KALATALOUS TILASTOINA 26 FINNISH FISHERIES STATISTICS
Toimittaja - Editor Eija Nylander Taitto - Layout Pekka Nikander Valokuva - Photo Tuomas Marttila Julkaisija - Publisher Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, Finnish Game and Fisheries Research Institute Kirjapaino - Printing Tikkurilan Paino Oy ISBN 951-776-539-8
S I S Ä L L Y S C O N T E N T S A L K U T U O T A N T O P R I M A R Y P R O D U C T I O N A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y V A P A A - A J A N K A L A S T U S R E C R E A T I O N A L F I S H E R Y V E S I V I L J E L Y A Q U A C U L T U R E K A L A N T U O T T A J A H I N N A T P R O D U C E R P R I C E S F O R F I S H K A L A N J A L O S T U S F I S H P R O C E S S I N G K A L A N T U O N T I J A V I E N T I F I S H I M P O R T S A N D E X P O R T S K A L A N K U L U T U S F I S H C O N S U M P T I O N K A N S A I N V Ä L I S I Ä T I L A S T O J A I N T E R N A T I O N A L S T A T I S T I C S 2 3 9 11 15 17 19 23 25 Taulukoissa käytetyt merkinnät Symbols in the tables: Ei yhtään None - Tietoa ei saatu tai se on liian epävarma esitettäväksi Information not available or unreliable.. Arvo pienempi kuin puolet käytetystä yksiköstä Quantity less than half of the unit Desimaalien erottimena käytetään pistettä. F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E
A L K U T U O T A N T O P R I M A R Y P R O D U C T I O N Kalan alkutuotanto Suomessa vuosina 198 25. Primary fish production in Finland in 198 25. 2 16 Milj. kg Million kg 12 8 4 198 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 25 Ruokakalan kasvatus Food fish farming Vapaa-ajankalastus Recreational fishery Ammattikalastus Commercial fishery Kalan alkutuotannon määrä ja arvo Suomessa vuonna 25. Quantity and value of primary fish production in Finland in 25. 2 Meri Sisävedet Yhteensä Sea waters Inland waters Total Määrä Arvo Määrä Arvo Määrä Arvo Quantity Value Quantity Value Quantity Value 1 kg 1 1 kg 1 1 kg 1 Ammattikalastus - Commercial fishery 88 313 17 11 5 74 6 533 93 387 23 544 Vapaa-ajankalastus - Recreational fishery 7 155 7 63 31 53 38 527 38 28 46 157 Ruokakalan kasvatus - Food fish farming 12 121 37 2 2 234 6 9 14 355 44 1 Yhteensä - Total 17 589 61 841 38 361 51 96 145 95 113 81 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Suomalaisten ammattikalastajien saaliin määrä ja arvo merellä ja sisävesillä vuonna 25. Quantity and value of commercial fishery catch in sea and inland waters in Finland in 25. Meri Sisävedet Yhteensä Sea waters Inland waters Total Määrä Arvo Määrä Arvo Määrä Arvo Quantity Value Quantity Value Quantity Value 1 kg 1 1 kg 1 1 kg 1 Silakka - Baltic herring 66 457 8 154 - - 66 457 8 154 Kilohaili - Sprat 17 883 1 552 - - 17 883 1 552 Turska - Cod 283 426 - - 283 426 Kampela - Flounder 27 41 - - 27 41 Hauki - Pike 216 215 11 15 326 32 Muikku - Vendace 151 21 2 533 4 58 2 684 4 79 Siika - European whitefish 765 2 1 28 654 973 2 754 Lohi - Salmon 461 1 337 8 18 469 1 355 Taimen - Trout 66 187 1 28 76 215 Kirjolohi - Rainbow trout 17 46.... 17 46 Kuore - Smelt 193 44 418 84 611 128 Lahna - Bream 134 46 323 129 457 175 Säyne - Ide 23 3.... 23 3 Särki - Roach 217 24 571 91 788 115 Made - Burbot 42 115 34 98 76 213 Ahven - Perch 86 1 2 497 483 1 357 1 53 Kuha - Pikeperch 44 1 496 99 314 539 1 81 Muut - Other 76 6 261 21 337 27 Yhteensä - Total 88 313 17 11 5 74 6 533 93 387 23 544 F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 3
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Suomalaisten ammattikalastajien saaliin määrä ja reaaliarvo merellä vuosina 198 25. Quantity and real value of commercial fishery catch in sea waters in Finland in 198 25. Saalis milj. kg Catch million kg 15 125 1 75 5 25 198 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 25 Muut Other Kilohaili Sprat Silakka Baltic herring Arvo Value Suomalaisten ammattikalastajien saaliin määrä ja reaaliarvo sisävesillä vuosina 198 24. Quantity and real value of commercial fishery catch in inland waters in Finland in 198 24. 7 14 6 12 5 1 4 8 3 6 2 4 1 2 Saalis milj. kg Catch million kg 198 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 Muut Other Muikku Vendace Arvo Value R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S 6 5 4 3 2 1 Arvo milj. euroa Value million euro Arvo milj. euroa Value million euro
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Suomalaisten ammattikalastajien saalis merialueittain vuonna 25 (1 kg). Finnish commercial fishery catch by sea region in 25 (1 kg). Perä- Selkä- Saaris- Suomen- Eteläinen Muu Yhteensä meri meri tomeri lahti Itämeri Total Silakka - Baltic herring 4 763 55 243 5 587 78 28 56 66 457 Kilohaili - Sprat - 3 164 9 1 4 3 1 34 375 17 883 Turska - Cod - 1 275 7 283 Kampela - Flounder 1 11 3 3 27 Hauki - Pike 22 91 62 41 - - 216 Muikku - Vendace 151 - - - 151 Siika - European whitefish 297 32 126 22 - - 765 Lohi - Salmon 11 47 62 57 15 17 461 Taimen - Trout 1 37 7 11 1 66 Kirjolohi - Rainbow trout 1 11 4 1 - - 17 Kuore - Smelt 84 15 3 2 - - 193 Lahna - Bream 21 62 23 28 - - 134 Säyne - Ide 4 15 3 1 - - 23 Särki - Roach 52 118 3 18 - - 217 Made - Burbot 13 21 4 5 - - 42 Ahven - Perch 6 496 244 59 - - 86 Kuha - Pikeperch 4 152 172 113 - - 44 Muut - Other 15 51 8 2 - - 76 Yhteensä - Total 5 66 59 945 15 356 5 173 1 751 482 88 311 Alueet - Regions: Perämeri - Bothnian Bay Selkämeri - Bothnian Sea Saaristomeri - Archipelago Sea Suomenlahti - Gulf of Finland Eteläinen Itämeri - Southern Baltic Muu - Other F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 5
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Suomalaisten ammattikalastajien saalis alueittain Itämerestä vuonna 25. Finnish commercial catch in the Baltic Sea, by region in 25. N FIN N O R SW E EST R U S LAT D N K LIT G ER PO L R U S 2 km Silakka Baltic herring Kilohaili Sprat Turska C od M uut O thers R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Suomalaisten ammattikalastajien määrä merellä ja sisävesillä vuonna 25. Number of commercial fishermen in sea and waters in Finland in 25. Päätoimiset Sivutoimiset Yhteensä Full time Part time Total Meri - Sea waters 752 1 471 2 223 Sisävedet - Inland waters 286 554 84 Yhteensä - Total 1 38 2 25 3 63 Suomalaisten ammattikalastajien määrä merellä ja sisävesillä vuosina 198 25. Number of commercial fishermen in sea and inland waters in Finland in 198 25. 5 Henkilöä Person 4 3 2 1 198 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 25 Meri Sea waters Sisävedet Inland waters F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 7
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Merialueen ammattikalastajien alusten keskimääräinen bruttovetoisuus Suomessa 1.1.26. (Lähde: Maa- ja metsätalousministeriö). Average gross tonnage of fishing vessels in sea waters in Finland on 1 January 26. (Source: Ministry of Agriculture and Forestry). Määrä Bruttovetoisuus/ alus Number Gross tonnage/ vessel Pelagiset troolarit - Pelagic trawlers 124 62 Pohjatroolarit - Bottom trawlers 2 224 Passiivipyydysalukset - Passive gear vessels 47 29 Pienimuotoinen rannikkokalastus - Vessels for small-scale coastal fishery 3 92 2 Yhteensä - Total 3 265 5 Merialueen ammattikalastajien alukset pituusluokittain Suomessa 1.1.26. (Lähde: Maa- ja metsätalousministeriö). Fishing vessels in sea waters in Finland by length on 1 January 26. (Source: Ministry of Agriculture and Forestry). Pituus - Length Määrä m Number < 6. 1 559 6-7.99 752 8-11.99 82 12-2.99 13 21-27.99 17 28 14 Yhteensä - Total 3 265 8 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
V a p a a - a j a n k a l a s t u s R e c r e a t i o n a l F I S H E R Y Suomalaisten vapaa-ajankalastajien saaliin määrä ja arvo merellä ja sisävesillä vuonna 24. Quantity and value of recreational fishery catch in sea and inland waters in Finland in 24. Meri Sisävedet Yhteensä Sea waters Inland waters Total Määrä Arvo 1) Määrä Arvo 1) Määrä Arvo 1) Quantity Value 1) Quantity Value 1) Quantity Value 1) 1 kg 1 1 kg 1 1 kg 1 Silakka - Baltic herring 52 114 - - 52 114 Turska - Cod 3 3 - - 3 3 Kampela - Flounder 79 82 - - 79 82 Hauki - Pike 1 664 1 581 8 162 7 754 9 826 9 335 Muikku - Vendace 25 45 1 889 3 363 1 914 3 48 Siika - European whitefish 357 1 8 1 573 4 444 1 93 5 452 Lohi - Salmon 14 198 94 18 198 378 Järvilohi - Landlocked salmon - - 136 26 136 26 Taimen - Trout 8 184 631 1 448 711 1 632 Kirjolohi - Rainbow trout 44 111 56 1 426 64 1 537 Harjus - Grayling 1 2 28 56 29 58 Lahna - Bream 316 126 1 77 683 2 23 89 Säyne - Ide 121 19 214 34 335 53 Särki - Roach 73 112 3 468 555 4 171 667 Made - Burbot 12 338 1 41 2 945 1 161 3 283 Ahven - Perch 2 556 2 48 9 19 8 914 11 746 11 394 Kuha - Pikeperch 383 1 214 1 882 5 966 2 265 7 18 Muut - Other 8 13 298 48 378 61 Yhteensä - Total 7 155 7 63 31 53 38 527 38 28 46 157 1) Saaliin arvo on arvioitu ammattikalastajien saamien keskihintojen perusteella. 1) Value of catch estimated on the basis of average price paid to commercial fishermen. F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 9
V a p a a - a j a n k a l a s t u s R e c r e a t i o n a l F I S H E R Y Eri pyydyksiä käyttäneiden vapaa-ajankalastajien määrä Suomessa vuosina 2 24. Number of recreational fishermen using different gears in Finland in 2 24. Onki Hook and line Heittovapa Spinning rod Pilkki Jig Verkko Gill net Katiska yms. Fish trap Vetouistin Trolling gear Perhovapa Fly rod Muu Other 2 22 24 4 8 12 16 1 henkilöä 1 persons Suomalaisten vapaa-ajankalastajien määrä merellä ja sisävesillä vuonna 24. Number of recreational fishermen in sea and inland waters in Finland in 24. Meri - Sea waters 296 Sisävedet - Inland waters 1 648 Yhteensä - Total 1 858 1 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
V E S I V I L J E L Y A Q U A C U L T U R E Ruokakalanviljelyn määrä ja arvo Suomessa lajeittain vuonna 25. Production and value of farmed food fish in Finland by species in 25. Meri Sisävedet Yhteensä Yhteensä Coastal Inland Total Total waters waters 1 kg 1 kg 1 kg Milj. Million Kirjolohi - Rainbow trout 11 612 2 81 13 693 4.8 Siika - European whitefish 59 96 65 3. Muut - Other - 57 57.3 Yhteensä - Total 12 121 2 234 14 355 44.1 Ruokakalaviljelyn määrä ja reaaliarvo Suomessa merellä ja sisävesillä vuosina 198 25. Production and real value of farmed food fish in coastal and inland waters in Finland in 198 25. Tuotanto milj. kg Production million kg 2 15 1 5 198 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 25 1 75 5 25 Arvo milj. euroa Value million euro Sisävedet Inland waters Meri Coastal waters Arvo Value F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 11
V E S I V I L J E L Y A Q U A C U L T U R E Kalanviljelylaitosten määrä Suomessa merellä ja sisävesillä vuonna 25. Number of aquaculture farms in coastal and inland waters in Finland in 25. Ruokakalalaitokset - Food fish farms Meri - Coastal waters 149 Sisävedet - Inland waters 69 Yhteensä - Total 218 Poikaslaitokset - Fry farms Meri - Coastal waters 11 Sisävedet - Inland waters 91 Yhteensä - Total 12 Luonnonravintoviljelijät - Natural pond producers Meri - Coastal waters - Sisävedet - Inland waters 296 Yhteensä - Total 296 12 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
V E S I V I L J E L Y A Q U A C U L T U R E Kala- ja rapuistutukset lajeittain ja ikäluokittain Suomessa vuonna 24 (1 kpl). Ahvenanmaan istutukset eivät sisälly lukuihin. Fish and crayfish stockings in Finland by species and age class in 24 (1 indiv.). Stockings in Åland Islands not included. Vasta- Esi- ja 1-vuo- 2-vuo- Yhteenkuoriu- 1-kesäiset tiaat ja tiaat ja sä 1) tuneet 2-kesäiset vanhemmat Newly One- One- 2-years- Total 1) hatched summer- year-old old and old and and 2-sum- older younger mers old Siika - European whitefish 64 93 17 391 239 2 17 632 Peledsiika - Peled whitefish 3 43 148 - - 148 Lohi - Salmon 294 63 441 1 988 2 492 Järvi- ja purotaimen - Brown trout 46 71 367 786 1 224 Meritaimen - Sea trout 45 26 313 823 1 162 Järvilohi - Landlocked salmon 5 2 93 152 247 Kirjolohi - Rainbow trout 4 3 9 181 221 Nieriät - Char 329 4 18 75 187 Kuha - Pikeperch 85 7 912 33-7 945 Harjus - Grayling 48 1 491 75 2 1 568 Hauki - Pike 2 168 12 5 3 128 Muikku - Vendace 2 74 45-1 46 Täplärapu - Signal crayfish - 14 3 41 59 Jokirapu - Noble crayfish - 5 8 73 86 Nahkiainen - Lamprey 16 158 - - 143 143 Muut - Other 2 35 17 16 4 127 Yhteensä - Total 91 939 27 429 1 71 4 274 33 413 1) Vastakuoriutuneet eivät sisälly lukuihin. - Newly hatched not included. F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 13
V E S I V I L J E L Y A Q U A C U L T U R E Lohen, meritaimenen sekä järvi- ja purotaimenen istutukset Suomessa vuosina 198 24. Ei sisällä vastakuoriutuneita. Stockings of salmon, sea trout and brown trout in Finland in 198 24. Newly hatched not included. 1 Milj. kpl Million indiv. 8 6 4 2 14 198 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 Järvi- ja purotaimen Brown trout Meritaimen Sea trout Lohi Salmon Siian, kuhan ja harjuksen istutukset Suomessa vuosina 198 24. Ei sisällä vastakuoriutuneita. Stockings of European whitefish, pikeperch and grayling in Finland in 198 24. Newly hatched not included. Milj. kpl Million indiv. 45 4 35 3 25 2 15 1 5 198 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 Harjus Grayling Kuha Pikeperch Siiat European whitefish R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
K A L A N T U O T T A J A H I N T A P r o d u c e r p r i c e f o r f i s h Kalan tuottajahinta Suomessa lajeittain rannikkoalueella vuonna 25 (ilman alv). Producer price for fish by species in coastal area in Finland in 25 (without VAT). /kg Lohi - Salmon 1) 3.11 Kirjolohi (kasvatettu) - Rainbow trout (farmed) 1) 3.31 Taimen - Trout 1) 3.13 Siika - European whitefish 1) 3.9 Muikku - Vendace Rannikkoalue - Coastal area 1.34 Sisävedet - Inland waters 1.7 Ahven - Perch 1.9 Kuha - Pikeperch 3.26 Hauki - Pike 1.2 Lahna - Bream.32 Made - Burbot 2.9 Kampela - Flounder 1) 1.76 Säyne - Ide.14 Silakka - Baltic herring Elintarvike - for human consumption.18 Teollisuus (rehuksi) - for industrial use (animal feed).8 1) Perattuna, muut lajit perkaamattomana - Gutted, other species ungutted F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 15
K A L A N T U O T T A J A H I N T A P r o d u c e r p r i c e f o r f i s h Lohen, kirjolohen (kasvatetun), siian, hauen ja ahvenen tuottajahinta Suomessa ( /kg vuoden 25 hintatasossa, ilman alv) vuosina 199 25. Producer price ( /kg in 25, without VAT) of salmon, rainbow trout (farmed), European whitefish, pike and perch in Finland in 199 25. 5. 4. / kg 3. 2. 1. Elintarvike- ja teollisuussilakan (rehuksi) tuottajahinta Suomessa ( /kg vuoden 25 hintatasossa, ilman alv) vuosina 1994 25. Producer price ( /kg in 25, without VAT) of Baltic herring for food and industry (animal feed) in Finland in 1994 25..5.4.3 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 25 Lohi Salmon Kirjolohi Rainbow trout Siika Whitefish Hauki Pike Ahven Perch / kg.2 16.1 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 23 Elintarvikesilakka Baltic herring for food Teollisuussilakka Baltic herring for industry R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S 24 25
K a l a n j a l o s t u s F i s h p r o c e s s i n g Kalanjalostusyritysten määrä Suomessa kokoluokittain vuonna 25. Number of processing enterprises in Finland by production volume in 25. Kokoluokka 1) Yritysten määrä Production volume 1) Number of enterprises 1 kg kpl - no < 1 55 1-49.9 67 5-99.9 3 1-499.9 33 5-999.9 5 1 16 Yhteensä - Total 26 1) Jalostukseen käytetyn raaka-ainemäärän mukaan. - According to quantity of fish used for processing Kalanjalostusyritysten jalostukseen käyttämä kala Suomessa vuosina 1993 25. Quantity of fish processed in Finland in 1993 25. 45 Milj. kg Million kg 3 15 1993 1995 1997 1999 21 23 25 Kotimainen kala Domestic fish Tuontikala Imported fish F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 17
K a l a n j a l o s t u s F i s h p r o c e s s i n g Eri tuotteiden valmistamiseen käytetyn kalan määrä Suomessa lajeittain vuonna 25 (1 kg raaka-ainetta). The use of fish for different prosessed products in Finland in 25 (1 kg raw material). Silakka Kirjolohi Lohi Muut Yhteensä Baltic Rainbow Salmon Other Total herring trout Pakastettu - Deep frozen 17 198 1 479 232 235 19 144 Tuore filee - Fresh fillet 5 16 8 781 11 834 2 589 28 364 Tuoresuolattu - Slightly salted 46 1 188 286 179 1 699 Savustettu tai kylmäsavustettu - Smoked or cold smoked 531 3 994 2 514 2 355 9 394 Puoli- tai täyssäilyke - Preserves or semipreserves 561 74 3 2 947 3 612 Eines - Ready-to-eat food 276 1 518 291 62 2 687 Muut - Other - 13-254 267 Yhteensä - Total 23 771 17 46 15 188 9 163 65 168 18 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
K a l a n t u o n t i j a v i e n t i F i s h i m p o r t s a n d e x p o r t s Kalan ja kalatuotteiden tuonti Suomeen vuonna 25. Imports of fish and fish products into Finland in 25. Määrä - Quantity 1) Arvo - Value 1 kg % 1 % Ihmisravinto - Human consumption 5 218 55 151 585 9 Rehu - Animal feed 37 83 41 13 897 7 Muut - Other 2) 3 881 4 4 86 3 Yhteensä - Total 91 182 1 17 288 1 1) Tuotepainona - Product weight 2) Elävä kala, kalarasvat ja -öljyt - Living fish, fish fats and oils Kalan ja kalatuotteiden vienti Suomesta vuonna 25. Exports of fish and fish products from Finland in 25. Määrä - Quantity 1) Arvo - Value 1 kg % 1 % Ihmisravinto - Human consumption 24 637 1 13 2 95 Rehu - Animal feed 29 7 Muut - Other 2) 52 649 5 Yhteensä - Total 24 718 1 13 856 1 1) Tuotepainona - Product weight 2) Elävä kala, kalarasvat ja -öljyt - Living fish, fish fats and oils F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 19
K a l a n t u o n t i j a v i e n t i F i s h i m p o r t s a n d e x p o r t s Suomeen tuodun kalan määrä ja reaaliarvo vuosina 198 25. Fish imports into Finland and their real value in 198 25. 4 2 Määrä milj. kg Quantity million kg 3 2 1 198 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 25 Muut Other Rehu Animal feed 15 1 5 Ihmisravinto Human consumption Arvo Value Arvo milj. euroa Value million euro Suomesta viedyn kalan määrä ja reaaliarvo vuosina 198 25. Fish exports from Finland and their real value in 198 25. 3 3 2 Määrä milj. kg Quantity million kg 2 1 198 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 25 Muut Other Arvo Value Ihmisravinto Human consumption R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S 2 1 Arvo milj. euroa Value million euro
K a l a n t u o n t i j a v i e n t i F i s h i m p o r t s a n d e x p o r t s Kalan tuonti Suomeen maittain ja tuotteittain vuonna 25. Major exporters of fish and fish products to Finland in 25. Määrä 1) Arvo Quantity 1) Value 1 kg 1 Norja yhteensä - Norway, total 39 683 67 366 Tuore lohi - Fresh salmon 12 561 41 855 Katkaravut - Shrimps 1 827 8 233 Pakasteseitifilee - Frozen filleted saithe 879 2 59 Kalajäte - Fish offal 17 26 2 133 Kalajauho - Fish meal 4 224 2 793 Muut - Other 2 986 9 843 Ruotsi yhteensä - Sweden, total 11 412 27 962 Tuore kirjolohi - Fresh rainbow trout 4 682 13 36 Kalavalmisteet ja -säilykkeet - Prepared or preserved fish 2 27 7 262 Muut - Other 4 46 7 664 Tanska yhteensä - Denmark, total 13 861 23 2 Kalavalmisteet ja -säilykkeet - Prepared or preserved fish 2 42 6 283 Pakasteseitifilee - Frozen filleted saithe 88 2 256 Kalajauho - Fish meal 5 7 4 14 Kalarasvat ja -öljyt - Fish fat and oils 2 384 1 39 Muut - Other 2 567 9 77 Thaimaa yhteensä - Thailand, total 4 66 9 467 Tonnikalasäilykkeet ja -valmisteet - Canned and prepared tuna 4 446 8 86 Muut - Other 16 67 Islanti yhteensä - Iceland, total 9 461 7 835 Kalajauho - Fish meal 7 2 4 114 Muut - Other 2 261 3 721 Muut maat yhteensä - Other countries, total 12 159 34 638 Yhteensä - Total 91 182 17 288 1) Tuotepainona - Product weight F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 21
K a l a n t u o n t i j a v i e n t i F i s h i m p o r t s a n d e x p o r t s Kalan vienti Suomesta maittain ja tuotteittain vuonna 25. Major importers of fish and fish products from Finland in 25. Määrä 1) Arvo Quantity 1) Value 1 kg 1 Venäjä yhteensä - Russia, total 21 398 6 414 Silakka - Baltic herring 6 461 1 494 Kilohaili - Sprat 14 471 2 938 Muut - Other 466 1 982 Ruotsi yhteensä - Sweden, total 763 2 627 Kalavalmisteet ja -säilykkeet - Prepared or preserved fish 37 933 Muut - Other 456 1 694 Viro yhteensä - Estonia, total 1 794 2 6 Silakka - Baltic herring 1 68 219 Muut - Other 726 1 787 Japani yhteensä - Japan, total 95 1 362 Mäti - Roe 95 1 362 Muut maat yhteensä - Other countries, total 668 1 447 Yhteensä - Total 24 718 13 856 1) Tuotepainona - Product weight 22 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
K a l a n k u l u t u s F i s h c o n s u m p t i o n Kotimaisen kalan kulutus Suomessa (kg/hlö fileepainona) lajeittain vuonna 25. Consumption of domestic fish in Finland in kg per person as filleted weight in 25. Fileepainona Filleted weight Kirjolohi - Rainbow trout 1.4 Silakka - Baltic herring.7 Muikku - Vendace.7 Hauki - Pike.7 Ahven - Perch.6 Siika - European whitefish.3 Muut - Other.8 Yhteensä - Total 5.2 Tuontikalan kulutus Suomessa (kg/hlö tuotepainona) lajeittain vuonna 25. Consumption of imported fish in Finland in kg per person as product weight in 25. Tuotepainona Product weight Lohi - Salmon 1) 2.1 Kirjolohi - Rainbow trout 1).6 Tonnikala (säilyke) - Tuna (canned) 1.6 Silli- ja silakkasäilykkeet - Herring preserves.5 Seiti (pakaste) - Saithe (filleted frozen).4 Katkarapu - Shrimp.5 Muut - Other 2.8 Yhteensä - Total 8.5 1) Lohi ja kirjolohi muutettu fileepainoksi - Rainbow trout and salmon converted to fillet weight. F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 23
K a l a n k u l u t u s F i s h c o n s u m p t i o n Kalankulutus Suomessa kalan alkuperän mukaan vuosina 1987-25. Kotimainen kala fileepainona ja tuontikala tuotepainona. Fish consumption in Finland by origin of fish in 1987-25. Domestic fish as filleted weight and imported fish as product weight. Kg/henkilö Kg/person 16 14 12 1 8 6 4 2 1987 1988 1989 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 25 Vesiviljely Aquaculture Vapaa-ajankalastus Recreational fishery Ammattikalastus Commercial fishery Tuonti Imports 24 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
K a n s a i n v ä l i s i ä t i l a s t o j a I n t e r n a t i o n a l s t a t i s t i c s Kalantuotanto tärkeimmissä tuottajamaissa vuonna 24, milj. kg (Lähde: FAO). Fish production in main producer countries in 24, million kg (Source: FAO). Kalastus Vesiviljely Yhteensä Fishery Aquaculture Total Kiina - China 16 893 3 615 47 58 Peru 9 613 22 9 635 Intia - India 3 616 2 472 6 88 Indonesia 4 811 1 45 5 856 Chile 4 935 675 5 61 USA 4 96 67 5 567 Japani - Japan 4 41 776 5 177 Thaimaa - Thailand 2 845 1 173 4 18 Norja - Norway 2 522 638 3 16 Vietnam - Viet Nam 1 879 1 199 3 78 Venäjä - Russia 2 942 11 3 52 Filippiinit - Philippines 2 212 512 2 724 Bangladesh 1 187 915 2 12 Myanmar 1 587 4 1 987 Pohjois-Korea - Korea Rep. 1 575 46 1 981 Islanti - Iceland 1 728 9 1 737 Meksiko - Mexico 1 45 89 1 539 Malesia - Malaysia 1 336 171 1 57 Kanada - Canada 1 174 145 1 319 Taiwan 98 318 1 226 Espanja - Spain 83 363 1 166 Tanska - Denmark 1 9 42 1 132 Brasilia - Brazil 746 27 1 16 Koko maailma - World, total 95 7 45 468 14 475 F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 25
K a n s a i n v ä l i s i ä t i l a s t o j a I n t e r n a t i o n a l s t a t i s t i c s Kalantuotanto EU-maissa vuonna 24, milj. kg (Lähde: FAO). Fish production in EU countries in 24, milj. kg (Source: FAO). Kalastus Vesiviljely Yhteensä Fishery Aquaculture Total Espanja - Spain 83.3 363.2 1 166.5 Tanska - Denmark 1 9. 42.3 1 132.3 Iso-Britannia - UK 652.4 27.2 859.6 Ranska - France 597. 243.9 84.9 Alankomaat - Netherlands 521.6 78.9 6.5 Italia - Italy 287.1 117.8 44.9 Irlanti - Ireland 28.2 58.4 338.6 Saksa - Germany 262.1 57.2 319.3 Ruotsi - Sweden 269.9 6. 275.9 Portugali - Portugal 221.4 6.7 228.1 Puola - Poland 192.1 35.3 227.4 Kreikka - Greece 93.2 97.1 19.3 Liettua - Lithuania 158.1 2.7 16.8 Suomi - Finland 135.9 12.8 148.7 Latvia 125.4.5 125.9 Viro - Estonia 87.9.3 88.2 Belgia - Belgium 26.6 1.2 27.8 Tsekki - Czech Rep. 4.5 19.4 23.9 Unkari - Hungary 7.2 12.7 19.9 Kypros - Cyprus 1.6 2.4 4. Slovakia 1.6 1.2 2.8 Itävalta - Austria.4 2.3 2.7 Slovenia 1. 1.6 2.6 Malta 1.1.9 2. Luxemburg - Luxembourg - - - Yhteensä - Total 5 821.6 1 372. 7 193.6 26 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
K a n s a i n v ä l i s i ä t i l a s t o j a I n t e r n a t i o n a l s t a t i s t i c s Kalansaalis Itämerestä vuonna 24, milj. kg. (Lähde ICES). Fishery catch in Baltic Sea in 24, million kg. (Source ICES). Kilohaili Silakka Turska Kampela Muut Yhteensä Sprat Baltic herring Cod Flounder Other Total Puola - Poland 95.8 27.8 15.1 8.7 4.7 152.1 Ruotsi - Sweden 83.9 43.9 15.2.2 3.6 146.9 Tanska - Denmark 44.3 8.6 2.7 4. 33.3 11.8 Suomi - Finland 16.6 71.1.9.1 11.7 1.3 Latvia 52.4 23.6 5..8.5 82.3 Viro - Estonia 37.3 27.4 1.3.4 1.8 68.1 Saksa - Germany 25.5 19.7 4.5 1.6 1.6 62. Venäjä - Russia 25.1 6.6 3.4 1.3 3.9 4.3 Liettua - Lithuania 6.2 1.8 3.4. 1.2 12.6 Yhteensä - Total 387.1 23.4 69.5 17.1 71.2 775.3 F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 27
Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos laatii Suomen kalatalousalan viralliset tilastot. Tilastot julkaistaan Suomen Virallisen Tilaston (SVT) Maa-, metsä- ja kalatalous -sarjassa. Tilastoinnissa käytetyt menetelmät on kuvattu yksityiskohtaisesti tilastojulkaisujen laatuselosteissa ja internetsivuilla www.rktl.fi/tilastot. Julkaisut ovat myös ladattavissa internetsivuilta. The Finnish Game and Fisheries Research Institute compiles official statistics on fisheries in Finland. The statistics are published regularly in the Agriculture. Forestry and Fishery Series of the Official Statistics of Finland (SVT). The methods used to compile the statistics are described in detail in the quality reports of relevant publications and at our website www.rktl.fi/english/statistics. The publications are available at the website. 28 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 29
K a n s a i n v ä l i s i ä t i l a s t o j a I n t e r n a t i o n a l s t a t i s t i c s Maailman kalantuotanto vuosina 199 22 (lähde: FAO). World fish production in 199 22 (Source:FAO). 14 12 Milj. tonnia Million tonnes 1 8 6 4 2 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 Vesiviljely Aquaculture Kalastus Fishery 3 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S Viikinkaari 4 PL 2, 791 Helsinki Puhelin 25 7511 Faksi 25 751 21 Internet www.rktl.fi Sähköposti tilasto@rktl.fi F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E Viikinkaari 4 PO Box 2, FI 791 Helsinki, Finland Tel. +358 25 7511 Fax +358 25 751 21 Internet www.rktl.fi e-mail tilasto@rktl.fi