Joensuun seudun maaseutuohjelma luonnos. Ilomantsi Joensuu Juuka Liperi Kontiolahti Outokumpu Polvijärvi

Transkriptio

1 Joensuun seudun maaseutuohjelma luonnos Ilomantsi Joensuu Juuka Liperi Kontiolahti Outokumpu Polvijärvi

2 Sisältö Esipuhe ja alueen kuvaus... 1 Painopistealueet ohjelmakaudella Luonnonvarojen kestävä ja älykäs hyödyntäminen Bioenergiatuotannon kehittäminen ja hyödyntäminen Maatalouden ravinteiden hyödyntäminen Luonnontuotteiden hyödyntäminen Metsäsektori Kalatalouselinkeino Maisema ja ympäristö Kilpailukykyiset ja uusiutuvat maaseutuyritykset ja maatilat Osaamisen vahvistaminen ja uudistumisen edistäminen Yhteisöllisyyden vahvistaminen, yhteistyön...25 syventäminen ja sosiaalisen osallisuuden lisääminen 5. Asuin, työ- ja vapaa-ajan ympäristöjen ylläpitäminen ja kehittäminen Tukipolitiikka Ohjelman seuranta, ylläpito ja raportointi Maatilojen tulovirrat v Joensuun seudulla ProAgria Pohjois-Karjala Painopaikka: Taitto: ProAgria Pohjois-Karjala, Marko Natri Kannen kuva ProAgria Pohjois-Karjala, Anna Liimatainen Joensuun seudun maaseutuohjelma

3 Esipuhe ja alueen kuvaus Joensuun seudun maaseutuohjelmaan on koottu Joensuun seudun kuntien ja kaupunkien alueella seutukunnallisesti ja paikallisesti tärkeiksi koettuja tarpeita ja kehittämiskohtia. Tämä ohjelma on valmisteltu yhteensopivaksi Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelman, maakunnallisen maaseudun kehittämissuunnitelman sekä Joensuun seudun ja Vaara-Karjalan Leader -yhdistysten ohjelmien laadinnan kanssa. Seutukunnallinen maaseutuohjelma tarkastelee tarkasti paikallisia tarpeita ja mahdollisuuksia ja tekee toimenpide-esityksiä. Joensuun seutukuntaan kuuluvat Ilomantsin, Kontiolahden, Liperin, Polvijärven ja Juuan kunnat sekä Joensuun ja Outokummun kaupungit. Joensuun seudun maaseutupalveluiden maaseutuviranomaiset ovat valmistelleet ohjelmaa eri sidosryhmien kanssa tiivistä yhteistyötä tehden. Ohjelman kokoamisesta ja pääosin kirjoittamisesta on vastannut Päivi Turunen Pro- Agria Pohjois-Karjalasta. Maaseutuohjelman on tilannut ja rahoittanut Joensuun seudun maaseutupalvelut. Maaseutupalveluista ohjelmaa on ollut työstämässä Unto Pirinen, Alina Koponen, Teuvo Hirvonen, Teuvo Mutanen ja Pertti Iivanainen. Maaseutuohjelman tavoitteena on kohdentaa maaseutupalveluiden agrihankkeiden kuntaosuuksia käytännöstä nouseviin kehittämiskohteisiin sekä edistää maaseudun elinkeinojen kehittymistä ja vahvistaa maaseutuasumisen ja yrittämisen toimintaympäristöä. Keskeisimpinä painopisteinä nousevat maidon-, naudanlihan- ja luonnonmukaisen tuotannon kehittäminen, energiaomavaraisuuden kehittäminen, asumismaaseudun ylläpitäminen, maankäytön suunnitelmallisuus sekä asumisen ja tuotannon harmoninen rinnakkaiselo. Joensuun seudun maaseutupalveluiden toimintatapoja ovat mm. tiedottaminen esimerkiksi maakaista.fi -tiedotuskanavan kautta, messuille ja maaseutunäyttelyyn osallistuminen, kouluttaminen, koordinointi, hankeyhteistyöhön osallistuminen, kyselyissä ja kartoituksissa mukana oleminen. Maaseutuhallinnon ja eri sidosryhmien välillä lisätään yhteistoimintaa myös yli maakuntarajojen. Kansainvälistä yhteistyötä tehdään hanketoiminnassa, investointien suunnittelussa ja maatilayritysten työvoimatarpeen kysyntään vastaamiseksi. Myös maaseutuhallinnon ja eri sidosryhmien välillä lisätään yhteistoimintaa. Ohjelma on sekä viranomaisten että kuntalaisten yhteinen tahto kehittää Joensuun seudun maaseutua ja sen elinkeinoja. Ohjelman toteuttamisvastuu on Joensuun seudun maaseutupalveluilla ja toimenpiteitä toteuttavat eri toimijat, joita ovat mm. ProAgria Pohjois-Karjala, MTK Pohjois-Karjala, Leader -toimintaryhmät, Maaseudun sivistysliitto, Pohjois-Karjalan koulutuskuntayhtymä, Itä-Suomen yliopisto, Karelia ammattikorkeakoulu, Joensuun seudun kehittämisyhtiö Josek, Pohjois-Karjalan metsäkeskus, Pohjois-Karjalan kaupungit ja kunnat, kyläyhdistykset- ja kylätoimikunnat sekä maaseudun järjestöt ja yhdistykset. Ohessa kuvaukset Joensuun seudun maaseutupalveluihin kuuluvien alueiden tunnusluvuista ja kehityssuunnista. Joensuun seudun maaseutuohjelma

4 Ilomantsi Maataloustukea hakeneita maatiloja on Ilomantsissa 114 v Tilamäärä on viimeisten vuosien aikana pysynyt lähes samana. Lopettaneiden tilojen pellot ovat pääasiassa siirtyneet jatkavien tilojen hallintaan ja onpa lopettaneiden tilalle tullut myös kokonaan uusia viljelijöitä. Vuonna 2013 tehtiin 3 sukupolvenvaihdosta. Viljelyksessä olevaa peltoa on 2188 ha. Suosituimmat viljelykasvit ovat heinänurmet 1600 ha, rehuviljat 200 ha ja marjakasvit 200 ha. Mustaherukkaa viljeltiin vuonna 2013 n. 145 ha, punaherukkaa n. 32 ha, karviaista n. 12 ha ja valkoherukkaa n. 5 ha. Marjanviljelyala on viime vuosina hieman supistunut ja marjatilojen koko kasvanut. Suurin haaste on ikääntyvien marjakasvustojen uudistaminen. Maitotilojen määrä on Ilomantsissa vähentynyt reippaasti. Vuonna 2005 Ilomantsissa oli noin 45 maitotilaa ja nyt niitä on 16 kappaletta. Vuonna 2012 tuotettu maitomäärä oli 2,69 milj. litraa. Tilaa kohden maitoa tuotettiin n litraa. Maitotilojen määrä näyttää edelleen vähenevän. Viime vuosina on rakennettu yksi uusi lypsykarjanavetta ja yksi uusi lihakarjanavetta. Rakentamalla vielä pari uutta lypsykarjanavettaa ja muutama lihakarja ja emolehmänavetta saataisiin maitomäärä pysymään nykytasolla ja tarvittavat lihanaudat kasvatettua omassa pitäjässä. Joensuu Maataloustukea hakeneita maatiloja on Joensuussa 301 v Peltoa on viljelyssä yhteensä 8748,5 ha. 72 tilaa harjoittaa maitotaloutta ja muuta kotieläintaloutta 16 tilaa. Maidontuottajien määrä on pienentynyt, mutta sen osuus maatalouden myyntituloista on edelleen suurin (73 % v. 2011). Tiloille maksettiin tukia v yhteensä 7.4 milj.. Tiloilla tuotetaan vuoden 2013 tilastojen mukaan pääasiassa nurmirehua yhteensä 4399 ha rehuviljaa yhteensä 2381 ha, siementuotannossa on 169 ha, leipäviljaa 63,63 ha, sekä erilaisia kesantoja, luonnonhoitopeltoja sekä erityistukisopimusaloja 1239,55 ha. Tulevaisuudessakin maidon tuotanto on olosuhteet huomioiden varmin tuotantomuoto. Maidon tuottamisen edistämiseksi tulee panostaa jatkossakin voimakkaasti. Maa- ja metsätilojen omistajien nuorentamiseksi tulee myös ohjata neuvontaa ja varoja. Joensuu on vahvan keskuksen ja lukuisten taajamien kaupunki. Maaseututaajamien palvelut ovat välttämättömiä maaseudun yrittäjille. Laaja kaupunki työllistää lukuisia pienyrittäjiä, sivuansiotulot ovat 31 % maatilojen bruttotuloista (v tieto). Juuka Juuassa on maataloustukea hakeneita maatiloja 162 v Maatilojen viljelyksessä oleva peltopinta-ala on 4639 ha. Vuonna 2011 juukalaisen maatalouden tulot olivat 13,81 milj. euroa. Kotieläintiloja on 63 kpl, joista maitotiloja 43 kpl, naudanlihatiloja 20 kpl, hevostiloja 5 kpl, lammastiloja 1 kpl ja 2 sikatilaa. Kasvinviljelyssä viljaa päätuotantosuuntana tuottavia tiloja on 24 ja muuta kasvituotantoa mukaan lukien puutarhatuotanto harjoittaa 57 tilaa. Juuan kunnan maatalous on muiden alueiden tavoin nautakarjatalousaluetta, merkittävimpänä tuotantosuuntana lypsykarjatalous, jonka osuus maatalouden kokonaismyyntituloista oli vuonna ,99 milj. (73 %). Juukalainen maidontuotanto on kehittyvää: 2010-luvulla alueella on toteutettu 7 navettainvestointia, joista 5 lypsykarjanavettoja. Investointien myötä vuonna Joensuun seudun maaseutuohjelma

5 tuotettu kokonaismaitomäärä nousi 6,1 % vuoteen 2011 verrattuna (6,81 -> 7,22 milj. litraan). Tämä kertoo maatalouden rakennekehityksestä: tilakoon kasvaminen korvaa tilojen lukumäärän laskua. Valtaosalla kasvinviljelytiloista tuotetaan rehukasveja. Vuoden 2013 aikana on käynnistetty yhteistyötä tuottajien ja nunnanlahtelaisen kyläkaupan kanssa, mistä on saatu positiivisia kokemuksia. Juuassa, kuten muuallakin Pohjois-Karjalassa, metsätalouden merkitys maatalouden sivuelinkeinona on koko maan vertailutasoa korkeampi. Tärkeitä toimenpiteitä ohjelmakauden aikana ovat investointi- ja sukupolvenvaihdosprosessien tukeminen ja vapautuvan peltomaan ohjaaminen kehittyvien tilojen käyttöön. Kasvinviljelytilojen osalta tärkeää on tilojen erikoistumisen edesauttaminen mm. hanketoiminnan ja yritysneuvonnan avulla, sekä kotieläin- ja kasvinviljelytilojen välisen yhteistyön kehittäminen tilojen toimintamahdollisuuksien ja kannattavuuden parantamiseksi. Kontiolahti Kontiolahdessa on maataloustukea hakeneita maatiloja 97 v Peltoa on viljelyssä yhteensä 2927 ha. Tiloista 57 harjoittaa kasvinviljelyä, 34 kotieläintaloutta ja 6 puutarhatuotantoa. Kotieläintalous antaa suurimman osan liikevaihdosta. Maidon osuus maatalouden myyntituloista vuonna 2011 oli 51 % vuonna Tiloilla tuotettiin pääasiassa rehunurmia ja rehuviljaa yhteensä 2100 ha, leipäviljaa 122 ha, puutarhakasveja 60 ha, ja erilaisia kesantoja, luonnonhoitopeltoja sekä erityistukisopimusaloja on 645 ha. Kontiolahti on voimakkaasti kasvavien taajamien ja vilkkaiden maaseutukylien kunta. Lisääntynyt maaseutukylien omakotiasutus on luonut uutta yritystoimintaa maatiloille. Lisääntyvä suoramyynti ja lähiruokatoiminta omakotiasutuksen ja maatilojen välillä antaa mahdollisuuksia maatilojen alkutuotannolle. Metsätaloudessa bioenergian tuotanto antaa lisätuloja metsätiloille ja muille yrityksille. Kontiolahdessa on tiheimmin asutuille kylille vesi- ja viemäriverkostot. Kylien sähköisiä yhteyksiä on parannettu rakentamalla kuituverkkoa laajakaistayhteyksiä käyttäville. Liperi Liperissä on maataloustukea hakeneita maatiloja 308 kappaletta vuonna Peltoa on viljelyssä ha. Tuotantosuunnista maidontuotanto muodostaa suurimman maatalouden myyntitulon, ollen 7,93 milj. (66%). Toisena on naudanlihan tuotanto 2,43 milj. (20%). Muita merkittäviä tuotantosuuntia ovat kasvituotanto, joista viljantuotannon osuus on 0,73 milj. (6%) ja muiden kasvien tuotanto 0,84 milj. (7%). Liperi on tunnettu maakunnan leipäpitäjänä. Peltopinta-ala ja tuotannon volyymit ovatkin maakunnan kärkipäätä. Maidontuotannon rinnalle on kehittynyt vankkaa viljantuotantoa; rehu, leipä ja siemenviljelyn muodossa. Liperi on myös maakunnan peruna-aitta. Uusia tuotantosuuntia on myös pystytty lanseeraaman perinteisten rinnalle, kuten marja, juures - ja vihannestuotanto. Vaikka maatalouden rakennemuutos on ollut rajua, niin Liperissä on löytynyt edelleen jatkamishalukkuutta nuorissa viljelijöissä ja sukupolvenvaihdoksia on toteutunut tasaiseen tahtiin. Viljelijät ovat myös varsin aktiivisia, monella on vankka maatalousalan koulutuspohja ja tietoa ja taitoa hankitaan koko ajan lisää. Nuoret tuottajat kehittävätkin varsin aktiivisesti tilaansa. Maatilojen tulopohja muodostuu tulevaisuudessakin maidosta, lihasta, viljasta, marjoista ja kasvinviljelystä. Joensuun seudun maaseutuohjelma

6 Monille tiloille on myös kehittynyt perinteisen tuotannon lisäksi monipuolista maaseudun yritystoimintaa. Outokumpu Maataloustukea hakeneita tiloja on Outokumussa 111 vuonna Tilamäärä on ollut vuosittain vähitellen laskeva. Peltoa on viljelyssä 3620 hehtaaria. Viljellyn pellon pinta-ala on pysynyt vakiona viime vuodet. Luopuneiden tilojen pelto on siirtynyt jatkavien tilojen käyttöön. Kotieläintaloudella on vahva merkitys myös Outokummun maataloudessa. Kotieläintiloja on 40, joista maitotiloja 22, naudanlihatiloja 13 ja hevostiloja 5. Kasvinviljelyssä viljaa päätuotantosuuntana tuottavia tiloja on 40 ja muuta kasvituotantoa mukaan lukien puutarhakasvituotantoa harjoittaa 31 tilaa. Maatalouden myyntituloista n. 3,3 milj euroa vuodessa maidontuotannosta tulee 72% ja naudanlihasta 15%. Maidontuotannon suhteellinen osuus on hieman suurempi kuin Joensuun seutukunnalla keskimäärin. Naudanlihantuotannossa osuus on samansuuruinen kuin alueella keskimäärin. Sivuansioilla on merkittävä asema maatalouden tulonmuodostuksessa. Maatiloilla on monialaista muuta yritystoimintaa. Monet maatalousyrittäjät työskentelevät Outokummun seudun teollisuuskylässä toimivissa yrityksissä. Outokummussa maitotalouden rakennemuutos on ollut voimakasta ja suurin luopumisaalto kotieläintiloilla on ohitettu. Sukupolvenvaihdoksia ei juuri ole tapahtunut viime vuosina ja viljelijöiden keski-ikä on sitä myötä kasvanut koko ajan. Tilalukumäärä tulee vähenemään tulevaisuudessa, koska tilanpidon jatkajia ei ole kaikilla luopujilla. Eniten vähenevät pienet kasvinviljelytilat, joiden peltoalat siirtyvät jatkavien tilojen lisämaaksi. Ohjelmakaudella kehittämistoimien painopiste on sukupolvenvaihdosten edistämisessä, maatalouden investointien edistämisessä ja muun maaseudun yritystoiminnan kehittämisessä. Polvijärvi Maataloustukea hakeneita tiloja on Polvijärvellä 213 vuonna Peltoa on viljelyssä 8741 hehtaaria. Tilamäärä on ollut vuosittain vähitellen laskeva, mutta viljellyn pellon pinta-ala on pysynyt vakiona viime vuodet. Luopuneiden tilojen pelto on siirtynyt jatkavien tilojen käyttöön. Sukupolvenvaihdoksia tehdään vuosittain 2-4 kappaletta. Kotieläintaloudella on vahva merkitys Polvijärven maataloudessa. Polvijärvellä on 112 kotieläintilaa, joista 59 maitotilaa, 38 naudanlihatilaa, 11 hevostilaa, 3 lammastilaa ja 1 sikatila. Kasvinviljelyssä viljaa päätuotantosuuntana tuottavia tiloja on 60 ja muuta kasvituotantoa mukaan lukien puutarhakasvituotantoa harjoittaa 41 tilaa. Maatalouden n. 7,5 miljoonan euron vuosittaisista myyntituloista maidontuotannosta tulee 67 % ja naudanlihasta 22 %. Maidontuotannon suhteellinen osuus on samansuuruinen kuin Joensuun seutukunnalla. Naudanlihantuotannossa osuus on suurempi kuin Joensuun seudulla keskimäärin. Sivuansioilla on merkittävä asema maatalouden tulonmuodostuksessa. Maatiloilla on monialaista muuta yritystoimintaa ja monella tilalla myös tilan ulkopuolisia palkkatuloja. Polvijärvellä on luonnonmukaisen tuotannon osuus suurin koko seutukunnassa. Peltoalasta on luomutuotannossa noin kolmannes ja pinta-alan kasvu näyttää jatkuvan. Kunnan alueella on 4 Joensuun seudun maaseutuohjelma

7 kasvinviljelytiloja, luomumaidon- ja luomunaudanlihantuottajia, joiden yrityskoko on merkittävä. Paikallisen tilateurastamon Polvijärven Liha-aitan ympärille on muodostunut tiivis toimijaryhmä lähiruokateeman ympärille. Ohjelmakaudella kehittämistoimien painopiste on sukupolvenvaihdosten edistämisessä, maatalouden investointien edistämisessä etenkin kotieläintaloudessa ja luomuraakaaineiden jatkojalostuksen kehittämisessä. Tilalukumäärä (kpl) Viljelyssä oleva peltopinta-ala (ha) Ilomantsi Joensuu Juuka Kontiolahti Liperi Outokumpu Polvijärvi Joensuun seudun kuntien ja kaupunkien tilalukumäärät ja viljelyssä oleva pelto-pinta-ala v Lähde: Pohjois-Karjalan ELY keskus. Nurmet sis. viherlannoitusnurmet ei luonnonlaitumet Viljat sis. vihantaviljat ja seosviljat Marja- ja hedelmäkasvit Avomaan vihannekset ja juurekset sis. peruna Muu kasvintuotantoala Ilomantsi Joensuu Juuka Kontiolahti Liperi Outokumpu Polvijärvi Yhteensä Joensuun seudun kuntien ja kaupunkien viljellyn pellon käyttö (ha) vuonna Lähde Pohjois-Karjalan ELY keskus. Joensuun seudun maaseutuohjelma

8 Joensuun seutukunta Maatilojen tulot (brutto, ei sis. Alv) Yhteensä 8,41 milj. EUR (1 %)* Osuus alueen tuloista 7 % % milj. EUR Maatalouden myyntitulot 32 39,46 Maatalouden tulotuet 30 37,62 Metsätulot (maanv.) 11 14,05 Sivuansiot/liitännäiselinkeinot 27 33,44 Kuntien lukumäärä 7 kpl Tilojen lukumäärä 1373kpl (-1 %) Maatalouden myyntitulot Yhteensä 39,46 milj. EUR (5%)* Osuus alueen tuloista 2 % tn tai milj. l Tiloja** Tuotanto % milj. EUR Maito ,79 Naudanliha ,73 Sianliha ,92 Muu liha ,04 Kananmunat ,24 Viljat ,89 Muut kasvit ,85 yhteensä 1346 ** Viljelijän tukihakemuksessa ilmoittaman päätuotantosuunnan mukaan * (suluissa muutos-% ed. vuoteen) Lähde: TNS, Suomen Gallup Elintarviketieto Oy, Maaseudun tulevaisuus, MTK Joensuun seudulla sivuansioiden osuus on keskimääräistä suurempi kuin Pohjois-Karjalassa. Joensuussa ja sen itäpuolen kunnista Kontiolahdessa, Ilomantsissa ja Juuassa metsä- ja sivuelinkeinojen osuus on suurempi kuin Joensuun seudulla keskimäärin. 6 Joensuun seudun maaseutuohjelma

9 Joensuun seudun alkutuotannon kartoitus Juuan kunnan maaseutuasiamies Alina Koponen toteutti maaliskuussa 2013, osana YAMK-opintoja Maaseudun kehittämisen koulutusohjelmassa, Joensuun seudun maaseutupalveluiden toiminta-alueen maatilojen nykytilan ja tulevaisuussuunnittelun kartoituksen. Kyselytutkimuslomake postitettiin kaikille Yhteistoiminta (jäljempänä YTA) -alueen aktiivimaatiloille. Kyselytutkimuksen tarkoituksena on vahvistaa YTA -organisaation toimialueen maatilayritysten toimintatilanteen ja tulevaisuussuunnittelun tuntemusta sekä parantaa maaseudun kehittämistoiminnan asiakaslähtöisyyttä, että pystytään vastaamaan paremmin maatilojen tarpeisiin. Vastausprosentti koko YTA-alueella oli 28 % (vaihtelu kunnittain %), lypsykarjatiloista vastasi 28 %. Kyselyllä saavutetut tulokset olivat valtaosin ennakko-odotusten mukaisia. Vastauksista on selkeästi todennettavissa kuntakohtaiset erot maatalouden rakenteessa ja tuotantosuunnissa. Vastaajista 46 prosentilla on muuta yritystoimintaa varsinaisen maatalouden ohessa. Vastaajatiloista 23 prosenttia on kiinnostunut uudelleen suuntaamisesta erikoistuotantoon tai muuhun yritystoimintaan. Suosituimpia vaihtoehtoja olivat marjanviljely, maatilan tuotteiden suoramyynti ja riistaeläinten tarhaus. Taulukko yrittäjien arviosta maatilan kannattavuudesta. Vastausten perusteella lypsykarjatilat ovat kannattavimpia. vastausten lukumäärä prosenttia vastauksista Kannnattavuus kaikki tilat kpl maitotilat kpl kaikki tilat (369) maitotilat (82) erittäin hyvä 3 2 1% 2% hyvä % 18% kohtalainen % 67% heikohko % 11% heikko % 1% ei vastausta % 0% yhteensä % 99% Saatujen vastausten perusteella tilat voidaan jakaa 5 pääryhmään: 1. perustuotantoon investoivat, kehittyvät maatilat 2. erikoistuvat tilat 3. vakiintuneen toimintatilanteen tilat ja jäähdyttelevät tilat 4. aktivoitavat, peltoresursseja omistavat tilat 5. monipuolinen maaseutuyrittäjyys - monialaiset maatilat Eri ryhmien välillä on riippuvuussuhteita. Kaikkia ryhmiä tarvitaan, tärkeintä on luoda eri ryhmien välistä yhteistyötä ja toteuttaa ryhmien kehittymistä tehokkaimmin tukevia maaseudun kehittämistoimia. Suurimmat kehittymisen esteet ovat 1. kannattavuus 2. peltopinta-ala 3. oma korkea ikä ja jatkajan puute. Joensuun seudun maaseutuohjelma

10 1. Perustuotantoon investoivat, kehittyvät maatilat Päätuotantosuuntia ovat maidon ja lihantuotanto. Yrittäjät ovat iältään nuorempia tai jatkaja on tiedossa. Toiminta vaatii joko yhteistyötiloja tai peltopinta-alaa, josta paikoitellen on todella kova kilpailu. Yrittäjäominaisuudet ja talousosaaminen korostuvat. Tulevaisuudessa ammattitaitoisen työvoiman tarve tulee lisääntymään. Näille tiloille vakuussäätiötoiminta olisi erittäin tärkeää. 2. Erikoistuvat tilat (erikoistuotanto, -kasvit, -eläimet) Tämä on usein pienempien tilojen vaihtoehto, ja etenkin marjantuotanto kiinnostaa. Tuotannon käynnistäminen ja vakiinnuttaminen vaatii panoksia ja vaatii yrittäjältä aktiivisuutta markkinointi- ja verkostotyössä ja monipuolisia markkinointikanavia. Nämä tilat tarvitsevat erikoistunutta neuvontaa. 3. Vakiintuneen toiminnan tilat, sisältävät jäähdyttelevät tilat Eläköityviä viljelijöitä tai sitten lapsiperheitä ruuhkavuosineen tai mahdollinen jatkaja on vielä epävarma. Näiden tilojen kehittämistoiminta rajoittuu tuotannon tehostamiseen tai tilojen välisen yhteistoiminnan kehittämiseen, ovat kustannustehokkaita yksiköitä. Merkittävä osa maidosta ja lihasta tulee näiltä tiloilta. Näistäkin tiloista löytyy hyviä, kehittyviä tiloja usein SPV:n kautta. Nämä tilat tarvitsevat tuotantoneuvontaa, SPV- ja salkunsiirtotoimien neuvontaa ja tukitoimia. Maatalous- ja tukitulot ovat sivuansiota, usein ei ole halua ja/tai aikaa panostaa maatalouteen. Tukipolitiikka suosii näiden tilojen toiminnan jatkumista, mutta ongelmia voi tulla maataloustukijärjestelmän tukiehtojen noudattamisessa. Kannattavien vaihtoehtojen luominen ja etsiminen onnistuu mm. kehittyvien tilojen kanssa tehtävän yhteistyön kautta. Peltomaa saadaan tehokkaaseen käyttöön esim. karjatilan tarpeisiin ja samalla voidaan vastaanottaa lantaa. Tilan toiminnan loppuessa hallitusta alasajosta tulee huolehtia. Peltojen viljelyssä pitäminen ja niiden tukikelpoisuuden säilyttäminen on tärkeää. 5. Monipuolinen maaseutuyrittäjyys, monialaiset maatilat Nämä yritykset tarjoavat useimmiten matkailu-, ohjelma-, majoitus- ja urakointipalveluja. Monessa tapauksessa yrityksessä on jatkojalostusta ja tilamyymälöitä. Tunnistettava asiakasryhmä on nuoret viljelijät, joilla on halu saada merkittävämpi osa toimeentulostaan maatilalta. Tähän ryhmään kuuluvat myös elämäntapaviljelijät, slow life ajatusta eteenpäin vievät, joille maatila-asuminen toimii harrastustoiminnan mahdollistajana. Tässä ryhmässä on tarve yritysneuvonnalle ja toimijoiden verkostoitumiselle markkinoinnin ja tuotekehityksen osalta. 4. Aktivoitavat peltoresursseja omistavat tilat Nämä ovat kasvinviljelytiloja, joilla on hallinnassaan merkittävä osa peltoresursseista. 8 Joensuun seudun maaseutuohjelma

11 Painopistealueet ohjelmakaudella Luonnonvarojen kestävä ja älykäs hyödyntäminen EU:n ilmasto- ja energiapoliittiset tavoitteet edellyttävät uusiutuvan energian käytön lisäämistä 28 prosentista 38 prosenttiin energian loppukulutuksesta vuoteen 2020 mennessä. Tämän tavoitteen toteuttamiseksi tarvitaan hajautettua, paikallisiin ja uusiutuviin energialähteisiin perustuvaa energiantuotantoa. Biotaloudesta on kehittymässä Suomeen merkittävä toimiala ja sen yrittäjyys- ja työllistämismahdollisuudet ovat juuri maaseutualueilla suuret. Maakuntaamme on laadittu Pohjois-Karjalan ilmasto- ja energiaohjelma vuoteen 2020 saakka. Biokaasun osalta yhtenä tavoitteena on vuoden 2020 loppuun mennessä saada maakuntaa n maatilan biokaasulaitosta, joista ainakin osa tuottaa liikennebiokaasua. Visiona on myös öljyvapaa maakunta. Potentiaalisia uusia energialähteitä ovat mm. nestemäiset biopolttoaineet, biokaasu, tuulivoima, maalämpö, aurinkoenergia sekä jätteiden ja peltobiomassojen hyödyntäminen energiantuotannossa. Maatalouden rakennemuutoksen myötä tilakoot ovat kasvaneet ja toiminta kehittynyt yhä suuremmiksi tuotantoyksiköiksi. Tilojen eläinmäärien ja peltoalojen kasvun myötä haasteeksi on muodostunut lannanvarastointi ja lannanlevitys riittävän laajalle peltoalueelle kustannustehokkaasti. Aikaisemmin pienet yksiköt pystyivät kierrättämään toiminnasta muodostuneet ravinteet paremmin. Toimintatapojen muuttuessa on maatalouden kuormittavuus osin myös lisääntynyt. Tärkeää onkin tukea ja löytää tehokkaita keinoja maataloudessa muodostuvien ravinnevarojen kierrättämiseksi ja hajauttamiseksi esim. hyödyntämällä biokaasuntuotannon tuomia mahdollisuuksia. Ekosysteemipalveluilla tarkoitetaan ekosysteemien tuottamia ilmaisia, aineellisia ja aineettomia hyötyjä ihmisille. Maatalousympäristön ekosysteemipalveluita ovat esimerkiksi pelloilla ja niityillä tuotettu ihmisravinto, hyönteisten pölytyspalvelut, maaperän tuottamat lannan hajotus- ja ravinteiden ja veden säätelypalvelut, tuholaisten ja rikkakasvien torjuntapalvelut sekä virkistystä ja esteettisyyttä tarjoavat palvelut. Kuva: ProAgria Pohjois-Karjala Marko Natri Joensuun seudun maaseutuohjelma

12 Käytännössä toimivat ekosysteemipalvelut ovat maataloustuotannon perusta. Ekosysteemipalveluiden edistämiseksi ja säilyttämiseksi kiinnitetään huomiota viljelytapoihin sekä maan ja maatalousympäristöjen kestävään hoitoon. Tällaisia toimia ovat esim. maan rakenteen hoito (mm. toimiva ojitus, kalkitus, tiivistymisen ehkäisy) ja pölyttäjä-hyönteisiä varten kylvetyt pellot ja monimuotoisuuskaistat. Maaseudun ympäristön hoidossa keskeisiä asioita ovat vesiensuojelu, luonnon monimuotoisuus sekä maiseman hoito, sopeutuminen ilmastonmuutokseen ja toimenpiteitä ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi. Matalat vesistöt ovat rehevöitymiselle alttiita, kun ilmastonmuutoksen myötä kasvukauden ulkopuolella olevat sademäärät kasvavat. Ravinteiden pysäyttäjiä ovat mm. kosteikot. Myös kuormittavimmille valuma-alueille kohdistuvalla vesiensuojeluun ja ravinteiden kierrätykseen liittyvällä tiedottamisella ja neuvonnalla edistetään vesiensuojelun etenemistä. Vesistökunnostuksissa tarvitaan yhteistyötä eri osapuolten kesken ja paikalliselta taholta yhteistä tahtoa pitkäjänteiseen vesistön kunnostukseen, sillä tuloksia nähdään vasta usean vuoden jälkeen. Vesistöjen kunnostukseen voi sisältyä esim. hoitokalastusta ja kasvillisuuden niittoa sekä ranta-alueiden laiduntamista. Lisäksi esim. vesikasvimassan (kuten järviruoko), hoitokalastetun roskakalan ja ruopatun lietteen hyötykäyttöä on tarpeen kehittää. Maatalousluonnon ja maiseman säilyttäminen ja parantaminen on tärkeä osa ekosysteemipalveluita. Monimuotoinen maaseutuluonto säilyttää mm. pölytyspalvelut ja luontaiset torjuntapalvelut, jotka vaikuttavat välillisesti mustikan satoon ja kirvojen määriin. Vieraslajit vähentävät luonnon monimuotoisuutta valloittamalla kasvupaikkoja alkuperäisiltä lajeilta, ja niiden vaikutuksia ekosysteemipalvelujen toimivuudelle ei tiedetä. Tästä syystä niiden torjuntaan on tarpeellista paneutua nopeasti. Hoidettu maaseutumaisema on osa elinvoimaista maataloutta. Suuri osa hoidetusta maaseutumaisemasta syntyy maataloustuotannon sivutuotteena. Joillakin alueilla karjan vähentyminen ja toisaalla keskittyminen suuriin yksiköihin on vähentänyt laiduntamisen luomaa maiseman ja luonnonmonimuotoisuutta. Erityisesti luonnonlaiduntaminen lisää monimuotoisuutta ja luo myönteistä mielikuvaa maataloudesta. Ilmastonmuutos tuo maatalouteen haasteita, mutta myös mahdollisuuksia kasvukauden pidennyttyä. Tietoa tästä muutoksesta ja toimenpiteitä sen hillitsemisestä on tarpeen tuoda esille, jolloin muutokseen sopeutuminen helpottuu seuraavilla sukupolvilla. Luonnontuotteita ovat syötäväksi kelpaavat luonnonvaraiset tai puoliviljellyt marjat, sienet sekä luonnonyrtit. Lisäksi erikoisluonnontuotteita ovat esim. puiden sivutuotteet (mahla, tuohi, pihka ym), hoitotuotteina turve ja savi sekä koristemateriaalit kuten sammalet, jäkälät, varvut ja heinät. Luonnontuotteista erityisesti herkkutattia ostetaan suuria määriä ja viedään pääosin pakastettuna ulkomaille jalostettavaksi eteenpäin. Luonnonmarjoja kerätään tuontipoimijoiden avulla monella paikkakunnalla suurille marjaalan yrityksille. Useiden luonnontuotteiden jalostusasteen nostaminen ja markkinointikanavien löytäminen lisää mahdollisuuksia tällä toimialalla. Luonnontuotteiden sisältämiä arvokkaita aineita tutkitaan myös Itä-Suomen yliopistolla ja tämän tiedon hyödyntäminen jalostuksessa ja markkinoinnissa yhteistyössä kaikkien alalla toimivien kanssa lisää alan työllistävyyttä. Luonnontuotteiden yhdistäminen monipuolisesti muihin palveluihin esim. hyvinvointipalveluihin ja matkailuun, tuo lisäarvoa palveluille. Metsät ovat merkittävin taloudellisesti hyödynnettävissä oleva luonnonenergiavaramme. Metsäenergian tuotanto tulisi saada kannattavaksi omillaan ilman julkista tukea, kos- 10 Joensuun seudun maaseutuohjelma

13 ka tukipolitiikka on hyvin lyhytnäköistä eikä sen varaan voi rakentaa vaan se jopa jarruttaa kehitystä. Maatilataloudessa puuperusteisen energian käyttöä voidaan edelleen lisätä. Kasvatusmetsistä saatavilla puunmyyntituloilla on erityistä merkitystä alueen kunnista pääosin seuraavilla alueilla Ilomantsissa, Juuassa, Joensuussa ja Enossa. Metsäsektorilla on omat työkalut ja ohjelmat, joiden tavoitteita toteutetaan ja tehdään yhteistyötä alan toimijoiden kanssa. Itä-Suomen kalatalousryhmän kehittämisohjelman mukaan valtakunnallisesti ammattikalastus on voimakkaiden muutosten edessä. Ammattikalastajat ikääntyvät ja yritystoiminnan jatkajia ei tällä hetkellä tahdo löytyä eikä alaa koeta kiinnostavaksi. Myös yrityskoot ovat pieniä, lähinnä yhden ihmisen yrityksiä ja usein yrittäminen on sivutoimista, osalla harrastuksesta tai elämäntavasta saadaan osa toimeentulosta. Ammattikalastus perustuu massakalastukseen, mutta saalismäärät ovat silti varsin pieniä, mikä vaikeuttaa jatkojalostustoiminnan kehittämistä. Toisaalta teknologian kehittyminen tarjoaa uusia mahdollisuuksia myös kalatalouden kehittämiselle ja ammattikalastus ja kalastusmatkailu ovat kehittyviä aloja. Tässä maaseutuohjelmassa tukeudutaan tämän Itä-Suomen kalatalouden kehittämisohjelman tavoitteisiin ja tehdään yhteistyötä alan toimijoiden kanssa. 1.1 Bioenergiatuotannon kehittäminen ja hyödyntäminen Otsikko/Aihe Tavoite Toimenpide Energiaomavaraisuuden edistäminen ja Bioenergiatuotannon kehittäminen Hanketoiminta ja aktiivinen toimijaverkosto. hajauttaminen 1 toimiva biokaasulaitos Energianeuvonta 5 kyläkohtaista energiantuotantolaitosta (sähköä ja lämpöä metsäenergialla sekä tuulivoimalat) Rypsinviljelyn ja rypsin energiakäytön lisääminen Haja-asutusalueiden viemäriverkosto Teurasjätteet ja yhdyskuntajätteet Pistekuormitus ei pilaa puhtaampaa jätettä Pistekuormitus ei pilaa puhtaampaa jätettä Innovaatioita kuntien jätteenkäsittely laitosten ympärille. Esimerkki: biokaasulaitos, jonne maatilat voivat toimittaa ylijäämäbiomassaa. Käsittely suljetussa kierrossa Esimerkki: jätteiden hyödyntäminen biokaasutuotannossa. Yhdyskuntajätteiden ja biomassan hyödyntämiseen on paremmin olemassa tukimahdollisuuksia Kuva: ProAgria Pohjois-Karjala, Antero Stedt Joensuun seudun maaseutuohjelma

14 1.2 Maatalouden ravinteiden hyödyntäminen, pellon kasvukunto ja tilojen välinen yhteistyö Otsikko/Aihe Tavoite Toimenpide Ravinteiden kierrätys Ravinneomavaraisuuden edistäminen ja hajauttaminen. Varautuminen tuleviin tukipolitiikan tiukennuksiin, joissa ehtona voi olla hehtaarikohtaisen lannan levitysmäärän pieneneminen. Karja-ja kasvinviljelytilojen yhteistyön tehostaminen lannan hyödyntämisessä ravinteena. Esimerkki: karjatiloilla syntynyttä lantaa levitetään kasvinviljelytilojen pelloille. Lantaa ja muuta biomassaa hyödynnetään biovoimalassa. Satelliittisäiliöt kasvinviljelytiloille. Resurssitehokkuus ja alueellinen logistiikka. Hanketoimintaa: Pellot tuottamaan tyyppinen hankekokonaisuus Koulutukset (pellonpiennartilaisuudet ja luennot) Ekosysteemipalveluiden säilyttäminen ja hyödyntäminen maataloudessa Ravinteiden hyödyntäminen, peltojen viljelykunnon parantaminen ja viljelykelpoisena säilyttäminen. Esimerkki: viljelysuunnittelun yhteydessä neuvontaa ravinteiden käytöstä, kalkituksesta ja maan rakenteen hoidosta. Tutkimustiedon hyödyntäminen. Hanketoimintaa: Pellot tuottamaan tyyppinen hankekokonaisuus Pölytyksen onnistumisen parantaminen Vuokramehiläispesien käytön edistäminen mm. marjantuotannossa Kuva: ProAgria Pohjois-Karjala, Anna Liimatainen 12 Joensuun seudun maaseutuohjelma

15 1.3 Luonnontuotteiden hyödyntäminen Otsikko/Aihe Tavoite Toimenpide Luonnontuotteet Luonnontuotteiden hyödyntäminen (mahla, marjat, sienet, väriaineet, kyllästysaineet, hajukarkoitteet ym. tuotteissa ja erilaisissa palveluissa.) Hankkeista saadun tutkimustiedon hyödyntäminen ja yrittäjyyden tukeminen ja kannustaminen. Erilaisten luonnontuotteiden laaja hyödyntäminen Jalostusasteen nostaminen Yritysryhmähankkeet ja vientimarkkinoiden selvitykset luonnontuotteille. Kuva: ProAgria Pohjois-Karjala, Jarno Saukkonen Joensuun seudun maaseutuohjelma

16 1.4 Metsäsektori Otsikko/Aihe Tavoite Toimenpide Puunmyyntitulot Raakapuun menekin turvaaminen Teollisuuden ja metsänomistajien yhteistyö Urakointitoiminta Energiapuu Toiminnan edistäminen, koneyrittäjyysja metsäpalveluyrittäminen Laadun ja saatavuuden kehittäminen Omatoimisen energiapuunkorjuun edistäminen mm. energiapuupalstojen välitys Koulutus Neuvonta Hanketoiminta Jatkojalostus Elämysmatkailu Energiapuupörssi Uuden yritystoiminnan kehittäminen ja vientitoiminta Monipuolinen metsän hyödyntäminen matkailussa ja luonnontuotteiden keruu Kuva: Mavi, Martina Motzbäuchel 14 Joensuun seudun maaseutuohjelma

17 1.5 Kalatalouselinkeino Otsikko/Aihe Tavoite Toimenpide Kalatalous Kalatalouselinkeinon turvaaminen Virkistyskalastus ja urheilukalastus Kalan kasvatus ja jalostustoiminnan kehittäminen ja lisääminen Omavalvonnan ja jäähileasemien ylläpito ja kehittäminen edelleen. Ketjun välisen yhteistyön kehittäminen Vähittäismyyntikaupan ja suoramyynnin kehittäminen. Harrastajakalastajista ammattikalastajiksi. Tiedottaminen. Investointien tukeminen. Kalanpoikastuotannon kehittäminen Nuorten kalastusharrastuksen kehittäminen Kalastuselinkeino ja vesistöjen virkistyskäyttö Oppilaitosten ja osakaskuntien yhteistyön kehittäminen Yhteistyön parantaminen eri toimijoiden kesken ja vastakkainasettelun vähentäminen Leader- hanketoiminta mm. virkistyskalastussataman perustaminen Kuntaraha Kala-leaderille Kuva: Maakaista Joensuun seudun maaseutuohjelma

18 1.6 Maisema ja ympäristö Otsikko/Aihe Tavoite Toimenpide Vesistöt Kosteikkojen perustaminen ja hoito Kartoitus, suunnittelu ja toteutus Vesistöjen kunnostus ja hoito Valuma-aluekunnostukset Valuma-alueittainen tiedottaminen ja neuvonta, sopivat toimenpiteet Hanketoiminta, kumppanuus eri toimijoiden kanssa Ruopatun massan, poistetun vesikasviston ja roskakalan käytön selvittäminen Maaseutuluonto ja maisema Ilmastonmuutos Maaseudun luonnon monimuotoisuuden ja maiseman säilyttäminen ja parantaminen Vieraslajien torjunta Ilmastonmuutokseen sopeutuminen ja muutoksen hillitseminen Hanketoiminta Tiedotus, neuvonta, suunnittelu ja toteutus kohteen ja kohderyhmän mukaisesti Yrittäjyyden tukeminen Tiedotus ja neuvonta, toimenpiteitä tarpeen mukaisesti Hanketoiminta Kuva: ProAgria Pohjois-Karjala Marko Natri 16 Joensuun seudun maaseutuohjelma

19 Joensuun seudun maaseutuohjelma

20 2. Kilpailukykyiset ja uusiutuvat maaseutuyritykset ja maatilat Maakunnassa tuotettiin v. 2012maitoa n. 136 miljoonaa litraa, josta Joensuun seudun osuus on n. 60 miljoonaa litraa. Maatilojen tuloista maidon myyntitulot muodostavat n. 70 %, joten maidontuotanto on tärkein maatalouden tuotantosuunta. Maatalous on keskittynyt harvemmille alueille, harvemmille tiloille ja yksikkökoot ovat kasvaneet. Pohjois-Karjalassa on panostettu voimakkaasti maidontuotannon kehittämiseen, ja tämän työn jatkamiselle on edelleen tarvetta. Maakunnan talouden kannalta on elintärkeää, että tuotetun maidon määrä saadaan kääntymään nousuun ja maidontuotannon kilpailukyky saadaan ylläpidettyä. Väestön ikääntyminen vaikuttaa myös yrittäjyyteen ja myös maaseudulla on etsittävä ja edistettävä ratkaisuja omistajanvaihdoksiin. Toimenpiteet yrittäjäkynnyksen madaltamiseksi ovat tärkeitä. Toimenpiteet poistuvan tuotannon korvaamiseen uusinvestoinneilla on myös erittäin tärkeää. Maatalouselinkeinoa on tarpeen markkinoida koulujen opetussuunnitelmiin, että turvataan riittävä ammattitaito maatiloilla. Nykyiset laajentavat tilat ovat yleensä vähintään agrologi AMK-koulutuksen saaneita yrittäjiä. Eläinten hyvinvointi on tärkeää ja tulee lähitulevaisuudessa olemaan merkittävä kilpailutekijä elintarviketuotannossa ja kaupassa ja se tulee huomioida koko elintarvikeketjun toiminnassa. Kuluttajat ovat entistä kiinnostuneempia eläin- ten hyvinvoinnista ja tuotantoketjun läpinäkyvyydestä ja haluavat lisää tietoa eläinten pito-olosuhteista. Eläinten hyvinvoinnin edistäminen eri keinoin on myös hallitusohjelman mukainen keskeinen tavoite. Tilojen koon kasvaminen, tuotannon tehostuminen ja koneellistuminen on muuttanut eläinten hyvinvoinnin ja hoidon seurannan tapoja. Eläinten hyvinvointiin liittyvän tiedon käyttöönotto, tiedottaminen ja soveltaminen vie aikansa. Se kuitenkin kannattaa, sillä se edistää eläinten hyvinvointia, mikä on perusedellytys tuottavalle ja kannattavalle toiminnalle. Naudanlihantuotannossa rakennemuutos jatkuu eli yrityskoot suurenevat ja yritysten määrä vähenee. Perustuotannossa teurastamo-ohjaus on keskeistä, sitä kautta ohjataan rehut, eläinpääoma ja suunnitellaan tuotanto-olosuhteet ym. Yleisintä on kolmivaihekasvatus, johon sisältyvät vasikkatuotanto, ternikasvatus ja loppukasvatus. Toinen tuotantolinja on vakiintunut emolehmätuotanto perustuotannossa, joka on vakiintumassa nykyiselle tuotantotasolle. Pienteurastamot saavat raaka-aineet pääosin emolehmäketjusta. Pienteurastamoverkosto tukee paikallisen naudanlihan jatkojalostuksen kehittämistä. Pohjois-Karjalan ilmasto ja energiaohjelmassa 2020 maakunnan tavoitteena on, että Pohjois-Karjala on vuonna 2020 lähiruokatuotannon ja luomuviljelyn johtava maakunta. Tähän ohjaa toisaalta kuluttajien kasvava kysyntä lähi- ja luomutuotteiden osalta sekä ympäristönäkökulman korostuminen sekä hallituksen ohjelmat luomu- ja lähiruuasta. 18 Joensuun seudun maaseutuohjelma

21 Kiinnostus ekologisesti kestävästi tuotettuun ja jäljitettävään ruokaan on koko ajan lisääntynyt. Tämä antaa hyvän pohjan paikalliselle elintarvikealan yrittäjyydelle. Elintarviketuotannon kehittämisen on huomioitava eri näkökulmat, toisaalta jo olemassa olevat isot jatkojalostusyksiköt, pienemmät perhekokoluokan yksiköt ja näiden lisäksi tarvitaan uusia yrittäjiä, työntekijöitä ja osaajia. Myös raakaaineiden tuottajat elintarvikeketjulle on huomioitava. Koko ketjun yhteistyö ja ketjun osien yhteistyö on huomioitava ja eri toimijoiden välille tarvitaan tiiviimpää verkostoitumista ja joustavaa kehittämistoimintaa kunkin yrityksen tarpeiden mukaan. Tavoitteena on vastata kysynnän vaihteluun, johon tarvitaan nopea ja kustannustehokas valmistusprosessi ja oikeaaikaiset toimitukset asiakkaille (Lean-tuotanto). Yritysten toimintaa voidaan monipuolistaa mm. vaihtoehtoisten jakelukanavien kehittämisellä mm. tilamyymälöiden perustamisen sekä suoramyyntipisteiden kehittämisen kautta. Maakunnallinen kartoitus Elintarvikepalvelukeskuksen osalta on tehty. Kartoituksen mukaan markkinavetoiselle maakunnalliselle elintarvikepalvelukeskukselle ei ole riittävästi kysyntää. Tämän tyyppisen toiminnan toteuttaminen tulee tehdä hanketoiminnan ja asiantuntijaverkoston kautta. Vuonna 2012 Pohjois-Karjalassa avomaan puutarhatuotantoa harjoitti 164 yritystä noin 770 hehtaarin alalla. Näistä eniten on marjantuotannossa sekä yrityksiä (143 kpl) että pinta-alaa (710 ha). Vaikka pinta-alat eivät ole kovin suuria, niin tuotannon arvolla mitattuna merkitys on suuri. Myös puutarhatuotannossa on sama kehityssuunta kuin maataloudessa; tilakoot suurenevat ja tuotanto keskittyy yhä harvemmille yrittäjille. Eläköityvien yrittäjien tilalle pitäisi saada nuoria yrittäjiä tai ainakin nämä pellot saada säilytettyä puutarhatuotannossa. Viljelypinta-alan lisääminen sekä nykyisen viljelyalan säilyttäminen niin marja- kuin vihannestuotannossakin on tärkeää. Olemassa olevien herukkakasvustojen uudistaminen on myös ajankohtaista. Pelkkä tuotantoalan lisääminen ei kuitenkaan ole itseisarvo, vaan samalla on tärkeää kehittää tuoremarjakauppaa, teollisuustuotantoa, jatkojalostusta, yhteistyötä yrittäjien kesken sekä kehittää asiakaslähtöisyyttä sekä markkinointiosaamista. Tike:n tilastojen mukaan 31 prosenttia kaikista toimivista maatiloista harjoitti maa- ja metsätalouden rinnalla muuta yritystoimintaa vuonna Monialaisten maatilojen osuus on Suomessa EU:n korkein. Myös muiden ydinmaaseudulla ja kaupunkien läheisyydessä toimivien yritysten määrä on lisääntynyt. Toisaalta jo olemassa olevia yrittäjiä eläköityy runsaasti koko ajan, ja näihin yrityksiin tarvitaan jatkajia. Uusia yrittäjiä ja uutta yritystoimintaa tulee aktivoida. Matkailun osalta merkittäviä kysyntätekijöitä ovat mm. luonto, ympäristö, hiljaisuus ja elämäntapa. Näihin pystyy hyvin vastaamaan harvaan asuttu maaseutu. Maaseutumatkailun vahvuus onkin monialayrittäjyys, jonka osia ovat luonto, maaseutukulttuuri, kulttuuriperintö ja ympäristö sekä ruokakulttuuri. Pohjois-Karjalassa valtteina matkailussa ovat meille tavalliset asiat ja toimintatavat, tuotantoeläimet, maisema, ruoka ym. Luomu- ja lähiruokapalvelukokonaisuuksia tulisi kehittää ja hyödyntää ja tuoda esiin matkailuyrityksissä. Myös itämatkailijat pitää huomioida. Joensuun seudun maaseutuohjelma

22 Otsikko/Aihe Tavoite Toimenpide Maidontuotannon kilpailukyvyn ylläpitäminen Seutukunnan tuotantotavoite 65 milj. litraa/vuosi (maakunnallinen tavoite 150 milj.litraa/vuosi) Tehostettu neuvonta ja koulutus Yhteisyrittäjyyden lisääminen Maidon jalostusarvon nostaminen alkutuotannossa, tuotekehitys (pienjuustola, raakamaito, ternimaito ym) Yhtymä- ja yhtiömuotoisen maatalousyrittämisen edistäminen Ohjelmakauden siirtymävaiheeseen räätälöidään kansallisella rahoituksella Maitoa markkinoille hankkeen jatkohanke Poistuvan tuotannon korvaaminen uusinvestoinneilla Omistajanvaihdosten edistäminen MaitoTaito-tyyppisen hankkeen jatkuminen 10 kappaletta uusia navetoita/vuosi Hanketoiminta vähintään 15 kappaletta/vuosi Koulutushanke jatkumassa ylimaakunnallisena ilmeisesti myös uudella ohjelmakaudella Yhteistyön lisääminen tilojen välille Tilakohtainen SPV-konsultaatio ja edistämistilaisuudet Tilojen välinen yhteistyö Tuotannollinen yhteistyö Kevennetyt tilusjärjestelyt ja tietoisuuden lisääminen tilusjärjestelyistä Maatalous- ja elintarvikealan painotukset peruskoulussa Neuvonta Koneyhteistyön kehittäminen Eläinten hyvinvointi Eläinten hyvinvointi ja terveys Uuden toimintatavan hakeminen viljelijöiden työterveyden ja eläinten hyvinvoinnin edistämiseen, tutustumistilat Naudanlihantuotannon ja 3 miljoonaa kg/vuosi Neuvonnan, koulutuksen ja yhteistoiminnan jatkojalostuksen kehittäminen käynnistäminen lihatalojen ja verkostoitumisen uusinvestoinnit 2 kpl/vuosi kanssa edistäminen Alueellisen jalostustoiminnan edistäminen Lammastalous Luomutuotannon kehittäminen, lisääminen ja jatkojalostus Nurmituotannon kehittäminen ja valkuaiskasvien viljelyn edistäminen Laadukkaan siemen-, rehu- ja leipäviljatuotannon kehittäminen ja edistäminen Lammastalouden kannattavuuden ja verkostoitumisen kehittäminen, luomutuotannon kehittäminen vähintään 150 ha/vuosi (Jns seudulla ha luomualaa v. 2012, Pohjois-Karjalassa vastaavasti ) Luomuvalkuaisrehun tuotantoedellytysten parantaminen Valkuaisomavarainen maakunta Kulutuksen ja tietoisuuden lisääminen Tuotteistaminen Uusia toimijoita alalle Pienteurastamojen ja jalostustoiminnan toimintaedellytysten kehittäminen Hanketoiminta, koulutus, neuvonta Luomuneuvonta ja koulutus Hanketoiminta Tuotekehitys- ja menekinedistäminen Luomuneuvonta ja koulutus Hanketoiminta Tuotekehitys ja menekinedistäminen esm. ternimaito Hanketoiminta 20 Joensuun seudun maaseutuohjelma

23 Otsikko/Aihe Tavoite Toimenpide Lähiruoka ja juoma, elintarvikkeet (luomu ja tavanomainen) Lähiruoan jalostusarvon nostaminen Suurtalouskeittiöiden luomu- ja lähiruuan käyttöasteen nostaminen Asiantuntijatoiminta paikallisten yhteistyöryhmien tukemiseksi Pienimuotoisen jalostustoiminnan kehittäminen Portaat luomuun ja kestävät hankinnat tyyppinen toiminta Puutarhatuotannon kehittäminen, lisääminen ja jatkojalostus Marjan- ja hedelmäntuotanto Vihannes- ja juurestuotanto Matkailupalvelut Herukantuotantoalan uudistaminen 20 ha/vuosittain. Tuoremarjakaupan ja markkinointiosaamisen kehittäminen sekä viljelypintaalan lisääminen. Tietotaidon saaminen uusien viljelykasvien tuotannosta ja viljelypinta-alan lisääminen. Ohjelmapalvelutoimintojen kehittäminen Toimijoiden verkostoituminen Ruokamaakunnan kehittäminen Neuvonta, koulutus ja hanketoiminta Yritysryhmähankkeet ja vientimarkkinoiden selvitykset marjoille. Neuvonta, koulutus ja hanketoiminta Hanketoiminta, neuvonta, koulutus Masva-tyyppinen hanketoiminta, neuvonta, koulutus, pienryhmätoiminta Riista- ja lintutuotanto Hevostalous Hyvinvointipalvelut Maatilojen liitännäisyritystoiminta Kehittäminen ja integroiminen matkailupalveluihin. Kalastusmatkailun edistäminen. Talliyrittäjien yrittäjäosaamisen tukeminen, erilaisten ratsastuspalveluiden kehittäminen ja verkostoitumisessa avustaminen Edelleen lisätä ja kehittää mm. Green Care tyyppistä toimintaa Hoivapalveluiden kehittäminen tukemaan kunnallista palveluntuotantoa Koneurakointipalveluiden edistäminen, työvoiman välityspalveluiden sekä yrittäjyyden kehittäminen Neuvonta, koulutus Hanketoiminta Kuntien kanssa yhteistyössä perhekotien perustaminen asiakastarpeet huomioiden Hanketoiminta, koulutus, neuvonta Joensuun seudun maaseutuohjelma

24 3. Osaamisen vahvistaminen ja uudistumisen edistäminen Maatilayritysten yksikkökoot ovat kasvaneet koko ajan ja tämä on johtanut lisääntyneeseen palkatun työvoiman tarpeeseen. Tätä kautta maatilayrittäjät toimivat myös työnantajina. Työnantajana toimimiseen tarvitaan koulutusta ja opastusta sekä yhteiskunnan työvoimapoliittisia tukitoimia. Ulkopuolisen työvoimankäytön lisääntyessä yrittäjäosaamisen merkitys korostuu. Tike:n tilastojen mukaan 31 prosenttia kaikista toimivista maatiloista harjoitti maa- ja metsätalouden rinnalla muuta yritystoimintaa vuonna Ammatillisen substanssiosaamisen lisäksi tarvitaan liikkeenjohdollista ja työnjohdollista osaamista. Nämä osaamisalueet ovat olennaisia maksuvalmiuden ja kannattavuuden ylläpitämisessä. Ison kokoluokan yrityksissä korostuu myös myynti- ja markkinointitaidot sekä ostotoiminnan hallinta. Myynti- ja markkinointitaidot ovat osittain sisäsyntyisiä, kaikilla niitä ominaisuuksia ei välttämättä ole, eikä halua, joten ratkaisuna voisi olla tämän työn ulkoistaminen. Sähköisen asioinnin lisääntyminen osaltaan helpottaa arkea, mutta tuo myös haasteita mm. tietotekniikkaosaamiseen, ohjelmisto-osaamiseen ja yhteyksien toimivuuteen. Elintarviketuotannossa valtaosa tuottajista keskittyy tuottamaan korkealaatuisia raaka-aineita elintarviketeollisuudelle. Luomu- ja lähiruokatuotannon myötä on tullut pienempimuotoista elintarvikkeiden jatkojalostusta, joiden haasteena on tuotannon lisäksi jatkojalostuksen ja myynnin ja markkinoinnin hallinta. Osaamisen vahvistamista ja uudistumista edistetään pääasiassa hanketyöllä, jossa tarvitaan sekä hankeosaamista että hanketoimijoiden ammatillista osaamista ja taloudellisia resursseja sekä eri toimijoiden välistä yhteistyötä. Kuva: ProAgria Pohjois-Karjala, Marko Natri 22 Joensuun seudun maaseutuohjelma

25 Otsikko/Aihe Tavoite Toimenpide Hanketoiminta Aikaan saada käytännön ongelmanratkaisuihin tähtääviä hankkeita Hankeosaamisen kehittäminen Hankesuunnittelu yhteistyössä eri sidosryhmien kanssa Tilatyövoima Asiantunteva ja osaava työvoima Tilatyöntekijän oppisopimus Työhyvinvointi Ennaltaehkäistä työuupumusta ja tukea jaksamista Työnohjaus Koulutus Vapaamuotoinen kohderyhmän toiveista lähtevä toiminta Yrittäjyysosaamisen kehittäminen Työnantajana toimiminen toimiala- sekä yrittäjyysosaamisen nostaminen Talousosaamisen parantaminen Talousosaamisen parantaminen Ajanhallinta ja jaksaminen Yrittäjien osaamisen kehittäminen koulutushankkeet viljelijästä yrittäjäksi polun aukaiseminen ja kirkastaminen Viljelijästä yrittäjäksi polun aukaiseminen ja kirkastaminen ammattiosaamis- ja johtamiskoulutus Sähköinen toimintaympäristö Sähköisten menetelmien hyödyntämisen lisääminen Sosiaalisen median hyödyntäminen Tiedotus, koulutus, neuvonta Laatujärjestelmien kehittäminen Laatuketjujen toiminnan vahvistaminen Tiedotus, koulutus, neuvonta, hanketoiminta Elintarvikelainsäädäntö Osaamisen vahvistaminen Tiedotus, koulutus, neuvonta Ruokaturvallisuuden ja ruokahuollon edistäminen Osaamisen vahvistaminen mm. jäljitettävyyteen, alkuperään, tuotantotapaan ja ruuan koostumukseen liittyen Tiedotus, koulutus, neuvonta Organisaatioiden osaamisen kehittäminen Tuotantoprosessien kehittäminen Myynti- ja markkinointiosaamisen kehittäminen Toimijoiden tietotaidon lisääminen ja ylläpitäminen Eri kokonaisuuksien hahmottaminen, kehittäminen ja tehokkuuden parantaminen Kokonaisvaltainen markkinointi Koulutushankkeet Tiedotus, koulutus, neuvonta Joensuun seudun maaseutuohjelma

26 4. Yhteisöllisyyden vahvistaminen, yhteistyön syventäminen ja sosiaalisen osallisuuden lisääminen Joensuun seudun aluetta voi kuvata maaseudun kolmijaon mukaisesti erityyppisiin maaseutualueisiin (asuinmaaseutu, ydinmaaseutu ja harvaanasuttu maaseutu) sekä kaupunkikeskuksiin että maaseututaajamiin. Kaupunkikeskuksissa asukasmäärän kasvu on hidastunut kun taas asuinmaaseudulla asukasmäärä kasvaa koko ajan ja kasvu näyttää nopeutuneen viimeisen kymmenen vuoden aikana. Ydinmaaseudun asukasmäärässä ei ole juuri tapahtunut muutoksia vastaavana aikana. Harvaan asutun maaseudun asukasmäärä on laskeva. Näiden alueiden erilaisten toimintaympäristöjen tarpeet kehittämiseen, yhteisöllisyyden vahvistamiseen, sosiaalisen osallisuuden tukemiseen, yhteistyön syventämiseen ym. ovat erilaisia. Eri aluejaottelusta riippumatta edelleen kaivataan mm. asukkaiden aktivoimista, ympäristön kohentamista, tapahtumia, harrastusmahdollisuuksia, toimivia tietoliikenneyhteyksiä sekä yritys- ja palvelutoiminnan edistämistä. (Lähde: Jns seudun Leader yhdistyksen strategia vuosille ). Otsikko/Aihe Tavoite Toimenpide Leader tyyppinen toimintatapa Leader- hankkeet Lisätä maaseutualueiden elinvoimaisuutta, palvelujen saatavuutta, lisätä ekologisuutta ja turvallisuutta sekä parantaa infrastruktuuria sekä kehittää yhteisöllisyyttä, osallisuutta ja vaikuttamisen mahdollisuuksia Kuntarahan varaaminen Yhteistyön kehittäminen, media, tapahtumayhteistyö, suunnitteluyhteistyö, viestinnän suunnittelu yhdessä Nuoret, maahanmuuttajat ja tulomuuttajat ym. ryhmät Osallisuuden tukeminen ja parantaminen maaseutuyhteisössä Sosiaalinen media yhteisöllisyyden luojana Erityyppiset osallistavat toimenpiteet Harrastuneisuuden tukeminen Paikallisyhteisöt Paikalliskulttuuri ja -perinteet Paikallisen omaehtoisen yhteisöllisyyden tukeminen, identiteetin vahvistaminen Rakennusten ja alueiden uudet käyttötarkoitukset ja rakennusperinnön säilyttäminen Kohteiden hyödyntäminen, sisällöntuotanto ja tuotteistaminen yhteistyönä Kylätoiminnan ja yhdistystoiminnan tukeminen Leader-hankkeet Yritysryhmähankkeet Uusiutuvan energian käytön lisääminen Paikallisdemokratia Paikallisen pienimuotoisen hajautetun energiantuotannon kehittäminen (sekä lämpö että sähkö Paikallisdemokratian käytäntöön vieminen, toimintojen uudelleen organisoiminen Kyliltä tulevat viestit huomioitava kunnallisessa päätöksenteossa Neuvonta ja investointien tukeminen Kokeiluhanke Matalan tason yhteistyö kunnan, yhdistysten ja kehittäjätahojen kanssa Kyläneuvosto/-parlamentti tyyppisen toimintatavan kehittäminen 24 Joensuun seudun maaseutuohjelma