BOSNIA JA HERTSEGOVINA

Info4Migrants BOSNIA JA HERTSEGOVINA Maaprofiili Projektinumero: UK/13/LLP-LdV/TOI-615

Alue 51,197 km 2 VÄESTÖ 3,600 milj BKT henkeä kohden $4,940 VALUUTTA Vaihdettava markka (BAM) Kielet BOSNIA, KROAATTI, SERBIA

MAAN TAUSTATIEDOT KROATIA Bosnia ja Hertsegovina SERBIA Sarajevo MONTENEGRO Virallinen nimi: Bosnian ja Hertsegovinan sosialistinen tasavalta Kansallislippu Sijainti: Bosnia ja Hertsegovina sijaitsee Kaakkois-Euroopassa Balkanin niemimaalla, Kroatian, Serbian ja Montenegron välissä. Pääkaupunki: Sarajevo Ilmasto: Ilmasto koostuu kuumista kesistä ja kylmistä talvista. Maan korkealla sijaitsevissa osissa kesät ovat usein lyhyitä ja kylmiä, kun taas talvet ovat pitkiä ja ankaria. Rannikolla talvet ovat usein lyhyitä ja sateisia. Kansallinen tunnus Etniset ryhmät: Vuonna 2002 noin 48,3% ihmisistä oli bosneja (muslimeita) ja 34% oli serbejä. Kroaateista koostui noin 15,4% väestöstä. Etnisestä taustasta huolimatta Bosnian ja Hertsegovinan asukkaita pidetään usein bosneina. Termejä hertsegovinalainen ja bosnialainen käytetään usein alueellisena eikä etnisenä erona, eikä Hertsegovinan alueella ole tarkkaan määriteltyjä rajoja. 3 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA

BOSNIA JA HERTSEGOVINA -FAKTAT Valuutta Bosnia ja Hertsegovinan vaihdettava markka (Bosnian, kroatian ja serbian kielillä: konvertibilna marka, kyrillisenä: конвертибилна марка) on Bosnia ja Hertsegovinan valuutta. Se jaetaan 100 feningiin (Bosnian, kroatian ja serbian kielillä: feninga, kyrillisenä: фенинга). Paikallisesti se lyhennetään KM (latinalaiset aakkoset) tai КМ (kyrilliset aakkoset). Vaihdettava markka perustettiin vuonna 1995 Daytonin sopimuksessa, ja se korvasi Bosnia ja Hertsegovinan dinaarin, Kroatian kunan ja Republika Srpskan dinaarin Bosnia ja Hertsegovinan valuuttana vuonna 1998. Stećak Näin nimitetään jättimäisiä keskiaikaisia hautakiviä, joita on levällään eri puolilla Bosnia ja Hertsegovinaa sekä Kroatian, Montenegron ja Serbian rajoilla, vaikka ne seuraavat lähes täysin keskiaikaisen Bosnian valtakunnan rajoja. Ne ovat maan legendaarisin symboli. Suurin kokoelma näitä hautakiviä on Radimljan kaupungin ulkopuolella Hertsegovinassa. Sukunimet Lähes kaikki bosnialaiset sukunimet päättyvät ic -päätteeseen, joka pääasiassa merkitsee jonkun lapsi, hiukan kuten John-son. Naisten etunimet yleensä loppuvat a - ja ica -päätteisiin, joka äännetään EET-sa. Sukunimet kertovat usein etnisestä alkuperästä. Esimerkiksi Sulejmanagic on musliminimi, samoin kuin muutkin, jotka sisältävät islamilaisen tai turkkilaiset alkuperän hadj tai bey -päätteen (lausutaan beg ). Lapset saavat isän sukunimen. Siten islamilaiselta kuulostavan nimen omaavan voi olettaa olevan, ainakin perinnöltään, muslimi. 4 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA

BOSNIA JA HERTSEGOVINA -FAKTAT Kotielämä Bosnia ja Hertsegovinan maaseudulla perheet elävät usein tiili-, kivi- tai puutaloissa. Perinteisesti maaseututalot olivat zadrugas-nimisiä, ja koostuivat useista perheistä, jotka elivät yhteisellä maalla. Perheet jakoivat maanviljelyvelvollisuutensa keventääkseen työtaakkaa. Nykyään löydät edelleen pienistä kylistä ja kaupunkien lähiöalueilta hienoa yhteisöllisyyttä. Monet bosnialaiset ovat muslimeita, ja jos suunnittelet vierailevasi jonkun kotona matkoillasi, pidä mielessä, että kenkien ottaminen pois on normaali käytäntö muslimitalouksissa. Yleensä sinulle annetaan tohvelit kun vierailet bosnialaisessa kodissa. Uskonto Suurin osa roomalaiskatolisista Bosniassa on Bosnian kroaatteja. Roomalaiskatolilaisuus on kolmanneksi suosituin uskonto Bosnia ja Hertsegovinassa. Noin 15% Bosnia ja Hertsegovinan väestöstä on roomalaiskatolisia. Suurin osa kaikista Serbian ortodokseista Bosnia ja Hertsegovinassa on Bosnian serbejä. Bosnia ja Hertsegovinan väestöstä 31% koostuu Serbian ortodoksisen uskonnon edustajista. Suurin osa kaikista Serbian ortodoksisuutta noudattavista asuu Srpskan tasavallassa, joka on yksi kahdesta tasavallasta, josta Bosnia ja Hertsegovina koostuu. Islam on suurin uskonto Bosnia ja Hertsegovinassa. Islam tuli Bosniaan vuoden 1463 alussa, kun ottomaani-turkkilaiset valloittivat Bosnian. Yli 500 vuoden ajan Bosnian muslimiväestö kehitti omaa etnistä identiteettiään. Lähes 40% bosnialaisista on muslimeita. Suurin osa kaikista bosnialaisista muslimeista elää Bosnia ja Hertsegovinan federaatiossa. 5 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA

BOSNIA JA HERTSEGOVINA -FAKTAT Kieli Bosnia ja Hertsegovinan pääasiallinen kieli on bosnia, jota kutsutaan myös serbo-kroatiaksi, serbo-kroaatiksi, serbo-kroaatti-bosniaksi tai bosnia-kroatia-serbiaksi. Se on plurisentrinen kieli, jolla on neljä standardia varianttia, jotka ovat keskenään ymmärrettäviä. Kieltä kutsutaan eri nimillä maan etnisten eroavaisuuksien ja kilpailun vuoksi. Muslimien hallitsemassa sektorissa sitä kutsutaan bosniaksi, kroaattialueilla kroatiaksi, ja serbialueilla serbiaksi. Bosnia kuuluu indoeurooppalaisten kielten slaavilaiseen haaraan, ja tarkemmin eteläslaavilaisiin kieliin, joihin kuuluu bulgarian, makedonian ja slovenian kielet. Bosnian kielessä on paljon muista eurooppalaisista kielistä englannista, turkista, arabiasta ja persiasta lainattuja sanoja. Lippu Kolmion kolme kärkeä viittaavat kolmeen Bosnia ja Hertsegovinan kansaan: bosnialaisiin, kroaatteihin ja serbeihin. Sen nähdään myös edustavan Bosnia ja Hertsegovinan karttaa, joka muistuttaa kolmiota. Eurooppaa edustavien tähtien on tarkoitus olla äärettömiä, ja siten ne jatkuvat ylhäältä alas. Lipun värit valkoinen, sininen ja keltainen yhdistetään usein neutraalisuuteen ja rauhaan. Ajatellaan myös, että keltainen ja sininen tulevat Euroopan lipusta sininen väri oli alunperin YK:n lippuun perustuva. Tämänhetkistä väriskaalaa käyttävät sekä Euroopan neuvosto, joka omistaa lipun, sekä Euroopan unioni, joka adoptoi Euroopan neuvoston lipun vuonna 1985. Nämä värit yhdistetään perinteisesti myös Bosniaan. 6 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA

HALLINNOLLINEN JAKO Bosnia ja Hertsegovina jakautuu hallinnollisesti kahteen kokonaisuuteen: Bosnia ja Hertsegovinan federaatioon ja Srpskan tasavaltaan. Bosnia ja Hertsegovinan federaatio kattaa 51% maan pinta-alasta ja Srpskan tasavalta kattaa 49%. Tämän jaottelu sisään kuuluu myös Brčkon hallintopiiri, joka ei kuulu kumpaankaan näistä kahdesta, vaan on erityinen hallinnollinen yksikkö, johon Bosnia ja Hertsegovinalla on suvereniteetti. Näillä kahdella entiteetillä on korkea autonomia niillä on presidentti, parlamentti, hallitus ja oikeusistuimet. Entiteeteillä on hallintovalta siviilihallinnon, terveyden ja koulutuksen, poliisivoimien, fyysisen suunnittelun ja muilla aloilla, kun taas ulkomaanpolitiikkaa, puolustusta, rajavalvontaa, vaaleja, ulkomaankauppaa, finanssi- ja rahapolitiikkaa ja muita aloja hallinnoidaan valtion tasolla. Näiden entiteettien perustuslaki on taannut kaikkien kolmen kansan tasa-arvoisuuden Bosnia ja Hertsegovinassa. Tasa-arvosta vastaavat erityiset yhteisölliset elimet eli kaksi kamaria: Bosnia ja Hertsegovinan federaation House of Peoples sekä Srpskan tasavalla Council of People. Washingtonin sopimuksen myötä Bosnia ja Hertsegovinan federaatio jaettiin 10 kantoniin/maakuntaan tämän entiteetin sisällä: Unsko-sanski, Posavski, Tuzlanski, Zeničko-dobojski, Bosansko-podrinjski, Srednjobosanski, Hercegovačko-neretvanski, Zapadnohercegovački, Sarajevon kantoni ja Kantoni 10. Kantoneilla on korkea autonomian aste; niillä on oma edustajakokouksensa sekä hallitus. Valtiolla on toimivalta terveyden, koulutuksen, kulttuurin ja urheilun aloilla, kotiasioissa ja muissa siviilihallintoon liittyvissä asioissa. Viimeinen poliittisen jakautumisen taso Bosnia ja Hertsegovinassa ovat kunnat. Valtio koostuu 137 kunnasta, joista 74 on Bosnian ja Hertsegovinan federaatiossa ja 63 Srpskan tasavallassa. Jokainen kantoni koostuu useista kunnista. Kunnat ovat jakautuneet kommuuneihin. Entiteettien, kantonien ja kuntien lisäksi Bosnia ja Hertsegovinalla on myös seitsemän virallista kaupunkia. Ne ovat: Banja Luka, Bihać, Jajce, Mostar, Zenica, Sarajevo ja Itä-Sarajevo. Banja Lukan ja Mostarin kaupunki sijaitsevat samannimisissä kunnissa, kun taas Sarajevo ja Itä-Sarajevo koostuvat useista kunnista. Tuzlasta on tulossa 8. virallinen Bosnia ja Hertsegovinan kaupunki. 7 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA

JUHLAPYHÄT 1.-2. tammikuuta: Uudenvuoden päivä Kansallinen juhlapyhä Bosnia ja Hertsegovinassa 6. tammikuuta: Loppiainen Roomalais-katolinen juhla 7. tammikuuta: Ortodoksinen joulu Ortodoksinen juhla 9. tammikuuta: Tasavallan päivä Juhlapyhä Srpskan tasavallassa 14. tammikuuta: Uusi vuosi Ortodoksinen juhla 1. maaliskuuta: Itsenäisyyspäivä Juhlapyhä Bosnia ja Hertsegovinan federaatiossa Vaihtuva päivä keväällä: Pääsiäinen Roomalaiskatolinen juhla Vaihtuva päivä keväällä: Pääsiäispäivä Roomalaiskatolinen juhla Vaihtuva päivä keväällä: Pääsiäinen Roomalaiskatolinen juhla 1.-2. toukokuuta: Työn päivä Juhlapyhä Bosnia ja Hertsegovinassa 60 päivää pääsiäisen jälkeen: Corpus Christi Roomalaiskatolinen juhla 9. toukokuuta: Voitonpäivä Juhlapyhä Srpskan tasavallassa 15. elokuuta: Marian taivaaseenottaminen Roomalaiskatolinen juhla Vaihtuva päivä kesällä (3 päivää): Eid ul-fitr Islamilainen juhla 28. elokuuta: Marian taivaaseenottaminen Ortodoksinen juhla Vaihtuva päivä syksyllä (4 päivää): Eid ul-adha Islamilainen juhla 1. marraskuuta: Pyhäinpäivä Roomalaiskatolinen juhla 2. marraskuuta: Kaikkien sielujen päivä Roomalaiskatolinen juhla 21. marraskuuta: Daytonin sopimuksen päivä Juhlapyhä Srpskan tasavallassa 25. marraskuuta: Valtion päivä Juhlapyhä Bosnia ja Hertsegovinan federaatiossa Vaihtuva päivä syksyllä tai talvella: Islamilainen uusi vuosi Islamilainen juhla 25. joulukuuta: Katolilainen joulu Roomalaiskatolinen juhla 26. joulukuuta: Tapanin päivä Roomalaiskatolinen juhla Vaihtuva päivä talvella: Profeetan merkkipäivä Islamilainen juhla 8 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA

NÄHTÄVYYDET Sarajevon Bascarsija (Vanha Kaupunki) Vanha Kaupunki Bascarsija on toiminut kauppa- ja kokoontumispaikkana 1400-luvulta lähtien, kun Vähä-Aasiasta, Dubrovnikista ja lännestä tulevat karavaanit kohtasivat täällä vaihtaakseen karjaa. Mostarin Stari Most (Vanha silta) Vanha silta on kenties hienoin esimerkki ottomaanien nerokkuudesta ja dalmatialaisesta muuraustyöstä Länsi-Balkanilla. Se symboloi risteystä itäisten ja läntisten sivilisaatioiden välillä. Neum aurinkoinen Adrianmeri Vaikka se on vain kapea suora upealla Adrianmerellä, Neumista on tullut eräs suurimmista merenrantakohteista. Medugorje Varhain 1980-luvulla, useat teini-ikäiset näkivät näyn Neitsyt Mariasta. Tämän jälkeen uneliaasta Hertsegovinan kylästä on tullut yksi suurimmista katolisista pyhiinvaelluskohteista maailmassa. Tekija (Blagaj) Tämä 1500-luvun dervissiluostari rakennettiin Hertsegovinan suurimman lähteen suulle, joka syöksyy 200-metriä korkean jyrkänteen alaisesta luolasta. Sutjeskan kansallispuisto Puistossa sijaitsee yksi Euroopan viimeisistä aarniometsistä Perucicassa, sekä Bosnian korkein vuorenhuippu (Maglic-vuori, 2386 m). Kravican vesiputoukset Trebizatjoki luo hienon vihervyön läntisen Hertsegovinan kuivaan maisemaan. Tämä vesiputous virtaa yli 100 metriä ja putoaa huimat 25 metriä. Travnik Tämä ottomaanikaupunki on kuuluisa Nobelisti-kirjailijastaan Ivo Andricista, ja edustaa edelleen parhaiten tyyliä, jota aiemmin kutsuttiin Euroopan Istanbuliksi. Tämä muinainen moskeija ja linnake, jotka koristavat horisonttia, ovat yhtä vaikuttavia kuin alkuperäinen bosnialaisen arkkitehtuurin tyyli, joka tekee kaupungista niin hurmaavan. Vuoristohiihtokeskus Vlasic sijaitsee melko lähellä Travnikia paratiisi lumilautailijoille ja mahtava luontokohde. Tvrdosin luostari Trvdos on 1300-luvun ortodoksinen luostari lähellä kauniita Trebinjen ja Dubrovnikin kaupunkeja, jossa voit nähdä useita 400- ja 500-luvun ikoneja. Kraljeva Sutjeska Keskiaikaisesta linnakkeesta ja fransiskaaniluostarista yhteen maan vanhimmista moskeijoista, Kraljeva Sutjeska on ainutlaatuinen maaseutukokemus, jota harvoin tapaa Euroopassa. Bjelasnica-vuori Bjelasnica-vuori on ideaalinen murtomaahiihtoon ja hiihtomatkailuun, kuten myös patikointiin, pyöräilyyn ja vanhoissa ylämaan kylissä matkailuun ympäri vuoden. 9 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA

HISTORIA LYHYESTI Nykyisen Bosnia ja Hertsegovinan alue oli kerran osa muinaisen Rooman valtakuntaa. Kun Rooman valtakunta romahti, alue kehittyi lopulta Bosnian kuningaskunnaksi. Vuonna 1463 Bosnian valtasivat Turkin ottomaanit. Turkit hallitsivat Bosniaa 1800-luvun lopulle asti, jolloin siitä tuli osa Itävalta-Unkaria. Vuonna 1908 Itävalta-Unkari virallisesti liitti Bosnian osaksi maataan. Vuonna 1908 Bosnia-Hertsegovinan alue liitettiin virallisesti Itävalta-Unkariin, ja nationalistisesta liikkeestä tuli kiihkeä ja kiireellinen. 28. kesäkuuta 1914 Itävalta-Unkarin kruununperillinen, Arkkiherttua Franz Ferdinand, salamurhattiin Gavriol Princip -nimisen serbialaisen nationalistin toimesta Sarajevossa. Arkkiherttua Franz Ferdinandin salamurhaa pidettiin ensimmäisen maailmansodan laukaisijana. Salamurhan jälkeen Itävalta julisti sodan Serbialle. Tätä seurasi monimutkainen liittoutumisjärjestelmä, joka lopulta aiheutti konfliktin. Venäjä tuki Serbiaa Itävallan julistettua sodan, ja Saksa seurasi tätä tukemalla Itävaltaa sodassa Serbiaa vastaan. Ranska tuki Serbiaa ja sai Saksan hyökkäämään Ranskaan. Saksan hyökättyä Ranskaan Belgian alueen kautta Englanti julisti sodan Saksaa vastaan. Kaikki tämä tapahtui 28.7.-14.8.1914. Ensimmäinen maailmansota vaikutti Balkaniin suuresti. Kroatialaiset valitsivat liittolaisekseen Saksan ja Itävalta-Unkarin, samoin kuin suurin osa bosnialaisista. Serbit taistelivat Liittoutuneiden puolella, ja sodan jälkeen suuren osan bosnialaisista serbeistä oli pakko lähteä Bosniasta ja asettua Montenegroon ja Serbiaan. Itävallan Arkkiherttua Franz Ferdinand Ensimmäisen maailmansodan jälkeen Bosnia ja Hertsegovina liitettiin Serbiaan lokakuussa 1918 serbien, kroaattien ja slovenialaisten kuningaskuntana, joka nimettiin myöhemmin Jugoslaviaksi vuonna 1929. Nationalismi lisääntyi jälleen serbien ja kroaattien keskuudessa. Tänä aikana Bosnia ja Hertsegovina kohtasi suurta sortoa, jonka aiheuttivat kulttuurikonfliktit, uskonnolliset kamppailut ja yleiset jännitteet ja suvaitsemattomuus. 10 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA

HISTORY IN BRIEF Vuonna 1939 Cvetkovicin sopimuksen tuloksena eräs alue Bosniassa yhdistettiin Kroatian Banlandiin. Saksa hyökkäsi Jugoslaviaan vuonna 1941, ja Bosnia ja Hertsegovinasta tuli osa natsien hallitsemaa Kroatiaa. Vuonna 1943 Bosnia ja Hertsegovinasta tuli jälleen yksi valtio. Yhtenä kuudesta tasavallasta Marshall Titon johtajuuden alla Bosnia ja Hertsegovinasta tuli osa Jugoslavian kommunistivaltiota. Titon kuoltua vuonna 1980 Jugoslavia heikentyi. Joulukuussa 1991 Bosnia ja Hertsegovina erosi Jugoslaviasta ja pyysi tunnustusta Euroopan Unionilta. Maaliskuussa 1992 pidettiin äänestys, ja se kannatti itsenäisyyttä. Muslimien, serbien ja kroaattien rikkaan etnisen monimuotoisuuden kautta (ilman todellista etnistä enemmistöä) konflikteja nousi nopeasti ryhmien välillä niiden yrittäessä jakaa aluetta. Josip Broz Tito Asiat mutkistuivat kun sekä serbit että kroaatit yrittivät vaatia Bosnian aluetta itselleen. Etninen puhdistus tapahtui kun muslimit työnnettiin pois alueelta, ja kroaatit alkoivat kehittää omia yhteisöjään alueella. Sota jatkui kunnes NATO puuttui asiaan elokuussa 1995. Lähes 250 000 ihmisen uskottiin kuolleen sota-aikaan 1992-1995. Aikakausi vuodesta 1995 eteenpäin Bosnia ja Hertsegovinan historiassa merkitsi vakavaa yritystä rakentaa talous ja luoda sellainen hallitus, johon ihmiset voisivat luottaa. Kun skandaali syttyi vuonna 1999, korruptio mädätti yritykset rakentaa vahvempi Bosnia ja Hertsegovina. Vuonna 2004 NATO luovutti rauhanturvaoperaationsa Euroopan Unionille. Tämä sitoumus, suurin rauhanturvaoperaatio EU:n historiassa, on lisännyt suuresti suvaitsevaisuuden ja vakauden ilmapiiriä nykyisen Bosnia ja Hertsegovinan alueella. Suuri osa sodan vahingoista on korjattu, ja Bosnia ja Hertsegovina odottaa tulevaisuudessa menestyksekästä kautta. 11 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA

CUISINE Bosnialainen ruoka on saanut vaikutteita Keski-Euroopasta, Balkanilta sekä Lähi-Idästä. Lampaasta, sianlihasta ja naudanlihasta tehtyjä ruokia, tyypillisesti pieniä cevapcici-makkaroita tai pljeskavica-hampurilaispihvejä grillataan sipulien kanssa ja niitä tarjoilla tuoreen somunin eli paksun pitaleivän kanssa. Cevapcici tehdään jauhelihasta ja mausteista, jotka muotoillaan pieniksi sylintereiksi, kypsennetään avotulella ja tarjoillaan avoimella lautasella. Toinen suosikki on bosnialainen muhennos bosanski Ionac, joka on hitaasti paahdettu sekoitus liha- ja kasviskerroksia, joka syödään ruskean leivän kera. Se tarjoillaan usein vaasinmuotoisessa keraamisessa kulhossa. Serbialaiset liha- ja kalaruoat yleensä kypsennetään ensin ja sitten haudutetaan vihannesten, kuten tomaattien ja vihreiden paprikoiden kera. Välimeren ja Lähi-idän vaikutteet ovat selkeitä aschinicas-ravintoissa, joissa tarjotaan erilaista kypsennettyä lihaa, täytettyjä vihanneksia eli dolmia, kabobseja ja salaatteja, ja jälkiruokana kreikkalaista baklavaa. Täyte koostuu useimmiten jauhetusta lihasta, riisistä, mausteista ja monenlaisista pilkotuista vihanneksista. Säiliöt saattavat olla onttoja paprikoita, perunoita tai sipuleita. Jotkut dolmat tehdään kaalinlehdistä, viininlehdistä, lehtikaalista tai joistakin muista tarpeeksi isoista lehdistä, jotka pehmenevät keitettäessä niin, että ne voidaan kääriä täytteenä olevan pallon ympärille. Kun näitä on tehty tarpeeksi, ne pinotaan saviruukun muotoiseen kulhoon, joka sitten peitetään omalla kannellaan tai sen kaulaan tiukasti sidotulla pergamentilla. Sitten ruokaa keitetään hitaasti pienen, peitetyn tulen yllä. Pita, eli lihalla tai vihanneksilla täytetty leipänen, on toinen bosnialainen ruokalaji. Muissa osissa entistä Jugoslaviaa lihalla täytettyjä pitaleipiä kutsutaan nimellä burek. Pitalihapiirakka on usein aterian viimeinen ruokalaji, tai se tarjoillaan kevyenä iltapalana sellaisenaan. Ortodoksit bosnialaiset valmistavat erityisiä ruokia pääsiäisjuhlintaa varten. Ortodoksisessa perinteessä keskiyönmessun jälkeen seurakunta kävelee kirkon ympäri seitsemän kertaa, kantaen kynttilöitä, ja sitten menee kotiin illalliselle, johon kuuluu kovaksikeitettyjä munia, jotka on värjätty ja koristeltu, sekä Pasca pyöreä, keltainen hiivakakku, joka on täytetty joko kermaviilillä tai tuorejuustolla. Kotitekoinen konjakki on miesten valinta monissa tilaisuuksissa. Se tunnetaan nimellä rakija entisessä Jugoslaviassa, mutta sitä viedään maasta nimellä slivovitz (luumukonjakki) tai loza (viinirypälekonjakki tai grappa). Naiset puolestaan yleensä juovat hedelmämehua. Suosittuja alkoholittomia juomia hedelmämehun lisäksi ovat turkkilaistyylinen kahvi (kahva, kafa tai kava), ohut jugurttijuoma nimeltään kefir, sekä salepina tunnettu tee. 12 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA

MIELENKIINTOISIA FAKTOJA Bosnia on todennäköisesti saanut nimensä sen läpi kulkevasta Bosnajoesta, Hertsegovina puolestaan hercegista (herttua), joka hallitsi alueen eteläistä osaa 1400-luvulle turkkilaisten valloitukseen asti. Bosnia ja Hertsegovina sijaitsee Balkanilla, ja sillä on rajat Kroatian kanssa lännessä ja pohjoisessa, Serbian kanssa idässä, Montenegron kanssa kaakossa ja Adrianmeren kanssa lähellä lounaisosaa, jossa lyhyt raja tai Kroatia erottaa nämä toisistaan. Bosniassa on maailman toiseksi suurin katolilainen pyhiinvaelluskohde Međugorje. Suuri osa Bosnia ja Hertsegovinan maisemaa on vuoristoista ja koostuu kalkkikivialueesta. Bosniassa on suurin kalkkikivikenttä koko maailmassa, sekä myös yhdet puhtaimmista ja runsaimmista pohjavesivarannoista. Bosnia ja Hertsegovinan korkein huippu on Maglicvuori (2386 m) Sutjeskan kansallispuistossa. Se on vanhin kansallispuisto Bosnia ja Hertsegovinassa. Stecak on keskiaikainen hautakivi ja uskonnollinen monumentti, joita voidaan nähdä eri puolilla Bosnia ja Hertsegovinan maaseutua. Tuzlan kaupunki saa nimensä sanasta tuz, joka on turkkilainen sana suolalle. Tuzlan suola tulee sen suolavesilähteistä. Etnisten ryhmien välinen sota syttyi Bosnia ja Hertsegovinassa itsenäisyyden jälkeen vuonna 1992 ja kesti vuoteen 1995 asti. Maaliskuussa 1994 muslimit ja kroaatit Bosniassa allekirjoittivat sopimuksen, jolla luotiin Bosnia ja Hertsegovinan federaatio, ja näin sotivat puolet kaventuivat kahteen. Kansallisen hallituksen ohella Bosnia ja Hertsegovinalla on toinen hallintotaso Bosnia ja Hertsegovinan federaatio ja Srpskan tasavalta, jotka huolehtivat sisäisistä asioistaan itse. Bosnia ja Hertsegovinassa ero bosnialaisen ja hertsegovinalaisen välillä nähdään alueellisena eikä etnisenä. Bosnian uskotaan olleen asuttu ainakin neoliittisesta kaudesta lähtien. Sarajevo, joka on Bosnia ja Hertsegovinan suurin kaupunki, toimi vuoden 1984 talviolympialaisten isäntämaana. Bosnia ja Hertsegovinassa käy joka vuosi yli 700 000 turistia. Maailman matkailujärjestön mukaan maassa tulee olemaan kolmanneksi eniten matkailua vuodesta 1995 vuoteen 2020. Nähtävyyksiin kuuluu Sarajevo, historialliset nähtävyydet, kansallispuistot, erilaiset maisemat, järvet ja vesiputoukset. Sarajevo oli ensimmäinen kaupunki Euroopassa, jossa oli kaupunginlaajuinen raitiovaunupalvelu silloin kun itävaltalais-unkarilaiset testasivat siellä Wienin raitiovaunujärjestelmää. Sama pätee liikennevaloihin. 13 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA

TÄRKEITÄ VINKKEJÄ Illastaminen Jos sinut kutsutaan paikallisten kotiin, saavu ajoissa ja tuo tuliaisina makeisia kuten baklavaa, tai lahja perheen lapsille, jos niitä on. Illallinen ei ole yleensä kovin muodollista kun on istuuduttu pöytään; suurin osa ihmisistä, etenkin liiketoiminnassa, syövät veitsi oikeassa ja haarukka vasemmassa kädessä. Joitakin ruokia syödään kuitenkin käsin, ja porsaanlihaa ei yleensä tarjoilla, sillä harvat bosnialaiset syövät sianlihatuotteita. Jos epäröit, miten syödä tiettyä ruokaa, katsele ympärilläsi olevia. Ennen kuin pääruoka tarjoillaan, sinulle tarjotaan todennäköisesti erilaisia leikkeleitä, juustoja ja muuta purtavaa; nämä ovat maukkaita, mutta älä syö liikaa, sillä tämä on vain alkupala. Kun vierailet jonkun kodissa, on kohteliasta ottaa vastaan kahvi, tee, mehu tai ateria tarjottaessa. Kieltäytyminen voidaan nähdä kunnioituksen puutteena isäntää kohtaan. Jos aterian kanssa nautitaan juomaa, älä koskaan täytä omaa lasiasi. Naapurisi täyttää lasisi, ja sinun odotetaan tekevän samoin. Kun olet syönyt kaiken, voit vapaasti pyytää lisää, tämä on kohteliaisuus isännälle. Kun olet täysin lopettanut syömisen (jätä vähän tilaa jälkiruoalle), syö kaikki ruoka lautaseltasi. Jälkiruoka sekä kahvi ja tee tarjoillaan yleensä ruoan jälkeen, ja sinun odotetaan ottavan ne vastaan. Jos illastetaan ulkona ja lasku tulee, isäntä tai kutsun tehnyt maksaa koko aterian. Jos illastatte ilman paikallisia, kutsu tarjoilijaa katsekontaktia ottamalla käden heiluttamista tai kutsumista saatetaan pitää epäkohteliaana. Juomarahan suhteen pyöristä ylöspäin tai jätä noin 10% juomaraha tarjoilijalle. Pienen juomarahan jättämistä myös baarimikolle arvostetaan, mutta se ei ole välttämätöntä. Pöytätavat Odota, että sinulle näytetään, missä istua. Pöytätavat ovat mannermaiset, eli haarukkaa pidetään vasemmassa kädessä ja veistä oikeassa. Muodollisilla aterioilla lautasliina asetetaan syliin. Älä ryhdy aterioimaan ennen kuin isäntä on antanut merkin aloittaa. Toisesta annoksesta kieltäytymien alunperin on kohteliasta. Kun isäntä pyytää sitkeästi, sinun tulisi ottaa lisää. Jos jätät pienen määrän ruokaa lautaselle, tämä merkitsee, että olet lopettanut aterioinnin. 14 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA

TÄRKEITÄ VINKKEJÄ Tapaaminen ja tervehtiminen Ensimmäiset tapaamiset ovat yleensä muodollisia ja varautuneita. Kädenpuristus, suora katsekontakti ja vuorokaudenaikaan sopiva tervehdys ovat normaaleja. Dobro jutro (hyvää huomenta) dobro dan (hyvää päivää) ja dobro veèer (hyvää iltaa). Puhuttele ihmisiä heidän kunnianimikkeillään ja sukunimellä. Jos et tiedä heidän nimikettään, sano Gospodin (herra), Gospodja (rouva) ja Gospodice (neiti). Vain läheiset ystävät ja perheenjäsenet käyttävät etunimiä. Älä koskaan puhuttele etunimillä ennen kuin sinua pyydetään niin tekemään. Läheiset ystävät saattavat tervehtiä toisiaan halauksella ja suudelmalla kummallekin poskelle. Odota, että kroaatti aloittaa tällaisen tervehdyksen. Sosiaalisissa tilanteissa isäntä esittelee vieraat, usein aloittaen naisista ja sitten siirtyen miehiin ikäjärjestyksessä, vanhimmasta nuorimpaan. Keskustelu Huumori on aina tervetullutta, mutta se riippuu tapaamistasi ihmisistä. Kun tapaat jonkun ensimmäistä kertaa, älä koskaan keskustelen uskontoon tai kansallisuuteen liittyvistä aiheista. Tämä saattaa loukata ihmisiä. Huumori avioliitosta, anopeista ja poliitikoista on sosiaalisesti hyväksyttävää. Koska maalla on kolme virallista kieltä (serbi, bosnia ja kroatia), on paras viitata maan kieleen paikallisena kielenä. On loukkaavaa yhdistää jonkun etnisyyden kieltä henkilöön, joka ei ole tätä etnistä alkuperää. On parempi olla ylistämättä liikaa toisen koruja tai muuta omaisuutta, sillä sen omistava henkilö saattaa antaa sen ihailijalle. Suoraa katsekontaktia odotetaan ja arvostetaan. Se on välttämätöntä maljaa nostettaessa. Keskustelunaiheita: Bosnialaiset nähtävyydet, sijoitus- ja kehitysmahdollisuudet, turistialueet, perintö, kulttuurierot ja tavat. Perhe, työ, urheilu, musiikki, viihde, lapset, paikalliset kulttuuritapahtumat, hyvät ravintolat sekä sää ovat aina hyviä aiheita, kun tapaat jonkun yksityisesti. Liiketoiminnassa ollaan muodollisempia. Lahjojen anto Lahjat avataan yleensä saadessa. Jos sinut kutsutaan jonkun kotiin, tuo kukkia emännälle. Isännälle voit antaa suklaarasian tai pullon hyvää viiniä. Älä anna krysanteemeja, sillä niitä käytetään hautajaisissa ja hautakivillä. Kun annat kukkia, varmista, että varsia on pariton määrä. Vältä seuraavia lahjoja: alkoholi, mitään porsaanlihaa tai porsaannahkaa sisältävää, krysanteemeja (käytetään hautajaisissa). 15 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA

DOS JA DON TS Yleensä kengät otetaan pois vieraillessa jonkun kodissa. Kenkien pitäminen sisällä kielii hygienian ja kunnioituksen puutteesta. Vältä Bosnian sisällissotaa, Jugoslavian hajoamista ja etnisiä/kansallisia/uskonnollisia eroja puheenaiheina. Älä koskaan puhu Jugoslavian tasavallasta, kommunismista, Titon aikakaudesta, Serbian kuningaskunnasta, Ustashe-hallinnosta (Kroatian nationalismista) tai Slobodan Milosevicista (Serbian nationalismista). Bosnia ja Hertsegovinan asukkaat ovat olleet Jugoslaviassa vain muutaman vuosikymmenen, ja siten he eivät pidä siitä, jos heitä kutsutaan jugoslaaveiksi, entisiksi jugoslaaveiksi, eikä etenkään itäeurooppalaisiksi. Maa sijaitsee Etelä-Euroopassa. Ole avoin sosiaalisesti. Bosnialaiset ovat yleensä erittäin sosiaalisia ja pitävät jutustelusta ja kahvikupillisella tapaamisesta. Kuten muita Balkanin niemimaan asukkaita, heitä pidetään skandinavialaisten vastakohtina sosiaalisuudessa. Kuten muualla Länsi-Balkanilla, paikallisen partisaaniarmeijan vastustus päätti toisen maailmansodan alueella. Jos tulet jostakin Liittoutuneiden maasta tai Venäjältä, yritä välttää aihetta me vapautimme teidät. Älä myöskään näytä kahta tai kolmea sormea julkisesti tai ihmisjoukon edessä. Tämä provosoi ja loukkaa tiettyjä ihmisryhmiä, ja symboloi myös uskonnollista Pyhää Kolminaisuutta sekä historiallisia vihamielisyyksiä maassa elävän kolmen ihmisryhmän välillä: Bosnian serbien (Itäisiä ortodokseja), Bosnian kroaatteja (roomalaiskatolisia) sekä bosneja, jotka ovat pääasiassa muslimeja. Älä ota puheeksi uskonnollisia aiheita, jotka saattavat loukata jotakin maan uskonnollisista ryhmistä. Bosnialaiset, vaikka eivät ole uskonnollisia, ovat kuitenkin koulutettuja kaikkien suurimpien uskontojen suhteen, ja uskonnollisista asioista keskusteleminen ilman tarkkaa tietoutta saattaa olla odotettua vaikeampaa. Vaikka tulisit suuresta kaupungista, älä unohda, että maassa oli sähköraitiovaunut ennen kuin muualla Euroopassa tai suuressa osassa maailmaa. Paikalliset ovat erittäin vieraanvaraisia, mutta odottavat sinun käyttäytyvän kunnioittavasti. Älä juo ilman rajoja, vaikka paikallisen hedelmäkonjakin Rakijan juomista pidetäänkin kansallisurheiluna, juomista ja pelleilyä julkisesti pidetään epäkohteliaana. Juo vapaasti, mutta käyttäydy kunnioittavasti. Jos joku tarjoaa juomakierroksen tai maksaa lounaasta, älä kieltäydy vaan ole kiitollinen. Sinun ei yleensä odoteta tarjoavan vastineeksi, se on heidän tapansa osoittaa, että he pitävät sinusta henkilönä ja kunnioittavat sinua. Et koskaan näe paikallisten pyytävän erillisiä laskuja ravintolassa, he huolehtivat koko laskusta välittämättä siitä, kuka on maksanut vähemmän tai juonut enemmän. 16 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA

IHMISET Bosnia ja Hertsegovinan asukkaat ovat erittäin sosiaalisia ja vieraanvaraisia. Uteliaisuus saa heidät usein kysymään suoria kysymyksiä uusilta tuttavuuksilta. On kulttuurisesti hyväksyttyä kysyä henkilökohtaisia kysymyksiä, kuten Mistä olet kotoisin?, Oletko naimisissa?, Onko sinulla lapsia?, Mitä teet työksesi? Kehonkieli Ihmiset Bosnia ja Hertsegovinassa eivät kiinnitä paljoa huomiota henkilökohtaiseen tilaan. Liiallista henkilökohtaista tilaa pidetään luottamuksen puutteena tai auktoritatiivisena tapana olla tekemisissä ihmisten kanssa. Kasvojen ilmeet ovat tärkeitä, ja yleensä ihmiset näyttävät ystävällisiltä koko ajan. Katsekontakti on tärkeää ja se osoittaa rehellisyyttä ja hyviä tarkoitusperiä. On erityisen tärkeää säilyttää katsekontakti juoma tai maljaa nostaessa. Välillä sinusta saattaa olla vaikeaa säilyttää katsekontaktia, sillä yhtä aikaa puhuminen on yleistä. Koskettaminen on epätavallista, kun tapaat jonkun ensi kertaa. Kättely sekä miesten että naisten kanssa on yleinen käytäntö. Miehet eivät yleensä kosketa toisia miehiä elleivät he tunne toisiaan erittäin hyvin tai ole sukulaisia. Ystävät usein halaavat tai suutelevat toisiaan poskelle (bosnit ja kroaatit suutelevat kahdesti, serbit kolmesti). Tabuja Ensimmäiset kolme sormea pystyssä tulisi välttää bosnialaisten ja kroaattien federaation alueella: se on voitonmerkki, joka hyväksytään vain Serbian alueilla. Lisäksi keskisormen nostamista, etusormen heiluttamista tai sormella osoittamista pidetään erittäin epäkohteliaana. 17 Learnmera Oy Maaprofiili BOSNIA JA HERTSEGOVINA