SISÄLLYS. N:o 450. Maa- ja metsätalousministeriön asetus. vuoden 2003 metsänhoitomaksun perusteesta. Annettu Helsingissä 6 päivänä kesäkuuta 2003

Samankaltaiset tiedostot
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.

EUROOPAN PARLAMENTTI

SISÄLLYS. N:o 835. Valtioneuvoston asetus. annetun lain voimaantulosta. Annettu Helsingissä 6 päivänä syyskuuta 2007

Julkaistu Helsingissä 9 päivänä syyskuuta /2011 Maa- ja metsätalousministeriön asetus. valmistuksen apuaineista elintarvikkeissa

Maa- ja metsätalousministeriön asetus eräitä elintarvikkeita koskevista vaatimuksista

SISÄLLYS. N:o 841. Maa- ja metsätalousministeriön eläinlääkintä- ja elintarvikeosaston päätös

Julkaistu Helsingissä 20 päivänä joulukuuta /2013 Maa- ja metsätalousministeriön asetus

SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 11 päivänä tammikuuta 1999 N:o 1 5. Laki. N:o 1. alkoholilain muuttamisesta

SISÄLLYS. N:o 785. Annettu Helsingissä 1 päivänä marraskuuta 1996

Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.

Maa- ja metsätalousministeriön päätöksen mukaisesti säädetään 13 päivänä tammikuuta 2006 annetun elintarvikelain (23/2006) 9 :n nojalla:

SISÄLLYS. N:o 111. Valtioneuvoston asetus. sairausvakuutuslain 5 luvun 9 :n 4 momentissa tarkoitetusta ostokerrasta

SISÄLLYS. N:o 517. Kauppa- ja teollisuusministeriön asetus

Julkaistu Helsingissä 14 päivänä huhtikuuta /2015 Maa- ja metsätalousministeriön asetus. hunajasta

SISÄLLYS. annetun sosiaali- ja terveysministeriön asetuksen muuttamisesta. N:o 516. Sosiaali- ja terveysministeriön asetus

SISÄLLYS. N:o 736. Valtioneuvoston asetus

SISÄLLYS. N:o 204. Valtioneuvoston asetus. terveydenhuollon ammattihenkilöistä annetun asetuksen muuttamisesta

SISÄLLYS. N:o 909. Tasavallan presidentin asetus

SISÄLLYS. N:o 918. Tasavallan presidentin asetus

SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 1 päivänä kesäkuuta 2007 N:o Laki. N:o 628. kemikaalilain muuttamisesta

SISÄLLYS. päätöksen 4 :n muuttamisesta

koristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen

SISÄLLYS. N:o 1. Valtioneuvoston asetus. yritystoiminnan tukemisesta annetun valtioneuvoston asetuksen muuttamisesta

SISÄLLYS. koskevasta kirjanpidosta sekä markkinoille saatettujen kasvinsuojeluaineiden määrien ilmoittamisesta N:o 253.

Euroopan yhteisöjen virallinen lehti

SISÄLLYS. N:o 672. Tasavallan presidentin asetus. EU-Afrikka infrastruktuurirahaston säännöistä tehdyn sopimuksen voimaansaattamisesta

SISÄLLYS. Israelin kanssa tehdyn Euro-Välimeri-assosiaatiosopimuksen eräiden määräysten

SISÄLLYS. N:o 429. Laki. Merenkulkulaitoksesta annetun lain muuttamisesta. Annettu Helsingissä 2 päivänä kesäkuuta 2006

Julkaistu Helsingissä 20 päivänä joulukuuta /2013 Maa ja metsätalousministeriön asetus

Julkaistu Helsingissä 20 päivänä joulukuuta /2013 Maa ja metsätalousministeriön asetus

SISÄLLYS. N:o 287. Valtioneuvoston asetus

SISÄLLYS. N:o 172. Tasavallan presidentin asetus

L 27/12 Euroopan unionin virallinen lehti DIREKTIIVIT

SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 14 päivänä kesäkuuta 2007 N:o Laki. N:o 663. eräiden naisjärjestöjen valtionavusta

SISÄLLYS. N:o 712. Maa- ja metsätalousministeriön asetus

21 RYHMÄ ERINÄISET ELINTARVIKEVALMISTEET. b) paahdetut kahvinkorvikkeet, joissa on kahvia, sen määrästä riippumatta (nimike 0901);

19 RYHMÄ VILJASTA, JAUHOISTA, TÄRKKELYKSESTÄ TAI MAIDOSTA VALMISTETUT TUOTTEET; LEIPOMATUOTTEET

SISÄLLYS. N:o 204. Maa- ja metsätalousministeriön asetus. peltokasvien tuen vuoden 1991 viljelyvaatimuksesta poikkeamisesta vuonna 2001

SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 1 päivänä huhtikuuta 1999 N:o

SISÄLLYS. N:o 610. Asetus. elintarvikkeiden pakkausmerkinnöistä annetun asetuksen 7 ja 12 :n kumoamisesta

SISÄLLYS. N:o 200. Valtioneuvoston asetus. opetus- ja kulttuuritoimen rahoituksesta annetun valtioneuvoston asetuksen 29 :n muuttamisesta

SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMAN SOPIMUSSARJA ULKOVALTAIN KANSSA TEHDYT SOPIMUKSET

SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 14 päivänä elokuuta 1996 N:o

SISÄLLYS. eurooppalaiseen sopimukseen liitetyn tiemerkintöjä käsittelevän pöytäkirjan muutosten voimaansaattamisesta N:o 187.

Julkaistu Helsingissä 20 päivänä joulukuuta /2013 Maa ja metsätalousministeriön asetus

SISÄLLYS. N:o 748. Laki. tapaturmavakuutuslain 32 ja 35 a :n muuttamisesta. Annettu Helsingissä 15 päivänä elokuuta 2003

SISÄLLYS. N:o 543. Laki. hallintomenettelylain 10 :n muuttamisesta. Annettu Helsingissä 6 päivänä kesäkuuta 1997

MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ ASETUS Nro 23/04

SISÄLLYS. N:o Laki. Chilen kanssa sosiaaliturvasta tehdyn sopimuksen eräiden määräysten hyväksymisestä

Julkaistu Helsingissä 19 päivänä joulukuuta /2012 Maa- ja metsätalousministeriön asetus. pakasteista

Julkaistu Helsingissä 20 päivänä joulukuuta /2013. maa- ja metsätalousministeriön asetuksessa

Julkaistu Helsingissä 22 päivänä joulukuuta /2011 Työ- ja elinkeinoministeriön asetus. eräistä leluja koskevista kemiallisista vaatimuksista

Päivämäärä. - Valtuutussäännökset

SISÄLLYS. N:o 331. Maa- ja metsätalousministeriön asetus. kiinteistötoimitusmaksusta annetun maa- ja metsätalousministeriön asetuksen muuttamisesta

SISÄLLYS. N:o 564. Tasavallan presidentin asetus

Maa- ja metsätalousministeriön asetus lampaiden ja vuohien TSE-tautien vastustamisesta

19 RYHMÄ VILJASTA, JAUHOISTA, TÄRKKELYKSESTÄ TAI MAIDOSTA VALMISTETUT TUOTTEET; LEIPOMATUOTTEET

SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 27 päivänä elokuuta 2007 N:o Laki. N:o 802. Suomen perustuslain 9 ja 38 :n muuttamisesta

SISÄLLYS. N:o 878. Tasavallan presidentin asetus

SISÄLLYS. N:o 748. Laki

Euroopan yhteisöjen virallinen lehti

SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 8 päivänä kesäkuuta 2000 N:o Laki. N:o 512. Syötteen kansallispuistosta

SISÄLLYS. tehdyn sopimuksen lainsäädännön alaan kuuluvien määräysten voimaansaattamisesta. N:o 172. Laki

Maa- ja metsätalousministeriön asetus tarttuvan naudan keuhkoruton vastustamisesta

SISÄLLYS. N:o 852. Laki

SISÄLLYS. N:o 235. Laki. valtion erityisrahoitusyhtiön luotto- ja takaustoiminnasta annetun lain 2 :n muuttamisesta

EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO. Ehdotus NEUVOSTON ASETUS

Julkaistu Helsingissä 18 päivänä joulukuuta /2014 Maa- ja metsätalousministeriön asetus

SISÄLLYS. N:o 496. Laki. mittayksiköistä ja mittanormaalijärjestelmästä annetun lain muuttamisesta. Annettu Helsingissä 2 päivänä kesäkuuta 2006

21 RYHMÄ ERINÄISET ELINTARVIKEVALMISTEET. b) paahdetut kahvinkorvikkeet, joissa on kahvia, sen määrästä riippumatta (nimike 0901);

19 RYHMÄ VILJASTA, JAUHOISTA, TÄRKKELYKSESTÄ TAI MAIDOSTA VALMISTETUT TUOTTEET; LEIPOMATUOTTEET

SISÄLLYS. N:o 840. Liikenne- ja viestintäministeriön asetus

SISÄLLYS. N:o 776. Valtioneuvoston asetus. Bolivian kanssa tehdyn viisumivapaussopimuksen voimaansaattamisesta annetun asetuksen kumoamisesta

Työ- ja elinkeinoministeriön asetus

SISÄLLYS. N:o 551. Tasavallan presidentin asetus

SISÄLLYS. N:o 833. Laki. Euroopan yhteisöjen taloudellisten etujen suojaamista koskevan yleissopimuksen eräiden määräysten hyväksymisestä

N:o sivu päivämäärä M1 Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EU) N:o 1021/2013, annettu 9 päivänä lokakuuta 2013

Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.

SISÄLLYS. N:o 899. Laki

SISÄLLYS. N:o 236. Laki

SISÄLLYS. N:o 707. Maa- ja metsätalousministeriön asetus. muutetaan eräiden kolmansista maista tuotavien eläinten sekä niiden alkioiden ja sukusolujen

SISÄLLYS. N:o 778. Laki

BARRY CALLEBAUTIN UUTUUDET

SISÄLLYS. N:o 298. Laki. rikoslain 37 luvun 12 :n muuttamisesta. Annettu Helsingissä 17 päivänä maaliskuuta 2000

SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 11 päivänä kesäkuuta 2007 N:o Laki. N:o 653

SISÄLLYS. voimaansaattamisesta ja sopimuksen lainsäädännön alaan kuuluvien määräysten voimaansaattamisesta. annetun lain voimaantulosta...

SISÄLLYS. N:o Laki. sosiaali- ja terveydenhuollon suunnittelusta ja valtionosuudesta annetun lain muuttamisesta

KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU) 2016/1083, annettu 5 päivänä heinäkuuta 2016, amiinit, N-C 10-16

SISÄLLYS. N:o 232. Tasavallan presidentin asetus

PAKOLLISET ELINTARVIKKEIDEN PAKKAUSMERKINNÄT JA RAVINTOARVOMERKINNÄT. Susanna Peltonen Hämeen ammattikorkeakoulu

Maa- ja metsätalousministeri

LUONNOS Maa- ja metsätalousministeriön asetus. lampaiden ja vuohien TSE-tautien vastustamisesta

MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ. Maa- ja metsätalousministeriön päätöksen mukaisesti

Maa- ja metsätalousministeriön asetus elävien eläinten eläinlääkinnällisestä rajatarkastuksesta

SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 18 päivänä huhtikuuta 1996 N:o

Maa- ja metsätalousministeriön asetus nautatuberkuloosin vastustamisesta

Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 20. heinäkuuta 2017 (OR. en)

FI Moninaisuudessaan yhtenäinen FI A8-0305/4. Tarkistus. Mireille D'Ornano ENF-ryhmän puolesta

SISÄLLYS. N:o 963. Tasavallan presidentin asetus

Luomutuotteiden valmistuksen erityispiirteet ja reseptiikka. Mikkeli Jaana Elo KoKo Palvelut

Transkriptio:

SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA 2003 Julkaistu Helsingissä 12 päivänä kesäkuuta 2003 N:o 450 452 SISÄLLYS N:o Sivu 450 Maa- ja metsätalousministeriön asetus vuoden 2003 metsänhoitomaksun perusteesta... 2071 451 Kauppa- ja teollisuusministeriön asetus kaakao- ja suklaatuotteista... 2072 452 Maa- ja metsätalousministeriön asetus kalojen VHS-taudin vuoksi Uudenkaupungin, Pyhärannan ja Rauman kuntaan perustettavasta rajoitusalueesta... 2079 N:o 450 Maa- ja metsätalousministeriön asetus vuoden 2003 metsänhoitomaksun perusteesta Annettu Helsingissä 6 päivänä kesäkuuta 2003 Maa- ja metsätalousministeriön päätöksen mukaisesti säädetään metsänhoitoyhdistyksistä 10 päivänä heinäkuuta 1998 annetun lain (534/1998) 9 :n 3 momentin nojalla: 1 Puukuutiometrin keskikantohinta Metsänhoitoyhdistyksistä annetun lain (534/1998) 8 :n 1 ja 3 momentissa tarkoitettu koko maan vuosien 2000 2002 puukuutiometrin keskikantohinnan aritmeettinen keskiarvo on 31,32 euroa. 2 Voimaantulo Tämä asetus tulee voimaan 1 päivänä tammikuuta 2004. Helsingissä 6 päivänä kesäkuuta 2003 Maa- ja metsätalousministeri Juha Korkeaoja Metsäneuvos Jouko Paloniemi 76 2003 430301

2072 N:o 451 Kauppa- ja teollisuusministeriön asetus kaakao- ja suklaatuotteista Annettu Helsingissä 6 päivänä kesäkuuta 2003 Kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen mukaisesti säädetään 17 päivänä maaliskuuta 1995 annetun elintarvikelain (361/1995) 48 :n nojalla: 1 luku Yleiset säännökset 1 Asetuksen tarkoitus Tällä asetuksella pannaan täytäntöön Euroopan parlamentin ja neuvoston 23 päivänä kesäkuuta 2000 antama direktiivi elintarvikkeena käytettävistä kaakao- ja suklaatuotteista (2000/36/EY). 2 Soveltamisala Tätä asetusta sovelletaan liitteessä 1 määriteltyihin tuotteisiin. 2 luku Tuotteiden koostumus 3 Sallitut ainesosat Liitteen 1 kohdassa 3, 4, 5, 6, 8 ja 9 mainittuihin tuotteisiin voidaan lisätä myös muita kuin kyseisessä liitteessä mainittuja ainesosia. Lisäämisessä on noudatettava seuraavia rajoituksia: - tuotteisiin saa lisätä ainoastaan maidosta saatuja eläinrasvoja; - jauhojen sekä hiutale- tai jauhemuodossa olevan tärkkelyksen lisääminen on sallittua vain liitteen 1 kohdan 8 ja 9 mukaisiin tuotteisiin; - lisättyjen ainesosien määrä saa olla enintään 40 % lopullisen tuotteen kokonaispainosta. Liitteen 1 kohdassa 3, 4, 5, 6, 8 ja 9 mainittuihin tuotteisiin saa lisätä ainoastaan sellaisia aromeja, jotka eivät jäljittele suklaan tai maitorasvan makua. Lisäaineiden käytössä on noudatettava, mitä elintarvikkeiden lisäaineista erikseen säädetään. 4 Korvaavien kasvirasvojen käyttö Liitteen 1 kohdassa 3, 4, 5, 6, 8, ja 9 mainittuihin suklaatuotteisiin saa käyttää liitteessä 2 määriteltyjä kasvirasvoja. Tällaisten kasvirasvojen osuus saa kaakaovoin vähimmäispitoisuutta tai kaakaokuiva-aineen kokonaismäärää vähentämättä olla enintään 5 % Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivi 2000/36/EY (32000L0036); EYVL N:o L 197, 3.8.2000, s. 19

N:o 451 2073 lopullisesta tuotteesta, jonka kokonaispainosta on ensin vähennetty 3 :n mukaisesti sallitut ainesosat. Liitteessä 2 mainittujen kasvirasvojen lisäksi kookosöljyn ja -rasvan käyttö on sallittu suklaassa, jota käytetään jäätelön ja vastaavien jäädytettyjen tuotteiden valmistamiseen. 3 luku Pakkausmerkinnät 5 Tuotteen nimi Liitteessä 1 mainittuja nimiä saa käyttää vain kyseisessä liitteessä määritellyistä tuotteista ja niitä on käytettävä pidettäessä kaupan näitä tuotteita. Liitteessä 1 mainittuja nimiä voidaan käyttää täydentävinä niminä osoittamaan muita tuotteita, joita ei voida sekoittaa kyseisessä liitteessä määriteltyihin tuotteisiin. 6 Muut pakkausmerkinnät Sen lisäksi, mitä elintarvikkeiden pakkausmerkinnöistä on muualla säädetty kaakao- ja suklaatuotteiden pakkauksiin on tehtävä seuraavat merkinnät: 1) Jos tuote sisältää muita kasvirasvoja kuin kaakaovoita, näiden kasvirasvojen käytöstä on ilmoitettava maininnalla sisältää kaakaovoin lisäksi muita kasvirasvoja. Maininnan tulee olla tuotteen nimen läheisyydessä samassa näkökentässä ainesosaluettelon kanssa mutta luettelosta selvästi erillään. Tämän vaatimuksen estämättä tuotteen nimi voi esiintyä myös muualla. 2) Jos liitteen 1 kohdassa 3, 4, 5, 6, 7 ja 10 mainittuja tuotteita myydään lajitelmina, tuotteiden nimet voidaan korvata maininnalla suklaalajitelma tai täytesuklaalajitelma tai vastaavalla maininnalla. Ainesosaluettelo voi olla kaikille lajitelman tuotteille yhteinen. 3) Liitteen 1 kohdan 2 alakohdassa c ja d sekä kohdassa 3, 4, 5, 8 ja 9 mainittujen tuotteiden kaakaokuiva-aineen kokonaispitoisuus on ilmoitettava maininnalla kaakaota vähintään... %. 4) Liitteen 1 kohdan 2 alakohdassa b mainituissa tuotteissa sekä alakohdassa d mainituissa vähärasvaisissa tuotteissa on ilmoitettava kaakaovoipitoisuus. 5) Liitteessä 1 mainittuja myyntinimityksiä suklaa, tumma suklaa, maitosuklaa ja kuorrutesuklaa voidaan täydentää tuotteen laatua koskevilla tiedoilla tai kuvauksilla, jos tuote täyttää seuraavat vaatimukset: - suklaassa ja tummassa suklaassa kaakaokuiva-aineen kokonaispitoisuus on vähintään 43 % ja kaakaovoipitoisuus vähintään 26 %; - maitosuklaassa kaakaokuiva-aineen kokonaispitoisuus on vähintään 30 % ja siinä on vähintään 18 % maidon kuiva-ainetta, joka on saatu kuivaamalla osittain tai kokonaan täysmaitoa, osittain tai kokonaan kuorittua maitoa tai kermaa taikka osittain tai kokonaan kuivatusta kermasta, voista tai maitorasvasta siten, että maitosuklaan kuiva-aineesta vähintään 4,5 % on maitorasvaa. - kuorrutesuklaassa rasvattoman kaakaokuiva-aineen pitoisuus on vähintään 16 %. 4 luku Erinäisiä säännöksiä 7 Viittaussäännös Tämän asetuksen rikkomisen seuraamuksista säädetään elintarvikelaissa (361/1995). 8 Voimaantulo Tämä asetus tulee voimaan 3 päivänä elokuuta 2003. Tällä asetuksella kumotaan eräiden elintarvikkeita koskevien Euroopan yhteisöjen direktiivien täytäntöönpanosta 20 päivänä joulukuuta 1993 annetun kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen (1312/1993) 1 :n 4 kohta.

2074 N:o 451 Tuotteiden, jotka eivät täytä tämän asetuksen vaatimuksia, kaupan pitäminen on kiellettyä 3 päivästä elokuuta 2003 lukien. Tuotteet, jotka on valmistettu ja pakattu ennen mainittua päivää, saadaan kuitenkin myydä loppuun edellyttäen, että ne täyttävät ennen tämän asetuksen voimaantuloa voimassa olleet vaatimukset. Helsingissä 6 päivänä kesäkuuta 2003 Kauppa- ja teollisuusministeri Mauri Pekkarinen Ylitarkastaja Anne Haikonen

N:o 451 2075 Liite 1 TUOTTEIDEN NIMET JA MÄÄRITELMÄT 1. Kaakaovoi on kaakaopavuista tai kaakaopapujen osista saatava rasva, jolla on seuraavat ominaisuudet: - vapaiden rasvahappojen pitoisuus (öljyhappona ilmaistuna) enintään 1,75 % - saippuoitumaton aines (määritelty käyttämällä petrolieetteriä) enintään 0,5 %, paitsi jos kyseessä on puristettu kaakaovoi, jolloin pitoisuus saa olla enintään 0,35 %. 2. a) Kaakaojauhe, kaakao on tuote, joka on saatu puhdistettuja, kuorittuja ja paahdettuja kaakaopapuja jauhamalla ja jossa on vähintään 20 % kaakaovoita laskettuna kuiva-aineen painosta ja enintään 9 % vettä. b) Vähärasvainen kaakaojauhe, vähärasvainen kaakao, on kaakaojauhe, jossa on alle 20 % kaakaovoita laskettuna kuiva-aineen painosta. c) Suklaajauhe on tuote, joka koostuu kaakaojauheen ja sokereiden seoksesta, jossa on vähintään 32 % kaakaojauhetta. d) Sokeroitu kaakaojauhe, sokeroitu kaakao, suklaajuomajauhe on tuote, joka koostuu kaakaojauheen ja sokereiden seoksesta, jossa on vähintään 25 % kaakaojauhetta. Näitä nimityksiä on täydennettävä maininnalla vähärasvainen, jos tuote on vähärasvainen b alakohdassa määritetyllä tavalla. 3. Suklaa, tumma suklaa a) on tuote, joka on valmistettu kaakaotuotteista ja sokerista ja jossa, ellei b alakohdasta muuta johdu, kaakaokuiva-aineen kokonaispitoisuus on vähintään 35 % ja jossa on vähintään 18 % kaakaovoita ja vähintään 14 % rasvatonta kaakaokuiva-ainetta. b) Jos tuotenimeä täydennetään maininnalla: - sirote tai hiutaleet, tuotteessa on oltava vähintään 32 % kaakaokuiva-ainetta, vähintään 12 % kaakaovoita ja vähintään 14 % rasvatonta kaakaokuiva-ainetta; - kuorrute, tuotteessa on oltava vähintään 35 % kaakaokuiva-ainetta, vähintään 31 % kaakaovoita ja vähintään 2,5 % rasvatonta kaakaokuiva-ainetta; - Giandujapähkinä (tai jokin sanan Gianduja johdannainen), tuote on valmistettu - suklaasta, jossa on vähintään 32 % kaakaokuiva-ainetta, josta vähintään 8 % on rasvatonta kaakaokuivaainetta ja - hienoksi jauhetuista hasselpähkinöistä siten, että 100 grammassa tuotetta on vähintään 20 grammaa ja enintään 40 grammaa hasselpähkinöitä. Tuotteeseen voidaan lisätä: - maitoa ja/tai haihduttamalla saatua maidon kuiva-ainetta siten, että lopputuote sisältää enintään 5 % maidon kuiva-ainetta, - manteleita, hasselpähkinöitä ja muita pähkinöitä joko kokonaisena tai rouhittuna siten, että niitä on yhdessä jauhetun hasselpähkinän kanssa enintään 60 % tuotteen kokonaispainosta. 4. Maitosuklaa a) on tuote, joka on valmistettu kaakaotuotteista, sokereista ja maidosta tai maitotuotteista ja jossa, ellei b alakohdasta muuta johdu, on: - vähintään 25 % kaakaokuiva-ainetta, - vähintään 14 % maidon kuiva-ainetta, joka on saatu kuivaamalla osittain tai kokonaan täysmaitoa, osittain tai kokonaan kuorittua

2076 N:o 451 maitoa tai kermaa taikka osittain tai kokonaan kuivatusta kermasta, voista tai maitorasvasta, - vähintään 2,5 % rasvatonta kaakaokuivaainetta, - vähintään 3,5 % maitorasvaa, ja jonka - kokonaisrasvapitoisuus (kaakaovoita ja maitorasvaa) on vähintään 25 %. b) Jos tuotteen nimeä täydennetään maininnalla: - sirote tai hiutaleet, tuotteessa on oltava vähintään 20 % kaakaokuiva-ainetta ja vähintään 12 % maidon kuiva-ainetta, joka on saatu kuivaamalla osittain tai kokonaan täysmaitoa, osittain tai kokonaan kuorittua maitoa, kermaa, taikka osittain tai kokonaan kuivatusta kermasta, voista tai maitorasvasta, ja tuotteen kokonaisrasvapitoisuuden (kaakaovoita ja maitorasvaa) on oltava vähintään 12 %; - kuorrute, tuotteen kokonaisrasvapitoisuuden (kaakaovoita ja maitorasvaa) on oltava vähintään 31 %; - Giandujapähkinä (tai jokin sanan Gianduja johdannainen), tuote on saatu - maitosuklaasta, jossa on vähintään 10 % maidon kuiva-ainetta, joka on saatu kuivaamalla osittain tai kokonaan täysmaitoa, osittain tai kokonaan kuorittua maitoa tai kermaa tai osittain tai kokonaan kuivatusta kermasta, voista tai maitorasvasta ja - hienoksi jauhetuista hasselpähkinöistä siten, että 100 grammassa tuotetta on vähintään 15 grammaa ja enintään 40 grammaa hasselpähkinöitä. Tuotteeseen voidaan lisätä myös manteleita, hasselpähkinöitä ja muita pähkinöitä joko kokonaisena tai rouhittuna siten, että niitä on yhdessä jauhetun hasselpähkinän kanssa enintään 60 % tuotteen kokonaispainosta. c) Jos tuotteen nimessä sana maito on korvattu maininnalla - kermasta valmistettu, tuotteessa täytyy olla vähintään 5,5 % maitorasvaa, - rasvattomasta maidosta valmistettu, tuotteessa saa olla enintään 1 % maitorasvaa. 5. Vaalea maitosuklaa on tuote, joka on valmistettu kaakaotuotteista, sokereista ja maidosta tai maitotuotteista ja jossa on - vähintään 20 % kaakaokuiva-ainetta, - vähintään 20 % maidon kuiva-ainetta, joka on saatu kuivaamalla osittain tai kokonaan täysmaitoa, osittain tai kokonaan kuorittua maitoa tai kermaa taikka osittain tai kokonaan kuivatusta kermasta, voista tai maitorasvasta, - vähintään 2,5 % rasvatonta kaakaokuivaainetta, - vähintään 5 % maitorasvaa, ja jonka - kokonaisrasvapitoisuus (kaakaovoita ja maitorasvaa) on vähintään 25 %. 6. Valkoinen suklaa on tuote, joka on valmistettu kaakaovoista, maidosta tai maitotuotteista sekä sokereista ja jossa on vähintään 20 % kaakaovoita ja vähintään 14 % maidon kuiva-ainetta, joka on saatu kuivaamalla osittain tai kokonaan täysmaitoa, osittain tai kokonaan kuorittua maitoa tai kermaa taikka osittain tai kokonaan kuivatusta kermasta, voista tai maitorasvasta, ja josta vähintään 3,5 % on maitorasvaa. 7. Täytesuklaa, täytteinen suklaa,. sisältävä suklaa on täytetty tuote, jonka ulkokuori muodostuu jostain 3, 4, 5 ja 6 kohdassa määritellystä tuotteesta. Nimitys ei tarkoita tuotetta, jonka sisus muodostuu leipomo-, konditoria- tai keksituotteista taikka jäätelön tai mehujään kaltaisista jäädytetyistä valmisteista. Tuotteen ulkokuorena olevan suklaan määrän on oltava vähintään 25 % tuotteen kokonaispainosta. 8. Chocolate al la taza on kaakaotuotteista, sokereista sekä vehnä-, riisi- tai maissijauhoista tai vehnä-, riisi- tai maissitärkkelyksestä valmistettu tuote, jossa on vähintään 35 % kaakaokuiva-ainetta, vähintään 18 % kaakaovoita ja vähintään 14 % rasvatonta kaakaokuiva-ainetta sekä enintään 8 % jauhoja tai tärkkelystä. 9. Chokolate familiar a la taza on kaakaotuotteista, sokereista sekä vehnä-, riisi- tai maissijauhoista tai vehnä-, riisi- tai maissitärkkelyksestä valmistettu tuote, jossa on vähintään 30 % kaakaokuiva-ainetta, vähintään 18 % kaakaovoita ja vähintään 12 % rasvatonta kaakaokuiva-ainetta sekä enintään 18 % jauhoja tai tärkkelystä. 10. Suklaakonvehti, praliini on yhden suupalan kokoinen tuote, joka koostuu täytesuklaasta tai suklaasta tai suklaan, sellaisena kuin se on määritelty 3, 4, 5 tai 6 kohdassa, ja muiden syötävien aineiden yh-

N:o 451 2077 distelmästä tai sekoituksesta edellyttäen, että suklaata on vähintään 25 % tuotteen kokonaispainosta. Sokerit Tässä asetuksessa sokereilla ei tarkoiteta yksinomaan sokereita, joita säännellään direktiivillä 2001/111/EY. Prosenttiosuuksien laskeminen Tämän liitteen kohdassa 3, 4, 5, 6, 8 ja 9 mainitut vähimmäispitoisuudet on laskettava siten, että ensin vähennetään asetuksen 3 :ssä mainittujen muiden ainesosien paino. Tämän liitteen kohdassa 7 ja 10 mainitut vähimmäispitoisuudet lasketaan siten, että ensin vähennetään asetuksen 3 :ssä mainittujen muiden ainesosien paino sekä täytteen paino. Näiden tuotteiden suklaapitoisuudet lasketaan suhteessa lopullisen tuotteen kokonaispainoon, jossa on mukana täyte.

2078 N:o 451 Liite 2 SALLITUT KASVIRASVAT Tämän asetuksen 4 :ssä mainitut kasvirasvat, joko sellaisenaan tai sekoitettuina, vastaavat kaakaovoita ja niiden on täytettävä seuraavat vaatimukset: a) Ne ovat lauriinihappoa sisältämättömiä kasvirasvoja, joissa on paljon POP-, POSt- ja StOSt (1) -tyyppisiä symmetrisiä monotyydyttymättömiä triglyseridejä. b) Ne sekoittuvat missä suhteessa tahansa kaakaovoihin ja sopivat yhteen sen fysikaalisten ominaisuuksien kanssa (sulamispiste ja kiteytymislämpötila, sulamisnopeus, temperoinnin tarve). c) Ne valmistetaan yksinomaan puhdistamalla ja/tai fraktioimalla eikä triglyseridien rakennetta ole entsymaattisesti muutettu. Näiden vaatimusten mukaisesti saadaan käyttää seuraavia kasvirasvoja, jotka on saatu seuraavista kasveista: Kasvirasvan tavanomainen nimitys Niiden kasvien tieteellinen nimi, joista mainitut rasvat voidaan saada 1. Illipe, Borneo tallow tai Tengkawang Shorea spp. 2. Palmuöljy Elaeis guineensis, Elaeis olifera 3. Sal Shorea robusta 4. Karite, Shea Butyrospermum parkii 5. Kokum gurgi Garcinia indica 6. Mangoydinöljy Mangifera indica (1) P (palmitiinihappo), O (öljyhappo), St (steariinihappo)

2079 N:o 452 Maa- ja metsätalousministeriön asetus kalojen VHS-taudin vuoksi Uudenkaupungin, Pyhärannan ja Rauman kuntaan perustettavasta rajoitusalueesta Annettu Helsingissä 10 päivänä kesäkuuta 2003 Maa- ja metsätalousministeriön päätöksen mukaisesti säädetään tammikuun 18 päivänä 1980 annetun eläintautilain (55/1980) 12 :n sekä 13 :n 1 ja 2 momentin ja eläintautien vastustamisesta eläinten kuljetuksessa 22 päivänä joulukuuta 1994 annetun asetuksen (1363/1994) 8 :n nojalla, sellaisina kuin niistä edellinen on osaksi laeissa 809/1992 ja 424/1994: 1 Rajoitusalue Tämä asetus koskee Uudenkaupungin kunnassa sijaitsevan kalanviljelylaitoksen kaloissa todetun virusperäisen verenvuotoseptikemian (VHS-taudin) vuoksi perustettavaa rajoitusaluetta. Rajoitusalueeseen kuuluvat Uudenkaupungin, Pyhärannan ja Rauman kuntien alueella sijaitsevat kalanviljelylaitokset, sekä seuraavat vesistöalueet (numerointi Vesi- ja ympäristöhallituksen vuodelta 1993 olevan Suomen vesistöalueet -nimisen julkaisun mukaan): 82.030, 82.031, 32, 82.0 ja 83.001 83.008. Rajoitusalue on merkitty liitteessä olevaan karttaan. 2 Kuljetusta koskevat rajoitukset 2 430301/76 Elävien kalojen, mädin ja maidin siirtäminen pois rajoitusalueelta on kielletty. Elävien kalojen, mädin ja maidin siirtäminen rajoitusalueen sisällä Uudenkaupungin kunnan pohjoisosassa sijaitsevista kalanviljelylaitoksista Pyhärannan ja Rauman kuntien alueelle sekä Uudenkaupungin kunnan keskija eteläosiin on kielletty. Erityistapauksissa siirtoja voidaan kuitenkin tehdä läänineläinlääkärin erikseen myöntämällä luvalla. Elävien kasvatettujen kalojen ja näiden perkausjätteiden kuljetukseen rajoitusalueella käytetyt ajoneuvot sekä kalanviljelyssä käytetyt välineet ja kalusto on puhdistettava ja desinfioitava ennen niiden kuljettamista pois rajoitusalueelta. Sama koskee rajoitusalueelle tuotavien kalojen kuljetuskalustoa. Desinfiointiin on käytettävä ainetta, joka tehoaa VHS-tautia aiheuttavaan virukseen. 3 Kasvatettua kalaa koskevat rajoitukset Rajoitusalueella sijaitsevien kalanviljelylaitosten on viipymättä ilmoitettava kalojen normaalia suuremmasta kuolleisuudesta tai VHS-tautiepäilystä läänineläinlääkärille. Rajoitusalueella kasvatetut kalat on perattava rajoitusalueella. Kasvatettuja kaloja saadaan kuljettaa pois rajoitusalueelta vain perattuina. Peratun kalan kuljetuksessa käytetty

2080 N:o 452 kalusto on pestävä ja desinfioitava kuljetuksen jälkeen. Rajoitusalueelta peräisin olevat kalankuljetuslaatikot ja -kontit on pestävä ja desinfioitava ennen niiden mahdollista palauttamista kalanviljelylaitoksille. Desinfiointiin on käytettävä ainetta, joka tehoaa VHStautia aiheuttavaan virukseen. Styroksista valmistettuja laatikoita ei saa palauttaa kalanviljelylaitoksille. Rajoitusalueella sijaitsevista kalanviljelylaitoksista, joissa ei ole todettu VHS-tautia, peräisin oleva perkausjäte ja muu kaloista peräisin oleva jäte on hävitettävä Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1774/2002 ja Komission asetuksen (EY) N:o 811/2003 mukaisesti esimerkiksi viemällä hyväksyttyyn jätteenkäsittelylaitokseen tai hävitettävä rajoitusalueella kompostoimalla. Lisäksi perkausjätteitä voidaan näiltä laitoksilta toimittaa turkiseläinten rehuksi rajoitusalueen ulkopuolelle, jos jätteet on ennen kuljetusta käsitelty hapolla maa- ja metsätalousministeriön asetuksen turkiseläinten rehun eläintauti- ja hygieniavaatimuksista (34/EEO/2001) mukaisesti. Kalaa jalostavissa laitoksissa syntyvä jäte, joka on peräisin rajoitusalueella kasvatetuista kaloista, on hävitettävä Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1774/2002 ja Komission asetuksen (EY) N:o 811/2003 mukaisesti viemällä hyväksyttyyn jätteenkäsittelylaitokseen tai hävitettävä rajoitusalueella kompostoimalla. Kalajäte voidaan toimittaa myös turkiseläinten rehuksi pakastettuna tai käsiteltynä hapolla edellä mainitun maa- ja metsätalousministeriön asetuksen mukaisesti. 4 Luonnonkalaa koskevat rajoitukset Kalaa jalostavissa laitoksissa syntyvä jäte, joka on peräisin rajoitusalueelta kalastetuista luonnonkaloista, on hävitettävä Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1774/2002 ja Komission asetuksen (EY) N:o 811/2003 mukaisesti viemällä hyväksyttyyn jätteenkäsittelylaitokseen tai hävitettävä rajoitusalueella kompostoimalla. Kalajäte voidaan toimittaa myös turkiseläinten rehuksi pakastettuna tai käsiteltynä hapolla 3 :ssä tarkoitetun maa- ja metsätalousministeriön asetuksen mukaisesti. Vähäinen määrä rajoitusalueelta kalastetuista kaloista peräisin olevaa jätettä voidaan haudata maahan pyyntipaikan lähelle tai toimittaa kunnan ylläpitämiin kalanperkausjätteiden keräilypisteisiin rajoitusalueella. 5 Muut rajoitukset Rajoitusalueella oleviin laitoksiin, joissa VHS-tauti on todettu, sovelletaan lisäksi läänineläinlääkärin eläintautilain (55/1980) 8 :n nojalla antamia määräyksiä. 6 Voimaantulo Tämä asetus tulee voimaan 12 päivänä kesäkuuta 2003. Helsingissä 10 päivänä kesäkuuta 2003 Maa- ja metsätalousministeri Juha Korkeaoja Eläinlääkintöylitarkastaja Riitta Rahkonen

N:o 452 2081

SDK/SÄHKÖINEN PAINOS JULKAISIJA: OIKEUSMINISTERIÖ N:o 450 452, 1 1 /2 arkkia EDITA PRIMA OY, HELSINKI 2003 EDITA PUBLISHING OY, PÄÄTOIMITTAJA JARI LINHALA ISSN 1455-8904