juuret maahan pää pilviin Hospitality Forum Matkailu-, majoitus- ja ravintola-alan huippuseminaari 21.5.2013
Hospitality Forum 2013 klo 8.30-9.30 Check-in, aamukahvi Tervetuloa Hospitality Forumiin! Matkailu-, majoitus- ja ravintolaalan vuoden päätapahtumassa kuulet eri alojen huippuasiantuntijoiden näkemykset talouden vankoista tosi asioista yrittäjyyden unelmiin. Timo Niemi Hospitality Forumin puheenjohtajana toimii MaRan puheenjohtaja Mikko Merivirta, toimitusjohtaja, Cafetering Oy klo 9.30 9.45 Avauspuheenvuoro: Matkailu- ja ravintolaalan näkymät Toimitusjohtaja Timo Lappi, MaRa ry Tiistai 21.5.2013 Hilton Helsinki Kalastajatorppa Kalastajatorpantie 1, Helsinki
Sami Mannerheimo klo 9.45-10.25 Kun odottamaton tapahtuu mitä tiedämme tulevasta ja voiko siihen vaikuttaa? Managing Partner Martti Malmivirta, Eera Oy Martti Malmivirta on kokenut vakiintuneiden yritysten uuden kasvun kehittäjä ja startup yritysten vauhdittaja. Hän toimii useiden merkittävien yritysten ja organisaatioiden johdon tai hallituksen neuvonantajana. Malmivirta on käynnistänyt Eerassa kilpailuetuajatteluun, verkottumiseen ja johtamiseen ennustamattomassa ympäristössä liittyvän tutkimuksen ja toiminnan. klo 10.25-10.45 Tauko Suomen Pankki/Timo Porthan klo 10.45-11.25 Talouden näkymät Pääjohtaja Erkki Liikanen, Suomen Pankki Erkki Liikanen valittiin Suomen Pankin pääjohtajaksi 2004. Hän on myös Euroopan keskuspankin neuvoston jäsen ja Kansainvälisen valuuttarahaston hallintoneuvoston jäsen. Uransa aikana hän on toiminut mm. kansanedustajana, Sosialidemokraattisen Puolueen puoluesihteerinä, valtiovarainministerinä sekä Euroopan komission jäsenenä. klo 11.30-13.00 Lounas klo 13.00-13.15 Osallistu, viesti ja vaikuta! Viestiseinä virtuaalinen kohtaamispaikka klo 14.25-15.15 Ammattimainen myyntipsykologia tuloksenteon välineenä Professori Petri Parvinen, Aalto yliopisto Suomen ensimmäinen myynnin professori Petri Parvinen puhuu markkinointihenkisyyden puolesta. Vuoden 2007 nuoreksi menestyjäksi valittu Parvinen on perustanut 12 yritystä ja kokenut sekä onnistumisia että epäonnistumisia. Parvista on kutsuttu mm. tiedeyhteisön pitelemättömäksi kauhukakaraksi, jonka räjähtävä ilmaisu on uutta ja raikasta akateemisen maailman suunnalta. Studio Valo Oy/Jouni Harala klo 15.45-16.30 Uskalla olla palvelija Päätoimittaja, emerita Riitta Lindegren, Emeriitta Oy Riitta Lindegren tunnetaan erityisesti Gloria-lehtiperheen perustajana ja pitkäaikaisena päätoimittajana. Monipuolisen toimittajauransa aikana hän on seurannut ravin tolaja palvelukulttuuria ympäri maailman. Palveluala on tullut tutuksi äärimmäisestä luksuksesta palvelun täydelliseen olemattomuuteen. Hän on kirjoittanut paljon hyvän palvelun merkityksestä osana laadukasta lifestyleä ja yrityksen menestystekijänä. klo 15.15-15.45 Kahvitauko
Lehtikuva/Pekka Sakki klo 13.15-13.35 Liikennepolitiikka matkailuelinkeinon tukena Liikenneministeri Merja Kyllönen, Liikenneja viestintäministeriö Suomussalmelainen ääniharava Merja Kyllönen valittiin eduskuntaan 2007, ja 2011 kesäkuussa hänet nimitettiin pitkien hallitusneuvotteluiden jälkeen liikenneministeriksi. Kyllönen on toiminut luottamustehtävissä mm. Tradekassa ja Palvelualojen ammattiliitossa. Runoilua, kulttuuria ja halkohommia harrastavan ministerin motto kuuluu: Ei tärkeintä matkakohde, ei tikkusuorat tavoitteet, Tärkeintä on yrittää, tehdä parhaansa ja päästä perille! klo 13.35-14.25 Kulutus muuttuu muuttuuko talous? Tutkimusprofessori Mika Pantzar, Kuluttajatutkimuskeskus KTT Mika Pantzar tutkii kuluttamista ja teknologiaa taloustieteen ja tulevaisuudentutkimuksen näkökulmista. Tällä hetkellä hänen kiinnostuksensa suuntautuu mm. arjen rytmeihin ja uudenlaisen kuluttajien itsetarkkailun kulttuuriin. Pantzarin kirja Kuinka teknologia kesytetään sai Valtion tiedonjulkistamispalkinnon ja Vuoden tiedekirja -kunniamaininnan. Uusin kirja Dynamics of Social Practice kehittää uusia näkökulmia arjen koreografiaan. Pekka Salonen klo 16.30-17.30 Yrittäjyys, unelmia ja riskejä Hallituksen puheenjohtaja Hjallis Harkimo, Jokerit HC Jokereiden ja Hartwall Areenan pääomistaja Harry Hjallis Harkimo tunnetaan urheiluliikemiehenä, Diili-ohjelman keulakuvana ja monien rakennushankkeiden ideoijana. Hän on konsultoinut ulkomaisten areenoiden rakennuttamisessa ja istuu Helsinki Halli Oy:n ohella kuuden eri yrityksen hallitusten puheenjohtajana. Harkimolle ovat tuttuja niin riskinotto kuin unelmien toteuttaminenkin aina siitä lähtien, kun hän vuosina 1986 1987 teki sen, mistä harva on uskaltanut edes haaveilla: purjehti yksin kilpaa maailman ympäri. klo 17.30 19.00 Ylityö-cocktailbuffet
Hospitality Forum 2013 Vuosittain järjestettävä seminaari kerää yhteen elinkeinomme ammattilaiset. Hospitality Forumissa tapaat kollegoita ja saat uusia ideoita liiketoimintasi kehittämiseen. Ilmoittautumiset Ilmoittautumiset viimeistään 3.5.2013 nettisivulta www.mara.fi > Koulutus- ja tapahtumakalenteri sähköpostitse tilaisuudet@mara.fi tai puhelimitse 09 6220 200. Hinta Jäsenhinta 329 + alv 24 %, normaalihinta 495 + alv 24 % Peruutukset Jos osallistuminen peruutetaan viimeisen ilmoittautumispäivän (3.5.) jälkeen, veloitamme puolet tilaisuuden hinnasta. Jos osallistuminen peruutetaan 2 päivää ennen tilaisuutta tai sen jälkeen, tai jää kokonaan peruuttamatta, veloitetaan koko maksu. Lisätiedot Anne Viitanen, puh. 09 6220 2043 Pidätämme oikeuden ohjelmanmuutoksiin.
Hilton Kalastajatorpan maisemat avautuvat Laajalahdelle. Hotellin merenrantasijainti ja rehevän vihreä ympäristö antavat seminaarikävijälle piristysruiskeen kiireen keskellä. Yhteistyössä Vastuullinen järjestäjä Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry Merimiehenkatu 29, 00150 Helsinki 09 6220 200, www.mara.fi AV-tekniikan toteuttaja Red Green Blue RGB Oy