Osoittaa vaaratilanteen, joka aiheuttaa vakavia tapaturmia, ellei sitä vältetä.

Transkriptio

1 TÄRKEITÄ TURVALLISUUSOHJEITA Nämä ohjeet ovat myös saatavana sivustolta: OMA SEKÄ MUIDEN TURVALLISUUS ON HYVIN TÄRKEÄ SEIKKA Tässä käyttöohjeessa sekä itse laitteessa on tärkeitä turvallisuutta koskevia viestejä. Lue ne aina ja noudata niitä. Tämä on turvallisuutta koskeva vaaran merkki. Se varoittaa mahdollisista käyttäjää tai muita henkilöitä uhkaavista vaaroista. Kaikkien turvallisuutta koskevien varoitusten edellä on vaaran merkki ja jokin seuraavista sanoista: VAARA VAROITUS Osoittaa vaaratilanteen, joka aiheuttaa vakavia tapaturmia, ellei sitä vältetä. Osoittaa vaaratilanteen, joka voi aiheuttaa vakavia tapaturmia, ellei sitä vältetä. Kaikissa turvallisuutta koskevissa varoituksissa kuvataan mahdollinen vaara ja kerrotaan, miten laitteen väärästä käytöstä aiheutuvien tapaturmien, vahinkojen ja sähköiskujen mahdollisuus voidaan minimoida. Noudata seuraavia ohjeita huolellisesti: - Käytä suojakäsineitä, kun avaat ja poistat pakkauksia ja suoritat asennuksia. - Laite on kytkettävä irti sähköverkosta ennen minkään asennustoimenpiteen aloittamista. - Asennuksen ja huoltotoimenpiteet saa suorittaa vain pätevä huoltohenkilö, ja ne on suoritettava valmistajan ohjeiden ja paikallisten turvallisuusmääräysten mukaisesti. Älä korjaa tai vaihda mitään laitteen osaa, ellei käyttöohjeessa nimenomaan näin kehoteta. - Virtajohdon saa vaihtaa vain pätevä sähköasentaja. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. - Laitteen maadoitus on lakisääteinen. - Virtajohdon täytyy olla tarpeeksi pitkä, jotta laite voidaan liittää sähköverkkoon, kun laite on upotettu kalusteisiin. - Asennuksessa on voimassa olevien turvallisuusmääräysten mukaisesti käytettävä moninapaista turvakytkintä, jonka koskettimien välit ovat vähintään 3 mm. - Älä käytä jakorasioita, jos uunissa on pistoke. - Älä käytä jatkojohtoja. - Älä vedä syöttövirtajohdosta. - Kun asennus on tehty, sähköosat eivät saa olla käyttäjän ulottuvilla. FI69

2 - Jos induktiolevyn pinnassa on halkeamia, älä käytä sitä ja sammuta laite sähköiskujen välttämiseksi (koskee vain induktiotoimisia malleja). - Älä koske laitetta märin käsin, äläkä käytä sitä, kun olet paljain jaloin. - Laite on tarkoitettu ainoastaan ruoan valmistamiseen kotitaloudessa. Mikä tahansa muu käyttö on kiellettyä (esimerkiksi huoneen lämmittäminen). Valmistaja ei vastaa asiattomasta käytöstä tai vääristä asetuksista aiheutuvista vahingoista. - Laite ja sen kosketettavissa olevat osat kuumenevat erittäin kuumiksi käytön aikana. Lämmitysvastusten koskettamista on varottava. Hyvin nuoret (0 3-vuotiaat) ja nuoret lapset (3 8-vuotiaat) on pidettävä turvallisen välimatkan päässä, ellei heitä valvota jatkuvasti. - Laitetta voivat käyttää yli 8-vuotiaat lapset sekä fyysisesti, aisteiltaan tai henkisesti rajoitteiset tai kokemattomat ja taitamattomat henkilöt, jos heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo tai opastaa heitä laitteen käytössä ja osoittaa mahdolliset vaaratilanteet. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa suorittaa puhdistus- tai huoltotoimenpiteitä ilman valvontaa. - Älä koske laitteen lämmitysvastuksia tai sen sisäpintoja käytön aikana tai heti sen jälkeen. Ne voivat aiheuttaa palovammoja. Pidä kankaat tai muut tulenarat materiaalit pois kosketusetäisyydeltä laitteesta, kunnes kaikki laitteen osat ovat jäähtyneet. - Avaa luukku varovasti kypsennyksen päätyttyä. Anna kuuman ilman ja höyryn poistua vähitellen ennen kuin kosketat mitään uunin sisällä. Kun luukku on kiinni, käyttöpaneelin yläpuolella olevasta aukosta tulee ulos kuumaa ilmaa. Älä tuki ilmanvaihtoaukkoja. - Käytä uunikintaita, kun käsittelet vuokia ja varusteita. Varo koskemasta lämmitysvastuksiin. - Älä laita tulenarkoja aineita laitteen sisälle tai sen läheisyyteen. Ne saattavat syttyä palamaan, jos laite kytketään päälle vahingossa. - Älä lämmitä tai kypsennä suljetussa purkissa tai pakkauksessa olevia ruokia. Pakkauksen sisälle syntyvä paine saattaa aiheuttaa pakkauksen räjähtämisen ja vahingoittaa laitetta. FI70

3 - Älä käytä synteettisistä materiaaleista tehtyjä astioita. - Ylikuumentunut rasva tai öljy syttyy helposti palamaan. Valvo kypsymistä, jos käytät paljon rasvaa tai öljyä. - Älä koskaan jätä laitetta ilman valvontaa elintarvikkeiden kuivaamisen aikana. - Jos käytät ruoanlaitossa alkoholipitoisia juomia (esimerkiksi rommia, konjakkia, viiniä), muista että alkoholi haihtuu korkeassa lämpötilassa. Syntyneet alkoholihöyryt saattavat syttyä palamaan, jos ne joutuvat kosketuksiin sähköisen lämmitysvastuksen kanssa. - Älä käytä höyrypesuria. - Älä koske uuniin pyrolyysijakson aikana. Pidä lapset loitolla pyrolyysijakson aikana. Roiskeet ja tippuneet ruokakokkareet on poistettava uunista ennen puhdistusjaksoa (vain uunit, joissa on pyrolyysitoiminto). - Käytä vain tätä uunia varten suositeltua lämpömittaria. - Älä käytä luukun lasin puhdistukseen hankaavia puhdistusaineita tai teräviä metallikaapimia, koska ne voivat naarmuttaa pintaa ja aiheuttaa lasin rikkoontumisen. - Varmista ennen lampun vaihtamista, että laite on kytketty pois päältä. Näin vältyt sähköiskun vaaralta. - Älä peitä paistoastiassa olevia ruokia alumiinifoliolla (koskee vain uuneja, joiden mukana toimitetaan paistoastia). Kodinkoneiden hävittäminen - Tämä tuote on valmistettu kierrätettävästä tai uusiokäyttöön kelpaavasta materiaalista. Hävitä laite paikallisten jätehuoltomääräysten mukaisesti. Leikkaa virtajohto ennen laitteen romuttamista. - Lisätietoja sähkökäyttöisten kodinkoneiden käsittelystä, materiaalin keräämisestä ja kierrätyksestä saat paikallisilta viranomaisilta, jätehuollosta tai liikkeestä, josta laite on ostettu. ASENNUS Kun olet purkanut uunin pakkauksesta, varmista, ettei uuni ole vahingoittunut kuljetuksen aikana ja että luukku sulkeutuu moitteettomasti. Jos havaitset ongelmia, ota yhteyttä jälleenmyyjään tai lähimpään huoltopalveluun. Vahinkojen välttämiseksi on suositeltavaa poistaa uunin alla oleva polystyreenialusta vasta juuri ennen asennusta. KALUSTEEN VALMISTELU ASENNUSTA VARTEN Uunin vieressä olevien keittiökalusteiden on oltava lämmönkestäviä (vähintään 90 C). Tee kaikki kalusteiden leikkaustyöt ennen kuin asetat laitteen paikalleen. Poista lastut ja sahanpuru huolellisesti. Asennuksen päätyttyä uunin alaosa ei saa olla kosketeltavissa. Tuotteen moitteettoman toiminnan takaamiseksi työtason ja uunin yläosan välistä pientä aukkoa ei saa tukkia. FI71

4 SÄHKÖLIITÄNTÄ Varmista, että laitteen arvokilpeen merkitty jännite vastaa sähköverkon jännitettä. Arvokilpi on uunin etureunassa (näkyy luukun ollessa auki). Jos virtajohto täytyy vaihtaa (tyyppi H05 RR-F 3 x 1,5 mm 2 ), sen saa tehdä vain pätevä sähköasentaja. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. YLEISIÄ SUOSITUKSIA Ennen käyttöä: - Poista varusteista pahvisuojukset, kalvot ja tarrat. - Ota varusteet uunista ja lämmitä uuni lämpötilaan 200 C noin tunnin ajaksi poistaaksesi eristysmateriaalien ja suojarasvan hajun ja käryn. Käytön aikana: - Älä laita luukun päälle painoja, se saattaa vahingoittua. - Älä nojaa luukkuun tai ripusta mitään luukun kahvaan. - Älä peitä uunin sisäosaa alumiinifoliolla. - Älä kaada vettä kuumaan uuniin; se voisi vaurioittaa emalipintaa. - Älä vedä kattiloita tai pannuja uunin pohjaa pitkin, sillä emalipinnoitus voi vaurioitua. - Varmista, että muiden uunin lähellä sijaitsevien sähkölaitteiden johdot eivät kosketa uunin kuumiin osiin tai joudu uunin luukun väliin. - Älä altista uunia ilmastotekijöille. YMPÄRISTÖNSUOJELU Pakkauksen hävittäminen Pakkaus on valmistettu 100-prosenttisesti kierrätettävästä materiaalista ja siinä on kierrätysmerkki ( ). Pakkauksen osia ei saa heittää roskiin vaan ne on hävitettävä paikallisten viranomaisten määräysten mukaisesti. Tuotteen hävittäminen - Tämä laite on merkitty sähkö- ja elektroniikkalaitteita koskevan Euroopan direktiivin 2002/96/EY (WEEE) mukaisesti. - Varmistamalla, että tuote poistetaan käytöstä asianmukaisesti, voidaan auttaa estämään sellaiset ympäristö- ja terveyshaitat, jotka saattaisivat aiheutua tuotteen asiattomasta käsittelystä. - Symboli tuotteessa tai sen asiakirjoissa tarkoittaa, ettei laitetta saa hävittää kotitalousjätteiden mukana. Sen sijaan tuote on toimitettava sähkö- ja elektroniikkakomponenttien keräys- ja kierrätyspisteeseen. Energiansäästövinkkejä - Esilämmitä uuni vain jos kypsennystaulukossa tai ruokareseptissä kehotetaan tekemään näin. - Käytä tummia emalivuokia, koska ne imevät paremmin lämpöä. - Kytke uuni pois toiminnasta minuuttia ennen asetetun paistoajan päättymistä. Pitkää kypsennysaikaa vaativat ruoat jatkavat vielä kypsymistä. VAATIMUSTENMUKAISUUSVAKUUTUS - Tämä uuni, jota käytetään kosketuksissa elintarvikkeisiin, vastaa asetusta ( ) 1935/2004 ja se on suunniteltu, valmistettu ja sitä markkinoidaan Pienjännitedirektiivin 2006/95/EY (joka korvaa direktiivin 73/23/ETY ja myöhemmät muutokset) turvallisuusmääräysten sekä EMC-direktiivin 2004/108/EY suojausvaatimusten mukaisesti. FI72

5 VIANETSINTÄ Uuni ei toimi: Varmista, että verkossa on jännite ja että uuni on kytketty verkkoon. Sammuta uuni ja kytke se uudelleen päälle nähdäksesi onko vika poistunut. Elektroninen ohjelmointi ei toimi: Jos näytössä näkyy ja jokin numero, ota yhteyttä lähimpään huoltopalveluun. Mainitse tällöin kirjaimen jälkeen oleva numero. HUOLTOPALVELU Ennen kuin otat yhteyttä huoltopalveluun: 1. Kokeile, voitko korjata vian itse. Katso kohtaa Vianetsintä. 2. Kytke laite irti sähköverkosta ja takaisin toimintaan nähdäksesi, onko häiriö poistunut. Jos vika ei ole korjautunut yllä mainittujen tarkistusten jälkeen, ota yhteyttä lähimpään huoltopalveluun. Ilmoita aina: vian laatu, uunin tyyppi ja malli, huoltokoodi (arvokilpeen sanan Service jälkeen merkitty numero), joka sijaitsee uunin sisällä oikeassa laidassa (näkyvissä, kun luukku on auki). Huoltokoodi on merkitty myös takuukorttiin, täydellinen osoitteesi, puhelinnumerosi. Jos tuotetta täytyy korjata, ota yhteyttä huoltopalveluun. (Näin voit olla varma, että käytetyt varaosat ovat alkuperäisiä.) PUHDISTUS VAROITUS - Älä koskaan käytä höyrypesuria. - Puhdista uuni vasta kun se jäähtynyt. - Kytke laite irti sähköverkosta. Uunin ulkopinnat TÄRKEÄÄ: Älä käytä syövyttäviä tai hankaavia puhdistusaineita. Mikäli jokin tällainen aine joutuu vahingossa kosketuksiin uunin kanssa, pyyhi se heti pois kostealla mikrokuituliinalla. Puhdista pinnat kostealla mikrokuituliinalla. Jos pinta on kovin likainen, voit käyttää vettä, johon on lisätty muutama pisara astianpesuainetta. Kuivaa pinnat lopuksi kuivalla liinalla. Uunin sisätila TÄRKEÄÄ: Älä käytä hankaussieniä, teräsvillaa tai metallikaapimia. Niiden käyttäminen voi ajan myötä pilata emalipinnat ja luukun lasin. Anna uunin aina jäähtyä käytön jälkeen ja puhdista se mieluiten haaleana poistaaksesi ruoantähteet ja ruokatahrat (esimerkiksi paljon sokeria sisältävät ruoat). Käytä uuneille tarkoitettuja puhdistusaineita ja noudata niiden valmistajien ohjeita huolellisesti. Puhdista luukun lasi nestemäisellä erikoispesuaineella. Uunin puhdistamisen helpottamiseksi luukku voidaan irrottaa (katso HUOLTO). Ylempi grillivastus (katso HUOLTO) voidaan laskea alas (vain joissain malleissa) uunitilan yläosan puhdistamista varten. HUOM. Luukun sisäpuolelle ja tiivisteen ympärille voi muodostua kosteutta paljon vettä sisältävien elintarvikkeiden (esimerkiksi pizza, vihannekset jne.) pitkän kypsentämisen aikana. Kuivaa luukun sisäpuoli liinalla tai sienellä, kun uuni on jäähtynyt. FI73

6 Varusteet: Laita varusteet heti käytön jälkeen veteen, jossa on astianpesuainetta. Käsittele niitä uunikintailla, jos ne ovat vielä kuumia. Ruoantähteet lähtevät helposti harjalla tai sienellä. Takaseinän ja katalyyttisten sivupaneelien puhdistus: TÄRKEÄÄ: Älä käytä syövyttäviä tai hankaavia puhdistusaineita, karkeita harjoja, kattilasieniä tai uuninpuhdistussuihkeita. Ne saattavat vahingoittaa katalyyttistä pintaa, mikä heikentää uunin itsepuhdistusominaisuuksia. Anna uunin toimia kiertoilmatoiminnolla tyhjänä lämpötilassa 200 C noin tunnin ajan Anna sen sitten jäähtyä ja poista mahdolliset ruoanjäänteet sienellä. HUOLTO VAROITUS - Käytä suojakäsineitä. - Tee kuvatut toimenpiteet uunin ollessa kylmä. - Kytke laite irti sähköverkosta. LUUKUN IRROTTAMINEN Uunin luukun irrottaminen: 1. Avaa luukku kokonaan. 2. Nosta saranoiden lukitusvipuja eteenpäin kunnes ne pysähtyvät (kuva 1). 3. Sulje luukkua kunnes se pysähtyy (A), nosta sitä (B) ja käännä sitä (C), kunnes se irtoaa (D) (kuva 2). Luukun kiinnittäminen paikalleen: 1. Laita saranat paikoilleen. 2. Avaa luukku kokonaan. 3. Laske alas lukitusvivut. 4. Sulje luukku. Kuva 1 Kuva 2 YLEMMÄN LÄMMITYSVASTUKSEN SIIRTÄMINEN (VAIN JOISSAKIN MALLEISSA) 1. Irrota varusteiden sivukannattimet (kuva 3). 2. Vedä vastusta hieman ulospäin (kuva 4) ja laske se alas (kuva 5). 3. Aseta vastus takaisin paikalleen nostamalla sitä ja vetämällä hieman itseesi päin. Varmista, että se on kohdallaan sivutuissa. Kuva 3 Kuva 4 Kuva 5 FI74

7 LAMPUN VAIHTAMINEN Takalampun vaihtaminen (mallikohtainen): 1. Kytke uuni irti sähköverkosta. 2. Ruuvaa irti lampun suojus (kuva 6), vaihda lamppu (katso lampun tyyppiä koskevaa huomautusta) ja ruuvaa lampun suojus takaisin. 3. Kytke uuni sähköverkkoon. Sivulampun vaihtaminen (mallikohtainen): 1. Kytke uuni irti sähköverkosta. 2. Poista varusteiden sivukannattimet, jos ne kuuluvat laitteeseen (kuva 3). 3. Käytä tasapäistä ruuvimeisseliä vipuna ja irrota lampun suojus (kuva 7). 4. Vaihda lamppu (katso huomautusta) (kuva 8). 5. Laita lampun suojus takaisin ja työnnä sitä seinään päin, jotta se kiinnittyy paikalleen (kuva 9). 6. Laita varusteiden sivukannattimet takaisin paikoilleen. 7. Kytke uuni sähköverkkoon. Kuva 6 Kuva 7 Kuva 8 Kuva 9 HUOM. - Käytä vain hehkulamppuja W/230 V tyyppi E-14, T300 C tai halogeenilamppuja W/230 V tyyppi G9, T300 C. - Laitteessa käytetty lamppu on suunniteltu erityisesti sähkölaitteita varten, eikä se sovellu huonevalaistukseen (komission asetus (EY) N:o 244/2009). - Lamppuja on saatavissa huoltopalvelusta. TÄRKEÄÄ: - Jos käytät halogeenilamppuja, älä koskaan käsittele niitä paljain käsin. Sormenjäljet voivat vahingoittaa niitä. - Älä kytke uunia toimintaan, ellei lampun suojus ole paikallaan. FI75

8 UUNIN KÄYTTÖOHJE SÄHKÖLIITÄNTÄ: KATSO ASENNUSTA KÄSITTELEVÄÄ OSAA Käyttöpaneeli 2. Ylempi lämpövastus/grilli 3. Jäähdytyspuhallin (ei näkyvissä) 4. Arvokilpi (ei saa irrottaa) 5. Valot 6. Pyöreä lämpövastus (ei näkyvissä) 7. Puhallin 8. Varras (mallikohtainen varuste) 9. Alempi lämpövastus (ei näkyvissä) 10. Luukku 11. Kannatintasot (numero on merkitty uunin edustaan) 12. Takaseinä 13. Paistomittarin liitäntä HUOM. - Kypsennyksen aikana jäähdytyspuhallin saattaa kytkeytyä toimintaan jaksoittain energian säästämiseksi. - Jäähdytyspuhallin voi jatkaa toimintaa vielä jonkin aikaa kypsennyksen päätyttyä, kun uuni on sammutettu. - Jos uunin luukku avataan kypsentämisen aikana, lämmitysvastukset kytkeytyvät pois päältä. MUKANA TOIMITETUT VARUSTEET Kuva A Kuva B Kuva C Kuva D A. RITILÄ: käytetään ruokien kypsentämiseen tai pannujen, kakkuvuokien tai muiden uuninkestävien astioiden alustana. B. UUNIPANNU: käytetään ritilän alla rasvan ja ruoanmurusten keräämiseen tai peltinä esimerkiksi lihan, kalan, vihannesten tms. kypsentämiseen. C. LEIVINPELTI: käytetään leivonnaisten, mutta myös lihan, foliossa kypsennettävän kalan jne. paistamisessa. D. PAISTOMITTARI: käytetään lihan sisälämpötilan mittaamiseen kypsentämisen aikana. Varusteiden määrä saattaa vaihdella hankitun mallin mukaisesti. VARUSTEET, JOTKA EIVÄT KUULU TOIMITUKSEEN Huoltopalvelusta voidaan ostaa erikseen muita varusteita. FI76

9 RITILÖIDEN JA MUIDEN VARUSTEIDEN SIJOITTAMINEN UUNIIN 1. Laita ritilä uuniin vaakatasossa, pykälä A ylöspäin (kuva 1). 2. Muut varusteet, kuten uunipannu ja, laitetaan uuniin siten, että tasaisen pinnan B pykälä on ylöspäin (kuva 2). Fig. 1 Fig. 2 KÄYTTÖPANEELIN KUVAUS ELEKTRONINEN OHJELMOINTI Pakasteet Sulatus Lämpimänäpito Funzioni Speciali: Ruokien sulattaminen NÄYTTÖ TOIMINTOVALITSIN: päälle- ja poiskytkentä sekä toimintovalitsin 2. NAVIGOINTIVALITSIN: valikossa liikkuminen, asetettujen arvojen muuttaminen HUOM. Nämä kaksi valitsinta ovat upotettuja. Valitsin nousee ylös käyttöpaneelista, kun painat sitä keskeltä. 3. PAINIKE : edelliseen näyttöön palaamista varten 4. PAINIKE : asetusten valitsemista ja vahvistamista varten TOIMINTOLUETTELO Kun kierrät toimintovalitsimen johonkin asentoon, uuni kytkeytyy päälle: näytössä näkyvät toiminnot tai niihin liittyvät alavalikot. Alavalikoihin voidaan siirtyä ja niiden kohtia voidaan valita kiertämällä valitsinta toimintojen GRILLI, ERIKOISTOIMINNOT, ASETUKSET, RESEPTIT ja PIKAVALINNAT kohdalle. A Pakasteet Sulatus Lämpimänäpito Erikoistoiminnot: Ruokien sulattaminen B C D A. Korostetun toiminnon symboli B. Korostettu toiminto voidaan valita painamalla C. Korostetun toiminnon kuvaus D. Muut käytettävissä ja valittavissa olevat toiminnot. TOIMINTOJEN TIEDOT Kun haluttu toiminto on valittu, näyttö esittää lisää vaihtoehtoja ja liittyviä tietoja. Alue 3 Alue 4 Alue 2 Kyllä leivonta Alue 5 Kursori Alue 1 Alueiden välillä voidaan siirtyä kiertämällä navigointivalitsinta: kohdistin siirtyy säädettävien arvojen kohdalle noudattaen yllä kuvattua järjestystä. Valitse arvo painamalla painiketta, muuta arvoa kiertämällä navigointivalitsinta ja vahvista painikkeella. FI77

10 LAITTEEN ENSIMMÄINEN KÄYTTÖKERTA KIELEN VALITSEMINEN JA KELLONAJAN ASETTAMINEN Kun uuni on kytketty ensimmäistä kertaa päälle, sen käyttöä varten on valittava tarvittava kieli ja kellonaika on asetettava. Jatka seuraavalla tavalla: 1. Kierrä toimintovalitsin johonkin asentoon: näytössä on esitetty ensimmäiset kolme käytettävissä olevaa kieltä. 2. Selaa luetteloa kiertämällä navigointivalitsinta. 3. Kun tarvittava kieli on korostettuna, valitse se painamalla. Kun kieli on valittu, näytössä vilkkuu 12: Aseta kellonaika kiertämällä navigointivalitsinta. 5. Vahvista asetukset painamalla. KYPSENNYSTOIMINTOJEN VALITSEMINEN leivonta Kyllä leivonta Kyllä 1. Jos uuni on sammutettu, kierrä toimintovalitsinta. Näytössä on näkyvissä kypsennystoimintoja tai liittyviä alavalikoita. N.B.: Luettelo ja toimintojen kuvaus löytyvät taulukosta sivulta 83 ja sivulta Kun alavalikkoon on siirrytty, sen eri vaihtoehtoja voidaan selata kiertämällä navigointivalitsinta: valittu toiminto näkyy valkoisella korostettuna näytön keskellä. Valitse toiminto painamalla. 3. Näytössä ovat kypsennyksen asetukset. Jos esiasetettuja arvoja ei tarvitse muuttaa, kierrä navigointivalitsinta niin, että kohdistin on rivillä, ja paina ; tai muuta arvoja yllä kuvatulla tavalla. N/GRILLIN TEHON ASETTAMINEN 200 C 200 C Lämpötilaa tai grillin tehoa muutetaan seuraavalla tavalla: 1. Tarkista, että kohdistin on lämpötila-arvon (vyöhyke 3) kohdalla; valitse muutettava parametri painamalla : lämpötila-arvot vilkkuvat. 2. Aseta tarvittava arvo kiertämällä navigointivalitsinta ja vahvista painamalla. 3. Kierrä navigointivalitsinta, kunnes kohdistin on rivillä. Paina sitten. 4. Näyttö ilmoittaa, mille tasolle ruoka on asetettava. Noudata ohjeita ja käynnistä kypsennys painamalla. Asetettua lämpötilaa voidaan myös muuttaa kypsennyksen aikana noudattamalla samoja ohjeita. 5. Kun kypsennys on lopussa, näyttöön tulee siitä ilmoitus. Uuni voidaan nyt sammuttaa kiertämällä toimintovalitsin nollan (0) kohdalle tai kypsennystä voidaan jatkaa kiertämällä navigointivalitsinta myötäpäivään. Kun uuni on sammutettu, näytössä on jäähtymistä osoittava palkki, joka muuttuu uunin sisäisen lämpötilan laskiessa. UUNIN 200 C 200 C 200 C 200 C Kyllä Kyllä Jos haluat esikuumentaa uunin ennen ruoan asettamista uuniin, muuta uunin oletusvalintaa seuraavasti: 1. Aseta kohdistin esikuumennuksen kohdalle kiertämällä navigointivalitsinta. 2. Valitse asetus painamalla : Näytössä vilkkuu. 3. Muuta asetusta kiertämällä navigointivalitsinta: näytössä lukee Kyllä. 4. Vahvista valinta painamalla. FI78

11 NOPEA Pakasteet Sulatus Lämpimänäpito Erikoistoiminnot: Ruokien sulattaminen Jos haluat esikuumentaa uunin nopeasti ennen ruoan asettamista uuniin, muuta uunin oletusvalintaa seuraavasti: 1. Valitse nopea esikuumennustoiminto kiertämällä toimintovalitsinta. 2. Vahvista painikkeella : näytössä on asetuksia. 3. Jos ehdotettua lämpötilaa ei tarvitse muuttaa, kierrä navigointivalitsinta, kunnes kohdistin on rivillä. Paina sitten. Jos haluat muuttaa arvoa, toimi edellä kuvattujen ohjeiden mukaan. Uuni antaa äänimerkin, kun sen lämpötila on noussut asetettuun arvoon. Esikuumennusvaiheen päättyessä uuni valitsee automaattisesti perinteisen toiminnon. Nyt voit laittaa ruoan uuniin ja aloittaa kypsentämisen. 4. Jos haluat määrittää muun kypsennystoiminnon, kierrä toimintovalitsinta ja valitse tarvittava toiminto. KYPSENNYSAJAN ASETTAMINEN Säädä kytkimellä +/-, vahvista pain. - 00:30 HH:MM 19:01 00:01 HH:MM - 00:30 19:01 19:20 Tämän toiminnon avulla on mahdollista kypsentää määrätyn ajan, 1 minuutista enintään valitun toiminnon sallimaan aikaan saakka. Ajan päätyttyä uuni sammuu automaattisesti. 1. Valitse toiminto kiertämällä navigointivalitsinta siten, että kohdistin on rivillä. 2. Valitse asetus painamalla : 00:00 vilkkuu näytössä. 3. Muuta arvoa kiertämällä navigointivalitsinta siten, että näytössä on tarvittava kypsennysaika. 4. Vahvista valittu arvo painikkeella. RUSKISTUS Kypsennyksen lopussa näkyviin tulee vaihtoehto, jolla voit asettaa ruoan pinnan ruskistuksen. Vaihtoehto näkyy vain toiminnoissa, joissa se on sallittua. Toiminto on valittavissa vain siinä tapauksessa, että kypsennysaika on asetettu. - 00:05 Kypsennys päättyy klo 20:00 +/- lisät. aikaa, ruskistaaksesi Ruskistus 20:05 Ruskistus päättyy klo 20:05 Kun kypsennysaika on lopussa, näyttöön tulee: +/- lisät. aikaa, ruskistaaksesi. Kun painat painiketta, uuni käynnistää viiden minuutin pituisen ruskistusvaiheen. Tätä toimintoa voidaan käyttää vain kerran kypsennyksen jälkeen. FI79

12 KYPSENNYSAJAN PÄÄTTYMISEN / AJASTUKSEN MÄÄRITTÄMINEN On mahdollista asettaa kypsennyksen päättymisaika ja asettaa käynnistyminen enintään 23 tuntia 59 minuuttia senhetkistä kellonaikaa myöhemmäksi. Nämä toiminnot voidaan asettaa vain siinä tapauksessa, että kypsennysaika on asetettu. Tämä asetus voidaan valita vain silloin, kun valittu toiminto ei edellytä esikuumennusta. - 00:30-00:30 19:20 19:20-00:30-00:30 20:10 20:10-00:30-00:29 Kun kypsennysaika on asetettu, näyttöön tulee kypsennyksen päättymisaika (esimerkiksi 19:20). Kypsennyksen päättymisen ja siis uunin käynnistymisen siirtämiseksi myöhemmäksi toimi seuraavalla tavalla: 1. Kierrä navigointivalitsinta, kunnes kohdistin on kypsennysajan lopussa. 2. Valitse asetus painamalla : kypsennyksen päättymisaika vilkkuu. 3. Jos haluat siirtää kypsennyksen päättymisaikaa myöhemmäksi, aseta tarvittava arvo kiertämällä navigointivalitsinta. 4. Vahvista valittu arvo painikkeella. 5. Kierrä navigointivalitsinta, kunnes kohdistin on rivillä KÄYNNISTÄ. Paina sitten. 6. Näyttö ilmoittaa, mille tasolle ruoka on asetettava. Noudata ohjeita ja käynnistä kypsennys painamalla. Uuni laskee tarvittavan odotusajan, jolla kypsennys päättyy haluttuna aikana, ja aloittaa kypsennyksen sen jälkeen (jos ruoan kypsennys vaatii esimerkiksi 20 minuuttia, ja kypsennyksen päättymisajaksi määritetään klo 20:10, uuni aloittaa kypsennyksen klo 19:50). HUOM. Uuni voidaan kytkeä päälle myös ennen ajastettua kypsennyksen alkamista kiertämällä navigointivalitsinta, kunnes kohdistin on rivillä, ja painamalla sitten. Asetettuja arvoja (lämpötila, grillin asetus, kypsennysaika) voidaan muuttaa milloin tahansa noudattamalla edellisissä kappaleissa annettuja ohjeita. AJASTIN 20:10 20:10 00 : 00 : 00 (HH) (MM) (SS) Aseta ajastin kytkimellä +/-, käynnistä painikkeella 00 : 30 : 00 (HH) (MM) (SS) Aseta ajastin kytkimellä +/-, käynnistä painikkeella 01 : 09 : 00 Ajastin Tätä toimintoa voi käyttää vain uunin ollessa pois toiminnasta. Ajastimella on kätevä mitata esimerkiksi pastan keittoaika. Pisin asetettavissa oleva aika on 1 tunti 30 minuuttia. 1. Kun uuni on sammutettu, paina : näytössä on 00:00: Valitse tarvittava aika kiertämällä navigointivalitsinta. 3. ajan laskenta painikkeella. Asetetun ajan kuluttua näyttöön tulee 00:00:00 ja kuuluu äänimerkki. Tässä vaiheessa aikaa voidaan pidentää menettelemällä yllä kuvatulla tavalla. Ajastin voidaan myös passivoida painamalla (näytössä on näkyvissä kellonaika). FI80

13 RESEPTIT Sixth Sense -teknologian ansiosta uuni tarjoaa 30 esimääritettyä reseptiä, joiden kypsennyslämpötilat ovat ihanteelliset. Noudata reseptiä ainesten käytön ja ruoan valmistuksen suhteen. Jatka sitten seuraavalla tavalla: Jälkiruoat Liha Kala 6th Sense: Hae reseptit näkyviin painikkeella Jälkiruoat Liha Kala 6th Sense: Hae reseptit näkyviin painikkeella Kebabit Porsaankyljykset Porsaanpotka 6th Sense: Lue kuvaus keittokirjasta Kebabit Porsaankyljykset Porsaanpotka 6th Sense: Lue kuvaus keittokirjasta Automaattinen TARKISTA - 00:32 Porsaankyljykset 19:20 Laita ruoka tasolle 33 Paina, kun olet valmis 1. Valitse RESEPTIT kiertämällä toimintovalitsinta. 2. Valitse kypsennettävä ruokatyyppi ehdotetusta luettelosta. 3. Vahvista valittu ruokatyyppi painamalla. 4. Valitse tarvittava resepti kiertämällä navigointivalitsinta. 5. Vahvista painikkeella : näytössä on arvioitu kypsennysaika. 6. Sijoita ruoka uuniin ja aseta kohdistin riville kiertämällä navigointivalitsinta. Paina sitten. 7. Näyttö ilmoittaa, mille tasolle ruoka on asetettava. Noudata ohjeita ja käynnistä kypsennys painamalla. Jos haluat aloittaa kypsennyksen myöhemmin, katso liittyvä kappale. Käännä ruokaa Toiminta-aika lähes lopussa Tarkista ruoka Kypsennys päättyy klo 19:45 Paina ^ lisätäksesi aikaa N.B.: Joitakin ruokia on hämmennettävä tai käännettävä kypsennyksen aikana: uuni antaa äänimerkin ja näytössä ilmoitetaan tarvittavista toimista. Laite esittää ensimmäisen kypsennysaikaehdotuksen vain ohjeeksi: sitä voidaan pidentää automaattisesti kypsennyksen aikana. Kun kypsennysaika on lähes lopussa, uuni kehottaa tarkistamaan, että ruoka on kypsynyt halutulla tavalla. Jos näin ei ole, voit lisätä aikaa manuaalisesti kiertämällä navigointivalitsinta. PAISTOMITTARI Uunin mukana toimitetaan paistomittari, joka mittaa ruoan sisäisen tarkan lämpötilan (0 100 C) kypsennyksen aikana. Näin voidaan varmistaa, että ruoka on kypsentynyt täydellisesti. Tarvittava sisälämpötila voidaan asettaa kypsennettävän ruoan mukaisesti. On hyvin tärkeää sijoittaa paistomittari oikeaan kohtaan, jotta saadaan parhaat tulokset. Aseta paistomittari kokonaan sisään paksuimpaan lihaosaan, vältä luita ja rasvaisia osia (kuva 1). Paistomittari on asetettava kypsennettävään lintuun sivuttain rinnan keskiosaan niin, että mittarin kärki ei tule onteloon (kuva 2). Jos lihakappaleen paksuus vaihtelee merkittävästi, tarkista, että se on kypsynyt kunnollisesti, ennen kuin poistat sen uunista. Liitä paistomittarin pää reikään, joka on uunin sisustan oikeassa seinässä. Fig. 1 Fig. 2 FI81

14 Paistomittarireseptit 1. Valitse Paistomittarireseptit kiertämällä toimintovalitsinta vastaavan symbolin kohdalle. 2. Valitse kypsennettävä ruokatyyppi ehdotetusta luettelosta ja vahvista painamalla (OK). HUOM. Jos valitset mukautettu, voit valita kaikkien toimintoon kuuluvien parametrien asetukset. Muissa resepteissä voidaan valita vain osa niistä. 3. Kiinnitä paistomittari, sijoita ruoka uuniin ja aseta kohdistin riville kiertämällä navigointivalitsinta. Paina sitten. HUOM. Jos paistomittaria ei ole kiinnitetty, näytön ilmoitus kehottaa tekemään niin. Jos sitä ei ole kiinnitetty, kun painat, uuni aloittaa perinteisen kypsennysjakson ilman määritettyä aikaa. Paistomittarireseptit Erikoistoiminnot Automaattiset paistotoiminnot Erikoistoiminnot Mukautettu Vasikanpaisti Automaattiset paistotoiminnot Kiinnitä paistomittari tai paina OK Jos paistomittari on kiinnitetty kunnollisesti, näytössä on kolmen sekunnin ajan vahvistussanoma, minkä jälkeen näkyvät kaikki kypsennysparametrit, mukaan lukien paistomittarin mittaama lihan sisälämpötila. Kun kyseisen ruoan edellyttämä sisälämpötila on saavutettu, näytössä vilkkuu siitä ilmoitus 3 sekunnin ajan. Kun kypsennysaika on lopussa, uuni ehdottaa kypsennyksen pidennystä kiertämällä navigointivalitsinta kohdalle +. Tämä pidentää kypsennystä perinteisellä tavalla ilman aikamääritystä. Jos tätä asetusta ei valita, uuni odottaa 10 minuuttia ennen sammumista. Kun uuni on sammunut, kypsennystä ei voida enää pidentää. 150 C 100 C PAISTOMITTARI 150 C 100 C PAISTOMITTARI Paistomittari on kytketty Kypsennys 79 C NYKYINEN Lämpötila saavutettu Paistomittaria voidaan myös käyttää toiminnoissa PERINTEINEN, PERINTEINEN LEIVONTA, KIERTOILMA, TURBOGRILLI ja ISOT LIHAPALAT. Jos paistomittaria ei ole kiinnitetty, kypsentäminen jatkuu perinteisessä tilassa. Muuten näytössä on ilmoitus siitä, että paistomittaria ei ole kiinnitetty. Ilmoitus näkyy 3 sekunnin ajan. Tämän jälkeen uuni jatkaa toimintaa samalla tavoin kuin yllä mainittu mukautettu toiminto olisi valittuna. 100 C NYKYINEN 150 C 100 C PAISTOMITTARI Kiinnitä paistomittari tai paina OK ASETUKSET 1. Joitakin näyttöasetuksia voidaan muuttaa valitsemalla ASETUKSET päävalikosta kiertämällä toimintovalitsinta. 2. Vahvista painikkeella : näytössä esitetään, mitä asetuksia voidaan muuttaa (kieli, äänimerkin äänenvoimakkuus, näytön kirkkaus, kellonaika, energiansäästötoiminto). 3. Valitse muutettava asetus kiertämällä navigointivalitsinta. 4. Vahvista painamalla painiketta. 5. Muuta asetuksia noudattamalla näytön ohjeita. 6. Paina painiketta ; näytössä näkyy ilmoitus valinnan vahvistamisesta. HUOM. Kun uuni on kytketty pois päältä, jos ECOMODE (virransäästö) -toiminto on valittu (ON), näyttö kytkeytyy pois päältä muutaman sekunnin päältä ja kello näkyy. Tietojen saamiseksi näyttöön ja valon takaisinkytkentää varten paina mitä tahansa painiketta tai käännä jotain valitsinta. Jos ECOMODE (virransäästö) -tila on aktivoituna kypsennystoiminnon aikana, sisävalo sammuu 1 minuutin kypsennyksen jälkeen ja syttyy uudelleen, jos laitteelle tehdään jotakin. Jos taas toimintoa ei ole valittu (OFF), näyttö vain himmenee muutaman minuutin kuluttua. PAINIKELUKITUS Tämän toiminnon avulla voit lukita käyttöpaneelin painikkeet ja valitsimet. Se aktivoidaan painamalla ja alas samaan aikaan vähintään 3 sekunniksi. Jos toiminto on aktivoitu, painikkeiden toiminnot on lukittu ja näytössä on sanoma sekä symboli. Tämä toiminto voidaan myös aktivoida kypsennyksen aikana. Toiminto voidaan poistaa käytöstä toistamalla yllä esitetty toimenpide. Kun painikelukitustoiminto on aktivoitu, uuni voidaan sammuttaa kiertämällä valitsin nollaan (0). Tässä tapauksessa aiemmin valittu toiminto on kuitenkin valittava uudelleen. FI82

15 TOIMINTOJEN KUVAUS TOIMINTOVALITSIN POIS NOPEA PERINTEINEN GRILLI TURBOGRILLI KIERTOILMA PERINTEINEN LEIVONTA Kypsennyksen keskeyttäminen ja uunin kytkeminen pois toiminnasta. Uunin nopea kuumentaminen etukäteen. Kaikenlaisten ruokien kypsentäminen yhdellä tasolla. Käytä kannatintasoa 3. Käytä kannatintasoa 1 tai 2, jos paistat pizzoja, suolaisia piiraita tai kakkuja, joissa on nestepitoinen täyte. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. Pihvien, lihavartaiden ja makkaroiden paistaminen, vihannesten gratinointi ja leivän paahtaminen. Ruoka on suositeltavaa laittaa kannatintasolle 4 tai 5. Laita lihaa grillatessasi ritilän alle uunipannu, joka kerää tippuvan nesteen ja rasvan. Laita pannu tasolle 3 tai 4 ja kaada siihen noin puoli litraa vettä. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. Uunin luukun tulee olla suljettu kypsennyksen ajan. Isojen lihapalojen grillaaminen (koivet, paahtopaisti, broilerit). Laita ruoka keskimmäisille kannatintasoille. Käytä uunipannua nesteen keräämiseen. Sijoita se 1. tai 2. tasolle ja kaada siihen noin puoli litraa vettä. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. Uunin luukun tulee olla suljettu kypsennyksen ajan. Tämän toiminnon kanssa voit käyttää varrasta, mikäli varuste kuuluu toimitukseen. Saman paistolämpötilan vaativien ruokien kypsentäminen useammalla (enintään kolmella) tasolla samaan aikaan (esim. kala, vihannekset, kakut). Tällä toiminnolla voit kypsentää useampia ruokalajeja ilman, että tuoksut siirtyvät ruoasta toiseen. Käytä kannatintasoa 2, kun paistat vain yhdellä tasolla, ja kannatintasoja 1 ja 4, kun paistat kahdella tasolla, ja kannatintasoja 1, 3 ja 5, kun paistat kolmella tasolla. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. Lihan ja nestemäistä täytettä sisältävien (suolaisten tai makeiden) piiraiden paistaminen yhdellä tasolla. Käytä kannatintasoa 3. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. ERIKOISTOIMINNOT Katso ERIKOISTOIMINNOT. ASETUKSET RESEPTIT PAISTOMITTARIRE- SEPTIT PIKAVALINNAT Näytön asetukset (kieli, kellonaika, kirkkaus, äänimerkin äänenvoimakkuus, energiansäästötoiminto). Valinta 30 erilaisesta valmiiksi määritetystä reseptistä (katso mukana toimitettu reseptivihkonen). Uuni valitsee automaattisesti optimaalisen kypsennyslämpötilan, toiminnon ja ajan. On tärkeää noudattaa reseptivihkosen antamia ohjeita valmisteluista, varusteista ja käytettävästä tasosta. 7 optimaalista kypsennystilaa valittavana eri lihatyyppejä varten. Uuni asettaa automaattisesti valitun lihan mukaisen ruoan tavoitelämpötilan sekä ihanteellisen uunin lämpötilan kypsennystä varten. Nämä arvot on annettu oheisessa paistotaulukossa, mutta niitä voidaan muuttaa manuaalisesti esiasetetun alueen rajoissa. Katso paistomittarin sijoitus- ja käyttöohjeet sitä käsittelevästä kappaleesta. Aseta liha tasolle 3 ja käytä uunipeltiä ritilän päällä tai ainoastaan uunipannua. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. Uunin luukku voidaan avata kypsennyksen aikana lihan tarkistamista tai liemen lisäämistä varten, mutta on huomattava, että paistomittaria ei saa liikuttaa. Useimmin käytettyjen 10 toiminnon suora käyttö. Jos haluat muuttaa käytettävän toiminnon asetuksia, katso kappale KYPSENNYSTOIMINTOJEN VALITSEMINEN. FI83

16 SULATUS LÄMPIMÄNÄPITO KOHOTUS USEALLA TASOLLA ISOT LIHAPALAT PAKAS- TEET Lasagne Pizza Struudeli Ranskanperunat Leipä Mukautettu SÄÄSTÖ KIERTOILMA ERIKOISTOIMINNOT Elintarvikkeiden sulatuksen nopeuttaminen. Laita ruoka uunin keskitasolle. Anna ruoan olla pakkauksessaan, jotta sen pinta ei kuivu. Pitää juuri valmistetun ruoan kuumana ja rapeana (esim. liha, paistokset, laatikot). Laita ruoka uunin keskitasolle. Toiminto ei käynnisty, jos uunin lämpö on yli 65 C. Makeiden ja suolaisten taikinoiden optimaalinen kohottaminen. Kohotuksen laadun säilyttämiseksi toiminto ei käynnisty, jos uunin lämpötila on yli 40 C. Laita taikina toiselle kannatintasolle. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. Huoneen lämpötilassa olleiden tai jäähdytettyjen valmisruokien kuumennus (keksit, nestepitoiset kakkuseokset, muffinsit, alkuruoat ja leivonnaiset). Tämä toiminto kypsentää kaiken ruoan nopeasti ja hellävaraisesti. Sillä voidaan myös kuumentaa kypsennetty ruoka. Noudata ruokapakkauksessa olevia ohjeita. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. Suurikokoisten lihapalojen paistaminen (yli 2,5 kg). Käytä kannatintasoa 1 tai 2 lihapalan koon mukaan. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. On suositeltavaa kääntää lihaa kypsennyksen aikana, jotta se ruskistuu tasaisesti molemmin puolin. On parempi valella lihaa silloin tällöin, jotta se ei kuivu liikaa. Toiminto automaattisesti valitsee ihanteellisen kypsennyslämpötilan ja tilan 5:tä erilaista valmispakastetta varten. Käytä kannatintasoa 2 tai 3. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. Lämpötilaksi voidaan valita C muiden tuotetyyppien kypsentämistä varten. Täytettyjen paistien ja lihakappaleiden kypsentäminen yhdellä tasolla. Tämä toiminto käyttää ajoittaista, hellävaraista puhallintoimintoa, joka estää ruokien liiallisen kuivumisen. Tässä säästötoiminnossa valo pysyy sammuksissa kypsennyksen aikana, ja se voidaan sytyttää väliaikaisesti painamalla vahvistuspainiketta. Energian säästämiseksi on suositeltavaa pitää luukku kiinni kypsentämisen aikana. On suositeltavaa käyttää tasoa 3. Uunia ei tarvitse esikuumentaa. FI84

17 PAISTOTAULUKKO Resepti Kohotetut kakut Täytetyt piiraat (juustokakku, struudeli, omenapiiras) Pikkuleivät/pullat Tuulihatut Marengit Leipä/pizza/ focaccia Toiminto Esikuumennus Kannatintaso (alhaalta lukien) Lämpöt. ( C) Aika (min) Varusteet ja huomautuksia - 2/ Kakkuvuoka ritilällä Taso 4: kakkuvuoka ritilällä Taso 1: kakkuvuoka ritilällä Uunipannu/ tai kakkuvuoka ritilällä Taso 4: kakkuvuoka ritilällä Taso 1: kakkuvuoka ritilällä Uunipannu tai * Taso 4: ritilä Taso 5: pelti ritilällä Taso 3: pelti ritilällä Uunipannu tai * Taso 4: pelti ritilällä Taso 5: pelti ritilällä Taso 3: pelti ritilällä Uunipannu tai * Taso 4: pelti ritilällä Taso 5: pelti ritilällä Taso 3: pelti ritilällä - 1/ Uunipannu tai * Taso 4: pelti ritilällä Taso 5: pelti ritilällä Taso 3: pelti ritilällä FI85

18 Resepti Suolaiset piiraat (kasvispiiraat, kinkkujuustopiiras) Lasagne/ uunipasta/ cannelloni/ laatikot Lammas/vasikka/ nauta/porsas 1 kg Broileri/jänis/ ankka 1 kg Kalkkuna/hanhi 3 kg Uunissa/foliossa paistettu kala (filee, kokonainen) Täytetyt vihannekset (tomaatit, kesäkurpitsat, munakoisot) Paahtoleipä (Toast) Kalafileet/ viipaleet Makkarat/ lihavartaat/ grillikylki/ jauhelihapihvit Toiminto Esikuumennus Kannatintaso (alhaalta lukien) - 2/ Kakkuvuoka ritilällä * Taso 4: kakkuvuoka ritilällä Taso 1: kakkuvuoka ritilällä Taso 5: kakkuvuoka ritilällä Taso 3: kakkuvuoka ritilällä + kakkuvuoka Uunipannu tai * Taso 4: pelti ritilällä Taso 5: pelti ritilällä Taso 3: pelti ritilällä Uunipannu tai pelti ritilällä Uunipannu tai pelti ritilällä Uunipannu tai pelti ritilällä Uunipannu tai pelti ritilällä Uunipannu tai pelti ritilällä Pelti ritilällä - 5 Korkea 3 6 Ritilä - 4 Keskitaso Lämpöt. ( C) Vannikkeet/ lehtitaikinapasteijat Keskitasokorkea Aika (min) Varusteet ja huomautuksia Taso 4: ritilä (käännä ruokaa kypsennyksen puolivälissä) Taso 3: uunipannu, jossa vettä Taso 5: ritilä (käännä ruokaa kypsennyksen puolivälissä) Taso 4: uunipannu, jossa vettä FI86

19 Resepti Paistettu broileri 1 1,3 kg Raaka paahtopaisti 1 kg Lampaanviulu/ potka (Keskitaso) (Korkea) Keskitaso Keskitaso Paahdetut perunat - 3 Keskitaso Taso 2: ritilä (käännä ruokaa, kun kypsennysajasta on kulunut 2/3) Taso 1: uunipannu, jossa vettä Taso 2: varras (mallikohtainen) Taso 1: uunipannu, jossa vettä Pelti ritilällä (käännä ruokaa tarvittaessa, kun kypsennysajasta on kulunut 2/3) Uunipannu tai pelti ritilällä (käännä ruokaa tarvittaessa, kun kypsennysajasta on kulunut 2/3) Uunipannu tai (käännä ruokaa tarvittaessa, kun kypsennysajasta on kulunut 2/3) Vihannesgratiini - 3 Korkea Uunipannu tai pelti ritilällä Lasagne ja liha * Liha ja perunat * Kala/vihannekset * Kokonainen ateria: Piirakka (taso 5) / lasagne (taso 3) / liha (taso 1) Toiminto Esikuumennus Kannatintaso (alhaalta lukien) Lämpöt. ( C) Aika (min) * Varusteet ja huomautuksia Taso 4: pelti ritilällä pelti ritilällä Taso 4: pelti ritilällä pelti ritilällä Taso 4: pelti ritilällä pelti ritilällä Taso 5: uunivuoka ritilällä Taso 3: uunivuoka ritilällä uunivuoka ritilällä FI87

20 Resepti Pakastepizzat Täytetty paahdettu liha Paloiteltu liha (jänis, kana, karitsa) - 3 Autom Autom Autom Autom * * Taso 3: uunipannu tai tai ritilä Taso 4: uunivuoka ritilällä Taso 4: Taso 2: uunivuoka ritilällä Taso 4: Taso 3: uunivuoka ritilällä Taso 2: uunivuoka ritilällä Taso 1: uunipannu/ Uunipannu tai uunivuoka ritilällä Uunipannu tai uunivuoka ritilällä * Kypsennysaika on likimääräinen. Ruoka voidaan ottaa uunista eri aikoina henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen. PAISTOMITTARIRESEPTIT Toiminto Esikuumennus Kannatintaso (alhaalta lukien) Resepti Toiminto Esikuumennus Kannatintaso (alhaalta lukien) Lämpöt. ( C) Lämpöt. ( C) Aika (min) Aika (min) Varusteet ja huomautuksia Suositeltu paistomittarin lämpötila ( C) Paahtopaisti, raaka Autom Paahtopaisti, puolikypsä Autom Paahtopaisti, kypsä Autom Kalkkunapaisti Autom. - 1 / Paistettu broileri Autom Porsaanpaisti Autom Vasikanpaisti Autom Liha, omat valinnat Autom FI88

21 Testattujen reseptien taulukko (normien IEC : ja DIN :07:07 mukaisesti) Resepti IEC : Murokeksi IEC : Pienet kakut IEC : Rasvaton sokerikakku IEC : Kaksi omenapiirasta IEC : Paahtoleipä (Toast)** IEC : Toiminto Esikuumennus Kannatintaso (alhaalta lukien) Lämpöt. ( C) Aika (min) Varusteet ja huomautuksia Uunipannu/ Taso 4: Taso 1: uunipannu/ Uunipannu/ Taso 4: Taso 1: uunipannu/ Kakkuvuoka ritilällä Taso 4: kakkuvuoka ritilällä Taso 1: kakkuvuoka ritilällä - 2/ Kakkuvuoka ritilällä Jauhelihapihvit** - 5 DIN : Omenakakku, pullataikinapohjain en kakku DIN : (Korke a) 3 (Korke a) 3 6 Ritilä Taso 4: kakkuvuoka ritilällä Taso 1: kakkuvuoka ritilällä Taso 5: ritilä (käännä ruokaa kypsennyksen puolivälissä) Taso 4: uunipannu, jossa vettä Uunipannu/ Taso 4: Taso 1: uunipannu/ Porsaanpaisti Taso 2: uunipannu DIN :07 liite C Matala kakku Uunipannu/ Taso 4: Taso 1: uunipannu/ FI89

22 Paistotaulukko näyttää ihanteellisen toiminnon ja lämpötilan, joilla saat varmasti parhaan mahdollisen tuloksen kullekin reseptille. Jos haluat kypsentää vain yhdellä tasolla kiertoilmatoiminnolla, sijoita ruoka tasolle 2 ja valitse lämpötila, jota suositellaan KIERTOILMA-toiminnolle useammalla tasolla. Grillattaessa ritilän etuosasta on suositeltavaa jättää 3 4 cm tyhjäksi, jotta ritilä on helpompi ottaa pois uunista. Taulukon tiedot on ilmoitettu ilman kiskoja. Tee testit ilman kiskoja. ** Grillattaessa ritilän etuosasta on suositeltavaa jättää 3 4 cm tyhjäksi, jotta ritilä on helpompi ottaa pois uunista. Energiankulutusluokka (EN : :n mukaisesti) Tee testi ao. taulukon mukaisesti Energiankulutus ja esikuumennusaika Valitse toiminto ja suorita testi käyttämällä vain esikuumennustoimintoa ("Esikuumennus kyllä"). Säätötarkkuustesti Valitse toiminto ja suorita testi pitäen esikuumennustoiminto pois käytöstä (kun esikuumennus on aktivoitu, uunin säätö tarkoituksellisesti vaihtelee lämpötilaa) FI90

23 KÄYTTÖOHJEITA JA NEUVOJA Paistotaulukon lukeminen Taulukkoon on merkitty kullekin ruokalajille paras toiminto, kun ruokaa paistetaan samanaikaisesti yhdellä tai useammalla tasolla. Paistoaika alkaa siitä hetkestä, jolloin ruoka laitetaan uuniin. Aika ei sisällä esikuumennusta (mikäli se on vaadittu). Lämpötilat ja paistoajat ovat viitteellisiä ja riippuvat ruoan määrästä ja varusteiden tyypistä. Käytä ensin alhaisimpia suositeltuja arvoja. Jos lopputulos ei vastaa odotuksia, käytä korkeampia arvoja. Ruoanlaitossa kannattaa käyttää uunin mukana toimitettuja varusteita ja mieluiten tummia metallivuokia ja -peltejä. Voit käyttää myös pyrex- tai keramiikkavuokia ja - varusteita. Tällöin paistoajat ovat hieman pidempiä. Parhaan lopputuloksen aikaansaamiseksi noudata tarkkaan paistotaulukon ohjeita eri tasoille asetettavista varusteista. Eri ruokien kypsentäminen samanaikaisesti Toiminnolla KIERTOILMA on mahdollista kypsentää samanaikaisesti eri tasoilla ruokia (esimerkiksi kala ja vihannekset), jotka vaativat saman kypsennyslämpötilan. Ota lyhyemmän paistoajan vaativat ruoat pois uunista ensin ja jatka pidemmän ajan vaativien ruokien kypsentämistä. Jälkiruoat - Paista huolellista paistamista vaativat kakut perinteisellä toiminnolla yhdellä tasolla. Käytä tummia metallivuokia ja laita vuoka aina uunin mukana toimitetun ritilän päälle. Kun paistat kakkuja useammalla tasolla, valitse kiertoilmatoiminto ja laita kakkuvuoat ritilöiden päälle eri kohtiin, jotta ilma pääsee kiertämään hyvin. - Tarkista kohoavan kakun kypsyys puutikulla kakun korkeimmasta kohdasta. Jos tikkuun ei tartu taikinaa, kakku on kypsä. - Jos käytät kakkuvuokia, joissa on tarttumaton pinnoitus, älä voitele vuokaa, sillä tällöin kakku ei kohoa välttämättä tasaisesti reunoilta. - Jos kakku laskee paistamisen aikana, käytä seuraavalla kerralla alhaisempaa lämpötilaa, vähennä nesteen määrää ja sekoita taikina varovaisemmin. - Kakut, joissa on nestepitoinen täyte (juusto- ja hedelmäkakut), vaativat toimintoa PERINTEINEN LEIVONTA. Jos kakun pohja jää liian kosteaksi, paista kakku seuraavalla kerralla alemmalla tasolla ja ripottele taikinapohjan päälle korppujauhoja tai keksinmuruja ennen täytteen lisäämistä. Liha - Voit käyttää kaikenlaisia peltejä tai vuokia paistettavan lihan koon mukaisesti. Kun paistat kokonaisen paistin, lisää astian pohjalle lihalientä ja valele lihaa kypsennyksen aikana. Lihaliemi antaa myös lisää makua. Kun paisti on kypsä, anna sen levätä uunissa vielä minuuttia tai kääri liha alumiinifolioon. - Kun grillaat lihapaloja, valitse yhtä paksuja paloja, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Hyvin paksut lihapalat vaativat pidemmän kypsennysajan. Aseta ritilä alemmalle tasolle kauemmaksi grillivastuksesta, jotta pinta ei pala. Käännä lihaa, kun 2/3 paistoajasta on kulunut. Ritilän alle kannattaa laittaa lihaa grillattaessa nesteen keräämiseksi uunipannu, jossa on puoli litraa vettä. Lisää vettä tarvittaessa. Varras (mallikohtainen varuste) Kun grillaat isoja lihapaloja ja lintuja, käytä varrasta, joka paistaa lihan tasaisesti. Työnnä liha vartaaseen, sido lintu paistinarulla ja varmista, että se on hyvin kiinnitetty ennen kuin asetat vartaan paikalleen uunin takaseinään ja lasket sen tuen päälle. Käryn välttämiseksi ja nesteen keräämiseksi alimmalle kannatintasolle on suositeltavaa laittaa uunipannu, jossa on puoli litraa vettä. Vartaaseen kuuluva muovikahva on irrotettava ennen paistamisen aloittamista. Ruoka voidaan ottaa muovikahvan avulla pois uunista kypsennyksen päätyttyä sormia polttamatta. Pizza Voitele pellit kevyesti, jotta pizzan pohja paistuu rapeaksi. Levitä mozzarellajuustoa pizzan päälle, kun 2/3 kypsennysajasta on kulunut. Taikinan kohotus Taikina on suositeltavaa peittää kostealla liinalla ennen uuniin laittamista. Kohotusaika on tässä toiminnossa noin kolmanneksen lyhyempi kuin huoneenlämmössä (20 25 C). 1 kilon pizzataikinan kohotusaika on noin tunti. FI91