Ammatillisen perustutkinnon perusteet Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinto 2014 Kotityöpalvelujen osaamisala, kodinhuoltaja Puhdistuspalvelujen osaamisala, toimitilahuoltaja Lausuntopyyntö 6/421/ 2014 OPETUSHALLITUS UTBILDNINGSSTYRELSEN 2014
Sisällys Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinto 2014... 1 Sisällys... 2 JOHDANTO... 1 1 KOTITYÖ- JA PUHDISTUSPALVELUJEN PERUSTUTKINTO JA SEN MUODOSTUMINEN... 1 2 KOTITYÖ- JA PUHDISTUSPALVELUJENPERUSTUTKINNON AMMATILLISET TUTKINNON OSAT, AMMATTITAITOVAATIMUKSET JA OSAAMISEN ARVIOINTI... 3 2.1 Pakolliset tutkinnon osat... 3 2.1.1 Ateria- ja kahvituspalvelut... 3 2.1.2 Ylläpitosiivous... 7 2.2 Kotityöpalvelujen osaamisala, kodinhuoltaja... 12 2.2.1 Asiakkaiden avustaminen... 12 2.2.2 Kodin perussiivous ja tekstiilihuoltopalvelut... 16 2.2.3 Kotiruokapalvelut... 22 2.3 Puhdistuspalvelujen osaamisala, toimitilahuoltaja... 26 2.3.1 Perussiivous... 26 2.3.2 Toimitilapalvelut... 31 2.4 Valinnaiset tutkinnon osat... 37 2.4.1 Asiointipalvelut ja erityisryhmien avustaminen... 37 2.4.2 Kerroshoitopalvelut... 40 2.4.3 Kodin siivous erityistilanteissa... 45 2.4.4 Kodin teknisten laitteiden käytönohjaus... 49 2.4.5 Monikulttuurisessa asiakaskohteessa työskentely... 53 2.4.6 Perhejuhlapalvelut... 57 2.4.7 Pienlemmikkieläinten hoidossa avustaminen... 61 2.4.8 Piha-alueen ja huonekasvien hoito... 64 2.4.9 Siivouspalvelut erityiskohteessa... 68 2.4.10 Sosiaali- ja terveydenhuollon laitosten puhdistuspalvelut... 72 2.4.11 Vaatteiden ja tekstiilien huolto... 79 2.4.12 Tutkinnon osa Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinnon toisen osaamisalan pakollisista tutkinnon osista... 83 2.4.13 Tutkinnon osa ammatillisesta perustutkinnosta... 83 2.4.14 Tutkinnon osa ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta... 83 2.4.15 Yritystoiminnan suunnittelu... 83 2.4.16 Huippuosaajana toimiminen... 86 2.4.17 Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen... 90 2.4.18 Yrityksessä toimiminen... 92 2.4.19 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa... 96 2.4.20 Tutkinnon osa vapaasti valittavista tutkinnon osista... 96 3 YHTEISET TUTKINNON OSAT, OSAAMISTAVOITTEET JA OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATILLISESSA PERUSKOULUTUKSESSA... 97 3.1 Viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen... 97 3.1.1 Äidinkieli... 97 3.1.2 Toinen kotimainen kieli... 97 3.1.3 Vieras kieli... 97 3.2 Matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen... 97 3.2.1 Matematiikka... 97 3.2.2 Fysiikka ja kemia... 97 3.2.3 Tieto- ja viestintätekniikka sekä sen soveltaminen... 97
3.3 Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen... 97 3.3.1 Yhteiskuntataidot... 97 3.3.2 Työelämätaidot... 97 3.3.3 Yrittäjyys ja yritystoiminta... 97 3.3.4 Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto... 97 3.4 Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen... 97 3.4.1 Kulttuurien tuntemus... 97 3.4.2 Taide ja kulttuuri... 97 3.4.3 Etiikka... 97 3.4.4 Psykologia... 97 3.4.5 Ympäristöosaaminen... 97 3.4.6 Jokin kohdista 3.1.1-3.3.4... 97 4 VAPAASTI VALITTAVAT TUTKINNON OSAT... 97 4.1 Tutkinnon osa ammattitaitoa syventävistä tai laajentavista ammatillisista tutkinnon osista... 97 4.2 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa... 97 4.3 Tutkinnon osa yhteisistä tutkinnon osista tai lukio-opinnoista... 98 4.4 Tutkinnon osa jatko-opintovalmiuksia tai ammatillista kehittymistä tukevista opinnoista... 98 4.5 Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuva tutkinnon osa... 98 Liite 1 Kotityö- ja puhdistuspalvelualan kuvaus, arvoperusta ja perustutkinnon tavoitteet... 99
1 JOHDANTO Ammatillista peruskoulutusta koskevan lain (630/1998) mukaan Opetushallitus määrää perustutkinnon perusteissa tutkintonimikkeet, tutkinnon muodostumisen, tutkintoon sisältyvät tutkinnon osat sekä tutkinnon osien ammattitaitovaatimukset tai osaamistavoitteet ja osaamisen arvioinnin. Lain mukaan ammatillisen perustutkinnon suorittaneella on laaja-alaiset ammatilliset perusvalmiudet alan eri tehtäviin sekä erikoistuneempi osaaminen ja työelämän edellyttämä ammattitaito vähintään yhdellä osa-alueella. Ammatillinen perustutkinto voidaan suorittaa laissa tarkoitettuna ammatillisena peruskoulutuksena tai ammatillisesta aikuiskoulutuksesta annetussa laissa (631/1998) tarkoitettuna näyttötutkintona. Opetushallitus määrää erillisessä asiakirjassa todistuksiin ja niiden liitteisiin merkittävistä tiedoista, opiskelijan terveydentilaa koskevista vaatimuksista, suunnitelmasta opiskelijoiden suojelemiseksi, osaamisen tunnistamisen ja tunnustamisen mitoituksen periaatteista sekä arvosanojen muuntamisesta ja lisäksi kodin ja oppilaitoksen yhteistyön ja opiskelijahuollon keskeisistä periaatteista. 1 KOTITYÖ- JA PUHDISTUSPALVELUJEN PERUSTUTKINTO JA SEN MUODOSTUMINEN Ammatillisena peruskoulutuksena suoritettava perustutkinto muodostuu ammatillisista tutkinnon osista (135 osaamispistettä), yhteisistä tutkinnon osista (35 osaamispistettä) ja vapaasti valittavista tutkinnon osista (10 osaamispistettä). Ammatillisen perustutkinnon laajuus on 180 osaamispistettä. Näyttötutkinnot muodostuvat ammatillisista tutkinnon osista. Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinto sisältää kaksi osaamisalaa, kotityöpalvelujen osaamisalan (kodinhuoltaja) ja puhdistuspalvelujen osaamisalan (toimitilahuoltaja). Muodostumistaulukossa numerointi viittaa luvuissa 2, 3 ja 4 käytettyyn tutkinnon osien numerointiin. Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinto, 180 osp Tutkinnon muodostuminen ammatillisessa Tutkinnon muodostuminen näyttötutkinnossa peruskoulutuksessa 2. Ammatilliset tutkinnon osat, 135 osp 2. Ammatilliset tutkinnon osat Tutkinnon osiin sisältyy osaamisen hankkimista työssäoppimisen kautta vähintään 30 osp ja yrittäjyysosaamista vähintään 8 osp 2.1 Pakolliset tutkinnon osat 2.1.1 Ateria- ja kahvituspalvelut, 20 osp 2.1.2 Ylläpitosiivous, 25 osp 2.2 Kotityöpalvelujen osaamisala, kodinhuoltaja 2.2.1 Asiakkaiden avustaminen, 20 osp 2.2.2 Kodin perussiivous ja tekstiilihuoltopalvelut, 15 osp 2.2.3 Kotiruokapalvelut, 15 osp Opiskelijan on lisäksi valittava 40 osaamispisteen laajuisesti valinnaisia tutkinnon osia kohdista 2.4.1-2.4.20. 2.1 Pakolliset tutkinnon osat 2.1.1 Ateria- ja kahvituspalvelut 2.1.2 Ylläpitosiivous 2.2 Kotityöpalvelujen osaamisala, kodinhuoltaja 2.2.1. Asiakkaiden avustaminen 2.2.2 Kodin perussiivous ja tekstiilihuoltopalvelut 2.2.3 Kotiruokapalvelut Tutkinnon suorittajan on lisäksi valittava kolme valinnaista tutkinnon osaa kohdista 2.4.1-2.4.15. Tutkinnon osat 2.4.7 ja 2.4.11 vastaavat 0,5 tutkinnon osaa.
2 2.3 Puhdistuspalvelujen osaamisala, toimitilahuoltaja 2.3.1 Perussiivous, 20 osp 2.3.2 Toimitilapalvelut, 15 osp Opiskelijan on lisäksi valittava 55 osaamispisteen laajuisesti valinnaisia tutkinnon osia kohdista 2.4.1-2.4.20. 2.4 Valinnaiset tutkinnon osat 2.4.1 Asiointipalvelut ja erityisryhmien avustaminen, 25 osp 2.4.2 Kerroshoitopalvelut, 15 osp 2.4.3 Kodin siivous erityistilanteissa, 20 osp 2.4.4 Kodin teknisten laitteiden käytönohjaus, 20 osp 2.4.5 Monikulttuurisessa asiakaskohteessa työskentely, 20 osp 2.4.6 Perhejuhlapalvelut, 15 osp 2.4.7 Pienlemmikkieläinten hoidossa avustaminen, 10 osp 2.4.8 Piha-alueen ja huonekasvien hoito, 15 osp 2.4.9 Siivouspalvelut erityiskohteessa, 20 osp 2.4.10 Sosiaali- ja terveydenhuollon laitosten puhdistuspalvelut, 25 osp 2.4.11 Vaatteiden ja tekstiilien huolto, 10 osp 2.4.12 Tutkinnon osa Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinnon toisen osaamisalan pakollisista tutkinnon osista, 15-25 osp (tutkinnon osista 2.2.1-2.2.3 tai 2.3.1-2.3.2). 2.4.13 Tutkinnon osa ammatillisesta perustutkinnosta, 15 osp 2.4.14 Tutkinnon osa ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta, 15 osp 2.4.15 Yritystoiminnan suunnittelu, 15 osp 2.3 Puhdistuspalvelujen osaamisala, toimitilahuoltaja 2.3.1 Perussiivous 2.3.2 Toimitilapalvelut Tutkinnon suorittajan on lisäksi valittava kolme valinnaista tutkinnon osaa kohdista 2.4.1-2.4.15. Tutkinnon osat 2.4.7 ja 2.4.11 vastaavat 0,5 tutkinnon osaa. 2.4 Valinnaiset tutkinnon osat 2.4.1 Asiointipalvelut ja erityisryhmien avustaminen 2.4.2 Kerroshoitopalvelut 2.4.3 Kodin siivous erityistilanteissa 2.4.4 Kodin teknisten laitteiden käytönohjaus 2.4.5 Monikulttuurisessa asiakaskohteessa työskentely 2.4.6 Pienlemmikkieläinten hoidossa avustaminen 2.4.7 Perhejuhlapalvelut 2.4.8 Piha-alueen ja huonekasvien hoito 2.4.9 Siivouspalvelut erityiskohteessa 2.4.10 Sosiaali- ja terveydenhuollon laitosten puhdistuspalvelut 2.4.11 Vaatteiden ja tekstiilien huolto 2.4.12 Tutkinnon osa Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinnon toisen osaamisalan pakollisista tutkinnon osista (tutkinnon osista 2.2.1-2.2.3 tai 2.3.1-2.3.2). 2.4.13 Tutkinnon osa ammatillisesta perustutkinnosta 2.4.14 Tutkinnon osa ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta 2.4.15 Yritystoiminnan suunnittelu 2.4.16 Huippuosaajana toimiminen, 15 osp 2.4.17 Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen, 5 osp 2.4.18 Yrityksessä toimiminen, 15 osp 2.4.19 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa, 15 osp 2.4.20 Tutkinnon osa vapaasti valittavista tutkinnon osista, 0-15 osp 3. Yhteiset tutkinnon osat, 35 osp 3.1 Viestintä- ja Pakolliset Valinnaiset vuorovaikutusosaaminen, 11 osp 3.1.1 Äidinkieli 3.1.2 Toinen kotimainen kieli 3.1.3 Vieraat kielet 3.2 Matemaattisluonnontieteellinen Pakolliset Valinnaiset osaaminen, 9 osp 3.2.1 Matematiikka 3.2.2 Fysiikka ja kemia 3.2.3 Tieto- ja viestintätekniikka ja sen hyödyntäminen
3 3.3 Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen, 8 osp 3.3.1 Yhteiskuntataidot 3.3.2 Työelämätaidot 3.3.3 Yrittäjyys ja yritystoiminta 3.3.4 Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto 3.4 Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen, 7 osp 3.4.1 Kulttuurien tuntemus 3.4.2 Taide ja kulttuuri 3.4.3 Etiikka 3.4.4 Psykologia 3.4.5 Ympäristöosaaminen 3.4.6 Jokin kohdista 3.1.1-3.3.4 Pakolliset Valinnnaiset Valinnaiset 4. Vapaasti valittavat tutkinnon osat, 10 osp 4.1 Tutkinnon osa ammattitaitoa syventävistä tai laajentavista ammatillisista tutkinnon osista 4.2 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa 4.3 Tutkinnon osa yhteisistä tutkinnon osista tai lukioopinnoista 4.4 Tutkinnon osa jatko-opintovalmiuksia tai ammatillista kehittymistä tukevista opinnoista 4.5 Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuva tutkinnon osa YHTEISTEN TUTKINNON OSIEN MUODOSTUMINEN, TUTKINNON OSIEN OSAAMISTAVOITTEET JA OSAAMISEN ARVIOINTI TULEVAT ERIKSEEN LAUSUTTAVAKSI. Tutkinnon osien 3.1-3.3 tulee sisältää osaamistavoitteita kaikilta siihen kuuluvilta osaalueilta. Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen- tutkinnon osan tulee sisältää osaamistavoitteita vähintään yhdeltä siihen kuuluvasta osa-alueelta. 2 KOTITYÖ- JA PUHDISTUSPALVELUJENPERUSTUTKINNON AMMATILLISET TUTKINNON OSAT, AMMATTITAITOVAATIMUKSET JA OSAAMISEN ARVIOINTI 2.1 Pakolliset tutkinnon osat 2.1.1 Ateria- ja kahvituspalvelut Ammattitaitovaatimukset suunnittelee oman työnsä palvelusopimuksen ja asiakkaan toiveen ja tarpeen mukaan valmistautuu asiakaskohteen työtehtäviin valmistaa, viimeistelee ja laittaa tarjolle aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja noudattaen asiakkaan toivetta, valmista ruokalistaa tai suomalaisten ravitsemussuosituksia
4 valmistaa asiakkaalle tavallisimpien erityisruokavalioiden (laktoositon, maidoton, keliakia) mukaisia aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja noudattaa työ- ja asiakasturvallisuutta noudattaa työssään hygienia- ja jätehuolto-ohjeita toimii kestävän toimintatavan mukaan. Arviointi 1. Työprosessin hallinta Ravitsemispalvelutehtä viin valmistautuminen Aamu-, väli- ja iltapalojen tai kahvitarjoilujen valmistaminen Aamu-, väli- ja iltapalojen tai kahvitarjoilujen esillelaitto ja jakelu pukeutuu hygieniasääntöjen pukeutuu hygieniasääntöjen ja tilanteeseen ja tilanteeseen sopivalla tavalla sopivalla tavalla sopivalla tavalla ottaa ohjeistettuna esille tarvitsemansa raaka-aineet ja ruoanvalmistusvälineet toimii annetun ohjeen ja valmiin työsuunnitelman mukaan ja noudattaa työturvallisuutta ja ergonomiaa toimii tavanomaisissa palvelutilanteissa asiallisesti työskentelee hygieenisesti valmiin työsuunnitelman mukaan ja ottaa huomioon tavallisimmat erityisruokavaliot työskentelee kohtuullisessa ajassa arvioi tarjottavien tuotteiden makua ja laatua toimii ohjeistettuna kestävän toimintatavan laittaa ohjeistettuna tarjottavat esille tai jakaa ruokaa ottaa esille tarvitsemansa raaka-aineet ja ruoanvalmistusvälineet tekee taloudellisen toteuttamiskelpoisen työsuunnitelman ottaen huomioon asiakkaan toiveen, tarpeen, työturvallisuuden ja ergonomian ja noudattaa palvelusopimusta tai tilausmääräystä tai työohjetta toimii asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti erilaisissa palvelutilanteissa työskentelee hygieenisesti laatimansa työsuunnitelman ja ottaa huomioon tavallisimmat erityisruokavaliot työskentelee huolellisesti kohtuullisessa ajassa ja pääsääntöisesti kustannustehokkaasti arvioi tarjottavien tuotteiden makua ja laatua sekä tekee tarvittaessa muutoksia toimii kestävän toimintatavan laittaa tarjottavat esille tai jakaa ruokaa organisaation jakelujärjestelmän mukaan pukeutuu hygieniasääntöjen ja tilanteeseen valitsee ja ottaa esille tarvitsemansa raaka-aineet ja ruoanvalmistusvälineet omatoimisesti tekee itsenäisesti taloudellisen toteuttamiskelpoisen työsuunnitelman ottaen huomioon asiakkaan toiveen, tarpeen, työturvallisuuden ja ergonomian ja noudattaa palvelusopimusta tai tilausmääräystä tai työohjetta toimii asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti erilaisissa palvelutilanteissa ja edistää asiakassuhteita omalla toiminnallaan työskentelee hygieenisesti ja itsenäisesti työtehtäviä lomittaen laatimansa työsuunnitelman ja ottaa huomioon tavallisimmat erityisruokavaliot työskentelee huolellisesti kohtuullisessa ajassa, kustannustehokkaasti sekä osaa ajoittaa ruoanvalmistuksen asiakkaan tarpeiden arvioi tarjottavien tuotteiden makua ja laatua sekä tekee tarvittaessa muutoksia toimii omatoimisesti kestävän toimintatavan laittaa tarjottavat esille tai jakaa ruokaa organisaation jakelujärjestelmän mukaan
5 Työvuoron päättäminen 2. Työmenetelmien, - välineiden ja materiaalin hallinta Palvelusopimuksen tai tilausmääräyksen tunteminen Aamu-, väli- ja iltapalojen tai kahvitarjoilujen raakaaineiden valinta, käsittely ja käyttö Ruoanvalmistuksen välineiden, laitteiden ja koneiden käyttö Ruoanvalmistusmenete lmien käyttö 3. Työn perustana olevan tiedon hallinta Asiakkaan tunteminen tekee ohjeistettuna muutoksia tarjottavien esillelaitossa puhdistaa ja laittaa paikalleen ohjeistettuna käyttämänsä ruoanvalmistusvälineet, koneet, laitteet ja astiat ja siivoaa työympäristön käsittelee ohjeistettuna jätteet jätehuoltosuunnitelman tekee tarvittavia jälkitöitä arvioi tarjottavien esillelaittoa ja tekee tarvittaessa muutoksia puhdistaa ja laittaa paikalleen käyttämänsä ruoanvalmistusvälineet, koneet, laitteet ja astiat ja siivoaa työympäristön käsittelee jätteet jätehuoltosuunnitelman tekee vastuullisesti tarvittavat jälkityöt noudattaa omavalvontaa. noudattaa ohjeistettuna omavalvontaa. noudattaa työsuunnitelmaa tunnistaa tarjoiluihin käyttämänsä elintarvikkeet käsittelee elintarvikkeita ohjeistettuna ruoanvalmistuksen eri vaiheissa käyttää ja puhdistaa ohjeistettuna työn edellyttämiä keittiön työvälineitä ja koneita noudattaen työturvallisuutta ja ergonomiaa valmistaa aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja niille soveltuvilla menetelmillä työympäristön koneilla, laitteilla ja välineillä. tuntee palvelusopimuksen tai tilausmääräyksen sisällön ja toimii sen mukaan tunnistaa tarjoiluihin käyttämänsä ja muut yleisimmät elintarvikkeet käsittelee, varastoi ja säilyttää elintarvikkeita ruoanvalmistuksen eri vaiheissa ohjeen mukaan käyttää ja puhdistaa työsuunnitelmansa edellyttämiä keittiön työvälineitä ja koneita ohjeen mukaan noudattaen työturvallisuutta ja ergonomiaa valmistaa taloudellisesti ohjeen mukaan aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja niille soveltuvilla menetelmillä työympäristön koneilla, laitteilla ja välineillä. arvioi tarjottavien esillelaittoa ja tekee tarvittaessa muutoksia sekä toteuttaa mahdollisuuksien mukaan asiakkaan toiveita puhdistaa ja laittaa paikalleen käyttämänsä ruoanvalmistusvälineet, koneet, laitteet ja astiat ja siivoaa työympäristön itsenäisesti käsittelee jätteet jätehuoltosuunnitelman tekee vastuullisesti tarvittavat jälkityöt noudattaa itsenäisesti omavalvontaa. tuntee palvelusopimuksen tai tilausmääräyksen sisällön ja toimii itsenäisesti sen mukaan tunnistaa tarjoiluihin käyttämänsä ja muut yleisimmät elintarvikkeet ja niiden ruoanvalmistuksellisia ominaisuuksia käsittelee, varastoi ja säilyttää elintarvikkeita omatoimisesti oikein ruoanvalmistuksen eri vaiheissa käyttää ja puhdistaa omatoimisesti työsuunnitelmansa edellyttämiä keittiön työvälineitä ja koneita noudattaen työturvallisuutta ja ergonomiaa valmistaa omatoimisesti tai ohjetta soveltaen taloudellisesti aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja niille soveltuvilla menetelmillä työympäristön koneilla, laitteilla ja välineillä. tuntee asiakkaan tuntee asiakkaan tarpeet ja perustarpeet ja huomioi ne toimii niiden ohjeistettuna toiminnassaan ottaa aktiivisesti selvää asiakkaan tarpeista ja toiveista ja toimii niiden mukaan itsenäisesti
6 Ravitsemussuositusten ja erityisruokavalioiden tunteminen Hygienia- ja jätehuoltoohjeiden noudattaminen 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka tuntee ravitsemussuositukset ja erityisruokavaliot (laktoositon, maidoton ja keliakia) niin, että valmistaa ohjeistettuna asiakkaille aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja noudattaa ohjeistettuna työssään hygieniavaatimuksia ja jätehuoltosuunnitelmaa. tuntee ravitsemussuositukset ja erityisruokavaliot niin, että valmistaa asiakkaille maistuvia aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja noudattaa työssään hygieniavaatimuksia ja jätehuoltosuunnitelmaa. tuntee ravitsemussuositukset ja erityisruokavaliot niin, että valmistaa itsenäisesti asiakkaille maistuvia aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja noudattaa ja soveltaa itsenäisesti työssään hygieniavaatimuksia ja jätehuoltosuunnitelmaa. toimii tutuissa tilanteissa asiakkaiden kanssa ja tarvitsee uusissa tilanteissa ohjeistusta suhtautuu alaan ja työhön myönteisesti hakee apua ongelmatilanteissa toimii asiallisesti ja selviytyy asiakastilanteista sekä omista työtehtävistä työyhteisössä ohjeistettuna tekee yhteistyötä tavallisissa tilanteissa työyhteisössä toimii ohjeistetusti erilaisissa vuorovaikutustilanteissa noudattaa vaitiolovelvollisuutta noudattaa sovittuja työtä koskevia sääntöjä ja työaikoja toimii hyvien käyttäytymistapojen toimii muuttuvissa asiakaspalvelutilanteissa oma-aloitteisesti ja oppii niistä suhtautuu alaan myönteisesti ja on kiinnostunut työstään perustelee ongelmatilanteissa tekemänsä ratkaisut toimii asiakkaan toiminnan huomioon ottaen huolellisesti omissa työtehtävissä työyhteisössä tekee yhteistyötä työyhteisössään erilaisissa tilanteissa toimii tilanteen edellyttämällä tavalla erilaisissa vuorovaikutustilanteissa noudattaa vaitiolovelvollisuutta noudattaa sovittuja työtä koskevia sääntöjä ja työaikoja sekä sopii pääsääntöisesti poikkeamista sovitun toimintatavan toimii hyvien käyttäytymistapojen, ystävällisesti ja ammatillisesti toimii muuttuvissa asiakaspalvelutilanteissa omaaloitteisesti ja itsenäisesti, oppii niistä ja löytää asiakastilanteeseen parhaiten sopivan toimintatavan ja ratkaisun suhtautuu alaan myönteisesti, on kiinnostunut työstään, hakee alan tietoa eri tietolähteistä ja on valmis oppimaan muilta perustelee ongelmatilanteissa tekemänsä ratkaisut ja toimintansa ammatillisilla tiedoilla toimii asiakkaan toiminnan huomioon ottaen huolellisesti ja joustavasti asiakastilanteissa sekä omissa työtehtävissä työyhteisössä tekee mielellään ja monipuolisesti yhteistyötä työyhteisössä, asiakkaiden ja sidosryhmien kanssa toimii tilanteen edellyttämällä tavalla erilaisissa vuorovaikutustilanteissa noudattaa vaitiolovelvollisuutta noudattaa sovittuja työtä koskevia sääntöjä ja työaikoja sekä sopii poikkeamista sovitun toimintatavan toimii hyvien käyttäytymistapojen, ystävällisesti ja muuttuvissakin tilanteissa ammatillisesti
7 Terveys, turvallisuus ja toimintakyky käyttää ohjeistettuna pääsääntöisesti ammattisanastoa tuntee hätäensiaputilanteiden toimintaohjeet tuntee paloturvallisuutta koskevat toimintaohjeet toimii työssään turvallisesti ylläpitää ohjeistettuna toiminta- ja työkykyä työssään. käyttää pääsääntöisesti ammattisanastoa tuntee hätäensiaputilanteiden toimintaohjeet tuntee paloturvallisuutta koskevat toimintaohjeet vastaa omalta osaltaan henkilökohtaisesta työturvallisuudesta ja asiakasturvallisuudesta ja pyytää tarvittaessa apua ylläpitää toiminta- ja työkykyä työssään. käyttää työssään ammattisanastoa tuntee hätäensiaputilanteiden toimintaohjeet tuntee paloturvallisuutta koskevat toimintaohjeet vastaa omalta osaltaan työsuojeluvelvoitteen toteutumisesta ja asiakasturvallisuudesta ylläpitää oma-aloitteisesti toiminta- ja työkykyä työssään. Ammattitaidon osoittamistavat 2.1.2 Ylläpitosiivous Ammattitaitovaatimukset osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa toimimalla työpaikoissa, joissa tehdään aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvituspalveluja, esimerkiksi asiakaskodeissa (yksityiskodit, palveluasunnot), kodinomaisissa laitoksissa (hoivakodit, vanhainkodit, palvelukeskukset), sairaaloissa ja muissa hoitolaitoksissa, päiväkodeissa, kouluissa, virastoissa, tuotantolaitoksissa, hyvinvointi- ja matkailukeskuksissa tai hotelleissa. Opiskelija tai tutkinnonsuorittaja valmistaa tai valmistelee työvuorossa valmistettavia tai tarjoiltavia aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvituspalveluja. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. suunnittelee työtään yhteistyössä työyhteisön kanssa asiakaskohteen toiminnan, palvelukuvauksen ja työohjeiden mukaan valmistautuu ylläpitosiivoukseen, suunnittelee omaa aikatauluansa ja ottaa huomioon työturvallisuusmääräykset sekä asiakasturvallisuuden tekee ylläpitosiivousta asiakaskohteissa valitsee ja käyttää tarkoituksenmukaisia siivousmenetelmiä ja -aineita valitsee ja käyttää työssä tarvittavia ajanmukaisia siivousvälineitä ja kohteessa olevia koneita puhdistaa ja hoitaa asiakaskohteessa olevia pintamateriaaleja tekee sovitut lopputyöt ja raportoi työnsä tilanteen vaatimalla tavalla noudattaa työssään hygienia- ja jätehuolto-ohjeita toimii kestävän toimintatavan mukaan.
8 Arviointi 1. Työprosessin hallinta Ylläpitosiivoukseen valmistautuminen Ylläpitosiivouksen toteuttaminen pukeutuu tilanteeseen sopivalla tavalla ja käyttää ohjeiden mukaisia suojaimia tekee toteuttamiskelpoisen työsuunnitelman valitsee ylläpitosiivouksen menetelmät, puhdistusaineet ja -välineet sekä koneet toimii tavanomaisissa palvelutilanteissa asiallisesti työskentelee työryhmän jäsenenä tai parin kanssa ja suhtautuu työtehtäviinsä ja työyhteisöön positiivisesti tekee ylläpitosiivouksen valmiin työsuunnitelman työskentelee kohtuullisessa ajassa ja arvioi ohjeistettuna työnsä tuloksen pukeutuu tilanteeseen sopivalla tavalla ja käyttää ohjeiden mukaisia suojaimia tekee toteuttamiskelpoisen työsuunnitelman ottaen huomioon asiakkaan toiveen, tarpeen ja noudattaen palvelukuvausta tai työohjetta ja työturvallisuutta valitsee ylläpitosiivoukseen tarkoituksenmukaiset menetelmät, puhdistusaineet ja -välineet sekä koneet toimii asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti erilaisissa palvelutilanteissa työskentelee työryhmän jäsenenä tai parin kanssa ja suhtautuu työtehtäviinsä positiivisesti edistäen omalla toiminnallaan yhteistyötä tekee ylläpitosiivouksen noudattaen tarkoituksenmukaista työjärjestystä ottaen huomioon asiakkaan toiminnan työskentelee huolellisesti kohtuullisessa ajassa ja arvioi työnsä tuloksen pukeutuu tilanteeseen sopivalla tavalla ja käyttää ohjeiden mukaisia suojaimia tekee itsenäisesti toteuttamiskelpoisen työsuunnitelman ottaen huomioon asiakkaan toiveen, tarpeen ja noudattaen palvelukuvausta tai työohjetta ja työturvallisuutta valitsee itsenäisesti ylläpitosiivoukseen tarkoituksenmukaiset menetelmät, puhdistusaineet ja - välineet sekä koneet välittäen ammattimaisen kuvan työstään toimii asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti erilaisissa palvelutilanteissa edistäen asiakassuhteita omalla toiminnallaan työskentelee joustavasti työryhmän jäsenenä tai parin kanssa ja suhtautuu työtehtäviinsä positiivisesti edistäen omalla toiminnallaan yhteistyötä tekee ylläpitosiivouksen itsenäisesti ja tavoitteen mukaisessa työjärjestyksessä ottaen huomioon asiakkaan toiminnan ja muuttaen työskentelyään tarvittaessa työskentelee huolellisesti kohtuullisessa ajassa sekä ajoittaa työtehtävät keskenään asiakaslähtöisesti, joustavasti ja tehokkaasti ja arvioi työnsä tuloksen
9 Ylläpitosiivouksen päättäminen 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta Siivouspalvelun sopimusten, työohjeiden ja laadunhallinnan välineiden käyttö Siivousmenetelmien, - välineiden ja - koneiden sekä puhdistusaineiden käyttö puhdistaa, huoltaa ja järjestää paikoilleen käyttämänsä siivousvälineet ja -koneet sekä ilmoittaa vioista toimii ohjeistettuna sovittujen laatutavoitteiden sekä kestävän toimintatavan arvioi yhteistyössä kestävän toimintatavan merkitystä asiakkaalle ja yritykselle tai organisaatiolle käsittelee ohjeistettuna jätteet jätehuolto-ohjeiden mukaan tekee tarvittavia lopputöitä. puhdistaa, huoltaa ja järjestää paikoilleen käyttämänsä siivousvälineet ja -koneet ja huolehtii huoltotilan siisteydestä ja tarvikkeiden täydennyksestä sekä ilmoittaa vioista toimii sovittujen laatutavoitteiden sekä kestävän toimintatavan arvioi yhteistyössä kestävän toimintatavan merkitystä asiakkaalle ja yritykselle tai organisaatiolle käsittelee jätteet jätehuoltoohjeiden mukaan tekee vastuullisesti tarvittavat lopputyöt. puhdistaa, huoltaa ja järjestää paikoilleen käyttämänsä siivousvälineet ja -koneet itsenäisesti ja huolehtii huoltotilan siisteydestä ja tarvikkeiden täydennyksestä vastuullisesti sekä ilmoittaa vioista toimii omatoimisesti sovittujen laatutavoitteiden sekä kestävän toimintatavan arvioi kestävän toimintatavan merkitystä asiakkaalle ja yritykselle tai organisaatiolle käsittelee jätteet jätehuolto-ohjeiden mukaan tekee vastuullisesti tarvittavat lopputyöt ja huolehtii omalta osaltaan palvelukokonaisuuden onnistumisesta. toimii siivouksen palvelukuvauksen ja työohjeiden suhtautuu asiallisesti annettuun palautteeseen tekee ylläpitosiivousta tarkoituksenmukaisilla siivousmenetelmillä käyttää ohjeistettuna vettä tarkoituksen toimii siivouksen palvelukuvauksen ja työohjeiden huomioiden asiakkaan tarpeet ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa ja työskentelyään tekee ylläpitosiivousta tarkoituksenmukaisilla siivousmenetelmillä ottaen huomioon lian laadun ja pintamateriaalin ja työnsä tavoitteen käyttää siivousmenetelmissä vettä pääsääntöisesti tarkoituksen toimii siivouksen palvelukuvauksen ja työohjeiden soveltaen niitä asiakkaan muuttuviin tarpeisiin pyytää ja käyttää saamaansa palautetta työnsä ja palvelun kehittämiseen ja saavuttaa sovitun laadun tekee ylläpitosiivousta itsenäisesti työhön parhaiten soveltuvilla siivousmenetelmillä ottaen huomioon lian laadun ja pintamateriaalin ja työnsä tavoitteen käyttää siivousmenetelmissä vettä tarkoituksen keventää työtään tarkoituksenmukaisilla siivousmenetelmä-, aine-, väline- ja konevalinnoilla
10 3. Työn perustana olevan tiedon hallinta Asiakkaan toiminnan ja siivouksen tavoitteen tunteminen Lian laadun ja pintamateriaalin tunnistaminen Puhdistuksen osatekijöiden tunteminen Hygienia- ja jätehuoltoohjeiden noudattaminen käyttää ylläpitosiivouksessa puhdistusaineita tarkoituksen käyttää siivousvälineitä ja - koneita turvallisesti. käyttää ylläpitosiivouksessa puhdistusaineita turvallisesti ja tarkoituksen ottaen huomioon taloudellisuuden käyttää siivousvälineitä ja - koneita turvallisesti ja ergonomisesti. käyttää ylläpitosiivouksessa puhdistusaineita turvallisesti ja tarkoituksen ottaen huomioon taloudellisuuden ja kestävän toimintatavan käyttää siivousvälineitä ja - koneita toimintaperiaatteen mukaan, turvallisesti ja ergonomisesti. tietää asiakaskohteen tietää asiakaskohteen toiminnan tavoitteet niin, toiminnan ja siivouksen että ohjeistettuna saavuttaa tavoitteet niin, että tuottaa siivouspalvelun tavoitteen sovittua laatua selvittää asiakaskohteen toiminta-ajatuksen, liikeidean ja keskeisiä palveluja valitsee ja käyttää tarkoituksenmukaisia siivousmenetelmiä valitsee tarkoituksenmukaiset puhdistusmenetelmät valitsee ohjeen mukaan tarkoituksenmukaisen puhdistusaineen noudattaa ohjeistettuna työssään hygieniavaatimuksia ja jätehuoltosuunnitelmaa. toimii työyhteisössä joustavasti ottaen huomioon asiakaskohteen toiminta-ajatuksen, liikeidean ja keskeiset palvelut tunnistaa lian laadun ja selvittää asiakaskohteen pintamateriaalit niin, että valitsee ja käyttää tarkoituksenmukaisia siivousmenetelmiä tietää puhdistuksen osatekijät niin, että valitsee tarkoituksenmukaiset puhdistusmenetelmät tietää ph:n merkityksen siten, että valitsee tarkoituksenmukaisen puhdistusaineen lian poistamiseen pintamateriaalista noudattaa työssään hygieniavaatimuksia ja jätehuoltosuunnitelmaa. tietää asiakaskohteen toiminnan ja siivouksen tavoitteet niin, että tuottaa sovitun laadun ja saavuttaa asiakkaan tyytyväisyyden toimii joustavasti ja yhteistyössä asiakkaan ja työyhteisön kanssa ottaen huomioon asiakaskohteen toiminta-ajatuksen, liikeidean ja keskeiset palvelut tunnistaa lian laadun ja selvittää asiakaskohteen pintamateriaalin niin, että valitsee ja käyttää itsenäisesti tarkoituksenmukaisia ja taloudellisia siivousmenetelmiä tietää puhdistuksen osatekijät niin, että valitsee itsenäisesti tarkoituksenmukaiset puhdistusmenetelmät tietää ph:n merkityksen siten, että valitsee itsenäisesti tarkoituksenmukaisen puhdistusaineen lian poistamiseen pintamateriaalista noudattaa ja soveltaa itsenäisesti työssään hygieniavaatimuksia ja jätehuoltosuunnitelmaa.
11 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka toimii tutuissa tilanteissa toimii muuttuvissa toimii muuttuvissa asiakkaiden kanssa ja asiakaspalvelutilanteissa asiakaspalvelutilanteissa tarvitsee uusissa tilanteissa oma-aloitteisesti ja oppii oma-aloitteisesti ja ohjeistusta niistä itsenäisesti, oppii niistä ja löytää asiakastilanteeseen parhaiten sopivan suhtautuu alaan ja työhön myönteisesti hakee apua ongelmatilanteissa toimii asiallisesti ja selviytyy asiakastilanteista sekä omista työtehtävistä työyhteisössä ohjeistettuna tekee yhteistyötä tavallisissa tilanteissa työyhteisössä toimii ohjeistettuna erilaisissa vuorovaikutustilanteissa tekee vastuullaan olevat työt, mutta tarvitsee ajoittain ohjeistusta noudattaa vaitiolovelvollisuutta noudattaa sovittuja työtä koskevia sääntöjä ja työaikoja toimii hyvien käyttäytymistapojen käyttää ohjeistettuna ammattisanastoa suhtautuu alaan myönteisesti ja on kiinnostunut työstään perustelee ongelmatilanteissa tekemänsä ratkaisut toimii asiakkaan toiminnan huomioon ottaen huolellisesti omissa työtehtävissä työyhteisössä tekee yhteistyötä työyhteisössään erilaisissa tilanteissa toimii tilanteen edellyttämällä tavalla erilaisissa vuorovaikutustilanteissa tekee vastuullaan olevat työt huolellisesti noudattaa vaitiolovelvollisuutta noudattaa sovittuja työtä koskevia sääntöjä ja työaikoja sekä sopii pääsääntöisesti poikkeamista sovitun toimintatavan toimii hyvien käyttäytymistapojen, ystävällisesti ja ammatillisesti käyttää pääsääntöisesti ammattisanastoa toimintatavan ja ratkaisun suhtautuu alaan myönteisesti, on kiinnostunut työstään, hakee alan tietoa eri tietolähteistä ja on valmis oppimaan muilta perustelee ongelmatilanteissa tekemänsä ratkaisut ja toimintansa ammatillisilla tiedoilla toimii asiakkaan toiminnan huomioon ottaen huolellisesti ja joustavasti asiakastilanteissa sekä omissa työtehtävissä työyhteisössä tekee mielellään ja monipuolisesti yhteistyötä työyhteisössä sekä asiakkaiden ja sidosryhmien kanssa toimii tilanteen edellyttämällä tavalla erilaisissa vuorovaikutustilanteissa ja tuo rakentavasti esille erilaisia näkökantoja toimii vastuullisesti työssään ja tukee ja auttaa muita sekä ottaa työssään huomioon seuraavan työvaiheen ja työntekijän noudattaa vaitiolovelvollisuutta noudattaa sovittuja työtä koskevia sääntöjä ja työaikoja sekä sopii poikkeamista sovitun toimintatavan toimii hyvien käyttäytymistapojen, ystävällisesti ja muuttuvissakin tilanteissa ammatillisesti käyttää työssään ammattisanastoa
12 Terveys, turvallisuus ja toimintakyky tuntee toimintaohjeet hätäensiaputilanteissa tuntee paloturvallisuutta koskevat toimintaohjeet toimii työssään turvallisesti ylläpitää ohjeistettuna toiminta- ja työkykyä työssään. tuntee toimintaohjeet hätäensiaputilanteissa tuntee paloturvallisuutta koskevat toimintaohjeet vastaa omalta osaltaan henkilökohtaisesta työturvallisuudesta ja asiakasturvallisuudesta ja pyytää tarvittaessa apua ylläpitää toiminta- ja työkykyä työssään. tuntee toimintaohjeet hätäensiaputilanteissa tuntee paloturvallisuutta koskevat toimintaohjeet vastaa omalta osaltaan työsuojeluvelvoitteen toteutumisesta ja asiakasturvallisuudesta ylläpitää oma-aloitteisesti toiminta- ja työkykyä työssään. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa toimimalla työpaikoissa, joissa tehdään ylläpitosiivousta, esimerkiksi asiakaskodeissa (yksityiskodit, palveluasunnot), kodinomaisissa laitoksissa (hoivakodit, vanhainkodit, palvelukeskukset), sairaaloissa ja muissa hoitolaitoksissa, päiväkodeissa, kouluissa, virastoissa, tuotantolaitoksissa, hyvinvointi- ja matkailukeskuksissa tai hotelleissa. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. 2.2 Kotityöpalvelujen osaamisala, kodinhuoltaja 2.2.1 Asiakkaiden avustaminen Ammattitaitovaatimukset Arviointi suunnittelee oman työnsä palvelusopimuksen ja asiakkaan toiveen ja tarpeen mukaan toimii eri-ikäisten ja toimintakyvyiltään erilaisten asiakkaiden kanssa ja ottaa huomioon heidän avustamiseen liittyvät palvelutarpeensa avustaa asiakasta päivittäisissä toiminnoissa hänen kodissaan suunnittelee ja järjestää kodin tiloissa virikkeellistä toimintaa eri-ikäisille ja toimintakyvyltään erilaisille asiakkaille noudattaa työ- ja asiakasturvallisuutta arvioi omaa toimintaansa. 1. Työprosessin hallinta Asiakkaiden avustamisen suunnittelu suunnittelee työnsä palvelusopimuksen tai asiakkaan tarpeen mukaan suunnittelee työnsä palvelusopimuksen tai asiakkaan toiveen ja tarpeen mukaan ja pyytää tarvittaessa apua suunnittelee työnsä itsenäisesti palvelusopimuksen tai asiakkaan toiveen ja tarpeen mukaan
13 Asiakkaan kohtaaminen ja yksilöllinen avustaminen Virikkeellisen toiminnan järjestäminen Avustamistilanteen päättäminen Oman toiminnan arviointi 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta Työympäristön sääntöjen tunteminen suhtautuu eri-ikäisiin ja toimintakyvyltään erilaisiin asiakkaisiin ystävällisesti avustaa asiakasta päivittäisissä toiminnoissa huolehtii omasta ja asiakkaan turvallisuudesta järjestää ohjeistettuna virikkeellistä toimintaa eriikäisille asiakkaille kohtelee eri-ikäisiä ja toimintakyvyltään erilaisia asiakkaita ystävällisesti ja tasa-arvoisesti huomioiden asiakkaan elämäntilanteen avustaa ja opastaa asiakasta päivittäisissä toiminnoissa ja noudattaa annettuja ohjeita huolehtii omasta ja asiakkaan turvallisuudesta järjestää virikkeellistä toimintaa eri-ikäisille asiakkaille kohtelee eri-ikäisiä ja toimintakyvyltään erilaisia asiakkaita luontevasti, ystävällisesti ja tasaarvoisesti huomioiden asiakkaan elämäntilanteen avustaa ja opastaa itsenäisesti asiakasta päivittäisissä toiminnoissa työskennellen työympäristön toimintatapojen huolehtii omasta ja asiakkaan turvallisuudesta suunnittelee itsenäisesti ja järjestää virikkeellistä toimintaa eri-ikäisille asiakkaille päättää avustamistilanteen päättää avustamistilanteen päättää avustamistilanteen itsenäisesti varmistaen asiakkaan hyvinvoinnin kirjaa tai raportoi ohjeistettuna asiakaskäynnistään sovitulla tavalla arvioi omaa toimintaansa ja työn onnistumista arvioi ohjeistettuna omaa toimintaa työtehtävänsä ja toiminta-alueensa ammatillisten vastuiden ja rajojen toteuttamisessa selvittää ohjeistettuna työyhteisönsä palvelujen vahvuuksia ja kehittämismahdollisuuksia. kirjaa tai raportoi asiakaskäynnistään sovitulla tavalla arvioi omaa toimintaansa ja työn onnistumista palautteen perusteella sekä tunnistaa kehittämistarpeita arvioi omaa toimintaa työtehtävänsä ja toimintaalueensa ammatillisten vastuiden ja rajojen toteuttamisessa toimii yhteistyöhakuisesti ja ohjaa asiakasta tarvittaviin asiantuntijapalveluihin selvittää yhteistyössä työyhteisönsä palvelujen vahvuuksia ja kehittämismahdollisuuksia. kirjaa tai raportoi asiakaskäynnistään sovitulla tavalla arvioi omaa toimintaansa ja työn onnistumista palautteen perusteella sekä tunnistaa kehittämistarpeita ja perustelee arviotaan arvioi itsenäisesti omaa toimintaa työtehtävänsä ja toiminta-alueensa ammatillisten vastuiden ja rajojen toteuttamisessa toimii yhteistyöhakuisesti ja ohjaa asiakasta tarvittaviin asiantuntijapalveluihin selvittää omatoimisesti työyhteisössään palvelujen vahvuuksia ja kehittämismahdollisuuksi a sekä alan liiketoimintaa. työskentelee työympäristön toimintaohjeiden työskentelee työympäristön toimintaohjeiden työskentelee itsenäisesti työympäristön toimintaohjeiden
14 Asiakkaan avustamisen menetelmien käyttö Asiakkaan avustamisja viriketoimintavälineid en käyttö 3. Työn perustana olevan tiedon hallinta Asiakkaan tuntemus Työhön liittyvien säädösten ja määräysten hallinta avustaa asiakasta päivittäisissä toiminnoissa (henkilökohtaisen hygienian hoitaminen, pukeutuminen ja ruokailu) tarkoituksenmukaisilla ja turvallisilla menetelmillä hallitsee avustamisessa käytettävien apuvälineiden käytön ja puhdistuksen käyttää ohjeistettuna kodissa olevia virikkeellisessä toiminnassa käytettäviä laitteita ja välineitä ja tarvittaessa puhdistaa ne. avustaa asiakasta päivittäisissä toiminnoissa tarkoituksenmukaisilla, ergonomisilla ja turvallisilla menetelmillä hallitsee avustamisessa käytettävien apuvälineiden käytön ja puhdistuksen käyttää ohjeen mukaan kodissa olevia virikkeellisessä toiminnassa käytettäviä laitteita ja välineitä ja tarvittaessa puhdistaa ne. avustaa itsenäisesti asiakasta päivittäisissä toiminnoissa tarkoituksenmukaisilla, ergonomisilla ja turvallisilla menetelmillä tilanteen vaatimalla tavalla keventää työtään tarkoituksenmukaisilla menetelmävalinnoilla hallitsee avustamisessa käytettävien apuvälineiden käytön ja puhdistuksen itsenäisesti käyttää itsenäisesti kodissa olevia virikkeellisessä toiminnassa käytettäviä laitteita ja välineitä ja tarvittaessa puhdistaa ne. ottaa ohjeistettuna huomioon asiakkaan ikään liittyvät yksilölliset tarpeet toimiessaan avustamistehtävissä tietää toimintakyky-käsitteen ja ohjeistettuna ottaa työssään asiakkaan toimintakyvyn ja kehitystason huomioon tietää työhön liittyvät säädökset ja määräykset ja noudattaa niitä ohjeistettuna työssään tietää oman työtehtävänsä ja toiminta-alueensa ammatilliset vastuut ja rajat tietää ohjeistettuna kuinka toimitaan uhkaavissa tilanteissa. ottaa huomioon asiakkaan ikään liittyvät yksilölliset tarpeet toimiessaan avustamistehtävissä ottaa toiminnassaan huomioon asiakkaan toimintakykyyn liittyvät yksilölliset tarpeet ohjeiden mukaan tietää työhön liittyvät säädökset ja määräykset ja noudattaa niitä annettujen ohjeiden tietää sosiaaliturvan ja sosiaalipalvelut siten, että osaa ohjata asiakkaitaan tietää oman työtehtävänsä ja toiminta-alueensa ammatilliset vastuut ja rajat osaa ennakoida ja tietää, kuinka toimitaan uhkaavissa tilanteissa. ottaa huomioon asiakkaan ikään liittyvät yksilölliset tarpeet toimiessaan avustamistehtävissä ottaa toiminnassaan huomioon asiakkaan toimintakykyyn liittyvät yksilölliset tarpeet itsenäisesti tietää työhön liittyvät säädökset ja määräykset ja noudattaa niitä työssään itsenäisesti tietää sosiaaliturvan ja sosiaalipalvelut siten, että osaa ohjata omatoimisesti asiakkaitaan ja auttaa palvelujen hakemisessa tietää oman työtehtävänsä ja toiminta-alueensa ammatilliset vastuut ja rajat osaa ennakoida ja tietää, kuinka toimitaan uhkaavissa tilanteissa.
15 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka toimii tutuissa tilanteissa asiakkaiden kanssa ja tarvitsee uusissa tilanteissa ohjeistusta suhtautuu alaan ja työhön myönteisesti hakee apua ongelmatilanteissa toimii asiallisesti ja selviytyy asiakastilanteista sekä omista työtehtävistä työyhteisössä tekee yhteistyötä tavallisissa tilanteissa työyhteisössä toimii erilaisissa vuorovaikutustilanteissa noudattaa vaitiolovelvollisuutta noudattaa sovittuja työtä koskevia sääntöjä ja työaikoja toimii hyvien käyttäytymistapojen toimii muuttuvissa asiakaspalvelutilanteissa oma-aloitteisesti ja oppii niistä suhtautuu alaan myönteisesti ja on kiinnostunut työstään perustelee ongelmatilanteissa tekemänsä ratkaisut toimii asiakkaan toimintakyvyn huomioon ottaen huolellisesti omissa työtehtävissä työyhteisössä tekee yhteistyötä työyhteisössään erilaisissa tilanteissa ja ohjaa asiakkaan tarvittaviin asiantuntijapalveluihin toimii tilanteen edellyttämällä tavalla erilaisissa vuorovaikutustilanteissa noudattaa vaitiolovelvollisuutta noudattaa sovittuja työtä koskevia sääntöjä ja työaikoja sekä sopii pääsääntöisesti poikkeamista sovitun toimintatavan toimii hyvien käyttäytymistapojen, ystävällisesti ja ammatillisesti toimii muuttuvissa asiakaspalvelutilanteissa oma-aloitteisesti ja itsenäisesti, oppii niistä ja löytää asiakastilanteeseen parhaiten sopivan toimintatavan ja ratkaisun suhtautuu alaan myönteisesti, on kiinnostunut työstään, hakee alan tietoa eri tietolähteistä ja on valmis oppimaan muilta perustelee ongelmatilanteissa tekemänsä ratkaisut ja toimintansa ammatillisilla tiedoilla toimii asiakkaan toimintakyvyn huomioon ottaen huolellisesti ja joustavasti asiakastilanteissa sekä omissa työtehtävissä työyhteisössä, tukee ja auttaa muita sekä ottaa työssään huomioon seuraavan työvaiheen ja työntekijän tekee aktiivisesti ja monipuolisesti yhteistyötä työyhteisössä, asiakkaiden ja sidosryhmien kanssa ja ohjaa asiakkaan tarvittaviin asiantuntijapalveluihin toimii tilanteen edellyttämällä tavalla erilaisissa vuorovaikutustilanteissa noudattaa vaitiolovelvollisuutta noudattaa sovittuja työtä koskevia sääntöjä ja työaikoja sekä sopii poikkeamista sovitun toimintatavan toimii hyvien käyttäytymistapojen, ystävällisesti ja muuttuvissakin tilanteissa ammatillisesti
16 Terveys, turvallisuus ja toimintakyky käyttää ammattisanastoa toimii kestävän toimintatavan hallitsee tasoa EA1 vastaavat ensiaputaidot tuntee paloturvallisuutta koskevat toimintaohjeet toimii työssään turvallisesti toimii työssään aseptiikkaa noudattaen ja suojautuu tutuissa työtilanteissa siten, ettei aiheuta omalla toiminnallaan asiakkaalle tartuntavaaraa eikä itse saa tartuntaa ylläpitää toiminta- ja työkykyä työssään. käyttää pääsääntöisesti ammattisanastoa toimii kestävän toimintatavan hallitsee tasoa EA1 vastaavat ensiaputaidot tuntee paloturvallisuutta koskevat toimintaohjeet vastaa omalta osaltaan henkilökohtaisesta työturvallisuudesta ja asiakasturvallisuudesta ja pyytää tarvittaessa apua toimii työssään aseptiikkaa noudattaen ja suojautuu työtilanteissa siten, ettei aiheuta omalla toiminnallaan asiakkaalle tartuntavaaraa eikä itse saa tartuntaa ylläpitää toiminta- ja työkykyä työssään. käyttää työssään ammattisanastoa asiantuntevasti toimii omatoimisesti kestävän toimintatavan hallitsee tasoa EA1 vastaavat ensiaputaidot tuntee paloturvallisuutta koskevat toimintaohjeet vastaa omalta osaltaan työsuojeluvelvoitteen toteutumisesta ja asiakasturvallisuudesta toimii työssään aseptiikkaa noudattaen ja suojautuu työtilanteissa siten, ettei aiheuta omalla toiminnallaan asiakkaalle tartuntavaaraa eikä itse saa tartuntaa sekä osaa arvioida tartuntavaaran mahdollisuuksia ylläpitää oma-aloitteisesti toiminta- ja työkykyä työssään. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa toimimalla yhdessä avustamistilanteessa ja järjestämällä yhden virikkeellisen toimintatuokion asiakaskohteissa. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Sopivia työympäristöjä ovat kodinomaiset laitokset (hoivakodit, vanhainkodit), päiväkodit tai asiakaskodit (yksityiskodit, palveluasunnot). Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. 2.2.2 Kodin perussiivous ja tekstiilihuoltopalvelut Ammattitaitovaatimukset toteuttaa palvelua sovitun toimintatavan mukaan ja toimii erilaisissa kodinhuollon asiakaspalvelutehtävissä suunnittelee omaa työtään asiakaskohteen ja palvelusopimuksen mukaan tekee kodin perussiivoustehtäviä sopimuksen mukaan tekee kodin tekstiili-, vaate- ja vuodehuoltoa sopimuksen mukaan käyttää työssään tarkoituksenmukaisia puhdistusaineita, -välineitä, -menetelmiä ja koneita puhdistaa ja huoltaa käyttämänsä välineet, laitteet ja koneet noudattaa työ- ja asiakasturvallisuutta arvioi omaa toimintaansa.
17 Arviointi 1. Työprosessin hallinta Asiakkaan kanssa toimiminen Kodin perussiivous-, tekstiili- ja vaatehuoltotehtävien suunnittelu Kodin perussiivoustehtävien toteuttaminen toimii asiallisesti tavanomaisissa palvelutilanteissa asiakkaan kodissa kunnioittaa asiakkaan toiveita ja ottaa ohjeistettuna huomioon asiakkaan toiminnan työssään pukeutuu tilanteeseen sopivalla tavalla ja käyttää tarvittavia suojaimia tekee toteuttamiskelpoisen kodin perussiivouksen ja tekstiilien huollon työsuunnitelman varaa puhdistusaineet, tarvittavat välineet ja koneet työtään varten tekee kodin perussiivoustehtäviä valmiin työsuunnitelman mukaan työturvallisuutta ja ergonomiaa noudattaen puhdistaa katto-, pysty-, kaluste-, tekstiili- ja lattiapintoja sekä hoitaa ja suojaa niitä ohjeistettuna tekee vuodehuollon tarpeen mukaan työskentelee saavuttaen sopimuksen mukaisen lopputuloksen toimii hienotunteisesti, asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti erilaisissa palvelutilanteissa asiakkaan kodissa sekä tukee tarvittaessa asiakkaan omatoimisuutta kunnioittaa asiakkaan toiveita ja ottaa huomioon asiakkaan toiminnan työssään pukeutuu tilanteeseen sopivalla tavalla ja käyttää tarvittavia suojaimia tekee toteuttamiskelpoisen kodin perussiivouksen ja tekstiilien huollon työsuunnitelman ottaen huomioon asiakkaan toiveen, tarpeen, ergonomian ja työturvallisuuden ja noudattaa palvelukuvausta tai työohjetta varaa puhdistusaineet, tarvittavat välineet ja koneet työtään varten tekee kodin perussiivoustehtäviä eri tiloissa noudattaen tarkoituksenmukaista työjärjestystä, työturvallisuutta ja ergonomiaa puhdistaa katto-, pysty-, kaluste-, tekstiili- ja lattiapintoja sekä hoitaa ja suojaa niitä tarvittaessa tekee vuodehuollon tarpeen mukaan työskentelee kohtuullisessa ajassa saavuttaen sopimuksen mukaisen lopputuloksen toimii asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti erilaisissa palvelutilanteissa asiakkaan kodissa edistäen asiakassuhteita sekä tukee tarvittaessa asiakkaan omatoimisuutta omalla toiminnallaan kunnioittaa asiakkaan toiveita ja ottaa itsenäisesti huomioon asiakkaan toiminnan työssään sekä ohjaa ja opastaa asiakasta pukeutuu tilanteeseen sopivalla tavalla ja käyttää tarvittavia suojaimia tekee itsenäisesti toteuttamiskelpoisen kodin perussiivouksen ja tekstiilien huollon työsuunnitelman ottaen huomioon asiakkaan toiveen, tarpeen, ergonomian ja työturvallisuuden ja noudattaa palvelukuvausta tai työohjetta varaa itsenäisesti puhdistusaineet, tarvittavat välineet ja koneet työtään varten ja huomioi taloudellisuuden tekee kodin perussiivoustehtäviä itsenäisesti, tavoitteen mukaisessa työjärjestyksessä työturvallisuutta ja ergonomiaa noudattaen ja muuttaen työskentelyään tarvittaessa puhdistaa itsenäisesti katto-, pysty-, kaluste-, tekstiili- ja lattiapintoja sekä hoitaa ja suojaa niitä tarvittaessa tekee vuodehuollon tarpeen mukaan itsenäisesti ja huolellisesti tekee työnsä itsenäisesti kohtuullisessa ajassa ja saavuttaa kustannustietoisesti sopimuksen mukaisen lopputuloksen
18 Kodin tekstiili- ja vaatehuoltotehtävien toteuttaminen Kodin perussiivous-, tekstiili- ja vaatehuoltotehtävien päättäminen Oman toiminnan arviointi 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta Palvelusopimuksen tunteminen ja työohjeiden ja laadunhallinnan välineiden käyttö Kodin siivousvälineiden ja koneiden käyttö esikäsittelee, pesee, kuivattaa ja jälkikäsittelee vaatteita ja kodin tekstiilejä hoito-ohjeen mukaan noudattaen työturvallisuutta ja ergonomiaa tekee ohjeistettuna pieniä korjauksia työskentelee saavuttaen sopimuksen mukaisen lopputuloksen huoltaa käyttämänsä välineet ja koneet tarkistaa työnsä lopputuloksen arvioi omaa toimintaansa ja työn onnistumista selvittää ohjeistettuna työyhteisönsä palvelujen vahvuuksia ja kehittämismahdollisuuksia. esikäsittelee, pesee, kuivattaa ja jälkikäsittelee vaatteita ja kodin tekstiilejä hoito-ohjeen mukaan tarkoituksen noudattaen työturvallisuutta ja ergonomiaa tekee pieniä korjauksia pyydettäessä työskentelee kohtuullisessa ajassa saavuttaen sopimuksen mukaisen lopputuloksen huoltaa käyttämänsä välineet ja koneet huolellisesti ja palauttaa ne paikoilleen tarkistaa työnsä lopputuloksen ja huolehtii omalta osaltaan kodin järjestyksestä arvioi omaa toimintaansa, työn tehokkuutta ja työn onnistumista palautteen perusteella sekä tunnistaa kehittämistarpeita selvittää yhteistyössä työyhteisönsä palvelujen vahvuuksia ja kehittämismahdollisuuksi a. noudattaa työsuunnitelmaa hyödyntää työssään ohjeistettuna yrityksen tai organisaation toimintatavan tietotekniikkaa valitsee ja käyttää työsuunnitelman edellyttämiä puhdistusvälineitä ja -koneita työturvallisesti tuntee palvelusopimuksen sisällön ja toimii tehokkaasti sen hyödyntää työssään yrityksen tai organisaation toimintatavan tietotekniikkaa valitsee ja käyttää työsuunnitelman edellyttämiä puhdistusvälineitä ja - koneita työturvallisesti ja ergonomisesti esikäsittelee, pesee, kuivattaa ja jälkikäsittelee itsenäisesti vaatteita ja kodin tekstiilejä tarkoituksen hoitoohjeen mukaan noudattaen työturvallisuutta ja ergonomiaa ja muuttaen työskentelyään tarvittaessa tekee pieniä korjauksia tarvittaessa ja osaa arvioida korjaustarpeen tekee työnsä itsenäisesti kohtuullisessa ajassa ja saavuttaa kustannustietoisesti halutun mukaisen lopputuloksen huoltaa käyttämänsä välineet ja koneet huolellisesti ja itsenäisesti ja palauttaa ne paikoilleen tarkistaa työnsä lopputuloksen ja huolehtii omalta osaltaan kodin järjestyksestä ja palvelukokonaisuuden onnistumisesta arvioi omaa toimintaansa, työn tehokkuutta ja työn onnistumista palautteen perusteella sekä tunnistaa kehittämistarpeita ja perustelee arviotaan selvittää omatoimisesti työyhteisössään palvelujen vahvuuksia ja kehittämismahdollisuuksia sekä alan liiketoimintaa. tuntee palvelusopimuksen sisällön ja toimii tehokkaasti sen mukaan itsenäisesti hyödyntää työssään monipuolisesti ja aktiivisesti sekä yrityksen tai organisaation toimintatavan tietotekniikkaa valitsee ja käyttää työsuunnitelman edellyttämiä puhdistusvälineitä ja -koneita monipuolisesti työturvallisesti ja ergonomisesti