Ruokatarjoiluhinnasto R 1

Transkriptio

1 R 1 - Perinteinen lohikeitto - Juustoa ja suolakurkkua - Ruokajuomina: vesi, kotikalja, mehu - Jälkiruuaksi: Täytekakkua (mansikka, vadelma tai mustikka) 27 / hlö R 2 - Kinkkukiusausta TAI Janssoninkiusausta TAI Lohikiusausta - Punajuuria ja suolakurkkuja - Ruokajuomina: vesi, kotikalja, mehu - Jälkiruoaksi: Täytekakkua (mansikka, vadelma tai mustikka) 29 / hlö (2 lajia 33 / hlö) 1 / 8

2 R 3 - Riistakäristys - Perunamuusia - Puolukkahilloa - Punajuuria ja suolakurkkuja - Ruokajuomina vesi, kotikalja, mehu - Jälkiruuaksi: - Täytekakkua (mansikka, vadelma tai mustikka) 31 / hlö R 4 - Karjalanpaistia - Munamakaronilaatikkoa - Punajuurisalaattia - Karjalanpiirakoita - Munavoita - Leipävalikoima ja voita - Ruokajuomina: vesi, kotikalja, mehu - Jälkiruokana: - Täytekakkua (mansikka, vadelma tai mustikka) 2 / 8

3 33 / hlö R 5 - "Tuvan notkuva pitopöytä" (Sisältää Kahvituvan suosituimmat herkut, ei erikseen lämmintä ruokaa) - Sillivalikoima - Yrttigraavattua lohta - Lämminsavulohta - Leikkelevati ja mustaherukkahyytelö - Marinoituja oliiveja - Punajuurisalaattia - Tomaatti-sipulisalaattia - Poro-leipäjuustosalaattia - Lihapullia ja nakkeja - Sinappikastiketta - Tartarkastiketta - Karjalanpiirakoita ja munavoita - Leipävalikoima ja voita - Täytekakkua (mansikka, vadelma tai mustikka) 42 / hlö Lisäksi 3 / 8

4 - 1) Leipäjuustoa, lakkahilloa ja tervakinuskikastiketta, + 4,5 / hlö - 2) Suklaamoussea, vaniljakastiketta ja vadelmia, + 3,5 / hlö - 3) Valkosuklaamoussea ja marjakastiketta, + 3,0 / hlö - 4) Metsämarjakiisseliä ja vaniljakermaa, + 3,0 / hlö - 5) Valkosuklaa-mustaherukkakakku, valkosuklaa-mustikkakakku, suklaa-aprikoosikakku, suklaa-vadelmakakku, kinuskikakku, hedelmäkakku (listalla olevan kakun tilalle) + 3,0 /hlö Buffet Ruokajuomina: vesi, kotikalja, mehu Jälkiruokana: Täytekakkua (mansikka, vadelma tai mustikka) sekä kahvia, teetä, mehua Buffet 1 - Yrttigraavattua lohta ja sinappikastiketta - Lämminsavulohta ja tillismetanaa - Punasipulisilliä - Leikkelevati ja mustaherukkahyytelö - Vihersalaattia ja tuvan salaattikastiketta 4 / 8

5 38 / hlö Buffet 2 - Lohisalaattia - Poro-Caesarsalaattia - Tomaatti-mozzarellasalaattia - Fetasalaattia - Salaattikastikkeet 41 / hlö Buffet 3 - Punasipulisilliä 5 / 8

6 - Yrttigraavattua lohta ja sinappikastiketta - Lämminsavulohta ja tillismetanaa - Porsaanpaistia ja mustaherukkahyytelöä - Paahtopaisti-piparjuurirullat - Marinoidut oliivit - Vihersalaattia ja tuvan salaattikastiketta 44 / hlö Buffet 4 - Sillivalikoima - Lämminsavulohta ja tillismetanaa - Limegraavattua lohta ja sinappikastiketta - Lihahyytelöä ja piparjuurikermaa - Maalaismaksapateeta ja omena-chutneyta - Naudanpaistia ja mustaherukkahyytelöä - Marinoidut oliivit - Poro-leipäjuustosalaattia - Tomaatti-mozzarellasalaatti 6 / 8

7 46 / hlö Buffet 5 Valmistetaan ainoastaan yli 30 henkilölle! - Sillikaviaaria - Mäti-sipuli-smetanaa - Konjakkigraavattua lohta - Lämminsavulohta ja tillismetanaa - Limemarinoituja jättikatkarapuja ja aiolia - Naudan paahtopaistia ja piparjuurikermaa - Ilmakuivattua kinkkua ja hunajameloonia - Maalaismaksapateeta ja tyrnihyytelöä - Poro-leipäjuustosalaattia - Broileri-rucola-pastasalaattia - Marinoituja punasipuleita ja herkkusieniä - Jälkiruokana: Täytekakkua (mansikka, vadelma, mustikka, valkosuklaa-mustaherukka, valkosuklaa-mustikka, suklaa-aprikoosi, suklaa-vadelma, kinuski tai hedelmäkakku) 7 / 8

8 52 / hlö Buffetin lämmin ruoka - 1) Ylikypsää possua, pippurikermakastike, hunajaisia uunijuureksia, Keitetyt perunat - 2) Naudan paahtopaistia, punaviinikastiketta, Kasvisgratiinia, Keitetyt perunat - 3) Burgundinpataa, Rakuunaporkkanat, Keitetyt perunat - 4) Pestobroileri, Ranskalaiset pekonipavut, Keitetyt perunat - 5) Uunilohta tomaatti-kermakastikkeessa, Yrttivihannekset, Tilliperunat - 6) Riistakäristys, Perunamuusi, puolukkahillo Buffet-pöydät saatavana myös ilman lämmintä ruokaa -6,00 hinnasta 8 / 8