[fi] Käyttöohje HB4D55. Yhdistelmähöyryuuni
Ý Sisällysluettelo[fi] Käytöohje Turvallisuusohjeet... 4 Turvallisuusohjeita...4 Vahinkojen syyt...4 Uusi laitteesi...5 Ohjauspaneeli...5 Käyttötavat...5 Uunitila...6 Varusteet...6 Automaattinen kalibrointi...6 Ennen ensimmäistä käyttöä... 6 Kellonajan asetus...6 Veden kovuustason asetus...7 Ensimmäinen käyttöönotto...7 Varusteiden esipuhdistus...7 Laitteen käyttö... 7 Vesisäiliön täyttäminen...7 Laitteen kytkeminen päälle...8 Laitteen kytkeminen pois päältä...8 Jokaisen käytön jälkeen...8 Aikatoiminnot...8 Hälyttimen asetus...8 Toiminta-ajan asetus...9 Päättymisajan siirtäminen...9 Kellonajan asetus... 0 Ohjelma-automatiikka... 0 Ohjelman asettaminen... 0 Ohjelmia koskevia ohjeita... 0 Ohjelmataulukko... Lapsilukko... 2 Lapsilukon aktivointi... 2 Lapsilukon deaktivointi... 2 Perusasetukset... Automaattinen turvakatkaisu... Hoito ja puhdistus... Puhdistusaine... 4 Puhdistusapu... 4 Kalkinpoisto... 5 Laitteen luukun irrotus ja asennus... 6 Luukun lasien puhdistus... 6 Ristikon puhdistus... 7 Ohjeita toimintahäiriöiden varalle... 7 Uunilampun vaihto... 8 Luukun tiivisteen vaihto... 8 Huoltopalvelu... 9 Mallinumero ja sarjanumero... 9 Ympäristönsuojelu... 9 Ympäristöystävällinen jätteenpoisto... 9 Energiansäästövihjeitä... 9 Taulukot ja vihjeet... 9 Höyrykypsennys... 9 Kiertoilma... 20 Yhdistelmäkäyttö... 20 Vihannekset... 20 Lisukkeet ja palkovihannekset... 20 Lintu ja liha... 2 Kala... 22 Paistokset, keittolisukkeet... 2 Jälkiruoat, hillokkeet... 2 Kakut ja leivonnaiset... 2 Ruokien lämmitys... 25 Sulatus... 25 Taikinan kohotus... 25 Mehustus... 26 Umpioiminen... 26 Pakastetuotteet... 26 Testiruoat... 27 Produktinfo Lisätietoja tuotteista, varusteista, varaosista ja palveluista löydät Internetistä: www.siemens-home.fi ja Online-Shopista: www.siemens-eshop.com
: Turvallisuusohjeet Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti. Säilytä käyttö- ja asennusohjeet huolella. Jos annat laitteen eteenpäin, anna ohjeet laitteen mukana. Turvallisuusohjeita Tämä laite on tarkoitettu yksityisille kotitalouksille. Käytä laitetta ainoastaan ruokien valmistukseen. Aikuiset ja lapset eivät saa käyttää laitetta ilman valvontaa, jos heillä ei ole siihen fyysisiä tai henkisiä edellytyksiä tai tai heillä ei ole tarvittavaa tietoa ja kokemusta. Älä anna lasten leikkiä laitteella. Palovamman vaara! Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä, kun avaat laitteen luukun. Avaa laitteen luukku varovasti kypsennyksen aikana tai sen jälkeen. Älä kumarru laitteen ylle, kun avaat laitteen luukun. Ota huomioon, että höyry ei lämpötilasta riippuen ole näkyvää. Palovamman vaara! Älä kosketa uunitilan kuumia sisäpintoja ja kuumennuselementtejä. Pidä pikkulapset poissa laitteen luota. Palovaara! Älä säilytä palavia esineitä uunitilassa. Palovaara! Älä laita irrallista leivinpaperia varusteen päälle, kun esilämmität uunin. Laitteen luukkua avattaessa muodostuu ilmavirta. Leivinpaperi voi koskettaa kuumia pintoja ja syttyä palamaan. Laita leivinpaperin päälle aina painoksi astia tai uunivuoka. Levitä leivinpaperi vain tarvittavalle alueelle. Leivinpaperi ei saa ulottua varusteen ulkopuolelle. Vahinkojen syyt Huomio! Älä laita mitään suoraan uunitilan pohjalle. Älä peitä sitä alumiinifoliolla. Ylikuumeneminen voi vaurioittaa laitetta. Uunitilan pohjan ja höyrystinkaukalon pitää olla aina tyhjiä. Aseta astiat aina rei'itettyyn kypsennysastiaan tai ritilälle. Uunitilassa oleva alufolio ei saa koskettaa luukun lasia. Luukun lasiin voi muodostua pysyviä värjäytymiä. Astioiden pitää olla kuumuutta ja höyryä kestäviä. Silikonivuoat eivät sovellu ja yhdistelmäkäyttöön höyryn kanssa. Älä käytä astioita, joissa on ruostetta. Jo pienetkin täplät voivat aiheuttaa korroosiota uunitilassa. Kun höyrykypsennät rei'itetyssä kypsennysastiassa, työnnä aina leivinpelti tai rei'ittämätön kypsennysastia alle. Tippuva neste kerätään näin talteen. Älä säilytä kosteita elintarvikkeita pitkään suljetussa uunissa. Ne voivat aiheuttaa korroosiota uunitilaan. Hedelmämehusta voi jäädä uunitilaan tahroja. Poista hedelmämehu heti ja pyyhi sen jälkeen kostealla ja kuivalla liinalla. Jos luukun tiiviste on hyvin likainen, laitteen luukku ei sulkeudu käytössä enää kunnolla. Viereiset kalusteet voivat vahingoittua. Pidä luukun tiiviste aina puhtaana ja vaihda tiiviste tarvittaessa. Älä kuormita laitteen avointa luukkua. Laite voi vahingoittua. Älä kanna tai kannattele laitetta luukun kahvasta. Kahva ei kestä laitteen painoa ja se saattaa murtua. Uunitila on korkealaatuista ruostumatonta terästä. Virheellinen hoito voi aiheuttaa korroosiota uunitilassa. Noudata käyttöohjeessa olevia hoito- ja puhdistusohjeita. Poista lika uunitilasta heti, kun laite on jäähtynyt. Palovamman vaara! Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin. Siitä muodostuu kuumaa vesihöyryä. Oikosulkuvaara! Varo, että sähkölaitteiden liitäntäjohto ei puristu kuuman laitteen luukun väliin. Johdon eristys voi sulaa. Palovamman vaara! Älä valmista ruokia, joissa on runsaasti väkevää alkoholia. Alkoholihöyryt voivat syttyä uunissa. Käytä vain pieniä määriä väkevää alkoholia ja avaa laitteen luukku varovasti. Palovamman vaara! Älä ota kuumia varusteita tai astioita uunista ilman patalappuja. Palovamman vaara! Älä puhdista laitetta heti pois päältä kytkemisen jälkeen. Höyrystinkaukalossa oleva vesi on vielä kuumaa. Odota, kunnes laite on jäähtynyt. Sähköiskun vaara! Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia. Korjaukset saa suorittaa vain asianmukaisen koulutuksen saanut huoltoteknikko. Jos laite on rikki, irrota verkkopistoke tai kytke sulakerasiassa oleva sulake pois päältä. Soita huoltopalveluun. 4
Uusi laitteesi Tässä luvussa saat tietoja seuraavista: ohjauspaneelista käyttötavoista uunitilasta varusteista automaattisesta kalibroinnista Ohjauspaneeli Valitsin Käyttö Käyttötavan valitsin " Käyttötavan valinta Toimintovalitsimet 0 Paina lyhyesti: aikatoiminnon valinta (ks. luku: Aikatoiminnot) Paina pitkään laitteen ollessa pois päältä: perusasetuksen valinta Katso luku: Perusasetukset) A @ Kellonajan, toiminta-ajan, painon jne. muuttaminen h Kypsennettävän tuotteen painon valinta ohjelmaa varten (ks. luku: Ohjelma-automatiikka) @ Lapsilukon kytkeminen päälle ja pois päältä (ks. luku: Lapsilukko) Valitsin Start/Stop Paina lyhyesti: kypsennyksen käynnistäminen ja keskeyttäminen (tauko) Paina pitkään: kypsennyksen lopettaminen Lämpötilanvalitsin [ Lämpötilan säätäminen (ks. luku: Laitteen kytkeminen päälle) Sisäänpainettavat valitsimet Käyttötavan- ja lämpötilanvalitsin ovat sisäänpainettavia. Lukitse ja vapauta valitsin painamalla sitä. Käyttötavat Käyttötavan valitsimella voit tehdä laitteesi erilaiset käyttöasetukset. Käyttötapa Käyttö Kiertoilma 0-20 C Kosteille kakuille, kakkupohjalle, patapaistille. Takaseinässä oleva tuuletin jakaa lämmön tasaisesti uunitilassa. é Höyrykypsennys 5-00 C Vihanneksille, kalalle, lisukkeille, hedelmien mehustukseen ja kiehauttamiseen. Taikinan kohotukseen (5 C). Höyry ympäröi ruoat kokonaan Ð Yhdistelmäkäyttö 20-20 C Lihalle, paistoksille ja leivonnaisille. Käytetään sekä kiertoilmaa että höyryä. â Lämmitys 00-80 C Lautasella oleville ruoille ja leivonnaisille. Kypsät elintarvikkeet lämmitetään hellävaraisesti. Höyryn ansiosta ruoat eivät kuivu. È Puhdistus Helpottaa uunitilan puhdistusta (ks. luku: Puhdistusapu) calc Kalkinpoisto Vesijärjestelmän ja höyrystinkaukalon kalkinpoistoon (ks. luku: Kalkinpoisto) X Ohjelma-automatiikka Ohjelman valinta (ks. luku: Ohjelma-automatiikka) 5
Uunitila Uunitilassa on neljä kannatinkorkeutta. Kannatinkorkeudet lasketaan alhaalta ylöspäin. Huomio! Älä laita mitään suoraan uunitilan pohjalle. Älä peitä sitä alumiinifoliolla. Ylikuumeneminen voi vaurioittaa laitetta. Uunitilan pohjan ja höyrystinkaukalon pitää olla aina tyhjiä. Aseta astiat aina rei'itettyyn kypsennysastiaan tai ritilälle. Älä työnnä varustetta kannatinkorkeuksien väliin, se voi kallistua. Varusteet Käytä vain laitteen mukana toimitettuja tai huoltopalvelusta saatavana olevia varusteita. Varusteet on sovitettu yhteensopiviksi nimenomaan tämän laitteen kanssa. Laitteessa on seuraavat varusteet: Ritilä astioita, kakkuja ja uunivuokia sekä paisteja varten Kypsennysastia, rei'itetty, GN Y, 40 mm syvä vihannesten höyrykypsennykseen, marjojen mehustukseen ja sulatukseen Kypsennysastia, rei'ittämätön, GN Y, 40 mm syvä riisin, palkovihannesten ja viljan kypsennykseen Kypsennysastia, rei'itetty, GN Z, 40 mm syvä kokonaisen kalan tai runsaiden vihannesmäärien höyrykypsennykseen, marjojen mehustukseen jne. Kypsennysastia, rei'ittämätön, GN Z, 28 mm syvä (leivinpelti) piiraiden paistamiseen ja höyrykypsennyksessä tippuvan nesteen keräämiseen Varusteita on saatavana alan liikkeistä: Varusteet Tilausnro Kypsennysastia, rei'ittämätön, GN Z, 40 mm HZ6D5 syvä Kypsennysastia, rei'itetty, GN Z, 40 mm syvä HZ6D5G Kypsennysastia, rei'ittämätön, GN Z, 28 mm HZ6D52 syvä (leivinpelti) Kypsennysastia, rei'ittämätön, GN Y, 40 mm HZ6D5 syvä Kypsennysastia, rei'itetty, GN Y, 40 mm syvä HZ6D5G Posliiniastia, rei'ittämätön, GN Z HZ6D5P Posliiniastia, rei'ittämätön, GN Y HZ6D5P Ritilä HZ6DR Paistosetti HZ6DB Puhdistussieni 64 254 Kalkinpoistoaine 8 Mikrokuituliina, jossa kennorakenne 460 770 Kypsennysastiat voivat muuttaa muotoaan kypsennyksen aikana. Syynä ovat suuret lämpötilaerot varusteen pinnalla. Lämpötilaeroja voi muodostua, kun varuste on vain osittain tuotteen peittämä tai varusteelle on laitettu pakaste, esimerkiksi pizza. Automaattinen kalibrointi Veden kiehumislämpötila riippuu ilmanpaineesta. Laite säätyy kalibroitaessa käyttöpaikan paineolosuhteisiin. Tämä tapahtuu automaattisesti ensimmäisen käyttöönoton yhteydessä (ks. luku: Ensimmäinen käyttöönotto) Höyryä muodostuu tavallista enemmän. On tärkeää, että laite höyrykuumenee keskeytyksettä 20 minuuttia lämpötilassa 00 C. Älä avaa laitteen luukkua tänä aikana. Jos laite ei kalibroitunut automaattisesti (esimerkiksi koska laitteen luukku avattiin), kalibrointi suoritetaan seuraavan kypsennyksen yhteydessä uudelleen. Muuton jälkeen Jotta laite mukautuu taas automaattisesti uuteen sijoituspaikkaan, palauta laite takaisin tehdasasetuksiin (ks. luku: Perusasetukset) ja toista ensimmäinen käyttöönotto (ks. luku: Ensimmäinen käyttöönotto). Sähkökatkon jälkeen Laite tallentaa kalibroinnin asetukset myös sähkökatkon sattuessa tai kun se irrotetaan verkkovirrasta. Sitä ei tarvitse kalibroida uudelleen. Ennen ensimmäistä käyttöä Tässä luvussa saat tietoa ennen ensimmäistä käyttöä tehtävistä toimenpiteistä: kellonajan asetus veden kovuustason asettaminen ensimmäisen käyttöönoton käynnistäminen varusteiden puhdistaminen Kellonajan asetus Kun laite on liitetty sähköverkkoon, näytössä palaa symboli0 ja :. Säädä kellonaika.. Paina valitsinta 0. Näyttöön ilmestyy kellonaika ƒ:. 2. Aseta kellonaika valitsimella @ tai A. Asetettu kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. 6
Veden kovuustason asetus Poista laitteesta kalkki säännöllisin väliajoin. Vain siten estät vauriot. Laite ilmoittaa automaattisesti, milloin siitä on poistettava kalkki. Se on ennalta säädetty veden kovuustasolle keskikova. Muuta arvoa, jos käyttämäsi vesi on pehmeämpää tai kovempaa. Voit tarkastaa veden kovuuden mukana olevalla testiliuskalla tai kysyä asiaa vesilaitokselta. Jos vesi on hyvin kalkkipitoista, suosittelemme käyttämään pehmennettyä vettä. Kalkinpoisto on tarpeetonta vain, jos käytät vain pehmennettyä vettä. Muuta tässä tapauksessa veden kovuustaso arvoon pehmennetty. Voit muuttaa veden kovuustason perusasetuksissa, kun laite on kytketty pois päältä.. Kytke laite pois päältä kiertämällä käyttötavan valitsin tarvittaessa kohtaan Û. 2. Pidä valitsin0 painettuna, kunnes näyttöön ilmestyy ƒ.. Paina valitsinta 0 niin monta kertaa, että näyttöön ilmestyy ƒ (veden kovuustaso keskikova ). 4. Muuta veden kovuustasoa painamalla valitsinta @ tai A. Mahdolliset arvot: Ensimmäinen käyttöönotto Kuumenna tyhjää laitetta ennen ensimmäistä käyttöä 20 minuutin ajan höyrykypsennykselläé lämpötilassa 00 C. Älä avaa laitteen luukkua tänä aikana. Laite kalibroidaan automaattisesti (ks. luku: Automaattinen kalibrointi).. Tyhjennä vesisäiliö ja työnnä se paikalleen (ks. luku: Vesisäiliön täyttäminen) Kostuta ennen ensimmäistä käyttöä säiliön kannen tiiviste vedellä. 2. Kierrä käyttötavan valitsin kohtaan é.. Kierrä lämpötilanvalitsin kohtaan 00 C. 4. Paina valitsinta. Laite kuumenee 00 C:een. Tarvittava 20 minuutin toimintaaika alkaa kuluva vasta, kun asetettu lämpötila on saavutettu. Älä avaa laitteen luukkua tänä aikana. Kypsennys päättyy automaattisesti ja kuulet äänimerkin. 5. Kytke laite pois päältä kiertämällä käyttötavan- ja lämpötilanvalitsin kohtaan Û. Jätä laitteen luukku hiukan auki, kunnes laite on jäähtynyt. Varusteiden esipuhdistus Puhdista varusteet ennen ensimmäistä käyttöä huolellisesti astianpesuaineliuoksella ja astianpesuliinalla. Pehmennetty - pehmeä I ƒ keskikova II kova III erittäin kova IV 5. Poistu perusasetuksista pitämällä valitsin0 painettuna. Muutos on tallennettu. Laitteen käyttö Tässä luvussa saat tietoa siitä, miten täytät vesisäiliön miten laite kytketään päälle ja pois päältä mitä on otettava huomioon jokaisen kypsennyksen jälkeen Vesisäiliön täyttäminen Kun avaat laitteen luukun, näet oikealla vesisäiliön. Huomio! Soveltumattomien nesteiden käytön aiheuttamat laitevauriot Käytä vain raikasta vesijohtovettä, pehmennettyä vettä tai hiilihapotonta mineraalivettä. Jos vesijohtovesi on hyvin kalkkipitoista, suosittelemme käyttämään pehmennettyä vettä. Älä käytä tislattua vettä, hyvin klooripitoista vesijohtovettä (> 40 mg/l) tai muita nesteitä. Tietoja vesijohtovedestä saat paikalliselta vesilaitokselta. Voit tarkastaa veden kovuuden mukana toimitetulla testiliuskalla. Täytä vesisäiliö ennen jokaista käyttöä:. Avaa laitteen luukku ja ota vesisäiliö pois paikaltaan (kuva A). 2. Täytä vesisäiliöön kylmää vettä max -merkintään asti (kuva B).. Sulje säiliön kansi siten, että se lukittuu tuntuvasti. 4. Työnnä vesisäiliö paikalleen vasteeseen saakka (kuva C). Vesisäiliön pitää olla tarkalleen paikallaan säiliön lokerossa (kuva D). 7
Laitteen kytkeminen päälle. Kierrä käyttötavan valitsin haluamasi toiminnon kohdalle. 2. Aseta lämpötila kiertämällä lämpötilanvalitsinta. Ð Käyttötapa Lämpötila-alue Ehdotettu toimintaaika Kiertoilma 0-20 C - é Höyrykypsennys 5-00 C 20 min Yhdistelmäkäyttö 20-20 C 0 min â Lämmitys 00-80 C 0 min Jos käytät höyrytoimintoa, Sinun pitää asettaa nyt toimintaaika (ks. myös luku: Aikatoiminnot). Näyttöön ilmestyy silloin toiminta-aikaehdotus.. Aseta toiminta-aika valitsimella @ tai A. 4. Paina valitsinta. Laite kuumenee. Symboli [ palaa, kunnes asetettu lämpötila on saavutettu, ja jokaisen lisäkuumennuksen yhteydessä. Käyttötavassa Höyrykypsennys é toiminta-aika kuluu vasta kuumennusajan jälkeen. Jos kypsennys ei käynnisty, mutta kuuluu äänimerkki, olet asettanut valittavissa olevan lämpötila-alueen ulkopuolella olevan lämpötilan. Noudata käyttötavan mukaista lämpötilaaluetta. Lämpötilan muuttaminen Voit muuttaa lämpötilaa milloin tahansa. Kierrä tällöin lämpötilanvalitsinta. Jos asetat lämpötilan, joka on valittavissa olevan lämpötilaalueen ulkopuolella, kypsennys keskeytyy (tauko). Tauko Paina lyhyesti valitsinta, jolloin kypsennys keskeytyy (tauko). Puhallin voi käydä edelleen. Käynnistä painamalla valitsinta. Jos avaat laitteen luukun kypsennyksen aikana, toiminto keskeytyy. Käynnistä sulkemalla laitteen luukku ja painamalla valitsinta. Jos olet kytkenyt päälle perusasetuksen Käytön jatkuminen kun luukku suljetaan", uudelleen käynnistämistä ei tarvita (ks. luku: Perusasetukset). Näyttö Kun vesisäiliö on tyhjä, kuuluu äänimerkki ja symboli (täytä vesisäiliö) ilmestyy näyttöön. Kypsennys keskeytyy.. Avaa laitteen luukku varovasti. Laitteesta poistuu kuumaa höyryä! 2. Ota vesisäiliö pois paikaltaan, täytä max -merkintään asti ja työnnä takaisin paikalleen.. Paina valitsinta. Laitteen kytkeminen pois päältä : Palovamman vaara! Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä, kun avaat laitteen luukun. Avaa laitteen luukku varovasti kypsennyksen aikana tai sen jälkeen. Älä kumarru laitteen ylle, kun avaat laitteen luukun. Ota huomioon, että höyry ei lämpötilasta riippuen ole näkyvää. Lopeta kypsennys painamalla pitkään valitsinta. Jos olet asettanut toiminta-ajan, kypsennys päättyy automaattisesti. Kuulet äänimerkin. Lopeta äänimerkki painamalla valitsinta 0. Kytke laite pois päältä kiertämällä käyttötavan- ja lämpötilanvalitsin takaisinpäin kohtaan Û. Jäähdytystuuletin voi käydä edelleen, kun avaat laitteen luukun. Jokaisen käytön jälkeen Vesisäiliön tyhjentäminen. Avaa laitteen luukku varovasti. Laitteesta poistuu kuumaa höyryä! 2. Ota vesisäiliö pois paikaltaan ja tyhjennä se.. Kuivaa säiliön kannen tiiviste ja laitteessa oleva säiliön lokero huolellisesti. Huomio! Älä kuivata vesisäiliötä kuumassa uunissa. Vesisäiliö vaurioituu. Uunitilan kuivaaminen : Palovamman vaara! Höyrystinkaukalossa oleva vesi voi olla kuumaa. Anna sen jäähtyä ennen pyyhkimistä.. Jätä laitteen luukku hiukan auki, kunnes laite on jäähtynyt. 2. Pyyhi jäähtynyt uunitila ja höyrystinkaukalo mukana toimitetulla puhdistussienellä ja kuivaa huolellisesti pehmeällä liinalla.. Poista lika uunitilasta heti, kun laite on jäähtynyt. Kiinni palaneet tähteet on myöhemmin huomattavasti vaikeampi poistaa. 4. Pyyhi huonekalut ja kahvat kuiviksi, jos niihin on muodostunut kondenssivettä. Aikatoiminnot Laitteessa on erilaisia aikatoimintoja. Valitsimella 0 haet näyttöön valikon ja siirryt toiminnosta toiseen. Voit tehdä asetuksia niin kauan kuin kaikki aikasymbolit palavat. Nuoli N osoittaa aikatoiminnon, jota käsittelet parhaillaan. Jo asetetun aikatoiminnon voit muuttaa suoraan valitsimella @ tai A, kun aikasymbolin edessä on nuoli N. Aikatoiminnon haku näyttöön Paina valitsinta 0 niin monta kertaa, että nuoli N on toimintaajan edessä. Kyseinen arvo näkyy näytössä muutaman sekunnin ajan. Hälyttimen asetus Voit käyttää hälytintä minuuttikellona. Se käy kypsennyksestä erillään. Hälyttimellä on oma äänimerkki. Siten kuulet, onko hälyttimeen asetettu aika vai toiminta-aika kulunut loppuun.. Paina valitsinta 0. Näytössä palavat aikasymbolit, nuoli N on symbolin V edessä. 2. Aseta hälyttimen käyntiaika valitsimella @ tai A. Ehdotusarvo valitsin @ = 0 minuuttia Ehdotusarvo valitsin A = 5 minuuttia Asetettu aika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Hälytin käynnistyy. Näytössä näkyy hälyttimen symbolinv ja kuluva aika. 8
Hälyttimen käyntiajan muuttaminen Muuta hälyttimen käyntiaika valitsimella @ tai A. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Kun hälyttimen käyntiaika on kulunut Kuulet äänimerkin. Näyttöön ilmestyy :. Kytke hälytin pois päältä valitsimella 0. Hälyttimen käyntiaika-asetuksen poistaminen Aseta valitsimella A hälyttimen käyntiaika takaisinpäin arvoon :. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Toiminta-ajan asetus Kun asetat toiminta-ajan, siis ruokasi kypsennysajan, kypsennys päättyy automaattisesti, kun aika on kulunut. Laite lakkaa kuumenemasta. Käyttötapoihin, joissa on mukana höyry, on asetettava aina toiminta-aika. Esimerkkikuva: Toiminta-aika 45 minuuttia. Edellytys: Käyttötapa ja lämpötila on asetettu.. Paina valitsinta 0 niin monta kertaa, että nuoli N on toimintaajan x edessä. Päättymisajan siirtäminen Voit siirtää aikaa, jolloin haluat ruokasi olevan valmista. Laite käynnistyy automaattisesti ja on valmis haluttuna ajankohtana. Voit esimerkiksi laittaa ruoan aamulla uuniin ja säätää siten, että se on valmista keskipäivällä. Varmista, että elintarvikkeet eivät ole liian kauan uunissa ja pilaannu. Eräiden ohjelmien kohdalla päättymisajan siirtäminen myöhäisemmäksi ei ole mahdollista. Käyttötavassa Höyrykypsennys é toiminta-aika kuluu vasta kuumennusajan jälkeen. Asetettu päättymisaika siirtyy siis kuumennusajan verran. Esimerkkikuva: Kello on 0:0, ruoan valmistuminen kestää 45 minuuttia, mutta sen pitää olla valmis vasta kello 2:0. Edellytys: Käyttötapa ja lämpötila on asetettu.. Paina valitsinta 0 niin monta kertaa, että nuoli on toimintaajan Nx edessä. 2. Aseta toiminta-aika valitsimella @ tai A.. Paina valitsinta 0. Aikasymbolit palavat. Näyttöön ilmestyy :. 2. Aseta toiminta-aika valitsimella @ tai A. Ehdotusarvo valitsin @ = 0 minuuttia Ehdotusarvo valitsin A = 0 minuuttia NuoliN on symbolin y (päättymisaika) edessä. Näyttöön ilmestyy kellonaika, jolloin ruoka on valmis. 4. Siirrä päättymisaikaa myöhäisemmäksi valitsimella @.. Paina valitsinta. Laite kuumenee. Toiminta-aika kuluu näytössä. SymboliNx palaa. Käyttötavassa Höyrykypsennys é toiminta-aika kuluu vasta kuumennusajan jälkeen. Toiminta-ajan muuttaminen Muuta toiminta-aika valitsimella @ tai A. Jos hälytin on asetettu, paina ensin valitsinta 0. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Toiminta-aika on kulunut loppuun Kuulet äänimerkin. Laite lakkaa kuumenemasta. Lopeta äänimerkki painamalla valitsinta 0. Kytke laite pois päältä kiertämällä käyttötavan- ja lämpötilanvalitsin takaisinpäin kohtaan Û. Avaa laitteen luukku varovasti. Laitteesta poistuu kuumaa höyryä. Toiminta-ajan poistaminen Säädä toiminta-aika valitsimella A takaisinpäin arvoon :. Jos hälytin on asetettu, paina ensin valitsinta 0. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. 5. Paina valitsinta. Laite kytkeytyy odotustilaan. Näytössä näkyy päättymisaika Ny. Kypsennys käynnistyy oikeaan aikaan. Toiminta-aika kuluu näytössä. Päättymisajan muuttaminen Muuta päättymisaika valitsimella @ tai A. Jos hälyttimen käyntiaika on asetettuna, paina ensin valitsinta 0 niin monta kertaa, että nuoli on päättymisajan Ny edessä. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Älä muuta päättymisaikaa, jos toiminta-aika kuluu jo parhaillaan. Kypsennystulos ei olisi silloin enää oikea. Toiminta-aika on kulunut loppuun Kuulet äänimerkin. Laite lakkaa kuumenemasta. Lopeta äänimerkki painamalla valitsinta 0. Kytke laite pois päältä kiertämällä käyttötavan- ja lämpötilanvalitsin takaisinpäin kohtaan Û. Avaa laitteen luukku varovasti. Laitteesta poistuu kuumaa höyryä. Päättymisaika-asetuksen poistaminen Muuta valitsimella A päättymisajan tilalle tämänhetkinen kellonaika. Jos hälyttimen käyntiaika on asetettuna, paina ensin valitsinta 0 niin monta kertaa, että nuoli on päättymisajan Ny edessä. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Asetettu toiminta-aika kuluu heti loppuun. 9
Kellonajan asetus Esimerkki: Kellonajan muuttaminen kesäajasta talviaikaan. Mikään muu aikatoiminto ei saa olla asetettuna.. Paina valitsinta 0 niin monta kertaa, että nuoli on kellonajan N0. 2. Aseta kellonaika valitsimella @ tai A. Asetettu kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Sähkökatkon jälkeen Näytössä palaa sähkökatkon jälkeen symboli 0 ja :. Paina valitsinta 0. Aseta kellonaika valitsimella @ tai A. Asetettu kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Kellonajan poistaminen näytöstä Voit poistaa kellonajan näytöstä. Silloin se näkyy vain, kun laite on käytössä (ks. luku: Perusasetukset) Ohjelma-automatiikka Voit valmistaa ruokia vaivattomasti 40 erilaisen ohjelman avulla. Tässä luvussa saat tietoa siitä, miten ohjelma-automatiikassa oleva ohjelma kytketään päälle ohjelmia koskevia ohjeita ja vihjeitä tietoa valittavana olevista ohjelmista Ohjelman asettaminen Valitse sopiva ohjelma ohjelmataulukosta. Noudata ohjelmia koskevia ohjeita.. Kierrä käyttötavan valitsin kohtaan X. Näyttöruutuun ilmestyy ensimmäinen ohjelma. 2. Aseta ohjelma valitsimella @ tai A.. Paina valitsinta h. Näyttöön ilmestyy painoehdotus. Eräiden ohjelmien kohdalla painoa ei tarvitse syöttää. Tässä tapauksessa näyttöön ilmestyy. kg. 4. Aseta kypsennettävän tuotteen paino valitsimella @ tai A. 5. Paina valitsinta. Ohjelman kestoajan kuluminen näkyy näytössä. Päättymisajan siirtäminen Voit siirtää eräiden ohjelmien päättymisajan myöhäisemmäksi. Ohjelma käynnistyy myöhemmin ja päättyy haluamaasi kellonaikaan (ks. luku: Aikatoiminnot). Ohjelman keskeyttäminen Paina pitkään valitsinta ja kierrä käyttötavan valitsin takaisinpäin kohtaanû. Ohjelman päättyminen Kuulet äänimerkin. Kypsennys päättyy. Kytke laite pois päältä kiertämällä käyttötavan valitsin takaisinpäin kohtaan Û. : Palovamman vaara! Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä, kun avaat laitteen luukun. Avaa laitteen luukku varovasti kypsennyksen aikana tai sen jälkeen. Älä kumarru laitteen ylle, kun avaat laitteen luukun. Ota huomioon, että höyry ei lämpötilasta riippuen ole näkyvää. Ohjelmia koskevia ohjeita Kaikki ohjelmat on suunniteltu yhdellä tasolla kypsentämistä varten. Kypsennystulos voi vaihdella ruokien koon ja laadun mukaan. Astia Käytä ehdotettua astiaa. Kaikki ruoat on testattu tällä astialla. Jos käytät jotain muuta astiaa, kypsennystulos voi muuttua. Kun kypsennät ruokia rei'itetyissä kypsennysastioissa, työnnä lisäksi rei'ittämätön astia korkeudelle. Tippuva neste kerätään näin talteen. Määrä/ paino Laita ruokia astiaan korkeintaan 4 cm:n kerros. Ohjelma-automatiikka tarvitsee ruoan painon. Syötä yksittäisten kappaleiden kohdalla aina suurimman kappaleen paino. Kokonaispainon on oltava annetun painoalueen sisällä. Kypsennysaika Kun ohjelma käynnistetään, näytössä näkyy kypsennysaika. Se voi muuttua ensimmäisten 0 minuutin aikana, koska kuumennusaika riippuu mm. kypsennettävän tuotteen ja veden lämpötilasta. Vihannesten kypsennys P - P8 Mausta vihannekset vasta kypsennyksen jälkeen. Riisin kypsennys P9 - P 0 Punnitse riisi ja lisää vettä suhteessa :,5. Aseta paino ilman nestettä. Sekoita riisi kypsennyksen jälkeen. Jäljellä oleva vesi imeytyy siten nopeasti. Linnun kypsennys P P Älä aseta broilerinrintoja tai broilerinpaloja päällekkäin astiaan. Voit marinoida broilerinpalat etukäteen. Paahtopaistin mieto kypsennys P 5 Käytä paahtopaistiin mieluiten paksua paahtopaistia. Ruskista liha ensin kunnolla. Lampaanreiden mieto kypsennys P 9 Ruskista liha ensin kunnolla. Kalan höyrykypsennys P 2 P 22 Voitele rei'itetty astia kalaa valmistaessasi. Älä aseta kokonaisia kaloja tai kalafileitä päällekkäin. Aseta painavimman kalan paino ja valitse mahdollisimman samankokoiset palat. Pullapitkon paistaminen P 24 Anna hiivataikinaan kohota yhdistelmähöyryuunissa puoli tuntia höyrykypsennyksellä lämpötilassa 40 C:ssa. 0
Riisipuuron valmistus P 25 Punnitse riisi ja lisää 2,5-kertainen määrä maitoa. Laita riisiä ja maitoa astiaan korkeintaan 2,5 cm korkea kerros. Sekoita kypsennyksen jälkeen. Loppu maito imeytyy nopeasti. Jogurtin valmistus P 26 Kuumenna maito keittotasolla lämpötilaan 90 C. Anna maidon jäähtyä sen jälkeen lämpötilaan 40 C. UHT-maitoa ei tarvitse kuumentaa. Sekoita kutakin 00 ml:n maitomäärää kohden yhdestä kahteen teelusikallista luonnonjogurttia tai vastaava määrä jogurtinsiementä. Laita seos puhtaisiin laseihin ja sulje lasit. Anna lasien jäähtyä jääkaapissa valmistuksen jälkeen. Leivän paistaminen P 27 P 28 Ohjelmat on suunniteltu pellillä paistettaville leiville ilman paistovuokaa. Taikina ei saa olla liian pehmeää. Tee leipätaikinaan ennen paistamista terävällä veitsellä useita noin cm syviä viiltoja. Sämpylöiden paistaminen P 29 Sämpylöiden pitää olla samanpainoisia. Aseta yksittäisen sämpylän paino. Sulatus P 5 P 7 Pakasta elintarvikkeet mahdollisimman matalina ja sopivina annoskokoina lämpötilassa -8 C. Älä pakasta liian suuria määriä. Sulatettu tuote ei säily enää niin hyvin ja pilaantuu nopeammin kuin tuore tuote. Sulata ruoat pakastepussissa, lautasella tai rei'itetyssä kypsennysastiassa. Työnnä aina leivinpelti astian alle. Siten elintarvikkeet eivät ole sulamisvedessä ja uunitila pysyy puhtaana. Kaikki sulatusohjelmat perustuvat raaoille elintarvikkeille. Paloittele ruokia tarvittaessa välillä tai ota jo sulaneet palat pois laitteesta. Anna elintarvikkeiden vetäytyä sulatuksen jälkeen vielä 5-5 minuuttia, jotta lämpö tasaantuu. : Terveysriski! Kun sulatat eläinperäisiä elintarvikkeita, poista ehdottomasti sulamisneste. Se ei saa päästä kosketuksiin muiden elintarvikkeiden kanssa. Taudinaiheuttajat voivat siirtyä ruokaan. Käytä yhdistelmähöyryuunia sulattamisen jälkeen 5 minuuttia kiertoilmalla lämpötilassa 80 C. Kalafileen sulatus (P 5): Älä laita kalafileitä päällekkäin. Kokonaisen linnun sulatus (P 6): Poista pakkaus ennen sulatusta. Anna linnun olla vielä paikallaan sulattamisen jälkeen. Suuresta linnusta (esimerkiksi minikalkkuna) voit poistaa sisäelimet noin 0 minuutin vetäytymisajan kuluttua. Tuttipullojen desinfiointi P 8 Puhdista tuttipullot aina heti käytön jälkeen pulloharjalla. Pese sen jälkeen astianpesukoneessa. Laita tuttipullot rei'itettyyn kypsennysastiaan siten, että ne eivät kosketa toisiaan. Kuivaa pullot desinfioinnin jälkeen puhtaalla liinalla. Menettely vastaa perinteistä keittämistä. Umpioiminen P 9 Ohjelma soveltuu kivellisille ja siemenkodallisille hedelmille sekä vihanneksille (paitsi pavuille). Kiehauta kurpitsat ennen umpioimista. Ohjelma on suunniteltu litran tölkeille. Avaa laitteen luukku ohjelman päättymisen jälkeen jälkikypsymisen estämiseksi. Anna tölkkien jäähtyä uunissa vielä muutaman minuutin ajan. Kananmunien kypsennys P 40 Pistä kananmuniin ennen kypsentämistä reikä. Älä aseta kananmunia päällekkäin. Koko M vastaa noin 50 g:n kappalepainoa. Ohjelmataulukko Tästä luvusta löydät yhdistelmähöyryuunisi kaikki ohjelmat. Noudata ohjelmia koskevia ohjeita. Ohjelma Huomautukset Varusteet Korkeus * Kukkakaalinuput, höyrykypsennys Tasakokoiset ruusukkeet Rei'itetty kypsennysastia + ƒ* Parsakaalinuput, höyrykypsennys Tasakokoiset ruusukkeet Rei'itetty kypsennysastia + * Vihreiden papujen höyrykypsennys - Rei'itetty kypsennysastia + * Porkkanaviipaleet, höyrykypsennys n. mm paksut viipaleet Rei'itetty kypsennysastia + * Valkoisen parsan höyrykypsennys - Rei'itetty kypsennysastia + Pakastettujen sekavihannesten höyrykypsennys ˆ* Kuoritut perunat Keskikoko, neljänneksinä, kappalepaino 0-40 g - Rei'itetty kypsennysastia + Rei'itetty kypsennysastia + * Kuoriperunat Keskikoko, Ø 4-5 cm Rei'itetty kypsennysastia + Š Pitkäjyväinen riisi enint. 0,75 kg Rei'ittämätön kypsennysastia 2 Basmatiriisi enint. 0,75 kg Rei'ittämätön kypsennysastia 2 Tuore broileri Kokonaispaino 0,7 -,5 kg Ritilä + leivinpelti 2 ƒ Tuoreen broilerinpalat Kappalepaino 0,04-0,5 kg Ritilä + leivinpelti 2 Tuoreen broilerinrinnan höyrykypsennys Kokonaispaino 0,2 -,5 kg Rei'itetty kypsennysastia + * Tuore patapaisti -,5 kg 2 * Voit siirtää tämän ohjelman päättymisajan myöhäisemmäksi
Ohjelma Huomautukset Varusteet Korkeus Tuoreen paahtopaistin mieto kypsennys (medium) Kokonaispaino -2kg 2 * Tuore, vähärasvainen vasikanpaisti - 2 kg Ritilä + leivinpelti 2 ˆ* Täytetty vasikanrinta - 2 kg Ritilä + leivinpelti 2 * Tuore porsaanpaisti (etuselkä) luuton 0,8-2 kg Ritilä + leivinpelti 2 Š Tuore lampaanreisi luuton, mieto kypsennys (medium) - 2 kg 2 ƒ Lihamureke tuoreesta jauhelihasta Kokonaispaino 0,5-2 kg 2 ƒ Kokonaisen tuoreen kalan höyrykyps. 0, 2 kg Rei'itetty kypsennysastia + ƒƒ Tuoreen kalafileen höyrykypsennys enint. 2,5 cm paksu Rei'itetty kypsennysastia + ƒ Sinisimpukat - Rei'itetty kypsennysastia + ƒ Pullapitko 0,6 -,8 kg + leivinpaperi 2 ƒ Riisipuuro - 2 ƒ Jogurtti laseissa - Lasit + Rei'itetty kypsennysastia 2 ƒˆ* Sekaleivän paistaminen 0,6-2 kg + leivinpaperi 2 ƒ * Ruisleivän paistaminen 0,6-2 kg + leivinpaperi 2 ƒš* Tuoreiden sämpylöiden paistaminen Yksittäispaino 0,05 0, kg + leivinpaperi 2 * annoksen lämmitys - Ritilä 2 * Kypsien lisukkeiden lämmitys - 2 ƒ* Kypsien vihannesten lämmitys - 2 * Paistetun pizzan (ohut pohja) lämmitys - Ritilä + leivinpelti * Paistetun pizzan (paksu pohja) lämmitys - Ritilä + leivinpelti Kalafileen sulatus enint. 2,5 cm paksu Rei'itetty kypsennysastia + Kokonaisen linnun sulatus enint.,5 kg Rei'itetty kypsennysastia + ˆ Marjojen sulatus - Rei'itetty kypsennysastia + * Tuttipullojen desinfiointi - Rei'itetty kypsennysastia 2 Š Umpioiminen litran tölkeissä Rei'itetty kypsennysastia + * Pehmeäksi keitetyt munat Munat kokoa M, enint. kg Rei'itetty kypsennysastia + * Voit siirtää tämän ohjelman päättymisajan myöhäisemmäksi Lapsilukko Jotta lapset eivät kytke laitetta tahattomasti päälle tai muuta toimintoa, laitteessa on lapsilukko. Lapsilukon aktivointi Pidä valitsin @ noin 4 sekunnin ajan, kunnes symboli @ ilmestyy näyttöön. Ohjauspaneeli on lukittu. Vaikka lapsilukko on aktiivinen, voit silti kytkeä laitteen pois päältä, lopettaa äänimerkin valitsimella 0, pysäyttää kypsennyksen valitsimella Stop ja asettaa hälyttimen. Lapsilukon deaktivointi Pidä valitsin @ painettuna, kunnes symboli @ sammuu. Voit tehdä taas asetuksia. 2
Perusasetukset Laitteessa on erilaisia perusasetuksia, jotka on asetettu tehtaalla. Voit kuitenkin muuttaa näitä perusasetuksia tarpeen mukaan. Jos haluat peruuttaa kaikki muutokset, voit palauttaa laitteen tehdasasetuksiin.. Kytke laite pois päältä kiertämällä käyttötavan valitsin tarvittaessa kohtaan Û. 2. Pidä valitsin0 painettuna, kunnes näyttöön ilmestyy ƒ.. Paina valitsinta0 niin monta kertaa, että haluamasi perusasetus ilmestyy näyttöön. 4. Muuta perusasetusta painamalla valitsinta A tai @. 5. Poistu perusasetuksista pitämällä valitsin0 painettuna. Muutos on tallennettu. Voit muuttaa seuraavat perusasetukset: Perusasetus Toiminto Mahdolliset asetukset ƒ Näytön kirkkaus = himmeä ƒ = keskimääräinen = kirkas ƒ Äänimerkin kesto: Toiminnon päättyessä kuuluvan äänimerkin pituuden säätö ƒ Kellon näyttö, kun laite on kytketty pois päältä ƒ = pois ƒ = päällä Käytön jatkuminen kun luukku suljetaan Uudelleen käynnistäminen laitteen luukun avaamisen jälkeen tarpeeton = lyhyt (0 sekuntia) ƒ = keskipitkä (2 minuuttia) = pitkä (5 minuuttia) = pois = päällä ƒ Aika muutosten automaattiseen tallennukseen = lyhyt (2 sekuntia) ƒ = keskipitkä (5 sekuntia) = pitkä (0 sekuntia) ƒ Veden kovuustason säätäminen kalkinpoistonäyttöä varten = pehmennetty = pehmeä (I) ƒ = keskikova (II) = kova (III) = erittäin kova (IV) Kuumennussignaali höyrykypsennyksen yhteydessä = pois = päällä ˆ Laitteen palauttaminen tehdasasetuksiin: kaikki perusasetusten muutokset poistetaan automaattinen kalibrointi tehdään uudelleen ˆ = ei palauteta ˆ = palautetaan Automaattinen turvakatkaisu Jos et ole useamman tunnin aikana muuttanut laitteen asetuksia, laitteen automaattinen turvakatkaisu aktivoituu. Näyttöön ilmestyy. Paina jotain valitsinta deaktivoidaksesi automaattisen turvakatkaisun. Voit nyt säätää uudelleen. Hoito ja puhdistus Tässä luvussa saat tietoja laitteen hoidosta ja puhdistuksesta puhdistusaputoiminnosta kalkinpoistosta : Oikosulkuvaara! Älä käytä painepesuria tai höyrysuihkua laitteen puhdistamiseen. Huomio! Pintavauriot: Älä käytä voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita uuninpuhdistusaineita syövyttäviä, klooripitoisia tai happamia puhdistusaineita vahvasti alkoholipitoisia puhdistusaineita Jos sellaista ainetta pääsee etupaneeliin, pyyhi se heti vedellä pois. Huomio! Pintavauriot: Jos kalkinpoistoainetta tai uunin ja grillin puhdistusgeeliä joutuu etupaneelille tai muille herkille pinnoille, pyyhi se heti vedellä pois. Poista lika uunitilasta heti, kun laite on jäähtynyt. Kiinni palaneet tähteet on myöhemmin huomattavasti vaikeampi poistaa. Jos likaantuminen on runsaampaa, käytä puhdistusaputoimintoa (ks. luku: Puhdistusapu). Suolat ovat syövyttäviä ja voivat aiheuttaa ruostumista. Poista pikanttien kastikkeiden (ketsuppi, sinappi) tai suolaisten ruokien tähteet uunitilasta heti, kun se on jäähtynyt. Älä käytä kovia hankaustyynyjä tai puhdistussieniä.
Puhdistusaine Laitteen ulkopuoli (alumiinietupaneeli) Laiteen ulkopuoli (teräksinen etulevy) Uunitila sisältä ja höyrystinkaukalo Vesisäiliö Vesisäiliön lokero Vesisäiliön kannen tiiviste Ristikot Luukun lasit Luukun tiiviste Varusteet Astianpesuaineliuos kuivaa pehmeällä liinalla. Mieto lasinpesuaine pyyhi alumiinietupaneeli pehmeällä ikkunaliinalla tai nukkaamattomalla mikrokuituliinalla vaakasuoraan ja painamatta pintaa. Astianpesuaineliuos kuivaa pehmeällä liinalla. Poista kalkki-, rasva-, tärkkelys- ja valkuaistahrat aina välittömästi. Huoltopalvelusta tai alan liikkeistä on saatavana erityisiä ruostumattoman teräksen puhdistusaineita Kuuma astianpesuaineliuos tai etikkavesi käytä mukana toimitettua puhdistussientä tai pehmeää astianpesuharjaa. Huomio! Uunintila voi ruostua: Älä käytä teräsvillaa tai hankaussieniä. Jos likaantuminen on runsasta, käytä vain huoltopalvelun suosittelemaa uunin ja grillin puhdistusgeeliä (tilausnro 46 582, saatavana myös online eshopista). Noudata valmistajan ohjeita. Muut uuninpuhdistusaineet voivat vaurioittaa laitetta. Uunilamppu ja luukun, lampun ja höyrystinkaukalon tiivisteet eivät saa joutua kosketuksiin geelin kanssa. Anna vaikuttaa enintään 2 tuntia äläkä kytke laitetta tänä aikana päälle. Huuhtele uunitila huolellisesti vedellä (esim. suihkupullolla), jotta saat kaikki geelijäämät poistettua. Astianpesuaineliuos älä pese astianpesukoneessa! Hankaa kuivaksi jokaisen käytön jälkeen Kuivaa huolellisesti jokaisen käytön jälkeen ks. luku: Ristikoiden puhdistus ks. luku: Luukun lasien puhdistus Huomio! Pintavauriot: Pyyhi luukun lasit kuivalla liinalla sen jälkeen, kun olet puhdistanut ne lasinpesuaineella. Muuten voi muodostua tahroja, joita ei saa enää poistettua. Kuuma astianpesuaineliuos Liuota varusteet kuumassa astianpesuaineliuoksessa. Puhdista harjalla tai astianpesusienellä tai pese astianpesukoneessa Puhdista tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden (esim. riisi) aiheuttamat värjäytymät etikkavedellä Puhdistussieni Mukana toimitettu puhdistussieni on hyvin imukykyinen. Käytä puhdistussientä vain uunitilan puhdistamiseen ja jäännösveden poistamiseen höyrystinkaukalosta. Huuhtele puhdistussieni huolellisesti ennen ensimmäistä käyttöä. Voit pestä puhdistussienen pyykin mukana pesukoneessa (90 C). Mikrokuituliina Kennorakenteinen mikrokuituliina sopii erityisesti hellävaraista käsittelyä vaativien pintojen kuten lasin, keraamisen lasin, teräksen ja alumiinin puhdistukseen (tilausnro 460 770, saatavana myös online eshopista). Se poistaa yhdellä kertaa vetisen ja rasvaisen lian. Paistosetti Käytä paistamiseen mieluiten paistosettiä (tilausnro HZ6DB, saatavana myös online eshopista). Paistoroiskeet likaavat siten uunitilaa huomattavasti vähemmän. Puhdistusapu Puhdistusapu irrottaa lian uunitilasta höyryn avulla. Lika on sen jälkeen helppo poistaa. Puhdistusaputoiminnon vaiheet ovat: Puhdistus (n. 0 minuuttia); tyhjennä sen jälkeen höyrystinkaukalo ja pyyhi laite. huuhtelu (20 sekuntia); tyhjennä sen jälkeen höyrystinkaukalo 2. huuhtelu (20 sekuntia); poista sen jälkeen jäännösvesi Kaikkien kolmen vaiheen pitää käydä kokonaan loppuun saakka. Laite on vasta 2. huuhtelun jälkeen taas käyttövalmis. Esivalmistelut Anna uunitilan jäähtyä ja ota varusteet ulos uunista. Puhdista höyrystinkaukalo mukana toimitetulla puhdistussienellä. Laita pisara astianpesuainetta uunitilan pohjassa olevaan höyrystinkaukaloon. Puhdistusavun käynnistäminen. Kierrä käyttötavan valitsin kohtaan Puhdistusapu È. 2. Täytä vesisäiliöön vettä max -merkintään asti ja työnnä se paikalleen.. Paina valitsinta. Puhdistusapu on käynnissä. Uunilamppu ei pala. Höyrystinkaukalon tyhjennys ja laitteen kuivaaminen Noin 0 minuutin kuluttua kuulet äänimerkin. Näyttöön ilmestyy symboli (tyhjennä höyrystinkaukalo) ja Nx : min.. Avaa laitteen luukku. 2. Ota ristikot uunista ja puhdista ne (ks. luku: Ristikoiden puhdistus). Pyyhi irronnut lika uunitilasta ja höyrystinkaukalosta pehmeällä astianpesuharjalla ja puhdistussienellä. 4. Täytä vesisäiliö tarvittaessa vedellä ja aseta se takaisin paikalleen. 5. Sulje laitteen luukku.. huuhtelu Paina valitsinta. Laite huuhtelee. Tyhjennä höyrystinkaukalo Näyttöön ilmestyy 20 sekunnin kuluttua (tyhjennä höyrystinkaukalo) ja Nx :ƒ min. 4
. Avaa laitteen luukku. 2. Huuhtele puhdistussieni huolellisesti.. Poista jäännösvesi höyrystinkaukalosta puhdistussienellä. 4. Sulje laitteen luukku. 2. huuhtelu Paina valitsinta. Laite huuhtelee. Jäännösveden poistaminen Näyttöön ilmestyy 20 sekunnin kuluttua näyttö (tyhjennä höyrystinkaukalo) ja :.. Avaa laitteen luukku. 2. Poista jäännösvesi höyrystinkaukalosta puhdistussienellä.. Pyyhi uunitila puhdistussienellä ja kuivaa pehmeällä liinalla. 4. Kytke laite pois päältä kiertämällä käyttötavan valitsin takaisinpäin kohtaan Û. Puhdistusaputoiminto on päättynyt. Puhdistusavun keskeyttäminen Huomautus. Laite on huuhdeltava puhdistusavun keskeyttämisen jälkeen kaksi kertaa. Laitteen muu käyttö on estetty toisen huuhtelun päättymiseen saakka.. Keskeytä puhdistusapu painamalla pitkään valitsinta. Näyttöön ilmestyy Nx : min. Jotta laitteeseen ei jää astianpesuainetta, huuhtele laite keskeytyksen jälkeen kaksi kertaa. 2. Paina valitsinta. Näyttöön ilmestyy symboli (tyhjennä höyrystinkaukalo). Toimi nyt kuten kappaleessa Höyrystinkaukalon tyhjennys ja laitteen kuivaaminen kuvataan. Kalkinpoisto Jotta laitteesi pysyy toimintakunnossa, siitä on poistettava kalkki tietyin väliajoin. Näyttö calc muistuttaa Sinua tästä. Kalkinpoisto on tarpeetonta vain, jos käytät vain pehmennettyä vettä. Kalkinpoiston vaiheet ovat: Kalkinpoisto (n. 0 minuuttia); täytä sen jälkeen vesisäiliö uudelleen ja tyhjennä höyrystinkaukalo. huuhtelu (20 sekuntia); tyhjennä sen jälkeen höyrystinkaukalo 2. huuhtelu (20 sekuntia); poista sen jälkeen jäännösvesi Kaikkien kolmen vaiheen pitää käydä kokonaan loppuun saakka. Laite on vasta 2. huuhtelun jälkeen taas käyttövalmis. Kalkinpoistoaine Käytä kalkinpoistoon vain huoltopalvelun suosittelemaa nestemäistä kalkinpoistoainetta (tilausnro 8, saatavana myös online eshopista). Muut kalkinpoistoaineet voivat vaurioittaa laitetta.. Sekoita 00 ml vettä ja 60 ml nestemäistä kalkinpoistoainetta kalkinpoistoliuokseksi. 2. Tyhjennä vesisäiliö ja kaada kalkinpoistoliuos säiliöön. Huomio! Pintavauriot. Jos kalkinpoistoainetta joutuu etupaneelille tai muille herkille pinnoille, pyyhi se heti vedellä pois. Kalkinpoiston käynnistäminen Uunitilan pitää olla kokonaan jäähtynyt.. Kierrä käyttötavan valitsin kohtaan Kalkinpoisto È. 2. Työnnä vesisäiliö, jossa on kalkinpoistoliuosta, paikalleen ja sulje laitteen luukku.. Paina valitsinta. Kalkinpoisto on käynnissä. Uunilamppu ei pala. Höyrystinkaukalon tyhjentäminen ja vesisäiliön täyttäminen uudelleen Noin 0 minuutin kuluttua kuulet äänimerkin. Näyttöön ilmestyy symboli (täytä vesisäiliö) ja Nx : min.. Avaa laitteen luukku. 2. Huuhtele vesisäiliö huolellisesti, täytä vedellä ja työnnä takaisin paikalleen. Näyttöön ilmestyy symboli (tyhjennä höyrystinkaukalo).. Poista kalkinpoistoliuos höyrystinkaukalosta mukana toimitetulla puhdistussienellä. 4. Sulje laitteen luukku.. huuhtelu Paina valitsinta. Laite huuhtelee. Tyhjennä höyrystinkaukalo Näyttöön ilmestyy 20 sekunnin kuluttua (tyhjennä höyrystinkaukalo) ja Nx :ƒ min.. Avaa laitteen luukku. 2. Huuhtele puhdistussieni huolellisesti.. Poista jäännösvesi höyrystinkaukalosta puhdistussienellä. 4. Sulje laitteen luukku. 2. huuhtelu Paina valitsinta. Laite huuhtelee. Jäännösveden poistaminen Näyttöön ilmestyy 20 sekunnin kuluttua (tyhjennä höyrystinkaukalo) ja :.. Avaa laitteen luukku. 2. Poista jäännösvesi höyrystinkaukalosta puhdistussienellä.. Pyyhi uunitila puhdistussienellä ja kuivaa pehmeällä liinalla. 4. Kytke laite pois päältä kiertämällä käyttötavan valitsin takaisinpäin kohtaan Û. Kalkinpoisto on päättynyt. Kalkinpoiston keskeyttäminen Huomautus. Laite on huuhdeltava keskeyttämisen jälkeen kaksi kertaa. Laitteen muu käyttö on estetty toisen huuhtelun päättymiseen saakka.. Keskeytä kalkinpoisto painamalla pitkään valitsinta. Näyttöön ilmestyy Nx : min. Jotta laitteeseen ei jää kalkinpoistoliuosta, huuhtele laite keskeytyksen jälkeen kaksi kertaa. 2. Paina valitsinta. Näyttöön ilmestyy symboli (täytä vesisäiliö). Toimi nyt kuten kappaleessa Höyrystinkaukalon tyhjentäminen ja vesisäiliön täyttäminen uudelleen kuvataan. Vain höyrystinkaukalon kalkinpoisto Jos et halua poistaa kalkkia koko laitteesta, vaan vain uunissa olevasta höyrystinkaukalosta, voit myös käyttää toimintoa Kalkinpoisto È. Ainut ero:. Sekoita 00 ml vettä ja 20 ml nestemäistä kalkinpoistoainetta kalkinpoistoliuokseksi. 2. Täytä koko höyrystinkaukalo kalkinpoistoliuoksella.. Täytä vesisäiliö vain vedellä. 4. Käynnistä edellä kuvatulla tavalla toiminto Kalkinpoisto È. Voit poistaa höyrystinkaukalosta kalkin myös manuaalisesti. 5
Laitteen luukun irrotus ja asennus Voit helpottaa puhdistamista ottamalla laitteen luukun pois paikaltaan. : Loukkaantumisvaara! Laitteen luukun saranat voivat sulkeutua kovalla voimalla. Käännä saranan sulkuvipu laitteen luukun irrotusta varten aina kokonaan auki ja paikalleen asennuksen jälkeen taas kokonaan kiinni. Älä tartu saranaan. : Loukkaantumisvaara! Jos laitteen luukku on irronnut toiselta sivulta pois paikaltaan, älä tartu saranaan. Sarana voi sulkeutua kovalla voimalla. Soita huoltopalveluun. Luukun lasin irrotus Huomautus: Pane ennen irrotusta merkille, missä asennossa luukun lasi on, jotta et asenna sitä myöhemmin väärinpäin.. Ota laitteen luukku pois paikaltaan ja laita se etusivu alaspäin pehmeälle, puhtaalle alustalle (ks. luku: Laitteen luukun irrotus ja asennus) 2. Ruuvaa laitteen luukun suojus ylhäällä vasemmalta ja oikealta irti ja ota pois paikaltaan (kuva A).. Nosta luukun lasia ja vedä pois paikaltaan (kuva B). Laitteen luukun irrotus. Avaa laitteen luukku kokonaan auki. 2. Käännä sulkuvipu vasemmalla ja oikealla kokonaan auki (kuva A). Saranat lukittuvat eivätkä voi kääntyä kiinni.. Sulje laitteen luukkua niin paljon, että tunnet vasteen. 4. Tartu luukkuun molemmin käsin vasemmalta ja oikealta, sulje hiukan lisää ja vedä pois paikaltaan (kuva B). Välilasin irrotus Pane ennen irrotusta merkille, missä asennossa välilasi on, jotta et asenna sitä myöhemmin väärinpäin.. Paina vasemmalla ja oikealla olevia pidikkeitä ulospäin. 2. Nosta välilasia kevyesti ja ota se pois paikaltaan. Laitteen luukun asennus Asenna laitteen luukku puhdistuksen jälkeen takaisin paikalleen.. Aseta saranat paikoilleen pidikkeisiin vasemmalla ja oikealla (kuva C). Kummassakin saranassa olevan uran pitää lukittua paikalleen. 2. Avaa laitteen luukku kokonaan auki.. Käännä sulkuvipu vasemmalla ja oikealla kokonaan kiinni (kuva D). Puhdistus Puhdista luukun lasit lasinpesuaineella ja pehmeällä liinalla. Huomio! Älä käytä voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita tai puhdistuslastaa. Lasi voi vaurioitua. Välilasin asennus. Aseta välilasi kannattimiin vasemmalla ja oikealla. 2. Paina välilasi alaspäin pidikkeisiin. Laitteen luukku on lukittu eikä sitä saa enää irrotettua. 4. Sulje laitteen luukku. Luukun lasien puhdistus Voit irrottaa laitteen luukun lasit puhdistamisen helpottamiseksi. : Loukkaantumisvaara! Laitteen luukun sisäpuolella olevat rakenneosat voivat olla teräväreunaiset. Voit saada viiltohaavoja. Käytä suojakäsineitä. : Loukkaantumisvaara! Laitetta saa käyttää vasta, kun luukun lasit ja laitteen luukku ovat kunnolla paikoillaan. Luukun lasin asennus. Työnnä luukun lasi paikalleen vasteeseen saakka. 2. Laita suojus paikalleen ja ruuvaa se kiinni.. Asenna laitteen luukku takaisin paikalleen. 6
Ristikon puhdistus Voit irrottaa ristikot puhdistusta varten. : Uunitilan kuumat osat aiheuttavat palovamman vaaran.! Odota, kunnes uuni on jäähtynyt.. Vedä ristikkoa eteenpäin ja ota se sivusuuntaan pois paikaltaan. 2. Puhdista ristikot astianpesuaineella ja astianpesusienellä/ harjalla tai pese ristikot astianpesukoneessa. Ripusta ristikot takaa ja edestä paikalleen ja työnnä taaksepäin, kunnes ne lukittuvat paikoilleen. Ristikko sopii kulloinkin vain toiselle sivulle. Ohjeita toimintahäiriöiden varalle Jos toimintahäiriöitä esiintyy, kyseessä on yleensä pikkuseikka. Ennen kuin soitat huoltopalveluun, ota seuraavat ohjeet huomioon. Teetä korjaukset vain koulutetulla huoltopalvelun teknikolla. Jos laitetta korjataan asiattomasti, seurauksena voi olla vakavia vaaratilanteita. : Sähköiskun vaara! Laitteen elektroniikkaan liittyvät työt saa tehdä vain asianmukaisen koulutuksen saanut ammattilainen. Elektroniikkaan liittyvissä töissä laitteesta on ehdottomasti katkaistava virta. Kytke automaattisulake pois päältä tai kierrä sulake irti asuntosi sulakerasiasta. Häiriö Mahdollinen syy Ohje/toimenpide Laite ei toimi Pistoke ei ole pistorasiassa Liitä laite sähköverkkoon Sähkökatko Tarkasta, toimivatko muut laitteet keittiössä. Sulake palanut Tarkasta sulakerasiasta, onko laitteen sulake kunnossa Virheellinen käyttö Kytke laitteen sulake sulakerasiassa pois päältä ja noin 0 sekunnin kuluttua taas päälle Laite ei käynnisty. Näyttöön ilmestyy Nx : min Puhdistusapu tai kalkinpoisto keskeytyi Laite ei käynnisty Laitteen luukku ei ole kokonaan kiinni Sulje laitteen luukku Laite ei ole käynnissä. Näytössä näkyy toiminta-aika. Laite ei käynnisty. Kuulet äänimerkin Lämpötilanvalitsimen kiertäminen keskeyttää kypsennyksen Kierrä käyttötavan valitsin kohtaan È tai kohtaan calc ja huuhtele laite 2 kertaa (ks. luku Puhdistusavun keskeyttäminen tai Kalkinpoiston keskeyttäminen) Valitsinta on painettu vahingossa Paina pitkään valitsinta. Asetusten jälkeen ei painettu valitsinta Käynnistä kypsennys painamalla lyhyesti valitsinta tai poista asetus painamalla pitkään valitsinta. Lämpötila on asetettu valittavissa olevan lämpötila-alueen ulkopuolelle Lämpötila on asetettu valittavissa olevan lämpötila-alueen ulkopuolelle Noudata käyttötapojen mukaisia lämpötilaalueita Noudata käyttötapojen mukaisia lämpötilaalueita. Paina valitsinta Näytössä palaa 0 ja : Sähkökatko Aseta kellonaika uudelleen (ks. luku Aikatoiminnot) Näytössä näkyy Automaattinen turvakatkaisu on aktiivinen Paina jotain valitsinta Näyttöön ilmestyy, vaikka vesisäiliö on täynnä Näyttöön ilmestyy, vaikka vesisäiliö ei ole vielä tyhjä, tai vesisäiliö on tyhjä, mutta näyttö ei ilmesty Vesisäiliö tyhjenee ilman havaittavaa syytä. Höyrystinkaukalo vuotaa yli Vesisäiliö ei ole kunnolla paikallaan Tunnistinjärjestelmä ei toimi Vesisäiliö on likaantunut. Liikkuvat vesimäärän ilmaisimet ovat jumittuneet Vesisäiliö ei ole kunnolla suljettu Säiliön kannen tiiviste on likainen Säiliön kannen tiiviste on rikki Työnnä vesisäiliö paikalleen lukitukseen saakka Soita huoltopalveluun Ravista säiliötä ja puhdista se. Jos osat eivät irtoa, hanki huoltopalvelusta uusi vesisäiliö. Sulje kansi siten, että se lukittuu tuntuvasti Tiivisteen puhdistus Hanki huoltopalvelusta uusi vesisäiliö 7