RUOKALISTA VIIKKO 3 - lounas ja illallinen PÄIVÄ PÄIVÄN ATERIA VAIHTOEHTOINEN PÄIVÄN ATERIA ILTARUOKA

Transkriptio

1 RUOKALISTA VIIKKO 3 - lounas ja illallinen 16/1 Lihapata Stifado, perunat/riisiä, porkkanaa, Appelsiinikiisseli Peruna-silavapyörykkä, kirkastettu voi, puolukkaa Appelsiinikiisseli Högsbokeitto 17/1 18/1 19/1 20/1 21/1 22/1 Kala rapealla kuorrutuksella, kastike, perunat, kastike, Villisianjauhelihapihvit, sienikastike, perunat, parsakaali Troopillinen kiisseli Valkokaalikeitto jossa frikadelleja Uunijuusto, hilloa Aprikoosi ja curry kananpojanpata perunat/riisiä, pavut Kala mantelilla, perunat, valkoviinikastike, sateenkaariporkkanat Vadelma-ja mustikkavanukas Porterpata, perunat, kukkakaalia Säilötettyä hedelmää Sianlihaleike (snitzeli), herkkusienikastike, paistetut perunat, Kananpoikapastakastike, pasta, parsakaali Troopillinen kiisseli Uunissa kuorrutettu falumakkara, sinappikastike, perunat, sekavihanneksia Perunaohukainen, paistettua silavaa, puolukkaa Kinkulla täytetty munakas, Säilöttyä silakkaa, perunasose, raasteporkkanaa Tanskalainen merimiespihvi, Perunat, pulled pork (sianliha seos) Savukinkkua, mimosasalaattia, perunat Riisipuuro

2 RUOKALISTA VIIKKO 4 - lounas ja illallinen 23/1 Jauhelihakastike, spagetti, amer. vihannessekoitus Kassleri, kylmä kastike, perunat Amer. vihannessekoitus Parsakeitto 24/1 Lihapata jossa puolukkaa, perunat, pavut Smoothie Pytti pannu, punajuurta, kanamunaa Smoothie Rösti (paistettu raasteperunat) coleslaw 25/1 26/1 Paistettu kala, kylmä kastike, perunat, romanesco symfoni Appelsiini Porkkana ja parsakaalikeitto Juustokakku, hilloa Aamiaismakkara, tomaattikastike, perunat/riisiä, romanesco symfoni Appelsiini Jauhelihavarras, timjankastike, lohkoperunat, Kermainen perunaragu, lihapyörykät, Janssonin kiusaus, kanamuna 27/1 28/1 29/1 Lindströmin pihvi, kermakastike, perunat, Mustikkasoppa Kananpojansäärileike, pippurikastike, perunat, talvi vihannekset Marjakiisseli Sianlihapaisti, linnankastike,perunat, puna ja keltainen porkkana Jäätelö Kalavuoka maustettu tillillä ja kaviaarilla, perunat, kastike, Mustikkasoppa Pastavuoka lämpöisten vihannesten ja kinkun kera Västerbottenpiiras Skånelainen pannukakku puolukkahillo

3 RUOKALISTA VIIKKO 5 - lounas ja illallinen 30/1 Ihramakkara, perunasose, punajuurta Pasta carbonara (kinkku), pasta, Tomaattikeitto 31/1 1/2 2/2 3/2 Kalavuoka juusto ja tilli kuorrutuksella, pavut, kastike, perunat Mehukas jauhelihapihvi, kermakastike, perunat, Mansikkakiisseli Vahvan mausteinen kananpojankeitto Vadelmapiiras, vaniljakastike Savulohi, tillimuhennetut perunat, salaatti Timjanille ja sinapille tuoksuva sianlihapata, perunat/riisiä, pavut Makkara stroganoff, perunat/riisiä, Mansikkakiisseli Selleripohjainen jauheliha, perunasose, Kananpoika faijitas, salaatti, tortillia leipää Perunapyörykät, puolukkaa Maanviljeliänmunakas, Makaroonilaatikko, kirkastettu voi, Prinssimakkaraa, paistetut perunat, ruokaisa salaatti 4/2 5/2 Kaalikääryleet, ruskeakastike, perunat, puolukkaa Ananashyytelö Lihapaisti (kalopsi), perunat, punajuurta Ohukaiset (Crépes) Kinkkumureke, kastike, perunat, Riisipuuro

4 RUOKALISTA VIIKKO 6 - lounas ja illallinen 6/2 Lihapyörykät, muhennetut makaroonit raasteporkkanaa Silavapannukakku, puolukkaa, raasteporkkanaa Talvikeitto 7/2 Paistettua silavaa, palttileipää. valkokastike, perunat Kananpojanpata rakuunalla maustettu, perunat, romanesco vihannessekoitus Mannaryynivanukas mehukastike 8/2 Paistettu kala, sitruunakastike, perunat, parsakaali Bratwurst parsakaalivuoka, perunat Juures-letut, ruokaisa salaatti 9/2 Peruna ja purjosipulikeitto Mustikkapiiras, vaniljakastike Hampurilainen, leipä, lohkoperunat, salaattikastike Metsäsaaren silakka, perunasose, 10/2 11/2 20/9 Paistettu falukorv, sinappikastike, perunat, Jäätelötötterö Kantarelli mausteiset jauhelihapihvit, perunat, kastike, luostarin vihannekset Pehmoinen leivos Kananpojanfilee, kerma-sambal olek kastike, perunat, pavut coktail Chilicon carne perunat/riisiä Jäätelötötterö Parsatäytteinen munakas, Lohipatee, rommikastike, Perunat, Lämminmakkara, perunasose, kurkkumajoneesi

5 RUOKALISTA VIIKKO 7 - lounas ja illallinen 13/2 Keitetty kala ja muna- ja persilja kastike, perunat, porkkanat Aprikoosikiisseli Kreikkalainen pastakastike, pasta, porkkanat Aprikoosikiisseli Palsternakka keitto Hyvän ystävän päivä (Alla hjärtans dag) 14/2 15/2 16/2 17/2 Jauhelihamureke, ruskea kastike, perunat, puolukkaa Kananpoika, currykastike, perunat/riisiä, bukettivihanneksia Mustikka-vadelmakiisseli Hernekeitto jossa silavaa Pannukakkua ja hilloa Lihapata Stifado (kaneli, paprika) perunat, parsakaali Piparjuuren makuinen makkarapata, perunat, Peruna-silavapyörykkä, kirkastettu voi, puolukkaa Mustikka-vadelmakiisseli Espanjalainen jauhelihapihvi, tomaattikastike, perunat, amer. vihannessekoitus Paistettu kala, yrteillä maustettu valkokastike, perunat, parsakaali Sydänlettuja, hilloa, vispikermaa Vasikanlihahyytelö, paistetut perunat, punajuurisalaatti Kalapyörykät hummerikastikkeessa, perunat, Peruna-ja porkkanavuoka, savukinkku 18/2 Wallenbergare, kastike, perunasose, Suklaavanukas Jauhelihavarras, lohkoperunat, coleslaw 19/2 Kananpojanpata jossa rosmariinia ja silavaa, perunat, talvivihannekset Jäätelö Riisipuuro

6 RUOKALISTA VIIKKO 8 - lounas ja illallinen 20/2 Lihapyörykät, ruskeakastike, perunat, puolukkaa Omena-ja kanelikiisseli Kinkkukastike, perunat, vihanneslautanen (parsakaali,keltainen porkkana,kukkakaali) Omena-ja kanelikiisseli Vihreä hernesosekeitto, creme fraiche 21/2 22/2 Kalavuoka maustettu kaviaarilla, kastike, perunat, Paistettu silava, sipulikastike, perunat, porkkanat Ihramakkara, muhennetut tilli perunat, punajuurta Sianlihapata chilillä maustettu, perunat/riisiä, porkkanat Maissilaatikko jossa kinkkua, Provencalilainen jauhelihalaatikko, 23/2 Lihakeitto jossa klimppi Pehmoinen leivos Lasagne al forno, pizzasalaatti Munakas jossa espanjalaisia grillivihanneksia 24/2 25/2 26/2 Yrteillä maustettu kananpojanfilee, rakuunakastike,perunat,parsakaali Mehusoppa Maukas kassleri, perunat, kastike, luostarinvihannekset Mansikkakiisseli ja marjat Sianselkäpaisti, luumukastike, perunat, pavut Päärynäsäilyke Kalapata, perunat, parsakaali Mehusoppa Prinssimakkara, muhennettuja vihanneksia, perunat Keitetyt perunat, rapuseos, Perunapyörykkä, puolukkaa

7 RUOKALISTA VIIKKO 9 - lounas ja illallinen 27/2 Kananpojansäärifilee, imeänhapankastike, perunat/riisi, romanesco symfoni Mustaherukkakiisseli Lohi-pastakastike, tomaatti, juusto, pasta, romanesco symfoni Mustaherukkakiisseli Pinaattikeitto jossa kanamuna Laskiaispäivä (Fettisdagen) 28/2 Lihapata Barredo (tomaatti, kummin), pekoniperunat, porkkanat Semla Jauhelihapuikot, kermakastike, perunat, porkkanat Semla Verivanukas, puolukkaa 1/3 Lihamakkara, lanttusose, Kalavuoka maustettu basilikalla, kastike, perunat, Pytti pannu punajuurta 2/3 Jauhelihakeitto Omenapiiras, vaniljakastike Sianlihaleike (snitzel) herkkusienikastike, pieniä perunoita Mustajuuritäytteinen munakas, 3/3 4/3 5/3 Paistettu silakka, perunasose, raasteporkkana Bookmakerpihvi (jauheliha,sinappi,piparjuuri), perunat, maissi Puolukkavanukas Pihvi Stroganoff, perunat, vihreä kasvissekoitus Jäätelö Kuorrutettu falumakkara, perunasose, raasteporkkana Kinkkukiusaus, Kananpojanvarras, mimosasalaatti, perunat Ohukaiset, hilloa