KALATALOUS TILASTOINA 212 FINNISH FISHERIES STATISTICS
Toimittaja - Editor Eija Nylander Taitto - Layout Pekka Nikander Valokuva - Photo Henrik Kettunen / Cartina Julkaisija - Publisher Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, Finnish Game and Fisheries Research Institute Kirjapaino - Printing Kopijyvä, Kuopio ISBN 978-951-776-925-9
S I S Ä L L Y S C O N T E N T S A L K U T U O T A N T O P R I M A R Y P R O D U C T I O N A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y V A P A A - A J A N K A L A S T U S R E C R E A T I O N A L F I S H E R Y V E S I V I L J E L Y A Q U A C U L T U R E K A L A N T U O T T A J A H I N N A T P R O D U C E R P R I C E S F O R F I S H K A L A N J A L O S T U S F I S H P R O C E S S I N G K A L A N T U O N T I J A V I E N T I F I S H I M P O R T S A N D E X P O R T S K A L A N K U L U T U S F I S H C O N S U M P T I O N K A N S A I N V Ä L I S I Ä T I L A S T O J A I N T E R N A T I O N A L S T A T I S T I C S 2 3 9 11 13 15 17 21 22 Taulukoissa käytetyt merkinnät Symbols in the tables: Ei yhtään None - Tietoa ei saatu tai se on liian epävarma esitettäväksi Information not available or unreliable.. Arvo pienempi kuin puolet käytetystä yksiköstä Quantity less than half of the unit Desimaalien erottimena käytetään pistettä. F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 1
A L K U T U O T A N T O P R I M A R Y P R O D U C T I O N Kalan alkutuotanto Suomessa vuosina 198 211 Primary fish production in Finland in 198 211 2 16 12 8 4 1981 Milj. kg Million kg 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 Ruokakalan kasvatus Food fish farming Vapaa-ajankalastus Recreational fishery Ammattikalastus Commercial fishery Kalan alkutuotannon määrä ja arvo Suomessa vuonna 211 Quantity and value of primary fish production in Finland in 211 2 Meri Sisävedet Yhteensä Sea waters Inland waters Total Määrä Arvo Määrä Arvo Määrä Arvo Quantity Value Quantity Value Quantity Value 1 kg 1 1 kg 1 1 kg 1 Ammattikalastus Commercial fishery 119 685 32 516 4 555 7 716 124 24 4 232 Vapaa-ajankalastus Recreational fishery 5 142 8 631 24 56 47 246 29 198 55 877 Ruokakalan kasvatus Food fish farming 9 354 39 1 1 93 8 11 284 47 1 Yhteensä Total 134 181 8 247 3 541 62 962 164 722 143 29 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Suomalaisten ammattikalastajien saaliin määrä ja arvo merellä ja sisävesillä vuonna 211 Quantity and value of commercial catch taken in sea and inland fisheries in Finland in 211 Meri Sisävedet Yhteensä Sea waters Inland waters Total Määrä Arvo Määrä Arvo Määrä Arvo Quantity Value Quantity Value Quantity Value 1 kg 1 1 kg 1 1 kg 1 Silakka Baltic herring 97 645 18 46 97 645 18 46 Kilohaili Sprat 15 762 2 821 15 762 2 821 Turska Cod 1 16 1 138 1 16 1 138 Kampela Flounder 15 33 15 33 Hauki Pike 216 313 136 199 352 512 Muikku Vendace 158 373 2 452 5 26 2 61 5 399 Siika European whitefish 681 2 771 13 375 784 3 146 Lohi Salmon 227 1 6 227 1 6 Taimen Trout 49 249 6 41 55 29 Kirjolohi Rainbow trout 5 14 5 14 Kuore Smelt 1 24 197 178 99 1 22 296 Lahna Bream 742 317 319 125 1 61 442 Säyne Ide 42 11 42 11 Särki Roach 364 124 461 152 825 276 Made Burbot 55 273 25 15 8 378 Ahven Perch 936 1 839 219 39 1 155 2 148 Kuha Pikeperch 483 2 533 221 1 145 74 3 678 Muut Other 175 4 435 14 61 18 Yhteensä Total 119 685 32 516 4 555 7 716 124 24 4 232 F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 3
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y 4 Suomalaisten ammattikalastajien saaliin määrä ja reaaliarvo merellä vuosina 198 211 Quantity and real value of catch in commercial marine fishery in Finland in 198 211 15 6 125 5 1 4 75 3 5 2 25 1 Saalis milj. kg Catch million kg 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 Muut Other Silakka Baltic herring Kilohaili Sprat Arvo Value Suomalaisten ammattikalastajien saaliin määrä ja reaaliarvo sisävesillä vuosina 198 21 Quantity and real value of catch in commercial inland fishery in Finland in 198 21 7 14 6 12 5 1 4 8 3 6 2 4 1 2 Saalis milj. kg Catch million kg 198 1982 1984 1986 1988 199 Muut Other Muikku Vendace 1992 1994 1996 1998 2 22 24 26 28 21 Arvo Value R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S Arvo milj. euroa Value million euro Arvo milj. euroa Value million euro
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Suomalaisten ammattikalastajien saalis merialueittain vuonna 211 (1 kg) Finnish commercial fishery catch by sea region in 211 (1 kg) Perä- Selkä- Saaristo- Suomen- Muu Yhteensä meri meri meri lahti Itämeri Total Silakka Baltic herring 3 318 75 65 11 424 5 239 2 598 97 645 Kilohaili Sprat 3 458 4 468 5 73 2 134 15 762 Turska Cod........ 1 16 1 16 Kampela Flounder 1 5 2 6 15 Hauki Pike 29 99 4 49 216 Muikku Vendace 157 1 158 Siika European whitefish 284 224 126 47 681 Lohi Salmon 95 36 18 41 38 227 Taimen Trout 15 18 5 1 49 Kirjolohi Rainbow trout 2 2 1 5 Kuore Smelt 72 946 5 1 1 24 Lahna Bream 96 219 85 342 742 Säyne Ide 13 23 2 4 42 Särki Roach 72 199 42 51 364 Made Burbot 11 16 4 24 55 Ahven Perch 77 529 231 1 936 Kuha Pikeperch 6 136 176 165 483 Muut Other 15 134 9 14 3 176 Yhteensä Total 4 26 81 17 16 646 11 792 5 885 119 685 Alueet Regions: Perämeri Bothnian Bay Selkämeri Bothnian Sea Saaristomeri Archipelago Sea Suomenlahti Gulf of Finland Muu Itämeri Baltic, other areas F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 5
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Suomalaisten ammattikalastajien saalis alueittain Itämerestä vuonna 211 Finnish commercial catch in the Baltic Sea by region in 211 N FIN NOR SWE EST RUS LAT DNK LIT GER POL RUS 2 km Silakka Kilohaili Turska Muut Baltic herring Sprat Cod Others 6 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Suomalaisten rekisteröityneiden ammattikalastajien määrä merellä ja sisävesillä vuonna 211 Number of registered commercial fishermen in sea and inland waters in Finland in 211 Päätoimiset Sivutoimiset Yhteensä Full time Part time Total Meri Sea waters 537 1 662 2 199 Sisävedet Inland waters 216 123 339 Yhteensä Total 753 1 785 2 538 Suomalaisten ammattikalastajien määrä merellä ja sisävesillä vuosina 198 211 Number of commercial fishermen in sea and inland waters in Finland in 198 211 5 Henkilöä Person 4 3 2 1 * * * * 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 Meri Sea waters Sisävedet Inland waters *) Muutokset ammattikalastuksen määrittelyssä merialueella 1988 ja 1995 ja sisävesillä 199 ja 28 *) Changes in the definations of commercial fishermen in 1988 and 1995 in sea waters and in 199 and 28 in inland waters F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 7
A M M A T T I K A L A S T U S C O M M E R C I A L F I S H E R Y Rekisteröidyt kalastusalukset merialueella Suomessa 1.1.212 (Lähde: Maa- ja metsätalousministeriö) Registered fishing vessels in sea waters in Finland on 1 January 212 (Source: Ministry of Agriculture and Forestry) Määrä Number Avomerialukset Offshore vessels 72 Rannikkoalukset Coastal vessels 3 287 Yhteensä Total 3 359 Merialueen ammattikalastajien alukset pituusluokittain Suomessa 1.1.212 (Lähde: Maa- ja metsätalousministeriö) Fishing vessels in sea waters in Finland by length on 1 January 212 (Source: Ministry of Agriculture and Forestry) Pituus Length Määrä m Number < 6. 1 643 6 7.99 834 8 11.99 81 12 2.99 51 21 27.99 7 28 14 Yhteensä Total 3 359 8 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
V a p a a - a j a n k a l a s t u s R e c r e a t i o n a l F I S H E R Y Suomalaisten vapaa-ajankalastajien saaliin määrä ja arvo merellä ja sisävesillä vuonna 21 Quantity and value of catch in recreational fishery in sea and inland waters in Finland in 21 Meri Sisävedet Yhteensä Sea waters Inland waters Total Määrä Arvo 1) Määrä Arvo 1) Määrä Arvo 1) Quantity Value 1) Quantity Value 1) Quantity Value 1) 1 kg 1 1 kg 1 1 kg 1 Silakka Baltic herring 357 71 - - 357 71 Turska Cod 11 31 - - 11 31 Kampela Flounder 12 3 - - 12 3 Hauki Pike 1 411 1 834 6 422 8 348 7 833 1 182 Muikku Vendace 19 44 1 976 4 467 1 995 4 511 Siika European whitefish 383 1 545 79 2 859 1 92 4 44 Lohi Salmon 2 84 96 44 116 488 Järvilohi Landlocked salmon - - 64 269 64 269 Taimen Trout 56 221 257 1 24 313 1 245 Kirjolohi Rainbow trout 9 28 362 1 162 371 1 19 Harjus Grayling 2 15 424 15 426 Lahna Bream 29 73 1 236 432 1 445 55 Säyne Ide 35 7 21 4 245 47 Särki Roach 416 62 3 13 452 3 429 514 Made Burbot 4 174 69 3 3 73 3 24 Ahven Perch 1 882 3 18 6 33 1 196 7 915 13 376 Kuha Pikeperch 231 1 233 2 632 14 54 2 863 15 287 Muut Other 51 12 251 85 32 97 Yhteensä Total 5 142 8 631 24 56 47 246 29 198 55 877 1) Saaliin arvo on arvioitu ammattikalasta jien saamien keskihintojen perusteella 1) Value of catch estimated on the basis of average price paid to commercial fishermen F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 9
V a p a a - a j a n k a l a s t u s R e c r e a t i o n a l F I S H E R Y Vapaa-ajankalastajien saalis lajeittain vuosina 2 21 Catch in recreational fishery by species in 2 21 Saalis milj. kg Catch million kg 45 4 35 3 25 2 15 1 5 2 22 24 26 28 21 Muut Other Hauki Pike Kuha Pikeperch Ahven Perch Särki Roach Suomalaisten vapaa-ajankalastajien määrä merellä ja sisävesillä vuonna 21 Number of recreational fishermen in sea and inland waters in Finland in 21 Meri Sea waters 34 Sisävedet Inland waters 1 417 Yhteensä Total 1 675 1) 1) 215 osallistui kalastukseen vain soutamalla tai ohjaamalla venettä 1) 215 participated in fishing only by rowing or steering boat 1 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
V E S I V I L J E L Y A Q U A C U L T U R E Ruokakalanviljelyn määrä ja arvo Suomessa lajeittain vuonna 211 Production and value of farmed food fish in Finland by species in 211 Meri Sisävedet Yhteensä Coastal Inland Total waters waters 1 kg 1 kg 1 kg Milj. 1) Million 1) Kirjolohi Rainbow trout 8 376 1 569 9 945 36.9 Siika European whitefish 936 275 1 211 9.3 Taimen Trout 33 3 36.2 Muut Other 83 83.7 Yhteensä Total 9 345 1 93 11 275 47.1 1) Sisältää mädin arvon Including the value of roe Ruokakalaviljelyn määrä ja reaaliarvo Suomessa merellä ja sisävesillä vuosina 198 211 Production and real value of farmed food fish in coastal and inland waters in Finland in 198 211 2 1 Tuotanto milj. kg Production million kg 15 1 5 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 Meri Coastal waters Sisävedet Inland waters 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 Arvo Value F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 75 5 25 Arvo milj. euroa Value million euro 11
V E S I V I L J E L Y A Q U A C U L T U R E Toiminnassa olleiden kalanviljelylaitosten määrä Suomessa merellä ja sisävesillä vuonna 211 Number of fish farms in operation in coastal and inland waters in Finland in 211 Meri Sisävedet Yhteensä Coastal waters Inland waters Total Ruokakalalaitokset Food fish farms 111 67 178 Poikaslaitokset Fry farms 22 81 13 Luonnonravintoviljelijät Natural food pond producers - 28 28 Laitoksia yhteensä Number of farms, total 12 35 47 12 Istutuksiin toimitettujen poikasten määrä vuonna 211, 1 yksilöä Number of juveniles produced for stockings in 211, 1 indiv. < 2 g 2-2 g >2 g Kirjolohi Rainbow trout - - 319 Lohi Salmon 367 2 11 - Järvilohi Landlocked salmon 34 363 37 Harjus Grayling 766 13.. Siika European whitefish 19 536 249 12 Järvi- ja purotaimen Brown trout 1) 277 48 368 Meritaimen Sea trout 1) 297 1 158 148 Nieriät Char and brook trout 1) 171 59.. Kuha Pikeperch 2) 8 255.... Hauki Pike 2) 83.... Muut kalat Other fish 2) 1.... Täplärapu Signal crayfish 2) 3.... Jokirapu Noble crayfish 2) 2.... 1) Kokoluokat size classes: <5 g, 5-2 g, >2 g 2) Kaikki kokoluokat yhteensä All size classes R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
K A L A N T U O T T A J A H I N T A P r o d u c e r p r i c e f o r f i s h Kalan tuottajahinta Suomessa lajeittain rannikkoalueella vuonna 211 (ilman alv) Producer price for fish by species in coastal area in Finland in 211 (without VAT) /kg Lohi Salmon 1) 5.38 Kirjolohi (kasvatettu) Rainbow trout (farmed) 1) 4. Taimen Trout 1) 5.25 Siika European whitefish 1) 4.46 Muikku Vendace Rannikkoalue Coastal area 2.36 Sisävedet Inland waters 2.74 Ahven Perch 1.78 Kuha Pikeperch 4.9 Hauki Pike 1.42 Lahna Bream.52 Made Burbot 4.75 Säyne Ide.33 Silakka Baltic herring Elintarvike for human consumption.24 Teollisuus (rehuksi) for industrial use (animal feed).16 1) Perattuna, muut lajit perkaamattomana Gutted, other species ungutted F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 13
K A L A N T U O T T A J A H I N T A P r o d u c e r p r i c e f o r f i s h 14 Lohen, kirjolohen (kasvatetun), siian, hauen ja ahvenen tuottajahinta Suomessa ( /kg vuoden 211 hintatasossa, ilman alv) vuosina 199 211 Producer price ( /kg in 211, without VAT) of salmon, rainbow trout (farmed), European whitefish, pike and perch in Finland in 199 211 6. 5. 4. 3. 2. 1. / kg Elintarvike- ja teollisuussilakan (rehuksi) tuottajahinta Suomessa ( /kg vuoden 211 hintatasossa, ilman alv) vuosina 1994 211 Producer price ( /kg in 211, without VAT) of Baltic herring for food and industry (animal feed) in Finland in 1994 211.6.5.4.3.2.1 / kg 1991 1995 1993 1997 1995 1999 1997 Lohi Salmon Kirjolohi Rainbow trout 1999 21 21 Siika Whitefish Hauki Pike 23 23 25 Elintarvikesilakka Baltic herring for food Teollisuussilakka Baltic herring for industry R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S 25 27 27 29 29 211 Ahven Perch 211
K a l a n j a l o s t u s F i s h p r o c e s s i n g Kalanjalostusyritysten määrä Suomessa kokoluokittain vuonna 211 Number of processing enterprises in Finland by production volume in 211 Kokoluokka 1) Yritysten määrä Production volume 1) Number of enterprises 1 kg kpl no < 1 33 1 49.9 27 5 99.9 29 1 499.9 22 5 999.9 2 1 23 Yhteensä Total 136 1) Jalostukseen käytetyn raaka-ainemäärän mukaan According to quantity of fish used for processing Kalanjalostusyritysten jalostukseen käyttämä kala Suomessa vuosina 1993 211 Quantity of fish processed in Finland in 1993 211 4 Milj. kg Million kg 3 2 1 1993 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 Silakan pakastus Deep freezing Baltic herring and sprat Muu kotimainen kala Other domestic fish Tuontikala Imported fish F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 15
K a l a n j a l o s t u s F i s h p r o c e s s i n g Eri tuotteiden valmistamiseen käytetyn kalan määrä Suo - messa lajeittain vuonna 211, 1 kg raaka-ainetta The use of fish for different prosessed products in Finland in 211, 1 kg raw material Silakka Kirjolohi Lohi Muut Yhteensä Baltic Rainbow Salmon Other Total herring trout Pakastettu Deep frozen 19 66 2 431 1 148 1 239 23 884 Tuore filee Fresh fillet 2 894 5 893 12 943 1 848 23 58 Tuoresuolattu Slightly salted 267 634 29 1 369 2 56 Savustettu tai kylmäsavustettu Smoked or cold smoked 255 4 645 1 677 1 885 8 462 Puoli- tai täyssäilyke Preserves or semipreserves 77 3 1 4 459 4 54 Eines Ready-to-eat food 4 8 58 142 Muut Other 545 432 275 574 1 825 Yhteensä Total 23 18 14 39 16 414 11 433 64 993 16 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
K a l a n t u o n t i j a v i e n t i F i s h i m p o r t s a n d e x p o r t s Kalan ja kalatuotteiden tuonti Suomeen vuonna 211 Imports of fish and fish products into Finland in 211 Määrä Quantity 1) Arvo Value 1 kg % 1 % Ihmisravinto Human consumption 76 463 72 38 672 92 Rehu Animal feed 21 489 21 11 737 4 Muut 2) Other 2) 7 698 7 14 272 4 Yhteensä Total 15 651 1 334 68 1 1) Tuotepainona Product weight 2) Elävä kala, kalarasvat ja -öljyt Living fish, fish fats and oils Kalan ja kalatuotteiden vienti Suomesta vuonna 211 Exports of fish and fish products from Finland in 211 Määrä Quantity 1) Arvo Value 1 kg % 1 % Ihmisravinto Human consumption 47 521 8 32 21 86 Rehu Animal feed 8 75 14 1 968 5 Muut 2) Other 2) 3 4 6 3 374 9 Yhteensä Total 58 996 1 37 543 1 1) Tuotepainona Product weight 2) Elävä kala, kalarasvat ja -öljyt Living fish, fish fats and oils F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 17
K a l a n t u o n t i j a v i e n t i F i s h i m p o r t s a n d e x p o r t s Suomeen tuodun kalan määrä ja reaaliarvo vuosina 198 211 Fish imports into Finland and their real value in 198 211 4 4 Määrä milj. kg Quantity million kg 3 2 1 3 2 1 Arvo milj. euroa Value million euro 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 Muut Other Rehu Animal feed Ihmisravinto Human consumption Arvo Value Suomesta viedyn kalan määrä ja reaaliarvo vuosina 198 211 Fish exports from Finland and their real value in 198 211 Määrä milj. kg Quantity million kg 6 5 4 3 2 1 6 5 4 3 2 1 Arvo milj. euroa Value million euro 18 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 Muut Other Arvo Value Ihmisravinto Human consumption R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
K a l a n t u o n t i j a v i e n t i F i s h i m p o r t s a n d e x p o r t s Kalan tuonti Suomeen maittain ja tuotteittain vuonna 211 Major exporters of fish and fish products to Finland in 211 Määrä 1) Arvo Quantity 1) Value 1 kg 1 Norja Norway Tuore lohi Fresh salmon 28 54 111 79 Katkarapu Shrimp 1 92 12 955 Kalajauho, -jäte ja -rasvat Fish meal, offals and fat 14 392 8 412 Kalavalmisteet ja-säilykkeet Prepared and preserved fish 3 141 5 871 Tuoreet ja pakastetut lohifileet Fresh or frozen salmon fillet 751 4 716 Muut Other 3 919 1 629 Yhteensä Total 52 627 154 373 Ruotsi Sweden Tuore kirjolohi Fresh rainbow trout 7 667 25 362 Kalavalmisteet ja -säilykkeet Prepared and preserved fish 2 851 1 552 Katkarapu Shrimp 375 2 641 Muut Other 2 596 1 233 Yhteensä Total 13 489 48 788 Tanska Denmark Kalavalmisteet ja -säilykkeet Prepared and preserved fish 1 623 6 769 Kalajauho ja -rasvat Fish meal and fat 8 594 9 94 Katkarapu Shrimp 516 3 65 Muut Other 6 31 16 128 Yhteensä Total 17 34 35 92 Thaimaa Thailand Tonnikalasäilykkeet Canned tuna 6 526 18 642 Muut Other 316 1 735 Yhteensä Total 6 842 2 377 Muut maat Other countries Yhteensä Total 15 659 75 24 Kaikki maat All countries Yhteensä Total 15 651 334 68 1) Tuotepainona Product weight F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 19
K a l a n t u o n t i j a v i e n t i F i s h i m p o r t s a n d e x p o r t s Kalan vienti Suomesta maittain ja tuotteittain vuonna 211 Major importers of fish and fish products from Finland in 211 Määrä 1) Arvo Quantity 1) Value 1 kg 1 Ruotsi Sweden Tuore lohi Fresh salmon 945 4 27 Silli- ja silakkavalmisteet ja -säilykkeet Herring preserves 2 38 5 627 Muut Other 2 322 1 99 Yhteensä Total 5 575 1 933 Venäjä Russia Pakastettu silakka ja kilohaili Frozen herring and sprat 16 79 5 15 Elävä kala Living fish 92 2 414 Muut Other 96 1 895 Yhteensä Total 17 788 9 414 Viro Estonia Tuore kala Fresh fish 2 846 3 568 Pakastettu kala Frozen fish 1 641 98 Muut Other 1 791 2 949 Yhteensä Total 6 278 7 425 Tanska Denmark Rehukala ja kalajäte Animal feed and fish waste 7 372 2 26 Tuore silakka ja kilohaili Fresh Baltic herring and sprat 18 572 3 574 Muut Other 13 1 259 Yhteensä Total 26 47 7 39 Muut maat Other countries Yhteensä Total 3 38 2 732 Kaikki maat All countries Yhteensä Total 58 996 37 543 1) Tuotepainona Product weight 2 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
K a l a n k u l u t u s F i s h c o n s u m p t i o n Kotimaisen kalan kulutus Suomessa kalan alkuperän mukaan lajeittain (kg/hlö fileepainona) vuonna 211 Consumtion of domestic fish in Finland in kg per person as filleted weight, by origin in 211 Ammatti- Vapaa- Vesi- Yhteensä kalastus ajankalastus viljely Commercial Recreational Aqua- Total fishery fishery culture Kirjolohi Rainbow trout...9 1. Muikku Vendace.4.2..6 Hauki Pike..6..6 Ahven Perch.1.4..5 Silakka Baltic herring.3...3 Siika European whitefish.1.1.1.3 Kuha Pikeperch.1.2..3 Muut Other.1.2..3 Yhteensä Total 1. 1.7 1.1 3.8 Tuontikalan kulutus Suomessa (kg/hlö tuotepainona) lajeittain vuonna 211 Consumption of imported fish in Finland in kg per person as product weight in 211 Tuotepainona Product weight Lohi Salmon 1) 4.1 Tonnikala (säilyke) Tuna (canned) 1.7 Kirjolohi Rainbow trout 1).9 Katkarapu Shrimp.7 Seiti (pakastefile) Saithe (filleted frozen).6 Silli- ja silakka (valmisteet ja -säilykkeet) Herring (preserves).4 Muut Other 3.1 Yhteensä Total 11.5 1) Lohi ja kirjolohi muutettu fileepainoksi Rainbow trout and salmon converted to fillet weight F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 21
K a n s a i n v ä l i s i ä t i l a s t o j a I n t e r n a t i o n a l s t a t i s t i c s Kalantuotanto tärkeimmissä tuottajamaissa vuonna 21, milj. kg (Lähde: FAO) Fish production in main producer countries in 21, million kg (Source: FAO) Kalastus Vesiviljely Yhteensä Fishery Aquaculture Total Kiina China 15 419 36 734 52 153 Intia India 4 695 4 649 9 344 Indonesia 5 38 2 35 7 685 Vietnam Viet Nam 2 421 2 672 5 93 USA 4 37 496 4 865 Japani Japan 4 44 718 4 763 Peru 4 261 89 4 35 Venäjä Russia 4 7 12 4 19 Myanmar 3 63 851 3 914 Norja Norway 2 675 1 8 3 683 Chile 2 68 71 3 381 Filippiinit Philippines 2 612 745 3 356 Thaimaa Thailand 1 827 1 286 3 113 Bangladesh 1 727 1 39 3 35 Korean tasavalta Korea Rep. 1 733 476 2 28 Malesia Malaysia 1 433 373 1 87 Meksiko Mexico 1 524 126 1 65 Egypti Egypt 385 92 1 35 Brasilia Brazil 785 479 1 265 Espanja Spain 969 252 1 221 Taiwan 851 31 1 162 Marokko Morocco 1 136 2 1 138 Kanada Canada 928 161 1 89 Islanti Iceland 1 61 5 1 66 Koko maailma World, total 88 64 6 873 149 476 22 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
K a n s a i n v ä l i s i ä t i l a s t o j a I n t e r n a t i o n a l s t a t i s t i c s Kalantuotanto EU-maissa vuonna 21, milj. kg (Lähde: FAO) Fish production in EU countries in 21, million kg (Source: FAO) Kalastus Vesiviljely Yhteensä Fishery Aquaculture Total Espanja Spain 917.2 249.1 1 166.3 Tanska Denmark 828. 39.5 867.5 Iso-Britannia UK 612.7 21.1 813.7 Ranska France 426.5 224.4 65.9 Alankomaat Netherlands 389.4 66.9 456.3 Italia Italy 234.1 153.5 387.6 Irlanti Ireland 318.9 46.2 365.1 Saksa Germany 222.8 4.7 263.5 Portugali Portugal 222.9 3.2 226.1 Ruotsi Sweden 212. 1.6 222.7 Puola Poland 189.7 3.8 22.5 Kreikka Greece 83. 113.5 196.5 Suomi Finland 159.2 11.8 171. Latvia 164.8.6 165.4 Liettua Lithuania 149.9 3.2 153. Viro Estonia 95.4.6 96. Tsekki Czech Rep. 4. 2.4 24.4 Belgia Belgium 22.4.5 23. Unkari Hungary 6.2 14.3 2.5 Bulgaria 1.8 7.9 18.7 Romania 2.7 9. 11.7 Kypros Cyprus 1.4 4.1 5.5 Malta 1.8 2.9 4.8 Itävalta Austria.4 2.2 2.5 Slovakia 1.6.7 2.3 Slovenia.9.8 1.7 Luxemburg Luxembourg - - - Yhteensä Total 5 33.2 1 261.7 6 592. F I N N I S H G A M E A N D F I S H E R I E S R E S E A R C H I N S T I T U T E 23
K a n s a i n v ä l i s i ä t i l a s t o j a I n t e r n a t i o n a l s t a t i s t i c s Kalansaalis Itämerestä vuonna 21, milj. kg (Lähde Eurostat) Fishery catch in Baltic Sea in 21, million kg (Source Eurostat) Kilohaili Silakka Turska Kampela Ahven Muut Yhteensä Sprat Baltic herring Cod Flounder Perch Other Total Ruotsi Sweden 8. 46.6 11.5.2.1 2.1 14.5 Suomi Finland 24.6 92.4 1...7 3.4 122.1 Puola Poland 59.3 24.9 12.2 11.2.8 2.1 11.5 Tanska Denmark 48.2 6.2 17.6 1.4. 1.9 84.2 Viro Estonia 47.9 28.9.8.3.9.8 79.6 Latvia 45.9 21.4 5.2.3. 1.3 74. Venäjä Russia 25.6 9.1 4.3 1..3 4. 44.3 Saksa Germany 17.8 14.5 8.2 1.4.2 2.3 44.2 Liettua Lithuania 1.2 1.6 3.2.5.. 15.5 Yhteensä Total 359.4 245.6 63.9 16.2 3. 26.8 715. 24 R I I S T A - J A K A L A T A L O U D E N T U T K I M U S L A I T O S
R IIST A- JA KALATALO UDEN TUTKIMUSL AITO S Viikinkaari 4 PL 2, 791 Helsinki Puhelin 25 7511 Faksi 25 751 21 Internet www.rktl.fi Sähköposti tilasto@rktl.fi FINNISH GAME AND FISHER IES RESEAR C H INS TITUTE Viikinkaari 4 PO Box 2, FI 791 Helsinki, Finland Tel. +358 25 7511 Fax +358 25 751 21 Internet www.rktl.fi e-mail tilasto@rktl.fi