VARASTOALAN AMMATTILAISEKSI SARI STÅHL OPETUSHALLITUS

Transkriptio

1 VARASTOALAN AMMATTILAISEKSI SARI STÅHL OPETUSHALLITUS

2 Sari Ståhl ja Opetushallitus Kuvitus: Piirrokset Camilla Ståhl, muut kuvat Sari Ståhl Ulkoasu ja taitto: Oy Graaf Ab Opetushallitus PL Helsinki Tämä teos on oppikirja. Teos on suojattu tekijänoikeuslailla (404/61). Teoksen valokopioiminen on kielletty ellei valokopiointiin ole hankittu lupaa. Tarkista onko oppilaitoksellanne voimassaoleva valokopiointilupa. Lisätietoja luvista ja niiden sisällöstä antaa Kopiosto ry, Teoksen tai sen osan digitaalinen kopioiminen tai muuntelu on ehdottomasti kielletty. ISBN Painopaikka Juvenes Print Oy, Tampere 2011

3 Sisällys Esipuhe...5 Johdanto Varastotyö yleisesti 9 Varaston työnkierto eli prosessi...10 Mihin varastoja tarvitaan?...10 Erityyppiset varastot...11 Muutamia määritelmiä erilaisista varastoista...14 Varastot ja niiden kustannukset...16 Telematiikka tieto- ja tietoliikennetekniikan yhdistäminen Tavaran vastaanotto ja säilytys 23 Tavaran vastaanottotarkastus...23 Laiturityö ja varauma...23 Varsinainen tavaranvastaanottotarkastus...28 Reklamaatio varsinaisen tavaranvastaanoton yhteydessä Tavaran keräily ja lähetys 33 Tavaran keräily...33 Tavaran lähettäminen...34 Kuljetusmuodot...35 Kuljetustavan ja -reitin valinta...43 Rahdinkuljettajan valinta Kuljetuspakkaus ja pakkausmerkinnät...47 Pakkausten logistiset vaatimukset...49 Yksiköinti...49 Kuormalavat...50 Rahditusperusteet...50 Lavametrit...52 SISÄLLYS 3

4 4 Inventointi ja saldonhallinta 55 Varastokirjanpidon perustiedot...55 Hävikki ja sen syyt...58 Tavaran nimikekoodi ja nimike...61 ABC-analyysi...63 Inventointi Varaston yleisimmät täydennysmenetelmät Trukinkuljettajan tehtävät 69 Mitä trukinkuljettajalta vaaditaan? Vapaa-nostokorkeus Yleinen tieliikennealue...74 Yleisimpiä trukkeja...75 Sähkötrukin lataus ja vesittäminen...82 Trukilla ajo sisätiloissa Painopiste-etäisyys...83 Kuormalavahyllyt Logistinen järjestelmä 89 Ostotoiminta Kauppasopimuksen vaiheet...91 Toimituslausekkeet Kestävä kehitys 97 Uudelleenkäyttö Hyötykäyttö Sanasto Lähteet Liitteet SISÄLLYS

5 Johdanto Tämä opetusmateriaali on suunnattu opiskelijoille, jotka opiskelevat varastonhoitajiksi. Tutkinnon saa opiskelemalla varastopalvelujen koulutusohjelmassa, joka puolestaan kuuluu logistiikan perustutkintoon. Tässä kirjassa esitellään monia keskeisiä tutkintoon kuuluvia asioita ja tavoitteita. Kirjan tavoite on esittää materiaali niin, että lukija pääsee helposti sisälle varastoalan tärkeisiin perusasioihin. Logistiikan perustutkinto, Varastonhoitaja -tutkinnon pakolliset osat ovat seuraavat: Tavaran vastaanotto ja säilytys Tavaran keräily ja lähetys Inventointi ja saldonhallinta Trukinkuljettajan tehtävät Varastotyöntekijän ammatti on mielenkiintoinen ja monipuolinen. Varastotyöntekijä on päivittäin tekemisissä asiakaspalvelun, trukinajotaidon ja tietotekniikan hallinnan kanssa. Varastotyöntekijä voi omalla panoksellaan parantaa yrityksen tulosta esimerkiksi vähentämällä hävikkiä ja siten taloudellisia tappioita. Varastotyöntekijä voikin omilla toimillaan joko tuoda säästöä ajassa ja rahassa tai aiheuttaa vahinkoa sekä taloudellisesti että fyysisesti. Varastotyössä tapaa päivittäin monenlaisia asiakkaita. Asiakkaat voivat olla sisäisiä eli työtovereita tuotannon puolelta, toisen osaston trukinkuljettajia tai muita työntekijöitä sekä esimiehiä. Ulkoisia asiakkaita ovat ostavat asiakkaat, kuljetusyrityksen rekkakuskit ja kuka vaan asioille ulkopuolelta pistäytyvä. Kaupan alan varastotyö on nykyään yleensä myös asiakaspalvelua. Varastotyö pitääkin mieltää asiakaspalveluksi. Siihen, mitä varastotyöntekijän pitää osata, vaikuttaa osittain myös se, minkä alan varastossa työskentelee. Vaihtoehtoja riittää: elintarviketukku metallialan yritys rautakauppa elintarviketehdas puutavaraliikkeen varasto 6 JOHDANTO

6 tekstiilialan varasto tavaratalon varasto jne. Pitää kuitenkin muistaa, että näinä päivinä työpaikka ja samalla ala saattavat muuttua nopeastikin, joten monialainen osaaminen on aina etu. Nykypäivänä tiedonetsinnässä käytetään paljon Internetiä, ja siksi olen eri aiheiden yhteydessä luetellut itse opetuksessa ja tiedonetsinnässä käyttämiäni Internet-osoitteita.Eräiden tehtävien tekeminen on helpointa Internetin avulla. Varastoalalla on oma ammattisanastonsa, ensimmäiseksi tulevat mieleen sanat epäkurantti, varauma ja kolli. Tässä materiaalissa nämäkin sanat tulevat tutuiksi. JOHDANTO 7