Kokonaisvaltaiset elintarvikehygienian ratkaisut

Transkriptio

1 Kokonaisvaltaiset elintarvikehygienian ratkaisut

2 Puhtaus elintarviketeollisuudessa Ratkaisuja korkeaa hygieaniatasoa vaativiin kohteisiin Oikeilla kemikaalivalinnoilla voidaan parantaa prosessien tehokkuutta, lopputuotteen laatua sekä käyttäjien ja materiaalien kemikaaliturvallisuutta. KiiltoClean hakee yhdessä asiakkaan kanssa jokaiseen tilanteeseen parhaiten soveltuvan kemikaaliratkaisun - vuosikymmenien kokemuksella. JATKUVA KEHITTYMINEN Asiakkaidemme prosessit muuttuvat jatkuvasti ja KiiltoClean on mukana kehityksessä. KiiltoCleanilla on vahva kotimainen tuotekehitysorganisaatio, joka pystyy auttamaan asiakkaitaan uusien haasteiden edessä. AIDOSTI LÄHELLÄ KiiltoClean kehittää ja valmistaa tuotteet Suomessa vastuullisesti ihmisistä ja ympäristöstä huolehtien. Kotimaisena toimijana tunnemme suomalaiset olosuhteet ja tuotteille asetettavat vaatimukset. Koska sijaitsemme asiakasta lähellä, voimme myös tarjota ainutlaatuisen toimitusvarmuuden. KAIKKI YHDELLÄ TOIMITUKSELLA Kokonaisratkaisumme kattaa laajasti niin kaikki elintarviketeollisuuden pesuihin tarvittavat kemikaalit kuin henkilöhygieniatuotteetkin. 2 KiiltoCleanin palvelut elintarviketeollisuudelle KiiltoCleanilla on vahva asiantuntijaorganisaatio kaikkiin eri elintarviketeollisuuden toimialoihin. KiiltoCleanin palveluilla hygienia-asiat pysyvät kunnossa, tuotteet järjestyksessä ja pesutoimintojen kustannuksissa voidaan saavuttaa huomattavia säästöjä. LOGISTIIKKAPALVELU Tuotevarastot järjestetään ja paikoitetaan, jolloin poikkeavat tilanteet tuotemäärissä on helppo havaita. KiiltoCleanin kanssa voi sopia tuotteiden automaattisesta toimituksesta, jolloin käytettävissä on aina oikea määrä oikeita pesuaineita ilman tuotteiden inventointia ja tilauksia. KUSTANNUKSET Pesujen optimointi KiiltoCleanin ammattilaisten kanssa voi säästää suuria summia energian- ja vedenkulutuksesta aiheutuvia kustannuksia.

3 Elintarviketeollisuuden ratkaisut Lihanjalostus Lihateollisuudessa käsiteltävät raaka-aineet ovat kontaminaatioherkkiä ja tarjoavat hyvän kasvualustan monille haitallisille mikrobeille. Tehokkaat pesu- ja desinfiointiaineet luovat edellytykset puhtaiden ja turvallisten lihajalosteiden tuotantoon. Pintojen pesua helpottavat matalapainepesujärjestelmät, joiden avulla voidaan suorittaa niin esipesu, vaahdotus, pesu kuin desinfiointikin. Järjestelmän oikealla käytöllä voidaan vähentää pesuaineen ja veden kulutusta. Vaikeiden kohteiden pesua voidaan helpottaa asentamalla kohteeseen kiinteät suutinputket ja kytkemällä ne automaattisatelliittiin, jolloin pesijän tarvitsee vain käynnistää pesu. KiiltoCleanin asiantuntijat auttavat oikean kokonaisuuden hankinnassa ja käyttöönotossa. TUOTANTOTILAT UUNIT MUOVILAATIKOIDEN PESU PAKKAUSKONEET F 15 HITE Vahvasti emäksinen vaahtopesuaine, joka sisältää pesevät ja vaahtoa muodostavat ainesosat. Poistaa eläinrasvan ja valkuaislian. Ohjeannostus: 2-5 % F 37 TORO Vahvasti emäksinen vaahtopesuaine savustusuunien pesuun. Soveltuu myös erittäin rasvaisen ja pinttyneen lian poistoon. Ohjeannostus: 3-10 % F 24 FABOX Vahvasti emäksinen pesuneste kuljetuslaatikoiden pesuun. Poistaa tehokkaasti mustetta. Koneelliseen pesuun tai käsinpesuun. Ohjeannostus: 0,2-0,5 % F 11 SOFTSAN Desinfioiva vaahtopesuaine alkaaliherkille pinnoille. Ohjeannostus: 2-4 % Tuotteita lihanjalostusteollisuuden erityistarpeisiin TUOTANTOTILOJEN VAAHTOPESU Klooriton F 14 FARMOSEPT Desinfioiva pesuaine, joka toimii laajalla alueella. Sisältää vaativan mikrobiologisen tason omaavan desinfiointiaineen. Edullinen F 10 HYPE Pintapesuaine, jonka tensidit emulgoivat tehokkaasti eläinrasvaa. Herkille pinnoille F 25 VAPE Emäksinen vaahtopesuaine laitteistojen ja pintojen pesuun. Broiler- ja einestuotantoon F 15 HITE Vahvasti emäksinen vaahtopesuaine erityisesti broiler- ja einestuotantoon. ALUMIINIPINTOJEN PESU Koneellinen pesu F 20 ALUSEPT Vahvasti emäksinen, desinfioiva pesuaine mm. kuljetuslaatikoiden, koneenosien ja mollavaunujen koneelliseen pesuun. Jauhemainen tuote F 22 HOHTA Jauhemainen pesuaine koneellisiin erikoispesuihin sekä vaikean ja pinttyneen lian poistoon liotus- ja käsinpesussa. Erityisesti makkarakeppien pesuun. 3

4 Meijeriteollisuus Meijerien tuotevirrat kulkevat putkien ja säiliöiden kautta, jolloin puhtaudella on suuri merkitys. Pesujen on tapahduttava nopeasti ja luotettavasti, sillä pitkissä putkistoissa pesujen lopputulos ei aina ole havaittavissa puhtausnäytteilläkään. Meijereissä pesuihin ja desinfiointeihin käytettävä tuotevalikoima on yleensä melko laaja ja kemikaalivarastojen hallinta aiheuttaa paljon työtä. KiiltoCleanin logistisilla ratkaisuilla kemikaalien tuotevalikoima optimoidaan ja karsitaan tarpeettomat tuotteet pois. Yhdessä asiakkaan kanssa tehdyn toimintasuunnitelman mukaan tuotteita toimitetaan automaattisesti ilman perinteistä tilaus-toimitus -käytäntöä. Lisäksi KiiltoClean tarjoaa säiliöautokuljetusasiakkailleen KiiltoLinja -palvelun, jonka avulla voidaan seurata internetin kautta reaaliajassa varastosäiliön tilannetta ja myös toimittaa tuotteita automaattisesti tarvetta vastaan. CIP-PESUT LAATIKONPESU RATAVOITELU PAKKAUSKONEET F 54 FACIP Vähänvaahtoava, vahvasti emäksinen pesuneste putkistojen, säiliöiden ja laitteistojen kiertopesuun. Emulgoi tehokkaasti rasva- ja valkuaislikaa. Pinttyneen ja vaikean lian poistoon. Ohjeannostus: 0,4-2,0 % F 24 FABOX Vahvasti emäksinen pesuneste kuljetuslaatikoiden pesuun. Poistaa tehokkaasti mustetta. Koneelliseen pesuun tai käsinpesuun. Ohjeannostus: 0,2-0,5 % F 65 SLIDY Kuivaratavoitelu. Hapan, matalavaahtoinen ja silikonipohjainen ratavoiteluaine, joka sopii muovisten, teräksisten ja teflonpäällysteisten kuljetusratojen automaattiseen voiteluun. Annostellaan sellaisenaan. F 11 SOFTSAN Emäksinen, desinfioiva vaahtopesuaine alkaaliherkille pinnoille. Ohjeannostus: 2-4 % Tuotteita meijeriteollisuuden erityistarpeisiin CIP-PESU Saostumat ja kivettymät F 40 LORO Vahvasti hapan kiertopesuaine putkistojen, säiliöiden ja laitteistojen kiertopesuun. Rasva ja valkuainen MUUT AINEET F 47 TARMO F 42 NORA Vahvasti emäksinen kiertopesuaine. Vahvasti emäksinen kiertopesuaine voimakasta emästä vaativiin kohteisiin. Lipeän lisäaine F 55 FADDIX Tehostaa lipeän pesuominaisuuksia. Vähentää happopesujen tarvetta sekä lipeän kulutusta Ratavoitelu F 67 SILCON Silikonipohjainen ratavoiteluaine, perinteinen voitelu. 4 Putkistojen desinfiointi F 268 AIROL S Peretikkahappopohjainen desinfiointiaine kylmädesinfiointiin. Nopeavaikutteinen, vaahtoamaton tuote laajalle käyttöalueelle. Desinfioiva pintapesu F 14 FARMOSEPT Klooriton, desinfioiva vaahtopesuaine toimii laajalla alueella. Sisältää vaativan mikrobiologisen tason omaavan desinfiointiaineen.

5 Leipomoteollisuus Leipomoiden tuotantolinjojen korkea hygieniataso varmistetaan tehokkaalla desinfioinnilla, joka pitää haitalliset mikrobit kurissa. Myös laatikoiden hygieniataso on erityisen tärkeää muun hygienian lisäksi, sillä tuotteet ovat usein esillä laatikoissa loppukäyttäjälle saakka. KiiltoCleanilta löytyy ratkaisu laatikonpesukoneiden automaattiseen valvontaan ja hälytysjärjestelmään, jossa hälytykset voidaan ohjata myös puhelimeen tai sähköpostiin. MUOVILAATIKOIDEN PESU PATAPESU YLEISSIIVOUS CIP-PESU F 24 FABOX Vahvasti emäksinen pesuneste kuljetuslaatikoiden pesuun. Poistaa tehokkaasti mustetta. Koneelliseen pesuun tai käsinpesuun. Ohjeannostus: 0,2-0,5 % F 20 ALUSEPT Vahvasti emäksinen mm. kuljetuslaatikoiden ja mollavaunujen koneelliseen pesuun. Sopii myös alumiinipinnoille. Ohjeannostus: 0,2-1,0 % KIILTO ALLTOP Heikosti emäksinen yleispuhdistusaine kaikille vettä sietäville pinnoille. Taloudellinen ja tehokas, poistaa tehokkaasti rasvalikaa. Joutsenmerkki. Saatavana myös hajusteettomana, jolla Allergia- ja Astmaliiton merkki. Ohjeannostus: 0,1-0,2 % F 47 TARMO Vähänvaahtoava, vahvasti emäksinen pesuneste putkistojen, säiliöiden ja laitteistojen kiertopesuun. Pinttyneen ja vaikean lian poistoon. Ohjeannostus: 0,4-2,0 % Tuotteita leipomoteollisuuden erityistarpeisiin Muovilaatikoiden pesu F 26 BOXAN Vahvasti emäksinen, desinfioiva pesuneste koneelliseen- tai käsinpesuun. Soveltuu erityisesti koneisiin, joiden pesulämpötila on alle 50 C. Patapesu KIILTO MD ALU GREEN Alumiiniastioiden koneelliseen pesuun. Yleissiivous Munamassaputkistojen CIP-pesu KIILTO SANITOP KIILTO DESICHLOR F 42 NORA F 40 LORO Hapan saniteettipuhdistusaine poistaa ja ehkäisee saostumia. Heikosti emäksinen, klooripitoinen ja desinfioiva yleispuhdistusaine. Vahvasti emäksinen kiertopesuaine, joka soveltuu voimakasta emästä vaativiin kohteisiin. Vahvasti hapan kiertopesuaine putkistojen, säiliöiden ja laitteistojen kiertopesuun. Poistaa laitteistoihin muodostuneet kivettymät. Munkinpaistolaite F 37 TORO Vahvasti emäksinen vaahtopesuaine, joka soveltuu erittäin rasvaisen ja pinttyneen lian poistoon. Ei herkille materiaaleille. 5

6 Kasvis- ja vihannestuotanto Kasvisten ja vihannesten viljelytilalla puhtaus on puoli ruokaa. Oikeilla pesu- ja puhdistusainevalinnoilla varmistetaan tuotteiden puhtaus koko tuotantoketjun aikana. MUOVILAATIKOIDEN PESU YLEISSIIVOUS PAKKAAMON HOITOTYÖKALUT F 24 FABOX Vahvasti emäksinen pesuneste kuljetuslaatikoiden pesuun. Poistaa tehokkaasti mustetta. Koneelliseen pesuun tai käsinpesuun. Ohjeannostus: 0,2-0,5 % KIILTO ALLTOP Heikosti emäksinen pesuaine kaikille vettä sietäville pinnoille. Taloudellinen ja tehokas. Poistaa tehokkaasti rasvalikaa. Joutsenmerkki. Saatavana myös hajusteettomana, jolla Allergia- ja Astmaliiton merkki. Ohjeannostus: 0,1-0,2 % F 11 SOFTSAN Desinfioiva vaahtopesuaine alkaaliherkille pinnoille. Soveltuu koko tuotantotilan pintojen pesuun. Ohjeannostus: 2-5 % Kädet ovat tärkeimmät työvälineesi Erisan Pro -tuotteet ylläpitävät ja edistävät ihon hyvinvointia. Erisan Pro on ammattikäyttöön kehitetty, hajusteeton, herkällekin iholle soveltuva henkilöhygieniasarja, jonka tuotteet ovat suomalaisen tuotekehityksen tulosta. ERISAN SOAP Hellävarainen ja tehokas pesuneste joka vaahtoaa pehmeästi ja huuhtoutuu hyvin. Erinomainen usein toistuvaan käsien pesuun. ERISAN ETASEPT Kevyesti geelimäinen desinfektiohuuhde. Tutkitusti tehokas, samalla ihoa hoitava ja kosteuttava. ERISAN CREAM Perusvoide käsille ja koko vartalolle, kosteuttaa ja suojaa ihoa. Voide imeytyy nopeasti. ERISAN PROTECTIVE Suojaava käsivoide, joka vähentää iholle tulevaa mekaanista ja kemiallista rasitusta sekä suojaa kosteudelta ja pesuaineilta. Soveltuu vaativiin olosuhteisiin. 6

7 Desinfiointi Kaikilla elintarviketeollisuuden aloilla tarvitaan desinfiointia. Vaikka monessa pesuaineessa on desinfioiva komponentti mukana, se ei varmista riittävän hygieenistä lopputulosta, sillä pesuvaiheessa lika heikentää merkittävästi desinfektioaineen tehoa. Säännöllisellä erillisellä desinfioinnilla varmistetaan tuotantovälineiden ja -tilojen korkea hygieniataso sekä elintarvikkeiden pitkä säilyvyysaika. LATTIAKAIVOT PUTKISTOT TYÖPÖYDÄT LIOTUS F 209 CAPO-TAB Klooripohjainen desinfiointiaine, joka liukenee nopeasti veteen. Yhdestä puristeesta tulee 8 litraa valmista desinfiointiliuosta. Tabletti asetetaan sellaisenaan lattiakaivoon. F 268 AIROL S Peretikkahappopohjainen ja nopeavaikutteinen desinfiointiaine putkistojen, tankkien, laitteistojen ja pintojen kylmädesinfiointiin. F 261 KLORIITTI-FORTE Klooripohjainen desinfiointiaine pintojen ja laitteiden päivittäiseen desinfiointiin. Nopeavaikutteinen, soveltuu useimmille pinnoille. F 260 DESAN Desinfiointiaine, joka tappaa bakteereja, hiivoja ja homeita sekä estää niiden kasvua. Tuotteita desinfiointiin Pesun jälkeinen desinfiointi IPA 300 ETA 700 F 268 AIROL S Lattiakaivot Kulkuväylien desinfiointi Tuotantotilojen ilman desinfiointi F 207 CAPO F 261 KLORIITTI-FORTE F 210 HYGISEPT F 17 SENDES F 260 DESAN F 271 FUMISPORE HA Alkoholipohjaisten IPA 300:n ja ETA 700:n lisäksi voidaan käyttää F 268 Airol S -tuotetta. Edellä mainittujen desinfiointiaineiden etuna on, että IPA 300 ja ETA 700 haihtuvat pinnalta ja F 268 Airol S hajoaa vedeksi, hiilidioksidiksi ja hapeksi. Nopealiukoinen desinfiointiaine. Natriumdikloori-isosyanuraatti. Hypoklorittipohjainen desinfioimisneste. Jalkinealtaisiin. Vaahdotuslaitteisiin. Tilan sumutukseen. Tilan savutukseen. 7

8 Olemme vahvin paikallinen ja aidosti lähellä asiakkaitamme! Miksi valita KiiltoClean? Meillä on osaavin ja ammattitaitoisin henkilöstö! Meillä on paras kokonaisratkaisu! Reagoimme nopeasti asiakkaidemme tarpeisiin! PL 157, TURKU puh /2014 / ML