1) Mikä on tuotteessa esiintyvä ravitsemusväite? Jos kyseessä on artiklan 1.3 mukainen tavaramerkki, tuotenimi tai kuvitteellinen nimi, jota voidaan pitää ravitsemusväitteenä, mikä ravitsemusväite on liitetty tavaramerkkiin tai nimeen? Ravitsemusväitteen tulee selventää ja täydentää tavaramerkkiä tai nimeä. Mitä väiteasetuksen mukaista sallittua ravitsemusväitettä se vastaa? Mitkä ovat hyväksytyn ravitsemusväitteen käytön ehdot, jotka on ilmoitettu väiteasetuksen liitteessä? Ravitsemusväitteiden omavalvonnassa seurattavia asioita (2) Kuinka paljon väitteen kohteena olevaa ravintoainetta tai muuta ainetta on tuotteessa? Toteutuvatko väitteen käytön ehdot? Miten ravintoaineen määrä on varmistettu? Analysoitu, laskennallisesti Onko väitteen kohteena olevan ravintoaineen tai muun aineen määrä ilmoitettu ravintoarvomerkinnässä? Aineesta riippuen tulee olla lyhyt tai pitkä ravintoarvomerkintä. Jos tuotteeseen liittyy myös terveysväite, ravintoarvomerkinnän tulee olla pitkässä muodossa. 7
Terveysväitteiden omavalvonnassa seurattavia asioita (1) Mikä on tuotteessa esiintyvä terveysväite? Jos kyseessä on artiklan 1.3 mukainen tavaramerkki, tuotenimi tai kuvitteellinen nimi, jota voidaan pitää terveysväitteenä, mikä terveysväite on liitetty tavaramerkkiin tai nimeen? Terveysväitteen tulee selventää ja täydentää tavaramerkkiä tai nimeä. Jos kyseessä on artiklan 10(3) mukainen yleisluontoinen, täsmentämätön terveysväite, mikä terveysvaikutuksen täsmentävä terveysväite on liitetty tuotteeseen? Mitä väiteasetuksen mukaista terveysväitettä se vastaa? Terveysväitteiden omavalvonnassa seurattavia asioita (2) Mitkä ovat hyväksytyn terveysväitteen käytön ehdot? Kuinka paljon väitteen kohteena olevaa ravintoainetta tai muuta ainetta on tuotteessa? Toteutuvatko väitteen käytön ehdot? Miten ravintoaineen määrä on varmistettu? analysoitu/laskennallisesti Onko väitteen kohteena olevan ravintoaineen tai muun aineen määrä ilmoitettu ravintoarvomerkinnässä? Ravintoarvomerkintä tulee olla pitkässä muodossa. Terveysväitteiden omavalvonnassa seurattavia asioita (3) Mitkä ovat pakkauksessa esitetyt artiklan 10(2) mukaiset merkinnät? Jos kyseessä on artiklan 14(1a) sairauden riskitekijäväite, mitkä ovat pakkauksessa esitetyt artiklan 14(2) mukaiset merkinnät? Liittyykö terveysväitteeseen määräaikoja tai siirtymäaikoja? Näitä ovat esimerkiksi hylätyille terveysväitteille annettu 6 kk siirtymäaika, jonka kuluessa hylätty terveysväite tulee poistaa käytöstä. 8
Valmistaudu hyvissä ajoin! Varmista, että Markkinoinnissa ei käytetä lääkkeellisiä väitteitä tai asetuksen 1924/2006 mukaisesti kiellettyjä väitteitä Käytetyt ravitsemusväitteet löytyvät asetuksen liitteestä + käytön ehdot toteutuvat Käytetyt art. 13(1) terveysväitteet löytyvät EFSAlle arvioitavaksi toimitetulta listalta + käytön ehdot toteutuvat Jos väite on saanut EFSAlta neatiivisen arvion, valmistaudu siihen, että väite on poistettava markkinoinnista 6kk sisällä komission antamasta asetuksesta Käytetyt art. 13(5) ja 14 väitteet ovat komission hyväksymiä + käytön ehdot toteutuvat Vaadittavat merkinnät ovat kunnossa 9