KOE 8 Ravitsemustiede Sekä A- että B-osasta tulee saada vähintään 7 pistettä. Mikäli A-osan pistemäärä on vähemmän kuin 7 pistettä, B-osa jätetään arvostelematta. Lisäksi A-osasta on saatava yhteensä vähintään 7 pistettä siten, että kemian ja biologian tehtävistä on saatava vähintään 3 pistettä kummastakin aineesta. A- osassa tehtävät 1-15 ovat kemian ja 16-30 biologian tehtäviä. A-OSA, maksimi 30 pistettä (vastaaminen keltaiselle vastauslomakkeelle) Jokaisessa kohdassa 1-30 on yksi tai kaksi neljästä annetusta vaihtoehdosta oikein. Kohdasta saa yhden pisteen vain, jos se on täysin oikein. Väärästä vastauksesta ei jaeta miinuspisteitä. Valitse jokaisesta alla olevasta väittämästä oikea / oikeat vaihtoehdot: 1. Mikä/mitkä seuraavista väittämistä on/ovat oikein? 12 C ja 14 C a) ovat samaa alkuainetta. b) sisältävät molemmat kuusi neutronia. c) ovat toistensa isotooppeja. d) ovat radioaktiivisia. 2. Mikä/mitkä seuraavista on/ovat metalleja? a) boori b) litium c) platina d) rikki 3. Mikä/mitkä seuraavista väittämistä on/ovat oikein? a) Natriumoksidin kemiallinen kaava on NaO. b) Natriumoksidissa on kovalenttinen sidos. c) Natriumoksidi reagoi veden kanssa. d) Natriumoksidi on kaasumainen NTP olosuhteissa. 4. Mikä/mitkä seuraavista väittämistä on/ovat oikein? a) Vedyn hapetusluku on aina +I. b) Rauta esiintyy yhdisteissä useammalla kuin yhdellä hapetusluvulla. c) Hiilen hapetusluku on korkeampi hiilidioksidissa kuin metaanissa. d) Typen hapetusluku NH 4 Cl:ssa on +IV. 5. Etaanin palaminen tapahtuu seuraavan reaktioyhtälön mukaisesti: a C 2 H 6 + b O 2 c CO 2 + d H 2 O Kokonaislukukertoimin tasapainotetussa reaktioyhtälössä a) kerroin a on 2. b) kerroin b on 7. c) kerroin c on 2. d) kerroin d on 3. 6. Mikä/mitkä alla olevista yhdisteistä liukenee/liukenevat täysin veteen? a) etaani b) natriumsulfaatti c) kalsiumkarbonaatti d) 1- propanoli
7. Kaksi grammaa NaOH:ta liuotetaan 250 ml:aan vettä. Paljonko tarvitaan 0,5 mol/l vahvuista H 2 SO 4 :a neutraloimaan 10 ml valmistettua NaOH liuosta? M H = 1,0 g/mol, M O = 16,0 g/mol, M Na = 23,0 g/mol a) 2 ml b) 4 ml c) 5 ml d) 10 ml 8. Mikä/mitkä alla olevista yhdisteistä sisältää/sisältävät konjugoituneita kaksoissidoksia? a) propyyni b) syklopenta-1,3-dieeni c) hepta-2,5-dieeni d) 2-propanoni 9. Amiinit a) sisältävät happea. b) ovat emäksisiä yhdisteitä. c) muodostavat amidin reagoidessaan hapon kanssa. d) tuoksuvat yleensä hyvälle. 10. Mikä/ mitkä seuraavista väittämistä on/ovat oikein? a) Dipoli-dipoli sidokset ovat vahvoja sidoksia. b) Endotermisessa reaktiossa vapautuu energiaa. c) Hydrauksessa yhdisteeseen lisätään vettä. d) Epäorgaanisen hapon ja emäksen reagoidessa kyseessä on vaihtoreaktio. 11. Tensidit a) muodostavat rasvojen kanssa saippuaa. b) nostavat veden pintajännitystä. c) lisäävät poolittoman yhdisteen liukoisuutta veteen. d) sisältävät hydrofiilisen ja hydrofobisen osan. 12. Poistettu. 13. Mikä/ mitkä seuraavista väittämistä on/ovat oikein? a) Fenoli on poolinen yhdiste. b) Propaanin hiiliketju on lineaarinen. c) 3-klooripentaani on optisesti aktiivinen. d) Sykloheksaani on tyydyttymätön yhdiste. 14. 2-pentanolia hapetettaessa syntyy a) 2-pentanaalia. b) 2-pentanonia. c) 2-pentaanihappoa. d) 2,2-dihydroksipentaania. 15. Mikä/ mitkä seuraavista väittämistä on/ovat oikein? a) Tärkkelys muodostuu glukoosista ja fruktoosista. b) Triglyseridit ovat rasvoja. c) Sakkaroosi on trisakkaridi. d) Proteiineissa aminohapot ovat sitoutuneet esterisidoksin.
16. Elävissä eliöissä neljä yleisintä alkuainetta ovat a) happi, hiili, kalsium ja fosfori b) happi, hiili, vety ja typpi c) hiili, typpi, helium ja vety d) vety, hiili, kalsium ja fosfori 17. Mikä / mitkä seuraavista väittämistä on / ovat oikein? a) tuman rakenteen perusteella eliökunta jaetaan arkkibakteereihin eli arkkeihin, bakteereihin ja tumallisiin eliöihin b) taksonomia on biologian osa-alue, joka luokittelee eliöitä c) eliöiden tieteellisessä luokittelussa käytettyjä tasoja ovat esimerkiksi suku, kunta, luokka ja lahko d) maailman kaikkien kasvilajien lukumäärä on suurempi kuin eläinlajien lukumäärä 18. Mikä / mitkä seuraavista väittämistä on / ovat oikein? a) solujen läpimitta on aina pienempi kuin 10 nm b) solujen läpimitta voi olla välillä 0,001-0,1 mm c) yksi solujen pientä kokoa selittävä tekijä on solujen pinta-alan suhde tilavuuteen d) valomikroskoopilla voidaan nähdä kaikki eläinsolujen soluelimet 19. Soluliman soluelimiä ovat a) mitokondriot, Golgin laite ja kromosomit b) viherhiukkaset, ribosomit ja solulimakalvosto c) mitokondriot, viherhiukkaset ja tumajyvänen d) lysosomi, solulimakalvosto ja solunesterakkula 20. Solukalvon tehtäviä ovat a) mahdollistaa veden kuljetuksen osmoosin avulla väkevämmästä liuoksesta laimeampaan b) toimia puoliläpäisevänä kalvona, joka ei valikoi mitään solun sisään otettavista aineista c) valikoida solusta poistettavia aineita ja tehdä mahdolliseksi solujen väliset liitokset d) osallistua solujen väliseen viestintään ja huolehtia solun aineiden otosta ja poistosta 21. Solukalvo a) sisältää proteiineja b) sisältää rasvaa ja fosforia c) on jäykkä rakenne d) muodostuu yhdestä lipidikerroksesta 22. Mikä / mitkä seuraavista väittämistä on / ovat oikein? a) RNA-polymeraasientsyymi kiinnittyy ensin geenin säätelyosaan, avaa DNA-juosteen ja muodostaa lähetti-rna:n emäspariperiaatteen mukaisesti b) emäspariperiaatteen mukaisesti guaniini muodostaa kovalenttisen sidoksen sytosiinin kanssa DNA:n kaksoiskierteessä c) esitumallisilla eliöillä lähetti-rna:n silmukoinnissa eksonit liitetään yhteen ja intronit poistetaan d) bakteerisolussa lähetti-rna:n koodi käännetään solulimassa aminohappojärjestykseksi
23. Suvullisessa lisääntymisessä a) vanhemmat eivät voi pääsääntöisesti saada perimältään täysin samanlaisia jälkeläisiä b) sukusolujen perimät ovat keskenään samanlaisia c) geenit siirtyvät sukusoluissa vanhemmilta jälkeläisille d) tapahtuu meioosi, jossa kromosomien lukumäärä puolittuu ja syntyy kaksi sukusolua 24. Sukusolujen muodostuessa ominaisuuteen vaikuttavan alleeliparin alleelit erkanevat a) Tämä sääntö on alun perin Gregor Mendelin keksimä b) Tämän säännön perusteella sukusoluihin ei voi millään yksilöllä tulla samanlaisia alleeleja c) Tämän säännön perusteella voi syntyä genotyypiltään neljänlaisia jälkeläisiä d) Tämän säännön perusteella voimme risteytyskokeessa päätellä onko toinen alleeliparin alleeli dominoiva 25. Mikä / mitkä seuraavista väittämistä on / ovat oikein? a) hiiltä sitoutuu fotosynteesissä ja vapautuu soluhengityksessä b) kilo hiilidioksidia lämmittää ilmastoa monin verroin enemmän kuin kilo metaania c) fossiilisten polttoaineiden hiili on ollut poissa kierrosta jopa satoja miljoonia vuosia d) hiilidioksidin määrä ilmakehässä on viimeisen vuosisadan aikana kaksinkertaistunut 26. Mikä / mitkä seuraavista väittämistä on / ovat oikein? a) tulokaslajit voivat levittää tauteja tai loisia b) Suomen pohjoisen sijainnin ansiosta meille on kotiutunut vasta noin 60 tulokaslajia c) Suomeen on kotiutunut jo yli 600 vierasta kasvi- ja eläinlajia d) Saukko ja piisami ovat turkistarhauksesta karanneet Suomen luontoon 27. Ihmisen aivoissa a) rakenteen ja toiminnan kannalta tärkeitä osia ovat isoaivot, väliaivot ja pikkuaivot b) isoaivot muodostavat noin 70 % aivojen painosta c) isoaivojen ulkopintaa peittää valkoinen noin 3 mm:n paksuinen aivokuori eli cortex d) hypotalamus sijaitsee väliaivojen pohjassa ja se osallistuu elimistön hormonitoimintojen ohjaukseen 28. Pitkäaikaisen stressin aikana ihmisen elimistössä a) lisämunuaisen kuoresta erittyvän adrenaliinin määrä nousee b) aivolisäke erittää kortikotropiini-hormonia c) tapahtuu hermostollisia ja hormonaalisia muutoksia, jotka voivat vaikuttaa myös ihmisen psyykeen d) puolustuskyky mikrobeja vastaan vahvistuu 29. Ihmisen ruuansulatuksessa a) syljen sisältämä amylaasientsyymi aloittaa hiilihydraattien pilkkomisen b) mahanesteen suolahappo ei vaikuta pepsiinientsyymin toimintaan c) ohutsuolen sisäpinnalla on nukkalisäkkeitä ja niiden vaikutuksesta ohutsuolen imeytymispinta-alaksi arvioidaan 50-100 neliömetriä d) maksan tuottaman sappinesteen entsyymit pilkkovat rasvoja
30. Polymeraasiketjureaktio a) voi monistaa kasvista peräisin olevaa DNA:ta b) voi monistaa bakteerista peräisin olevaa DNA:ta c) voi monistaa proteiinia d) on ainoa tekniikka, jolla geenejä voidaan kloonata