FoodPro Plus. Noncontact Food Safety Thermometer. Käyttöohje

Transkriptio

2 RAJOITETTU TAKUU JA VASTUUNRAJOITUS Valmistaja takaa kahden vuoden ajaksi ostopäivästä, että tässä Fluke-tuotteessa ei ole materiaali- tai valmistusvirheitä. Tämä takuu ei kata sulakkeita, kertakäyttöisiä paristoja tai onnettomuudesta, väärinkäytöstä, laiminlyönnistä, muutoksista, likaantumisesta tai epätavallisista käyttö- tai käsittelyoloista aiheutuneita vahinkoja. Jälleenmyyjillä ei ole oikeutta laajentaa takuuta Fluken puolesta. Jos tarvitset huoltoa takuun aikana, ota yhteys lähimpään Fluken valtuutettuun huoltokeskukseen, josta saat palautusvaltuutuksen. Lähetä tuote samaan huoltokeskukseen ja liitä mukaan selostus tuotteessa esiintyneestä viasta. TÄMÄ TAKUU ON OSTAJAN AINOA KORVAUSVAATIMUS. FLUKE EI ANNA MITÄÄN MUITA ILMAISTUJA TAI KONKLUDENTTISIA TAKUITA, KUTEN TAKUUTA SOVELTUVUUDESTA TIETTYYN TARKOITUKSEEN. FLUKE EI OLE KORVAUSVELVOLLINEN MISTÄÄN ERITYISISTÄ, EPÄSUORISTA, SATUNNAISISTA TAI SEURANNAISISTA VAHINGOISTA TAI TAPPIOISTA, PERUSTUIVATPA NE MIHIN TAHANSA SYYHYN TAI TEORIAAN. Joissain maissa konkludenttisten takuiden tai satunnaisten tai seurannaisten vahinkojen korvausvelvollisuuden rajoittaminen tai epääminen ei ole sallittua, joten vastuun rajoitus ei välttämättä koske Sinua. Fluke Corporation P.O. Box 9090 Everett, WA USA 11/99 Fluke Europe B.V. P.O. Box BD Eindhoven Alankomaat

3 Sisällysluettelo Otsikko Sivu Tuoteilmoitus... 1 FoodPro Plus tekniset tiedot ja ominaisuudet... 2 Oikea käyttö ja toiminta... 4 Ennen kuin aloitat... 4 Kontaktiton (infrapuna) tila... 4 Tilan valinta... 5 Anturitila... 5 Laskentatila (ajastin)... 6 HACCP-tarkistus... 7 Kontaktittoman lämpötilan mittauksen sovellukset... 8 Nesteen lämpötilan mittaaminen... 8 Pakattujen tuotteiden lämpötilan mittaaminen kylmissä säilytyslaatikoissa... 8 Ruoan lämpötilan mittaaminen vastaanottoalueella... 9 Ruoan lämpötilan mittaaminen pito- ja tarjoilualueilla... 9 Tarkkuuden varmistaminen paikan päällä Infrapuna- ja anturikanavat Kylmän lämpötilan mittauksen tarkistus Kuuman lämpötilan mittauksen tarkistus Näkökenttä Käyttö- ja ympäristölämpötilan asteikko Vasteaika Kosteus Emissiokyky ja -lämpötila-asteikkojen asettaminen ja muuttaminen asteikon valitseminen: asteikon valitseminen: Puhdistusohjeet i

4 FoodPro Plus Käyttöohje Anturin vaihtaminen Pariston asettaminen ja vaihtaminen Vianmääritys Muita käyttöä koskevia seikkoja Tyyppihyväksynnät ii

5 Noncontact Food Safety Thermometer Tuoteilmoitus Kiitos tämän ruokalämpömittarin ostosta. Uskomme, että tulet olemaan tyytyväinen tämän tuotteen laatuun ja suorituskykyyn. Tutustu aluksi tämän laadukkaan tuotteen käyttöön, ominaisuuksiin ja etuihin. Tässä ruokalämpömittarissa yhdistyvät kaksi normaalilämpömittaria yhdessä laitteessa: erityisesti kalibroitu kontaktiton infrapunalämpömittari (IRT) ja kalibroitu vastuslämpömittarin (RTD) puikkoanturi. Kontaktitonta tilaa voidaan käyttää nopeisiin pintalämpötilojen tarkistuksiin, ja anturitilaa käytetään sisäisten lämpötilojen tarkkaan mittaukseen. 1

6 FoodPro Plus Käyttöohje FoodPro Plus tekniset tiedot ja ominaisuudet Katso tekniset tiedot ja ominaisuudet taulukosta 1. Teknisiä määrityksiä voidaan muuttaa ilman erillistä ilmoitusta. Taulukko 1. Tekniset tiedot ja ominaisuudet Infrapuna Lämpötila-asteikko Infrapunakanava -35 C +275 C (-30 F +525 F) Tarkkuus Edellyttäen käyttöympäristön lämpötilaa 23 C ± 2 C (73 F ± 4 F) Vasteaika Spektrivaste Emissiokyky [1] Etäisyys keilauspisteen optiseen tarkkuuteen (D:S) Tyypillinen toiminta-alue (kohteen valaistus) 0 C 65 C (32 F 150 F): ± 1 C (± 2 F) Alle 0 C (32 F): ± 1 C (± 2 F) ± 0,1 aste/aste Yli 65 C (150 F): ± 1,5 % lukemasta < 500 ms ensimmäisen lukeman jälkeen 8 14 mikronia Esiasetettu ruoanvalmistussovelluksia varten 90 % energiaa, tyypillinen 25 mm 250 mm ( 1" 10") Minimikohdekoko 12 mm (0,5") Valaistus infrapunakanavan sivuun 13 mm (0,52") Lämpötila-asteikko Tarkkuus Edellyttäen käyttöympäristön lämpötilaa 23 C ± 2 C (73 F ± 4 F) Vasteaika Anturi -40 C +200 C (-40 F +390 F) -5 C +65 C (23 F 150 F): ± 0,5 C (± 1 F) Alle -5 C (23 F): ± 1 C (± 2 F) Yli 65 C (150 F): ± 1 % lukemasta 7 8 sekuntia (3 aikavakiota) 2

7 Noncontact Food Safety Thermometer FoodPro Plus tekniset tiedot ja ominaisuudet Taulukko 1. Tekniset tiedot ja ominaisuudet (jatkuu) Anturi (jatkuu) Anturin mitat Ø: 3,0 mm (0,118") Pituus: 80 mm (3,0") Sensori Toistettavuus Käyttöympäristön lämpötila Suhteellinen kosteus Varastointilämpötila Paino/mitat (pariston kanssa) Virta Pariston kesto (alkali) Kohteen valaistus Näytön tarkkuus Näytön pito (7 s) Taustavalaistu nestekidenäyttö Toiminta Ohut filmi, platina luokka A RTD Laitteen tarkkuusmäärittelyjen rajoissa 0 C 50 C (32 F 122 F) % (± 5 %) suhteellinen kosteus, ei tiivistyvä 30 C:ssa (86 F) -20 C +60 C (-4 F +140 F) 165 mm x 32 mm x 50 mm (6,5" x 1,25" x 2") 150 g (0,33 lbs) 9 V:n alkaliparisto Vähintään 10 tuntia 23 C:ssa (73 F) Erittäin kirkas LED 4 numeroa, 0,1 C (0,2 F) Standardit Yhdenmukaisuus: EN Sähkömagneettiset päästöt ja sähkömagneettinen häiriintyvyys, kriteerit B, EN Yleisturvallisuus, IP54 kotelointi (käsipesuinen, ei-upotettava) 3

8 FoodPro Plus Käyttöohje Taulukko 1. Tekniset tiedot ja ominaisuudet (jatkuu) Tyyppihyväksynnät Takuu Lisävarusteet Muuta CE, NSF, CMC 2 vuotta Nylonlaukku, pikaopas, paristo [1] Kalibrointigeometria: > 25 C 140 mm 200 mm (1,45:1) E = 0,97 BB < 25 C 140 mm 100 mm (0,7:1) E = 1,00 BB Oikea käyttö ja toiminta Ennen kuin aloitat Ennen laitteen käyttöä ensikäyttäjien tulisi lukea tiedot kohdasta Pariston vaihtaminen. Kontaktiton (infrapuna) tila ON (päällä) -painikkeen painaminen ja pitäminen alhaalla käynnistää lämpömittarin kontaktittomassa (infrapuna) mittaustilassa. Mittaus jatkuu niin kauan kuin ON-painike on painettuna, joka ilmaistaan vilkkuvalla SCAN (skannaus) -tekstillä. Kun painike vapautetaan, HOLD (pidä) tulee näyttöön ja viimeinen mittaus jää näkyviin 7 sekunniksi, kunnes näyttö tyhjenee. Laite näyttää kohdevalaisimen korostaman alueen lämpötilan. Suurin mahdollinen lukema näkyy näytön alaosassa (kuva 1). Kuva 1. Kontaktiton (infrapuna) tila edl03.eps 4

9 Noncontact Food Safety Thermometer Oikea käyttö ja toiminta Huomautus Infrapunalämpötilamittauksia käytetään vain pintojen lämpötilojen seulontaan ja mittaukseen. Kriittiset sisäiset lämpötilat on tarkistettava anturin avulla. Tilan valinta SELECT (valitse) -painikkeella on kaksi toimintoa. SELECT-painikkeen painaminen sen jälkeen, kun näyttö on tyhjentynyt, palauttaa viimeisen näytön. SELECT-painikkeen painaminen aktiivisella näytöllä käy läpi kolme eri toimintatilaa: Kontaktiton, Anturi ja Laskeva ajastin (kuva 2). Kuva 2. Infrapunatilan näyttö edl04.eps Anturitila Kohteen sisäisen lämpötilan mittaamiseksi käännä anturi esiin (katso kuvaa 3) ja paina SELECT-painiketta, kunnes anturin kuvake näkyy (katso kuvaa 4). Työnnä anturi vähintään 12 mm (1/2") kohteeseen ja paina ON (päällä) -painiketta ydinlämpötilan mittaamiseksi. Anturin kuvake näytössä vilkkuu noin 15 sekuntia, kun anturi saavuttaa tasapainon mitattavan kohteen kanssa. Kolme lyhyttä piippausta osoittaa, että lukema on valmis ja lämpötila näkyy näytössä. Kun vaaditaan suurinta tarkkuutta, on syytä toistaa mittausjakso, jotta varmistetaan anturin vakaantuminen ja täysi tasapaino kohteen kanssa. 5

10 FoodPro Plus Käyttöohje Kuva 3. Uloskäännetty kontaktianturi edl05.eps Kuva 4. Anturitilan näyttö edl06.eps Huomautuksia Muista: jos näyttö tyhjenee, select-painikkeella saat esiin viimeisen mittauksen. Anturin kärki on steriloitava ennen mittausta ja sen jälkeen ruokanäytteiden ristikontaminaation estämiseksi. Laskentatila (ajastin) Ruokalämpömittarissa on sisäänrakennettu laskenta-ajastin, jolla kätevästi valvotaan keittämisen, jäähdytyksen ja kriittisten altistusaikojen sekä vaaraanalyysin kriittisten tarkistuspisteiden (HACCP) tarkastusvälejä. HACCPperusteiden ja hyvien ruoankäsittelyn turvallisuustoimenpiteiden mukaisesti on valvottava, kuinka kauan helposti pilaantuvia ruoka-aineita altistetaan lämpötiloille, joissa bakteerien kasvu voi olla nopeaa. 6

11 Noncontact Food Safety Thermometer Oikea käyttö ja toiminta Aseta ajastimen laskuri painamalla SELECT-painiketta, kunnes ajastimen kuvake tulee näkyviin (kuva 5). Paina SET (aseta) -painiketta kerran päästäksesi asetustilaan ( SET vilkkuu näytössä). Paina SET-painiketta toisen kerran poistaaksesi ja lisätäksesi ajastimen arvon. Ajastimen arvo kasvaa aluksi 10 sekunnin välein, sen jälkeen minuuteilla ja tunneilla. Ajastin voidaan asettaa enintään 7 tunniksi ja 59 minuutiksi. Kun haluttu ajastimen arvo on asetettu, ON-painikkeen painaminen käynnistää ja pysäyttää alaslaskennan. Hälytys kuuluu noin 30 sekuntia, kun ajastin saavuttaa nollan. Huomautus Ajastin voidaan aktivoida ja asettaa käymään taustalla (ilmaistaan vilkkuvalla ajastimen kuvakkeella) joko infrapuna- tai anturimittauksella tai kun näyttö on sammutettu. Hälytysääni voidaan vaimentaa painamalla mitä tahansa painiketta. Poista näytetty ajastimen arvo painamalla SET-painiketta kerran päästäksesi asetustilaan ja toisen kerran ajastimen arvon nollaamiseksi. HACCP-tarkistus Tässä lämpömittarissa on HACCP-tarkistus -toiminto, joka näyttää graafisesti kriittiset lämpötilavyöhykkeet. Näytön yläpuolella olevat kuvakkeet ja LED-ilmaisimet osoittavat, että ruoka-aine on turvallisesti riittävässä pitolämpötilassa, tai se on laskenut epäturvallisiin HACCP:n vaaravyöhykkeen lämpötiloihin (kuva 5). HACCP-tarkistuksen ilmaisimet toimivat sekä kontaktittomissa että kontaktillisissa tiloissa. Ilmaisimen valo vilkkuu aktiivisen mittauksen aikana ja palaa tasaisesti Hold (pidä)- tai Recall (palauta)-näytössä (kuva 4). Kuva 5. Ajastimen laskentanäyttö edl07.eps 7

12 FoodPro Plus Käyttöohje Vihreä LED-ilmaisin näyttää turvallisen jäähdytetyn tai pakastetun tilan, alle 4 C (39 F), tai turvallisen pitolämpötilan, yli 60 C (140 F). Punainen LED-ilmaisin näkyy, kun lämpötilat ovat HACCP:n vaaravyöhykkeessä 4 C 60 C (39 F 140 F), jossa mikrobien kasvu tapahtuu nopeimmin (kuva 5). Huomautuksia Kun lämpötilat ovat ± 1 C (± 2 F) HACCP vaaravyöhykkeen raja-alueella, sekä vihreät että punaiset LED-valot tulevat esiin hälyttämään käyttäjää rajalämpötilasta. Kun punainen LED-valo palaa, on tarpeellista arvioida sekä altistusajan että lämpötilan määräämät turvallisen säilytyksen ja käsittelyn säännöt. Kontaktittoman lämpötilan mittauksen sovellukset Nesteen lämpötilan mittaaminen Mittaa nesteiden ja puoli-nesteiden, kuten keittojen, chilin, salaattikastikkeiden yms. lämpötila hämmentämällä nestettä tuodaksesi nesteensisäisen lämpötilan pinnalle ja ottamalla samalla lämpötila kontaktittomassa tilassa. Höyry, pöly, savu yms. voi estää tarkan mittauksen kohteesta erittyvään energiaan sekaantumisen vuoksi. Lisätäksesi mittauksen luotettavuutta älä pidä laitetta suoraan höyryävän tai savuavan tuotteen yllä. Pidä laitetta hieman takavinossa varmistaaksesi kaikkein tarkimman mittauksen (kuva 6). Kuva 6. Nesteen lämpötilan mittaaminen ebq09.eps Pakattujen tuotteiden lämpötilan mittaaminen kylmissä säilytyslaatikoissa Ihanteellisesti tuotteen lämpötila tulisi mitata jäähdytetyn ympäristön ulkopuolella, mikäli vain mahdollista. Jos tuote on mitattava jäähdytetyssä ympäristössä, kuten kylmävarastossa, tee nopeita mittauksia (korkeintaan 8

13 Noncontact Food Safety Thermometer Kontaktittoman lämpötilan mittauksen sovellukset 1 minuutin sisällä) tai anna laitteen vakaantua 30 minuuttia jäähdytetyssä ympäristössä (yli 0 C / 32 F) ennen mittaamista. Mittaa tuote säilytyslaatikossa avaamalla ovi tai verho ja skannaamalla tuote saadaksesi yhtenäisen lämpötilan. Lämpimämpien alueiden läsnäolo voi osoittaa väärää varastointitapaa, josta on seurauksena estynyt ilmanvirtaus kaapissa (kuva 7). ebq10.eps Kuva 7. Pakattujen tuotteiden lämpötilan mittaaminen Huomautus Laite ei mittaa lasi- tai muoviovien läpi. Ruoan lämpötilan mittaaminen vastaanottoalueella Käytä ruokalämpömittaria mittaamaan helposti pilaantuvien tuotteiden tarkka lämpötila vastaanottoalueella. Kun tuoreiden tai pakastettujen ruokien lähetys saapuu, tarkista, että tuotteet, kuljetuslaatikot ja kuormaauton sisäinen lämpötila ovat kaikki oikeissa säilytyslämpötila-arvoissa. Tarkista, onko tuotteissa lämpimiä kohtia, jotka voivat aiheutua väärästä pinoamisesta ja estyneestä ilmanvirtauksesta. Ruoan lämpötilan mittaaminen pito- ja tarjoilualueilla Käytä kontaktitonta lämpömittaria skannaamaan ja mittaamaan helposti tarkka pintalämpötila tuotteista, joita pidetään kuumilla tai kylmillä pitoalueilla, kuten avonaiset jäähdytysyksiköt, höyrypöydät, salaattibaarit, tuoreen lihan ja kalan esittelyt ja lämmitysuunit. Käytä HACCP:n tarkistustoimintoa nopeasti tunnistamaan epäturvalliset lämpötilat HACCP:n vaaravyöhykkeellä 4 C 60 C (39 F 140 F) skannaamalla hitaasti ruoan pinta, säilytysastiat, myyntikaappien sisältö, kylmäsalaatit ja jälkiruoat, pitouunit, grilliuunit yms. 9

14 FoodPro Plus Käyttöohje Huomautus Jos mikään lämpötila on kyseenalainen tai lämpötilalukemat ovat ± 1 C (± 2 F) HACCP:n vaaravyöhykkeen raja-alueella, mittaa sisäinen lämpötila anturilla. Tarkkuuden varmistaminen paikan päällä Infrapuna- ja anturikanavat Varmista ruokalämpömittarin tarkkuus seuraavien vaiheiden avulla. 0 C (32 F) hämmennetty jääkylpy on suositeltava tarkistuksen viitepiste. Koska kuuman veden pinnan mittaaminen on vaikeampaa, kuuman tarkistusta tulisi käyttää vain yleisenä infrapunakanavan tarkkuuden tarkistuksena. Kylmän lämpötilan mittauksen tarkistus 1. Täytä iso polystyreenikuppi puoliksi jääkuutioilla. Lisää kylmää vettä juuri kupin reunan alapuolelle asti. 2. Aseta tunnetun kalibroidun anturilämpömittarin (viiteanturi) kärki veteen ja hämmennä sekoitusta anturilla yhden minuutin ajan tai kunnes anturin lämpötila vakaantuu. 3. Jatka veden hämmentämistä pillillä tai juomatikulla ottamalla samalla samanaikaisia lämpötilamittauksia viiteanturilla ja infrapunalämpömittarilla. Laitetta tulisi pitää 7,5 cm:n (3 tuuman) sisällä veden pinnasta (kuva 8). Mittauksen tarkkuuden varmistamiseksi anturin kärki on upotettava vähintään 12 mm:n (1/2 tuuman) syvyyteen. 10

15 Noncontact Food Safety Thermometer Tarkkuuden varmistaminen paikan päällä Kuva 8. Kylmän lämpötilan mittauksen tarkistus ebq11.eps Kontaktittoman mittauksen tulisi olla ± 1 C (± 2 F) rajoissa viiteanturin lukemasta (nimellisesti 0 C (32 F)). Anturin lämpötilan lukeman tulisi olla ± 0,5 C (± 1 F) viiteanturin lukeman rajojen sisällä. Kuuman lämpötilan mittauksen tarkistus 1. Noudata samoja ohjeita kuin yllä käyttäen kuumaa vettä (> 140 F / 60 C). Kuuma vesijohtovesi riittää tähän toimenpiteeseen. 2. Toista yllä olevat vaiheet kaksi ja kolme. Huomautus Kuuman veden pinnan haihtumisjäähtymisen vuoksi on erittäin tärkeää, että veden pintaa hämmennetään jatkuvasti infrapunamittausta tehtäessä (kuva 9). 11

16 FoodPro Plus Käyttöohje 60 ºC (140 ºF) Kuva 9. Kuuman lämpötilan mittauksen tarkistus ebq12.eps Tätä menetelmää käytettäessä kontaktitonta kanavaa tulisi pitää täsmälleen kalibroituna, jos lukema on ± 2 C (± 3,5 F) viiteanturin lukemasta; laitteen anturin lukeman tulisi olla ± 0,5 C (± 1 F) viiteanturin lukemasta. Tärkeää! Pidä kontaktitonta lämpömittaria kupin reunan ulkopuolella, noin 7,5 cm veden pinnasta. Vältä höyryn tiivistymistä laitteen linssiin. Jos tiivistymistä esiintyy, pyyhi linssi varovasti tai anna sen kuivua huoneenlämpötilassa ja jatka sen jälkeen mittaamista. Näkökenttä Ihanteellinen kontaktittoman lämpömittarin käyttöalue on 25 mm 250 mm (1 10 tuumaa) tai näkökenttä kohteesta laitteeseen jaettuna kahdella. Sisäänrakennettu kohteen valaisusäde auttaa osoittamaan mittauksen alueen. Tarkkojen mittausten varmistamiseksi mittauksen kohteen on täytettävä tai ylitettävä näkymäkenttä. Jos olosuhteet sallivat, siirry lähemmäs kohdetta (kuva 10). 12

17 Noncontact Food Safety Thermometer Tarkkuuden varmistaminen paikan päällä ebq13.eps Kuva 10. Kontaktittoman lämpömittarin käyttöalue Käyttö- ja ympäristölämpötilan asteikko Ruokalämpömittari on suunniteltu toimimaan ympäristölämpötiloissa 0 C 50 C (32 F 122 F). Vältä altistamasta laitetta jyrkille tai erittäin suurille ympäristölämpötilojen vaihteluille. Anna laitteen vakaantua vähintään 30 minuuttia, jos se on altistettu nopeille lämpötilan muutoksille. Jos laitetta ei ensin vakaannuteta ympäristölämpötilaan, mittaus voi olla virheellinen (kuva 11). Kuva 11. Ympäristön lämpötilan asteikko edl14.eps Vasteaika Instrumentin vasteaika käynnistyksestä laskien on alle 1 sekunti. Lämpötilan näyttö päivitetään noin 2 kertaa sekunnissa jatkuvan käytön aikana. 13

18 FoodPro Plus Käyttöohje Kosteus Kontaktittomia lämpömittareita ei ole tarkoitettu käytettäväksi erittäin kosteissa tai tiivistyvän kosteuden ympäristöissä. Linssiin tuleva tiivistys voi estää optista suorituskykyä ja estää tarkat lämpötilan mittaukset. Jos näin tapahtuu, anna linssin ikkunan kuivua ilmassa tai pyyhi se kuivaksi pehmeällä liinalla ja jatka mittauksia. Emissiokyky Kontaktiton lämpömittari määrittää lämpötilan mittaamalla kohteesta erittyvää energiaa. Emissiokyky (E-arvo) on kohteen kyky erittää infrapunaenergiaa. Tämä kontaktiton lämpömittari on erityisesti kalibroitu korkean emissiokyvyn kohteille ja sen E-arvo on esiasetettu arvoksi ~0,97. Tämä asetus on kaikkein tehokkain sieppaamaan lähetettyä energiaa vedestä, öljyistä, leivontarasvasta, rasvasta, vihanneksista sekä laatikoissa että muoviastioissa olevista pakastetuista, osaksi pakastetuista ja jäähdytetyistä tuotteista. Huomautus Kiiltävillä metallipinnoilla (kuten kiillotettu tai ruostumaton teräs) on alhainen emissiokyky ja ne heijastavat ympäristön energiaa, josta on seurauksena epätarkat lämpötilalukemat. Kiiltävien metallipintojen emissiokykyä voidaan tehostaa antamaan tarkemmat lukemat peittämällä mittausalue maskiteipillä, matalla mustalla maalilla tai leivontarasvalla tai öljyllä. Mustuneet keittoastiat kuten paistinpannut ja valurautapannut ovat hyviä kohteita. ºC- ja ºF-lämpötila-asteikkojen asettaminen ja muuttaminen Ruokalämpömittari voi näyttää lämpötilan joko C (Celsius)- tai F (Fahrenheit) -asteikossa. Haluttu asteikko valitaan pariston asentamisen aikana: ºC-asteikon valitseminen: Kun paristo on liitetty pariston johtimiin, C-asteikon ilmaisin näkyy näytössä noin 15 sekunnin ajan. Jos SET-painiketta ei paineta tässä ajassa, laite siirtyy oletusarvoisesti C- tai Celsius-asteikkoon. ºF-asteikon valitseminen: Jos SET-painiketta painetaan 15 sekunnin kuluessa pariston liittämisestä johtimiin, lämpötilan asteikon näyttö vaihtuu F-asteikon ilmaisimeen ja laite käyttää oletusarvoisesti F- tai Fahrenheit-asteikkoa (kuva 12). 14

19 Noncontact Food Safety Thermometer ºC- ja ºF-lämpötila-asteikkojen asettaminen ja muuttaminen edl15.eps Kuva 12. C- ja F-lämpötila-asteikkojen asettaminen ja muuttaminen Huomautus C- ja F-lämpötila-asteikon alustusprosessi on suoritettava aina, kun pariston virta katkeaa tai paristo vaihdetaan. Puhdistusohjeet Tämä ruokalämpömittari on IP54-kotelointistandardien mukainen. Laite voidaan pyyhkiä märällä sienellä tai liinalla käyttäen mietoa vesipohjaista pesuainetta tai antibakteerista saippuaa ja huuhtoa hellävaraisesti kylmällä vesivirralla (kuva 13). Kuva 13. Puhdistusohjeet ebq16.eps Huomautus Tätä laitetta ei ole suunniteltu upotettavaksi kokonaan nesteeseen tai pestäväksi automaattisessa astianpesukoneessa. 15

20 9V FoodPro Plus Käyttöohje Anturin vaihtaminen Tämän ruokalämpömittarin modulaarinen anturi on vaihdettavissa. Kun vaihdat anturin, tuo anturi esiin osittain, jotta pääset käsiksi kumisuojuksiin. Nosta varovasti kumisuojukset ylös puikon avulla ja poista ruuvit käyttäen nro 2 ristipääruuvimeisseliä, kuten kuvassa. Tartu anturiin ja ota varovasti vanha anturi irti anturin kannasta. Asenna uusi anturi käänteisessä järjestyksessä, kiristäen ruuvit ja asettaen kumisuojukset takaisin paikoilleen. Anturin vaihto ei vaikuta laitteen kalibroinnin tarkkuuteen (kuva 14). Kuva 14. Anturin vaihtaminen ebq17.eps Pariston asettaminen ja vaihtaminen Asenna uusi 9 V:n paristo poistamalla kuminen paristolokeron suojus laitteen pohjasta tarttumalla kannen molempiin puoliin ja vetämällä se suoraan ulos, jolloin paristo tulee esiin. Ravista kevyesti tai napauta laitteen pohjaa kämmeneen päästäksesi käsiksi paristoon. Laitteen 9 V:n paristo on liitetty polarisoituun painonappiliittimeen (kuva 15). Kuva 15. Pariston asettaminen ja vaihtaminen ebq18.eps 16

21 Noncontact Food Safety Thermometer ºC- ja ºF-lämpötila-asteikkojen asettaminen ja muuttaminen Huomautus Kun paristo asennetaan tai vaihdetaan, lämpötilan asteikko siirtyy oletusarvoisesti C- tai Celsius-asteikkoon. Jos haluat valita F- tai Fahrenheit-asteikon, katso kohtaa C- ja Flämpötila-asteikkojen asettaminen ja muuttaminen. Vianmääritys Koodi: Ongelma: Toiminto: Koodi: Ongelma: Toiminto: Koodi: Ongelma: Toiminto: --- (näytössä) Kohteen lämpötila on asteikon yläpuolella tai alapuolella Valitse kohde asteikon määritysten rajoissa Pariston symboli Paristo mahdollisesti lopussa Tarkista ja/tai vaihda paristo Tyhjä näyttö Paristo lopussa tai laitevika Tarkista ja/tai vaihda paristo. Jos paristo on kunnossa, ota yhteyttä Fluken huoltokeskukseen korjausta varten. Muita käyttöä koskevia seikkoja Kaikki mallit on suojattu seuraavilta: EMI (sähkömagneettinen häiriö) induktiolämmittimiltä ja mikroaaltouuneilta Sähköstaattinen purkaus Jos laite vaurioituu, tarkista laitteen tarkkuus suorittamalla tässä oppaassa mainittu mittauksen tarkistus. Jos laitteen kalibrointi ei ole kohdallaan, älä käytä laitetta kriittisiin lämpötilan mittauksiin. Ota yhteyttä Fluken huoltokeskukseen korjausta varten. Liesien, pannujen tai muiden kuumien pintojen kuumuus (älä aseta laitetta lieden päälle) 17

22 FoodPro Plus Käyttöohje Tyyppihyväksynnät CE, NSF, CMC Tämä instrumentti on seuraavien standardien vaatimuksien mukainen: EN Sähkömagneettiset päästöt ja sähkömagneettinen häiriintyvyys EN Yleinen turvallisuus IP54 P ƒ 18