RAVINTOYKSIKÖN RUOKALISTA VIIKKO 48 - lounas ja illallinen PÄIVÄ PÄIVÄN ATERIA VAIHTOEHTOINEN PÄIVÄN ATERIA ILTARUOKA

Transkriptio

1 RAVINTOYKSIKÖN RUOKALISTA VIIKKO 48 - lounas ja illallinen 28/11 Isterband makkaraa, tillimuhennettua perunaa ja Vadelmakiisseliä Läskipannukakkua, puolukkahilloa ja Vadelmakiisseliä Parsakeittoa 29/11 30/11 1/12 2/12 3/12 Toinen adventti 4/12 Pastaa ja lihamurekekastiketta, Aprikoosikeittoa Paistettua kalaa (turskaa), sitruunakastiketta, perunoita ja brokkolia Hernekeittoa sianlihan kera Pannukakkua/lettuja hillon kera Lihamureketta juuston kera, perunaa, ruskeakastiketta ja papuja Kalaa mantelihiutaleiden kera, valkoviinikastiketta, perunoita ja herneitä Mansikkavaahtoa Uunissa paistettu kotlettirivi kermakastikkeen kera, perunaa ja brokkolia Kananpoikavarras kylmän kastikkeen kera, perunanlohkoja, Aprikoosikeittoa Sianlihapataa makean chili kastikkeen kera, perunoita ja brokkolia Paistettua Falumakkaraa piparjuurikastikkeen kera ja perunoita Kananpoikapataa sienien kera, sinapilla kierrettyjä perunoita ja papuja Janssonin kiusausta ja munaa Perunaohukaisia ja puolukkasosetta Vegetaarista pyttipannua ja salaattikastiketta Tortellini gratiinia (pastaa) kinkun kera ja Västerbotten-juusto piirasta Raakaraasteen kera Riisiryynipuuroa ja joulukinkkua

2 RAVINTOYKSIKÖN RUOKALISTA VIIKKO 49 - lounas ja illallinen 5/12 Kaalikääryleitä ruskeakastikkeen kera, perunoita ja puolukkahilloa Kananreisi fileettä, kastiketta, perunoita ja talvivihanneksia Appelsiininmakuista porkkanakeittoa 6/12 7/12 Rosmariini sianliha pataa luumujen kera, perunoita ja kimppuvihanneksia Mansikkasmoothie Lipeäkalaa, kastiketta, perunoita ja herneitä Verivanukkaita, pekonia ja valkokaali- ja puolukkasosetta Mansikkasmoothie Kinkkukastiketta, perunoita ja herneitä Makaronilaatikkoa voisulan kera ja Paistettua makkaraa, perunoita ja (kaali ja porkkana) 8/12 Brokkolikeittoa Ternijuustoa ja hilloa Kermalla muhennettua pyttipannua, munaa ja Jönssonin kiusautta (lihamureke) Raakaraastetta 9/12 Nobelin päivä 10/12 Kolmas adventti 11/12 Lihapullia paistoliemen kera, perunasosetta ja puolukkahilloa Banaani Lohikakku Marinoitua kananpoikaa Kuulaperunoita, kylmää makeaa chilikastiketta, porkk. Suklaa- ja vadelmavaahtoa Pihvi Lindström, kermakastikkeen kera, perunoita ja kukkakaalia Säilöttyjä hedelmiä Makkaraa, perunasosetta ja kurkku majoneesia Banaani Munakas (omeletti) mustajuurimuhennoksen kera Raakaraastetta Juurikasvisohukaisia piparjuurisoseen kera Riisiryynipuuro Joulukinkkua

3 RAVINTOYKSIKÖN RUOKALISTA VIIKKO 50 - lounas ja illallinen 12/12 Sianlihaleikettä (Schnitzel) pippurikastikkeen kera, perunoita ja brokkolia Appelsiinikiisseli Pastaa, vihanneskastiketta ja brokkolia Appelsiinikiisseli Palsternakkakeittoa 13/12 14/12 Läskipataa joulumausteiden kera, perunoita ja amerikkalaista vihannessekoitusta Piparkakunmakuista sokerik. Lihamakkaraa, lanttusosetta ja herneitä Musta viinimarjakiisseliä Lihamurekepihviä timjami kastikkeen kera, perunoita ja am. Vihannessekoitusta Pehmeää piparkakunmakuista sokerikakkua Peruna- ja silavapyörykkää, voisulaa ja puolukkasosetta Musta viinimarjakiisseliä Mannaryynivanukasta ja marjakastiketta Kaviaarinmakuista silakkalaatikkoa Perunasosetta ja 15/12 Lihamureke keittoa Omenapiirakkaa ja vaniljakastiketta Joulukinkkua, perunoita, punajuurisalaattia, silliä, munaa ja kermaviiliä Ohukaisia ja hilloa 16/12 17/12 Neljäs adventti 17/12 Kalagratiini (seiti) tonnikalakastikkeen kera, perunasosetta ja papuja Kassleria herkkusienikastikkeen kera, perunoita ja kimppuvihanneksia. Kalopsi (vatkuli), perunoita, Suklaagratinoituja hedelmiä Täytettyä aamiaismakkaraa (frukostkorv), perunasosetta ja papuja Kananpoikavarras, mimoosasalaattia ja perunoita Silliä Västerbotten juuston kera, perunoita ja Joulukinkkua Riisiryynipuuroa

4 RAVINTOYKSIKÖN RUOKALISTA VIIKKO 51 - lounas ja illallinen 19/12 Keitettyä kalaa (turskaa), munaja persiljakastike, perunoita ja brokkolia Vadelma kiisseliä Kananpoikakastike pekonin/valkosipulin kera, perunoita/riisiä ja brokkolia Vadelma kiisseliä Vihreä hernesosekeitto ja piparjuuri vispaa 20/12 Ruskeita papuja, paistettua läskiä ja perunoita Falumakkaraa sinappikastikkeen kera, perunoita ja papuja Liha-peruna muhennos (Lappskojs) ja 21/12 22/12 Lihamureke, perunoita, metsäiseni kastiketta ja vihannesseos Suurustettua vihanneskeittoa Juustovanukas ja hilloa Maksapataa, perunoita ja vihannesseosta Kananpoikapiiras, ja kastike Munakas (omeletti), varsamuhennos ja Verivanukkaita ja puolukkahilloa 23/12 Joulun aatto 24/12 Joulupäivä 25/12 Paistettua kalaa, kylmää kastiketta, perunasosetta ja Klementiini Silliä, munanpuoliskoja, joulukinkkua, perunoita, lihapullia, prinsssimakkaraa, Janssonin kiusausta, punajuurisalattia ja kermaviiliä, Marinoitua hedelmäsalaattia Paahtokylkeä, kermakastiketta, perunoita ja punakaalia Bratwurst makkaraa perunasosetta ja Klementiini Perunaohukaisia ja puolukkahilloa Joulupukin puuroa Joulukinkkua Perunoita, pyörykesylttyä ja punajuurisalaattia

5 RAVINTOYKSIKÖN RUOKALISTA VIIKKO 52 - lounas ja illallinen Toinen joulupäivä 26/12 Lämminsavustettua lohta yrttikastikkeen kera, perunoita ja brokkolia Marjakiisseliä Paahtopihviä, perunasalaattia ja 27/12 Kananreisi fileettä, kastiketta, perunoita ja herneitä Vadelmakeittoa Lihamurekepihviä, kastiketta, perunoita ja herneitä Vadelmakeittoa Tomaattikeittoa perunan kera 28/12 Merimiespihviä, säilöttyä kurkkua Mustikka smoothie Kalapata (seiti tai lohi), perunoita ja papuja Mustikka smoothie Purjosipuligratiini kinkun kera ja 29/12 30/12 Uuden vuoden aatto 31/12 Gulaschkeitto lihamurekkeen kera Kirsikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta Puolukanmakuista lihapaistia (sianliha), perunoita ja Brie juustoa, marmeladia, keksiä, Herkkusienigratinoitua Sianliha fileettä, kastiketta, perunanlohkoja, Kartanovihanneksia Suklaafudge kakkua Isterband makkaraa, perunasosetta ja Pasta gratiinia brokkolin, kinkun ja homejuuston kera, Vasikansylttyä, paistettua perunaa ja punajuurisalaattia Janssonin kiusausta ja kuutioitua punajuurta Perunaleivos, savustettu lohta, rommikastike ja sitruunaa 1/ Täytetty punakampela, valkoviinikastiketta, perunoita ja vihannesseosta Lettuja (Crepes) Maalaispatee, cumberland kastike, perunoita ja

6 RAVINTOYKSIKÖN RUOKALISTA VIIKKO lounas ja illallinen 2/1 Kananpoikapataa aprikoosien kera, perunoita/riisiä ja romanesco salaattia Jäätelötötterö Läskipannukakkua, hilloa Jäätelötötterö Juusto- ja brokkolikeitto 3/1 4/1 Kravunmakuinen kalagratiini (turska), perunasose, kastiketta ja papuja Sitruskeitto Lihakeittoa Keso Ris á la Malta, kastiketta Paistettua Falumakkaraa, perunasosetta, sinappikastiketta Sitruskeitto Pyttipannua, munaa ja Lihamurekevarras, perunoita, kylmää kastiketta ja Munakasta (omelettia) ja parsamuhennosta, Loppiasiaatto 5/1 Loppiainen 6/1 7/1 8/1 Paistettua sianlihakotlettia (luuton), kermakastiketta, perunoita ja omenahilloa Vanilja-ja vadelmamousse Uunilohta, salaattijuustoa, perunoita, kylmää basilikakastiketta ja brokkolia Säilöttyä hedelmää Wallenbergare murekepihvi, perunasosetta, kastiketta ja herneitä Suklaavanukasta Piparjuurilihaa, perunoita ja Lihapullia, kermakastiketta, perunoita ja puolukkahilloa Vanilja- ja vadelmamousse Voileipäkakkua tonnikalan kera Peruna gratiinia, kananreisi fileettä ja Matjes-silli seos, perunoita ja Riisiryynipuuroa

7 RAVINTOYKSIKÖN RUOKALISTA VIIKKO lounas ja illallinen 9/1 Makkarapataa Ratatouille, perunaa/riisiä, papuja Musta viinimarjakiisseliä Häränlihamureke pihvi, ruskeakastiketta, papuja Musta viinimarjakiisseli Peruna- ja purjosipulikeittoa 10/1 11/1 Paistettua kalaa, lämmin kastike, perunoita, herneitä ja Päärynäkiisseli Maksamuhennosta, perunoita/riisiä ja brokkolia Sianlihapata, perunoita/riisiä, herneitä ja Päärynäkiisseli Sienenmakuista Lasagnea ja Prinssimakkaraa, muhennettuja vihanneksia, perunoita Uunipannukakkua ja hilloa 12/1 Hernekeittoa ja läskiä Pannukakkua ja hilloa Kassleria, paistettua perunaa, rosépippuri kastiketta ja Kalavanukasta, voisulaa ja 13/1 14/1 15/1 Lihamureke laatikko Lindström (punajuurien kera), kastiketta, perunoita ja kukkakaalia keittoa Kananpoika fileettä, riistakastiketta, perunanlohkoja, ja luostarivihanneksia Diplomaattikiisseliä Kinkkupaistia, luumukastiketta, perunoita ja kimppuvihanneksia Pehmeää kakkua Isterband-makkaraa, perunasosetta ja keittoa Voileipä, munan, sillin ja tomaatin kera Juureskasvisgratiinia ja kinkkua Perunaohukaiset ja puolukkahilloa