Voit lukea suosituksia käyttäjän oppaista, teknisistä ohjeista tai asennusohjeista tuotteelle. Löydät kysymyksiisi vastaukset käyttöoppaasta ( tiedot, ohjearvot, turvallisuusohjeet, koko, lisävarusteet jne.). Yksityiskohtaiset käyttöohjeet ovat käyttäjänoppaassa Käyttöohje Käyttöohjeet Käyttäjän opas Omistajan käsikirja Käyttöopas
Käsikirjan tiivistelmä Toivomme, että laitteestasi on paljon iloa ja hyötyä. 2 Sisällys Turvallisuus.... 4 Asentaminen...... 6 Jalustan korkeuden muuttaminen.... 6 Tason säätäminen.... 7 Kaatumiseste.... 8 Sähköliitäntä..... 9 Turvatoiminnot..
...10 Toimintojen lapsilukko (liesi). 10 Toimintojen lapsilukko (uuni) 10 Lapsilukitus 11 Tuuletin.12 Uunin luukun lapsilukko... 12 Tuotteen kuvaus...13 Liesi.
.13 Uuni......13 Ennen ensimmäistä käyttöä.....14 Kellon asettaminen.. 14 Kellon asettaminen..15 Keraamisen keittotason käyttäminen......17 Uunin käyttäminen....25 Vedettävät uunipeltikiskot.
25 Uunin näyttö...27 Uunitoimintojen valitseminen.....27 Lämpöilmaisin.....28 Muut toiminnot...33 Uunin turvasammutus......34 Uunin toiminnot.. 35 Tarkoituksenmukainen käyttö...36 Paistoaikataulukko.
..42 Kypsennysaikataulukko.....43 Paistoaikataulukko (Vedettävät uunipeltikiskot)... 44 Kypsennysaikataulukko (Vedettävät uunipeltikiskot)...45 Puhdistus ja hoito.. 46 Lieden puhdistaminen..46 Keittotason puhdistaminen....47 Uunin puhdistaminen......49 Tekniset tiedot.
.55 Huolto......57 Käytännöllisiä neuvoja ja vinkkejä....59 Ongelmat ja niiden ratkaisut... 61 Hävittäminen 62 3 Turvallisuus Liedet kehittyvät nopeasti. Et voi aina käyttää uutta liettäsi samalla tavalla kuin vanhaa. Tästä syystä sinun tulee lukea käyttöohje tarkasti ja tutustua uuteen lieteesi ja sen toimintoihin. Liesi on tarkoitettu normaaliin kotikäyttöön. Ota meihin yhteyttä, jos sinulla on kysymyksiä tai kommentoitavaa liedestä tai sen käytöstä. Osoite ja puhelinnumero ovat kappaleessa Huolto. Teksti, jonka vieressä on VAROITUSKOLMIO, liittyy turvallisuuteen. LUE TÄLLAISET TEKSTIT ERITYISEN HUOLELLISESTI, jotta et vahingoita itseäsi, muita ihmisiä tai liettä. Pakkaus Tarkista, että liesi on ehjä ja että siinä ei ole vaurioita. Ilmoita kuljetuksen aikana syntyneistä vaurioista viipymättä myyjälle. Tuotteen pakkaus kelpaa kierrätykseen. Ota yhteyttä kuntasi, jos et tiedä, miten hävität pakkauksen. Älä unohda poistaa uunin sisällä olevaa pakkausta ennen käyttöä. Kunnossapito ja huolto Käännä kaikki valitsimet nolla-asentoon, ennen kuin vaihdat uunin rikkoutuneen lampun. Ennen kuin vaihdat lampun, huolehdi siitä, että lieteen ei tule virtaa. Jos liedessä on sähköjohto, irrota se. Muiden liesien virta on katkaistava kaikkinapaisesta kytkimestä. Huolto- ja korjaustoimenpiteet on annettava tavarantoimittajan hyväksymän yrityksen tehtäväksi. Käytä ainoastaan alkuperäisiä varaosia. Asentaminen Lieden asennustyöt ja korjaukset saa suorittaa vain AMMATTITAITOINEN HENKILÖ. Maallikon suorittamat työt voivat vaurioittaa liettä sekä johtaa henkilö- ja/tai omaisuusvahinkoihin. Liedet, joissa on pistoke: Huolehdi siitä, että pistoke on työnnetty kunnolla pistorasiaan. Liesi on painava. Sen reunat ja kulmat, joiden kanssa et joudu yleensä kosketuksiin, voivat olla teräviä. Käytä suojakäsineitä lieden siirtämisen yhteydessä. KAATUMISESTEEN tulee olla asennettu, jotta vältyt siltä, että liesi kaatuu epätavallisen kuormituksen yhteydessä. HUOM! Älä asenna liettä erillisen sokkelin tai muun korokkeen päälle. Liesi voi kaatua! Lapset ja liesi Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja kiinnostuneita kaikesta, jopa liesistä. Haluamme turvallisuuden vuoksi painottaa muutamia asioita, jos sinulla on lapsia: Lieden molemmilla puolilla on oltava laskutilaa vähintään 40 cm. Keittotason suojan tulee olla asennettu ja luukkujen turvasalvan toiminnassa. Anna lasten olla mukana lieden käyttämisessä, mutta kerro heille, että kattilat, taso ja uuni kuumenevat ja pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa käytön jälkeenkin. PALOVAMMAN VAARA! 4 Käyttäminen Älä koskaan käytä keraamista tasoa, jos siihen on tullut särö. Nestettä voi kulkeutua ylikiehumisen ja/tai puhdistamisen yhteydessä virtaa johtaviin osiin. Katkaise liedestä virta ja ota yhteyttä huoltoon, jotta liesi saadaan korjattua. Älä aseta alumiinifoliota, muovia tai muita vastaavia materiaaleja keraamiselle tasolle. Jos keittoalueeseen kytketään virta vahingossa, paperi/muovi voi palaa tai sulaa. Älä koskaan jätä keitinrasvaa, sulatettavaa rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta ilman valvontaa. Jos syttyy tulipalo, käännä lieden valitsimet nolla-asentoon ja pysäytä liesituuletin. TUKAHDUTA TULI
KANNELLA, älä koskaan käytä sammuttamiseen vettä. Lieden päällä seisominen on kielletty. Tarkista, että liedestä on katkaistu virta, kun sitä ei käytetä. Kaikkien valitsimien on oltava nolla-asennossa. Varoitus! Alkoholia ja vastaavia aineita, jotka saattavat muodostaa räjähdysalttiita kaasuja tai muita tulipalon tai räjähdyksen mahdollisesti aiheuttavia aineita, ei saa käyttää uunissa. Lieden käytössä on oltava erittäin varovainen. Esim. konjakin tai jonkin muun alkoholin liekitys voi johtaa siihen, että liesituulettimeen kulkeutuvat rasvajäämät syttyvät palamaan ja aiheuttavat laajan tulipalon. Samoin liekit ja tulikuumat rasvaroiskeet voivat aiheuttaa henkilövammoja. Älä laita säilytyslaatikkoon kemikaaleja tai puhdistusaineita. Puhdistaminen Pidä keraaminen taso ja uuni puhtaina. Rasva ja läikkyneet nesteet haisevat pahalta kuumetessaan ja aiheuttavat pahimmassa tapauksessa tulipalon vaaran. Poista kaapimella heti (keittotason ollessa vielä kuuma) sokeri ja ylikiehunut sokeripitoinen ruoka, esim. marmeladi, sekä sulanut muovi ja folio, jotta keittotaso ei vaurioituisi. Ole varovainen, sillä kaapimen kärki on erittäin terävä. Kunnossapito ja huolto Käännä kaikki valitsimet nolla-asentoon, ennen kuin vaihdat uunin rikkoutuneen lampun. Ennen kuin vaihdat lampun, huolehdi siitä, että lieteen ei tule virtaa. Muiden liesin osalta irrota sulake tai kytke se pois kodin sähköpäätaulusta Huolto- ja korjaustoimenpiteet on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Käytä ainoastaan alkuperäisiä varaosia. Hävittäminen ja kierrättäminen Tuotteessa tai sen pakkauksessa oleva symboli ilmaisee, että tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Se tulee sen sijaan jättää kierrätyspisteeseen sähkö- ja elektroniikkaosien talteen ottamiseksi.
Varmistamalla, että tuote käsitellään oikealla tavalla, myötävaikutat ennaltaehkäisevästi mahdollisten haitallisten ympäristö- ja terveysvaikutusten syntymiseen. Niitä voi syntyä, jos tuote hävitetään tavallisena sekajätteenä. Jos haluat lisätietoja kierrätyksestä, ota yhteyttä kotipaikkakuntasi viranomaisiin tai jätehuoltoyksikköön tai liikkeeseen, josta tuotteen ostit. 5 Asentaminen Lieden asennustyöt ja korjaukset saa suorittaa vain AMMATTITAITOINEN HENKILÖ. Liesi on painava. Sen reunat ja kulmat, joiden kanssa et joudu yleensä kosketuksiin, voivat olla teräviä. KÄYTÄ SUOJAKÄSINEITÄ lieden siirtämisen yhteydessä. Toimitettava liesi on säädetty 900 mm:n korkuisen työtason mukaan. Huomioi lieden asennuksessa, ettei lieden ilmankierto esty (lieden takaosa sekä höyryaukko tason päällä), liettä ei saa sijoittaa esim. kaakelireunan tai vastaavan alle. Lieden molemmilla puolilla on oltava laskutilaa (katso kohta Turvallisuus). Huolehdi siitä, että lieden kaapeli ei joudu puristuksiin lieden siirtämisen yhteydessä. 6 Jalustan korkeuden muuttaminen Jos haluat muuttaa korkeutta, lue kaikki alla olevat ohjeet, ennen kuin aloitat. 1 Laske liesi varovaisesti lattialle (KS. KUVA). Käytä lattian ja lieden välisenä suojana esim. pakkauksessa olevaa styreenisolumuovia. Muista asettaa suojaava alusta lieden kylkien alhaalla oleviin takakulmiin lattian suojaamiseksi. 2 Irrota A-RUUVIT (4 KPL, KS. KUVA). Vedä sisempää jalustaa hiukan ulospäin, jos haluat muuttaa vain korkeutta. Vedä niistä kannattimista, joihin pyörät ja jalat on asennettu. HUOMAA! Ole varovainen, sillä lieden alla olevat reunat ovat terävät. 3 Kiinnitä A-ruuvit taas paikoilleen pöydän korkeuden (850920 mm) mukaisiin reikiin. Reikien välinen etäisyys vaihtelee 7:n ja 14 mm:n välillä (KS. KUVA A). 4 Nosta liesi ylös ja kytke siihen sähkö. Työnnä liesi paikalleen ja säädä sen taso oikeaksi, ennen kuin asennat turvavarusteet. A A A A A 920 14 77 14 14 14 850 Tason säätäminen Lieden on oltava tasaisella alustalla, jotta esim. rasva leviää paistinpannulle tasaisesti. Aseta keittotasolle vesivaaka tai vedellä täytetty paistinpannu, jos haluat tarkistaa, onko liesi tasaisella alustalla. Tarvittaessa voit säätää jalustan etuosasta lieden pyöriä ja jalkoja 15 mm. Käytä lattapäistä ruuvitalttaa takapyörien säätämiseen ja säätöpihtejä etujalkojen säätämiseeus on käytössä, mutta sen voi kytkeä pois päältä. LUUKUN AVAAMINEN 1 Siirrä salpaa oikealle (ks. kuva), kun haluat avata luukun. LUKITUKSEN OTTAMINEN POIS KÄYTÖSTÄ Tarkista, että uuni ei ole kuuma! Siirrä salpaa oikealle, nosta ylös ja siirrä sitä edelleen hiukan oikealle, nosta painikkeen vasemmasta reunasta. LUKITUKSEN OTTAMINEN KÄYTTÖÖN 2 Siirrä salpaa oikealle ja alaspäin. 11 Tuotteen kuvaus Liesi Höyryaukko Keraaminen taso 140/140 x 250 mm 210 mm 120/180mm 140 mm Ohjauspaneeli ja vääntimet Edessä vasemmalla olevan lämpöalueen väännin Takana vasemmalla olevan lämpöalueen väännin Luukun salpa Uunin luukku Edessä oikealla olevan lämpöalueen väännin Takana oikealla olevan lämpöalueen väännin Säilytyslaatikko Jalusta Uuni Ylävastus Grillivastus Kannatintasot Uunin valo 40 W Paistolämpömittarin pistorasia Kiertoilmapuhaltimen suojus Uunin valo 25 W Rengasvastus Alavastus (ei näkyvissä) Uunikannattimet, irrotettavat 12 Ennen ensimmäistä käyttöä Kellon asettaminen Kun lieteen on kytketty virta, kellokuvake vilkkuu, kunnes olet asettanut kelloon ajan. NÄIN ASETAT AJAN: 1 Paina tai -painikkeita oikean ajan asettamiseksi. 2 Jos haluat muuttaa jo asetettua aikaa, paina päälle/poispainiketta Paina sitten. -painiketta, kunnes vilkkuu. Seuraa ensimmäisen kohdan ohjeita. Noin 5 sekunnin kuluttua kello lopettaa vilkkumisen ja ja aika näkyy näytöllä. Liesi on nyt käyttövalmis. Kelloa voi muuttaa vain jos lapsilukitusta ei ole aktivoitu eikä kellotoimintoja, paistoja pysäytysaika tai muitakaan uunitoimintoja ole asetettu. 13 Kellon asettaminen Muista pitää lapset poissa uunin läheltä! Liesi voi olla erittäin kuuma. Älä unohda poistaa uunin sisällä olevaa pakkausta. Ennen kuin käytät uunia ensimmäistä kertaa, sinun on poltettava pois sen suoja-aineet. Tee näin: 1 Avaa uunin luukku ja poista kaikki uunin sisällä olevat lisävarusteet. 2 Kytke virta uuniin painikkeella Valitse kiertoilma tai 200oC. painikkeilla. Valitse lämpötilaksi Lämpötilaa voi muuttaa. painikkeilla ja. Uunin luukun tulee olla suljettuna. 3 Anna uunin olla tässä lämmössä noin tunnin ajan. 4 Vaihda grillaustoimintoon painikkeilla tai. Valitse lämpötilaksi 200oC. Lämpötilaa voi muuttaa painikkeilla ja. Uunin luukun tulee olla suljettuna. 5 Anna uunin olla tässä lämmössä noin 30 minuutin ajan. 6 Katkaise lieden virta painikkeella. 7 Anna uunin luukun olla avoinna noin 2 tunnin ajan ja tuuleta keittiö. 8 Puhdista uuni, sen luukku sekä kannattimet lämpimällä vedellä ja käsitiskiaineella. Kuivaa uuni Uunin käytön alkuvaiheessa hajua voi esiintyä edelleen. Haju ei kuitenkaan vaikuta ruoan makuun eikä ole terveydelle vaarallista. 14 Puhdista lisävarusteet Pese pellit, uunipannu jne. lämpimällä vedellä ja käsitskiaineella. Huuhtele ja kuivaa hyvin. 15 Keraamisen keittotason käyttäminen Keraamisessa keittotasossa on neljä keittoaluetta: MIN/MAX-KOKO edessä olevalla oikealla alueella. VALITSINIKKUNA, joka antaa tietoja keittoalueesta. AUTOMAX on lämmitys-automatiikka, joka tarkoittaa sitä, että alue lämpenee nopeasti haluamasi lämpöiseksi (paistaminen) ilman, että sinun tulee muuttaa valitsimen asentoa. LÄMPÖVAROITIN. Kun olet sammuttanut jonkun alueen, valitsinikkunaan ilmestyy H niin pitkäksi aikaa, kun alue on yli 55 C lämmin. AUTOMAATTINEN VIRRANKATKAISU jonkun ajan kuluttua. Mitä korkeampi lämpötila on, sitä aikaisemmin alue sammuu.
Jos sinulla on 230 V:n liesi, et voi käyttää kahden keittoalueen toimintoa samanaikaisesti kun käytät uunin pikastarttia tai grillaustoimintoa. Liedessä on tehonrajoitin, joka estää sähköverkon ylikuormittumisen. Kun kytket keittoalueeseen virran, se palaa eripituisia aikoja riippuen siitä, minkä valitsimen asennon olet valinnut. Ylikuumenemisen estämiseksi keittoalue sammuu joskus korkeimmassakin lämpötilassa. Keittotason lasi kestää lämpöä, kylmyyttä ja äkillisiä lämpötilanvaihteluita, mutta se on herkkä iskuille. Alas putoava maustemylly tai maustepurkki voi tehdä särön keittotason pintaan. Älä koskaan seiso lieden päällä tai aseta ja säilytä sen päällä tavaroita. 16 Älä koskaan käytä keittotasoa, jos siihen on tullut särö, tai liettä, jonka ajastin on vaurioitunut. Poista kaapimella heti (keittotason ollessa vielä kuuma) sokeri ja ylikiehunut sokeripitoinen ruoka, esim. marmeladi, sekä sulanut muovi ja folio, jotta keittotaso ei vaurioituisi. Älä koskaan jätä keitinrasvaa, sulatettavaa rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta ilman valvontaa. Jos syttyy tulipalo, käännä lieden valitsimet nolla-asentoon ja pysäytä liesituuletin. TUKAHDUTA TULI KANNELLA, älä koskaan käytä sammuttamiseen vettä. Varmista, että keittoastian pinnassa ei ole hiekkaa, sokeria tai suolaa. Hiekka voi aiheuttaa naarmuja, ja sokeri ja suola voivat tuhota keraamisen keittolevyn. Kuivaa keittoastia aina ennen kuin asetat sen keraamiselle keittolevylle. Keraamisella pinnalla oleva värillinen koristelu voi kulua ja naarmuuntua vähitellen käytön aikana. Keittoalueet Ilmoituskentässä voi näkyä seuraavaa: että virta on kytkeetynää keittotasoon lämmitystilan taso, valittu taso Automax jälkilämpö 17 että lapsilukitus (toimintojen lapsilukko) on aktivoitu Virhetoiminto/Ylikuumeneminen AUTOMAX-TOIMINNOT Tämä liesi on varustettu erityisellä lämmitysautomatiikalla, jota nimitetään Automaxiksi. Kytket toiminnot itse aina kun haluat käyttää niitä. Se toimii seuraavalla tavalla: Valitse valitsimen avulla lämpö, joka on mielestäsi sopiva edelleen kypsentämiseen/ paistamiseen. Keittoalue käynnistyy korkeimmalla lämmöllä ja siirtyy tietyn ajan kuluttua valittuun tilaan. Automaxilla kypsentäminen/ paistaminen Voit kytkeä toiminnon seuraavasti. HUOMAA! Tämä pitää tehdä joka kerta, kun haluat käyttää automatiikkaa. 1 Väännä valitsinta MYÖTÄPÄIVÄÄN kuvakkeen kohdalle (joustava tila). 2 Aseta sen jälkeen haluamasi edelleen kypsennyksen/paistamisen aste. Kestää n. 5 sekuntia ennen kuin A syttyy ilmoituskenttään. Keittoalueen näytössä lukee A. Tämä tarkoittaa sitä, että keittoalue lämpenee kuumimpaan mahdolliseen lämpöönsä tietyn ajan kuluttua, joka on riippuvaista valitusta lämpöasetuksesta. Katso taulukko. Ajan kuluttua valittu arvo kytketään automaattisesti ja kirjain A häviää näytöltä. Jos valitsimen asentoa muutetaan AUTOMAXILLA lämmitettäessä, toiminto häviää ja asetus tulee tehdä uudelleen. Yleisesti voidaan sanoa, että valitsimen asento 2-5 sopii kypsennykseen ja 6-8 paistamiseen. Asento 1 soveltuu lämpimänä 9 8 7 6 AUTOMAX ca minuter 5 4 3 2 1 0 VÄRMELÄGE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 18 säilyttämiseen. Löydät kokeilemalla itsellesi parhaiten sopivan asennon ja keittoalueen sen mukaan, mitä ruokaa kulloinkin valmistat. Seuraavassa on muutamia ohjeita (oikean lämpötilan keittoalueen valitsemiseksi). Jokainen alue vastaa yhtä taulukoiden numeroa (KS. KUVA). Kypsennys Puuro (kaura, ruis) ANNOKSIA ALUE VALITSIMEN ASENTO YKSI ANNOS 2 4 1,5 4 1,5 1,5 1,5 4 4 1,5 1,3,5 3 3 3-4 2 3 3 4-5 1 1 3 kpl 3/4 dl Perunat Riisi 24 2 4 4-6 Juurekset Voisula Sulatettu suklaa 48 19 Paistaminen Entrecôte ALUE VALITSIMEN ASENTO 1 2 3 4 4 6 78 78 6 6 67 67 7 7 6 6 67 67 Porsaankyljykset Lihapullat 4 6 4 6 6 5 Ohukaiset 4 6 Raa'at perunat 4 6 Kananmuna 4 6 Alueen koon muuttaminen MIN Käännä valitsinta myötäpäivään haluamaasi asentoon. 20 MAX 1 Käännä valitsinta vastapäivään kuvakkeen kohdalle. 2 Käännä sen jälkeen valitsinta takaisin myötäpäivään haluamaasi asentoon väliltä 1 ja 9. Nolla-asennon jälkeen alue palaa automaattisesti viimeksi käytettyyn asetukseen. Automaattinen poiskytkeytyminen Jos keittoaluetta ei kytketä pois määrätyn ajan kuluttua ja jos lämpötilaa ei muuteta, kyseinen keittoalue kytkeytyy pois automaattisesti. Jälkilämpö ilmoitetaan merkinnällä ("hot") kyseessä olevan keittoalueen digitaalisessa näytössä. Keittoalueet kytkeytyvät pois automaattisesti seuraavan aikataulun mukaan: Asetukset kuluttua Asetukset Asetus,,, 6 tunnin 5 tunnin kuluttua 4 tunnin kuluttua Asetukset,,, 1,5 tunnin kuluttua Jos yksi tai useampi keittoalue sammuu ennen kuin annettu aika on kulunut, katso kappaletta Ongelmat ja niiden ratkaisut Jälkilämpövaroitin Kun yksi tai useampi keittoalue on sammunut, digitaalisessa näytössä näkyy jäljellä oleva jälkilämpö merkintänä ("hot") asiaankuuluvan keittoalueen kohdalla. Vaikka virta olisi kytketty pois, niin näyttö sammuu vasta, kun keittoalue on viilentynyt. 21 Jälkilämpöä voidaan käyttää sulatukseen tai lämpimänä pitämiseen. Huomaa! Niin kauan kuin jälkilämpönäyttö on päällä, on palovamman vaara olemassa. Huomaa! Virtakatkoksen yhteydessä myös kuvake sammuu ja sitä mukaa myös jälkilämmön varoitus. Palovamman vaara on kuitenkin yhä olemassa. Palovammat voidaan välttää olemalla huolellinen. Kattilan/paistinpannun valitseminen Keraamisella tasolla varustettu liesi asettaa astioillesi suuremmat vaatimukset kuin keittolevyillä varustettu liesi.
Ota huomioon seuraavat seikat: Tarkista astioiden pohjat. Konvexpohjaiset astiat (joiden pohja kaartuu ulospäin) alkavat helposti pyöriä keraamisella keittotasolla, jolloin lämpö välittyy astioihin huonosti. Alumiinilla on hyvä lämmönsiirtokyky, mutta se voi jättää lieteen hopeaa muistuttavia läikkiä. Lasiset tai kohopintaisella kuviolla emaloidut kattilat ja kannut kuluttavat edestakaisin vedettäessä liettä enemmän kuin muista materiaaleista valmistetut astiat. 22 Ajan ja energiankin säästämiseksi kattilan/ paistinpannun pohjan tulee peittää keittoalue kokonaan. Jos pohja on liian pieni, ylikiehunut ruoka palaa helposti kiinni lieteen. olla sileä tai vain kevyesti kuvioitu. olla tasainen. Pohja, joka kaartuu liikaa ulos- tai sisäänpäin, pidentää kypsennysaikoja. Kun olet ostamassa uutta kattilaa, on syytä valita ruostumaton malli, jossa on ns. sandwich-pohja eli pohja, jossa on eri metalleista valmistettuja kerroksia. Tietyt kattilat ovat koveria kylminä, mutta niiden pohja tasaantuu lämpenemisen aikana. Säästä energiaa! Kantta käyttämällä voit vähentää energiankulutuksen puoleen nykyisestä (jos et käytä kantta). Käyttämällä astioita, joiden pohja on tasainen, säästät energiaa 25 % (epätasaiseen pohjaan verrattuna). Huolehdi siitä, että liesi on puhdas ja kuiva. Lika ja neste vaikeuttavat lämmön siirtymistä astian ja keittoalueen välillä. Katkaise keittoalueesta virta ja anna ruoan kypsyä jälkilämmöllä. Energiaa voi säästää myös höyry- ja painekeittimiä käyttämällä. 23 Uunin käyttäminen On normaalia, että höyryä kondensoituu ruoan valmistuksen aikana uunin luukkuun. Ruoassa oleva kosteus tiivistyy vedeksi, eikä se vaikuta uunin turvallisuuteen tai toimintoihin. Uunissa on irrotettavat kannattimet ja viisi eri kannatintasoa. Vedettävät uunipeltikiskot Jotta toimituksen aikainen naarmujen syntyminen vältettäisiin, vedettävät uunipeltikiskot toimitetaan suojakelmussa. Poista suojakelmut ennen kiskojen käyttöönottoa, muuten ne voivat palaa kiinni ja vahingoittaa uunipeltikiskoja. Huomaa! Tarkista, että lieden kaatumiseste on asennettu, ks. sivu 8 Vedettävät uunipeltikiskot korvaavat tavalliset uunin kannattimet, jotka on asennettu uuniin lieden toimituksen yhteydessä (koskee suuria uuneja). Niihin kuuluu kaksi ulosvedettävää kiskoa. Pelti, uunipannu sekä ritilä asetetaan kiskojen päälle. Pelti pysyy paikoillaan ohjaustapin avulla (ks. kuva). Vedettävien uunipeltikiskojen käyttö helpottaa ruuanlaittoa. Kun esim. pihvi tulee valella tai ranskanperunoita käännellä, voidaan uunipannu vetää helposti ulos kiskojen avulla. Kiskojen asentaminen Ota aluksi paikoillaan olevat uunikiskot pois (ks. sivu 51). Uunipeltikiskot tulee ensin kiinnittää sisempään reikään (1) ja sen jälkeen ulompaan (2). Paina kiinni. TARKISTA, ETTÄ OHJAUSTAPPI ON KÄÄNNETTY ULOS ETEEN. Kiskojen tulee olla työnnetty paikoilleen, kun uunin luukku suljetaan. 24 Ritilöiden, uunipannujen sekä peltien käyttäminen On tärkeää, että uuniritilä, pelti sekä uunipannu ovat paikoillaan kiskojen etu- ja takaosan keskellä, jotta ne eivät pääse putoamaan kiskoilta. Aseta pelti/uunipannu/ ritilä takaosaan ja kiinnitä etuosaa vasten. Ohjaustappi asettuu pellin/uunipannun reunassa olevaan loveen, minkä ansiosta pelti/ uunipannu pysyy paikoillaan. Kiskojen tulee olla työnnetty paikoilleen, kun ritilä/pelti/ pannu asetetaan uuniin. Uunipelti pysyy parhaiten paikoillaan, kun etupuolen reuna on uunin sisällä. Vedä käytön aikana varusteita varovasti, jotta pellit/pannut/ritilät tai vuoat eivät putoa kiskoilta. Suurin sallittu paino on 20 kg. Uuniritilän käyttäminen Ohjaustappia ei käytetä ritilän käytön yhteydessä.uuniritilän yläpinnalla on merkki. Merkin on oltava etuosassa (uunin luukkuun päin) käytön aikana. Muista, että ritilälle sijoitettavien ruokien on oltava merkin takana. Muutoin on mahdollista, että ruoan etuosa ei kypsy kokonaan. Ritilän voi asettaa uunipannulle. Ritilä kestää enintään 10 kg:n painon. HUOMAA! Tarkista, että ohjaustappi kiinnittyy pellin/uunipannun reunan alle ja että pelti/uunipannu lepää kiskolla. Muussa tapauksessa se voi pudota kiskolta ulosvetämisen yhteydessä. Kun pelti/uunipannu poistetaan, tulee kiskojen asettua takaisin paikoilleen, jotta uunin luukku saadaan suljettua. Käytä patalappua, sillä kiskot ovat kuumat. 25 Uunin toiminnot Kaikille toiminnoille on yhteistä, että käyttöpaneelin keltainen merkkivalo palaa lämmityksen aikana ja sammuu sitten, kun haluttu lämpötila on saavutettu (syttyy ja sammuu, kun termostaatti käynnistyy ja sammuu). Voit valita uunitoiminnon kääntämällä uunitoiminnon valitsinta haluamasi toiminnon symbolin kohdalle (ks. alla). UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT: Kiertoilma Kiertoilmapuhallin ja rengasvastus ovat kytkettynä toimintaan. Ylä-/alalämpö Ylävastus ja alavastus Pizzatoiminto Alavastus, kiertoilmapuhallin, ja rengasvastus ovat kytkettynä toimintaan. Kiertoilmagrillaus (gratinointi) Grillivastus ja ylävastus ja kiertoilmapuhallin ovat kytkettynä toimintaan. Grilli Grillivastus ja ylävastus Lämmitys Ylävastus ja alavastus. (esiasetettu 80oC) Kuivatus Alavastus ja kiertoilmapuhallin Sulatus Valot ja kiertoilmapuhallin 26 Uunin näyttö KÄYTTÖOHJE Kytke virta uuniin painamalla painiketta. Kun valitun toiminnon ilmoitus syttyy, uuni alkaa lämmetä. Käyttöaika ilmoittaa, kuinka kauan uunia on käytetty. Aika näkyy vain silloin, kun mitään kellotoimintoja, kuten hälytinajastinta, uuniaikaa tai lopetusaikaa ei ole asetettu. Uunin valot syttyvät, kun jokin uunitoiminto valitaan. Kun haluttu lämpötila on saavutettu, kuuluu äänimerkki. Kytke virta pois uunista painamalla painiketta. 27 Uunitoimintojen valitseminen 1 Kytke virta uuniin -painikkeella. 2 Paina painiketta tai kunnes haluamasi uunitoiminto ilmestyy näytölle.
Lämpötila näkyy näytöllä. @@@@@@@@@@Tämän jälkeen ilmoitus sammuu. @@@@Kuluneen ajan jälkeen kuuluu merkkiääni. Tämä toiminto ei vaikuta uuniin. 1. Paina painiketta Paina. Lamppu syttyy. vilkkuu. -painiketta, kunnes 2. @@Hälytinajastimen kuvake näkyy. @@1. Valitse haluamasi uunitoiminto ja lämpötila 2. Paina painiketta Paina. Lamppu syttyy. vilkkuu. ja -painiketta, kunnes 3. @@Uuni kytkeytyy pois automaattisesti. @@1. Valitse haluamasi uunitoiminto ja lämpötila. 2. Paina painiketta Paina kuvake vilkkuu.. @@@@Valitse haluamasi uunitoiminto ja lämpötila. 2. Paina painiketta. @@1 h). 3. @@@@Uuni käynnistyy automaattisesti asetetun ajan kuluttua (esim. @@klo 14.05). @@NÄYTÖN POISKYTKEMINEN. 1. Paina -painiketta.. painik- 2. @@@@@@Paina -painiketta. 2. @@Viimeksi asetettu lämpötila vilkkuu lämpötilanäytössä. Uuni kytkeytyy pois lämpötilan ollessa: 30-120oC 12,5 tunnin kuluttua 120-200oC 8,5 tunnin kuluttua 200-250oC 5,5 tunnin kuluttua 250 - maxoc 3,0 tunnin kuluttua Kytke virta pois uunista Tämän jälkeen se voidaan ottaa uudelleen käyttöön. Automaattinen virrankatkaisu poistuu käytöstä, jos kellotoiminnot paistopysäytysaika on asetettu. tai 34 Tarkoituksenmukainen käyttö Älä koskaan laita alumiinifoliota, uunipannua tai peltiä suoraan uunin pohjalle. Mikäli alalämmön siirtyminen estetään, emali voi vaurioitua ylikuumenemisen vuoksi. Uuni lämpenee käytön aikana, joten MUISTA PITÄÄ LAPSET POISSA UUNIN LÄHELTÄ. Jos lämpötilat vaihtelevat kovasti ja/tai esim. pizza asetetaan pellille epätasaisesti, pelti voi vääntyä. Pelti palaa alkuperäiseen muotoonsa, kun se on jäähtynyt. Miten hyödynnät eri toimintoja käyttäessäsi uunia? Alla on käytännöllisiä ohjeita ja vinkkejä siitä, miten hyödynnät uunin eri toimintoja kaikenlaisessa ruoanlaitossa: Leivonta Kokeile pehmeiden kakkujen kypsyyttä tikulla, kun paistoaikaa on jäljellä vielä n. viisi minuuttia. Voit tällöin tarvittaessa lyhentää/pidentää paistoaikaa. Paistotulokseen voivat vaikuttaa valmistusohje sekä vuokien materiaali, väri, muoto ja koko. KIERTOILMAN PERIAATE Ylä- ja sekä puhaltimen ympärillä oleva vastus lämmittää ilman, joka tämän jälkeen leviää uuniin takaseinän ilmakanavien kautta. Lämmin ilma kiertää uunissa, kunnes puhallin imee ilman takaisin. Lämpö siirtyy nopeasti ja tehokkaasti, minkä ansiosta voit yleensä käyttää alempia lämpötiloja kuin käyttäessäsi ylä/alalämpöä. Jos reseptissä neuvotaan käyttämään 160...225C lämpötilaa, voit laskea sitä 15...20%. Yli 225C lämpötiloissa on parempi käyttää ylä/alalämpöä. 35 Leivonta kiertoilmalla voi hyödyntää leivonnassa, koska kaksi peltiä uunissa samanaikaisesti lyhentää kokonaispaistoaikaa. Leivonnaisten väri saattaa olla hieman epätasainen. Näin käy erityisesti jos leivonnainen ei ole noussut riittävästi. Tuliko lopputuloksesta erilainen kuin odotit? Lue kohta "Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin" sivulla 62, saat ohjeita leivontapulmiin. KIERTOILMAA Ruoanvalmistus Noudata taulukon suosituksia. Ruoanlaitto kiertoilmalla käytetään ruoan kypsennykseen useilla tasoilla samanaikaisesti, esim. jauhelihamureke ja lihapullat, sekä kokonaisten aterioiden valmistukseen alku, pää ja jälkiruokineen. Valitse kypsennettäväksi ruokalajeja, jotka vaativat saman lämpötilan. Jos ruokalajit vaativat eri pituisen kypsennysajan, laita ne uuniin sopivin välein, jotta ne valmistuvat haluamassasi järjestyksessä. KIERTOILMAA 36 Paistaminen Uunissa paistaminen on vaivatonta ja kätevää sekä YLÄ-/ALALÄMMÖLLÄ että KIERTOILMALLA. Naudanliha kuten paahto ja sisäpaisti ovat maukkaimpia, jos ne valmistetaan 125 asteen lämmössä, vaikka se viekin enemmän aikaa. Valitse uunin kestävä vuoka, johon liha juuri mahtuu, niin paistoliemi ei kuivu. Joulukinkusta valuu paistettaessa yleensä paljon nestettä. Käytä sen vuoksi suurta paistovatia tai uunipannua ja ota se uunista varovasti. Jos käytät paistopussia, leikkaa reikä pussin kulmaan ennen uuniin laittamista. Se vähentää riskiä saada palovammoja kuumasta höyrystä pussia avatessasi. Paistolämpömittarin käyttäminen Varo, ettet polta itseäsi ylävastukseen tai uunin kannattimiin kun kytket tai irrotat paistolämpömittarin. Käytä patalappua. Paistolämpömittari toimii lämpötiloissa väliltä 0 ja 99 C. Irrota paistolämpömittarin lialta suojaava suojatulppa ennen kuin käynnistät uunin. Käytä vain alkuperäistä lämpömittaria ja varmista, ettei mikään mittarin osa joudu kosketuksiin ylävastuksen kanssa. Parhaimman tuloksen saamiseksi paistolämpömittarin tulee olla paistin paksuimmassa osassa, jonne lämpö pääsee viimeiseksi. Uunin lämpötila vaikuttaa lämpömittariin. Siitä syystä koko mittarinpään tulee olla lihan sisällä. Muista, että lämpömittarin lukema voi olla väärä, jos se on keskellä rasvaa tai luuta vasten. Aseta paisti esilämmitetyn uunin alaosaan. Kun haluttu lämpötila on saavutettu, ota paisti pois uunista, peitä ase alumiinifoliolla ja anna sen vetäytyä olla noin 37 15 minuuttia lepotilassa. Lihaa on sen ansiosta helpompi leikata eikä lihasta poistu niin paljon nestettä. ASETTAMINEN Toimi seuraavasti, kun haluat käyttää paistolämpömittaria: 1 Kytke virta uuniin. 2 Aseta lämpömittari lihaan. 3 Kytke lämpömittari uunin liitäntään (oikealla puolella). 4 30ºC on esiasetettu lämpötila. Voit nyt asettaa haluamasi lämpötilan painikkeiden ja. avulla. Näytöikkunassa näkyy todellinen sekä valittu lämpötila (KS. KUVA). Voit ikkunan avulla seurata lihan lämpötilan nousua. 5 Valitse toiminto ja lämpötila. Kun haluttu lämpötila on saavutettu, kuuluu äänimerkki ja uuni kytkeytyy. 6 Hälytysääni loppuu, kun painat jotakin painiketta.
Paistolämpömittari on kuuma. Saatat polttaa itsesi, kun otat lämpömittarin uunin liitännästä. 7 Irrota paistolämpömittari liitännästä ja ota paisti ulos. HUOMAA! Uuni sekä lämpömittari ovat kuumia. 38 Lämpötilan hallinta ja muuttaminen Paina -painiketta, kunnes paistolämpömittarin kuvake vilkkuu ja valittu lämpötila näkyy näytöllä. Jos haluat muuttaa lämpötilaa, käytä ja -painikkeita.. Uunilämpötilan hallinta ja muuttaminen Jos haluat muuttaa lämpötilaa, käytä ja -painikkeita.. Grillaus Grillattavan ruoan koko, pinta (roiskunut rasva), muoto, määrä ja lämpötila vaikuttavat paistoaikaan ja -tulokseen. Kala ja vaalea liha (lintu, vasikka ja possu) eivät värjäydy yhtä helposti kuin tumma liha (nauta ja riista). Grillausöljyllä ja/tai grillausmausteilla saadaan aikaan kauniimpi väri, mutta pinta voi silloin palaa helpommin. Grillaustuloksesta tulee paras, jos grillattavaa ruokaa ei oteta suoraan jääkaapista. Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle ja mausta haluamallasi tavalla. Aseta ritilän alle mielellään foliolla suojattu uunipannu rasvaroiskeita ym. varten. Porsaankyljykset, pihvit, kalafileet yms. asetetaan uunissa ylimmäksi, kun taas esim. paksut kylkipaistit sijoitetaan uunin alempaan osaan. Symbolin kohdalle ja lämpötilanvalitsin haluuttun lämpötilaan haluttuun lämpötilaan (enint. 250 ºC). Aloita grillaus 35 minuutin lämmityksen jälkeen. Valvo grillattavia ruokia tarkkaan ja käännä ne vähintään kerran. Jos grillausaika on liian pitkä, ruoasta tulee kuivaa, mautonta ja pahimmassa tapauksessa palanutta. Uunin luukun on oltava suljettuna grillauksen aikana. 39 Pizzatoiminto Tämä toiminto sopii erinomaisesti pizzan valmistukseen. Lämmitä uuni 225ºC ja aseta pizza uunin keskikannattimille. Käytä leivinpeltiä uunipannun sijaan, jotteivät reunat ruskistuisi liikaa. Kiertoilmagrillausta (gratinointi) Grillivastus antaa ruoalle kauniin värin samalla, kun puhallin kierrättää kuumaa ilmaa lämmittäen ruoan. Sopii mainiosti "korkeiden" ruokien, esim. joulukinkun kuorrutukseen, jonka pitää ruskistua joka puolelta. Pakasteiden sulatus Sulatettaessa pakastettua lihaa, kalaa, kuorrutettuja tai täytettyjä leivonnaisia, kuten kääretorttua, pitää lämpötilan valitsimen olla nollaasennossa. Voit asettaa ritilöitä/peltejä useammalle kannattimelle, jos sinulla on paljon sulatettavaa. Sulatusaikoja ei voi ilmoittaa, kokeile hammastikulla. 40 Paistoaikataulukko Ilmoitetut paistoajat ovat ohjeellisia. C Kannatin Aika min C Kannatin Pehmeät kakut Hedelmäkakut Sokerikakut Muffinssit Tortut Kääretorttu Murotaikinapohja Pikkuleivät Murotaikinapikkuleivät Piparkakut Voitaikinaleivonnaiset Ruokaleivät Vuokaleivät Limput Reikäleivät, teeleivät Vaaleat sämpylät Tummat sämpylät Pitaleivät Vehnäleivät Pullat Pitkot/kranssit Uuniruoat Perunalaatikko Pannukakku Pannupizza 225 200-210 210-220 1 2 1 45-50 20-35 16-20 180-200 180-190 3 225-250 180-200 3 2 8-10 25-35 180-190 170-180 1+4 3 190-210 175-225 200-225 200-225 190-210 250-275 1 2 3 3 3 2-3 30-40 35-45 12-18 8-15 14-20 6-8 170-190 180-190 180-190 190-200 180-190 2 1+4 1+4 1+4 1+4 170-180 220-225 180-200 3 3 3 10-15 8-12 20-30 150-160 160-170 160-180 1+4 1+4 1+4 225-250 170-180 3 3 6-10 20-30 200 150-160 3 1+4 150-170 160-180 220-225 1 1 3 70-80 45-60 10-20 140-150 150-160 160-170 1 1 1+4 Sijoittaminen uuniin Uunissa on viisi kannatinta (ks. kuva). 5 3 1 41 Kypsennysaikataulukko C Kannatin Aika min. C C Kannatin Liha Paahtopaisti, verinen Paahtopaisti/naudanpaisti, punainen Paahtopaisti/naudanpaisti, vaaleanpunainen Naudanpaisti, täysin kypsä Paistettu kinkku Luullinen porsaanselkäpaisti Kylkipaistit, paksut Riimisuolattu kinkku foliossa Lampaan-/vasikanpaisti, vaaleanpunainen Lampaan-/vasikanpaisti, täysin kypsä Lihamureke Lintu Kokonainen broileri Broilerin-/kalkkunanrinta, filee Kalkkuna, kokonainen tai puolikas Ankka Hanhi Kala Kalan kypsentäminen Taimenet, 200250 g/kpl Kuhafileet, leivitetyt (kokonaispaino n. 1 kg) Kokonainen kala, n. 1 kg (kuha, turska) Kokonainen lohi/kylki, n. 1 kg 100-110 200 220 200 210 2 3 3 2 2 50-70 20-25 25-30 30-35 20-25 65 58 190 200 190 200 3 3 3 3 190 220 170 160 160 2 3 1 2 1-2 50-60 45-55 40-55 40-45 85 75 90 180 200 160 150 150 2 2 1-2 2 1-2 125 125 125 125 170 170 175 170 170 170 170 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 55-75 75-85 90-120 100-130 90-105 105 90 60-70 90 105 60-70 50-55 55-60 65 70-75 80 85 73-75 70 75 75-80 120 120 120 120 160 160 165 160 160 160 160 2 2 2 2 2 2 1+4 2 2 2 2 Käytä uuninkestävää vuokaa, joka vastaa lihan kokoa, niin vältyt paistinliemen pohjaanpalamiselta. Huolehdi siitä, että paistolämpömittari on keskellä lihanpalaa, ei keskellä rasvaa tai luuta vasten. Kypsennettäessä kalaa uunissa valmistusaika riippuu kalan selän paksuudesta. Mitä paksumpi kala, sitä pitempi kypsennysaika. Käytä paistolämpömittaria kypsentäessäsi kokonaista kalaa. Lohen ydinlämpötila on n. 58 oc ja muiden kalojen n. 64 oc. 42 Paistoaikataulukko (Vedettävät uunipeltikiskot) Ilmoitetut paistoajat ovat ohjeellisia. C Kannatin Aika min C Kannatin Pehmeät kakut Hedelmäkakut Sokerikakut Muffinssit Tortut Kääretorttu Murotaikinapohja Pikkuleivät Murotaikinapikkuleivät Piparkakut Voitaikinaleivonnaiset Ruokaleivät Vuokaleivät Limput Reikäleivät, teeleivät Vaaleat sämpylät Tummat sämpylät Pitaleivät Vehnäleivät Pullat Pitkot/kranssit Uuniruoat Perunalaatikko Pannukakku Pannupizza 225 200-210 210-220 1 2 1 45-50 20-35 16-20 180-200 180-190 3 225-250 180-200 3 2 8-10 25-35 180-190 170-180 1+4 3 190-210 175-225 200-225 200-225 190-210 250-275 1 2 3 3 3 2-3 30-40 35-45 12-18 8-15 14-20 6-8 170-190 180-190 180-190 190-200 180-190 2 1+4 1+4 1+4 1+4 170-180 220-225 180-200 3 3 3 10-15 8-12 20-30 150-160 160-170 160-180 1+4 1+4 1+4 225-250 170-180 3 3 6-10 20-30 200 150-160 3 1+4 150-170 160-180 220-225 1 1 3 70-80 45-60 10-20 140-150 150-160 160-170 1 1 1+4 Sijoittaminen uuniin Uunissa on viisi kannatinta (ks. kuva). 5 3 1 43 Kypsennysaikataulukko (Vedettävät uunipeltikiskot) C Kannatin Aika min. C C Kannatin Liha Paahtopaisti, verinen Paahtopaisti/naudanpaisti, punainen Paahtopaisti/naudanpaisti, vaaleanpunainen Naudanpaisti, täysin kypsä Paistettu kinkku Luullinen porsaanselkäpaisti Kylkipaistit, paksut Riimisuolattu kinkku foliossa Lampaan-/vasikanpaisti, vaaleanpunainen Lampaan-/vasikanpaisti, täysin kypsä Lihamureke Lintu Kokonainen broileri Broilerin-/kalkkunanrinta, filee Kalkkuna, kokonainen tai puolikas Ankka Hanhi Kala Kalan kypsentäminen Taimenet, 200250 g/kpl Kuhafileet, leivitetyt (kokonaispaino n.
1 kg) Kokonainen kala, n. 1 kg (kuha, turska) Kokonainen lohi/kylki, n. 1 kg 100-110 200 220 200 210 2 3 3 2 2 50-70 20-25 25-30 30-35 20-25 65 58 190 200 190 200 3 3 3 3 190 220 170 160 160 2 3 1 2 1-2 50-60 45-55 40-55 40-45 85 75 90 180 200 160 150 150 2 2 1-2 2 1-2 125 125 125 125 170 170 175 170 170 170 170 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 55-75 75-85 90-120 100-130 90-105 105 90 60-70 90 105 60-70 50-55 55-60 65 70-75 80 85 73-75 70 75 75-80 120 120 120 120 160 160 165 160 160 160 160 2 2 2 2 2 2 1+4 2 2 2 2 Käytä uuninkestävää vuokaa, joka vastaa lihan kokoa, niin vältyt paistinliemen pohjaanpalamiselta. Huolehdi siitä, että paistolämpömittari on keskellä lihanpalaa, ei keskellä rasvaa tai luuta vasten. Kypsennettäessä kalaa uunissa valmistusaika riippuu kalan selän paksuudesta. Mitä paksumpi kala, sitä pitempi kypsennysaika. Käytä paistolämpömittaria kypsentäessäsi kokonaista kalaa. Lohen ydinlämpötila on n. 58 oc ja muiden kalojen n. 64 oc. 44 Puhdistus ja hoito Älä käytä höyrypuhdistimia uunin puhdistukseen! Lieden puhdistaminen Liesi on helpoin puhdistaa puhtaalla liinalla, lämpimällä vedellä ja käsitiskiaineella heti käytön jälkeen. ÄLÄ KOSKAAN KÄYTÄ HANKAUSAINEITA TAI MUITA VASTAAVIA AINEITA. Muista, että kaatumiseste ei toimi, kun olet vetänyt lieden pois paikaltaan sen taustan puhdistamiseksi. Valitsimet ja kahvat Älä koskaan käytä hankausaineita tai muita vastaavia aineita, kuten sieniä, joissa on hiova pinta. Käytä ainoastaan pehmeitä sieniä tai liinoja. Lieden vääntimiä ei saa irrottaa, koska lieden toiminnot saattavat vaurioitua tai siitä voi muuten aiheutua vaaratilanne. 45 Keittotason puhdistaminen Poista kaapimella heti (keittotason ollessa vielä kuuma) sokeri tai ylikiehunut sokeripitoinen ruoka, esim. marmeladi, sekä sulanut muovi ja folio, jotta keittotaso ei vaurioituisi. JOS TASO ON ERITTÄIN LIKAINEN, TOIMI SEURAAVASTI: 1 Poista tahrat kaapimella (ks. alla). 2 Käytä puhdistusainetta kun lämpövaroitin on sammunut. Ravistele pulloa ja ruiskuta liedelle hiukan ainetta. Hankaa puhtaaksi kostealla rievulla tai talouspaperilla. 3 Pyyhi ylimääräinen aine kostealla rievulla muutoin se voi syöpyä kiinni, kun liesi lämmitetään seuraavan kerran. Pyyhi kuivaksi. 46 Kaavin SÄILYTÄ KAAVINTA POISSA LASTEN ULOTTUVILTA. Käytä kaavinta varovaisesti, sillä sen kärki on erittäin terävä. Käytä kaavinta ylikiehuneen ruoan irrottamiseen keraamiselta keittotasolta. Älä käytä kaavinta tai muuta terävää esinettä lieden silikonireunukseen, koska se voi vauriottaa liettä. NÄIN KÄYTÄT KAAVINTA: 1 Vedä suojus pois niin, että terä tulee näkyviin (KS. KUVA). 2 Huolehdi siitä, että terä on puhdas ja ehjä muutoin se saattaa vahingoittaa keittotasoa. Uusia teriä voi ostaa maalikaupasta. 3 Kallista kaavinta n. 45 ja raaputa pinta puhtaaksi. Voit painaa terää keittotasoa vasten lujaakin vahingoittamatta sitä. 4 Kuivaa terään jäänyt lika huolellisesti talouspaperilla. 5 Paina suojusta käytön jälkeen eteenpäin niin, että se peittää terän. Säilytä kaavinta poissa lasten ulottuvilta. terän vaihtaminen: 1 Avaa kaavin irrottamalla koko ruuvi (ruuvitalttaa ei tarvita) ja asettamalla uusi terä etuosaan. 2 Kokoa kaavin ja kierrä ruuvi paikalleen. 3 Paina suojusta eteenpäin niin pitkälle, että se ulottuu suojaamaan terää. 47 Uunin puhdistaminen Puhdistamisen helpottamiseksi kannattimet tai uunipeltien kannatinkiskot on irrotettava, ks. sivu 52. Kiskojen irrottaminen Uunin kannatinkiskot tulee irrottaa samalla tavalla kuin uunin kannattimet, ks. sivu 52. KATALYSOITU EMALI uunin seinämissä ja yläosassa on huokoista ja sillä on tietty oma itsensä puhdistava mekanismi. Uunin alusta taas on SILEÄÄ ja kovempaa EMALIA, joten voit raaputtaa likaa pois esim. paistinlastalla. KATALYSOITU EMALI Uuni lämpenee käytön aikana, joten muista pitää lapset poissa uunin läheltä.. Emalin likaa palaa pois käytön aikana. Jos emali likaantuu, poistat sen uunista, kun asetat sen 30-60 minuutin ajaksi korkeimpaan ylä-/alalämpöön. Esim. rasvan aiheuttaman sitkeän lian voit poistaa seuraavalla tavalla: 1 Kastele katalysoitu emali saippualla ja kuumalla vedellä. Käytä tahrojen irrottamiseen nailonharjaa. Anna seisoa tunnin ajan. 2 Aseta sen jälkeen uuni ylä-/alalämpöön korkeimmalle lämpötilalle. 3 Kytke virta pois uunista kolmen tunnin kuluttua. Älä milloinkaan käytä uuninpuhdistusaineita tai teräviä esineitä katalysoituun emaliin. 48 SILEÄ EMALI Jos taso on erittäin likainen, toimi seuraavasti: 1 Irrota kiinnitarttuneet roiskeet tai ylikiehuneet ruoat esim. paistinlastalla. 2 Levitä puhdistusainetta sienellä uunin sisälle. 3 Sulje luukku. Valitse uunin lämpötilaksi 100 C ja kytke ylä-/alalämpö noin 10 minuutiksi. 4 Kun uuni on jäähtynyt, pese se puhtaalla vedellä. Voit tarvittaessa hangata kevyesti saippuoidulla teräsvillalla. Pyyhi kuivaksi. Uunin luuku Uunin luuku voidaan irrottaa puhdistusta varten. Uunin luuku irrottaminen 1 Avaa uunin luukku noin 1/3 (taukoasento).. 2 Tartu uunin luukun sivuille molemmin käsin ja ota luukku pois paikaltaan. 3 Nosta luukku irti 49 Uunin luukun asentaminen paikalleen 1 Varmista, että luukun saranat ovat taukoasennossa. 2 Työnnä saranat luukun kiskoihin. Työnnä alaspäin, kunnes kiinnitysjousi napsahtaa kiinni. 3 Sulje luukku. Uunin luukku lasi Älä käytä luukun kahvaa astinlautana. LAMPUT SYTTYVÄT JA TUULETIN PYSÄHTYY, KUN UUNIN LUUKKU AVATAAN. Uunin luukku muodostuu kahdesta osasta, joissa on lämpöä heijastavaa lasia. Näin ulkopinnan lämpötilasta tulee alhaisempi. Sisäpuolen lasin voi ottaa irti puhdistamista varten. LASIEN VÄLIN PUHDISTUS Varo, ettet vahingoita luukun lasia. Jos lasin reunoihin tulee säröjä, ne voivat aiheuttaa isomman halkeaman muutaman käyttökerran jälkeen. LUUKUN YLEMMÄN LASIN IRROTTAMINEN 1 Tartu ylempään lasilevyyn alareunasta ja työnnä sitä jousta kohti uunin luukun kahvaa, kunnes se on irronnut kokonaan (1). 2 Nosta lasilevyä hiukan alhaalta päin ja vedä se ulos (2).
50 LUUKUN KESKIMMÄISEN LASIN IRROTTAMINEN 1 Tartu keskimmäiseen lasilevyyn alareunasta ja työnnä sitä kohti uunin luukun kahvaa, kunnes se on irronnut kokonaan (1). 2 Nosta lasilevyjä hiukan alhaalta päin ja vedä ne ulos (2) Puhdista lasit LUUKUN KESKIMMÄISEN LASIN ASENTAMINEN PAIKALLEEN 1 Työnnä keskimmäistä lasilevyä vinosti ylhäältä päin kahvan puolella olevaan pidikkeeseen (1). 2 Laske keskimmäinen lasilevy alas ja työnnä sitä kohti luukun alareunaan, kunnes se kiinnittyy alempaan pidikkeeseen (2). LUUKUN YLEMMÄN LASIN ASENTAMINEN PAIKALLEEN 1 Työnnä ylempi lasilevy vinosti ylhäältä päin kahvan puolella olevaan lasinpidikkeeseen (1) 2 Laske lasilevy alas. Vie levy luukun alareunan kiinnitysprofiilin edessä kahvan puolella olevaa joustinta THIS SIDE UP kohti ja työnnä se kiinnitysprofiiliin (2). Lasilevyn on oltava tukevasti kiinni! 3 Varmista, että teksti "This side up" on kahvan puolella (3). 51 Uuninkannattimet Uuninkannattimet voi irrottaa sekä uunin vasemmasta että oikeasta sivuseinästä, jotta sivuseinien puhdistaminen olisi helpompaa. UUNINKANNATTIMIEN IRROTTAMINEN: Vedä kannatin irti ensin uunin etuosasta (1) ja sitten takaosasta (2). UUNINKANNATTIMIEN ASENTAMINEN PAIKALLEEN Pyöristettyjen päiden on osoitettava eteenpäin! Asenna uuninkannatin paikalleen kiinnittämällä se ensin takimmaiseen reikään (1) ja sitten etummaiseen reikään. Paina sen jälkeen alaspäin (2). Uunipeltikiskojen puhdistaminen (vedettävät uunipeltikiskot) Irrota kiskot (ks. sivu 52). Lika irtoaa helpommin, kun kiskot upotetaan veteen ja käsitiskiaineeseen. Pese käsin. HUOMAA! ÄLÄ PESE ASTIANPESUKONEESSA. Se poistaa kaiken rasvan ja huonontaa liukuvuutta. 52 Super Clean-lisävarusteet Näissä tarvikkeissa on likaa hylkivä pinnoite ja ne ovat oikein käytettyinä pitkäikäisiä. HUOM! Älä aseta SUPER CLEANlisävarusteita kuumalle keittotasolle, sillä ne voivat vahingoittua. Lisävarusteet kestävät 250oC lämmön. Älä koskaan kuumenna niitä ilman ruokaa tai leivonnaisia. Pese lisävarusteet ennen ensimmäistä käyttökertaa huolellisesti lämpimällä vedellä ja käsitiskiainella. Näitä ohjeita seuraamalla SUPER CLEAN-lisävarusteesi kestävät kauemmin ja ovat helpompia puhdistaa: Käytä peltejä mahdollisesti vioittavan metallin sijaan muovisisa tai puisia työkaluja. Muista, että astiat, joissa on rosoinen pohja, voivat vahingoittaa varusteita. Puhdista lisävarusteet pehmeällä sienellä tai tiskiharjalla lämpimässä vedessä. Käytä tarvittaessa käsitiskiainetta. Äle pese astianpesukoneessa. Älä koskaan käytä teräsvillaa tai teräviä esineitä puhdistamiseen. 53 Uunin valaistus HUOMAA! Ennen kuin vaihdat lampun, käännä kaikki valitsimet nolla-asentoon ja varmista, että lieteen ei tule virtaa irrottamalla pistotulppa pistorasiasta. Muiden liesin osalta irrota sulake tai kytke se pois kodin sähköpäätauluasta. Aseta uunin pohjalle liina sekä lampun että lasin suojaksi.. UUNIN LAMPUN VAIHTAMINEN/SUOJALASIN PUHDISTAMINEN 1 Tarkista, että uuni ei ole kuuma. 2 Irrota suojalasi vääntämällä sitä vasemmalle ja puhdista se. (KS. KUVA). 3 Mikäli tarpeellista: Vaihda uunin valaistus uuteen uunilamppuun, johon on merkitty tiedot 230240 V, 40 W, 300 C, kanta E14. 4 Aseta suojalasi paikalleen. SIVULLA OLEVAN UUNIN LAMPUN VAIHTAMINEN SUOJALASIN PUHDISTAMINEN 1 Tarkista, että uuni ei ole kuuma. 2 Irrota vasemmalla puolella oleva uuninkannatin (ks. sivu 52) 3 Irrota sivussa oleva suojalasi kapealla ja tylpällä apuvälineella (esim. teelusikalla) ja puhdista se. Pidä toista kättä lasin alapuolella, ettei se putoa uunin pohjalle. 4 Mikäli tarpeellista: Vaihda uunin valaistus uuteen E14kantaiseen uunilamppuun, johon on merkitty tiedot 230-240V, 25W ja 300oC. 54 5 Työnnä suojalasi tiukasti paikalleen ja aseta kannatin takaisin paikalleen. Säilytyslaatikko HUOMAA! Älä laita säilytyslaatikkoon kemikaaleja tai puhdistusaineita. Älä seiso säilytyslaatikossa tai sen kädensijan päällä.. 1 Tyhjennä laatikko ja vedä sitä ulos, kunnes se ei enää liiku. 2 Tartu kädensijaan ja nosta kevyesti ylöspäin. Laatikko irtoaa takareunassa olevasta pidäkkeestä. 3 Vedä laatikko ulos kokonaan. Aseta laatikon pyörät puhdistuksen jälkeen kannattimille (KS. KUVA). Työnnä laatikko sisään. Nosta laatikkoa hiukan aluksi, jotta pyörät eivät juutu etummaiseen pidäkkeeseen. 55 Tekniset tiedot Oikeudet muutoksiin pidätetään. Tämä laite täyttää EN:n asettamat määräykset 89/336/EU ja 73/23 EEC. QSG6140 LIESI Leveys (mm): Korkeus toimitettaessa (mm): Syvyys: 596 900 595 TEHO (W) 1200 1800 2300 1200 KEITTOALUEET Takavasen (140 mm): Takaoikea (180 mm): Etuvasen (210 mm): Etuoikea (140 mm): UUNI Käyttötilavuus (litroina): 54 TEHO (W) 2496 2065 3496 2996 2965 1096 96 25 + 40 A Kiertoilma: Ylä-/alalämpö: Pizzatoiminto: Kiertoilmagrillaus (gratinointi): Grilli: Kuivatus: Sulatus: UUNIN VALAISTUS: ENERGIALUOKKA: ENERGIANKULUTUS: Normaalitoiminto (kwh): Kiertoilma (kwh): 0,92 0,79 56 KYPSENNYSAIKA NORMAALI MÄÄRÄ Normaalitoiminto (min): Kiertoilma (min): UUNIPELLIN PINTA-ALA (cm2): 43 38 1450 57 Huolto Lieden korjaukset saa suorittaa vain asennus-oikeudet omaava huoltoliike tai henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa heikentää lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö ja/tai omaisuusvahinkoja. Joitakin yksinkertaisia toimenpiteitä saa ja voi itse tehdä, mikäli liesi ei toimi moitteettomasti, katso sivut 62 ja 64. Takuu Tuotteen takuuaika voidaan ilmoittaa erikseen. Ellei takuuaikaa ole erikseen määritelty, noudatetaan vallitsevaa lainsäädäntöä ja kansallisia määräyksiä. Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsäädännön mukaisia yleisiä ehtoja. Ostokuitti säilytetään, koska takuun alkaminen määritetään ostopäivän mukaan. Korvaus huollosta voidaan periä myös takuuaikana: aiheettomasta huoltokäynnistä ellei valmistajan laitteen asennuksesta, käytöstä ja hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu Huollot ja varaosat Huollot, varaosatilaukset ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät soittamalla numeroon 0200-2662 (0,16 / min + pvm),* tai katsomalla puhelinluettelon keltaisilta sivuilta kohdasta "kodinkoneiden huoltoa". 58 Varmistaaksesi laitteesi moiteettoman toiminnan, vaadi aina käytettävksi sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa. Korvaus huollosta voidaan perä myös takuuaikana: aiheettomasta valituksesta ellei käyttöohjeita ole noudatettu. Mainitse soittaessasi tuotteen merkki. Kuluttajaneuvonta Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat vastauksen kuluttajaneuvonnastamme soittamalla numeroon 0200-2662 (0,16 /min + pvm). Voit olla yhteydessä kuluttajaneuvontaan myös sähköpostitse osoitteessa carelux.fsh@electrolux. fi. Lieden arvokilvessä on tiedot liedestä. Kopioi tiedot alla olevaan kohtaan, niin ne löytyvät helposti, jos sinun pitää ottaa yhteys huoltoliikkeeseen. Malli: Tuotenumero Sarjanumero 59 EUROOPAN TAKUU Electrolux myöntää takuun tälle tuotteelle jäljessä luetelluissa maissa tuotetakuussa määritetyksi tai lainsäädännön mukaiseksi ajaksi. Muuttaessasi jäljessä luetellusta maasta toiseen tuotetakuu siirtyy mukanasi seuraavien ehtojen mukaisesti: Tuotetakuu on voimassa tuotteen ostopäivästä lukien. Tästä on osoituksena tuotteen myyjän antama ostokuitti, joka osoittaa tuotetakuun olevan voimassa. Tuotetakuu on voimassa ja korvaa tuotteen korjauksen ja vialliset osat uuden asuinmaan tätä tuotetta tai tuoteryhmää koskevien takuuehtojen mukaisesti. Tuotetakuu koskee vain tuotteen alkuperäistä ostajaa, eikä takuuta voi siirtää toiselle käyttäjälle. Tuote on asennettava ja sitä on käytettävä Electroluxin antamien käyttöohjeiden mukaisesti. @@@@@@litteäksi. Ruoka-/vehnäleipätaikinat eivät ole nousseet oikein. @@Ruoka-/ vehnäleipätaikinoiden tulee nousta vedottomassa paikassa huoneenlämpötilassa. Kun taikinaa painaa kevyesti, siihen ei saa jäädä painaumaa Hiivaa tai leivinjauhetta on käytetty liian vähän. Vertaa kohotusaikaa ruokaohjeen suositukseen. Tarkista oikea määrä ruokaohjeesta. Jos rasva/neste on liian läm- Nesteen oikea lämpötila mintä, hiiva ei pääse toimi- tuoretta hiivaa käytettäessä maan normaalisti. on 37 astetta. Jos käytät kuivahiivaa, tarkista ohje pakkauksesta. Ruoka-/vehnäleivät ja pehmeät kakut jäävät kuiviksi. Jos nestettä on liian vähän tai jauhoja liian paljon tai jauhot ovat vääränlaisia, lopputulos voi jäädä kuivaksi. Tarkista ruokaohjeesta, että olet käyttänyt oikeanlaisia jauhoja ja että jauho- ja nestemäärät ovat oikeat. Jos uunin lämpötila on liian Tarkista, että olet valinnut alhainen, leivonnaisen oikean lämpötilan. kypsymisaika pitenee liikaa ja siitä tulee helposti kuiva. 62 Leivonnaisista/ruoista tulee liian tummia. Jos uunin lämpötila on liian Tarkista, että olet valinnut korkea, leivonnaisista/ruoista oikean lämpötilan. tulee liian tummia ennen kuin ne ovat kypsiä. Jos leivonnaiset/ruoat asetarkista taulukosta tai tetaan uunissa liian korkealle ruokaohjeesta, että olet tasalämmössä, ylälämpöä valinnut oikean paistotason. tulee liikaa. Vaikutus on vastakkainen, jos ruoat asetetaan liian alhaalle. Leivonnaiset/ruoat jäävät vaaleiksi. Uunin pohjalla oleva alumiini- Tarkista, että uunin pohjalla ei folio, pelti tai uunipannu estää ole mitään. alalämmön välittymisen. Vaaleissa kakkuvuoissa paist- Ota tarvittaessa käyttöön etut kakut ovat vaaleampia tummemmat vuoat. kuin tummissa vuoissa paistetut. 63 Ongelmat ja niiden ratkaisut Älä koskaan tee lieden asennustöitä tai korjauksia, jotka voivat aiheuttaa henkilö- tai laitevahinkoja. Seuraavassa on vinkkejä siitä, miten voit itse yrittää ratkaista ongelmia. Jos tarvitset apua, ota yhteyttä huoltoliikkeeseen. Ongelma Lieteen ei tule virtaa Syy/Ratkaisu Tarkista, että SULAKE/SULAKKEET on/ovat ehj(i)ä mahd. PISTOKE on asetettu asianmukaisesti paikalleen mahd. VIKAVIRTAKYTKIN on toiminnassa. Tarkista, että toimintojen lapsilukko ei ole käytössä (ks. s. 10) Tarkista, että olet valinnut sopivan astian, jolla on hyvä lämmönsiirtokyky ja tasainen pohja (ks. s. 22) Vaihda rikkoutunut lamppu (ks. s. 54) Ota lapsilukko käyttöön (ks. s. 11) Uunin pikakuumennus on toiminnassa. Liedessä on tehonrajoitin, joka estää takimmaisen vasemman lämpöalueen toiminnan samanaikaisesti, kun uunin pikakuumennus on toiminnassa. Kytke uunin pikakuumennus pois toiminnasta, tai käytä jotain muuta lämpöaluetta. Tarkista, että paistolämpömittari on kytketty uuniin oikein; ota se irti ja aseta paikalleen uudestaan. Ohjelmoi haluamasi lämpötila (ks. s. 13) Liesi ei toimi Keittämiseen/paistamiseen kuluu liikaa aikaa Uunin valaistus ei toimi Uuninluukun lapsilukko ei toimi Takimmainen vasen lämpöalue ei toimi Paistolämpömittari ei toimi 64 Ongelma Munakello ei toimi F9 näkyy näyttöikkunassa Syy/Ratkaisu Ohjelmoi siihen aika (ks. s. 30) Irrota pistoke pistorasiasta. Työnnä pistoke takaisin ja kytke virta uudelleen Paistolämpömittari ei ole kunnolla pistorasiassa Ota yhteyttä lähimpään valtuutettuun huoltoliikkeeseen F11 näkyy näyttöikkunassa Virhekoodi näkyy näyttöikkunassa (alkaa F:llä) Hävittäminen 1 Sähköasentajan irrottaa lieden kaapeli seinärasiasta. 2 Katkaise johto niin läheltä lieden takaosaa kuin mahdollista. 3 Ota uuninluukun lapsilukko pois käytöstä, jotta lapset eivät jää vahingossa lukkojen taakse uunin sisälle. 65 www.electrolux.com www.husqvarna.fi 349 46 43-01/B - 2006-05-18.