Ainesosat ja ravintoarvot. Fazer Leipomot Syyskuu 2016 Tammikuu 2017 Pakasteet Syyskuu Joulukuu 2016

Transkriptio

1 Ainesosat ja ravintoarvot Fazer Leipomot Syyskuu 2016 Tammikuu 2017 Pakasteet Syyskuu Joulukuu 2016

2 Uutuudet ja uudistukset AINESOSAT 9/2016 1/2017 Fazer Juuresleipä Ruis Kesäkurpitsa & Palsternakka Ainesosat: Täysjyväruisjauho (38 %), kasvikset (34 %) [härkäpapupyree, palsternakka (9 %), kesäkurpitsa (9 %)], vesi, ruislese, paahdettu ruishiutale, vehnägluteeni, ruismallas, hiiva ja jodioitu merisuola. Saattaa sisältää pieniä määriä selleriä. 100 % leivän viljasta on täysjyväruista. Fazer Vatsaystävällinen Ruis Ainesosat: Täysjyväruisrouhe ja -jauho (37 %), täysjyväkaurajauho, vesi, kurpitsansiemenrouhe (6 %), hiiva, kauralese, ruislese, ruismallasuute, jodioitu suola ja merileväjauhe. 60 % leivän viljasta on täysjyväruista. Fazer Vatsaystävällinen Kaura 100 % Ainesosat: Vesi, täysjyväkaura (45 %) (jauho, hiutale, rouhe), auringon kukansiemen (7 %), kaurajauho, kurpitsansiemen (2 %), rypsiöljy, psylliumkuitu, kuivattu taikinajuuri (kaura), kaurakuitu, hiiva, jodioitu suola, säilöntäaine (E200) ja sakeuttamisaine (E412). Tuote on leivottu linjalla, jossa käsitellään myös muita viljoja. 100 % leivän viljasta on kauraa. Fazer Vatsaystävällinen Gluteeniton Ainesosat: Jauhot (riisi, maissi, tattari, peruna), vesi, kurpitsansiemen (8 %), auringonkukansiemen (5 %), hiiva, rypsiöljy, jodioitu suola, psylliumkuitu ja happamuudensäätöaine (E263). Fazer Tumma juhlaleipä Ainesosat: Vesi, hiivaleipävehnäjauho, täysjyväruisjauho, siirappi, ruismallas, hiiva, ohramallasuute, vehnägluteeni, suola ja kumina. Fazer Joululimppu Ainesosat: Vehnäjauho, hiivaleipävehnäjauho, vesi, ruisjauho, siirappi, rusina, hiiva, ohra- ja ruismallasuute, rypsiöljy, appelsiininkuorihillo (appelsiininkuori, sokeri, vesi), jodioitu suola (1,0 %) ja anis. Fazer Luumu-unelma Ainesosat: Luumumarmeladi [kuivattu luumu (10 % tuotteessa), sokeri, vesi, tärkkelyssiirappi, hyytelöimisaineet (E1442, E440), säilöntäaine (E202)], vehnäjauho, voi (23 %), sokerikuorrute (sokeri, tärkkelyssiirappi), kananmuna, sokeri, jodioitu suola, kovetettu kookosöljy ja vesi. Fazer Kirsikkasydän Ainesosat: Vehnäjauho, sokeri, kirsikkatäyte (22 %) [sokeri, kirsikka, vesi, glukoosi-fruktoosisiirappi, muunnettu tärkkelys, sakeuttamisaine (E418), säilöntäaine (E202), väri (E120), aromi], rypsiöljy, kananmunajauhe, vesi, manteli, kasvimargariini [kasviöljy ja -rasva (rypsi, palmu, kookos), vesi, suola, emulgointiaine (E322), aromi, väri (E160a)], dekstroosi, kananmunanvalkuaisjauhe, kaneli, nostatusaineet (E450, E500), neilikka, inkivääri, säilöntäaine (E202), suola, vanilliiniaromi, porkkanajauhe ja emulgointiaineet (E471, E481). Saattaa sisältää pieniä määriä muita pähkinöitä. Fazer Alku Kotipuutarhamysli Ainesosat: Täysjyväkaurahiutale, täysjyväohrahiutale, täysjyväruishiutale, hedelmiä ja marjoja 9 % (kuivattu punakuorinen omena, kuivattu mustaherukka, kuivattu vadelma), auringonkukansiemen (5 %), kurpitsansiemen (4,5 %), hunaja, rypsiöljy, jodioitu merisuola. Fazer Alku Sadonkorjuumysli Ainesosat: Täysjyväkaurahiutale, täysjyväruishiutale, täysjyväohrahiutale, auringonkukansiemen (10 %), kurpitsansiemen (7 %), hunaja, rypsiöljy, jodioitu merisuola. Fazer Alku Kauragranola Ainesosat: Täysjyväkaurahiutale, hunaja, kuivattu punakuorinen omena (8 %), rypsiöljy, jodioitu merisuola. Valmistettu myllyssä, jossa käsitellään vehnää. Fazer Iso Maalaisleipä Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, jodioitu suola (1,6 %), vehnägluteeni, rypsiöljy ja hiiva. Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä. Voimakassuolainen. Käsin leivottu aitoon taikinajuureen. Leivottu Latviassa. Fazer Juuressämpylä Palsternakka & Porkkana Ainesosat: Kasvikset (36 %) [papupyree (valkoinen papu), porkkana (11 %), palsternakka (8 %)], täysjyvävehnäjauho, ruisjauho (lesty ja täysjyvä), vehnäjauho, vesi, vehnägluteeni, pellavansiemen, rypsiöljy, kuivattu taikinajuuri (vehnä), jodioitu suola ja hiiva. Saattaa sisältää pieniä määriä selleriä. Oululainen KauraSata 100 % Kaurasämpylä Ainesosat: Täysjyväkaurajauho ja -rouhe (60 %), vesi, siirappi, hiiva, kaurakuitu, rypsiöljy, jodioitu merisuola (1,1 %) ja psylliumkuitu. Tuote on valmistettu linjalla, jossa käsitellään myös muita viljoja. Leivontaan käytetystä viljasta on 100 % kauraa. 2

3 TUORETUOTTEIDEN AINESOSAT 9/2016 1/2017 TUMMAT PALALEIVÄT Puikula Täysjyväruis 9 kpl, 6 kpl, 4 kpl , , Ainesosat: Täysjyväruisjauho, vesi, vehnäjauho, ruismallasrouhe, vehnäproteiini, ohra- ja ruismallasuute, hiiva, suola (jodioitu) ja ruismallas. Täysjyväruista on tuotteessa 45 % ja 75 % leivän viljasta on täysjyväruista. Puikula Pehmeämpi Jälkiuuni 6 kpl Ainesosat: Täysjyväruisjauho ja -rouhe (72 %), vesi, ruislese, hiiva ja merisuola. Leivontaan käytetystä viljasta on 100 % täysjyväruista. Reissumies Tosi Ruis 4 kpl Ainesosat: Täysjyväruisjauho ja -rouhe (65 %), vesi, ruismallas, suola ja hiiva. Tuote on valmistettu linjalla, jossa käsitellään myös muita viljoja (mm. vehnä). Leivontaan käytetystä viljasta on 100 % täysjyväruista. Reissumies 4 kpl, 12 kpl , Ainesosat: Täysjyväruisjauho, -rouhe ja ruislese (45 %), vesi, vehnäjauho, hiiva, vehnäproteiini, ruismallas ja merisuola. Leivontaan käytetystä viljasta on 74 % täysjyväruista. Reissumies Tosi Tumma 4 kpl, 8 kpl , Ainesosat: Täysjyväruisjauho ja -jyvä (27 %), vesi, vehnäjauho, siirappi, vehnäproteiini, ruislese, unikonsiemen, ohra- ja ruismallas, suola, hiiva ja savuaromi. Leivontaan käytetystä viljasta on 65 % täysjyväruista. Alkuperäinen Jälkiuunipala 8 kpl, 4 kpl , Ainesosat: Täysjyväruisjauho (85 %), vesi, hiiva ja suola (jodioitu). Leivontaan käytetystä viljasta on 100 % täysjyväruista. Leivottu aitoon taikinajuureen. Alkuperäinen Luomu Jälkiuunipala 4 kpl Ainesosat: Luomutäysjyväruisjauho, vesi, hiiva ja suola (jodioitu). Leivontaan käytetystä viljasta on 100 % täysjyväruista. JÄLKIUUNILEIVÄT Alkuperäinen Jälkiuuniviipale Ainesosat: Täysjyväruisjauho (60 %), vesi, hiivaleipävehnäjauho, ruislese, hiiva ja merisuola. Leivontaan käytetyistä jauhoista on 75 % täysjyväruista. Vähemmän suolaa. Alkuperäinen Jälkiuunileipä Ainesosat: Täysjyväruisjauho (84 %), vesi, ruislese, suola (jodioitu) ja hiiva. Leivontaan käytetystä viljasta on 100 % täysjyväruista. Leivottu aitoon taikinajuureen. Voimakassuolainen. Alkuperäinen Luomu Jälkiuunileipä Ainesosat: Luomutäysjyväruisjauho (85 %), vesi, suola (jodioitu) ja hiiva. Leivontaan käytetystä viljasta on 100 % täysjyväruista. PERUSLIMPUT Aito Pälkäneen Maalaisruislimppu 400 g, 680 g , Ainesosat: Täysjyväruisjauho ja -jyvät (58 %), vesi ja suola. Leivontaan käytetyistä viljoista (jauhot ja jyvät) on 100 % ruista. Tuote valmistettu linjalla, missä käsitellään myös muita viljoja. Ruislimppu viipaloitu Ainesosat: Täysjyväruisjauho ja -rouhe (45 %), vesi, hiivaleipävehnäjauho, ohra- ja ruismallasuute, suola (jodioitu), vehnäproteiini, vehnälese ja hiiva. Leivontaan käytetystä viljasta on 75 % täysjyväruista. Iso Ruisvuoka Ainesosat: Täysjyväruisjauho (47 %), vesi, hiivaleipävehnäjauho, suola (jodioitu), hiiva ja ruislese. Leivontaan käytetyistä viljasta on 71 % täysjyväruista. Ruisrouhevuoka Ainesosat: Täysjyväruisjauho ja -rouheet (40 %), vesi, hiivaleipävehnäjauho, suola (jodioitu) ja hiiva. Leivontaan käytetyistä jauhoista ja rouheesta on 62 % täysjyväruista. MAUSTETUT LIMPUT Aito Pälkäneen Perunalimppu Ainesosat: Täysjyväruisjauho, vesi, hiivaleipävehnäjauho, siirappi, peruna (3,5 %), ruismallas, hiiva ja suola. Leivontaan käytetyistä viljoista 73 % on ruista. Tuote valmistettu linjalla, missä käsitellään myös muita viljoja. Aito Pälkäneen Tumma Kalastajanlimppu Ainesosat: Täysjyväruis (jauhot ja maltaat)(29 %), hiivaleipävehnäjauho, vesi, siirappi, auringonkukansiemen (9 %), pellavansiemen, suola (1,1 %), ohramallasuute, hiiva ja savustettu maltodekstriini. Leivontaan käytetystä viljasta 56 % ruista. Tuote leivottu linjalla, missä käsitellään myös muita viljoja. Äitimuorin Herkkulimppu Ainesosat: Hiivaleipävehnäjauho, vehnäjauho, siirappi, vesi, piimä (7 %), rypsiöljy, vehnäproteiini, suola, hiiva, anis ja kumina. 3

4 TUORETUOTTEIDEN AINESOSAT 9/2016 1/2017 KOSTEAT JYVÄLEIVÄT Real Ruis 420 g, 1340 g , Ainesosat: Täysjyväruis (55 %) (jauho, jyvä ja rouhe), vesi, siirappi, ohra- ja ruismallasuute, merisuola ja hiiva. Leivontaan käytetyistä jauhoista ja rouheesta on 100 % täysjyväruista. KOKONAISET SEKALEIVÄT Viljatar Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, vehnälese, kaurahiutale, täysjyvävehnäjauho, kuivattu taikinajuuri (durumvehnä), siirappi, hiiva, vehnäproteiini, suola (jodioitu), paahdettu ohramallasjauho ja säilöntäaine (E200). Voimakassuolainen. Kauratar Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, kaurahiutale, -rouhe ja -lese (8 %), pellavansiemen, siirappi, hiiva, rypsiöljy, vehnäproteiini, suola (jodioitu), ruismallasjauho, maissihiutale, hirssi, auringonkukansiemen, vehnäkuitu, ohramallasjauho, ruismallas ja säilöntäaine (E200). Voimakassuolainen. VIIPALOIDUT SEKALEIVÄT 100 % Kauraleipä Ainesosat: Täysjyväkaurajauho, -jyvä ja -lese (47 %), vesi, peruna jauho, siirappi, hiiva, pellavansiemen, kurpitsansiemen, auringonkukan siemen, suola ja psylliumkuitu. Leivontaan käytetyistä viljoista on 100 % täysjyväkauraa. Tuote on valmistettu linjalla, missä käsitellään myös muita viljoja. Ei sovellu gluteenittomaan ruokavalioon. 100 % Ohraleipä Ainesosat: Täysjyväohrajauho, -hiutale ja mallas (54 %), vesi, siirappi, hiiva, suola, psylliumkuitu ja omenakuitu. Leivontaan käytetyistä viljoista on 100 % täysjyväohraa. Tuote on valmistettu linjalla, missä käsitellään myös muita viljoja. Reilu Täysjyvä Ainesosat: Täysjyvävehnäjauho (50 %), vesi, vehnäjauho, hiiva, siirappi, rypsiöljy, ruismallas, jodioitu suola, vehnägluteeni ja säilöntäaine (E200). Leivontaan käytetystä viljasta on 75 % täysjyvävehnää. Reilu Vehnä Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, hiiva, jodioitu suola, vehnägluteeni, rypsiöljy ja säilöntäaine (E200). Leivottu aitoon taikinajuureen. Reilu Vehnälese Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, vehnälese (7 %), hiiva, jodioitu suola, vehnägluteeni, rypsiöljy ja säilöntäaine (E200). Leivottu aitoon taikinajuureen. Pehmo Maalaisviipaleet Ainesosat: Hiivaleipävehnäjauho, vehnäjauho, vesi, siirappi, rypsiöljy, jodioitu suola, hiiva, kuivattu taikinajuuri (vehnä), vehnägluteeni, vehnälese ja happamuudensäätöaine (E263). Pehmo Kauraviipaleet Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, hiivaleipävehnäjauho, täysjyväkaura (15 %)(hiutale ja jyvä), siirappi, vehnägluteeni, rypsiöljy, hiiva, jodioitu suola, vehnälese ja happamuudensäätöaine (E263). Viljaisat Perheviipaleet Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, täysjyvävehnä- ja täysjyväruisjauho (19 %), vehnägluteeni, perunahiutale, hiiva, jodioitu suola, rypsiöljy ja vehnälese. Leivontaan käytetystä viljasta on 28 % täysjyvävehnää ja -ruista. Leivottu aitoon taikinajuureen. RIESKAT Rullarieska 7 kpl Ainesosat: Täysjyvävehnäjauho (30 %), vehnäjauho, sihtiruisjauho, vesi, siirappi, rypsiöljy, säilöntäaine (E202), hiiva, suola ja nostatusaine (E503). Leivontaan käytetyistä jauhoista on 48 % täysjyvää. VAALEAT PALALEIVÄT Juuresleipä Punajuuri & Porkkana 4 kpl Ainesosat: Kasvikset (34 %) [papupyree (valkoinen papu), porkkana (11 %), punajuuri (4 %), kikherne], täysjyvävehnäjauho, ruisjauho (lesty ja täysjyvä), vehnäjauho, vesi, vehnägluteeni, pellavansiemen, rypsiöljy, kuivattu taikinajuuri (vehnä), jodioitu suola ja hiiva. Juuresleipä Palsternakka & Porkkana 4 kpl Ainesosat: Kasvikset (38 %) [papupyree (valkoinen papu), porkkana (11 %), palsternakka (8 %), kikherne], täysjyvävehnäjauho, ruisjauho (lesty ja täysjyvä), vehnäjauho, vesi, vehnägluteeni pellavansiemen, rypsiöljy, kaurajauho, kuivattu taikinajuuri (vehnä), jodioitu suola ja hiiva. Saattaa sisältää pieniä määriä selleriä. Puikula Kaura 9 kpl, 6 kpl , Ainesosat: Vehnäjauho, täysjyväkaurahiutale ja -jauho (24 %), vesi, vehnäproteiini, rypsiöljy, täysjyväruisjauho, hiiva, emulgointiaine (E481), kuivattu taikinajuuri (vehnä), suola (jodioitu) ja happamuudensäätöaine (E263). Leivontaan käytetystä viljasta on 38 % kauraa. Puikula Kaurapaahto 4 kpl Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, kaurahiutale ja -rouhe (14 %), rypsiöljy, sokeri, täysjyväruisjauho, siirappi, vehnäkuitu, hiiva, vehnäproteiini ja suola. Puikula Grahampaahto 4 kpl Ainesosat: Täysjyvägrahamvehnäjauho (30 %), vehnäjauho, vesi, siirappi, rypsiöljy, kaurajauho, kuivattu taikinajuuri (ruis, vehnä), täysjyväruisjauho, hiiva, vehnäproteiini, vehnäkuitu ja suola. 50 % leivän viljasta on täysjyvägrahamvehnäjauhoja. Reissumies Kaura 4 kpl, 8 kpl , Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, kaurahiutale ja -kuitu (15 %), vehnägluteeni, täysjyväruisjauho, kuivattu taikinajuuri (vehnä), hiiva, mannasuurimo (vehnä) ja jodioitu suola. Leivontaan käytetystä viljasta on 30 % kauraa. PAAHTOLEIVÄT Paahto Täysjyvä 550 g Ainesosat: Täysjyvävehnäjauho (37 %), vehnäjauho, vesi, hiiva, sokeri, rypsiöljy, siirappi, jodioitu suola, vehnäproteiini ja säilöntäaine (E200). Leivontaan käytetyistä jauhoista on 55 % täysjyvävehnää. 4

5 TUORETUOTTEIDEN AINESOSAT 9/2016 1/2017 Paahto Täysjyvä 335 g Ainesosat: Täysjyvävehnäjauho (37 %), vehnäjauho, vesi, hiiva, sokeri, rypsiöljy, siirappi, suola, vehnäproteiini ja säilöntäaine (E200). Leivontaan käytetyistä jauhoista on 55 % täysjyvävehnää. Paahto Vehnä 280 g Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, hiiva, suola, rypsiöljy, vehnäproteiini ja säilöntäaine (E200). Paahto Ruis 700 g Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, ruiskuitu (8 %)(Fazer Rye Fibre ), siirappi, hiiva, rypsiöljy, ruismallas, suola, täysjyväruisjauho, vehnäkuitu ja säilöntäaine (E200). Paahto Kaura 330 g Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, kaurahiutale ja -kuitu (13 %), sokeri, hiiva, suola, rypsiöljy, vehnäproteiini ja säilöntäaine (E200). Paahto Viisi viljaa 520 g Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, hiiva, maissihiutale, pellavansiemen, sokeri, rypsiöljy, vehnäproteiini, auringonkukansiemen, hirssi, suola, ruismallas, emulgointiaine (E472e), ohramallasjauho ja säilöntäaine (E200). Tuotteessa on 12 % siemeniä ja jyviä. SÄMPYLÄT Reissumies Ruissämpylä 4 kpl Ainesosat: Täysjyväruisjauho, lestyruisjauho, vesi, vehnägluteeni, siirappi, täysjyväkaurajauho, hiiva, rypsiöljy, jodioitu suola, ruismallas ja säilöntäaine (E200). Tuotteessa on ruista 54 % ja leivontaan käytetystä viljasta on 100 % ruista. Täysjyväkaurajauhoa käytetään leivinlaudalla alusjauhona. Reilu Futissämpylä 6 kpl Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, ruisjauho, täysjyvävehnäjauho, maitomineraalisuola (maito), siirappi, kuivattu taikinajuuri (vehnä), rypsiöljy, vehnäkuitu, vehnägluteeni, jodioitu suola ja hiiva. Pehmo Sämpylät Graham 6 kpl Ainesosat: Grahamvehnäjauho (35 %), vehnäjauho, vesi, siirappi, hiiva, vehnäproteiini, suola (jodioitu), rypsiöljy ja happamuudensäätöaineet (E263, E262). Pehmo Sämpylät Kaura 6 kpl Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, kaurahiutale (10 %), siirappi, vehnäproteiini, kuivattu taikinajuuri (ruis), hiiva, rypsiöljy, suola (jodioitu), aromi ja happamuudensäätöaineet (E262, E263). Kaurasämpylä 5 kpl Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, kaurahiutale (10 %), siirappi, vehnägluteeni, kuivattu taikinajuuri (ruis), rypsiöljy, hiiva, jodioitu suola, happamuudensäätöaineet (E263, E262) ja aromi. Juustosämpylä 5 kpl Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, juusto (8 %) [maito, hapate, juoksete, suola, säilöntäaine (E251), väri (E160b), kalsiumkloridi], rypsiöljy, vehnägluteeni, hiiva, emulgointiaineet (E481, E472e) ja jodioitu suola. RUOKAISAT Reissumies Eväsleipä Klassikko 160 g Ainesosat: Täysjyväruisleipä [täysjyväruisjauho, -rouhe, ruislese, vesi, vehnäjauho, hiiva, vehnäproteiini, ruismallas, suola (jodioitu)], kananmunavalmiste (18 %) [kananmuna, muunnettu tärkkelys, suola, happamuudensäätöaine (E330)], palvikinkku (17 %) (sianliha, vesi, suola, stabilointiaineet (E451, E450), dekstroosi, hapettumisenestoaine (E316), säilöntäaine (E250), savuaromi), juusto (15 %) (maito, hapate, suola), majoneesi [rypsiöljy, vesi, etikka, kananmunankeltuainen, sokeri, sinappijauhe, suola, sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E202)] ja sinappi [vesi, sinapinsiemen, sokeri, suola, etikkahappo, sipuli, valkosipuli, värit (E150d, E160a, E101), säilöntäaine (E211), valkopippuri]. Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä. Voimakassuolainen. Reissumies Eväsleipä Chilikana 135 g Ainesosat: Täysjyväruisleipä [täysjyväruisjauho, -rouhe, ruislese, vesi, vehnäjauho, hiiva, vehnäproteiini, ruismallas, suola (jodioitu)], chilimajoneesi [kasviöljy (rypsi, rapsi, palmu, auringonkukka), vesi, tomaatti pyree, chilipaprika, etikka, kananmunankeltuainen, muunnettu tärkkelys, sokeri, tärkkelys, suola, sinappijauhe, mausteet (mm. paprika, mustapippuri, inkivääri, korianteri, chili), maltodekstriini, aromit (mm. sitruuna), valkosipuli, sakeuttamisaineet (E415, E412), emulgointiaine (E322), säilöntäaineet (E202, E211)], broileri (23 %) [broilerinliha, happamuudensäätöaineet (E326, E262), vesi, soijaproteiini, suola, muunnettu tärkkelys, mausteet (mustapippuri, valkosipuli, paprika, valko pippuri, sipuli, timjami, chili), stabilointiaineet (E450, E451), dekstroosi, aromit (mm. selleri, korianteri, kumina)] ja pekoni (7 %) [sianliha, suola, sokeri, savuaromi, hapettumisenestoaine (E301), stabilointiaine (E451), säilöntäaine (E250)]. Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä. Voimakassuolainen. Reissumies Tosi Tumma Eväsleipä Härkä 180 g Ainesosat: Leipä [täysjyväruisjauho ja -jyvä, vesi, vehnäjauho, siirappi, vehnäproteiini, ruislese, unikonsiemen, ohra- ja ruismallas, suola (jodioitu), hiiva, savuaromi], häränjauhelihapihvi (26 %) (naudanliha, kananmuna, sipuli, peruna, suola, mustapippuri), juusto (13 %) [maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine (E509)], majoneesi [rypsiöljy, vesi, etikka, kananmunankeltuainen, sokeri, sinappijauhe, suola, sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E202)], salaatti [kesäkurpitsa, sokeri, etikka, vesi, suola, muunnettu tärkkelys, mausteet (tilli, kurkuma, kumina, mustapippuri, kirveli), säilöntäaine (E202), aromi)], muunnettu tärkkelys, tärkkelys, maltodekstriini, sakeuttamisaine (E412) ja kasviöljyt (auringonkukka, palmu). Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja seesaminsiemeniä. Imatran Riisipiirakka 6 kpl Ainesosat: Vesi, riisi (25 %), täysjyväruisjauho (12 %), kasvimargariini [rypsiöljy, vesi, kokonaan kovetettu rypsiöljy, suola, emulgointiaine (E471), aromit, väri (E160a)], vehnäjauho, dekstroosi, maitoproteiini, sokeri, voi, suola, vehnäproteiini, rypsiöljy ja ruismallas. Leivontaan käytetyistä jauhoista on 70 % täysjyväruista. Vuoksen Riisipiirakka 9 kpl Ainesosat: Vesi, riisi (27 %), täysjyväruisjauho (10 %), kasvimargariini [rypsiöljy, vesi, kokonaan kovetettu rypsiöljy, suola, emulgointiaine (E471), aromit, väri (E160a)], vehnäjauho, dekstroosi, sokeri, voi, maitoproteiini, suola, vehnäproteiini, rypsiöljy ja ruismallas. Leivontaan käytetyistä jauhoista on 70 % täysjyväruista. 5

6 TUORETUOTTEIDEN AINESOSAT 9/2016 1/2017 Perunapiirakka 6 kpl Ainesosat: Vesi, perunahiutale (20 %) [peruna, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaineet (E330, E331), hapettumisenestoaineet (E304, E300), kurkuma], täysjyväruisjauho (12 %), kasvimargariini [rypsiöljy, vesi, kokonaan kovetettu rypsiöljy, suola, emulgointiaine (E471), aromit, väri (E160a)], vehnäjauho, dekstroosi, maitoproteiini, voi, suola, vehnäproteiini, rypsiöljy ja ruismallas. Leivontaan käytetyistä jauhoista on 70 % täysjyväruista. Rukiinen Riisipiirakka 6 kpl Ainesosat: Vesi, riisi (28 %), täysjyväruisjauho (12 %), vehnäjauho, rypsiöljy, kasvimargariini [rypsiöljy, vesi, kokonaan kovetettu rypsiöljy, suola, emulgointiaine (E471), aromit, väri (E160a)], dekstroosi, maitoproteiini, suola, vehnäproteiini ja ruismallas. Leivontaan käytetyistä jauhoista on 70 % täysjyväruista. Rukiinen Lihapiirakka 2 kpl Ainesosat: Vesi, vehnäjauho, rypsiöljy, suomalainen sian- ja naudanliha (7 %), riisi, ruiskuitu, soijaproteiinivalmiste, hiiva, suola, ruismallasjauho, mausteet (sipuli, maustepippuri, mustapippuri, valkosipuli, sinapinsiemen), kananmunajauhe, hiivauute ja aromi (korianteri). Tuotteessa on ruista 5 %. Kaurainen Lihapiirakka 2 kpl Ainesosat: Vesi, vehnäjauho, suomalainen sian ja naudanliha (7 %), kaurahiutale (7 %), riisi, rypsiöljy, soijaproteiinivalmiste, hiiva, sokeri, suola, vehnäproteiini, mausteet (sipuli, maustepippuri, mustapippuri, valkosipuli, sinapinsiemen), glukoosi, kuitu (bambu), hiivauute ja aromit (korianteri). Leivontaan käytetyistä jauhoista ja hiutaleista on 20 % kauraa. Saattaa sisältää kananmunaa. IRTOTUOTTEET Reissumies Ruissämpylä Ainekset: Täysjyväruisjauho, lestyruisjauho, vesi, vehnägluteeni, siirappi, täysjyväkaurajauho, hiiva, rypsiöljy, jodioitu suola, ruismallas ja säilöntäaine (E200). Tuotteessa on ruista 54 % ja leivontaan käytetystä viljasta on 100 % ruista. Täysjyväkaurajauhoa käytetään leivinlaudalla alusjauhona. Berliininmunkki Ainesosat: Vehnäjauho, vadelmahillo (20 %)[sokeri, vadelma, vesi, sakeuttamisaine (E440), säilöntäaine (E202)], sokerikuorrute (sokeri, glukoosisiirappi), vesi, kananmuna, rypsiöljy, kasvimargariini [kasviöljy ja -rasva (rypsi, palmu, kookos), vesi, emulgointiaine (E471), suola, aromi], sokeri, hiiva, emulgointiaineet (E481, E472e), kasviöljy- ja rasva (palmu), suola (jodioitu), tärkkelyssiirappi ja väri (E120). PULLAT Sokerileipurin Pulla 6 kpl Ainesosat: Vehnäjauho, sokeri, vesi, rypsiöljy, kananmuna, hiiva, vehnäproteiini, emulgointiaineet (E481, E472e), suola, kardemumma, dekstroosi, maitoproteiini ja pintakäsittelyaine (E904). PITKOT Pullava viipaloitu pitko Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, sokeri, rypsiöljy, hiiva, kananmuna, jodioitu suola, emulgointiaineet (E481, E472e), kardemumma, pintakäsittelyaine (E904) ja maitoproteiini. Pullava Kuningatarpitko Ainesosat: Vanilliinikreemi [tärkkelyssiirappi, vesi, sokeri, muunnettu tärkkelys, kasvirasva (palmu), sakeuttamisaine (E466), suola, värit (E171, E160a), säilöntäaine (E202), aromi (vanilja), emulgointiaine (E473), happamuudensäätöaine (E334)], vehnäjauho, mustikka-vadelmatäyte (14 %) [sokeri, vesi, mustikka, vadelma, hyytelöimisaineet (E440, E401, E452), säilöntäaine (E202), aromit], vesi, sokeri, laktoositon voi, hiiva, maitoproteiini, kananmuna, vehnäproteiini, emulgointiaineet (E481, E471, E472e), suola (jodioitu), kardemumma, kasvirasva (palmu) ja pintakäsittelyaine (E904). Pullava Uuniomenapitko (kausimaku) Ainesosat: Omena-kanelitäyte (30 %) [omena, sokeri, vesi, sakeuttamisaine (E1442), kaneli, säilöntäaine (E202), aromi, väri (E160a)], vehnäjauho, vanilliinikreemi [tärkkelyssiirappi, vesi, sokeri, muunnettu tärkkelys, kasvirasva (palmu), sakeuttamisaine (E466), suola, värit (E171, E160a), säilöntäaine (E202), aromi (vanilja), emulgointiaine (E473)], sokeri, laktoositon voi, hiiva, vesi, kaurahiutale, kananmuna, siirappi, emulgointiaineet (E471, E481, E472e), jodioitu suola, kardemumma ja maitoproteiini. Pullava Voisilmäpitko Ainesosat: Vehnäjauho, sokeri, laktoositon voi (10 %), vesi, kasviöljy ja -rasva (palmu, rypsi, kookos), hiiva, vehnäkuitu, kananmuna, muunnettu tärkkelys, suola (jodioitu), kardemumma, emulgointiaineet (E471, E473, E481), dekstriini (vehnä), maitoproteiini, aromit (mm. vanilliini), sakeuttamisaine (E466), värit (E160a, E171), happamuudensäätöaine (E334) ja säilöntäaine (E202). Pullava Korvapuustipitko Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, sokeri, laktoositon voi, hiiva, kasvimargariini [kasviöljy ja -rasva (palmu, rypsi, kookos), vesi, emulgointiaine (E471), suola, aromi, väri (E160a)], kananmuna, muunnettu tärkkelys, vehnädekstriini, kaneli, kardemumma, jodioitu suola, kasvirasva (palmu), maitoproteiini, stabilointiaine (E401), glukoosisiirappi, vehnägluteeni, happamuudensäätöaineet (E339, E450, E516, E330), maltodekstriini, värit (E160a, E171), aromit ja pintakäsittelyaine (E904). Pullava Mustikkainen Ainesosat: Mustikkatäyte (45 %)[vesi, mustikka (18 % tuotteessa), sokeri, dekstroosi, muunnettu tärkkelys, hyytelöimisaine (E440), sakeuttamisaine (E460), säilöntäaine (E202), aromi], vehnäjauho, sokeri, vesi, laktoositon voi, hiiva, kananmuna, suola (jodioitu), kardemumma, emulgointi aineet (E471, E481) ja maitoproteiini. Pitkojen pitko , Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, sokeri, rypsiöljy, hiiva, kananmuna, suola (jodioitu), kardemumma, maitoproteiini ja happamuudensäätöaine (E263). Sokerileipurin Pitko Ainesosat: Vehnäjauho, sokeri, laktoositon voi (9 %), vesi, kananmuna, hiiva, suola, kardemumma, maitoproteiini, dekstroosi, pintakäsittelyaine (E904) ja aromi. Sokerileipurin Rusinapitko Ainesosat: Vehnäjauho, hedelmäsokeri, vesi, laktoositon voi (9 %), rusina, hiiva, vehnäproteiini, suola, kardemumma, maitoproteiini, dekstroosi ja aromi. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa. 6

7 TUORETUOTTEIDEN AINESOSAT 9/2016 1/2017 PIIRAKAT Mini Mudcake 2 kpl Ainesosat: Sokeri, vehnäjauho, suklaa (16 %) [sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, maitorasva, emulgointiaine (soijalesitiini), aromi (vanilliini)], glukoosisiirappi, kananmunajauhe, vesi, rypsiöljy, kaakaojauhe, emulgointiaine (E471), suola, aromi, herajauhe (maito), säilöntäaine (E200) ja palmurasva. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää ja mantelia. Mini Porkkanakakku 2 kpl Ainesosat: Juustotäyte [tuorejuusto (6 %), vesi, sokeri, glukoosisiirappi, kananmuna, kananmunanvalkuainen, muunnettu tärkkelys, sakeuttamisaineet (E460, E466, E415), happo (E270), aromi, emulgointiaine (E471), säilöntäaine (E202), suola, hapettumisenestoaine (E392, E306)], sokeri, kananmuna, rypsiöljy, porkkana (10 %), vehnäjauho, herajauhe (maito), muunnettu tärkkelys, vehnätärkkelys, rapsiöljy, maitojauhe, nostatusaineet (E341, E450, E500), kaneli, kardemumma, emulgointiaineet (E471, E481), vehnägluteeni, suola, sakeuttamis aineet (E412, E466, E415), säilöntäaine (E200), aromi ja väri (E160a). Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa. Kuningatarpiirakka 2 kpl Ainesosat: Vehnäjauho, hedelmäsokeri, mustikka (18 %), kasvimargariini [kasvirasva ja -öljy (palmu, rypsi, kookos), vesi, emulgointiaine (E471), suola, aromi], vadelma (13 %), kananmuna, muunnettu tärkkelys, kauralese, nostatusaine (E500), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaineet (E330, E336) ja vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa. Mustikkapiirakka 2 kpl Ainesosat: Mustikka (34 %), vehnäjauho, kasvimargariini [kasvirasva ja -öljy (palmu, rypsi, kookos), vesi, emulgointiaine (E471), suola, aromi], hedelmäsokeri, kananmuna, muunnettu tärkkelys, kauralese, nostatusaine (E500), happamuudensäätöaineet (E330, E336), säilöntäaine (E202) ja vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa. Mansikkapiirakka 2 kpl Ainesosat: Mansikka (33 %), vehnäjauho, hedelmäsokeri, kasvimargariini [kasvirasva ja-öljy (palmu, rypsi, kookos), vesi, emulgointiaine (E471), suola, aromi], kananmuna, muunnettu tärkkelys, kauralese, nostatusaine (E500), happamuudensäätöaineet (E330, E336), säilöntäaine (E202) ja vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa. Omenapiirakka 2 kpl Ainesosat: Vehnäjauho, omena (28 %) [omena, hapettumisenestoaineet (E300, E330)], kasvimargariini [kasvirasva ja -öljy (palmu, rypsi, kookos), vesi, emulgointiaine (E471), suola, happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi], hedelmäsokeri, kananmuna, vesi, vaniljakreemijauhe [sokeri, muunnettu tärkkelys, palmuöljy, fruktoosi, hyytelöimisaineet (E516, E450, E339), sakeuttamisaine (E401), suola, glukoosisiirappi, dekstroosi, maitoproteiini, emulgointiaineet (E472a, E472b), aromi ( vanilja), väri (E160a)], muunnettu tärkkelys, kauralese, happamuudensäätöaineet (E330, E336), kaneli, nostatusaineet (E500), säilöntäaine (E202) ja aromi (mm. vanilliini). Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa. Vadelmapiirakka 2 kpl Ainesosat: Vadelma (29 %), vehnäjauho, hedelmäsokeri, kasvimargariini [kasvirasva ja -öljy (palmu, rypsi, kookos), vesi, emulgointiaine (E471), suola, aromi], kananmuna, muunnettu tärkkelys, kauralese, nostatusaineet (E500), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E336) ja vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa. Kinuski-mustaherukkapiirakka 2 kpl Ainesosat: Vehnäjauho, mustaherukka (20 %), hedelmäsokeri, kasvimargariini [kasvirasva ja -öljy (palmu, rypsi, kookos), vesi, emulgointiaine (E471), suola, aromi], kinuskitäyte (18 %) [sokeri, tärkkelyssiirappi (vehnä), vesi, voi, maitojauhe, väri (karamellisiirappi), sakeuttamisaine (E440), suola, aromit, säilöntäaine (E202)], kananmuna, muunnettu tärkkelys, kauralese, nostatusaineet (E500), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E336) ja vesi. PIKKULEIVÄT Wilhelmina pikkuleipä Ainesosat: Vehnäjauho, kasvimargariini [kasviöljy ja -rasva (palmu, rypsi, kookos), vesi, emulgointiaine (E471), suola, aromi, väri (E160a)], sokeri, nostatusaineet (E500), suola, happamuudensäätöaine (E336) ja aromi (mm. vanilliini). VUOKAPIIRAAT Kuningatarpiiras Ainesosat: Vehnäjauho, sokeri, kasvimargariini [kasviöljy ja -rasva (rypsi, palmu, kookos), vesi, suola, emulgointiaine (E322), aromi, väri (E160a)], vadelma-mustikkatäyte (17 %) [sokeri, vesi, vadelma, mustikka, sakeut tamisaineet (E440, E1422), säilöntäaine (E202)] ja kananmuna. Saattaa sisältää pieniä määriä mantelia. Mustikkapiiras Ainesosat: Vehnäjauho, sokeri, kasvimargariini [kasviöljy ja -rasva ( rypsi, palmu, kookos), vesi, suola, emulgointiaine (E322), aromi, väri (E160a)], mustikkahillo (17 %) [sokeri, mustikka, vesi, omena, sakeuttamis aineet (E440, E1422, E410), säilöntäaine (E202)] ja kananmuna. Saattaa sisältää pieniä määriä mantelia. KÄÄRETORTUT Napakymppi Vadelmakääretorttu Ainesosat: Vadelmahillo (28 %) [sokeri, vadelma, vesi, sakeuttamisaine (E440), säilöntäaine (E202)], sokeri, kananmuna, vehnäjauho, kasvimargariini [kasviöljy ja rasva (rypsi, palmu, kookos), vesi, suola, emulgointiaine (E322), aromi, väri (E160a)], vehnätärkkelys, tärkkelyssiirappi, emulgointiaineet (E471, E475), nostatusaineet (E450, E500), suola, säilöntäaine (E202) ja aromi (mm. vanilliini). Napakymppi Mansikkakääretorttu Ainesosat: Mansikkahillo (28 %) [sokeri, mansikka, vesi, sakeuttamisaine (E440), säilöntäaine (E202)], sokeri, kananmuna, vehnäjauho, kasvi margariini [kasviöljy ja rasva (rypsi, palmu, kookos), vesi, suola, emulgointi aine (E322), aromi, väri (E160a)], vehnätärkkelys, tärkkelyssiirappi, emulgointiaineet (E471, E475), nostatusaineet (E450, E500), suola, säilöntäaine (E202) ja aromi (mm. vanilliini). MUFFINSSIT Muffe Sitruunamuffinssi 6 kpl Ainesosat: Vehnäjauho, rypsiöljy, sokeri, vesi, kananmunajauhe, dekstroosi, kananmunanvalkuaisjauhe, nostatusaineet (E450, E500), aromit (sitruuna, vanilliini), säilöntäaine (E202), suola ja tärkkelys. Muffe Suklaamuffinssi 6 kpl Ainesosat: Sokeri, vehnäjauho, rypsiöljy, vesi, suklaa (9 %)[sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaine (soijalesitiini), aromi (vanilja)], kananmunajauhe, tärkkelys, dekstroosi, kaakaojauhe, maltodekstriini, kananmunanvalkuaisjauhe, nostatusaineet (E450, E500), säilöntäaine (E202), suola ja aromi (vanilliini). Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa. 7

8 TUORETUOTTEIDEN AINESOSAT 9/2016 1/2017 ESIPAISTETUT PATONGIT JA SÄMPYLÄT Täysjyväpatonki 2 kpl Ainesosat: Täysjyvävehnäjauho, vesi, vehnäproteiini, hiiva, suola, vehnänalkio, emulgointiaine (E472e), ohramallas, vehnämallasjauho ja säilöntäaine (E200). Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä, maitoa ja pähkinöitä. Leivontaan käytetystä jauhoista on 100 % täysjyvää. Patonki 2 kpl Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, hiiva, suola, vehnäproteiini, säilöntäaine (E200) ja vehnämallasjauho. Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä, soijaa, maitoa ja pähkinöitä. Moniviljapatonki 2 kpl Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, auringonkukansiemenet, seesaminsiemenet, ruisjauho, pellavansiemenet, vehnäproteiini, hiiva, kaurajauho, ohrajauho, suola, ohramallasjauho, säilöntäaine (E200), emulgointiaine (E472e) ja vehnämallasjauho. Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa ja pähkinää. Moniviljasämpylä 4 kpl Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, auringonkukansiemen, seesaminsiemen, ruisjauho, pellavansiemen, hiiva, vehnäproteiini, suola, kaurajauho, ohrajauho, ohramallas, emulgointiaine (E472e), vehnämallasjauho ja säilöntäaine (E200). Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa, soijaa ja pähkinöitä. PUUROT Alku Ruis & auringonkukka kaurapuuro Ainesosat: Täysjyväkaurahiutale, täysjyväruishiutale, auringonkukansiemen (7 %), pellavansiemen (4 %) ja suola. Alku Mustaherukka & mansikka kaurapuuro Ainesosat: Täysjyväkaurahiutale, kuivattu mustaherukka (4 %), kuivattu mansikka (2 %) ja suola. Alku Omena & inkivääri kaurapuuro Ainesosat: Kauralese, täysjyväkaurahiutale, kuivattu omena (8 %) ja jauhettu inkivääri. Alku Sadonkorjuupuuro Ainesosat: Täysjyväkaurahiutale, täysjyväohrahiutale, täysjyväruishiutale, auringonkukansiemen (5 %), pellavansiemen (4 %) ja kurpitsansiemen (3 %). Alku Maistuvampi kaurapuuro Ainesosat: Täysjyväkaurahiutale. Alku 3 kuidun puuro Ainesosat: Täysjyväkaurahiutale, kauralese (25 %), täysjyväruishiutale, täysjyväohrahiutale (12 %) ja ruiskuitu (Fazer Rye Fibre ) (4 %). Alku Vadelmainen kaurapuuro Ainesosat: Täysjyväkaurahiutale, kuivattu vadelma (5 %) ja suola. Alku Karpalo & omena kaurapuuro Ainesosat: Täysjyväkaurahiutale, sokeri (9 %), kuivattu karpalo (5 %), kuivattu omena (2 %) ja suola. RINKELIT Ykkösrinkeli Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, suola, maitojauhe ja hiiva. Vaniljarinkeli Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, sokeri, rapsiöljy, suola, ohramallasuute, emulgointiaine (soijalesitiini), hiiva, aromit (mm. vanilja) ja säilöntäaine (E282). Kilorinkeli Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, sokeri, rapsiöljy, suola, ohramallasuute, emulgointiaine (soijalesitiini), hiiva, happamuudensäätöaine (E263) ja säilöntäaine (E282). LEIVONNAISPAKASTEET Vuoksen piirakka 10 kpl Ainesosat: Vesi, riisi (27 %), täysjyväruisjauho (10 %), kasvimargariini (rypsiöljy, vesi, kokonaan kovetettu rypsiöljy, suola, emulgointiaine (E471), aromit, väri (E160a)), vehnäjauho, dekstroosi, sokeri, voi, maitoproteiini, suola, vehnäproteiini, rypsiöljy ja ruismallas. Leivontaan käytetyistä jauhoista on 70 % täysjyväruista. Dallaspulla 9 kpl Ainesosat: Vehnäjauho, kasvimargariini [kasviöljy ja -rasva (rypsi, palmu, kookos), vesi, emulgointiaine (E471), suola, aromi, väri (E160a)], vesi, sokeri, rahkajauhe (maito), kananmuna, hiiva, maitojauhe, muunnettu tärkkelys, tärkkelyssiirappi, emulgointiaine (E472e), vehnäproteiini, kasvirasva (palmu), suola (jodioitu), aromi (vanilliini) ja väri (E160a). HAPANKORPUT Hapankorppuja , , Ainesosat: Täysjyväruisjauho, ruislese, hiiva, jodioitu suola ja vesi. Runsaskuituinen. Leivontaan käytetyistä jauhoista on 100 % täysjyväruista. Tummia Hapankorppuja 215 g Ainesosat: Täysjyväruisjauho, ruislese, ruis- ja ohramallas, hiiva, siirappi, jodioitu suola ja vesi. Kaurakorppuja Ainesosat: Vehnäjauho, runsaskuituinen kauralese (17 %), ruislese, rypsi öljy, sokeri, hiiva, jodioitu suola ja vesi. 8

9 TUORETUOTTEIDEN RAVINTOARVOT 100 g tuotetta sisältää VS = vähemmän suolaa fr = fruktoosilla makeutettu Uutuus! Energiaa kj Energiaa kcal Rasvaa TUMMA LEIPÄ Vatsaystävällinen Ruis VS 4 kpl ,8 1,0 39 3,2 10 9,7 0, Juuresleipä Ruis Kesäkurpitsa & Palsternakka 4 kpl Puikula Täysjyväruis 4 kpl, 6 kpl, 9 kpl , , ,7 0,2 41 3, , Puikula Pehmeämpi Jälkiuuni 6 kpl ,0 0,3 44 3,0 16 8,1 1, Reissumies Tosi Ruis 4 kpl ,7 0,2 42 3,2 12 6,9 1, Reissumies 4 kpl, 12 kpl , ,6 0,2 39 2,8 10 9,6 1, Reissumies Tosi Tumma 4 kpl, 8 kpl , ,1 0,2 37 8,1 9,1 11 1, Alkuperäinen Jälkiuunipala 4 kpl, 8 kpl , ,0 0,3 49 2,4 15 7,9 1, Alkuperäinen Luomu Jälkiuunipala 4 kpl ,2 0,3 55 3,4 17 8,9 1, Alkuperäinen Jälkiuuniviipale VS ,1 0,3 50 1,7 13 8,9 0, Alkuperäinen Jälkiuunileipä ,5 0,3 50 2,9 15 8,5 1, Alkuperäinen Luomu Jälkiuunileipä ,1 0,3 51 2,9 15 8,2 1, Aito Pälkäneen Maalaisruislimppu 400 g ,2 0,2 29 0,4 9,3 5,8 1, Aito Pälkäneen Maalaisruislimppu VS 680 g ,2 0,2 29 0,4 9,3 5,8 0, Ruislimppu, viipaloitu ,7 0,2 38 1,3 10 7,1 1, Iso Ruisvuoka VS ,9 0,2 39 2,2 9,8 6,6 0, Ruisrouhevuoka VS ,9 0,2 40 1,8 9,0 7,1 0, Aito Pälkäneen Perunalimppu VS ,4 0,3 42 7,3 8,7 7,2 0, Aito Pälkäneen Tumma Kalastajanlimppu ,0 0, ,4 9,0 1, Äitimuorin Herkkulimppu VS ,8 0,3 51 9,9 4,0 8,8 0, VL - Real Ruis VS , ,3 0,2 35 4,7 10 5,4 0, Reissumies ruissämpylä 4 kpl ,8 0,4 40 5,7 8,7 12 1, Reissumies Ruissämpylä IRTO ,8 0,4 40 5,7 8,7 12 1, VAALEA LEIPÄ Viljatar ,8 0,3 43 3,6 6,6 9,8 1, Kauratar ,0 0,6 43 3,3 6,0 9,8 1, Uotilan 100 % Kauraleipä ,1 0,9 33 2,8 6,2 8,2 0, Uotilan 100 % Ohraleipä ,1 0,2 40 6,5 7,1 6,2 1, Juuresleipä Punajuuri & Porkkana 4 kpl ,5 0,6 36 2,9 8,0 12 1, Juuresleipä Palsternakka & Porkkana 4 kpl ,5 0,6 35 2,7 8,5 12 1, Vatsaystävällinen Kaura 100 % 4 kpl ,4 30 2,5 8,0 9,1 0, Reilu Täysjyvä VS ,9 0,4 41 2,0 7,7 8,9 0, Reilu Vehnä ,2 0,2 50 1,2 4,1 9,1 1, Reilu Vehnälese ,4 0,3 46 1,0 6,1 9,4 1, Pehmo Maalaisviipaleet ,3 0,3 44 1,8 4,3 8,5 1, Pehmo Kauraviipaleet ,4 0,6 41 2,8 4,8 9,5 1, Viljaisat Perheviipaleet VS ,0 0,3 42 1,0 5,3 8,5 0, Rullarieska 7 kpl VS ,0 0,3 48 3,2 6,6 8,0 0, Puikula Kaura 6 kpl, 9 kpl , ,9 0,8 42 2,0 4,7 11 1, Puikula Kaurapaahto 4 kpl ,5 0,6 45 5,0 6,0 8,4 1, Puikula Grahampaahto 4 kpl ,5 0,4 45 5,2 6,5 9,2 1, Reissumies Kaura 4 kpl, 8 kpl , ,2 0,3 42 2,7 6,0 12 1, josta tyydyttyneitä rasvahappoja Hiilihydraatteja josta sokereita Ravintokuitua Proteiinia Suolaa Sokeria Kananmunaa Maitoproteiinia Laktoosia Soijaa 9

10 TUORETUOTTEIDEN RAVINTOARVOT 100 g tuotetta sisältää VAALEA LEIPÄ Paahto Täysjyvä 335 g ,7 0,3 45 3,7 7,0 8,1 1, Paahto Täysjyvä 550 g ,7 0,3 45 3,7 7,0 8,1 1, Paahto Vehnä 280 g ,1 0,2 50 1,0 4,1 9,0 1, Paahto Ruis 700 g ,0 0,3 43 3,6 7,8 8,4 1, Paahto Kaura 330 g ,9 0,3 42 2,8 6,2 8,5 1, Paahto Viisi viljaa 520 g ,7 0,6 46 3,5 4,5 9,6 1, Pehmo Sämpylät Graham 6 kpl ,5 0,3 46 4,1 6,0 9,5 1, Pehmo Sämpylät Kaura 6 kpl ,7 0,4 44 2,1 4,4 9,9 1, Vatsaystävällinen Gluteeniton 2 kpl ,2 1,2 35 2,8 4,5 6,8 1, Kaurasämpylä 5 kpl ,6 0,4 42 2,0 4,0 9,4 1, Juustosämpylä 5 kpl ,0 2,0 45 2,2 3,4 11 1, Oululainen Reilu Futissämpylä 6 kpl ,6 0,3 43 2,0 6,0 7,8 0, KAHVILEIPÄ Sokerileipurin Pulla 6 kpl ,9 1, ,1 8,8 0, Pullava viipaloitu pitko ,8 0, ,5 7,4 0, Pullava Kuningatarpitko ,7 2, ,3 4,0 0, Pullava Voisilmäpitko , ,8 5,0 0, Pullava Korvapuustipitko ,5 4, ,8 6,2 0, Pullava Mustikkainen ,0 1, ,2 4,8 0, Pitkojen pitko , ,8 0,8 52 9,9 3,7 7,8 0, Sokerileipurin Pitko ,1 4, ,5 7,9 0, Sokerileipurin Rusinapitko ,1 4, ,1 8,0 0,7 fr Mini Mudcace 2 kpl , ,6 5,2 0, VL + Mini Porkkanakakku 2 kpl , ,2 4,6 0, Kuningatarpiirakka 2 kpl , ,9 4,0 0,2 fr + + VL - Mustikkapiirakka 2 kpl , ,9 3,9 0,2 fr + + VL - Mansikkapiirakka 2 kpl , ,4 3,9 0,2 fr + + VL - Omenapiirakka 2 kpl , ,3 3,8 0,2 fr + + VL + Vadelmapiirakka 2 kpl , ,8 4,0 0,2 fr + + VL - Kinuski-mustaherukkapiirakka 2 kpl , ,9 4,3 0, VL - Berliininmunkki IRTO , ,2 4,7 0, KONDITORIA Energiaa kj Energiaa kcal Rasvaa RUOKAISAT TUOTTEET Reissumies Eväsleipä Klassikko ,7 16 1,9 4,0 12 1, Reissumies Eväsleipä Chilikana ,0 20 2,2 4,3 11 1, Reissumies Tosi Tumma Eväsleipä Härkä ,2 17 4,8 3,8 13 1, Imatran riisipiirakka 6 kpl ,3 1,1 34 4,5 2,9 4,1 1, Vuoksen Riisipiirakka 9 kpl ,1 1,1 33 4,4 2,7 3,9 1, Perunapiirakka 6 kpl ,8 1,2 25 1,9 3,2 3,8 0, Rukiinen Riisipiirakka 6 kpl ,7 0,5 35 2,3 3,4 4,5 1, Rukiinen Lihapiirakka 2 kpl ,8 29 1,4 4,4 7,4 1, Kaurainen Lihapiirakka 2 kpl ,9 1,3 30 1,7 2,8 7,2 1, Mansikkapaikka Mansikkakakkurulla valkosuklaalla , ,9 3,7 0, Taikayö Suklaakakkurulla ja -leivos , ,8 5,2 1, VL + Poutapäivä Marjakakkurulla , ,9 5,8 0, Onnen Aamu Kinuskikakkurulla , ,9 3,9 0, VL - 10 Uutuus! josta tyydyttyneitä rasvahappoja Suklaakakku ,7 5,1 0, Hiilihydraatteja josta sokereita Ravintokuitua Proteiinia Suolaa Sokeria Kananmunaa Maitoproteiinia Laktoosia Soijaa

11 TUORETUOTTEIDEN RAVINTOARVOT 100 g tuotetta sisältää VS = vähemmän suolaa fr = fruktoosilla makeutettu Uutuus! Energiaa kj Energiaa kcal Rasvaa KONDITORIA Käpykakku , ,1 4,4 0, Kerma-kinuskikakku ,2 2,1 0, Passion-juustokakku , ,2 3,1 0, VL - Sitruunaunelmakakku , ,2 2,2 0, VL - Marianne Minttusuklaakakkurulla ja -leivos , ,5 5,2 0, VL + PITKÄÄN SÄILYVÄT TUOTTEET Täysjyväpatonki 2 kpl ,5 0,3 49 1,6 6,6 11 1, VL + Patonki 2 kpl ,9 0,2 54 0,6 3,1 8,7 1, VL + Moniviljapatonki 2 kpl ,7 1,0 47 1,0 4,6 11 1, VL + Moniviljasämpylä 4 kpl ,1 0,9 43 0,9 4,2 10 1, VL + Kuningatarpiiras , ,8 4,6 0, Mustikkapiiras , ,8 4,6 0, Napakymppi Vadelmakääretorttu , ,4 4,0 0, Napakymppi Mansikkakääretorttu , ,1 4,1 0, Muffe Sitruunamuffinssi 6 kpl , ,3 6,3 0, Muffe Suklaamuffinssi 6 kpl , ,7 6,1 0, VL + Wilhelmina pikkuleipä ,2 6,0 0, Alku Sadonkorjuupuuro ,7 51 1, , Alku Maistuvampi kaurapuuro ,6 1,3 56 1, , Alku 3 kuidun puuro ,1 1,0 53 1, , Alku Vadelmainen kaurapuuro ,2 1,2 54 2, , Alku Karpalo & omena kaurapuuro ,6 1, ,6 12 1, Alku Ruis & auringonkukka kaurapuuro ,6 51 1, , Alku Mustaherukka & mansikka kaurapuuro ,6 1, ,6 12 1, Alku Omena & inkivääri kaurapuuro ,0 1,2 53 7, , Alku Sadonkorjuumysli ,0 51 5, , Alku Kotipuutarhamysli , , Alku Kauragranola , , Ykkösrinkeli ,6 0,2 62 0,8 4,7 11 1, VL - Vaniljarinkeli ,4 0,5 57 9,3 3,9 8,1 1, Kilorinkeli ,6 0,5 58 8,1 4,0 8,4 1, Hapankorppuja , , ,8 0,4 60 1, , Tummia hapankorppuja ,8 0,4 59 7, , Kaurakorppuja ,0 0,9 63 4, , LEIVONNAISPAKASTEET Dallaspulla 9 kpl , ,2 8,2 0, Vuoksen piirakka 10 kpl ,1 1,1 33 4,4 2,7 3,9 1, SESONKI- JA KAUSITUOTTEET Pullava Taittopalat Uuniomena ,3 2, ,5 4,5 0, Kirsikkasydän , ,8 5,3 0, Luumu-unelma ,2 4,3 0, VL - Kuurankukka Puolukka-glögikakkurulla , ,0 4,9 0, Runebergintorttu 2 kpl , ,0 4,9 0, VL - Laskiaispulla hillolla , ,4 5,2 0, Laskiasispulla mantelilla ,2 7,3 0, Tumma Juhlaleipä ,4 0, ,3 7,5 1, josta tyydyttyneitä rasvahappoja Hiilihydraatteja josta sokereita Ravintokuitua Proteiinia Suolaa Sokeria Kananmunaa Maitoproteiinia Laktoosia Soijaa 11

12 PAKASTEIDEN AINESOSAT 9 12/2016 RUOKALEIVÄT Reissumies 6 pss x 12 kpl Ainesosat: Täysjyväruisjauho, -rouhe ja ruislese (45 %), vesi, vehnäjauho, hiiva, vehnäproteiini, ruismallas ja suola (jodioitu). Leivontaan käytetystä viljasta on 74 % täysjyväruista. Reissumies Tosi Tumma 6 pss x 12 kpl Ainesosat: Täysjyväruisjauho ja -jyvä (27 %), vesi, vehnäjauho, siirappi, vehnäproteiini, ruislese, unikonsiemen, ohra- ja ruismallas, suola (jodioitu), hiiva ja savuaromi. Leivontaan käytetystä viljasta on 65 % täysjyväruista. Onnenleipä VS Ainesosat: Täysjyväruisjauho ja -jyvä (52 %), vesi, hiivaleipävehnäjauho, siirappi, ohra- ja ruismallasuute, ruislese, hiiva ja merisuola (0,7 %). Leivontaan käytetystä viljasta on 80 % ruista. Saarentytön Luomuruisleipä Ainesosat: Luomutäysjyväruisjauho (34 %), vesi, luomuvehnäjauho, luomuperunahiutale, luomukauralese, luomuruismallasjauho, hiiva ja suola (jodioitu) (1,1 %). Leivontaan käytetyistä jauhoista on 56 % täysjyväruista. RuisSata 100 % ruisleipä Ainesosat: Täysjyväruis (60 %) (jauho, jyvä, rouhe), vesi, ruislese, ruismallas, suola (jodioitu) (1,1 %) ja hiiva. Tuote on valmistettu linjalla, jossa käsitellään myös muita viljoja (mm. vehnä). Leivontaan käytetystä viljasta on 100 % täysjyväruista. RuisSata 100 % Ruispalaleipä Ainesosat: Täysjyväruisjauho ja -rouhe (65 %), vesi, ruismallas, suola (jodioitu) (1,1 %) ja hiiva. Tuote on valmistettu linjalla, jossa käsitellään myös muita viljoja (mm. vehnä). Leivontaan käytetystä viljasta on 100 % täysjyväruista. Ruislimppu Ainesosat: Täysjyvä- ja sihtiruisjauho (55 %), vesi, hiivaleipävehnäjauho, suola (jodioitu) (1,1 %) ja hiiva. Leivontaan käytetyistä jauhoista on 74 % ruista. So Fresh Grahamleipä Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, vehnärouhe (7 %), hiiva, suola (jodioitu) (1,3 %), vehnäproteiini, stabilointiaine (E466), emulgointiaine (E472e), happamuudensäätöaine (E341), vehnämallasjauho. Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa ja kananmunaa. Voimakassuolainen. So Fresh Tumma moniviljaleipä Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, hiiva, hirssi, vehnämallasjauho, ohramallas, auringonkukansiemen, suola (jodioitu) (1,6 %), pellavan siemen, kuivattu taikinajuuri (vehnä), vehnäproteiini, vehnärouhe, stabilointi aine (E466), emulgointi aine (E472e), dekstroosi ja nostatusaine (E341). Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa ja kananmunaa. Voimakassuolainen. Kauravarras Ainesosat: Vehnäjauho, kauranjyvä ja täysjyväkaurajauho (28 %), vesi, rypsiöljy, hiiva ja suola (jodioitu) (1,1 %). Tomaatti-oliivi Leipänen Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, tomaatti (12 %), oliivi (3 %), ruisjauho, hiiva, suola (1,3 %), vehnäproteiini, oliiviöljy, ohramallasjauho, laktoosi, mausteet, yrttiuutteet, emulgointiaineet (E471, E322) ja stabilointiaineet (E412, E579). Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, pähkinää, seesaminsiemeniä ja soijaa. Voimakassuolainen. Leivottu Luxemburgissa. Rustiikki Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, ruisjauho, hiiva, suola (1,5 %), vehnämallasjauho, emulgointiaineet (E471, E472e) ja sakeut tamisaine (E412). Saattaa sisältää pieniä määriä kanan munaa, maitoa, pähkinöitä, seesaminsiemeniä ja soijaa. Voimakassuolainen. Leivottu Luxemburgissa. Herkkumysli Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, rusina, omena, vehnärouhe, auringonkukansiemen, pellavansiemen, täysjyväruisjauho, jodioitu suola (1,1 %), vehnäproteiini, hiiva, ohra- ja ruismallasuute. Tuote sisältää 14 % hedelmää ja siemeniä. Ranskalainen Moniviljaleipä Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, vehnämallasjauho, pellavansiemen, auringonkukansiemen, vehnäproteiini, seesaminsiemen, ruishiutale, kaurarouhe, hiiva, soijarouhe, suola (1,6 %), ruisjauho, vehnähiutale, ruisrouhe, paahdettu vehnämallasjauho, vehnä lese, paahdettu ohramallasjauho, sakeuttamisaine (E412) ja emulgointi aine (E471). Saattaa sisältää pieniä määriä kanan munaa, maitoa ja pähkinöitä. Voimakassuolainen. Leivottu Luxemburgissa. Moniviljaleipä Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, pellavansiemen, maissihiutale, hirssi, auringon kukansiemen, rypsiöljy, hiiva, mineraalisuolavalmiste (ruokasuola, magne sium- ja kaliumkloridi), vehnäproteiini ja ohramallasjauho. Talonpoikaisleipä Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, ruishiutale, rypsiöljy, täysjyväruisjauho, hiiva, vehnäkuitu ja mineraalisuola (suola 0,5 %). Lombardianleipä Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, vehnäproteiini, hiiva ja jodioitu suola (1,1%). Kauraherkku Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, kaurahiutale (12 %), vehnäproteiini, hirssi, jodioitu suola (1,1 %) ja hiiva. Luomu Maalaisleipä Ainesosat: Luomuvehnäjauho, vesi, luomuhiivaleipävehnäjauho, jodioitu suola (1,1 %) ja hiiva. Jyväinen Sämpyläkranssi Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, seesaminsiemen, pellavansiemen, kaurahiutale, hiiva, suola (1,5 %) ja ohramallas. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, maitoa, soijaa, lupiinia ja mantelia. Voimakassuolainen. Tuotteessa on 25 % siemeniä ja hiutaleita. Leivottu Puolassa. 12