ELINTARVIKEYRITTÄJYYDEN KEHITTÄMISEN HANKESEMINAARI. Riista maaseudun mahdollisuutena

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "ELINTARVIKEYRITTÄJYYDEN KEHITTÄMISEN HANKESEMINAARI. Riista maaseudun mahdollisuutena"

Hilja Haapasalo
8 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 ELINTARVIKEYRITTÄJYYDEN KEHITTÄMISEN HANKESEMINAARI Ari Heiskanen 1

2 RIISTATALOUDEN KEHITTÄMINEN POHJOIS-KARJALASSA -HANKE Toteuttajien yhteystiedot: Ari Heiskanen projektipäällikkö (013) , Marja-Leena Hirvonen koulutussuunnittelija (013) ,

244 2373, 0400 233 622 ari.heiskanen@pkky.

3 Hanketta rahoittavat Pohjois-Karjalan TE-keskus / maaseutuosasto - EU:n rahoitus EMOTR - Kansallinen Hankkeeseen osallistuvat kunnat ja kaupungit Hankkeeseen osallistuvat yritykset Rahoitus v EU:n rahoitus EMOTR , 00 Kansallinen , 00 Kunnat , 00 Yksityiset , 00 yht , 00 3

Hankkeeseen osallistuvat yritykset Rahoitus v.

4 Tavoitteet Luoda maakuntaan riista-alan toimijoiden ja yrittäjien tiivis yhteistyöverkosto jonka toiminta keskittyy riista-alan koulutuksen, tuotantoketjun, tuotekehityksen ja markkinoinnin edistämiseen. Edistää rotupuhtaan riistaeläinten tuotantoa elinkeinona. Kehittää riista-alaan liittyviä muita elinkeinoaloja. Luoda riistankasvattajien elinkeinolle tukirakenne, jolla: - lisätään riistankasvattajien ammattitaitoa riistankasvattamisessa ja yritysosaamisessa - tuotekehitetään uusia ja olemassa olevia pohjoiskarjalaisia riistatuotteita 4

Kehittää riista-alaan liittyviä muita elinkeinoaloja.

5 Tavoitteet Riistayrittäjyyden osalta 15 uutta villisiantarhausalan yritystä 10 uutta riistalintualan yritystä 10 kehitettyä olemassa olevaa riistantarhausyritystä 10 uutta työpaikkaa 20 uudistettua työpaikkaa 5

6 Tavoitteet Koulutuksen osalta uusien tutkintojen luominen ja kehittäminen Riistankasvattajan ammattitutkinto opetusmateriaalin koonti ja työstäminen kansainvälisten yhteyksien säilyttäminen ja luominen oppilaitosten välisen yhteistyön vahvistaminen ja verkottumisen edistäminen koulutuspalveluja tarjotaan valtakunnallisesti 6

kansainvälisten yhteyksien säilyttäminen ja luominen oppilaitosten välisen

7 Riistankasvatus vaihtoehto maataloudelle tai maataloutta tukevalle elinkeinolle - pienet maatilat voivat jäädä elinvoimaisiksi -osa-aikatyö - maatilayrittäjän puolisolle työmahdollisuus tilalla - syy maalle muuttoon - matkailu, ohjelmapalvelut - metsästysmatkailu uusiutuvia luonnonvaroja hyödyntävä elinkeino mahdollistaa nykyistä tehokkaamman oheistuotteiden hyödyntämisen (nahkat, korut, kalastustarvikkeet) 7

maalle muuttoon - matkailu, ohjelmapalvelut - metsästysmatkailu uusiutuvia luonnonvaroja hyödyntävä

8 Esimerkki kehitystyöstä: Pohjois-Karjala vuonna g villisian lihaa/suomalainen = 200 villisian porsasta/vuosi/tarha Villisian kasvattajien osuuskunta Jalostus- ja markkinointiyritys Tilateurastamo Tilateurastamo Toisen vaiheen kasvatus lihavillisika Toisen vaiheen kasvatus lihavillisika 8

kasvattajien osuuskunta Jalostus- ja markkinointiyritys Tilateurastamo

9 Hanke tarjoaa koulutusta mm. - tarhan perustamisessa - eläinten kasvatuksessa - pohjapiirrosten teossa - kannattavuus- ja kustannuslaskelmissa riistaneuvojien käytännön neuvontatyötä neuvontaa markkinoinnissa ja esitteiden teossa neuvontaa tuotekehitystyössä mm. tuotekehitetään uusia ja olemassa olevia riistatuotteita laatustandardien luominen tuotteille 9

ja kustannuslaskelmissa riistaneuvojien käytännön neuvontatyötä neuvontaa markkinoinnissa

10 Hanke tarjoaa riistaelinkeinon kokonaismarkkinointia ja asiantuntevan taustatuen tutkimusyhteistyötä ja selvityksiä, joilla edistetään ja kehitetään riistankasvatusta yhteisen riistankasvatuksen omavalvonta-/ laatujärjestelmän selvityksiä riistankasvatukseen liittyvistä muista elinkeinoaloista mm. metsästysmatkailusta lisätään riistankasvattajien ammattitaitoa riistankasvattamisessa ja yritysosaamisessa RIISTANKASVATUS ENTISTÄ AMMATTITAITOISEMPAA 10

laatujärjestelmän selvityksiä riistankasvatukseen liittyvistä muista elinkeinoaloista mm.

Samankaltaiset tiedostot

TechnoGrowth 2020. Teknologia- ja energia-alan yritysten yhteistyön, uudistumisen ja kilpailukyvyn vahvistamisen kehittämishanke

TechnoGrowth 2020. Teknologia- ja energia-alan yritysten yhteistyön, uudistumisen ja kilpailukyvyn vahvistamisen kehittämishanke TechnoGrowth 2020 Teknologia- ja energia-alan yritysten yhteistyön, uudistumisen ja kilpailukyvyn vahvistamisen kehittämishanke Hanketiedot Hankkeen nimi: TechnoGrowth 2020 teknologia- ja energia-alan