1 Sisällysluettelo 1. Kalliopirtin pohjapiirros ja turvallisuus ja pelastusohjeet 2. Ohjeita tilojen käyttäjille 2.1. pysäköinti Kalliopirtin piha-alueella ja ympäristössä 2.2. sähköt / valot 2.3. pelastus suunnitelma 2.4. ilmastointi 2.5. teippien käyttö 2.6. pöytäliinat 2.7. avainten luovutus ja palautus 2.8 tärkeitä puhelinnumeroita 2.9 löytötavarat 3. Keittiö 3.1. luettelo astioista 3.2. astianpesukoneen käyttöohje 3.3. kylmätila 3.4 roskat 4. Ravintola-tila 4.1 kalusteiden sijoittelu (valokuvia) 5. Iso Sali 5.1 kalusteiden sijoittelu (valokuvia) 5.2 salin valaistus ja valojen himmennys 5.3 pianon sijainti ja siirtäminen 5.4 tanssilattia 5.5 pöytien koot 6. Hinnasto (voimassa 1.9.2009 alkaen)
2 1. Kalliopirtin pohjapiirros Turvallisuus ja Pelastusohjeita Kalliopirtille Kalliopirtin käyttäjien tulee noudattaa kaikessa toiminnassaan turvallista toimintatapaa. Kulkutiet on ehdottomasti pidettävä avoinna (ei pöytiä ja tuoleja kulkuteiden eteen). Kulkutiet on merkitty valoilla ja asianmukaisilla merkeillä ovien päällä. Tulipalon tai muun vaaran uhatessa on tilaisuuden järjestäjän huolehdittava, että kaikki henkilöt pääsevät turvallisesti poistumaan rakennuksesta ja kokoontumaan Kalliopirtin pihalle, Kollan maantien varteen niin, etteivät kuitenkaan ole estämässä mahdollisesti viranomaisten toimintaa. Vaaran uhatessa tilaisuuden järjestäjän tulee ensitilassa soittaa hätänumeroon 112 ja selvittää mitä on tapahtunut ja missä laajuudessa. Kalliopirtin tulisijan käyttö on ehdottomasti kielletty. Kalliopirtin sammuttimet, ilmastointi ja sähköpääkatkaisijat on merkitty alla olevaan pohja piirokseen. Ilmoita kaikista hätä- ja poikkeustapauksista Kalliopirtin talonmiehelle puh. 044-5446200
3 2. Ohjeita tilojen käyttäjille 2.1 Pysäköinti Kalliopirtin piha-alueella ja ympäristössä - autojen pysäköinti tapahtuu hiekoitetulla piha-alueella talon suuntaisesti - huomioitava riittävät poistumistilat ja esteetön kulku hälytysajoneuvoille - Kollantien varteen pysäköidyt autot on jätettävä niin, ettei niistä koidu vaaratilanteita muille kulkijoille 2.2 Sähköt ja valot - Isossa salissa on himmennettävät valaisimet seinillä ja niiden kytkin löytyy vaatesäilytyksestä (narikasta). Näyttämön valaistus on näyttämön vasemmalla puolella olevassa sähkötaulussa. Muuten melkein aina valokatkaisija on edellisessä tilassa. Esim. salin valot saa päälle isosta eteisestä ja ison eteisen valot pikku eteisestä jne. Katoksen ja kalliolla olevien valojen katkaisija on narikassa sähköpäätaulun alla. Pääty- ja sivuseinän ulkovalojen katkaisija on keittiössä merkattu. 2.3 Pelastus suunnitelma - kts. LIITE 1 - Allekirjoita lomake luettuasi pelastus suunnitelman. 2.4 Ilmastointi - Ilmastointi on hoidettu huippuimureilla. Salin huippuimurin kytkin löytyy vaatesäilytyksestä (narikasta) ja keittiön siivouskomerosta, joka on kylmiön oven vastapuolella. Salissa on myös kaksi ilmalämpöpumppua ja isossa eteisessä yksi. 2.5 Teippien käyttö - Teippien. naulojen, ruuvien ym. käyttö seinissä ja /tai katossa on KIELLETTY. Koristelut täytyy hoitaa niin, ettei siitä jää pysyviä jälkiä mihinkään
4 2.6 Pöytäliinat - Pöytäliinoja on mahdollista vuokrata Kalliopirtiltä. Liinat ovat mitoitettu niin että, 1 liina/ vieraiden pöytä. Pöydässä mahtuu hyvin istumaan 10 henkeä. Ravintolan iso ruokapöytä vaatii 4 liinaa. Morsiuspöydän liinoja on kahta eri kokoa samaan pöytään. (Pöydässä on jatkolevy). 2.7 Avainten luovutus ja palautus - Avaimet (2kpl) saa erikseen sovittuna ajankohtana talonmieheltä. Jos kyseessä on lauantai varaus, todennäköisin avainten luovutus aika on torstai- ilta. Avaimet luovutetaan Kalliopirtillä, jolloin hoidetaan myös muut Kalliopirtin vuokraamiseen liittyvät asiat. Avainten palautus tapahtuu useimmiten sunnuntaina sovittuna aikana. Palautus ajankohtaan vaikuttavat talon seuraavat varaukset. 2.8 Tärkeitä puhelin numeroita - Puheenjohtaja Pentti Hannula p. 050-5520010 - Varapuheenjohtaja Vesa Valtanen p. 044-3234061 - Sihteeri Marja Palonen p. 050-5924053 - Rahastonhoitaja Pia Virtanen p. 044-2566388 - Muita johtokunnan jäseniä Sirke Vahteristo p. 050-3050135 Ilmi Ruohonen p. 050-3319676 Taina Koivulahti p.050-3661540 Aulis Virtanen p. 044-2523701 Jaana Österman p.0500-410845 Pekka Österman p. 040-7104409 - Talonmies Pia Virtanen p. 044-5446200
5 2.9 Löytötavarat - Kadonneita ja unohtuneita tavaroita voi kysellä talonmieheltä ja sovittaessa ne voi noutaa Kalliopirtiltä. Säilytysaika on n. kaksi viikkoa, jonka jälkeen tavarat viedään roskiin. 3. Keittiö 3.1 Luettelo astioista - Kuohuviini lasit 170kpl - Ruokalautaset -matalat -syvät 200 kpl 170kpl - Kahvikupit 200 kpl - Leipälautaset 200 kpl - Pikkulusikat 200 kpl - Veitset 200 kpl - Haarukat 200 kpl - Isot lusikat 200 kpl - Juomalaseja 200 kpl - Vesikannuja 5 kpl isoa, 2kpl pientä - Isot pullalautaset -matalat -jalalliset 4 kpl 2 kpl - Kahvipannuja 5 kpl -Kattiloita
6 3.2 Astianpesukoneen käyttöohje -lisäksi muuta erilaista pikkutavaraa - Avaa pesukoneen hana, joka sijaitsee koneen vasemmalla puolella lattian rajassa. Tarkista koneen sisältä, että kaikki irtoosat ovat omilla paikoillaan ja vesitulppa kiinni. Laita koneeseen virta päälle vihreästä painikkeesta. - Kone pesee aina kannen ollessa kiinni. - Esipese tai huuhtele AINA kaikki astiat (varsinkin kahvikupit) ennen koneeseen laittoa. - Koneen veden vaihtoa suositellaan jos on paljon tosi likaisia astioita. Nostetaan vesitulppa koneen sisällä ja vesi valuu pois. Huuhdellaan sihti ja kone sisältä ja poistetaan ylimääräiset ruoan tähteet. Laitetaan osat paikoilleen ja lasketaan kansi alas, niin kone on taas toiminnassa. - Lopuksi päästetään koneesta vesi pois ja huuhdellaan kaikki irto osat ja kone sisältä. Otetaan virta pois ja ehdottomasti muista SULKEA VESIHANA. 3.3 Kylmätila - Kylmiö sijaitsee keittiössä. Sen voi laittaa päälle, kun saa avaimet Kalliopirtille. Huolehdi, että kylmiön ovi on kiinni kylmiön ollessa päällä. - Kylmiön tyhjennyksen jälkeen muista ottaa kylmiö pois päältä ja tarkistaa sen siisteys. 3.4 Roskat - Pihalla on kaksi suurta jäteastiaa. Keittiöstä viedään kaikki roskat pois ja tila jätetään siihen kuntoon kuin se on vuokrattaessa ollut.
7 4. Ravintola-tila 4.1 Kalusteiden sijoittelu - Iso ruokapöytä tulee siirtää itse paikoilleen ravintola tilaan ja lopuksi takaisin samaan paikkaan mistä sen on ottanut. - Booli pitää tarjoilla aina joko ravintolan tai eteisen puolella. (Muovilattia) - katso valokuvia 5. Iso Sali 5.1 Kalusteiden sijoittelu - Pöydät ja tuolit pitää itse siirrellä oman tarpeensa ja makunsa mukaan. Pöytiä löytyy tarvittaessa näyttämöltä lisää, samoin tuoleja. Yhteen pöytään mahtuu hyvin istumaan 10 hlö. Lopuksi pitää kaikki laittaa alkuperäiseen malliin. - katso valokuvia 5.2 Salin valaistus ja valojen himmennys - Salin valot saadaan päälle isosta eteisestä, salin ovien vierestä, oikealta puolelta. Seinävalaisimien katkaisija/ himmennin löytyy vaatesäilytyksestä, heti oven vasemmalta puolelta, pyöreä katkaisija. Samassa kohdassa on myös salin huippuimuri. 5.3 Pianon sijainti ja siirtäminen - Piano sijaitsee ravintolassa. - Pianon siirtämisessä täytyy noudattaa varovaisuutta, koska se painaa niin paljon.
8 5.4 Tanssilattia - Tanssilattialla saa käyttää vain talon omaa liukastetta. - EI kahvinpurua. - Boolia ei saa tarjoilla salissa koska siellä on puulattia. Vain muovilattioiden puolella (ravintola/eteinen). 5.5 Pöytien koot - Iso ruokapöytä(noutopöytä) 450 x 100 kork. 81 - Vieraiden pöytä 270 x 70 kork. 76 ( 10hlö) - Pikkupöytä ( booli, leipä ym.) 115 x 78 kork.77 6. Hinnasto (voimassa 1.9.2009 alkaen) Kalliopirtin vuokra (koko talo) 300 Ravintola ja keittiö (ei sali) 120 tai 40 /tunti Astiat alle 50hlö/ yli 50hlö 50 / 80 Pöytäliinat 9,50 kpl Morsiusliina 30