ILMOITUS TOIMINNAN ALOITTAMISESTA TAI OLENNAISESTA MUUTTAMISESTA

Transkriptio

1 1 (2) ILMOITUS TOIMINNAN ALOITTAMISESTA TAI OLENNAISESTA MUUTTAMISESTA elintarvikelain (23/2006, muutos 352/2011) 13 1 momentin mukainen elintarvikehuoneisto. Saapumispäivämäärä (viranomainen täyttää) Toimija täyttää soveltuvin osin Ilmoitus elintarvikehuoneistosta tai siinä tapahtuvasta olennaisesta muuttamisesta on lähetettävä Helsingin kaupungin ympäristökeskukseen neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai suunniteltua muutosta. Ilmoituksesta ei tehdä erillistä päätöstä, mutta ympäristökeskus tarkastaa ilmoituksen ja lähettää todistuksen ilmoituksen käsittelystä. Ympäristökeskus voi pyytää toimijalta muita ilmoituksen käsittelemiseksi tarpeellisia selvityksiä. Ilmoituksen käsittelystä peritään kunnan hyväksymän taksan mukainen maksu. Lomake lähetetään osoitteella Helsingin kaupunki, ympäristökeskus, PL 500, Helsingin kaupunki tai sähköpostitse osoitteella elintarviketurvallisuus@hel.fi Ilmoitus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä? 1. Toimija Toimijan nimi Osoite ja postitoimipaikka sekä kotikunta Yhteyshenkilö Puhelinnumero ja sähköpostiosoite Laskutusosoite 2. Y-tunnus tai sen puuttuessa henkilötunnus Y-tunnus (tai henkilötunnus) 3. Toimipaikka Nimi Yhteyshenkilön nimi Käyntiosoite ja postitoimipaikka Puhelinnumero ja sähköpostiosoite EL13_ilmoitus Toiminta (Tämän kohdan lisäksi tulee täyttää liite 1.) Ensisijainen toimintaluokka Valitse ensisijainen toimintaluokka annetuista vaihtoehdoista. Valitse vain yksi ensisijainen toimintaluokka. Elintarvikkeiden myynti Vilja-kasvisala Muiden elintarvikkeiden valmistus Elintarvikkeiden kuljetukset Vienti ja tuonti Muu, mikä? Lisätiedot: Kyseessä on ulkomyyntikohde Muu kuin ensisijainen toimintaluokka Valitse samassa toimipaikassa harjoitettava muu toimintaluokka annetuista vaihtoehdoista. Voidaan valita useita vaihtoehtoja. Elintarvikkeiden myynti Vilja-kasvisala Muiden elintarvikkeiden valmistus Elintarvikkeiden kuljetukset Vienti ja tuonti Muu, mikä? Postiosoite käyntiosoite Puhelin Faksi Y-tunnus Helsingin kaupunki Viikinkaari 2a (vaihde) ympäristökeskus Helsinki 79 PL HELSINGIN KAUPUNKI elintarviketurvallisuus@hel.fi

2 5. Toiminnan arvioitu aloittamisajankohta tai toiminnan olennaisen muuttamisen arvioitu ajankohta Uuden toiminnan arvioitu aloittamisajankohta (pvm) Kuvaus toiminnasta 2 (2) Toiminnan olennaisen muuttamisen arvioitu ajankohta (pvm) Kuvaus toiminnan olennaisesta muuttamisesta 6. Tieto omavalvontasuunnitelmasta Omavalvontasuunnitelma on laadittu Omavalvontasuunnitelma laaditaan mennessä Omavalvontasuunnitelman laadinnassa on käytetty toimialan laatimaa hyvän käytännön ohjetta*, mitä? 7. Tieto kohteen rakennusvalvonnallisesta käyttötarkoituksesta 8. Toimijan allekirjoitus ja nimenselvennys Paikka Päivämäärä Allekirjoitus ja nimenselvennys *Elintarvikealat laativat toimialalleen hyvän käytännön ohjeita, joita voi käyttää apuna omavalvontasuunnitelmaa laadittaessa. Näitä ohjeita on saatavilla toimialoilta Ilmoitus ja liite 1 toimitetaan Helsingin kaupungin ympäristökeskukseen Viranomainen täyttää Ilmoitus on täytetty asianmukaisesti kyllä ei Lisätietoja on pyydetty Pyydetyt lisätiedot on saatu / 20 Puh Huomioitavia asioita Tiedot elintarvikehuoneistosta tai siinä tapahtuvista olennaisista muutoksista on tallennettu valvontakohdetietokantaan. Elintarvikehuoneistoon tehdään suunnitelmallisia tarkastuksia toiminnan riskiluokituksen mukaisessa aikataulussa. Seuraava tarkastus tehdään kuitenkin viimeistään / 20 mennessä Suunnitelmalliset tarkastukset ovat maksullisia. Käsittelymaksu 125 euroa Lasku toimitetaan erikseen Helsingin kaupungin talous- ja suunnittelukeskuksen taloushallintopalvelusta Sovelletut oikeusohjeet Elintarvikelaki (23/2006, muutos 352/2011) 13, 14, 71 Helsingin kaupungin ympäristöterveydenhuollon taksa ja maksut (ympäristölautakunta , 164) Ilmoituksesta ei tehdä erillistä päätöstä.

3 1 (2) Liite 1. Harjoitettavan elintarviketoiminnan kuvaus ilmoitukseen elintarvikelain (23/2006, muutos 352/2011) 13 1 momentin mukaisesta elintarvikehuoneistosta Merkitse alla olevaan taulukkoon pääasiallisen toiminnan tyypin kohdalle elintarvikehuoneiston toiminnan laajuutta kuvaavat tiedot. Kirjaa lisäksi muukin elintarvikehuoneistossa tapahtuva toiminta kuin ensisijainen toiminta laittamalla ao. riville rasti (x). Esimerkki: Kun elintarvikkeiden vähittäismyynti, teollisesti pakattuja helposti pilaantuvia on ensisijainen toiminta, siitä merkitään henkilömäärä ja huoneiston. Jos samassa huoneistossa on kahvilatoimintaa, laitetaan rasti (x) kahvilatoiminnan kohdalle. Tarkastetaan ja täydennetään ensimmäisen tarkastuksen yhteydessä Toimintaluokka Elintarvikkeiden myynti (ml liikkuva huoneisto) Elintarvikkeiden tukkumyynti, teollisesti pakattuja ei-helposti pilaantuvia Elintarvikkeiden tukkumyynti, teollisesti pakattuja helposti pilaantuvia Elintarvikkeiden tukkumyynti, myydään pakkaamattomia Elintarvikkeiden tukkumyynti, käsitellään helposti pilaantuvia Elintarvikkeiden vähittäismyynti, teollisesti pakattuja ei-helposti pilaantuvia Elintarvikkeiden vähittäismyynti, teollisesti pakattuja helposti pilaantuvia Elintarvikkeiden vähittäismyynti, myydään pakkaamattomia Elintarvikkeiden vähittäismyynti, käsitellään helposti pilaantuvia Tori (so torialue) Tyyppikohtaisia tietoja elintarvikkeiden myynti (ml liikkuva huoneisto) Ravintolatoiminta (ml. pizzeria) Grilli- tai pikaruokatoiminta Kahvilatoiminta Pubitoiminta, vain juomatarjoilua tai vähäistä elintarviketarjoilua (eli snacksejä yms.) asiakaspaikkojen määrä sisätilat ulkotarjoilualue EL13_ilmoitus (jatkuu) annosten / vuorokausi Suurtalous, laitoskeittiötoiminta (koulut, päiväkodit, sairaalat, henkilöstöravintolat) Suurtalous, keskuskeittiötoiminta ja pitopalvelu Suurtalous, tarjoilukeittiötoiminta (ei ruoanvalmistusta, voi olla vähäistä välipala- ja jälkiruokavalmistusta) Postiosoite käyntiosoite Puhelin Faksi Y-tunnus Helsingin kaupunki Viikinkaari 2a (vaihde) ympäristökeskus Helsinki 79 PL HELSINGIN KAUPUNKI ymparistoterveys@hel.fi

4 Vilja- ja kasvisala Myllytoiminta Leipomotuotteiden valmistus, helposti pilaantuvia tuotteita Ruoka- ja kahvileipien valmistus Muiden viljatuotteiden valmistus Kasvis-, marja- ja hedelmätuotteiden valmistus Pakkaamotoiminta, kasvisten vähäistä kauppakunnostusta arvio tuotantomäärästä (kg/vuosi) 2 (2) Muiden elintarvikkeiden valmistus (muut kuin maito-, liha-, kala-, muna- tai vilja- ja kasvisala) Yhdistelmätuotteiden valmistus (tuote, joka sisältää jalostettuja eläimistä saatavia ja kasvisperäisiä, esim. pizza, valmisateria) Makeisten valmistus Juomien valmistus Muu valmistus, esim. kahvinpaahto, etanoiden käsittely ym. arvio tuotantomäärästä (kg/vuosi) Muiden kuin eläimistä saatavien elintarvikkeiden varastointi Elintarvikkeiden pakastaminen Ammattimainen elintarvikkeiden kuljetus Elintarvikkeiden kuljetus Elintarvikkeiden pakastekuljetus Elintarvikkeiden kuljetus jäähdytettynä Elintarvikkeiden kuljetus lämpimänä kuljetusväline (auto, laiva jne.) ja Muu