MIKÄ ON SIRIUS SPORT?

Transkriptio

1 MIKÄ ON SIRIUS SPORT? Sirius Sport on uudenlainen kokous- ja aktiviteettikeskus, joka haastaa jokaisen ylittämään itsensä. Siriuksessa voi lähes jokainen perusterve yli 5-vuotias lentää tuulitunnelissa, surffata kahdessa sisäaltaassa tai kiipeillä köysipuistossa. Aktiviteetit kuulostavat hurjilta mutta esimerkiksi lentää todella voi myös aivan pieni lapsi (jopa 18kk). Vanhin lentänyt on 96-vuotias, painavin 205 kg. Lentää voi vaikka olisi ollut sidottuna pyörätuoliin syntymästä saakka. Lähes kuka tahansa siis voi todella lentää. Meillä on myös upea italialaisten moottoripyörien näyttely ja 12-reikäinen minigolf-rata rauhallisemmista aktiviteeteista pitäville. Siriuksessa on kolme erikokoista kokoushuonetta (20, 40 ja 60 hlöä) sekä moderni kahvilaravintola, jolle etsimme nyt yrittäjää. MISSÄ SIRIUS SPORT SIJAITSEE Vain 45min. ajomatka Kehä III:lta, Pyhtäällä E18-tien varressa ABC:n vieressä Porvoon ja Kotkan välissä. KÄVIJÄMÄÄRÄT JA ASIAKKAAT? Vuodessa Siriuksessa käy noin ihmistä. Aktiviteetteihin osallistujia on vähemmän mutta ensikertalaiset tulevat yleensä aina ystävän tai perheensä kanssa. Asiakkaamme ovat etupäässä yritysasiakkaita, lajien vakioharrastajia, polttariryhmiä, perheitä, syntymäpäivien viettäjiä ja seudulla muutoin matkaavia.

2 Tyypillinen yritysryhmän koko on noin henkeä ja ryhmä tilaa aamu- ja iltapäiväkahvit sekä lounaan. Kuva kahvila-ravintolan puolesta. Takan takana on lähinnä ryhmien käytössä oleva erilinen osa, josta on näkymä tuulitunneliin ja altaille. MIKSI ETSIMME RAVINTOLOITSIJAA? Sirius on toiminut kaksi vuotta. Alkuperäinen luxus-ravintolakonsepti ei toiminut; henkilökuntaa oli palkattu 12 täysipäiväisillä vakiosopimuksilla eli henkilöstökustannukset olivat tähtitieteelliset. Vaikka toimintaa pyrittiin järkeistämään, katsottiin lopulta paremmaksi hankkia alan ammattilainen luomaan koko toimintakonsepti uusiksi. Ravintolan toiminta lakkautettiin YT-neuvottelujen jälkeen kokonaan MILLAINEN MYYNTI RAVINTOLALLA OLI? Myynti oli kohtuullisen hyvä - noin /kk. Suhteettoman korkeat henkilöstökustannukset kuitenkin tekivät toiminnasta kannattamatonta. Siriuksen kolmihenkinen myyntitiimi myy aktiivisesti kokouspalveluja yritysasiakkaille. Myynti on valmiina, asiakkaat ovat valmiina. Kupit, pöytäliinat ja lusikat, koneet ja laitteet kaikki ovat valmiina. Yritystoiminnan käynnistäminen ei ole koskaan ollut näin helppoa.

3 Kuva kahvilalinjastosta. Vitriini ei aukea asiakkaisiin päin mikä lienee parasta muuttaa niin, että asiakkaat saavat valita itse haluamansa. MILLAINEN SIRIUKSEN RAVINTOLA ON? Ravintolassa on kalustuksesta riippuen asiakaspaikkaa. Surf-parvekkeella on vielä 30 asiakaspaikkaa. Ravintolassa on kaksi osaa; kahvila-ravintolan puoli ja kaasutakan takana oleva ravintola-puoli, jota yritysasiakkaat ja ryhmät käyttävät. Ravintolalla on hyvä maine, se voitti myös paras seudun lounaspaikka yleisöäänestyksen 2014.

4 KEITTIÖ Keittiö on tilava ja varusteltu korkealaatuisilla Electroluxin koneilla ja laitteilla. Taso riittää vaikka vaativan catering ravintolan pyörittämiseen. Ravintolassa on Hermetelin kylmiö ja pakastihuone sekä Electrolxin pakastin ja kylmiö. MIKÄ KANNATTAA JA MIKÄ EI? Näkemyksemme mukaan viikolla toiminta kannattaa pitää kahvila-pohjaisena; lounasta ei kannata järjestää. Tarjolla voisi olla lihapulla/kanapasta-annoksia ja hampurilaista ranskalaisilla, jotka tarjoilijakin voi valmistaa ja raaka-aine hukka minimoidaan. Pe-su ja varsinkin la buffet on kannattava vaihtoehto. Yrityksille ruokailumahdollisuus vain tilauksesta; yritysruokailu on paikalle elinehto ja se täytyy olla järjestettävissä. Se on myös kannattavaa. Siriuksella oli A-lupa mutta B-lupakin olisi saattanut hyvin riittää. Tarkat myyntiraportit voitte saada vierailun yhteydessä.

5 Pohjakuvat erillisinä pdf-liitteinä. VUOKRA ON NEUVOTELTAVISSA Voimme valita teille sopivan toimintamallin: minimivuokra ja suurempi osuus alvittomasta myynnistä tai isompi vuokra ja pienempi osuus myynnistä. Tärkeintä meille on löytää yrittäjä, joka haluaa kehittää toimintaansa ja myyntiä aktiivisessa yhteistyössä kanssamme. MILLAISTA YRITTÄJÄÄ HAEMME? Haemme aktiviteeteista ja liikunnasta innostunutta ravintola-alan ammattilaista tai intohimoista yrittäjää, jolla on myös b-2-b myyntiosaamista ja hyvät verkostot pk-seudun yrityskentässä. Emme etsi tahoa, joka haluaa vain myydä kahvia etsimme yhteistyökumppania rakentamaan uniikkia palvelukokonaisuutta. Me haluamme myydä teitä ja odotamme myös teidän haluavan myydä meitä. Onko teillä mahdollisuus markkinoida Siriusta pk-seudulla esim. olemassa olevan yrityksenne tiloissa? Mitä voitte ehdottaa? Käytännön toiminta vaatii myös englannin kielent taitoa. Sirius on mahdollisuus muuttaa elämäsi. Tontit Pyhtäällä ovat edullisia, kaikki on lähellä ja toimii.

6 KOKOUSTILAMME Voitte halutessanne vuokrata myös jonkun kokoustiloista kokonaan tai mikäli myytte kokouspaketin, voitte halutessanne vuokrata tiloja meiltä tuntihinnalla asiakkaallenne. Joka tapauksessa tiloissa olevat yritykset haluavat teiltä aamu- ja iltapäiväkahvit sekä lounaan. Toisinaan on myös illallistilaisuuksia, joihin yhdistetään surf- tai lentonäytöksiä. Kokoustila Fresh (max. 20 hlöä), josta on näkymä surf-altaille. Kokoustila Free (40 hlöä), jossa on laskuvarjohyppyaiheinen tapetti.

7 Suurin kokoustila Flow 60 hlöä. LISÄKUVIA KEITTIÖSTÄ JA RAVINTOLASTA Uunit Siivouskomero

8 Toimisto

9

10

11 KUVIA AKTIVITEETEISTA Myös lapset voivat lentää tuulitunnelissa. Laskuvarjohyppääjät käyttävät tunnelia harjoitteluun.

12 Asiakaspaikkoja on 30 kuvan taustalla näkyvällä kaksitasoisella surf-parvella. Surf-altaat vetävät yhteensä 40 henkeä tunnissa.

13 Köysipuisto vetää kesällä puoleensa perheitä, polttariryhmiä ja ulkomaisia matkailijoita. Siriuksessa on kolme rataa, joista yksi sijaitsee metsässä. Yhtiö on osittain norjalaisen köysipuistoyhtiön omistama ja toimintaa laajennetaan joka vuosi. Siriuksessa järjestetään paljon tapahtumia ja kisoja, tässä yksi esimerkki. Tyypillisimpiä ovat laskuvarjohyppääjien tapahtumat kuten valmennuskämpit. Minigolf-yhtiö aloitti toimintansa köysipuistossa

14 KIINNOSTUITKO? SOVI TAPAAMINEN Toimitusjohtaja Marie Skavö-Sinisalo Myynti- ja PR-johtaja Terhi Forsell SIRIUS SOMESSA siriussport.fi facebook.com/siriussport instagram.com/siriussportresort youtube.com/siriussport