Voit lukea suosituksia käyttäjän oppaista, teknisistä ohjeista tai asennusohjeista tuotteelle AEG-ELECTROLUX C44006I-A. Löydät kysymyksiisi vastaukset AEG-ELECTROLUX C44006I-A käyttöoppaasta ( tiedot, ohjearvot, turvallisuusohjeet, koko, lisävarusteet jne.). Yksityiskohtaiset käyttöohjeet ovat käyttäjänoppaassa Käyttöohje AEG-ELECTROLUX C44006I-A Käyttöohjeet AEG-ELECTROLUX C44006I-A Käyttäjän opas AEG-ELECTROLUX C44006I-A Omistajan käsikirja AEG-ELECTROLUX C44006I-A Käyttöopas AEG-ELECTROLUX C44006I-A Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX C44006I-A http://fi.yourpdfguides.com/dref/604722
Käsikirjan tiivistelmä Käyttöohjeet on suunniteltu hakuteoksena käytettäväksi. Käyttöohjeiden ensimmäisessä osassa on yleiskuvaus uudesta laitteestasi. Sen jälkeen seuraa lyhyt selvitys siitä, mitä on tehtävä ennen kuin liettä käytetään ensimmäisen kerran. Kappaleessa "Lieden käyttäminen" esitellään lieden päivittäistä käyttöä. Kappaleesta "Puhdistus ja hoito" saa tietoa lieden eri osien päivittäisestä ja perusteellisemmastakin puhdistuksesta. Mikäli lieden käytössä ilmenee ongelmia, voit hakea apua kappaleesta "Ennen huoltomiehen paikalle kutsumista", mistä löytyy ohjeita, joiden avulla voit itse selvittää joitakin käytännön ja teknisiä ongelmia. Mukavia hetkiä ruoanlaiton parissa! Ystävällisin terveisin 2 Sisällys Lieden käyttäjälle Sivu nro AEG haluaa onnitella Sinua..... Turvaohjeet...... Laitekuvaus.
. Induktio.... Ruoka valmistuu nopeasti...... Erittäin turvallinen..
Ylikuumenemisen esto. Nopea tehonsäätö... Helppo puhdistaa. Pikastartti...
... Jäähdytin... Automaattinen katkaisu...... Automaattinen maksimi..
.. Lapsiturvalukitsin.... Jälkilämmön merkkivalo... Uuni
. Säilytyslaatikko..... Sokkeli..... Turvalaitteet...
. Varusteet...... Ennen lieden käyttöönottoa. Lapsiturvalukitsimen kytkeminen toimintaan..... Mekaanisen lapsiturvalukitsimen kytkeminen toimintaan...
... Keraamisen tason suojaus.. Polta uuni puhtaaksi.... Puhdista varusteet...
Lieden käyttäminen Keraaminen taso. Keittoalueet... Induktiokeittotason säätötaulukko
... Pikastartti... Keittoalueet, joilla on automaattinen katkaisu.... Automaattinen maksimi...
Säätötaulukko automaattista maksimia käytettäessä.. Keittoastioiden valinta...... Ohjeita ja vihjeitä keittoalueiden käyttöön..... Varusteet.
.. Uuni.... Säätötaulukko - leipominen.... Säätötaulukko - ruoanlaitto...
. Säätötaulukko - paistaminen..... Säätötaulukko - grillaus...... Ohjeita ja vihjeitä uunin käyttöön..... Säilytyslaatikko..
. 2 6 7 9 9 9 9 9 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 11 11 12 12 13 13 14 14 15 15 15 16 16 17 17 18 19 19 20 20 26 27 29 31 32 32 3 Sisällys Lieden käyttäjälle Sivu nro Puhdistus ja hoito...... Alumiinipinnat... Keraaminen taso...
.. Uuni...... Säilytyslaatikko... Huolto...
... Ennen huoltomiehen paikalle kutsumista - Käytännöllisiä neuvoja... Ennen huoltomiehen paikalle kutsumista - Teknisiä neuvoja...... Huolto ja varaosat.... Tuotevastuu..
33 33 33 33 39 45 45 46 48 40 4 Sisällys Asentajalle Sivu nro Pakkauksen purku.. Tekniset tiedot... Asennus
Liitäntä 40 41 42 44 Näin luet käyttöohjeita: 1... 2...Kohta kohdalta Turvallisuusohjeita Neuvoja ja vihjeitä Ympäristötietoa Tuotteitamme kehitetään jatkuvasti, ja jotkin tekniset ominaisuudet ovat saattaneet muuttua tämän käyttöohjeen painamisen jälkeen. Varaamme oikeuden muutoksiin emmekä ota vastuuta mahdollisista painovirheistä. 5 Turvaohjeet Liesi on tarkoitettu kotitalouksien normaaliin ruoanlaittoon. Muunlainen käyttö saattaa aiheuttaa tapaturmia. Asennus Asennuksen saa suorittaa ainoastaan ammattitaitoinen sähköasentaja. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa aiheuttaa henkilö- ja/tai omaisuusvahinkoja ja heikentää lieden toimintaa. Liettä ei saa sijoittaa lisäsokkelin päälle, koska kaatumisen estäjä ei tällöin voi toimia. Asenna kaatumiseste. Varmista, ettei lieden johto jää puristuksiin asennuksen yhteydessä. Lapset Lapsia on pidettävä silmällä lieden ollessa käytössä. Keraaminen taso ja uuni kuumenevat käytön aikana ja ovat kuumia jonkin aikaa sen jälkeen, kun laite on kytketty pois toiminnasta. Lasten ei saa antaa leikkiä katkaisijoilla, säätimillä eikä uunin luukulla. Varmista, että kaatumisen esto ja keittotason suoja (lisävaruste) on asennettu oikein, ja että lapsiturvalukitus toimii. Romutus Auta ehkäisemään tapaturmat lieden romutuksen yhteydessä. Irrota johto liitäntärasiasta, katkaise se keittotason puoleisesta päästä ja laita uunin luukun lapsiturvalukitsin pois päältä. Ota yhteyttä asuinkuntaasi tai myyjäliikkeeseen ja tiedustele, missä lähin kierrätyskeskus sijaitsee. Käyttö Kiehuvaa tai sulatettavaa rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta ei saa jättää keittotasolle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa kaikki säätimet säädetään nolla-asentoon ja liesituuletin sammutetaan. Tuli tukahdutetaan kannen avulla, älä käytä koskaan vettä. Älä laita koskaan paperia, puhdistusliinaa, alumiinifoliota tai vastaavaa keraamiselle tasolle. Jos keittoalue kytkeytyy vahingossa päälle, paperi voi syttyä palamaan. Hoito ja puhdistus Keittotasinen". Uunin luukussa on 3 -kertainen lasi, jotka takaa uunille alhaisemman ulkolämpötilan. Uunin luukku voidaan purkaa osiin puhdistusta varten. Uunin sisäpinnat on valmistettu helposti puhdistettavasta emalista. Uunin lämpenemisaika on: Perinteinen uuni: n. 19 min kylmästä uunista 200 C:ksi. Kiertoilmauuni: n. 6 min kylmästä uunista 175 C:ksi. Jäähdytin Tuuletin estää laitteen elektroniikan ylikuumenemisen. Kun keittoalueet kytketään pois toiminnasta, tuuletin jatkaa toimintaansa niin kauan, että sähköä johtavat osat jäähtyvät. Automaattinen virran katkaisu Jos olet unohtanut kiehuvan kattilan keittoalueelle, virta katkeaa automaattisesti määrätyn ajan kuluttua. Kappaleesta "Lieden käyttäminen" ilmenee, miten automaattinen katkaisu toimii. Säilytyslaatikko Säilytyslaatikon käyttöä koskevat tiedot löytyvät kappaleesta: "Laitekuvaus". Säilytyslaatikossa on "Push-Pull" -toiminto, eli se avautuu kevyesti laatikon etureunaa painamalla. Automaattinen maksimi Yksittäinen keittoalue kytkeytyy aluksi korkeimmalle mahdolliselle teholle ja teho laskee sitten automaattisesti valitsemallesi tasolle. Kappaleesta "Lieden käyttäminen" ilmenee, miten automaattinen maksimi toimii. Sokkeli Lieden korkeus voidaan säätää välille 85 cm - 93,5 sokkelin avulla. Lapsiturvalukitsin Kaikki keittoalueet voi lukita niin, etteivät lapset pääse kytkemään keittoaluetta päälle vahingossa. Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX C44006I-A http://fi.yourpdfguides.com/dref/604722
Kappaleesta "Ennen lieden käyttöönottoa" ilmenee, miten lapsiturvalukitsin toimii. Jälkilämpövalo Kun keittoalue kytketään pois toiminnasta, näytössä näkyvä "H" tarkoittaa, että keittoalue on yhä kuuma. Jälkilämmön merkkivalo palaa, kunnes keittoalueen lämpötila on n. 60 C. 10 Turvalaitteet Liedessä on kaatumiseste, joka estää sen kaatumisen kuormituksesta riippumatta, jos esim. lapsi istuutuu avoimena olevalle uunin luukulle. Kaatumiseste on asennettava paikalleen ja se toimii vain, kun liesi on työnnetty paikalleen ja ruuvi on kiinnitetty. Uunin luukussa on lapsiturvalukitsin, joka tekee uunin luukun avaamisen vaikeammaksi lapsille. Keittoalueiden lapsiturvalukitus toimii siten, että on käännettävä samanaikaisesti kahta säädintä haluttaessa kytkeä keittoalueet toimintaan. Lapsiturvalukitsimet on kytketty pois toiminnasta, kun laite toimitetaan asiakkaalle. Katso kappaleesta "Ennen lieden käyttöön ottoa", miten lapsiturvalukitsimet kytketään toimintaan. Lapsiturvalukitsin toimii vain, kun se on kytketty toimintaan. Kaatumiseste Lattia 90 mm Kaa ppi 300 Seinä sein mm ä 90 m m Varusteet Varusteet 2 emaloitua leivinpeltiä 1 uunipannu 1 ritilä Kaatumiseste Puhdistuskaavin Keraamisen tason puhdistusaine O 50 100 250 200 150 Lapsiturvalukitsin 11 Ennen lieden käyttöönottoa Lapsiturvalukitsimen kytkeminen toimintaan Keittoalueet Käännä samanaikaisesti 2 säädintä vasemmalle. asentoon 19 19 ; Näyttöön ilmestyy: O N Kun keittoalue kytketään toimintaan, näyttöön ilmestyy: Keittoalue kytketään toimintaan, kääntämällä 2 säädintä samanaikaisesti vasemmalle asentoon Näyttöön ilmestyy: ;. O F 12 Mekaanisen lapsiturvalukitsimen kytkeminen toimintaan Vedä salpaa ulospäin, kunnes se napsahtaa paikalleen (1). Uunin luukun voi nyt avata painamalla sitä vähän sisäänpäin ja painamalla samanaikaisesti salpaa sisäänpäin. Lapsiturvalukitsimen voi kytkeä pois toiminnasta työntämällä sitä sisäänpäin, kunnes se napsahtaa paikalleen (2). 1 Keittotaso on tarkoitettu kotitalouksien normaaliin ruoanlaittoon. Muunlainen käyttö saattaa aiheuttaa vaaratilanteita. 2 Keraamisen tason suojaus Keraamiselle tasolle levitetään suojaava kalvo ennen käyttöä. Tällöin se on helpompi puhdistaa, ja yli kiehunut ruoka ei pala lujasti kiinni siihen. Tee näin: 1. Kaada muutama tippa lieden mukana saatua puhdistusainetta talouspaperille ja hankaa sitä tason koko pintaan. 2. Kiillota tasoa puhtaalla liinalla, kunnes se on kuiva. 13 Polta uuni suojarasva Huolehdi ilmanvaihdosta laittamalla liesituuletin toimintaan tai avaamalla ikkuna. 1. Avaa uunin luukku ja ota kaikki varusteet pois uunista. 2. Sulje uunin luukku. Valitse kiertoilmatoiminto. Käännä lämpötilansäädin 200 C asteeseen. 3. Anna uunin olla toiminnassa näin säädettynä n. 1 tunti. 4. Vaihda grillitoimintoon. Käännä säädin grillitoiminnolle. 5. Anna uunin olla toiminnassa näin säädettynä 30 min. 6. Käännä toiminnon säädin asentoon 0 ja sammuta lämpötilan säädin asentoon C (pois). 7. Anna tämän jälkeen uunin luukun olla auki n. 2 tuntia, ja tuuleta keittiö. 8. Puhdista uuni, luukku ja ritiläkannattimet lämpimällä vedellä ja käsitiskiaineella. Kuivaa uuni. Ensimmäisiä kertoja uunia käytettäessä saattaa muodostua hajua. Sillä ei ole vaikutusta ruoan makuun eikä se ole terveydelle vahingollista. 250 200 O 50 100 250 200 150 6 4 O 50 100 150 Puhdista varusteet Leivinpellit, uunipannu jne. pestään lämpimällä vedellä ja käsitiskiaineella. Varusteet huuhdotaan ja kuivataan. 14 Lieden käyttäminen Keraaminen taso Vaurioitunutta keraamista keittotasoa ei saa käyttää koskaan. Nestettä voi ylikiehuessa tai puhdistuksen yhteydessä päästä keittotason jännitteisiin osiin. Katkaise virta liedestä ja ota yhteyttä huoltoliikkeeseen. Alumiinifoliota, paperia, muovia tms. ei saa laittaa keraamiselle keittotasolle. Kuuma keittoalue voi sytyttää tai sulattaa ne. Kiehuvaa tai sulatettavaa rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta ei saa jättää keittotasolle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa kaikki säätimet säädetään nollaasentoon ja liesituuletin kytketään pois toiminnasta. Tukahduta tuli kannen avulla, älä käytä koskaan vettä. Ylikiehunut ruoka on poistettava välittömästi kaapimella lämpimältä keittotasolta. Sokeri ja sokeria sisältävät keitokset (hillo, mehu tms.) sekä sula muovi ja alumiinifolio saattavat vaurioittaa keittotasoa. Älä aseta koskaan märkiä keittoastioita keraamiselle keittotasolle. Tarkista, ettei keittoastian pohjassa ole hiekkaa, sokeria tai suolaa. Hiekka voi naarmuttaa tasoa ja sokeri ja suola voivat vaurioittaa sitä. Pyyhi keittoastiat kuiviksi aina ennen keraamiselle tasolle laittamista. Keraamisen keittotason pinnan värilliset koristeet saattavat kulua ja irrota käytössä. Keittoalueet Keittoalueet voi säätää portaattomasti teholle 1-9, jolloin 9 vastaa korkeinta lämpötilaa. 14 ja 18 cm:n keittoalueet sopivat hyvin pienten ja keskisuurten annosten kiehauttamiseen ja valmistamiseen. 21 cm:n keittoalue sopii hyvin paistamiseen sekä suurten annosten kiehauttamiseen ja valmistamiseen. 15 Induktiokeittotason säätötaulukko Valmistusteho 0 1-2 2-3 3-4 4-5 6-7 7-9 9 P Valmistustapa Keittoalue on kytketty pois toiminnasta Ruoan lämpimänä pitäminen, sulatus Hellävarainen kiehuttaminen Hiljalleen kiehutus, höyrytys Keittäminen Kevyt paistaminen Ruskistus, friteeraus Kiehautus, voimakas ruskistus Nopea kiehautus 19 A Säätötaulukko on neuvoa-antava. Säätö riippuu keittoa stiasta, määrästä ja ruokatarvikkeesta. Opit vähitellen valitsemaan oikean säädön. Lue myös kappale "Ohjeita ja vihjeitä keittoalueiden käyttöön". Pikastartti Voit kytkeä lisälämpöä enintään 10 minuutiksi etummaisille keittoalueille. Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX C44006I-A http://fi.yourpdfguides.com/dref/604722
1. Käännä säädintä vasemmalle asentoon "P". 2. Säädä keittoalue teholle "9". P 19 Vasemmanpuoleisen etummaisen keittoalueen pikastartti Kun vasemmanpuoleinen etummainen keittoalue on kytketty asentoon "P", keittoalue toimii 3000 W:n teholla. Vasemmanpuoleisen takimmaisen keittoalueen maksimiteho on tällöin 600 W, mikä vastaa tehoa 7. Jos yrität säätää takimmaisen keittoalueen tehon asentoon 8 tai 9 vasemmanpuoleisen etummaisen keittoalueen ollessa säädetty asentoon "P", etummaisen keittoalueen pikastartti kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. Keittoalue kytkeytyy automaattisesti teholle 9. A Oikeanpuoleisen etummaisen keittoalueen pikastartti Kun oikeanpuoleinen etummainen keittoalue on kytketty asentoon "P", keittoalue toimii 2300 W:n teholla. Oikeanpuoleisen takimmaisen keittoalueen maksimiteho on tällöin 1300 W, mikä vastaa tehoa 8. Jos yrität säätää takimmaisen keittoalueen tehon asentoon 8 tai 9 oikeanpuoleisen etummaisen keittoalueen ollessa säädetty asentoon "P", etummaisen keittoalueen pikastartti kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. Keittoalue kytkeytyy automaattisesti teholle 9. 16 Keittoalueet, joilla on automaattinen virrankatkaisu Keittoalue, joka on ollut päälle toiminnassa monta tuntia, kytkeytyy automaattisesti pois. Kuluva aika riippuu valitusta tehosta. Valmistusteho Teho 1 Teho 2-3 Teho 4 Teho 5 Teho 6-8 Teho 9 Aika ennen automaattista katkaisua 10 tuntia 5 tuntia 4 tuntia 3 tuntia 2 tuntia 1 tunti Automaattinen maksimi Automaattisen maksimi -toiminnon voit valita kaikille keittoalueille ja kaikille valmistustehoille. Automaattisen maksimin valittuasi keittoalue toimii teholla 9 tietyn aikaa. Sen jälkeen teho laskee automaattisesti valitsemallesi valmistusteholle. Miten kauan keittoalue toimii teholla 9 riippuu valitusta valmistustehosta. 1. Käännä säädintä oikealle vasteen ohi asentoon "A". 2. Käännä sitten säädin takaisin siihen asentoon, jolla haluat valmistaa ruoan (esim. teho 3). 3. Tämän jälkeen näytössä vilkkuu vuorotellen "A" ja 3. P 19 A A P 19 3 A A 3 17 Suositeltavat säätöasennot AUTOMAATTINEN MAKSIMI -toimintoa käytettäessä Ruokaesimerkkejä Valmistustapa Säätöasento Min. ennen automaattista tehonsäätöä 2½ minuuttia Lisävihje Pihvit Kuumassa paistaminen Paistaminen A7-A8 Paista pihvejä 3-4 min kummaltakin puolelta paksuudesta riippuen. Käännä tasaisin välein. Leikkeet Lihapullat Paistettu muna Lenkkimakkara Ohukaiset Letut Perunat Vihannekset Munakas A6-A 1½-2 minuuttia Paistaminen A6-A7 1½-2 minuuttia Keittäminen/ Höyrytys Hyydyttäminen A6 1½ minuuttia Käytä vain vähän nestettä: maks. 2 dl vettä / 1 kg perunoita A6 1½ minuuttia Suklaa Voi Liivate Sulatus A2 16 sekuntia Ei vesihaudetta. Sekoita tasaisin välein. 18 Keittoastioiden valinta Teflonpintaisia keittoastioita käytettäessä ei saa käyttää tehoa 9 tai pikastarttia, koska kuuma induktiolämpö saattaa vaurioittaa pinnoitetta. Ohjeita ja vihjeitä keittoalueiden käyttöön Jos noudatat alla olevia neuvoja, säästät energiaa ja helpotat puhtaanapitoa.!!!! Keittoastioiden on sovittava kooltaan keittoalueille. Käytä kattilassa tiiviisti sulkeutuvaa kantta.kanneton kattila kuluttaa yli 3 kertaa enemmän sähköä Aseta kattilat ja pannut keittoalueelle ennen sen kytkemistä toimintaan. Säästä vettä: Keitä mahdollisimman pienessä vesimäärässä. Keitä perunat ja kasvikset 1, 2 tai 3 dl:ssa vettä. Käytä 1 dl vettä pienellä keittoalueella. Käytä 2 dl vettä keskisuurella keittoalueella Käytä 3 dl vettä suurella keittoalueella. Peitä kattila tiiviisti sulkeutuvalla kannella. Käytä korkeinta tehoa, kunnes ruoka alkaa kiehua, ja säädä keittoalue mahdollisimman pienelle teholle, kun kannen alta alkaa tulla paljon höyryä. Laske keittoaika tehon alentamisesta lähtien. Älä katso perunoita/vihanneksia ennen kuin keittoaika on kulunut. Laske tehoa heti, kun ruoka kiehuu. Valitse oikea teho. Aloita suurimmalla teholla, ja laske sitä juuri niin alas, ettei ruoka lakkaa kiehumasta. Sulata ruoka jääkaapissa. Pataruoan valmistus keittoalueella uunin sijasta säästää energiaa. Keittoastiat, joita voi käyttää Induktiokeittotason voi kytkeä toimintaan vain, jos jollekin keittoalueelle on asetettu magneettipohjainen keittoastia. Voit käyttää seuraavanlaisia keittoastioita: - Keittoastioita, joissa on merkintä induktioliedelle sopivuudesta. - Valurautaisia keittoastioita. Varmista, että pohja on sileä. Karhea pohja saattaa naarmuttaa keraamista pintaa. - Emaloitua terästä olevia keittoastioita. Varmista, että emali soveltuu keraamisella pinnalla käytettäväksi. Jotkut emaloinnit saattavat naarmuttaa keraamista pintaa. Voit tarkistaa keittoastiasi soveltuvuuden asettamalla magneetin keittoastian pohjaa vasten. Jos magneetti kiinnittyy pohjaan, keittoastiaa voi käyttää.! Keittoastiat, joita ei voi käyttää Alumiiniset, kupariset, messinkiset, lasiset ja posliiniset keittoastiat, sekä teräsastiat, joiden pohja ei ole magneettinen.!!! Keittoastian koko Tarkista pohjan halkaisija keittoastiaa ostaessasi, koska valmistaja ilmoittaa usein keittoastian yläreunan halkaisijan. Keittoalue muuttuu automaattisesti kooltaan keittoastian pohjan kokoa vastaavaksi tiettyyn rajaan asti. Keittoalueen halkaisijasta riippuu, miten suuri keittoastian pohjan on vähintään oltava, jotta keittoalue kytkeytyisi toimintaan: Pieni keittoalue: Ø 14,5 cm: Keittoastian pohja vähintään: Ø 10 cm. Keskisuuri keittoalue: Ø 18 cm: Keittoastian pohja vähintään: Ø 14,5 cm. Suuri keittoalue: Ø 21 cm: Keittoastian pohja vähintään: Ø 18 cm 19 Varusteet Leivinpelleissä ja uunipannussa on kaksi merkkiä, yksi kummassakin sivussa. Leivinpellit ja uunipannu sijoitetaan uuniin merkitty reuna uunin sisäosaan päin. @@ Uuni Älä koskaan laita alumiinifoliota, peltiä tai uunipannua suoraan uunin pohjalle. Emali voi vahingoittua ylikuumenemisen takia. Uunin etureuna kuumenee käytön aikana, pidä siis lapsia silmällä. Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX C44006I-A http://fi.yourpdfguides.com/dref/604722
Joka kerran, kun uunia käytetään, on säädettävä sekä toiminnon- että lämpötilan säädin. Toiminnon säätimellä on seuraavat asennot: 0 uuni on kytketty pois toiminnasta Kiertoilma Perinteinen uuni Matalalämpöpaistaminen Pizza Kiertoilmagrilli Grilli O 6 M 2 E 7 4 Säätöväli: 50-275 C 250 200 20 0 Lämpötilan säädin 50 100 150 Kiertoilma Uunin kiertoilmasuojalevyn takana oleva puhallin puhaltaa ilman uuniin suojalevyn sivuissa olevien ilmakanavien kautta. Perinteisen uunin lämpövastukset ja puhaltimen ympärillä oleva vastus lämmittävät ilman. Kuuma ilma kiertää uunissa ennen kuin se imetään takaisin suojalevyn keskellä olevan lävikön kautta. Kiertoilmatoimintoa käytettäessä uuniin voidaan laittaa samanaikaisesti kaksi peltiä. Pellit asetetaan kannattimille 2 ja 5 tai 1 ja 4. Lämpötilaa on laskettava kiertoilmatoimintoa käytettäessä, ja sen on oltava 15-20 % alhaisempi kuin perinteisessä uunissa. Ylä-ja alalämpö Sekä uunin katossa että pohjassa on lämpövastus. Lämpövastuksista säteilee lämpöa suoraan kypsennettäviin ruokiin. Paista leivonnaisia ja ruokaa samanaikaisesti vain yhdellä leivinpellillä. Matalalämpöpaistaminen Tämä toiminto sopii hyvin lihan paistamiseen. Tässä toiminnossa käytetään uunin katossa ja pohjassa olevia lämpövastuksia. Ruoka kypsyy helllävaraisemmin tällä kuin muilla toiminnoilla. Tällöin lihan mehevyys ja maku säilyvät paremmin. Tällä toiminnolla paistaminen aloitetaan aina kylmässä uunissa. Sekä kypsymis- että paistoaika ovat pitemmät kuin muissa ohjelmissa. Tässä toiminnnossa saa parhaan lopputuloksen, jos käyttää elektronista paistomittaria lihan sisäosan lämpötilan mittaamiseen. Maks. 5 dl vettä Pizza On kiertoilman ja alalämmön yhdistelmä. Kiertovastus ja alalämpövastus toimivat. Alalämmön ansiosta pizzapohjasta tulee rapea. Kuuma kiertoilma kypsentää täytteen ja antaa sille kullanruskean värin. Paras lopputulos saadaan, jos pizza laitetaan esilämmitettyyn uuniin. 21 Gratinointi Gratinointi on kiertoilman ja grillin yhdistelmä. Kiertoilmapuhallin kierrättää ilmaa uunitilassa. Grillivastus lämmittää ilman valittuun lämpötilaan ja pitää sitten lämpötilan tasaisena. Gratinointia käytettäessä lämpötilan on oltava 1520 % alhaisempi kuin perinteisessä uunissa. Gratinointia käytettäessä ruokaa paistetaan vain yhdellä pellillä. Grilli Uunin katossa olevasta grillivastuksesta säteilee lämpöä suoraan grillattaviin ruoka-aineisiin. Käytä uunissa ritilää ja uunipannua. Tuuletusasento Uunin jokaisen käyttökerran jälkeen uunin luukku on laitettava tuuletusasentoon. Jos uunin luukkua ei laiteta tuuletusasentoon, uunin sisällä oleva kosteus saattaa aiheuttaa ruosteen muodostumista. 22 Paistolämpömittari Lihan sisälämpötila voidaan säätää välille 30 C 99 C. Paistolämpömittarin muoviosien on oltava käytön aikana vähintään 4 cm:n päässä uunin katossa olevista lämpövastuksista. Paistolämpömittaria ei saa käyttää grillauksen yhteydessä. Paistolämpömittarin kärki painetaan ruokaan sen sisälämmön mittaamiseksi. Tärkeää: Paistolämpömittarin kärki on sijoitettava paistin keskikohtaan. Uunissa saa käyttää vain sen mukana toimitettua paistolämpömittaria. Käytä ainoastaan alkuperäisiä varaosia. Kun valittu lämpötila saavutetaan, uunista kuuluu äänimerkki. Uuni ei kytkeydy pois toiminnasta automaattisesti. 1. Paina paistolämpömittarin kärki paistin keskelle. 2. Laita paistolämpömittarin pistoke uunin oikeassa sivussa olevaan pistorasiaan. 3. Valitse uunitoiminto ja lämpötila. 4. Näyttö ehdottaa paistin sisälämpötilaksi 60 C. 5. Paina painiketta tai, jos haluat muuttaa paistin keskikohdan lämpötilaa. 6. @@@@7. @@Paina painiketta tai äänimerkin kytkemiseksi pois. 8. @@Ota paisti ja siinä oleva paistolämpömittari uunista. 9. @@@@@@@@Kello ei kytke uunia pois toiminnasta. 1. Paina painiketta 2. Säädä haluamasi minuuttiluku 5 sekunnin kulutai. @@Näytössä vilkkuu "00". lm 3. Kun aika on kulunut, äänimerkki kuuluu 2 minuutin ajan. Näytössä näkyy "00". @@@@@@@@@@@@@@@@@@Ts. pullat ja vastaavat on asettava suoriin riveihin. Pitkänmalliset leivonnaiset kuten esim. @@@@@@@@eturuokaa, pääruokaa ja jälkiruokaa. Muista vain valita ruokalajeja, jotka voidaan kypsentää samassa lämpötilassa. Kiertoilmagrilli sopii hyvin kuorrutukseen ja muuhun ruoanlaittoon, missä halutaan saada aikaan kullankeltainen pinta kuten esim. kermaperunoille, raakapaistetuille perunoille jne. Kiertoilmagrilli ei sovellu leipomiseen. 25 Yla-ja Alalämpö Kiertoilma Aika min Kannatin Lämpötila C Aika min Kannatin Lämpötila C Aika min Pizza Leipominen 3 3 1 15-20 15-20 - Säätötaulukko - leipominen Kannatin Lämpötila C 15-25 26 ei voi käyttää 2+5 170-180 ei voi käyttää 25-35 - Pullat Sämpylät Pienet täytetyt vehnäleivät Ciabatta sämpylät Foccacia Pitaleipä Rinkilä Ranskanleipä Ciabattaleipä Karkea leipä Ruisleipä Patonki Uunipannukakku Muottikakku Hiekkakakku Täytekakunpohjat Marengit Marenkipohjat Piparit Tuulihatut Kääretorttu 3 3 3 3 3 3 3 1-2 1-2 1-2 1 3 2-3 3 1 3 3 3 3-4 3 3 2+5 2+5 2+5 2+5 1+4 1+4 1+4 2+5 3 1+4 2 2+5 2+5 2+5-170 - 180 170-180 170-180 ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää 170-180 170-180 ei voi käyttää 160-170 155-165 170-180 160-175 150-165 155-165 ei voi käyttää 100 100 ei voi käyttää 160-170 ei voi käyttää 12-15 15-20 12-15 15-20 40-50 45-55 100-110 20-25 30-60 35-45 55-65 50-60 90-95 40-45 ei esilämmitetyssä uunissa: 25 ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää 220-230 220-230 ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää 190-210 ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää Muropohjainen hedelmäpiirakka 1-2 25-35 2 Murupohjainen hedelmäpiirakka Mantelikakkurenkaat 3 4 200-225 190-210 200-225 220-230 220-230 250 200-225 180-200 220-230 180-200 185-195 220-230 175-200 175-200 170-180 200-225 100 100 160-200 190-210 190-210 175-200 175 175-200 210-230 175-200 ei voi käyttää 8-12 15-20 10-12 15-20 15-20 5-7 10-15 30-40 15-25 35-40 85-100 15-20 30-60 30-40 55-65 8-12 50-60 90-95 6-15 30-40 10-12 ei esilämmitetyssä uunissa pohjan esipaisto: 10-15 valmiiksipaistaminen: 45-55 25-40 8-12 Säätötaulukko on neuvoa-antava. Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX C44006I-A http://fi.yourpdfguides.com/dref/604722
Lue myös kappale "Ohjeita uunin käytöstä". Ylä-ja Alalämpö Kiertoilma Gratinointi Lämpötila C Lämpötila C Aika min Kannatin Lämpötila C Aika min Kannatin Aika min Lämpötila C Aika min Kannatin Pizza Ruoanlaitto Säätötaulukko - ruoanlaitto Kannatin 27 200 15-20 20-30 20-30 1 + 4 Kala, keittäminen Kala, paistaminen Lihamureke Lihapullat Maksapasteija Kermaperunat Gratiini Gratinoidut ruoat Perunagratiini Pastagratiini Lasagne, kotitekoinen Lasagne, pakaste Pizza, kotitekoinen Pizza, pakaste Ranskalaiset, pakastetut Piirakka, kotitekoinen pohja, esikypsennys kypsennys Piirakka, pakaste ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää 220-230 15-20 200 15 ei voi käyttää 215-225 35-45 2-3 3 3-4 2 3 200 15-25 - 2-3 2-3 2-3 3 2-3 3 2-3 3 3 3 3 2-3 3 3 3 160-170 180-200 175-200 175-200 180-200 200 180-200 ei voi käyttää 200 180-200 200 180 200-225 200-225 225-250 190-210 * * 45-60 25-35 50-60 60-65 50-60 60-65 30-40 50-60 30-45 15-25 15-25 20-30 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 2 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 ei voi käyttää ei voi käyttää 165-175 ei voi käyttää ei voi käyttää 175 ei voi käyttää 180-200 175 ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää ei voi käyttää 180-200 ei voi käyttää 45-60 60-65 10-25 55-65 30-45 - 3 150-160 * 165-175 * 165-175 60-70 165-175 35-45 165-175 65-75 175 70-80 ei voi käyttää ei voi käyttää 175 55-65 165-175 40-50 175 60-70 175 **30-45 165-175 25-35 3-5 175-185 **15-25 3-5 180-200 **30-45 165-175 4 15-20 30-40 175 **25-35 3 ei voi käyttää - *Kalaa uunissa paistettaessa tai keitettäessä valmistusaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on valmis, kun sen liha on valkoista ja läpinäkymätöntä. Koeta painaa haarukalla selkäruodon viereen. Jos liha irtoaa helposti, kala on valmis. **Kahdella pellillä valmistettaessa (kaksinkertainen annos) valmistusaika on n. 1/3 pakkauksessa ilmoitettua pitempi. Jos ajaksi on ilmoitettu 30 min, valmistusaika on n. 30 + 10 = 40 min. Paistaminen Tämä uuni on hyvin eristetty. Sen vuoksi uuniin syntyy suhteellisen suuri kosteusprosentti. Siksi paistettaessa ei tarvitse lisätä vettä. Jos haluat paistinlientä kastiketta varten, laita paisti sopivaan tulenkestävään vuokaan ja kaada vuokaan enintään 5 dl vettä. Valmistuksen aikana ei vettä tarvitse lisätä. Jos käytät uunissa liikaa vettä, sinne muodostuu kondenssivettä, joka saattaa valua lattialle, ja uuni käyttää myös turhan paljon energiaa. Ylä-ja alamämpö, kiertoilma, matalalämpöpaistaminen ja kiertoilmagrilli sopivat hyvin paistamiseen. Matalalämpöpaistaminen on hellävaraisin tapa kypsentää lihaa. Gratinointi sopii hyvin selllaisten ruokien paistamiseen, joiden pinnasta on tarkoitus tulla rapea, kuten esim. kana, porsaanpaisti, lampaanreisi jne. Kiertoilmaa ja gratinointia käytetttäessä on huomattava, että uunin sisäosa likaantuu enemmän, koska kiertoilma pyörittää rasvapisaroita ympäri uunitilaa. Jos haluat käyttää paistopussia, leikkaa yksi sen kulmista auki ennen pussin uuniin laitttamista. Tällöin vältyt polttamasta itseäsi kuumassa höyryssä, kun avaat pussin. Maks. 5 dl vettä Paistolämpömittarin käyttö Parhaaseen tulokseen pääsemiseksi paistolämpömittarin kärjen on oltava paistin paksuimmassa kohdassa. Muista, että paistolämpömittarin muoviosien on oltava vähintään 4 sentin päässä lämpövastuksista. Kärki ei saa koskea rasvaan tai luuhun, koska lämpömittari tällöin näyttää väärin. Koko paistinvartaan on oltava lihan sisällä, koska uunin lämpö vaikuttaa lämpömittariin. Kun haluttu lämpötila on saavutettu, paisti otetaan ulos, peitetään alumiinifoliolla ja annetaan levätä n. 20 min. Paisti on tämän jälkeen helpompi leikata, ja siitä valuu vähemmän lihanestettä. Paistolämpömittaria ei saa käyttää kiertoilmagrilllauksen yhteydessä, koska kuuma grilli saattaa sulattaa mittarin johdon. Max 5 dl vand 28 Yläja Alalämpö Kiertoilma Gratinointi Matalalämpöpaistaminen Paistaminen Aika lämpötila min/liha kg Lämpötila C Lämpötila C Lämpötila C Lämpötila C Aika lämpötila min/liha kg Kannatin Lihan sisälämpötila 3 3 65 65 100-120 125 125 125 125 100-120 90-120 kaikkiaan 25-30 Säätötaulukko - paistaminen 1-2 3 65 90 80-100 180 160 160 60-70 180 160 160 180 ei voi käyttää 75-80 *** tot.10 50-60 90-120 - 225 160 180-200 150 160-200 150 160 - ei voi käyttää 180 160 3 50-60 90-100 90-100 120-150 100-120 kaikkiaan 50-55 2 65-75 60 90-120 60-100 50-60 55-60 kaikkiaan n. 5 tuntia 29 50 70-80 200 160 130 160 200 175 150 ei voi käyttää 150 175 175 150 ei voi käyttää 150 175 3 3 3 1-2 3 70 *** 75-80 70-75 *** 200 200 180 160-175 175 160 150-175 175 160 150-200 200 170 160 160 ei voi käyttää ei voi käyttää 130 ei voi käyttää 200 kaikkiaan n. 5 tuntia Häränliha Paahtopaisti ** Reisipaisti ruskistus: kypsennys: Häränpaisti, vanhanaikainen 4 entrecôtea 1-1½ cm * Vasikanliha Filee ** Lampaanliha Reisi/lapa/selkä Sianliha Sianpaisti** Kylkipaisti** Kassler Kinkku Sisäfilee 450-500 g * Siipikarja Kana, paloiteltu Ankka** Ankka**, alhainen lämpötila Kalkkuna, kokon., täytetty Kalkkunanrinta 70-90 3 2-3 2-3 1-2 1-2 *** *** *** *** 75-80 * Liha esiruskistetaan paistinpannussa, 2 min kummaltakin puolelta. Liha laitetaan kylmään uuniin, joka säädetään taulukon mukaisesti. Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX C44006I-A http://fi.yourpdfguides.com/dref/604722
** Mahd. loppuruskistus grillissä n. 5 min. Paistolämpömittari poistetaan ennen grillausta. Paistin annetaan olla uunissa grillin lämmetessä. *** Paistolämpömittaria ei voi käyttää. Grilli Grillattaessa lämpötilan on oltava 250 C. Kuivaa grillattavat ruoat talouspaperilla. Jos ne ovat kosteita, ne kiehuvat eivätkä grillaannu. Anna grillin lämmetä 5 minuutin ajan ennen grillattavan ruoan uuniin laittamista. Laita grillattava ruoka uuniritilälle, ja ritilä taulukossa suositellulle kannattimelle. Vuoraa uunipannu alumiinifoliolla ja laita se ritilän alle. Ruoasta valuva rasva ym. kerääntyvät uunipannuun, mikä helpottaa uunin puhdistusta. Uunin luukun on oltava suljettu grillauksen aikana. Seuraa grillauksen edistymistä. Liian pitkän grillauksen tuloksena syntyy kuivaa ja ikävänmakuista, pahimmassa tapauksessa palanutta ruokaa. Käännä grillattavaa ruokaa vähintään kerran grillauksen aikana. Grillausaika riippuu grillattavan ruoan koosta, rasvamarmoroinnista, määrästä ja lämpötilasta. Kala ja vaalea liha (siipikarja, vasikka ja porsas) eivät saa väriä yhtä helposti kuin tumma liha (häränliha ja riista). Grilliöljyn ja grillimausteiden avulla väristä tulee kauniimpi, mutta lihan kärvenemisvaara kasvaa. Grillauksen tuloksesta tulee onnistuneempi, jos grillattavaa ruokaa ei oteta suoraan jääkaapista. 30 Säätötaulukko - grillaus 1. puoli Grillaus Porsaankyljys Lampaankyljys Paloiteltu kana, 4 osaa Grillimakkarat Grilliluut (esikeit. 20 min) Kala (turska- tai lohiviipaleet) Paahtoleipä Ranskalainen paahtoleipä (kahden pellin välissä) Kannatin 3-4 3-4 2-3 3-4 2-3 3 3-4 3 Lämpötila C 250 250 250 250 250 250 250 250 Aika min 9-11 8-12 25-30 4-5 15-20 10-15 3-4 yht. 10 min 2. puoli Aika min 5-7 6-8 20-25 2-3 15-20 5-7 2-3 Grillaus voidaan suorittaa hellävaraisemmin laittamalla ruoka uuniin yhtä kannatintasoa alemmaksi. Grillausajasta tulee vähän pidempi. 31 Ohjeita ja vihjeitä uunin käyttöön Jos noudatat alla olevia neuvoja, säästät energiaa ja helpotat uunin puhtaanapitoa. Säilytyslaatikko Säilytyslaatikko on tarkoitettu uunin varusteiden säilyttämiseen. Säilytyslaatikkoa ei saa käyttää pitkäaikaisempaan ruoan säilytykseen, koska ruoasta haihtuva kosteus saattaa aiheuttaa ruosteenmuodostusta säilytyslaatikossa tai sen ympäristössä.!! Uunissa tapahtuva ruoanvalmistus vaatii enemmän energiaa kuin kattilassa keittoalueella. Laita ruoka kylmään uuniin. Yli 20 minuutin paistoajan vaativa ruoka ja leivonnaiset voidaan laittaa kylmään uuniin. Säädä aika ja lämpötila ohjeiden mukaan. Katkaise uunista virta, kun aika on kulunut. Anna ruoan ja leivonnaisten olla sammutetussa uunissa vielä 10-15 min. Kun uuni täytyy esilämmittää: käännä uuniin virta juuri ennen käyttöä. Käytä jälkilämpöä. Jos uuni on esilämmitetty, se voidaan kytkeä pois 10 minuuttia ennen valmistumisajan loppumista. Anna ruoan ja leivonnnaisten olla uunissa näiden 10 minuutin ajan. Täytä koko pelti. Voit hyvin leipoa ja paistaa samaan aikaan, jos toivottu paistolämpötila on sama. Ruoat eivät ota makua toisistaan. Unohda vesihaude. Vesihaude vaatii paljon energiaa. Ruoasta haihtuva kosteus riittää estämään aterian kuivumisen. Käytä vain vähän tai älä ollenkaan vettä ruokaa paistaessasi. Lisää enintään 5 dl vettä. Älä käytä paistin paistamiseen uuniin kuuluvaa uunipannua vaan tulenkestävää vatia. Kun 5 dl vettä lisätään tulenkestävään vatiin, haihtumispinnasta tulee pienempi. Haihtumista tapahtuu vähemmän ja paistista ei tule kuiva, vaikka käytätkin vain 5 dl vettä. Käytä paistolämpömittaria, niin lihasta tulee sopivan kypsää. Käytä grilliä mahdollisimman vähän. Sulata ruoka jääkaapissa ennen paistamista.!!!!!!!! 32 Hoito ja puhdistus Kaatumiseste estäjä toimii vain, kun liesi on työnnetty paikalleen ja ruuvi on kiinnitetty. Huomioi tämä, kun siirrät liettä sen taustan puhdistamista varten. Keraaminen taso ja uuni on pidettävä puhtaina hygienia- ja turvallisuussyistä. Rasvaläikät ja muut roiskeet käryävät lämmetessään ja aiheuttavat pahimmassa tapauksessa tulipalovaaran. Uuni Uuni on tehty helposti puhdistettavasta sileästä emalista. Pyyhi uunin sisäosa joka käyttökerran jälkeen. Käytä kuivaksi väännettyä liinaa, johon on lisätty vähän käsitiskiainetta. Jos uuni on hyvin likainen, menettele seuraavasti: 1. Irrota lika varovasti puulastalla. 2. Levitä uuniin mieluiten nestemäistä mäntysuopaa sienen avulla. 3. Sulje uunin luukku, ja säädä sen lämpötilaksi 100 C 10 minuutin ajaksi. 4. Pese jäähtynyt uuni puhtaalla vedellä. Varovainen jälkipuhdistus valkoisella hankaussienellä saattaa olla välttämätön. Kuivaa lopuksi. Voit myös käyttää uuninpuhdistusainetta. Noudata kyseisen valmisteen käyttöohjetta. Alumiinipinnat Pyyhi pinnat päivittäin mahdollisimman kuivalla puhdistusliinalla. Likaantuneisiin kohtiin voit käyttää puhdistusliinaa tai pehmeää muovisientä ja käsitiskiainetta tai yleispesuainetta. Älä käytä koskaan teräsvillaa, metallisientä, kovaa muovisientä, hankausjauhetta, suopaa tai muita naarmuttavia ja syövyttäviä puhdistusvälineitä. Keraaminen taso Poista välittömästi keraamiselta keittotasolta ylikiehunut sokeri, sokeria sisältävät ruoka-aineet (hillot, mehut jne.), sulanut muovi ja alumiinifolio, kun taso on vielä kuuma. Jos taso ehtii jäähtyä, se saattaa vaurioitua. Keittotason ollessa likainen lämpö siirtyy huonommin keittoalueesta keittoastiaan. Pyyhi keittoalueet jokaisen käytön jälkeen kostealla liinalla ja käsitiskiaineella. Jos taso on hyvin likainen, menettele seuraavasti: 1. Poista tahrat tms. puhdistuskaapimella. 2. Varmista, että taso on jäähtynyt. Käytä lieden mukana saamaasi puhdistusainetta. Noudata pakkauksen käyttöohjetta. 3. Pyyhi taso puhtaaksi kostealla liinalla tai talouspaperilla. Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX C44006I-A http://fi.yourpdfguides.com/dref/604722