Voit lukea suosituksia käyttäjän oppaista, teknisistä ohjeista tai asennusohjeista tuotteelle. Löydät kysymyksiisi vastaukset käyttöoppaasta ( tiedot, ohjearvot, turvallisuusohjeet, koko, lisävarusteet jne.). Yksityiskohtaiset käyttöohjeet ovat käyttäjänoppaassa Käyttöohje Käyttöohjeet Käyttäjän opas Omistajan käsikirja Käyttöopas
Käsikirjan tiivistelmä @@@@Tämä ohjekirja sisältää asentajalle tarkoitetut laitteen asennusohjeet. Älä koskaan vuoraa mitään uunin osaa alumiinifoliolla. Helposti puhdistettavia seinämateriaaleja (mallikohtainen varustus) ei koskaan saa puhdistaa muulla kuin miedolla pesuainevedellä. Älä koskaan käytä höyryä tai höyrylaitteita uunin puhdistuksessa. Ennen kuin aloitat minkäänlaisia uunin huolto- tai puhdistustöitä, kytke virta pois uunin ja keittotason pistorasian eristyskytkimestä ja anna uunin jäähtyä. Varmista, että peltien kannattimet ovat oikein paikoillaan. Käytön aikana Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan syötävien elintarvikkeiden kypsentämistä varten, eikä sitä saa käyttää mihinkään muuhun tarkoitukseen. Pysyttele aina riittävän välimatkan päässä avatessasi uunin luukkua ruoanvalmistuksen aikana tai sen päätyttyä, jotta sisään kerääntynyt höyry ja kuumuus poistuvat uunista, etkä polta itseäsi. Uuni kuumenee käytön aikana ja on kuuma vielä pitkään käytön päättämisen jälkeenkin. Varo koskettamasta uunin sisällä olevia lämmityselementtejä. Laitteen teknisten ominaisuuksien muuttaminen tai muunlaisten muutosten tekeminen on vaarallista. Uuni kuumenee käytön aikana ja on kuuma vielä pitkään käytön päättämisen jälkeenkin. Tarkista aina, että säätimet ovat "off"asennossa (pois päältä) silloin kun uuni ei ole käytössä. Hygienia- ja turvallisuussyistä laite on pidettävä aina puhtaana. Rasvan tai ruoan kerääntyminen laitteeseen voi aiheuttaa tulipalon. Jotkin uunin osista on suojattu kuljetusta varten muovikelmulla, joka on poistettava ennen uunin käyttöönottoa. Uuni toimii yksivaiheisella 230 V jännitteellä. Lasten turvallisuus Tämä laite on tarkoitettu aikuisten käyttöön. Älä anna lasten koskea uunin säätimiin tai leikkiä laitteella. Valvo lapsia aina äläkä anna heidän koskea uunin kuumiin pintoihin tai oleskella laitteen lähellä sen käytön aikana tai ennen kuin laite on jäähtynyt käytön jälkeen. Uunin toiminnan ja grillauksen aikana laitteen luukku ja sitä ympäröivät osat kuumenevat erittäin korkeaan lämpötilaan. Ole varovainen ja pidä lapset poissa laitteen luota käytön aikana. Kun kytket muita laitteita uunin lähellä olevaan pistorasiaan, tarkista huolellisesti, että virtajohto ei kosketa uunin kuumia osia eikä jää uunin luukun väliin. 28 Tekninen tuki Tämän laitteen huolto on suoritettava valtuutetussa huoltoliikkeessä. Varaosina saa käyttää vain alkuperäisiä varaosia. Älä missään tapauksessa yritä korjata laitetta omatoimisesti. Asiantuntemattoman henkilön suorittamat korjaukset voivat aiheuttaa henkilövahinkoja tai vakavia vikoja. Ota yhteys paikalliseen huoltoliikkeeseen. Vaadi aina alkuperäisten varaosien käyttöä. Käyttöohjeiden käyttö Turvallisuusohjeet Vaiheittaiset toimintaohjeet Vinkkejä ja neuvoja VALMISTAJA: ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S. p.a. Viale Bologna, 298 47100 FORLÌ (Italia) 29 Laitteen kuvaus 6 5 4 3 2 1 B 7 8 9 1. Käyttöpaneeli 2. Toimintoväännin, etuoikea keittolevy/ keittoalue 3. Toimintoväännin, takaoikea keittolevy/ keittoalue 4. Elektroniikkakello 5. Toimintoväännin, takavasen keittolevy/ keittoalue 6. Toimintoväännin, etuvasen keittolevy/ keittoalue 7. Grilli 8. Uunin lamppu 9. Arvokilpi 30 Käyttöpaneeli Kypsennystoiminto Lämpötilan näyttö Kellonajan näyttö B 1 2 3 4 5 6 Painikkeet 1. 2. 3. 4. 5. 6. ON/OFF Uunin toimintojen säädin Pikakuumennus-toiminto Arvoa pienentävä painike " " (aika tai lämpötila) Arvoa lisäävä painike " " (aika tai lämpötila) Ajastin/Kypsennyksen kesto/kypsennyksen loppu Kaikkia uunin toimintoja ohjataan elektronisen ohjelmointilaitteen avulla. Voit valita minkä tahansa kypsennystoiminnon, lämpötilan ja automaattisen ajastuksen yhdistelmän. HUOM! Sähkökatkon sattuessa uunin ohjelmointilaite pystyy säilyttämään tallessa kaikki asetukset (kellonaika, ohjelma-asetus tai käynnissä oleva ohjelma) noin 3 minuutin ajan. Jos sähkökatko kestää pitempään, kaikki asetukset poistuvat. Kun virta kytkeytyy takaisin päälle, näytön numerot vilkkuvat, ja kello/ajastin on asetettava uudelleen. Erikoistoimintoja Seuraavat toiminnot aktivoidaan painamalla kahta painiketta yhtä aikaa: - Lapsilukko: paina painikkeita ja " ", - Painikeäänet: paina painikkeita ja " "; - Demo-tila: paina painikkeita B ja " ". 31 Uunin käyttöönotto Kun virta kytketään laitteeseen ensimmäistä kertaa, näytössä näkyy automaattisesti vilkkuu. Varmista ennen 12:00, ja merkki uunin käyttöä, että kellonaika on asetettu oikein. Kellonajan asettaminen: a) Paina painiketta ja samalla kun merkki vilkkuu (Kuva 1), aseta kellonaika painamalla painiketta " " tai " " (Kuva 2). Kellonajan nuolimerkki sammuu noin 5 sekuntia sen jälkeen kun oikea aika on näkyvissä (Kuva 3). ei vilku enää, paina kaksi b) Jos merkki kertaa painiketta. Toimi sen jälkeen kohdan a) mukaisesti. Ensikäytön aikana uunista saattaa tulla epämiellyttävää hajua. Tämä on täysin normaalia ja aiheutuu valmistuksen yhteydessä uunin pintoihin jääneistä aineista. Uunia on suositeltavaa käyttää tyhjänä ennen varsinaisen käytön aloittamista. Toimi seuraavasti: -- Kytke virta uuniin painamalla painiketta. -- Paina kaksi kertaa painiketta ja valitse "Peruskäyttö"-toiminto Kuva 4). -- Säädä lämpötila arvoon 250 C arvoa lisäävällä painikkeella " ". -- Anna uunin toimia tyhjänä noin 45 minuutin ajan. -- Tuuleta huone avaamalla ikkuna. Suorita sama toimenpide Kiertoilmatoiminnolla ja "Koko grilli" -toiminnolla noin 5-10 minuutin ajan. Kun ensikäyttötoimenpide on suoritettu, anna uunin jäähtyä ja puhdista sisäosa sen jälkeen pehmeällä, lämpimään pesuaineveteen kastetulla liinalla.
Pese uunin varusteet varovasti ennen niiden käyttöä. Avaa uunin luukku aina tarttumalla kahvaan keskeltä (Kuva 5). B Kuva 1 B Kuva 2 B Kuva 3 B Kuva 4 Kuva 5 32 On/Off-painike Uuni on kytkettävä toimintaan ennen kuin mitään kypsennystoimintoa tai ohjelmaa voidaan valita. Kun painiketta painetaan, näyttöön tulee uunin symboli ja uunin valo syttyy. Uuni voidaan kytkeä pois toiminnasta milloin tahansa. painamalla painiketta Käynnissä oleva kypsennystoiminto tai ohjelma pysähtyy, uunin valo sammuu, ja aikanäytössä näkyy ainoastaan kellonaika. Uuni voidaan kytkeä pois toiminnasta milloin tahansa. Kypsennystoiminnon valinta 1) Kytke uuni toimintaan painamalla painiketta. 2) Valitse haluamasi uunin toiminto painikkeella. Jokaisella painikkeen painalluksella näkyviin tulee kypsennystavan symboli, ja vastaava kypsennystoiminnon numero näkyy parhaillaan valittuna olevan kypsennystoiminnon symbolin vasemmalla puolella (Kuva 6). 3) Jos esisäädetty lämpötila ei ole sopiva, paina painiketta " " tai " " ja säädä näin lämpötilaa 5 asteen portain. - Kun uuni alkaa kuumentua, lämpömittarin merkki nousee hitaasti ilmaisten astemäärän, johon uuni on sillä hetkellä ehtinyt kuumentua. Kun vaadittu lämpötila on saavutettu, uunista kuuluu lyhyt äänimerkki, ja lämpömittarin merkki jää palamaan jatkuvasti. B B Kuva 6 Kuva 7 Lämpötilan säätäminen Esisäädettyä lämpötilaa nostetaan tai alennetaan painamalla painiketta " " tai " " samalla kun merkki " " vilkkuu (Kuva 7). Maksimilämpötila on 250 C. 33 Alla on kuvaus uunin eri toiminnoista sekä niitä vastaavat näytön symbolit. Kiertoilmatoiminto - Tämän 1 toiminnon avulla voit paistaa ruokia tai paistaa ja leipoa yhtä aikaa millä uunin tasolla tahansa ilman, että tuoksut sekoittuvat keskenään. Esisäädetty lämpötila: 175 C Uunin peruskäyttö - Lämpö tulee 2 sekä ylä- että alavastuksesta varmistaen, että uunin sisälämpötila on tasainen. Esisäädetty lämpötila: 200 C Vain grillivastus - Käytetään pieniä 3 ruokamääriä grillattaessa. Esisäädetty lämpötila: 250 C Lämpögrillaus - Tätä toimintoa 4 voidaan käyttää vaihtoehtoisesti kypsennettäessä ruokia, joita normaalisti valmistetaan perinteisellä grillauksella. Grillivastus ja uunin puhallin ovat toiminnassa yhtä aikaa kierrättäen kuumaa ilmaa ruoan ympärillä. Esisäädetty lämpötila: 180 C Valitse maksimilämpötilaksi 200 C. Pizza-uuni - Alalämpövastus antaa 5 lämpöä suoraan pizzan tai piiraiden pohjaan, ja puhallin kierrättää ilmaa, jolloin pizzat ja piiraat paistuvat myös päältä. Esisäädetty lämpötila: 175 C Koko grilli - Koko grillivastus on 6 toiminnassa. Käytetään grillattaessa suuria ruokamääriä. Esisäädetty lämpötila: 250 C 7 8 9 Vain alalämpövastus - Lämpö tulee ainoastaan uunin alaosasta, jolloin voit loppukypsentää ruoan ilman, että se paistuu enää lisää pinnalta. Esisäädetty lämpötila: 250 C Ylälämpövastus - Lämpö tulee ainoastaan uunin yläsoasta, jolloin voit loppukypsentää ruoan ilman, että se paistuu enää lisää pohjasta. Esisäädetty lämpötila: 250 C Sulatus Uunin puhallin toimii ilman lämpöä ja kierrättää huoneen lämpöistä ilmaa uunin sisällä. Tämä toiminto sopii erityisen hyvin sellaisten ruokien sulattamiseen, jotka eivät kestä kuumuutta, esim. kermakakut, jäädykkeet, leivokset, leipä ja muut hiivataikinaleivonnaiset. 34 Uunin ohjelmointitoiminnot Ajastimen asettaminen 1) Valitse Ajastin-toiminto painamalla (Kuva 8). Vastaava painiketta -merkki vilkkuu ja käyttöpaneelilla näkyy "0.00". 2) Valitse haluamasi aika painikkeella " ". Maksimiaika on 23 tuntia ja 59 minuuttia. Kun asetus on tehty, ajastin odottaa 3 sekuntia ennen kuin se käynnistyy (Kuva 9). 3) Kunta alhaalla noin 3 sekunnin ajan. Uunista kuuluu äänimerkki ja näytössä näkyy viesti `SAFE' (Kuva 16). 3) Uuni on nyt lukittu. Uunin toimintojen ja lämpötilan valitseminen ei ole mahdollista. Lukituksen poistaminen: ja " " ja Paina yhtä aikaa painikkeita pidä painikkeita alhaalla noin 3 sekunnin ajan. Uunista kuuluu äänimerkki ja näytön viesti `SAFE' häviää. Nyt uunia voidaan taas käyttää (Kuva 17). B Kuva 16 B Kuva 17 Pikakuumennus-toiminto Kun joku kypsennystoiminto on valittu ja lämpötila on säädetty, uuni kuumenee vähitellen asetettuun lämpötilaan. Kuumeneminen kestää 10-15 minuuttia valitusta toiminnosta ja lämpötilasta riippuen. Jos haluat saavuttaa vaaditun lämpötilan nopeammin, voit käyttää Pikakuumennustoimintoa. 1) Kytke uuni toimintaan painamalla painiketta. 2) Aseta haluamasi kypsennystoiminto ja lämpötila edellä annettujen ohjeiden mukaisesti. 38 3) Aseta lämpötila painamalla painiketta " " tai " ". Lämpötila näkyy näytössä. 4) Paina painiketta B. Lämpötilanäytössä näkyy "FHU" (Kuva 18). 5) Paina painiketta, jolloin merkki " " vilkkuu noin 10 sekunnin ajan. Nyt voit valita vaaditun lämpötilan painamalla painiketta " " tai " ". 6) Kun vaadittu lämpötila on saavutettu, uunista kuuluu lyhyt äänimerkki ja lämpötilanäyttöön ilmestyy asetettu lämpötila. Tätä toimintoa voidaan käyttää kaikkien kypsennystoimintojen ja lämpötilojen yhteydessä. Demo-tila Tämä tila on tarkoitettu myymäläkäyttöön, kun asiakkaalle esitellään uunin toimintoja ilman muuta tehon kulutusta kuin uunin lamppu. Toimintoa aktivoitaessa laitteen on oltava valmiustilassa. -- Paina painiketta B ja " " noin 2 sekunnin ajan (Kuva 19). Uunista kuuluu lyhyt äänimerkki. -- Paina painiketta, jolloin näyttöön ilmestyy kirjaintunnus "id".
Nyt kaikki uunin toiminnot voidaan valita. Lämpömittarin merkki ei vilku enää ja tunnuksen "id" tilalle tulee numeroita. Demo-tila poistetaan käytöstä yllä kuvattujen ohjeiden mukaisesti. Virhekoodi Elektroninen ohjelmointilaite valvoo jatkuvasti järjestelmän toimintaa. @@@@@@@@@@@@@@@@Kuulet naksahduksen. Molemmat lämpöalueet on kytketty toimintaan. @@@@@@@@Lisäksi kypsennysaika ja energiankulutus vähenevät. @@Tämä on täysin normaalia. @@@@@@@@@@Uunin tason valinta riippuu ruoan paksuudesta. @@@@@@@@Lämpimiä voileipiä ja raakoja pihvejä lukuunottamatta voit käyttää lämpögrilliä kaikkien sellaisten ruokien valmistuksessa, jotka normaalisti kypsennetään tavallisessa grillissä. Kiertoilmatoiminto Kiertoilmatoiminto Ruoka kypsennetään esikuumennetun ilman avulla, jota uunin takaseinässä oleva puhallin kierrättää tasaisesti uunin sisällä. Tällä tavoin lämpö kulkeutuu tasaisesti ja nopeasti kaikkialle uuniin, jolloin voit kypsentää samanaikaisesti -erilaisia ruokia uunin eri kannatintasoilla (Kuva 23). Kiertoilmatoiminnossa kosteus poistuu nopeasti, ja uunin kuivempi ympäristö estää erilaisten ruokien tuoksujen ja makujen sekoittumisen keskenään. Koska kiertoilmatoiminnossa voidaan käyttää useita kannatintasoja yhtä aikaa, voit valmistaa useita erilaisia ruokia samanaikaisesti ja jopa kolme pellillistä 4 3 2 1 FO 0351 Kuva 23 41 Sulatus Uunin puhallin toimii ilman lämpöä ja kierrättää huoneen lämpöistä ilmaa uunin sisällä. Vinkkejä Kakkujen paistaminen Kakut vaativat kohtuullisen lämpötilan (yleensä 150 C - 200 C). Lisäksi uunia on esikuumennetta noin 10 minuutin ajan. Uunin luukkua ei saa avata ennen kuin vähintään 3/4 asetetusta kypsennysajasta on kulunut. Tavallista kakkutaikinaa paistetaan vuoassa noin 2/3 kokonaiskypsennysajasta ja haluttu täyte tai koristeet lisätään sen jälkeen ennen lopullista kypsennystä. Loppukypsennysaika riippuu luonnollisesti täytteestä (hillo, hedelmät jne). Huomaa, että taikina on sakeudeltaan oikeanlainen, sillä liian kostea taikina pidentää tarpeettomasti kypsymisaikaa. Jos taikina on raakaa, se ei irtoa helposti lusikasta tai vatkaimesta. Jos paistat kakkuja tai torttuja yhtä aikaa kolmella tasolla, laita ylimääräinen pelti kahden alimman pellin väliin (Kuva 23). Lihan ja kalan kypsentäminen Uunissa paistetun lihan painon on oltava vähintään 1Kg, jotta se ei kuivuisi kypsennyksen -aikana. Raa'aksi jätettävä (kypsä ulkoa, mutta mehukas sisältä), hyvin pehmeä punainen liha, vaatii korkean lämpötilan (200 250 C). Valkoinen liha, kana ja kala sen sijaan paistetaan miedossa lämpötilassa (150 175 C). Kastikkeen valmistusaineet laitetaan paistinpannulle kypsennyksen alussa vain, jos kypsennysaika on lyhyt. Muussa tapauksessa ne lisätään viimeisen puolen tunnin aikana. Yksinkertainen tapa tarkistaa lihan kypsyys on painaa sitä lusikalla: jos liha ei painu painettaessa, se on valmis käännettäväksi. Sisältä punaiseksi jätettävää paahtopaistia ja fileitä valmistettaessa kypsennysaika on lyhyt. Liha voidaan paistaa paistinpannussa tai suoraan ritilän päällä, jolloin ritilän alle on tietenkin laitettava rasvankeruupannu tippuvan lihanesteen keräämiseksi. Jos paistat hyvin rasvaista lihaa, laita liha suoraan grilliin ja grilli rasvankeruupannun päälle välttääksesi uunin likaantumisen. Kun liha on kypsää, anna sen levätä vähintään 15 minuuttia ennen leikkaamista, jotta lihaneste ei valu pois. Estääksesi käryn muodostumisen uunin sisälle paiston aikana, kaada vähän vettä rasvankeruupannulle ja lisää vettä tarvittaessa kypsennyksen -aikana, jos vesi kuivuu. Ruoka voidaan pitää lämpimänä uunissa ennen tarjoilua kääntämällä uunin lämpötila minimiin. Huomio! - Älä laita mitään esineitä uunin pohjalle äläkä peitä pohjaa alumiinifoliolla käytön aikana, sillä tämä voi aiheuttaa lämmön kerääntymisen, joka vaikuttaa kypsennystulokseen ja vahingoittaa uunin emalipintaa. Aseta pannut, kuumuutta kestävät pellit ja alumiinifolio uunin kannattimille asetetun ritilän päälle. Kypsennysajat Kypsennysaika vaihtelee kypsennettävän ruoan, sen sakeuden ja määrän mukaisesti. Merkitse ensimmäiset käyttökokemukset muistiin, sillä samoilla olosuhteilla samalle ruoalle pääset tietysti aina samanlaiseen lopputulokseen. Kokemuksen avulla voit tehdä tarvittavia muutoksia kypsennystaulukoissa mainittuihin arvoihin. 42 Kypsennystaulukot Paino (g) Perinteinen kypsennys Perinteinen kypsennys ja kiertoilmakypsennys Kiertoilmauuni Taso 4 3 2 1 Kypsennys aika RUOKALAJI Taso 4 3 2 1 lämpötila C 170 170 160 180 175 175 175 175 170 170 175 160 100 190 200 190 190 200 210 200 200 200 180 200 190 180 190 210 210 210 180 180 190 190 180 175 175 190 190 190 180 190 190 lämpötila C minuuttia 160 160 150 170 150 160 160 160 160 160 160 150 100 180 190 180 180 175 190 175 175 180 160 175 175 175 175 200 200 200 170 160 175 175 160 160 160 175 175 175 160 175 175 45 ~ 60 20 ~ 30 60 ~ 80 40 ~ 60 60 ~ 80 30 ~ 40 45 ~ 60 30 ~ 40 40 ~ 60 50 ~ 60 25 ~ 35 20 ~ 30 90 ~ 120 12 ~ 20 15 ~ 25 40 ~ 60 30 ~ 45 20 ~ 35 15 ~ 30 40 ~ 50 45 ~ 60 35 ~ 45 45 ~ 60 40 ~ 55 50 ~ 70 100 ~ 130 90 ~ 120 50 ~ 60 60 ~ 70 70 ~ 80 120 ~ 150 100 ~ 120 110 ~ 130 60 ~ 80 210 ~ 240 120 ~ 150 150 ~ 200 60 ~ 80 150 ~ 200 90 ~ 120 40 ~ 60 30 ~ 40 25 ~ 35 LISÄOHJE 1000 500 500 250 1000 1200 1000 1500 1500 1500 1500 2000 1200 1200 1000 4000 1500 3000 1200 1500 800 1200 1500 KAKUT Vatkattu taikina Murotaikina Rahka- ja juustokakku Omenatorttu Struudeli Marjapiirakka Hedelmätorttu Sokerikakku Joukukakku Luumutorttu Pikkuleivät Keksit Marengit Pullat Voitaikinaleivonnaiset LEIPÄ JA PIZZA Vaalea leipä Ruisleipä Sämpylät Pizza KOHOKKAAT Makaronikohokas Vihanneskohokas Piiraat Lasagne Täytetyt makaronit LIHA Naudanliha Porsaanliha Vasikanliha Paahtopaisti raaka medium kypsä Porsaanlapa Porsaanpotka Lammas Broileri Kalkkuna Ankka Hanhi Kani Jänis Fasaani Mureke KALA Taimen/lahna Tonnikala/lohi 2 2 1 1 2 2 1 1 1 1 2 2 2 2 2 1 1 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 (1 ja 3)* 2 (1 ja 3)* 2 2 (1 ja 3)* 2 2 (1 ja 3)* 1 2 (1 ja 3)* 1 1 2 (1 ja 3)* 2 (1 ja 3)* 2 (1 ja 3)* 2 (1 ja 3)* 2 (1 ja 3)* 2 1 2 (1 ja 3)* 2 (1 ja 3)* 2 (1 ja 3)* 2 (1 ja 3)* 2 (1 ja 3)* 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 (1 ja 3)* 2 (1 ja 3)* Kakkuvuoassa Kakkuvuoassa Kakkuvuoassa Kakkuvuoassa Leivontapannulla Kakkuvuoassa Kakkuvuossa Leivontapannulla Leivinpellillä Leivinpellillä Leivinpellillä Leivinpellillä Leivinpellillä 1-2 kpl Leivontapannulla 6-8 sämpylää Leivontapannulla vuoassa vuossa vuoassa vuoassa vuoassa Ritilän päällä Ritilän päällä Ritilän päällä Ritilän päällä Ritilän päällä Ritilän päällä Nahkoineen 2 kpl Koipi Kokonainen Kokonainen Kokonainen Kokonainen Paloina Paloina Kokonainen Leivontapannulla 3-4 kalaa 4-6 filettä (*) Jos valmistat useampia kuin yhden ruokalajin samanaikaisesti, aseta ruoat suluissa mainituille kannatintasoille.
43 Grillaus RUOKALAJI Määrä Lukumäärä 4 4 8 4 2 4 4 6 4 4-6 4-6 Grillaus Paino 800 600 -- 600 1000 -- 400 600 400 -- -- Kypsennysaika (minuuttia) 4 3 2 1 Taso 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 lämpötila C maks. maks. maks. maks. maks. maks. maks. maks. maks. maks. maks. Yläpuoli 12 ~ 15 10 ~ 12 12 ~ 15 12 ~ 16 30 ~ 35 10 ~ 15 12 ~ 15 10 ~ 15 12 ~ 14 5~7 2~4 Alapuoli 12 ~ 14 6~8 10 ~ 12 12 ~ 14 25 ~ 30 10 ~ 12 12 ~ 14 8 ~ 10 10 ~ 12 -- 2~3 Filepihvit Naudanlihapihvit Makkarat Porsaankyljykset Broileri (puolikkaat) Kebabit Broileri (rintapalat) Jauhelihapihvit Kala (fileet) Voileivät Paahtoleipä Lämpögrillaus RUOKALAJI Määrä (g) 1000 1000 -- 500 -- -- -- 800 Kannatintaso 3 3 3 3 3 3 3 3 Lämpötila C 200 200 200 200 200 200 200 200 Aika, minuuttia yläalapuoli puoli 30 ~ 40 25 ~ 30 15 ~ 20 25 ~ 30 20 ~ 25 15 ~ 20 15 ~ 20 12 ~ 15 20 ~ 30 20 ~ 30 15 ~ 18 20 ~ 25 -- -- 10 ~ 15 8 ~ 10 Rullat (kalkkuna) Broileri (puolikkaat) Broilerin koivet Viiriäinen Vihannesgratiini Simpukat Makrilli Kalaviipaleet "Pizza"-toiminto Pizzatoiminto Paino (g) RUOKALAJI Taso 4 3 2 1 Kypsennysaika lämpötila C 200 200 200 LISÄOHJE minuuttia 15 ~ 25 10 ~ 20 15 ~ 25 Leivontapannulla vuoassa tai ritilän päällä vuoassa 700 500 500 Pizza, iso Pizza, pieni Sämpylät 1 1 1 Annetut lämpötilat ovat ainoastaan ohjeellisia. Kypsennyksen aikana voi olla tarpeellista muuttaa lämpötilaa halutun paistotuloksen saavuttamiseksi. Paistoaikaan ei sisälly uunin esikuumennusaika, joka on n. 10 minuuttia. Tätä toimintoa käytettäessä maksimilämpötila on 200 C. 44 Puhdistus ja huolto Sammuta virta uunista ja anna sen jäähtyä ennen puhdistuksen aloittamista. Laitetta ei saa puhdistaa höyryllä tai höyrypesurilla. Tärkeää! Tarkista, että uuni on kytketty irti verkkovirrasta ennen kuin aloitat huolto- ja puhdistustöiden suorittamisen. Aloita puhdistus vasta sen jälkeen kun uuni on jäähtynyt. Pese emaloidut osat haalealla vedellä ja pesuaineella. Älä käytä hankaavia aineita tai välineitä, esim. hankausvillaa, happoja jne., sillä ne voivat vahingoittaa uunin pintoja. Huuhtele ruostumattomat teräspinnat vedellä käytön jälkeen ja kuivaa ne pehmeällä liinalla tai säämiskällä. Jos lika on tarttunut tiukasti kiinni, voit käyttää normaaleja hankaamattomia puhdistusaineita tai ruostumattoman teräksen puhdistukseen tarkoitettuja tuotteita. Toinen vaihtoehto on käyttää puhdistamiseen tippa kuumaa etikkaa. Käytä uunin lasiluukun puhdistuksessa ainoastaan kuumaa vettä varoen käyttämästä karkeita puhdistusliinoja tai hankausaineita. Hedelmien (esim. sitruunoiden, keitettyjen luumujen jne. ) kuumat hapot jättävät vaikeasti poistettavia tahroja emalipintoihin, mikä voi himmentää emalipinnan kiiltoa, mutta ei heikennä uunin toimintaa. Puhdista uuni huolellisesti käytön jälkeen. Tällä tavoin ruoantähteet on helpompi -poistaa, eivätkä ne pala kiinni pintoihin seuraavan käytön yhteydessä. Uunin luukun puhdistus Uunin luukun puhdistaminen on helpompaa, kun luukku irrotetaan paikaltaan seuraavalla tavalla: - Avaa luukku kokonaan auki. Nosta saranoissa olevia pikkuvipuja ja käännä vivut sisäänpäin (Kuva 24). - Työnnä luukkua kiinni hitaasti, kunnes se koskettaa näitä kahta vipua. - Työnnä luukku sen jälkeen uunin aukkoa vasten ja irrota se paikaltaan vetämällä ulospäin. - Aseta luukku vaakatasoon. Puhdistettuasi luukun asenna se takaisin paikalleen suorittamalla yllä kuvatut toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Luukku on kunnolla paikallaan, kun pikkuvivut ovat saranoita vasten. Kuva 24 FO 0452 45 Ruostumatonta terästä tai alumiinia olevat mallit: Puhdista uunin luukku kostealla sienellä ja kuivaa sen jälkeen pehmeällä liinalla. Älä koskaan käytä teräsvillaa, happoja tai hankaavia aineita, sillä ne saattavat vahingoittaa uunin pintoja. Noudata näitä ohjeita myös käyttöpaneelin puhdistuksessa. Uunin lampun vaihtaminen Irrota laitteen virtajohto pistorasiasta. Työnnä lasisuojusta sisäänpäin ja kierrä se irti (Kuva 25). Ruuvaa lampun polttimo irti ja vaihda tilalle uusi kuumuutta kestävä polttimo (300 C), jonka ominaisuudet ovat: käyttöjännite: 230 V (50 Hz), teho: 25 W, kanta: E 14. Kytke laite takaisin verkkovirtaan. Kuva 25 Kääntyvä grillivastus Joissakin uunimalleissa on kääntyvä grillivastus, joka helpottaa uunin katon puhdistamista. Ennen kuin aloitat puhdistuksen, varmista, että uuni on jäähtynyt ja kytketty irti sähköverkosta. Avaa ruuvit, joilla grillivastus on kiinnitetty paikalleen (katso Kuva 26). Avattaessa ruuveja ensimmäistä kertaa on suositeltavaa käyttää ruuvimeisseliä. Vedä grillivastusta varovasti alaspäin siten, että se tulee pois katon edestä. Puhdista uunin katto sopivalla puhdistusaineella ja kuivaa ennen kuin kiinnität grillivastuksen takaisin paikalleen. Työnnä grillivastusta varovasti ylöspäin ja ruuvaa kiinnitysmutterit tiukasti kiinni. Varmista, että grillin kiinnitysmutterit ovat tiukasti paikallaan, jotta grillivastus ei irtoa käytön aikana. Kuva 26 46 Häiriötilanteet Jos laite ei toimi oikein, suorita seuraavassa mainitut tarkistukset ennen kuin otat yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen. VIKA Uuni ei kytkeydy toimintaan. RATKAISU Tarkista, että uuni on manuaalitoiminnossa ja että sekä kypsennystoiminto että lämpötila on valittu. tai Tarkista, että laitteen sähköliitäntä on tehty oikein ja pistokkeen kytkin tai verkkovirtakytkin on päällä. Käännä uunin toimintojen säädin jonkun toiminnon kohdalle. tai Hanki uusi uunin lampun polttimo valtuutetusta huoltoliikkeestä ja vaihda lamppu tämän ohjekirjan ohjeita noudattaen. Lue käyttöohjekirja, erityisti kappale "Sähköuuni". @@Sammuta virta uunista ja anna sen jäähtyä. Kytke virta laitteeseen painamalla ON/OFFpainiketta. @@@@Käyttöpaneelilla näkyy virhekoodi "E40". @@(No.) ja sarjanumero (Ser. No.), jotka on merkitty arvokilpeen. Arvokilpi on sijoitettu uunin sisälle etuosaan.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Valmistajan hyväksymiä varaosia, joissa on tämä merkintä, on saatavilla ainoastaan valtuutetuista huoltoliikkeistä ja varaosamyymälöistä. 48 Tekniset tiedot Uunin ulkomitat Korkeus Leveys Syvyys 593 mm 560 mm 550 mm Lämpövastusten tehot Alalämpövastus Ylälämpövastus Koko uuni (ylä+ala) 1000 W 800 W 1800 W Uunin sisätilan mitat Korkeus Leveys Syvyys Tilavuus Uunin termostaatin säätöalue: 335 mm 395 mm 400 mm 53 l 50 C 250 C Grillivastukset yksinkertainen 1650 W kaksinkertainen 2450 W 2000 W 3000 W 25 W 30 W 20 W 3075 W 230 V Kiertoilmauunin lämpövastus Pizza-toiminto Uunin lamppu Konvektiopuhallin Jäähdytyspuhallin Maksimiteho Jännite (50 Hz) Tämä laite voidaan yhdistää seuraaviin keraamisiin keittotasoihin: Keraamiset keittotasot Malli: ZC 6675 Kokonaisteho 5,8 kw Malli: ZC 6695 Kokonaisteho 6,4 kw Malli: ZK 630 Kokonaisteho 7,6 kw Sähköjännite (50 Hz) 230 V - Tämä laite vastaa seuraavia Euroopan Yhteisön direktiivejä: 73/23-90/683 (pienjännitedirektiivi), 89/336 (sähkömagneettista yhteensopivuutta koskeva direktiivi), 93/68 (yleisdirektiivit) sekä näiden myöhemmät muutokset. Nimellisteho, maksimi Uuni ja keraaminen keittotaso 8,875 kw - 9,475 kw - 10,675 kw 49 Asennusohjeet Laitteen asennuksen saa suorittaa ainoastaan ammattitaitoinen henkilö, jolle nämä ohjeet on tarkoitettu. Laitteen sijoittaminen kalusteisiin ja sähköasennus on annettava ammattitaitoisen sähköasentajan tehtäväksi. Asennuksessa on noudatettava voimassa olevia, paikallisia määräyksiä sekä tässä käyttöohjeessa annettuja ohjeita. Kalusteisiin sijoittaminen Kun uuni sijoitetaan kalusteisiin, on tärkeää, että kalusteiden mitoitus ja materiaalit ovat oikeita. Materiaalien tulee kestää lämpötilanvaihteluita. Oikeanlaisella asennuksella on varmistettava, ettei sähköliitoksiin tai muihin eristettyihin osiin pääse käsiksi. Liitosten suojana olevia osia ei saa päästä irrottamaan ilman työkaluja. Uunia ei pidä asentaa jääkaapin ja/tai pakastimen suoraan läheisyyteen, koska uunin lämpö vaikuttaa jääkaapin/ pakastimen toimintaan. - Uunin mitat: Uunin mitat on esitetty kuvassa 27. - Mitat asennettaessa työtason alle: Alakaapiston mitat on esitetty kuvassa 28. Kuva 27 593 IN 550 M 560 100 80-57 0 FO 2662 Kuva 28 Uunin kiinnittäminen Aseta uuni kaapistoon. Avaa uunin luukku ja kiinnitä uuni kaapistoon neljällä puuruuvilla, jotka sopivat uunin kehyksen reikiin (ks. kuva 29). Jos uunin yläpuolelle asennetaan liesitaso, on turvallisuussyistä näiden sähköliitännät suoritettava erikseen. Uuni täytyy voida helposti kytkeä jännitteettömäksi. - Kuva 29 50 Sähköliitäntä Asennus, mahdolliset uunin muutokset, kaapelin pidentäminen ym. työt on annettava ammattitaitoisen sähköasentajan tehtäväksi ja noudatettava voimassaolevia määräyksiä. Jos työt tekee henkilö, jolla ei ole riittäviä tietoja, uunin ominaisuudet saattavat huonontua ja seurauksena saattavat olla henkilö-ja/tai esinevahingot. Uuni toimitetaan ilman johtoa ja pistoketta, uuni liitetään puolikiinteästi 230 V. Jännite 230 V. Kaikki sähkötyöt on tehtävä voimassa olevien paikallisten määräysten mukaan. Katso liitäntäkaaviota, joka on liitäntärasiassa uunin takaosassa. FO 0330 Kaapelit H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F on hyväksytty tämän tyyppisen uunin kytkentään. 230V 3~ Kuva 30 12345 L1 L2 L3 PE 12345 L1 N PE 12345 L1 L2 N PE 12345 L1 L2 L3 N PE HUOM! Asennettaessa uunia korkeaan kaappiin on liitäntärasia asennettava uunin yläpuolelle tai alapuolelle. Asennettaessa uunia pöytätason alle on uunin liitäntärasia asennettava viereiseen kaappiin. Querschintt (min.) 4 x 1.5 mm2 230V 1~ Querschintt (min. ) 3 x 2.5 mm2 400V 2N~ Querschnitt (min.) 4 x 2.5 mm2 Uunin ja sähköliitäntä keittotason 400V 3N~ FO 0584 Querschnitt (min.) 5 x 1.5 mm2 Tämä uuni voidaan yhdistää keittotasoon, joka on mainittu kappaleessa "Huolto ja varaosat", sivulla 48. Tasolle varatut liitimet on sijoitettu uunin yläosaan. Tasossa on vastaavat liittimet n. 50 cm:n kaapelin päässä. Taso liitetään uunin kytkemällä liittimet toisiinsa. Liittimet on suunniteltu siten ettei väärinkytkennän vaaraa ole. Kuva 31 51.