Maatalousalan perustutkinto 2014

Transkriptio

1 Ammatillisen perustutkinnon perusteet Maatalousalan perustutkinto 2014 Maatilatalouden osaamisala, maaseutuyrittäjä Maatalousteknologian osaamisala, maaseutuyrittäjä Eläintenhoidon osaamisala, eläintenhoitaja Turkistalouden osaamisala, turkistarhaaja Lausuntopyyntö 29/421/2014 OPETUSHALLITUS UTBILDNINGSSTYRELSEN 2014

2 Maatalousalan perustutkinto 2014 SISÄLTÖ JOHDANTO MAATALOUSALAN PERUSTUTKINTO JA SEN MUODOSTUMINEN MAATALOUSALAN PERUSTUTKINNON AMMATILLISET TUTKINNON OSAT, AMMATTITAITOVAATIMUKSET JA OSAAMISEN ARVIOINTI Pakolliset tutkinnon osat Työskentely maatalousalalla Maaseutuyrittäminen Maatilatalouden osaamisala, maaseutuyrittäjä Maan kasvukunnon ja tuotantoympäristön hoitaminen Maatalousteknologian osaamisala, maaseutuyrittäjä Maatalouskoneiden ja -laitteiden käyttäminen, huoltaminen ja korjaaminen Eläintenhoidon osaamisala, eläintenhoitaja Eläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen Turkistalouden osaamisala, turkistarhaaja Turkiseläinten kasvattaminen Valinnaiset tutkinnon osat Peltokasvien tuottaminen Kasvilajikohtainen tuottaminen Maatilatalouden tuotantoteknologian Maatalous- ja maanrakennuskoneiden hyödyntäminen Maatalouskoneiden huoltaminen ja korjaaminen Automaation hyödyntäminen maataloudessa Tuotantoeläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen Pieneläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen Eläinlajikohtainen tuotanto tai hoito ja hyvinvoinnista huolehtiminen Tarhattavien eläinten kasvattaminen ja hoitaminen Luomutuotteiden tuottaminen Palveluiden tuottaminen maaseudulla Maataloustuotteiden jatkojalostus Metsien hyödyntäminen Rakentaminen maatilalla Bioenergian tuottaminen Turve-energian tuottaminen Turkiseläinten rehun valmistaminen Turkiseläinten jalostaminen Turkiseläinten nahkonta Yritystoiminnan suunnittelu Tutkinnon osa ammatillisesta perustutkinnosta Tutkinnon osa ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen Yrityksessä toimiminen Huippuosaajana toimiminen Tutkinnon osa ammattikorkeakouluopinnoista Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa Tutkinnon osa vapaasti valittavista tutkinnon osista YHTEISET TUTKINNON OSAT, OSAAMISTAVOITTEET JA OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATILLISESSA PERUSKOULUTUKSESSA Viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen Äidinkieli Toinen kotimainen kieli Vieras kieli Matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen Matematiikka Fysiikka ja kemia Tieto- ja viestintätekniikka sekä sen soveltaminen Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen

3 3.3.1 Yhteiskuntataidot Työelämätaidot Yrittäjyys ja yritystoiminta Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen Kulttuurien tuntemus Taide ja kulttuuri Etiikka Psykologia Ympäristöosaaminen Jokin kohdista VAPAASTI VALITTAVAT TUTKINNON OSAT AMMATILLISESSA PERUSKOULUTUKSESSA Tutkinnon osa ammattitaitoa syventävistä tai laajentavista ammatillisista tutkinnon osista Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa Tutkinnon osa yhteisistä tutkinnon osista tai lukio-opinnoista Tutkinnon osa jatko-opintovalmiuksia tai ammatillista kehittymistä tukevista opinnoista Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuva tutkinnon osa LIITE 1 MAATALOUSALAN KUVAUS JA ARVOPERUSTA SEKÄ PERUSTUTKINNON TAVOITTEET

4 JOHDANTO Ammatillista peruskoulutusta koskevan lain (630/1998) mukaan Opetushallitus määrää perustutkinnon perusteissa tutkintonimikkeet, tutkinnon muodostumisen, tutkintoon sisältyvät tutkinnon osat sekä tutkinnon osien ammattitaitovaatimukset tai osaamistavoitteet ja osaamisen arvioinnin. Lain mukaan ammatillisen perustutkinnon suorittaneella on laaja-alaiset ammatilliset perusvalmiudet alan eri tehtäviin sekä erikoistuneempi osaaminen ja työelämän edellyttämä ammattitaito vähintään yhdellä osa-alueella. Ammatillinen perustutkinto voidaan suorittaa laissa tarkoitettuna ammatillisena peruskoulutuksena tai ammatillisesta aikuiskoulutuksesta annetussa laissa (631/1998) tarkoitettuna näyttötutkintona. Opetushallitus määrää erillisissä asiakirjoissa todistuksiin ja niiden liitteisiin merkittävistä tiedoista, opiskelijan terveydentilaa koskevista vaatimuksista, suunnitelmasta opiskelijoiden suojelemiseksi, osaamisen tunnistamisen ja tunnustamisen mitoituksen periaatteista sekä arvosanojen muuntamisesta ja lisäksi kodin ja oppilaitoksen yhteistyön ja opiskelijahuollon keskeisistä periaatteista. 1

5 1 MAATALOUSALAN PERUSTUTKINTO JA SEN MUODOSTUMINEN Ammatillisena peruskoulutuksena suoritettava perustutkinto muodostuu ammatillisista tutkinnon osista (135 osaamispistettä), yhteisistä tutkinnon osista (35 osaamispistettä) ja vapaasti valittavista tutkinnon osista (10 osaamispistettä). Ammatillisen perustutkinnon laajuus on 180 osaamispistettä. Näyttötutkinnot muodostuvat ammatillisista tutkinnon osista. Maatalousalan perustutkinto sisältää neljä osaamisalaa, maatilatalouden osaamisalan (maaseutuyrittäjä), maatalousteknologian osaamisalan (maaseutuyrittäjä), eläintenhoidon osaamisalan (eläintenhoitaja) ja turkistalouden osaamisalan (turkistarhaaja). Muodostumistaulukossa numerointi viittaa luvuissa 2, 3 ja 4 käytettyyn tutkinnon osien numerointiin. MAATALOUSALAN PERUSTUTKINTO, 180 osp Tutkinnon muodostuminen ammatillisessa peruskoulutuksessa 2 Ammatilliset tutkinnon osat, 135 osp Tutkinnon osiin sisältyy osaamisen hankkimista työssäoppimisen kautta vähintään 30 osp ja yrittäjyysosaamisen hankkimista vähintään 8 osp. 2.1 Pakolliset tutkinnon osat Työskentely maatalousalalla, 15 osp Maaseutuyrittäminen, 20 osp 2.2 Maatilatalouden osaamisala, maaseutuyrittäjä Maan kasvukunnon ja tuotantoympäristön hoitaminen, 45 osp 2.3 Maatalousteknologian osaamisala, maaseutuyrittäjä Maatalouskoneiden ja -laitteiden käyttäminen, huoltaminen ja korjaaminen, 45 osp 2.4 Eläintenhoidon osaamisala, eläintenhoitaja Eläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen, 45 osp 2.5 Turkistalouden osaamisala, turkistarhaaja Turkiseläinten kasvattaminen, 45 osp 2.6 Valinnaiset tutkinnon osat Valittava yhteensä 55 osp kohdasta 2.6 Tutkinnon muodostuminen näyttötutkinnossa 2 Ammatilliset tutkinnon osat 2.1 Pakolliset tutkinnon osat Työskentely maatalousalalla Maaseutuyrittäminen 2.2 Maatilatalouden osaamisala, maaseutuyrittäjä Maan kasvukunnon ja tuotantoympäristön hoitaminen 2.3 Maatalousteknologian osaamisala, maaseutuyrittäjä Maatalouskoneiden ja -laitteiden käyttäminen, huoltaminen ja korjaaminen 2.4 Eläintenhoidon osaamisala, eläintenhoitaja Eläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 2.5 Turkistalouden osaamisala, turkistarhaaja Turkiseläinten kasvattaminen 2.6 Valinnaiset tutkinnon osat Valittava 2 tutkinnon osaa, jos valinta kohdistuu kokonaan kohtiin 2.6.1, 2.6.3, 2.6.4, ja Valittava 3 tutkinnon osaa, jos valinta kohdistuu yhteen edellä lueteltuun tutkinnon osaan ja kahteen muuhun tutkinnon osaan kohdasta 2.6. Valittava 4 tutkinnon osaa kohdasta 2.6, jos valinta ei kohdistu tutkinnon osiin 2.6.1, 2.6.3, 2.6.4, ja

6 2.6.1 Peltokasvien tuottaminen, 30 osp Kasvilajikohtainen tuottaminen*, 10 osp Maatilatalouden tuotantoteknologian, 30 osp Maatalous- ja maanrakennuskoneiden hyödyntäminen, 30 osp Maatalouskoneiden huoltaminen ja korjaaminen, 20 osp Automaation hyödyntäminen maataloudessa, 20 osp Tuotantoeläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen, 35 osp Pieneläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen, 30 osp Eläinlajikohtainen tuotanto tai hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen**, 15 osp Tarhattavien eläinten kasvattaminen ja hoitaminen, 10 osp Luomutuotteiden tuottaminen, 10 osp Palveluiden tuottaminen maaseudulla, 15 osp Maataloustuotteiden jatkojalostus, 10 osp Metsien hyödyntäminen, 15 osp Rakentaminen maatilalla, 15 osp Bioenergian tuottaminen, 10 osp Turve-energian tuottaminen, 10 osp Turkiseläinten rehun valmistaminen, 10 osp Turkiseläinten jalostaminen, 20 osp Turkiseläinten nahkonta, 15 osp Yritystoiminnan suunnittelu, 15 osp Tutkinnon osa ammatillisesta perustutkinnosta, 15 osp Tutkinnon osa ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta, 15 osp Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen, 5 osp Yrityksessä toimiminen, 15 osp Huippuosaajana toimiminen, 15 osp Tutkinnon osa ammattikorkeakouluopinnoista, 15 osp Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa, 15 osp Tutkinnon osa vapaasti valittavista tutkinnon osista, 0-15 osp Peltokasvien tuottaminen Kasvilajikohtainen tuottaminen* Maatilatalouden tuotantoteknologian Maatalous- ja maanrakennuskoneiden hyödyntäminen Maatalouskoneiden huoltaminen ja korjaaminen Automaation hyödyntäminen maataloudessa Tuotantoeläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen Pieneläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen Eläinlajikohtainen tuotanto tai hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen** Tarhattavien eläinten kasvattaminen ja hoitaminen Luomutuotteiden tuottaminen Palveluiden tuottaminen maaseudulla Maataloustuotteiden jatkojalostus Metsien hyödyntäminen Rakentaminen maatilalla Bioenergian tuottaminen Turve-energian tuottaminen Turkiseläinten rehun valmistaminen Turkiseläinten jalostaminen Turkiseläinten nahkonta Yritystoiminnan suunnittelu Tutkinnon osa ammatillisesta perustutkinnosta Tutkinnon osa ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta * Opiskelija voi valita tämän tutkinnon osan useamman kerran kohdennettuna eri kasvilajeihin koulutuksen järjestäjän opetussuunnitelman mukaisesti. ** voi valita tämän tutkinnon osan useamman kerran kohdennettuna eri eläinlajeihin koulutuksen järjestäjän opetussuunnitelman mukaisesti. YHTEISTEN TUTKINNON OSIEN MUODOSTUMINEN JA TUTKINNON OSIEN OSAAMISTAVOITTEET JA OSAAMISEN ARVIOINTI TULEVAT ERIKSEEN LAUSUTTAVAKSI. Tutkinnon osien tulee sisältää osaamistavoitteita kaikilta siihen kuuluvilta osa-alueilta. Sosiaalisen ja 3

7 kulttuurisen osaamisen tutkinnon osan tulee sisältää osaamistavoitteita vähintään yhdeltä siihen kuuluvasta osaalueelta. 3 Yhteiset tutkinnon osat, 35 osp 3.1 Viestintä- ja Pakolliset Valinnaiset vuorovaikutusosaaminen, 11 osp Äidinkieli Toinen kotimainen kieli Vieraat kielet 3.2 Matemaattisluonnontieteellinen Pakolliset Valinnaiset osaaminen, 9 osp Matematiikka Fysiikka ja kemia Tieto- ja viestintätekniikka ja sen hyödyntäminen 3.3 Yhteiskunnassa ja Pakolliset Valinnaiset työelämässä tarvittava osaaminen, 8 osp Yhteiskuntataidot Työelämätaidot Yrittäjyys ja yritystoiminta Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto 3.4 Sosiaalinen ja Pakolliset Valinnaiset kulttuurinen osaaminen, 7 osp Kulttuurien tuntemus Taide ja kulttuuri Etiikka Psykologia Ympäristöosaaminen Jokin kohdista Vapaasti valittavat tutkinnon osat, 10 osp 4.1 Tutkinnon osa ammattitaitoa syventävistä tai laajentavista ammatillisista tutkinnon osista 4.2 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa 4.3 Tutkinnon osa yhteisistä tutkinnon osista tai lukioopinnoista 4.4 Tutkinnon osa jatko-opintovalmiuksia tai ammatillista kehittymistä tukevista opinnoista 4.5 Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuva tutkinnon osa 4

8 2 MAATALOUSALAN PERUSTUTKINNON AMMATILLISET TUTKINNON OSAT, AMMATTITAITOVAATIMUKSET JA OSAAMISEN ARVIOINTI 2.1 Pakolliset tutkinnon osat Työskentely maatalousalalla Ammattitaitovaatimukset osaa käyttää traktoria maataloustöissä tehdä eläinten päivittäisiä hoitotöitä tehdä metsän uudistustöitä käyttää maatilan tai maaseutuyrityksen työkaluja tehdä pienimuotoisia rakennustöitä huolehtia työtehtäviinsä kuuluvista maatilan tai maaseutuyrityksen jätehuollosta tunnistaa työhön ja työympäristöön liittyvät vaarat ja terveyshaitat ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden ylläpitää työkykyä käyttää työtehtäväänsä kuuluvia suojaimia. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Maatilan tai maaseutuyrityksen työtehtävien tekeminen 2. Työmenetelmien, noudattaa työaikoja ja noudattaa työaikoja ja noudattaa työaikoja ja toimii ohjattuna annettuja työohjeita annettuja työohjeita sekä työohjeiden mukaisesti neuvottelee mahdollisista suhtautuu myönteisesti turvalliseen toimintaan maatalousalalla sekä välttää riskejä työskentelyssään käyttää työhön tarkoitettuja suojavarusteita osaa hyödyntää teknisiä turvajärjestelmiä ja ottaa ne ohjattuna työskentelyssään huomioon. vastaa toimintansa turvallisuudesta käyttää asianmukaista suojavaatetusta ja työhön tarkoitettuja suojavarusteita ottaa huomioon tekniset turvallisuusjärjestelmät tutuissa työtilanteissa. poikkeamista vastaa itsenäisesti toimintansa turvallisuudesta käyttää siistiä ja asianmukaista suojavaatetusta sekä työhön tarkoitettuja suojavarusteita ottaa itsenäisesti huomioon tekniset turvallisuusjärjestelmät tarttuu ennakkoluulottomasti erilaisiin työtehtäviin. 5

9 -välineiden ja materiaalin Traktorin turvallinen käyttäminen Eläinten päivittäinen hoitaminen Pienimuotoisten rakennustöiden tekeminen Metsänuudistusho itotöiden tekeminen Maatilan tai muun maaseutuyrityksen jätehuollon järjestäminen tekee ajoonlähtötarkastuksen ja osaa ajaa traktoria (Tkortti) turvallisesti ohjattuna työskentelee ohjattuna turvallisesti eläintiloissa tekee ohjattuna pienimuotoisia rakennustöitä tekee ohjattuna metsän uudistustöitä huolehtii työtehtäväänsä liittyvistä jätteiden tarkoituksenmukaisesta jatkokäsittelystä tai hävittämisestä ohjattuna. tekee ajoonlähtötarkastuksen ja osaa ajaa traktoria (Tkortti) varmaotteisesti ja turvallisesti ohjeiden mukaan työskentelee ohjeiden mukaan turvallisesti ja hygieenisesti eläintiloissa tekee ohjeiden mukaisesti pienimuotoisia rakennustöitä tekee ohjeiden mukaan metsän uudistustöitä huolehtii työtehtäväänsä liittyvistä jätteiden tarkoituksenmukaisesta jatkokäsittelystä tai hävittämisestä ohjeiden mukaan. tekee ajoonlähtötarkastuksen ja osaa ajaa traktoria (Tkortti) turvallisesti ja riskit ennakoiden tekee ohjeiden mukaan itsenäisesti eläinten päivittäisiä hoitotöitä turvallisesti ja hygieenisesti tekee itsenäisesti pienimuotoisia rakennustöitä tekee itsenäisesti metsän uudistustöitä huolehtii itsenäisesti työtehtäväänsä liittyvistä jätteiden tarkoituksenmukaisesta jatkokäsittelystä tai hävittämisestä. 3. Työn perustana olevan tiedon Maa- ja metsätaloustöiden vuosikiertoon liittyvien työtehtävien Maatalousalan keskeisen työterveyteen ja työturvallisuuteen liittyvä lainsäädännön ja ohjeiden noudattaminen Traktorin ajoonlähtötarkastu kseen liittyvän tietää yleisimmät maa- ja metsätalouden työtehtävät eri vuodenaikoina ottaa huomioon velvollisuutensa työturvallisuudesta ja noudattaa maatalousalan tärkeimpiä työturvallisuusmääräyksiä ymmärtää ajoonlähtötarkastuksen merkityksen tietää maa- ja metsätalouden työtehtävät eri vuodenaikoina ottaa huomioon velvollisuutensa työturvallisuudesta ja noudattaa maatalousalan tärkeimpiä työturvallisuusmääräyksiä sekä tunnistaa vaaratekijöitä ymmärtää ajoonlähtötarkastuksen merkityksen ja tekee sen ohjeiden tietää maa- ja metsätalouden työtehtävät eri vuodenaikoina ja suunnittelee ja arvioi omaa ammatillista koulutustarvettaan ottaa huomioon velvollisuutensa työturvallisuudesta ja noudattaa maatalousalan tärkeimpiä työturvallisuusmääräyksiä sekä tunnistaa vaaratekijät ja tekee ehdotuksia tapaturmien ja työn kuormittavuuden ehkäisemiseksi hallitsee ajonlähtötarkastuksen sujuvasti 6

10 perustekniikan Kasvi- ja eläinlajien tunnistaminen Työvälineiden ja rakennusmateriaali en tunnistaminen ja käyttäminen Kasvupaikkaluokk ien ja metsätyyppien tunnistaminen Maatilan tai maaseutuyrityksen jätehuollon järjestäminen tunnistaa yleisimpiä kasvi- ja kotieläinlajeja tunnistaa työkaluja ja rakennusmateriaaleja ja käyttää niitä tavanomaisissa töissä tunnistaa yleisimmät puulajit ymmärtää perusperiaatteet, mitkä jätteet kuuluvat kompostiin, ongelmajätteeseen, vähäriskisiin ja suuririskisiin eläinjätteisiin. mukaan tunnistaa yleisimpiä kasvi- ja kotieläinlajeja ja hyödyntää tietoa työskentelyssään tunnistaa yleisimmät työkalut ja rakennusmateriaalit ja käyttää niitä monipuolisesti selvittää metsätyyppien merkityksen ymmärtää, mitkä jätteet kuuluvat kompostiin, ongelmajätteeseen, vähäriskisiin ja suuririskisiin eläinjätteisiin. tunnistaa monipuolisesti kasvi- ja kotieläinlajeja ja hyödyntää tietoa työskentelyssään tunnistaa yleisimmät työkalut ja rakennusmateriaalit ja niiden käyttötarkoituksen sekä käyttää niitä itsenäisesti määrittää opaskasvien avulla alueen metsätyypit ymmärtää, mitkä jätteet kuuluvat kompostiin, ongelmajätteeseen, vähäriskisiin ja suuririskisiin eläinjätteisiin sekä perustelee miksi näin tehdään. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Terveys, turvallisuus ja toimintakyky toimii annettujen ohjeiden mukaan ymmärtää siisteyden merkityksen työn viihtyvyyteen sekä siistii jälkensä työtehtävien jälkeen hakee tukea muilta työyhteisön jäseniltä ja antaa tukea tarvittaessa. kiinnittää huomiota turvallisuuteen ja toimii annettujen ohjeiden mukaan ymmärtää siisteyden merkityksen työn viihtyvyyteen ja työturvallisuuteen sekä siistii jälkensä työtehtävän jälkeen toimii luontevasti vuorovaikutuksessa työyhteisön jäsenien kanssa. toimii työturvallisesti ja annettujen ohjeiden mukaisesti ymmärtää siisteyden merkityksen työn viihtyvyyteen ja työturvallisuuteen sekä ylläpitää omatoimisesti siisteyttä edistää aktiivisesti omalla toiminnallaan työyhteisön yhteisöllisyyttä. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä maataloustöitä traktorilla työturvallisuustekijät huomioiden maaseutuyrityksessä. 7

11 Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Maaseutuyrittäminen Tämä tutkinnon osa suositellaan suoritettavaksi toisena tai kolmantena opiskeluvuotena. Ammattitaitovaatimukset osaa ottaa huomioon toiminnan vastuullisuuden tuottaessaan maataloustuotteita elintarvikkeiksi tai tarjotessaan maaseutupalveluja arvostaa ammattiaan sekä maaseudun elinvoimaisuuden ja kulttuurin edistämistä kehittää liikeideoita ja perustaa yrityksen hakea tietoa alalta ja elinkeinoaan koskevista määräyksistä ja lainsäädännöstä suunnitella tuotannon ja toiminnan kannattavuutta järjestää rahoituksen ja vertailla investointien kannattavuutta huolehtia maatilan tuotantotukien hausta laatia maatilan veroilmoituksen kilpailuttaa ja laatia tarjouksia markkinoida ja hinnoitella tuotteita ja palveluja ottaa huomioon yrittämiseen liittyviä riskejä toimia työnantajana tai työntekijänä toimia yhteistyössä eri sidosryhmien kanssa verkostoitua muiden yrittäjien kanssa seurata alansa kehitystä ja yhteistyömahdollisuuksia käyttää työterveyshuollon palveluja edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Maaseutuyrityksen toiminnan suunnitteleminen ja johtaminen suunnittelee suunnittelee maaseutuyrityksen maaseutuyrityksen toimintaa ja toimintaa ja ohjeiden kehittämismahdollisuuksi mukaan ja hakee a asiantuntijan avulla tarvittaessa asiantuntijaapua toiminnan arvioi opastettuna oman toiminnan ja työn tekemisen vahvuuksia ja kehittämistarpeita kehittämiseen arvioi oman toiminnan ja työn tekemisen vahvuuksia ja mahdollisuuksia toimia maaseutuyrittäjänä suunnittelee maaseutuyrityksen toimintaa itsenäisesti ja hakee tarvittaessa asiantuntija-apua toiminnan kehittämiseen arvioi oman toiminnan ja työn tekemisen vahvuuksia ja mahdollisuuksiaan toimia ammattialallaan sekä 8

12 Laadukas ja kestävän kehityksen mukainen toiminta maatilan tai maaseutuyrityksen toiminnan suunnittelemisessa hyödyntää tietotekniikkaa tiedon haussa sekä ohjattuna käyttää keskeisimpiä ohjelmia ja sovellutuksia asiantuntijan avulla kehittää tilan toimintaa rationaaliseen suuntaan selvittää asiantuntijan avulla työtään koskevat laatuvaatimukset sekä arvioi opastettuna kestävän kehityksen mukaisia ympäristöratkaisuja maaseutuyrityksen kilpailutekijänä. ammattialallaan hyödyntää tietotekniikkaa tiedon haussa sekä käyttää ohjeiden mukaan keskeisimpiä ohjelmia ja sovellutuksia suunnittelun tukena ohjeet saatuaan kehittää tilan toimintaa rationaaliseksi selvittää työtään koskevat laatuvaatimukset sekä arvioi kestävän kehityksen mukaisia taloudellisia ja ympäristöratkaisuja maaseutuyrityksen kilpailutekijänä. asettaa yrittäjyysosaamiselleen tavoitteita hyödyntää tietotekniikkaa tiedon haussa sekä käyttää itsenäisesti keskeisimpiä ohjelmia ja sovellutuksia suunnittelun tukena kehittää tilan toimintaa rationaaliseksi selvittää ja työtään koskevat laatuvaatimukset ja asettaa neuvottelemalla työyhteisön kanssa työlleen laatutavoitteita ja toimii niiden mukaisesti sekä arvioi kestävän kehityksen mukaisia sosiaalisia, taloudellisia ja ympäristöratkaisuja maaseutuyrityksen kilpailutekijänä. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Yrityksen perustaminen Tuotannon suunnittelun ja kustannustehokka an toiminnan arvioiminen tunnistaa omia vahvuuksiaan ja heikkouksiaan sekä kehittää ohjatusti oman alansa liikeideoita omaa valmiudet asiantuntijan avulla perustaa yrityksen kartoittaa eri rahoitusvaihtoehtoja ohjatusti täyttää asiantuntijan avulla maatilan tuotantotukihakemuksia tiedostaa omat vahvuudet ja heikkoudet sekä kehittää liikeideoita omalle alalle ja suunnittelee ohjatusti yrityksen toimintaa liikeidean pohjalta omaa valmiudet ohjeiden avulla perustaa yrityksen ja vertailla yritysmuotoja kartoittaa eri rahoitusvaihtoehtoja ohjeiden mukaan täyttää ohjeiden mukaan maatilan tuotantotukihakemuksia tuntee ja ottaa huomioon omat vahvuutensa ja heikkoutensa sekä kehittää toimivia liikeideoita omalle alalle ja suunnittelee yrityksen toimintaa liikeidean pohjalta omaa valmiudet perustaa yrityksen ja vertailla yritysmuotoja ja valita itselleen sopivimman vertailee investointien kannattavuutta itsenäisesti sekä kartoittaa ja vertailee eri rahoitusvaihtoehtoja hyödyntää maatilan tuotantotukijärjestelmää monipuolisesti 9

13 Tuotteen tai palvelun hinnoitteleminen Yrityksen tuotteiden markkinoinnin suunnitteleminen Yrityksen toiminnan riskien arvioiminen käyttää asiantuntijan avulla maatilan taloussuunnittelun ohjelmia ja sovellutuksia tunnistaa tuotteen tai palvelun hinnoitteluun vaikuttavia tekijöitä laatii laskun ja tarjouksen ohjatusti laatii asiantuntijan avulla markkinointisuunnitelma n yritykselle kartoittaa yrityksen henkilöihin, omaisuuteen, toimintaan ja ympäristöön liittyviä riskejä asiantuntijan avulla. käyttää ohjeiden mukaan maatilan taloussuunnittelun ohjelmia ja sovellutuksia ja analysoi asiantuntijan avulla tuloksia hinnoittelee ohjatusti tuotteen tai palvelun laatii laskun ja tarjouksen laatii ohjeiden mukaan markkinointisuunnitelma n yritykselle kartoittaa yrityksen henkilöihin, omaisuuteen, toimintaan ja ympäristöön liittyviä riskejä ja tekee sen perusteella riskianalyysin. käyttää maatilan taloussuunnittelun ohjelmia ja sovellutuksia ja analysoi tuloksia tekee johtopäätöksiä laskelmista ja käyttää niistä saatuja tietoja toiminnan suunnitteluun ja kehittämiseen hinnoittelee itsenäisesti tuotteen tai palvelun laatii laskun, tarjouksen ja soveltaa tietotekniikkaa niiden laadinnassa laatii markkinointisuunnitelma n yritykselle kartoittaa yrityksen henkilöihin, omaisuuteen, toimintaan ja ympäristöön liittyviä riskejä ja tekee sen perusteella riskianalyysin tekee riskianalyysin pohjalta ehdotuksia toiminnan muuttamiseksi. 3. Työn perustana olevan tiedon Maatilan sukupolvenvaihdo sta tai maaseutuyrityksen perustamista koskevien säädöksien noudattaminen Kirjanpitoa ja verotusta koskevan lainsäädännön ja ohjeistuksien noudattaminen sekä selvittää asiantuntijan avulla maatilan sukupolvenvaihdokseen tai maaseutuyrityksen perustamiseen liittyvän prosessin ja asiakirjat huolehtii asiantuntijan avulla kirjanpidon sekä henkilö-, yritys- ja maatilaverotuksen pääperiaatteiden noudattamisesta selvittää maatilan sukupolvenvaihdokseen tai maaseutuyrityksen perustamiseen liittyvän prosessin ja asiakirjat sekä pyytää tarvittaessa asiantuntijan apua noudattaa kirjanpidon ja henkilö-, yritys- ja maatilaverotuksen periaatteita selvittää maatilan sukupolvenvaihdokseen tai maaseutuyrityksen perustamiseen liittyvän prosessin ja asiakirjat sekä pyytää tarvittaessa asiantuntijan apua sekä ottaa päätöksenteossaan huomioon muut perheen jäsenet, kuten vanhemmat ja sisaret noudattaa kirjanpidon henkilö-, yritys- ja maatilaverotuksen periaatteita ja omaa valmiudet vaikuttaa maksettavan veron määrään ottamalla 10

14 verosuunnittelu Kannattavuuslask ennan hyödyntäminen maaseutuyrityksen toiminnan suunnittelussa Työnantajan ja työntekijän velvollisuuksia käsittelevän lainsäädännön noudattaminen Markkinointi ja markkinaosaamine n Maaseutualan keskeisen työterveyteen ja työturvallisuuteen liittyvän lainsäädännön ja ohjeiden noudattaminen selvittää tuotannon kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä asiantuntijan avulla ottaa työssään huomioon työnantajan ja työntekijän keskeisimmät velvollisuudet ottaa työssään huomioon markkinoinnin merkityksen yrityksen toiminnalle ottaa työskentelyssään huomioon velvollisuutensa työturvallisuudessa ja käyttää työterveyshuollon palveluja. selvittää kustannus- ja kannattavuuslaskennan perusasiat ja osaa pyytää tarvittaessa asiantuntijaapua kannattavuuden parantamiseen tuntee tuotantotukijärjestelmää ja tietää mistä saa apua tuotantotukien hakuun ottaa työssään huomioon työnantajan ja työntekijän velvollisuudet ottaa työssään huomioon markkinoinnin periaatteita ja sen merkityksen yrityksen toiminnalle ottaa työskentelyssään huomioon työsuojeluvastuun maaseutuyrityksessä ja määräykset sekä hyödyntää työterveyshuollon palveluja myös työssäjaksamisen näkökulmasta. huomioon pitkän aikavälin verosuunnittelun vaikutuksen maatilan kannattavuuteen selvittää ja vertailee kustannus- ja kannattavuuslaskennan perustekijöitä ja löytää kannattavuuden parantamiseen vaikuttavia tekijöitä tuntee tuotantotukijärjestelmän pääpiirteet ja osaa hakea tarvittaessa apua ottaa työssään huomioon työnantajan ja työntekijän velvollisuudet ja omaa valmiudet laskea työntekijän palkan ohjeiden mukaan ottaa työssään huomioon markkinoinnin periaatteet ja ymmärtää markkinoinnin merkityksen osana kannattavan yrityksen toimintaa ottaa työskentelyssään huomiota työnantajan työsuojeluvastuun maaseutuyrityksessä, toimii omassa tehtävässään määräysten mukaisesti ja perustelee toimintaansa sekä hyödyntää työterveyshuollon palveluja toiminta- ja työkyvyn ylläpitämiseksi ja edistämiseksi. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu arvioi omaa toimintaansa ja edistymistään arvioi omaa toimintaansa, oppii toisilta ja omaa valmiudet hakea asiantuntijan apua kehittää jatkuvasti omaa osaamistaan itsearvioinnin, vertaisoppimisen ja asiantuntijoiden 11

15 myötävaikutuksella Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka seuraa toimintaympäristön muutoksia kannustettuna kertoo omista onnistumisistaan ja rohkaistuu kuulemaan työyhteisön jäsenten tai muiden yrittäjien kokemuksia verkostoituu muiden yrittäjien kanssa ei vahingoita toiminnallaan luontoa eikä tuota kärsimystä eläimille toimii rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tuottaessaan maataloustuotteita tai palveluja toimii työssään suvaitsevaisesti arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden edistäjänä omaa valmiudet reagoida muuttuvaan toimintaympäristöön ja seuraa muutoksia aktiivisesti on valmis kertomaan myönteiset ja kielteiset onnistumiset sekä ottaa huomioon muidenkin kokemukset ongelmanratkaisutilanteis sa verkostoituu muiden yrittäjien kanssa molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi perustaa toimintansa luonnon ja eläinten kunnioittamiseen toimii avoimesti, rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tuottaessaan maataloustuotteita tai palveluja sekä ymmärtää vaitiolovelvollisuuden työssään kunnioittaa kanssaihmisten (esim. työyhteisön ja naapuruston) arvoja ja oikeuksia toimii sitoutuneesti ja arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden edistäjänä seuraa ja pohtii aktiivisesti muuttuvan toimintaympäristön vaikutuksia maaseutuyrittämiseen ja reagoi tarvittaessa muutokseen on aktiivinen osallistuja kokemusten vaihdossa ja ratkaisujen löytämisessä ja ideoiden kehittämisessä verkostoituu aktiivisesti muiden yrittäjien kanssa molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi ja toimii luotettavana kumppanina perustaa toimintansa esimerkilliseen luonnon ja eläinten kunnioittamiseen, eikä sulje silmiään vääryydeltä perustaa toimintansa avoimuuteen, rehellisyyteen, vastuuseen tuottaessaan maataloustuotteita tai palveluja sekä ymmärtää vaitiolovelvollisuuden työssään kunnioittaa kanssaihmisten (esim. työyhteisön ja naapuruston) arvoja ja oikeuksia sekä pyrkii noudattamaan tasa-arvon ja tasapuolisuuden periaatteita toimii sitoutuneesti ja arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden ja paikalliskulttuurin edistäjänä 12

16 suhtautuu maaseutukulttuuriin myönteisesti. Ammattitaidon osoittamistavat kokee maaseutukulttuurin positiivisena voimavarana. ottaa työssään huomioon paikallisen maaseutukulttuurin edistämisen. osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä maatilan, maaseutuyrityksen tai muun yrityksen kehittämis- tai liiketoimintasuunnitelman. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. 2.2 Maatilatalouden osaamisala, maaseutuyrittäjä Maan kasvukunnon ja tuotantoympäristön hoitaminen Ammattitaitovaatimukset osaa ylläpitää pelto- ja metsämaan kasvukuntoa ja maan rakennetta vaikuttaa kasvien kasvutekijöihin suunnitella oman työnsä ohjeiden, suunnitelmien ja sääolosuhteet huomioon ottaen tehdä muokkaus-, kylvö- ja sadonkorjuutöitä viljellä alueellisesti tärkeimpiä viljelykasveja käyttää ja huoltaa yleisimpiä maatalouden koneita ja laitteita hyödyntää maatilan rakennuksia tuotannossa sekä ylläpitää maatilan rakennusten kuntoa tehdä metsän hoitotöitä (uudistustyöt, nuoren metsän hoitaminen) hoitaa pelto- ja metsämaisemaa toimia muuttuvissa olosuhteissa käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja verkostoitua alan muiden toimijoiden kanssa. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Pelto- ja metsätöiden suunnitteleminen ja tekeminen suunnittelee ja arvioi suunnittelee ja arvioi tekee ohjattuna omaa työtään annettujen ohjeiden toteuttamiskelpoisen viljelysuunnitelmaan mukaan oman työnsä työsuunnitelman perustuen viljelysuunnitelmaan itsenäisesti perustuen viljelysuunnitelmaan perustuen ja arvioi sen toteutumista 13

17 Kestävän kehityksen mukainen toiminta pelto- ja metsätöissä (esim. ravinteiden huuhtoutumista vähentävät ja maan kuntoa parantavat toimenpiteet, monimuotoisuutt a lisäävät toimenpiteet ja torjunta-aineiden käyttömäärää vähentävät toimenpiteet) Ympäristöhaittoj en arviointi ja vähentäminen kasvinviljelyssä (esim. maan rakenteeseen vaikuttavat toimenpiteet ja niiden ajoitus, esimerkiksi muokkaus ja suorakylvö, luomuviljely, geenimuunneltuj en lajikkeiden haitat ja riskit, ympäristöä säästävä kasvinsuojelun ruiskutustekniikk a) tekee ohjattuna yksittäisiä töitä, mutta tarvitsee ohjausta siirryttäessä työvaiheesta toiseen työskentelee peltoviljelyä ohjaavien ympäristösäädösten mukaisesti tekee ohjattuna yksittäisiä maisenmaisemanhoitotoimenpiteitä tunnistaa asiantuntijan avulla yksittäisissä työtehtävissään vaiheita, joilla voidaan vaikuttaa ympäristöhaittojen an ja vähentämiseen kasvinviljelyssä. tekee työvaiheet asianmukaisessa järjestyksessä ja työskentelee turvallisesti ja huolellisesti ottaa huomioon työskentelyssään peltoliikenteen optimoimisen ja noudattaa työskentelyssään peltoviljelyä ohjaavien ympäristösäädösten ohjeita tekee yksittäisiä maisemanhoitotoimenpit eitä tunnistaa työtehtävissään vaiheita, joilla voidaan vaikuttaa ympäristöhaittojen an ja vähentämiseen kasvinviljelyssä. tekee työvaiheet oikeaaikaisesti, työskentelee turvallisesti, joutuisasti ja huolellisesti ottaa huomioon työskentelyssään peltoliikenteen optimoimisen ja noudattaa työskentelyssään peltoviljelyä ohjaavien ympäristösäädösten ohjeita sekä omaa valmiudet valintojen tekemiseen tai tekee ehdotuksia, jotka tähtäävät ravinteiden huuhtoutumisen vähenemiseen tekee ehdotuksia maisemanhoitotoimenpit eiksi ja toteuttaa yksittäisiä toimenpiteitä itsenäisesti tunnistaa työkokonaisuuksissa vaiheita, joilla voidaan vaikuttaa ympäristöhaittojen an ja vähentämiseen kasvinviljelyssä. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin 14

18 Maan viljelykunnon arvioiminen Maan vesitaloudesta huolehtiminen Kasvinviljelytöide n tekeminen Maatilan rakennusten, koneiden ja laitteiden käyttäminen ja huoltaminen Metsän hoitotöiden tekeminen ottaa maanäytteet viljavuusanalyysiä varten ja tekee ohjattuna lapiodiagnoosin tekee ohjattuna viljelynsuunnittelua ja lohkokirjanpitoa lukee asiantuntijan avulla salaojakarttaa ja tekee yksinkertaisen ojituksen huoltotoimenpiteen tekee turvallisesti kasvinviljelytöitä ohjattuna sekä käyttää työhön kuuluvia suojaimia käyttää ja huoltaa ohjattuna yleisimpiä maatilan rakennuksia, koneita ja laitteita turvallisesti käyttää ohjattuna metsänhoitoon tarvittavia työvälineitä turvallisesti tehdä ohjattuna metsän uudistustöitä sekä nuoren metsän hoitotöitä. ottaa maanäytteet viljavuusanalyysiä varten ja tekee lapiodiagnoosin tekee ohjeiden mukaan viljelynsuunnittelua ja lohkokirjanpitoa tulkitsee salaojakarttaa ja kunnossapitää ojitusjärjestelmiä tekee kasvinviljelytöitä annettujen ohjeiden mukaisesti sekä käyttää työhön kuuluvia suojaimia ja varmistaa työvälineiden turvallisuuden ennen työskentelyä käyttää ja huoltaa ohjeiden mukaan yleisimpiä maatilan rakennuksia, koneita ja laitteita käyttää metsänhoitoon tarvittavia työvälineitä turvallisesti ohjeiden mukaan tehdä ohjeiden mukaan metsän uudistustöitä sekä nuoren metsän hoitotöitä. ottaa maanäytteet viljavuusanalyysiä varten ja tekee lapiodiagnoosin sekä arvioida silmämääräisesti pellon viljelykuntoa tekee itsenäisesti viljelynsuunnittelun ja lohkokirjanpidon tulkitsee salaojakarttaa ja omaa valmiudet arvioida ojaston täydennys- ja kunnossapitotarvetta sekä tehdä tarvittavia toimenpiteitä tekee kasvinviljelytöitä annettujen ohjeiden mukaisesti itsenäisesti, muuttaa työtehtävien järjestystä tilanteen niin vaatiessa sekä käyttää työhön kuuluvia suojaimia ja varmistaa työvälineiden turvallisuuden ennen työskentelyä ja huolehtii viallisten työvälineiden huoltamisen käyttää ja huoltaa itsenäisesti yleisimpiä maatilan rakennuksia, koneita ja laitteita käyttää ja huoltaa metsänhoitoon tarvittavia työvälineitä tehdä itsenäisesti metsän uudistustöitä sekä nuoren metsän hoitotöitä. 3. Työn perustana olevan tiedon Kasvien tunnistaminen tunnistaa tavallisimmat viljelykasvit ja puulajit tunnistaa yleisimpiä viljely- ja metsäkasveja, rikkakasveja, kasvitauteja ja -tuholaisia tunnistaa yleisimmät viljely- ja metsäkasvit, metsän opaskasvit ja yleisimmät rikkakasvit, 15

19 Ilmastollisten kasvutekijöiden ja kasvifysiologian huomioon ottaminen kasvinviljelytöissä Elävän maan rakenteen muodostuminen ja hoitaminen Maalajien viljelyominaisuuksi en tunnistaminen ja viljavuustutkimukse n tulkitseminen Kasvien vesitalouden perusasioiden huomioon ottaminen peltoviljelytöissä Alueellisesti tärkeiden viljelykasvien viljelytekniikan selvittää ohjattuna ilmastollisia kasvutekijöitä ja kasvien kehitysvaiheita arvioi ohjattuna maan rakenteeseen vaikuttavia tekijöitä tunnistaa joitakin menetelmiä, joilla voidaan vaikuttaa maan rakenteeseen ja kasvukuntoon tunnistaa yleisimmät maalajit ja tulkitsee viljavuustutkimusta ottaa työskentelyssään huomioon ojituksen merkityksen vesitalouteen arvioi yleisimpien kastelujärjestelmien käyttömahdollisuuksia tunnistaa alueellisesti tärkeitä viljelykasveja ja hallitsee niiden viljelytekniikoita selvittää keskeisimmät ilmastolliset kasvutekijät ja kasvien kehitysvaiheet ja ottaa huomioon niiden merkityksen viljelytöiden ajoittamisessa arvioi ja vertailee maan rakenteeseen vaikuttavia biologisia, kemiallisia ja fysikaalisia tekijöitä ottaa työskentelyssään huomioon menetelmiä, joilla voidaan vaikuttaa maan rakenteeseen ja kasvukuntoon ottaa työskentelyssään huomioon eri maalajien viljelyominaisuudet ja viljavuustutkimuksen mukaiset ravinnetarpeet ottaa työskentelyssään huomioon ojituksen merkityksen vesitalouteen ja ojitustavat vertailee yleisimpiä kastelujärjestelmiä ja omaa valmiudet arvioida kasvien kastelutarpeen eri kasvuvaiheissa tunnistaa alueellisesti tärkeät viljelykasvit ja hallitsee niiden viljelytekniikat kasvitaudit ja -tuholaiset selvittää keskeisimmät ilmastolliset kasvutekijät ja kasvien kehitysvaiheet ja omaa valmiudet ajoittaa viljelytoimet sadon optimoinnin kannalta oikein arvioi ja vertailee maan rakenteeseen vaikuttavia biologisia, kemiallisia ja fysikaalisia tekijöitä ja omaa valmiudet hyödyntää niitä maan kasvukunnon varmistamiseksi ottaa työskentelyssään huomioon vaihtoehtoisia menetelmiä, joilla voidaan vaikuttaa maan rakenteeseen ja kasvukuntoon ja omaa valmiudet hyödyntää niitä toiminnassaan ottaa työskentelyssään huomioon eri maalajien viljelyominaisuudet ja omaa valmiudet määrittää peltolohkojen lannoituksen ja kalkituksen viljavuustutkimuksen perusteella ottaa työskentelyssään huomioon ojituksen merkityksen vesitalouteen ja osaa valita ojitustavat sekä omaa valmiudet tehdä ojaston vaatimat huoltotoimenpiteet vertailee kastelujärjestelmiä, omaa valmiudet arvioida kasvien kastelutarpeen eri kasvuvaiheissa sekä kastelun taloudellisia vaikutuksia tuotannolle tunnistaa alueellisesti tärkeät viljelykasvit ja hallitsee niiden viljelytekniikat sekä hakee tietoa alan kehittymisestä 16

20 Metsämaan hoitaminen tunnistaa metsänhoidon vaikutuksia maan kasvukykyyn ja metsien terveyden ylläpitoon sekä ymmärtää metsätaloussuunnitelman merkityksen. tunnistaa metsänhoidon vaikutukset maan kasvukykyyn ja metsien terveyden ylläpitämiseen sekä omaa valmiudet arvioida hoitotarvetta metsätaloussuunnitelmaa hyödyntäen. tunnistaa metsänhoidon vaikutukset maan kasvukykyyn ja metsien terveyden ylläpitämiseen sekä omaa valmiudet itsenäisesti arvioida hoitotarvetta metsätaloussuunnitelmaa hyödyntäen. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmaratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky selviytyy tutuista tilanteista työtehtävissään tunnistaa työssään tietopohjaan perustuvia ratkaisuja toimii työyhteisön jäsenenä tutuissa vuorovaikutustilanteissa pystyy toimimaan erilaisten ihmisten kanssa työyhteisössä ja pyytää tarvittaessa apua toimii rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tehdessään annettuja työtehtäviä välttää omia ja työkavereiden tapaturmavaaroja ja hallitsee EA1 taidot käyttää ohjeiden mukaisia suojaimia. selviytyy muuttuvista ja valintatilanteista (esim. sääolosuhteet) neuvoteltuaan työyhteisön muiden jäsenten kanssa soveltaa asiantuntijan avulla työssään tuloksellisen toiminnan tietopohjaa sopeutuu hyvin työyhteisön jäseneksi, ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa toimii erilaisten ihmisten kanssa työyhteisössä keskustelee omaaloitteisesti toiminnastaan toimii avoimesti, rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tehdessään annettuja työtehtäviä tunnistaa vaaratekijöitä ja hallitsee EA1-taidot tarkistaa suojainten kunnon ennen toimii erilaisissa tilanteissa tarkoituksenmukaisesti ja löytää toiminnalleen vaihtoehtoisia toimintatapoja soveltaa työssään laadukkaan ja tuloksellisen toiminnan tietopohjaa toimii tasavertaisena jäsenenä työyhteisössä ottaen huomioon muiden mielipiteet tukee ja auttaa muita sekä ottaa työskentelyssään huomioon seuraavan työvaiheen ja työntekijän keskustelee omaaloitteisesti ja luontevasti toiminnastaan, sekä haluaa kehittää yhteistyötaitojaan perustaa työskentelynsä avoimuuteen, rehellisyyteen ja vastuuseen ennakoi mahdollisen vaaran olemassaolon ja tuntee ammattitautivaarat ja hallitsee EA1- taidot sekä ergonomian merkityksen elinikäiseen työkykyyn käyttää tarkoituksenmukaisia ja 17

21 työvaihetta ja tarvittaessa huoltaa tai uusii rikkoutuneet suojaimet. kunnossa olevia suojaimia sekä tarkistaa myös käytettävään koneeseen liittyvien suojavarustuksen kunnon. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä ajankohtaisia kasvukauteen liittyviä kasvinviljelytöitä. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. 2.3 Maatalousteknologian osaamisala, maaseutuyrittäjä Maatalouskoneiden ja -laitteiden käyttäminen, huoltaminen ja korjaaminen Ammattitaitovaatimukset osaa käyttää työtehtävissään maatalouskoneita ja huoltotiloja määrittää maatalouskoneiden ja laitteiden vikoja sekä määrittää niiden korjaustarpeen käyttää, hoitaa ja säilyttää perus- ja erikoistyövälineitä tehdä työkoneiden perussäädöt tehdä korjaushitsaus- ja metallitöitä arvioida omaa työtään / työmenetelmiään ja tarvittaessa muuttaa niitä lajitella syntyneet ongelma- ja muut jätteet ja säilyttää niitä käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden tekee maatalouskoneiden ja laitteiden kustannusarvioita hyödyntää tietotekniikkaa työssään ja tiedon etsinnässä edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Maatalouskoneide n huolto- ja korjaustehtävän suunnitteleminen ja toteuttaminen laatii työsuunnitelman laatii työsuunnitelman laatii oma-aloitteisesti ohjattuna työsuunnitelman toteuttaa ohjattuna toteuttaa huolto- ja toteuttaa itsenäisesti tavallisimmat huolto- ja korjaustöitä käyttö- ja huolto- ja korjaustöitä korjaustyöt käyttö- ja huolto-ohjekirjan käyttö- ja huoltoohjekirjan huolto-ohjekirjan mukaisesti ja ennakoi mukaisesti ja mukaisesti tulevia huolto- ja ennakoi tulevia huolto- ja 18

22 Kestävän kehityksen mukainen toiminta maatalouskoneide n huolto- ja korjaustehtävissä kiinnittää huomiota energiatehokkaaseen koneen ajotapaan tarkkailee koneen kuntoa sekä huoltaa sen säännöllisesti tunnistaa ympäristönäkökohdat energian ja polttoaineen valinnassa lajittelee ja säilyttää ongelma- ja muut jätteet ohjattuna säädetyllä tavalla. korjaustöitä omaa valmiudet suunnitella koneen käyttöä suhteessa ajotapaan sekä mitoittaa laitteen suhteessa tarvittavaan työtehtävään huoltaa koneet ja laitteet säännöllisesti pidentääkseen käyttöikää omaa valmiudet valita vähäpäästöisiä poltto- ja voiteluaineita lajittelee ja säilyttää ongelma- ja muut jätteet säädetyllä tavalla. korjaustöitä ajaa taloudellisesti välttäen turhaa käyttöä ja mitoittaa laitteen suhteessa tarvittavaan työtehtävään sekä omaa valmiudet vertailla vaihtoehtoja laitteen tehokkaalle käytölle huoltaa koneet ja laitteet säännöllisesti pidentääkseen käyttöikää sekä arvioi vaihdettavien varaosien kierrätettävyyden vaikutusta koneen energian ja polttoaineen kulutukseen omaa valmiudet valita vähäpäästöisiä poltto- ja voiteluaineita sekä tekee vertailuja uusiutuvien polttoaineiden käyttömahdollisuuksista pitää työympäristönsä hyvässä järjestyksessä, huoltaa itsenäisesti työvälineensä sekä lajittelee ja säilyttää ongelma- ja muut jätteet säädetyllä tavalla. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Maatalouskoneide n ja -laitteiden varaosien hankkiminen Maatalouskoneide n ja -laitteiden korjauksen kustannusarvion tekeminen Maatalouskoneide n ja -laitteiden hitsaus-, metallirakenne- ja hankkii tavallisimpia varaosia ohjeiden mukaan tekee ohjatusti kustannusarvion työstään tekee yksinkertaisia hitsaus-, metallirakenne-, ja koneistustöitä ohjatusti hankkii tavallisimpia varaosia tekee kustannusarvion työstään ja kertoo siitä asiakkaalle tekee hitsaus-, metalli- ja koneistustöitä ohjeiden mukaan hankkii yksilöllisiä erikoisosia varaosien toimittajilta ja selvittää eri vaihtoehtoja omaaloitteisesti tekee työstä kustannusarvioita ja selvittää asiakkaalle eri vaihtoehtoja tekee itsenäisesti hitsaus-, metalli- ja koneistustöitä 19

23 koneistustöiden tekeminen Maatalouskoneide n ja -laitteiden moottorin määräaikaishuolto töiden tekeminen Maatalouskoneide n ja -laitteiden perusmittauksien tekeminen Maatalouskoneide n ja -laitteiden tehonsiirron ja hydrauliikan sekä, maatalouskoneide n sähkölaitteiden vianmääritysten tekeminen Palvelujen hyödyntäminen maatalouskoneide n ja -laitteiden huoltotöissä tekee yksinkertaisia moottorin määräaikaishuoltoja ohjatusti tekee toiminta-arvojen perusmittauksia ohjeiden mukaan tekee ohjatusti yksinkertaisia moottorin, tehonsiirron, hydrauliikan ja sähkölaitteiden mittauksia, vianmäärityksiä ja korjauksia tuntee alan palveluja ja ohjattuna hyödyntää niitä tarvittaessa. tekee moottorin määräaikaishuoltoja tekee toiminta-arvojen perusmittauksia tekee tavallisimpia moottorin, tehonsiirron, hydrauliikan ja sähkönlaitteiden mittaus-, korjaus-, huolto- ja vianmääritystöitä tuntee alan palveluja ja hyödyntää niitä tarvittaessa. tekee moottorin määräaikaishuoltoja itsenäisesti tekee toiminta-arvojen perusmittauksia ja arvioi laitteen kunnon tuloksien perusteella tekee korjauksia moottorille, tehonsiirrolle, hydrauliikalle ja sähkönlaitteille sekä vaativia huoltotöitä ja vianmäärityksiä vertailee alan eri palveluja ja hyödyntää itsenäisesti niitä tarvittaessa. 3. Työn perustana olevan tiedon Työkoneiden ja traktorien rakenteiden ja järjestelmien toimintaperiaatteid en tunteminen ja soveltaminen maatalouskoneiden käytössä ja huoltamisessa Moottorin, tehonsiirron, hydrauliikan termien ja sähkölaitteiden suureiden tunteminen ja soveltaminen selvittää yksinkertaisten koneiden rakennetta ja toimintaperiaatteita valitsee asiantuntijan avulla poltto- ja voiteluaineet niiden ominaisuuksien ja käyttökohteiden mukaan määrittää asiantuntijan avulla tavallisten maatalouskoneiden huoltoon ja korjaukseen liittyviä perusasioita ja suureita selvittää ja vertailee alueellisesti yleisimpien maatalouskoneiden rakennetta ja toimintaperiaatteita vertailee ja valitsee poltto- ja voiteluaineet niiden ominaisuuksien ja käyttökohteiden mukaan määrittää tavallisten maatalouskoneiden huoltoon ja korjaukseen liittyviä perusasioita ja suureita selvittää ja vertailee yleisimpien maatalouskoneiden rakennetta ja toimintaperiaatteita sekä osaa soveltaa tietoa työssään vertailee ja valitsee itsenäisesti poltto- ja voiteluaineet niiden ominaisuuksien ja käyttökohteiden mukaan ja ottaa huomioon taloudelliset seikat valinnoissaan määrittää maatalouskoneiden huoltoon ja korjaukseen liittyviä perusasioita ja suureita ja suureista sekä omaa valmiudet mitata niitä ja arvioida tuloksia 20

24 maatalouskoneiden käytössä ja huoltamisessa Maatalouskoneissa ja korjauksessa käytettävät materiaalien ja aineiden sekä niiden ominaisuuksien hyödyntäminen maatalouskoneiden käytössä ja huoltamisessa tunnistaa tavallisimmat maatalouskoneiden korjauksessa käytettävät tarvikkeet ja materiaalit valitsee asiantuntijan avulla poltto- ja voiteluaineet niiden ominaisuuksien ja käyttökohteiden mukaan. tunnistaa maatalouskoneiden korjauksessa käytettävät tarvikkeet ja materiaalit ja vertailee maatalouskoneiden korjauksessa käytettävien tarvikkeiden ja materiaalien ominaisuuksia vertailee ja valitsee poltto- ja voiteluaineet niiden ominaisuuksien ja käyttökohteiden mukaan. hyödyntää työskentelyssään tietopohjaa maatalouskoneiden korjauksessa käytettävien tarvikkeiden ja materiaalien ominaisuuksien vaikutuksista koneiden käytölle vertailee ja valitsee itsenäisesti poltto- ja voiteluaineet niiden ominaisuuksien ja käyttökohteiden mukaan ja välttää väärien polttoja voiteluaineiden valintaa. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka ratkaisee usein toistuvat ongelmat maatalouskoneiden laitteiden huoltotöissä toimii työyhteisön jäsenenä tutuissa vuorovaikutustilanteissa pystyy toimimaan erilaisten ihmisten kanssa työyhteisössä ja pyytää tarvittaessa apua toimii rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tehdessään annettuja työtehtäviä ratkaisee tavanomaiset ongelmat maatalouskoneiden laitteiden huoltotöissä ja arvioi ongelmiin liittyviä syitä sopeutuu hyvin työyhteisön jäseneksi, ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa toimii erilaisten ihmisten kanssa työyhteisössä keskustelee omaaloitteisesti toiminnastaan toimii avoimesti, rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tehdessään annettuja työtehtäviä ratkaisee yleisimmät ongelmatilanteet maatalouskoneiden laitteiden huoltotöissä ja välttää ongelmien toistumisen muuttamalla toimintatapaa toimii tasavertaisena jäsenenä työyhteisössä ottaen huomioon muiden mielipiteet tukee ja auttaa muita sekä ottaa työskentelyssään huomioon seuraavan työvaiheen ja työntekijän keskustelee omaaloitteisesti ja luontevasti toiminnastaan, sekä haluaa kehittää yhteistyötaitojaan perustaa työskentelynsä avoimuuteen, rehellisyyteen ja vastuuseen 21

25 Terveys, turvallisuus, toimintakyky työskentelee annettujen työturvallisuusohjeiden mukaan ja hallitsee EA1 taidot tunnistaa työhönsä liittyviä vaaratekijöitä, kuten melun, tärinän, sähköiskun vaaran, vaaralliset aineet ja kaasut sekä biologiset vaarat ja pölyn. noudattaa työturvallisuusohjeita ja määräyksiä ja hallitsee EA1 taidot suojautuu työhönsä liittyviltä vaaratekijöiltä tarkoituksenmukaisesti. ennakoi työturvallisuuteen liittyvät riskit ja kehittää toimintaansa turvallisemmaksi ja hallitsee EA1 taidot ottaa huomioon työssään edellä kuvattujen vaaratekijöiden lisäksi myös henkisen ja fyysisen kuormittavuuden. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa käyttämällä maatalouskoneita ja tekemällä maatalouskoneiden huolto- tai ja/tai korjaustöitä ryhmässä tai yksin maatilalla tai maaseutuyrityksessä tai muussa yrityksessä. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. 2.4 Eläintenhoidon osaamisala, eläintenhoitaja Eläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen Ammattitaitovaatimukset osaa hoitaa ja ruokkia eläimiä tuotantoeläin- ja pieneläintiloissa käsitellä eläimiä pitää eläintilat siisteinä tunnistaa poikkeavasti käyttäytyvän eläimen ja hakea apua ennaltaehkäistä työssään tarttuvien eläintautien leviämistä tehdä viikoittaiset eläinten kirjanpitoon (esim. eläinten merkintä ja rekisteröinti) ja hoitoon (esim. tuotosmäärät, ruokinnan ja lisääntymistoimintojen seuranta) liittyvät kirjaukset tehdä pieniä eläintilojen kunnostus- ja korjaustöitä käyttää ja huoltaa päivittäisissä hoitotöissä tarvittavia koneita ja laitteita toimia asiakaspalvelutilanteissa hyödyntää tietotekniikkaa työssään ja tiedon etsinnässä käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 22

26 1. Työprosessin Eläintilan työjärjestyksen mukainen toiminta Kestävän kehityksen mukainen toiminta eläinten hoitotöissä suoriutuu alkuohjauksen saatuaan yksittäisistä töistä kiinnittää työskentelyssään huomiota eläinten vastuuntuntoiseen hoitamiseen välttää veden turhaa kuluttamista eläintenhoitotöissä kiinnittää huomioita ruokinnan tarkkuuteen ja eläintenhoidossa käytettävien hoitomateriaalien valintaa ja kulutukseen. suoriutuu eläintilan työjärjestyksen mukaisista töistä ohjeiden mukaan ottaa työskentelyssään huomioon eläinten lajityypillisen käyttäytymisen tavallisimmissa töissä, kuten eläinten käsittelyssä, siirtelyssä ja muissa hoitotöissä välttää veden turhaa kuluttamista eläintenhoitotöissä ja kiinnittää huomiota pesuaineiden ympäristöystävällisiin valintoihin edellisten lisäksi kiinnostuu asiantuntijan avulla pohtimaan ruokinnan ravinnetasapainosta (esim. ruokinnan typpi- ja fosforin kulutus). suoriutuu eläintilan työjärjestyksen mukaisista töistä itsenäisesti työjärjestyksen mukaan työskentelee eläinten lajityypillisen käyttäytymisen huomioon ottaen ja eläimiä arvostaen sekä haluaa kehittyä eläintenhoitajana eläinten hyvinvointia edistäen työskentelee vettä ja energiaa säästäen sekä ottaen huomioon pesuaineiden annostelun ja ympäristöystävällisyyden edellisten lisäksi pystyy tekemään havaintoja eläinten ruokinnan ravinnetasapainon tarkistamisesta ympäristöystävällisempää n suuntaan. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Eläinten ohjattuna tarkkailee, hoitaminen ja hoitaa ja käsittelee ruokkiminen eläimiä turvallisesti Eläintilojen siisteydestä ja tunnistaa pilaantuneen rehun ja jakaa rehut ohjattuna osallistuu eläinten hoitoon liittyvien kirjausten tekemiseen ylläpitää työympäristönsä siisteyttä sekä osallistuu tarkkailee, hoitaa ja käsittelee eläimiä lajinmukaisesti ja turvallisesti ohjeiden mukaan sekä tunnistaa poikkeavasti käyttäytyvän eläimen tunnistaa rehut ja niiden käyttökelpoisuuden ja jakaa rehut ruokintaohjeiden mukaan tekee ohjattuna eläinten hoitoon liittyvät kirjaukset ylläpitää työympäristönsä ja eläintilojen siisteyttä ja tarkkailee, hoitaa ja käsittelee eläimiä turvallisesti ja tunnistaa sairaan ja poikkeavasti käyttäytyvän eläimen tunnistaa rehut ja niiden käyttökelpoisuuden sekä käyttää niitä ruokintaohjeen, tuotantovaiheen ja iän mukaan tekee hoitoon liittyvät kirjaukset huolehtii itsenäisesti työympäristönsä ja 23

27 kunnosta huolehtiminen Eläinten hoitotöissä tarvittavien koneiden ja laitteiden käyttäminen ja huoltaminen Asiakkaiden palveleminen tarttuvien tautien ennaltaehkäisyyn tekee ohjattuna yksinkertaisimpia eläintilojen kunnossapitotöitä käyttää ja huoltaa ohjattuna eläintenhoitotöissä tarvittavia yleisimpiä koneita ja laitteita suoriutuu tavallisimmista asiakaspalvelutilanteista. huolehtii tarttuvien tautien ennaltaehkäisystä tekee ohjattuna eläintilojen kunnossapitotöitä käyttää ja huoltaa ohjeiden mukaan eläintenhoitotöissä tarvittavia yleisimpiä koneita ja laitteita suoriutuu asiakaspalvelutilanteista. eläintilojen siisteydestä ja huolehtii omatoimisesti tarttuvien tautien ennaltaehkäisystä tekee eläintilojen kunnossapitotöitä käyttää ja huoltaa eläintenhoitotöissä tarvittavia yleisimpiä koneita ja laitteita suoriutuu asiakaspalvelutilanteista luontevasti ja itsenäisesti. 3. Työn perustana olevan tiedon Eläinten hyvinvointiin vaikuttavien tekijöiden tunnistaminen Eläinlajien tunnistaminen Eläinten anatomian ja fysiologian perusasioiden huomioon ottaminen eläinten ruokinnassa Eläinten ravintoaineiden ja rehujen koostumuksen noudattaa eläintenpitoon liittyviä säännöksiä työtehtävissään tunnistaa yleisimpien eläimen lajinmukaisen käyttäytymisen piirteitä tunnistaa tavallisimmat tuotanto-, harraste- ja seuraeläinlajit selvittää perusasioita eläinlajien ruuansulatuksesta ja lisääntymisfysiologiasta sekä eri selkärankaisryhmien perusrakenteen määrittää asiantuntijan avustamana ravintoaineiden merkityksen eläinten noudattaa eläintenpitoon liittyviä säännöksiä käytännön työtehtävissä ja tunnistaa mahdollisia epäkohtia hyödyntää eri eläinlajien lajityypillistä käyttäytymistä eläinten hoitotyössä tunnistaa tavallisimmat tuotanto-, harraste- ja seuraeläinlajit sekä tuntee niiden hoidon perusasioita selvittää lisääntymisen ja hyvinvoinnin kannalta keskeiset elintoiminnot sekä eri selkärankaisryhmien perusrakenteen ja toiminnan määrittää ravintoaineiden merkityksen eläinten ruokinnassa ja hyödyntää tietoa eläinten noudattaa ja soveltaa eläintenpitoon liittyviä säännöksiä käytännön työtehtävissä ja tunnistaa epäkohdat hyödyntää monipuolisesti eri eläinlajien lajityypillistä käyttäytymistä eläinten hoitotyössä tunnistaa tavallisimmat tuotanto-, harraste- ja seuraeläinlajit ja tietää niiden hoidon perusasiat selvittää ja vertailee eläinten keskeiset elintoiminnot sekä eri selkärankaisryhmien perusrakenteen ja toiminnan ja soveltaa tietoa eläinten ravitsemuksessa, lisääntymisessä ja hyvinvoinnissa määrittää ravintoaineiden merkityksen eläinten hyvinvoinnille, terveydelle ja tuotannolle 24

28 huomioon ottaminen eläinten ruokinnassa Eläinten terveydenhoidon edistäminen ja tarttuvien tautien ennaltaehkäisemine n Perinnöllisyyden perusasioiden hyödyntäminen ja jalostustyön soveltaminen eläinten valinnassa ruokinnassa ruokkimisessa ja soveltaa tietoa eläinten ruokkimisessa ottaa työskentelyssään huomioon tavallisimpien rehujen koostumuksen sekä soveltuvuuden yleisimmille tuotantoeläimille ottaa työskentelyssään huomioon tavallisimpien rehujen koostumuksen sekä soveltuvuuden yleisimmille tuotanto-, harraste- ja seuraeläinlajeille ottaa työskentelyssään huomioon tavallisimpien rehujen koostumuksen ja omaa valmiudet käyttää niitä eläimen eri elinkaaren vaiheessa yleisimmille tuotanto-, harraste- ja tunnistaa tavallisimpia taudinaiheuttajia ja sairauksia ottaa työskentelyssään huomioon joitakin tarttuvien tautien ennaltaehkäisyyn vaikuttavia tekijöitä ottaa huomioon jalostustyön merkityksen eläintenhoitotyössä ja tekee asiantuntijan avulla eläinten valintaa. tunnistaa tavallisimmat taudinaiheuttajat ja sairaudet ottaa työskentelyssään huomioon tarttuvien tautien ennaltaehkäisyyn vaikuttavia tekijöitä hyödyntää tietopohjaa perinnöllisyyden ja jalostuksen perusasioista ja tekee jalostussuunnitelman mukaista eläinvalintaa. seuraeläinlajeille tunnistaa tavallisimmat taudinaiheuttajat ja sairaudet sekä ymmärtää eläimen vastustuskykyyn vaikuttavat tekijät ottaa työskentelyssään huomioon keskeisimmät tarttuvien tautien ja sairauksien ennaltaehkäisyn periaatteet ja ymmärtää niiden merkityksen soveltaa tietopohjaa perinnöllisyyden perusasioista, hyödyntää eläinjalostusta eläinten valitsemisessa ottaen huomioon mahdolliset riskit ja eettiset kysymykset. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmaratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö selviytyy tutuista tilanteista työtehtävissään tunnistaa työssään tietopohjaan perustuvia ratkaisuja toimii työyhteisön jäsenenä tutuissa vuorovaikutustilanteissa selviytyy muuttuvista ja valintatilanteista (esim eläinten sairastuessa tai eläinten siirtotilanteissa) neuvoteltuaan työyhteisön muiden jäsenten kanssa soveltaa asiantuntijan avulla työssään tuloksellisen toiminnan tietopohjaa sopeutuu hyvin työyhteisön jäseneksi, ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa toimii erilaisissa tilanteissa tarkoituksenmukaisesti ja löytää toiminnalleen vaihtoehtoisia toimintatapoja soveltaa työssään laadukkaan ja tuloksellisen toiminnan tietopohjaa toimii tasavertaisena jäsenenä työyhteisössä ottaen huomioon muiden mielipiteet 25

29 Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky pystyy toimimaan erilaisten ihmisten kanssa työyhteisössä ja pyytää tarvittaessa apua toimii rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tehdessään annettuja työtehtäviä asettaa elintarvikkeiden tuottamiseen liittyvän laadun ja turvallisuuden etusijalle vahinkojen sattuessa (esim. antibioottimaito, tarttuvat eläintaudit) tunnistaa työhönsä liittyviä vaaratekijöitä, kuten melun, tärinän, sähköiskun vaaran, vaaralliset aineet ja kaasut sekä biologiset vaarat ja pölyn tiedostaa eläinten siirtotilanteisiin tai sairaan eläimen käyttäytymisen muutokseen liittyvät vaaratekijät ja hallitsee EA1 taidot huolehtii ohjattuna ergonomiasta. toimii erilaisten ihmisten kanssa työyhteisössä keskustelee omaaloitteisesti toiminnastaan toimii avoimesti, rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tehdessään annettuja työtehtäviä asettaa elintarvikkeiden tuottamiseen liittyvän laadun ja turvallisuuden etusijalle vahinkojen sattuessa (esim. antibioottimaito, tarttuvat eläintaudit) ja ottaa opikseen tapahtuneesta suojautuu työhönsä liittyviltä vaaratekijöiltä tarkoituksenmukaisesti suunnittelee eläimen siirtotilanteet etukäteen niin, että tapaturmariski minimoituu sekä ennakoi sairaan eläimen käyttäytymiseen liittyvät muutokset käsitellessään niitä ja hallitsee EA1 taidot toimii ergonomisesti ja huolehtii toimintakyvystään. tukee ja auttaa muita sekä ottaa työskentelyssään huomioon seuraavan työvaiheen ja työntekijän keskustelee omaaloitteisesti ja luontevasti toiminnastaan, sekä haluaa kehittää yhteistyötaitojaan perustaa työskentelynsä avoimuuteen, rehellisyyteen ja vastuuseen asettaa elintarvikkeiden tuottamiseen liittyvän laadun ja turvallisuuden etusijalle vahinkojen sattuessa (esim. antibioottimaito, tarttuvat eläintaudit) ja kantaa vastuun tapahtuneesta olemalla avoin työyhteisössä niin, ettei tapahtuma pääse toistumaan ottaa huomioon työssään edellä kuvattujen vaaratekijöiden lisäksi myös henkisen ja fyysisen kuormittavuuden suunnittelee ja ennakoi eläimen siirtotilanteet etukäteen niin, että tapaturmariski minimoituu sekä ennakoi sairaan eläimen käyttäytymiseen liittyvät muutokset ja käyttäytyy rauhallisesti ja harkitusti käsitellessään niitä ja hallitsee EA1 taidot huolehtii toimintakyvystään ja kehittää omia työtapojaan ergonomisempaan suuntaan. Ammattitaidon osoittamistavat 26

30 osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä eläinten hoitotöitä esimerkiksi maatilalla, kotieläintutkimustilalla, kotieläinpuistossa, eläinkaupassa, eläinhoitolassa tai eläintarhassa. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. 2.5 Turkistalouden osaamisala, turkistarhaaja Turkiseläinten kasvattaminen Ammattitaitovaatimukset osaa käsitellä turkiseläimiä hoitaa turkiseläimiä ympäri vuoden ruokkia eläimet tehdä kiimanseurantaa tehdä paritustyöt tarkkailla eläinten hyvinvointia ja ylläpitää sitä tunnistaa sairaan eläimen ja tilata eläinlääkärin tarvittaessa tehdä eläinten terveydenhoitoon liittyviä töitä tehdä päivittäiset huoltotyöt tehdä lakisääteiset dokumentoinnit tietotekniikkaa hyödyntäen toimia sertifiointivaatimuksia noudattaen käyttää päivittäisissä hoitotöissä käytettäviä koneita ja laitteita huolehtia tilan lannankäsittelystä käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja huolehtia tilan ympäristönhoidosta. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Turkistilan ajankohtaisten töiden suunnitteleminen ja tekeminen suunnittelee ja tekee ohjattuna omaa työtään suunnittelee ja tekee turkistilan tärkeimmät työvaiheet oikein ajoitettuna suunnittelee ja tekee itsenäisesti turkistilan ajankohtaiset työt saamiensa tietojen perusteella ja ajoittaa työt oikein Työn kokonaisuuden suoriutuu ohjattuna turkistilan vuosikiertoon liittyvistä töistä toimii ohjeistettuna turkistilan vuosikierron mukaisissa töissä valmistelee turkistilan vuosikierron mukaiset työt ja toimii itsenäisesti eri työvaiheissa Kestävän toimii eläin- ja toimii eläin- ja tekee kaikki turkistilan 27

31 kehityksen mukainen työskentely turkiseläinten hoitotöissä ympäristöystävällisesti työskentelee ohjatusti, suhtautuu työhön yrityksen menestymistä tukevasti. ympäristöystävällisesti ottaen huomioon talousnäkökohdat työskentelee itseohjautuvasti ja kannattavaa toimintaa tukevasti. vuosikierron vaiheisiin liittyvät hoitotyövaiheet oikeassa järjestyksessä sekä ottaa huomioon töiden taloudelliset näkökohdat ja toimii eläin- ja ympäristövastuullisesti työskentelee sitoutuneesti, omaaloitteisesti ja vastuuntuntoisesti omaa työtään arvostaen sekä kannattavaa toimintaa tukevasti. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Turkiseläinten käsitteleminen Paritustöiden tekeminen Sairaan eläimen hoitaminen Turkiseläinten hoitaminen ja ruokkiminen käsittelee turkiseläimiä asiallisesti suorittaa ohjattuna kiiman seurannan ja eläinten paritustyöt sekä niihin liittyvät kirjaukset tunnistaa sairaan eläimen ja hoitaa sitä ohjeiden mukaan huolehtii hygienian perusasioista hoitaa, tarkkailee ja ruokkii eläimiä ohjattuna käsittelee turkiseläimiä varmaotteisesti suoriutuu pääosin kiiman seurannasta ja eri turkiseläinlajien paritustöistä sekä niihin liittyvistä kirjauksista tunnistaa turkiseläinten tavallisimmat sairaudet ja antaa niihin ensiavun, sekä arvioi eläinlääkärin tarpeen huolehtii hygieniasta kaikessa toiminnassaan ruokkii eläimet ja suorittaa ohjeiden mukaan eläinten päivittäiset hoitotyöt käsittelee turkiseläimiä rauhallisesti, varmaotteisesti ja yksilöllisesti, ottaa huomioon lajityypillisen käyttäytymisen suorittaa itsenäisesti kiiman seurannan ja turkiseläinten paritustyöt sekä niihin liittyvän dokumentoinnin tunnistaa oireiden perusteella tavallisimmat sairaudet sekä hoitaa niitä asianmukaisesti sekä arvioi eläinlääkärin tarpeen ennaltaehkäisee toiminnallaan sairauksia, ja huolehtii hygieniasta kaikissa olosuhteissa tekee itsenäisiä ratkaisuja eläinten hyvinvoinnin parantamiseksi tekee hallitusti ja itsenäisesti kaikkia vuosikiertoon liittyviä töitä sekä hoitaa, tarkkailee ja ruokkii eläimiä yksilöllisesti tuotantokauden mukaan tavoitteena hyvinvoiva 28

32 Turkistilan ympäristön hoitaminen määrittelee ohjatusti päivittäisen rehutarpeen ja tunnistaa pilaantuneen rehun ylläpitää kasvatustilojen siisteyttä tekee ohjattuna lakisääteistä kirjanpitoa käyttää ohjattuna hoitotöissä tarvittavia yleisimpiä koneita ja laitteita sekä huoltaa niitä huolehtii ohjattuna lannanpoistosta ja käsittelystä sekä tilan työympäristöstä. huolehtii itsenäisesti rehun tilauksesta ja tunnistaa pilaantuneen rehun huolehtii ohjeiden mukaan kasvatustilojen siisteydestä ja hygieniasta huolehtii lakisääteisestä kirjanpidosta käyttää ohjeiden mukaan hoitotöissä tarvittavia yleisimpiä koneita ja laitteita sekä huoltaa niitä huolehtii ohjeiden mukaisesta lannanpoistosta ja käsittelystä sekä jätteistä, ylläpitää tilan siisteyttä ja järjestystä. eläin huolehtii omaaloitteisesti rehun tilauksesta, arvioi aistinvaraisesti rehun kelpoisuuden ja päättelee rehuvalion ja -analyysin perusteella rehun kelpoisuutta eri tuotantokausille huolehtii itsenäisesti kasvatustilojen siisteydestä ja hygieniasta huolehtii itsenäisesti lakisääteisestä kirjanpidosta ja pitää kirjaa myös muusta hoitotöihin liittyvästä toiminnasta hallitsee päivittäisissä hoitotöissä tarvittavien koneiden, laitteiden ja välineiden käytön sekä niiden huollon huolehtii itsenäisesti lannanpoistosta ja käsittelystä sekä jätteistä ympäristöhaitat minimoiden, toimii itsenäisesti tilan siisteyttä ja viihtyisyyttä vaalien. 3. Työn perustana olevan tiedon Turkiseläinten kasvatukseen liittyvien määräyksien noudattaminen Turkiseläinten terveydenhoidosta huolehtiminen ja hyvinvoinnin perusasioiden edistäminen Turkiseläinten ravinnontarpeen ja ruuansulatuksen huomioon ottaminen tuntee eläinsuojelulainsäädännö n keskeiset asiat ja noudattaa niitä huolehtii hyvinvoivan eläimen perusvaatimuksista, ennaltaehkäisee yleisimpiä sairauksia ja niiden aiheuttajia ottaa huomioon ruokintavaatimukset eri tuotantojaksoille tuntee eläinsuojelulainsäädännö n ja toimii sen mukaisesti huolehtii hyvinvoivan eläimen vaatimuksista ja ennaltaehkäisee sairauksia ja niiden aiheuttajia ottaa huomioon lajinmukaiset ruokintavaatimukset eri tuotantokausille, ymmärtää tietää kasvatukseen liittyvän lainsäädännön ja toimii vähintään sen mukaisesti kaikissa tehtävissään edistää turkiseläinten hyvinvointia kaikissa hoitotoimissaan ennaltaehkäisee sairauksien syntyä hallitsee taloudelliset, lajinmukaiset ja yksilölliset ruokintavaatimukset eri tuotantokausille, tulkitsee 29

33 turkiseläinten ruokinnassa Turkiseläinten paritusajankohdan tunnistaminen Turkiseläintarhauks en laadun edistäminen Turkiseläinten tuotantoympäristön hoitoon liittyvien määräysten huomioon ottaminen turkiseläintilalla selvittää lisääntymisfysiologian perusteita ja kiimanseurannan merkityksen paritusajankohtaa määriteltäessä selvittää turkiseläintilan sertifiointiin liittyviä ohjeistuksia ottaa työskentelyssään huomioon turkiseläinkasvatukselle asetettuja ympäristömääräyksiä ja käyttää tarvittaessa asiantuntija-apua. rehuntoimittajalta saatavan informaation vaikutusta ruokintaan on perillä lisääntymisfysiologiasta siinä määrin, että hallitsee tavanomaisen paritusajankohdan määrittelyn selvittää turkiseläintilan sertifioinnin vaatimukset ottaa työskentelyssään huomioon kasvatukselle asetetut ympäristömääräykset ja tuotantoon liittyvät ympäristöriskit. rehuanalyysin ja rehusuositusten antamaa informaatiota ruokinnassa hallitsee lisääntymisfysiologiaa niin, että pystyy hyödyntämään sitä lajinmukaisessa ja yksilöllisessä paritusajankohdan määrittelyssä selvittää itsenäisesti turkiseläintilan sertifioinnin vaatimukset ottaa työskentelyssään huomioon kasvatukselle asetetut ympäristömääräykset ja tuotantoon liittyvät ympäristöriskit. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky arvioi ohjattuna omaa työskentelyään ja pyrkii toimimaan saamansa palautteen mukaan toimii työyhteisön sääntöjen mukaan toimii eläinsuojelulainsäädännö n ja ohjeiden mukaan noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja suojavaatetusta, välttää riskejä työssään ja hallitsee EA1 taidot. arvioi omaa toimintaansa, ottaa vastaan palautetta ja toimii saamansa palautteen mukaan toimii työyhteisön sääntöjä ja ohjeita arvostaen toimii eläinsuojelulainsäädännö n ja yleisten eettisten periaatteiden mukaan, on työskentelyssään vastuullinen käyttää työn ja työympäristön edellyttämiä suojaimia ja suojavaatetusta ja hallitsee EA1 taidot. kehittää jatkuvasti omaa osaamistaan saamansa palautteen ja itsearvioinnin avulla toimii rakentavasti työyhteisön jäsenenä toimii sertifioinnissa asetettujen vaatimusten mukaan ja on vastuuntuntoinen, omaaloitteinen ja aktiivinen työssään käyttää tilannekohtaisesti työympäristön edellyttämiä suojaimia ja suojavaatetusta sekä huolehtii työergonomiasta ja hallitsee EA1 taidot. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä ajankohtaisia turkiseläinten hoito- ja ruokintatöitä turkiseläintilalla tai 30

34 tutkimuslaitoksessa. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. 2.6 Valinnaiset tutkinnon osat Peltokasvien tuottaminen Ammattitaitovaatimukset osaa laatia maatilan viljelysuunnitelman suunnitella viljelykierron noudattaa tilan laatujärjestelmää muokata, lannoittaa, kylvää ja korjata satoa tehdä lajikevalinnan ottaen huomioon viljelyolosuhteet valita eri tilanteisiin sopivat kasvinsuojelumenetelmät valita tarkoituksenmukaiset torjunta-aineet tekee kasvinsuojelutyöt noudattaen kasvinsuojeluaineiden käyttöä koskevaa lainsäädäntöä tehdä muistiinpanot viljelytoimenpiteistään säätää kasvinviljelykoneita, tehdä käyttöönotto- ja säilytyshuollot ylläpitää rakennusten kuntoa vertailla eri viljelymenetelmiä ja niiden kannattavuutta markkinoida sadon käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja tehdä yhteistyötä muiden viljelijöiden ja sidosryhmien kanssa. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Viljelysuunnitelmaa n perustuvan kasvituotannon prosessien mukainen työskentely Peltoviljelytöiden tekeminen ja kehittäminen työskentelee työskentelee hallitsee kasvituotantoon tavallisimpien kasvituotantoon liittyvien liittyvät prosessit ja kasvituotantoon liittyvien prosessien mukaisesti tarvittaessa kehittää prosessien mukaisesti työmenetelmiä toteuttaa ohjattuna viljelysuunnitelmaa toteuttaa viljelysuunnitelmaa ohjeiden mukaan ja tarvittaessa vaikuttaa sadonlaatuun sääteleviin tekijöihin toteuttaa viljelysuunnitelmaa kasvukauden olosuhteiden mukaan ja tuottaa sadon käyttötarkoituksen mukaista laatua 31

35 Peltokasvien tuottaminen kestävän kehityksen mukaisesti (Esim. tasapainoinen lannoitus; lajikkeen valinta, kestävyys ja monimuotoisuus; viljelymenetelmät ja koneiden yhteiskäyttö) suoriutuu ohjattuna yksittäisistä peltoviljelytöistä pystyy arvioimaan ohjattuna viljelyn onnistumista tunnistaa asiantuntijan avulla yksittäisissä työtehtävissään vaiheita, joilla voidaan vaikuttaa peltokasvien tuottamiseen kestävällä tavalla lajittelee ja kierrättää ohjeiden mukaan mm syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä ottaa huomioon ohjattuna tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä. suoriutuu ohjeiden mukaan peltoviljelytöistä arvioi viljelyn onnistumista ja tekee asianmukaisia johtopäätöksiä ja parannusehdotuksia tunnistaa työtehtävissään vaiheita, joilla voidaan vaikuttaa peltokasvien tuottamiseen kestävällä tavalla lajittelee ja kierrättää mm syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä ottaa huomioon valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä. suoriutuu itsenäisesti tavallisimmista peltoviljelytöistä tekee havaintoja kasvustoista ja sadosta ja kokemustensa perusteella tekee toteuttamiskelpoisia kehittämisehdotuksia tunnistaa työkokonaisuuksissa vaiheita, joilla voidaan vaikuttaa peltokasvien tuottamiseen kestävällä tavalla lajittelee ja kierrättää mm syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä ottaa huomioon valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä ja kehittää toimintaa kestävämpään suuntaan. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Muokkaus-, tekee alkuohjauksen lannoitus-, kylvö- saatuaan maatilan kasvinsuojelu-, peltoviljelytöitä sadonkorjuu- ja varastointitöiden huolehtii ohjattuna sekä työkohteiden viljelymuistiinpanoj viimeistelystä ja en tekeminen varusteiden puhdistamisesta päivittäin sekä varastotilojen siisteydestä tekee ohjattuna tarvittavat viljelymuistiinpanot pystyy arvioimaan työn onnistumista tekee ohjeet saatuaan kasvukauden viljelysadonkorjuu- ja varastointiin liittyviä töitä huolehtii ohjeiden mukaan työkohteiden viimeistelystä ja varusteiden puhdistamisesta päivittäin sekä varastotilojen siisteydestä tekee tarvittavat viljelymuistiinpanot pystyy arvioimaan työn onnistumista ja perustelemaan kulloinkin käytetyt työmenetelmät tekee itsenäisesti viljelysuunnitelman mukaiset peltoviljely- ja sadonkorjuutyöt huolehtii itsenäisesti työkohteiden viimeistelystä ja varusteiden puhdistamisesta päivittäin sekä varastotilojen siisteydestä tekee tarvittavat viljelymuistiinpanot tilan laatujärjestelmää noudattaen tekee havaintoja kasvustoista ja työn laadusta ja tekee johtopäätökset tarvittavista viljelytoimenpiteistä Kasvinviljelykoneid tekee ohjattuna tekee ohjeiden mukaan tekee itsenäisesti 32

36 en säätöjen, käyttöönotto- ja säilytyshuoltojen tekeminen Viljelykierto- ja viljelysuunnitelmien laatiminen Laatujärjestelmän mukainen toiminta kasviviljelykoneiden huoltotöitä laatii ohjattuna viljelysuunnitelman noudattaa omavalvontatai laatujärjestelmän sääntöjä ohjattuna. kasviviljelykoneiden huolto- ja säätötöitä laatii viljelykierto ja viljelysuunnitelman ohjeiden mukaan noudattaa omavalvontatai laatujärjestelmän sääntöjä ohjeiden mukaisesti. kasviviljelykoneiden huolto- ja säätötyöt laatii viljelykierto ja viljelysuunnitelman itsenäisesti toimii omavalvontasääntöjen tai laatujärjestelmän edellyttämällä tavalla. 3. Työn perustana olevan tiedon Peltokasvien laatuvaatimusten huomioon ottaminen niiden viljelyssä Kasvilajin ja lajikkeen valinta niiden lajikevaatimuksien ja -ominaisuuksien perusteella Muokkauksen, lannoituksen ja kylvön tavoitteiden asettaminen ja työtekniikan valitseminen Kasvinsuojelumene telmien ja aineiden valinta ja käyttäminen Sadonkorjuu ja varastointi ottaa työskentelyssään huomioon sadon käyttötarkoituksen edellyttämiä laatuvaatimuksia sekä asiantuntijan avulla hyödyntää tietoa työssään valitsee kasvilajin ja lajikkeen asiantuntijan avulla asettaa muokkauksen, lannoituksen ja kylvön tavoitteita asiantuntijan avulla valitsee asiantuntijan avulla eri viljelykasvien kasvinsuojelumenetelmiä ja -aineita tutkinnon suorittajalla on ajantasaisen kasvinsuojeluainelainsääd ännön mukainen tutkinto selvittää eri viljelykasvien sadonkorjuu- ja varastointitapoja ottaa työskentelyssään huomioon sadon käyttötarkoituksen edellyttämät laatuvaatimukset sekä hyödyntää tietoa työssään valitsee kasvilajin ja - lajikkeen asettaa eri kasvi- ja maalajien muokkauksen, lannoituksen ja kylvön tavoitteet sekä vertailee työtekniikoita vertailee ja valitsee oppaiden avulla tilanteeseen sopivan kasvinsuojelumenetelmän ja -aineet tutkinnon suorittajalla on ajantasaisen kasvinsuojeluainelainsääd ännön mukainen tutkinto selvittää ja vertailee eri viljelykasvien sadonkorjuu- ja varastointitapoja ottaa työskentelyssään huomioon sadon käyttötarkoituksen edellyttämät laatuvaatimukset ja niihin vaikuttavien kasvutekijöiden seurannan merkityksen hyödyntää tietoa työssään valitsee käyttötarkoituksen ja kasvuolosuhteiden mukaiset kasvilajit ja - lajikkeet perustelee asettamiaan eri kasvi- ja maalajien muokkauksen, lannoituksen ja kylvön tavoitteita sekä valitsemiaan työtekniikoita vertailee ja valitsee oppaiden avulla tilanteeseen sopivan kasvinsuojelumenetelmän ja -aineet sekä perustelee valintansa tutkinnon suorittajalla on ajantasaisen kasvinsuojeluainelainsääd ännön mukainen tutkinto ottaa työssään huomioon sadonkorjuun ja varastoinnin merkityksen sadon laadun 33

37 Peltokasvien tuotannon kannattavuuden vertailu Viljelysopimusten periaatteiden ja laatuhinnoittelujärje stelmän huomioon ottaminen peltokasvien tuotannossa Tuotteiden markkinointi laskee tuotannon kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä selvittää pääpiirteissään viljelysopimusten velvoitteet viljelylle tuntee tuotteiden markkinointitapoja. laskee ja valitsee tilan kannattavuuden kannalta parhaat tuotantokasvit ja -menetelmät selvittää keskeiset viljelysopimusten velvoitteet viljelylle valitsee tuotteille sopivan markkinointitavan. varmistamisessa laskee ja valitsee tilan kannattavuuden kannalta parhaat tuotantokasvit ja -menetelmät ja kehittää tilan kannattavuutta järjestelmällisesti selvittää viljelysopimusten velvoitteet viljelylle vertailee eri markkinointitapoja ja valitsee tuotteille sopivimman. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman toimii työyhteisön sääntöjen mukaan toimii rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tehdessään annettuja työtehtäviä tiedostaa toiminnassaan maataloustuotteiden laadun, turvallisuuden ja ympäristövastuullisuuden noudattaa ohjattuna työturvallisuusohjeita ja käyttää työkohtaisia suojavarusteita. tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja pyytää tarvittaessa asiantuntijan apua keskustelee ja kuuntelee sekä omaksuu annetut ohjeet toimii avoimesti, rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tehdessään annettuja työtehtäviä asettaa toiminnan arvoiksi maataloustuotteiden laadun, turvallisuuden ja ympäristövastuullisuuden noudattaa ohjeiden mukaisia työturvallisuusohjeita ja käyttää työkohtaisia suojavarusteita. tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja soveltaa aiemmin oppimaansa keskustelee, kuuntelee ja ottaa huomioon toisten mielipiteet omissa ratkaisuissaan perustaa työskentelynsä avoimuuteen, rehellisyyteen ja vastuuseen asettaa toiminnan arvoiksi ja kilpailutekijäksi maataloustuotteiden laadun, turvallisuuden ja ympäristövastuullisuuden on varustautunut työn edellyttämällä suojavaatetuksella ja noudattaa työssään ergonomisia työtapoja. Ammattitaidon osoittamistavat 34

38 osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa suunnittelemalla ja tekemällä maatilan tai tutkimustilan ajankohtaisia kylvö- tai sadonkorjuutöitä. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Kasvilajikohtainen tuottaminen Ammattitaitovaatimukset osaa suunnitella valitun kasvilajin kasvituotannon tuotantoprosessit tehdä viljely-, varastointi-, kauppakunnostus- tai jatkojalostustöitä huoltaa ja käyttää tuotantoketjun koneita ja laitteita tehdä muistiinpanot viljelytoimenpiteistään noudattaa tuotannon laatujärjestelmää vertailla eri viljelymenetelmiä ja niiden kannattavuutta markkinoida sadon seurata alansa kehitystä käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden tehdä yhteistyötä alan muiden toimijoiden kanssa edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Valitun kasvin viljelyn suunnitteleminen Valitun kasvin tuottaminen suunnittelee ja arvioi suunnittelee ja arvioi ohjattuna viljelyä ja siihen ohjeistettuna viljelyä ja liittyviä työvaiheita siihen liittyviä työvaiheita työskentelee valitun kasvin tuottamiseen liittyvien prosessien mukaisesti asiantuntijan avulla ohjattuna suoriutuu ohjattuna yksittäisistä töistä arvioi ohjattuna työnsä onnistumista alkuohjauksen saatuaan työskentelee valitun kasvintuottamiseen liittyvien prosessien mukaisesti tekee ohjeistettuna viljelytöitä pystyy arvioimaan työn onnistumista ja perustelemaan kulloinkin käytetyt työmenetelmät suunnittelee, arvioi ja kehittää viljelyä ja siihen liittyviä työvaiheita hallitsee valitun kasvin tuottamiseen liittyvät prosessit ja kehittää työmenetelmiä tekee itsenäisesti viljelytöitä tekee havaintoja kasvustoista ja työn laadusta ja tekee johtopäätökset tarvittavista viljelytoimenpiteistä 35

39 Valitun kasvien tuottaminen kestävän kehityksen mukaisesti (Esim. tasapainoinen lannoitus; lajikkeen valinta, kestävyys ja monimuotoisuus; viljelymenetelmät torjunta-aineiden käyttömäärää vähentävät toimenpiteet ja koneiden yhteiskäyttö) tunnistaa asiantuntijan avulla yksittäisissä työtehtävissään vaiheita, joilla voidaan vaikuttaa peltokasvien tuottamiseen kestävällä tavalla ottaa huomioon ohjattuna tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä lajittelee ja kierrättää ohjeiden mukaan mm. syntyviä kemikaaleja ja muovia. tunnistaa työtehtävissään vaiheita, joilla voidaan vaikuttaa peltokasvien tuottamiseen kestävällä tavalla ottaa huomioon valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä lajittelee ja kierrättää mm syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä ottaa huomioon valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä. tunnistaa työkokonaisuuksissa vaiheita, joilla voidaan vaikuttaa peltokasvien tuottamiseen kestävällä tavalla ottaa huomioon valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä ja kehittää toimintaa kestävämpään suuntaan lajittelee ja kierrättää mm syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä ottaa huomioon valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä ja kehittää työyhteisönsä toimintaa kestävämpään suuntaan. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Valitun kasvin viljelysuunnitelman laatiminen Viljely-/, varastointi-/, kauppakunnostus- /tai jatkojalostustöiden tekeminen Tuotantoon liittyvien koneiden ja laitteiden käyttäminen sekä huoltaminen Laatujärjestelmän mukainen toiminta laatii ohjattuna viljeltävän kasvin viljelysuunnitelman tekee työt ja työhön liittyvät kirjaukset ohjattuna käyttää ohjattuna tuotantoketjuun kuuluvia koneita ja laitteita turvallisesti tekee ohjeiden mukaan koneiden päivittäiset huoltotyöt ohjattuna noudattaa omavalvonta- tai laatujärjestelmän sääntöjä laatii ohjeiden mukaan viljeltävän kasvin viljelysuunnitelman tekee työvaiheet ja tarvittavat kirjaukset oikeassa järjestyksessä ja on työssään huolellinen käyttää ohjeistettuna tuotantoketjuun kuuluvia koneita ja laitteita tekee koneiden päivittäiset huoltotarkistukset noudattaa tilan laatujärjestelmän ohjeita laatii itsenäisesti viljeltävän kasvin viljelysuunnitelman tekee työvaiheet ja tarvittavat kirjaukset oikein ja työskentelee sujuvasti, omatoimisesti sekä huolellisesti käyttää itsenäisesti tuotantoketjuun kuuluvia koneita ja laitteita tekee itsenäisesti koneiden päivittäiset huollot ja huoltotarkistukset huoltokirjojen ohjeita noudattaen toimii omavalvontasääntöjen ja/tai laatujärjestelmän edellyttämällä tavalla 36

40 Tuotteiden markkinointi markkinoi sadon asiantuntijan avulla. valitsee tuotteille sopivan markkinointitavan. vertailee eri markkinointitapoja ja valitsee tuotteille sopivimman markkinointitavan. 3. Työn perustana olevan tiedon Valitun kasvin viljelytekniikan valitseminen Viljelysopimusten periaatteiden ja laatuhinnoittelujärje stelmän huomioon ottaminen valitun kasvin viljelyssä Kasvin / tuotteen kannattavuustekijöi den vertailu kasvin viljelyssä ottaa työskentelyssään huomioon viljelykasvin viljelyominaisuuksia ja valitsee soveltuvan viljelytekniikan selvittää pääpiirteissään viljelysopimusten ehdot laskee tuotannon kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä. ottaa työskentelyssään huomioon viljelykasvin viljelyominaisuudet sekä vertailee ja valitsee soveltuvan viljelytekniikan selvittää laatuhinnoittelun ja viljelysopimusten ehdot selvittää ja laskee keskeiset tuotannon kannattavuuteen vaikuttavat tekijät. ottaa työskentelyssään huomioon viljelykasvin viljelyominaisuudet ja ymmärtää niiden vaikutuksen sadonmuodostukseen sekä valitsee soveltuvan viljelytekniikan selvittää laatuhinnoittelun ja viljelysopimusten ehdot ja merkityksen viljelyssä selvittää ja laskee tuotannon kannattavuuteen vaikuttavat tekijät ja etsii keskeiset markkinointikanavat. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö työskentelee vastuullisesti yhteisesti sovittujen periaatteiden mukaan toimii työyhteisön sääntöjen mukaan ja kysyy ongelmatilanteissa neuvoa kokeneemmalta hakee asiantuntija-apua omaksuu työpaikan viljelyn, sadonkäsittelyn/jatkojalo stuksen käytänteet hakee omaa alaa koskevaa tietoa ja hyödyntää sitä toiminnassaan kysyy ongelmatilanteissa rohkeasti neuvoja ja osallistuu aktiivisesti ryhmän työskentelyyn tekee havaintoja prosessien toimivuudesta, kokeilee ja tarvittaessa toteuttaa joitakin asioita uudella tavalla hakee monipuolisesti omaa alaa koskevaa tietoa, soveltaa tietojaan ja taitojaan sekä perustelee ratkaisunsa on aktiivinen osallistuja ryhmän toiminnassa ja ottaa kiinnostuneena ohjeita vastaan hakee asiantuntija-apua ja hakee itsenäisesti 37

41 Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky tarvittaessa toimii ohjattuna laatujärjestelmän tai muiden sovittujen käytänteiden mukaisesti noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja suojavaatetusta pitää oman työympäristönsä siistinä. tietoa päätöksensä tueksi tarvittaessa toimii laatujärjestelmän tai muiden sovittujen käytänteiden mukaisesti noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää työn ja työympäristön edellyttämiä suojaimia ja suojavaatetusta pitää työympäristönsä siistinä ja ylläpitää omalla toiminnallaan hyvää siisteyttä ja järjestystä. asiantuntija-apua tarvittaessa ja etsii aktiivisesti tietoa sekä tekee yhteistyötä alan muiden toimijoiden kanssa noudattaa laatujärjestelmää tai muita sovittuja periaatteita sekä arvostaa omaa työtään käyttää tilannekohtaisesti työympäristön edellyttämiä suojaimia ja suojavaatetusta sekä huolehtii työergonomiasta ylläpitää ja kehittää työympäristön toimivuutta. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa suunnittelemalla ja tekemällä ajankohtaisia kasvin viljelyyn, sadon käsittelyyn/jatkojalostukseen liittyviä töitä, tilojen puhtaana- ja kunnossapitotöitä sekä mahdollisesti asiakaspalveluun liittyviä tehtäviä. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Maatilatalouden tuotantoteknologian Ammattitaitovaatimukset osaa hallita eri tuotantomenetelmiä (sadonkorjuu-, peltoviljely-, siirto- ja kuljetus- ja talouskeskuskoneet) tuotannonaloittain tehdä tuotantotoimintaan kuuluvia töitä käyttää ja ylläpitää maatilatalouden tuotantoteknologiaan liittyviä koneita ja laitteita suunnitella ja vertailla tuotantomenetelmien taloudellisuutta käyttää, hoitaa ja säätää tuotantotoiminnassa käytettäviä koneita ja laitteita eri tuotannon aloilla suunnitella ja kehittää tuotannon toteuttamisessa tarvittavia työ- ja koneketjuja seurata teknologista kehitystä ja hyödyntää sitä toiminnassaan arvioida työmenetelmiään ja tarvittaessa muuttaa niitä tehdä tuotannossa tarvittavia päivittäisiä huoltotöitä käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. 38

42 Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Tuotantoteknologia suunnittelee ohjattuna n suunnitteleminen tuotannon suunnittelee tuotannon toteuttamisessa ja toteuttaminen (sadonkorjuu-, peltoviljely-, siirtoja kuljetus- ja talouskeskuskoneet ) toteuttamisessa tarvittavia työ- ja koneketjuja tarvittavia työ- ja koneketjuja Kestävän kartoittaa asiantuntijan kartoittaa ja vertailee kehityksen avulla eri vaihtoehtoja erilaisia vaihtoehtoja mukainen toiminta peltoviljelyn kestävälle peltoviljelyn kestävälle maatilatalouden käytölle käytölle ja osaa arvioida tuotantoteknologia asiantuntijan avulla ssa (esim. koneiden valintojansa vaikutusta käyttötehokkuuden ympäristöön tarkastelu, kartoittaa asiantuntijan kartoittaa ja vertailee eri täsmäviljely, avulla eri vaihtoehtoja vaihtoehtoja työvaiheiden kotieläintuotantoon kotieläintuotantoon yhdistäminen ja liittyvän teknologian liittyvän teknologian kevyemmät kestävälle käytölle (viljan kestävälle käytölle ja osaa muokkausmenetel lajitteluun ja kuivaukseen arvioida asiantuntijan mät, Suomen käytetyt koneet, myllyt, avulla valintojensa olosuhteisiin rehusekoittimet, vaikutusta ympäristöön soveltuva karkearehun (viljan lajitteluun ja teknologia, käsittelylaitteet, kuivaukseen käytetyt kotimaiset koneet lypsyasemat ja -robotit, koneet, myllyt, ja laitteet vs ruokkijat ja rehusekoittimet, ulkomaiset koneet lannanpoistolaitteet). karkearehun ja laitteet, käsittelylaitteet, koneketjujen lypsyasemat ja -robotit, energiatehokkuus) ruokkijat ja lannanpoistolaitteet). suunnittelee ja kehittää tuotannon toteuttamisessa tarvittavia työ- ja koneketjuja kartoittaa ja vertailee erilaisia vaihtoehtoja itsenäisesti peltoviljelyn kestävälle käytölle ja osaa arvioida valintojansa vaikutusta ympäristöön kartoittaa ja vertailee asiantuntijan avulla eri vaihtoehtoja kotieläintuotantoon liittyvän teknologian kestävälle käytölle ja osaa arvioida valintojensa vaikutusta ympäristöön (viljan lajitteluun ja kuivaukseen käytetyt koneet, myllyt, rehusekoittimet, karkearehun käsittelylaitteet, lypsyasemat ja -robotit, ruokkijat ja lannanpoistolaitteet). 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Kasvinviljely- ja kotieläintuotantoo n liittyvien koneiden ja laitteiden käyttäminen sekä tekee ohjattuna tuotantotoimintaan liittyviä töitä käyttää ja huoltaa ohjattuna tekee tuotantotoimintaan liittyviä töitä käyttää ja huoltaa ohjeiden mukaan tekee tuotantotoimintaan liittyviä töitä ja ymmärtää koneiden yhteiskäytön merkityksen käyttää ja huoltaa tuotantotoimintaan 39

43 huoltaminen Investointien taloudellinen tarkastelu tuotantotoimintaan kuuluvia koneita ja laitteita tekee tarvittavia laskelmia ohjatusti vertailee tuotantomenetelmien kannattavuuseroja. tuotantotoimintaan kuuluvia koneita ja laitteita kuuluvia koneita ja laitteita itsenäisesti sekä määrittelee koneiden korjaus- ja uudistamistarpeen tekee tarvittavia laskelmia tekee itsenäisesti tarvittavia laskelmia vertailee ja laskee kehittää tuotantomenetelmien tuotantomenetelmiä. kannattavuuseroja. 3. Työn perustana olevan tiedon Tuotannon selvittää asiantuntijan biologisten avulla tuotannon perusasioiden biologisia edellytyksiä hyödyntäminen maatilatalouden tuotantoteknologia n suunnittelussa ja käyttämisessä Tuotantomenetelmi vertailee en vertailu tuotantomenetelmien välisiä olosuhde- ja tuottavuuseroja ohjeiden mukaan. ottaa työssään huomioon kasvin- ja eläintuotannon biologiset edellytykset vertailee tuotantomenetelmien välisiä olosuhde- ja tuottavuuseroja. ottaa työssään huomioon tuotannon biologiset edellytykset ja hyödyntää niitä taloudellisesti, eettisesti ja ekologisesti oikein vertailee itsenäisesti tuotantomenetelmien välisiä olosuhde- ja tuottavuuseroja. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö ratkaisee usein toistuvat ongelmat tuotantoteknologiaan liittyvissä töissä noudattaa työaikoja ja muita työyhteisön määräyksiä toimii asiallisesti käyttäessään yhteisiä koneita ratkaisee tavanomaiset ongelmat tuotantoteknologiaan liittyvissä töissä ja arvioi ongelmiin liittyviä syitä noudattaa työaikoja ja muita työyhteisön määräyksiä sekä toimii työyhteisön jäsenenä verkostoituu muiden yrittäjien kanssa käyttäessään yhteisiä koneita tai muun molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi ratkaisee yleisimmät ongelmatilanteet tuotantoteknologiaan liittyvissä töissä ja välttää ongelmien toistumisen muuttamalla toimintatapaa noudattaa työaikoja ja muita työyhteisön sääntöjä, salassapitomääräyksiä ja muita velvollisuuksia verkostoituu aktiivisesti muiden yrittäjien kanssa yhteiskoneiden käytön lisäämiseksi tai muun molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi ja 40

44 Terveys, turvallisuus ja toimintakyky noudattaa ohjattuna työturvallisuusohjeita ja käyttää työkohtaisia suojavarusteita. työskentelee vastuullisesti noudattaa ohjeistettuna työturvallisuusohjeita ja käyttää työkohtaisia suojavarusteita. toimii luotettavana kumppanina toimii vastuullisesti ja ylläpitää yrityksen ulkoista kuvaa omalla käyttäytymisellään käyttää työn edellyttämällä suojavaatetuksella ja noudattaa työssään ergonomisia työtapoja. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä tuotantotoimintaan liittyviä töitä (sadonkorjuu-, peltoviljely-, siirto- ja kuljetus- ja talouskeskuskoneet) maatilalla, tutkimustilalla, koulutilalla tai muussa maaseutuyrityksessä. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Maatalous- ja maanrakennuskoneiden hyödyntäminen Ammattitaitovaatimukset osaa laatia koneellistamissuunnitelman käyttää, hoitaa, huoltaa ja korjata alueellisesti merkittäviä maatalouden urakointikoneita ja -laitteita käyttää koneurakoinnissa maatalouskoneita ja niiden yhdistelmiä ottaa työskentelyssään huomioon tehokkuuden ja taloudellisuuden seurata koneiden toimivuutta ja tunnistaa ongelmakohdat määrittää koneiden huolto- ja korjaustarpeen tehdä huolto-, korjaus-, ja metallitöitä tehdä koneyhteistyötä muiden yrittäjien kanssa markkinoida kone-, huolto-, korjaus- ja metallipalveluja ja tuottaa niitä tarpeiden mukaisesti palvella asiakkaita käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Koneurakointi- ohjattuna suunnittelee ja tekee pääsääntöisesti itse suunnittelee ja toteuttaa 41

45 palvelun suunnitteleminen ja toteutus Maatalouskaupassa toimiminen ja asiakkaiden palvelu Kestävällä tavalla toiminen koneurakoinnissa tai maatalouskaupan palveluksessa tekee töitä osana kone- ja urakointiketjua ottaa vastaan työtilauksia ja toimii asiakkaan esittämien ohjeiden mukaan avustaa maatalouskaupassa ohjeiden mukaan toimii ohjeiden mukaan asiakaspalvelutilanteessa asiantuntijan avulla tutustuu maatalouden alan palvelu- ja asiantuntijaorganisaatioih in, joilta saa tukea ympäristöasioiden huomioon ottamiseen yrityksen toiminnassa maatalouskaupan palveluksessa ottaa esiin joidenkin tuotteiden ympäristöystävällisyyden asiakaspalvelutilanteissa koneurakoitsijana huoltaa kalustoa säännöllisesti koneurakoitsijana kiinnittää huomiota energiatehokkaaseen koneen ajotapaan työsuunnitelmia ja työtehtäviä työskentelee asiakaslähtöisesti tehden asiakkaan kanssa sovitut tehtävät toimii maatalouskaupassa kokeneemman kollegan kanssa toimii luontevasti asiakaspalvelutilanteessa tutustuu maatalouden alan palvelu- ja asiantuntijaorganisaatioih in, joilta saa tukea ympäristöasioiden huomioon ottamiseen yrityksen toiminnassa ja pohtii niiden hyödyntämistä maatalouskaupan palveluksessa tai koneurakoitsijana maatalouskaupan palveluksessa tarjoaa vaihtoehdoksi tuotteiden esittelyssä myös ympäristöystävällisiä vaihtoehtoja koneurakoitsijana ymmärtää säännöllisen huollon merkityksen kaluston elinkaaren pidentämisessä koneurakoitsijana suunnittelee koneen käyttöä suhteessa ajotapaan sekä mitoittaa laitteen suhteessa tarvittavaan työtehtävään itsenäisesti koneurakointipalveluun liittyvän työtehtävän toimii luotettavasti ja joustavasti ja luo toiminnallaan pysyvän asiakassuhteen edellytyksiä suunnittelee ja toteuttaa maatalouskaupassa tehtäviä töitä omaaloitteisesti toimii luontevasti ja asiakaslähtöisesti asiakaspalvelutilanteissa kiinnostuu maatalouden alan palvelu- ja asiantuntijaorganisaatioist a, joilta saa tukea ympäristöasioiden huomioon ottamiseen yrityksen toiminnassa ja pohtii niiden hyödyntämistä kilpailutekijänä maatalouskaupan palveluksessa tai koneurakoitsijana toimiessaan maatalouskaupan palveluksessa esittelee ympäristöystävällisiä, kestäviä tai kierrätettäviä vaihtoehtoja koneurakoitsijana ymmärtää säännöllisen huollon merkityksen kaluston elinkaaren pidentämisessä ja valitsee kaluston suoritustehoon, kestävyyteen ja korjattavuuteen perustuen koneurakoitsijana ajaa taloudellisesti välttäen turhaa käyttöä ja mitoittaa laitteen suhteessa tarvittavaan työtehtävään sekä vertailee vaihtoehtoja laitteen tehokkaalle käytölle 42

46 lajittelee ja kierrättää ohjeiden mukaan mm syntyviä kemikaaleja ja muovia. lajittelee ja kierrättää mm syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä ottaa huomioon valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä. lajittelee ja kierrättää mm syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä ottaa huomioon valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä ja kehittää työyhteisönsä toimintaa kestävämpään suuntaan. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Kasvinviljelytöiden tekee ohjatusti tekeminen alueellisesti merkittävät työt kuten perusmuokkaus-, kylvömuokkaus- ja kylvötöitä, lannanlevitystöitä, perunanviljelytöitä/kaup pakunnostus kasvinsuojelutöitä tai sadonkorjuu säilörehun korjuu, puinti/ viljankäsittely/varastointi / viljan lajittelu töitä Kiinteistönhuoltotö iden tekeminen Maanrakennustöide n tekeminen Maatalouskaupassa työskentely Metalli-, huolto-, ja korjaustöiden tekeminen tekee ohjatusti esimerkiksi piha-alueiden hoitotöitä tekee ohjatusti esimerkiksi ympäristönhoitotöiden urakointiin, tiealueiden hoitoon tai maanrakennukseen liittyviä töitä tekee ohjattuna maatalouskaupan työtehtäviä esimerkiksi tavaran vastaanotto- ja luovutustöitä tekee ohjatusti esimerkiksi hitsaus-, hionta-, huolto- ja korjaustöitä tekee pääsääntöisesti itse alueellisesti merkittävät työt kuten perusmuokkaus-, kylvömuokkaus- ja kylvötöitä, lannanlevitystöitä, perunanviljelytöitä/kaup pakunnostus kasvinsuojelutöitä tai sadonkorjuu säilörehun korjuu, puinti/viljankäsittely/var astointi/viljan lajittelutöitä tekee pääsääntöisesti itse esimerkiksi piha-alueiden hoitotöitä tekee pääsääntöisesti itse esimerkiksi ympäristönhoitotöiden urakointiin, tiealueiden hoitoon tai maanrakennukseen liittyviä töitä toimii ohjeiden mukaan maatalouskaupan työtehtävissä esimerkiksi tavaran luovutus- ja asiakkaan opastustöissä tekee ohjeiden mukaan esimerkiksi hitsaus-, hionta-, huolto- ja korjaustöitä tekee oma-aloitteisesti alueellisesti merkittävät työt kuten perusmuokkaus-, kylvömuokkaus- ja kylvötöitä, lannanlevitystöitä, perunanviljelytöitä / kauppakunnostus kasvinsuojelutöitä tai sadonkorjuu säilörehun korjuu, puinti/ viljankäsittely/varastointi / viljan lajittelutöitä toimii oma-aloitteisesti esimerkiksi piha-alueiden hoitotöissä toimii oma-aloitteisesti esimerkiksi ympäristönhoitotöiden urakointiin, tiealueiden hoitoon tai maanrakennukseen liittyvissä töissä toimii omatoimisesti maatalouskaupan työtehtävissä kuten myymälä- ja asiakastöissä tekee oma-aloitteisesti esimerkiksi hitsaus-, hionta-, huolto- ja korjaustöitä 43

47 Teknologian ja tietotekniikan hyödyntäminen koneurakoinnissa tai maatalouskaupassa hyödyntää tietotekniikkaa ohjeiden mukaan. kirjaa työtehtäviään tietotekniikkaa hyödyntäen. käyttää tietotekniikkaa ja työskentelee omaaloitteisesti työtään arvioiden. 3. Työn perustana olevan tiedon Peruskoneiden säätö -, testaus - ja valvontajärjestelmie n Maatalouskoneiden rakenteiden ja toimintaperiaatteid en huomioon ottaminen Urakointisopimuste n laatiminen hakee ohjatusti työn tekemiseen tarvittavaa tietoa koneiden ja laitteiden säätöarvoista ottaa työskentelyssään huomioon yksinkertaisimpien peruskoneiden rakenteet ja toimintaperiaatteet laatii urakointisopimuksen ohjeiden mukaan. hakee työn tekemiseen tarvittavaa tietoa koneiden ja laitteiden säätöarvoista pääsääntöisesti itse ottaa työskentelyssään huomioon urakointikoneiden rakenteet ja toimintaperiaatteet ymmärtää urakointisopimuksen merkityksen ja laatii urakointisopimuksen mallin mukaan. etsii työn tekemiseen tarvittavaa tietoa koneiden ja laitteiden säätöarvoista itsenäisesti ottaa työskentelyssään huomioon vaativien erikoistyökoneiden rakenteet ja toimintaperiaatteet ymmärtää urakointisopimuksen merkityksen ja laatii urakointisopimuksen itsenäisesti. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus ja toimintakyky ohjattuna arvioi omaa työskentelyään ja pyrkii toimimaan saamansa palautteen mukaan ongelmatilanteissa kysyy omatoimisesti neuvoa kokeneemmalta kysyy ongelmatilanteissa neuvoa kokeneemmalta ja toimii työyhteisön sääntöjen mukaan sekä verkostoituu muiden yrittäjien kanssa noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja arvioi omaa toimintaansa, ottaa vastaan palautetta ja toimii saamansa palautteen mukaan tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja hakee tarvittaessa asiantuntijaapua kysyy ongelmatilanteissa rohkeasti neuvoja ja osallistuu aktiivisesti ryhmän työskentelyyn käyttää työn ja työympäristön edellyttämiä suojaimia ja suojavaatetusta. kehittää jatkuvasti omaa osaamistaan saamansa palautteen ja itsearvioinnin avulla tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja soveltaa aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit on aktiivinen osallistuja ryhmän toiminnassa ja ottaa kiinnostuneena ohjeita vastaan käyttää tilannekohtaisesti sopivia suojaimia ja suojavaatetusta ja ylläpitää terveyttään ja 44

48 suojavaatetusta. toimintakykyään. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä töitä maatalouskoneurakoinnissa tai maatalouskaupassa tai maatalouskoneiden huoltokorjaamossa. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Maatalouskoneiden huoltaminen ja korjaaminen Ammattitaitovaatimukset osaa käyttää perustyövälineitä maatalouskoneiden huollossa ja korjauksessa käyttää perusmittalaitteita ja tarvittaessa erikoispalveluja käyttää, hoitaa ja säätää maatalouskoneita ja laitteita huoltaa maataloustuotantoon liittyviä koneita ja laitteita huolto-ohjeiden mukaan tehdä maatalouskoneiden ja laitteiden korjauksissa tarvittavia metalli- ja hitsaustöitä huoltaa ja korjaa maatalouskoneiden yksinkertaisia sähkölaitteita käyttää ja huoltaa maatalouskoneiden hydrauliikkajärjestelmiä tunnistaa syntyneiden jätteiden ominaisuudet ja hallitsee niiden oikean säilyttämisen sekä hävittämisen ottaa työssään huomioon tulitöihin ja maatalouskoneiden CE-normeihin liittyvät turvamääräykset käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Maatalouskoneiden korjaus- ja kunnossapitotöiden suunnitteleminen ja tekeminen Kestävän kehityksen mukainen toiminta maatalouskoneiden huolto- ja korjaustehtävissä suunnittelee ohjattuna suunnittelee ohjeiden tekee työn suunnitelman omaa työtään mukaan oman työnsä mukaan itsenäisesti toimii ohjattuna työohjeiden mukaisesti toimii asetettujen laatutavoitteiden mukaisesti toimii laatutavoitteiden mukaisesti ja kehittää omaa työtään tavoitteiden mukaisesti kiinnittää huomiota energiatehokkaaseen koneen ajotapaan suunnittelee koneen käyttöä suhteessa ajotapaan sekä mitoittaa laitteen suhteessa tarvittavaan työtehtävään ajaa taloudellisesti välttäen turhaa käyttöä ja mitoittaa laitteen suhteessa tarvittavaan työtehtävään sekä vertailee vaihtoehtoja laitteen tehokkaalle käytölle tarkkailee koneen kuntoa huoltaa koneet ja laitteet huoltaa koneet ja laitteet 45

49 sekä huoltaa sen säännöllisesti tunnistaa ympäristönäkökohdat energian ja polttoaineen valinnassa lajittelee ongelma- ja muut jätteet ohjattuna. säännöllisesti pidentääkseen käyttöikää valitsee yleensä vähäpäästöisiä poltto- ja voiteluaineita lajittelee ja säilyttää ongelma- ja muut jätteet säädetyllä tavalla. säännöllisesti pidentääkseen käyttöikää sekä arvioi vaihdettavien varaosien kierrätettävyyden vaikutusta koneen energian ja polttoaineen kulutukseen valitsee yleensä vähäpäästöisiä poltto- ja voiteluaineita sekä tekee vertailuja uusiutuvien energiamuotojen käyttömahdollisuuksista pitää työympäristönsä hyvässä järjestyksessä, huoltaa itsenäisesti työvälineensä sekä lajittelee ja säilyttää ongelma- ja muut jätteet säädetyllä tavalla. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Maatalouskoneiden tekee ohjattuna helppoja huolto- ja huolto- ja korjaustöitä korjaustöiden ohjeita ja ohjekirjoja tekeminen hyödyntäen Työvälineiden ja työkalujen käyttäminen Hitsaus- ja metallitöiden tekeminen tekee koneille päivittäiset huollot ohjattuna tavanomaisia huoltotyökaluja käyttäen käyttää ohjattuna perustyövälineitä helpoissa huolto- ja korjauskohteissa tekee ohjattuna tavallisimpia korjaushitsaus-, metallirakenne- ja koneistustöitä Varaosien hankinta hankkii tavallisimpia varaosia ohjeiden mukaan tekee ohjeiden ja ohjekirjojen mukaan yksinkertaisia huolto- ja korjaustöitä tekee koneille ennakoivaa huoltoa ohjeiden ja ohjekirjojen mukaan käyttää ohjeiden mukaan perus- ja erikoistyövälineitä helpohkoissa huolto- ja korjauskohteissa tekee korjaushitsaus-, metalli- ja koneistustöitä ohjeiden mukaan hankkii konekohtaisia erikoisosia varaosaliikkeestä tekee itsenäisesti huoltoja korjaustöitä tavallisimmissa huoltotilanteissa sekä tekee itsenäisesti koneiden määräaikais- ja ennakoivaa huoltoa ja korjauksia tekee itsenäisesti ohjekirjojen mukaan koneiden määräaikaishuollot ja pienet ja korjaukset käyttää itsenäisesti perusja erikoistyövälineitä huolto- ja korjauskohteissa tekee korjaushitsaus-, metalli- ja koneistustöitä itsenäisesti ja omaaloitteisesti hankkii yksilöllisiä erikoisosia tavaran toimittajilta ja selvittää eri 46

50 Moottorin määräaikaishuoltot öiden, perusmittauksien, tehonsiirron ja hydrauliikan vianmäärityksien tekeminen sekä maatalouskoneiden sähkölaitteiden vianmäärityksien tekeminen Korjauksen kustannusarvion tekeminen tekee ohjatusti tavallisimpia moottorin, tehonsiirron, hydrauliikan ja sähkölaitteiden mittauksia, vianmäärityksiä ja korjauksia tekee kustannusarvion ja laskun työstään. tekee tavallisimpia moottorin, tehonsiirron, hydrauliikan ja sähkölaitteiden mittaus-, korjaus-, huolto- ja vianmääritystöitä tekee kustannusarvion ja laskun työstään ja kertoo siitä asiakkaalle. vaihtoehtoja omaaloitteisesti tekee itsenäisesti vaativia moottoriin, tehonsiirtoon, hydrauliikkaan ja sähkölaitteisiin sekä vaativia huoltotöitä ja vianmäärityksiä tekee työstä kustannusarvioita ja laskuja sekä kertoo asiakkaalle eri vaihtoehdoista. 3. Työn perustana olevan tiedon Maatalouskoneiden ja -laitteiden toimintaperiaatteid en soveltaminen huolto- ja korjaustöissä Maatalouskoneissa käytettävien sähköisten ja hydraulisten järjestelmien toimintaperiaatteid en soveltaminen huolto- ja korjaustöissä Kone- ja rakennepiirroksien tulkinta, moottorin, tehonsiirron ja hydrauliikan termien sekä sähkölaitteiden suureiden soveltaminen löytää ohjattuna tavallisimpien maatalouskoneiden huoltoon ja korjaukseen liittyvät perusasioita ohjekirjoista selvittää maatalouskoneiden yksinkertaisimpien sähköisten ja hydraulisten järjestelmien toimintaperiaatteita lukee tavallisimpia koneja rakennepiirustuksia sekä löytää ohjekirjoista tavallisimpien maatalouskoneiden huollon ja korjauksen perusasiat. hallitsee tavallisimpien maatalouskoneiden huoltoon ja korjaukseen liittyvät perusasiat ja suureet ohjekirjoja apuna käyttäen on selvillä maatalouskoneiden sähköisten ja hydraulisten järjestelmien toimintaperiaatteista ja kykenee selvittämään huolto- ja korjaustyössä tarvittavia suureita ja perusasioita lukee kone- ja rakennepiirustuksia sekä hallitsee ja tuntee maatalouskoneiden huollon ja korjauksen perusasiat ja suureet pääosin. hallitsee maatalouskoneiden huoltoon ja korjaukseen liittyvät tavanomaiset perusasiat ja suureet ja kykenee soveltamaan niitä uusissa tilanteissa hallitsee maatalouskoneiden sähköisten ja hydraulisten järjestelmien toimintaperiaatteita ja kykenee selvittämään huolto- ja korjaustyössä tarvittavat suureet ja perusasiat lukee vaivatta kone- ja rakennepiirustuksia sekä tuntee erikoistyökoneiden ja maatalouskoneiden huollon ja korjauksen perusasiat ja toimii korjauksissa omaaloitteisesti. 47

51 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus ja toimintakyky noudattaa annettuja ohjeita työssään toimii työryhmän jäsenenä huoltotöissä käyttää ohjeiden mukaisia suojaimia, työvälineitä ja -menetelmiä asennoituu myönteisesti turvalliseen toimintaan ja välttää riskejä. tekee havaintoja työtapojen kehittämiseksi toimii aktiivisena ryhmän jäsenenä huolto- ja korjaustöissä käyttää suojaimia ja turvallisia työmenetelmiä varmistaa käyttämiensä työvälineiden turvallisuuden. tekee rakentavia ehdotuksia työtapojen kehittämiseksi ja osin ottaa niitä käyttöön toimii oma-aloitteisena ja aktiivisena jäsenenä huoltotiimissä käyttää huolellisesti kaikissa työtilanteissa suojaimia ja kiinnittää systemaattisesti huomiota turvallisuuden parantamiseen havaitsee ja ilmoittaa työhön liittyvistä vaaroista sekä kehittää työtään turvallisemmaksi. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä työryhmässä maatalouskoneiden huolto- ja korjaustöitä huoltokorjaamossa. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Automaation hyödyntäminen maataloudessa Ammattitaitovaatimukset osaa tunnistaa ja arvioida automaatiotekniikan uusia hyödyntämismahdollisuuksia maataloudessa hyödyntää automaattisia työtä helpottavia laitteita (kuten esimerkiksi tuotantorakennusten ilmanvaihto, ruokintalaitteet, lypsyrobotti, tuotoksen mittaus, valvonta, työkoneiden automaatio, täsmäviljely, gpspaikannus automaattiohjaus, viljankuivaamon automaatio, maatilojen lämpökeskusten automaatio) käyttää automaatiota työmenetelmien kehittämisessä arvioida työnmenekin muutoksia eri vaihtoehtojen vertailussa arvioida, miten laitteen käyttöiän aikana automaatioteknologia tulee kehittymään käyttää työkoneautomaatiota kasvinviljelyssä käyttää tuotannonohjausjärjestelmiä pelto- ja eläintuotannossa arvioida tuotantoketjujen energia- ja kustannustehokkuutta ja tehdä ehdotuksia toiminnallisuuden parantamiseksi hankkia lähtötietoja tuotantotoiminnasta ja ohjelmoida laitteita niiden mukaan testata laitteita ja paikantaa toimintahäiriöitä säätää ja huoltaa laitteita käyttää korjauksissa tarvittaessa asiantuntija-apua 48

52 käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Työtä helpottavan automaatiotekniika n käyttöönoton suunnitteleminen ja hyödyntäminen maataloudessa suunnittelee työympäristönsä ohjeiden mukaan suunnittelee työympäristönsä Automaation käyttää ohjattuna käyttää ja hyödyntää hyödyntäminen automaatioon perustuvia ohjeiden mukaan maataloudessa järjestelmiä toiminnassaan automaatioon perustuvia järjestelmiä taloudellisuuden huomioon ottaen tehokkaasti Kestävän kehityksen mukainen toiminta automaation hyödyntämisessä maataloudessa (automaation mahdollistamat ympäristökuormitu ksen väheneminen, automaation vaikutus työnmenekkiin ja työn sisällön muutokseen, automaation vaikutus tilakoon muutokseen tai erilaisten tilojen ja viljelijöiden mahdollisuudet hyödyntää automaatiota maataloudessa) tunnistaa joitain tekijöitä, jotka automaation hyödyntämisessä parantavat mahdollisuuksia pienentää maatalouden ympäristökuormitusta tunnistaa joitain tekijöitä, jotka automaation hyödyntämisessä tuovat taloudellista etua työnmenekin vähenemisenä ja työajan muutoksena tunnistaa joitain automaation tuomia vaikutuksia tilakoon muutokseen tai erilaisten tilojen ja viljelijöiden mahdollisuuksia hyödyntää automaatiota maataloudessa. tunnistaa tekijöitä, jotka automaation hyödyntämisessä parantavat mahdollisuuksia pienentää maatalouden ympäristökuormitusta tunnistaa tekijöitä, jotka automaation hyödyntämisessä tuovat taloudellista etua työnmenekin vähenemisenä ja työajan muutoksena tunnistaa automaation tuomia vaikutuksia tilakoon muutokseen tai erilaisten tilojen ja viljelijöiden mahdollisuudet hyödyntää automaatiota maataloudessa. suunnittelee itsenäisesti työympäristönsä parannusehdotuksia käyttää automaatioon perustuvia järjestelmiä taloudellisuutta arvioiden ja hyödyntää niistä saatavaa tietoa tuotantotoiminnassaan tunnistaa tekijöitä, jotka automaation hyödyntämisessä parantavat mahdollisuuksia pienentää maatalouden ympäristökuormitusta sekä osaa perustella näkökantansa tunnistaa tekijöitä, jotka automaation hyödyntämisessä tuovat taloudellista etua työnmenekin vähenemisenä ja työajan muutoksena sekä osaa perustella näkökantansa tunnistaa automaation tuomia vaikutuksia tilakoon muutokseen tai erilaisten tilojen ja viljelijöiden mahdollisuudet hyödyntää automaatiota maataloudessa sekä osaa perustella näkökantansa. 49

53 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Automaation käyttää ohjattuna käyttäminen (esim. perusautomaatiota ilmanvaihdon säätöjärjestelmää, päisteautomatiikkaa tai GPSpaikannukseen perustuvaa ajoopastinta) Tuotannonohjausjärjestelmien käyttäminen Tuotannonohjausjä rjestelmien ohjelmointi, testaaminen, huoltaminen ja säätäminen käyttää ohjattuna tuotannonohjausjärjestel miä esimerkiksi maitotuotoksien seurannassa ja kiimakiertojen seurannassa asiantuntijan avulla hankkii lähtötietoja tuotantotoiminnasta ja ohjelmoi laitteita niiden mukaan testaa, huoltaa ja säätää tuotannonohjausjärjestel miä asiantuntijan avulla valmistajan takuuehtoja noudattaen sekä vian ilmetessä tunnistaa sen ja käyttää asiantuntija-apua. 3. Työn perustana olevan tiedon Tuotantoprosessien tunnistaa tuotannon vaiheiden perusprosesseja ja tunnistaminen ja automaatiotekniikan tarkastelu sovelluksia eri tuotantoprosesseissa Automaation seuranta ja kannattavuustekijöi käyttää automaatiota työssään käyttää tuotannonohjausjärjestel miä esimerkiksi maitotuotoksien seurannassa ja kiimakiertojen seurannassa hankkii lähtötietoja tuotantotoiminnasta ja alkuohjauksen jälkeen ohjelmoi laitteita niiden mukaan testaa, huoltaa ja säätää tuotannonohjausjärjestel miä alkuohjauksen jälkeen valmistajan takuuehtoja noudattaen sekä vian ilmetessä tunnistaa ja paikantaa sen ja käyttää asiantuntijaapua tarvittaessa käyttää, ohjelmoi ja vertailee laitteita käyttää ja hyödyntää tuotannonohjausjärjestel miä toiminnan seurannassa ja kehittämisessä hankkii lähtötietoja tuotantotoiminnasta oma-aloitteisesti ja ohjelmoi laitteita niiden mukaan testaa, huoltaa ja säätää tuotannonohjausjärjestel miä sujuvasti valmistajan takuuehtoja noudattaen sekä vian ilmetessä tunnistaa ja paikantaa sen ja käyttää asiantuntijaapua tarvittaessa. selvittää asiantuntijan avulla automaation kannattavuuteen ja ottaa työskentelyssään huomioon tuotantokokonaisuuden prosessiketjun sekä automatiikan ohjausjärjestelmien kohteita ja toimintamekanismeja määrittelee automaation kannattavuuteen ja energiatehokkuuteen hallitsee tuotantokokonaisuuden prosessiketjun sekä automaation käytön perusasiat ja raja-arvot säätökohteille hyödyntää automaatioista saatavia tuloksia toiminnan 50

54 den laskeminen Kasvien ja eläinten biologisten ominaisuuksien ja rajojen huomioon ottaminen Automaation käyttömahdollisuuk sien ja tulevaisuuden kehityksen hyödyntäminen ja seuraaminen energiatehokkuuteen vaikuttavia tekijöitä määrittelee ohjattuna kasvi- ja eläinmaailman biologiset rajoitukset automaatiolle tunnistaa joitakin automaatiotekniikan käyttömahdollisuuksia tuotantotekniikassa etsii tietoa automaation kehitystarpeista ohjeiden mukaan. vaikuttavia tekijöitä määrittelee kasvi- ja eläinmaailman biologiset rajoitukset automaatiolle selvittää automaatiotekniikan käyttömahdollisuuksia tuotantotekniikassa ja hyödyntää sitä työskentelyssään määrittelee automaation kehitystarpeita ja etsii tietoa automaation soveltuvuudesta tuotantoon. kannattavuuden ja energiatehokkuuden arvioinnissa ja suunnittelussa määrittelee, arvioi ja vertailee kasvi- ja eläinmaailman biologiset rajoitukset automaatiolle selvittää automaatiotekniikan käyttömahdollisuuksia tuotantotekniikassa ja hyödyntää sitä maksimaalisesti eri tilanteissa määrittelee automaation kehitystarpeita itsenäisesti ja selvittää automaatioin soveltuvuutta tuotantoon. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus ja toimintakyky noudattaa annettuja ohjeita työssään toimii työryhmän jäsenenä asennoituu myönteisesti turvalliseen toimintaan ja välttää riskejä. tekee havaintoja työtapojen kehittämiseksi toimii aktiivisena ryhmän jäsenenä varmistaa käyttämiensä työvälineiden turvallisuuden. tekee rakentavia ehdotuksia työtapojen kehittämiseksi ja osin ottaa niitä käyttöön toimii ryhmän omaaloitteisena ja aktiivisena jäsenenä havaitsee ja ilmoittaa työhön liittyvistä vaaroista ja kehittää työtään turvallisemmaksi. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä kasvinviljely- tai eläintenhoitotöitä maatilalla, jossa on käytössä tuotantoprosesseihin liittyvää automatiikkaa kuten esimerkiksi tuotantorakennusten ilmanvaihto- ja ruokintalaitteita, lypsyrobotti, tuotoksen mittaukseen, valvontaan tai työkoneiden automaatioon liittyviä laitteita, täsmäviljelyyn, gps-paikannus automaattiohjaukseen, viljankuivaamon automaatioon tai maatilojen lämpökeskusten automaatioon liittyviä laitteita Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. 51

55 2.6.7 Tuotantoeläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen Ammattitaitovaatimukset osaa tarkkailla, käsitellä ja hoitaa eläimiä tuotanto- ja lisääntymiskierron eri vaiheissa ruokkia eläimet ja arvioida rehujen laatua aistinvaraisesti ottaa rehunäytteen ja arvioida analyysin tuloksen perusteella rehun soveltuvuutta ko. eläinryhmälle noudattaa tuotannon laatujärjestelmää ja toimia poikkeamatilanteissa tehdä omavalvonnan edellyttämän dokumentoinnin käyttää tavallisimpia tuotantoeläinten hoidossa, ruokinnassa ja tuotteiden käsittelyssä tarvittavia koneita ja laitteita sekä tehdä päivittäiset huollot ja seurata niiden käyttökuntoisuutta käyttää ja hyödyntää ohjeiden mukaan toiminnassaan automaatioon perustuvia järjestelmiä tehdä tuotantorakennusten ja -rakenteiden huolto- ja korjaustöitä sekä arvioida niiden käyttökuntoisuutta seurata aistinvaraisesti tuotantorakennuksen olosuhteita ja huomata poikkeamat tehdä pienimuotoisia huolto- ja rakennustöitä lajitella ja kierrättää syntyviä jätteitä sekä ottaa huomioon valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien kestävyys ja ympäristöystävällisyys ottaa työssään huomioon toiminnan vastuullisuuden hoitaessaan eläimiä käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Tuotantoeläinten hoidon suunnittelee omat tehtävänsä ja suunnittelee omat tehtävänsä ja suunnitteleminen ja ajankäyttönsä työpäiväksi hoitotöiden ajankäyttönsä viikon ajalle tekeminen ajankäyttönsä työskentelee työskentelee sitoutuneesti vastuuntuntoisesti omaa työtään arvostaen Kestävällä tavalla toimiminen tuotantoeläinten hoitotyössä suoriutuu päivittäisistä eläinten hoitotöistä kiinnittää työskentelyssään huomiota eläinten vastuuntuntoiseen hoitamiseen tekee eläinten hoitotyöt suunnitelmallisesti ja hygieenisesti ottaa työskentelyssään huomioon eläinten lajityypillisen käyttäytymisen tavallisimmissa töissä, kuten eläinten käsittelyssä, siirtelyssä ja muissa hoitotöissä suunnittelee yksikön toiminnan tietylle ajanjaksolle sekä siihen omat tehtävänsä ja työskentelee sitoutuneesti ja aloitteellisesti omaa työtään arvostaen tekee eläinten hoitotyöt sujuvasti, joutuisasti ja omatoimisesti ylläpitäen hyvää hygieniaa työskentelee ottaen huomioon eläinten lajityypillisen käyttäytymisen ja eläimiä arvostaen sekä haluaa kehittyä eläintenhoitajana eläinten hyvinvointia edistäen 52

56 kiinnittää huomioita ruokinnan tarkkuuteen ja eläinten hoidossa käytettävien hoitomateriaalien kulutukseen lajittelee ja kierrättää ohjeiden mukaan mm syntyviä kemikaaleja ja muovia toimii ohjeiden mukaan eläinraatojen hävittämiseksi eläintilojen puhdistustöissä noudattaa annettuja ohjeita ja käyttää vettä säästäväisesti. edellisten lisäksi kiinnostuu asiantuntijan avulla pohtimaan ruokinnan ravinnetasapainoa (esim. ruokinnan typpi- ja fosforin kulutus) lajittelee ja kierrättää mm syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä ottaa huomioon valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä eläimen kuollessa tilaa raatojen keräilijän tai ottaa selvää muista tavoista hävittää kuollut eläin eläintilojen puhdistustöissä valitsee tarkoituksen mukaiset pesuaineet sekä työskentelee vettä säästäen. edellisten lisäksi pystyy tekemään havaintoja eläinten ruokinnan ravinnetasapainon tarkistamisesta ympäristöystävällisempää n suuntaan lajittelee ja kierrättää mm syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä ottaa huomioon valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä ja kehittää työyhteisönsä toimintaa kestävämpään suuntaan eläimen kuollessa tilaa raatojen keräilijän tai ottaa selvää muista tavoista hävittää kuollut eläin sekä toimii tilanteessa tiedostaen eläinten hävittämiseen liittyvät riskit eläintilojen puhdistustöissä valitsee tarkoituksen mukaiset pesuaineet sekä työskentelee vettä ja energiaa säästäen. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Eläinten tarkkailu, tarkkailee, hoitaa ja käsitteleminen ja käsittelee eläimiä hoitaminen ohjattuna niiden tuotanto- ja tuotantovaiheen lisääntymiskierron vaatimusten mukaan ja eri vaiheissa tekee tarvittavat muistiinpanot pitää ohjattuna eläimet puhtaana ja tuotantotilat siisteinä tunnistaa sairaan eläimen tarkkailee, hoitaa ja käsittelee eläimiä niiden tuotantovaiheen mukaan saamiensa ohjeiden perusteella ja tekee tarvittavat muistiinpanot pitää eläimet puhtaana ja tuotantotilat siisteinä ja järjestyksessä edistäen eläinten terveyttä ja hyvinvointia tarkkailee, hoitaa ja käsittelee eläimiä niiden tuotantovaiheen mukaan ottaen huomioon niiden erityistarpeet ja ylläpitää laatujärjestelmän edellyttämää kirjanpitoa pitää eläimet puhtaana ja tuotantotilat siisteinä ja järjestyksessä edistäen eläinten terveyttä, hyvinvointia sekä työskentelyn turvallisuutta ja sujuvuutta tunnistaa sairaan eläimen, tunnistaa sairaan eläimen, 53

57 Tuotantoeläinten ruokinta Laadun seuranta ja edistäminen Tuotantoeläinten hoidossa tarvittavien koneiden ja laitteiden sekä automaation käyttäminen sekä tilaa eläinlääkärin tarvittaessa tarkkailee eläinten lisääntymiskiertoa ohjattuna sekä tilaa tarvittaessa seminologin avustaa ohjattuna synnytyksessä ja vastasyntyneiden hoidossa ruokkii eläimet rehunjakolistan mukaan ottaa rehunäytteen ja arvioi rehun laatua aistinvaraisesti toimii ohjattuna laatujärjestelmän mukaisesti ja tunnistaa poikkeamat tekee ohjattuna omavalvonnan edellyttämän dokumentoinnin käyttää ohjeiden mukaan turvallisesti tavallisimpia tuotantoeläinten hoidossa, ruokinnassa ja tuotteiden käsittelyssä tarvittavia koneita sekä arvioi niiden käyttökuntoisuutta tilaa eläinlääkärin tarvittaessa sekä omaa valmiudet ensiavun antamiseen ja hoitaa eläintä ohjeiden mukaan tarkkailee eläinten lisääntymiskiertoa ohjeiden mukaan, tunnistaa siemennyskelpoisen eläimen ja tilaa tarvittaessa seminologin avustaa synnytyksessä ja hoitaa vastasyntyneitä ohjeiden mukaan ruokkii eläimet rehunjakolistan mukaan ottaen huomioon terveydelliset seikat sekä arvioi rehujen laatua aistinvaraisesti ottaa rehunäytteen ja arvioi analyysin perusteella rehun soveltuvuutta ruokinnassa toimii laatujärjestelmän mukaisesti myös poikkeamatilanteissa tekee ohjeiden mukaan omavalvonnan edellyttämän dokumentoinnin käyttää tavallisimpia tuotantoeläinten hoidossa, ruokinnassa ja tuotteiden käsittelyssä tarvittavia koneita ja tekee päivittäiset huollot ohjeiden mukaan sekä seuraa käyttökuntoisuutta tilaa eläinlääkärin tarvittaessa sekä omaa valmiudet ensiavun antamiseen ja hoitaa eläintä ohjeiden mukaan sekä ennaltaehkäisee toiminnallaan eläinten sairauksia tarkkailee eläinten lisääntymiskiertoa, tunnistaa lisääntymiskierron eri vaiheet ja tilaa tarvittaessa seminologin toimii tilanteen vaatimalla tavalla synnytyksen avustamisessa ja vastasyntyneiden hoidossa ruokkii eläimet ruokintasuunnitelman mukaisesti huomioiden eläinten iän ja tuotantovaiheen erityispiirteet ja terveydelliset seikat ottaa rehunäytteen ja arvioi analyysin perusteella rehun soveltuvuutta sekä vaikutuksia ruokinnansuunnitteluun toimii laatujärjestelmän mukaisesti sekä pyrkii toiminnallaan edistämään laatua sekä ehkäisemään poikkeamat hallitsee elintarvikelainsäädännön ja omavalvonnan edellyttämän dokumentoinnin käyttää omatoimisesti tuotantoeläinten hoidossa, ruokinnassa ja tuotteiden käsittelyssä tarvittavia koneita ja laitteita, seuraa niiden käyttökuntoisuutta, huomaa poikkeamat ja tekee päivittäiset huollot käyttää ohjattuna käyttää ja hyödyntää käyttää automaatioon 54

58 Tuotantorakennust en olosuhteiden arvioiminen ja kunnossapito automaatioon perustuvia järjestelmiä tekee ohjattuna tuotantorakennuksen ja rakenteiden pienimuotoisia huolto- ja korjaustöitä arvioi ohjattuna aistinvaraisesti tuotantorakennuksen olosuhteita. ohjeiden mukaan toiminnassaan automaatioon perustuvia järjestelmiä tekee ohjeiden mukaan tuotantorakennuksen ja rakenteiden huolto- ja korjaustöitä sekä arvioi käyttökuntoisuutta seuraa aistinvaraisesti tuotantorakennuksen olosuhteita ja huomaa poikkeamat. perustuvia järjestelmiä ja hyödyntää niistä saatavaa tietoa eläinten hyvinvoinnin seurannassa ja hoidossa huoltaa ja korjaa tuotantorakennusta ja rakenteita havaitsemiensa tarpeiden mukaan arvioi aistinvaraisesti tuotantorakennuksen olosuhteita eläinten hyvinvoinnin kannalta ja työympäristönä. 3. Työn perustana olevan tiedon Eläinten hyvinvoinnin ja lajinmukaisen käyttäytymisen huomioon ottaminen eläinten hoitotyössä Eläinten sairauksien tunnistaminen ja terveydenhoidon edistäminen Tuotantoeläinten ruokinnan suunnitteleminen ottaa työskentelyssään huomioon eläinsuojelulainsäädännö n keskeiset kohdat ja kysyy tarvittaessa neuvoa kokeneemmalta tunnistaa tuotantoeläinten hyvinvointiin vaikuttavia olosuhdevaatimuksia tunnistaa tavallisimpia taudinaiheuttajia ja sairauksia ottaa työskentelyssään huomioon yleisempien rehujen käyttökelpoisuuden eri eläinlajeille/-ryhmille perustuen niiden ruuansulatukseen selvittää ruokinnan suunnittelun merkityksen ja suunnittelussa käytettävät ottaa työskentelyssään huomioon eläinsuojelulainsäädännö n keskeisen sisällön tunnistaa tuotantoeläinten olosuhdevaatimukset ja lajityypillisen käyttäytymisen tunnistaa tavallisimmat taudinaiheuttajat ja sairaudet ottaa työskentelyssään huomioon eläinlajille/- ryhmille sopivat rehut ruokinnan suunnittelua varten perustuen niiden ruuansulatuksen erityispiirteisiin ja tuotantovaiheeseen ottaa työssään huomioon ruokinnan suunnittelun perusperiaatteet ja ruokinnan ottaa työskentelyssään huomioon eläinsuojelulainsäädännö n keskeisen sisällön ja tarkistaa säädösten ajantasaisuuden tarvittaessa tunnistaa ja arvioi tuotantoeläinten olosuhdevaatimuksia ja lajityypillisen käyttäytymisen sekä hyödyntää sitä eläinten hyvinvoinnin parantamisessa tunnistaa tavallisimmat taudinaiheuttajat ja sairaudet sekä ymmärtää eläimen vastustuskykyyn vaikuttavat tekijät ottaa työskentelyssään huomioon eläinlajille/- ryhmille sopivat rehut ruokinnan suunnittelua varten perustuen niiden ruuansulatuksen erityispiirteisiin ja tuotantovaiheeseen pyrkii ruokinnan suunnittelussa terveelliseen, taloudelliseen ja 55

59 Tuotantoeläinten jalostustyön hyödyntäminen eläinten valinnassa Tuotannon seurantaan ja kannattavuuteen vaikuttavien tekijöiden huomioon ottaminen asiantuntijapalvelut järjestämistavat ympäristöystävälliseen ruokintaan ja rehuvalikoimaan ja pystyy arvioimaan valmista ruokintasuunnitelmaa tulkitsee ohjattuna ruokintasuunnitelmaa ja suunnittelee sen perusteella eläimen päivittäisen ruokinnan ja rehunjaon ottaa huomioon tuotantoeläinlajin jalostustavoitteita selvittää asiantuntijan avulla jalostustyön merkityksen eläinten valintaan määrittelee ohjattuna tuotannon kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä tuotosseurannan tulosten perusteella. laatii ruokintasuunnitelmaan perustuvan rehunjakolistan ja tarvittaessa muuttaa sitä tilanteen vaatimalla tavalla ottaa huomioon perinnöllisyyden perusasioiden yhteyden jalostustavoitteisiin ottaa huomioon tuotantoeläinlajin jalostustavoitteita ja jalostusorganisaatioiden palvelut määrittelee tuotannon kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä tuotosseurannan tulosten perusteella. soveltaa ruokintasuunnitelmaa ja seuraa ja arvioi ruokinnan onnistumista käyttäen erilaisia mittareita ottaa huomioon perinnöllisyyden lainalaisuuksien yhteydet käytännön eläinten valintaan ottaa huomioon tuotantoeläinlajin jalostustavoitteet, eläimen jalostuksellisen arvon ja jalostusvalintojen merkityksen tuotantoyksikkökohtaiste n tavoitteiden saavuttamiseksi hyödyntää tuotosseurannan tuloksia toiminnan ja kannattavuuden arvioinnissa, tuotannon suunnittelussa ja eläinten hyvinvoinnin parantamisessa. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu arvioi ohjattuna omaa työskentelyään ja pyrkii toimimaan saamansa palautteen mukaan kysyy ongelmatilanteissa omatoimisesti neuvoa kokeneemmalta arvioi omaa toimintaansa, ottaa vastaan palautetta ja toimii saamansa palautteen mukaan tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman, ja hakee tarvittaessa asiantuntijaapua kehittää jatkuvasti omaa osaamistaan saamansa palautteen ja itsearvioinnin avulla tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja soveltaa aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit Vuorovaikutus ja toimii työyhteisön toimii työyhteisön ohjeita toimii aktiivisena 56

60 yhteistyö sääntöjen mukaan arvostaen työyhteisön jäsenenä keskustelee ja kuuntelee asianmukaisesti Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky toimii eläinsuojelulainsäädännö n mukaan estää tarttuvien eläintautien leviämistä tilalta toiselle estää toiminnallaan tuotteiden laadun vaarantumisen tuo esille eläinjalostukseen liittyviä riskejä noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja suojavaatetusta. Ammattitaidon osoittamistavat keskustelee, kuuntelee ja työskentelee yhteistyöhakuisesti toimii eläinsuojelulainsäädännö n ja yleisten eettisten periaatteiden mukaan hoitaessaan eläimiä ottaa työskentelyssään huomioon tarttuvien eläintautien torjumisen ylläpitää toiminnallaan eläintuotteiden hyvää laatua tuo esille ja pohtii eläinjalostukseen liittyviä mahdollisia riskejä ja eettisiä kysymyksiä käyttää työn ja työympäristön edellyttämiä suojaimia ja suojavaatetusta ja ylläpitää terveyttään ja toimintakykyään. keskustelee, kuuntelee ja ottaa rakentavasti huomioon toisten mielipiteet toimii ammattietiikan mukaan ja pystyy perustelemaan valintojaan ennaltaehkäisee toiminnallaan tarttuvia eläintauteja edistää toiminnallaan eläintuotteiden korkeatasoista laatua tuo esille ja pohtii eläinjalostukseen liittyviä mahdollisia riskejä ja ottaa perustellusti kantaa eettisiin kysymyksiin käyttää tilannekohtaisesti suojaimia ja suojavaatetusta ja ylläpitää terveyttään ja toimintakykyään pyrkii toiminnallaan edistämään työympäristön ja toiminnan turvallisuutta sekä huomioi toiminnan suunnittelussa työkuormituksen ja ajankäytön hallinnan. osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä ajankohtaisia eläinten hoito- ja ruokintatöitä, tilojen puhtaana- ja kunnossapitoa sekä tuotteiden laatuun liittyviä töitä. Hän suunnittelee yksikön toiminnan tietylle ajanjaksolle sekä siihen liittyen omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Pieneläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen Ammattitaitovaatimukset osaa tarkkailla, käsitellä, ruokkia ja hoitaa pieneläimiä 57

61 edistää eläinten hyvinvointia huolehtii eläinten elinympäristön olosuhteista hoitaa pieneläimiä lisääntymiseen liittyvissä asioissa tunnistaa sairaan eläimen ja arvioi eläinlääkärin avun tarvetta sekä antaa ensiapua puhdistaa pieneläinten hoitoon ja kasvattamiseen liittyviä työympäristöjä tehdä tarvittavia huolto- ja korjaustöitä ja yksinkertaisimpia rakennustöitä pieneläinten hoitotiloissa käyttää ja huoltaa eläinten hoidossa tarvittavia koneita ja laitteita palvella asiakkaita ja huomioida näiltä saamaansa palautetta toiminnassaan hyödyntää tietotekniikkaa alan töissä ja tiedon etsinnässä kehittää liikeideoita ja suunnitella kannattavaa yritystoimintaa ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden hoitaessaan eläimiä ottaa huomioon tarkoituksenmukaisen työergonomian erilaisissa eläintenhoitotilanteissa ja - ympäristöissä edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Pieneläinten hoidon suunnitteleminen ja tekeminen Kestävällä tavalla toimiminen pieneläinten hoitotyössä suunnittelee omat suunnittelee omat suunnittelee eläinyksikön tehtävänsä ja tehtävänsä ja toiminnan viikon ajalle ajankäyttönsä työpäiväksi ajankäyttönsä viikon suoriutuu päivittäisistä eläintenhoitotöistä työskentelee vastuuntuntoisesti kiinnittää työskentelyssään huomiota eläinten vastuuntuntoiseen hoitamiseen lajittelee ja kierrättää tavanomaisia jätteitä. ajalle tekee eläinten hoitotyöt sujuvasti ja suunnitelmallisesti työskentelee sitoutuneesti, aloitteellisesti ja työtä arvostaen ottaa työskentelyssään huomioon eläinten lajityypillisen käyttäytymisen tavallisimmissa töissä, kuten eläinten käsittelyssä, siirtelyssä ja muissa hoitotöissä lajittelee ja kierrättää erilaisia jätteitä huomioi valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä. työskentelee yrittäjämäisesti ja ennakoi ongelmatilanteita työskentelee sitoutuneesti, innostuneesti, yrittäjämäisesti ja aloitteellisesti omaa työtään arvostaen työskentelee eläinten lajityypillisen käyttäytymisen huomioiden ja eläimiä arvostaen sekä haluaa kehittyä eläintenhoitajana eläinten hyvinvointia edistäen osaa säilyttää, lajitella ja kierrättää erilaisia jätteitä huomioi valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä ja kehittää toimintaa kestävämpään suuntaan. 58

62 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Eläinten käsitteleminen ja hoitotöiden tekeminen Eläinten ruokkiminen Puhdistusaineiden ja välineiden ja menetelmien Asiakaspalvelu ja hoitosopimuksien noudattaminen tarkkailee, hoitaa ja käsittelee ohjeistettuna pieneläimiä tunnistaa sairaan eläimen ylläpitää työympäristönsä siisteyttä ja ohjattuna ennaltaehkäisee eläintautien leviämistä soveltaa ohjattuna ruokintasuunnitelmia sekä hoito-ohjeita ja toteuttaa eläimen hoidon niiden mukaisesti käyttää ohjeistettuna tarkoituksenmukaisia puhdistus- ja työmenetelmiä toimii asiakaspalvelun vaatimusten mukaisesti ja huomioi hoitosopimusten velvoitteita. tarkkailee, hoitaa ja käsittelee pieneläimiä itsenäisesti tunnistaa oireiden perusteella tavallisimmat eläinsairaudet ja arvioi eläinlääkärin tarpeellisuutta ylläpitää työympäristönsä ja eläintilojen siisteyttä ja ennaltaehkäisee eläintautien leviämistä omalla toiminnallaan soveltaa riittävän luotettavasti ruokinta- ja hoito-ohjeita ja toteuttaa eläimen hoidon niiden mukaisesti suunnittelee ohjattuna rehu- ja lajitietojen perusteella lajinmukaisen ruokinnan käyttää tarkoituksenmukaisia puhdistus- ja työmenetelmiä asiakaspalvelu on sujuvaa ja hän toimii hoitosopimuksessa sovitulla tavalla neuvoo asiakasta eläinten perushoidossa ja ruokinnassa. tarkkailee, hoitaa ja käsittelee varmaotteisesti pieneläimiä tunnistaa oireiden perusteella tavallisimmat eläinsairaudet, omaa valmiudet antaa tarvittavan ensiavun ja arvioi eläinlääkärin avun tarvetta huolehtii itsenäisesti työympäristönsä ja eläintilojen siisteydestä ja huolehtii omatoimisesti tarttuvien tautien ennaltaehkäisystä soveltaa oikein ruokintaja hoito-ohjeita ja toteuttaa eläinten hoidon itsenäisesti niiden mukaisesti suunnittelee rehu- ja lajitietojen perusteella lajinmukaisen ruokinnan käyttää tarkoituksenmukaisia puhdistus- ja työmenetelmiä ja perustelee valintojansa toimii asiakaslähtöisesti ja huomioi asiakkailta saamaansa palautetta sekä noudattaa sopimuksia tarkasti neuvoo asiakasta eläinten perushoidossa, ruokinnassa ja lisääntymiseen liittyvissä asioissa. 3. Työn perustana olevan tiedon Pieneläinten tunnistaa yleisimmät lajit tunnistaa useimmat lajit tunnistaa useimmat lajit 59

63 lajien- ja rotujen tunnistaminen ja rotukohtaisten ominaisuuksien huomioon ottaminen hoidossa ja ruokinnassa Pieneläinten ruokinnan perusasioiden Puhdistusmenetel mien valinta pieneläinten työympäristössä Toiminnan seuranta ja kannattavuuteen vaikuttavien perustekijöiden arvioiminen Ammattisanaston ja alan organisaatioiden palvelujen mahdollisuuksien hyödyntäminen ja rodut ja ottaa huomioon eri eläinten erityisvaatimuksia hoidossa ja ruokinnassa ottaa työskentelyssään huomioon yleisempien rehujen käyttökelpoisuuden eri eläinlajeille/-ryhmille perustuen niiden ruuansulatukseen ottaa työskentelyssään huomioon yleisempien työympäristöjen vaatimat puhdistusmenetelmät määrittelee ohjattuna pieneläinyritysten kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä käyttää alan tavanomaista ammattisanastoa selvittää asiantuntijan avulla keskeisimmät alansa organisaatioita ja järjestöjä. ja rodut ja ottaa huomioon eri eläinten erityisvaatimuksia hoidossa ja ruokinnassa ottaa työskentelyssään huomioon eläinlajille/- ryhmille sopivat rehut ruokinnan suunnittelua varten perustuen niiden ruuansulatuksen erityispiirteisiin ottaa työskentelyssään huomioon erilaisten työympäristöjen vaatimat puhdistusmenetelmät määrittelee pieneläinyritysten kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä hallitsee ammattisanastoa ja käyttää sitä selvittää tärkeimmät alansa organisaatiot ja järjestöt ja hyödyntää niitä tarvittaessa. ja rodut ja ottaa huomioon erilaisten eläinten erityisvaatimukset hoidossa, ruokinnassa ja käsittelyssä ottaa työskentelyssään huomioon eläinlajille/- ryhmille sopivat rehut ruokinnan suunnittelua varten perustuen niiden ruuansulatuksen erityispiirteisiin ja tuotantovaiheeseen hallitsee erilaisten työympäristöjen vaatimat puhdistusmenetelmät ja valitsee itsenäisesti tarkoituksenmukaisen menetelmän hyödyntää toiminnasta ja kannattavuudesta saatavia tuloksia toiminnan arvioinnissa ja suunnittelussa hyödyntää työssään alan ammattisanastoa myös toisella kotimaisella tai vieraalla kielellä ja hyödyntää sitä toiminnassaan ja tiedon etsinnässä hyödyntää monipuolisesti alansa organisaatioiden ja järjestöjen tarjoamia palveluja ja seuraa alansa kehitystä. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu työskentelee vastuullisesti yhteisesti sovittujen periaatteiden mukaan tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman, ja hakee tarvittaessa asiantuntijaapua tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja soveltaa aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit Vuorovaikutus ja kysyy omatoimisesti keskustelee ja kuuntelee keskustelee, kuuntelee ja 60

64 yhteistyö neuvoa kokeneemmalta ja hänen työskentelynsä on yhteistyöhakuista Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky toimii pieneläinten kasvattamiseen liittyvien kasvattajan vastuun mukaisesti tuo esille joitakin alaan liittyviä eettisiä kysymyksiä hoitaa ja ruokkii ohjattuna eläimiä työturvallisesti ja käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja suojavaatetusta ohjeiden mukaan siistii ohjattuna työympäristönsä. toimii pieneläinten kasvattamiseen liittyvien vastuiden ja velvollisuuksien mukaan toimii ammattietiikan mukaisesti ja pohtii alaan liittyviä eettisiä kysymyksiä ruokkii ja hoitaa eläimiä harkitusti ja käyttää työn ja työympäristön edellyttämiä suojaimia ja suojavaatetusta pitää työympäristönsä siistinä ja pyrkii työskentelemään ergonomisesti. ottaa rakentavasti huomioon toisten mielipiteet tuntee pieneläinten kasvattamiseen liittyvät vastuut ja velvollisuudet ja noudattaa niitä työskentelyssään esimerkillisesti toimii ammattietiikan mukaisesti, pohtii alaan liittyviä eettisiä kysymyksiä ja pystyy perustelemaan valintojaan noudattaa harkittua varovaisuutta ruokkiessaan ja hoitaessaan eläimiä ja käyttää tilannekohtaisesti suojaimia ja suojavaatetusta pitää työympäristönsä siistinä ja ottaa työskentelyssään huomioon esimerkillisesti työergonomian merkityksen kiinnittää erityistä huomiota vahinkojen ennaltaehkäisyyn. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä eläinten hoitotöitä ja asiakaspalvelua pieneläinalan yrityksessä tai sitä vastaavassa paikassa. Tutkinnon suorittaja laatii suunnitelman yksikön toiminnan tietylle ajanjaksolle sekä siihen omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Eläinlajikohtainen tuotanto tai hoito ja hyvinvoinnista huolehtiminen Ammattitaitovaatimukset osaa hoitaa, ruokkia ja käsitellä valittua eläinlajia lisääntymiskierron kaikissa vaiheissa suunnitella rehu- ja lajitietojen perusteella lajinmukaisen ruokinnan ennaltaehkäistä eläintauteja ja -sairauksia käyttää ja huoltaa valitsemansa eläinlajin hoitoon tarvittavia koneita ja laitteita 61

65 tehdä tarvittavia huolto- ja korjaustoimenpiteitä ja yksinkertaisia rakennustöitä toimia laatutavoitteiden ja -järjestelmien edellyttämällä tavalla ja käyttää laatujärjestelmän tuottamia tietoja toimintansa kehittämiseen hyödyntää tietotekniikkaa toiminnassaan hakea tietoa sekä seurata alansa kehitystä ja yhteistyömahdollisuuksia laskea ja arvioida tuotannon kannattavuutta ottaa työssään huomioon toiminnan vastuullisuuden hoitaessaan eläimiä käyttää henkilökohtaisia suojaimia ja ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ottaa huomioon tarkoituksenmukaisen työergonomian eläintenhoitotilanteissa ja -ympäristöissä arvioida tuotannosta aiheutuvia ympäristövaikutuksia ja huomioida ne toiminnassaan edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Eläinten hoitotöiden suunnitteleminen ja suunnitelmallinen tekeminen Kestävällä tavalla toimiminen valitun eläimen hoitotöissä suunnittelee ohjattuna omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä työpäiväksi tekee työvaiheet asianmukaisessa järjestyksessä ja suhtautuu työhönsä vastuuntuntoisesti kiinnittää työskentelyssään huomiota eläinten vastuuntuntoiseen hoitamiseen kiinnittää huomioita ruokinnan tarkkuuteen ja eläintenhoidossa käytettävien hoitomateriaalien kulutukseen lajittelee, säilyttää ja kierrättää ohjeiden mukaan mm syntyviä kemikaaleja ja muovia hyödyntää tuotannosta saatavia tietoja tai toimintaohjeita suunnitellessaan omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä tekee työvaiheet asiamukaisessa järjestyksessä sitoutuneesti ja innostuneesti omaa työtään arvostaen ottaa työskentelyssään huomioon eläinten lajityypillisen käyttäytymisen tavallisimmissa töissä, kuten eläinten käsittelyssä, siirtelyssä ja muissa hoitotöissä edellisten lisäksi kiinnostuu asiantuntijan avulla pohtimaan ruokinnan ravinnetasapainoa (esim. ruokinnan typpi- ja fosforin kulutus) lajittelee, säilyttää ja kierrättää mm syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä huomioi valinnoissaan tuotteiden, hyödyntää tuotannosta saatuja tietoja tai toimintaohjeita suunnitellessaan eläinyksikön toiminnan tekee työvaiheet asiamukaisessa järjestyksessä, työskentelee sitoutuneesti, innostuneesti ja aloitteellisesti omaa työtään arvostaen työskentelee eläinten lajityypillisen käyttäytymisen huomioiden ja eläimiä arvostaen sekä haluaa kehittyä eläintenhoitajana eläinten hyvinvointia edistäen edellisten lisäksi pystyy tekemään havaintoja eläinten ruokinnan ravinnetasapainon tarkistamisesta ympäristöystävällisempää n suuntaan lajittelee, säilyttää ja kierrättää mm syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä huomioi valinnoissaan tuotteiden, 62

66 toimii ohjeiden mukaan eläinraatojen hävittämiseksi eläintilojen puhdistustöissä noudattaa annettuja ohjeita ja käyttää vettä säästäväisesti. välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä eläimen kuollessa tilaa raatojen keräilijän tai ottaa selvää muista tavoista hävittää kuollut eläin eläintilojen puhdistustöissä valitsee tarkoituksen mukaiset pesuaineet sekä työskentelee vettä säästäen. välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä ja kehittää työyhteisönsä toimintaa kestävämpään suuntaan eläimen kuollessa tilaa raatojen keräilijän tai ottaa selvää muista tavoista hävittää kuollut eläin sekä toimii ko. tilanteessa tiedostaen eläinten hävittämiseen liittyvät riskit eläintilojen puhdistustöissä valitsee tarkoituksen mukaiset pesuaineet sekä työskentelee vettä ja energiaa säästäen. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Valitun eläinlajin käsittely ja hoitaminen tuotanto- ja lisääntymiskierron eri vaiheissa tarkkailee, hoitaa ja käsittelee eläimiä ohjattuna niiden tuotantovaiheen vaatimusten mukaan ja tekee tarvittavat muistiinpanot pitää eläimet puhtaana ja tuotantotilat siisteinä tunnistaa sairaan eläimen sekä tilaa eläinlääkärin tarvittaessa tarkkailee eläinten lisääntymiskiertoa tarkkailee, hoitaa ja käsittelee eläimiä niiden tuotantovaiheen mukaan saamiensa ohjeiden perusteella ja tekee tarvittavat muistiinpanot pitää eläimet puhtaana ja tuotantotilat siisteinä ja järjestyksessä edistäen eläinten terveyttä ja hyvinvointia tunnistaa sairaan eläimen, tilaa eläinlääkärin tarvittaessa sekä omaa valmiudet antaa ensiavun ja hoitaa eläintä ohjeiden mukaan tarkkailee eläinten lisääntymiskiertoa tarkkailee, hoitaa ja käsittelee eläimiä niiden tuotantovaiheen mukaan huomioiden niiden erityistarpeet ja ylläpitää laatujärjestelmän edellyttämää kirjanpitoa pitää eläimet puhtaana ja tuotantotilat siisteinä ja järjestyksessä edistäen eläinten hyvinvointia sekä työskentelyn turvallisuutta että sujuvuutta tunnistaa sairaan eläimen, tilaa eläinlääkärin tarvittaessa, omaa valmiudet ensiavun antamiseen ja hoitaa eläintä ohjeiden mukaan sekä ennaltaehkäisee toiminnallaan eläinten sairauksia tarkkailee eläinten lisääntymiskiertoa ja 63

67 Eläinten ruokinta Eläinten hoidossa tarvittavien koneiden ja laitteiden käyttäminen Tuotantorakennus ten olosuhteiden arvioiminen ja kunnossapito ohjattuna ohjattuna avustaa synnytyksessä ja vastasyntyneiden hoidossa ruokkii eläimet rehunjakolistan mukaan käyttää alkuohjauksen jälkeen eläinten hoidossa, ruokinnassa ja käsittelyssä tarvittavia koneita ja laitteita tekee ohjattuna tuotantorakennuksen ja rakenteiden pienimuotoisia huolto- ja korjaustöitä arvioi ohjattuna aistinvaraisesti tuotantorakennuksen olosuhteita. ohjeiden mukaan ja tunnistaa pariutumiskelpoisen eläimen avustaa synnytyksessä ja hoitaa vastasyntyneitä ohjeiden mukaan ruokkii eläimet rehunjakolistan mukaan terveydelliset seikat huomioiden sekä arvioi rehujen laatua aistinvaraisesti käyttää tavallisimpia eläinten hoidossa, ruokinnassa ja tuotteiden käsittelyssä tarvittavia koneita ja tekee päivittäiset huollot ohjeiden mukaan tekee ohjeiden mukaan tuotantorakennuksen ja rakenteiden huolto- ja korjaustöitä seuraa aistinvaraisesti tuotantorakennuksen olosuhteita ja huomaa poikkeamat. tunnistaa lisääntymiskierron eri vaiheet toimii tilanteen vaatimalla tavalla synnytyksen avustamisessa ja vastasyntyneiden hoidossa ruokkii eläimet ruokintasuunnitelman mukaisesti huomioiden eläinten iän ja tuotantovaiheen erityispiirteet ja terveydelliset seikat käyttää omatoimisesti tuotantoeläinten hoidossa, ruokinnassa ja tuotteiden käsittelyssä tarvittavia koneita ja laitteita, seuraa niiden käyttökuntoisuutta, huomaa poikkeamat ja tekee päivittäiset huollot huoltaa ja korjaa tuotantorakennusta ja rakenteita havaitsemiensa tarpeiden mukaan arvioi aistinvaraisesti tuotantorakennuksen olosuhteita eläinten hyvinvoinnin kannalta ja työympäristönä. 3. Työn perustana olevan tiedon Valitun eläinlajin hyvinvoinnin ja käyttäytymisen huomioon ottaminen eläinten hoitotyössä tunnistaa valitun eläinlajin olosuhdevaatimuksia ja lajityypillistä käyttäytymistä tunnistaa valitun eläinlajin olosuhdevaatimukset ja lajityypillisen käyttäytymisen, jotta osaa hoitaa eläimiä niiden hyvinvointia edistävästi tunnistaa ja arvioi valitun eläinlajin olosuhdevaatimukset ja lajityypillisen käyttäytymisen, jotta osaa järjestää eläimille tuotantoympäristön, joka toteuttaa valitun eläinlajin anatomian, fysiologian ja käyttäytymisen asettamat tarpeet Valitun eläinlajin ottaa eläinten ottaa eläinten ottaa eläinten 64

68 anatomian ja fysiologian perusasioiden huomioon ottaminen eläinten ruokinnassa Valitun eläinlajin rehujen ominaisuuksien huomioon ottaminen eläinten ruokinnassa ja ruokinnan suunnitteleminen Valitun eläinlajin jalostustyön hyödyntäminen eläinten valinnassa Toiminnan seurannan mittareiden ja keskeisten kannattavuustekij öiden huomioon ottaminen ruokinnassa huomioon valitun eläinlajin ruuansulatus- ja lisääntymisfysiologiaa selvittää asiantuntijan avulla yleisempien rehujen käyttökelpoisuuden valitulle eläinlajille selvittää ruokinnan suunnittelun merkityksen ja suunnittelussa käytettävät asiantuntijapalvelut tulkitsee ohjattuna ruokintasuunnitelmaa ja suunnittelee siihen pohjautuen eläimen päivittäisen ruokinnan ja rehunjaon selvittää asiantuntijan avulla jalostustyön merkityksen eläinten valintaan määrittelee ohjattuna yritysten kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä sekä laskee kannattavuuslaskelmia asiantuntijan avulla ruokinnassa huomioon valitun eläinlajin ravitsemuksen, lisääntymisen ja hyvinvoinnin kannalta keskeiset elintoiminnot selvittää valitulle eläinlajille/-ryhmille sopivat rehut ruokinnan suunnittelua varten perustuen niiden ruuansulatuksen erityispiirteisiin ottaa työskentelyssään huomioon ruokinnan suunnittelun perusperiaatteet ja ruokinnan järjestämistavat laatii ruokintasuunnitelmaan perustuen rehunjakolistan ottaa huomioon tuotantoeläinlajin jalostustavoitteita ja jalostusorganisaatioiden palvelut määrittelee yritysten kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä sekä laskee ja vertailee kannattavuuslaskelmia asiantuntijan avulla ruokinnassa huomioon valitun eläinlajin keskeiset elintoiminnot ja soveltaa tietoa eläinten ravitsemuksessa, lisääntymisessä ja hyvinvoinnissa selvittää ja vertailee valitulle eläinlajille/- ryhmille sopivat rehut ruokinnan suunnittelua varten perustuen niiden ruuansulatuksen erityispiirteisiin ja tuotantovaiheeseen pyrkii ruokinnan suunnittelussa terveelliseen, taloudelliseen ja ympäristöystävälliseen ruokintaan ja rehuvalikoimaan ja pystyy arvioimaan valmista ruokintasuunnitelmaa näillä perusteilla soveltaa ruokintasuunnitelmaa ja seuraa ja arvioi ruokinnan onnistumista käyttäen erilaisia mittareita ottaa huomioon tuotantoeläinlajin jalostustavoitteet, eläimen jalostuksellisen arvon ja jalostusvalintojen merkityksen tuotantoyksikkökohtaiste n tavoitteiden saavuttamiseksi hyödyntää toiminnasta ja kannattavuudesta saatavia tuloksia toiminnan arvioinnissa ja suunnittelussa sekä kartoittaa ja vertailee tuotantoa kannattavuuslaskelmien avulla 65

69 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky ongelmatilanteissa hän kysyy omatoimisesti neuvoa kokeneemmalta hakee ohjattuna tietoa alan kehityksestä ja alan toimijoista keskustelee ja kuuntelee asianmukaisesti toimii rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tehdessään annettuja työtehtäviä asettaa elintarvikkeiden tuottamiseen liittyvän laadun ja turvallisuuden etusijalle vahinkojen sattuessa (esim. eläinten lääkitsemiseen liittyvien antibioottien varoajat, tarttuvat eläintaudit) käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja suojavaatetusta ohjeiden mukaisesti sekä tunnistaa työergonomiaan vaikuttavia tekijöitä työskentelee eläinten hoitotöissä ohjeistettuna työturvallisesti. tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja hakee tarvittaessa asiantuntijaapua hakea tietoa alan kehityksestä ja alan toimijoista hänen työskentelynsä on yhteistyöhakuista toimii avoimesti, rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tehdessään annettuja työtehtäviä asettaa elintarvikkeiden tuottamiseen liittyvän laadun ja turvallisuuden etusijalle vahinkojen sattuessa (esim. eläinten lääkitsemiseen liittyvien antibioottien varoajat, tarttuvat eläintaudit) ja ottaa opikseen tapahtuneesta ruokkii ja hoitaa eläimiä harkitusti, käyttää työn ja työympäristön edellyttämiä suojaimia ja suojavaatetusta sekä ottaa huomioon työergonomiaa parantavia tekijöitä noudattaa harkittua varovaisuutta eläinten hoitotöissä. tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja soveltaa aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit etsii aktiivisesti tietoa alasta ja alan toimijoista keskustelee, kuuntelee ja huomioi toisten mielipiteet yhteistyön tiivistämisessä perustaa työskentelynsä avoimuuteen, rehellisyyteen ja vastuuseen asettaa elintarvikkeiden tuottamiseen liittyvän laadun ja turvallisuuden etusijalle vahinkojen sattuessa (esim. eläinten lääkitsemiseen liittyvien antibioottien varoajat, tarttuvat eläintaudit) ja kantaa vastuun tapahtuneesta olemalla avoin työyhteisössä niin, ettei tapahtuma pääse toistumaan käyttää tilannekohtaisesti suojaimia ja suojavaatetusta ja työskentelee ergonomisesti kiinnittää erityistä huomiota vahinkojen ennaltaehkäisyyn. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa hoitamalla ja ruokkimalla eläimiä niiden iän ja tuotantokierron vaiheen mukaisesti tuotantoeläintilalla tai eläinalan yrityksessä. Hän laatii suunnitelman yksikön toiminnan tietylle ajanjaksolle sekä siihen omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat 66

70 olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Tarhattavien eläinten kasvattaminen ja hoitaminen Ammattitaitovaatimukset osaa käsitellä, ruokkia ja hoitaa erilaisia tarhattavia eläimiä (esim. strutsi, alpakka, hanhi tai villisika) suunnitella ja järjestää tarhattavien eläinten olosuhteet edistää eläinten hyvinvointia tunnistaa sairaan tarhattavan eläimen, arvioida eläinlääkärin tarvetta ja antaa ensiapua hoitaa tarhattavia eläimiä lisääntymiseen liittyvissä asioissa käyttää ja huoltaa tarhattavien eläinten hoidossa tarvittavia koneita ja laitteita tehdä päivittäisiä tuotantotilojen ja rakenteiden huolto- ja korjaustöitä arvioida, miten olemassa olevia tiloja voidaan muuttaa tarhattavien eläinten hoitoon sopiviksi osaa palvella asiakkaita noudattaa tuotannon laatutavoitteita hyödyntää tietotekniikkaa alan töissä ja tiedon etsinnässä seurata alansa kehitystä ja yhteistyömahdollisuuksia ottaa huomioon tarkoituksenmukaisen työergonomian erilaisissa tarhattujen eläinten hoitotilanteissa ja ympäristöissä ottaa työssään huomioon toiminnan vastuullisuuden hoitaessaan eläimiä edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Tarhattavien eläinten hoitotöiden suunnitteleminen ja niiden tekeminen suunnittelee ohjattuna omat päivittäiset tehtävänsä ja ajankäyttönsä viikon jaksoille suunnittelee ohjeistettuna yksikön toiminnan näyttöjaksolle sekä sovittaa siihen omat tehtävänsä ja suunnittelee yksikön toiminnan tietylle ajanjaksolle sekä siihen omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä Kestävällä tavalla toimiminen tarhattavien eläinten kasvatustyössä työskentelee vastuuntuntoisesti kiinnittää työskentelyssään huomiota eläinten ajankäyttönsä työskentelee vastuuntuntoisesti ja tekee aloitteita oman työnsä kehittämiseksi kääntyy tarvittaessa ongelmatilanteessa asiantuntijan puoleen ottaa työskentelyssään huomioon eläinten lajityypillisen työskentelee sujuvasti, omatoimisesti ja huolellisesti ja kehittää omaa työtänsä ennakoi ongelmatilanteet ja reagoida niihin tarkoituksenmukaisesti työskentelee eläinten lajityypillisen käyttäytymisen 67

71 2. Työmenetelmien, - välineiden ja materiaalin Tarhattavien eläinten käsitteleminen ja ruokinta- ja hoitotöiden tekeminen vastuuntuntoiseen hoitamiseen lajittelee, säilyttää ja kierrättää ohjeiden mukaan mm syntyviä kemikaaleja ja muovia toimii ohjeiden mukaan eläinraatojen hävittämiseksi. käyttäytymisen tavallisimmissa töissä, kuten eläinten käsittelyssä, siirtelyssä ja muissa hoitotöissä lajittelee, säilyttää ja kierrättää mm syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä huomioi valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä eläimen kuollessa tilaa raatojen keräilijän tai ottaa selvää muista tavoista hävittää kuollut eläin. huomioiden ja eläimiä arvostaen sekä haluaa kehittyä eläintenhoitajana eläinten hyvinvointia edistäen lajittelee, säilyttää ja kierrättää mm syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä huomioi valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä ja kehittää työyhteisönsä toimintaa kestävämpään suuntaan eläimen kuollessa tilaa raatojen keräilijän tai ottaa selvää muista tavoista hävittää kuollut eläin sekä toimii ko. tilanteessa tiedostaen eläinten hävittämiseen liittyvät riskit. tarkkailee, ruokkii, hoitaa ja käsittelee ohjeistettuna erilaisia tarhattavia eläimiä noudattaa ruokinta- ja hoito-ohjeita ja toteuttaa tarhattavien eläinten hoidon niiden mukaisesti suunnittelee ohjattuna rehu- ja lajitietojen perusteella lajinmukaisen ruokinnan tunnistaa yleisimpien tarhattavien eläinten sairauksien oireita tarkkailee, ruokkii, hoitaa ja käsittelee tarhattavia eläimiä itsenäisesti hyödyntää ruokinta- ja hoito-ohjeita ja toteuttaa tarhattavien eläinten hoidon niiden mukaisesti suunnittelee ohjeiden mukaan rehu- ja lajitietojen perusteella lajinmukaisen ruokinnan tunnistaa oireiden perusteella yleisimmät tarhattavien eläinten sairaudet ja arvioida eläinlääkäritarpeen tarkkailee, ruokkii, hoitaa ja käsittelee tarhattavia eläimiä asiantuntevasti ja luontevasti ja huomioi toiminnassaan eläinten erityispiirteet, käyttäytymisen ja ympäristövaatimukset hyödyntää ruokinta- ja hoito-ohjeita ja toteuttaa tarhattavien eläinten hoidon itsenäisesti niiden mukaisesti suunnittelee rehu- ja lajitietojen perusteella lajinmukaisen ruokinnan tunnistaa oireiden perusteella tavallisimmat tarhattavien eläinten sairaudet, omaa valmiudet antaa niihin 68

72 Tarhattavien eläinten hoidossa tarvittavien koneiden ja laitteiden käyttäminen Tarhattavien eläinten tuotantorakennusten olosuhteiden arvioiminen ja kunnossapito Asiakkaiden palveleminen 3. Työn perustana olevan tiedon Tarhattavien eläinten laji- ja rotuominaisuuksien tunnistaminen ja hyvinvoinnin edistäminen käyttää ohjeiden mukaan turvallisesti tarhattavien eläinten hoidossa, ruokinnassa ja käsittelyssä tarvittavia koneita ja laitteita tekee päivittäiset huollot ohjattuna pitää tarhattavat eläimet puhtaana ja tuotantotilat siisteinä tekee ohjattuna tarhattavien eläinten tuotantorakennuksen ja rakenteiden pienimuotoisia huoltoja korjaustöitä arvioi ohjattuna aistinvaraisesti tarhattavien eläinten tuotantorakennuksen olosuhteita suoriutuu tavallisimmista asiakaspalvelutilanteista. käyttää tarhattavien eläinten hoidossa, ruokinnassa ja käsittelyssä tarvittavia koneita ja laitteita tekee päivittäiset huollot ohjeiden mukaan pitää tarhattavat eläimet puhtaana ja tuotantotilat siisteinä ja järjestyksessä edistäen eläinten terveyttä ja hyvinvointia tekee ohjeiden mukaan tarhattavien eläinten tuotantorakennuksen ja rakenteiden huolto- ja korjaustöitä sekä arvioi käyttökuntoisuutta seuraa aistinvaraisesti tarhattavien eläinten tuotantorakennuksen olosuhteita ja huomaa poikkeamat suoriutuu asiakaspalvelutilanteista. kuuluvan ensiavun ja arvioida eläinlääkäritarpeen käyttää koneita ympäristöystävällisesti ja itsenäisesti seuraa tarhattavien eläinten hoidossa, ruokinnassa ja tuotteiden käsittelyssä tarvittavien koneiden ja laitteiden käyttökuntoisuutta, huomaa poikkeamat ja tekee päivittäiset huollot pitää tarhattavat eläimet puhtaana ja tuotantotilat siisteinä ja järjestyksessä edistäen eläinten terveyttä, hyvinvointia sekä työskentelyn turvallisuutta ja sujuvuutta huoltaa ja korjaa tarhattavien eläinten tuotantorakennusta ja rakenteita havaitsemiensa tarpeiden mukaan arvioi aistinvaraisesti tuotantorakennuksen olosuhteita tarhattavien eläinten hyvinvoinnin kannalta ja työympäristönä suoriutuu asiakaspalvelu-tilanteista luontevasti ja itsenäisesti. ottaa työskentelyssään ottaa työskentelyssään ottaa työskentelyssään huomioon huomioon huomioon eläinsuojelulainsäädännö eläinsuojelulainsäädännö eläinsuojelulainsäädännö n keskeiset kohdat n keskeisen sisällön n keskeisen sisällön tarhattavien eläinten tarhattavien eläinten tarhattavien eläinten kasvattamisessa ja kysyy kasvattamisessa kasvattamisessa ja tarvittaessa neuvoa tarkistaa säädösten 69

73 Puhdistusmenetelmie n valinta tarhattavien eläinten työympäristössä Tarhattavien eläinten toiminnan ja kannattavuuden seuranta Ammattisanaston ja alan organisaatioiden palvelujen mahdollisuuksien hyödyntäminen 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö kokeneemmalta tunnistaa yleisimmät tarhattavat eläinlajit ja rodut niiden erityisvaatimuksia hoidossa ja ruokinnassa käyttää yleisempien tarhattavien eläinten kasvatusympäristöjen vaatimia puhdistusmenetelmiä määrittelee ohjattuna tarhattavien eläinten toiminnan kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä käyttää alan tavanomaista ammattisanastoa selvittää asiantuntijan avulla keskeisimmät alansa organisaatiot ja järjestöt. tunnistaa useimmat tarhattavat eläinlajit ja rodut sekä ottaa työskentelyssään huomioon eri eläinten erityisvaatimuksia hoidossa ja ruokinnassa käyttää erilaisten tarhattavien eläinten kasvatusympäristöjen vaatimia puhdistusmenetelmiä määrittelee tarhattavien eläinten toiminnan kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä hallitsee ammattisanastoa ja käyttää sitä selvittää tärkeimmät alansa organisaatiot ja järjestöt ja hyödyntää niitä tarvittaessa. ajantasaisuuden tarvittaessa tunnistaa useimmat tarhattavat eläinlajit ja rodut sekä ottaa työskentelyssään huomioon erilaisten eläinten erityisvaatimukset hoidossa, ruokinnassa ja käsittelyssä hallitsee erilaisten tarhattavien eläinten kasvatusympäristöjen vaatimat puhdistusmenetelmät ja valitsee itsenäisesti tarkoituksenmukaisen menetelmän hyödyntää tarhattavien eläinten toiminnasta ja kannattavuudesta saatavia tuloksia toiminnan arvioinnissa ja suunnittelussa hyödyntää työssään alan ammattisanastoa myös toisella kotimaisella tai vieraalla kielellä ja hyödyntää sitä toiminnassaan ja tiedon etsinnässä hyödyntää monipuolisesti alansa organisaatioiden ja järjestöjen tarjoamia palveluja ja seuraa alansa kehitystä. työskentelee soveltaa ohjattuna tunnistaa vastuullisesti yhteisesti aiemmin oppimaansa ongelmatilanteen ja sovittujen periaatteiden siten, että työn soveltaa oppimaansa mukaan lopputulos täyttää niin, että työn tulos kysyy ongelmatilanteessa omatoimisesti neuvoa keskustelee ja kuuntelee työtehtäviin liittyvistä laatukriteerit tunnistaa ongelmatilanteen ja hakee tarvittaessa asiantuntijan apua ottaa osaa keskusteluun ja hänen työskentelynsä täyttää laatukriteerit toimii itsenäisesti ongelmatilanteissa keskustelee, kuuntelee ja ottaa huomioon 70

74 Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky asioista sekä verkostoituu muiden yrittäjien kanssa tunnistaa alaan liittyviä eettisiä kysymyksiä hoitaa ja ruokkii ohjattuna eläimiä työturvallisesti ja käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja suojavaatteita ohjeiden mukaan siistii ohjattuna työympäristönsä ja tunnistaa työergonomiaan vaikuttavia tekijöitä. on yhteistyöhakuista sekä verkostoituu muiden yrittäjien kanssa molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi toimii ammattietiikan mukaisesti ruokkii ja hoitaa eläimiä harkitusti ja käyttää työn ja työympäristön edellyttämiä suojaimia ja suojavaatetusta pitää työympäristönsä siistinä ja ottaa huomioon työergonomiaa parantavia tekijöitä. työyhteisön jäsenet ja kehittää työyhteisön toimintaa sekä verkostoituu aktiivisesti muiden yrittäjien kanssa molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi ja toimii luotettavana kumppanina toimii ammattietiikan mukaisesti ja pystyy perustelemaan valintojaan noudattaa harkittua varovaisuutta ruokkiessaan ja hoitaessaan eläimiä ja käyttää tilannekohtaisesti suojaimia ja suojavaatetusta pitää työympäristönsä siistinä ja hänen työergonomiansa on esimerkillistä kiinnittää huomiota vahinkojen ennaltaehkäisyyn. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa hoitamalla ja ruokkimalla tarhattavia eläimiä (esim. strutsi, alpakka, hanhet tai villisika) niiden iän ja tuotantokierron vaiheen mukaisesti. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Luomutuotteiden tuottaminen Ammattitaitovaatimukset osaa laatia luomutuotannon suunnitelman tehdä peltoviljelytöitä luomutilalla hoitaa luomukotieläimiä tehdä viljelymuistiinpanot, luomuvalvonnan ja laatujärjestelmien edellyttämät dokumentoinnit markkinoida luomutuotteita hankkia tietoa luomusta ja uusista tutkimustuloksista sekä työmenetelmistä 71

75 seurata alan kehitystä ja verkostoitua muiden yrittäjien kanssa käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan vastuullisuuden tuottaessaan luomutuotteita edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Viljelysuunnitelmi en laatiminen Töiden suunnitteleminen ja tekeminen luomutilalla Työtehtävän kehittämisvalmiuk sien arvioiminen Kestävän kehityksen mukainen toiminta luomutuotannossa (esim. peltoviljely: maan hoitaminen, eloperäinen ja viherlannoitus, biologisen typensidonnan hyväksikäyttö, kasvilajien valinta, viljelykierto; esim. kotieläintuotanto: eläinten alkuperä, lajinmukainen käyttäytyminen, ruokinta, ulkoilu ja tuotantotilat) tekee ohjattuna tekee ohjeiden mukaan luomutilalle luomutilalle viljelysuunnitelmaa ja viljelysuunnitelman ja viljelymuistiinpanot viljelymuistiinpanot suunnittelee ohjattuna luomutilan ajankohtaisen kasvi- tai kotieläintyön tekee luomutilan töitä ja on vastuullinen pystyy arvioimaan työn onnistumista noudattaa omavalvontatai laatujärjestelmän sääntöjä ohjattuna työskentelee luomuviljelyä ohjaavien ohjeiden mukaisesti ja kysyy neuvoa asiantuntijalta tarvittaessa kiinnittää työskentelyssään suunnittelee luomutilan ajankohtaisen kasvi- tai kotieläintyön tekee luomutilan töitä suunnitelmallisesti ja sitoutuneesti pystyy arvioimaan työn onnistumista ja perustelemaan kulloinkin käytetyt työmenetelmät noudattaa omavalvontatai laatujärjestelmän sääntöjä huomioi työskentelyssään peltoliikenteen optimoimisen ja noudattaa työskentelyssään luomuviljelyä ohjaavia ohjeita sekä omaa valmiudet tehdä valintoja tai ehdotuksia, jotka tähtäävät ravinteiden huuhtoutumisen vähenemiseen sekä toimii niin, että ympäristö kuormittuu mahdollisimman vähän työskentelee luomukotieläintuotantoa tekee itsenäisesti luomutilalle viljelysuunnitelman ja viljelymuistiinpanot suunnittelee itsenäisesti luomutilan ajankohtaisen kasvi- tai kotieläintyön tekee luomutilan töitä suunnitelmallisesti olosuhteet huomioon ottaen aloitteellisesti ja kustannustietoisesti tekee havaintoja työn laadusta, kasvustoista tai eläimistä ja tekee johtopäätökset tarvittavista toimenpiteistä toimii esimerkillisesti omavalvontasääntöjen tai laatujärjestelmän edellyttämällä tavalla huomioi työskentelyssään peltoliikenteen optimoimisen ja noudattaa työskentelyssään luomuviljelyä ohjaavia ohjeita sekä omaa valmiudet tehdä valintoja tai ehdotuksia, jotka tähtäävät ravinteiden huuhtoutumisen vähenemiseen sekä toimii niin, että ympäristö kuormittuu mahdollisimman vähän ja käyttää ensisijaisesti uusiutuvia luonnonvaroja työskentelee luomukotieläintuotantoa 72

76 huomiota eläinten vastuuntuntoiseen hoitamiseen sekä työskentelee luomukotieläintuotantoa ohjaavien ohjeiden mukaisesti ja kysyy neuvoa asiantuntijalta tarvittaessa välttää veden turhaa kuluttamista eläintenhoitotöissä kiinnittää huomioita ruokinnan tarkkuuteen ja eläintenhoidossa käytettävien hoitomateriaalien valintaa ja kulutukseen. ohjaavien ohjeiden mukaisesti ja ottaa työskentelyssään huomioon eläinten lajityypillisen käyttäytymisen tavallisimmissa töissä, kuten eläinten käsittelyssä, siirtelyssä ja muissa hoitotöissä välttää veden turhaa kuluttamista eläintenhoitotöissä ja kiinnittää huomiota pesuaineiden ympäristöystävällisiin valintoihin edellisten lisäksi kiinnostuu asiantuntijan avulla pohtimaan ruokinnan ravinnetasapainoa (esim. ruokinnan typpi- ja fosforin kulutus). ohjaavien ohjeiden mukaisesti ja eläinten lajityypillisen käyttäytymisen huomioiden sekä eläimiä arvostaen sekä haluaa kehittyä eläintenhoitajana eläinten hyvinvointia edistäen työskentelee vettä ja energiaa säästäen sekä huomioiden pesuaineiden annostelun ja ympäristöystävällisyyden edellisten lisäksi pystyy tekemään havaintoja eläinten ruokinnan ravinnetasapainon tarkistamisesta ympäristöystävällisempää n suuntaan. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Peltoviljelytöiden tekee ohjattuna (Muokkaus-, luomutilan lannoitus-, kylvö- peltoviljelytöitä ja kasvinsuojelu-, luomumuistiinpanoja sadonkorjuu- ja varastointityöt ) ja luomumuistiinpano jen tekeminen Luomukotieläinten tekee luomutilan hoitaminen kotieläinten päivittäisiä (eläinten hoitotöitä ja lajinmukainen luomumuistiinpanoja. hoitaminen ja ruokinta, eläintilojen siisteydestä ja kunnosta huolehtiminen, eläinten hoitotöissä tarvittavien koneiden ja laitteiden käyttäminen ja tekee alkuopastuksen jälkeen luomutilan viljelytöitä ja luomumuistiinpanoja tekee itsenäisesti tai ryhmän jäsenenä luomutilan kotieläinten päivittäiset hoitotyöt ja luomumuistiinpanot. tekee itsenäisesti luomutilan viljely- ja sadonkorjuutöitä ja luomumuistiinpanot tekee itsenäisesti tai ryhmän jäsenenä suunnitelmallisesti luomutilan kotieläinten hoitotyöt ja luomumuistiinpanot. 73

77 huoltaminen) ja luomumuistiinpano jen tekeminen 3. Työn perustana olevan tiedon Maan viljavuuteen vaikuttavien tekijöiden huomioon ottaminen ja ravinnehuolto Kasvinsuojelun menetelmien tarkastelu ja valinta Luomutuotannon ohjeiden noudattaminen Luonnonmukaise n kotieläintuotanno n ravitsemuksen tarkastelu ja ruokinnansuunnitt elu Luonnonmukaise n tuotannon kannattavuustekij öiden laskeminen ja markkinointi 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu selvittää maan viljavuuteen vaikuttavia tekijöitä käyttää tavallisimpia luomutuotantoon soveltuvia lannoitus- ja maanparannusaineita valitsee asiantuntijan avulla sopivan kasvinsuojelumenetelmän luomutuotantoon noudattaa luomutuotannon keskeisiä ohjeita ja kysyy tarvittaessa neuvoa ottaa huomioon asiantuntijan avulla keskeisiä asioita luomukotieläinten ravitsemuksesta ja hoidosta laskee asiantuntijan avulla luomutuotannon kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä sekä selvittää yleisimpiä luomutuotteiden markkinointitapoja. selvittää maan viljavuuteen vaikuttavat tekijät vertailee ja valitsee luomutuotantoon soveltuvia lannoitus- ja maanparannusaineita valitsee sopivan kasvinsuojelumenetelmän luomutuotantoon noudattaa luomutuotannon keskeisiä ohjeita ottaa huomioon keskeiset asiat luomukotieläinten ravitsemuksesta ja hoidosta laskee keskeisimmät luomutuotannon kannattavuuteen vaikuttavat tekijät sekä selvittää yleisimmät luomutuotteiden markkinointitavat. selvittää, miten maan viljavuutta parannetaan vertailee ja valitsee luomutuotantoon soveltuvat lannoitus- ja maanparannusaineet ja perustelee valintansa hallitsee luomutuotannon kasvinsuojeluperiaatteet niin, että vertailee ja valitsee sopivan kasvinsuojelumenetelmän luomutuotantoon hallitsee luomutuotannon ohjeet, noudattaa niitä ja seuraa ohjeistuksien muutoksia aktiivisesti hallitsee luomukotieläinten ravitsemuksen ja hoidon perusasiat ja ottaa ne työskentelyssään huomioon laskee luomutuotannon kannattavuuteen vaikuttavat tekijät sekä selvittää ja valitsee luomutuotteiden markkinointikanavat ja - tavat. noudattaa vastuullisesti tilan toiminnan laatukriteereitä ja hakee omatoimisesti ohjeita ongelmatilanteisiin soveltaa ohjattuna aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit tunnistaa uuteen soveltaa aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit tunnistaa uuteen 74

78 Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky kannustettuna kertoo omista onnistumisistaan ja rohkaistuu kuulemaan ryhmän muiden jäsenten kokemuksia toimii rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tehdessään annettuja työtehtäviä asettaa luomutuotantoon liittyvän laadun ja turvallisuuden etusijalle vahinkojen sattuessa (esim. antibioottimaito, tarttuvat eläintaudit) käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja suojavaatteita ohjeiden mukaan siistii ohjattuna työympäristönsä. tilanteeseen liittyvän ongelman, soveltaa aiemmin oppimaansa ja pyytää tarvittaessa asiantuntijan apua on valmis kertomaan myönteiset ja kielteiset onnistumiset sekä huomioi muidenkin mielipiteet toimii avoimesti, rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tehdessään annettuja työtehtäviä asettaa luomutuotantoon liittyvän laadun ja turvallisuuden etusijalle vahinkojen sattuessa (esim. antibioottimaito, tarttuvat eläintaudit) ja ottaa opikseen tapahtuneesta käyttää työn ja työympäristön edellyttämiä suojaimia ja suojavaatetusta pitää työympäristönsä siistinä ja pyrkii työskentelemään ergonomisesti. tilanteeseen liittyvän ongelman ja yhdistää aiemmin oppimansa tilan käytänteisiin niin, että työn lopputulos on kaikilta osin mallikelpoinen on aktiivinen osallistuja kokemusten vaihdossa ja ratkaisujen löytämisessä ja ideoiden kehittämisessä perustaa työskentelynsä avoimuuteen, rehellisyyteen ja vastuuseen asettaa luomutuotantoon liittyvän laadun ja turvallisuuden etusijalle vahinkojen sattuessa (esim. antibioottimaito, tarttuvat eläintaudit) ja kantaa vastuun tapahtuneesta olemalla avoin työyhteisössä niin, ettei tapahtuma pääse toistumaan käyttää tilannekohtaisesti suojaimia ja suojavaatetusta pitää työympäristönsä siistinä ja hänen työergonomiansa on esimerkillistä kiinnittää huomiota vahinkojen ennaltaehkäisyyn. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä ajankohtaisia luomutilan peltoviljelytöitä tai vaihtoehtoisesti kotieläinten hoito- ja ruokintatöitä. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. 75

79 Palveluiden tuottaminen maaseudulla Ammattitaitovaatimukset osaa työskennellä palveluja tuottavassa maaseutuyrityksessä suunnitella ja toteuttaa erilaisia palveluja tuotteistaa ja markkinoida yrityksen erityisosaamista arvioida maaseudun palveluvaihtoehtojen paikallisia tarpeita ja niiden tulevaisuutta tehdä liiketoimintasuunnitelman ja arvioida ja laskea toiminnan kannattavuutta palvella asiakkaita noudattaa asetettuja laatu- ja kustannustavoitteita verkostoitua eri toimijoiden ja yrittäjien kanssa ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden tuottaessaan palveluita maaseudulla edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Maaseutupalvelukokonaisuuden laatii ohjattuna suunnitelman yrityksen laatii alkuohjauksen jälkeen suunnitelman laatii itsenäisesti suunnitelman yrityksen suunnitteleminen ja toimintaan liittyvästä yrityksen toimintaan toimintaan liittyvästä toteuttaminen palvelukokonaisuudesta ja toteuttaa sen ohjattuna liittyvästä palvelukokonaisuudesta ja toteuttaa sen palvelukokonaisuudesta sekä tekee työt toimeksiantosopimuksen ja tekemänsä suunnitelman mukaisesti Laadukas ja työskentelee työskentelee työskentelee kestävän kehityksen maaseutupalveluja maaseutupalveluja maaseutupalveluja mukainen toiminta maaseutupalveluide n tuottamisessa tarjoavassa yrityksessä ohjattuna tarjoavassa yrityksessä tarjoavassa yrityksessä itsenäisesti ja omatoimisesti selvittää asiantuntijan avulla työtään koskevat laatuvaatimukset sekä arvioi opastettuna kestävän kehityksen mukaisia ympäristöratkaisuja maaseutuyrityksen kilpailutekijänä. selvittää työtään koskevat laatuvaatimukset sekä arvioi kestävän kehityksen mukaisia taloudellisia ja ympäristöratkaisuja maaseutuyrityksen kilpailutekijänä. selvittää ja työtään koskevat laatuvaatimukset ja asettaa neuvottelemalla työyhteisön kanssa työlleen laatutavoitteita ja toimii niiden mukaisesti sekä arvioi kestävän kehityksen mukaisia sosiaalisia, taloudellisia ja ympäristöratkaisuja maaseutuyrityksen kilpailutekijänä. 76

80 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Yrityksen työtehtävien tekeminen Asiakkaiden palveleminen Palvelujen tuotteistaminen ja hinnoittelu Markkinointi ja verkostoituminen tekee yrityksen toimialan töitä ohjattuna ja tutuissa tilanteissa käyttää toimialan mukaisia koneita, laitteita ja materiaalia ohjatusti työskentelee vastuuntuntoisesti yrityksen tavoitteiden mukaisesti on motivoitunut kehittämään itseään asiakaspalvelijana selviytyy auttavasti myös toisella kotimaisella kielellä ja jollakin muulla kielellä oman alan yksinkertaisissa viestintätilanteissa kartoittaa ohjatusti maaseudun palveluvaihtoehtojen paikallisia tarpeita tuntee palvelun hinnoitteluun vaikuttavia tekijöitä laatii laskun ja tarjouksen ohjatusti osallistuu yrityksen markkinointiin sekä verkostoituu muiden yrittäjien kanssa. tekee palvelutarjonnan töitä tutuissa tilanteissa käyttää toimialan mukaisia koneita, laitteita ja materiaalia turvallisesti alkuohjauksen jälkeen työskentelee sitoutuneesti, on ystävällinen asiakaspalvelutilanteissa ja tukee toiminnallaan yrityksen toimintaa arvioi omaa osaamistaan asiakaspalveluntehtävissä ja tunnistaa parannettavia yksityiskohtia käyttää myös toista kotimaista kieltä ja jotain muuta kieltä oman alan viestintätilanteissa kartoittaa maaseudun palveluvaihtoehtojen paikallisia tarpeita tietää hinnoitteluun vaikuttavia tekijöitä ja hinnoittelee ohjatusti palvelun laatii laskun ja tarjouksen markkinoi yrityksen palveluja sekä verkostoituu muiden yrittäjien kanssa molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi. tekee yrityksen palvelutarjontaan kuuluvia töitä tehokkaasti ja asiakkaiden/asiakasyrityst en laatuvaatimusten edellyttämällä tavalla käyttää toimialan mukaisia koneita, laitteita ja materiaalia turvallisesti ja omatoimisesti työskentelee yrittäjämäisesti ja huomioi toiminnassaan asiakkaan tarpeet ja toimii joustavasti muuttuvissa tilanteissa arvioi omaa onnistumistaan sekä tekee esityksiä työmenetelmien/käytänt öjen parantamiseksi käyttää sujuvasti myös toista kotimaista kieltä ja jotain muuta kieltä oman alan erilaisissa viestintätilanteissa kartoittaa maaseudun palveluvaihtoehtojen paikallisia tarpeita ja arvioida niiden tulevaisuutta tietää hinnoitteluun vaikuttavia tekijöitä ja hinnoittelee palvelun laatii laskun, tarjouksen ja soveltaa tietotekniikkaa niiden laadinnassa markkinoi yrityksen palveluja ja kehittää markkinointia edelleen sekä verkostoituu aktiivisesti muiden yrittäjien kanssa 77

81 molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi ja toimii luotettavana kumppanina. 3. Työn perustana olevan tiedon Määräysten ja säädösten mukaan toimiminen ja lupien hankkiminen ammattimaiseen toimintaan Yrityksen toiminnan kannattavuuteen vaikuttaminen Paikan historian, kulttuurin ja nykytilanteen selvittäminen Asiakkaiden kohtaaminen ja kulttuuritaustan huomioon ottaminen 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu toimii ohjattuna lainsäädännön ja määräysten mukaisesti ja on mukana hankkimassa tarvittavia lupia ammattimaiseen toimintaan selvittää yrityksen toimintaan liittyvät peruskäsitteitä laskee asiantuntijan avulla toiminnan kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä löytää ohjatusti paikan taustatietoja ottaa työssään huomioon pääkohtia kylähistoriasta ja paikan kehittämissuunnitelmista ottaa huomioon asiakkaiden kulttuuritaustoja ja toimii ohjeiden mukaisesti. ohjeet saatuaan toimii lainsäädännön ja määräysten mukaisesti ja hankkii tarvittavat luvat ammattimaiseen toimintaan ohjeiden mukaisesti selvittää yrityksen toimintaan liittyvät peruskäsitteet laskee toiminnan kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä etsii ja käyttää paikasta tehtyjä aikaisempia selvityksiä taustatietoina kohteen kanssa sovitulla tavalla hyödyntää tietoa kohteen perinteistä ja niiden historiaa ja käyttää tietoa työssään ottaa huomioon kohteelle tärkeiden kulttuurien toimintatapoja ja toimii ohjeiden mukaisesti. toimii itsenäisesti lainsäädännön ja määräysten mukaisesti ja hankkii tarvittavat luvat ammattimaiseen toimintaan selvittää oma-aloitteisesti yrityksen toimintaan liittyvät peruskäsitteet hyödyntää toiminnasta ja kannattavuudesta saatavia tuloksia toiminnan suunnittelussa, arvioinnissa ja kehittämisessä etsii oma-aloitteisesti ja käyttää paikan taustatietoja kohteen kanssa sovitulla tavalla hyödyntää tietoa kylähistoriasta ja kehittämissuunnitelmista ja käyttää perinnetietoa työssään toimii eri kulttuurien edustajien kanssa luontevasti ja ohjeiden mukaisesti. työskentelee yrityksen käytäntöjen mukaisesti ja hakee apua ongelmatilanteissa toimii vastuullisesti avustavan ryhmän soveltaa ohjattuna aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän valitsee eri vaihtoehdoista tilanteeseen parhaiten sopivan ja perustelee sen tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän 78

82 Vuorovaikutus ja yhteistyö jäsenenä keskustelee ja kuuntelee asiallisesti ongelman, mutta ratkaisu vaatii ohjausta keskustelee ja kuuntelee ja pyrkii ottamaan huomioon toisten mielipiteet oman toimintansa kehittämisessä ongelman ja soveltaa aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit keskustelee, kuuntelee ja ottaa rakentavasti huomioon toisten mielipiteet oman ja työyhteisön toiminnan parantamisessa Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky ei vahingoita toiminnallaan luontoa eikä tuota kärsimystä eläimille toimii rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tuottaessaan palveluja toimii työssään suvaitsevaisesti arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden edistäjänä noudattaa työturvallisuusohjeita. perustaa toimintansa luonnon ja eläinten kunnioittamiseen toimii avoimesti, rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tuottaessaan palveluja sekä ymmärtää vaitiolovelvollisuuden työssään kunnioittaa kanssaihmisten (esim. työyhteisön ja naapuruston) arvoja ja oikeuksia toimii sitoutuneesti työssään ja arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden edistäjänä noudattaa työturvallisuusohjeita ja ergonomisia työmenetelmiä. perustaa toimintansa esimerkilliseen luonnon ja eläinten kunnioittamiseen, eikä sulje silmiään vääryydeltä perustaa toimintansa avoimuuteen, rehellisyyteen, vastuuseen tuottaessaan palveluja sekä ymmärtää vaitiolovelvollisuuden työssään kunnioittaa kanssaihmisten (esim. työyhteisön ja naapuruston) arvoja ja oikeuksia sekä pyrkii noudattamaan tasaarvon ja tasapuolisuuden periaatteita toimii sitoutuneesti työssään ja arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden ja kulttuurin edistäjänä noudattaa työturvallisuusohjeita ja noudattaa työssään ergonomisia työmenetelmiä sekä on varustautunut työn edellyttämällä suojavaatetuksella. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa työskentelemällä palveluja tuottavassa maaseutuyrityksessä tai muussa yrityksessä suunnitellen ja toteuttaen yrityksen tarjoamia palveluja tai tuotteistaen ja markkinoiden yrityksen erityisosaamista. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. 79

83 Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Maataloustuotteiden jatkojalostus Ammattitaitovaatimukset osaa suunnitella ja tuotteistaa maataloustuotteiden jatkojalostamista valmistaa erilaisia maataloustuotteita elintarvikkeiksi laatia toimintansa omavalvontasuunnitelmia noudattaa hygienia- ja laatutavoitteita noudattaa asetettuja kustannustavoitteita kehittää toimintaansa asiakaspalautteen perusteella markkinoida ja toimia verkostoituneena käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden hyödyntää alueensa perinnettä ja kulttuuria materiaalien jalostamisessa edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Maataloustuotteen jatkojalostuksen suunnitteleminen, toteuttaminen ja arvioiminen Omavalvonta- ja hygieniavaatimust suunnittelee ja arvioi suunnittelee ja arvioi suunnittelee ja arvioi asiantuntijan avustamana ohjattuna valitsemiensa omatoimisesti valitsemiensa maataloustuotteiden valitsemiensa maataloustuotteen soveltuvuutta maataloustuotteiden soveltuvuutta jatkojalostukseen soveltuvuutta jatkojalostukseen jatkojalostukseen työskentelee ohjattuna maataloustuotteen jatkojalostusprosessissa asetettujen laatu- ja ympäristötavoitteiden mukaisesti arvioi työn onnistumista ja hankkii tietoa toimintansa kehittämiseksi huolehtii ohjatusti henkilökohtaisesta työskentelee maataloustuotteen jatkojalostusprosessissa asetettujen laatu- ja ympäristötavoitteiden mukaisesti arvioi työn onnistumista ja toiminnan kehittämisessä huomioiden asiakaspalautteen huolehtii henkilökohtaisesta työskentelee maataloustuotteen jatkojalostusprosessissa asetettuja laatu- ja ympäristötavoitteiden mukaisesti ja on aloitteellinen toiminnan kehittämisessä tekee havaintoja työn laadusta ja toimii aktiivisesti saamiensa palautteiden täyttämiseksi huolehtii itsenäisesti henkilökohtaisesta 80

84 en mukainen toiminta työtehtävissä Laadukas ja kestävän kehityksen mukainen toiminta maaseutupalveluid en tuottamisessa hygieniastaan ja pukeutumisestaan selvittää asiantuntijan avulla työtään koskevat laatuvaatimukset sekä arvioi opastettuna kestävän kehityksen mukaisia kulttuurisia ja ympäristöratkaisuja maaseutuyrityksen kilpailutekijänä. hygieniastaan ja pukeutumisestaan selvittää työtään koskevat laatuvaatimukset sekä arvioi kestävän kehityksen mukaisia kulttuurisia, taloudellisia ja ympäristöratkaisuja maaseutuyrityksen kilpailutekijänä. hygieniastaan ja pukeutumisestaan selvittää ja työtään koskevat laatuvaatimukset ja asettaa neuvottelemalla työyhteisön kanssa työlleen laatutavoitteita ja toimii niiden mukaisesti sekä arvioi kestävän kehityksen mukaisia sosiaalisia, kultuurisia, taloudellisia ja ympäristöratkaisuja maaseutuyrityksen kilpailutekijänä. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Jatkojalostettavaks i soveltuvan materiaalin keruu ja hankkiminen Jatkojalostustyöss ä käytettävien työmenetelmien sekä koneiden ja välineiden käyttäminen Jatkojalostustuotte iden valmistaminen, käsittely, varastointi ja säilöminen Taloudellinen ja laadukas toiminta käyttää ohjattuna materiaalin keruuseen kuuluvia työvälineitä, koneita ja laitteita käyttää ohjattuna oikeita työmenetelmiä ja niihin kuuluvia työvälineitä, koneita ja laitteita valitsee ohjattuna materiaaleja ja valmistaa niistä tuotteita jatkokäsittelee ohjattuna valmistamansa tuotteet ja varastoi ne hygieenisesti oikein toimii ohjattuna asetettujen laatutavoitteiden mukaisesti toimii ohjattuna järjestelmällisesti ja käyttää pääosin omatoimisesti materiaalin keruuseen kuuluvia työvälineitä, koneita ja laitteita käyttää pääosin omatoimisesti oikeita työmenetelmiä ja niihin kuuluvia työvälineitä, koneita ja laitteita valitsee omatoimisesti materiaaleja ja valmistaa niistä tuotteita jatkokäsittelee valmistamansa tuotteet ja varastoi ne hygieenisesti oikein toimii asetettujen laatutavoitteiden mukaisesti toimii ohjattuna järjestelmällisesti ja käyttää omatoimisesti materiaalin keruuseen kuuluvia työvälineitä, koneita ja laitteita käyttää omatoimisesti oikeita työmenetelmiä ja niihin kuuluvia työvälineitä, koneita ja laitteita valitsee itsenäisesti materiaaleja valmistaa niistä tuotteita jatkokäsittelee laadukkaasti valmistamansa tuotteet ja varastoi ne hygieenisesti oikein toimii asetettuja laatutavoitteiden mukaisesti ja on aloitteellinen laadukkaan toiminnan kehittämisessä toimii järjestelmällisesti ja kustannustietoisesti 81

85 aikatauluja noudattaen toimii ohjattuna markkinoinnissa annetun asiakaspalautteen täyttämiseksi. kustannustietoisesti toimii ohjattuna markkinoinnissa annetun asiakaspalautteen täyttämiseksi. toimii aktiivisesti saamiensa palautteiden täyttämiseksi. 3. Työn perustana olevan tiedon Määräysten ja säädösten mukaan toimiminen ja lupien hankkiminen ammattimaiseen toimintaan Jatkojalostustuotte eksi soveltuvan materiaalin määrittäminen Materiaalien käsittelyyn ja säilytykseen liittyvien ominaisuuksien huomioon ottaminen maataloustuotteid en jatkojalostuksessa (kemialliset ja fysikaaliset) Paikallisen kulttuurin ja perinteen hyödyntäminen 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu toimii ohjattuna lainsäädännön ja määräysten mukaisesti ja on mukana hankkimassa tarvittavia lupia ammattimaiseen toimintaan tunnistaa omassa työtehtävissään käytettäviä tavallisimpia jatkojalostukseen soveltuvia materiaaleja tai raaka-aineita tunnistaa ohjattuna materiaalien ominaisuuksia ja valmistuksen aikaisia mikrobiologisia, fysikaalisia ja kemiallisia tekijöitä sekä käsittelee ja säilyttää materiaalia ohjattuna ohjeiden mukaan selvittää ohjattuna tai ryhmän kanssa alueensa jatkojalostustuotteiden käytön kulttuuria ja perinnettä. ohjeet saatuaan toimii lainsäädännön ja määräysten mukaisesti ja hankkii tarvittavat luvat ammattimaiseen toimintaan ohjeiden mukaisesti tunnistaa omassa työtehtävissään käytettäviä tavallisimpia jatkojalostukseen soveltuvia materiaaleja tai raaka-aineita ja niiden vaikutuksia tuotteen laatuun tunnistaa käytettävien materiaalien ominaisuuksia ja valmistuksen aikaisia mikrobiologisia, fysikaalisia ja kemiallisia tekijöitä niin, että käsittelee ja säilyttää materiaalia ohjeiden mukaan selvittää alueensa jatkojalostustuotteiden käytön perinteen keskeisiä piirteitä ja hyödyntää sitä. toimii itsenäisesti lainsäädännön ja määräysten mukaisesti ja hankkii tarvittavat luvat ammattimaiseen toimintaan tunnistaa itsenäisesti omissa työtehtävissään käytettäviä tavallisimpia jatkojalostukseen soveltuvia materiaaleja tai raaka-aineita ja niiden vaikutusia tuotteen laatuun tunnistaa itsenäisesti käytettävien materiaalien ominaisuuksia ja valmistuksen aikaisia mikrobiologisia, fysikaalisia ja kemiallisia tekijöitä niin, että käsittelee ja säilyttää materiaalia omatoimisesti ohjeiden mukaan selvittää alueensa jatkojalostustuotteiden käyttämisen erityispiirteitä ja hyödyntää ja kehittää sitä itsenäisesti. työskentelee yrityksen käytäntöjen mukaisesti ja hakee apua soveltaa ohjattuna aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos valitsee eri vaihtoehdoista tilanteeseen parhaiten sopivan ja perustelee sen 82

86 ongelmatilanteissa täyttää laatukriteerit Vuorovaikutus ja yhteistyö toimii vastuullisesti avustavan ryhmän jäsenenä keskustelee ja kuuntelee asiallisesti tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman, mutta ratkaisu vaatii ohjausta keskustelee ja kuuntelee ja pyrkii ottamaan huomioon toisten mielipiteet oman toimintansa kehittämisessä tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja soveltaa aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit keskustelee, kuuntelee ja ottaa rakentavasti huomioon toisten mielipiteet oman ja työyhteisön toiminnan parantamisessa Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky ei vahingoita toiminnallaan luontoa eikä tuota kärsimystä eläimille toimii rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tuottaessaan maataloustuotteita tai palveluja arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden edistäjänä noudattaa työturvallisuusohjeita. perustaa toimintansa luonnon ja eläinten kunnioittamiseen toimii avoimesti, rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tuottaessaan maataloustuotteita tai palveluja sekä ymmärtää vaitiolovelvollisuuden työssään toimii sitoutuneesti ja arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden edistäjänä noudattaa työturvallisuusohjeita ja ergonomisia työmenetelmiä. perustaa toimintansa esimerkilliseen luonnon ja eläinten kunnioittamiseen, eikä sulje silmiään vääryydeltä perustaa toimintansa avoimuuteen, rehellisyyteen ja vastuuseen tuottaessaan maataloustuotteita tai palveluja sekä ymmärtää vaitiolovelvollisuuden työssään toimii sitoutuneesti ja arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden ja kulttuurin edistäjänä noudattaa työturvallisuusohjeita ja ergonomisia työmenetelmiä sekä käyttää työn edellyttämiä suojavarusteita. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa maataloustuotteiden jatkojalostusprosessiin riittävän monipuolisesti, jotta ammattitaidon vaatimukset saavutetaan. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Metsien hyödyntäminen 83

87 Ammattitaitovaatimukset osaa tehdä metsäsuunnitelman mukaisia metsänhoito- tai hakkuutöitä käyttää moottori- ja/tai raivaussahaa metsänhoitotöissä huolehtia käyttämiensä koneiden, laitteiden ja välineiden perustoimintakunnosta valmistaa mitta- ja laatuvaatimukset täyttäviä puutavaralajeja ensiharvennusleimikosta ottaa työskentelyssään huomioon maisemanhoidolliset näkökohdat käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Metsänhoitotöide n tai hakkuutöiden toteuttaminen metsäsuunnitelma n mukaisesti Työnjäljen arvioiminen ja oman työn arviointi ja kehittäminen Metsien hyödyntäminen kestävällä tavalla (esim. liikkumisen minimointi, herkkien kohteiden ja ajankohtien huomioiminen, ennaltaehkäistään laiteviat ja varaudutaan rikkoontumiseen maastossa) tekee yksittäisiä töitä tekee työvaiheet ohjeiden määrittää turvallisesti, mutta mukaan ja työskentelee metsäsuunnitelmasta tarvitsee ohjausta turvallisesti ja hoito- tai hakkuukohteen siirryttäessä työvaiheesta huolellisesti ja tekee esitetyt toiseen työvaiheet itsenäisesti työskennellen turvallisesti seuraa työjälkeään ja löytää siitä hyvää ja kehitettävää kiinnittää huomiota energiatehokkaaseen koneen ajotapaan tarkkailee koneen kuntoa sekä huoltaa sen säännöllisesti tunnistaa ympäristönäkökohdat seuraa työjälkeään ja arvioi tekemiensä ratkaisuiden tarkoituksenmukaisuutta suunnittelee koneen käyttöä suhteessa ajotapaan sekä mitoittaa laitteen suhteessa tarvittavaan työtehtävään huoltaa koneet ja laitteet säännöllisesti pidentääkseen käyttöikää osaa valita vähäpäästöisiä poltto- ja voiteluaineita ja huolellisesti seuraa työjälkeään ja arvioi tekemiensä ratkaisuiden tarkoituksenmukaisuutta sekä kehittää omatoimisesti työmenetelmiään ajaa taloudellisesti välttäen turhaa käyttöä ja mitoittaa laitteen suhteessa tarvittavaan työtehtävään sekä vertailee vaihtoehtoja laitteen tehokkaalle käytölle huoltaa koneet ja laitteet säännöllisesti pidentääkseen käyttöikää sekä arvioi vaihdettavien varaosien kierrätettävyyden vaikutusta koneen energian ja polttoaineen kulutukseen osaa valita vähäpäästöisiä poltto- ja voiteluaineita 84

88 energian ja polttoaineen valinnassa lajittelee ongelma- ja muut jätteet ohjattuna tunnistaa metsäluonnon arvokkaat elinympäristöt asiantuntijan avulla tiedostaa työskentelyssään metsänhoidon vaikutukset maisemaan. lajittelee ja säilyttää ongelma- ja muut jätteet säädetyllä tavalla huomioi työskentelyssään metsäluonnon arvokkaat elinympäristöt ottaa huomioon työskentelyssään metsänhoidon vaikutuksen maisemaan. sekä tekee vertailuja uusiutuvien poltto- ja voiteluaineiden käyttömahdollisuuksista pitää työympäristönsä hyvässä järjestyksessä, huoltaa itsenäisesti työvälineensä sekä lajittelee ja säilyttää ongelma- ja muut jätteet säädetyllä tavalla perustaa työskentelynsä metsäluonnon arvokkaiden elinympäristön huomioimiseen perustaa työskentelynsä metsänhoidossa maisemahaittojen minimoimiseen (esim. suojakaistat). 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Moottori- ja/tai raivaussahalla työskentely Puutavaran kuljetus metsävarusteisella maataloustraktorill a Puutarhalajien leimikkokohtainen valmistaminen Koneiden, laitteiden ja välineiden huoltotöiden tekeminen Nuoren metsän hoitotöiden tekeminen tekee ohjattuna metsänhoito- tai hakkuutöitä turvallisesti kuljettaa puutavaraa ohjattuna valmistaa ohjattuna mitta- ja laatuvaatimukset täyttäviä puutavaralajeja huoltaa ohjattuna käyttämiään koneita, laitteita ja välineitä tekee ohjattuna nuoren metsän hoitotöitä. tekee ohjeiden mukaan metsänhoito- tai hakkuutöitä turvallisesti kuljettaa puutavaraa ohjeiden mukaan valmistaa ohjeiden mukaan mitta- ja laatuvaatimukset täyttäviä puutavaralajeja huoltaa ohjeiden mukaan käyttämiään koneita, laitteita ja välineitä tekee ohjeiden mukaan nuoren metsän hoitotöitä. tekee itsenäisesti metsänhoito- tai hakkuutöitä turvallisesti kuljettaa puutavaraa itsenäisesti valmistaa itsenäisesti ohjeiden mukaisia mittaja laatuvaatimukset täyttäviä puutavaralajeja huoltaa itsenäisesti käyttämiään koneita, laitteita ja välineitä tekee omatoimisesti nuoren metsän hoitotöitä. 3. Työn perustana 85

89 olevan tiedon Metsäsuunnitelma n käyttäminen metsänhoitotöissä, puukaupassa ja metsäverotuksessa Metsien kasvukunnon, maisemantuotann on huomioon ottaminen ja terveydentilan tunnistaminen Metsätalouden tukimuotojen hyödyntäminen tulkitsee ohjattuna metsäsuunnitelmaa ja suunnittelee siihen pohjautuen metsähoitoja hakkuutöitä ottaa huomioon metsien kasvukuntoon ja terveydentilaan vaikuttavia tekijöitä ottaa huomioon maisemantuotantoon vaikuttavia tekijöitä hyödyntää asiantuntijan avulla kestävän metsätalouden tukimuotoja. tulkitsee ohjeiden mukaan metsäsuunnitelmaa ja suunnittelee siihen pohjautuen metsähoitoja hakkuutyöt ottaa huomioon keskeiset metsien kasvukuntoon ja terveydentilaan vaikuttavat tekijät ottaa huomioon keskeiset maisemantuotantoon vaikuttavat tekijät hyödyntää kestävän metsätalouden tukimuotoja. tulkitsee itsenäisesti metsäsuunnitelman hoitoon ja hakkuuseen liittyviä toimenpidesuosituksia ja niiden pohjalta osaa tehdä puukauppaa ja määrittää metsänhoitokohteet sekä vertailla metsäverotuksen kannattavuutta ottaa huomioon metsien terveydentilaan vaikuttavia tekijöitä ja osaa määrittää, mitä tulee tehdä terveydentilan ylläpitämiseksi ottaa huomioon keskeiset maisemantuotantoon vaikuttavat tekijät ja osaa soveltaa niitä työkohteessa vertailee, arvioi ja hyödyntää monipuolisesti kestävän metsätalouden tukimuotoja ja niiden hakumenettelyt. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Terveys, turvallisuus ja toimintakyky noudattaa ohjattuna työturvallisuusohjeita ja käyttää työn edellyttämiä turvavarusteita. noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää työn edellyttämiä turvavarusteita. on varustautunut työn edellyttämällä turvavarustuksella ja noudattaa työssään ergonomisia työtapoja. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä metsäsuunnitelmaan pohjautuvia metsänhoitotöitä työtehtävään vaadittavilla työvälineillä. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. 86

90 Rakentaminen maatilalla Ammattitaitovaatimukset osaa tehdä rakennustöitä maatilalla toteuttaa rakennushankkeita käyttää rakennusmateriaaleja käyttää tavallisimpia kirvesmiehen käsityökaluja ja mittausvälineitä käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Rakennushankkee n toteuttaminen Kestävän kehityksen mukainen maatilarakentamin en toteuttaa asiantuntijan avulla rakennushankkeen tiedostaa maatilarakentamiseen liittyviä kulttuurisia, esteettisiä, perinne- ja ympäristöarvoja tiedostaa rakennusten säännöllisen huollon merkityksen rakennuskannan käyttöajan pidentämisessä ottaa selvää maatilarakentamiseen soveltuvista ympäristöystävällisistä rakennusmateriaaleista asiantuntijan avulla hyödyntää maatilarakentamisessa myös käytettyjä rakennusmateriaaleja. toteuttaa rakennushankkeen osatyövaiheita ja kysyy tarvittaessa neuvoa koko hankkeen toteuttamiseksi on kiinnostunut ottamaan huomioon maatilarakentamiseen liittyviä kulttuurisia, esteettisiä, perinne- ja ympäristöarvoja huoltaa maatilan rakennuskantaa säännöllisesti käyttää maatilarakentamisessa mahdollisuuksien mukaan ympäristöystävällisiä ja perinteisiä rakennusmateriaaleja hyödyntää maatilarakentamisessa käytettyjä rakennusmateriaaleja ja lajittelee rakennusjätteet tarkoituksenmukaisesti. toteuttaa rakennushankkeen itsenäisesti ja yhteistyössä asiantuntijoiden kanssa pohjaa toimintansa maatilarakentamisprosess in arvopohdintaan liittyviin kulttuurisiin, esteettisiin, perinne- ja ympäristöarvoihin huoltaa suunnitelmallisesti maatilan rakennuskantaa pidentääkseen sen käyttöaikaa käyttää ensisijaisesti maatilarakentamisessa ympäristöystävällisiä ja perinteisiä rakennusmateriaaleja hyödyntää suunnitelmallisesti maatilarakentamisessa käytettyjä rakennusmateriaaleja ja lajittelee rakennusjätteet tarkoituksenmukaisesti. 87

91 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Rakennustöiden tekeminen maatilalla Rakennusmateriaa lien käyttäminen Tavallisimpien kirvesmiehen käsityökalujen ja mittausvälineiden käyttäminen Rakennuskoneide n ja -laitteiden käyttäminen 3. Työn perustana olevan tiedon Rakennusluvan hakeminen ja tarvittavien suunnitelmien tulkinta Maatilarakentamis en kustannusten laskeminen Maatilarakentamis een liittyvien sopimuksien laatiminen ja rahoituksen hankinta 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu tekee ohjattuna maatilan rakennustöitä käyttää tavallisimpia rakennusmateriaaleja käyttää tavallisimpia kirvesmiehen käsityövälineitä helpoissa ja tutuissa työtilanteissa käyttää ohjattuna turvallisesti käsityökoneita. tekee ohjeen mukaan maatilan rakennustöitä valitsee ja käyttää tavallisimpia rakennusmateriaaleja käyttää tavallisimpia kirvesmiehen käsityö- ja mittausvälineitä vaativissakin töissä käyttää ohjeiden mukaan turvallisesti yleisimpiä rakennuskoneita ja laitteita. tekee itsenäisesti ryhmän jäsenenä maatilan rakennustöitä valitsee ja käyttää rakennusmateriaaleja taloudellisesti ja tarkoituksenmukaisesti valitsee oikeat työvälineet ja käyttää vaihtelevissa työtilanteissa kirvesmiehen käsityö- ja mittausvälineitä käyttää itsenäisesti ja turvallisesti rakennuskoneita ja laitteita. laatii ohjattuna rakennuslupahakemukse n tulkitsee yksinkertaisia rakennuspiirustuksia tekee ohjattuna yksinkertaisen tarvike- ja työmenekkilaskelman laatii asiantuntijan avulla yksinkertaiset kauppasopimukset ja kartoittaa rahoitusmahdollisuuksia. laatii ohjeiden mukaan rakennuslupahakemukse n tulkitsee rakennuspiirustuksia tekee ohjeiden mukaan tarvike- ja työmenekkilaskelman sekä kustannusarvion laatii hankinta- ja urakkasopimuksia sekä kartoittaa ja vertailee rahoitusvaihtoehtoja. laatii rakennushankkeen rakennuslupahakemukse n laatii yksinkertaisia pohjaja asemapiirustuksia tekee itsenäisesti tarvikeja työmenekkilaskelman sekä kustannusarvion hallitsee hankinta- ja urakkasopimuksien laatimisen ja kartoittaa ja vertailee rahoitusvaihtoehtoja sekä omaa valmiudet reklamaatiomenettelyyn. työskentelee yrityksen käytäntöjen mukaisesti ja hakee apua soveltaa ohjattuna aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos valitsee eri vaihtoehdoista tilanteeseen parhaiten sopivan ja perustelee sen 88

92 ongelmatilanteissa täyttää laatukriteerit Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus ja toimintakyky toimii vastuullisesti avustavan ryhmän jäsenenä käyttää asiantuntijan ja ryhmän apua noudattaa rakennustyömaan työturvallisuusohjeita. tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman, mutta ratkaisu vaatii ohjausta keskustelee ja kuuntelee sekä omaksuu annetut ohjeet ryhmässä työskentelyyn tunnistaa rakennustyömaan työturvallisuusriskejä. tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja soveltaa aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit keskustelee, kuuntelee ja ottaa huomioon toisten mielipiteet omissa ratkaisuissaan pystyy vaikuttamaan rakennustyömaan työturvallisuuteen. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä työryhmän jäsenenä pienimuotoista maatilarakennusten korjausrakentamista. Näyttötutkinnossa tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaidon tekemällä korjausrakentamiseen liittyviä osakokonaisuuksia. Työ tehdään työryhmässä tai yksin rakennustyömaalla tai olosuhteissa, jotka vastaavat rakennustyömaan oloja. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Bioenergian tuottaminen Ammattitaitovaatimukset osaa perustaa energiakasviviljelmän käyttää maatalouskoneita peltokasvien energiantuotannossa valmistaa ja varastoida bioenergiakomponentteja tuottaa raaka-aineita ja toimintaa edistäviä komponentteja ohjata energiantuotantoprosessia tuotteistaa bioenergiaa ja verkostoitua muiden yrittäjien kanssa käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Energiakasvien viljelyn suunnitteleminen suunnittelee ja arvioi suunnittelee ja arvioi suunnittelee, arvioi ja ohjattuna viljelyä ja siihen ohjeistettuna viljelyä ja kehittää viljelyä ja siihen liittyviä työvaiheita siihen liittyviä työvaiheita liittyviä työvaiheita 89

93 ja kehittämisvalmiuk sien arvioiminen Energiakasvien tuottaminen kestävän kehityksen toimintaperiaatteit a noudattaen (Esim. tasapainoinen lannoitus; lajikkeen valinta, kestävyys ja monimuotoisuus; viljelymenetelmät torjunta-aineiden käyttömäärää vähentävät toimenpiteet ja koneiden yhteiskäyttö) Bioenergian raakaaineiden tuottaminen työskentelee valitun kasvin tuottamiseen liittyvien prosessien mukaisesti asiantuntijan avulla ohjattuna arvioi ohjattuna työnsä onnistumista tunnistaa asiantuntijan avulla yksittäisissä työtehtävissään vaiheita, joilla voidaan vaikuttaa peltokasvien tuottamiseen kestävällä tavalla huomioi ohjattuna tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä lajittelee ja kierrättää ohjeiden mukaan mm. syntyviä kemikaaleja ja muovia suunnittelee ohjattuna bioenergian raakaaineiden tuotantoa osallistuu bioenergian raaka-aineen tuotantoprosessiin avustavana jäsenenä alkuohjauksen saatuaan työskentelee valitun kasvintuottamiseen liittyvien prosessien mukaisesti pystyy arvioimaan työn onnistumista ja perustelemaan kulloinkin käytetyt työmenetelmät tunnistaa työtehtävissään vaiheita, joilla voidaan vaikuttaa peltokasvien tuottamiseen kestävällä tavalla huomioi valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä lajittelee ja kierrättää mm syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä huomioi valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä suunnittelee bioenergian raaka-aineiden tuotantoa tekee bioenergian raakaaineen tuotantoprosessin työvaiheet asianmukaisessa järjestyksessä turvallisesti hallitsee valitun kasvin tuottamiseen liittyvät prosessit ja kehittää työmenetelmiä tekee havaintoja kasvustoista ja työn laadusta ja tekee johtopäätökset tarvittavista viljelytoimenpiteistä tunnistaa työkokonaisuuksissa vaiheita, joilla voidaan vaikuttaa peltokasvien tuottamiseen kestävällä tavalla huomioi valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä ja kehittää toimintaa kestävämpään suuntaan lajittelee ja kierrättää mm. syntyviä kemikaaleja ja muovia sekä huomioi valinnoissaan tuotteiden, välineiden ja menetelmien ympäristöystävällisyyttä ja kehittää työyhteisönsä toimintaa kestävämpään suuntaan suunnittelee bioenergian raaka-aineiden tuotantoa itsenäisesti tekee oma-aloitteisesti ja joutuisasti bioenergian raaka-aineen tuotantoprosessin työvaiheet asianmukaisessa järjestyksessä turvallisuusriskejä ennakoiden ja huolellisesti 90

94 Bioenergian tuottaminen kestävällä tavalla (esim miten eri bioenergian tuotantomuodot tukevat uusiutumattomien luonnonvarojen säästötavoitteita) tiedostaa joitain eri bioenergiamuotojen tuottamiseen liittyviä kestävän kehityksen eroja. vertailee asiantuntijan avulla eri bioenergiamuotojen tuottamiseen liittyviä kestävän kehityksen eroja. vertailee eri bioenergiamuotojen tuottamiseen liittyviä kestävän kehityksen eroja ja on kiinnostunut pohtimaan omia mahdollisuuksiaan ja valintojaan bioenergian tuottajana. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Kasvinviljelytöide n tekeminen Tuotantoon liittyvien koneiden ja laitteiden käyttäminen sekä huoltaminen Tuotteiden varastoiminen Bioenergialaitokse n käyttäminen ja hoitaminen Palvelujen tuotteistaminen ja hinnoitteleminen tekee ohjattuna energiakasvien viljelytöitä käyttää ohjattuna tuotantoketjuun kuuluvia koneita ja laitteita turvallisesti tekee ohjattuna koneiden päivittäiset huoltotyöt varastoi tuotteet jatkokuljetuskelpoisesti käyttää ohjattuna bioenergian tuotantolaitosta kartoittaa ohjatusti maaseudun palveluvaihtoehtojen paikallisia tarpeita tuntee palvelun hinnoitteluun vaikuttavia tekijöitä laatii laskun ja tarjouksen ohjatusti tekee energiakasvien viljelytöitä käyttää ohjeistettuna tuotantoketjuun kuuluvia koneita ja laitteita tekee ohjeiden mukaan koneiden päivittäiset huoltotarkistukset varastoi tuotteet niin, että niiden jatkokuljetus ja jatkokäsittely on mahdollista ja tuote säilyy laadukkaana käyttää ja hoitaa bioenergian tuotantolaitosta kartoittaa maaseudun palveluvaihtoehtojen paikallisia tarpeita tietää hinnoitteluun vaikuttavia tekijöitä ja hinnoittelee ohjatusti palvelun laatii laskun ja tarjouksen tekee energiakasvien viljelytöitä itsenäisesti käyttää itsenäisesti tuotantoketjuun kuuluvia koneita ja laitteita tekee itsenäisesti koneiden päivittäiset huollot ja huoltotarkistukset huoltokirjojen ohjeita noudattaen varastoi tuotteet niin, että niiden jatkokuljetus ja tehokas jatkokäsittely on mahdollista ja niin, että tuote säilyy laadukkaana sekä kehittää varastointiin liittyvää logistiikkaa käyttää ja hoitaa itsenäisesti bioenergian tuotantolaitosta kartoittaa maaseudun palveluvaihtoehtojen paikallisia tarpeita ja arvioida niiden tulevaisuutta tietää hinnoitteluun vaikuttavia tekijöitä ja hinnoittelee palvelun laatii laskun, tarjouksen ja soveltaa tietotekniikkaa niiden laadinnassa 91

95 Markkinointi ja verkostoituminen osallistuu yrityksen markkinointiin sekä verkostoituu muiden yrittäjien kanssa. markkinoi yrityksen palveluja sekä verkostoituu muiden yrittäjien kanssa molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi. markkinoi yrityksen palveluja ja kehittää markkinointia edelleen sekä verkostoituu aktiivisesti muiden yrittäjien kanssa molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi ja toimii luotettavana kumppanina. 3. Työn perustana olevan tiedon Peltoenergiakasvie n tunnistaminen ja viljelytekniikan määrittäminen Biokaasutuotanno n periaatteiden tarkastelu ja menetelmien vertailu (esim. lannasta, oljesta, metsäjätteistä, energiakasveista, yhdyskuntien biojätteestä, jätevedenpuhdista mon lietteestä ja eläinperäisistä aineksesta) Kestävän kehityksen edistäminen arviointi bioenergian tuottamisessa 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu tunnistaa energiantuotantoon soveltuvat peltokasvit ja selvittää asiantuntijan avulla niille soveltuvan viljelytekniikan selvittää biokaasutuotannon vaatimuksia ja tunnistaa yleisempiä bioenergiakomponentteja selvittää pääpiirteissään biokaasutuotannon laitteiston toimintaperiaatteita arvioi asiantuntijan avulla bioenergian tuotannon ympäristövaikutuksia. tunnistaa energiantuotantoon soveltuvat peltokasvit ja ottaa työskentelyssään huomioon niiden viljelypaikkavaatimukset selvittää ja vertailee biokaasutuotannon vaatimuksia ja tunnistaa tuotannossa käytettävät materiaalit selvittää biokaasutuotannon laitteiston toimintaperiaatteita ja keskeisiä teknisiä ominaisuuksia selvittää ja arvioi bioenergian tuotannon ympäristövaikutuksia. tunnistaa energiantuotantoon soveltuvat peltokasvit ja ottaa työskentelyssään huomioon niiden viljelypaikkavaatimukset ja korjuumenetelmät selvittää ja vertailee biokaasutuotannon vaatimukset ja käytettävien materiaalien vaikutukset prosessin toiminnalle selvittää ja vertailee biokaasutuotannon laitteiston toimintaperiaatteita ja keskeisiä teknisiä ominaisuuksia sekä omaa valmiuksia kehittää toimintaa selvittää ja arvioi bioenergian tuotannon ympäristövaikutuksia ja etsii aiheesta karttuvaa tietoa. arvioi omaa toimintaansa ja edistymistään arvioi omaa toimintaansa, oppii toisilta ja hakee asiantuntijan apua kehittää jatkuvasti omaa osaamistaan itsearvioinnin, vertaisoppimisen ja 92

96 asiantuntijoiden avulla Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka tuntee toimintaympäristön muutoksia kannustettuna kertoo omista onnistumisistaan ja rohkaistuu kuulemaan ryhmän muiden jäsenten kokemuksia verkostoituu muiden yrittäjien kanssa ei vahingoita toiminnallaan luontoa eikä tuota kärsimystä eläimille toimii rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tuottaessaan raaka-aineita bioenergiatuotantoon toimii työssään suvaitsevaisesti arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden edistäjänä tiedostaa joitain eri bioenergian tuottamisen menetelmiin liittyviä ongelmia tuntee muuttuvan toimintaympäristön ja seuraa muutoksia aktiivisesti on valmis kertomaan myönteiset ja kielteiset onnistumiset sekä huomioi muidenkin kokemukset ongelmanratkaisutilanteis sa verkostoituu muiden yrittäjien kanssa molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi perustaa toimintansa luonnon ja eläinten kunnioittamiseen toimii avoimesti, rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tuottaessaan raaka-aineita bioenergiatuotantoon sekä ymmärtää vaitiolovelvollisuuden työssään kunnioittaa kanssaihmisten (esim. työyhteisön ja naapuruston) arvoja ja oikeuksia toimii sitoutuneesti ja arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden edistäjänä tiedostaa eri bioenergian tuottamisen menetelmiin liittyviä ongelmia ja pohtii esim. ruokaraakaaineiden käyttöä tuntee muuttuvan toimintaympäristön sekä seuraa muutoksia aktiivisesti ja tarvittaessa reagoida muutokseen on aktiivinen osallistuja kokemusten vaihdossa ja ratkaisujen löytämisessä ja ideoiden kehittämisessä verkostoituu aktiivisesti muiden yrittäjien kanssa molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi ja toimii luotettavana kumppanina perustaa toimintansa esimerkilliseen luonnon ja eläinten kunnioittamiseen, eikä sulje silmiään vääryydeltä perustaa toimintansa avoimuuteen, rehellisyyteen, vastuuseen tuottaessaan raaka-aineita bioenergiatuotantoon sekä ymmärtää vaitiolovelvollisuuden työssään kunnioittaa kanssaihmisten (esim. työyhteisön ja naapuruston) arvoja ja oikeuksia sekä pyrkii noudattamaan tasa-arvon ja tasapuolisuuden periaatteita toimii sitoutuneesti ja arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden ja kulttuurin edistäjänä on kiinnostunut pohtimaan eri bioenergian tuottamisen menetelmiin liittyviä ongelmia esim. mitkä 93

97 Terveys, turvallisuus ja toimintakyky käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja turvavarusteita ja työskentelee bioenergian tuotannossa ohjeiden mukaisesti. polttoaineena käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja turvavarusteita ja pyrkii työskentelemään ergonomisesti. energialähteet ovat myös maailmanlaajuisesti kestäviä, kuinka uusiutuvista energialähteistä bioenergian tuotannossa on kysymys käyttää tilannekohtaisesti suojaimia ja suojavaatetusta ja työskentelee ergonomisesti sekä kiinnittää erityistä huomiota vahinkojen ennaltaehkäisyyn. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa toimimalla työyhteisön jäsenenä bioenergian tuotantoa harjoittavassa maaseutuyrityksessä. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Turve-energian tuottaminen Ammattitaitovaatimukset osaa tehdä turpeen tuotantotöitä eri menetelmillä ja koneilla huolehtia käyttämiensä koneiden, laitteiden ja välineiden perustoimintakunnosta varastoida turvetuotteita käyttää alkusammutuskalustoa käyttää ja säilyttää ja varastoida turvetuotannossa tarvittavia aineita huolehtia turvetuotantokoneiden ja laitteiden sekä traktorilla kuljetettavan turpeen maantiekuljetuksista seurata alansa kehitystä ja hyödyntää sitä työssään verkostoitua alan yhteistyökumppaneiden ja toimijoiden kanssa käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 94

98 1. Työprosessin Turvetuotannon töiden suunnitteleminen ja toteuttaminen Työtehtävän kehittämisvalmiuk sien arvioiminen Turve-energian tuottaminen kestävällä tavalla suunnittelee suunnittelee suunnittelee turvetuotannon ja turvetuotannon ja turvetuotannon ja varastoinnin rutiinityöt varastoinnin rutiinityöt varastoinnin rutiinityöt ohjeen mukaisesti mukaisesti muuttuvissa mukaisesti muuttuvissa sääolosuhteissa sääolosuhteissa sekä tekee tuotannon työvaiheita ohjeiden mukaan asettaa työlleen realistisia kustannustavoitteita ohjattuna pystyy arvioimaan työn onnistumista ja laatua kiinnittää huomiota energiatehokkaaseen koneen ajotapaan tarkkailee koneen kuntoa sekä huoltaa sen säännöllisesti tunnistaa ympäristönäkökohdat energian ja polttoaineen valinnassa lajittelee ongelma- ja muut jätteet ohjattuna. tekee eri tuotantomenetelmien työvaiheita asettaa rutiinityölle realistisia kustannustavoitteita pystyy arvioimaan työn onnistumista ja laatua sekä perustelemaan tekemiään ratkaisuja suunnittelee koneen käyttöä suhteessa ajotapaan sekä mitoittaa laitteen suhteessa tarvittavaan työtehtävään huoltaa koneet ja laitteet säännöllisesti pidentääkseen käyttöikää osaa valita vähäpäästöisiä poltto- ja voiteluaineita lajittelee ja säilyttää ongelma- ja muut jätteet säädetyllä tavalla. perustelee valintansa tekee eri tuotantomenetelmien työvaiheita itsenäisesti ja vastuullisesti asettaa työlleen realistiset kustannustavoitteet pystyy arvioimaan työn onnistumista ja laatua, perustelemaan tekemiään ratkaisuja sekä omaa aktiivisen otteen työmenetelmien kehittämiseen ajaa taloudellisesti välttäen turhaa käyttöä ja mitoittaa laitteen suhteessa tarvittavaan työtehtävään sekä vertailee vaihtoehtoja laitteen tehokkaalle käytölle huoltaa koneet ja laitteet säännöllisesti pidentääkseen käyttöikää sekä arvioi vaihdettavien varaosien kierrätettävyyden vaikutusta koneen energian ja polttoaineen kulutukseen osaa valita vähäpäästöisiä poltto- ja voiteluaineita sekä tekee vertailuja uusiutuvien polttoaineiden käyttömahdollisuuksista pitää työympäristönsä hyvässä järjestyksessä, huoltaa itsenäisesti työvälineensä sekä lajittelee ja säilyttää ongelma- ja muut jätteet 95

99 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Turpeen tuotantotöiden tekeminen Turpeen varastoiminen Maantiekuljetuksii n valmistautuminen Palvelujen tuotteistaminen ja hinnoitteleminen Tuotteiden markkinointi ja verkostoituminen säädetyllä tavalla. määrittelee ohjattuna turpeen kuivuusasteen tekee ohjattuna turpeen tuotantotöitä eri menetelmillä käyttää ja huoltaa ohjattuna turvetuotannossa tarvittavia työkoneita tekee ohjattuna jatkokuljetuskelpoiset varastomuodostelmat laatuvaatimusten mukaisesti valmistelee ohjattuna tieliikennelain- ja asetusten mukaisesti maantiekuljetuksen kartoittaa ohjatusti maaseudun palveluvaihtoehtojen paikallisia tarpeita tuntee palvelun hinnoitteluun vaikuttavia tekijöitä laatii laskun ja tarjouksen ohjatusti osallistuu yrityksen markkinointiin sekä verkostoituu muiden yrittäjien kanssa. määrittelee pääpiirteittäin turpeen kuivuusasteen tekee turpeen tuotantotöitä eri menetelmillä käyttää ja huoltaa turvetuotannossa tarvittavia työkoneita varastoi turvetuotteet niin, että niiden tehokas jatkokäsittely on mahdollista ja tuotteen laatu säilyy valmistelee tieliikennelain- ja asetusten mukaisesti maantiekuljetuksen ja suorittaa maantiekuljetuksen kartoittaa maaseudun palveluvaihtoehtojen paikallisia tarpeita tietää hinnoitteluun vaikuttavia tekijöitä ja hinnoittelee ohjatusti palvelun laatii laskun ja tarjouksen markkinoi yrityksen palveluja sekä verkostoituu muiden yrittäjien kanssa molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi. arvioi kosteuden perusteella sopivan nostoajankohdan tekee itsenäisesti turpeen tuotantotöitä eri menetelmillä käyttää ja huoltaa itsenäisesti turvetuotannossa tarvittavia työkoneita sekä ennakoi koneiden huoltotarpeen varastoi turvetuotteet niin, että niiden tehokas jatkokäsittely on mahdollista ja tuotteen laatu säilyy sekä omaa logistiikan kehittämisvalmiuksia valmistelee itsenäisesti tieliikennelain- ja asetusten mukaisesti maantiekuljetuksen ja suorittaa maantiekuljetuksen kartoittaa maaseudun palveluvaihtoehtojen paikallisia tarpeita ja arvioida niiden tulevaisuutta tietää hinnoitteluun vaikuttavia tekijöitä ja hinnoittelee palvelun laatii laskun, tarjouksen ja soveltaa tietotekniikkaa niiden laadinnassa markkinoi yrityksen palveluja ja kehittää markkinointia edelleen sekä verkostoituu aktiivisesti muiden yrittäjien kanssa molemminpuolisen 96

100 hyödyn edistämiseksi ja toimii luotettavana kumppanina. 3. Työn perustana olevan tiedon Turvetuotannon vaiheiden tarkastelu ja määrittäminen Turvetuotannossa tarvittavien aineiden ja tarvikkeiden käyttäminen ja säilyttäminen Turvealan kehityksen seuraaminen ja ammattikäsitteiden selvittäminen 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Ammattietiikka selvittää suon ja turpeen keskeisiä kehitysvaiheita ja turvetuotteita selvittää ohjattuna turvetuotannon tuotantovaiheita selvittää ohjattuna turvetuotannossa käytettävät tarvikkeet ja aineet hakee omaa alaa koskevaa tietoa. selvittää suon ja turpeen keskeiset kehitysvaiheet ja turvetuotteet sekä niiden laadullisia ominaisuuksia selvittää pääpiirteittäin turvetuotannon tuotantovaiheet selvittää turvetuotannossa käytettävät tarvikkeet ja ottaa huomioon aineiden ominaisuudet hakee monipuolisesti omaa alaa koskevaa tietoa. selvittää suon ja turpeen keskeiset kehitysvaiheet ja turvetuotteet sekä niiden laadulliset ominaisuudet määrittelee kattavasti turvetuotannon eri toimintavaiheet ja käytännöt selvittää ja ottaa huomioon turvetuotannossa tarvittavien aineiden ominaisuudet sekä käyttöön ja säilytykseen vaikuttavat tekijät hakee monipuolisesti omaa alaa koskevaa tietoa, soveltaa tietojaan ja taitojaan sekä perustelee ratkaisunsa. arvioi omaa toimintaansa ja edistymistään tuntee toimintaympäristön muutoksia ei vahingoita toiminnallaan luontoa pohtii asiantuntijan avulla, kuinka uusiutuvasta arvioi omaa toimintaansa, oppii toisilta ja hakee asiantuntijan apua tuntee muuttuvan toimintaympäristön ja seuraa muutoksia aktiivisesti perustaa toimintansa luonnon kunnioittamiseen on kiinnostunut pohtimaan, kuinka uusiutuvasta kehittää jatkuvasti omaa osaamistaan itsearvioinnin, vertaisoppimisen ja asiantuntijoiden avulla tuntee muuttuvan toimintaympäristön sekä seuraa muutoksia aktiivisesti ja pystyy reagoimaan muutokseen perustaa toimintansa esimerkilliseen luonnon kunnioittamiseen, eikä sulje silmiään vääryydeltä ottaa aktiivisesti selvää, pohtii ja esittää mielipiteensä, kuinka 97

101 Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus ja työkyky energiantuotannosta turpeen hyödyntämisessä on lopulta kysymys toimii rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tuottaessaan turveenergian tuotteita tai palveluja toimii työssään suvaitsevaisesti kysyy ongelmatilanteissa omatoimisesti neuvoa kokeneemmalta osallistuu työympäristönsä järjestyksenpitoon ja noudattaa pääosin työturvallisuutta käyttää alkuopastuksen jälkeen eri työtilanteissa tarvittavia suojavarusteita ja alkusammuttimia ja on suorittanut paloajokortin. energiantuotannosta turpeen hyödyntämisessä on lopulta kysymys toimii avoimesti, rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tuottaessaan turveenergian tuotteita tai palveluja sekä ymmärtää vaitiolovelvollisuuden työssään kunnioittaa kanssaihmisten (esim. työyhteisön ja naapuruston) arvoja ja oikeuksia keskustelee ja kuuntelee; hänen työskentelynsä on yhteistyöhakuista ja vastuullista huolehtii oman työpaikkansa siisteydestä ja noudattaa töiden vaatimaa työturvallisuutta ja palomääräyksiä käyttää eri työtilanteissa tarvittavia suojavarusteita ja alkusammuttimia ja on suorittanut paloajokortin. uusiutuvasta energiantuotannosta turpeen hyödyntämisessä on lopulta kysymys perustaa toimintansa avoimuuteen, rehellisyyteen, vastuuseen tuottaessaan turveenergian tuotteita tai palveluja sekä ymmärtää vaitiolovelvollisuuden työssään kunnioittaa kanssaihmisten (esim. työyhteisön ja naapuruston) arvoja ja oikeuksia sekä pyrkii noudattamaan tasa-arvon ja tasapuolisuuden periaatteita keskustelee, kuuntelee ja ottaa rakentavasti huomioon toisten mielipiteet sekä käyttäytyy vastuullisesti pitää oman työympäristönsä siistinä ja varmistaa muutoinkin työpaikan korkean siisteystason ja hyvän järjestyksen käyttää eri työtilanteissa tarvittavia suojavarusteita ja alkusammuttimia sekä työskentelee ennakoiden tulevia tilanteita ja ottaa huomioon riskitekijöitä ja on suorittanut paloajokortin. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa turpeen tuotannossa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä töitä turvealan yrityksessä. Tutkinnon suorittaja laatii suunnitelman turvetuotannosta tietylle ajanjaksolle sekä siihen omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. 98

102 Turkiseläinten rehun valmistaminen Ammattitaitovaatimukset osaa toimia rehunvalmistuksessa prosessin eri vaiheissa tunnistaa rehun raaka-aineita varastoida ja säilöä rehuraaka-aineita suunnittelee rehuvalioita käyttää rehunvalmistuksessa käytettäviä koneita ja laitteita seurata rehun laatua ja siisteyttä käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Rehunvalmistuspr osessin työtehtävien suorittaminen Kestävällä tavalla toimiminen rehunvalmistuspro sessissa noudattaa työaikoja ja noudattaa työaikoja ja noudattaa työaikoja ja toimii ohjattuna annettuja työohjeita annettuja työohjeita sekä työohjeiden mukaisesti neuvottelee mahdollisista tekee ohjattuna rehunvalmistuksen aputöitä välttää veden turhaa kuluttamista rehunvalmistustöissä. tekee ohjeiden mukaan tavanomaisia rehunvalmistuksen työvaiheita työryhmän jäsenenä työskentelee vettä ja energiaa säästäen. poikkeamista tekee työryhmän jäsenenä rehunvalmistuksen tavanomaisia töitä itsenäisesti ja tarttuu ennakkoluulottomasti erilaisiin työtehtäviin työskentelee vettä ja energiaa säästäen ja kehittää toimintaansa ympäristöystävällisempää n suuntaan. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Rehuraakaaineiden tunnistaa joitain rehuraaka-aineita tunnistaa keskeisimpiä rehuraaka-aineita tunnistaa käytetyimmät rehuraaka-aineet tunnistaminen Raaka-aineiden tekee ohjattuna raaka- tekee ohjeiden mukaan tekee työryhmän 99

103 varastoiminen ja säilöntä Rehuvalioiden suunnitteleminen Laadun seuranta ja hygieniaohjeiden noudattaminen Rehunvalmistukse ssa käytettävien koneiden käyttäminen aineiden varastointiin ja säilöntään liittyviä aputöitä valitsee laadituista rehuvalioista tuotantokauteen sopivan rehuvalion ottaa ohjattuna omavalvontaan liittyviä näytteitä ja ylläpitää siisteyttä käyttää ohjattuna rehunvalmistuksessa tarvittavia yleisimpiä koneita ja laitteita. tavallisia varastointiin ja säilöntään liittyviä töitä laatii ohjatusti perusrehuvalioita suunnitteluohjelmia hyväksikäyttäen ottaa ohjeiden mukaan omavalvontaan liittyviä näytteitä ja huolehtii siisteydestä käyttää ohjeiden mukaan rehunvalmistuksessa tarvittavia yleisimpiä koneita ja laitteita. jäsenenä varastointiin ja säilöntään liittyviä tehtäviä laatii itsenäisesti perusrehuvalioita eri tuotantokausille manuaalisesti tai suunnitteluohjelmia hyväksikäyttäen ottaa itsenäisesti omavalvontaan liittyviä näytteitä ja toimii siististi ja hygieenisesti käyttää työryhmän jäsenenä rehunvalmistuksessa tarvittavia koneita ja laitteita. 3. Työn perustana olevan tiedon Ravintoaineiden ja -suositusten huomioon ottaminen turkiseläinten ruokinnassa Raaka-aineiden ominaisuuksien tarkasteleminen ja valitseminen turkiseläinten rehun valmistuksessa Rehuanalyysin tulkinta Rehunvalmistuspr osessin vaiheiden selvittäminen selvittää ohjattuna ravintoaineet ja niiden merkitystä eläimen kehityksessä noudattaa ohjattuna rehuvaliosuositusten keskeisintä sisältöä ottaa huomioon pääraaka-aineiden perusominaisuuksia ja käyttömahdollisuuksia turkiseläinten rehun valmistuksessa tulkitsee pääpiirteittäin rehuanalyysin perusinformaatiota hyödyntää työskentelyssään rehunvalmistusprosessiin kuuluvia yleisiä käytäntöjä selvittää ravintoaineet ja niiden merkityksen eläimen kehitykselle omaa valmiudet tulkita keskeistä rehuvaliosuosituksiin liittyvää informaatiota ottaa huomioon yleisimpien raakaaineiden perusominaisuuksia ja käyttömahdollisuuksia turkiseläinten rehun valmistuksessa tulkitsee rehuanalyysin keskeisintä informaatiota hyödyntää työskentelyssään rehunvalmistusprosessiin kuuluvia keskeisiä toimintoja selvittää ravintoaineet ja niiden merkityksen eläimen hyvinvoinnille, terveydelle ja tuotannolle käyttää rehuvaliosuosituksia tukenaan rehun valmistuksessa ottaa huomioon keskeisimpien rehuraakaaineiden perusominaisuudet ja käyttömahdollisuudet turkiseläinten rehun valmistuksessa tulkitsee rehuanalyysia siten, että pystyy tarvittaessa suunnittelemaan korjauksia rehuvalioon ja antamaan siitä asianmukaista palautetta rehunvalmistajalle hallitsee rehunvalmistuksen koko prosessin keskeisimmät toiminnot Laadun ymmärtää virheiden ottaa työskentelyssään ottaa työskentelyssään 100

104 turkiseläinten rehun valmistuksessa Raakaainevalintojen taloudellisuuteen vaikuttavien tekijöiden selvittäminen Turkiseläinten rehukustannuksiin vaikuttavien tekijöiden laskeminen merkityksen rehunvalmistuksessa ja välttää niitä selvittää ohjattuna raakaainevalintojen taloudellista merkitystä yleisellä tasolla laskee ohjattuna pääpiirteittäin rehukustannusten muodostumisen. huomioon omavalvonnan merkityksen rehun laadunvalvonnassa selvittää raakaainevalintojen talousnäkökohtia rehunvalmistuksessa on perillä nahkayksikköä kohti muodostuvasta rehukustannuksesta. huomioon rehunvalmistuksen kriittiset pisteet ja hyödyntää omavalvonnan keinoja niiden seuraamiseen pystyy tekemään taloudellisesti oikeita raaka-ainevalintoja tuottajan näkökulmasta laskee rehukustannukset nahkayksikköä kohti ja tunnistaa rehunkulurakenteeseen vaikuttavia seikkoja. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus ja toimintakyky ohjattuna arvioi omaa työskentelyään ja pyrkii toimimaan saamansa palautteen mukaan toimii työyhteisön sääntöjen mukaan käyttää työn ja työympäristön edellyttämiä suojaimia ja suojavaatetusta. arvioi omaa toimintaansa, ottaa vastaan palautetta ja toimii saamansa palautteen mukaan toimii työyhteisön ohjeita arvostaen noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja suojavaatetusta, välttää riskejä työskentelyssään. kehittää jatkuvasti omaa osaamistaan saamansa palautteen ja itsearvioinnin avulla toimii rakentavasti työyhteisön jäsenenä käyttää tilannekohtaisesti suojaimia ja suojavaatetusta sekä huolehtii työergonomiasta. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa rehukeskuksessa tai tilarehustamossa, jossa hän tekee rehun valmistukseen kuuluvia töitä. Näytön aikana hän työskentelee yksin, työparina tai ryhmän jäsenenä, työvaiheesta ja tilanteesta riippuen. Kirjallisena tehtävänä opiskelija tai tutkinnon suorittaja tekee työsuunnitelman omasta toiminnallisesta näytöstään. Hän tekee prosessikaavion (käsitekartan) rehunvalmistuksen kokonaisprosessista tai jostain sen osasta esimerkiksi omavalvonnasta. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Turkiseläinten jalostaminen Ammattitaitovaatimukset 101

105 osaa arvioida ja valita siitoseläimiä arvioida ja lajitella nahkoja suunnitella paritus- ja siemennysvaihtoehtoja tehdä jalostustyön vaatimia suunnitelmia ja dokumentointeja arvioida ja tunnistaa jalostustyön terveydellisiä riskejä hyödyntää tietotekniikkaa jalostustyön tukena käyttää keinosiemennystä apuna ketun ja suomensupin jalostuksessa eläinsuojelulain vaatimukset huomioiden käsitellä turkiseläimiä jalostustyössään käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Turkiseläinten jalostukseen liittyvien työtehtävien suunnitteleminen ja toteuttaminen Taloudellinen ja laadukas toiminta Kestävällä tavalla toimiminen turkiseläinten jalostukseen liittyvissä työtehtävissä suunnittelee omaa työtään ja tekee yksittäisiä työvaiheita ohjattuna toimii ohjattuna asetettujen tavoitteiden mukaisesti suhtautuu työhön yrityksen menestystä tukevasti kiinnittää työskentelyssään huomiota eläinten vastuuntuntoiseen käsittelyyn ja hoitamiseen huolehtii työtehtäväänsä liittyvistä jätteiden jatkokäsittelystä tai hävittämisestä ohjattuna. suunnittelee annettujen ohjeiden mukaan oman työnsä ja tekee työvaiheet huolellisesti oikeassa järjestyksessä toimii asetettujen tavoitteiden mukaisesti huomioiden laadukkaan lopputuloksen tekee jalostustyötä yrityksen kannattavuutta edistäen ottaa työskentelyssään huomioon eläinten lajityypillisen käyttäytymisen tavallisimmissa töissä, kuten eläinten käsittelyssä, siirtelyssä ja muissa hoitotöissä huolehtii työtehtäväänsä liittyvistä jätteiden jatkokäsittelystä tai hävittämisestä ohjeiden mukaan. suunnittelee toteuttamiskelpoisen työsuunnitelman itsenäisesti ja tekee työvaiheet oikeassa järjestyksessä, sujuvasti, itsenäisesti, huolellisesti ja tarkoituksenmukaisesti toimii tehokkaasti ja taloudellisesti huomioiden kaikissa tehtävissään laadukkaan lopputuloksen tekee itsenäisesti jalostuksellisia ratkaisuja, jotka parantavat yrityksen kannattavuutta työskentelee eläinten lajityypillisen käyttäytymisen huomioiden ja eläimiä arvostaen sekä haluaa kehittyä eläintenhoitajana eläinten hyvinvointia edistäen huolehtii itsenäisesti työtehtäväänsä liittyvistä jätteiden jatkokäsittelystä tai hävittämisestä. 102

106 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Siitoseläinten valitseminen Nahkojen lajitteleminen Paritussuunnitelm an tekeminen Jalostustyön etiikan huomioon ottaminen ja terveydellisien riskien tunnistaminen Tietotekniikan hyödyntäminen jalostustyössä Kettujen ja suomensupien kohdunsisäinen keinosiemennysty ön tekeminen valitsee ohjattuna siitoseläimiä siitoseläinvalintakriteerie n mukaisesti tunnistaa päälaatuluokkien ominaisuuksia valitsee ohjatusti oikeita paritus- ja siemennysvaihtoehtoja tunnistaa perinnöllisiä sairauksia ja toimii ohjatusti niiden lisääntymisen ehkäisemisessä käyttää ja hyödyntää ohjatusti jalostusohjelmaa avustaa siementäjää uroksen käsittelyssä ja spermanotossa arvioi ohjatusti sperman laatua, laimennusta ja säilytystä hyödyntää keinosiemennysosaamista an avustamalla siementäjää keinosiemennystyön eri vaiheissa tekee ohjattuna välinehuollon tehtäviä ja ylläpitää siemennystilojen valitsee siitoseläimiä siitoseläinvalintakriteerie n mukaisesti lajittelee nahkoja eri laatuluokkiin ja tunnistaa myös muita ominaisuuksia valitsee ohjeiden mukaan oikeita paritus- ja siemennysvaihtoehtoja tunnistaa tavanomaiset perinnölliset sairaudet ja toimii jalostustyössä niiden ehkäisemiseksi sekä ottaa huomioon jalostustyön eettiset kysymykset käyttää ohjeiden mukaan jalostusohjelmaa ja hyödyntää jalostustyössä sen antamaa tavanomaista informaatiota ottaa urokselta spermaa tuetusti, käsitellen urosta rauhallisesti ja asiallisesti arvioi tuetusti sperman laatua, laimennusta ja säilytystä siementää tuetusti kohdunsisäisellä menetelmällä noudattaen ohjeita kaikissa vaiheissa huolehtii ohjeiden mukaan keinosiemennysvälineide valitsee siitoseläimiä itsenäisesti ja tehokkaasti siitoseläinvalintakriteerie n mukaisesti lajittelee itsenäisesti ja tehokkaasti nahkoja eri laatuluokkiin, tunnistaa nahkojen tavanomaisia virheitä sekä muita ominaisuuksia valitsee itsenäisesti pääosin oikeat paritus- ja siemennyskombinaatiot tunnistaa tavanomaiset perinnölliset sairaudet ja karsii sekä jalostaa niitä johdonmukaisesti pois eläinkannasta eettiset näkökohdat huomioiden käyttää itsenäisesti jalostusohjelmaa ja pystyy käyttämään hyväkseen sen antamaa informaatiota jalostuksen edistämisessä ottaa urokselta spermaa varmaotteisesti huomioiden hygienianäkökohdat ja uroksen asiallisen sekä yksilöllisen käsittelyn hallitsee sperman laadun arvioinnin, laimennuksen ja säilytyksen toimimalla kaikissa vaiheissa hygieenisesti siementää kohdunsisäisellä menetelmällä itsenäisesti ja luotettavasti noudattaen ohjeita kaikissa vaiheissa huolehtii itsenäisesti keinosiemennysvälineide n pesusta ja steriloinnista 103

107 Turkiseläinten käsitteleminen siisteyttä käsittelee turkiseläimiä asiallisesti. n pesusta ja steriloinnista sekä toimitilojen puhtaudesta käsittelee turkiseläimiä asiallisesti ja rauhallisesti välttämällä kivun tuottamista eläimelle. sekä toimitilojen puhtaudesta käsittelee turkiseläimiä varmaotteisesti ja yksilöllisesti välttäen kaikissa vaiheissa kivun tuottamista eläimelle. 3. Työn perustana olevan tiedon Genetiikan ja jalostuksen perusasioiden hyödyntäminen eläinten valinnassa Kettujen ja suomensupien keinosiemennykse n vaiheiden tarkasteleminen Kettujen ja suomensupien keinosiemennykse en liittyvien määräyksien noudattaminen Tietokoneavusteis en siitoseläinkirjanpid on perusasioiden Turkiseläinten nahkalajittelun kriteeristön soveltaminen Laatutilastojen tulkitseminen selvittää turkiseläinten genetiikan perusasioita ottaa huomioon turkiseläinten jalostuksen perusasioita selvittää kohdunsisäistä siemennystekniikkaa ja tunnistaa siihen liittyvää välineistöä avustaessaan siementäjää tuntee keinosiemennykseen liittyviä keskeisiä määräyksiä ja lainsäädäntöä noudattaen niitä työskentelyssään selvittää siitoseläinkirjanpidon perusteita ottaa huomioon lajittelun perusasioita ja käyttää termistöä tulkitsee ohjattuna laatutilaston informaatiota tuntee risteytyssääntöjä niin, että pystyy hyödyntämään niitä tavanomaisten värityyppien jalostuksessa ottaa huomioon turkiseläinjalostuksen keskeisimpiä periaatteita selvittää keinosiemennystoiminna n perusasioista siemennystyössä tuntee keinosiemennykseen liittyviä keskeisiä määräyksiä ja lainsäädäntöä noudattaen niitä työskentelyssään ottaa huomioon siitoseläinkirjanpidon vuosikierron ja sen antamaa jalostusinformaatiota ottaa huomioon tavanomaisia lajitteluperusteita ja käyttää termistöä ymmärtää laatutilaston antamaa informaatiota ja sen tuomaa hyötyä jalostustyössä hallitsee risteytyssääntöjä ja geenitunnuksia siinä määrin, että pystyy hyödyntämään niitä värityyppiyhdistelmien käytännön jalostuksessa ymmärtää turkiseläinten jalostuksen keskeisimpiä periaatteita niin, että pystyy hyödyntämään niitä jalostustyössä hallitsee keinosiemennystoiminna n perusasiat ja hyödyntää sitä siemennystyössä hallitsee keinosiemennykseen liittyvät määräykset ja lainsäädännön ja noudattaa niitä työskentelyssään hallitsee siitoseläinkirjanpidon vuosikierron ja pystyy tulkitsemaan sitä siinä määrin, että pystyy hyödyntämään sitä jalostustyössä ottaa huomioon keskeisimmät lajitteluperusteet ja siihen liittyvän termistön käyttää laatutilastoja siten, että pystyy hyödyntämään niiden antamaa informaatiota jalostustyössä Turkiseläinten selvittää jalostuksen laskee pentutuloksen ja laskee pentutuloksen ja 104

108 jalostuksen kannattavuuteen vaikuttavien tekijöiden laskeminen hyötynäkökohtia taloudelliseen tulokseen. laadun vaikutuksen kannattavuuteen. laadun vaikutuksen kannattavuuteen sekä ottaa huomioon jalostuksen riskitekijät. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky omaksuu jalostustyöhön liittyvät käytänteet toimii eläinsuojelulainsäädännön mukaisesti noudattaa työturvallisuusohjeita. työskentelee vastuullisesti yhteisesti sovittujen periaatteiden mukaisesti toimii eläinsuojelulainsäädännön mukaan eettisiä periaatteita noudattaen käyttää työn edellyttämiä suojaimia ja toimintakykyä auttavia välineitä. tekee oma-aloitteisesti jalostusta edistävää kehitystyötä toimii eläinsuojelulainsäädännön mukaan eettisiä periaatteita noudattaen ja eläinten hyvinvointia vaalien käyttää työn edellyttämiä suojaimia ja toimii ergonomisesti oikein toimintakykyä edistäen. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa tekemällä siitoseläinvalintatöitä, nahkojen lajittelua, paritussuunnittelua ja suorittamalla keinosiemennyskurssiin liittyvät näytöt. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Turkiseläinten nahkonta Ammattitaitovaatimukset osaa valita nahkottavat eläimet lopettaa nahkottavat eläimet käsitellä lopetettuja eläimiä nylkeä turkiseläimiä kaapia nahkoja rummuttaa ja taanaa nahkoja kuivata ja jälkikäsitellä nahkoja käyttää tavanomaisia nahkontakoneita ja laitteita käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden 105

109 noudattaa voimassaolevaa lainsäädäntöä edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Nahkontakauden ja työn suunnitteleminen Taloudellinen ja laadukas toiminta Kestävällä tavalla toimiminen nahkontatöissä suunnittelee ohjattuna suunnittelee tilan suunnittelee itsenäisesti nahkontakauden töitä nahkontakauden tilan nahkontakauden tekee ohjattuna nahkontatyötä lajittelee ja hävittää ohjattuna nahkonnassa syntyviä jätteitä. toimintaa ja töitä tekee nahkonnan eri työvaiheita sujuvasti ja huolellisesti lajittelee ja hävittää ohjeiden mukaan nahkonnassa syntyviä jätteitä. toimintaa ja töitä työskentelee tehokkaasti ja huolellisesti huomioiden laatunäkökohdat nahkonnan kaikissa työvaiheissa lajittelee ja hävittää itsenäisesti nahkonnassa syntyviä jätteitä ja kehittää toimintaa kestävämpään suuntaan. 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Nahkottavien eläinten valitseminen Eläinten lopettaminen Lopetettujen eläinten käsitteleminen Nylkeminen valitsee ohjattuna nahkottavia eläimiä lopettaa eläimiä määräysten mukaisesti käsitellen eläimiä asiallisesti käsittelee ohjattuna lopetettuja eläimiä nylkee eläimiä opastettuna valitsee nahkottavia eläimiä tavanomaisten kypsän turkin tunnusmerkkien perusteella lopettaa eläimiä määräysten mukaisesti käsitellen eläimiä asiallisesti käsittelee lopetettuja eläimiä ohjeiden mukaisesti nylkee eläimiä itsenäisesti virheitä välttäen Kaapiminen kaapii nahkoja ohjatusti kaapii nahkoja itsenäisesti virheitä välttäen Rummutus ja taanaaminen rummuttaa ja taanaa ohjatusti rummuttaa ja taanaa itsenäisesti ja valitsee itsenäisesti nahkontakypsät eläimet keskeisten tunnusmerkkien perusteella lopettaa eläimet itsenäisesti ja määräysten mukaisesti välttäen käsittelyssä tuottamasta eläimelle kipua käsittelee itsenäisesti lopetettuja eläimiä turkin puhtautta vaalien ja siten, että ruho jäähtyy nopeasti nylkee eläimiä tehokkaasti ja huolellisesti kaapii nahkoja tehokkaasti mutta huolellisesti rummuttaa ja taanaa tehokkaasti ja 106

110 Kuivaaminen ja jälkikäsittely Nahkontakoneide n ja -laitteiden käyttäminen hoitaa nahkojen kuivatuksen ja jälkikäsittelyn ohjatusti käyttää nahkontakoneita ja -laitteita ohjatusti. oikeaoppisesti hoitaa nahkojen kuivatuksen ja jälkikäsittelyn itsenäisesti ja oikeaoppisesti käyttää tavanomaisia nahkontakoneita ja - laitteita. huolellisesti hoitaa nahkojen kuivatuksen ja jälkikäsittelyn itsenäisesti, tehokkaasti ja huolellisesti käyttää tehokkaasti keskeisiä nahkontakoneita ja - laitteita 3. Työn perustana olevan tiedon Kypsän turkin tuntomerkkien tunnistaminen Nahkonnan laatuvaikutusten arvioiminen Nahkonnan laadun ja kustannusten arvioiminen 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky tunnistaa nahkontakypsän eläimen tuntomerkkejä selvittää nahkonnan vaikutuksia nahkan laatuun selvittää ohjauttuna huonon nahkontalaadun merkitystä kannattavuuteen laskee ohjatusti nahkontatyön kustannuksia. tunnistaa keskeisimmät nahkotakypsän eläimen tuntomerkit selvittää nahkonnan vaikutuksia nahkonnan laatuun ja kiinnittää huomiota nahkontavirheisiin tunnistaa tärkeimmät nahkontavirheet ja selvittää niiden vaikutusta kannattavuuteen määrittelee nahkontatyön kustannuksia ja sen merkitystä kannattavuuteen. hallitsee nahkontakypsän eläimen tunnistamisen hallitsee nahkonnan tietoperustan niin että, lopputuotteena on laadukas nahka vertailee ja laskee nahkonnan laadun merkitystä kannattavuuteen hinnoittelee nahkontatyön ja tuntee nahkonnan ulkoistamismahdollisuud et ja pystyy määrittelemään sen vaikutuksen toiminnan kannattavuuteen. toimii eläinsuojelulainsäädännö n mukaisesti toimii annettujen työturvallisuusohjeiden mukaan. toimii eläinsuojelulainsäädännö n ja yleisten eettisten periaatteiden mukaisesti noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää työn ja työympäristön toimii kaikissa tehtävissään eläinsuojelulainsäädännö n hyvän ammattietiikan mukaisesti edistäen toiminnallaan nahkojen korkeatasoista laatua on varustautunut työn edellyttämällä suojavaatetuksella ja noudattaa työssään 107

111 edellyttämiä suojaimia ja suojavaatetusta. työturvallisuusohjeita sekä ergonomisia työtapoja. Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa nahkomalla kaksi eläintä. Tehtävä käsittää opiskelijan suuntautumisesta riippuen joko minkin tai ketun nahkonnan eri työvaiheet. Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Yritystoiminnan suunnittelu Ammattitaitovaatimukset osaa arvioida oman osaamisensa tuotteistamista tai markkinoilla olevaa liiketoimintamahdollisuutta selvittää perustettavan yrityksen liiketoimintaympäristöä ja kilpailutilannetta esittää liikeidean ja yritysmuodon laatia yrityksen perustamiseen liittyvät asiakirjat laatia yritykselle liiketoimintasuunnitelman laatia yrityksen lopettamiseen liittyvät asiakirjat. Osaamisen arviointi 1. Työprosessien Oman työn suunnittelu ja suunnitelmien tekeminen Työn kokonaisuuden Laadukas toiminta kartoittaa opastettuna yritystoiminnan suunnittelun ja toteutuksen eri vaiheet etenee opastettuna työssään järjestelmällisest i toimii työlleen asetettujen laatutavoitteide n mukaisesti ja muuttaa omaa kartoittaa yritystoiminnan suunnittelun ja toteutuksen eri vaiheet ja toimii omaaloitteisesti ja vastuullisesti etenee työssään järjestelmällisesti toimii asetettujen laatutavoitteiden mukaisesti ja arvioi omaa toimintaansa niiden saavuttamisessa kartoittaa yritystoiminnan suunnittelun ja toteutuksen eri vaiheet innovatiivisesti ja toimii omaaloitteisesti, vastuullisesti ja kannustavasti etenee työssään järjestelmällisesti ja sujuvasti toimii asetettujen laatutavoitteiden mukaisesti ja kehittää omaa toimintaansa niiden saavuttamiseksi 108

112 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Tieto- ja viestintätekniikan käyttäminen Liiketoimintaympär istön selvittäminen Yrityksen perustaminen Liiketoimintasuunnit elman laatiminen toimintaansa annetun palautteen perusteella käyttää ohjeistettuna suunnittelussaan tieto- ja viestintätekniikkaa toimien tietoturvan periaatteiden mukaisesti arvioi miten omaa osaamista voidaan tuotteistaa tai millaisia liiketoimintamahdollisuuk sia markkinoilta on löydettävissä, tarviten ajoittain tukea ja ohjausta kartoittaa alalla toimivia yrityksiä ja asiakkaita tarviten ajoittain ohjausta arvioi kartoituksen pohjalta oman suunnitelmansa toteutusmahdollisuuksia tarviten ajoittain ohjausta esittää suunnittelemalleen asiakasryhmälle tuotteen tai palvelun kuvaamalla niiden tuottamia asiakashyötyjä tarviten ajoittain ohjausta valitsee ohjeistettuna yritykselle yritysmuodon laatii yrityksen perustamisasiakirjat tarviten jonkin verran ohjausta selvittää markkinoiden ja kilpailutilanteen kehitysnäkymiä tarviten jonkin verran ohjausta käyttää suunnittelussaan tietoja viestintätekniikkaa toimien tietoturvan periaatteiden mukaisesti arvioi miten omaa osaamista voidaan tuotteistaa tai millaisia liiketoimintamahdollis uuksia markkinoilta on löydettävissä kartoittaa alalla toimivia yrityksiä ja asiakkaita arvioi kartoituksen pohjalta oman suunnitelmansa toteutusmahdollisuuksi a esittää tuotteen tai palvelun suunnittelemalleen asiakasryhmälle kuvaamalla niiden tuottamia asiakashyötyjä valitsee yritykselle yritysmuodon laatii yrityksen perustamisasiakirjat selvittää markkinoiden ja kilpailutilanteen kehitysnäkymiä käyttää suunnittelussaan itsenäisesti tieto- ja viestintätekniikkaa toimien tietoturvan periaatteiden mukaisesti arvioi itsenäisesti miten omaa osaamista voidaan tuotteistaa tai millaisia innovatiivisia liiketoimintamahdollisuuksia markkinoilta on löydettävissä kartoittaa itsenäisesti ja laajaalaisesti alalla toimivia yrityksiä arvioi kriittisesti kartoituksen pohjalta oman suunnitelmansa toteutusmahdollisuuksia esittää tuotteen tai palvelun suunnittelemalleen asiakasryhmälle kuvaamalla kattavasti niiden tuottamia asiakashyötyjä valitsee itsenäisesti yritykselle yritysmuodon laatii itsenäisesti yrityksen perustamisasiakirjat selvittää itsenäisesti ja laajaalaisesti markkinoiden ja kilpailutilanteen kehitysnäkymiä 109

113 esittää eri toimintojen (kuten myynti, markkinointi, tuotanto, ostot, logistiikka, teknologiset ratkaisut sisältäen tieto- ja viestintäteknologian, kirjanpito) hallinnoinnin ja resurssoinnin tarviten jonkin verran ohjausta esittää eri toimintojen (kuten myynti, markkinointi, tuotanto, ostot, logistiikka, teknologiset ratkaisut sisältäen tieto- ja viestintäteknologian, kirjanpito) hallinnoinnin ja resurssoinnin esittää realistisesti eri toimintojen (kuten myynti, markkinointi, tuotanto, ostot, logistiikka, teknologiset ratkaisut sisältäen tieto- ja viestintäteknologian, kirjanpito) hallinnoinnin ja resurssoinnin laatii budjetin ja rahoitussuunnitelman tarviten ajoittain ohjausta laatii budjetin ja rahoitussuunnitelman tiedostaen yrittäjän vastuun laatii budjetin ja rahoitussuunnitelman itsenäisesti tiedostaen yrittäjän vastuun tekee yrityksen riskien-analyysin tarviten jonkin verran ohjausta tekee yrityksen riskienanalyysin tekee itsenäisesti yrityksen riskien-analyysin Yrityksen lopettaminen laatii ohjatusti yrityksen lopettamisasiakirjat laatii yrityksen lopettamisasiakirjat laatii yrityksen lopettamisasiakirjat 3. Työn perustana olevan tiedon Yritysmuodon valinta ja yrityksen perustaminen hakee ohjattuna tietoa yrityksen perustamiseen ja valitulla toimialalla toimimiseen liittyvistä säädöksistä hakee tietoa yrityksen perustamiseen ja valitulla toimialalla toimimiseen liittyvistä säädöksistä hakee itsenäisesti ja laajaalaisesti tietoa yrityksen perustamiseen ja valitulla toimialalla toimimiseen liittyvistä säädöksistä Liiketoimintasuunnitelman laatiminen hankkii ohjattuna yrityksensä liiketoiminnan eri osaalueiden suunnittelussa tarvittavaa tietoa hankkii ohjattuna tietoa yrityksensä perustamista ja toimintaa tukevista palveluista mm. tilitoimiston palvelut hankkii yrityksensä liiketoiminnan eri osaalueiden suunnittelussa tarvittavaa tietoa hankkii tietoa yrityksensä perustamista ja toimintaa tukevista palveluista mm. tilitoimiston palvelut hankkii itsenäisesti ja laaja-alaisesti yrityksensä liiketoiminnan eri osaalueiden suunnittelussa tarvittavaa tietoa hankkii laaja-alaisesti tietoa yrityksensä perustamista ja toimintaa tukevista palveluista mm. tilitoimiston palvelut ARVIONNIN 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja tekee ohjattuna päätöksiä tekee valintoja ja tekee perusteltuja 110

114 ongelmanratkaisu päätöksiä ehdotuksia, valintoja ja päätöksiä yrityksen toiminnan kehittämiseksi Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky arvioi opastettuna omaa toimintaansa ja työnsä etenemistä neuvottelee opastettuna yhteistyöstä sidosryhmien kanssa noudattaa ohjattuna yritystoiminnan suunnittelussa sovittuja taloudellisia, sosiaalisia ja kestävän kehityksen mukaisia arvoja tekee ohjattuna suunnitelmia alansa työturvallisuusohjeiden noudattamisesta yrityksessään tekee ohjattuna suojautumissuunnitelmia työhön ja työympäristöön liittyvistä vaaroista arvioi omaa toimintaansa ja työnsä etenemistä neuvottelee yhteistyöstä sidosryhmien kanssa noudattaa yritystoiminnan suunnittelussa sovittuja taloudellisia, sosiaalisia ja kestävän kehityksen mukaisia arvoja tekee suunnitelmia alansa työturvallisuusohjeiden noudattamisesta yrityksessään tekee suojautumissuunnitelm ia yrityksessä tehtävään työhön ja työympäristöön liittyvistä vaaroista arvioi oma-aloitteisesti omaa toimintaansa ja työnsä sekä yritystoiminnan etenemistä neuvottelee innovatiivisesti yhteistyöstä sidosryhmien kanssa noudattaa yritystoiminnan suunnittelussa taloudellisia, sosiaalisia ja kestävän kehityksen mukaisia arvoja tekee oma-aloitteisesti suunnitelmia alansa työturvallisuusohjeiden noudattamisesta yrityksessään tekee suojautumissuunnitelmia oma-aloitteisesti yrityksessä tehtävän työhön ja työympäristöön liittyvistä vaaroista Ammattitaidon osoittamistavat osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa suunnittelemalla yrityksen perustamiseen, toimintaan ja lopettamiseen liittyvät tehtävät. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä Tutkinnon osa ammatillisesta perustutkinnosta Tähän perustutkintoon voidaan sisällyttää yksi ammatillinen tutkinnon osa ammatillisista perustutkinnoista, joiden tutkinnon perusteet Opetushallitus on määrännyt. Mikäli valittu perustutkinnon osa on alle 15 osaamispistettä, voidaan valita useampi tutkinnon osa niin, että 15 osaamispisteen laajuus täyttyy Tutkinnon osa ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta Tähän perustutkintoon voidaan sisällyttää yksi ammatillinen tutkinnon osa ammattitutkinnoista tai erikoisammattitutkinnoista, joiden tutkinnon perusteet Opetushallitus on määrännyt. Mikäli valittu tutkinnon osa on alle 15 osaamispistettä, voidaan valita useampi tutkinnon osa niin, että 15 osaamispisteen laajuus täyttyy. 111

115 Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen Ammattitaitovaatimukset Opiskelija osaa tunnistaa työpaikalla työssäoppimiseen tai ammattiosaamisen näyttöön sopivat työtehtävät ja selvittää niiden arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit neuvotella työyhteisössä työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamisesta valmistella yhteistyössä opettajan ja työpaikkaohjaajan kanssa työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näytön suunnitelmia perehdyttää muita opiskelijoita työpaikalla tai oppilaitoksissa tehtäviin töihin, toimintatapoihin ja sääntöihin esitellä alansa työ- ja koulutusmahdollisuuksia esimerkiksi työelämään tutustumisjaksolla oleville opiskelijoille käydä ohjauskeskusteluja, kehittää toimintaansa palautteen perusteella ja sovitella näkemyseroja toimia erilaisten oppijoiden ja työtovereiden kanssa vastaanottaa ja antaa kehittävää palautetta itsearvioida työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöään ennalta sovittujen arvioinnin kohteiden ja arviointikriteereiden mukaan arvioida työhönsä liittyvät työturvallisuusriskit sekä hän osaa toimia ja ohjata myös muita toimimaan työturvallisuusohjeiden mukaisesti. Osaamisen arviointi ARVIOINNI N 1. Työprosessin Oman työn suunnittelu ja suunnitelmien tekeminen Työn kokonaisuude n Opiskelija valmistelee ohjattuna työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näytön suunnitelmia tarvitsee ajoittaista ohjausta valmistelee annettujen ohjeiden mukaan työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näytön suunnitelmia tekee annetut tehtävät omatoimisesti valmistelee itsenäisesti ja aloitteellisesti työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöjen suunnitelmaa etenee työssään sujuvasti sovittaen työnsä työympäristön muuhun toimintaan ARVIOINNI N 2. Työmenetelmi en, -välineiden ja materiaalin Opiskelija 112

116 Opiskelijan ohjaaminen Opiskelijan arviointi perehdyttää ohjattuna muita opiskelijoita vastaanottaa ja antaa ohjattuna palautetta työtehtävistä sekä itsearvioi ohjattuna työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näytöt sovittujen arvioinnin kohteiden ja kriteereiden mukaan perehdyttää ohjeiden mukaisesti muita opiskelijoita ja käy ohjauskeskusteluja vastaanottaa ja antaa palautetta työtehtävistä ja itsearvioi työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näytöt sovittujen arvioinnin kohteiden ja kriteereiden mukaan perehdyttää muita opiskelijoita, toimii joustavasti erilaisten ihmisten kanssa ja sovittelee näkemyseroja käy rakentavia palautekeskusteluja sekä itsearvioi työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näytöt ennalta sovittujen arvioinnin kohteiden ja kriteereiden mukaan ARVIOINNI N 3. Työn perustana olevan tiedon Oman alan työelämän ja ammatillisen koulutuksen tunteminen Opetussuunni telmien tunteminen ARVIONNI N 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Terveys, turvallisuus ja toimintakyky Opiskelija esittelee joitakin alansa työ- ja koulutusmahdollisuu ksia tunnistaa ohjattuna työssäoppimisjaksolla opiskeltavat asiat ja ammattiosaamisen näytöillä arvioitavan osaamisen esittelee alansa työ- ja koulutusmahdollisuuks ia tunnistaa ohjeiden mukaisesti työssäoppimisjaksolla opiskeltavat asiat ja ammattiosaamisen näytöillä arvioitavan osaamisen Opiskelija arvioi työhönsä liittyvät työturvallisuusriskit sekä toimii työturvallisuusohjeide n mukaisesti arvioi työhönsä liittyvät työturvallisuusriskit sekä toimii työturvallisuusohjeiden mukaisesti esittelee itsenäisesti ja monipuolisesti alansa työ- ja koulutusmahdollisuuksia tunnistaa itsenäisesti työssäoppimisjaksolla opiskeltavat asiat ja ammattiosaamisen näytöillä arvioitavan osaamisen arvioi työhönsä liittyvät työturvallisuusriskit sekä toimii ja ohjaa myös muita toimimaan työturvallisuusohjeiden mukaisesti Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa osaamisensa tekemällä suunnitelman ammattiosaamisen näytöstä tai työssäoppimisesta. Hän perehtyy työyhteisön toimintaan, työtehtäviin, työkulttuuriin ja sääntöihin sekä arvioi työyhteisön 113

117 työturvallisuusriskit ja työergonomiakysymykset oman työn osalta. Opiskelija kartoittaa mahdollisuudet toteuttaa työssäoppimista ja ammattiosaamisen näyttöjä työpaikalla. Opiskelija analysoi oman työssäoppimisensa ja ammattiosaamisen näyttönsä arvioinnit. Ammattiosaamisen näyttö annetaan pääsääntöisesti jonkin muun ammattiosaamisen näytön yhteydessä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla Yrityksessä toimiminen Ammattitaitovaatimukset Opiskelija osaa yhteistyössä ryhmän kanssa arvioida oman alan tarjontaa ja uusien asiakkaiden löytymistä tuotteistamisen lähtökohdista täsmentää taloudellisesti kannattavan liikeidean ja kehittää toiminta-ajatuksen suunnitella yrityksen toimintaa tavoitteellisesti ja asiakaslähtöisesti tekee yrityksen toimintaan liittyviä työtehtäviä hankkia yhteistyökumppaneita ja rakentaa liiketoiminnan edellyttämiä verkostoja esitellä yrityksen toimintaa erilaisissa tilanteissa käyttää toiminnassaan apuna tieto- ja viestintätekniikkaa toimia yrityksessä osana tiimiä, mutta kykenee myös itsenäiseen toimintaan ja päätöksentekoon arvioida yrityksen kehittämistarpeita Osaamisen arviointi 1. Työprosessin Opiskelija Oman työn suunnittelu osallistuu yrityksen toiminnan suunnitteluun ja toimii ryhmän jäsenenä vastaten omista töistään suunnittelee yrityksen toimintaa ja toimii ryhmän jäsenenä omaaloitteisesti ja vastuullisesti vastaten omista töistään suunnittelee yrityksen toimintaa innovatiivisesti ja toimii ryhmän jäsenenä omaaloitteisesti, vastuullisesti ja kannustavasti vastaten omista töistään Työn kokonaisuuden etenee opastettuna työssään järjestelmällisesti etenee työssään järjestelmällisesti ja sujuvasti etenee työssään järjestelmällisesti ja sujuvasti sovittaen työnsä ryhmän toimintaan Ajankäytön suunnittelee eri tehtäviin kuluvaa aikaa tarviten siihen jonkin verran ohjausta ja seuraa omaa suunnittelee eri tehtäviin kuluvaa aikaa ja seuraa omaa suunnittelee eri tehtäviin kuluvan ajan ottaen huomioon tehokkaan ajanhallinnan ja seuraa omaa 114

118 ajankäyttöään ajankäyttöään ajankäyttöään Laadukas ja kustannustietoinen toiminta toimii työlleen asetettujen laatu- ja kustannustavoitteiden mukaisesti ja muuttaa omaa toimintaansa annetun palautteen perusteella toimii yhdessä asetettujen laatu- ja kustannustavoitteiden mukaisesti ja arvioi omaa toimintaansa niiden saavuttamisessa toimii yhdessä asetettujen laatu- ja kustannustavoitteiden mukaisesti ja kehittää omaa toimintaansa niiden saavuttamiseksi toimii palveluhenkisesti toimii palveluhenkisesti ja asiakastyytyväisyyttä edistävästi toimii palveluhenkisesti ja asiakastyytyväisyyttä edistävästi 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin Tieto- ja viestintätekniikan käyttäminen Liiketoimintaympär istön selvittäminen Liikeidean täsmentäminen Yrityksen toiminnan suunnittelu Yhteistyökumppanei den hankkiminen Opiskelija käyttää ohjeistettuna tieto- ja viestintätekniikkaa toimien tietoturvan periaatteiden mukaisesti arvioi tiimin jäsenenä hankkimansa tiedon pohjalta uudet asiakasryhmät ja näille toteutettavat tuotteet ja palvelut tarviten ajoittain ohjausta määrittelee tiimin jäsenenä taloudellisesti kannattavan liikeidean ja toiminta-ajatuksen tarviten jonkin verran ohjausta laatii ohjatusti yrityksen perustoiminnoille tavoitteet ja niille asiakaslähtöisen suunnitelman, jossa kertoo, millaisilla toimenpiteillä tavoitteisiin päästään määrittelee tiimin jäsenenä käyttää tieto- ja viestintätekniikkaa toimien tietoturvan periaatteiden mukaisesti arvioi tiimin jäsenenä hankkimansa tiedon pohjalta uudet asiakasryhmät ja näille toteutettavat tuotteet ja palvelut määrittelee tiimin jäsenenä taloudellisesti kannattavan liikeidean ja toiminta-ajatuksen laatii yrityksen perustoiminnoille tavoitteet ja niille asiakaslähtöisen suunnitelman, jossa kertoo, millaisilla toimenpiteillä tavoitteisiin päästään määrittelee tiimin jäsenenä käyttää itsenäisesti ja sujuvasti tieto- ja viestintätekniikkaa toimien tietoturvan periaatteiden mukaisesti arvioi tiimin jäsenenä ja itsenäisesti sekä ennakkoluulottomasti hankkimansa tiedon pohjalta uudet asiakasryhmät ja näille toteutettavat tuotteet ja palvelut määrittelee itsenäisesti ja tiimin jäsenenä taloudellisesti kannattavan liikeidean ja toiminta-ajatuksen laatii itsenäisesti ja perustellen yrityksen perustoiminnoille tavoitteet ja niille asiakas-lähtöisen suunnitelman, jossa kertoo, millaisilla toimenpiteillä tavoitteisiin päästään määrittelee tiimin jäsenenä innovatiivisesti ja laaja- 115

119 Yrityksen työtehtävien tekeminen Yrityksen toiminnan esittely Liiketoiminnan kehittäminen Yrityksen lopettaminen 3. Työn perustana olevan tiedon yhteistyökumppanit ja sopii yhteistyön muodosta sekä solmii tarvittaessa sopimuksia tarviten sopimusten laatimisessa ohjausta hoitaa itsenäisesti ja tiimin osana joitakin yrityksen toimintaan liittyvistä työtehtävistä, kuten materiaalihankinnat, tuotteiden valmistaminen ja markkinointi, myynti ja jakelu osallistuu joihinkin yrityksen tuotteiden tai palvelujen esittelytilaisuuksiin (myynti- ja markkinointi, yhteistyökumppaneiden hankkiminen, kirjanpitopalveluiden hankkiminen, rahoittajatapaamiset, logistiikka) seuraa ohjatusti liiketoimintaympäristön ja asiakastarpeiden muuttumista, jonka pohjalta arvioi liiketoiminnan kehittämistarpeita laatii ohjatusti yrityksen lopettamisasiakirjat yhteistyökumppanit ja sopii yhteistyön muodosta sekä solmii tarvittaessa sopimuksia hoitaa itsenäisesti ja tiimin osana yrityksen toimintaan liittyviä työtehtäviä, kuten materiaalihankinnat, tuotteiden valmistaminen ja markkinointi, myynti ja jakelu esittelee yritystä ja sen tuotteita tai palveluja (myynti- ja markkinointi, yhteistyökumppaneide n hankkiminen, kirjanpitopalveluiden hankkiminen, rahoittajatapaamiset, logistiikka) seuraa liiketoimintaympäristö n ja asiakastarpeiden muuttumista, jonka pohjalta arvioi liiketoiminnan kehittämistarpeita laatii yrityksen lopettamisasiakirjat alaisesti yhteistyökumppanit ja sopii yhteistyön muodosta sekä solmii tarvittaessa sopimuksia hoitaa itsenäisesti ja tiimin osana yrityksen toimintaan liittyviä työtehtäviä, kuten materiaalihankinnat, tuotteiden valmistaminen ja markkinointi, myynti ja jakelu osoittaen toiminnassa joustavuutta ja hyvää ajankäytön a esittelee yritystä ja sen tuotteita tai palveluja vakuuttavasti erilaiset asiakasryhmät huomioiden (myynti- ja markkinointi, yhteistyökumppaneiden hankkiminen, kirjanpitopalveluiden hankkiminen, rahoittajatapaamiset, logistiikka) seuraa laaja-alaisesti liiketoimintaympäristön ja asiakastarpeiden muuttumista, jonka pohjalta arvioi liiketoiminnan kehittämistä ja toimii luovasti laatii yrityksen lopettamisasiakirjat Opiskelija Liiketoimintaympäris tön selvittäminen hankki tietoa alalla toimivien kilpailevien yritysten tarjonnasta ja asiakkaista tarviten ajoittain ohjausta hankkii tietoa alalla toimivien kilpailevien yritysten tarjonnasta ja asiakkaista hankkii tietoa itsenäisesti ja laaja-alaisesti alalla toimivien kilpailevien yritysten tarjonnasta ja asiakkaista 116

120 Liikeidean täsmentäminen ja yrityksen toiminnan suunnittelu Yrityksen työtehtävien tekeminen hakee ohjatusti tietoa yrityksen perustamiseen ja valitulla toimialalla toimimiseen liittyvistä säädöksistä hankkii ohjatusti yrityksensä liiketoiminnan eri osa-alueiden suunnittelussa tarvittavaa tietoa hankkii ohjatusti tietoa erilaisista tarvittavista teknologisista tai muista tuotantoon liittyvistä ratkaisuista sekä tukitehtävistä hakee tietoa yrityksen perustamiseen ja valitulla toimialalla toimimiseen liittyvistä säädöksistä hankkii yrityksensä liiketoiminnan eri osaalueiden suunnittelussa tarvittavaa tietoa hankkii tietoa erilaisista tarvittavista teknologisista tai muista tuotantoon liittyvistä ratkaisuista sekä tukitehtävistä hakee itsenäisesti ja laajaalaisesti tietoa yrityksen perustamiseen ja valitulla toimialalla toimimiseen liittyvistä säädöksistä hankkii itsenäisesti ja laajaalaisesti yrityksensä liiketoiminnan eri osaalueiden suunnittelussa tarvittavaa tietoa hankkii innovatiivisesti ja ennakkoluulottomasti tietoa erilaisista tarvittavista teknologisista tai muista tuotantoon liittyvistä ratkaisuista sekä tukitehtävistä ARVIONNIN 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Opiskelija Oppiminen ja ongelmanratkaisu ratkaisee asiakaslähtöisest i yrityksen toimintaa liittyviä ongelmatilanteit a tarviten jonkin verran tukea ratkaisee asiakaslähtöisesti yrityksen toimintaa liittyviä ongelmatilanteita ratkaisee asiakaslähtöisesti yrityksen toimintaa liittyviä ongelmatilanteita varmistaen aina asiakastyytyväisyyden Vuorovaikutus ja yhteistyö osallistuu ryhmän valintojen ja päätösten valmisteluun tekee ryhmässä ehdotuksia, valintoja ja päätöksiä tekee ryhmässä perusteltuja ehdotuksia, valintoja ja päätöksiä yrityksen toiminnan kehittämiseksi arvioi ohjattuna omaa toimintaansa ja työnsä etenemistä arvioi omaa toimintaansa ja työnsä etenemistä arvioi omaa toimintaansa ja työnsä sekä yritystoiminnan etenemistä osallistuu yhteistyöneuvot teluihin ryhmän jäsenten ja neuvottelee yhteistyöstä ryhmän jäsenten kanssa ja osallistuu neuvottelee yhteistyöstä ryhmän jäsenten ja sidosryhmien kanssa 117

121 sidosryhmien kanssa yhteistyöneuvotteluihi n sidosryhmien kanssa Ammattietiikka noudattaa ohjattuna yritystoiminnass a sovittuja taloudellisia, sosiaalisia ja kestävän kehityksen mukaisia arvoja noudattaa yritystoiminnassa sovittuja taloudellisia, sosiaalisia ja kestävän kehityksen mukaisia arvoja noudattaa ja edistää yritystoiminnassa sovittuja taloudellisia, sosiaalisia ja kestävän kehityksen mukaisia arvoja Terveys, turvallisuus ja toimintakyky noudattaa alansa työturvallisuuso hjeita omassa toiminnassaan ja asiakaspalvelutil anteissa. noudattaa alansa työturvallisuusohjeita omassa toiminnassaan ja asiakaspalvelutilanteiss a noudattaa alansa työturvallisuusohjeita omassa toiminnassaan ja asiakaspalvelutilanteissa suojautuu opastettuna työhön ja työympäristöön liittyviltä vaaroilta suojautuu työhön ja työympäristöön liittyviltä vaaroilta suojautuu työhön ja työympäristöön liittyviltä vaaroilta varmistaa opastettuna oman, työtovereiden ja asiakkaiden turvallisuuden tutuissa tilanteissa. varmistaa ohjeiden mukaan oman, työtovereiden ja asiakkaiden turvallisuuden eri tilanteissa. varmistaa oman, työtovereiden ja asiakkaiden turvallisuuden eri tilanteissa opastaa muita toimimaan terveellisesti ja turvallisesti toimiessaan ryhmän jäsenenä. Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla yhteistyössä ryhmän, yhteistyöyrityksen ja eri toimijoiden kanssa esim. omassa yrityksessä, harjoitusyrityksessä tai vastaavassa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. 118

122 Huippuosaajana toimiminen Ammattitaitovaatimukset Opiskelija osaa työskennellä aikataulullisesti haastavissa alan huippuosaamista vaativissa tehtävissä huomioida huipputuotannon, -tuotteen tai -palvelun korkeat laatuvaatimukset noudattaa aikatauluja ja asettaa tavoitteensa ja työvauhtinsa niiden mukaisesti hallita alan työt ja työtehtäväkokonaisuudet sekä laajan materiaalivalikoiman ratkoa ongelmia muuttuvissa työtilanteissa sopeutua muutoksiin tunnistaa alan töihin liittyvän huippuosaamista vaativan työtilanteen noudattaa työturvallisuusmääräyksiä ja -ohjeita toimia aktiivisena työyhteisön jäsenenä hankkia uusia, alalla tarvittavia taitoja alan ammattisanaston kommunikoida asiakkaan kanssa äidinkielellään kommunikoida asiakkaan kanssa vähintään yhdellä itselleen vieraalla kielellä hyödyntää omia henkisiä voimavarojaan optimaalisesti kehittää työtä ja työympäristöä arvioida omaa osaamistaan suunnitella yksilöllisen opintopolun omista lähtökohdistaan, niin että se tukee kasvua alan huippuammattilaiseksi kehittää omaa osaamistaan toimien alan verkostoissa. Osaamisen arviointi 1. Työprosessien Arviointikriteerit Opiskelija Työn suunnittelu suunnittelee oman työnsä ja hankkii tarvittaessa lisätietoa suunnittelee oman työnsä aikataulun toteuttamiskelpoiseksi suunnittelee oman työnsä itsenäisesti ja ymmärtää sen merkityksen koko prosessissa suunnittelee oman työnsä aikataulun realistiseksi ja toteuttamiskelpoiseksi suunnittele oman työnsä itsenäisesti ja ymmärtää sen merkityksen koko prosessissa sekä kehittää työskentelytapojaan ja työympäristönään suunnittelee oman työnsä aikataulun realistiseksi ja vaiheiltaan toteuttamiskelpoiseksi 119

123 Työn arviointi arvioi työnsä onnistumista ja omia kädentaitojaan toimii muuttuvissa olosuhteissa arvioi realistisesti työnsä onnistumista ja omia kädentaitojaan toimii oma-aloitteisesti muuttuvissa olosuhteissa arvioi realistisesti työnsä onnistumista ja omia kädentaitojaan sekä perustelee arviotaan toimii itsenäisesti uusissa ja muuttuvissa olosuhteissa Toimiminen työssä ja työyhteisössä toimii työssään työyhteisön työhyvinvointia edistävästi löytää kehittämiskohteita pyrkii aktiivisesti edistämään työyhteisön työhyvinvointia löytää kehittämiskohteita ja viestii niistä eteenpäin osallistuu työyhteisön työhyvinvoinnin kehittämiseen kehittää työtä yhdessä muiden kanssa Laadukas ja kestävän kehityksen mukainen toiminta toimii yrityksen tai organisaation laatu- ja kestävän kehityksen tavoitteiden mukaisesti toimii aktiivisesti yrityksen tai organisaation laatu- ja kestävän kehityksen tavoitteiden mukaisesti havaitsee uusia kehittämiskohteita toimii sitoutuneesti yrityksen tai organisaation laatu- ja kestävän kehityksen tavoitteiden mukaisesti kehittää toimintamalleja näiden tavoitteiden aikaansaamiseksi Kustannustehokas ja tuloksellinen toiminta 2. Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin Työtehtävään ja työympäristöön soveltuvan toimii aika ja muut käytettävissä olevat resurssit huomioiden kustannustehokkaasti ja tuloksellisesti toimii oma-aloitteisesti aika ja muut käytettävissä olevat resurssit huomioiden kustannustehokkaasti ja yrityksen tai organisaation tuloksellisuutta edistävästi työskentelee yrittäjämäisellä asenteella huomioiden ajan ja muut käytettävissä olevat resurssit kustannustehokkaasti ja yrityksen tai organisaation tuloksellisuutta edistävästi havaitsee poikkeamia neuvottelee poikkeamista etsii ratkaisuja poikkeamiin toimii työssään edistäen pysyviä asiakassuhteita edistää aktiivisesti toiminnan jatkuvuutta ja pysyviä asiakassuhteita Opiskelija käyttää omatoimisesti työhön liittyviä työmenetelmiä, valitsee omatoimisesti työhön liittyvät työmenetelmät, edistää itsenäisesti toiminnan jatkuvuutta ja pysyviä asiakassuhteita valitsee rohkeasti uusiakan työhön liittyvät työmenetelmiä, 120

124 työmenetelmän ja työvälineiden sekä materiaalin valintaa ja käyttöä työvälineitä ja materiaaleja työskentelee huolellisesti työvälineet ja materiaalit sekä käyttää niitä muuttuvissa tilanteissa työskentelee huolellisesti ja rauhallisesti työvälineitä ja materiaaleja sekä käyttää niitä sujuvasti muuttuvissa tilanteissa työskentelee järjestelmällisesti, tarkasti ja varmasti 3. Työn perustana olevan tiedon Työssä tarvittavan tiedon ja soveltaminen Opiskelija hankkii ja käyttää työssä hankkii ja soveltaa työssä hankkii ja soveltaa tarvittavaa tietoa tarvittavaa tietoa itsenäisesti työssä omatoimisesti omatoimisesti tarvittavaa tietoa vaihtelevissa työtilanteissa kysyy tarvittaessa neuvoa pystyy ratkomaan ongelmatilanteita yhdessä muiden kanssa perustelee ratkaisujaan hankkimansa tiedon pohjalta kehittää omia käden taitojaan ja työtään kehittää jatkuvasti omia kädentaitojaan ja työtään kehittää jatkuvasti kädentaitojaan ja työtään huippuosaamista vaativien tehtävien tasolle kehittää työympäristöään yhdessä muiden kanssa kehittää aktiivisesti työympäristöään yhdessä muiden kanssa kehittää työympäristöään yhdessä muiden kanssa huippuosaamista vaativien tehtävien tasolle 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Opiskelija 121

125 Oppiminen ja ongelmanratkaisu laatii itselleen yksilöllisen opintopolun omista lähtökohdistaan laatii itselleen yksilöllisen opintopolun omista lähtökohdistaan, niin että se tukee kasvua alan huippuammattilaiseksi laatii itselleen yksilöllisen opintopolun omista lähtökohdistaan niin että se tukee kasvua alan huippuammattilaiseksi ja toteuttaa yksilöllisen opintopolun arvioi ja kehittää omaa osaamistaan arvioi ja kehittää realistisesti omaa osaamistaan arvioi ja kehittää itsenäisesti omaa osaamistaan työskentelee luovasti ja innovatiivisesti työskentelee luovasti ja innovatiivisesti selviytyy tavallisimmista ongelmatilanteista oppimateriaaleja ja ohjekirjoja hyödyntäen selviytyy itsenäisesti ongelmatilanteista selviytyy itsenäisesti ongelmatilanteista ja pystyy perustelemaan valintansa Vuorovaikutus ja yhteistyö kommunikoi asiakkaiden kanssa ja työyhteisössä omalla kielellään sekä välttävästi vähintään yhdellä itselle vieraalla kielellä kommunikoi asiakkaiden kanssa ja työyhteisössä omalla kielellään sekä vähintään yhdellä itselle vieraalla kielellä kommunikoi sujuvasti asiakkaiden kanssa ja työyhteisössä omalla kielellään sekä vähintään yhdellä itselle vieraalla kielellä toimii työryhmän aktiivisena jäsenenä ja sopeutuu työyhteisöön toimii työryhmän aktiivisena jäsenenä ja sopeutuu hyvin työyhteisöön toimii työryhmän aktiivisena jäsenenä ja työyhteisön huippuammattilaisena osaamistaan muille välittäen Ammattietiikka käyttäytyy asiallisesti ja noudattaa työaikoja käyttäytyy hyvin ja noudattaa työaikoja käyttäytyy erinomaisesti ja noudattaa työaikoja 122

126 asettaa tavoitteensa ja työvauhtinsa huomioiden aikataulut ja sekä korkeat laatuvaatimukset asettaa tavoitteensa ja työvauhtinsa realistisesti huomioiden aikataulut sekä korkeat laatuvaatimukset on ylpeä ammatistaan ja osaamisestaan ja asettaa tavoitteensa sekä työvauhtinsa realistisesti huomioiden aikataulut ja korkeat laatuvaatimukset Terveys, turvallisuus ja toimintakyky sopeutuu muutoksiin ja työskentelee pitkäjänteisesti huippuosaamista vaativissa työtehtävissä ottaa vastuun oman toimintansa työturvallisuudesta ja noudattaa työturvallisuusmääräyksiä ja ohjeita työskentelee ergonomisesti ja pitää työympäristönsä siistinä koko työprosessin ajan sopeutuu nopeasti muutoksiin ja työskentelee pitkäjänteisesti työtään kehittäen huippuosaamista vaativissa työtehtävissä ottaa vastuun oman toimintansa työturvallisuudesta ja havaitsee työhönsä liittyvät vaarat sekä noudattaa työturvallisuusmääräyksiä ja ohjeita työskentelee ergonomisesti ja pitää työympäristönsä siistinä koko työprosessin ajan ennakoi muutoksia, jotta voi helpommin sopeutua niihin ja työskentelee pitkäjänteisesti työtään itsenäisesti kehittäen huippuosaamista vaativissa työtehtävissä ottaa vastuun oman ja työtiimin toiminnan työturvallisuudesta, noudattaa työturvallisuusmääräyksiä ja ohjeita sekä havaitsee ilmoittaa havaitsemistaan työhönsä liittyvistä vaaroista työskentelee ergonomisesti ja pitää työympäristönsä siistinä koko työprosessin ajan ylläpitää omaa työhyvinvointiaan ja edistää terveellisiä elämäntapoja ylläpitää aktiivisesti omaa työhyvinvointiaan ja edistää terveellisiä elämäntapoja ylläpitää aktiivisesti omaa työhyvinvointiaan, edistää terveellisiä elämäntapoja sekä kannustaa tähän myös muita työyhteisön jäseniä Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla huippuammattilaista vaativissa oman alan työtilanteissa. Osaaminen on mahdollista osoittaa myös kilpailutilanteissa. Kansallisissa tai kansainvälisissä kilpailuissa hankittu osaaminen voidaan tunnustaa osaksi tätä perustutkintoa Näyttö- ja työpaikalla tulee olla työelämää vastaavat olosuhteet. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. 123

127 Tutkinnon osa ammattikorkeakouluopinnoista Tähän perustutkintoon voidaan sisällyttää yksi ammatillinen tutkinnon osa ammattikorkeakouluopinnoista Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa Tutkinnon osa voi olla työelämän alueellisten ja paikallisten tarpeiden mukainen, ammattitaitoa syventävä tai laajentava ammatillinen tutkinnon osa. Tämä tutkinnon osa on nimettävä työelämän toimintakokonaisuuksien pohjalta. Koulutuksen järjestäjän on laadittava siihen ammattitaitovaatimukset ja osaamisen arviointi. Tutkinnon osan laajuus on mitoitettava sen mukaan, mikä on tutkinnon osan kattavuus, vaikeusaste ja merkittävyys suhteessa koko tutkinnon ammattitaitovaatimuksiin ja osaamistavoitteisiin Tutkinnon osa vapaasti valittavista tutkinnon osista Tähän perustutkintoon voidaan sisällyttää yksi tutkinnon osa Valtioneuvoston asetuksen xxx/ :n mukaisista vapaasti valittavista tutkinnon osista. Mikäli sisällytetty tutkinnon osa on ammatillinen, se arvioidaan ammattiosaamisen näytöllä. 124

128 3 YHTEISET TUTKINNON OSAT, OSAAMISTAVOITTEET JA OSAAMISEN ARVIOINTI AMMATILLISESSA PERUSKOULUTUKSESSA Yhteisten tutkinnon osien osaamistavoitteet ja osaamisen arviointi tulevat lausuttaviksi myöhemmin. 3.1 Viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen Äidinkieli Toinen kotimainen kieli Vieras kieli 3.2 Matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen Matematiikka Fysiikka ja kemia Tieto- ja viestintätekniikka sekä sen soveltaminen 3.3 Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen Yhteiskuntataidot Työelämätaidot Yrittäjyys ja yritystoiminta Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto 3.4 Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen Kulttuurien tuntemus Taide ja kulttuuri Etiikka Psykologia Ympäristöosaaminen Jokin kohdista

129 4 VAPAASTI VALITTAVAT TUTKINNON OSAT AMMATILLISESSA PERUSKOULUTUKSESSA Opiskelijan tulee sisällyttää tähän tutkintoon 10 osaamispistettä vapaasti valittavia tutkinnon osia, jotka tukevat tutkinnon ammattitaitovaatimuksia ja osaamistavoitteita. 4.1 Tutkinnon osa ammattitaitoa syventävistä tai laajentavista ammatillisista tutkinnon osista Tutkinnon osa voi sisältää työelämän alueellisten ja paikallisten tarpeiden mukaisia tutkinnon osia, osia muista ammatillisista tutkinnoista sekä työssä hankittua osaamista. Tämä tutkinnon osa on nimettävä työelämän toimintakokonaisuuksien pohjalta. Koulutuksen järjestäjän on laadittava siihen ammattitaitovaatimukset ja osaamisen arviointi. Tutkinnon osan laajuus on mitoitettava sen mukaan, mikä on tutkinnon osan kattavuus, vaikeusaste ja merkittävyys suhteessa koko tutkinnon ammattitaitovaatimuksiin ja osaamistavoitteisiin. 4.2 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa Tutkinnon osa voi olla työelämän alueellisten ja paikallisten tarpeiden mukainen, ammattitaitoa syventävä tai laajentava ammatillinen tutkinnon osa. Tämä tutkinnon osa on nimettävä työelämän toimintakokonaisuuksien pohjalta. Koulutuksen järjestäjän on laadittava siihen ammattitaitovaatimukset ja osaamisen arviointi. Tutkinnon osan laajuus on mitoitettava sen mukaan, mikä on tutkinnon osan kattavuus, vaikeusaste ja merkittävyys suhteessa koko tutkinnon ammattitaitovaatimuksiin ja osaamistavoitteisiin. 4.3 Tutkinnon osa yhteisistä tutkinnon osista tai lukio-opinnoista Tutkinnon osa yhteisistä tutkinnon osista voi sisältää yhteisiä tutkinnon osia tai tutkinnon osien osaalueita. Tutkinnon osa lukio-opinnoista voi muodostua opinnoista, jotka toteutetaan lukion opetussuunnitelman perusteiden mukaisesti. 4.4 Tutkinnon osa jatko-opintovalmiuksia tai ammatillista kehittymistä tukevista opinnoista Jatko-opintovalmiuksia tai ammatillista kehittymistä tukevat tutkinnon osat antavat valmiuksia jatkoopintoihin tai tukevat mahdollista ammatin vaihtamista työuran aikana. Tutkinnon osan laajuus on mitoitettava sen mukaan, mikä on tutkinnon osan kattavuus, vaikeusaste ja merkittävyys suhteessa koko tutkinnon ammattitaitovaatimuksiin ja osaamistavoitteisiin. 4.5 Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuva tutkinnon osa Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuva tutkinnon osa voi olla oman tai muiden alojen työssä, itsenäisessä ammatin harjoittamisessa tai yrittämisessä hankittua osaamista. Tutkinnon osa tulee nimetä hankitun osaamisen mukaisesti. Tutkinnon osan laajuus on mitoitettava sen mukaan, mikä on tutkinnon osan kattavuus, vaikeusaste ja merkittävyys suhteessa koko tutkinnon ammattitaitovaatimuksiin ja osaamistavoitteisiin. 126

130 LIITE 1 MAATALOUSALAN KUVAUS JA ARVOPERUSTA SEKÄ PERUSTUTKINNON TAVOITTEET Ammattialan kuvaus Suomalainen maaseutu tarjoaa monille työ-, asuin- ja vapaa-ajanviettopaikan. Maaseudun elinkeinorakenne on muuttunut ja muutos jatkuu. Maaseudun asukkaista yhä useampi työskentelee palkkatöissä ja niin sanottu kakkosasuminen maaseudulla lisääntyy voimakkaasti. Perinteistä maataloutta harjoittavien tilojen määrä vähenee, tilakoot kasvavat ja maaseudulle syntyy monenlaista yritystoimintaa. Maatilat erikoistuvat, suuntautuvat ja/tai monialaistuvat. Ne keskittyvät omaan osaamiseensa ja verkostoituvat toisten yrittäjien kanssa. Yhä useampi maatalousalan ammattilainen työskentelee esimerkiksi maatilamatkailua, konepalveluja, elintarvikkeiden jatkojalostusta, bioenergiayrittäjyyttä, lomitus-, työ- ja maisemanhoitopalveluja ja harraste-eläintoimintaa tarjoavissa yrityksissä joko työnantajana tai työntekijänä. Maatalousalan ammattilaisia työskentelee myös turkistarhaajina. Kylmän ilmaston, pitkäjänteisen tutkimustoiminnan ja turkiseläinkasvattajien ammattitaidon ansioista Suomessa tuotetut turkikset ovat laadukkaita ja kysyttyjä maailmalla. Suomi onkin maailman johtavia maita turkiseläinkasvatuksessa ja turkistuotannolla on suuri merkitys vientielinkeinona. Maatalouden toimintaedellytyksiä säätelevät kansantaloudellinen kehitys, kansainvälinen talous ja ilmaston muutokset. FAO:n ennusteen mukaan maailman ruoantuotanto tulisi kaksinkertaistaa vuoteen 2050 mennessä. Tämä on suomalaiselle maataloudelle sekä haaste että mahdollisuus. Maatalouden tehtävänä on luonnosta, kasvi- ja eläinkunnasta saatavien tuotteiden ja erilaisten palvelujen tuottaminen, jalostaminen ja hyödyntäminen kuluttajien ja teollisuuden käyttöön. Lisäksi maatilojen merkitys metsäteollisuuden raakaaineen sekä vaihtoehtoisten energiamuotojen tuottajana on merkittävä. Maatalousalalla työskenteleminen edellyttää vastuuta omasta toiminnasta, eläimistä, ympäristöstä ja luonnosta. Alalla menestyminen vaatii tuotannon biologisen perustan ja tuotantotekniikan tuntemusta, liiketaloudellista osaamista ja ympäristövastuullisuutta. Tulevaisuudessa kilpailukykyisen elinkeinon haasteita ovat kuluttajien arvostukset ja niiden heijastuminen alan elinkeinorakenteeseen, ammattitaitoisen työvoiman saanti ja uuden teknologian hyödyntäminen. Maatalousalalla menestyminen edellyttää kykyä seurata alansa kehitystä ja markkinanäkymiä sekä taitoa arvioida niiden vaikutusta omaan toimintaan. Maaseutuympäristön ja eläinten laadukas hoito antavat elinkeinosta kuvan, jonka myös kuluttajat kokevat myönteiseksi. Maatalouden suora ja välillinen työllistävyys on kansantaloudellisesti merkittävä. Kasvavat ja toimintaansa kehittävät maatilat tarvitsevat alansa erityisosaamista ja liiketaloudellista osaamista. Maatiloilla tarvitaan yhä enemmän ammattitaitoisia osaajia, jotka ovat sitoutuneet omaan työhönsä ja arvostavat sitä. Samoin maaseudulla tarvitaan yhä enemmän alan ammattilaisia, jotka tarjoavat monipuolisesti erilaisia palveluja. Tästä johtuen maatalousalan opetuksen on seurattava alan kehitystä ja vastattava siihen. Maatalousalan ammattilaisella on oltava kokonaisnäkemys maatalouden harjoittamisen edellytyksistä ja maaseutuyrittämisen monista mahdollisuuksista sekä laaja-alaiset ammatilliset perusvalmiudet alan eri tehtäviin. Häneltä vaaditaan biologista perusosaamista, teknistä näkemystä, työmenetelmien a, liiketaloudellista osaamista, yrittäjyyttä, asiakaslähtöisyyttä, laatutietoisuutta ja kestävän kehityksen periaatteiden sisäistämistä. Tiedonhankintaan, muutosten seurantaan ja tuotantoprosessien ohjaukseen tarvitaan tietotekniikan ja automaation osaamista. Jatkuvasti kehittyvä maatalouden toimintaympäristö edellyttää alan ammattilaiselta yhteistyötaitoja, eettisyyttä, luovuutta, kielitaitoa ja kulttuurituntemusta. Maaseutuammattien menestyksellinen harjoittaminen edellyttää toiminnan suunnittelua ja sen edelleen kehittämistä, verkostoitumista ja elinikäistä oppimista. Ammattialan arvoperusta 127

131 Maatalousalan tehtävänä on tuottaa puhtaita, terveellisiä ja turvallisia tuotteita sekä palveluja, jotka tyydyttävät kuluttajien, koko suomalaisen yhteiskunnan ja kansainvälistyvien markkinoiden tarpeita. Luonnonvarojen hyödyntämisessä korostuvat ympäristönäkökohdat ja ihmisten suhde luontoon. Maataloustuotantoa ohjaavat eettiset ja kestävän kehityksen periaatteet, ekologiset, sosiaaliset, kulttuuriset ja taloudelliset näkökohdat. Maatalousalan arvoja ovat ihmisten, luonnon ja eläinten hyvinvointi sekä maaseudun elinvoimaisuuden ja kulttuurin edistäminen. Taloudellisesti kannattava maatalous luo edellytykset elämiseen maaseudulla ja kaupungeissa. Perustutkinnon tavoitteet Maatalousalan perustutkinnon suorittaneelta odotetaan laaja-alaisia ammatillisia perusvalmiuksia alan monimuotoisiin tehtäviin ja halua kehittää ammattitaitoaan jatkuvasti. Hän tuntee alansa perustyöt ja osaa työskennellä itsenäisesti, omatoimisesti ja vastuuntuntoisesti. Maatalousalan ammattilaisella tulee olla kokonaisnäkemys maatalouden harjoittamisen edellytyksistä ja maaseutuyrittämisen mahdollisuuksista. Hän toimii aktiivisesti ja vuorovaikutteisesti alaansa koskevan lainsäädännön, määräysten ja sopimusten mukaisesti. Hän seuraa alansa markkinatilanteita ja niihin vaikuttavia tekijöitä sekä mukauttaa toimintaansa niiden perusteella. Hänen on kyettävä ennakoimaan yrittämiseen liittyviä riskejä sekä ottamaan työnsä suunnittelussa huomioon toimintaympäristönsä kansainvälistymiseen, globalisaatioon ja ilmastonmuutokseen liittyviä muutoksia. Hän osaa toimia ammattinsa edellyttämien työryhmien ja tiimien jäsenenä ja haluaa verkostoitua sekä toisten yrittäjien kanssa että sopeutua työyhteisöönsä. Hän tuntee maatalousalan organisaatiot ja niiden avaintehtävät sekä osaa toimia yhteistyössä alan eri toimijoiden kanssa. Maatalousalan ammattilainen osaa harjoittaa tuotantotoimintaa kustannus- ja laatutietoisesti, ympäristövastuullisesti ja eettisesti. Hän osaa käyttää ja huoltaa tavallisia alansa koneita ja laitteita turvallisesti ja kunnossapitää tuotantorakennuksia. Hän tuntee kasvien kasvuun vaikuttavat tekijät niin pellolla kuin metsässäkin. Hän tuntee eläinten lajinmukaisen hoidon ja käyttäytymisen perusteet, osaa käsitellä eläimiä turvallisesti ja hän ymmärtää toimivansa osana turvallista kotimaista elintarvikeketjua. Maatalousalan ammattilainen ottaa huomioon työnsä vastuullisuuden, fyysinen raskauden, riskialttiuden ja henkisen vaativuuden. Hän ylläpitää terveellisiä elintapoja ja toiminta- ja työkykyään. Hän tunnistaa työhönsä ja työympäristöönsä liittyvät vaarat ja terveyshaitat, osaa ennakoida ja suojautua niiltä sekä noudattaa alansa työterveyteen ja -turvallisuuteen liittyvää lainsäädäntöä ja ohjeita. Hän osaa ylläpitää ergonomisesti terveellistä ja turvallista työympäristöä sekä olla aloitteellinen työturvallisuuden kehittämisessä. Hän tuntee ja osaa käyttää työympäristön teknisiä turvallisuusjärjestelmiä. Hän osaa ehkäistä onnettomuuksia sekä toimia oikein onnettomuus-, vaara- ja uhkatilanteissa. Maatalousalan ammattilainen suhtautuu oikein työntekoon ja ylläpitää yhteisönsä ihmissuhteita. Hän kehittää tietojaan ja taitojaan, seuraa jatkuvasti alansa muutoksia ja tuntee vastuunsa omasta toiminnastaan. Hänen tulee tuntea ja arvostaa oman ammattialansa ja lähialueensa kulttuuria sekä tulla toimeen monikulttuurisessa ympäristössä ja selvitä myös kansainvälisillä työmarkkinoilla. Hän osaa toimia maatalousalan harjoittajana viestintä- ja kielitaitoisesti. Elinikäisen oppimisen avaintaidot sisältyvät ammatillisten tutkinnon osien ammattitaitovaatimuksiin ja yhteisten tutkinnon osien osaamistavoitteisiin sekä niiden arviointikriteereihin. Avaintaitojen tavoitteena on tukea sellaisen osaamisen kehittymistä, jota tarvitaan jatkuvassa oppimisessa, tulevaisuuden ja uusien tilanteiden haltuunotossa sekä työelämän muuttuvissa tilanteissa selviytymisessä. Maatilatalouden osaamisalan suorittanut maaseutuyrittäjä osaa tehdä töitä monipuolisesti erilaisissa maaseutuyrityksissä. Hänellä on laajat perustiedot maan kasvukunnon ylläpidosta ja kasvien kasvuun vaikuttavista tekijöistä. Hänellä on hyvät tekniset taidot ja hän osaa käyttää ja huoltaa työssä tarvittavia koneita ja laitteita. Valintojensa mukaisesti hän osaa hoitaa tuotantoeläimiä niiden hyvinvointia edistäen, harjoittaa suunnitelmallista metsätaloutta, palvella asiakkaita tai käyttää ja suunnitella yrityksensä 128

132 tuotantoteknologiaa sekä toimia rakennuttajana. Hän osaa kunnossapitää yritystoiminnassa tarvittavia rakennuksia sekä huolehtia yritystoimintaan liittyvistä ympäristöistä. Tutkinnon suorittanut seuraa aktiivisesti alansa kehitystä ja haluaa kehittyä ammatillisesti. Työssään hän toimii taloudellisesti ja kustannustietoisesti, laatujärjestelmien mukaisesti sekä ympäristövastuullisesti ja eettisesti. Hän huomioi paikalliset ja alueelliset näkökohdat mahdollisuuksina ja pyrkii verkostoitumaan muiden kanssa. Hän osaa käyttää tietotekniikkaa toimintansa suunnitteluun ja seurantaan, yrityksensä viestintään ja toimintansa kannattavuuden arviointiin. Toimintansa suunnittelussa hän hyödyntää maatalousalan sidosryhmien palveluja. Hän osaa järjestää yrityksensä työt rationaalisesti ja tarvittaessa toimia työnantajana. Valintojensa mukaisesti hän pystyy toimimaan maatilatalouden eri ammateissa, kuten maanviljelijänä, tuotantoeläinten hoitajana, maatalouslomittajana, maataloustarvikekaupassa sekä lomitus-, työ-, kone-, bioenergia- ja maisemanhoitopalveluja tarjoavissa yrityksissä yrittäjänä tai työntekijänä. Hänellä on edellytykset kehittää itseään ja suorittaa ammattitutkinto työkokemusta saatuaan. Maatalousteknologian osaamisalan suorittanut maaseutuyrittäjä osaa järjestää työnsä työturvallisuusmääräysten mukaisesti tuotantoteknologiaan liittyvissä tehtävissä. Hän hyödyntää tietotekniikkaa tuotannon suunnitteluun ja seurantaan. Hän seuraa alansa kehitystä, muodostaa tuotannon laatuketjuja ja toimii yhteistyössä muiden kanssa. Hän osaa toimia kustannustietoisesti ja arvioida toiminnan kannattavuutta sekä toimia ympäristövastuullisesti. Hän osaa arvioida alansa tarpeita. Valintojensa mukaan hän toimii maaseutuyrittäjänä, maatalouskoneurakoitsijana, huoltokorjaamoyrittäjänä, bioenergia-alan yrittäjänä tai työntekijänä, maataloustarvikekaupassa ja erilaisissa maatiloille suunnatuissa palvelutehtävissä. Eläintenhoidon osaamisalan suorittanut eläintenhoitaja osaa hoitaa ja kasvattaa eläimiä erilaisissa eläintenhoitoalan yrityksissä. Hänellä on laajat perustiedot eläinten elintoiminnoista, ravitsemuksesta, terveydenhoidosta ja perinnöllisyydestä. Hän pystyy huolehtimaan erilaisten eläinten hyvinvoinnista ja tekemään eläinten hoitotyöt voimassa olevien säädösten ja asetusten mukaisesti. Hän osaa käyttää työssä tarvittavia koneita ja laitteita oikeilla työtavoilla, turvallisesti ja ympäristöystävällisesti. Hän seuraa alansa kehitystä sekä toimii osana kotieläintuotannon laatuketjua ja yhteistyössä muiden kanssa sekä osaa käyttää tietotekniikkaa kannattavan eläintuotannon seurannassa ja suunnittelussa. Hän osaa arvioida toiminnan kannattavuutta ja toimia kustannustietoisesti, mutta samalla myös eettisesti ja ympäristövastuullisesti. Eläintenhoitajalla on valmiudet perustaa eläintenhoitoalan yritys tai toimia eläintenhoitajana maatilalla, lomittajana, kotieläinpuistossa, eläintarhassa, tutkimuslaitoksissa, eläinklinikoilla ja muissa eläinalan yrityksissä. Eläintenhoidon osaamisalalla voi erikoistua tuotantoeläinten ja/tai pieneläinten hoitamiseen ja hyvinvointiin. Hänellä on edellytykset kehittää itseään ja suorittaa eläintenhoitajan ammattitutkinnon työkokemusta saatuaan. Turkistalouden osaamisalan suorittanut turkistarhaaja osaa toimia itsenäisenä turkistuottajana, eläinhoitajana ja lomittajana toisen palveluksessa, työntekijänä rehusekoittamoissa ja nahkontakeskuksissa sekä nahkalajittelijana huutokauppayhtiöissä. Turkistuottaja osaa huomioida yleiset edellytykset, joiden mukaan kasvatusta voidaan harjoittaa ja hänen on toimittava turkistuotantoa koskevien lakien ja asetusten mukaisesti. Hän osaa toimia turkisten kasvatukseen liittyvien eettisten- ja hyvinvointinäkökohtien mukaisesti ja tuntee turkisalan sertifiointikriteerit. Hän huomioi alalle tyypilliset suhdannevaihtelut ja tuntee kannattavan tuotannon perusteet sekä toimii ympäristövastuullisesti. Hän osaa toimia pitkäjänteisesti, tunnollisesti ja tarkasti. Tutkinnon suorittanut hoitaa ja käsittelee turkiseläimiä lajinmukaisesti. Hän tuntee jalostustyön perusteet ja noudattaa eettisen jalostustyön periaatteita, ja osaa käyttää tietotekniikkaa jalostustyön apuna. Tutkinnon suorittaja on selvillä erilaisista tuotantotilaratkaisuista ja hallitsee alan tärkeimmät koneet ja laitteet. Lisäksi ammatillisen peruskoulutuksen tavoitteena on antaa opiskelijalle valmiuksia yrittäjyyteen. Koulutuksen tavoitteena on myös tukea opiskelijoiden kehitystä hyviksi ja tasapainoisiksi ihmisiksi ja yhteiskunnan jäseniksi sekä antaa opiskelijoille jatko-opintovalmiuksien, ammatillisen kehittymisen, harrastusten sekä persoonallisuuden monipuolisen kehittämisen kannalta tarpeellisia tietoja ja taitoja. (L630/1998, 5 ). 129