Käyttö- ja asennusohje Kalusteuunit

Käyttö- ja asennusohje Kalusteuunit Lue ehdottomasti laitteen käyttö- ja asennusohje ennen laitteen asennusta, liitäntöjen tekemistä ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen. fi-fi M.-Nr. 09 852 580

Sisällysluettelo Tärkeitä turvallisuusohjeita...7 Pidä huolta ympäristöstäsi...19 Laitteen osat....20 Kalusteuunin käyttövalitsimet...21 Virtakytkin...22 Hipaisupainikkeet...22 Näyttöruutu...24 Symbolit...25 Varusteet....27 Tyyppinumero...27 Arvokilpi...27 Toimituksen osat...27 Mukana toimitettavat ja erikseen ostettavat lisävarusteet...27 Kannattimet....28 Leivinpelti, yleispelti ja ritilä, joissa kaikissa on rajoitin.... 28 FlexiClip-teleskooppikiskot HFC72...29 FlexiClip-teleskooppikiskojen asennus ja irrotus...29 Uunin ohjausjärjestelmä....34 Turvatoiminnot...34 Uunin käytön estävä lukitus...34 Uunin ylikuumenemissuoja...34 Kylmäilmapuhallin....34 Uuniluukun jäähdytys...34 Luukun lukitus pyrolyysitoimintoa varten...34 PerfectClean-pinnoitetut pinnat...35 Pyrolyysin kestävät varusteet....35 Käyttöönotto....36 Perusasetusten asettaminen...36 Uunin ensimmäinen lämmitys ja kosteutusjärjestelmän huuhtelu...38 Asetukset...40 Asetukset...40 Hae esiin valikko "Asetukset"... 42 Asetusten muuttaminen ja tallentaminen...42 Kieli....42 Kellonaika...43 Näyttö...43 Ajan näyttötapa....43 Asetus...43 2

Sisällysluettelo Päivämäärä...43 Valaistus....43 Näytön kirkkaus...44 Merkkiäänet...44 Melodiat...44 Yhtäjaksoinen ääni...44 Painikeääni....44 Yksiköt...45 Paino...45 Lämpötila...45 Puhaltimen jälkikäynti....45 Pyrolyysi....45 Suosituslämpötilat...46 Turvallisuus...46 Käyttölukitus...46 Painikelukitus...46 Katalysaattori...47 Myymälä....47 Messutoiminto....47 Tehdasasetukset...47 Hälytyskello...48 Hälytyskellon käyttö....48 Hälytysajan asettaminen....48 Hälytysajan muuttaminen...49 Hälytysajan poistaminen....49 Uunin toimintatavat...50 Uunin käyttö...52 Energiansäästövihjeitä....52 Jälkilämmön hyödyntäminen...52 Energiansäästötila...52 Uunin helppo käyttö....53 Kylmäilmapuhallin...53 Lisäominaisuuksien käyttö...54 Toimintatavan muuttaminen....54 Lämpötilan muuttaminen...55 Pikalämmitys...56 Uunin esilämmittäminen...57 Crisp function -toiminnon käyttö (kosteudenvähentämistoimnto)... 57 3

Sisällysluettelo Valmistusajan asettaminen...58 Uunin toiminnan automaattinen lopettaminen...59 Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi...59 Automaattisesti päälle ja pois päältä kytkettävän toiminnon kulku....60 Asetettujen kestoaikojen muuttaminen...60 Valmistuksen keskeyttäminen....60 Kosteuspaisto...61 Uunin toiminnan kulku toimintatavalla Kosteuspaisto...62 Lämpötilan säätäminen....62 Valitse kosteutusjaksojen määrä....62 Kosteutusjaksojen ajankohta...63 Tarvittavan veden esille ottaminen ja imutoiminnon käynnistys...63 Kuumennustavan muuttaminen...64 Automaattinen kosteutusjakso...65 1, 2 tai 3 kosteutusjaksoa... 65 Jäännösveden höyrystäminen...66 Jäännösveden höyrystämisen käynnistäminen välittömästi...66 Jäännösveden höyrystämisen ohittaminen....67 Automaattiohjelmat...68 Luettelo automaattiohjelmien ryhmistä...68 Automaattiohjelmien käyttö...68 Neuvoja automaattiohjelmien käyttöön...69 Omat ohjelmat...70 Omien ohjelmien laatiminen....70 Omien ohjelmien käynnistys...72 Omien ohjelmien muuttaminen...72 Kypsennysvaiheiden muuttaminen....72 Nimen muuttaminen...73 Omien ohjelmien poistaminen...73 Leipominen....74 Neuvoja leivontataulukon käyttöön...75 Leivontataulukko...76 Lihan paistaminen...80 Neuvoja paistotaulukon käyttöön....80 Paistolämpömittari...82 Toimintaperiaate...82 Paistolämpömittarin käyttömahdollisuuksia...83 Tärkeitä ohjeita paistolämpömittarin käyttöön...83 4

Sisällysluettelo Paistolämpömittarin käyttö....84 Jäljellä olevan paistoajan näyttö...85 Siirtyminen jäljellä olevan ajan näytöstä sisälämpötilanäyttöön ja takaisin....85 Jälkilämmön hyödyntäminen...85 Ohjetaulukko lihan/kalan paistoon...86 Matalalämpökypsennys....88 Käytä erikoisohjelmaa "Matalalämpötilakypsennys"... 90 Matalalämpökypsennys ilman paistolämpömittaria....91 Grillaaminen...92 Neuvoja grillaustaulukon käyttöön...93 Grillaustaulukko...95 Erikoisohjelmat...96 Sulatus...97 Kuivaaminen...98 Kuumennus...99 Astioiden lämmittäminen...99 Hiivataikinan kohotus...100 Pizza...100 Sapattiohjelma...101 Ruskistuskypsennys...102 Umpioiminen...103 Pakasteet/valmisruoat...104 Tietoja vertailutestejä varten...105 Normin EN 60350 mukaisia kokeiluruokia...105 Energiatehokkuusluokka....105 Puhdistus ja hoito...106 Vinkkejä...107 Normaalit likaantumat...107 Paistolämpömittari...107 Pinttynyt lika (ei koske FlexiClip-teleskooppikiskoja).... 108 Uunitilan puhdistus toimintatavalla Pyrolyysi....109 Pyrolyysitoiminnon esivalmistelut...109 Pyrolyysitoiminnon käynnistys...110 Kun pyrolyysi on valmis...111 Pyrolyysitoiminto keskeytyy...112 Luukun purkaminen osiin....113 Uuniluukun purkaminen osiin...114 Luukun asentaminen takaisin paikalleen...118 5

Sisällysluettelo Peltien kannattimien ja FlexiClip-teleskooppikiskojen irrotus....119 Ylälämpö-/grillivastuksen laskeminen alas...120 Kosteutusjärjestelmän kalkinpoisto...121 Kalkinpoiston kulku...121 Kalkinpoiston valmistelu...122 Kalkinpoiston käynnistäminen...122 Vianetsintä...126 Huolto ja takuu...133 Sähköliitäntä....134 Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi...136 Mitat ja sijoituskaapin aukko...136 Uunin etupinnan yksityiskohtaiset mitat....138 Kalusteuunin sijoittaminen kalusteisiin...139 Miele home...140 6

Tärkeitä turvallisuusohjeita Tämä kalusteuuni täyttää asetetut turvamääräykset. Asiattomasta käytöstä voi kuitenkin aiheutua vaaratilanteita uunin käyttäjälle. Lue tämä käyttö- ja asennusohje tarkoin ennen kuin alat käyttää uunia. Käyttöohjeessa on tärkeitä uunin turvallisuutta, käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja uunin vahingoittumisen. Miele ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat tämän käyttöohjeen turvallisuusohjeiden noudattamatta jättämisestä. Säilytä tämä käyttö- ja asennusohje! Jos luovutat uunin toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttö- ja asennusohje uunin mukana! 7

Tärkeitä turvallisuusohjeita Määräystenmukainen käyttö Tämä uuni on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä. Tätä uunia ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkotiloissa. Käytä uunia vain tavalliseen paistamiseen, kypsentämiseen, sulattamiseen, lämmittämiseen, ruskistamiseen, umpioimiseen, kuivattamiseen ja elintarvikkeiden grillaamiseen. Kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä. Henkilöt, jotka eivät pysty käyttämään uunia turvallisesti fyysisten, aistillisten tai henkisten kykyjensä puutteellisuuden vuoksi tai jotka ovat kokemattomia ja tietämättömiä laitteen toiminnasta, eivät saa käyttää tätä uunia ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai opastusta. Tällaiset henkilöt saavat käyttää uunia ilman valvontaa vain, kun heille on opetettu, miten uunia käytetään turvallisesti ja kun he ymmärtävät, mitä vaaratilanteita uunin käyttöön saattaa liittyä. 8

Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos kotonasi on lapsia Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia uunin lähelle, ellet pidä heitä jatkuvasti silmällä. Yli 8-vuotiaat lapset saavat käyttää uunia ilman valvontaa ainoastaan, jos heille on kerrottu miten sitä käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita laitteen väärä käyttö voi aiheuttaa. Älä anna lasten puhdistaa tai huoltaa uunia ilman valvontaa. Valvo lapsia, jotka oleskelevat tai leikkivät uunin läheisyydessä. Älä missään tapauksessa anna lasten leikkiä uunilla. Tukehtumisen vaara! Jos lapset saavat leikkiä pakkausmateriaaleilla, he saattavat vetää esim. pakkausmuoveja päänsä yli ja tukehtua niihin. Pidä siksi lapset loitolla pakkausmateriaaleista. 9

Tärkeitä turvallisuusohjeita Palovamman vaara! Lapsen iho reagoi aikuista herkemmin kuumiin lämpötiloihin. Kun käytät uunia, uuniluukun pinta, ohjaustaulu ja uunitilan höyrynpoistoaukot kuumenevat. Älä päästä pikkulapsia uunin läheisyyteen, kun se on käytössä. Loukkaantumisvaara! Uunin luukku kestää enintään 15 kg:n painon. Lapset voivat loukata itsensä avatun uuniluukun kanssa. Estä lapsia istumasta tai astumasta avatun uuniluukun päälle äläkä anna lasten roikkua avatusta uuniluukusta. Palovamman vaara! Lapsen iho reagoi aikuista herkemmin kuumiin lämpötiloihin. Pyrolyyttisen puhdistustoiminnon aikana uuni lämpiää normaalia kuumemmaksi. Huolehdi siitä, etteivät lapset pääse koskemaan uunia pyrolyysin aikana. 10

Tärkeitä turvallisuusohjeita Tekninen turvallisuus Asiattomista asennus-, korjaus- ja huoltotöistä voi aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. Laitteen asennus, huolto ja korjaukset on jätettävä valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Vahingoittunut uuni voi vaarantaa turvallisuutesi. Tarkista uuni ulkoisten vaurioiden varalta. Älä koskaan ota vahingoittunutta uunia käyttöön. Uunin sähköturvallisuus on taattu vain, kun sen sähköliitäntä on asianmukaisesti maadoitettu. Oikein tehty sähköliitäntä on ehdoton edellytys laitteen turvalliselle käytölle. Myös sijoituspaikan sähköjärjestelmä on epäselvissä tapauksissa testattava. Käytettävän sähköverkon jännitteen ja taajuuden on ehdottomasti vastattava laitteen arvokilvessä ilmoitettuja, muuten laite voi vahingoittua.varmista tietojen yhteensopivuus ennen laitteen liittämistä sähköverkkoon. Ota epäselvissä tapauksissa yhteyttä sähköasentajaan. Älä liitä laitetta sähköverkkoon jatkojohdon tai haaroituspistorasian avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus vaarannu (tulipalon vaara). Uunia saa käyttää vain paikalleen asennettuna. Vain tällöin sen turvallinen toiminta on taattu. Tätä uunia ei saa käyttää muualla kuin kiinteästi paikallaan pysyvissä sijoituspaikoissa (esim. asennus laivoihin on kielletty). 11

Tärkeitä turvallisuusohjeita Uunin sähköä johtaviin osiin koskeminen voi olla hengenvaarallista. Muutokset uunin sähköisissä tai mekaanisissa rakenteissa voivat vahingoittaa uunin toimintaa. Älä missään tapauksessa avaa uunin ulkovaippaa. Takuu raukeaa, jos uunia korjaa joku muu kuin Mielen valtuuttama huoltoliike. Vain alkuperäisistä varaosista Miele voi taata, että ne täyttävät vaaditut turvallisuusmääräykset. Rikkinäiset osat saa vaihtaa vain alkuperäisiin Miele-varaosiin. Jos uuni toimitetaan ilman verkkoliitäntäjohtoa tai jos uunin verkkoliitäntäjohto on vahingoittunut, verkkoliitäntäjohdon saa vaihtaa ja asentaa vain Mielen valtuuttama huoltoliike (ks. kohtaa Sähköliitäntä). Uuni täytyy irrottaa sähköverkosta aina asennus-, huolto- ja korjaustöiden, kuten uunitilan lampun vaihdon ajaksi (ks. kohta Vianetsintä). Toimi jollakin seuraavista tavoista: kytke uunin sulake pois päältä rakennuksen sulaketaulusta tai irrota uunin sulake rakennuksen sulaketaulusta tai vedä uunin pistotulppa (jos sellainen on) pistorasiasta. Älä vedä tällöin verkkoliitäntäjohdosta, vaan tartu aina pistotulppaan. 12

Tärkeitä turvallisuusohjeita Kalusteuuni tarvitsee riittävästi jäähdytysilmaa toimiakseen moitteettomasti. Jäähdytysilman pääsyä laitteeseen ei saa estää esim. asentamalla laitetta ympäröivän kaapin sivuseiniin lämpösuojalistoja. Huolehdi myös siitä, ettei jäähdytysilma pääse lämpenemään muiden lämmönlähteiden, kuten puulieden tai vastaavan vaikutuksesta. Jos sijoitat uunin esim. kalusteoven taakse, pidä ovi avoinna aina uunin käytön aikana. Jos suljet oven, lämpö ja kosteus pääsevät kertymään sen taakse, jolloin ne voivat vahingoittaa itse uunia, ympäröiviä kalusteita ja lattiaa. Sulje kalusteovi vasta, kun uuni on kokonaan jäähtynyt. 13

Tärkeitä turvallisuusohjeita Asianmukainen käyttö Palovamman vaara! Uuni kuumenee käytön aikana. Voit polttaa itsesi paitsi uunivastuksiin, myös uunitilan pintoihin, uunitilan varusteisiin ja paistettavaan tuotteeseen. Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan. Kuuman uunin läheisyydessä olevat esineet voivat kuumeta ja jopa syttyä palamaan. Älä koskaan käytä uunia huoneistosi lämmittämiseen. Ylikuumennut rasva tai öljy voi syttyä palamaan ja aiheuttaa tulipalon! Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä tai rasvassa, älä koskaan poistu uunin ääreltä. Älä koskaan sammuta öljy- ja rasvapaloa vedellä. Kytke uuni pois päältä. Tukahduta liekit antamalla uunin luukun olla kiinni. Jos grillaat elintarvikkeita liian kauan, ne voivat kuivua ja lopulta jopa syttyä palamaan. Noudata aina ilmoitettuja grillausaikoja. 14

Tärkeitä turvallisuusohjeita Jotkut elintarvikkeet kuivuvat nopeasti ja voivat syttyä palamaan korkeissa grillauslämpötiloissa. Älä koskaan käytä grillaustoimintoja sämpylöiden tai leivän paistamiseen tai kukkien ja yrttien kuivaamiseen. Käytä toimintatapaa Kiertoilma plus tai Ylä-/alalämpö. Jos käytät uuniruoan valmistukseen alkoholipitoisia juomia, muista että alkoholi höyrystyy korkeissa lämpötiloissa. Höyrystynyt alkoholi voi syttyä palamaan tiivistyessään kuumiin uunivastuksiin. Jos hyödynnät jälkilämpöä ruokien lämpimänä pitämiseen, uunin lisääntyvä ilmankosteus ja sinne muodostuva kondensaatiovesi voivat aiheuttaa korroosiota uunitilaan ja vahingoittaa ohjaustaulua, työtasoa tai ympäröiviä kalusteita. Älä siksi kytke uunia pois päältä ennen kuin otat ruoat sieltä pois, vaan valitse käyttämäsi toimintatavan alhaisin mahdollinen lämpötila. Kylmäilmapuhallin pysyy tällöin automaattisesti päällä. Kun säilytät tai pidät ruokia lämpimänä uunissa, ne voivat kuivua ja niistä poistuva kosteus voi aiheuttaa uuniin korroosiota. Peitä siksi ruoat kannella. Ylikuumeneminen voi aiheuttaa uunitilan pohjan emaliin repeytymiä tai halkeamia. Älä siksi koskaan peitä uunitilan pohjaa alumiinifoliolla tai uuninsuojafoliolla. Älä myöskään aseta pannuja, patoja tai peltejä suoraan uunitilan pohjalle. Myös esineiden vetäminen ja työntäminen uunitilan pohjaa pitkin voivat vahingoittaa emalipintaa. Jos säilytät uunissa patoja tai pannuja, älä työnnä tai vedä niitä uunin pohjaa pitkin. 15

Tärkeitä turvallisuusohjeita Kun kylmää nestettä joutuu kuumalle pinnalle, syntyy höyryä, mikä voi aiheuttaa vakavia palovammoja. Kylmän nesteen aiheuttamat suuret lämpötilanvaihtelut voivat myös vahingoittaa emalipintoja. Älä siksi koskaan kaada kylmiä nesteitä suoraan kuumille emalipinnoille. Kosteudenlisäystoiminnon sekä jäännösveden höyrystämisen aikana uuniin syntyy höyryä, joka voi aiheuttaa vakavia palovammoja. Älä avaa uuniluukkua koskaan kosteudenlisäystoiminnon tai jäännösveden höyrystystoiminnon aikana. Huolehdi siitä, että lämpö pääsee jakautumaan ruokiin tasaisesti ja että niiden lämpötila nousee riittävän korkeaksi. Sekoita tai käännä ruokia valmistuksen aikana, jotta ne kuumenevat tasaisesti. Kuumuutta kestämättömät muoviastiat voivat sulaa korkeissa lämpötiloissa ja vahingoittaa uunia. Käytä vain uuninkestäviä muoviastioita. Noudata astiavalmistajan ohjeita. Ilmatiiviisti suljettuihin tölkkeihin muodostuu umpioimisen ja kuumentamisen aikana ylipaine, joka voi saada tölkit halkeamaan. Älä siksi käytä uunia tällaisten tölkkien umpioimiseen ja kuumentamiseen. Avoin uuniluukku aiheuttaa loukkaantumis- ja kompastumisvaaran. Älä siksi pidä uunin luukkua turhaan auki. Uuniluukku kestää enintään 15 kg:n painon. Älä istu tai astu avoimen uuniluukun päälle äläkä aseta sen päälle raskaita esineitä. Huolehdi myös siitä, ettei uuniluukun ja uunitilan väliin jää mitään puristuksiin. Uuni voi vahingoittua. 16

Tärkeitä turvallisuusohjeita Puhdistus ja hoito Älä koskaan käytä uunin puhdistukseen höyryilmatoimisia puhdistuslaitteita. Höyry voi päästä uunin sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Naarmut voivat aiheuttaa uuniluukun lasin halkeamisen. Älä käytä uuniluukun lasipintojen puhdistukseen hankausaineita, kovia sieniä tai harjoja äläkä missään tapauksessa teräviä metallikaapimia! Peltien kannattimet voi irrottaa puhdistusta varten (katso kappale Puhdistus ja hoito). Asenna ne lopuksi kunnolla takaisin paikalleen äläkä koskaan käytä uunia ilman kannattimia. Uunitilassa oleva karkea lika voi muodostaa runsaasti savua, jolloin pyrolyysitoiminto saattaa keskeytyä. Poista siksi karkein, irtonainen lika uunitilasta ennen pyrolyysitoiminnon käynnistämistä. 17

Tärkeitä turvallisuusohjeita Varusteet Käytä ainoastaan alkuperäisiä Mielen varusteita. Jos laitteeseen liitetään tai asennetaan muunlaisia osia, laitteen takuuehdot ja/tai tuotevastuu raukeavat. Miele-yleispannuja HUB 5000-M / HUB 5001-M / HUB 5000-XL (mikäli sellainen on) ei saa ripustaa kannatintasolle 1. Uunitilan pohja vahingoittuu. Kannatintasolla 1 yleispannun pohja tulisi liian lähelle uunitilan pohjaa. Tämä saa pohjan ylikuumenemaan ja voi aiheuttaa emalin repeämisen tai halkeamisen. Älä ripusta Miele-yleispannuja myöskään kannatintason 1 ylemmälle kannattimelle, sillä tällöin pannun putoamisen estävä rajoitin ei toimi. Yleensä yleispannu on hyvä ripustaa kannatintasolle 2. Pyrolyysin korkea lämpötila vahingoittaa sellaisia uunin osia ja varusteita, jotka eivät ole pyrolyysin kestäviä. Poista ehdottomasti kaikki tällaiset varusteet uunitilasta ennen pyrolyysitoiminnon käynnistämistä. Sama koskee kaikkia erikseen ostettuja lisävarusteita, jotka eivät kestä pyrolyysin kuumuutta (ks. kappaletta Puhdistus ja hoito). Käytä uunissa vain sen mukana toimitettua paistolämpömittaria. Jos joskus joudut vaihtamaan paistolämpömittarin, vaihda se ainoastaan alkuperäiseen Miele-paistolämpömittariin. 18

Pidä huolta ympäristöstäsi Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kuljetuksen aikana. Pakkausmateriaalit on valmistettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyttöön soveltuvista materiaaleista. Kun palautat pakkausmateriaalin kiertoon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii kuljetuspakkauksen talteenotosta. Vanhan laitteen käytöstä poistaminen Käytöstä poistettavat sähkö- ja elektroniikkalaitteet sisältävät usein arvokkaita, kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kuitenkin ne sisältävät usein myös haitallisia aineita, jotka ovat olleet tärkeitä laitteiden toiminnalle ja turvallisuudelle. Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän käsittelyn seurauksena nämä voivat olla terveydelle haitallisia ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä käytöstä poistettavia laitteita sekajätteen mukana. Vie sen sijaan vanhat laitteet sähkö- ja elektroniikkaromun (SER) keräyspisteeseen. Voit tiedustella kierrätysmahdollisuuksia myös omalta kauppiaaltasi. Pidä huolta että säilytät laitteet poissa lasten ulottuvilta ennen kuin viet ne keräyspisteeseen. 19

Laitteen osat Kalusteuunin käyttövalitsimet Luukun lukitus pyrolyysitoimintoa varten Ylälämpö-/grillivastus Höyryntuloaukot Kosteutusjärjestelmän täyttöputki Paistolämpömittarin vastake Kiertoilmapuhaltimen imuaukko ja sen takana sijaitseva rengasmainen lämpövastus Kannattimet, joissa 5 kannatintasoa Uunitilan pohja ja sen alla sijaitseva alalämpövastus Etulevyn kehys, jossa arvokilpi Luukku 20

Kalusteuunin käyttövalitsimet Virtakytkin Hipaisupainikkeet (käyttö) Näyttöruutu Hipaisupainikkeet 0 9 (numeropainikkeet) Hipaisupainikkeet,,, 21

Kalusteuunin käyttövalitsimet Virtakytkin Virtakytkin on upotettu vähän ohjaustaulun pinnan tason alapuolelle ja se reagoi sormen kosketukseen. Sitä koskettamalla voit kytkeä uunin päälle ja päältä pois. Hipaisupainikkeet Hipaisupainikkeet reagoivat sormen kosketukseen. Jokaisen hipaisun jälkeen kuulet merkkiäänen vahvistuksena valinnastasi. Halutessasi voit kytkeä merkkiäänen pois käytöstä (ks. kappale Asetukset Painikeääni). Hipaisupainike Toiminto Valikon kohtien valinta ja luettelojen selaaminen. 0 9 Numeropainikkeet arvojen antamista varten Paluu edelliseen kohtaan Huomaa Valitse haluamasi kohta valikosta koskettamalla kyseisen valikon kohdan vieressä valaistuna näkyvää hipaisupainiketta. Numeropainikkeilla voit antaa esim. lämpötiloja tai aikoja. 22

Kalusteuunin käyttövalitsimet Hipaisupainike Toiminto Uunitilan valaistuksen kytkeminen päälle ja päältä pois Hälytysajan asettaminen Kosteutusjaksojen käynnistäminen Huomaa Kun näyttöruudussa näkyy jokin valikko tai kun uuni on toiminnassa, voit painiketta koskettamalla kytkeä uunivalaisimen päälle ja päältä pois. Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket uunin ensin päälle. Voit asettaa uunin valaisimen toimimaan joko siten, että se palaa aina uunin ollessa toiminnassa, tai siten, että se sammuu 15 sekunnin kuluttua toiminnan alkamisesta. Kun näyttöruudussa näkyy jokin valintaluetelo tai kun uuni on toiminnassa, voit asettaa hälytysajan (esim. kananmunien keittämistä varten) milloin vain. Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket uunin ensin päälle. Kun olet valinnut toimintatapaan Kosteuspaisto käsin käynnistettäviä kosteutusjaksoja, käynnistä ne koskettamalla hipaisupainiketta. Hipaisupainike syttyy, kun voit käynnistää kosteutusjakson. Kun kosteutusjakso käynnistyy, näyttöruutuun ilmestyy symboli. 23

Kalusteuunin käyttövalitsimet Näyttöruutu Näyttöruudussa näkyvät kellonaika sekä uunin toimintatapaa, lämpötilaa, valmistusaikaa, automaattiohjelmia ja erilaisia asetuksia koskevat tiedot. Näyttöruutuun ilmestyy tietoikkunoita tai valittavien kohtien luetteloita sen mukaan, minkä toiminnon olet valinnut. Kun kytket uunin päälle virtakytkimellä, päävalikko tulee näkyviin: Toimintatavat Automaattiohjelmat Erikoisohjelmat Omat ohjelmat Asetukset Hoito Jos valitset vaihtoehdon "muuta" uunin ollessa toiminnassa, näyttöruutuun ilmestyy valintaluettelo, jossa näkyviä asetuksia voit säätää tai muuttaa: Lämpötila Sisälämpötila (vain, kun käytät paistolämpömittaria) Valmistusaika (Kesto) Valmis klo Aloita klo (vain kun olet antanut "Keston"/"Valmis klo") Lämmitysvaihe (ei kaikissa toimintatavoissa) Kuumennustapa (vain toimintatavassa Kosteuspaisto ) Crisp function (kosteudenvähentämistoimnto) Toimintatavan muuttaminen Valitse haluamasi kohta valikosta koskettamalla kyseisen valikon kohdan vieressä valaistuna näkyvää hipaisupainiketta. Hae valitsemasi esiin koskettamalla OK-painikkeen vieressä valaistuna näkyvää hipaisupainiketta. 24

Symbolit Tekstin lisäksi näyttöruudussa voi näkyä seuraavia symboleja: Symboli Symbolin tarkoitus Hälytyskellotoiminto - Yhdistää valaistuna näkyvin hipaisupainikkeen johonkin valikon kohtaan. Voit nyt valita kyseisen valikon kohdan. Jos valittavana on enemmän kuin neljä vaihtoehtoa, näyttöruudun oikeaan reunaan ilmestyy palkki. Voit selata vaihtoehtojen luetteloa sen vieressä olevilla hipaisupainikkeilla. Kun olet selannut luettelon läpi, viimeisen kohdan jälkeen näkyy katkoviiva. Sen jälkeen luettelo alkaa taas alusta. Joitakin asetuksia (kuten näytön kirkkautta tai äänenvoimakkuutta) muutetaan segmenteistä koostuvan palkin avulla. Kalusteuunin käyttövalitsimet Hakanen kertoo, mikä asetus on valittuna. Sen edessä ei näy viivaa "-" ja siihen liittyvä hipaisupainike ei pala. Tämä symboli ilmoittaa, että käytettävissä on lisätietoja ja ohjeita käyttöön. Kuittaa tietoikkunat koskettamalla OK-kenttää. Käytön estävä lukitus on on kytketty päälle (ks. kappale Asetukset Turvallisuus). Uunin käyttö on estetty. 25

Kalusteuunin käyttövalitsimet Kun olet valinnut uunin toimintatavan, näyttöruudussa saattaa näkyä lisäksi myös seuraavia symboleja valitsemasi toimintatavan mukaan: Symboli Symbolin tarkoitus Kiertoilma plus Tehopaisto Kosteuspaisto Paistoautomatiikka Ylä-/alalämpö Ylälämpö Alalämpö Sulatus Grilli laaja Grilli pieni Kiertoilmagrillaus Ruskistaminen Automaattiohjelma Pyrolyysi Kosteutusjaksot Toiminto päättynyt Sisälämpötila paistolämpömittaria käytettäessä 26

Varusteet Tyyppinumero Luettelon laitteista, joita tämä käyttö- ja asennusohje koskee, löydät ohjeen takasivulta. Arvokilpi Arvokilpi sijaitsee etulevyn kehyksessä ja näkyy, kun uunin luukku on auki. Arvokilvestä löydät uunin tyyppi- ja valmistusnumerot sekä sähköliitäntätiedot (verkkojännite, taajuus ja enimmäisliitäntäteho). Ota nämä tiedot valmiiksi esille, kun otat yhteyttä Mieleen tai valtuutettuun huoltoon, niin palvelu nopeutuu. Toimituksen osat Toimitukseen kuuluvat: uunin käyttö- ja asennusohje, reseptivihko, joka sisältää mm. Kosteuspaistoa ja automaattiohjelmia hyödyntäviä reseptejä, ruuvit, joilla kalusteuuni kiinnitetään sijoituskaappiin, kalkinpoistotabletteja sekä kalkinpoistoon tarvittava muoviletku ja sen kiinnitin, erilaisia lisävarusteita. Mukana toimitettavat ja erikseen ostettavat lisävarusteet Varusteet vaihtelevat malleittain! Jokaisen uunin mukana toimitetaan peltien kannattimet, yleispelti sekä ritilä. Joidenkin mallien mukana toimitetaan lisäksi muita alla lueteltuja varusteita. Kaikki tässä esiteltävät varusteet sekä puhdistus- ja hoitoaineet on kehitetty nimenomaan Miele-laitteita varten. Voit tilata näitä tuotteita Internetin kautta osoitteesta www.miele-shop.fi tai ostaa niitä valtuutetusta Miele-huoltoliikkeestä tai Miele-kauppiaaltasi. Kun tilaat näitä tuotteita, muista ehdottomasti ilmoittaa laitteesi tyyppinumero sekä tilaamasi varusteen tuotenumero. 27

Varusteet Kannattimet Uunitilan sivuseinissä on peltejä ja muita varusteita varten kannattimet, joissa on kannatintasot. Kannatintasot on merkitty uunin etulevyn kehykseen. Jokainen kannatintaso koostuu kahden kannattimen muodostamasta parista: Työnnä varusteet (kuten ritilä) aina kannatintason kannatinparin kannattimien väliin. Asenna FlexiClip-teleskooppikiskot (jos sinulla on sellaiset), aina kannatinparin alimman kannattimen päälle. Kannattimet voi irrottaa puhdistusta varten (katso kappale Puhdistus ja hoito). Leivinpelti, yleispelti ja ritilä, joissa kaikissa on rajoitin Leivinpelti HBB71: Yleispelti HUBB71: Ritilä HBBR72: Työnnä nämä varusteet aina haluamasi kannatintason kannatinparin väliin. Työnnä ritilä kannattimiin aina oikein päin (ei ylösalaisin). Näiden varusteiden lyhyiden sivujen keskellä on rajoitin, joka estää varustetta tipahtamasta pois kannattimilta silloin, kun haluat vetää sen vain osittain ulos. Kun haluat käyttää ritilää yleispellin päällä, työnnä ensin pelti uuniin kannatintason kannatinparin väliin ja aseta ritilä sen päälle. 28

Varusteet FlexiClip-teleskooppikiskot HFC72 FlexiClip-teleskooppikiskojen asennus ja irrotus Palovamman vaara! Varmista, että uunivastukset on kytketty pois päältä. Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt. Voit asentaa FlexiClip-teleskooppikiskot mille kannatintasolle tahansa. Työnnä teleskooppikiskot perille asti uuniin ennen kuin asetat pellin tai ritilän niiden varaan. Näin varusteet asettuvat automaattisesti etumaisen ja takimmaisen kannatintapin väliin, jolloin ne eivät voi vahingossa keikahtaa alas. FlexiClip-teleskooppikiskot asennetaan kannatintason kannattimien väliin. Asenna FlexiClip-teleskooppikisko, jossa on teksti Miele, uunin oikeaan reunaan. Älä vedä teleskooppikiskoja avattuun asentoon, kun asennat tai irrotat niitä. Aseta teleskooppikisko etupuolelta kannatinparin alemman kannatimen päälle (1.) ja työnnä se kannatinta pitkin uunitilan sisään (2.). FlexiClip-teleskooppikiskot kestävät 15 kg painon. 29

Varusteet Gourmet-reikäpelti HBBL71 Napsauta teleskooppikisko paikalleen kannatintason alakannattimeen (3.). Mikäli teleskooppikiskot sattuisivat juuttumaan asennuksen jälkeen, vedä kiskoja voimakkaasti ulospäin yhden kerran. Gourmet-reikäpelti sopii hiiva- tai rahka-öljytaikinasta valmistettavien leipien, sämpylöiden ja pullataikinapiirakoiden paistoon. Pellin reiät edistävät pohjan ruskistumista. Voit käyttää reikäpeltiä myös elintarvikkeiden kuivaamiseen. Emalipinta on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä. Grillaus- ja paistopelti HGBB71 FlexiClip-teleskooppikiskojen irrotus: Työnnä FlexiClip-teleskooppikisko kokonaan sisään. Nosta FlexiClip-teleskooppikiskoa etuosasta (1.) ja vedä se ulos uunista peltien kannatinta pitkin (2.). Aseta grillaus- ja paistopelti yleispellille. Se estää lihasta grillauksen tai paistamisen aikana valuvan nesteen palamisen, jolloin neste voidaan hyödyntää myöhemmin esim. kastikkeen valmistamiseen. Emalipinta on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä. 30

Varusteet Pyöreä vuoka HBF27-1 Pyöreä vuoka sopii erinomaisesti mm. pizzan, rieskan, suolaisten tai makeiden paistosten, torttujen sekä kuorrutettavien jälkiruokien valmistamiseen, kuten myös pakastettujen pizzojen ja leivonnaisten lämmittämiseen. Emalipinta on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä. Paistokivi HBS60 Kun haluat paistoksiin rapean pohjan, saat parhaimman mahdollisen tuloksen käyttämällä paistokiveä, esimerkiksi pizzaa, piirakoita, leipää, sämpylöitä, suolaisia leivonnaisia yms. paistaessasi. Paistokivi on tulenkestävää, lasitettua keramiikkaa. Paistokivi asetetaan ritilän päälle. Leivonnaisten uunin panemista ja sieltä ottamista varten paistokiven mukana toimitetaan puinen leipälapio. Yleispannu HUB ja Yleispannun kansi HBD Tavallisista pannuista poiketen Mielen yleispannut voidaan ripustaa suoraan uunin peltien kannattimien varaan. Ritilän tapaan yleispannuissa on rajoittimet, jotka estävät niitä tipahtamasta kannattimilta. Yleispannujen pinta on käsitelty tarttumattomalla pinnoitteella. Yleispannuja on sekä 22 cm:n että 35 cm:n syvyisiä. Leveys ja korkeus ovat samat. Yleispannuun on saatavana myös erillinen kansi. Ilmoita tilatessasi haluamasi pannun tyyppinumero: Syvyys: 22 cm HUB5000-M HUB5001-M* HBD60-22 Syvyys: 35 cm HUB5000-XL HBD60-35 * sopii induktiokeittotasoille 31

Varusteet Peltien otin HEG Paistolämpömittari Yleispellin, leivinpellin ja ritilän käsittelyyn. Kalkinpoistotabletit, muoviletku ja sen kiinnitin Tarvitset näitä varusteita uunin kalkinpoistoon. Paistolämpömittarin avulla voit paistaa paistisi asteen tarkasti (ks. kappale Paistolämpömittari). Jos käytät paistolämpömittaria, FlexiClip-teleskooppikiskoja ei voi asentaa kannatintasolle 4, koska silloin kiskot peittävät paistolämpömittarin vastakkeen. Avausvipu Käytä avausvipua uunin sivuseinässä olevan lampun suojuksen avaamiseen. 32

Varusteet Miele mikrokuituliina Mikrokuituliina poistaa sormenjäljet ja kevyet likaantumat helposti. Miele uuninpuhdistusaine Uuninpuhdistusaine sopii erittäin vaikeasti irrotettavan lian puhdistamiseen. Uunitilaa ei tarvitse kuumentaa. 33

Varusteet Uunin ohjausjärjestelmä Paitsi että uunin ohjausjärjestelmä mahdollistaa uunin normaalin käytön leivontaan, paistamiseen ja grillaamiseen, sen avulla voit myös nähdä oikean kellonajan, käyttää hälytyskellotoimintoa, ajastaa uunin kytkeytymään automaattisesti päälle tai pois päältä, valmistaa ruokaa kosteudenlisäystoiminnon avulla, käyttää erilaisia automaattiohjelmia, muuttaa yksittäisiä asetuksia. Turvatoiminnot Uunin käytön estävä lukitus Käyttölukitus estää ketään käyttämästä uunia vahingossa (ks. kappale Asetukset Käytön estävä lukitus ). Käyttölukitus pysyy päällä myös sähkökatkon jälkeen. Uunin ylikuumenemissuoja Toiminto kytkeytyy päälle automaattisesti, kun uuni on ollut päällä epätavallisen pitkän ajan yhtäjaksoisesti. Tämän ajan pituus vaihtelee käyttämäsi toimintatavan mukaan. Kylmäilmapuhallin Jäähdytysjärjestelmän kylmäilmapuhallin käynnistyy automaattisesti aina kun kytket uunin päälle. Kylmäilmapuhallin sekoittaa uunitilan kuumaan ilmaan viileämpää huoneilmaa, jolloin ilma ehtii jäähtyä ennen kuin se pääsee ulos uuniluukun ja ohjaustaulun välisestä ilmanpoistoaukosta. Kun kytket uunin pois päältä, kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan, ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin pääse kertymään kosteutta. Puhallin sammuu automaattisesti, kun uunin lämpötila on laskenut riittävän alhaiseksi. Uuniluukun jäähdytys Uuniluukku koostuu osittain lämpöä heijastavalla pinnoitteella käsitellyistä lasilevyistä. Uunin toiminnan aikana uuniluukun lasien läpi ohjataan lisäksi jäähdytysilmaa, jolloin luukun ulommainen lasi pysyy viileänä. Luukun voi irrottaa ja purkaa osiin puhdistusta varten (katso kappale Puhdistus ja hoito). Luukun lukitus pyrolyysitoimintoa varten Turvallisuuden vuoksi uuniluukku lukittuu automaattisesti pyrolyysitoiminnon ajaksi. Lukitus avautuu vasta pyrolyysitoiminnon päätyttyä, kun uunitila on jäähtynyt alle 280 C:n lämpötilaan. 34

Varusteet PerfectClean-pinnoitetut pinnat PerfectClean-pintojen tarttumattomuusominaisuudet ovat erinomaiset ja ne on erittäin helppo pitää puhtaana. Paistetut tuotteet irtoavat helposti pelleistä ja pannuista. Ja myös lika irtoaa helposti. Voit viipaloida ja leikata paistettuja tuotteita suoraan PerfectClean-pinnoitetulla pellillä. Pyrolyysin kestävät varusteet Seuraavat varusteet ovat pyrolyysin kestäviä, joten voit jättää ne uunitilaan pyrolyysitoiminnon ajaksi: peltien kannattimet, FlexiClip-teleskooppikiskot, ritilä. Noudata kappaleen Puhdistus ja hoito ohjeita. Älä kuitenkaan käytä keraamisia veitsiä, koska keramiikka voi naarmuttaa PerfectClean-pintaa. PerfectClean-käsiteltyjä pintoja tulee käsitellä kuin lasisia pintoja. Kun noudatat kappaleessa Puhdistus ja hoito annettuja ohjeita, saat nauttia tarttumattoman ja helposti puhdistettavan pinnoitteen eduista mahdollisimman pitkään. Seuraavat osat on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä: yleispelti, leivinpelti, grillaus- ja paistopelti, Gourmet-reikäpelti, pyöreä paistovuoka. 35

Käyttöönotto Perusasetusten asettaminen Uunia saa käyttää vain paikalleen asennettuna. Kun liität kalusteuunin sähköverkkoon, se kytkeytyy päälle automaattisesti. Näyttöruudun tervehdysteksti Näyttöruutuun ilmestyy tervehdysteksti "Miele Willkommen". Tämän jälkeen näyttöruutu kysyy sinulta muutamia perusasetuksia, joita tarvitset ottaaksesi laitteen käyttöön. Noudata näyttöruutuun ilmestyviä ohjeita. Kielen valitseminen Selaa luetteloa, kunnes haluamasi kieli tulee näkyviin. Kosketa haluamasi kielen vieressä valaistuna näkyvää hipaisupainiketta. Vahvista näpäyttämällä OK-kenttää. Maan valitseminen Selaa luetteloa, kunnes haluamasi maa tulee näkyviin. Kosketa haluamasi maan vieressä valaistuna näkyvää hipaisupainiketta. Vahvista näpäyttämällä OK-kenttää. Päivämäärän asettaminen Aseta vuosi, kuukausi ja päivä painikkeella "+" tai " ". Vahvista jokainen asetus koskettamalla OK-painiketta. Kellonajan asettaminen Aseta kellonajan tunnit ja minuutit numeropainikkeilla (esim. 1-2-1-5, jos kello on 12:15). Vahvista näpäyttämällä OK-kenttää. Halutessasi voit asettaa kellonajan myös 12 tunnin näyttömuodossa (ks. kappale Asetukset Kellonaika Ajan näyttötapa). 36

Käyttöönotto Kellonaika näyttöruudussa Valitse lopuksi, miten haluat kellonajan näkyvin uunin ollessa kytkettynä pois päältä (ks. kappale Asetukset Kellonaika Kellonajan näyttö). päällä Kellonaika näkyy näyttöruudussa aina. pois päältä Näyttöruutu pysyy pimeänä, mikä säästää energiaa. Jotkin toiminnot toimivat tällöin vain rajoitetusti. Virran poiskytkentä yöksi Kellonaika näkyy vain klo 5 23 ja on pois päältä yöllä, mikä säästää energiaa. Valitse haluamasi näyttötapa. Vahvista näpäyttämällä OK-kenttää. Näyttöruutuun ilmestyy ilmoitus energiankulutuksesta. Vahvista näpäyttämällä OK-kenttää. Noudata mahdollisia näyttöruutuun tulevia lisäohjeita. Kuittaa näyttöruutuun ilmestynyt ilmoitus "Käyttöönotto on suoritettu oikein" näpäyttämällä OK-kenttää. Jos olet vahingossa valinnut kielen, jota et ymmärrä, noudata kappaleessa Asetukset Kieli annettuja ohjeita. 37

Käyttöönotto Uunin ensimmäinen lämmitys ja kosteutusjärjestelmän huuhtelu Uunin eristeiden sideaineksen palaminen voi aiheuttaa epämiellyttävää käryä uunin ensimmäisellä käyttökerralla. Kuumenna tästä syystä uunia ensimmäisellä kerralla tyhjänä vähintään tunnin ajan. Kosteutusjärjestelmä kannattaa huuhdella samalla kertaa. Valitse "Automaattinen kosteutusjakso". Seuraavaksi näyttöruutuun ilmestyy imutoiminnon merkki. Laita tarvittava määrä vesijohtovettä sopivaan astiaan. Avaa uuniluukku. Käännä vasemmalla ohjaustaulun alla oleva täyttöputki eteenpäin. Tuuleta keittiötä hyvin tänä aikana. Sulje muiden huoneiden ovet, ettei käry pääse leviämään. Poista mahdolliset tarrat ja suojamuovit uunista ja varusteista. Puhdista uunitila ennen lämmitystä kostealla liinalla mahdollisesta pölystä ja pakkausmateriaalien jäämistä. Kiinnitä FlexiClip-teleskooppikiskot peltienkannattimiin ja työnnä kaikki pellit sekä ritilä uuniin. Kytke uuni päälle. Näyttöruutuun ilmestyy päävalikko. Valitse "Toimintatavat". Valitse toimintatapa Kosteuspaisto. Uunin näyttöruutuun ilmestyy suosituslämpötila 160 C. Uunivastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle. Valitse nyt numeropainikkeilla korkein mahdollinen lämpötila (250 C). Vahvista koskettamalla OK-painiketta. Upota täyttöputki astiaan, johon äsken laitoit vettä. Vahvista koskettamalla OK-painiketta. Imutoiminto käynnistyy. 38

Käyttöönotto Uuni ei välttämättä ime niin paljon vettä kuin ohjeessa ilmoitetaan, joten astiaan saattaa jäädä vettä. Siirrä lopuksi vesilasi sivuun. Kuittaa näyttöruutuun ilmestynyt ilmoitus imutoiminnon päättymisestä koskettamalla OK-painiketta. Sulje uuniluukku. Ilmoitus häviää näyttöruudusta. Imupumppu käynnistyy vielä kerran, mistä syntyy jonkin verran ääntä. Tällöin pumppu imee loput imuputkeen jääneestä vedestä. Jonkin ajan kuluttua uuni käynnistää automaattisesti kosteutusjakson. Loukkaantumisvaara! Vedestä syntyy polttavan kuumaa vesihöyryä. Älä avaa uuniluukkua kosteutusjakson aikana. Ensimmäisen lämmityskerran jälkeen Palovamman vaara! Anna uunin jäähtyä ennen kuin alat puhdistaa sitä. Kytke uuni päälle. Ota kaikki varusteet ulos uunista ja puhdista ne käsin (ks. kappale Puhdistus ja hoito). Puhdista uunitila puhtaalla sieniliinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpimällä vedellä tai puhtaalla, kostutetulla mikrokuituliinalla. Kuivaa lopuksi pinnat pehmeällä liinalla. Kytke uuni pois päältä. Sulje uuniluukku vasta, kun uunitila on kuivunut. Kuumenna uunia vähintään tunnin ajan. Kun vähintään tunti on kulunut: Kytke uuni pois päältä. 39

Asetukset Asetukset Voit muuttaa asetuksia vain silloin, kun uuni ei ole toiminnassa. Tehdasasetukset näkyvät taulukossa lihavoituna. Asetus Vaihtoehdot Kieli [...]... deutsch... / Saksa / Luxemburg /... english... / Australia / United Kingdom /... [...]... Kellonaika Näyttö päällä / pois päältä / Virran poiskytkentä yöksi Ajan näyttötapa 24 h /12h Asetus Aseta kellonaika. Päivämäärä Aseta päivämäärä. Valaistus päällä Päällä 15 s ajan Näytön kirkkaus tummempi kirkkaampi Merkkiäänet Voit valita erilaisia hälytysääniä tai kytkeä hälytysäänen kokonaan pois päältä. Melodiat hiljempaa kovempaa Yhtäjaksoinen matalampi korkeampi ääni Painikeääni Voit säätää painikeäänten äänenvoimakkuutta tai kytkeä äänen kokonaan pois päältä. hiljempaa kovempaa Yksiköt Paino g lb/oz Lämpötila C F 40

Asetukset Asetus Puhaltimen jälkikäynti Pyrolyysi Vaihtoehdot lämpötilaohjattu aikaohjattu suositus ei suositusta Suosituslämpötilat Voit muuttaa suosituslämpötilaa lämpötilan säätöalueen rajoissa. Turvallisuus Käyttölukitus päällä pois päältä Painikelukitus päällä pois päältä Katalysaattori Voit säätää hajunpoiston tehokkuutta. minimi maksimi päällä / pois päältä Myymälä Messutoiminto päällä Tehdasasetukset Asetukset Omat ohjelmat Suosituslämpötilat pois päältä 41

Asetukset Hae esiin valikko "Asetukset" Valitse päävalikosta "Asetukset ". Valittavissa olevien asetusten luettelo ilmestyy näyttöruutuun. Nyt voit tarkistaa tai muuttaa asetuksia. Kulloinkin valittuna oleva asetus näkyy väkäsellä merkittynä. Asetusten muuttaminen ja tallentaminen Valitse "Asetukset ". Selaa luetteloa, kunnes haluamasi asetus tulee näkyviin. Kosketa kyseisen asetuksen vieressä olevaa hipaisupainiketta. Valitse tarvittaessa kyseisen asetuksen alakohdat. Muuta asetusta. Vahvista näpäyttämällä OK-kenttää. Kosketa painiketta niin kauan, että päävalikko tulee näkyviin, tai valitse jokin muu asetus. Kieli Nyt voit valita kielen ja maan. Kun olet valinnut kielen ja vahvistanut valintasi, näyttöruudun kieli muuttuu heti valitsemaksesi. Neuvo: Jos olet vahingossa valinnut kielen, jota et ymmärrä, symboli osoittaa sinulle, mistä pääset takaisin alavalikkoon "Kieli ". 42

Asetukset Kellonaika Näyttö Valitse tällä asetuksella, miten haluat kellonajan näkyvän laitteen ollessa poissa päältä: päällä Kellonaika näkyy näyttöruudussa aina. Tällöin voit kytkeä uunivalaisimen päälle tai päältä pois sen hipaisupainikkeella tai käyttää hälytyskelloa. pois päältä Näyttöruutu pysyy pimeänä, mikä säästää energiaa. Tällöin sinun on kytkettävä uuni päälle ennen kuin voit käyttää sitä. Tämä koskee myös hälytyskellotoimintoa ja uunin valaisinta. Virran poiskytkentä yöksi Kellonaika näkyy vain klo 5 23 ja on pois päältä yöllä, mikä säästää energiaa. Ajan näyttötapa Voit muuttaa kellonajan näyttötapaa: 24 h Käytössä on 24 tunnin kello. 12 h Käytössä on 12 tunnin kello. Asetus Aseta tunnit ja minuutit numeropainikkeilla. Sähkökatkon jälkeen kellonaika palaa näyttöruutuun normaalisti. Nämä tiedot pysyvät laitteen muistissa jopa 200 tuntia kestävän sähkökatkon ajan. Päivämäärä Aseta päivämäärä numeropainikkeilla. Valaistus päällä Uunivalaisin on päällä aina, kun uuni on toiminnassa. Päällä 15 s ajan Uunivalaisin kytkeytyy pois päältä 15 sekunnin kuluttua valmistuksen käynnistymisestä. Kun kosketat painiketta, valaisin kytkeytyy päälle 15 sekunniksi. 43

Asetukset Näytön kirkkaus Kirkkaus näkyy näyttöruudulla palkkina, jossa on seitsemän segmenttiä. Valitse "tummempi" tai "kirkkaampi", kun haluat muuttaa kirkkautta. Merkkiäänet Melodiat Toiminnon päätyttyä laitteesta kuuluu melodia tietyn ajan välein. Voit säätää tämän melodian äänenvoimakkuutta palkilla, jossa on seitsemän segmenttiä. Kun kaikki segmentit näkyvät tummina, ääni on kovimmillaan. Jos yhtään segmenttiä ei näy tummana, ääni on kytketty kokonaan pois päältä. Valitse "hiljempaa" tai "kovempaa", kun haluat muuttaa äänenvoimakkuutta. Valitse "päällä" tai "pois päältä" ottaaksesi melodian käyttöön tai pois käytöstä. Yhtäjaksoinen ääni Toiminnon päätyttyä laitteesta kuuluu yhtäjaksoinen merkkiääni. Voit säätää tämän merkkiäänen korkeutta palkilla, jossa on seitsemän segmenttiä. Valitse "matalampi" tai "korkeampi", kun haluat muuttaa äänen korkeutta. Valitse "päällä" tai "pois päältä" ottaaksesi yhtäjaksoisen merkkiäänen käyttöön tai pois käytöstä. Painikeääni Laitteesta kuuluu jokaisen hipaisukytkimen painamiseen yhteydessä merkkiääni. Voit säätää tämän painikeäänen äänenvoimakkuutta palkilla, jossa on seitsemän segmenttiä. Kun kaikki segmentit näkyvät tummina, ääni on kovimmillaan. Jos yhtään segmenttiä ei näy tummana, ääni on kytketty kokonaan pois päältä. Valitse "hiljempaa" tai "kovempaa", kun haluat muuttaa äänenvoimakkuutta. Valitse "päällä" tai "pois päältä" ottaaksesi painikeäänet käyttöön tai pois käytöstä. 44

Asetukset Yksiköt Paino g Ruokien paino automaattiohjelmissa annetaan grammoina. lb/oz Ruokien paino automaattiohjelmissa annetaan paunoina/unsseina. Lämpötila C Lämpötila näytetään Celsius-asteina. F Lämpötila näytetään Fahrenheit-asteina. Puhaltimen jälkikäynti Kun kytket uunin pois päältä, kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. lämpötilaohjattu Kylmäilmapuhallin kytkeytyy pois päältä, kun uunitilan lämpötila on jäähtynyt alle 70 C:n. aikaohjattu Kylmäilmapuhallin kytkeytyy pois päältä noin 25 minuutin kuluttua. Älä jätä ruokia uuniin valmistuksen päätyttyä, jos olet ohjelmoinut kylmäilmapuhaltimen kytkeytymään pois päältä "aikaohjauksella". Uuniin jätetty ruoka lisää uunin sisätilan ilmankosteutta voimakkaasti ja kosteus voi höyrystyä uunin ohjaustauluun, työtason reunaan tai viereisiin keittiökalusteisiin. Höyrystynyt kosteus saattaa vahingoittaa laitetta ympäröiviä kalusteita ja aiheuttaa uuniin korroosiota. Pyrolyysi suositus Näyttöruutuun ilmestyy muistutus pyrolyysitoiminnon käynnistämisestä. ei suositusta Näyttöruutuun ei ilmesty muistutusta pyrolyysitoiminnon käynnistämisestä. 45

Asetukset Suosituslämpötilat Jos paistat usein sellaisilla lämpötiloilla, jotka poikkeavat tehtaalla asetetuista suosituslämpötiloista, sinun kannattaa tallentaa omat yksilölliset lämpötilasi. Kun olet hakenut tämän valikon kohdan esiin, näyttöruutuun ilmestyy toimintatapojen luettelo. Kun valitset jonkin toimintatavoista, sen suosituslämpötila näkyy vaalealla pohjalla. Näkyviin tulee myös lämpötila-alue, jonka rajoissa voit muuttaa lämpötilaa. Muuta suosituslämpötilaa tarvittaessa numeropainikkeilla. Turvallisuus Käyttölukitus Käytön estävä lukitus estää asiattomia henkilöitä kytkemästä uunia päälle vahingossa. Lukitus pysyy päällä myös sähkökatkon jälkeen. Jos haluat käyttää käytönestoa, aktivoi se valitsemalla asetus "päällä". päällä Käytön estävä lukitus kytkeytyy päälle. Nyt voit käyttää uunia vain, kun kosketat ensin OK-painiketta vähintään 6 sekunnin ajan. Vaikka käytönesto on päällä, voit silti käyttää hälytyskellotoimintoa suoraan. pois päältä Käytön estävä lukitus ei ole käytössä. Nyt voit käyttää uunia normaalisti. Painikelukitus Painikelukitus estää sen, ettei kukaan pääse vahingossa kytkemään uunia pois päältä tai muuttamaan asetuksia uunin ollessa toiminnassa. Kun painikelukitus on käytössä, kaikki hipaisupainikkeet lukkiuutuvat muutaman sekunnin kuluttua siitä, kun uuni on alkanut toimia. päällä Painikelukitus on käytössä. Nyt voit käyttää hipaisupainikkeita vain, kun kosketat ensin OK-painiketta vähintään 6 sekunnin ajan. Painikelukitus avautuu lyhyeksi aikaa. pois päältä Painikelukitus ei ole käytössä. Kaikki hipaisupainikkeet reagoivat kosketukseesi välittömästi. 46

Asetukset Katalysaattori Hajunpoistoteho näkyy näyttöruudulla palkkina, jossa on seitsemän segmenttiä. Kun kaikki segmentit näkyvät tummina, hajunpoistoteho on suurin mahdollinen. Jos yhtään segmenttiä ei näy tummana, katalysaattori on kytketty kokonaan pois päältä. Valitse "minimi" tai "maksimi", kun haluat muuttaa hajunpoistotehoa. Valitse "päällä" tai "pois päältä" ottaaksesi katalysaattorin käyttöön tai pois käytöstä. pois päältä Messutoiminto kytkeytyy pois päältä, kun kosketat OK-painiketta noin 4 sekunnin ajan. Nyt voit käyttää uunia normaalisti. Tehdasasetukset Asetukset Kaikki uuniin muutetut asetukset palautuvat takaisin tehdasasetuksiin. Omat ohjelmat Kaikki tallentamasi omat ohjelmat poistuvat laitteen muistista. Suosituslämpötilat Muuttamasi suosituslämpötilat palautuvat takaisin tehdasasetuksiin. Myymälä Tätä toimintoa käytetään vain laitteen esittelykäytössä myymälöissä, messuilla ja näyttelyissä. Tällöin uunia voidaan käyttää normaalisti, mutta se ei kuumene. Yksityiskäytössä tällä toiminnolla ei ole merkitystä. Messutoiminto päällä Messutoiminto kytkeytyy päälle, kun kosketat OK-painiketta noin 4 sekunnin ajan. Jos olet kytkenyt messutoiminnon päälle, näyttöruutuun ilmestyy teksti "Messuasetus päällä. Laite ei lämmitä" heti, kun kytket uunin päälle. 47

Hälytyskello Hälytyskellon käyttö Voit käyttää liesikellon näyttöruutua myös tavallisena hälytys- tai herätyskellona munakellon tapaan. Voit käyttää hälytyskelloa myös silloin, kun olet ohjelmoinut uunin kytkeytymään automaattisesti päälle tai päältä pois, esimerkiksi muistuttamaan, milloin paistia on valeltava tai milloin voit lisätä vihannekset kypsymään paistin rinnalla. Hälytyksen voit asettaa enintään 9 tunnin, 59 minuutin ja 59 sekunnin päähän. Neuvo: Kun käytät uunin toimintatapaa Kosteuspaisto, käytä hälytyskelloa muistuttamaan, milloin sinun on käynnistettävä kosteutusjaksoja valmistuksen aikana. Hälytysajan asettaminen Esimerkki: Aiot keittää munia ja haluat hälytyksen soivan 6 minuutin ja 20 sekunnin kuluttua. Jos olet valinnut asetuksen "Kellonaika Kellonajan näyttö pois päältä", sinun on kytkettävä uuni päälle virtakytkimellä voidaksesi asettaa hälytysajan. Jäljellä oleva hälytysaika näkyy näyttöruudussa, vaikka uuni on kytketty pois päältä. Kosketa hipaisupainiketta. Näyttöruutuun ilmestyy "00:00:00 min" (h:min:s). Aseta hälytysaika numeropainikkeilla (6-2-0). Vahvista koskettamalla OK-painiketta. Hälytysaika tallentuu laitteen muistiin. Jos uuni on pois päältä, hälytysaika näkyy näyttöruudussa ja näyttö laskee aikaa alaspäin. Jos uuni on päällä ja käynnissä, hälytysaika näkyy näyttöruudun alaosassa. 48

Hälytyskello Kun valitsemasi aika on kulunut alkaa vilkkua, näyttöruutu alkaa laskea aikaa eteenpäin, laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset Merkkiäänet). Kosketa hipaisupainiketta. Hälytysääni vaikenee ja näyttöruutu lakkaa vilkkumasta. Hälytysajan muuttaminen Kosketa symbolia tai hälytysajan vieressä valaistuna näkyvää hipaisupainiketta. Asetettu hälytysaika tulee näkyviin. Aseta uusi hälytysaika numeropainikkeilla. Vahvista koskettamalla OK-painiketta. Muuttamasi hälytysaika tallentuu muistiin ja näyttöruutu alkaa laskea aikaa taaksepäin. Hälytysajan poistaminen Kosketa symbolia tai hälytysajan vieressä valaistuna näkyvää hipaisupainiketta. Asetettu hälytysaika tulee näkyviin. Valitse vaihtoehto "palauta". Hälytysaika poistuu laitteen muistista. 49

Uunin toimintatavat Uunissa on useita toimintatapoja erilaisten ruokien ja leivonnaisten valmistusta varten. Kussakin toimintatavassa hyödynnetään erilaista vastusten ja puhaltimen yhdistelmää, katso sulkeissa mainitut tiedot. "Toimintatavat"-valikosta voit valita seuraavat toimintatavat: Kiertoilma plus (Rengasmainen lämpövastus + puhallin) Leivonnaisten ja ruokien paistamiseen. Tällä toiminnolla voit paistaa usealla kannatintasolla samanaikaisesti. Koska puhallin suuntaa kuuman ilman suoraan kypsennettävään ruokaan, voit käyttää alempia lämpötiloja kuin toimintatavalla Ylä-/alalämpö. Kosteuspaisto (Rengasmainen lämpövastus + puhallin + kosteutusjärjestelmä) Leivonnaisten ja ruokien paistoon kosteudenlisäystoimintoa käyttäen. Voit yhdistää kosteudenlisäystoiminnon myös johonkin muuhun kuumenustapaan. Tehopaisto (Rengasmainen lämpövastus + puhallin + alalämpövastus) Runsaasti nestettä sisältävien leivonnaisten paistoon. Tehopaisto ei sovellu ohuiden leivonnaisten eikä lihan paistamiseen, sillä ne ruskistuvat liikaa ja lihan paistinliemi tummuu. Paistoautomatiikka (Rengasmainen lämpövastus + puhallin) Lihan ja kalan paistamiseen. Paistoautomatiikkaa käyttäessäsi uuni lämpenee alkukypsennysvaiheessa korkeaan lämpötilaan (230 C). Tämän jälkeen automatiikka laskee lämpötilan valitsemaasi astelukuun (jatkokypsennyslämpötila). Ylä-/alalämpö (Ylälämpö-/grillivastus + alalämpövastus) Perinteiseen leivonnaisten ja ruokien paistoon, kohokkaiden valmistukseen ja matalalämpökypsennykseen. Jos käytät vanhojen keittokirjojen reseptejä, aseta uunin lämpötila 10 C reseptissä mainittua alemmaksi. Tämä ei vaikuta valmistusaikaan. 50