Valio Luomu Markkinakatsaus ja visio. Pro Luomun syyskokous Tuomas Salusjärvi Tuoteryhmät ja markkinointi, Valio

Transkriptio

1 Valio Luomu Markkinakatsaus ja visio Pro Luomun syyskokous Tuomas Salusjärvi Tuoteryhmät ja markkinointi, Valio

2 Agendalla tänään 1. Luomu maailmalla meijerituotteissa 2. Luomun tilanne Suomessa Valion näkökulmasta 3. Valio Luomu markkinatilanne 4. Valio Luomu tulevaisuuden näkymiä Valio Oy

3 Poimintoja luomun markkinatilanteesta maailmalta Valio Oy 3

4 Although growing, Organic still small Value out pacing total milk value 2:1 Retail Volume (mn L) 97,6% 97,4% 97,3% 97,2% Total WM - FF Milk Organic CAGR % +8.04% Retail Value RSP (mio ) FF White Milk WORLD 2,4% 2,6% 2,7% 2,8% ,3% 95,0% 94,8% 94,5% CAGR % Source: Tetra Pak esitys / Euromonitor Passport, Package food (UHT + fresh/pasteurised) volumes & values of Organic milk 4,7% 5,0% 5,2% 5,5% Valio Oy 11/25/2015 / %

5 W Europe main NPL market for organic white milk West Europe and North America are the largest markets for NPLs in organic white milk. Together they account for 80% of total organic white milk launches tracked from Share of organic white VAM launches by region ( ) 7,4% 2,9% 1,6% 1,6% 0,4% 6,4% 53,1% 26,7% West Europe North America East Europe Asia Latin America Australasia Middle East Africa Valio Oy 5

6 PL accounts for 30% of global organic milk launches There are regional differences in share of PL versus branded. In general PL is very small in Asia and Africa where brand recognition is high and value attached to brands as well. Share of PL versus branded: white organic VAM launches tracked by region Branded Private Label Average price point for brands and private label in EUR/L ( ) 1,85 3% 38% 18% 27% 38% 28% 36% 30% 1,27 100% 97% 63% 82% 73% 63% 72% 64% 70% Branded Private label Valio Oy 6

7 Suomessa paljon luomupotentiaalia Valio Oy

8 Ostot (1 000 ) Luomutuotteiden myynnin osuus ( ) tuoteryhmien ostoista (Tuoretuotteet, juustot, rasvat, mehut ja marjakeitot) Lähde: Nielsen Homescan, 52 viikkoa Luomu tuoteryhmät yht. ( ) Luomun osuus (%) Osuus (%) 3, , ,0 1,9 1,9 2, , Valiolle keskeisissä luomukategorioissa arvolaskua (liukuva vuosi) MOS melko tasainen 2%. 1,0 0, LOK LOK LOK 2015 Valio Oy ,0

9 Arvolaskua isoimmissa kategorioissa Toimenpiteet tuoneet kasvua Valio Oy

10 Vähittäishinnat laskeneet kaikissa kategorioissa Volyymeissa silti laskua Valio Oy

11 Valio Oy

12 Valio Oy 12

13 Valio Oy

14 Valio Oy

15 Valio Oy

16 Valio Oy

17 Luomutuotteiden on seurattava trendejä ja markkinoinnin oltava modernia Valio Oy

18 Valio Luomu markkinatilanne Valio Oy 18

19 Valion luomutuotanto Osuuskunnat toimittavat vuonna 2015 arviolta 47 milj litraa luomuraakamaitoa Valioryhmässä on 129 luomutuottajaa Luomumaito kerätään erikseen luomukeräilyreiteiltä Luomumaito kerätään mahdollisimman läheltä meijeriä, tämä on mahdollista sillä luomumaitoa käsitteleviä meijereitä on useita Valio Oy

20 Luomuraakamaitovirrat Oulu VO 8,9 milj. l Toimipaikka ja vastaanotettu maitomäärä 2014 Seinäjoki VO 3,6 milj. l Lapinlahti VO 2,1 milj. l Joensuu VO 5,4 milj. l Riihimäki VO 12,6 milj. l Valio Oy

21 Valio Luomu tuotteiden markkinatilanteesta Hinnalla entistä suurempi vaikutus Luomun hintamielikuva on korkea Kulutus keskittynyt edelleen suuriin kaupunkeihin Potentiaalisia luomukuluttajia on paljon, kunhan viestit & tuotteet ovat kohdallaan Kuluttajat kriittisiä eläinten hyvinvointikysymyksissä, pieni joukko kuluttajia saa sos. median avulla kuuluvuutta Valio Oy

22 Valio Luomu uudelleenlanseeraus 05/2015 Toimenpiteet 05/2015 Pakkausilmeuudistus koko tuoteperheelle Mainonta, joka suunnattiin erityisesti passiivisemmille luomukuluttajille, tarjoten syitä valita luomutuote Uudistetut luomujogurtit, luomumehut sekä luomujuusto Maidossa hintapanostus Valio Oy

23 Valio Oy

24 Valio Oy

25 Valio Oy

26 vk vk vk vk vk vk vk vk vk vk vk vk vk vk vk vk vk vk Luomu jogurttien myynnit kehittyneet hyvin Valio Luomu brändiuudistuksen myötä Luomu jogurttien viikkomyynnit (kg) LUOMU JOGURTTI 1KG MAN-VAN LTON LUOMU JOGURTTI 1KG VADELMA LTON LUOMU LUONNONJOG 1KG LTON A+ LUOMU LISÄAINTON JOG 750G VAD A+ LUOMUJOG 750G MUSTIKKA A+ LUOMUJOG 750G LUONNONJOG Valio Oy

27 Uusia lanseerauksia Ruotsiin 2015 Valio Oy

28 w1 w2 w3 w4 w5 w6 w7 w8 w9 w10 w11 w12 w13 w14 w15 w16 w17 w18 w19 w20 w21 w22 w23 w24 w25 w26 w27 w28 w29 w30 w31 w32 w33 w34 w35 w36 w37 w38 w39 w40 w41 w42 w43 w44 w45 w46 w47 w48 w49 w50 w51 w52 1'000 l Eila EKO Mjölk Sales in Sweden Eila EKO mjölk 3% 1 L Eila EKO mjölk 0,5% 1 L Eila EKO mjölk 1,5% 1 L Current year 4 wk av Target after listings Target launch plan Valio Oy Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Sales in 1000 l Latest info on week 46 Source : Valio Sverige

29 Luomutuotannon haasteita Valiolla Suuri haaste on luomutuotekaupan ja tuotannon pienet volyymit Pienet volyymit ja hajautettu tuotanto aiheuttavat luomuhävikkiä (luomumaitoa tai sen komponentteja sekoitetaan tavanomaiseen maitoon) Kysyntäpiikkeihin kyettävä vastaamaan Pakatun maidon menekki on loppuviikkopainotteista, lehmät kuitenkin lypsävät tasaisesti, eikä maito kestä varastointia Maidon tuotannon vuotuiset vaihtelut suuria (määrät ja pitoisuudet) Tarjonnan sopeuttaminen markkinatilanteeseen on haastavaa, sillä alkutuotannossa muutos on hidasta ja markkinat taas elävät nopeassa tahdissa Valio Oy

30 Näkymät tulevaan Luomu raaka-aineen käyttö 100% Kuluttajien ja asiakkaiden kuuleminen herkällä korvalla - luomutuotteiden on oltava mukana trendeissä Maidon D-vitaminointi ja suurtalouskäyttö Ruoanvalmistustuotteet uusimpana tulokkaan Valio Luomu kuohukerma Välipala ja juustokategorian edelleen kehittäminen Luomun viestin kiillottaminen tähän päivään Markkinointi uusille potentiaalisille luomukäyttäjille Valio Oy

31 valio.fi