Maataloustieteiden laitos 1(79) Maataloustieteiden laitos, Sisällys Yhteystiedot... 3 Maataloustieteet... 3 Tutkintovaatimukset 2016-2017... 4 Maataloustieteiden yhteiset opintojaksot... 6 Agroteknologian (AGTEK) suuntaavat opintojaksot...10 Kasvintuotantotieteiden (KTT) suuntaavat opintojaksot...12 Kotieläintieteen (KEL) suuntaavat opintojaksot...13 Maaperä- ja ympäristötieteen (MAA) suuntaavat opintojaksot...15 Muut opintojaksot...18 Molekyylibiotieteet ja Ympäristötieteet... 18 Agroteknologia... 19 Maatalousteknologia...19 Maatalouden ympäristöteknologia...19 Maisterin tutkintovaatimukset 2016-2017...20 Agroteknologian perusopinnot sivuaineopiskelijoille, 25 op... 21 Opintojaksot 2016-2017...21 Biotekniikka... 27 Kasvintuotantotieteet... 34 Kasvintuotantotieteiden perusopinnot sivuaineopiskelijoille, 25 op... 34 Yhteiset opintojaksot 2016-2017...35 Agroekologia...38 Maisterin tutkintovaatimukset 2016-2017... 38 Agroekologian perusopinnot sivuaineopiskelijoille 25 op... 39 Opintojaksot 2016-2017... 39 Kasvinjalostus...41 Maisterin tutkintovaatimukset 2016-2017... 41 Kasvinjalostuksen opinnot sivuaineopiskelijoille 25 op... 42 Metsänjalostuksen perusopinnot sivuaineopiskelijoille 25 op... 42 Opintojaksot 2016-2017... 43 Kasvinviljelytiede...45 Maisterin tutkintovaatimukset 2016-2017...45 Kasvinviljelytieteen opinnot sivuaineopiskelijoille 25 op... 46 Opintojaksot 2016-2017... 46 Kasvipatologia...49 Maisterin tutkintovaatimukset 2016-2017...49 Kasvipatologian opinnot sivuaineopiskelijoille 25 op... 50 Opintojaksot 2016-2017... 51 Maatalouseläintiede...53 Maisterin tutkintovaatimukset 2016-2017...54 Maatalouseläintieteen opinnot sivuaineopiskelijoille 25 op... 54
Maataloustieteiden laitos 2(79) Mehiläistieteen opinnot sivuaineopiskelijoille 25 op... 55 Opintojaksot 2016-2017... 55 Puutarhatiede...57 Maisterin tutkintovaatimukset 2016-2017... 57 Puutarhatieteen opinnot sivuaineopiskelijoille, 25 op... 58 Puutarhatieteen viheralaan painottuvat opinnot sivuaineopiskelijoille, 25 op... 59 Opintojaksot 2016-2017... 59 Kotieläintiede... 63 Kotieläinten jalostustiede...63 Kotieläinten ravitsemustiede...63 Maisterin tutkintovaatimukset 2016-2017...64 Kotieläintieteen perusopinnot sivuaineopiskelijoille 25 op... 65 Opintojaksot 2016-2017... 66 Fysiikka... 71 Biosysteemifysiikan perusopinnot, 25op...71 Opintojaksot 2016-2017...71 Kasvitiede... 72 Kasvitieteen sivuaineopinnot (KASV420), 25 op...72 Opintojaksot 2016-2017...72 Maataloustieteiden laitoksen sivuaineet... 74 Biotekniikan sivuaine (25 op)...74 Kasvigenetiikan ja molekyylibiologian sivuaine (25 op)...74 Kotieläingenetiikan ja molekyylibiologian sivuaine (25 op)...75 Luonnonmukaisen maa- ja elintarviketalouden sivuainekokonaisuus (25 op)...75 Opintojaksot 2016-2017...76 Maataloustieteiden sivuaine (25 op)...76 Sienitieteen sivuainekokonaisuus (25 op)...77 Virologian sivuainekokonaisuus (25 op)...77 Global South Studies Minor (25 cp)...78
Maataloustieteiden laitos 3(79) Maataloustieteiden laitos Maataloustieteiden laitoksen (MAAT) tutkimus ja opetus on ajankohtaista ja monitieteistä ja se nojaa biologian ja muiden luonnontieteiden tiedeperustaan. Tärkeitä tutkimus- ja opetusaloja ovat mm. bioenergia ja energiankäyttö, genomiikka, tuotannon ympäristövaikutukset, tuotantoeläinten hyvinvointi ja tuotteiden laatu, uusiutuvien luonnonvarojen kestävä tuotanto ja käyttö, monimuotoinen maaseutu, maisema ja ympäristö hyvinvoinnin tuottajana sekä ilmastonmuutokseen sopeutuminen. MAAT-laitoksen opetus jakautuu kandidaattivaiheessa kolmeen ja maisterivaiheessa neljään pääaineeseen. Kandidaatin tutkinnon voi suorittaa pääaineenaan Maataloustieteet, Molekyylibiotieteet (yhteistyössä bio- ja ympäristötieteellisen tiedekunnan kanssa) tai Ympäristötieteet (yhteistyössä bio- ja ympäristötieteellisen tiedekunnan kanssa). Maisterin tutkinnon voi MAAT-laitoksella suorittaa pääaineinaan agroteknologia (AGTEK), biotekniikka (BIOT), kasvintuotantotieteet (KTT) tai kotieläintiede (KEL). Maataloustieteiden pääaineessa mukana olevan maaperä- ja ympäristötieteen (MAA) kandidaattivaiheen opetuksesta ja maisterivaiheen pääaineesta vastaa elintarvike- ja ympäristötieteiden laitos (EYT). Biotekniikka on kampuksen yhteinen pääaine, jonka kasvi- ja kotieläinbiotekniikan opintosuunnista MAAT-laitos on vastuussa. Lisäksi laitoksen vastuulla on koko tiedekunnan fysiikan ja kasvitieteen perusopetus sekä yhteisistä opintojaksoista mm. maatalousharjoittelu ja bioenergiaketjut -kurssi yhdessä Metsätieteiden laitoksen kanssa. Laitos koordinoi myös maataloustieteiden, luonnonmukaisen maa- ja elintarviketalouden, virologian ja kasvi- ja kotieläingenetiikan ja -molekyylibiologian sekä Global South studies -sivuainekokonaisuuksia sekä osallistuu biotekniikan ja sienitieteen sivuainekokonaisuuksien opetukseen. MAAT-laitoksella toimii kolme englanninkielistä maisteriohjelmaa: Master's Degree Programme in Plant Production Sciences (MScPPS), Master's Degree Programme in Biotechnology (MBIOT), ja Master s Degree Programme in Environment and Natural Resources (MENVI). Lisäksi MAAT -laitos osallistuu Erasmus Mundus Food of Life (EM Food of Life) maisteriohjelmaan. Henkilökuntaa laitoksella on noin 170 ja perustutkinto-opiskelijoita noin 500. Yhteystiedot Maataloustieteiden laitos: Koetilantie 5 ja 9 (PL 28) ja Latokartanonkaari 5 ja 7 (PL 27), 00014 Helsingin yliopisto http://www.helsinki.fi/maataloustieteet/index.html Laitoksen johtajat Johtaja: Korpelainen, Helena, professori, Latokartanonkaari 5 (PL 27), huone 205, puh. 02941 58383 email: helena.korpelainen@helsinki.fi. Tutkimuksesta vastaava varajohtaja: Vanhatalo, Aila, professori, Koetilantie 5 (PL 28), huone 217, puh. 02941 58560, email: aila.vanhatalo@helsinki.fi Opetuksesta vastaava varajohtaja: Seppänen, Mervi, yliopistonlehtori, Latokartanonkaari 5 (PL 27), huone 209, puh. 02941 58356, email: mervi.seppanen@helsinki.fi. Yhteiskunnallisesta vuorovaikutuksesta vastaava varajohtaja: Alakukku, Laura, professori, Koetilantie 5 (PL 28), huone 319, puh. 02941 58682, email: laura.alakukku@helsinki.fi. Opetus- ja muu henkilökunta http://www.helsinki.fi/maataloustieteet/yhteystiedot/index.html http://www.helsinki.fi/maataloustieteet/opiskelu/opintoneuvonta.html Maataloustieteet Maatalous ja ruoan alkutuotanto koskettavat meitä jokaista. Miten ja missä ruoka ja raaka-aineet tuotetaan? Riittävätkö ne kaikille? Onko tuotanto taloudellisesti kannattavaa ja luonnonvaroja kestävästi käyttävää? Maataloudesta odotetaan ratkaisuja myös esimerkiksi bioenergiantuotantoon. Maataloustieteiden opinnot antavat laaja-alaisen pohjan kehittää suomalaista ja globaalia maataloustuotantoa sekä ihmisten, kotieläinten ja luonnon hyvinvointia. Maataloustieteiden (MAAT) kandidaattivaiheen opetus koostuu kaikille yhteisistä yleis-, perus- ja aineopinnoista sekä erikseen valittavista suuntaavista opinnoista. Lisäksi opintoihin kuuluu kieliopintoja, tieto- ja viestintätekniikan opintoja ja sivuaineopintoja. Opinnot sisältävät myös käytännön työharjoittelua ja projektiosaamista. Kandidaatin tutkinnon suorittaneet voivat jatkaa maisteriopintoja suuntautumisestaan riippuen agroteknologian (AGTEK), kasvintuotantotieteiden (KTT), kotieläintieteen (KEL) tai maaperä- ja ympäristötieteen (MAA) pääaineessa. Kandidaatin tutkinnon suoritettuasi: tunnet maatalous- ja puutarhatuotannon eri osa-alueet ja osaat kuvata tuotannon edellytyksiä ja haasteita, pystyt arvioimaan maataloustuotannon kestävyyttä ja ympäristövaikutuksia, osaat kuvata maatalous- ja puutarha-alan kehityssuuntia ja yhteiskunnallista merkitystä, osaat soveltaa biologiaa, kemiaa ja fysiikkaa maatalous- ja puutarhatuotannon tarpeisiin, saat perusvalmiudet kansainvälistymisestä, projektityöskentelystä ja viestintätaidoista, osaat hankkia ja tulkita oman alasi tieteellistä tutkimustietoa ja esittää sitä suullisesti ja kirjallisesti sekä saat hyvät valmiudet syventää osaamistasi valitsemassasi maisterivaiheen pääaineessa (agroteknologia, kasvintuotantotieteet, kotieläintiede tai maaperä- ja ympäristötiede). Yhteystiedot http://www.helsinki.fi/maataloustieteet/maataloustieteiden_hakukohde/yhteystiedot/index.html Opiskeluun liittyviä tietoja ja ohjeita http://www.helsinki.fi/maataloustieteet/opiskelu Opintoneuvonta http://www.helsinki.fi/maataloustieteet/opiskelu/opintoneuvonta.html
Maataloustieteiden laitos 4(79) Tutkintovaatimukset 2016-2017 KANDIDAATIN TUTKINTO, 180 op Maataloustieteet YLEISOPINNOT, 29 op (sisältää 1 op HOPS ja 1 op äidinkieltä integroituna) opintopisteet ajoitus MAAT101 Johdatus maataloustieteiden opintoihin 2 1 (sisältää 1 op HOPS ja 1 op äidinkieltä integroituna) Y96 Matematiikan tasokoe 1 1 Y100 Matematiikka 1 3 1 YFYS1 Fysiikka 1 3 1 YKEM100 Kemian perusteet 5 1 tai 55395 Kemian perusteet 5 1 tai Kemins grunder 529001 Biotieteiden perusteet I 6 1 tai Biovetenskapernas grunder I 529002 Biotieteiden perusteet II (52550 Kasvifysiologia) 2 1 MAAT105 Ekologian perusteet maataloustieteiden opiskelijoille 2 1 Y130A Tilastotiede I: Tilastollisen ajattelun perusteet 2 2 Y130B Tilastotiede II: Tilastollisten menetelmien perusteet 3 2 PÄÄAINEOPINNOT, 83-85 op Maataloustieteiden perusopinnot, 25 op MAAT102 Kasvintuotannon perusteet 7 1 MAAT103 Kotieläintuotannon perusteet 5 1 MAE1 Maatalousekonomia 5 1 MPOL1 Agricultural and rural policy of the European Union 5 1 tai Y92 Bioenergiaketjut 5 1-2 Harjoittelu 1 : MAAT200 Maatalousharjoittelu 3 1-2 tai PTARH101 Puutarhaharjoittelu 3 1-2 1 Opintojaksot MAAT102 Kasvintuotannon perusteet ja MAE1 ovat esivaatimuksena molemmille harjoitteluille. Maatalousharjoittelun esivaatimuksena on lisäksi MAAT103 Kotieläintuotannon perusteet. Aineopinnot 2, 58-60 op (sisältää 2 op äidinkieltä ja 1 op TVT:tä integroituna) Kaikille pakolliset aineopinnot 43 op: MAA200 Maaperätieteen perusteet 5 1 MAAT104 Kestävä maataloustuotanto: pellolta pöytään ja takaisin 5 1 MAAT106 Maatalouden koneet, teho ja energia 5 1 MAAT202 Peltokasvien sadonmuodostus ja tuotantojärjestelmät 6 2 MAAT203 Kotieläintuotanto 5 2 MAAT300 Kandidaatintutkielman kirjoittaminen ja seminaarit 5 3 (sisältää 2 op äidinkieltä ja 1 op TVT:tä integroituna) MAAT301 Tuotannon suunnittelun työkalut 3 3 MAAT302 Projektinhallinta ja työelämätaidot 3 3 MAAT303 Kandidaatintutkielma 6 3 80089 Kandidaatintutkinnon kypsyysnäyte 0 3 2 Aineopintokokonaisuuteen sidotaan pakollisten aineopintojen lisäksi sopimuksen mukaan 15-17 op suuntaavia aineopintoja.
Maataloustieteiden laitos 5(79) SUUNTAAVAT OPINNOT, 40-43 op Seuraavista opinnoista suoritetaan suuntautumisen mukaisesti yksi ryhmä. Suuntaaviin opintoihin haetaan erillisellä hakemuksella ensisijaisesti ensimmäisen opiskeluvuoden lopussa. Ohjeet suuntaavien opintojen valitsemisesta ja hakemuksen jättämisestä annetaan erikseen henkilökohtaisen opintosuunnitelman tekemisen (HOPS) yhteydessä. Ne löytyvät myös laitoksen verkkosivuilta: http://www.helsinki.fi/maataloustieteet/opiskelu. Agroteknologia 41 op MAAT201 Turvallinen työskentely laboratoriossa 1 2 YFYS2 Fysiikka II 5 2 AGTEK201 2 Mittaus- ja sähkötekniikan perusteet 2 5 2 AGTEK202 2 Työkoneiden käyttö ja mekaniikka 2 5 2-3 AGTEK203 2 Työkoneiden koneenosat ja rakenteet 2 5 2-3 AGTEK301 2 Kotieläintuotannon teknologia 2 5 2-3 AGTEK303 2 Maatalouden ympäristöteknologian perusteet 2 5 2-3 581325 Ohjelmoinnin perusteet 5 3 MAA250 Maan rakenne 5 3 Kasvintuotantotieteet 40 op MAAT201 Turvallinen työskentely laboratoriossa 1 2 MAAT204 Maataloustieteiden kesäkurssi 5 1-2 KTT203 Kasvifysiologian ja anatomian harjoitustyöt 4 2 KTT205 Kasvimorfologia ja lajintuntemus 5 2 KTT206 2 Kasvinsuojelun perusteet 2 10 2 KTT207 2 Puutarhakasvien sadonmuodostus 2 5 2 KTT303 2 Ekosysteemipalvelut ruoantuotannossa 2 2 2-3 KTT302 2 Jalostuksen perusteet 2 5 3 52736 Geenitekniikka 3 3 Kotieläintiede 41op KEL201 Anatomian ja fysiologian perusteet 5 2 KEL202 2 Rehujen koostumus ja rehuarvo 2 4 2 KEL203 Anatomian ja fysiologian harjoitustyöt 5 2 KEL204 2 Ravitsemus- ja lisääntymisfysiologia 2 5 2 KEL205 2 Märehtijöiden ravitsemus 2 4 2 KEL301 2 Sikojen ja siipikarjan ravitsemus ja tuotanto 2 4 3 KEL302 2 Jalostuksen perusteet 2 5 3 KEL303 2 Jalostusohjelmat ja kotieläinbiotekniikka 2 4 3 Ja seuraavista 5 op: Y131 Tilastollisia malleja: Yleistettyjen lineaaristen mallien perusteet 5 3 YKEM120 Orgaanisen kemian luennot 3 3 KEL250 Kotieläintuotannon erikoiskurssit 2 3 Maaperä- ja ympäristötiede 43 op YKEM101 Kemian työt 5 2 55053 Energia, reaktiivisuus ja kemiallinen tasapaino 3 2 tai YKEM120 Orgaanisen kemian luennot 3 2 MAA240 2 Kasvinravitsemus ja maan ravinnetalous 2 5 2 MAA250 Maan rakenne 5 2 MAA255 Maaperä ja ympäristö 5 2 MAA265 Maaperä- ja ympäristötieteen harjoitustyöt I 5 2 MAA270 2 Maaperä- ja ympäristötieteen kirjallisuus I 2 5 3 MAA355 2 Orgaaniset yhdisteet maaperässä 2 5 3 MAA365 Maaperä- ja ympäristötieteen harjoitustyöt II 5 3 2 Aineopintokokonaisuuteen sidotaan pakollisten aineopintojen lisäksi sopimuksen mukaan 15-17 op suuntaavia aineopintoja. KIELIOPINNOT SEKÄ TIETO- JA VIESTINTÄTEKNIIKAN (TVT) OPINNOT, 10 op TVT-ajokortti 3 1 tai 570009 Körkort i data- och kommunikationsteknik 3 1 1. vieras kieli 3 1-2 Toinen kotimainen kieli 4 2-3 Kandidaatin tutkintoon sisältyy yhteensä 14 op kieli- ja TVT -opintoja. Äidinkielen opinnot (3 op) on integroitu opintojaksoihin MAAT101 (1op) ja MAAT300 (2 op). Lisäksi 1 op TVT -opintoja on integroitu opintojaksoon MAAT300.
Maataloustieteiden laitos 6(79) MUUT OPINNOT, 5-8 op MAAT201 Turvallinen työskentely laboratoriossa 1 1-2 MAAT204 Maataloustieteiden kesäkurssi 5 1-2 MAAT304 Projektityö 5 3 LUOMU101 Johdanto luonnonmukaiseen maa- ja elintarviketalouteen 5 2-3 ja/tai muita kursseja sopimuksen mukaan SIVUAINEOPINNOT, 25 op Sivuaine sovitaan professorin tai opintoneuvojan kanssa. 25 KANDIDAATIN TUTKINTO YHTEENSÄ 180 Opintokokonaisuudet pääaineopiskelijoille 810002 Maataloustieteiden perusopinnot 810003 Maataloustieteiden aineopinnot takaisin ylös Opintojaksot 2016-2017 Opetustiedot WebOodissa Maataloustieteiden yhteiset opintojaksot Bioenergiaketjut (Y92) 5 op 82245 Ajoitus: KL, III periodi. Järjestetään parittomina vuosina. Suositellaan suoritettavaksi 1.-2. opiskeluvuonna. Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa nimetä käytettävissä olevat bioenergiamuodot ja osaa antaa esimerkkejä bioenergian raaka-aineista ja energian tuotantotavoista. Opiskelija osaa suhteuttaa käytettävissä olevan bioenergian määrän energian nykyiseen kulutukseen ja muihin käytettävissä oleviin energiamuotoihin. Opiskelija osaa arvioida bioenergiaan tuotannon kannattavuutta ja sen ympäristövaikutuksia. Lisäksi opiskelija osaa laskea peruslaskutoimituksia, jotka liittyvät energian yksikkömuunnoksiin, energiasisältöön, tehoon ja hyötysuhteeseen. Sisältö: Energian tuotanto ja bioenergian potentiaali ja rooli energiantuotannossa; bioenergian raaka-aineet, hankinta ja jalostusketjut; bioenergian tuotannon ja käytön ympäristövaikutukset; bioenergian tuotannon taloudellinen arviointi; energian yksikkömuunnoksiin. energiasisältöön, tehoon ja hyötysuhteeseen liittyvät laskutehtävät. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Suoritustavat: Tentti ja laskuharjoitukset. K 28 - H 0- R 0 - I 107 Arviointi: Laskuharjoitukset 20 % ja lopputentti 80 %. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: Hannu Mikkola, Maataloustieteiden laitos; Veli-Pekka Kivinen Metsätieteiden laitos Maaperätieteen perusteet (MAA200) 5 op 817830 Ajoitus: III periodi. Järjestetään joka vuosi. Edeltävät opinnot: Epäorgaanisen kemian perustiedot (esimerkiksi YKEM100/YKEM010/55395 Kemian perusteet) edellytetään Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija hallitsee alan terminologian, ymmärtää, miten Suomen maaperä on muodostunut sekä tuntee sen keskeiset piirteet ja ominaisuudet. Opiskelija osaa myös selittää, miten maalajimuodostumat ovat syntyneet ja pystyy kuvailemaan maalajien keskeiset ominaisuudet. Lisäksi opiskelija tuntee maaperän kemialliset, fysikaaliset ja biologiset ominaisuudet sekä keskeiset toiminnot ja pystyy arvioimaan, miten muuttuvat olosuhteet vaikuttavat maan ominaisuuksiin ja maassa tapahtuviin prosesseihin. Sisältö: Kurssilla käsitellään Suomen maaperän muodostumista ja koostumusta, maalajimuodostumia, rapautumisprosesseja, maan orgaanista ainesta, kationinvaihtoa, anionien sitoutumismekanismeja, maan happamuutta ja sen merkitystä, kalkituksen vaikutusmekanismeja maassa, maan biologisia ominaisuuksia, ainekiertoja, typen reaktioita, hapetus-pelkistysreaktioita ja maannostumisprosesseja. Kurssiin kuuluu luentojen lisäksi itsenäisesti tehtäviä harjoituksia (mm. maalajin nimeäminen ja aistinvarainen tunnistaminen, maan sähköisiin ominaisuuksiin, maanäytteiden ottoon ja maaperäkarttojen käyttöön tutustuminen) tammi-helmikuun vaihteessa 8 tunnin ajan. Oppimateriaali ja kirjallisuus: 1. H. Hartikainen: Luku 1: Maaperä, s. 9-89 teoksessa: R. Heinonen (toim.): Maa, viljely ja ympäristö. 1. painos. WSOY, Porvoo 1992. 2. Luvut 2.1.-2.7.: Maaperä, s. 17-52 ja luvut 4.1.-4.3. ja 4.5.-4.6.: Aineiden käyttäytyminen maaperässä, s. 129-168 ja 182-204. Teoksessa M. Paasonen-Kivekäs, R. Peltomaa, P. Vakkilainen & H. Äijö (toim.): Maan vesi- ja ravinnetalous. 2. painos. Salaojayhdistys ry. Gummerus Kirjapaino, Jyväskylä 2016. www.salaojayhdistys.fi -> julkaisut Suoritustavat: K26 - H8 - R0 - I100. Harjoitustehtäväraportti ja loppukuulustelu. Vastuuhenkilö: Sanna Kanerva Johdatus maataloustieteiden opintoihin (MAAT101) 2op 812206 Kohderyhmä: Maataloustieteiden pääaineopiskelijat Ajoitus: SL, I-II (-III) periodi. Suositellaan suoritettavaksi 1. opiskeluvuonna.
Maataloustieteiden laitos 7(79) Tavoite: Kurssin käytyään opiskelija tuntee oman pääaineensa opintokokonaisuuden ja yliopisto-opiskeluun liittyvät peruskäytännöt, - palvelut ja työkalut. Hänellä on henkilökohtainen suunnitelma opinnoilleen ja perusvalmiudet suoriutua tulevista opintoihin sisältyvistä kirjallisista tehtävistä. Sisältö: Kurssilla tutustutaan maataloustieteiden opintoihin yliopistossa sekä tiloihin ja henkilökuntaan. Kurssilla tehdään omaan opintoalaan liittyvä ryhmätyö, jonka yhteydessä perehdytään myös tiedonhankinta- ja käsittelymenetelmiin sekä äidinkielen viestintään. Opiskelija laatii itselleen henkilökohtaisen omia vahvuuksia ja tavoitteita tukevan opintosuunnitelman (HOPS) kurssin aikana. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Tutkielmien kirjoitusohjeet ja opiskelun ja opetuksen pelisäännöt. Muu kirjallisuus ilmoitetaan kurssilla. Suoritustavat: Luennot, harjoitustyöt, HOPS ja vierailut alan kohteissa. Erillistä lopputenttiä ei järjestetä. Arviointi: Kurssin hyväksytty suoritus edellyttää aktiivista osallistumista luennoille, harjoitustöihin ja vierailulle. Vastuuhenkilöt: Katriina Mouhu, Tuomo Kokkonen, Hannu Mikkola, Asko Simojoki Lisätiedot: Kurssin opintopisteistä 1 op tulee henkilökohtaisesta opintosuunnitelmasta (HOPS) ja siihen liittyvistä luennoista sekä 1 op äidinkielenopinnoista. Kurssi korvaa aikaisemmat johdantokurssit AGTEK100, KEL110, KTB101, MAAT100 ja EYT100. Kasvintuotannon perusteet (MAAT102) 7 op 812207 Kohderyhmä: Maataloustieteiden pääaineopiskelijat, sivuaineopiskelijat ja muut maataloustieteiden perusteiden opiskelijat, kasvintuotantotieteisiin suuntautuvat ympäristötieteiden opiskelijat Ajoitus: SL, I-II periodi. Suositellaan suoritettavaksi 1. opiskeluvuonna. Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa kuvata pelto- ja puutarhakasvien tuotannon ilmastolliset ja maaperälliset edellytykset Suomessa sekä pääpiirteet tärkeimpien pelto- ja puutarhakasvien viljelytoimista, kasvinravitsemuksesta, käytetystä teknologiasta sekä työturvallisuudesta. Sisältö: Luennot koostuvat kolmesta osiosta; I ) pelto- ja puutarhakasvien tuotanto, II) maaperä ja III) teknologia. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Osio I) Seppänen ym. 2010. Peltokasvien tuotanto. Suoritustavat: Luennot, kotitehtävät ja -tentit. Arviointi: Tentti luentojen jokaisesta kolmesta eri osiosta. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: Mervi Seppänen Lisätiedot: Kurssi korvaa aiemman kurssin Kasvintuotantotieteiden perusteet (KTT111). Kotieläintuotannon perusteet (MAAT103) 5 op 812208 Kohderyhmä: Maataloustieteiden pääaineopiskelijat, sivuaineopiskelijat ja muut maataloustieteiden perusteiden opiskelijat Ajoitus: KL, III periodi. Suositellaan suoritettavaksi 1. opiskeluvuonna. Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa kuvata kotieläintuotannon edellytykset Suomessa ja tietää kotieläintuotantoon liittyvät ravitsemuksen, jalostuksen, biotekniikan ja teknologian peruskäsitteet sekä tuntee tärkeimmät tuotantomuodot ja kotieläinten hyvinvoinnin perusedellytykset. Sisältö: Kotieläintuotannon laajuus ja merkitys Suomessa, kotieläinten hyvinvoinnin perusteet, eläinaineksen kehittäminen, tuotantoeläinten ravitsemus ja hoito, kotieläintuotannossa käytettävä teknologia, kotieläinrakennukset ja niiden toiminnallisuus. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Suoritustavat: Luentokurssi, pakolliset demonstraatiot ja kaksi tenttiä. Arviointi: Tentit. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: Seija Jaakkola Lisätiedot: Kurssi korvaa aikaisemman kurssin Kotieläintuotannon perusteet (KEL150). Kestävä maataloustuotanto: pellolta pöytään ja takaisin (MAAT104) 5 op 812212 Kohderyhmä: Maataloustieteiden pääaineopiskelijat, sivuaineopiskelijat, kasvintuotantotieteisiin suuntautuvat ympäristötieteiden opiskelijat Edeltävät opinnot: Kasvintuotannon perusteet (MAAT102) ja Kotieläintuotannon perusteet (MAAT103) tai vastaavat tiedot Ajoitus: KL, IV periodi. Suositellaan suoritettavaksi 1. opiskeluvuonna. Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa: kuvata ruoantuotannon järjestelmänä, joka nivoutuu luonnon muihin järjestelmiin; määritellä keskeiset ainekierrot ja tunnistaa maatalouden osallisuus niissä; tunnistaa ja kuvata ympäristövaikutuksia sekä energiavirtoja ruoantuotantoketjussa; arvioida yksinkertaisten laskelmien avulla ruoantuotantojärjestelmien ympäristövaikutuksia; kuvata viljellyillä alueilla tapahtuvien elollisten prosessien riippuvuus muun maiseman prosesseista ja vaikutus niihin. Sisältö: Kestävyyden käsite. Ruoantuotantojärjestelmän osat ja rajaukset, järjestelmämallit. Hiilen, typen, fosforin ja veden kierrot. Hyötysuhde, tehokkuus, taseet ja kuormitusmuodot. Primääri- ja sekundäärienergia, suora ja epäsuora energia. Elinkaariarviointi, proxymenetelmät ja jalanjäljet. Biologinen tuotanto ja kulutus. Ekosysteemipalvelut, paikalliset ja alueelliset populaatioprosessit. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Suoritustavat: Kontaktiopetus, harjoitukset ja ryhmätyöt, itsenäinen työskentely. Arviointi: Kotitentti ja harjoitustyöt. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: Hanna-Riitta Kymäläinen Ekologian perusteet maataloustieteiden opiskelijoille (MAAT105) 2 op 812210 Kohderyhmä: Maataloustieteiden pääaineopiskelijat Ajoitus: KL, IV periodi, suositellaan suoritettavaksi 1. opiskeluvuonna. Tavoite: Opintojakson jälkeen opiskelija osaa selittää ekologian peruskäsitteet ja -prosessit populaation, yhteisön ja ekosysteemin tasolla, sekä soveltaa ymmärryksensä muutamiin ihmisen ruoantuotannon käytännön haasteisiin. Sisältö: Eliöiden resurssivaatimukset; elinympäristöt ja biomit; populaatioiden kasvuun vaikuttavat perusprosessit; lajienväliset vuorovaikutukset; luonnonsuojelubiologia. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Oheislukemista tarjoaa Townsend, C. R., Begon, M. & Harper, J. L. 2008. Essentials of Ecology, 3rd Edition, Wiley-Blackwell, jota suosittelemme kaikille aiheesta kiinnostuneille. Suoritustavat: Tentti ja kotitehtävät. Arviointi: Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: Agroekologian yliopiston lehtori N.N. Lisätiedot: Kurssi opetetaan ensimmäisen kerran KL 2016. Kurssi korvaa osin aikaisemman kurssin Ekologian perusteet maataloustieteiden opiskelijoille (KTT204).
Maataloustieteiden laitos 8(79) Maatalouden koneet, teho ja energia (MAAT106) 5 op 812211 Kohderyhmä: Maataloustieteiden pääaineopiskelijat, sivuaineopiskelijat, agroteknologiaan suuntautuvat ympäristötieteiden opiskelijat Ajoitus: KL, periodi IV. Suositellaan suoritettavaksi 1. opiskeluvuonna. Edeltävät opinnot: Esitietona vaaditaan kurssien Fysiikka I (YFYS1), Kasvintuotannon perusteet (MAAT102) ja Kotieläintuotannon perusteet (MAAT103) suorittaminen tai vastaavat tiedot. Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa, kuvata viljan ja säilörehun tuotantoketjun vaiheet ja siinä käytettävät koneet, osaa esittää kasvihuoneen tärkeimmät osajärjestelmät ja kuvata niissä käytettävää teknologiaa, osaa laskea yleisimpien koneketjujen työsaavutuksia, osaa etsiä maatalouden koneistamiseen soveltuvia standardeja ja osaa selittää standardisointiprosessin päävaiheet, osaa arvioida huollon vaikutusta koneen elinkaarisiin kustannuksiin ja työturvallisuuteen, osaa käyttää Exceliä peruslaskutoimituksiin ja osaa käyttää sen yleisimpiä funktioita ja ratkaisijaa, kykenee visualisoimaan dataa Excelin kaavioilla. Sisältö: Maatalouden koneistamisen kehitys ja siihen johtaneet tekijät, koneistaminen ja energian käyttö, hyötysuhde, aikatutkimukset, menetelmätutkimukset, toimintaverkot ja logistiikka, työketjujen simulointi, konekapasiteetti, kone- ja ajallisuuskustannukset, kasvintuotannon vaihtoehtoiset koneketjut, kasvihuoneteknologia, koneiden huolto ja korjaaminen, Excel-taulukkolaskennan perusteet. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Suoritustavat: Luennot, harjoitukset ja tentti. K 28 H 8 R 0 I 99 Arviointi: Aktiivinen osallistuminen luennoille, harjoitukset ja lopputentti. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: Prof. NN Maatalousharjoittelu (MAAT200) 3 op 81801 Ajoitus: Suositellaan suoritettavaksi ensimmäisen tai toisen lukuvuoden jälkeisenä kesänä. Edeltävät opinnot: Kasvintuotannon perusteet (MAAT102), Kotieläintuotannon perusteet (MAAT103) ja Maatalousekonomian perusteet (MAE1) tai vastaavat tiedot Tavoite: Harjoittelun tavoitteena on perehdyttää opiskelijat käytännössä maataloustuotannon biologisiin, teknisiin ja taloudellisiin ulottuvuuksiin ja niiden välisiin suhteisiin. Kasvukauden mittainen harjoittelu tutustuttaa opiskelijat maatalouden tuotantoedellytyksiin oleellisesti liittyvään vuodenaikojen vaihteluun ja tuotannon suunnittelurytmiin. Sisältö: Vähintään 85 työpäivää kestävän harjoittelun ja harjoittelutilaa koskevan kirjallisen analyysin avulla maatalouden harjoittamisen käytäntö liitetään maataloustieteiden perusteiden kurssimuotoisilla opintojaksoilla käsiteltyihin maataloutta koskeviin käsitteisiin ja teorioihin. Suoritustavat: K 0 - H0 - R0 - I 85 työpäivää Arviointi: Hyväksytty tilatutkielma Vastuuhenkilö: Miika Kahelin, Maataloustieteiden laitos Lisätiedot: http://www.helsinki.fi/maataloustieteet/maatalousharjoittelu/index.html Turvallinen työskentely laboratoriossa (MAAT201) 1 op 812209 Kohderyhmä: Maataloustieteiden pääaineopiskelijat (ensisijaisesti agroteknologiaan tai kasvintuotantotieteisiin suuntautuville) Ajoitus: SL, I periodi. Suositellaan suoritettavaksi 2. opiskeluvuonna. Tavoite: Kurssin suoritettuaan opiskelija hallitsee laboratoriotyöskentelyn oleellisimmat hyvät käytänteet ja perustaidot kuten tärkeimpien laboratoriotyövälineiden ja laitteiden nimet ja käytön, kemikaalien, laitteiden ja jätteiden turvallisen käsittelyn, näytteiden käsittelyn, muutamia laboratoriotyöskentelyn perusmenetelmiä, työohjeiden noudattamisen sekä laboratoriotyökirjan pidon ja tulosten raportoinnin Sisältö: Työvälineiden ja laitteiden nimet ja käyttö, työturvallisuus ja lainsäädäntö, näytteiden nimeäminen ja säilytys, pipetointi, tilavuudet, punnitseminen, liuokset ja laimennukset, ph, sentrifugointi, spektrofotometria, työvaiheiden ja tulosten kirjaaminen ja raportointi Oppimateriaali ja kirjallisuus: Kurssimoniste ja muu kurssilla jaettava materiaali Suoritustavat: Luennot, laboratorioharjoitukset, työkirja, työselostus Arviointi: Laboratoriotyöskentely, työkirja, työselostus. Arvosteluasteikko hyväksytty/hylätty. Vastuuhenkilö: Dosenttiopettaja, opintotoimisto Lisätiedot: Kurssi on tarkoitettu ensisijaisesti niille maataloustieteiden pääaineopiskelijoille, jotka suuntaavat opintonsa agroteknologiaan tai kasvintuotantotieteisiin. Peltokasvien sadonmuodostus ja tuotantojärjestelmät (MAAT202) 6 op 812213 Kohderyhmä: Maataloustieteiden pääaineopiskelijat, sivuaineopiskelijat, kasvintuotantotieteisiin suuntautuvat ympäristötieteiden opiskelijat Edeltävät opinnot: Kasvintuotannon perusteet (MAAT102) tai vastaavat tiedot. Ajoitus: SL, I-II periodi. Suositellaan suoritettavaksi 2. opiskeluvuonna. Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa selittää ja kuvailla kasvien elinkaaren eri vaiheet itämisestä hedelmän kypsymiseen ja analysoida niihin vaikuttavia sisäisiä ja ulkoisia tekijöitä. Lisäksi opiskelija osaa selittää, miten ympäristötekijät ja perimä vaikuttavat keskeisimpien pellolla ja avomaalla viljeltävien kasvien sadonmuodostukseen ja miten viljelytekniikalla voidaan vaikuttaa sadon määrään ja raaka-aineen käyttötarkoituksen mukaiseen laatuun. Opiskelija tuntee kaupalliseen siementuotantoon liittyvää tarkastustoimintaa sekä lainsäädäntöä. Opiskelija tuntee tuotantoekologian perusteet ja osaa kuvata peltoekosysteemin energia- ja hiilivirrat. Hän osaa selostaa, miten kasvinvuorotuksella ja viljelytekniikalla ylläpidetään viljavuutta. Opiskelija tuntee käsitteet tavanomainen tuotanto, integroitu tuotanto ja luomutuotanto, ja osaa kuvata näiden tuotantotapojen tärkeimmät erot. Sisältö: Itäminen ja siihen vaikuttavat tekijät, siementen testaus ja siementuotantoon liittyvä lainsäädäntö. Yksi- ja kaksisirkkaisten kasvien kehitysvaiheet ja kasvu. Viljat, nurmet, palko-, öljy-, juuri- ja mukulakasvit, avomaanvihannekset. Sadon ja laadunmuodostukseen vaikuttavien tekijöiden perusteet. Sadon käyttö. Viljelyjärjestelmät. Rehukasvien ruokinnallinen arvo. Pelto ekosysteeminä, tuotantoekologian perusteet. Tuotantotapavaihtoehdot ja viljelyjärjestelmät. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Suoritustavat: Luennot, tentit ja kotitentit Arviointi: Tentit. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: Pirjo Mäkelä Lisätiedot: Kurssi korvaa aiemman kurssin Sadonmuodostus I (KTT213) kokonaan ja osittain kurssin Tuotantokasvien kasvu ja kehitys (KTT212).
Maataloustieteiden laitos 9(79) Kotieläintuotanto (MAAT203) 5 op 812214 Kohderyhmä: Maataloustieteiden pääaineopiskelijat, sivuaineopiskelijat Ajoitus: SL, II periodi, suositellaan suoritettavaksi 2. opiskeluvuonna. Edeltävät opinnot: Kasvintuotannon perusteet (MAAT102) ja Kotieläintuotannon perusteet (MAAT103) tai vastaavat tiedot Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa kuvata eri tuotantomuotojen edellytykset Suomessa ja tietää näihin tuotantomuotoihin liittyvät ravitsemuksen, jalostuksen ja teknologian erityiskäsitteet ja tuotannon taloudelliset perusteet sekä tiedostaa kotieläintuotantoon liittyvät ympäristövaikutukset ja eläinten hyvinvointivaatimukset. Opiskelija osaa selittää biotekniikan keskeisimmät käsitteet ja soveltamismahdollisuudet kotieläintuotannossa. Sisältö: Elintarviketuotantoon liittyvän kotieläintuotannon erityispiirteet, eläinten hyvinvointivaatimukset ja hyvinvointiin vaikuttavat tuotantotekijät, eläinaineksen kehittäminen ja jalostusohjelmat, eläinten ravitsemus ja rehut, tuotantorakennuksien toiminnallisuus, kotieläintuotannon ympäristövaikutukset ja niiden pienentäminen sekä eri tuotantomuotojen taloudellinen kannattavuus ja kannattavuuteen vaikuttavat tekijät. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Suoritustavat: Luentokurssi ja luentoihin liittyvät harjoitukset sekä harjoitustyö. Tentti. Arviointi: Tentti, harjoitustyö ja luentoihin liittyvät harjoitukset. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: Jarmo Juga Lisätiedot: Kurssi korvaa osittain aikaisemmat kurssit Terve ja hyvinvoiva kotieläin (KEL160, A-osio), Nautakarjan tuotantofysiologia ja ravitsemus (KEL210), Sikojen ja siipikarjan tuotantofysiologia ja ravitsemus (KEL220), Kotieläinbiotekniikka (KEL/KEBIOT230, B-osio) ja Kotieläinten jalostusohjelmat (KEL/KEBIOT240). Maataloustieteiden kesäkurssi (MAAT204) 5 op 812215 Kohderyhmä: Maataloustieteiden pääaineopiskelijat Ajoitus: SL, I periodi elokuussa. Suositellaan suoritettavaksi ensimmäisen tai toisen lukuvuoden jälkeisenä kesänä Tavoite: Tutustuttaa opiskelija maataloustuotantoon, puutarhatuotantoon, tuotteiden jatkojalostukseen tiloilla ja yrityksissä sekä antaa valmiuksia soveltaa teoreettisten opintojen antamia tietoja kentällä. Sisältö: Kasvilajikkeet, kasvitaudit ja tuhoeläimet viljely-ympäristössä, peltoympäristön monimuotoisuus, viljelymenetelmät, maaperän ominaisuudet, karjanhoito, työvaiheet ja koneet tiloilla, maataloustuotantoon liittyvät säännökset, ohjausmekanismit ja niiden toimeenpano tiloilla, tuotteiden jatkojalostus tiloilla ja PK-yrityksissä. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Suoritustavat: Harjoitustyöt kentällä opintosuunnittain, tila- ja yritysvierailut harjoitustehtävineen, seminaarityöskentely. Arviointi: Seminaarilopputyö, arvosteluasteikko hyväksytty hylätty Vastuuhenkilö: Jari Valkonen, Paula Elomaa, Aila Vanhatalo, Laura Alakukku Lisätiedot: Kurssi korvaa aikaisemman kurssin Kasvintuotantotieteiden kesäkurssi (KTT130). Kurssi toteutetaan osin tai kokonaan Mikkelissä yhteistyössä Ruralia-instituutin ja Luonnonvarakeskuksen kanssa. Kandidaatintutkielman kirjoittaminen ja seminaarit (MAAT300) 5 op 812204 Kohderyhmä: Maataloustieteiden pääaineopiskelijat Ajoitus: Luennot periodeilla I-II, omatoiminen työ jatkuu periodeille III-IV. Suositellaan suoritettavaksi 3. opiskeluvuonna. Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa etsiä ja löytää tieteellisen tutkimuksen tekemisessä tarvittavaa tietoa, arvioida lähdetiedon luotettavuutta ja käyttökelpoisuutta, esittää asian tieteellisenä raporttina ja suullisena esitelmänä, antaa ja ottaa vastaan palautetta sekä tunnistaa oman kirjoittajatyyppinsä ja toimia sen vahvuuksien ja haasteiden edellyttämällä tavalla. Sisältö: Tutkimustiedon hankinta, tulkinta, kriittinen arviointi ja käyttö sekä tiedon esittäminen kirjallisesti ja suullisesti. Kurssilla käytetään prosessikirjoitusmenetelmää. Kurssiin sisältyy kirjaston käytön kurssi ja ryhmätyöskentelyä. Ohjataan kandidaatintutkielman kirjoittamista. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Suoritustavat: Luennot, harjoitukset, oppimispäiväkirja, oman kandidaatinseminaarin pitäminen, opponointi ja osanotto vaadittuun määrään kandidaatin- tai maisterintutkielmaseminaareja. K 24 - H 4 - R 6 - I 100 Arviointi: Osallistuminen pakollisiin harjoituksiin, oppimispäiväkirja Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilöt: yliopistonlehtori Kari Elo (KEL, ja BIOT/KEBIOT), yliopistonlehtori Hanna-Riitta Kymäläinen (AGTEK) yliopistonlehtori Mervi Seppänen (KTT) ja professori Paula Elomaa (BIOT/KBIOT). Yhteydet muihin opintojaksoihin: Kandidaatintutkielma (MAAT303 /AGTEK302/KEL330 /KTT304 /BIOT370), 812205 Tieteellisen kirjoittamisen täydentävät opinnot (AMK). Lisätiedot: Kurssiin on integroitu 2 op äidinkielenopintoja ja 1 op TVT:tä. Tuotannon suunnittelun työkalut (MAAT301) 3 op 812216 Kohderyhmä: Maataloustieteiden ja maatalousekonomian pääaineopiskelijat, joiden tutkintovaatimuksiin kurssi kuuluu pakollisena. Ajoitus: SL, II periodi. Suositellaan suoritettavaksi 3. opiskeluvuonna. Järjestetään ensimmäisen kerran sl 2016. Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa käyttää tuotannon suunnittelun tärkeimpiä työkaluja sekä osaa soveltaa oppimaansa teoriatietoa maatilatason toiminnan suunnittelussa. Sisältö: Luentoja ja demoja viljely- ja ruokintasuunnitelman laadinnasta, työnkäytöstä, konekapasiteetin ja taloudellisen suunnittelun perusteista. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Suoritustavat: Luennot, demot, ryhmätyöt. K 30, H 8, R 34. I 6 Arviointi: Viljely- tai ruokintasuunnitelma, suunnitelma työnkäytöstä/konekapasiteetista tai talouslaskelmat. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: KTT Pirjo Mäkelä, Mervi Seppänen, KEL Tuomo Kokkonen, AGTEK Hannu Mikkola, Talous Timo Sipiläinen Lisätiedot: Ilmoittautuminen weboodissa päättyy vähintään kahta viikkoa ennen kurssin alkamista. Kurssille pääsy varmistetaan viikkoa ennen. Projektinhallinta ja työelämätaidot (MAAT302) 2 op 812217 Kohderyhmä: Maataloustieteiden pääaineopiskelijat Ajoitus: KL, III periodi. Suositellaan suoritettavaksi 3. opiskeluvuonna. Edeltävät opinnot: Maataloustieteiden perusopinnot ja aineopintoja.
Maataloustieteiden laitos 10(79) Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa tunnistaa erilaisia tapoja suunnitella uraa ja analysoida omaa päätöksentekoaan, osaa tunnistaa erilaisia työnhaun strategioita ja soveltaa niitä sekä pystyy valmistamaan työnhaun dokumentit. Hän osaa kuvata ryhmän toiminnan vaiheet ja tiimityöskentelyn piirteet sekä projektinhallinnan osa-alueet ja keskeiset hyvät toimintatavat, jakaa oman alan tehtävänannon ja projektin osakokonaisuuksiin sekä kuvata projektin resursoinnin keskeiset periaatteet. Hän osaa määritellä keskeiset esimies- ja alaistaidot. Lisäksi hän osaa kuvata, miten mielipide perustellaan kestävällä tavalla alan keskustelussa sekä mitkä ovat keskeiset neuvottelutaidot. Sisältö: Urasuunnittelu ja itsetuntemus, työnhaun taidot. Projektinhallinnan perusteet, projektisuunnitelman laatiminen, aikataulutus, resursointi, toteutus ja raportointi. Projekti- ja tiimityöskentelytaidot, roolit. Esimies- ja alaistaidot. Tieteellinen argumentointi työelämässä. Neuvottelutaidot. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Kymäläinen, H-R., Lakkala, M. H., Kamppari, K. & Carver, E. 2016. Opas projektityöskentelyyn. Tieteestä toimintaa -verkosto, Helsingin yliopisto. 78 s. http://hdl.handle.net/10138/160099 Suoritustavat: Kontaktiopetus, harjoitustyöt, itsenäinen työskentely. Arviointi: Harjoitustyöt. Arvosteluasteikko hyv./hyl. Vastuuhenkilö: Hanna-Riitta Kymäläinen Lisätiedot: Kurssi on tarkoitettu ainoastaan maataloustieteiden pääaineopiskelijoille. Kandidaatintutkielma (MAAT303) 6 op 812218 Kohderyhmä: Maataloustieteiden pääaineopiskelijat Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa hakea itsenäisesti tietoa oman alan kirjallisuudesta, koota tiedoista synteesin sekä tuottaa tieteellisen kirjoittamisen kriteerit täyttävän kandidaatintutkielman. Sisältö: Opiskelijan itsenäinen syventyminen maataloustieteelliseen ongelmaan kirjallisuustutkimuksen ja/tai mahdollisen pienen kokeellisen tutkimuksen avulla. Kirjallisen tutkielman kirjoittaminen. Suoritustavat: Opinnäytetyö Arviointi: Opinnäytetyö arvioidaan tiedekunnan asettamien kriteerien mukaan. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: Professorit ja yliopistonlehtorit Yhteydet muihin opintojaksoihin: Tutkielmaa kirjoitetaan ja tutkielma esitellään seminaariesityksessä MAAT300-kurssin yhteydessä. Lisätiedot: Kandidaatintutkielman kirjoitusohjeet ja tutkielman mallipohja maataloustieteiden laitoksen kotisivuilta. Projektityö (MAAT304) 5 op 812219 Kohderyhmä: Maataloustieteiden pääaineopiskelijat. Opiskelijat valitaan opintojaksolle hakemusten perusteella (ks. lisätiedot). Ajoitus: KL, III-IV periodi. Suositellaan suoritettavaksi 3. opiskeluvuonna. Edeltävät opinnot: Projektinhallinta- ja työelämätaidot (MAAT302) tai vastaavat tiedot. Tiedonhakutaidot (MAAT300 tai vastaavat taidot). Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa soveltaa maataloustieteiden tietoa käytäntöön, toimia projektiryhmässä ja sen eri rooleissa, laatia projektisuunnitelman, viedä projektin läpi suunnitelman mukaisesti sekä tuottaa yhdessä ryhmän kanssa projektiraportin, joka vastaa annettua tehtävänantoa. Sisältö: Ryhmien muodostaminen, sovitun projektiaiheen tavoitteiden määrittely, projektisuunnitelman laatiminen, projektin toteutus, raportointi ja esittely. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Projektitöiden lähdeaineistot, projektityöskentelyn oppimateriaali. Suoritustavat: Pääasiallinen toimintamuoto on ryhmätyöskentely. Opintojaksoon sisältyy yhteisiä tapaamisia, yhteistyötä toimeksiantajien kanssa sekä projektin raportointi suullisesti ja kirjallisesti. Loppuraportti. Arviointi: Arviointi kohdistuu sekä prosessiin että lopputulokseen. Arviointi koostuu itse- ja vertaisarvioinneista sekä opettajien ja toimeksiantajien tekemistä arvioinneista. Oppimis- ja työpäiväkirjat. Loppuraportti. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: Hanna-Riitta Kymäläinen, Mervi Seppänen ja Tuomo Kokkonen Lisätiedot: Kurssille voidaan ottaa vuonna 2016 max. 15 ja seuraavina vuosina max 35 opiskelijaa. Opiskelijat valitaan opintojaksolle hakemusten perusteella. Ohjeet hakemuksen jättämisestä annetaan WebOodissa ja laitoksen nettisivulla. Kurssi on tarkoitettu ainoastaan maataloustieteiden pääaineopiskelijoille. Muut opinnot, 1-15 op 812221 Kohderyhmä: Maataloustieteiden, agroteknologian, biotekniikan, kasvintuotantotieteiden ja kotieläintieteen pääaineopiskelijat Ajoitus: Sopimuksen mukaan Sisältö: Opintopisteitä voi saada myös muista alan opinnoista, esimerkkinä osallistuminen ainutkertaisiin luentosarjoihin, muihin yksittäisiin kursseihin ja seminaareihin, osallistuminen alan kansainvälisiin kilpailuihin tai tapahtumien järjestelyihin, tutkimus- tai opetusapulaisena toimiminen, yksittäiset projektit, opintopiirit jne. Suoritustavat: Suoritustavasta ja opintopistemääristä sovitaan vastuuhenkilön kanssa etukäteen. Arviointi: Kirjallinen raportti. Hyväksytty/hylätty Vastuuhenkilö: MAAT-laitoksen professorit ja lehtorit Agroteknologian (AGTEK) suuntaavat opintojaksot Mittaus- ja sähkötekniikan perusteet (AGTEK201) 5 op 822104 Kohderyhmä: Agroteknologiaan suuntautuvat maataloustieteiden pääaineopiskelijat, agroteknologian sivuaineopiskelijat, agroteknologiaan suuntautuvat ympäristötieteiden opiskelijat. Ajoitus: Järjestetään joka lukuvuosi, SL, I-II periodilla. Suositellaan suoritettavaksi 2. opiskeluvuonna Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa käyttää fysikaalisia perusmittalaitteita, osaa kytkeä fysikaalisen anturin mittalaitteeseen, osaa mittauksiin liittyvät peruskäsitteet, sekä ymmärtää vaihtosähkön perusteet. Sisältö: Opiskelija perehtyy laboratoriossa käytettäviin perusmittalaitteisiin, kuten yleismittariin ja oskilloskooppiin, ja laboratoriossa tapahtuviin erilaisiin kytkentöihin ja tietokoneavusteiseen mittaamiseen käyttämällä ADC-muunninta ja tiedonkeruulaitteita. Opiskelija tutustuu sähkömagnetismiin ja sen pohjalta mittausten sähköisiin häiriöihin ja sähkömoottoreihin. Kurssiin kuuluu myös YFYS1-kurssin mittausosa, jossa opiskelija perehtyy mittaustulosten käsittelyyn, terminologiaan, mittausvälineisiin ja niiden toimintaperiaatteisiin. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Hautala, M. 2004. Fysiikkaa pellosta pöytään ja takaisin peltoon. Kurssimoniste. Suoritustavat: Luennot ja harjoitustyöt. Tentti. K 42 - H 28 - R 0 - I 65
Maataloustieteiden laitos 11(79) Arviointi: Harjoitukset ja loppukuulustelu. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: yliopistonlehtori Mikko Hautala Lisätiedot: Kurssi korvaa aikaisemman kurssin Fysiikka III (YFYS3). Kurssille voidaan ottaa enintään 25 opiskelijaa. Kurssille otetaan ensisijaisesti opiskelijoita, joille kurssi on pakollinen. Työkoneiden käyttö ja mekaniikka (AGTEK202) 5 op 822107 Kohderyhmä: Agroteknologiaan suuntautuvat maataloustieteiden pääaineopiskelijat, agroteknologian sivuaineopiskelijat Ajoitus: Järjestetään parillisina vuosina, KL, III periodilla. Suositellaan suoritettavaksi 2.-3. opiskeluvuonna. Edeltävät opinnot: Esitietona vaaditaan kurssien Fysiikka I (YFYS1), Maaperätieteen perusteet (MAA200), Kasvintuotannon perusteet (MAAT102) ja Maatalouden koneet, teho ja energia (MAAT106) suoritukset tai vastaavat tiedot. Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa mekaniikan laskutoimitukset, osaa maamekaniikan, maan kantokyvyn, renkaiden valinnan peruslaskutoimitukset, osaa tulkita alan standardeja, tuntee traktoreiden ja maataloustyökoneiden kytkentästandardit sekä osaa etsiä tietoa koneille asetetuista vaatimuksista. Sisältö: Mekaniikka, maamekaniikka, maaperän ominaisuudet, maan ja koneiden vuorovaikutus, maan muokkauksen fysiikka, renkaat ja pito, työkoneiden hallinta ja tuenta, traktorin ja työkoneen välinen voimansiirto, traktorin ja työkoneen kytkentästandardit sekä konedirektiivi ja sen vaatimukset. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Arviointi: Kuulustelu, laskuharjoitukset ja muut harjoitustyöt. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: prof. NN Lisätiedot: Jos kurssille osallistuvien määrää joudutaan rajoittamaan esimerkiksi harjoitustöihin liittyvien resurssien rajallisuuden vuoksi, kurssille otetaan ensisijaisesti agroteknologian opiskelijoita, joille kurssi on pakollinen. Työkoneiden koneenosat ja rakenteet (AGTEK203) 5 op 822110 Kohderyhmä: Agroteknologiaan suuntautuvat maataloustieteiden pääaineopiskelijat, agroteknologian sivuaineopiskelijat Ajoitus: Järjestetään parillisina vuosina, KL, IV periodilla. Suositellaan suoritettavaksi 2.-3. opiskeluvuonna. Edeltävät opinnot: Esitietona vaaditaan kurssien Fysiikka I (YFYS1), Kasvintuotannon perusteet (MAAT102) ja Maatalouden koneet, teho ja energia (MAAT106) suoritukset tai vastaavat tiedot. Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa valita koneenosien vahvuuksia annettujen teho-, voima- ja materiaalivaatimusten perusteella, osaa muotoilla koneteknisen ongelman fysiikan ongelmaksi ja edelleen ratkaista sen, osaa tulkita maatalouskonealan standardeja, osaa luetella maatalouskoneiden rakenteissa yleisimmin käytettävät liitostavat sekä kuvata niiden valintaperusteet, osaa valita laakerityypin kohteen vaatimusten mukaisesti, osaa kuvata laakerien mitoitusperiaatteen, osaa analysoida erilaisten tehonvälitysjärjestelmien soveltuvuuden kohteeseen, osaa piirtää yksinkertaisia hydrauliikkapiirejä käyttäen standardisoituja piirrossymboleja sekä osaa mitoittaa sylinterikäytön. Sisältö: Metallit ja lujuusopin perusteet, hydrauliikan perusteet, hydrauliikan komponentit ja hydrauliset järjestelmät, laakerointi, tiivisteet, koneiden kiinteät ja liikkuvat liitokset, tehon välitys koneessa, mekanismien perusteet, kytkimet ja jarrut. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Arviointi: Kuulustelu, laskuharjoitukset ja muut harjoitustyöt. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: prof. NN Lisätiedot:. Kurssille otetaan rajoitettu määrä opiskelijoita. Kurssille otetaan ensisijaisesti agroteknologian opiskelijoita, joille kurssi on pakollinen. Opiskelijamäärä ja muut tarvittaessa käytettävät karsintakriteerit ilmoitetaan WebOodissa kurssi-ilmoittautumisen yhteydessä. Kotieläintuotannon teknologia (AGTEK301) 5 op 822119 Kohderyhmä: Agroteknologiaan suuntautuvat maataloustieteiden pääaineopiskelijat, agroteknologian sivuaineopiskelijat Ajoitus: Järjestetään parittomina vuosina, KL, III periodilla. Suositellaan suoritettavaksi 2.-3. opiskeluvuonna. Edeltävät opinnot: Esitietona vaaditaan kurssien Kasvintuotannon perusteet (MAAT102), Kotieläintuotannon perusteet (MAAT103) ja Kotieläintuotanto (MAAT203) suoritukset, tai vastaavat tiedot. Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa laskea karjatalouskoneiden ominaisuuksia ja koneille asetettavia vaatimuksia. Opiskelija osaa kuvata tuotantoeläinten terveyteen sekä hyvinvointiin vaikuttavia tekijöitä ja niiden asettamia vaatimuksia tuotannossa käytettävälle teknologialle. Sisältö: Opiskelija perehtyy kotieläintuotannossa käytettäviin menetelmiin ja koneisiin. Hän tutustuu mm. ruokinta-, lypsy- ja lannanpoistoteknologiaan. Hän oppii valitsemaan ja sijoittamaan laitteita suunnitteilla ja käytössä oleviin kotieläinrakennuksiin. Opiskelija perehtyy tuotantoympäristöön, toiminnalliseen suunnitteluun, rakennusten olosuhteisiin ja rakennusten ilmanvaihtoon sekä eläinten hyvinvoinnin perusteisiin. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Suoritustavat: K 40 H 14 R 14 I 67 Arviointi: Harjoitustyöt, projektityöt, kirjallinen kuulustelu. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: N.N. Lisätiedot: Kurssi korvaa osittain aikaisemman kurssin Kotieläintuotannon teknologia (AGTEK320). Maatalouden ympäristöteknologian perusteet (AGTEK303) 5 op 822125 Kohderyhmä: Agroteknologiaan suuntautuvat maataloustieteiden pääaineopiskelijat, agroteknologian sivuaineopiskelijat, agroteknologiaan suuntautuvat ympäristötieteiden opiskelijat. Ajoitus: Järjestetään parittomina vuosina, KL, IV periodilla, suositellaan suoritettavaksi 2.-3. opiskeluvuonna Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa kuvata maataloustuotannon ympäristöteknologiset prosessit, kuvata, laskea ja arvioida maatalouden tuotantomenetelmien ja -tapojen ympäristövaikutuksia, mitata alan kannalta tärkeitä perussuureita, sekä kuvata laajan ja yksinkertaistetun elinkaariarviointimenetelmän piirteet ja arvioida menetelmää. Sisältö: Opiskelija perehtyy ympäristökuormituksen muodostumiseen, ravinnetaseisiin, energian käyttöön, kuormituksen vähentämismahdollisuuksiin, alkutuotannon ympäristösäädöksiin sekä ympäristöteknologisiin mittaustapoihin ja laskentamenetelmiin. Työkaluina ovat mm. systeemianalyysi, elinkaari- ja energia-arviointi sekä taselaskelmat. Kurssilla harjoitellaan mittaamista ja raportointia. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luentomateriaali ja kurssilla osoitettu kirjallisuus. Suoritustavat: Luentokurssi ja siihen sisältyvät harjoitustyöt sekä tentti. Vaihtoehtoinen suoritustapa on englanninkielinen kirjatentti,
Maataloustieteiden laitos 12(79) joka on tarkoitettu ensisijassa englanninkielisen maisteriohjelman opiskelijoille. Vaihtoehtoisesta suorituksesta sovitaan erikseen kurssista vastaavan opettajan kanssa. Kirjatentin kirja on: Environmental Science and Technology. A Sustainable Approach to Green Science and Technology by Stanley E. Manahan. CRC press, Taylor & Francis, Arviointi: Tentti, laskuharjoitukset ja harjoitustyöraportit. Vaihtoehtoisessa suoritustavassa pelkkä kirjatentti. Arvosteluasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: Prof. Laura Alakukku. Lisätiedot: Kurssi korvaa osittain aikaisemman kurssin Maatalouden ympäristöteknologian perusteet (AGTEK330) Kasvintuotantotieteiden (KTT) suuntaavat opintojaksot Kasvifysiologian ja -anatomian harjoitustyöt (KTT203) 4 op 812077 Kohderyhmä: Kasvintuotantotieteisiin suuntautuvat maataloustieteiden pääaineopiskelijat Ajoitus: SL, I-II periodi. Suositellaan suoritettavaksi 2-3. opiskeluvuonna Edeltävät opinnot: Ennakkovaatimuksina biotieteiden perusteet -jakson kasvifysiologian perusteet (52550). Tavoite: Kasvifysiologia: laboratoriotyöskentelyn sekä kasvifysiologian koejärjestelyjen, mittausmenetelmien ja kemian peruslaskujen hallinta. Kasvianatomia: opiskelija tuntee kasvisolukoiden yleisen organisaation ja kehityksen 1- ja 2-sirkkaisilla sekä havupuilla, ja hänellä on kyky tulkita solukkonäytteitä. Sisältö: Kasvifysiologia: kasvien ravinnevaatimukset ja puutosoireet, sokerit, fotosynteesi ja pigmentit, entsyymit sekä tropismit. Kasvianatomia: solukot ja solutyypit, näiden sekä elinten erilaistuminen ja elinkaari, paksuuskasvu, lisääntymis- ja leviämisrakenteet sekä kasviryhmien anatomiset tuntomerkit. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Harjoitustyömonisteet (anatomia Moodlessa), Pinkka, oheislukemistoja M. Pyykkö, Kasvianatomia, 1979, P. Rudall, Anatomy of flowering plants, 2007. Suoritustavat: Harjoitustyöt ja kaksi kirjallista tenttiä, R 70 I 30 Arviointi: Kaksi kirjallista tenttiä (keskiarvo). Arviointiasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: Ilpo Kuokka Yhteydet muihin opintojaksoihin: Muut laboratoriotaitoja vaativat kurssit, kasvitieteen sivuaine. Lisätiedot: Järjestetään vuosittain. Biotieteellisessä tdk:ssa on vastaava kurssi 525002 (3 op, periodi III), myös ruotsiksi Växtanatomi och -fysiologi övningsarbeten. Kasvimorfologia, lajintuntemus ja rikkakasvio (KTT205) 5 op 812103 Kohderyhmä: Kasvintuotantotieteisiin suuntautuvat maataloustieteiden pääaineopiskelijat, kasvintuotantotieteiden sivuaineopiskelijat Ajoitus: KL, III-IV periodi. Suoritetaan 2. opiskeluvuonna. Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelijalla on kyky kuvailla kasvien rakenteita ja ominaisuuksia tieteellisten käsitteiden avulla, kasvioiden lukutaito ja kyky havainnoida tuntomerkkejä, peruslajiston tuntemus ja sen tieteellisen nimistön hallinta. Sisältö: Verson eri osien rakennevaihtelu, versonmuodostus, kasvumuodot, vegetatiivinen leviäminen, suvulliset lisääntymisrakenteet (luennot), tuntomerkit (lajintuntemusdemonstraatiot). Pieni maatalouslajintuntemus, noin 300 lajia. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Moodle (luentomateriaali, lajintuntemusmoniste), kasvikokoelma kasvienlukusalissa, kasviot, Pinkka, Tieteen termipankki/kasvitiede. Suoritustavat: Luentokuulustelu ja lajintuntemuskuulustelu. Kasvintuntemusosa luetaan itsenäisesti opintokokoelmista C-talon 3. kerroksessa (sali C336) ja Pinkassa. Arviointi: Luentokuulustelu (50 %), lajintuntemuskuulustelu (50 %), arviointiasteikko 0-5. Vastuuhenkilö: Johanna Kolehmainen Yhteydet muihin opintojaksoihin: Kasvitieteen sivuaine. Lisätiedot: Korvaa aikaisemman kurssin Kasvimorfologia ja pieni maatalouslajintuntemus (KTT106). Kasvinsuojelun perusteet (KTT206) 10 op 812104 Kohderyhmä: Kasvintuotantotieteisiin suuntautuvat maataloustieteiden pääaineopiskelijat, kasvintuotantotieteiden sivuaineopiskelijat Ajoitus: KL, III-IV periodi, suositellaan suoritettavaksi 2. opiskeluvuonna Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija tuntee kasvintuotannon kannalta merkittävimpien kasvitautien ja taudinaiheuttajien, rikkakasvien,tuho- ja hyötyeläinlajien elintavat sekä osaa soveltaa kasvintuhoojien integroidun torjunnan periaatteita ja menetelmiä. Sisältö: Perustiedot pelto- ja puutarhakasvien taudeista ja taudinaiheuttajista, rikkakasveista, tuhoeläimistä, sekä niiden biologiasta ja merkityksestä ja torjunnasta. Perustiedot hyödyllisistä eliöistä ja niiden hyväksikäytöstä.sekä sisätilojen tuholaislajeista. Integroidun kasvinsuojelun periaatteet ja perusmenetelmät. Tärkeimpien kasvitautien, tuho- ja hyötyeläinten tunnistaminen. Oppimateriaali ja kirjallisuus: Valkonen J., Bremer K., Tapio E. (1999). Kasvi sairastaa - oppi kasvitaudeista. Yliopistopaino. Ajankohtaisia kasvinsuojeluohjeita, Kasvinsuojeluseura ry. Suoritustavat: Luentoja, harjoituksia ja itsenäistä työskentelyä. Kasvitautien, tuho- ja hyötyeläinten tunnistus Arviointi: Loppukuulustelut, lajituntemustentit, kirjalliset kotitehtävät ja harjoitustyöt. Arvosteluasteikko 0 5. Vastuuhenkilö: Asko Hannukkala, Jari Valkonen ja Heikki Hokkanen Lisätiedot: Korvaa aikaisemmat kurssit Maatalouseläintiede (KTT123) ja Kasvipatologia (KTT121) sekä osin kurssin Rikkakasvitiede (KTT222) Puutarhakasvien sadonmuodostus (KTT207) 5 op 812108 Kohderyhmä: Kasvintuotantotieteisiin suuntautuvat maataloustieteiden pääaineopiskelijat, kasvintuotantotieteiden sivuaineopiskelijat Edeltävät opinnot: Kasvintuotannon perusteet (MAAT102) Ajoitus: KL, IV periodi, suositellaan suoritettavaksi 2. opiskeluvuonna Tavoite: Opintojakson suoritettuaan opiskelija tuntee tärkeimpien kasvihuoneessa viljeltävien puutarhakasvien, hedelmä- ja marjakasvien ja taimistoviljelyn kasvien tuotantotekniikan sekä ne tekijät, jotka vaikuttavat sadonmuodostukseen ja sadon laatuun. Sisältö: Vegetatiivinen lisäys, kukinta ja hedelmänmuodostus, puuvartisten kasvien talvehtiminen. Hedelmän- ja marjanviljely Suomessa, tuotantotekniikka ja sadonmuodostus (omena, mansikka, vadelma, herukka). Taimistoviljely Suomessa, taimistokasvien laatu ja lisäyslähteet, taimistokasvien fysiologia ja fenologia, astiataimituotanto, paljasjuuristen taimien tuotanto. Kasvihuonetuotanto Suomessa, kasvihuonevihannesten ja koristekasvien laatu, sadonkorjuu, säilyvyys ja varastointi, kasvun ohjauksen menetelmät, keinovalon käyttö kasvihuoneviljelyssä, kasvualustat, lannoituksen ja kastelun periaatteet, tuotantotekniikka ja sadonmuodostus (kurkku, tomaatti, ruukkuvihannekset, koristekasvit).