Hääjuhlien järjestämisohjeet, menuvaihtoehdot ja hinnasto

Transkriptio

1 Hääjuhlien järjestämisohjeet, menuvaihtoehdot ja hinnasto Etelä-Pohjanmaan Opistolla järjestät onnistuneet juhlat!

2 YLEISTÄ ETELÄ-POHJANMAAN OPISTOSTA Etelä-Pohjanmaan Opisto on yksi Suomen suurimpia kansanopistoja. Uskonnollisesti ja poliittisesti sitoutumaton opistomme on perustettu vuonna Ilmajoella sijaitsevassa oppilaitoksessamme on sekä ammatillista että vapaan sivistystyön koulutusta sekä kurssitoimintaa, ja lisäksi tarjoamme viihtyisät puitteet kokousten, koulutusten sekä erilaisten juhlien järjestämiseen kulttuurihistoriallisessa miljöössä. JUHLATILAT Käytettävissä on kaksi erillistä tilaa hääjuhlien viettoa varten. Useimmiten varsinainen hääjuhla pidetään yli 120-vuotiaan vanhan päärakennuksen juhlasalissa ja ruokailu järjestetään vuonna 2012 valmistuneessa Liakka-talon Ravintola Katajanmarjassa. Liakka-talo sijaitsee aivan vanhan päärakennuksen lähituntumassa. Lisäksi opiston pihapiirissä on tarjolla runsaasti majoitustilaa. Vanhan päärakennuksen kuva on kannessa, vasemmalla kuva Liakka-talosta. Alla kuva Liakka-talon Ravintola Katajanmarjasta.

3 Vanhan päärakennuksen juhlasalissa on tilat noin 150 henkilölle ja Ravintola Katajanmarjaan mahtuu 132 henkilöä. Tarvittaessa ravintolan pöydät voidaan järjestellä myös niin, että ravintolaankin mahtuu yhteensä 150 henkilöä. Alla kuvia vanhan päärakennuksen juhlasalista hääjuhlakuosissa. JUHLAJÄRJESTELYJEN AIKATAULU: Juhlan järjestäjän toivotaan saapuvan paikalle edellisenä päivänä klo 12.00, jolloin yleensä aloitetaan järjestelyt opiston puolesta. Juhlasalin vapautumista voi tiedustella opiston toimistosta. Jos juhlien järjestäjä tarvitsee aikaa koristeluun opistolla juhlia edeltävänä päivänä klo jälkeen, hän sopii asiasta talonmiehen kanssa ovien lukitsemisen ja hälytysten vuoksi. Juhlien loppumisaika on viimeistään klo Talonmies kiertää tarkistamassa paikat ja käy sulkemassa ovet klo Omat tavarat on siivottava pois juhlia seuraavana päivänä klo mennessä ja jätettävä tila siistiin kuntoon.

4 ETELÄ-POHJANMAAN OPISTO HUOLEHTII Ravintolapöytien liinat ja niiden esille laittaminen sisältyvät tilavuokran hintaan. Vanhan päärakennuksen juhlasaliin on mahdollista saada opiston liinat lisämaksusta. Jos juhlan järjestäjä tuo omat liinat, hän vastaa liinojen laittamisesta. Talonmies huolehtii liputuksesta, on apuna kaluston siirrossa ja pöytien järjestämisessä ennen juhlia sekä neuvoo äänentoistolaitteiden käytössä. Talonmies siirtää kaluston paikoilleen juhlien jälkeen. JUHLIEN JÄRJESTÄJÄ HUOLEHTII Juhlapaikan koristelu (mm. kukat) Juhlien järjestäjä ilmoittaa kahden vastuuhenkilön nimet talonmiehelle. Juhlien järjestäjä vastaa kaikista alkoholijuomista: niiden hankkimisesta, annostelusta ym. Tupakointi on kielletty koko opiston alueella. RAVINTOLAPALVELUT Juhlissa tarjottavasta ruoasta sovitaan hyvissä ajoin opiston ravintolapäällikön kanssa, viimeistään kaksi kuukautta ennen juhlan ajankohtaa. Laskutus tehdään varatun määrän mukaan. Henkilömäärä tulee vahvistaa ravintolaan kaksi viikkoa ennen juhlapäivää. Astiat palautetaan ravintolassa olevaan astioiden palautuspisteeseen. Juhlien järjestäjä voi tilata kahvituksen leivonnaiset joko ravintolan kautta tai hoitaa asian itse suoraan haluamansa leipomon kanssa. Omavalvontasäädösten takia tilaukset on tehtävä joka tapauksessa jonkin leipomon kautta. Leivonnaisia voi säilyttää opiston keittiöllä, jos niin sovitaan. Keittiön palvelut loppuvat kahvituksen jälkeen, tai jos on sovittu iltapalasta, sen esille laiton jälkeen. Ruokailut tapahtuvat opiston ravintolassa. Lisämaksusta on mahdollista saada kahvitus ja/tai iltapala vanhan päärakennuksen juhlasaliin. Jos juhlien järjestäjä haluaa tarjota iltapalaa, myös se tulee Ravintola Katajanmarjasta, sillä omavalvontasäädösten vuoksi myöskään iltapalaa ei voi tuoda juhliin itse. Iltapala tarjoillaan kertakäyttöastioista. Jos iltapala tarjoillaan vanhassa päärakennuksessa, vain kylmät tarjottavat ovat mahdollisia omavalvontasäädösten takia. Lämpimän iltapalan järjestäminen onnistuu, jos tarjoilu on ravintolassa. TILAVUOKRAT JA MUUT MAKSUT Hääjuhlien tilavuokra on 500. Hinta sisältää sekä päärakennuksen juhlasalin että ravintolan käytön. Jos juhlien järjestäjä haluaa kahvituksen ja iltapalan tarjoiltavaksi päärakennuksen juhlasaliin, siitä veloitetaan 200 siirtomaksu. Jos päärakennuksen juhlasaliin siirretään vain joko kahvitus tai iltapala, mutta ei molempia, siirtomaksu on 150. Ravintolan pöytäliinat sisältyvät tilavuokraan. Jos juhlien järjestäjä haluaa opiston liinat myös päärakennuksen juhlasaliin, liinojen käytöstä veloitetaan 2,20 /henkilö. Liinat ovat valkoisia. Lasten ruokailu: 5 12-vuotiaat ruokailevat puoleen hintaan, alle 5-vuotiaat ilmaiseksi.

5 MAJOITUS Majoitushuoneet ovat pääosin kahden hengen huoneita, majoitustiloja on noin 100 hengelle. Aamupala on tarjolla klo , ja se maksetaan Ravintola Katajanmarjaan. Juhlavarausta tehdessä on hyvä alustavasti tietää, tarvitaanko majoitusta. Lopulliset huonevaraukset tulee vahvistaa viimeistään kaksi viikkoa ennen juhlaa opiston toimistoon. Majoittujien avainten saamisesta sovitaan opiston toimiston kanssa. Kaikki majoittujat täyttävät majoituskortin. Huoneet luovutetaan lähtöpäivänä klo mennessä. Majoitus- ja aamupalahinnat vuonna 2015 ovat seuraavat: - Yksi yö kahden hengen huoneessa: 33 /hlö - Yksi yö yhden hengen huoneessa: 50 /hlö - Aamupala Ravintola Katajanmarjassa 6,40 /hlö Kysy lisää majoituksesta opiston toimistosta. YHTEYSTIEDOT Toimisto Ravintolapäällikkö Marjo Leppiniemi Ravintola Talonmiehet Esa Salovaara ja Aulis Takala

6 Menuvaihtoehdot Kaikki menuvaihtoehdot sisältävät myös kahvin, teen ja mehun kahvitusta varten. Hintaan sisältyy lisäksi alkumaljojen tarjoilu ja lasit mutta ei alkujuomia. Alkumaljat tarjoillaan ravintolassa. Menu 1 Silli Savulohi / Graavilohi Vihersalaatti Raastesalaatti Tomaatti-sipulisalaatti Puolukkahillo Tilliperunat / kermaperunat Kasvisgratiini / makaronilaatikko Possunfilee Punaviinikastike / pippurikastike Talon leipäkori, levite, valkosipulilevite 32,50 /hlö

7 Menu 2 Silli Lohihyytelö Tsatsiki Kreikkalainen salaatti Pastasalaatti Vesimeloni-purjosalaatti Tilliperunat / riisi Marinoidut kasvikset Härkäruukku Talon leipäkori, levite, valkosipulilevite 31,00 / hlö

8 Menu 3 Silli Savulohi / Graavilohi Vihersalaatti Raastesalaatti Mustaherukkahyytelö Tilliperunat / riisi Marinoidut kasvikset / kasvisgratiini Broilerin rintafilee Kermaviilikastike Talon leipäkori, levite, valkosipulilevite 29,00 / hlö

9 Menu 4 Riisisalaatti Vihersalaatti Raastesalaatti Tilliperunat Marinoidut kasvikset / kasvisgratiini Paistettu lohi Sienikastike Talon leipäkori, levite, valkosipulilevite 27 / hlö

10 Iltapalavaihtoehdot Jos iltapala tarjoillaan vanhassa päärakennuksessa, vain kylmät tarjottavat ovat mahdollisia omavalvontasäädösten takia. Lämpimän iltapalan järjestäminen onnistuu, jos tarjoilu tapahtuu ravintolassa. Tiedustele vaihtoehdoista ravintolapäälliköltä. Iltapala 1 Vihersalaatti Raikas perunasalaatti Talon salaatinkastike Rosvofilee Patonki + levite 5,60 / hlö Iltapala 2 Pastasalaatti Tomaatti Kurkku Talon leipäset: Lohitäyte Kinkku-juustotäyte Ruisnappi Rieska 7,40 / hlö

11 Iltapala 3 Pastasalaatti Kreikkalainen salaatti Raikas perunasalaatti Sinappirelish Lihapullat Patonki + levite 5,60 / hlö Salaattivaihtoehdot Vihersalaatti tomaatti, kurkku, rapeasalaatti Kreikkalainen salaatti jääsalaatti, salaattijuustokuutio, tomaatti, kurkku, oliivi, sipuli Tomaatti-sipulisalaatti tomaatti, sipuli Vesimeloni-purjosalaatti Vesimeloni, purjo Raastesalaatti kaali, porkkana, ananas, öljykastike Raikas perunasalaatti peruna, sipuli, oliivi, omena, kurkkukuutio, öljykastike Pastasalaatti pasta, purjo, pomodoro rosso, kasvis- ja öljykastike Riisisalaatti riisi, maissi, paprika, suolakurkku, juustokuutio, purjo Puolukkahillo