SALAATIT MEZELER / ALKUPALAT

Transkriptio

1 MEZELER / ALKUPALAT 1. HUMMUS G, L 5,90 Kikherne-seesamitahna. 2. BABAGANOUS G, L 6,50 Munakoisotahna. 3. ŞAKŞUKA G, L 6,50 Paistettuja vihanneksia: porkkanaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, paprikaa, sipulia, tomaattia ja tomaattikastiketta. 4. ACILI EZME G, L 6,50 Tuoreilla yrteillä maustettu tulinen pyree tomaatilla, sipulilla, kurkulla, paprikalla, valkosipulilla ja chilillä. 5. HAYDARI G 5,90 Mintulla ja valkosipulilla maustettu turkkilainen jogurtti. 6. ALI NAZIK G 6,50 Valkosipulilla ja jogurtilla maustettu munakoisopyree. 7. ÇERKEZ TAVUK 6,90 Broilerista, valkosipulista, saksanpähkinöistä, leivästä valmistettu pyree. 8. ORDU EV MEZE 12,90 Aito turkkilainen alkupalalajitelma: hummus, ezme, babaganous, alinazik. 9. HEDELMÄLAUTANEN 500 gr 13,00 Kauden hedelmiä. 1kg 25, JUUSTOLAUTANEN 18,90 Kokoelma talon juustoja, viinirypäleitä ja hilloa. SALAATIT 11. KALE SALATASI G, L 13,50 Kuivattuja aprikooseja, vihreää linssia, kvinoaa, punajuurta, saksanpähkinöitä, kirsikkatomaatteja, parmesanlastuja sekä salaatti-mix. Oliiviöljypohjainen talonkastike. 12. PAŞA SALATASI L 13,50 Babypinaattia, kuskusta, fetajuustoa, mantelilastuja, kirsikkatomaatteja sekä salaatti-mix. Oliiviöljypohjainen talonkastike. 13. KONAK SALATASI G, L 1 Omenaa, pariloitua broilerin rintafileettä, naudankieltä, majoneesia, kirsikkatomaattia, parmesanlastuja, jäävuorisalaattia sekä salaatti-mix. 14. BONFILE SALATASI G, L 18,50 Naudan sisäfileettä, rucolaa, kirsikkatomaatteja, kurkkua, parmesanlastuja, balsamicoa sekä salaatti-mix. Oliiviöljypohjainen talonkastike. 15. KANACAESAR-SALAAATTI L 15,00 Roomansalaatti, parmesan-lastuja, grillattua kanaa, krutonkeja ja talon caesar-kastike. 16. LOHICAESAR-SALAAATTI L 18,00 Roomansalaatti, parmesan-lastuja, grillattua lohta, krutonkeja ja talon caesar-kastike. 17. JÄTTIKATKARAPUCAESAR-SALAAATTI L 18,50 Roomansalaatti, parmesan-lastuja, grillattuja jättikatkarapuja, krutonkeja ja talon caesar-kastike.

2 IZGARA / HIILIGRILLISTÄ 18. KUZU ŞIŞ G, (L) 23,00 Karitsan sisäfilevarras 200gr. Uunituoretta leipää ja vihersalaattia. Lisukkeena 19. DANA ŞIŞ G, (L) 23,90 Naudan sisäfilevarras 200gr. Uunituoretta leipää ja vihersalaattia. tulinen tomaattipohjainen sekä tahinilla maustettu yrttinen jogurttikastike (sis.laktoosia). 20. KUZU PIRZOLA ( G), L 24,00 Karitsankyljykset, demi-glace -kastiketta, vihreitä papuja, pinaatti- ja perunamuhennosta sekä mihlama-leipää. 21. ADANA KEBAB (G), (L) 20,00 Tulinen karitsanjauhelihavarras. Uunituoretta leipää ja_ vihersalaattia.lisukkeena 22. URFA KEBAB (G), (L) 20,00 Mieto karitsanjauhelihavarras. Uunituoretta leipää ja vihersalaattia. tulinen tomaattipohjainen sekä tahinilla maustettu yrttinen jogurttikastike. 23. AKÇAABAT KÖFTE (L) 1 Naudanlihasta valmistettuja lihapullia. Uunituoretta leipää ja vihersalaattia. tulinen tomaattipohjainen sekä tahinilla maustettu yrttinen jogurttikastike (sis. laktoosia). 24. KAŞARLI FIRIN KÖFTE L 17,90 Uunissa haudutetut lihapullat, tomaattikastiketta,vähälaktoosista mozzarellajuustoa. Uunituoretta leipää. Lisukkeena riisi, bulguri tai maalaisranskanperunat. 25. BONFILE (G), L 25,00 Naudan 200gr sisäfilepihvi, demi-glace -kastiketta, vihreitä papuja, pinaatti- ja perunamuhennosta sekä mihlama-leipää. 26. BEYTI KEBAB 22,00 Lavash-leipään rullattu karitsanjauhelihavarras, tomaattikastiketta, jogurttia ja voisulaa, Tarjoillaan riisin kera. 27. KARIŞIK IZGARA G, (L) 25,00 Grillilajitelma: Grillattua nautaa, kanaa, adanaa ja köfte-lihapullat. Lisukkeena 28. ADANADÜRÜM 12,50 Tulinen karitsanjauheliha şiş-varras käärittynä leipään. Tarjoillaan vihersalaatin ja maalaisranskalaisten kera. 29. URFADÜRÜM 12,50 Karitsanjauheliha şiş-varras käärittynä leipään. Tarjoillaan vihersalaatin ja maalaisranskalaisten kera. BALIK YEMEKLERI / KALARUOAT 30. SOMON BALIK G, L 21,00 Grillattua lohta valkoviinikastikkeella, mustia linssejä, sekä pinaatti- ja perunamuhennosta. 31. KAMPASIMPUKKARISOTTO 22,00 Kampasimpukoita, tuoretta parsaa, maissia, sahramia sekä kermaista kastiketta. 32. KARIDEZ GÜVEC (G), L 20,00 Paistettuja katkarapuja, paprikaa, sipulia, valkosipulia, tomaattia, mozzarellajuustoa. Tarjotaan riisin ja haydar-mezen kera sekä uunituoretta leipää.

3 TAVUK YEMEKLERI / KANARUOAT 33. TAVUKŞIŞ (G), (L) 1 Grillattu varras kanan rintafileestä, tulinen tomaattipohjainen sekä tahinilla maustettu yrttinen jogurttikastike (sis. laktoosia) sekä grillattuja vihanneksia. Uunituoretta leipää ja vihersalaattia. 34. IZGARA TAVUK (G), L 16,50 Grillattu kanan rintafilee. Lisukkeena riisi, bulguri tai maalaisranskanperunat. Kahdella kastikkeella, tulinen tomaattipohjainen sekä tahinilla maustettu yrttinen jogurttikastike (sis. laktoosia) sekä grillattuja vihanneksia. Uunituoretta leipää ja vihersalaattia. 35. ROSMARIINIKANA (G), L 16,50 Grillattua/pariloitua kananrintafileettä rosmariinikastikkeella. Lisukkeena riisi, bulguri tai maalaisranskanperunat. Uunituoretta leipää ja vihersalaattia. 36. AURAJUUSTOKANA (G), L 16,50 Grillattua kananrintafileettä, aurajuustokastikkeella. Lisukkeena riisi, bulguri tai maalaisranskanperunat. Uunituoretta leipää ja vihersalaattia. 37. TAVUK-SOTE (G), L 16,50 Paistettua kanaa, tuoreita herkkusieniä, paprikaa ja sipulia tomaattikastikkeella ja vähälaktoosisella mozzarellalla. Uunituoretta leipää, riisiä ja tsatsikia. 38. TAVUK SAÇ KAVURMA (G), L 18,00 Paistettua kanaa, tomaattia, sipulia, paprikaa. Tarjoillaan kuumalla pannulla. Tarjotaan riisin, vihersalaatin ja leivän kera. 39. TAVUK ADANA - KANA ŞIŞ 20,00 Kanan jauhelihasta valmistettu vähälaktoosisella mozzarellalla ja herkkusienillä täytetty şiş-varras. Uunituoretta leipää ja vihersalaattia. Lisukkeena riisi, bulguri tai maalaisranskanperunat. Kahdella kastikkeella, tulinen tomaattipohjainen sekä tahinilla maustettu yrttinen jogurttikastike (sis. laktoosia). 40. TAVUKŞIŞDÜRÜM L 10,50 Grillattu varras kanan rintafileestä käärittynä leipään. Lisukkeina vihersalaatti sekä maalaisranskanperunoita. LIHARUOAT 41. TEŞRUBE L 18,90 Haudutettua naudanlihaa, tomaattia, sipulia, munakoisoa, kikherneitä, leipäkuutioita, valkosipulijogurttia. Tarjotaan riisin kera. 42. SAÇ KAVURMA (G), L 24,00 Paistettua karitsaa, paprikaa, sipulia, tomaattia. Tarjotaan riisin, vihersalaatin ja leivän kera. Tarjoillaan kuumalla pannulla. 43. KARNIYARIK (G), (L) 18,90 Jauhelihalla ja vihanneksilla täyttetty munakoiso. Tarjotaan riisin, leivän ja tsatsikin kera. 44. MEVLANA (G), L 20,00 Naudanlihaa peruna-kasvispedillä, kermaista kastiketta. Tarjotaan riisin, vihersalaatin ja leivän kera. SEBZELIYEMEKLER / KASVISRUOAT 45. IMAM BAYILDI (G), (L) 13,90 Paprikalla, porkkanalla, sipulilla, tomaatilla sekä valkokaalilla täytetty munakoiso. Tarjotaan riisin, leivän ja tsatsikin kera. 46. ISPANAK BORANI (G), L 12,50 Kasvismuhennos: tuoretta pinaattia, ohrasuurimoja, kikherneitä, tomaattia, sipulia, turkkilaista jogurttia. Tarjotaan leivän kera. 47. FASULYE PILAKI (G), L 10,90 Valkoisia papuja, porkkanaa, perunaa, sipulia, tomaattia, paprikaa. Tarjotaan leivän kera. 48. TALON FALAFEL (G), (L) 15,00 Talon falafeleja, salaatti-mix, talon uunituore leipä, tsatsikia, riisiä tai ranskalaisia. 49. VEGERULLA (L) 18,90 Herkkusienillä, paprikalla, munakoisolla, kesäkurpitsalla, sipulilla sekä tomaatilla täytetty kasvisrulla. Tarjotaan riisin, vihersalaatin ja tsatsikin kera.

4 LASTEN MENU 50. KÖFTE-ANNOS 8,50 Turkkilaisia lihapullia, ranskalaisia ja salaattia. 51. TAVUK ŞIŞ 8,50 Kanavarras, ranskalaisia ja salaattia. 52. URFA ŞIŞ 9,90 Mieto karitsan jauhelihavarras, ranskalaisia ja salaattia. 53. LASTEN PIZZA 6,50 Kaksi vapaavalintaista täytettä. 54. PERINTEINEN KEBAB LAPSILLE 6,50 Riisillä, maalaisranskanperunoilla tai salaatilla. JÄLKIRUOAT 55. KABAK TATLISI Myskikurpitsajälkiruoka. 7, FIRIN SÜTLAÇ Uuniriisivanukas 5, JÄÄTELÖANNOS 7,90 Suklaa, mansikka ja vaniljajäätelöä kinuskikastiketta ja kermavaahtoa. KEBAB-KLASSIKOT KEBAB RANSKALAISILLA 10,50 KEBAB RIISILLÄ 10,50 HERKKULAUTANEN Kebabliha, salaatti. 11,90 ISKENDER Leipäkuutioita, jogurttia, tomaattikastiketta ja voisulaa. 12,90 PITAKEBAB 9,50 RULLAKEBAB 11,50 RULLAKEBAB Aura-, feta- tai mozzarellajuustolla 12,00 PIZZAT 65. MARIONETTI SPECIAL 11,00 Kebabliha, tomaatti, fetajuusto, turkinpippuri, pepperoni. 66. AMERICANA 10,00 Kana, aurajuusto, ananas. 67. FRUTTI DI MARE 10,00 Tonnikala, simpukka, katkarapu. 68. HERKULES 11,00 Salami, pekoni, kananmuna, aurajuusto. KASTIKKEETTOMAT PIZZAT 69. PESTO CHICKEN 11,90 Pesto, kana, aurinkokuivattu tomaatti. 70. HOT SUCUK 12,90 Sucuk-makkara, tuoretta tomaattia, kananmunaa, feta. 71. KASVISPIZZA 11,90 Oliivi, feta, punasipuli, kirsikkatomaatti, rukola, valkosipulimajoneesia. Pizzan täytevaihtoehdot: kinkku, salami, pepperoni, kebabliha,sucuk-makkara, jauheliha, kana, persikka, ananas, tomaatti, paprika, oliivi, sipuli, herkkusieni, tonnikala, katkarapu, simpukka, turkinpippuri, jalapeno, aurajuusto, fetajuusto, parsa, pekoni, kananmuna, maissi, aurinkokuivattu tomaatti, mozzarellajuusto, BBQ-kastike, kirsikkatomaatti.

5 PUNAVIINIT 1. TALON PUNAVIINI 12 cl (plo 25,00 ) 5,50 2. ANGORA CABERNET SAUVIGNON Turkki (plo) 29,00 Täyteläinen, savuinen. 3. YAKUT ÖKUZGÖZU Turkki (plo) 30,00 Pehmeä puolitäytetläinen lämmin ja aromikas turkkilainen punaviini. Lammasja tomaattipohjaisten ruokien kera. 4. ELSA BIANCHI MALBEC Argentiina (plo) 2 Rubiinipunainen. Ryhdikäs, mustaherukkaa, mustapippuria, yrttisen tuore. Täyteläinen, tasapainoisen tanniinen, grillatuille lihoille. 5. SOLDIERS BLOCK SHIRAZ Australia (plo) 28,00 Täyteläinen, mauisteinen ja kypsän luumuinen. 6. SANSILVESTRO OTTONE I PIEMONTE DOC BARBERA Italia (plo) _2 Keskitäyteläinen, kypsän marjaisa ja hieman mausteinen maku. Liharuokien yleisviini. VALKOVIINIT 7. TALON VALKOVIINI 12 cl (plo 25,00 ) 5,50 8. ANGORA Turkki (plo) 29,00 Kuiva, greippinen, sitruksinen, tasapainoinen valkoviini,aperitiivina, kalan ja kanan kanssa. Valittu Turkin parhaaksi viiniksi DEVIL S ROCK RIESLING Saksa (plo) 28,00 Raikas, hedelmäinen (puolikuiva) 10. SOLDIERS BLOCK CHARDONNAY Australia (plo) 29,00 Vaalea, vihertävän keltainen sitrusta, vihreää omenaa. Kuiva, raikkaan hapokas. VÄKEVÄT ALKOHOLIT RAKI Turkkilainen anisviina 4 cl (plo 60,00 ) VODKA 4 cl GIN 4 cl ROMMI 4 cl VISKI 4 cl KONJAKKI V.S.O.P 4 cl JÄGERMEISTER 4 cl JALOVIINA 4 cl MINTTU 4 cl KERMALIKÖÖRI 4 cl MIXERIT alkoholin kanssa 7,50 9,50 6,50 6,50 2,00 OLUET EFES A-olut (5,0%) 0,5 l AURA III (hana) 0,5 l HEINEKEN (plo) 0,33 l KRUSOVICE CERNE tumma (3,8%) 0,5 l ALKOHOLITON OLUT 0,33 l 5,50 4,50 7,90 4,00 SIIDERIT 29. HAPPY JOE CLOUDY APPLE (4,7%) 0,275 l 4, BULMERS ORIGINAL APPLE (4,5%) 0,5 l 7, SOMERSBY päärynä (4,5%) 0,33 l 6,50 LONKEROT 32. ORIGINAL LONG DRINK (5,5%) 0,33 l 5, ORIGINAL LONG DRINK CRANBERRY 0,33 l 5,50 KUOHUVIINIT 11. XENIUS SEMI SECO Espanja (plo) 25,00 Kypsiä vaaleita hedelmiä. Sokeria 40.0 g/l. 12. XENIUS BRUT SELECCION Espanja (plo) 25,00 Raikkaan hedelmäinen, omenaa, hieman paahteinen. Sokeria 15.0 g/l. ALKOHOLITTOMAT JUOMAT 34. VIRVOITUSJUOMA 0,3l 3, KIVENNÄISVESI 0,3l 2, TURKKILAINEN KAHVI 2,50