Tausta Mikkelin ekoläänitoimikunnan mietintö (1983) Tavoitteet Tilojen tuotannon monipuolistaminen Tuontia korvaavien tuotteiden lisääminen Pienvihannesten - salaatti, kiinankaali, tilli, persilja, sipulit - tuotannon edistäminen Pehmeämmän teknologian käyttö maataloudessa Uuden tietotaidon hankkiminen Mikkelin lääniin Uusia vaihtoehtoisia tutkimusalueita Mikkeliin
Yrttien kehittämistoiminnan aloittaminen 1983. 01.12. Helsingin yliopisto ja Puumalan kunta allekirjoittivat sopimuksen yrtti- ja maustekasvien viljely- ja tutkimustoiminnan aloittamisesta Pirttimäen tilalla
Puumalan projektissa (1984-1988) kerättiin perustietoja n. 60 yrtin viljelystä
Helsingin yliopiston Puumalan mauste- ja rohdoskasvi-hankkeen työporukka v. 1988
Motivaatiot alueen kehittämiseen 1500-1600 Valtapolitiikka Kustaa Vaasa 1980-2000 Aluepolitiikka Mikkelin lääninhallitus Asutuksen lisääminen Valtion verotulot Itärajan vahvistaminen (Kajaanin linna) Vähäinen teollisuus Alikehittynyt maakunta Muu Suomi ellös ilkkuko, jos meill' on hoikka kukkaro, jos köyhiks' keksittiin. Savolaisen laulu
Yrttialan kehityksen liikkeellepanijat Etelä-Savossa: professori Erkki Kaukovirta ja maaherra Uki Vuotilainen
Yrttitutkimus siirtyi v. 1989 MTT Mikkelin koeasemalle, Karilaan
MTT Karilan henkilökunta savolaispuvussa
Savolaisten tukikohta oli Savonlinna, yrttisavolaisten tukikohta on Mikkeli
Yrttien viljelytutkimus, opetus ja kehittämistyö laajeni Mikkelissä. Yrttialan toimijoita Etelä-Savossa 1980-2010 2010 09 Heikkilän 08 LAP yrttitila 07 06 E-Savo Savon- 05 EPO MAMK ProAgria Ekoneum linnan 04 PPO YTI Yrtti- Yrttipaja 03 E-Savon ohjelma 02 Martat Puumala 01 MTT KAI HY Kenkävero Koivurinne 2000 Mikkeli Ruralia Puumala 99 Arpola 98 SAT 97 Tertti- 96 kartano 95 94 KES Järvikylä 93 kartano 92 91 Heinä- 1990 PTL veden 1989 Yrttipaja 88 87 HY Yrtti-yritykset 86 Puumala 85 projekti 1984 83 HY 82 Puutarha 81 tieteen 1980 laitos/viikki
Yrttiopetuksen pääpaikka 1989 Helsingin yliopiston Maaseudun tutkimusja koulutuskeskus 2005 Helsingin yliopiston Ruralia instituutti
Helsingin yliopiston Ruralia instituutti Mikkeli 1989 ja 2010
Savo-Karjalan Martta-piiriliitto, Kenkävero: v. 2003 paras matkailukohde, 160 000 vierailu/v Anneli Miekk-oja suunnitteli Kotkan Redutti yrttipuistoakin
ProAgria Etelä-Savo Jukka Sairanen, erikoiskasvineuvoja, sinappipellolla
Mikkelin Ammattikorkeakoulu, YTI Tutkimuskeskus
Aistinvarainen laboratorio ja mikrobiologiset tutkimukset
Savolaiset tunnettiin kaskiviljelystä nyt tunnetaan yrttiviljelystä!
Savolaisten yrttitalkoisiin eksynyt yksi unkarilainen heimovelikin
Savolaisten ekspansio 1500-1600 luvulla Kemi Levittäytyminen Rautalampi Etelä-Pohjanmaa Pohjois-Pohjanmaa Kainuu Kemi, Torniojoki Ruotsi, Norja Rautalampi Kainuu Savo
Yrttiviljelyosaaminen levittyi Rautalammelle. Liisa Hytönen, Rastun taimisto, Rautalampi
Yrtit Etelä-Pohjanmaalla. Yrtit yleiseksi - projekti, Lohtaja. Erikoiskasvineuvoja Sirkku Koskela
Yrtit Pohjois-Pohjanmaalla, Ruukissa
Yrtit Piikkiössä
Yrttitarha Haaparannassa, Torniolaaksossa
Yrtit Kittilän maatalousoppilaitoksessa, 1989-1995
Savolaiset ja yrttisavolaiset levittivät Kaskiviljely tietoja Kalakukkoa Savolaisten sanoja Savolaisten huumoria Yrttiviljelytietoja Ruukkuyrttejä Uusia yrttejä Samettirakuuna Sitruunakynteli Kaunopunahattu Uusia makutottumuksia
Yrttikurssit kansalaisopistossa 1987-2000 välillä
Yrttikurssit maatalous- ja puutarhaoppilaitoksissa 1987-2000
Yhteistyö eri yrttiprojektien kanssa Projektin nimi Yrtit yleisiksi (Lohja) Kainuun yrtti-projekti Keski-Suomen erikoiskasvien projekti (ROHTO) Lapin luonnontuotealan kehittämishankkeet 1996-98 Yrtti-Vakka projekti 1997-2000, Vehma Yrtti-Pukit, LEADER-hanke, Pukkila POHERIKA projekti 1996-99, Oulu MauKas-Projekti, 1996, Saarijärvi Eteeristen öljyjen tuotantohanke, 1997-1999, Joensuu Erikoiskasvien viljelyn kehittämishanke 1997-2000, Jokioinen Erikoiskasvineuvoja erikoistumisopinnot, 2000-2001, Jyväskylä
Mikkelissä järjestetyt yrttikurssit ja seminaarit Yrttikurssit 1992: Yrttiviljelyn peruskurssi 1993: Rohdoskasvien viljely Yrttikasvien jalostus 1994: Kone- ja laiteseminaari Siemenmausteiden viljely 1995: Siementuotanto Liköörimausteiden viljely Seminaarit 1997: Mauste- ja rohdoskasvien tutkimusseminaari 1999: Minttuseminaari 2002: Luonnonmukainen yrttien siementuotanto Ruusujuuriseminaari Kiinalaisten rohdoskasvit 2003: Erikoiskasvien merkitys Suomessa Minttupäivä 2004: Suurkeittiöseminaari Nokkosseminaari 2005: Tuoteideaseminaari Likööripäivä Yrttien laatuseminaari
Yrttitietoisuuden jakaminen Karilassa
Yrttitietoja Etelä-Savosta Kolme oppikirjaa Neljä muuta kirjaa Yli 200 julkaisua suomalaisissa ammattilehdissä 10 kansallista yrtti-seminaarin järjestelyä Mikkelissä / E-Savossa
Yrttikirjoa, MTT:n ja Ruralia instituutin yrttijulkaisuja
Yrttien viljelytutkimus, opetus ja kehittämistyö laajeni Mikkelissä. Yrttialan toimijoita Etelä-Savossa 1980-2010 2010 09 Heikkilän 08 LAP yrttitila 07 06 E-Savo Savon- 05 EPO MAMK ProAgria Ekoneum linnan 04 PPO YTI Yrtti- Yrttipaja 03 E-Savon ohjelma 02 Martat Puumala 01 MTT KAI HY Kenkävero Koivurinne 2000 Mikkeli Ruralia Puumala 99 Arpola 98 SAT 97 Tertti- 96 kartano 95 94 KES Järvikylä 93 kartano 92 91 Heinä- 1990 PTL veden 1989 Yrttipaja 88 87 HY Yrtti-yritykset 86 Puumala 85 projekti 1984 83 HY 82 Puutarha 81 tieteen 1980 laitos/viikki
Ruukkusalaattien ja ruukkuyrttien vesiviljely Joroisessa. Jorma Järvinen, Famifarm Oy:n tuotantopäällikkö.
Martti Hämäläinen (Heinäveden yrttipaja) ja Pertti Kärkkäinen (Savonlinnan Yrttipaja Oy)
Lääketehtaan sopimusviljelijät esim. Ellu Pulliainen, Puumala 1989-2005
Yrttiviljelijöiden uusi sukupolvi Mikkelissä. Terhi Heikkilä, Heikkilän yrttitila,
Ruusujuuritutkimus Mikkelissä ja savolaisista juurista valmistettu uute: Dynaforce
Ruusujuuriviljelmä Pentti Määttä, Pekkalan tilalla, Rovaniemellä ja Golden Root, Lapin Ginseng tuote ELMA - messulla.
Pontikka Itä-Suomen sydänmetsissä
Moderni tislauslaitteisto Aromel Oy:ssä Kainuussa. Sillä tislattiin kotimaista minttuöljyä.
Etelä-Savon yrttialan kansainvälinen ulottuvuus Yli 150 kansainvälistä yrttijulkaisua Osallistuminen yrttialan 40 kansainväliseen seminaariin ja kongressiin Viisi kansainvälistä seminaaria Mikkelissä 30 ulkomaalaista tutkijavierailua Mikkelissä, Etelä-Savossa
Brasilialainen, kanadalainen, kenialainen ja unkarilais-suomalainen yrttitutkija savolaisella minttupellolla
Venäläinen Phytopharm rohdoskasvikongressi v. 2004 Mikaelissa ja Tyrniseminaari v. 2003 Ruralia instituutissa
Yrttiviljelyn opetuskeskuksen kehittäminen Leningradin alueella, Begunitsy Maatalousteknikumissa.
Maailman paras ruusujuurikanta nyt Mikkelissä
Merkittävä kehitys yrttialalla kehitys Suomessa 1984-2009 ha 25000 22625 22006 20000 17599 17084 15000 13667 10000 8148 10768 5000 0 101 77 88 130 223 233 213 3831 1924 2236 2734 2042 2159 1711 1682 1253 670 621 5644
Kuminan viljelyn organisoivat Suomessa: Arctic Taste Oy, Caraway Finland and Trans Farm Oy (kuvassa)
Suomalaista kuminaa (mukana savolainenkin! ) myydään koko maailmalle
Yhteenveto Suomen historiassa on useita jaksoja, joissa tutkittiin yrttien hyödyntämistä: 1640 Elias Tillandz, Turku 1757 Pietari Gadd, Turku 1827 J. D. Palander, Pori 1904 B. Lindberg, Lohja 1915 G. Grotenfelt, Helsinki 1940-46 Artemisia, Rohdos- ja Mausteyhdistys 1945-52 Alkon yrtit, Piikkiö 1983-2010 Etelä-Savo Suomessa viime 25 vuoden aikana on syntynyt yksi uusi kulttuurin haara: Yrttien kulutus- ja tuotantokulttuuri Tämän yrttikulttuurin eteen etelä-savolaiset tekivät monipuolista, arvokasta ja laajasti ulottuva tutkimus- ja kehittämistyötä!
Yrttialan kehitys ei voinut tapahtua ilman näitä visionäärejä: professori Erkki Kaukovirta ja maaherra Uki Vuotilainen