MIKA WALTARI KOULUN KEITTIÖN LAITTEET 6..203 Numerointi vastaa pohjapiirroksen 002 ja palvelukeittiö-kuvan 50 numerointia (kaikki positionumerot eivät ole käytössä). Nro Laite Vaadittavat ominaisuudet Kpl. Muuta huomioitavaa 2. Biojätevaunu 2 astiaa - ruostumatonta terästä -irrotettavat osat kestää E= korkeus 750 mm - neljä kääntyvää pyörää, kahdessa pyörässä jarru konepesun - johteet kahdelle 30 litr. jäteastialle - avoin alarakenne - kaksi irrotettavaa jätteiden ohjausrengasta 3. Astioiden palautusyksikkö E= ala-astemalli, h= 750 Pesupistooli astianpalautusyksikköön 4. Esipesuyksikkö E pituus 00mm - lajitteluyksikkö 6:lle korille - koriritilät helposti irrotettavissa - tyhjennettävä sakka-astia - allashuuhtelun huuhteluveden määrä säädettävissä - lajittelualueen ja rullaradan alla yhtenäinen rts-allas - letkun pituus vähintään 8 m. - pistoolissa säädin, suihkun laajuus säädettävissä - RST allas - astianpesukoreille ohjauskiskot - yksi allas, altaan syvyys vähintään 300 mm - kiinnitysadapteri - sakka-astia - tyhjennysventtiili - roiskesuoja -irrotettavat osat kestää konepesun -yhtenäinen allas helppo puhdistaa -irrotettavat osat kestää konepesun
5. Esipesusuihku - suihku käynnistyy suihkupistoolin kahvasta painamalla - jousipalautus - sulkuventtiili - juoksuputki - asennussarja 6. Astianpesukone (tunnelikone) - pesuaika säädettävissä - kapasiteetti 60 koria / h - pesuaineen säästöjärjestelmä - pesukoneenluukut on helposti nostettavissa puhdistusta varten - koneen helppo tyhjennettävyys - syöttösuunta vasen-oikea 7. Ketjukuljetinkaarre V-O - moottorilla varustettu - syöttösuunta vasen-oikea 8. Kuivausrata kaarteelle 585 mm - ruostumatonta terästä - rullasto irrotettavissa puhdistusta varten - ratapinnan alla olevassa altaassa kallistus valumavesien poistoon - rajakatkaisija -seinäkiinnitteinen -koneen sisäpuoli helposti puhdistettavissa -koneen sisäpuolella pyöristetyt nurkat 9. Ritilähylly, rst, 2-taso lev.300 mm, pit. 000 mm - ruostumatonta terästä -kuivausradan yläpuolelle seinään kiinnitettävä 0. ja. Korivaunu - runko rst 2 6-korin vaunu - pyörät, kahdessa pyörässä jarru 2. Raepesukone - pesukori - vähintään 4-6 / GN-vuoan pesu kerralla - mitat lev. 879, syv. 966, kork. 882 3. Tarjoilupöytä 600, 600-750 / E E= pyörillä, :llä radalla - kansi ruostumatonta terästä - kansitaso saumaton HUOM. erikoismitoin:lev.600 mm
4. Kylmäallas 800, 800-750/ E E= pyörillä, :llä radalla 5. Haudeallas 800,800-750 / E E=pyörillä, :llä radalla 6. Tarjoilupöytä 200,200-750/E E=pyörillä, :llä radalla, kylmäallas, vesijakelin - kylmäaltaan rakenne saumaton - nurkat pyöristetty - altaan pohjassa poistoventtiili - yläosassa loisteputkivalaisin - pisarasuoja - liittimet, millä linjasto kiinnitetään - haudealtaan rakenne saumaton - nurkat pyöristetty - altaan pohjassa poistoventtiili - yläosassa loisteputkivalaisin - pisarasuoja - pöydässä tila varaus kylmäaltaalle - kansi ruostumatonta terästä Vesijakelin - 2-puoleinen - pöytään upotettava -2 GN vuokaa -2 GN vuokaa -tasoon upotettava kylmäallas -altaassa pyöristetyt reunat -pöydässä tila maidonjakelijalle - sekä vesijakelijalle
7. Maidonjakelin - 2-puoleinen - soveltuu vakiona kahdelle standardimitoitetulle juomalaatikolle 8. Korijakelin, upotettuna tarjoilupöytään, tarjoilupöytä 800 E=pyörillä,:llä radalla, 800-750/E 9. Haudeallas 200, 200-750 / E E=pyörillä, :llä radalla 20. Kylmäallas 200, 200-750 / E E= pyörillä, :llä radalla 2. Tarjoilupöytä 600, 600-750 / E E= pyörillä, :llä radalla - jousitettu - kapasiteetti 5 koria - haudealtaan rakenne saumaton - nurkat pyöristetty - lämpötilan säätöalue - altaan pohjassa poistoventtiili - yläosassa loisteputkivalaisin - pisara suoja molemmin puolin - liittimet. millä linjasto kiinnitetään - kylmäaltaan rakenne saumaton - nurkat pyöristetty - altaan pohjassa poistoventtiili - yläosassa loisteputkivalaisin - pisara suoja molemmin puolin - liittimet, millä linjasto kiinnitetään - pöytätaso ruostumatonta terästä -0 litr. maito laatikko -3 GN vuokaa -3 GN vuokaa HUOM. pöytä erikoismitoilla
22. Lautasjakelin, 2x 270-750 / E E= pyörillä, :llä radalla - liittimet, millä linjasto kiinnitetään - kaksi lautas- sylinteriä - kapasiteetti noin 90 lautasta - pöytätaso rst. - liittimet, millä linjasto kiinnitetään 23. Tarjotin/ välinevaunu - ruostumatonta terästä - tason kapasiteetti 00 tarjotinta - 3:lla välinelaatikolla 25. Pakastekaappi - säilytyslämpötila 8 ast. 22 ast. - noin 620 litr. - pakastuskapasiteetti noin. 30 kg. 6 / h -8 ast. - näytöltä mahdollisuus lukea hälytys tiedot - rakenne rst. - pyöristetyt sisänurkat - automaattinen sulatus - hälytys kaapin oven auki jäämisestä - lev.700 mm, syv.830 mm, kork. 2080 mm 27. Jäähdytyskaappi - jäähdytyskapasiteetti noin 60 kg./4h - näytöltä mahdollisuus lukea hälytystiedot 2 3 3 -hyllyt helposti irrotettavissa -hyllyt helposti irrotettavissa
29. Liesi + uuni 800x 800x 900 mm - toimii tarvittaessa jääkaappina - rakenne rst. - pyöristetyt sisänurkat - ovi jää auki avauskulman ylittäessä 90 astetta - lev. 850 mm, syv. 737 mm, kork. 240 mm - valurautaiset keittolevyt - ulkovuoraus rst. - saranoidut keittolevyt - merkkivalo - selvät tehonsäätökytkimet - uunin sisä- ja ulkopinta rst. - uunin luukussa lasi-ikkuna - lämpötilan alue +50-300 ast. - ylä- ja alalämmön erillinen ohjaus - kiertoilma - uunissa ylä- ja alajohteet -levyjen alla ylikuohuntalaatikko -uunin helppo puhdistettavuus -paistopeltit/ritilät 33. Yleiskone/ sisältää vihannesleikkurin tai erillinen pöytämallinen vihannesleikkuri - lattiamalli - kulhontilavuus 20-30 litr. - 3 käyttö nopeutta - varustettu lisälaiteliittimellä - manuaalinen kulhon nosto/lasku - runko polttomaalattua terästä - ajastin - hätä- seis - painike 35. Pata 50 litr. - elektroninen pata sekoittimella - jäähdytysjärjestelmä - lämpötilanohjaus - lämpötilan alue 0-20 ast. - kiinnipalamisen esto -irrotettava turvasuojus puhdistusta varten -irrotettavat osat konepesun kestäviä
- rakenne rst. - padan sisäosa haponkestävä rst. - sekoittimessa automaattinen suunnanvaihto - sekoitusnopeus 5-40kierr. min. - huoltovapaa sekoitin - sähköinen kallistus - turvakansi - mittatikku - padassa kiinteä pesusuihku - padassa kiinteä vesikaluste padan täyttöä varten 36. Yhdistelmäuuni - kapasiteetti 0 x / GN, 65 mm - 20 johteinen - höyry-, kiertoilma-, yhdistelmäkypsennystoiminnot - automaattipesu - integroitu käsisuihku - vakiokielenä suomi - opastava käyttöpaneeli - puhaltimen nopea pysähtyminen ovea aukaistaessa - lev.879 mm, syv. 79 mm, kork. 782 mm 37. Lämpökaappi - kapasiteetti 0x / GN, 65 mm - lämpötilansäätö - 20 johteinen vaunu lukittavilla pyörillä - rungon materiaali rst. - digitaalinen lämpötilanäyttö - ilman lämpötilan ja kosteuden hallinta -lasiovella
49. Jätevaunu - rungon materiaali ruostumatonta terästä - 60 litr. jäteastia, jossa aukollinen kansi 5. Jauhovaunu - ruostumatonta terästä - tilavuus 00 litr. 52. Seinähylly 800 x 400 / 3- taso - ruostumatonta terästä - kork. säädettävillä kiskoilla 2 3 -ei ritilä malli