.. KEITTIOT EDISTYNEET PUHDISTUS- RATKAISUT
INFUSER VENTILATION.. KEITTIO RATKAISU RASVAN POISTAMISEKSI JA HAJUN VÄHENTÄMISEKSI KEITTIÖN ILMANVAIHTOKANAVISSA JATKUVA RASVANPOISTO JATKUVA HAJUN VÄHENNYS VAIKUTTAA KOKO KANAVAAN EI SUODATTIMIA TAI LAMPPUJA HELPPO ASENTAA VALMIISEENKIN KEITTIÖÖN PARANTAA PALOTURVALLISUUTTA PIENEMMÄT KANAVAN PUHDISTUSKUSTANNUKSET VÄHENTÄÄ TARVIKEKULUJA; PIDENTÄÄ KANAVAN ELINIKÄÄ TUHOAA BAKTEEREJA MATALAT HUOLTOKULUT TURVALLISEMPI JA TERVEELLISEMPI TYÖYMPÄRISTÖ
TEHOKAS RASVANPOISTO KEITTIÖN ILMANVAIHTOKANAVAJÄRJESTELMISSÄ
INFUSER VENTILATION KONSEPTI Rasvan kerääntyminen ilmanvaihtokanaviin suurtalouskeittiöissä aiheuttaa vakavan paloriskin ja vaatii jatkuvaa puhdistusta. Myös aiheutuva paha haju voi aiheuttaa todellisen ongelman asutusalueiden ravintoloissa. INFUSER on kehittänyt pakettiratkaisun keittiön poistoputkille. Tämä ratkaisu sekä poistaa rasvaa ilmanvaihtokanavasta että vähentää tai poistaa hajun. Järjestelmä perustuu otsonin (O3) oikean määrän injektoimiseen ilmanvaihtokanavaan käyttämällä INFUSERin suunnittelemaa kompaktia otsonigeneraattoria ja uutta teknologiaa. Otsoni on tehokas puhdistusaine. Otsonikaasu leviää tasaisesti koko ilmanvaihtokanavaan, jopa alueisiin, jotka on normaalisti vaikea saavuttaa tavallisilla puhdistusmenetelmillä. INFUSER tarjoaa tehokkaasti toimivan järjestelmän, joka on kompakti, helppo asentaa, käyttää ja vaatii vain vähäistä kunnossapitoa. Järjestelmä ei vaadi kalliita kuluvia osia, jotka täytyisi vaihtaa usein. Se tarjoaa suurtalouskeittiön omistajalle tai käyttäjälle taloudellisesti järkevän ja ympäristöystävällisen ratkaisun. Max. 40 m.
TEKNOLOGIA HELPOSTI KÄYTTÖÖNOTETTAVA RATKAISU INFUSERin ratkaisu tarjotaan paketissa, joka sisältää kaikki tarvittavat osat. Järjestelmä on helppo ottaa käyttöön niin uusissa kuin vanhoissakin keittiöissä. Kun se on asennettu, otsonikaasua levitetään jatkuvasti keittiön kanaviin. Järjestelmä kytkeytyy automaattisesti päälle ja pois päältä tuuletusjärjestelmän kanssa, joten se puhdistaa vain tarvittaessa. Tämä voidaan toteuttaa yhdistämällä järjestelmän ilmanvaihdon keskukseen (PLC) tai käyttämällä ilmavirta-antureita. Otsonisensorit Otsonigeneraattori Teflonputki Sähköjohdot Suuttimen kärki Takuu
INFUSER VENTILATION MARKKINOIDEN KOMPAKTEIN GENERAATTORI INFUSERin ratkaisun ydin on otsonigeneraattori. Se tuottaa korkealaatuista otsonikaasua kompaktiudestaan huolimatta ja käyttää siihen vain sähköä ja ilmaa. Generaattorin asennus ja käyttäminen on nopeaa ja helppoa, ja sen käyttäjäystävällinen design ja komponentit vaativat hyvin vähän kunnossapitoa. Generaattori toimii täysin itsekseen. Siinä on integroituna kompressori ja happikonsentraattori, joka tuottaa 95% puhdasta happea (O2) ympäröivästä ilmasta. Tästä hapesta tuotetaan otsonia (O3) käyttämällä koronapurkausta. Muille laitteille ei ole tarvetta otsonin tuottamisessa. OTSONI Otsoni esiintyy luonnostaa ympäristössä ja ilmassa. Otsonikaasu (O3) on tehokas hapetin, joka muuttuu hapeksi (O2) osallistuttuaan reaktioon saasteen tai hajun kanssa, ollen näin jättämättä haitallisia kemikaaleja tai yhdisteitä jälkeensä. Kanavassa otsoni reagoi ympäröivän rasvan, orgaanisten yhdisteiden ja haisevien yhdisteiden kanssa hajottaen ei-halutut molekyylit. Otsonin jatkuva levitys kanavaan pitää kanavan puhtaana rasvasta ja hajuista. Tehokkaana hapettimena otsoni pystyy myös tappamaan bakteereja ja muita mikro-organismeja ja siksi estämään sellaisten patogeenien kertymistä. Rasvan otsonolyysin kemiallisen mekanismin kuvaus. Otsonimolekyyli (vas. piirr., sininen) hyökkää hiili-hiili kaksoissidoksen kimppuun ympyrän muotoisen välin kautta (keskim. piirr.). Tuotteet (oik. piirr.) ovat vähemmän viskooseja, enemmän reagoivia ja liukenevia.
SINUN PROJEKTISI Yli 80 ravintolaa Skandinaviassa ja Saksassa käyttävät jo INFUSERin keittiönpuhdistusratkaisua. Ne kaikki hyötyvät puhtaammista kanavista ja hajun vähenemisestä tai poistumisesta kokonaan. Ratkaisun suunnittelu ja järjestelmän asennus ovat onnistuneen käyttöönoton avaintekijöitä. Teknikko- ja jälleenmyyjätiimimme ovat valmiita auttamaan kokemuksellaan teidän projektissanne. Ota yhteyttä INFUSERiin tai paikalliseen jälleenmyyjääsi saadaksesi lisätietoa www.infuser.eu tai info@infuser.eu Laurinmäenkuja 3 00440 Helsinki, Finland +358 20 720 9630 info@septor.fi
ADVANCED PURIFICATION CONTROL INFUSER University of Copenhagen Building 779-3 Ole Maaløe s vej 5 DK 2200 Copenhagen N T: +45 2242 4455 E: info@infuser.eu INFUSER DEUTSCHLAND GMBH Lameystr. 36 DE 68165 Mannheim T: (+49) 621 76218038 Fax: (+49) 621 103 745 E: fh@infuser.eu INFUSER Sverige AB Terminalgatan 2 SE 235 39 Vellinge T: +46 (0)40 421700 Fax: +46 (0)40 421701 www.infuser.eu www.facebook.com/infuser.eu