VIRVOKKEET OLUET SIIDERIT LONG DRINKIT

Transkriptio

1 VIRVOKKEET Pepsi, Pepsi max, Jaffa, 7up, Soda, Vadelma- ja päärynälimonadi Pieni 0,25l 3,00 Iso 0,4l 3,50 Vichy/ Novelle plo 0,33l 3,00 OLUET III plo Karjala, Lapin Kulta, Aura, Kukko (G) 0,33l 4,50 III plo Karhu 0,33l 5,00 III olut pieni tuoppi 0,33l 4,50 III olut iso tuoppi 0,5l 6,00 IV plo Karjala, Lapin Kulta 0,33l 5,00 Heineken Extra Cold 5.0% pieni tuoppi 0,25l 4,50 Heineken Extra Cold 5.0% iso tuoppi 0,5l 7,50 Heineken 4.6% 0,33l 6,00 Sol 4.5% 0,33l 6,00 Leffe Brune 6.5 % 0,33l 7,00 Leffe Blonde 6.6% 0,33l 7,00 Krušovice Cerné 3.8% tumma olut 0,5l 7,50 Krušovice Imperial 5.0% vaalea olut 0,5l 7,50 Franziskaner Hefe-Weissbier 5.0% 0,5l 8,00 Lapin Kulta Arctic Malt tumma olut 0,0% 0,33l 3,50 Heineken 0.0% 0,33l 3,50 SIIDERIT Perry light, Dry apple, 5,50 Somersby Apple, Blackberry 4.7% 0,33l 6,50 Happy Joe Organic 4.7 % 0,275l 6,00 Happy Joe Crisby Pear 4.7 % 0,275l 6,00 Happy Joe 0 % Dry apple 0,275l 4,50 LONG DRINKIT Original Long Drink, Original Long Drink Cranberry 6,50 Original Long Drink Vodka Lime Smirnoff Ice, Bacardi Breezer 7,00

2 PUNAVIINIT: Tini Nero dàvola, Italia 100% Nero dàvola Keskitäyteläinen, kirsikkaa, karhunvatukkaa, pehmeän tasapainoinen 4,50 /12 cl 23 /plo Michael Servin Rouge, Ranska Merlot, Capernet Savignon, Carignan, Grenache Keskitäyteläinen, keskihapokas, kevyen tanniininen, mustaherukoita, karhunvatukoita, punaisia marjoja, hennon hilloinen 4,50 /12 cl 25 /plo Perlage Capernet delle Venezie, Italia 80% Cabernet Sauvignon, 20% Capernet Franc Keskitäyteläinen, keskitanniininen, karpaloa, hapankirsikkaa, mausteisuutta 5 /12 cl 26 /plo [yellow tail], Merlot, Australia 100% Merlot Täyteläinen, makean luumuinen ja ripaus mausteisuutta 6 /12 cl 29 /plo Santa Ana Homage Malbec, Argentiina 100% Malbec Keskitäyteläinen, pehmeän tanniininen, luumuinen, mansikkainen, hennon hilloinen ja tamminen 6 /12 cl 29 /plo Santa Carolina Cabernet Savignon Reserva, Chile 100% Cabernet Sauvignon Täyteläinen, kypsän tanniininen, boysenmarjainen, mustaherukkainen, mausteinen, tamminen 6 /12 cl 30 /plo VALKOVIINIT: Hochheimer Daubbaus Riesling, Saksa 100% Reisling Puolikuiva (15g/l), hapokas, persikkaa, aprikoosia 5 /12 cl 25 /plo Perlage Terre di Chieti Bianco, Italia Trebbiano, Malvasia Kuiva, pehmeä, hedelmäinen, omenaa, aprikoosia, sitruksinen, melko pitkä, suun täyttävä 5,50 /12 cl 28 /plo Marquès de càceres Satinela, Espanja 92% Viura, 8% Malvasia Puolimakea, keskihapokas, hedelmäinen, kypsän sitruksinen, kevyen päärynäinen 6 /12 cl 29 /plo KUOHUVIINIT: J.P. Chenet Sparkling, Ice Edition Demi-Sec, Ranska Puolikuiva (42g/l), hapokas, sitruksinen, aprikoosinen, kevyen päärynäinen, mausteinen 8 /20 cl (piccolo) 28 /plo Freixenet Legero, Alcohol Free, Sparkling Wine, Espanja Moscatell Makea (54g/l), hedelmäinen, raikas, tasapainoinen 6,50 /12 cl KONJAKIT Meukow VS 7,00 Meukow V.S.O.P. 8,50 Meukow XO 13,00 Monopol 6,50 Monnet VS 7,00 Rémy Martin V.S.O.P. 9,50 Hennessy V.S.O.P. 9,50 ROMMIT Zacapa 9,00 Captain Morgan 6,00 Spiced Gold Jamaica Rum VISKIT Jameson 6,50 Seagram's 6,00 Jack Daniel's 6,00 Johnnie Walker Black Label 8,00 Lagavulin 11,00 Glenkinchie 9,50 Dalwhinnie 9,50

3 1. VUOHENJUUSTOTOAST 9 Vaalealla leivällä Kolatun Juustolan vuohenjuustoa viikunahillon kera 2. VALKOSIPULIETANAT 10 Valkosipulivoissa haudutettuja etanoita ja paahdettua leipää 3. TALON ALKUPALALAUTANEN 11 Kylmäsavulohta sekä ilmakuivattua nautaa, Kolatun Juustolan vuohenjuuston ja viikunoiden, mangon, luumutomaattien sekä talon oman paholaisen hillon kera. 4. METSÄSIENI-POROKEITTO ALKUPALA 10 PÄÄRUOKA 12 Kylmäsavuporolla maustettua metsäsienikeittoa, tarjoiltuna paahtoleivän kera. (mahd. kasvis) 5. PIKANTTI LOHIKEITTO ALKUPALA 10 PÄÄRUOKA 12,50 Perinteinen kirkas lohikeitto, jossa lisämakua antaa kylmäsavulohi sekä tillismetana. Tarjoillaan ruisleivän kera. 6. SALAATTI GRILLATULLA KANALLA 15,50 Grillattua kanan rintafileetä miedosti maustetulla chilikastikkeella, rapeaa salaattia, vesikrassia, kurkkua, mangoa, punaista paprikaa, krutonkeja, cashewpähkinöitä talon italialaisella kastikkeella. Tarjoillaan talon leivän kera. 7. PULLED PORK -SALAATTI 15,50 BBQ- kastikkeella pulled porkia, rapeaa salaattia, punaista paprikaa, punasipulia, suolakurkkua, omenaa sekä nachoja. Tarjoillaan valitsemallasi dipillä. TALON ALKUPALALAUTANEN

4 Jokainen annos tarjoillaan talon omalla coleslaw-salaatilla ja valitsemallasi lisukkeella. 8. HUNAJAKANAA 18,50 Pariloitua kanan rintafileetä sekä omenalohkoja hunajakermakastikkeella 10. YRTTIKANAA 18,50 Kanan rintafileetä ja viikunoita, tummalla korianterikastikkeella 9. VUOHENJUUSTOKANAA 19,50 Kolatun Juustolan vuohenjuustolla täytettyä kananfilettä maukkaan paholaisenhillon kera Jokainen annos tarjoillaan talon omalla coleslaw-salaatilla ja valitsemallasi lisukkeella. 11. KORIANTERILOHTA 20 Merenkurkun lohta ja paahdettua kukkakaalta kurkkumajoneesin kera 13. KYLMÄSAVULOHIPASTA 18 Kylmäsavulohta, paprikaa, omenaa, rucolaa sekä sipulia kermaisessa tillikastikkeessa. Tarjoillaan nauhapastan kera. 12. PARILOITUJA LOHIVIIPALEITA 21 Merenkurkun lohta metsäsieni-porokastikkeella Jokainen annos tarjoillaan talon omalla coleslaw-salaatilla ja valitsemallasi lisukkeella. 14. KASVIS-HÄRKÄPAPUPIHVI 16 Kasvis-härkäpapupihvi ratatouillehaudukkeella, tarjoillaan ristikkobataattien kera. 15. BASILIKA-KASVISPASTAA 16 Basilikalla maustettua paprikaa, omenaa, parsakaalia, punasipulia ja porkkanaa tarjoiltuna nauhapastan kera. Useimmat annokset voidaan valmistaa gluteenittomana, laktoosittomana tai maidottomana. Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta.

5 Jokainen annos tarjoillaan talon omalla coleslaw-salaatilla ja valitsemallasi lisukkeella. 16. LAPINMIEHEN POSSUA 18,50 Porsaanleike maukkaalla metsäsieni-porokastikkeella 17. VALKOSIPULIPOSSUA 18 Porsaan ulkofileetä pekonin ja valkosipulin kera tummalla korianterikastikkeella 18. ROSEPIPPURISELYKSET 18 Porsaanselykset kermaisessa rosepippurikastikkeessa haudutettuna 19. GRILLIPIHVI DIJON 22,50 Naudan ulkofilee Dijon-voilla ja tummalla korianterikastikkeella 21. AURAJUUSTOHÄRKÄÄ 23 Naudan ulkofileetä auralla maustetussa kermakastikkeessa 20. PIPPURIJUUSTOPIHVI 22,50 Naudan ulkofileetä mustapippurijuustolla kuorrutettuna viikunakukkasin 22. CHEVREHÄRKÄÄ 30 Naudan sisäfilettä, pekonia, Kolatun Juustolan vuohenjuustoa korianterikastikkeella 23. TALON PERINTEINEN PIPPURIPIHVI 29,50 Naudan sisäfilettä pippuroidussa konjakki-kermakastikkeessa 24. SALSAHÄRKÄÄ 29,50 Naudan sisäfileetä, paprikasuikaleita, kirsikkatomaattia, punasipulia, salsaa ja jalopenoa MAALAISRANSKALAISET LOHKOPERUNAT BATAATTIRISTIKKOPERUNAT JUUSTOKERMAPERUNAT AURAJUUSTOPERUNAT VALKOSIPULIPERUNAT RIISI KASVIKSET TAGLIATELLEPASTA

6 Jokainen annos tarjoillaan talon omalla coleslaw-salaatilla. 25. TALON BURGER 14,50 Lähileipomon sämpylän välissä jauhelihapihvi, pekonia, cheddarjuustoa, rapeaa salaattia, punasipulia ja sweet-chilimajoneesia. Tarjoillaan maalaisranskalaisten kera. KANAN rintafileellä PULLED PORK BURGER 15 Lähileipomon sämpylän välissä pulled porkia bbqkastikkeella, rapeaa salaattia, punasipulia, jalopenoa ja sweet-chilimajoneesia. Tarjoillaan lohkoperunoiden kera. 27. HÄRKÄPAPUBURGER 14,50 Lähileipomon sämpylän välissä härkäpapupihvi, rapeaa salaattia, mangoa, tomaattia, punasipulia ja majoneesia. Tarjoillaan bataattiristikoiden kera. TOSI NÄLKÄÄN LISÄPIHVI 3 VUOHENJUUSTO 3 LISÄTÄYTE: PEKONI, AURAJUUSTO, TUPLAJUUSTO 1 2 BBQ-KASTIKE SWEET-CHILIMAJONEESI TALON OMA PAHOLAISEN HILLO AIOLI AURAJUUSTO SALSA MAJONEESI KURKKUMAJONEESI TALON BURGER Useimmat annokset voidaan valmistaa gluteenittomana, laktoosittomana tai maidottomana. Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta.

7 28. TALON HÄRKÄRUUKKU 16 Pippurikermassa haudutettuja naudansuikaleita, lisämausteena paprikaa, sipulia ja jalapenoja. Tarjoillaan maalaisranskalaisten kera 29. AASIALAINEN KANARUUKKU 16 Kookosmaidolla ja punaisella chilillä maustettu kanaruukku. Lisämakua tuo thaimausteilla höystetyt paprikat, sipulilohkot ja bambunversot. Annos tarjoillaan riisin kera. 30. METSURINLEIPÄ 16 Vaalealla vuokaleivällä porsaanleike porometsäsienikastikkeella. 31. TALON KANALEIPÄ 16 Vaalealla vuokaleivällä broilerinfilettä, mozzarellaa ja persikoita poro-metsäsienikastikkeella. 32. WINGS Lisänä porkkanaa ja varsiselleriä aurajuustodipin kera. 10 KPL 12,50 16 KPL 16,50 Valitse tulisuusaste: 33. TALON KIVIUUNIPIZZA 13,50 Valitse tavallinen pizza tai pannupizza neljällä täytteellä PUOLITUS 2 LISÄTÄYTE GLUTEENITON PIZZA 14,50 KINKKU JAUHELIHA PEPPERONI KANASUIKALE PEKONI ILMAKUIVATTU NAUTA KANANMUNA TONNIKALA KATKARAPU HERKKUSIENI KAPRIS OLIIVI JALOPENO ANANAS PERSIKKA KIRSIKKATOMAATTI PAPRIKA RUCOLA BBQ-KASTIKE SWEET CHILI-KASTIKE PUNASIPULI VALKOSIPULI AURAJUUSTO CHEDDARJUUSTO FETA KYLMÄSAVULOHI

8 35. ROLLEN NAURAVAT NAKIT 9 Tarjoillaan ranskalaisten, kurkun ja porkkanan kera 36. VAINUN PASTA BOLOGNESE 9 Tarjoillaan nauhapastalla 37. KAJAN LOHTA MUUSILLA 10 Kurkkudippi, appelsiiniviipale 38. TOMAN POSSUNPIHVI LOHKOILLA 10 Maustevoi 39. SAMPAN HAMPPARI 9 Sämpylän välissä pihvi, cheddarjuustoa ja ketsuppia. Tarjoillaan ranskalaisilla 40. REKUN PIZZA 9 2 täytettä KINKKU JAUHELIHA PEPPERONI KANASUIKALE PEKONI ILMAKUIVATTU NAUTA KANANMUNA TONNIKALA KATKARAPU HERKKUSIENI KAPRIS OLIIVI JALOPENO ANANAS PERSIKKA KIRSIKKATOMAATTI PAPRIKA RUCOLA BBQ-KASTIKE SWEET CHILI-KASTIKE PUNASIPULI VALKOSIPULI AURAJUUSTO CHEDDARJUUSTO FETA KYLMÄSAVULOHI 41. MASCARPONEPERSIKAT 7 Haudutetut persikanpuolikaat pähkinäisellä mascarponevaahdolla. Annoksen kruunaa suklaakastike. 42. CAPPUCCINOLEIVOS 8 Kahvinmakuinen kerrosleivos vadelmamelban kera. 43. SUKLAAKAKKUA 8,50 Suklainen kakku vanhanajan vaniljajäätelöllä 44. TALON RITARIT 7 Voilla paistettua lähileipomon nisua, valkoista Kuningatar jäätelöä ja Kukkasmäen mansikkaraparperihilloa 46. JÄÄTELÖANNOKSET OMAN VALINNAN MUKAAN PIENI 5,50 ISO 7 JÄÄTELÖVAIHTOEHDOT Vanhanajan vaniljajäätelö Minttusuklaa jäätelö Valkoinen kuningatar jäätelö Mansikkasorbet KASTIKEVAIHTOEHDOT kinuski-, suklaa- tai lakritsikastike Kukkasmäen mansikka-raparperihillo 45. MANSIKKASORBETTIA 7 Mansikkasorbettia ja talon hilloa