Matildas Cafe 2 Joulu Menu Jul Meny 2016-2017
Matildan joulumenu Matildas Julmeny 2016 Alkuruoka: Sinaappisilli Graavilohi Savulohi Raikas vihreäsalaatti Omenaista perunasalaatti Rosolli + kerma Pääruoka : Harmasuolattu joulukinkku Porkkanalaatikko Lanttulaatikko Kermaperunat Kerma-konjakkikastike Joululeipä, voi Förrätt: Senapssill Gravad lax Rökt lax Fräch Grönsallad Äppelrik potatissallad Rosoll + Grädde Huvudrätt: Gråsaltad julskinka Morotslåda Kålrotslåda Gräddpotatis Grädd-konjakssås Julbröd, smör Jälkiruoka: Dessert : Uuniomena Ugnsäppel Vaniljakerma Vaniljgrädde Suklaakonvehteja Chokladkonfekt 25,00 / hlö / pers
Erikoisjoulumenu Special Julmeny 2016 Alkuruoka: Kotitehty silliä Graavilohi Savulohi Kermaviili-tillikastike Kreikkalainen salaatti Jouluinen Punajuurisalaatti Förrätt: Hemlagad sill Gravad lax Rökt lax Gräddfil-dill sås Grekisk sallad Julaktig Rödbetssallad Pääruoka : Huvudrätt : Kermaperunat Gräddpotatis Punasuolattujoulukinkku Rödsaltad julskinka Paahdettu kasvikset Rostade grönsaker Bearnekastike Bearnesås Karpalohyytelö Tranbärsgele Porkkanasämpylät, voi Morotssemlor, smör Jälkiruoka : Dessert : Piparkakku Rahka Pepparkaks Kvarg Pipareita Pepparkakor Suklaa Choklad 20,00 / hlö / pers
Lasten Joulumenu Barnens Julmeny 2016 Vihreäsalaatti Porkkanaraaste Punajuurikuutioita Grönsallad Morotsskrap Rödbetstärningar Perunoita Harmasuolattu joulukinkku Ruskea kastike Porkkanakuutioita Herneet Suklaavanukas Kermavaahto Mehu, maito Suklaakonvehti Potatis Gråsaltad Julskinka Brunsås Morotstärningar Ärter Chokladpudding Vispgrädde Saft, mjölk Chokladkonfekt Hinta 14.00 / hlö/pers Aikuiset 18.00 /hlö/pers Vuxen
Menu 1 Meny 1 Kotileivottu leipä, Voi, margariini Joulukinkku Nakkeja Lihapullia Kermakastiketta Perunat / muusi Porkkanalaatikko Lanttulaatikko Silli Vihreäsalaatti Rosolli Kotikalja, maito Joulutorttu Kahvi, tee Maito,kerma,sokeri Hembakad bröd, Smör, margarin Julskinka Knackkorv Köttbullar Gräddsås Potatis / mos Morotslåda Kålrotslåda Sill Grönsallad Rosoll Hushållsdricka, mjölk Jultårta Kaffe, te Mjölk, grädde,socker 20,00 / hlö / pers
Menu 2 Meny 2 Silli Graavilohi Silakkarullia Kotileivottu leipä, Voi, margariini Joulukinkku Nakkeja Lihapullia Kermakastiketta Perunat / muusi Porkkanalaatikko Lanttulaatikko Vihreäsalaatti Rosolli Kotikalja, maito Sekahedelmäkiisseli Kahvi, tee Maito,kerma,sokeri Sill Gravad lax Strömmingsrullader Hembakad bröd, Smör, margarin Julskinka Knackkorv Köttbullar Gräddsås Potatis / mos Morotslåda Kålrotslåda Grönsallad Rosoll Hushållsdricka, mjölk Blandfruktsoppa Kaffe, te Mjölk, grädde,socker 25,00 / hlö / pers
Menu 3 Meny 3 2 eri silli 2 olika sill Graavilohi Gravad lax Savulohi Rökt lax Silakkarulllia Strömmingsrullader Kotileivottu leipä, Voi, margariini Porsaanfile Kermakastiketta Kermaperunat Kasvisgratiini Vihreäsalaatti Perunasalaatti Punajuurisalaatti Kotikalja, maito Juustokakku Kahvi, tee, Maito,kerma,sokeri Hembakad bröd, Smör, margarin Grisfile Gräddsås Gräddpotatis Grönsaksgratäng Grönsallad Potatissallad Rödbetssallad Hushållsdricka, mjölk Ostkaka Kaffe, te Mjölk, grädde,socker 30,00 / hlö / pers
Menu 4 Meny 4 Joululimppu Kotileivottu leipä, Voi, margariini Juusto Kinkku Suolakurkku Riisipuuro Luumukiisseli Kotikalja, maito Jullimpa Hembakad bröd, Smör, margarin Ost Skinka Saltgurka Risgrynsgröt Plommonsoppa Hushållsdricka, mjölk Kahvi, tee Kaffe, te Maito,kerma,sokeri Mjölk, grädde,socker 15,00 / hlö / pers
Menu 5 Meny 5 Gravilohi Vihreä salaatti Sienisalaatti Kreikkalainensalaatti Poronkäristys Perunamuusi Puolukkahyytelö Kotileivottu leipä, Voi, margariini Kotikalja, maito Täytekakku Kahvi, tee Maito,kerma,sokeri Gravad lax Grönsallad Svampsallad Grekisksallad Renskav Potatismos Lingongele Hembakad bröd, Smör, margarin Hushållsdricka, mjölk Fylldkaka Kaffe, te Mjölk,grädde,socker 25,00 / hlö / pers
Kala Fisk Tomaattisilli Tomatsill Sipulisilli Löksill Sinaappisilli Senapssill Silakkafile Strömmingsfile Silakkarullia Strömmingsrullader Graavilohi Gravadlax Savulohi Röktlax Laatikoita Lådor Porkkanalaatikko Morotslåda Lanttulaatikko Kålrotslåda Perunalaatikko Potatislåda Maksalaatikko Leverlåda Salaatti Sallad Vihreäsalaatti Grönsallad Kreikkalainen salaatti Grekisksallad Juustosalaatti Ostsallad Porkkanaraaste Morotsskrap Katkarapusalaatti Räksallad Pastasalaatti Pastasallad Perunasalaatti Potatissallad Waldorfsalaatti Waldorfsallad Italiansalaatti Italiensksallad Punajuurisalaatti Rödbetssallad Sienisalaatti Svampsallad
Pääruoka Joulukinkku harmasuolattu Joulukinkku punasuolattu Kylmäsavukinkku Porsaanfile Porsaanleike Linnanpaisti Poronkäristys Lihapullia Nakkeja Huvudrätt Julskinka Gråsaltad Julskinka Rödsaltad Kallröktskinka Grisfile Grisschnizel Slottstek Renskav Köttbullar Knackkorv Perunoita Potatis Muusi Mos Uuniperuna Ugnspotatis Uunimuusi Ugnsmos Kermaperunat Gräddpotatis Valkosipuliperunat Vitlökspotatis Kasvikset Kasvisgratiini Kermakastike Ruskeakastike Sipulikastike Pippurikastike Punaviinikastike Sinaappikastike Sienikastike Grönsaker Grönsaksgratäng Gräddsås Brunsås Löksås Pepparsås Rödvinssås Senapssås Svampsås
Jälkiruoka Joulutorttu Piparkakkujäädyke Piparkakku juustokakku Juustotarjotin Riisipuuro Lumikkivanukas Sekahedelmäkiisseli Luumukiisseli Marjakiisseli Suklaakiisseli Valkosuklaavanukas Tosca ananas Uuniomena Läyytjä Pannari Köyhät ritarit Marjarahka Maustekakku Kuivakakku Muffinssi Kanelipullia Musitkkapiirakka Suklaa konvehti Täytekakku Efterrätt Jultårta Pepparkaksparfait Pepparkaks ostkaka Ostbricka Risgrynsgröt Snövitspudding Blandfruktsoppa Plommonsoppa Bärsoppa Chokladkräm Vitchokladpudding Tosca ananas Ugnsäppel Plättar Pannkaka Fattiga riddare Bärkvark Kryddkaka Torrkaka Muffins Kanelbullar Blåbärspaj Chokladkonfekt Fylldkaka