RUOKALISTA VIIKKO 48 - lounas ja illallinen PÄIVÄ PÄIVÄN ATERIA VAIHTOEHTOINEN PÄIVÄN ATERIA ILTARUOKA

Transkriptio

1 RUOKALISTA VIIKKO 48 - lounas ja illallinen 27/11 Lihapata Stifado (sianliha, kaneli) Perunat, vihannessekoitus Mansikkakiisseli Peruna-silavapyörykkä, kirkastettu voi, Mansikkakiisseli Parsakeitto 28/11 Lanttusose, lihamakkara, Paistettu kala (sei) kastike,, Kinkkukiusaus, 29/11 Jauhelihakastike, lyhyt spagetti, Pyttipannu, punajuurta, Perunapyörykät, pekoniströsseli, 30/11 Henekeitto silavalla Pannukakkua, hilloa Kananpojanleike, pippurikastike,, vihannessekoitus Lihapyörykät, muhennetut, 1/12 Keitetty kala, kirkastettu voi piparjuurella, parsakaali, Mustikka,vadelma kiisseli Paistettu falumakkara, sinappikastike, parsakaali, Mustikka, vadelmakiisseli Tortellinivuoka, 2/12 1 adventti 3/12 Paistettu kananpoika, kermakastike,, porkkanasymfonia Marjakiisseli Kalopsi lihapata,, punajuurta Jäätelö gubbröra matjessilli,, Riisipuuro, joulukinkku Arkisin on kaksi iltaruokavaihtoehtoa: 1. Perunaohukainen, 2. Mannapuuro

2 RUOKALISTA VIIKKO 49 - lounas ja illallinen 4/12 Paistettu kala sitruunakastike,, amerik. Vihannessekoitus Makkarapata missä omenaa ja curryä, Perunat/riisiä Peruna-ja purjosipulikeitto 5/12 Suomen Itsenäisyyspäivä 6/12 7/12 Pannupihvi, sipulia, ruskea kastike,, pikku Smoothie Parsakaalikeitto Mustikkaleivos Lipeäkala, kastike,,, Pasta kananpojankastike Pikku Smoothie Kassleri herkkusienikastike,, Mustikkaleivos Bratwurst, perunasose, Mustajuurestäytteinen omeletti (munakas), Makaroonilaatikko, kirkastettu voi, Vasikanlihahyytelö,, punajuurisalaatti 8/12 Jauhelihamurekas ja luumua, kastike,, säilötyt kurkut Verivanukas, kuutioidut pekonit, Juures-jakananpojanvuoka 9/12 Porterpata (nauta), kukkakaali Mansikkavaahto Savustelohi,, hovimestarinkastike, sitruuna 2 adventti Nobelpäivä 10/12 Sianlihanpaisti, Oliverin kastike (paprika, sipuli) Paistetut pikku, vihannekset Säilötyt hedelmät Riisipuuro, joulukinkku Arkisin on kaksi iltaruokavaihtoehtoa: 1. Perunaohukainen, i 2. Mannapuuro

3 RUOKALISTA VIIKKO 50 - lounas ja illallinen 11/12 Keitetty kala, muna-ja persiljakastike,, Apelsiinikiisseli Lihapata (sianliha), Apelsiinikiisseli Vihreä hernesosekeitto, creme fraiche 12/12 Paistettu silava, ruskeat pavut, Ruusunmarjakeitto Jauhelihavarrasruskea kastike,, säilötyt kurkut Ruusunmarjakeitto Prinssinakit, muhennetut vihannekset, Lucia 13/12 14/12 Joulukinkku, muna,, silliä, lihapyörykät, punajuurisalaatti Clementiini Pinaattikeitto Muffinileivos, vispikerma Silavapannukakku,, Clementiini Jauhelihapihvi (keittiön valinta) kastike,, Mannaryynivanukas mehukastike Paistetut silakat, perunasose, raastetut 15/12 16/12 Kuorrutettu falumakkara, sinappikastike,, amer. vihanneksia Mustaviinimarjakiisseli Kala mantelin kera, kastike, Kananpojanmaksapata,, amer. vihanneksia Juusto-jakinkkupiiras, Kassleri, legymsalaatti 17/12 Kyljysrivi, tillikastike,, Ohukaiset Arkisin on kaksi iltaruokavaihtoehtoa: 1. Perunaohukainen, 2. Mannapuuro Riisipuuro, joulukinkku

4 RUOKALISTA VIIKKO 51 - lounas ja illallinen 18/12 Kananpojanpata kera aurinkokuivatetut tomaatit, /riisiä, parsakaali Pihvi Lindström, kastike,, parsakaali Chilin makuinen porkkanakeitto 19/12 Paistettu kala, kylmä kastike,, raastetut Pasta kinkkukastike, raastetut Lapskojs (liha-perunamuhennos) punajuurta 20/12 Porsaanpotka, lanttusose, Makkarapata maustettu rakuunalla ja sinapilla,, päärynäkiisseli Kalapyörykät hummerikastikkeessa Perunat, 21/12 Lihakeitto Metsänmarjanpiiras, vaniljakastike Leike (snitzeli) viherpippurikastike,, Perunaohukainen, 22/12 Rapeutettu kala, kastike, perunasose, Täytetty aamiaismakkara, perunasose, Sienimuhennoksella täytetty munakas, 23/12 Sianlihanpata joulumausteilla,, Jäätelö Juuresohukaiset, rommikastike Jouluaatto 24/12 Silli,munapuolisko,joulukinkku,,lihapyörykät,prinssinak it,janssoninkiusaus,punajuurisal aatti,kermaviili Marinoitu hedelmäsalaatti Arkisin on kaksi iltaruokavaihtoehtoa: 1. Perunaohukaiset, 2. Mannapuuro Tonttupuuro, joulukinkkua

5 RUOKALISTA VIIKKO 52 - lounas ja illallinen Joulupäivä 25/12 Siansatula, kermakastike,, ruusukaali, omenahillo Diplomaattikiisseli - Sillisalaatti,, muna Toinen joulupäivä 26/12 27/12 Keitetty lohi, kylmä saffrankastike,, parsakaali ja keltaiset Vanilja-ja vadelmavaahto Lihapyörykät, kastike,, Vadelmakeitto - Vasikanlihahyytelö, paistetut, säilötty kurkku Sian kylkipaisti, kastike, punakaali Vadelmakeitto Kinkkumuhennoksella täytetty munakas, 28/12 Silava-hernekeitto Pannukakku ja hilloa Falumakkara,, piparjuurikastike, Janssonin kiusaus, punajuurta 29/12 Säilötty silakka (mausteliemessä), perunasose, raaste Sianlihapata maustettu puolukalla,, raastetut Prinssinakit muhennetut vihannekset, 30/12 Uudenvuoden aatto 31/12 Kananojanleike, rakuunakastike,, kimppuvihannekset Säilötyt päärynät Sianlihanleike, rosepippuri, pienet pyörykkä, roman vihannekset Täytekakku vispikermaa Länsipojanmaan piiras, creme fraiche Lohipatee, sauce verte, sitruuna Arkisin on kaksi iltaruokavaihtoehtoa: 1. Perunaohukaiset 2. Mannapuuro

6 RUOKALISTA VIIKKO 1 - lounas ja illallinen Uudenvuoden päivä 1/1 Burgundilainen pata (nauta, sieni), vihreät vihannekset Puolukkavaahto - Lihapyörykkä-ja punajuuri voileipä 2/1 Keitetty kala, muna-ja persilja kastike,, Mustikkakiisseli Kreikkalainen jauhelihapihvi, kastike,, Mustikkakiisseli Kukkakaalikeitto 3/1 Paistettu silava, ruskeat pavut, Ranskalainen kananpojanvuoka, Ohukaiset, hilloa 4/1 Lihakeitto Juustovanukas, hilloa Aamiaismakkara sinappikastike,, Jönssonin kiusaus (jauheliha), Loppiaisaatto 5/1 Kotlettirivi, punaviinikastike, perunavuoka, ruusukaali Säilötty hedelmä Pyttipannu, punajuurta, muna Säilötty hedelmä Voileipäkakku (tonnikala) Loppiaispäivä 6/1 Punakampela, tillimajoneesi,, parsakaalia Pehmeä leivos Mimosasalaatti, kananpojanvarras, 7/1 Kalopsi (pala-paisti),, punajuurta Jäätelö Riisipuuro Arkisin on kaksi iltaruokavaihtoehtoa: 1. Perunaohukaiset, 2. Mannapuuro

7 RUOKALISTA VIIKKO 2 - lounas ja illallinen 8/1 Kananmaksapata,, Mustaherukkakiisseli Lasagne, Mustaherukkakiisseli Pinaattikeitto muna 9/1 Lanttusose, lihamakkara, Lindströmmin pihvi, kastike,, Mannaryynivanukas, mehukastike 10/1 Paistettu kala, kylmä kastike,, kimppu vihannekset Kananpojanpata /riisiä, kimppu vihannekset Peruna ohukaiset, 11/1 Suurrustettu vihanneskeitto Mustikkapiiras vaniljakastike Sianlihaleike (snitzeli) paistetut, ruusukaali, Säilötyt hedelmät Lohivuoka, kirkastettu voi, 12/12 Isterband tillimuhennetut, punajuurta Talon sianlihapata,, ruusukaali Säilötyt hedelmät Kinkkua, perunasalaatti, 13/1 Wallenbergari, kastike, perunasose, Marjakiisseli Silli,, muna, kermaviili 14/1 Kartanon kananpoika, kastike,, talvivihannekset Ohukaiset (Crepes) Perunapyörykät, pekoniströsseli Arkisin on kaksi iltaruokavaihtoehtoa: 1. Perunaohukaiset, punajuurta 2. Mannapuuro