KÄYTTÖOHJE. Ci730, Ci740 Ci760

KÄYTTÖOHJE Ci730, Ci740 Ci760

SISÄLLYSLUETTELO Sivu Ennen lieden käyttöönottoa 3 Turvallisuus 3 Laita pakkausmateriaalit kierrätykseen 4 Vanhan lieden hävittäminen 4 Liesi Ci 730 5 Liesi Ci 740 6 Liesi Ci 760 7 Lieden käyttöönottopuhdistus 8 Asenna ja liitä liesi oikein 8 Säädä liesi oikean korkuiseksi 8 Säädä jalustan syvyys 9 Asenna liesi suoraan 8 Asenna kaatumiseste 9 Sähköliitäntä 9 Talvisäilytys lämmittämättömissä tiloissa 9 Lisävarusteet 10 Induktiokeittoalueet 10 Toimintaperiaate 10 Keittoastiat 11 Energiansäästövihjeet 11 Keittotason käyttö 12 Valitsimet 12 Turvakytkin 14 Alkukiehutusautomatiikka 14 Booster -toiminto 15 Turvakatkaisu 15 Kello -toiminto 16 Uunin käyttö 17 Uuninluukun salvan lukitus 17 Turvakytkin 17 Säilytyslaatikko / säilytystila 17 Uunitoiminnot 18 Lämpötila 18 Ylä-alalämpö 19 Pikalämmitys 19 Haudutus / Lämpimänäpito 19 Yleisiä ohjeita uunin käytöstä 19 Grilli 20 Kiertoilmauuni 21 Kiertoilmagrillaus 21 Pizza 22 Sulatus / Kuivatus 22 Liesikello (mallissa Ci 760) 22 Paistolämpömittari (mallissa Ci 760) 25 Paistotaulukko 27 Lieden hoito 28 Keittoalueiden puhdistus 28 Lieden pintojen puhdistus 28 Leivinpellit ja uunipannu 29 Taustan ja lattian puhdistus 29 Uunin puhdistus 29 Kannattimien irrottaminen 29 Uunin luukku 30 Lampun vaihto 31 Jos liesi ei toimi 31 Takuu ja huolto 32 2 MARKKINOINTI: Upo / Gorenje Oy Atomitie 5A 00370 Helsinki Puh. (09) 503 301 Telefax (09) 5033 0729 KULUTTAJAPALVELU: Iso-Paavolankatu 2 15100 Lahti arkisin 8-16: 0600 301 020 (15 snt/min + pvm) Telefax 020 773 8755 KATSO ARVOKILVESTÄ OMAN LIETESI TYYPPI- JA VALMISTUSNUMERO MILLOIN OTIT LIETESI KÄYT- TÖÖN LÄHIMMÄN MERKKIHUOLLON PUHELINNUMERO Valmistettu Suomessa. Valmistajalla on ISO 9001 mukainen laatusertifikaatti. Oikeus muutoksiin pidätetään. Svenskspråkiga bruksanvisningar kan beställas gratis hos Upo försäljning (09) 503 301 eller Konsument rådgivning på vardagarna 8-16: 0600 301 020 (15 snt/min + lna)

ENNEN LIEDEN KÄYTTÖÖNOTTOA TURVALLISUUS! Lue huolella koko käyttöohje ennen kuin käytät liettä ensimmäisen kerran! Säilytä käyttöohje myöhempää tarvetta ja muita käyttäjiä varten! Säilytä lieden mukana tulevat pinnit (2 kpl). Tarvitset niitä luukun irrotuksessa (katso sivu 30). Tällöin opit käyttämään liettä oikein ja vältyt turhilta huolto- ym. kustannuk silta. Liesi on tarkoitettu ruoanvalmistukseen ja lei von taan ainoastaan normaalissa kotitalouskäytössä ja käytettä väksi vain tämän käyttöohjeen mukaisesti. Mikäli liedessä on kulje tusvaurioita, ilmoita niistä heti myyjälle. Liesi on tarkoitettu aikuisten käytettäväksi. Liettä voivat käyttää myös 8 vuotta täyttäneet lapset ja muut muut sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, aistinvaraiset tai henkiset ominaisuudet tai kokemukset ja tiedon puute estävät heitä käyttä mästä liettä turvallisesti, jos heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo heitä tai opastaa heille lieden turvallisen käytön ymmärtäen lieden käyttöön liittyvät vaarat. Älä anna lasten leikkiä laitteella. Lieden puhdistusta ei pidä antaa lasten tehtäväksi ilman valvontaa. Ennen puhdistusta ja lampun vaihtoa kytke virta pois ir rot tamalla lieden sulak keet sähkö tau lusta. Höyrypesureita ei saa käyttää lieden puhdistamiseen. Älä käytä uunin lasin puh dis tuksessa hankaavia puh dis tusaineita tai teräs villaa, sillä ne naarmut tavat lasin pintaa ja lasi saattaa rikkoutua. Asennus työt ja mahdolli set lieden korjaukset saa suorittaa vain am mattitaitoi nen henkilö. Ammatti taidottoman henkilön suoritta ma työ saattaa vahingoittaa liettä ja aiheuttaa henkilö- ja/tai aineellisia vahin koja. Mikäli liedessä on kulje tusvaurioita, ilmoita niistä heti myyjälle. Varoitus! Liesi ja sen kosketeltavat osat tulevat kuumiksi käytön aikana. Varo koskettamasta keittoalueita ja uunin sisällä olevia lämmitysvastuksia. Pidä alle 8 vuotiaat lapset poissa lieden lähettyviltä ellet valvo heitä jatkuvasti. Lieden takana on pyörät, jolloin nostamalla lieden etureunasta liesi on helposti siirrettävissä. Älä nosta kahvasta! Keittoastiat, lieden keittoalueet, uuni ja säilytystila kuumenevat käytettäessä ja saattavat koske tettaessa aiheuttaa palovammoja. Huolehdi, etteivät lapset oleskele lieden läheisyydessä ja etteivät he pääse koskettamaan kuumen tuneisiin osiin. Lieden muutkin pin nat saattavat lämmetä. Huomaa, että keittoalueet, kattilat tms säilyttävät lämpönsä jonkun aikaa käytön jälkeen. Kaikkien osien pintalämpötilat ovat EU standardien hyväksymissä rajoissa, vaikka uunia ja keittoalueita käytettäisiinkin yhtäjaksoisesti useita tunteja. Lieden kansilevyn päälle ei saa nousta! Se voi vahingoittua. Jos keraamilieden kansilevy on rikkoutunut, liettä ei saa käyttää. Kosteutta saattaa mennä murtumien läpi laitteeseen. Älä säilytä leikkuulautaa, patalappua tms. tason päällä. Vahingossa päälle kytketty keittoalue saattaa sytyttää ne palamaan. 3

Älä jätä rasvakeitintä keittoalueelle ilman valvon taa. Kuumetessaan liika rasva saattaa syttyä pala maan. Vahin gon sattuessa sammuta liesituuletin ja virta keitto alueista. Tukahduta tuli vie reen varatulla kattilan kannella tai sammutuspeitteellä; älä koskaan vedellä! Uunin luukun kahvan yhteydessä on luukun salpa, jolloin lapset eivät saa luukkua auki. Paisto- ja grillivastuksen edessä on suojalista, joka estää koskettamasta kuu man vastuksen pintaan. Uunissa ei saa käyttää muita paistolämpömittareita kuin alkuperäistä paistolämpömittaria. Lapsiperheissä palovammojen välttämiseksi voidaan lie teen kiin nittää erillinen keit totason suoja, jonka an siosta pikkulapsi ei ylety koske maan kuumiin keittoalueisiin ja keittoastioihin. Käytä uunin ja keittotason turvalukitusta, niin lapset eivät pääse vahingossa kytkemään uunia tai keittoaluetta päälle tai muuttamaan niiden asetteluja. Jos sinulla on sydämentahdistin: Huomaa, että päälle kytkettyjen induktiokeittoalueiden välittömään läheisyyteen syntyy sähkömagneettinen kenttä, joka voi mahdollisesti vaikuttaa sydämen tahdistimen toimintaan. Kysy asiasta hoitavalta lääkäriltäsi tai sydämentahdistimen valmistajalta. Metallisia esineitä kuten keittoastioita, ruokailuvälineitä, kattilan kansia tms. ei pidä säilyttää tason päällä. Ne saattavat kuumentua, jos tason kytkee epähuomiossa päälle. Magnetoituvia esineitä, kuten pankkikortteja, levykkeitä tai laskimia, ei saa säilyttää päälle kytketyllä induktiokeittotasolla. Sähkömagneettinen kenttä voi vaikuttaa kyseisten esineiden toimintaan. Käytön jälkeen kytke virta pois tasolta ja uunista. LAITA PAKKAUSMATERIAALIT KIERRÄTYKSEEN Laita paperijätteet paperinkeräykseen. Vie muovijätteet energiajätteeseen. VANHAN LIEDEN HÄVITTÄMINEN Ympäristönsuojelusyistä kaikki käytöstä poistetut laitteet on hävitettävä asianmukaisesti. Liettä ei saa hävittää kotitalousjätteiden mukana. Toimita vanha liesi sähkö- ja elektroniik kakomponenttien keräys- ja kierrätyspisteeseen (SER -laitteiden vastaanottopisteeseen). Lisätietoja vanhan tuotteen hävittämisestä saat tarvittaessa kunnan jätehuoltoneuvojalta. Lieden muoviosat ovat merkittyjä kierrätystä varten. 4

LIESI Ci 730 LEVEYS 500 MM Keittoalue Ø 145 mm, 1,4 kw Boosterteho 1,8 kw Keittoalue Ø 210 mm, 2,3 kw Boosterteho 3,2 kw Uunin toimintatavan valitsin Keittoalue Ø 180 mm, 1,85 kw Boosterteho 2,5 kw Keittoalueiden valitsimet Uunin lämpötilanvalitsin Uunin merkkivalo ja uunitermostaatin merkkivalo UUNI Uunin tilavuus 43 l UUNITOIMINNOT Ylä-alalämpö 2,0 kw Pikalämmitys 3,0 kw Säilytystila, jossa uunipeltien säilytyskannattimet Alalämpö 1,0 kw Ylälämpö 1,0 kw Grilli 2,0 kw Haudutus / Lämpimänäpito 500 W Energiatehokkuusluokka A Liitäntäteho 8,5 kw Puhdistus 1,0 kw Uunivalo 25 W VARUSTEET 2 leivinpeltiä 1 uunipannu 1 ritilä 1 kaatumiseste 2 pinniä luukun irrotukseen 5

LIESI Ci 740 LEVEYS 500 MM Keittoalue Ø 145 mm, 1,4 kw Boosterteho 1,8 kw Keittoalue Ø 210 mm, 2,3 kw Boosterteho 3,2 kw Uunin toimintatavan valitsin UUNITOIMINNOT Ylä-alalämpö 2,0 kw - ylälämpö 1,0 kw - alalämpö 1,0 kw Pikalämmitys 3,35 kw Kiertoilma 2,35 kw Pizza 3,35 kw Keittoalue Ø 180 mm, 1,85 kw Boosterteho 2,5 kw Keittoalueiden valitsimet Uunin lämpötilanvalitsin, jossa uunin turvakytkin Uunin merkkivalo ja uunitermostaatin merkkivalo UUNI Uunin tilavuus 43 l Säilytyslaatikko, jossa uunipeltien säilytyskannattimet Kiertoilmagrillaus 2,0 kw Sulatus/Kuivatus 500 W Grilli 2,0 kw Energiatehokkuusluokka A Liitäntäteho 8,85 kw Haudutus / Lämpimänäpito 500 W Puhdistus / Alalämpö 1,0 kw Uunivalo 25 W VARUSTEET 2 leivinpeltiä 1 uunipannu 1 ritilä 1 kaatumiseste 2 pinniä luukun irrotukseen 6

LIESI Ci 760 LEVEYS 500 MM Keittoalue Ø 145 mm, 1,4 kw Boosterteho 1,8 kw Keittoalue Ø 210 mm, 2,3 kw Boosterteho 3,2 kw Uunin toimintatavan valitsin Keittoalue Ø 180 mm, 1,85 kw Boosterteho 2,5 kw Keittoalueiden valitsimet Uunin lämpötilan valitsin, jossa uunin turvakytkin Liesikello, katso sivu 22 UUNITOIMINNOT Ylä-alalämpö 2,0 kw - ylälämpö 1,0 kw - alalämpö 1,0 kw Pikalämmitys 3,35 kw Kiertoilma 2,35 kw Pizza 3,35 kw UUNI Uunin tilavuus 43 l Säilytyslaatikko, jossa uunipeltien säilytyskannattimet Kiertoilmagrillaus 2,0 kw Sulatus/Kuivatus 500 W Grilli 2,0 kw Energiatehokkuusluokka A Liitäntäteho 8,85 kw Haudutus / Lämpimänäpito 500 W Puhdistus / Alalämpö 1,0 kw Uunivalo 25 W VARUSTEET 3 leivinpeltiä 1 uunipannu 1 uunipannun ritilä 1 ritilä ulosvedettävälle kannattimelle 1 kaatumiseste 2 pinniä luukun irrotukseen 7

LIEDEN KÄYTTÖÖNOTTOPUHDISTUS zpuhdista ritilä, emaloitu leivinpelti ja uunipannu kä sin tai as tian pesukoneessa. zpyyhi uuni pehmeällä pyyhkeellä ja neutraalilla yleispuhdis tusai neella esim. käsiastianpesuaine. zhuuhtele hyvin. zkäsittele keraaminen pinta tason tai teräspinnan puhdistukseen ja hoitoon tarkoitetulla erikoisaineella. Noudata puhdistusaineen pakkauksessa olevaa ohjetta. POLTA LIEDESTÄ VARASTO- JA SUOJARASVAT ENNEN KUIN KÄYTÄT LIETTÄ zaseta kello ensin aikaan mallissa Ci 760. Muuten uuni ei toimi. Poista myös paistolämpömittarin suojatulpan teippi ennen kuumentamista mallissa Ci 760. Poista uunista kaikki varusteet. zkuumenna uunia 1/2-1 tuntia 250-275 C läm pötila-aset telulla. zpidä ikkuna auki ja liesituuletin käynnis sä, jotta saat tuule tettua savut ja hajut ulos. Sulje ovet viereisiin huoneisiin ja vältä oleskelua keittiössä kuumennuksen aikana. Uunin takaseinästä lähtee höyrynpoistoputki. Paistohöyryt tiivisty vät lieden kansitasolle, mistä ne on helppo pyyhkiä pois. Varoitus! Kuumennuksessa uunin sisäpinnat ja lämmitysvastus kuumenevat. Varo koskettamasta niihin. HUOM! Uunivastukset saattavat toimiessaan hieman hurista. Ensimmäisessä lämmityksessä uunista voi kuulua jännityk sestä johtuvia napsahduk sia. Tämä ei ole vaarallista eikä vaikuta miten kään haitallisesti lieden toimintaan. ASENNA JA LIITÄ LIESI OIKEIN Varaa liedelle keittiökalusteissa sellainen paikka, että sen molem mille puolille jää las kutilaa ruoanvalmistusastioille. Liettä ei suositella sijoitettavaksi kylmä kalusteiden välittömään läheisyy teen eikä nurkkaan. Huom! Liettä ei pidä asentaa ylimääräisen sokkelin tai alustan päälle. Tämä lisää riskiä, että liesi kaatuu. Huom! Lieden kansitason syvyys ei ole säädeltävissä. Säädä liesi oikean korkuiseksi Toimitettaessa lieden korkeus on 900 mm. Haluttaessa lieden voi myös säätää 848-933 mm korkuiseksi jalustan avulla. Huom! Käytä suojakäsineitä. Säädöissä tarvitaan Torx T20 avain. Huom! Jalusta on säädettävä ennen lieden kytkemistä sähköverkkoon. zaseta liesi lattialle sen takasivu lattiaa vasten. zirrota jalustan ruuvit. zsäädä jalusta halutun korkuiseksi. zaseta ruuvit takaisin paikalleen ja kiristä ne. 8

SÄÄDÄ JALUSTAN SYVYYS zjalustan syvyys on säädeltävissä 30-50 mm välillä. Syvyys säädetään säilytystilassa. zlöysää säilytystilan pohjalla kummassakin reunassa oleva ruuvi. Irrota ensin säilytyslaatikko. zsiirrä sokkelin päällä olevaa liettä eteenpäin tai taaksepäin. Pidä sokkelista kiinni, kun liikutat liettä. zkiristä ruuvit. ASENNA LIESI SUORAAN zjalustan etuosassa on säätöjalat, joiden avul la liesi saadaan asennettua suo raan tukevasti paikoil leen. Takaosassa on sää dettävät pyörät. zsäädä pyörät löysäämällä tai kiristämällä jalus tan etuosassa olevia ruuveja. zjalkojen ja pyörien avulla voidaan säätää myös lieden korkeutta. Jos liesi ei ole suorassa, voi esim. paistotu los olla epätasai nen. zlieden mukana toimitetaan 4 kpl peitetulppia, jotka kiinnitetään jalustan reikiin. ASENNA KAATUMISESTE Kaatumiseste estää lieden kaatumisen esim. silloin, kun lapsi on päässyt kiipeämään uu ninluukun päälle. Kiinnitä kaatumiseste ruu veil la (2 kpl) sei nään lieden taakse. Varmista, ettei kaatumiseste osu höyrynpoistoletkuun. Työnnettäessä liesi pai kalleen asettuu kaatu miseste lieden kan si tason alapuolelle. Piirrä seinään viiva lieden kor keuden säätämisen jälkeen ja toinen viiva noin 40 mm sen alapuolelle. Kiinnitä ensin ylimmäi nen ruuvi. Säädä sen jälkeen kaatumi seste oikealle korkeudel le niin, että kaa tumi seste jää lieden takareunan päälle (katso kuva). Kiinni tä alimmainen ruuvi ja kiristä ruuvit. 40 mm SÄHKÖLIITÄNTÄ Liesi liitetään sähkö verkkoon kiinteästi taipuisalla kumikaapelilla (esim. H05RR-F, H05RN-F, H07RN-F). Kiin teän liitännän saa suorittaa vain asennus oikeudet omaava liike tai henkilö voimassa olevien asennusmääräysten mukaan. Käyttöjännite on 230/400 V. Lie den liitäntä rasian keskipisteen korkeus 300 mm lattiasta (ST 51.22). TALVISÄILYTYS LÄMMITTÄMÄTTÖMISSÄ TILOISSA Älä käytä liettä, jos kosteutta on tiivistynyt laitteeseen. Jos säilytät liettä talven yli asunnossa, jota ei lämmitetä, anna laitteen olla 2-3 tuntia 20 C lämpötilassa ennen kuin käytät sitä. Ennen talvisäily tystä irrota sulakkeet sähkötaulusta. Varoitus! Vedettäessä liesi ulos esim. siivousta varten, liesi on irti kaatumises teestä. Älä päästä silloin lapsia lieden lähelle. 9

LISÄVARUSTEET KEITTOTASON SUOJA (lisävaruste, saa merkkihuoltoliikkeestä) Keittoalueiden ja -astioiden lapsille aiheutta maa palovamma vaaraa voidaan vähentää, kun lieteen hankitaan keittotason suoja (A0005-A5A/500 mm leveä). Suoja kiinnitetään lieden kansile vyn reu noihin pak kauk sessa olevan ohjeen mukaisesti. Käyttäessäsi astioita, joiden kahvat ulottuvat suojan yli, kään nä ne siten, ettei lapsi voi niihin tarttua. INDUKTIOKEITTOALUEET TOIMINTAPERIAATE Jokaisen induktiokeittoalueen alla on induktiokäämi. Kun kytket keittoalueen päälle, käämi synnyttää magneettikentän, joka kohdistuu suoraan keittoastian pohjaan ja kuumentaa sen. Keittoalue lämpenee siten vain epäsuorasti keittoastian pohjasta syntyvästä säteilylämmöstä. Induktiokeittoalueen käyttö edellyttää, että valmistusastian pohja on valmistettu magnetoituvasta materiaalista. Induktiokeittoalue tunnistaa valmistusastian koon automaattisesti, eli vain kattilan pohjan peittämä osa keittoalueesta on toiminnassa. Keittoalue ei toimi, zjos keittoalueella ei ole valmistusastiaa tai jos astia on väärää materiaalia (astian pohja ei ole magnetoituvaa metallia). zjos käytettävän valmistusastian pohjan halkaisija on liian pieni. zjos nostat valmistusastian pois keittoalueelta. Näissä tapauksissa kyseisen keittoalueen näytössä vilkkuu merkkivalo u vuorotellen tehon 0 tai viimeksi käyttämäsi tehon kanssa. Huom! Kun käytät induktiokeittoalueita, valmistusastiat voivat aiheuttaa ääniä esim. hurinaa tai napsahduksia. Tällaiset äänet ovat täysin normaaleja. Varoitus! Induktiotasolla ei saa käyttää irrallista, metallista keittoalustaa kattilan alla. Keittoalustan käyttö vahingoittaa eletroniikkaa. Koska induktiokeittoalue reagoi kaikkiin magnetoituviin, metallisiin esineisiin, älä käytä keittotasoa laskutasona ja tarkista aina käytön jälkeen, että olet kytkenyt keittoalueen / keittotason pois päältä. Laitteen käyttöiän pidentämiseksi elektroniikka on varustettu jäähdytyspuhaltimella. Kun käytät keittotasoa suurilla tehoilla, jäähdytyspuhallin kytkeytyy päälle ja laitteesta kuuluu hurinaa. 10

KEITTOASTIAT Seuraavat materiaalit sopivat induktiokäyttöön: teräs, jossa on magnetoituva pohja emaloitu teräs valurauta Seuraavat materiaalit eivät sovi induktiokäyttöön: teräs ilman magnetoituvaa pohjaa alumiini, kupari lasi ja keramiikka, kivitavara Jos et ole varma, sopiiko valmistusastia käytettäväksi induktiokeittoalueella, voit tarkistaa asian helposti erillisen magneetin avulla. Jos magneetti tarttuu astian pohjaan, astia sopii induktiokäyttöön. Ota huomioon, että valmistusastian pohjan käyttöominaisuudet vaikuttavat myös valmistustuloksen tasaisuuteen. VARO KÄYTÖSSÄ zälä koskaan kuumenna valmistusastiaa tyhjänä, ellei astianvalmistaja nimenomaan salli tällaista käyttöä. Muussa tapauksessa keittotaso tai astia voivat vahingoittua. zälä käytä liian ohutpohjaisia valmistusastioita. zmetallisia esineitä kuten keittoastioita, ruokailu väli neitä, kattilan kansia tms. ei pidä säilyttää tason päällä. Ne saattavat kuumentua, jos tason kytkee epähuomiossa päälle. zlaittamasta leikkuulautaa, patalappua, pyyhettä tms. kuumalle tasol le. Älä myöskään säilytä näitä tason päällä. zettei sokeria, sokeripitoista ainetta, muovia tai alumiinifoliota pääse sulamaan tasolle, koska ne ovat vai keasti poistettavissa. Ne saattavat vahingoittaa keraami sen tason pintaa. Kaavi ne HETI pois. zvetämästä keittoastioita tason pintaa pitkin. Karkea keittoastian pohja saattaa naarmuttaa pintaa ja alumiininen pohja saattaa jättää jälkiä tasoon. zpudottamasta maustepurkkia yms. tasolle ztasoa ei saa käyttää, jos sen keraaminen levy on rikkoutunut, koska kosteutta ei saa päästä murtumien läpi laitteeseen. ENERGIANSÄÄSTÖVIHJEET Keittoastia kuumenee sitä nopeammin, mitä tiiviimpi astian ja keittoalueen välinen kosketus on. zkäytä keittoastiaa, jonka pohja on tasai nen ja puhdas. Pidä myös keittoalueet puhtaina. zvalitse paksupohjainen keittoastia. zkäytä kantta keittoastian päällä. zkäytä keittoalueeseen keittämisen aikana varautu nut jälkilämpö hyväksi katkaisemalla virta 5 minuuttia ennen arvioitua kypsymisai kaa. zkuu menna vettä ainoas taan tarvittava määrä. Käytä vettä esimerkiksi kasvisten kypsentämisessä vain sen verran, että ne juuri ja juuri peittyvät. Varoitus! Katkaise virta heti, jos keraamisen lasin pinnassa näkyy halkeama. 11

KEITTOTASON KÄYTTÖ VALITSIMET Keittoalueen näyttöruutu (9) Keittoalueen valitsin (8) Keittoalueen valitsin (8) Keittoalueen näyttöruutu (9) Booster -toiminnon valitsin (7) "-" valitsin (6) "+" valitsin (5) Ajastin (3) Verkkokytkin (1) Turvakytkin (2) Näyttöruudussa näkyvät merkinnät 0 Virta on kytketty keittotasoon u Lämpimänäpitäminen 1-9 Teho A Alkukiehutus P Booster -toiminto H Jälkilämpö u Keittoalue on ilman sopivaa keittoastiaa Ajastimen näyttöruutu (4) Keraamisen tason kosketusvalitsimet toimivat elektronisesti ja ne reagoivat sormen kosketukseen. Tasoa ohjataan koskemalla valitsimiin. Laitteesta kuuluu merkkiääni aina, kun jokin kytkin reagoi kosketukseesi. Varoitus! Älä koskaan laske kuumia keittoastioita kosketusvalitsimien päälle. Kuumuus saattaa vahingoittaa keraami sen pinnan alla olevaa elektroniikkaa. Metallisia esineitä kuten ruokailuvälineitä, kattilan kansia tms. ei pidä asettaa tason päälle. Ne saattavat kuumentua, jos tason kytkee epähuomiossa päälle. Lieden kansilevyn päälle ei pidä nousta! Se voi vahingoittua. 12

Näin kytket keittoalueen päälle Koko keittotasoon on kytkettävä virta ennen yksittäisen keittoalueen päälle kytkemistä. Kytke virta päälle koskettamalla verkkokytkintä (1). Kaikkien keittoalueiden näyttöruutuun (9) ilmestyy 0 ja vilkkuva piste. Ajastimen näyttöruutuun (4) ilmestyy 00 ja vilkkuva piste. Jos et kytke mitään keittoalueista päälle, keittotaso kytkeytyy automaattisesti pois päältä 10 sekunnin kuluttua. Valitse haluamasi keittoalue koskettamalla keittoalueen valitsinta (8), jolloin keittoaluetta osoittava piste jää palamaan. Kosketa "+ valitsinta" (5), jolloin keittoalueen näyttöruutuun tulee lukema 5 tai "-" valitsinta (6), jolloin keittoalueen näyttöruutuun tulee lukema 9. Valitse haluamasi teho 1-9 väliltä painamalla "+" tai "-" valitsinta (5 ja 6). Keittämiseen suositellaan tehoja 2-5 ja paistamiseen tehoja 6-8. Ison vesimäärän kiehauttamiseen käytetään tehoa 9. Jos keittoalue ja teho on valittu, mutta keittoalue on ilman sopivaa keittoastiaa. Tällöin valittu teho ja u vilkkuvat vuorotellen 10 min ajan, jonka kuluttua virta kytkeytyy pois. Jos haluat kytkeä päälle vielä toisen keittoalueen, jonka merkkivalo on jo ehtinyt sammua, kosketa haluamasi keittoalueen valitsinta (8). Merkkivalo ilmestyy takaisin näyttöön ja voit valita haluamasi tehon. Jos haluat muuttaa tehoa keittämisen aikana, kosketa ensin keittoalueen valitsinta (8), jonka jälkeen voit muuttaa tehoa "+" tai "-" valitsimilla. Näin kytket keittoalueen pois päältä Kosketa keittoalueen valitsinta. Kosketa "-" valitsinta (6), kunnes keittoalueen näyttöruudussa on lukema 0 tai kosketa "+" ja "-" valitsimia samanaikaisesti. RUOAN LÄMPIMÄNÄ PITÄMINEN u Jos keittämisen jälkeen haluat pitää ruoan lämpimänä keittoalueella, kosketa keittoalueen valitsinta (8) ja sen jälkeen kosketa "-" valitsinta (6) kunnes keittoalueen näyttöruutuun tulee u. Jos haluat keskeyttää ruoanvalmistuksen hetkeksi, valitse lämpimänäpito ja jatka ruoanvalmistusta hetken kuluttua. Jälkilämpö H Keittoalueet säilyvät kuumana melko pitkään sen jälkeen, kun virta on kytketty pois keittoalueesta. Tasossa on jälkilämmön osoitin jokaiselle keittoalueelle erikseen. Jälkilämmön merkkivalo H palaa niin kauan kunnes keittoalue on jäähtynyt alle 60 C eikä ole enää palovammavaaraa. Kun jälkilämmön merkkivalo palaa, älä koske keittoalueisiin. Älä myöskään aseta niiden päälle mitään kuumuudelle herkkää tavaraa. Näin kytket keittotason pois päältä Kosketa keittotason verkkokytkintä (1). Kytke aina virta pois keittotasosta käytön jälkeen. 13

Taso on varustettu suojalla, joka toimii seuraavissa tapauksissa: - valitsimien päälle kiehuu ruokaa - valitsimien päällä on kostea liina - valitsimien päällä on esineitä Tällöin keittoalueesta kytkeytyy virta pois, näytössä vilkkuu ja kuuluu äänimerkki. Puhdista taso ja poista liina / ylimääräiset esineet. Kytke keittoalue uudelleen päälle. Keittoalueen ylikuumentuessa näytössä vilkkuvat vuorotellen E, 2 ja H ja keittoalue kytkeytyy pois päältä. Odota muutamia minuutteja kunnes keittoalue on viilentynyt tarpeeksi. Kytke keittoalue uudelleen päälle. TURVAKYTKIN (Tahattoman käytön estävä lukitus) Turvakytkimellä (2) estät sen, etteivät esim. lapset erehdyksessä laita keittoalueita päälle tai muuta päällä olevan keittoalueen ja ajastimen asetteluja. Voit kytkeä turvakytkimen päälle, kun virta on kytketty verkkokytkimellä (1) keittotasoon tai silloin, kun keittoalue on päällä. Jos kytket turvakytkimen päälle silloin, kun virta on kytketty keittotasoon, et voi kytkeä keittoalueita tai ajastinta päälle. Jos kytket turvakytkimen päälle silloin, kun keittoalue on päällä, voit kytkeä keittoalueen pois päältä, mutta et voi muuttaa keittoalueen tai ajastimen asetteluja. Näin laitat turvakytkimen päälle: Kosketa Turvakytkimen valitsinta (2), kunnes merkkivalo syttyy. Näin laitat turvakytkimen pois päältä: Kosketa Turvakytkimen valitsinta (2), kunnes merkkivalo sammuu. Huom! Sähkökatkoksen aikana turvakytkin kytkeytyy pois toiminnasta. ALKUKIEHUTUSAUTOMATIIKKA A Jokainen keittoalue on varustettu alkukiehutusautomatiikalla. Kun olet kytkenyt alkukiehutusautomatiikan päälle, keittoalue kuumenee aluksi suurimmalla teholla (alkukiehutusvaihe) ja kytkeytyy sitten valitsemallesi jatkokypsennysteholle automaattisesti. Keittämiseen suositellaan tehoja 2-5 ja paistamiseen tehoja 6-8. Näin kytket alkukiehutusautomatiikan päälle: Valitse haluamasi keittoalue. Kosketa "-" valitsinta (6), jolloin näyttöön tulee teho 9. Kosketa tämän jälkeen "+" valitsinta (5), jolloin näyttöön tulee A. Valitse tämän jälkeen haluamasi jatkokypsennysteho (esim. 4) "-" ja "+" valitsimilla. Näyttöruudussa (9) vilkkuvat vuorotellen A ja valittu jatkokypsennysteho (esim. 4). Kun alkukiehutusvaiheen aika on kulunut loppuun, näytössä näkyy jatkokypsennysteho (esim. 4). Keittämiseen suositellaan tehoja 2-5 ja paistamiseen tehoja 6-8. 14

Jos nostat keittoastian pois keittoalueelta alkukiehutusvaiheen aikana, alkukiehutusautomatiikka keskeytyy. Automatiikka jatkaa toimintaansa, jos asetat keittoastian takaisin keittoalueelle 2 minuutin kuluessa keskeyttämisestä. BOOSTER-TOIMINTO Kaikissa keittoalueissa on ns. booster-toiminto, jolla voit lisätä hetkeksi keittoalueen maksimitehoa. Booster-toiminto nostaa 10 minuutin ajaksi keittoalueen maksimitehon 9 entistäkin tehokkaammaksi. Näin saat esimerkiksi suuren vesimäärän kiehumaan nopeasti ja säästät aikaa ruoanvalmistuksessa. Keittoalue kytkeytyy 10 min jälkeen teholle 9. Booster -toimintoa ei pidä käyttää paistamiseen liian korkean tehon vuoksi. Voit käyttää enintään kahden keittoalueen booster-toimintoa samanaikaisesti. Jotta keittoalue pystyy tuottamaan tarvittavan booster-tehon, jonkin toisen keittoalueen teho vastaavasti alenee booster-toiminnon ajaksi. Tätä tarkoitusta varten takana olevat keittoalueet on kytketty (linkitetty) toisiinsa. Jos molempiin takana oleviin keittoalueisiin valitaan boostertoiminto, toisen keittoalueen teho alenee. Näin käytät booster-toimintoa: Valitse keittoalue (8) ja paina B -valitsinta, jolloin keittoalueen näytössä palaa P. Keittoalueen teho kytkeytyy 10 minuutin kuluttua automaattisesti teholle 9. Jos haluat kytkeä booster-toiminnon aikaisemmin pois päältä, valitse keittoalue ja paina uudestaan B -valitsinta. Jos nostat keittoastian pois induktiokeittoalueelta booster-toiminnon aikana, toiminto keskeytyy. P ja u vilkkuvat vuorotellen. Jos asetat keittoastian takaisin keittoalueelle vilkkumisen aikana, booster jatkaa toimintaansa. TURVAKATKAISU Keittotasossa on turvakatkaisutoiminto (toiminta-ajan rajoitin), joka kytkee keittoalueen pois päältä siinä tapauksessa, että käyttäjä unohtaa sen päälle. Jos jokin keittoalue on päällä epätavallisen pitkän ajan ilman, että tehoa muutetaan, se kytkeytyy automaattisesti pois päältä ja jälkilämmön H osoitin tulee näkyviin. Teho Enimmäiskäyttöaika u 2 tuntia 1, 2 6 tuntia 3, 4 5 tuntia 5 4 tuntia 6, 7, 8, 9 1,5 tuntia 15

KELLOTOIMINTO HÄLYTINKELLO Merkkiääni ilmoittaa asetetun ajan päättymisestä. Voit käyttää hälytyskello toi mintoa keittoalueiden ollessa päällä tai pois päältä. Näin kytket hälytystoiminnon päälle: Kytke keittotaso päälle. Kosketa valitsinta (3). Näyttöruudussä näkyy aika 00 ja hälytystoiminnon merkkivalo näyttöruudun alaosassa keskellä vilkkuu. Valitse haluamasi aika "+" ja "-" valitsimilla 1-99 minuutin väliltä. Kun aika on kulunut, näytössä vilkkuu 00 ja merkkiääni kuuluu 2 minuutin ajan ellet sitä ennen paina ajastimen valitsinta (3). AUTOMAATTINEN VIRRAN KATKAISU KEITTOAIKA Voit ajastaa haluamasi keittoalueen kytkeytymään pois päältä automaattisesti, kun olet ensin valinnut haluamasi tehon keittoalueelle. Voit ajastaa jokaisen keittoalueen erikseen. Kytke haluamasi keittoalue päälle ja valitse haluamasi teho. Paina valitsinta (3), jolloin näyttöruudun vieressä vilkkuu valitun keittoalueen merkkivalo. Valitse haluamasi keittoaika "+" ja "-" valitsimilla 1-99 minuutin väliltä. Kun aika on kulunut, näyttöruudussä vilkkuu 00 ja merkkiääni kuuluu 2 minuutin ajan ellet sitä ennen paina ajastimen valitsinta (3). Jos olet ajastanut eri keittoalueille eripituisia aikoja, näytössä näkyy lyhin aika ja kyseisen keittoalueen merkkivalo vilkkuu. Muiden keittoalueiden merkkivalot palavat yhtäjaksoisesti. Jos haluat tarkistaa muiden keittoalueiden jäljellä olevia aikoja, kosketa valitsinta (3) niin kauan kunnes haluamasi keittoalueen merkkivalo vilkkuu. Voit ajastaa myös hälytyskellon päälle, kun olet ajastanut keittoalueet. Huom! Sähkökatkoksen aikana hälytinkello ja automaattinen virran katkaisu kytkeytyvät pois toiminnasta. 16

UUNIN KÄYTTÖ Uuninluukun salvan lukitus Lapset eivät saa luukkua auki, kun turvaruuvi on toiminnassa. Luukku avautuu, kun painat ensin ohjaustaulun alapuolella olevaa salpaa ja sen jälkeen vedät kahvasta. Jos et halua lukitusta, käännä ruuvia pari kierrosta myötäpäivään. Jos haluat lukituksen päälle, käännä ruuvia vastapäivään niin pitkälle kuin se menee. TURVAKYTKIN Turvakytkin on uunin lämpötilanvalitsimessa malleissa Ci 740 ja Ci 760. Uuni toimii ainoastaan silloin, kun turvakytkin on pois päältä. Turvakytkimellä estät sen, etteivät lapset erehdyksessä laita uunia päälle. Näin laitat turvakytkimen päälle: 1. Vedä lämpötilanvalitsin ulos. 2. Käännä valitsinta n. 15 vasemmalle 3. Vapauta valitsin = Turvakytkin päällä Näin laitat turvakytkimen pois päältä: 1. Vedä lämpötilanvalitsin ulos. 2. Käännä valitsinta n. 15 oikealle 3. Vapauta valitsin = Liesi käyttövalmis SäilytyslaatikKO / SÄILYTYSTILA Säilytyslaatikko / säilytystila on tarkoitettu ainoastaan uunivarusteiden ja ruoanvalmistusastioiden säilyttämiseen. Säilytyslaatikossa/ -tilassa on kannattimet uunipellin ja uunipannun säilyttämiseen. Siellä ei saa koskaan säilyttää tulenarkoja, räjähtäviä tai kuumuutta kestämättömiä esineitä (paperia, muovia, pyyhkeitä, puhdis tus aineita, spraypulloja tms.). Säilytyslaatikko avataan vetämällä alhaalta laatikon keskiosasta. Esilämmitysaika ja ener gianku lutus ylä-alalämpötoiminnolla, kun uuni lämmitetään +200 C: Esilämmitys noin* 12 min Energiankulu tus noin* 0,4 kwh Kulutus 60 min aikana noin* 0,5 kwh Esilämmitysaika ja ener gianku lutus kiertoilmatoiminnolla, kun uuni lämmitetään +175 C: Esilämmitys noin* 6 min Energiankulu tus noin* 0,2 kwh Kulutus 60 min aikana noin* 0,4 kwh * Esilämmitysaikaan ja energiankulutukseen vaikuttavat mm. ympäristön lämpötila ja jännitevaihte lut. 17

UUNITOIMINNOT Uunitoiminto valitaan uunin toimintatavan valitsimella. Ylä-alalämpö Ylä- ja alavastus kytkettynä Pikalämmitys Grilli- ja alavastus tai kiertoilma- ja alavastus kytkettynä. Käytä pikalämmitystä ainoastaan uunin esilämmitykseen. Alalämpö Alavastus kytkettynä Ylälämpö Ylävastus kytkettynä Grilli Grillivastus kytkettynä Haudutus / Lämpimänäpito Ylä- ja alavastus kytkettynä pienellä teholla Kiertoilma Kiertoilmapuhallin ja -vastus kytkettynä. Pizza Kiertoilmapuhallin ja -vastus sekä alavastus kytkettynä Paistovastus Grillivastus Paisto- ja grillivastuksen edessä on suojalista, joka estää koskettamasta kuuman vastuksen pintaan. Grillauksessa sisempi vastus on päällä. Paistettaessa yläalaläm möllä tai ylälämmöllä molemmat vastukset ovat päällä. Varoitus! Käännä valitsin aina käytön jälkeen nollaasentoon. Kiertoilmagrillaus Kiertoilmapuhallin ja grillivastus kytkettynä Sulatus/Kuivatus Ylä- ja alavastus pienellä teholla sekä kiertoilmapuhallin kytkettynä Uunin puhdistustoiminto / Alalämpö Uunivalo LÄMPÖTILA Haluttu uunilämpötila valitaan lämpötilanvalitsimella 50-300 C väliltä. Uuni kuumenee uunin pohjan alla ja uunin katon sisäpuolella sijaitsevien vastusten avulla. 18

YLÄ-ALALÄMPÖ zkäännä uunin toimintatavan valitsin asen toon ylä- ja alalämpö zvalitse lämpötilanvalitsimesta haluamasi lämpötila. z Odota, kunnes uunitermostaatin merkkivalo sammuu. Tällöin uuni on valmis käytettäväksi. zvalitse oikea kannatin. Työnnä pelti kiin ni uunin takasei nään. zälä avaa uunin luukkua turhaan. Luukun avaaminen laskee uunin lämpötilaa noin 25 C. Mallissa Ci 730 on erillinen alalämpö ja ylälämpö: Jos haluat ruskistaa paistoksen yläpinnan voimakkaammin, käännä valitsin asentoon. Jos paistoksen yläpinta ruskistuu liikaa, voit kytkeä yläläm mön pois paiston aikana. Käännä valitsin tällöin asentoon. Liesissä Ci 740 ja Ci 760 voit käyttää toimintoa Pikalämmitys erillisenä alalämpönä. Pikalämmityksessä uunin grilli- ja alavastus tai kiertoilma- ja alavastus ovat päällä samanaikaisesti. Huom! Käytä pikalämmitystä ainoastaan uunin esilämmitykseen. Käännä uunin toimintatavan valitsin sen jälkeen asentoon ylä-alalämpö. Lämpö uunissa ei tasaannu heti, jolloin paistotuloksesta saattaa tulla hieman epätasainen. 5 4 3 2 1 6 5 4 3 2 1 6 5 4 3 2 1 Liedessä Ci 740 on 5 kannatinta. Liesissä Ci 740 ja Ci 760 on 6 kannatinta. HAUDUTUS / LÄMPIMÄNÄPITO Hauduttamalla voit kypsentää puurot ja liharuoat alhaisessa lämpöti lassa. zesilämmitä uuni ensin pikalämmityksellä 175-200 C. zlaita kypsennettävä ruoka uuniin. z Käännä uunin toimintatavan valitsin haudutusasentoon lämpötilaksi 110-125 C. ja valitse Lämpimänäpito Jos haluat pitää ruoan lämpimänä uunissa: zvalitse lämpimänäpito. zvalitse lämpötila 70-90 C. YLEISIÄ OHJEITA UUNIN KÄYTÖSTÄ SUUNNITTELE UUNIN KÄYTTÖ ETUKÄTEEN - säästät ener giaa zkäytä hyväksi uunin koko paistopinta-ala ja tilavuus. zuunin jälki lämmön voit käyttää hy väksi leivonnaisiin ja ruokien hauduttamiseen ja lämmittämiseen. Tunnin kypsymisajasta voi viimei set 15-20 minuut tia korvata jälkilämmöl lä (käännä uunin toimintatavan valitsin asentoon 0). 19

zälä avaa uunin luukkua turhaan. Luukun avaaminen laskee uunin lämpötilaa noin 25 C. ESTÄ UUNIN LIKAANTUMINEN ENNAKOLTA zvalitse tarpeeksi tilava vuoka tai jaa ruoka kahteen vuo kaan, jolloin ylikiehumisen vaaraa ei ole. zkäytä tarvittaessa kantta tai alumiinifoliota vuoan päällä. zälä käytä liian korkeaa lämpötilaa. Kova kiehuminen ei nopeuta ruoan kyp symistä, vaan lisää sen ylikiehumista ja uunin e ner giankulutusta. zkäytä paistokelmua ja -pusseja. Ne helpot tavat uunin puh taanapi toa. Varo kuitenkin, etteivät ne kosketa uunin pohjaa tai sei nä miä, jolloin ne sulavat ja tahra on vai keasti puhdistettavis sa. Varoitus! Älä koskaan käytä suojapaperia (esim. alu miinipaperia) uunin pohjal la tai sivuilla, koska se estää lämmön siirtymisen ja voi turmella uunin ema lin. Älä päästä lihasta valuvaa nestettä tai rasvaa uunin pohjalle esim. grillattaessa tai kinkkua paistettaessa. Aseta uunipannu ritilän alapuolelle. Kun pakastettu, kylmä elintarvike laitetaan uunipannulle tai -pellille, suurista lämpötilaeroista ja lämpölaajenemisesta johtuen uunipannu / pelti saattaa vääntyä. Pannu / pelti oikenee paiston aikana tai pian uunista poisottamisen jälkeen. GRILLI Uunissa on kiinteä grillivastus, jonka teho on 2,0 kw. GRILLAA NÄIN zkäännä toimintatavan valitsin asentoon. zvalitse lämpötilanvalitsimesta haluamasi lämpötila. zesilämmitä grilliä noin 5-8 minuuttia. zaseta uunipannun päälle uunipannuritilä ja grillattava ruoka ritilän päälle. zsijoita ritilä pannun kanssa sopivalle korkeudelle grillivastuksen alapuolelle. zsijoita nopeasti kypsyvät tuotteet (pihvit, lämpimät voileivät yms.) lähemmäk si vastusta kannattimelle 5-6 ja valitse lämpötilaksi 275 C. Käännä pihvit grillauksen puolessa välissä. zsijoita pitempiaikaista kypsymistä vaativat tuotteet (broilerit yms.) alemmak si uunin keskiosaan. Valitse lämpötilaksi 250 C. Broilerit kannattaa grillata halkaistuna. Käännä broilerin puolikkaat 10-15 min. grillauksen jälkeen ja grillaa toinen puoli. zälä sijoita rasvaista lihaa siten, että se koskettaa grillivastusta, sillä tällöin se voi syttyä palamaan. Älä myöskään aseta leivinpa peria tms. liian lähelle grillivastusta. Sijoita ritilän alapuolelle uunipannu, johon grillauksen aikana valunut neste ja rasva kerääntyy. Varoitus! Pidä uunin luukku suljettuna esilämmityksen ja grillauksen aikana. Grillauksessa saa käyttää korkeintaan 275 C. 20

KIERTOILMAUUNI Käytä kiertoilmaa, kun haluat paistaa monta pellillis tä samanaikaisesti zkäännä uunin toimintatavan valitsin asentoon kiertoilma. zvalitse lämpötilanvalitsimesta haluamasi lämpötila. Käytä kiertoilmauunissa 20-30 C alempia lämpötiloja kuin paistaessasi vastaavat pais tokset ylä-alalämpöuunissa. zvalitse oikeat kannattimet. Työnnä pellit kiinni uunin takaseinään. Kun paistat kiertoilmalla kaksi pellillistä samanaikaisesti, aseta ne kannattimille 2 ja 5. zkiertoilmauunia ei tarvitse esilämmittää ennen paistamista. Pu hallin pitää ilman jatkuvassa kiertoliikkeessä. Se imee takale vyn keskellä olevan imu aukon kautta ilmaa uunista ja puhaltaa uuni vastuksen lämmit tämää ilmaa takalevyn aukkojen kautta takaisin uunitilaan. zpaistettaessa kiertoilmauunilla useita pellillisiä samanaikaisesti paistotulos ei kaikilla leivonnaisilla ole yhtä tasainen kuin ylä-alalämpöuu nilla paistet taessa. Sijoita pikkupullat, sämpylät, wienerit yms pellille lomittain kuvan mukaisesti mahdollisimman tasaisen paisto tuloksen aikaansaamiseksi. Mikäli haluat pikkupul lista täysin tasaisia, paista ne yläalalämpöuunissa. zjotkut hyvin nopeasti kypsyvät tuotteet kuten kääretorttu kannattaa paistaa esilämmitetyssä uunissa. Taulukossa (sivu 28) olevat ohjeelliset paistoajat pitävät paikkansa silloin, kun paistaminen aloitetaan kylmästä uunista. 6 5 4 3 2 1 6 5 4 3 2 1 Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillauksessa ovat kiertoilmapuhallin ja grillivastus päällä samanai kai sesti. Kiertoilmagril laus soveltuu isojen lihakappaleiden esim. paistin ja kanan kypsentämiseen. Samanaikaisesti voidaan grillata useam pia lihakappaleita. zsijoita grillattava ruoka uunipannun päällä olevalle ritilälle. Uuni pysyy puh taana, kun grillauksen aikana valunut neste kerääntyy uunipannulle. zsijoita ne uuniin uunin keskiosaan. zkäännä toimintatavan valitsin asentoon. zvalitse lämpötilanvalitsimesta haluamasi lämpötila. zkäännä lihakappale kypsennyksen puolessavälissä. Huom! Kiertoilmagrillauksessa saa käyttää korkeintaan 250 C lämpö ti laa. Uunissa (liesi Ci 760) on ulosvedettävä kannatin. Ulosvedettävälle kannat timelle on oma uuniritilä. 21

PIZZA Pizzatoiminnossa ovat kiertoilmapuhallin ja vastus sekä alavastus kytkettynä. Käännä toimintatavan valitsin Pizza-asentoon. Valitse 180 250 C läm pötila, esilämmitä uuni ja aseta pizza kannattimelle 1 ja paista 10 15 minuuttia. SULATUS / KUIVATUS Sulatus/kuivatus toiminnossa ovat ylä-alalämpö pienellä teholla ja kiertoilmapuhallin päällä. Kuivatus Toiminnolla voit kuivata 50 C lämpötilassa esim. hyötykasveja ja omenia 2-3 pellillä samanaikaisesti. Pidä uunin luukkua auki 1-2 cm, jotta kosteus poistuu hyvin uunista. Laita uuninluukun väliin esim. metallinen piparkakkumuotti. Sulatus Voit sulattaa esim. pakastettua lihaa, laatikoita ja keittoja 100 125 C lämpötilassa. LIESIKELLO Liedessä Ci 760 on kello, jolla voit ohjata uunin toimintaa. PÄIVÄN AIKA Aseta kello näyttämään oikeaa aikaa ennen kuin valitset muut toiminnot. Aina sähkökatkosten jälkeen kellonaika ja toiminnot täytyy säätää uudelleen. Muuten uuni ei toimi. zkun liesi on kytketty sähköverkkoon näyttöruudussa vilkkuvat A ja 0,00. zpaina samanaikaisesti valitsimia 2 ja 3, vapauta valitsimet ja säädä kellonaika "+ ja valitsimilla". Aika menee eteen päin "+ valitsimella" ja taaksepäin "- valitsimella". Symboli A sammuu. zaina, kun haluat muuttaa kellonaikaa, paina ensin valitsimia 2 ja 3 ja sen jälkeen "+ ja valitsimia". HÄLYTINKELLO Kun haluat, että kello hälyttää tietyn ajan jälkeen, valitse tämä toiminto. 1 2 3 4 5 Valitsimet 1. Hälytinkello 2. Paistoaika 3. Paiston päättymisaika 4. - valitsin 5. + valitsin zpaina ensin valitsinta 1 ja valitse aika "+ ja valitsimella" viiden sekunnin kuluessa. Maksimiaika, jonka voit valita, on 23 tuntia 59 minuuttia. Jäljellä olevan ajan voit tarkistaa painamalla valitsinta 1. zkun aika on kulunut, kello soi noin 7 minuutin ajan ellet sitä ennen paina jotakin valitsinta, jolloin virta kytkeytyy pois. 22

ÄÄNIMERKIN MUUTTAMINEN Äänimerkin taajuutta voidaan muuttaa 3 eri tasolle: zpaina "- valitsinta" niin kauan, että kuuluu muuttunut äänimerkki ja päästä valitsin irti. Taajuudeksi on asetettu seuraava taso. zjos vielä haluat muuttaa äänimerkkiä, paina "- valitsinta" uudelleen niin kauan, että kuuluu muuttunut äänimerkki ja päästä valitsin irti. Taajuudeksi on asetettu seuraava taso. AUTOMAATTINEN VIRRAN KATKAISU PAISTOAIKA Kellolla voit etukäteen säätää paistoajan: zaseta paistos uuniin. z Valitse haluamasi lämpötila lämpötilanvalit simesta ja kään nä uunin toimintatavan valitsin haluamaasi asentoon. zpaina ensin valitsinta 2 ja valitse haluamasi paistoaika "+ ja valitsimilla". Maksimiaika, jonka voit valita, on 10 tuntia. Näyttöön tulee A. Jäljellä olevan ajan voit tarkistaa painamalla valitsinta 2. Paiston päätytttyä: zkun aika on kulunut, virta kytkeytyy pois uunista. A vilkkuu näytössä ja kello soi noin 7 minuutin ajan ellet sitä ennen paina samanaikaisesti valitsimia 2 ja 3. zkäännä valitsimet asentoon 0. Ota paistos pois uunista. PAISTON PÄÄTTYMISAIKA Kellolla voit etukäteen säätää paiston päättymisajan: zaseta paistos uuniin. z Valitse haluamasi lämpötila lämpötilanvalit simesta ja kään nä uunin toimintatavan valitsin haluamaasi asentoon. zpaina ensin valitsinta 3 ja valitse haluamasi päättymisaika "+ ja valitsimilla". Maksimiaika, jonka voit valita, on 23 tuntia 59 minuuttia. Näyttöön tulee A. Päättymisajan voit tarkistaa painamalla valitsinta 3. Paiston päätyttyä: zkun aika on kulunut, virta kytkeytyy pois uunista. A vilkkuu näytössä ja kello soi noin 7 minuutin ajan ellet sitä ennen paina samanaikaisesti valitsimia 2 ja 3, jolloin virta kytkeytyy pois. zkäännä valitsimet asentoon 0. Ota paistos pois uunista. 23

AUTOMAATTINEN VIRRAN KYTKENTÄ JA KATKAISU Kellon avulla voit säätää etukäteen haluamasi paistoajan ja paiston päättymisajan: zaseta paistos uuniin. z Valitse haluamasi lämpötila lämpötilanvalit simesta ja kään nä uunin toimintatavan valitsin haluamaasi asentoon. zpaina ensin valitsinta 2 ja valitse haluamasi paistoaika "+ ja valitsi mil la", esim. 2 tuntia. Maksimiaika, jonka voit valita, on 10 tuntia. Näyttöön tulee A. zpaina valitsinta 3 ja valitse haluamasi päättymisaika "+ ja valitsimilla", esim. 16:30. Maksimiaika, jonka voit valita, on 23 tuntia 59 minuuttia. Esimerkissä uuni kytkeytyy päälle klo 14:30 ja kytkeytyy pois päältä klo 16:30. Jäljellä olevan paistoajan ja päättymisajan voit tarkistaa painamalla valitsinta 2 ja 3. 1 2 3 4 5 Valitsimet 1. Hälytinkello 2. Paistoaika 3. Paiston päättymisaika 4. - valitsin 5. + valitsin Paiston päätyttyä: zkun aika on kulunut, virta kytkeytyy pois uunista. A vilkkuu näytössä ja kello soi noin 7 minuutin ajan ellet sitä ennen paina saman aikaisesti valitsimia 2 ja 3, jolloin virta kytkeytyy pois. zkäännä valitsimet asentoon 0. Ota paistos pois uunista. 24

PAISTOLÄMPÖMITTARI zaseta paisto lämpömittarin mittakärki lihaan ja liha uuniin. Poista paistolämpömittarin suojatulppa uunista. ztyönnä paistolämpömittarin pistoke paikal leen pohjaan asti. Kun pistoke on paikallaan, näyttöruudussa vasemmalla näkyy lihan sisälämpötila (esim. 10) ja oikealla lukema 80. zvalitse haluamasi lihan sisälämpötila "+ ja valitsimilla", jolloin lukema 80 muuttuu. Maksimilämpötila, jonka voit valita, on 99 C. zvalitse uuniin haluamasi lämpötila lämpöti lanvalitsimesta. zkäännä uunin toimintatavan valitsin halu amaasi asentoon, jolloin uuni kytkeytyy päälle. zkun valittu lämpötila on saavutettu, uunin toiminta pysähtyy. Kello soi noin 7 minuutin ajan ellet sitä ennen paina samanaikaisesti valitsimia 2 ja 3, jolloin virta kytkeytyy pois. zirrota paistolämpömittarin pistoke uunista. Ota paistos uunista. Huom! zuuni kytkeytyy uudelleen päälle, kun lihan sisälämpötila laskee, ellet ota paistosta pois uunista ja uuni on päällä. Uunin jälkilämmön voit käyttää hyväksesi ja jättää lihan uuniin, kun käännät uunin toimintatavan valitsimen ja lämpötilan valitsimen asentoon 0. zkäännä uunin toimintatavan valitsin ja läm pötilanvalitsin asen toon 0 (nolla). Aseta suojatulppa uuniin. Jälkilämmön hyväksikäyttö Uunin jälkilämmön voit käyttää hyväksesi ja jättää lihan uuniin, kun käännät uunin toimintatavan valitsimen asentoon 0. 25

LIHAN SISÄLÄMPÖTILA Suositeltava lihan sisälämpötila C Liha Vasikka Paisti puolikypsä kypsä Nauta Ulkofile, Sisäpaisti raaka puolikypsä kypsä Ulkopaisti, Fileselkä raaka puolikypsä kypsä Lammas Satula puolikypsä kypsä Sika Porsaanpaisti Kinkku Käytä uunin jälkilämpöä hyväksi 65 74 52 56 60 56 60 68 65 74 76 70 Liha on valmis tarjottavaksi 72 82 60 65 70 65 70 77 72 82 85 77 Työnnä paistolämpömittarin mittakärki lihapalan paksuimpaan kohtaan. Mittakärki ei saa osua luuhun eikä rasvaan. Käytä uunin jälki lämpöä hyväk se si, jolloin pidät lihapalaa uunis sa 10-20 minuuttia sen jälkeen, kun virta on kytketty pois uunista. Varoitus! Uunissa ei saa käyttää muita paistolämpömittareita kuin alkuperäistä paistolämpömittaria. Lämpötila uunissa paistolämpö mittaria käytettäessä saa olla kor keintaan 250 C. Pidä suojatulppa uunissa aina, kun et käytä paistolämpömittaria. Muuten tiivistyvä vesi saattaa ai heuttaa häiriöitä kellon toimintaan. 26

PAISTOTAULUKKO Paistotaulukossa on ohjeita, jotka helpottavat uunin käyttöä. Tarkkoja arvoja ei kuitenkaan voida antaa, koska ne ovat riippu vaisia mm. taikinan laadusta ja paistoksen koosta. Ylä-alalämpö Leivonnainen Lämpötila C Aika min Kannatin Hiivaleipä 190-210 25-35 2-4 Sämpylät 200-225 8-15 2-4 Vehnäpitkot 180-200 25-30 2-4 Pikkupullat 200-225 10-14 2-4 Wienerleivät 250-275 6-10 2-4 Voitaikinaleivonnaiset 230-250 6-10 2-4 Sokerikakku 175-190 30-40 1 tai uunin pohjalla ritilän päällä Rasvainen kakku 175-200 45-50 1 tai uunin pohjalla ritilän päällä Kääretorttu 220-240 8-10 2-4 5 4 3 2 1 6 5 4 3 2 1 6 5 4 3 2 1 Murotaikinapikkuleivät 175-200 5-10 2-4 Piparkakut 175-200 5-10 2-4 Pannukakku 210-250 15-30 2-4 Vuokaruoat 175-225 riippuu tuotteesta 1-4 Liha 125-200 riippuu tuotteesta 1-4 Pakasteiden sulatus ja lämmi tys 125-175 riippuu tuotteesta 1-4 Huom! zvalitse oikea lämpötila. Muista, että uusi uuni saattaa olla tehok kaampi kuin vanha. Kokeile ensin al haisempia lämpötiloja kuin vanhassa uunissasi. zesilämmitä uuni aina, kun paistat ylä-alalämmöllä. zvalitse oikea kannatin. Ylä-alalämpöuunissa lämpö ylemmästä paistovas tuk sesta jakau tuu epätasaisesti, jos pelti on liian ylhäällä. Jos olet tyyty mä tön paistotulokseen paistaessasi ylä-alalämmöllä käyttöohjeen mukaisella kannattimella, niin kokeile seuraavaa kannatinta ylös- tai alaspäin. ztyönnä pelti kiinni uunin takaseinään. 27

KIERTOILMA Leivonnainen Lämpötila C Aika min Kannatin Hiivaleipä 160-180 40-50 2 ja 5 Sämpylät 170-190 20-25 2 ja 5 Vehnäpitkot 150-180 30-40 2 ja 5 Pikkupullat 180-190 20-25 2 ja 5 Wienerleivät 190-210 20-25 2 ja 5 Kakku 150-170 50-70 2 ja 5 Murotaikinapikkuleivät 175-200 5-10 2 ja 5 Piparkakut 175-200 5-10 2 ja 5 LIEDEN HOITO 6 5 4 3 2 1 6 5 4 3 2 1 Varoitus! Älä käytä lieden puhdistuksessa hankaavia puhdistusaineita tai teräsvillaa! Ne naarmut tavat emalin ja lasin pintaa ja lika tarttuu entistä lujemmin kiinni. Lisäksi uunin luukun lasi saattaa rikkoutua. Höyrypesureita ei saa käyttää lieden puhdis tamiseen. Ennen puhdistusta kytke virta pois irrottamalla lieden sulakkeet sähkötaulusta. KEITTOALUEIDEN PUHDISTUS Lieden mukana toimitetaan kaavin keraamisen tason puhdistukseen. Keraa mi sen pinnan puhdistusaineita ja -välineitä on saatavilla merkkihuoltoliikkeistä. zpoista muovi, sokeri ja sokeripitoinen lika kaapimella heti kuumana pois. zpuhdista keraaminen levy käytön jälkeen, kun taso on jäähtynyt, pehmeällä pyyhkeellä ja käsiastianpesuaineliuoksella. zpuhdista kuivunut lika kaapimella ja keraamisen tason tai teräs pinnan puhdistukseen ja hoitoon tarkoitetulla erikoisaineella. Silloin tällöin voit myös käyttää nestemäistä hankausai netta. Hoitoai neella saat pintaa suojaavan kalvon tasoon. Noudata aineen valmistajan antamia ohjeita. zhuuhtele pesuainejäämät huolellisesti tasolta. z Kuivaa taso hyvin kostealla pyyhkimisen jälkeen. LIEDEN PINTOJEN PUHDISTUS Puhdista lieden muut pinnat ja jalusta pyyh keellä tai pehmeällä harjalla ja neutraalilla yleispuhdistusaineella, esim. käsiastianpesuaine. 28

Leivinpellit ja uunipannu Pese leivinpellit ja uunipannu käsin tai astianpesukoneessa. Leivinpeltejä ja uunipannuja on saatavana lisävarusteena merkkihuoltoliikkeistä. Taustan ja lattian puhdistus Liedessä on pyörät takana, jolloin se voi daan helposti vetää pois paikaltaan lieden taustan ja lattian puhdistamiseksi (vähintään kerran vuodessa). Tarkista, ettei lieden kaapeli joudu puris tuk seen liettä siirrettä essä. Varoitus! Tartu lieteen oikein: Avaa luukku ja ota kiinni uunin yläosasta. Älä koskaan vedä kahvasta! Luukku voi vahingoittua. UUNIN PUHDISTUS Uunin puhdistustoiminnossa syntyvä höyry pehmentää ruokatahroja ja helpottaa uunin puhdistamista kevyestä liasta. Puhdista uuni jokaisen käytön jälkeen tällä toiminnolla, ettei lika pala kiinni uunin pintoihin. Anna uunin jäähtyä ennen puhdistusohjelmaa. Uunin puhdistustoiminto kevyen lian puhdistamiseen zanna uunin jäähtyä. zkaada noin 0,5 litraa kuumaa tai lämmintä vettä uunipannulle. zaseta uunipannu uunin alimmalle kannattimelle. zkäännä uunin toimintatavan valitsin asentoon ja valitse lämpötilaksi 50 C. zota uunipannu pois 30 min kuluttua ja pyyhi pehmenneet tahrat käsiastianpesuaineliuokseen kostutetulla liinalla. zpyyhi myös luukun lasista ja sivuista näihin tiivis tyneet höyryjät teet pois. Kiinnipalaneet tahrat zpuhdista kiinnipalaneet, vaikeat tahrat uunin puh distus aineella. Käytä ainoastaan kotitalouskäyttöön tarkoitettuja uuninpuhdistusaineita. Suurtalouden puhdistusaineet saattavat vahingoittaa uunin emalia. zälä käytä hankausaineita. ztuuleta uunia puhdistuksen jälkeen luukku auki. Kannattimien irrottaminen zkannattimien poistaminen helpottaa uunin puhdistamista. Myös kannattimet on helpompi puhdistaa irrallaan. Pese kannattimet käsin. zkannattimien kiinnittämisen jälkeen tarkista, että ne ovat kunnolla paikallaan ja että pelti liikkuu hyvin kannattimilla. 29

Uunin luukku Luukun sisälasi on hyvä kuivata aina, kun uunia on käytetty. Näin lasiin ei pää se muodostumaan ruskeaa kalvoa. Käytä lasin puhdistuksessa neutraalia yleispuhdistusainetta, esim. käsiastianpesuainetta - älä mitään naarmuttavaa. Luukun lasien puhdistaminen 1. Avaa luukun sisäpuolella ylänurkissa olevat ruuvit kääntämällä niitä vastapäivään esim. kolikolla ja poista ne. Varoitus! Pidä tukevasti kiinni ulkolasista, ettei se putoa lattialle. Pidä kiinni myös sisälasista ja sulje luukku varovaisesti. Jätä uunin luukku vähän raolleen. 2. Ruuvien irrottamisen jälkeen luukun sisälasi ja ulkolasi ovat erillään ja ne voidaan puhdistaa molemmilta puolilta. 3. Puhdistuksen jälkeen aseta ulkolasi paikalleen. Huom! Ulkolasin alaosassa on metalliset kiinnitysosat. Kohdista kiinnitysosan keskimmäinen sakara sisäluukun alaosassa olevaan aukkoon ja paina luukku kiinni. Kun koko 3-sakarainen kiinnitysosa on sisäluukun alaosassa olevan kehyksen päällä, ulkolasi on asetettu oikein paikalleen. 4. Kiinnitä ruuvit takaisin paikalleen. Huom! Kiinnitysosan kaikki sakarat (3 sakaraa) jäävät luukun sisäpuolelle, kun ulkolasi asetetaan takaisin paikalleen. Tarvittaessa uunin luukku voidaan irrottaa (katso kuva): 1. Avaa luukku kokonaan. 2. Aseta lieden mukana toimitettavat pinnit (2 kpl) saranoiden läpi. 2. Aseta lieden mukana toimitettavat pinnit (2 kpl) saranoiden läpi. Jos laitteen mukana tulleet pinnit ovat kadonneet, aseta ohut naula tai puikko saranoiden läpi. Huomioi kuvan mukainen max mitta 1 cm, kun asetat puikon saranan läpi. 3. Vedä luukku ulos. 30