Ympäristö- ja elintarviketalouden kandiohjelman rakenne

Transkriptio

1 Ympäristö- ja elintarviketalouden kandiohjelman rakenne YMPÄRISTÖ- JA ELINTARVIKETALOUDEN YHTEISET PERUSOPINNOT, 25 op YMPÄRISTÖ- JA ELINTARVIKETALOUDEN YHTEISET AINEOPINNOT, 23 op OPINTOSUUNTAUKSEN MUKAISET AINEOPINNOT (valitse 1 opintosuunta) Elintarviketalouden ja kulutuksen opintosuunta Aineopinnot 60 op Aineopintoihin sisältyy valinnaiset aineopinnot 35 op Maatalous-, ympäristö- ja luonnonvaraekonomian opintosuunta Aineopinnot op Aineopintoihin sisältyy vaihtoehtoiset aineopinnot o Maatalousekonomia väh 36 op o Ympäristö- ja luonnonvaraekonomia väh. 25 op VALINNAISET OPINNOT, väh. 44 op KOULUTUSOHJELMAN YHTEISET OPINNOT, op Ympäristö- ja elintarviketalouden yhteiset aine- ja perusopinnot YET-300 Ympäristö- ja elintarviketalouden yhteiset perusopinnot, 25 op Ajoitus YET-004 Elintarvikemarkkinoinnin perusteet 5 op I tai YET-003 Grundkurs i mikroekonomi 5 op I YET-005 Ympäristötaloustieteen johdantokurssi 3 op I YET-006 Luonnonvarataloustieteen johdantokurssi 2 op I YET-007 Maatalousekonomian perusteet I 2 op I YET-012 Kuluttajaekonomian perusteet 5 op I YET-002 Mikrotaloustieteen perusteet 5 op I YET-008 Maatalousekonomian perusteet IIa 3 op I tai YET-009 Grunderna i lantbruksekonomi IIb 3 op I YET-310 Ympäristö- ja elintarviketalouden yhteiset aineopinnot, 23 op YET-016 Kulutus, ruoka ja ympäristö 5 op II YET-020 Kandidaatin seminaari 4 op III YET-022 Kandidaatin tutkielma 6 op III VIIKM-004 Kypsyysnäyte 0 op III YET-010 Talousmatematiikka I 3 op I

2 tai YET-011 Matematik* 3-5 I ME-004 Tilastotiede I: Tilastollisen ajattelun perusteet 2 op II ME-005 Tilastotiede II: Tilastollisten menetelmien perusteet 3 op II tai biostatistik 5 op II *Opintojaksolla YET-011 voi korvata opintojaksot YET-010 ja kokonaisuuteen YET-330 Maatalous-, ympäristö- ja luonnonvaraekonomian yhteiset aineopinnot kuuluvan opintojakson YET-201 Talousmatematikka II. Vaihtoehtoiset ja valinnaiset aineopinnot Valitse joko Elintarviketalouden ja kulutuksen tai Maatalous-, ympäristö- ja luonnonvaraekonomian opintosuunta. Elintarviketalouden ja kulutuksen opintosuunta (Opintosuunnan kokonaisuus koostuu pakollisista YET-320 kokonaisuuden opinnoista (25 op) ja Valinnaisista aineopinnoista YET-321 (väh. 35 op) YET-320 Elintarviketalouden ja kulutuksen opintosuunnan aineopinnot, 60 op YET-101 Elintarviketalous 5 op I YET-102 Sustainability and global food value chains 5 op I valitse toinen YET-103 Johtaminen 5 op I YET-107 Laatujohtaminen elintarvikealalla 5 op II YET-014 Yrittäjyys 5 op I ME-107 Laskentatoimen perusteet 5 op I YET-321 Valinnaiset aineopinnot - Elintarviketalouden ja kulutuksen opintosuunta, väh. 35 op Valinnaiset YET-102 Sustainability and global food value chains 5 op I YET-103 Johtaminen 5 op I YET-104 Ideasta tuotteeksi - tuotekehitys elintarvikealalla 5 op II YET-105 Kuluttajat, palvelut ja innovaatiot 5 op II YET-106 Johdon laskentatoimi 5 op II YET-108 Rahoituksen suunnittelu ja johtaminen 5 op II YET-109 Kuluttajaekonomian erikoisprojekti 5 op I-III YET-110 Kulutuksen arki ja merkitykset 5 op III YET-017 Liiketoimintasuunnitelma 5 op II YET-018 Palveluyrittäjyys 5 op II Maatalous-, ympäristö- ja luonnonvaraekonomian opintosuunta (Opintosuunnan vaihtoehtoiset YET- 330 opinnot koostuvat molemmille opintosuunnille pakollisesta kokonaisuudesta YET-330, joiden lisäksi valitaan joko YET-331 tai YET-332 opintokokonaisuudet.) YET-330 Maatalous-, ympäristö- ja luonnonvaraekonomian yhteiset aineopinnot YET-201 Talousmatematikka II 2 op I YET-203 Mikroteorian jatkokurssi: Yrityksen teoria 5 op I YET-204 Mikroteorian jatkokurssi: Kuluttajan teoria 5 op I YET-206 Talousmatematiikka III 5 op I YET-221 Ekonometria I 5 op III Valinnaiset (Valitse toinen) YET-212 Maatalous ja ympäristö 5 op II YET-213 Maatalouspolitiikka, ympäristö ja maaseutu 5 op II

3 YET-331 Maatalousekonomian aineopinnot, väh. 36 op YET-211 Elementär produkstionsteori 5 op II YET-218 Economics of Agriculture and Agricultural Policy 5 op II YET-014 Yrittäjyys 5 op I MAAT-012 Kasvintuotannon perusteet 6 op II MAAT-014 Kotieläintuotannon perusteet 5 op II Valinnaiset (Valitse vähintään 2 opintojaksoa) YET-202 Grundkurs i nationalekonomi: Makroekonomi 5 op I YET-205 Agricultural and rural policy of the European Union 5 op I YET-210 Tuotannon suunnittelun talouslaskelmat 2 op II YET-213 Maatalouspolitiikka, ympäristö ja maaseutu 5 op II YET-216 Investoinnit, rahoitus ja maksuvalmius 5 op II YET-219 Maatilan tuotannon suunnittelu 10 op II YET-222 Ledarskap och kreativitet i organisationer 5 op III YET-223 Aktuella lantbruksekonomiska frågor 5 op III MAAT-027 Tuotannon suunnittelun työkalut 3 op II YET-017 Liiketoimintasuunnitelma 5 op II YET-018 Palveluyrittäjyys 5 op III ME-107 Laskentatoimen perusteet 5 op I MAAT-002 Maatalousharjoittelu 5 op I-II YET-332 Ympäristö- ja luonnonvaraekonomian aineopinnot, väh. 25 op YET-208 Ympäristötaloustieteen jatkokurssi 5 op I YET-209 Luonnonvarataloustieteen jatkokurssi 5 op I YET-217 Metsien käytön ja suojelun taloudelliset mallit 5 op II Valinnaiset (Valitse vähintään 2 opintojaksoa) YET-207 Ympäristöpolitiikka Suomessa ja Euroopan unionissa 5 op I YET-214 Ilmastonmuutos, energia ja ympäristö 5 op I YET-215 Vaihtuva ympäristö- ja luonnonvarataloustieteen teemakurssi 5 op I-III ME-104 Ekosysteemipalveluiden taloudellinen arvottaminen 5 op II YET-220 Työelämäorientaatio 5 op II Koulutusohjelman yhteiset opinnot, op Ajoitus Muut yhteiset opinnot YET-001 Orientoiva opintojakso ympäristö- ja elintarviketaloudessa 2 op I YET-015 Talousasiantuntijaksi kasvaminen 3 op I-III YET-013 Praktikumi 2 op I Valinnainen ME-002 Tieteellinen ajattelu 2 op II Työelämä ja asiantuntijuus YET-019 Harjoittelu- ja työelämäjakso 5 op I-III Valinnaiset

4 VIIKM-002 Tuutorointi MM 5 op II-III VIIKM-005 Vaativat järjestö- ja opintohallintotehtävät 2 5 op I-III Tieto- ja viestintätekniikan valmiudet (3 op) DIGI-200A Opiskelijan digitaidot: orientaatio 2 op I DIGI-200B Opiskelijan digitaidot: syventävät taidot 1 op I DIGI-400A Opiskelijan digitaidot: orientaatio (ruotsinkielinen) 2 op I DIGI-400B Opiskelijan digitaidot: syventävät taidot (ruotsinkielinen) 1 op I Kansainvälistymisikkuna - Mobility window Esim. vaihdossa hyväksiluettuja opintojaksoja Viestintä ja kieliosaaminen (3 op) Äidinkieli (Valitse koulusivistyksesi mukaan joko suomi tai ruotsi) KK-AKTE2OP Akateemiset tekstitaidot (suomi) 2 op III KK-AKSK2SP Akateeminen kirjoittaminen (ruotsi) 2 op III YET-021 Puheviestintä* 1 op III *Sisältyy opintojaksoon YET-020 Kandidaatin seminaari Toinen kotimainen kieli (Valitse koulusivistyksesi mukaan joko suomi tai ruotsi) KK-RUMAME Toisen kotimaisen kielen suullinen taito, ruotsi (CEFR B1) 2 op I-III KK-RUKIRJ Toisen kotimaisen kielen kirjallinen taito, ruotsi (CEFR B1) 1 op I-III KK-FINMU Toisen kotimaisen kielen suullinen taito, suomi (CEFR B1) 2 op I-III KK-FINSK Toisen kotimaisen kielen kirjallinen taito, suomi (CEFR B1) 1 op I-III Vieras kieli (väh. 4 op) KK-ENMAME 4 op I-III KK-RAN Ranska 4 op I-III KK-SAK Saksa 4 op I-III KK-ITA Italia 4 op I-III KK-ESP Espanja 4 op I-III tai muu kieli kielikeskuksen opetustarjonnasta (B1-taso, Valinnaiset opinnot, op Vapaasti valittavia opintokokonaisuuksia ja -jaksoja esim. seuraavista: Elintarviketalouden ja kulutuksen opintosuunnassa elintarviketieteiden kandidaatin (ETK) ja maisterintutkintoon (ETM) vaaditaan elintarviketieteellisten perusopintojen opintokokonaisuus. Ilman tätä kokonaisuutta elintarviketalouden ja kulutuksen opintosuunnasta valmistutaan maatalous-metsätieteiden kandidaatiksi (MMK) tai maisteriksi (MMM). ETK-004 Elintarviketieteelliset perusopinnot kokonaisuus koostuu seuraavista opintojaksoista: ETK-004 Elintarviketieteelliset perusopinnot, 25 op (Edellytetään ETK- ja ETM -tutkinnossa. Valitse ETK-130 ja ETK-110, lisäksi 10 opintopistettä RAV-tai ETK-opintojaksoja.) ETK-130 Elintarvikelainsäädäntö ja -valvonta 5 op

5 ETK-110 Elintarvikekemian ja -teknologian perusteet 10 op ETK-111 Elintarviketeknologian perusteet 2 op ETK-112 Elintarvikekemian perusteet 2 op ETK-121 Elintarvikkeet ja niiden valmistusprosessit: liha ja lihavalmisteet 2 op ETK-122 Elintarvikkeet ja niiden valmistusprosessit: maito ja maitovalmisteet 2 op ETK-123 Elintarvikkeet ja niiden valmistusprosessit: viljat ja palkokasvit 2 op Maatalous-metsätieteelliseen tiedekuntaan kuuluva Ruralia-instituutti järjestää kaksi opintokokonaisuutta Osuustoiminnasta (CNS-1 ja CNS-2). Lisätietoa opinnoista: