Tehoa ja suorituskykyä

Transkriptio

1 Tehoa ja suorituskykyä Electrolux Professional Ravintola Grillausta täydellisesti

2 Te kerrotte Miksi juuri Electrolux? Liiketoiminnallinen suhteemme Electroluxin kanssa on ollut pitkä. Olemme alusta saakka luottaneet heidän koneidensa upeaan laatuun ja heidän erinomaiseen asiakaspalveluunsa. Meillä oli hyvin tiukka aikataulu remontoidessamme ravintolaamme Gentissä, mutta Electrolux ja heidän valtuutettu huoltoliike selvisivät siitä hyvin hienosti. 2 Colmar Restaurants Gent, Belgia Petra van Limbergen, Gent Colmarin ravintolapäällikkö

3 me kuuntelemme Haluatko grillin, joka valmistaa täydellistä ruokaa polttamatta sitä, joka lämpenee todella nopeasti ja joka kykenee hoitamaan kaikkein kiireellisimmätkin tilaukset? Esittelyssä uusi sähkökäyttöinen Electrolux PowerGrill HP. HP tarkoittaa korkeaa tuottavuutta ja suorituskykyä. Korkeaa tuottavuutta Täydellisiä tuloksia Helppokäyttöinen Helppoa puhdistusta Korkeaa suorituskykyä Laadukasta ruokaa 3

4 Sähkön helppous yhdistettynä hiiligrillin makuun Tämä on markkinoiden parhaiten suoriutuva ja helppokäyttöisin grilli ammattikäyttöön. Electrolux PowerGrill HP saa liiketoimintasi kasvamaan, missä tahansa. Täydellisiä tuloksia Ruoka grillautuu tasaisesti ja virheettömästi, annos toisensa jälkeen. Kuumennus tapahtuu nopeammin kuin koskaan. PowerGrill HP :n ainutlaatuinen rakenne vähentää lämmitysvastuksen ja kypsennysritilän etäisyyttä ja tasoittaa lämmön jakautumista. Nopeasti kuumeneva PowerGrill HP :n pikalämmitystekniikka kuumentaa grillin ennätysajassa ja myös lyhentää kypsennysaikoja. Tämä on saatu aikaan integroimalla vastukset kiinni kypsennysritilöihin ja kehittämällä lämmön ohjauslevyt kuumennuksen avuksi. Vedenpinnan hälytys ilmoittaa veden ollessa vähissä, varmistaen täydelliset tulokset pitämällä vesialtaan täynnä. 4

5 Grillaa missä tahansa. PowerGrill HP tuo lopultakin korkean suorituskyvyn grillauksen mihin tahansa, myös paikkoihin joissa kaasun käyttö on kielletty, kuten esimerkiksi jotkin ostoskeskukset ja vanhat kaupungin osat. Helppo puhdistaa PowerGrill HP -grillin puhdistaminen ei voisi olla helpompaa, kiitos irrotettavien ja konepestävien grilliritilöiden. UUSI Integroidun vesihanan, altaan ja poistoaukon ansiosta vesi saadaan täytettyä ja tyhjennettyä nopeasti. Täydellinen sopivuus Pieneen tai suureen. PowerGrill HP - moduuleita on saatavilla monessa eri koossa, jolloin käytettävissä oleva tila voidaan hyödyntää parhaiten. Grillien ollessa jopa 120 cm leveitä ja nopeasti kuumenevia, ruoka saadaan valmiiksi nopeammin. Keittiöstäsi saadaan ergonomisempi, sillä PowerGrill HP voidaan asentaa jäähdytetyn jalustan tai jonkin muun jalustan päälle. Tehotaso Nopeuta grillausta, säästä energiaa ja käytä eri kypsennystiloja PowerGrill HP :n tarkalla energianhallintatoiminnolla. Grilli voidaan säätää vähimmäisteholle sen ollessa pois käytöstä ja kuitenkin saavuttaa käyttölämpötila ennätysajassa. Ohjauslevyjen ansiosta voidaan kypsentää herkkiä ruokia (höyryn vaikutuksella) tai saada grillaukseen erityistä lisätehoa. 5

6 Täydellisiä tuloksia Sisältä ja ulkoa Haluatko raidat, mutta et palaneita? Energianhallinnalla ruoka saadaan näyttämään hyvältä ulkoa ja maistumaan herkulliselta sisältä. Paremmalta maistuvaa. Paremmalta näyttävää. Vähemmän aikaa. Vähemmän hävikkiä. Todisteet ovat valmiissa aterioissa Täydellistä grillausta ilman hiiltymiä jopa pitkillä kypsennysajoilla, sen varmistaa erikoistarkka energianhallintajärjestelmä. Käyttökulut pysyvät alhaisina erillisellä energianhallinnalla eri kypsennysalueille. Lisää vain vesi Pidä kaikkein herkimmät ruuat kosteina ja herkullisina ja keittiösi turvallisena liekit välttäen, vesiallas täynnä. Energianhallinta Grillaa tarkalla energianhallinnalla minkälaista ruokaa tahansa ja kuinka paljon tahansa. Pienin tehotaso on vain 10 % ja itsenäiset säätimet jokaiselle grillausritilälle tekevät mahdolliseksi kypsentää ruokia eri lämpötiloissa samaan aikaan. Nopeampi kypsennys ja tasaiset tulokset ovat mahdollisia ohjauslevyillä, jotka auttavat tehostamaan lämpöä ohjaamalla sitä ylös kohti kypsennyspintaa. 6

7 Lisää grillausta Vähemmän puhdistusta Haluatko vähentää hukka-aikaa? Electrolux PowerGrill HP -grillit ovat supernopeita ja helppoja puhdistaa sekä huoltaa. Helppo puhdistaa Jäähtyminen on nopeaa. Ritilät ovat irrotettavissa. Kaikki osat ovat konepestäviä. Lämmitysvastukset ovat kallistettavissa puhdistuksen helpottamiseksi, Laitekohtaiset lisävarusteet tehostavat puhdistusta. Varustettu integroidulla vesiliitännällä jossa on täyttöhana ja tyhjennysaukko. Ei enää tarvetta rasvankeräyslaatikoille. PowerGrill HP :n ainutlaatuisessa rakenteessa on suuri integroitu allas ja vesihana sekä poistoaukko suodattimella ja ylivuotoputkella. Turvallinen ja helppo puhdistus, koska lämmitysvastukset ovat kallistettavissa 90 ja lukittavissa paikalleen. Täysin konepestävissä kypsennysritilä irrotettavissa puhdistusta varten roiskesuojat suojaavat käyttäjää rasvaroiskeilta ohjauslevyt nopeuttavat kypsennystä. 7

8 Tasaista grillausta Entistä parempaa tuottavuutta Pidätkö enemmän avoliekistä? Tehosta tuottavuutta suorituskykyisellä, tehokkaalla ja monipuolisella Electrolux PowerGrill HP -kaasugrillillä. Tarkalla tehonsäädöllä saavutetaan laaja lämpötilan vaihteluväli. Energiatehokkailla ja itsenäisissä ryhmissä olevilla kaasupolttimilla saavutetaan joustavuutta laitteen käyttöön. Polttimet ovat valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä. Kypsennyspinta lämpenee tasaisesti, koska käytössä on innovatiivinen ohjauslämpöjärjestelmä, joka vähentää kylmiä alueita. 185,5 mm Tarjolla korkea teho laajalla kypsennyspinnalla ja helposti irrotettavilla valurautaritilöillä (jopa 185,5 mm leveitä). Ritilöiden pinta on kiillotettu kiinnitarttumista estämään ja puhdistusta helpottamaan. Suuri kypsennysalue irrotettavin ritilöin Energiatehokas säteilylämpö Lämpöä säteilee kohti ohjauslevyjä ja edelleen kypsennysritilälle tuottaen tasaisen lämpötilajakauman koko pinnalle saaden ruuan kypsymään täydellisesti. 8 Irrotettavien ohjauslevyjen ansiosta polttimiin on helppo päästä käsiksi puhdistamista varten. Kypsennyspinnat saavuttavat erittäin korkean lämpötilan, kypsentäen ruuan nopeasti, pitäen sen mehukkaana ja kosteana. Lämmön ohjauslevyt AISI 441 -teräksestä kestävät korkeita lämpötiloja välttäen vaurioitumisen. Suurikokoinen rasvankeräysvetolaatikko Grillin syvyinen kotelo (yksi poltinta kohden) on tarkoitettu täytettäväksi vedellä puhdistamisen helpottamiseksi ja lisäämään kosteutta ruokaan.

9 Grillaa paremmin Työskentele paremmin Electrolux PowerGrill HP kaasugrillin modulaarinen ja ergonominen muotoilu tuo korkeamman tuottavuuden käsiesi ulottuville. Korkea tuottavuus Saavuta nopeampi ja yksinkertaisempi työnkulku Electrolux PowerGrill HP sähkö- tai kaasugrillillä ja liiketoimintasi kasvaa seuraavista syistä: Ergonominen, tilaa ja aikaa säästävä vaihtoehto saatavilla asennettavaksi jäähdytetyn tai pakastin jalustan päälle tai muun jalustan / kaapin päälle. PowerGrill HP :t sopivat mihin tahansa 700- ja 900-mallien jalustojemme päälle. Grillauksessa on paljon tehoa käytettävissä ja käyttö, huolto sekä puhdistus tapahtuvat helposti. 9

10 Poista ru Energiaa, aikaa ja tilaa Haluatko säästää energiaa, aikaa ja tilaa? Electrolux PowerGrill HP sähkögrillit ovat suorituskykyisimpiä, helppokäyttöisimpiä ja nopeimmin puhdistettavia. Poista roiskesuojat, ritilät, ohjauslevyt, tyhjennyssuodatin ja ylivuotoputki Saat työsi sujumaan kuin lentäen Näet kuinka nopeaa ja yksinkertaista PowerGrill HP sähkögrillien käyttöönotto, käyttö ja puhdistaminen on. Poista ruokajäämät Pue suojakäsineet PÄIVÄN L Puhdista kaapimella 15 minuuttia Sammuta ja odota, että ritilät jäähtyvät 10

11 Sähkögrillin työnkulku Laita kaikki osat astianpesukoneeseen Puhdista alusta vedellä ja kokoa kaikki osat OPUKSI TYÖN ALOITUS Nosta kypsennysritilä ja tarkasta suodattimen ja ylivuotoputken asento Avaa vesihana ja lisää vettä 10 minuuttia TYÖN AIKANA Kytke grilli päälle esikuumennukselle okajäämät Estä hälytyksen laukeaminen lisäämällä vettä ajoittain 11

12 Parempaa grillausta Parempia säästöjä Korkean tuottavuuden grillaus ei ole koskaan ollut helpompaa. Näet kuinka nopeaa ja helppoa Electrolux PowerGrill HP kaasugrillin käyttö ja puhdistaminen on. Kokoa osat uudestaan Aseta roiskesuojat, vetolaatikot, säteilijät, suojukset astianpesukoneeseen Pura jäljellä olevat osat Irrota valurautaritilät ja puhdista ne käsin PÄIVÄN L Pue suojakäsineet Puhdista kaapimella 15 minuuttia Sammuta, odota jäähtymistä 12

13 Kaasugrillin työnkulku 10 minuuttia Kytke grilli päälle 10 minuutiksi valurautaritilöiden kuivaamiseksi Voitele ritilät kasviöljyllä OPUKSI TYÖN ALOITUS Täytä rasvankeräysastiat vedellä 10 minuuttia TYÖN AIKANA Kytke grilli päälle esikuumennukselle Tarkasta rasvankeräysastian veden määrä. Lisää tarvittaessa. Poista ruokajäämät 13

14 Tiedätkö kuinka paljon ruokaa voit valmistaa? Ajattele mitä kaikkea voit tehdä PowerGrill HP :llä... PowerGrill HP -sähkögrillin tuottavuus* { + Hampurilaisia 22 kg/h Kampelaa 22 kg/h Lohta 32 kg/h PowerGrill HP - kaasugrillin tuottavuus* + Kananrintoja 33 kg/h Lampaankylkiä 26 kg/h Munakoisoa 8 kg/h * Perusteena laboratoriossamme suoritetut tuottavuuskokeet. Nämä indikatiiviset arvot on saatu käyttämällä vastaavan mallisarjan suurinta mallia (900/1200 mm leveä) ja ne voivat vaihdella riippuen käytetystä raaka-aineesta. 14

15 Tehoa, tuottavuutta ja joustavuutta samassa grillissä Luo itsellesi parhaiten sopiva keittiö yhdistämällä Electrolux PowerGrill HP -grillisi seuraaviin tuotteisiin: Rasvakeitin Täydellisiä ranskalaisia perunoita 23 litran V-muotoisella rasvakeittimellä. Tehoa ja energiatehokkuutta optimoidulla epäsuoralla lämmitysjärjestelmällä, integroidulla öljynkiertopumpulla, automaattisella korinnostojärjestelmällä ja mahdollisuudella asettaa ja tallentaa muistiin jopa 5 ohjelmaa yhdenmukaisen ja erinomaisen paistotuloksen saavuttamiseen. HP-parila Valmista vielä enemmän ruokaa HP-parilalla. Erittäin suuri paistopinta niukkahiilisestä teräksestä (1200 x 600 mm) takaa täydellisen tasaisen lämmön jakautumisen ja erinomaiset tulokset Ref-Freezer yhdistelmäjalusta Maksimoitehokkuus ja työnkulku innovatiivisella jääkaappipakastin jalustalla PowerGrill HP :llesi. Päätä ruokalistasi ja ota käyttöön jalusta joko jääkaappina tai pakastimena ( C) tarpeiden mukaan. Sisältää 2 vetolaatikkoa GN 2/1, 150 mm syviä. 15

16 Valitse sähkögrillisi Oletpa missä tahansa ja onpa yrityksesi pieni tai suuri, saatavillasi on sopiva PowerGrill HP. Mallikohtaisilla lisävarusteilla saat grillistäsi täyden hyödyn. Powergrill HP 700 -sähkögrillit UUSI PowerGrill HP -sähkögrillit pöytämalli 400 mm PowerGrill HP -sähkögrillit pöytämalli 800 mm PowerGrill HP -sähkögrillit pöytämalli 1200 mm Powergrill HP 900 -sähkögrillit PowerGrill HP -sähkögrillit pöytämalli 400 mm PowerGrill HP -sähkögrillit pöytämalli 800 mm PowerGrill HP -sähkögrillit pöytämalli 1200 mm 16

17 Valitse kaasugrillisi Etsitkö erittäin suorituskykyistä kaasugrilliä tilaasi täydellisesti sopivin mitoin? Löydä yrityksellesi sopivin Electrolux PowerGrill HP. PowerGrill HP 700 -kaasugrillit PowerGrill HP -kaasugrillit pöytämalli 400 mm PowerGrill HP kaasugrillit pöytämalli 800 mm PowerGrill HP kaasugrillit PowerGrill HP -kaasugrillit pöytämalli 400 mm PowerGrill HP -kaasugrillit pöytämalli 800 mm PowerGrill HP -kaasugrillit pöytämalli 1200 mm 17

18 Valitse lisävarusteesi ja kulutustarvikkeet Ulkoinen poistosarja 400 mm:n ja 800 mm:n malleille Kannakkeet ritilähyllylle Kiskot kannakkeille Putki Kaasugrillin kaavin Sähkögrillin kaavin Ammattitason rasvanpoistoaine kuumille pinnoille. Sopivin puhdistusaine korkean lämpötilan saavuttaville kypsennyspinnoille. Ammattimainen palvelu Olemme tyytyväisiä vain jos sinä olet. Kaikki tarvitsemasi on aina saatavilla kattavan maailmanlaajuisen asiakaspalveluverkostomme kautta. Verkostoon kuuluu yli valtuutettua huoltokumppania yli 149 maassa ammattiasentajaa ja yli varaosaa saatavilla toimitettavaksi ympäri maailman tunnissa. Olemme aina lähellä sinua varten. Maailmanlaajuinen tiimi Aina siellä missä sinäkin 18 Helpota työtäsi ja pidennä laitteidesi käyttöikää alkuperäisillä osilla ja varusteilla. Alkuperäiset lisävarusteet ja kulutustarvikkeet varmistavat parhaan suorituskyvyn vähentäen koneiden hukka-aikaa ja tehostaen tuottavuutta. Lisätietoja saatavissa verkkosivuiltamme

19 19

20 Tutustu Electroluxin tuotteisiin ja palveluihin tarkemmin osoitteessa Seuraa meitä Erinomaisuutta ympäristö huomioiden Kaikilla tehtaillamme on ISO sertifikaatti Kaikki ratkaisumme on suunniteltu kuluttamaan vähän energiaa, vettä ja puhdistusaineita sekä vähäpäästöisiksi. Viime vuosien aikana yli 70 % tuotteistamme on päivitetty ominaisuuksilla, jotka on suunniteltu asiakkaiden tarpeet ja ympäristö huomioiden. Tuotteemme noudattavat ROHS- ja REACH-asetuksia ja ovat yli 95 %:sti kierrätettävissä. Asiantuntijat ovat testanneet kaikki tuotteemme 100 %:sti. Yhtiö varaa oikeuden muuttaa teknisiä tietoja ennakkoon ilmoittamatta. Kuvat eivät muodosta sopimusta.