Luomun ympäristövaikutukset maa, ilma, vesi ja eliöstö

Transkriptio

1 Luomun ympäristövaikutukset maa, ilma, vesi ja eliöstö Hanna Tuomisto, FT Vanhempi tutkija Ruralia-instituutti, Helsingin Yliopisto Ympäristötiedon foorumi, Helsinki,

2

3 Mitä luomu on? Säädelty kansainvälisten ja kansallisten luomustandardien mukaan GMO

4 Luomun ekologisuusperiaate Kansainvälisen luomualan järjestön IFOAM:n ekologisuusperiaate: luomumaatalouden tulee perustua eläviin ekologisiin systeemeihin ja kiertoihin, toimia yhteistyössä niiden kanssa, jäljitellä niitä ja auttaa ylläpitämään niitä. Viljelykierto Mekaaninen rikkakasvin torjunta Kuvat: Rajala (2006) Ruralia-instituutti / Hanna Tuomisto/ Ympäristöfoorumi

5 Maaperä Kuvat: Jukka Rajala Ruralia-instituutti / Hanna Tuomisto/ Ympäristöfoorumi

6

7 Maaperän orgaaninen aines Lannan määrän vaikutus Suhteellinen ero Luomussa suurempi Luomussa pienempi Suhteellinen ero Maaperän orgaaninen aines Luomussa vähemmän Luomussa enemmän Sama määrä 7 Tuomisto et al. (2012)

8 Luomun ja tavanomaisen ympäristövaikutukset peltoalaa kohden Suhteellinen ero Luomun vaikutus suurempi -1 N = 50 N = 6 ** ns N = 30 ** N = 12 N = 9 * ns Luomun vaikutus pienempi Maaperän SOM orgaaninen aines P losses N leaching Nitrous oxide emissions Dityppioksi -dipäästöt Ammonia emissions Fosforipäästöt Typpihuuhtoutumat Ammoniakkipäästöt Tuomisto et al. (2012)

9 Luomun ja tavanomaisen ympäristövaikutukset tuoteyksikköä kohden Suhteellinen ero Luomussa suurempi Luomussa pienempi Typen huuhtouma Dityppioksidipäästöt Ammoniakkipäästöt Tuomisto et al. (2012)

10 Elinkaariarviointi FEED prod Kuvat:

11 Luomun ja tavanomaisen ympäristövaikutukset tuoteyksikköä kohden 0.9 Suhteellinen ero N = 27 N = 12 N = 7 ns ns N = 7 ns N = 7 * Luomun vaikutus suurempi Luomun vaikutus pienempi -0.9 *** Energian Energy käyttö Kasvihuonekaasupäästöt GHG Happamoituminen AP Rehevöityminen EP Maankäyttö LU Tuomisto et al. (2012)

12 Luomun sadot (% tavanomaisen sadosta, piste = keskiarvo, viiva = keskihajonta, suluissa otoskoko) Luomussa keskimäärin 25% pienemmät sadot 2 1,8 1,6 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 Luomun sato korkeampi Luomun sato pienempi Tuomisto et al. (2012)

13 Luonnon monimuotoisuus Luomun vaikutus (% tutkimuksista) Laji N positiivinen negatiivinen ei eroa Linnut Nisäkkäät Perhoset Hämähäkit Kastemadot Kuoriaiset Muut selkärangattomat Kasvit Maaperän mikrobit KAIKKI Tuomisto et al. (2012)

14 Yhteenveto Kohdistus: Peltoala Tuoteyksikkö Suorat vaikutukset Luonnon monimuotoisuus +++ Maaperän orgaaninen aine +++ Typen huuhtoutumat Fosforipäästöt +/- Ammoniakkipäästöt Dityppioksidipäästöt ++ - Elinkaarivaikutukset Energian käyttö ++ Maan käyttö --- Kasvihuonekaasupäästöt +/- Happamoituminen - Rehevöityminen ---

15 Viestit päättäjille ja muille toimijoille Korkeat sadot tärkeitä myös ympäristön kannalta Maaperän laadun ja kasvukunnon parantaminen avainasemassa Tuotantomenetelmien kirjo laaja sekä luomussa, että tavanomaisessa kannusteita tulisi luoda ympäristölle suotuisien viljelymenetelmien käyttöön tuotantotavasta huolimatta

16 Lähteet Lori M, et al. (2017) Organic farming enhances soil microbial abundance and activity A meta-analysis and meta-regression. PLOS ONE 12(7): e Ponisio LC Diversification practices reduce organic to conventional yield gap. Proc. R. Soc. B 282: Rajala, J. (2006). Luonnonmukainen maatalous. Helsingin yliopiston Maaseudun tutkimus- ja koulutuskeskus, julkaisu no 80. ISSN Seufert et al. (2012) Comparing the yields of organic and conventional agriculture. Nature 485, Skinner et al. (2014). Greenhouse gas fluxes from agricultural soils under organic and non-organic management A global meta-analysis. Science of the Total Environment (2014) Tuomisto et al. (2012). Does organic farming reduce environmental impacts? A meta-analysis of European research. Journal of Environmental Management 112 (2012) 309e320.