MEHUANNOSTELIJA. Asennus- ja käyttöohjeet

Transkriptio

1 MEHUANNOSTELIJA PROMEK TYYPPI: VL112, VL223, VL224, VL446 Asennus- ja käyttöohjeet S/N: Rev.: 2.0

2

3 Hyvä asiakkaamme, Onnittelumme, että valitsitte Metos-laitteen palvelemaan keittiötoimintojanne. Teitte hyvän valinnan. Teemme parhaamme, jotta Teistäkin tulisi tyytyväinen Metos-asiakas, niinkuin tuhansista asiakkaistamme ympäri maailmaa. Tutustukaa huolellisesti tähän käsikirjaan. Käsikirjassa kerrotaan oikeista, turvallisista ja tehokkaista käyttötavoista, joilla laitteesta saa parhaan mahdollisen hyödyn. Oikeudet teknisiin muutoksiin pidätetään. Tarvitessanne huoltoa tai teknistä apua, ilmoittakaa meille jo ensimmäisellä kerralla laitteen valmistenumero, joka löytyy laitteessa olevasta tuotekilvestä. Se nopeuttaa Teidän palveluanne. Täyttäkää allaoleville viivoille valmiiksi lähimmän Metos-huoltopisteen yhteystiedot, niin asiointinne on nopeaa ja vaivatonta. METOS TEAM Metos-huollon puhelinnumero: Yhteyshenkilö:

4

5 Rev. 1. Yleistä Käsikirjassa käytetyt merkinnät Laitteessa käytetyt merkinnät Laitteen ja käsikirjan yhteenkuuluvuuden tarkistus Toiminnallinen kuvaus Yleistä Käyttöohjeet Ennen käyttöä Käytön valmistelu Käyttö Säiliön ja annostelupään kasaaminen Juoman annostelu Käytön jälkeen Päivittäinen puhdistus Kuukausipuhdistus Asennus Asennus Säädöt, ohjelmoinnit Lämpötilan säätö Tekniset tiedot... 17

6 Rev.

7 Yleistä 1. Yleistä Tutustu huolellisesti tämän ohjeen sisältöön, koska siinä on tärkeää tietoa laitteen oikeasta, tehokkaasta ja turvallisesta asentamisesta, käytöstä ja huoltamisesta. Säilytä tämä ohje huolellisesti mahdollisia muitakin käyttäjiä varten. Tämän laitteen asennus on suoritettava valmistajan antamien ohjeiden mukaisesti paikallisia ohjeita ja määräyksiä noudattaen. Laitteen saa liittää sähköverkkoon ainoastaan tarvittavan ammattipätevyyden omaava henkilö. Tämän laitteen käyttäjät tulee perehdyttää laitteen oikeaan ja turvalliseen käyttöön. Kytke laite pois päältä, mikäli se vikaantuu tai toimii normaalista poiketen. Käytä laitteen huoltamiseen valmistajan valtuuttamaa huoltoliikettä sekä alkuperäisiä varaosia. Mikäli yllä olevia ohjeita ei noudateta, saattaa laitteen turvallisuus vaarantua. 1.1 Käsikirjassa käytetyt merkinnät Tämä kuvio kertoo tilanteesta, jossa saattaa esiintyä vaaratekijä. Annettuja ohjeita on noudatettava, jotta tapaturman vaaraa ei syntyisi. Tämä kuvio kertoo oikeasta suoritustavasta, jolla huonon lopputuloksen, laitevaurion tai vaaran mahdollisuus vältetään. Tämä kuvio kertoo käyttösuosituksista ja vihjeistä, joilla laitteesta saadaan paras mahdollinen hyöty. 1.2 Laitteessa käytetyt merkinnät Tämä kuvio laitteen osassa kertoo, että osan takana on jännitteellisiä komponentteja. Tällaisen osan saa irroittaa ainoastaan henkilö, jolla on sähkölaitteiden asentamiseen ja huoltamiseen tarvittava ammattipätevyys. 1.3 Laitteen ja käsikirjan yhteenkuuluvuuden tarkistus Laitteen arvokilvessä on laitteen sarjanumero. Mikäli laitteen ohjeet ovat kadonneet, valmistajalta tai hänen paikalliselta edustajaltaan voi tilata uudet ohjeet. Tällöin tulee ehdottomasti ilmoittaa laitteen arvokilvessä oleva sarjanumero. 1

8 Toiminnallinen kuvaus 2. Toiminnallinen kuvaus 2.1 Yleistä Metos Promek -mehuannostelijat jäähdyttävät mehun säiliön keskellä olevan kylmäyksikön avulla. Säiliössä olevat sekoituslavat pitävät tuotteen liikkeessä ja takaavat näin tuotteelle tasaisen lämpötilan. Metos Promek -mehuannostelijat soveltuvat parhaiten niiden mehujen sekä muiden nesteiden jäähdyttämiseen ja annosteluun, joissa ei ole runsaasti hedelmälihaa tai muita nesteen joukossa olevia kiinteitä aineosia. Neste jäähtyy haluttuun lämpötilaan noin tunnissa huoneen lämmöstä. 2

9 Käyttöohjeet 3. Käyttöohjeet 3.1 Ennen käyttöä Käytön valmistelu 3.2 Käyttö Ennen käyttöönottoa, poista teräspeltien suojamuovit ja pese laite kunnolla (katso Puhdistus ) Säiliön ja annostelupään kasaaminen Kokoaminen on huomattavasti helpompaa, jos käytät apuna valkovaseliinia tai muuta elintarvikevaseliinia. Tiivisteet voidellaan ohuelti vaseliinilla. Voitele pieni musta O-rengas vaseliinilla ja kierrä annostelupää kiinni säiliöön. Aseta annostelupään tiiviste oikein päin (tiivisteessä on merkit TOP = ylöspäin ja BOTTOM = alaspäin), kostuta vedellä tai voitele vaseliinilla. Kostuta vedellä tai voitele vaseliinilla iso tiivisterengas ja aseta se säiliöön paikoilleen. Laita säiliö paikoilleen varovasti. Tarkista, että iso tiivisterengas on kunnolla paikoillaan säiliön ja kylmäelementin välissä. Aseta sekoituslavat paikoilleen ja kierrä sitä hieman, jotta ne asettuvat paikoilleen. Lavat eivät saa koskettaa säiliön pohjaan tai seinään. 3

10 Käyttöohjeet Juoman annostelu Nestettä saa kaataa säiliöön vasta kun sekoituslavat ovat paikoillaan (nestettä voi joutua muuten lapojen asennusreiästä moottoriyksikköön). Täytä säiliö nesteellä ennen kuin laitat laitteen päälle. Nesteen jäähtyminen kestää noin tunnin huoneen lämmöstä +5 C asteeseen. Ota lasi käteen ja työnnä annosteluvipua lasilla. Juoma valuu lasiin ja annostelu pysähtyy kun vedät käden pois. Jätä neste säiliöön, jäähdytys ja sekoituslavat pyörimään yön yli. Tuote säilyy hyvin ja pysyy raikkaana. Pidä kansi säiliön päällä. 4

11 Käyttöohjeet 3.3 Käytön jälkeen Päivittäinen puhdistus Laite on pestävä päivittäin tai ainakin kerran viikossa tarpeen mukaan jäähdytettävästä nesteestä riippuen. Pysäytä laite virtakytkimestä ja ota pistorasiasta irti. Tyhjennä säiliöt mehusta ja huuhtele kylmällä vedellä. Nosta sekoituslavat pois paikoiltaan. Pese säiliöt haalealla ja miedolla pesuliuoksella harjaa apuna käyttäen, poista pesuvesi. Huuhtele säiliöt kylmällä vedellä, poista vesi. Nosta säiliö pois varovasti edestakaisin liikkein. Kierrä annostelupää irti ja pese pesuliuoksella. Pese säiliön ja annostelupään tiivisteet hyvin ja huuhtele. Pese sekoituslavat ja huuhtele. Tyhjennä tippavesiastia ja pese pesuliuoksella. Kuivaa kylmäelementti ja pohjalevy mahdollisista roiskeista nukkaamattomalla kankaalla. Anna osien kuivua ilmavassa paikassa tai kuivaa ne nukkaamattomalla kankaalla. Puhdista lauhdutin vähintään kerran kuukaudessa. Irroita sivupellit alla olevan kuvan osoittamalla tavalla. 5

12 Käyttöohjeet Kuukausipuhdistus Harjaa ja imuroi varovasti lauhdutin puhtaaksi pölystä ja liasta. Säännöllinen lauhduttimen puhdistus varmistaa laitteen moitteettoman jäähdytystoiminnan. 6

13 Asennus 4. Asennus 4.1 Asennus 4.2 Säädöt, ohjelmoinnit Laite täytyy asentaa tasaiselle ja suoralle alustalle. Laitteen taakse ja molemmille sivuille tulee jättää vähintään 5 cm vapaata tilaa ilmankiertoa varten. Älä sijoita laitetta minkään lämmönlähteen viereen Lämpötilan säätö Mehun lämpötilaa voi tarvittaessa säätää termostaatilla (ks. kuva). Säätimessä olevat luvut tarkoittavat: 1 = lämpimin, 7 = kylmin. 7

14 Asennus 8

15 Tekniset tiedot 6. Tekniset tiedot Sähkökaavio 17

16 Kytkentäkaavio

17 Tekniset tiedot 1 Sulake 2 Virtakytkin 3 Sekoittimen kytkin 4 Puhallinmoottori 5 Termostaatti 6 Kompressori 7 Ylikuumenemissuoja 8 Sekoitusmoottori 19

18 Tekniset tiedot =PROMEK 112=VL112, 223=VL223, 334=VL224, 446=VL446 Määre Tyyppi Arvo Kompressori 112 1/8 HP Kompressori 223 1/5 HP Kompressori 334 1/4 HP Kompressori 446 1/3 HP Sähköteho W Sähköteho W Sähköteho W Sähköteho W Säiliöiden määrä kpl Säiliöiden määrä kpl Säiliöiden määrä kpl Säiliöiden määrä kpl Kapasiteetti ,5 L Kapasiteetti L Kapasiteetti ,5 L Kapasiteetti L Leveys mm Leveys mm Leveys mm Leveys mm Syvyys 460 mm Korkeus 670 mm Jalustan koko x 240 mm Jalustan koko x 240 mm Jalustan koko x 240 mm Jalustan koko x 240 mm Netto paino kg Netto paino kg Netto paino kg Netto paino kg Brutto paino kg Brutto paino kg Brutto paino kg Brutto paino kg 20

19

20