R U O A N J A J U O M A N A M M A T T I L A I S T E N M E D I A Mediatiedot 2015 Yksi media kaikki ruoka- ja juomabisneksen päättäjät. 40.000 lukijaa! Luotettava ja riippumaton ammattilehti. Kohderyhmänä keittiö- ja ravintola-alan ammattilaiset LUKIJA Ravintolat, hotellit,kahvilat, pikaruokapaikat, baarit, bistrot, koulukeittiöt, henkilöstöravintolat, sairaalat, pitopalvelut, elintarvike- ja juomateollisuus, alan opiskelijat ja sidosryhmät, yrittäjät, intohimoiset ruoanharrastajat...
Ammattilaisten media jo 48 vuotta. Aromi on ruoan ja juoman ammattilaisten oma lehti. Lehti kirjoittaa monipuolisesti koko horeca-alasta käsittäen suurkeittiöt, kahvilat, ravintolat ja henkilöstöravintolat. Kohderyhmänä ovat toimipisteet yksityisistä kunnallisiin, osuuskaupoista ketjuihin ja isoista pieniin. Lukija viihtyy Aromin parissa tutkitusti kauan ja lehti koetaan tärkeäksi ammatillisen kehittymisen kannalta. Aromi tekee säännöllisesti lukijatutkimuksen. Viimeisin tutkimus on keväältä 2013 ja tutkimustulokset löytyvät nettisivuilta. Seuraava tutkimusnumero on Aromi 5/2015. Aikakauslehti on lukijan oma valinta. Kun lehti on kädessä, sille on aikaa ja lehden välittämät viestit halutaan ottaa vastaan. Lehti koetaan tietoa tuovaksi, viihdyttäväksi ja hyväksi tuotetietolähteeksi. Aromi on täsmällinen viestintäkanava ammattilaisille. Aromi tarjoaa aktiivisen, luotettavan ja nopean ratkaisun markkinointiviestillesi. Tervetuloa hyödyntämään ruoan ja juoman päättäjien mediaa! Lisätiedot: Anja Moilanen 040 537 4272, Nina Harlin 0400 629 400. Soitellaan! Ammattilaiset arvostavat hyvää lehteä ja tilaavat sen itselleen. HENKILÖSTÖRAVINTOLA Puolivalmiit tuotteet. Markkinointi ja maksaminen. Konseptointi. Ilmestyy 7.1. Aineisto 10.12. KAHVILA Keitto. Leipä. Kahvilan koneet. Ilmestyy 5.2. Aineisto 16.1. Messunumero! Fast Food & Cafe & Ravintola 25. 26.2.2015 RAVINTOLA Kala. Terassit. Ilmestyy 5.3. Aineisto 13.2. PRO2015 Voittajat -lehti Fiesta! -teemalehti 1 2 3 4 5 ISO KEITTIÖ Gn-ruoka. Isot koneet ja laitteet. Ilmestyy 7.4. Aineisto 16.3. Jättijakelu* Jäte -teemalehti (sis. puhtaus, hygienia, siivous) HENKILÖSTÖRAVINTOLA Arkiruoka. Koulutus. Ilmestyy 5.5. Aineisto 14.4. Tutkimusnumero Aromi on täsmällinen markkinointikanava. Mediatiedot 2015
Horeca-alan paras tietolähde. LUKIJA Aromi ilmestyy 10 kertaa vuodessa. Lukija voi itse valita itselleen parhaiten sopivan käyttöliittymän: upean paperilehden, kätevän tablettiversion, selailla lehden tietokoneen ruudulla tai viettää aikaansa käynnykästä Aromia lukien. Some ja miksi? Sosiaalinen media osallistaa ja pitää huolen tiedon nopeasta välittymisestä lehden ilmestymisten välissä. Aromin Facebook on erittäin aktiivinen, seurattu ja keskustelua herättävä. Uutisia, taustoja, ihmisiä ja ilmiöitä. Nopeasti ja helposti. Ammattilehti on paras tapa valjastaa journalistinen yhteys mainontaan. RAVINTOLA Kesäruoka ja -juoma. Catering. ISO KEITTIÖ Kasvikset. Työasut ja -jalkineet. 6 7 8 9 10 KAHVILA Jälkiruoka. Raakapakasteet. Astiat. HENKILÖSTÖRAVINTOLA Buffet. Vitriini. RAVINTOLA Liha. Mausteet. Kattaus. Ilmestyy 3.6. Aineisto 13.5. Ilmestyy 1.9. Aineisto 12.8. Ilmestyy 1.10. Aineisto 11.9. Ilmestyy 2.11. Aineisto 13.10. Ilmestyy 1.12. Aineisto 10.11. PRO2016 Haku -lehti Jättijakelu* Cafe&Tea -teemalehti * Jättijakelu tehdään huhti- ja syyskuussa. Näillä lehdillä tavoitat kaikki Suomen valmistus- ja keskuskeittiöt. Aktiivinen ammattilaisen media.
Aromin lukijapeitto on 94 prosenttia. Ilmoitushinnat 4-väri (alv 0 %) 2/1 s. 8 100 1/1 s. tekstissä 4 750 1/1 s. 2. kansi 4 900 1/1 s. takakansi 4 950 1/2 s. 3 350 1/3 s. 2 950 1/4 s. 2 400 1/8 s. 1 450 Ilmoituskoot* 2/1 s. 460 x 297 mm 1/1 s. tekstissä 230 x 297 mm 1/1 s. 2. kansi 230 x 297 mm 1/1 s. takakansi 230 x 297 mm 1/2 s. vaaka 230 x 146 mm pysty 112 x 297 mm 1/3 s. 75 x 297 mm 1/4 s. 93 x 130 mm 1/8 s. 93 x 62 mm MYYNTI JA MARKKINOINTI Anja Moilanen myyntipäällikkö 040 537 4272 Tiki Murray myynti- ja markkinointiassistentti 050 412 5613 Nina Harlin liiketoimintajohtaja 0400 629 400 Ilmoitushinnat ennallaan! Ei hinnankorotuksia. Tekniset tiedot Lehden koko: 230 x 297 mm Sidonta: liimasidonta Aineistot: ilmoitukset@adverbi.fi Rasteritiheys: 60 linjaa Profiili: Coated Fogra39.icc Lähetykseen lehden nimi, numero ja ilmoittaja. Ilmoitusten peruuttaminen lehden aineistopäivään mennessä. * Varaa ilmoitusmateriaaliin 5 mm leikkuuvarat. Reklamaatiot 14 vuorokauden kuluessa ilmestymisestä. Pyydä aineisto-ohje pdf:nä. TOIMITUS Jari F. Lampén päätoimittaja 040 538 3863 Riitta Säteri toimituspäällikkö 050 535 9079 Jaana Vainio toimittaja 040 671 9722 Heli Koivuniemi toimittaja 0400 133 955 aromilehti.fi facebook.com/aromilehti Varaa erikoisratkaisut ja määräpaikat ajoissa! Painos 11.000 kpl jättijakelu 16.000 kpl Tilaushinnat Kestotilaus 100 Määräaikainen 122 Irtonumero 12,90 Sähköposti etunimi.sukunimi@ aromilehti.fi Ulkoasu Adverbi Oy Painatus Kirjapaino Uusimaa Kustantaja Keskisuomalainen Oyj Aikakauslehtiryhmä Mediatiedot 2015
Aromi 5/2015 on tutkimusnumero. Myös ilmoitukset tutkitaan. Hyödynnä mahdollisuus! Tutkittua tietoa Aromin lukemista ja lukijoiden mielipiteitä tutkittiin 6/2013. Tutkimuksen toteutti Taloustutkimus Oy. Aromi luetaan tarkasti, ammattilehteen sitoudutaan, lukijasuhteet ovat pitkiä ja lehdet säilytetään. Lukemiseen käytetään noin 52 minuuttia. Aromin lukijasuhde on hyvin tiivis, lukijapeitto on 94 %. Aromin lukijat ovat hyvin tyytyväisiä lehden ulkoasuun, kuvitukseen ja sisältöön. Aromia pidetään hyödyllisenä tietolähteenä ja lehteen suhtaudutaan positiivisesti. 62 % lukijoista käyttää Aromin palveluhakemistoa työnsä apuvälineenä. 79 % Aromin lukijoista on päätöksentekijöitä. Lisää tutkimustietoa Aromin kotisivuilta aromilehti.fi/mediatiedot Mitä lehtiä lukee säännöllisesti Kaikki vastaajat, n=362 Aromi 85 Ruokavuosi (Valio) Menu-lehti (Kespro) 42 39 Vitriini Metos Uutiset 32 31 Teema Nova (Meira Nova) Saarioisten asiakaslehti Avec Pam-lehti Barista (Gustav Paulig) 22 19 19 17 15 Atria keittiössä AmmattikeittiöOsaaja Shaker Kasvisinfo (Kotimaiset kasvikset ry) 12 11 11 9 Gastronomie (Wihuri Oy Aarnio) Ruokatiedon Uutiset Good Taste (Santa Maria) ProResto 6 6 5 5 Ei vastausta 8 % 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Väittämien sopivuus Aromi-lehteen Asteikko (5 1), jossa 1=täysin eri mieltä...5=täysin samaa mieltä Lehdessä olevat ilmoitukset esittelevät sellaisia tuotteita tai palveluja, joista olen kiinnostunut Lehdessä olevista ilmoituksista saa hyödyllistä tietoa Lehti seuraa hyvin alan kehitystä Lehdessä käsitellään sellaisia asioita, joita ei voi lukea muualta Lehdessä on kiinnostavia, omaa ammattia käsitteleviä juttuja 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 Lehti on sisällöltään monipuolinen Hyödynnän lehdestä saamiani ideoita työssä Lehden artikkelit ovat mielenkiintoisia Lehden sisältö on ajankohtainen Lukee säännöllisesti Ammatillisesti tärkein tietolähde Maksulliset kestot (n=276) Määräaikaiset (n=31) Keittiömestarit (n=55)
Erikoisratkaisuja Liite. Kortti, A4, esite, malli, maistiainen, hinnasto, asiakaslehti tai vaikka t-paita? Väliinheitto, liimatippa, rouhittu, pussitettu. Kaikki onnistuu. Advertoriaali. Toimituksellisen materiaalin kaltainen mainoskokonaisuus. Loistava tapa kertoa lukijoille enemmän tuotteista tai niiden käyttömahdollisuuksista. Helppo tapa tuottaa samalla omaan käyttöön vaikkapa esite messuille. Minimilaajuus aukeama. Tekstit, kuvat, taitto yhdessä tai erikseen. Suunnitellaanko lisää? Muuta? Kansipinnat, lisäkannet, kansiläppä, määräpaikat, ilmoitus hännällä mahdollisuuksia on runsaasti! Aromilehti.fi on lukijoiden ja mainostajien sähköinen media. Nopea ja palveleva viestintäkanava täydentää lehteä sen ilmestymisväleissä ja tarjoaa mainostajalle mahdollisuuden monikanavaisiin ratkaisuihin. Aromin kotisivut uudistuvat ja remontti on valmis heti alkuvuodesta 2015. Lisää printin tehoa kohdennetusti, pienellä budjetilla. SUOMEN KEITTIÖMESTAREIDEN Aromi on yhdistyksen virallinen jäsenlehti TIEDOTUSLEHTI Lukijoina 1 100 keittiömestaria Aromilla tavoitat jokaisen mestarin. Aromi on Suomen Keittiömestarit ry:n virallinen jäsenlehti. Aromin vuosikerta kuuluu yhdistyksen jäsenmaksuun. Lisäksi keittiömestarit julkaisevat tiedotussivujaan Aromin sivuilla neljä kertaa vuodessa. Uudistunut palveluhakemisto Isompi koko, enemmän asiaa, sama hinta. Palveluhakemisto on perusosa Aromia. Ilmoitus siellä on säännöllinen tiedotus yrityksestä lehden jokaisessa numerossa. Ilmoitusruutu alkaen 90 x 45 mm, hinta 1.690 /10 nroa. Isompi koko, enemmän asiaa. Teemalehdet 2015 Aromi tarjoaa lukijoilleen kolme runsasta teemalehteä. Uusia ideoita ja tietoa omaan työhön ja liiketoiminnan kasvattamiseen. Teemalehdet ovat 10 18-sivuisia kokonaisuuksia. Hyödynnä journalistinen yhteys mainontaan ja varaa ilmoitustila teemalehteen. Fiesta! ilmestyy 5.3. aineistot 13.2. Jäte ilmestyy 7.4. aineistot 16.3. Cafe & Tea ilmestyy 1.10. aineistot 11.9. Luen Aromia, koska Aromi-lehti pitää minut erinomaisesti ajan tasalla ravintola-alan tapahtumista ja kuulumisista Suomessa. Lisäksi Aromi tuo sopivasti uusia tuulahduksia ulkomailta. Herkulliset kuvat ja reseptit ovat hieno lisä lukukokemukseen. Tomi Lantto, Toimitusjohtaja Antell-Kahvilat Oy, Antell-Leipomot Oy, Antell-Ravintolat Oy 2015 HORECA-ALAN PROTUNNUSTUSPALKINNOT PRO-tunnustuspalkinnot PRO on tunnustuspalkinto horeca-alan ammattilaisille. Palkinnot jaetaan vuosittain 12 eri sarjassa, huomioiden eri tehtäväalueet, vastuut ja ammattinimikkeet. Kiitos hyvin tehdystä työstä on saajalleen hyvin arvokas ja henkilökohtainen. Palkinnon takana ovat omat kollegat, esimies, yhteistyökumppanit tai työtiimi. Tunnustuspalkinnot jaetaan vuosittain järjestettävässä gaalassa. Jokaisella sarjalla on nimikkosponsori ja gaalaan on tervetullut koko horeca-ala. Yhteistyökumppanuudet ja -sopimukset solmitaan alkuvuodesta. Tule mukaan yhteistyöhön! PRO-palkinto on tunnustus hyvin tehdystä työstä!