Ajankohtaista tuotantoeläinten eläinsuojelusta, luomukasvatuksesta ja täydentävistä ehdoista Luomupäivä 15.4.2010 Läänineläinlääkäri Nina Aalto, Lounais-Suomen aluehallintovirasto Kaikki yksityiskohtaiset vaatimukset löytyvät mm. www.evira.fi sivuilta, josta ne tulee tarkistaa jokaisen eläinlajin kohdalta.
Yleisiä periaatteita Eläinsuojelulain ja eläinsuojeluasetuksen tarkoituksena on suojella eläimiä parhaalla mahdollisella tavalla kärsimykseltä, kivulta ja tuskalta sekä edistää eläinten hyvinvointia ja hyvää kohtelua. Luomutuotannossa on noudatettava eläinsuojelusäädöksiä, jollei luonnonmukaista eläintuotantoa koskevissa säädöksissä aseteta toiminnalle tiukempia vaatimuksia. Huom! Tämä esitelmä ei kata kaikkia lainsäädännöllisiä vaatimuksia mitä tulee eläintenpitoon ja luomutuotantoon. Kaikki yksityiskohtaiset vaatimukset löytyvät mm. www.evira.fi sivuilta, josta ne tulee tarkistaa jokaisen eläinlajin kohdalta.
Yleistä jatkuu Luonnonmukainen kasvatus ei tarkoita sitä, että luonto hoitaa ja ihminen puuttuu eläinten terveydentilaan ja elinoloihin mahdollisimman vähän-> eläimistä pidettävä koko ajan huolta (poikivat, vastasyntyneet, sairaat jne.) Luonnonmukaisessa eläintuotannossa pyritään ennaltaehkäisemään tauteja keskittymällä eläinten elinolosuhteiden parantamiseen, mutta tästä huolimatta eläin on hoidettava sen sairastuessa tai loukkaantuessa viipymättä ja asianmukaisesti. Lohdutuksena, että luomusta putoaminen lääkityksen vuoksi vaatii varsin tiheää sairastelua! Myös ennaltaehkäisevä lääkitys (rokotukset, loislääkintä) on eläinlääkärin määräämänä täysin sallittu eikä ennaltaehkäisevää lääkitystä katsota hoitokerraksi. Muista pidennetyt varoajat ja lääkekirjanpito!.
Yleistä jatkuu Eläinten on aina saatava niille sopivaa ravintoa sekä vettä riittävästi. On kiellettyä olla antamatta eläimille sellaisia ravintoaineita, joiden puute aiheuttaa eläimen sairastumisen -> puutostaudit (esim. seleenin puutteesta johtuva lihasrappeuma tai jodin puutteesta johtuva kilpirauhasen vajaatoiminta) eivät ole luomussakaan hyväksyttyjä!
Yleistä pitopaikasta Yleiset eläinsuojeluvaatimukset: Pitopaikan oltava riittävän tilava, suojaava, valoisa, puhdas ja turvallinen. Eläimen pitäminen kärsimystä tuottavalla tavalla on kielletty. Ulkotarhan oltava turvallinen, estettävä eläintä karkaamasta ja tarjottava riittävä suoja epäsuotuisia sääolosuhteita vastaan. Kaikille eläimille on oltava makuupaikka.
NAUDAT Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 30.4.2010 6
NAUTA vaatimuksia Normaalituotanto Tilavaatimukset. Rakolattian oltava turvallinen. Riittävästi valoa Kaikilla eläimillä oltava makuupaikat Alle 6kk eläintä ei saa kytkeä Luomu Tilavaatimukset suuremmat. 50% lattiapinta-alasta kiinteää Ikkunapinta-ala 5% lattiapinta-alasta Kaikilla eläimillä kuivitetut makuupaikat Eläimiä ei saa pitää kytkettyinä. Siirtymäaika v. 2013 loppuun poikkeusluvalla paitsi alle 30 yksilön karjoissa.
NAUTA vaatimuksia Normaalituotanto Yli 4 viikon ikäisen vasikan nupouttamisen saa suorittaa vain eläinlääkäri Lääkityskirjanpito Riittävästi sopivaa ruokaa ja juomaa. Ulkokasvatuksessa vesi ei saa jäätyä!!!!! Ulkokasvatuksessa turvallinen ulkotarha/ laidun. Riittävä säänsuoja -> esim. kolme seinää, oviaukko voidaan tarv. peittää sekä kuivitettu JA kuiva makuualue, johon kaikki mahtuvat makaamaan yhtä aikaa Luomu Vasikan nupouttamisen saa suorittaa vain eläinlääkäri Lääkityskirjanpito Riittävästi sopivaa ruokaa ja juomaa. Karkearehua 60% päivittäin. Sama koskee luomua!
NAUTA vaatimuksia Normaalituotanto Yli 8 vko ikäistä vasikkaa ei saa pitää yksittäiskarsinassa. Vasikan pystyttävä olemaan näkö-ja kosketusetäisyydellä muista lajitovereista - Alle 2vko ikäisen vasikan karsinan oltava kuivitettu!! Luomu Yli 1vko ikäistä vasikkaa ei saa pitää yksittäiskarsinassa - Vierihoito vastasyntyneillä vasikoilla? - Alle 2vko ikäisen vasikan karsinan oltava kuivitettu!!
NAUTA vaatimuksia Normaalituotanto Ulkoilu: Kytkettyinä pidettävien lypsylehmien ja hiehojen on päästävä vähintään 60 päivänä laitumelle tai jaloittelutilaan 1.5.-30.9. välisenä ajanjaksona. Jaloittelualueelle pintaalavaatimukset. Aluehallintovirasto voi myöntää poikkeusluvan max 3. vuodeksi kerrallaan. Luomu Ulkoilu: Pääsääntöisesti ulkoilu ympäri vuoden. Laidunkaudella laitumelle päivittäin. Sonnien kohdalla voidaan tehdä poikkeus (ulkotarha riittää). Loppulihotusvaiheessa voidaan tehdä poikkeus lihakarjalla. Talviulkoilusta voidaan luopua jos kytkemättöminä olleita eläimiä pidetään pidennetyllä laidunkaudella päivittäin laitumella.
SIIPIKARJA Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 30.4.2010 11
SIIPIKARJA vaatimuksia Normaalituotanto Varustelemattomat häkit sallittu vuoden 2011 loppuun. Tietyt eläintiheydet ja vähimmäispinta-alat. Riittävä ilmanvaihto, koneellisessa ilmanvaihdossa oltava hälytysjärjestelmä Valaistuksen tarjottava riittävä lepoaika Melu ei saa jatkuvasti ylittää 65 desibeliä Luomu Ei häkkejä. Lattiasta oltava 1/3 kiinteää ja kuivitettua. Kanoilla orsia. Eläintiheys + eläinmäärä pienempi. Vähimmäisteurasikä. Riittävä ilmanvaihto, koneellisessa ilmanvaihdossa oltava hälytysjärjestelmä 1/20 lattiapinta-alan määrästä ikkunaa. Siipikarjan valojakso max 16h-> min. 8h lepojakso. Melu ei saa jatkuvasti ylittää 65 desibeliä
SIIPIKARJA vaatimuksia Normaalituotanto Jatkuvasti vettä. Sopiva rehu. Kirjanpito sairauksien hoidosta, lääkityksestä ja kuolleisuudesta. Kirjanpito salmonellatestauksesta Vesilinnuilla astiat joihin eläin voi kastaa pään Luomu Jatkuvasti vettä. Karkearehun sisällyttävä päivittäiseen ruokintaan. Kirjanpito lääkityksestä, sairauksien hoidosta ja kuolleisuudesta Kirjanpito salmonellatestauksesta Vesilinnuilla kylpemismahdollisuus Ulkoilu ympäri vuoden rajoituksia lukuunottamatta
LAMPAAT JA VUOHET Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 30.4.2010 14
LAMMAS ja VUOHI vaatimuksia Normaalituotanto Pitopaikan ja rakolattian oltava turvallinen. Kuivitettu makuualue johon kaikki pääsevät makuulle. Riittävästi valoa. Minimitilavaatimukset Riittävä ilmanvaihto Riittävä ruokinta ja juotto (puhdas vesi ja astiat!). Eläinten pystyttävä syödä samanaikaisesti mikäli rehua ei koko ajan tarjolla. Alle 6vko ikäisen lampaan saa kastroida (ainoastaan Burdizzon-pihdeillä!!) muu kuin eläinlääkäri. Ei koske vuohia. Luomu Kiinteää lattiaa 50%. Kuivitettu, kiinteä makuualue. Ikkunaa 5% lattiapinta-alasta. Tilavaatimukset samat kuin normaalituotannossa Riittävä ilmanvaihto Riittävä juotto ja ruokinta. Karkearehua 60% ja eläinten pystyttävä syömään samanaikaisesti jos rehua ei koko ajan tarjolla Alle 6vko ikäisen lampaan saa kastroida (ainoastaan Burdizzonpihdeillä!!!) muu kuin eläinlääkäri. Ei koske vuohia.
LAMMAS ja VUOHI vaatimuksia Normaalituotanto Ei saa pitää jatkuvasti kytkettynä Huolehdittava erityisesti tiineyden loppuvaiheessa olevista, synnyttävistä, vastasyntyneistä, juuri kerityistä, sairaista, heikoista ja vahingoittuneista eläimistä Karitsa/kili ensimmäiset 24h emon kanssa. Lisälämpö tarvittaessa Sorkkien hoito. Lampailla keritseminen kerran vuodessa. Luomu Ei saa pitää kytkettynä. Ulkoilu pääsääntöisesti ympäri vuoden. Laidunkaudella päivittäin laitumelle. Huolehdittava erityisesti tiineyden loppuvaiheessa olevista, synnyttävistä, vastasyntyneistä, juuri kerityistä, sairaista, heikoista ja vahingoittuneista eläimistä Karitsa/kili ensimmäiset 24h emon kanssa. Lisälämpö tarvittaessa Sorkkien hoito. Lampailla keritseminen kerran vuodessa
SIAT
SIAT vaatimukset Normaalituotanto Minimitilavaatimukset. Lattia voi olla kokonaan ritilää. Tonkimisvietin toteutus virikemateriaalilla. Virikemateriaalia jatkuvasti. Jos lannanpoistosta johtuen ei onnistu niin lelut koko ajan ja tonkimismateriaalia min. 2 krt päivässä. Siirtymäaika porsimishäkeisssä emakoilla ja ensikoilla 1.1.2013 asti. Riittävä ilmanvaihto. Jos koneellinen niin toimiva hälytysjärjestelmä. Luomu Tilavaatimukset suuremmat. Lattiasta 50 % kiinteää. Kuivitettu, kiinteä makuualue. 5% ikkunaa. Tonkimisvietin toteutusvaatimukset samat, mutta virikemateriaalia oltava jatkuvasti, koska lattia osittain kiinteä -> pystyttävä muodostamaan pieniä kasoja, kuten normaalituotannossakin Riittävä ilmanvaihto. Jos koneellinen niin toimiva hälytysjärjestelmä.
SIKOJA koskevia vaatimuksia Normaalituotanto Ryhmäkasvatus. Siirtymävaihe emakoiden ja ensikoiden osalta 2012 loppuun.poikkeus emakot ja ensikot tietyssä lisääntymisvaiheessa. Karjua saa pitää yksin. Porsimishäkit sallittu. Jatkuvasti vettä, riittävästi ravintoa. Ruokittava vähintään kerran päivässä. Luomu Ryhmäkasvatus. Siirtymävaihe emakoiden ja ensikoiden osalta 2012 loppuun.poikkeus emakot ja ensikot tietyssä lisääntymisvaiheessa. Karjua saa pitää yksin. Porsimishäkit kielletty Jatkuvasti vettä. Karkearehua päivittäin. Ruokittavat min. 1krt/pvä. Kaikki yksityiskohtaiset vaatimukset löytyvät mm.www.evira.fi sivuilta, josta ne tulee tarkistaa jokaisen eläinlajin kohdalta.
SIAT vaatimuksia Normaalituotanto Lääkityskirjanpito Enintään 7 vrk ikäisten porsaiden kastraatio ja hampaiden katkaisu/ hiominen nisävauriotapauksissa sallittu pätevän henkilön suorittamana Luomu Lääkityskirjanpito Enintään 7 vrk ikäisten porsaiden kastraatio sallittu pätevän henkilön suorittamana sallittu vuoden 2011 loppuun ilman kivunlievitystä tai anestesiaa. Hampaat saa ainoastaan hioa, ei katkaista. Ulkoilu vähintään toukokuusta lokakuuhun. Tonkimismahdollisuus ulkoillessa. Siirtymäkausi vuoden 2013 loppuun poikkeusluvalla.
Täydentävät ehdot eläinten hyvinvoinnissa Eläinten hyvinvointiin ja terveyteen liittyviä indikaattoreita koskien juottoa, ruokintaa, ilmanvaihtoa, pitopaikan tilavaatimuksia, toimenpiteitä, lääkityskirjanpitoa jne. Eivät aseta uusia vaatimuksia vaan kaikki vaatimukset ovat jo olemassa lainsäädännössä. Täydentäviä ehtoja valvotaan sekä satunnaisotantaan perustuvissa tarkastuksissa ETTÄ esim. epäilyyn perustuvien eläinsuojelutarkastusten havaintojen pohjalta-> läänineläinlääkärin hallinnollinen laajentaminen Kaikki yksityiskohtaiset vaatimukset löytyvät mm. www.evira.fi sivuilta, josta ne tulee tarkistaa jokaisen eläinlajin kohdalta.
Entäs sitten? Täydentävien ehtojen valvonta edustaa keppiä porkkanan sijasta -> prosentuaaliset tukimenetykset. Vastoin yleistä harhakuvitelmaa tukimenetykset koskevat useaa tukimuotoa eli EU:n harjoittamia suoria tukia (tilatuki, lypsylehmäpalkkio, nautapalkkio, uuhipalkkio, kasvintuotantopalkkiot..), maaseuturahaston tukia (eläinten hyvinvointituki, ympäristötuet, luonnonhaittakorvaukset) JA kansallisia viljelijätukia (luonnonhaittakorvauksen lisäosa, kotieläintilan hehtaarituki). Kaikki yksityiskohtaiset vaatimukset löytyvät mm. www.evira.fi sivuilta, josta ne tulee tarkistaa jokaisen eläinlajin kohdalta.
Täydentävät ehdot jatkuu.. Jos todetaan, että indikaattoreita on rikottu-> 3% tukimenetys automaattisesti. Skaala 1-5%. Tahallisuudesta (toistuvuus) prosentti nousee vielä enemmän. Toisin kuin tavallisten eläinsuojelutarkastusten kohdalla, tilanteen korjaaminen määräajassa ei pääsääntöisesti poista sanktiota! Kaikki yksityiskohtaiset vaatimukset löytyvät mm. www.evira.fi sivuilta, josta ne tulee tarkistaa jokaisen eläinlajin kohdalta.
Tämän vuoksi Evira on julkaissut oppaan täydentävistä ehdoista (koskien eläinten merkintää ja rekisteröintiä, kasvinsuojeluaineita, rehuja, elintarvikkeita, eläintaudeista ilmoittamista ja eläinten hyvinvointia). Opas löytyy Eviran julkaisuista (2/2010) ja on ladattavissa ilmaiseksi (www.evira.fi) sekä tilattavissa-> Lukekaa sekä tämä opas että oman tuotantoeläinlajinne eläinsuojeluvaatimukset (jotka löytyvät myös Eviran sivuilta ilmaiseksi ladattavissa olevista Tavoitteena terve ja hyvinvoiva nauta/sika/lammas/ vuohi/kana jne.- julkaisuista) ajatuksella läpi ja verratkaa omaan tuotantoonne, jotta
NÄHDÄÄN UUDESTAAN VAIN JA AINOASTAAN MUKAVISSA MERKEISSÄ. KIITOS MIELENKIINNOSTA! Lisää viraston nimi, tekijän nimi ja osasto 30.4.2010 25