Kalapuikot. Lounas on. Tytön annos 560 kcal. Pojalle lisää 115 kcal. Täysjyväriisi. 1 dl riisiä 1 kalapuikko. 3 kpl (90 g) 2 rkl (30 g) Kalapuikot

Transkriptio

1 Lounas on Kalapuikot Täysjyväriisi Kalapuikot Kevytkermaviilikastike Kaali-appelsiinisalaatti Ruisleipä Kevytlevite ton maito Tytön annos 560 kcal 2 dl (150 g) 3 kpl (90 g) 2 rkl (30 g) 2 dl (150 g) 1 viipale (35 g) 0,5 tl (2,5 g) 2dl Pojalle lisää 115 kcal 1 dl riisiä 1 kalapuikko

2 Lounas onlautasmallisarja yläasteikäisille Lautasmalli on monille tuttu, mutta miten koota suositusten mukainen annos, kun pääruokana onkin keitto, puuro tai laatikkoruoka? Leipätiedotuksen kouluruokailun lounaslistasarjassa on 13 eri vaihtoehtoa yläasteikäisille. Ruokalajeina on koulujen ruokalistoilla yleisimmin esiintyviä tyyppejä: kastike, keitto, laatikko, pata, puuro, pihvi, pyörykkä, ohukaiset, risotto, uutuutena ruishampurilainen ja pizzapala. Sarjan annokset on tarkoitettu tytöille. Infolaatikossa kerrotaan, mitä poikien pitää valita tämän lisäksi. Ravintolaskelmat noudattavat 15-vuotiaan tytön (2300 kcal) ja samanikäisen pojan (2700 kcal) ravitsemussuosituksia. Lounas on neljäsosa 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta eli. Lautasmallisarja on tarkoitettu helpottamaan oppilasravintolan arkea ja tukemaan nuorten terveystottumuksia. A3-kokoiset, laminoidut kuvat on helppo pitää puhtaana ja käyttää silloinkin, kun linjastossa on vain vähän tilaa. Mallit havainnollistat myös opettajille ja nuorten vanhemmille tarvittavan kouluruoan määrän, ravintosisällön ja valikoiman monipuolisuuden. Täysjyväriisi ja kalapuikot jakauma Suola 560 kcal 49 E% 25 E% 26 E% 10 g 62 mg 365 mg 2,1 g Suositukset Neljännes 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta (2300 kcal) jakauma Suola enintäään E% E% E% 6 9 g 19 g 225 mg 1,50 1,75 g Laskentaohjelmina käytetty AIVO FINLAND OY: Diet32, 2005 KELA: ravintolaskentaohjelma Nutrica, 1997 Rahoitettu osittain MMM:n tuella

3 Lounas on Ohukaiset Pinaattiohukaiset Puolukkasurvos Pasta-kinkkusalaatti Salaatinkastike, sinappinen Ruisnäkkileipä Kevytlevite ton maito Tytön annos 570 kcal 10 kpl (200 g) 2 rkl (35 g) 2 dl (150 g) 1 tl (5g) 1 pala (12 g) 0,5 tl (2,5 g) 2dl Pojalle lisää 105 kcal 2 ohukaista 1 pala näkkileipää 0,5 tl kevytlevitettä

4 Lounas onlautasmallisarja yläasteikäisille Lautasmalli on monille tuttu, mutta miten koota suositusten mukainen annos, kun pääruokana onkin keitto, puuro tai laatikkoruoka? Leipätiedotuksen kouluruokailun lounaslistasarjassa on 13 eri vaihtoehtoa yläasteikäisille. Ruokalajeina on koulujen ruokalistoilla yleisimmin esiintyviä tyyppejä: kastike, keitto, laatikko, pata, puuro, pihvi, pyörykkä, ohukaiset, risotto, uutuutena ruishampurilainen ja pizzapala. Sarjan annokset on tarkoitettu tytöille. Infolaatikossa kerrotaan, mitä poikien pitää valita tämän lisäksi. Ravintolaskelmat noudattavat 15-vuotiaan tytön (2300 kcal) ja samanikäisen pojan (2700 kcal) ravitsemussuosituksia. Lounas on neljäsosa 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta eli. Lautasmallisarja on tarkoitettu helpottamaan oppilasravintolan arkea ja tukemaan nuorten terveystottumuksia. A3-kokoiset, laminoidut kuvat on helppo pitää puhtaana ja käyttää silloinkin, kun linjastossa on vain vähän tilaa. Mallit havainnollistat myös opettajille ja nuorten vanhemmille tarvittavan kouluruoan määrän, ravintosisällön ja valikoiman monipuolisuuden. Pinaattiohukaiset ja pastakinkkusalaatti jakauma Suola 570 kcal 48 E% 21 E% 31 E% 8 g 46 mg 505 mg 2,8 g Suositukset Neljännes 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta (2300 kcal) jakauma Suola enintään E% E% E% 6 9 g 19 g 225 mg 1,50 1,75 g Laskentaohjelmina käytetty AIVO FINLAND OY: Diet32, 2005 KELA: ravintolaskentaohjelma Nutrica, 1997 Rahoitettu osittain MMM:n tuella

5 Lounas on Keitto Siskonmakkarakeitto Kauralesesämpylä Ruisnäkkileipä Kevytlevite ton maito Tytön annos 540 kcal 4 dl (400 g) 1 kpl (60 g) 1 pala (12 g) 1,5 tl (7,5 g) 2dl Pojalle lisää 135 kcal 1 dl keittoa 2 palaa näkkileipää 1,5 tl kevytlevitettä

6 Lounas onlautasmallisarja yläasteikäisille Lautasmalli on monille tuttu, mutta miten koota suositusten mukainen annos, kun pääruokana onkin keitto, puuro tai laatikkoruoka? Leipätiedotuksen kouluruokailun lounaslistasarjassa on 13 eri vaihtoehtoa yläasteikäisille. Ruokalajeina on koulujen ruokalistoilla yleisimmin esiintyviä tyyppejä: kastike, keitto, laatikko, pata, puuro, pihvi, pyörykkä, ohukaiset, risotto, uutuutena ruishampurilainen ja pizzapala. Sarjan annokset on tarkoitettu tytöille. Infolaatikossa kerrotaan, mitä poikien pitää valita tämän lisäksi. Ravintolaskelmat noudattavat 15-vuotiaan tytön (2300 kcal) ja samanikäisen pojan (2700 kcal) ravitsemussuosituksia. Lounas on neljäsosa 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta eli. Lautasmallisarja on tarkoitettu helpottamaan oppilasravintolan arkea ja tukemaan nuorten terveystottumuksia. A3-kokoiset, laminoidut kuvat on helppo pitää puhtaana ja käyttää silloinkin, kun linjastossa on vain vähän tilaa. Mallit havainnollistat myös opettajille ja nuorten vanhemmille tarvittavan kouluruoan määrän, ravintosisällön ja valikoiman monipuolisuuden. Siskonmakkarakeitto jakauma Suola 540 kcal 42 E% 19 E% 39 E% 9 g 21 mg 415 mg 1,8 g Suositukset Neljännes 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta (2300 kcal) jakauma Suola enintään E% E% E% 6 9 g 19 g 225 mg 1,50 1,75 g Laskentaohjelmina käytetty AIVO FINLAND OY: Diet32, 2005 KELA: ravintolaskentaohjelma Nutrica, 1997 Rahoitettu osittain MMM:n tuella

7 Lounas on Pitsa Kasvis-kinkkupitsa Omena ton maito Tytön annos 2 palaa (250 g) 1 kpl (160 g) 2dl Pojalle lisää 100 kcal 1/2 palaa pitsaa

8 Lounas onlautasmallisarja yläasteikäisille Lautasmalli on monille tuttu, mutta miten koota suositusten mukainen annos, kun pääruokana onkin keitto, puuro tai laatikkoruoka? Leipätiedotuksen kouluruokailun lounaslistasarjassa on 13 eri vaihtoehtoa yläasteikäisille. Ruokalajeina on koulujen ruokalistoilla yleisimmin esiintyviä tyyppejä: kastike, keitto, laatikko, pata, puuro, pihvi, pyörykkä, ohukaiset, risotto, uutuutena ruishampurilainen ja pizzapala. Sarjan annokset on tarkoitettu tytöille. Infolaatikossa kerrotaan, mitä poikien pitää valita tämän lisäksi. Ravintolaskelmat noudattavat 15-vuotiaan tytön (2300 kcal) ja samanikäisen pojan (2700 kcal) ravitsemussuosituksia. Lounas on neljäsosa 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta eli. Lautasmallisarja on tarkoitettu helpottamaan oppilasravintolan arkea ja tukemaan nuorten terveystottumuksia. A3-kokoiset, laminoidut kuvat on helppo pitää puhtaana ja käyttää silloinkin, kun linjastossa on vain vähän tilaa. Mallit havainnollistat myös opettajille ja nuorten vanhemmille tarvittavan kouluruoan määrän, ravintosisällön ja valikoiman monipuolisuuden. Kasvis-kinkkupitsa ja omena jakauma Suola 44 E% 24 E% 32 E% 7g 88 mg 515 mg 1,5 g Suositukset Neljännes 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta (2300 kcal) jakauma Suola enintään E% E% E% 6 9 g 19 g 225 mg 1,50 1,75 g Laskentaohjelmina käytetty AIVO FINLAND OY: Diet32, 2005 KELA: ravintolaskentaohjelma Nutrica, 1997 Rahoitettu osittain MMM:n tuella

9 Lounas on Laatikko Lihamakaronilaatikko Tomaattiketsuppi Kurkku-hernesalaatti Ruissämpylä Kevytlevite ton maito Tytön annos 550 kcal 3 dl (300g) 1 rkl (18 g) 2 dl (150 g) 1 pala (35g) 0,5 tl (2,5 g) 2dl Pojalle lisää 125 kcal 1 dl laatikkoa 1 pala leipää 0,5 tl kevytlevitettä

10 Lounas onlautasmallisarja yläasteikäisille Lautasmalli on monille tuttu, mutta miten koota suositusten mukainen annos, kun pääruokana onkin keitto, puuro tai laatikkoruoka? Leipätiedotuksen kouluruokailun lounaslistasarjassa on 13 eri vaihtoehtoa yläasteikäisille. Ruokalajeina on koulujen ruokalistoilla yleisimmin esiintyviä tyyppejä: kastike, keitto, laatikko, pata, puuro, pihvi, pyörykkä, ohukaiset, risotto, uutuutena ruishampurilainen ja pizzapala. Sarjan annokset on tarkoitettu tytöille. Infolaatikossa kerrotaan, mitä poikien pitää valita tämän lisäksi. Ravintolaskelmat noudattavat 15-vuotiaan tytön (2300 kcal) ja samanikäisen pojan (2700 kcal) ravitsemussuosituksia. Lounas on neljäsosa 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta eli. Lautasmallisarja on tarkoitettu helpottamaan oppilasravintolan arkea ja tukemaan nuorten terveystottumuksia. A3-kokoiset, laminoidut kuvat on helppo pitää puhtaana ja käyttää silloinkin, kun linjastossa on vain vähän tilaa. Mallit havainnollistat myös opettajille ja nuorten vanhemmille tarvittavan kouluruoan määrän, ravintosisällön ja valikoiman monipuolisuuden. Lihamakaronilaatikko jakauma Suola 550 kcal 47 E% 28 E% 25 E% 12 g 23 mg 475 mg 2,0 g Suositukset Neljännes 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta (2300 kcal) jakauma Suola enintään E% E% E% 6 9 g 19 g 225 mg 1,50 1,75 g Laskentaohjelmina käytetty AIVO FINLAND OY: Diet32, 2005 KELA: ravintolaskentaohjelma Nutrica, 1997 Rahoitettu osittain MMM:n tuella

11 Lounas on Lihakastike Peruna, keitetty Jauhelihakastike Porkkana-ananasraaste Salaatinkastike, ranskalainen Ruisnäkkileipä Kevytlevite ton maito Tytön annos 580 kcal 3 kpl (180 g) 2 dl (200 g) 2 dl (150 g) 2 tl (10 g) 1 pala (12 g) 0,5 tl (2,5 g) 2 dl Pojalle lisää 95 kcal 1 peruna 0,5 dl kastiketta

12 Lounas onlautasmallisarja yläasteikäisille Lautasmalli on monille tuttu, mutta miten koota suositusten mukainen annos, kun pääruokana onkin keitto, puuro tai laatikkoruoka? Leipätiedotuksen kouluruokailun lounaslistasarjassa on 13 eri vaihtoehtoa yläasteikäisille. Ruokalajeina on koulujen ruokalistoilla yleisimmin esiintyviä tyyppejä: kastike, keitto, laatikko, pata, puuro, pihvi, pyörykkä, ohukaiset, risotto, uutuutena ruishampurilainen ja pizzapala. Sarjan annokset on tarkoitettu tytöille. Infolaatikossa kerrotaan, mitä poikien pitää valita tämän lisäksi. Ravintolaskelmat noudattavat 15-vuotiaan tytön (2300 kcal) ja samanikäisen pojan (2700 kcal) ravitsemussuosituksia. Lounas on neljäsosa 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta eli. Lautasmallisarja on tarkoitettu helpottamaan oppilasravintolan arkea ja tukemaan nuorten terveystottumuksia. A3-kokoiset, laminoidut kuvat on helppo pitää puhtaana ja käyttää silloinkin, kun linjastossa on vain vähän tilaa. Mallit havainnollistat myös opettajille ja nuorten vanhemmille tarvittavan kouluruoan määrän, ravintosisällön ja valikoiman monipuolisuuden. Perunat ja jauhelihakastike jakauma Suola 580 kcal 43 E% 24 E% 33 E% 9 g 45 mg 335 mg 1,5 g Suositukset Neljännes 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta (2300 kcal) jakauma Suola enintään E% E% E% 6 9 g 19 g 225 mg 1,50 1,75 g Laskentaohjelmina käytetty AIVO FINLAND OY: Diet32, 2005 KELA: ravintolaskentaohjelma Nutrica, 1997 Rahoitettu osittain MMM:n tuella

13 Lounas on Liha-kasviskastike Tumma spagetti Broileri-kasviskastike, kermainen Kaali-persikkasalaatti Salaatinkastike, ranskalainen Ruisnäkkileipä Kevytlevite ton maito Tytön annos 550 kcal 2,5 dl (180 g) 2 dl (180 g) 2 dl (130 g) 1 tl (5 g) 1 pala (12 g) 0,5 tl (2,5 g) 2dl Pojalle lisää 125 kcal 0,5 dl spagettia 2 rkl kastiketta 1 pala näkkileipää 0,5 tl kevytlevitettä

14 Lounas onlautasmallisarja yläasteikäisille Lautasmalli on monille tuttu, mutta miten koota suositusten mukainen annos, kun pääruokana onkin keitto, puuro tai laatikkoruoka? Leipätiedotuksen kouluruokailun lounaslistasarjassa on 13 eri vaihtoehtoa yläasteikäisille. Ruokalajeina on koulujen ruokalistoilla yleisimmin esiintyviä tyyppejä: kastike, keitto, laatikko, pata, puuro, pihvi, pyörykkä, ohukaiset, risotto, uutuutena ruishampurilainen ja pizzapala. Sarjan annokset on tarkoitettu tytöille. Infolaatikossa kerrotaan, mitä poikien pitää valita tämän lisäksi. Ravintolaskelmat noudattavat 15-vuotiaan tytön (2300 kcal) ja samanikäisen pojan (2700 kcal) ravitsemussuosituksia. Lounas on neljäsosa 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta eli. Lautasmallisarja on tarkoitettu helpottamaan oppilasravintolan arkea ja tukemaan nuorten terveystottumuksia. A3-kokoiset, laminoidut kuvat on helppo pitää puhtaana ja käyttää silloinkin, kun linjastossa on vain vähän tilaa. Mallit havainnollistat myös opettajille ja nuorten vanhemmille tarvittavan kouluruoan määrän, ravintosisällön ja valikoiman monipuolisuuden. Tumma spagetti ja broileri-kasviskastike jakauma Suola 550 kcal 50 E% 24 E% 26 E% 7 g 30 mg 335 mg 1,8 g Suositukset Neljännes 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta (2300 kcal) jakauma Suola enintään E% E% E% 6 9 g 19 g 225 mg 1,50 1,75 g Laskentaohjelmina käytetty AIVO FINLAND OY: Diet32, 2005 KELA: ravintolaskentaohjelma Nutrica, 1997 Rahoitettu osittain MMM:n tuella

15 Lounas on Pata Ohrainen kaali-jauhelihapata Puolukkasurvos Ruisnäkkileipä Kevytlevite ton maito Tytön annos 500 kcal 4 dl (400 g) 3 rkl (40 g) 1 pala (12 g) 1 tl (5 g) 2 dl Pojalle lisää 175 kcal 1 dl pataa 2 palaa näkkileipää 1 tl kevytlevitettä

16 Lounas onlautasmallisarja yläasteikäisille Lautasmalli on monille tuttu, mutta miten koota suositusten mukainen annos, kun pääruokana onkin keitto, puuro tai laatikkoruoka? Leipätiedotuksen kouluruokailun lounaslistasarjassa on 13 eri vaihtoehtoa yläasteikäisille. Ruokalajeina on koulujen ruokalistoilla yleisimmin esiintyviä tyyppejä: kastike, keitto, laatikko, pata, puuro, pihvi, pyörykkä, ohukaiset, risotto, uutuutena ruishampurilainen ja pizzapala. Sarjan annokset on tarkoitettu tytöille. Infolaatikossa kerrotaan, mitä poikien pitää valita tämän lisäksi. Ravintolaskelmat noudattavat 15-vuotiaan tytön (2300 kcal) ja samanikäisen pojan (2700 kcal) ravitsemussuosituksia. Lounas on neljäsosa 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta eli. Lautasmallisarja on tarkoitettu helpottamaan oppilasravintolan arkea ja tukemaan nuorten terveystottumuksia. A3-kokoiset, laminoidut kuvat on helppo pitää puhtaana ja käyttää silloinkin, kun linjastossa on vain vähän tilaa. Mallit havainnollistat myös opettajille ja nuorten vanhemmille tarvittavan kouluruoan määrän, ravintosisällön ja valikoiman monipuolisuuden. Ohrainen kaali-jauhelihapata jakauma Suola 500 kcal 53 E% 21 E% 26 E% 10 g 32 mg 325 mg 1,8 g Suositukset Neljännes 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta (2300 kcal) jakauma Suola enintään E% E% E% 6 9 g 19 g 225 mg 1,50 1,75 g Laskentaohjelmina käytetty AIVO FINLAND OY: Diet32, 2005 KELA: ravintolaskentaohjelma Nutrica, 1997 Rahoitettu osittain MMM:n tuella

17 Lounas on Lindströmit Perunamuhennos Lindströmin pihvit Kukkakaalikesäkurpitsasalaatti Salaatinkastike, sinappinen Ruisnäkkileipä Kevytlevite ton maito Tytön annos 560 kcal 2,5 dl (200 g) 2 kpl (120 g) 2 dl (150 g) 2 tl (10 g) 1 pala (12 g) 0,5 tl (2,5 g) 2 dl Pojalle lisää 115 kcal 1 dl perunamuhennosta 1 pala näkkileipää 0,5 tl kevytlevitettä

18 Lounas onlautasmallisarja yläasteikäisille Lautasmalli on monille tuttu, mutta miten koota suositusten mukainen annos, kun pääruokana onkin keitto, puuro tai laatikkoruoka? Leipätiedotuksen kouluruokailun lounaslistasarjassa on 13 eri vaihtoehtoa yläasteikäisille. Ruokalajeina on koulujen ruokalistoilla yleisimmin esiintyviä tyyppejä: kastike, keitto, laatikko, pata, puuro, pihvi, pyörykkä, ohukaiset, risotto, uutuutena ruishampurilainen ja pizzapala. Sarjan annokset on tarkoitettu tytöille. Infolaatikossa kerrotaan, mitä poikien pitää valita tämän lisäksi. Ravintolaskelmat noudattavat 15-vuotiaan tytön (2300 kcal) ja samanikäisen pojan (2700 kcal) ravitsemussuosituksia. Lounas on neljäsosa 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta eli. Lautasmallisarja on tarkoitettu helpottamaan oppilasravintolan arkea ja tukemaan nuorten terveystottumuksia. A3-kokoiset, laminoidut kuvat on helppo pitää puhtaana ja käyttää silloinkin, kun linjastossa on vain vähän tilaa. Mallit havainnollistat myös opettajille ja nuorten vanhemmille tarvittavan kouluruoan määrän, ravintosisällön ja valikoiman monipuolisuuden. Perunamuhennos ja Lindströmin pihvit jakauma Suola 560 kcal 39 E% 26 E% 35 E% 8 g 85 mg 355 mg 1,9 g Suositukset Neljännes 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta (2300 kcal) jakauma Suola enintään E% E% E% 6 9 g 19 g 225 mg 1,50 1,75 g Laskentaohjelmina käytetty AIVO FINLAND OY: Diet32, 2005 KELA: ravintolaskentaohjelma Nutrica, 1997 Rahoitettu osittain MMM:n tuella

19 Lounas on Puuro Ohrasuurimopuuro Tuoremarjakiisseli Kaurasämpylä Kinkkumakkara Kevytlevite ton maito Tytön annos 560 kcal 2,5 dl (250 g) 2 dl (200 g) 1 kpl (50 g) 2 viipaletta (20 g) 2 tl (10 g) 2 dl Pojalle lisää 115 kcal 1 dl puuroa 1 dl kiisseliä

20 Lounas onlautasmallisarja yläasteikäisille Lautasmalli on monille tuttu, mutta miten koota suositusten mukainen annos, kun pääruokana onkin keitto, puuro tai laatikkoruoka? Leipätiedotuksen kouluruokailun lounaslistasarjassa on 13 eri vaihtoehtoa yläasteikäisille. Ruokalajeina on koulujen ruokalistoilla yleisimmin esiintyviä tyyppejä: kastike, keitto, laatikko, pata, puuro, pihvi, pyörykkä, ohukaiset, risotto, uutuutena ruishampurilainen ja pizzapala. Sarjan annokset on tarkoitettu tytöille. Infolaatikossa kerrotaan, mitä poikien pitää valita tämän lisäksi. Ravintolaskelmat noudattavat 15-vuotiaan tytön (2300 kcal) ja samanikäisen pojan (2700 kcal) ravitsemussuosituksia. Lounas on neljäsosa 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta eli. Lautasmallisarja on tarkoitettu helpottamaan oppilasravintolan arkea ja tukemaan nuorten terveystottumuksia. A3-kokoiset, laminoidut kuvat on helppo pitää puhtaana ja käyttää silloinkin, kun linjastossa on vain vähän tilaa. Mallit havainnollistat myös opettajille ja nuorten vanhemmille tarvittavan kouluruoan määrän, ravintosisällön ja valikoiman monipuolisuuden. Ohrapuuro ja tuoremarjakiisseli jakauma Suola 560 kcal 60 E% 16 E% 24 E% 6 g 29 mg 505 mg 1,7 g Suositukset Neljännes 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta (2300 kcal) jakauma Suola enintään E% E% E% 6 9 g 19 g 225 mg 1,50 1,75 g Laskentaohjelmina käytetty AIVO FINLAND OY: Diet32, 2005 KELA: ravintolaskentaohjelma Nutrica, 1997 Rahoitettu osittain MMM:n tuella

21 Lounas on Pyörykät Täysjyväriisi Broileripyörykät Maitokastike Lehtisalaattikurkku-tomaattisalaatti Salaatinkastike, hedelmäinen Hiivaleipä Kevytlevite ton maito Tytön annos 2dl(150 g) 5 kpl (100 g) 1 dl (80 g) 2 dl (100 g) 1 tl (5 g) 1 viipale (30 g) 0,5 tl (2,5 g) 2dl Pojalle lisää 100 kcal 1 viipale leipää 0,5 tl kevytlevitettä

22 Lounas onlautasmallisarja yläasteikäisille Lautasmalli on monille tuttu, mutta miten koota suositusten mukainen annos, kun pääruokana onkin keitto, puuro tai laatikkoruoka? Leipätiedotuksen kouluruokailun lounaslistasarjassa on 13 eri vaihtoehtoa yläasteikäisille. Ruokalajeina on koulujen ruokalistoilla yleisimmin esiintyviä tyyppejä: kastike, keitto, laatikko, pata, puuro, pihvi, pyörykkä, ohukaiset, risotto, uutuutena ruishampurilainen ja pizzapala. Sarjan annokset on tarkoitettu tytöille. Infolaatikossa kerrotaan, mitä poikien pitää valita tämän lisäksi. Ravintolaskelmat noudattavat 15-vuotiaan tytön (2300 kcal) ja samanikäisen pojan (2700 kcal) ravitsemussuosituksia. Lounas on neljäsosa 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta eli. Lautasmallisarja on tarkoitettu helpottamaan oppilasravintolan arkea ja tukemaan nuorten terveystottumuksia. A3-kokoiset, laminoidut kuvat on helppo pitää puhtaana ja käyttää silloinkin, kun linjastossa on vain vähän tilaa. Mallit havainnollistat myös opettajille ja nuorten vanhemmille tarvittavan kouluruoan määrän, ravintosisällön ja valikoiman monipuolisuuden. Täysjyväriisi ja broileripyörykät jakauma Suola 51 E% 21 E% 28 E% 7 g 15 mg 395 mg 2 g Suositukset Neljännes 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta (2300 kcal) jakauma Suola enintään E% E% E% 6 9 g 19 g 225 mg 1,50 1,75 g Laskentaohjelmina käytetty AIVO FINLAND OY: Diet32, 2005 KELA: ravintolaskentaohjelma Nutrica, 1997 Rahoitettu osittain MMM:n tuella

23 Lounas on Risotto Kana-kasvisrisotto Kaali-persikkasalaatti Salaatinkastike, ranskalainen Ruisnäkkileipä Kevytlevite ton maito Tytön annos 3 dl (300 g) 1,5 dl (120 g) 2 tl (10 g) 1 pala (12 g) 0,5 tl (2,5 g) 2dl Pojalle lisää 100 kcal 1 dl risottoa

24 Lounas onlautasmallisarja yläasteikäisille Lautasmalli on monille tuttu, mutta miten koota suositusten mukainen annos, kun pääruokana onkin keitto, puuro tai laatikkoruoka? Leipätiedotuksen kouluruokailun lounaslistasarjassa on 13 eri vaihtoehtoa yläasteikäisille. Ruokalajeina on koulujen ruokalistoilla yleisimmin esiintyviä tyyppejä: kastike, keitto, laatikko, pata, puuro, pihvi, pyörykkä, ohukaiset, risotto, uutuutena ruishampurilainen ja pizzapala. Sarjan annokset on tarkoitettu tytöille. Infolaatikossa kerrotaan, mitä poikien pitää valita tämän lisäksi. Ravintolaskelmat noudattavat 15-vuotiaan tytön (2300 kcal) ja samanikäisen pojan (2700 kcal) ravitsemussuosituksia. Lounas on neljäsosa 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta eli. Lautasmallisarja on tarkoitettu helpottamaan oppilasravintolan arkea ja tukemaan nuorten terveystottumuksia. A3-kokoiset, laminoidut kuvat on helppo pitää puhtaana ja käyttää silloinkin, kun linjastossa on vain vähän tilaa. Mallit havainnollistat myös opettajille ja nuorten vanhemmille tarvittavan kouluruoan määrän, ravintosisällön ja valikoiman monipuolisuuden. Kanakasvisrisotto jakauma Suola 54 E% 21 E% 26 E% 7 g 17 mg 310 mg 1,7 g Suositukset Neljännes 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta (2300 kcal) jakauma Suola enintään E% E% E% 6 9 g 19 g 225 mg 1,50 1,75 g Laskentaohjelmina käytetty AIVO FINLAND OY: Diet32, 2005 KELA: ravintolaskentaohjelma Nutrica, 1997 Rahoitettu osittain MMM:n tuella

25 Lounas onruis- hampurilainen Ruisleipä Jauhelihapihvi Tomatti Lehtisalaatti Pikkelsi Kermaviilikastike, sinappinen Banaani ton maito Tytön annos 565 kcal 2 viipaletta (70 g) 1 kpl (100 g) 2 viipaletta (30 g) 1 lehti (10 g) 1 rkl (16 g) 2 rkl (30 g) 1 kpl (150 g) 2dl Pojalle lisää 110 kcal 2 palaa näkkileipää 1 tl kevytlevitettä

26 Lounas onlautasmallisarja yläasteikäisille Lautasmalli on monille tuttu, mutta miten koota suositusten mukainen annos, kun pääruokana onkin keitto, puuro tai laatikkoruoka? Leipätiedotuksen kouluruokailun lounaslistasarjassa on 13 eri vaihtoehtoa yläasteikäisille. Ruokalajeina on koulujen ruokalistoilla yleisimmin esiintyviä tyyppejä: kastike, keitto, laatikko, pata, puuro, pihvi, pyörykkä, ohukaiset, risotto, uutuutena ruishampurilainen ja pizzapala. Sarjan annokset on tarkoitettu tytöille. Infolaatikossa kerrotaan, mitä poikien pitää valita tämän lisäksi. Ravintolaskelmat noudattavat 15-vuotiaan tytön (2300 kcal) ja samanikäisen pojan (2700 kcal) ravitsemussuosituksia. Lounas on neljäsosa 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta eli. Lautasmallisarja on tarkoitettu helpottamaan oppilasravintolan arkea ja tukemaan nuorten terveystottumuksia. A3-kokoiset, laminoidut kuvat on helppo pitää puhtaana ja käyttää silloinkin, kun linjastossa on vain vähän tilaa. Mallit havainnollistat myös opettajille ja nuorten vanhemmille tarvittavan kouluruoan määrän, ravintosisällön ja valikoiman monipuolisuuden. Ruishampurilainen ja banaani jakauma Suola 565 kcal 52 E% 25 E% 23 E% 10 g 21 mg 330 mg 1,9 g Suositukset Neljännes 15-vuotiaan tytön päivätarpeesta (2300 kcal) jakauma Suola enintään E% E% E% 6 9 g 19 g 225 mg 1,50 1,75 g Laskentaohjelmina käytetty AIVO FINLAND OY: Diet32, 2005 KELA: ravintolaskentaohjelma Nutrica, 1997 Rahoitettu osittain MMM:n tuella