Takaje vakuumilaitteen käyttö- ja huolto-ohje Vakuumilaiteen saa asentaa ja sitä käyttää kerrallaan vain yksi henkilö. Sitä ei ole suunniteltu monelle yhtäaikaiselle käyttäjälle. Laitteen osat 1. Virtajohto 2. Päävirtakytkin 3. Päälle/Pois kytkin 4. Pumppupainike 5. Saumauspainike 6. Avattava kansi 7. Poistettava alipainesäiliö 8. Pussinsuun pidike 9. Saumaaja 10. Saumaajan kansi 11. Imuletku 12. Saumaajan suojateippi Lisälaitteet 13. Vakuumipusseja 14. Venttilejä 15. Venttiilin asennin 1
Valmistelut ja asennus Poista laite paketista Järjestä tasainen työskentelyalusta ja varmista, että kaikki tassut ovat maassa Kytke virtajohto töpseliin Napsauta virta päälle Paina STAND-BY painiketta 2 sekuntia Sammuttaaksesi laitteen paina STAND-BY painiketta 2 sekuntia ja käännä pääkytkin 0asentoon. 2
Seinäkiinnitys (yksi mahdollinen asennustapa) Poraa 2 reikää noin 25 cm työtason yläpuolelle, 20 cm päähä toisistaan Tilaa säästävä asento käyttökertojen välillä. Kiinnitä ruuvin kannat vastaaviin reikiin laitteen pohjassa. Tilaa säästävä pystyasento 3
Vakumointi automaattisesti Nosta kansi ylös (6) Laita säilöttävä aines sopivan kokoiseen pussiin (osta Tre Spade jälleenmyyjältä) Aseta pussin suu kammioon. Jotta käyttäisit kaiken tilan pussista, aseta reuna pidikettä (8) vasten. Pidä pussin sisältö poissa saumaajasta (9). Laske kansi Paina kantta kevyesti sormilla sen alustaa vasten niin kauan että pussi alkaa litistyä. Voit keskeyttää vakumoinnin milloin tahansa painamalla nappia STAND-BY (3). 4
Vakumointi automaattisesti Kun pussin tyhjennys on valmis saumausvalo syttyy (5) Kun kolmen painikkeen (3-5) valot vilkkuvat, saumaus on valmis. Odota, että laite vapauttaa pussin automaattisesti ennen kuin otat pussin pois. Odota, että STAND-BY valo palaa ennen kuin aloitat seuraavan pussin vakumoinnin. 5
Laita pussin vakumoitava suu aines Manuaalinen JottaNosta käyttäisit vakumointi on kätevää pussista, silloin kunlaita haluat vakumoida vain kansi kaiken ylös (6)tilan Manuaalinen vakumointi. kammioon. sopivan osittainaseta ja välttää reuna pehmeää pidikettä (8) ruokaa vasten(pehmeä. leipä, kypsäkokoiseen kala ) pussiin. rutistumasta liikaa. Vakumointi manuaalisesti Käytä tätä menetelmää kun haluat vakumoida jotain pehmeää, kuten leipää, kypsää kalaa tms, etkä halua sen musertuvan paineessa. Nosta kansi (6). Laita tavara sopivan kokoiseen pussiin. Aseta pussin suu kammioon. Aseta pussin suu pidikettä vasten. Pidä sisältö poissa saumaajasta. Laske kansi. Paina kantta sormilla sen alustaa vasten kevyesti kunnes pussi alkaa tyhjentyä. Voit milloin tahansa pysäyttää vakumoinnin painamalla StandBy nappulasta (3). 6
Vakumointi manuaalisesti Paina Seal-napista (5) kun haluttu alipaine on saavutettu. Saumauksen aloitus lopettaa imemisen pussista heti, vaikka pumppu edelleen käykin. Alipaine riippuu siitä milloin SEAL (5) napista painetaan. Ennen kuin aloitat seuraavan vakumoinnin, odota että STAND-By (3) valo palaa Ennen kuin irrotat pussin, odota että kansi automaattisesti vapauttaa sen 7
Astian vakumointi Tämä menetelmä tekee melkein mistä tahansa tavallisesta purkista vakuumiastian. TÄRKEÄÄ! Noudata huolellisesti venttiilin mukana tulevia ohjeita jotta saat rasian vakumoitua oikein Voit käyttää mitä tahansa tavallista, kovaa purkkia jossa on metallikansi Puhdista purkki huolellisesti Laita ruoka purkkiin ja laita kansi kiinni Laita venttiili asentimeen. Puhdista venttiili. Paina asenninta voimakkaasti ja kiristä se kääntämällä sitä lopuksi myötäpäivään. 8
Astian ja jäykkien rasioiden vakumointi Aseta imuletku (11) venttiilin päälle, paina siitä kevyseti ja paina PUMPPU-napista (4). SEAL-valo syttyy (5) kun optimaalinen alipaine on saavutettu ja imuletku voidaan irroittaa Tarkasta, että imuletku osuu hyvin kannen venttiiliin.. Voit milloin tahansa keskeyttää vakumoinnin painamalla SATNDBY napista (3). TÄRKEÄÄ Älä koskaan ime nestettä suoraan. Nesteiden vakumoinnissa pitää olla hyvin huolellinen Aseta imuletku takaisin huolellisesti koloonsa imupuoli alaspäin, jotta voit jatkaa vakumointia normaalisti 9
Saumaajan lämpötilan säätäminen Tärkeää: laite on säädetty valmiiksi jo tehtaalla. Mitään säätöjä ei tarvitse tehdä jos käyttää mukana tulevia tai samanlaisia vakuumipusseja. Tasot ovat 1,2 tai 3 (=kuumin). Pidä SEAL-nappia (5) alhaalla 3 sekuntia. Lämpötilan tasoa vastaava valo alkaa vilkkua (1-3). Saumausteho 1 Paina SEAL-nappia 3 sekuntia ja sen jälkeen valitse haluamasi taso 1-3. Saumausteho 2 Saumausteho 3 Huomio! Säädä lämpötila pussin paksuuden ja ominaisuuksien mukaan. Taso 2 on suositeltavaa 95 mikronin vahvuiselle pussille (joita tulee laitteen mukana). Laitteen oletussäätö on 2. Jos säädät uuden lämpötilan, on suositeltavaa testata sitä muutaman kerran ennen käyttöä. TÄRKEÄÄ: toistuva saumaus liian kuumalla säädöllä saattaa vahingoittaa laiteen korjauskelvottomaksi. Älä käytä 3 tasoa muuten kuin jos se on aivan välttämätöntä ja aina yli 95 mikronin pusseissa. 10
TÄRKEÄÄ Lue nämä ohjeet ennen laitteen käyttöä. Säilytä ne laitteen läheisyydessä tulevaa käyttöä varten. Pidä käyttöpaikka ja sen ympäristö siistinä. Pidä lapset poissa työskentelypaikalta. Käytä laitetta vain siihen tarkoitukseen johon se on suunniteltu. Laite on suunniteltu kotikäyttöön. Älä ylirasita laitetta ja hoida sitä hyvin. SUOMI Aseta laite tukevalle tasaiselle alustalle. Laitteen pudottaminen aiheuttaa sille vakavia vaurioita. Kun pakkaat hyvin kosteata ruokaa, poista ylimääräinen neste painelemalla sitä kankaalla tai talouspaperilla. Vaihtoehtoisesti voit käyttää jäykkää astiaa tai tarkoitusta varten valmistettuja erikokoisia tarvikkeita. Tarkista, ettei saumauskannen lähellä ole vieraita esineitä ennen saumausta. Sammuta laite aina ennen kaikkia operaatioita välttääksesi laitteen käynnistämisen vahingossa. Tämä varotoimi on tärkeä myös silloin kuin laite ei ole käytössä. Tarkista ennen käyttöä, että verkossa on sama jännite kuin laitteessa. Käytä ainoastaan alkuperäisiä varaosia ja tarvikkeita ja oikean kokoisia pusseja. Tämä on sähkölaite. Älä milloinkaan käytä sitä vedessä tai märkänä. Älä milloinkaan vedä sähköjohdosta sammuttaaksesi laitteen. Käytettävän sähköpistokkeen pitää olla maadoitettu ja se pitää olla varustettu automaattivarokkeella. Sähköjohdon ja pistokkeen saa korjata vain sähköasennuksiin koulutettu henkilökunta. Älä pakkaa nestemäisiä aineita välttääksesi vaaratilanteita ja estääksesi laitetta vahingoittumasta korjauskelvottomaksi, jota takuukaan ei korvaa. Jos laitetta kuormittaa liikaa, se saattaa sammua. Odota hetki että laite jäähtyy ja yritä uudestaan. Vikatilanteet Jos kansi ei pysy kiinni vakumoinnin aikana, tarkista ettei mikään estä tiivistettä toimimasta. Tarkista myös että pussin suu on kokonaan kammion sisällä. Jos laite ei ime: - tarkista että imuletku on kunnolla kiinni. - painathan kannesta kevyesti kunnes pussi alkaa tyhjentyä - tarkasta ettei kannen väliin ole jäänyt mitään mikä estää alipaineen muodistumisen. Jos laite ei saumaa: - tarkista, että pussiin syntyy alipainetta ja ettei se ole puhki. Jos laite pysähtyy kesken vakumoinnin, sammuta se ja irrota sähköjohto välittömästi seinästä. Tämän jälkeen: - jos vika johtuu sähkökatkoksesta tms. odota tilanteen normalisoitumista. - jos vika johtuu virtapiiristä, ota yhteys myyjään, joka hoitaa tarkistukset ja mahdollisen korjauksen yhdessä valmistajan kanssa. Muista että - bakteeritoiminta jatkuu, vaikka pussi olisikin suljettu. - ruuan alkuperäinen käsittely vaikuttaa eniten sen säilymiseen. - kylmässä tai pakkasessa säilytettävät ruoat kannatta edelleen säilyttää siellä, vaikka ne olisikin vakuumissa. - vakumointi ei vaikuta parasta ennen päiväykseen. 11