Voit lukea suosituksia käyttäjän oppaista, teknisistä ohjeista tai asennusohjeista tuotteelle. Löydät kysymyksiisi vastaukset käyttöoppaasta ( tiedot, ohjearvot, turvallisuusohjeet, koko, lisävarusteet jne.). Yksityiskohtaiset käyttöohjeet ovat käyttäjänoppaassa Käyttöohje Käyttöohjeet Käyttäjän opas Omistajan käsikirja Käyttöopas
Käsikirjan tiivistelmä. 6 Korkeuden säätäminen..... 7 Kaatumiseste... 8 Sähköliitännät.. 9 Jalustalista...... 9 Turvatoiminnot.
... 10 Lasten turvallisuus.. 10 Painikelukitus 10 Jäähdytyspuhallin 11 Luukun lukko. 11 Laitteen kuvaus...
... 12 Liesi.... 12 Uuni.... 12 Käyttöönotto... 13 Kellon asettaminen...
.. 13 Uunin suoja-aineiden polttaminen...... 14 Induktiokeittotason käyttö.... 15 Induktiokeittoalueet..... 16 Kosketuspaneeli..... 22 Kosketuspaneelin toiminnot..... 24 Ajastin.
27 Automaattinen poiskytkentä 27 Kosketuspainikkeiden lukitus/lukituksen vapauttaminen... 30 Uunin käyttö... 32 Teleskooppikiskot...... 32 Uunin toiminnot..... 34 Uunin näyttö.
35 Uunin toimintojen valitseminen 36 Muut toiminnot. 42 Uunin virran turvakatkaisu...... 42 Käyttöön liittyviä vinkkejä.... 43 Puhdistus ja huolto...... 50 Lieden puhdistaminen.... 50 Keraamisen keittotason puhdistaminen.
51 Uunin puhdistaminen. 53 Tekniset tiedot... 61 Huolto... 62 Käytännön neuvoja ja vinkkejä... 65 Toimenpiteet häiriötilanteissa...
. 67 Laitteen käytöstäpoisto ja hävittäminen.... 68 3 Turvallisuus Liesien kehitys on ollut hyvin nopeaa. Uutta uunia ja keittotasoa ei aina käytetä täysin samalla tavalla kuin olet tottunut käyttämään vanhaa liettäsi. Tästä syystä ohjeet kannattaa lukea huolellisesti ja tutustua näin uuden laitteen toimintaan ja sen monipuolisiin käyttömahdollisuuksiin. Liesi on tarkoitettu tavanomaiseen kotitalouskäyttöön. Jos Sinulla on kysymyksiä tai kommentoitavaa liedestä tai sen käytöstä, voit ottaa yhteyttä asiakaspalvelukeskukseemme. Osoitteet ja puhelinnumerot löytyvät kappaleesta Huolto. Tekstikohdat, joiden vieressä on VAROITUSKOLMIO, sisältävät turvallisuutta koskevia asioita. LUE NÄMÄ KOHDAT ERITTÄIN HUOLELLISESTI, jotta et vahingoita itseäsi tai muita tai aiheuta vaurioita liedelle. Pakkauksen purkaminen Tarkista, että liesi ei ole vaurioitunut kuljetuksen aikana. Jos havaitset vaurioita, ilmoita asiasta välittömästi jälleenmyyjälle. Jos laite on toimitettu suoraan tehtaalta, kuljetusvaurioista tulee ilmoittaa asiakaspalvelukeskukseen seitsemän päivän kuluessa rahtikirjan päivämäärästä. Laitteen pakkausmateriaalit ovat kierrätettäviä. Jos et tiedä, mihin pakkausmateriaalit voi toimittaa, kysy neuvoa paikkakuntasi jätehuoltoviranomaiselta. Älä unohda poistaa uunin sisällä olevia pakkausmateriaaleja ennen kuin otat uunin käyttöön. jalustan tai muun korokkeen päälle. Tällöin uunin kaatumisvaara on vielä suurempi! Lapset ja liesi Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja kiinnostuneita melkein kaikesta myös liedestä. Turvallisuuden vuoksi olemme listanneet muutamia asioita, joihin kannattaa kiinnittää huomiota, jos perheessä on lapsia tai jos lapsia on tulossa kylään: Lieden kummallakin puolella on oltava vapaata pöytäpintaa vähintään 40 cm. Jos liedessäsi on KEITTOTASON SUOJUS, aseta se paikalleen. LUUKUN LUKON tulee toimia kunnolla. Älä anna lasten käyttää keittotason puhdistuskaavinta. Lapset saavat toki auttaa ruoanlaitossa, mutta opeta heille, että astiat, keittotaso ja uuni kuumenevat hyvin kuumiksi ja että ne pysyvät kuumina vielä jonkin aikaa käytön jälkeenkin. KOSKETUS VOI AIHEUTTAA PALOVAMMOJA. Asennus Kaikki lieden asennukseen liittyvät työt on annettava AMMATTITAITOISEN ASENTAJAN tehtäväksi. Asiantuntemattomien henkilöiden suorittamat toimenpiteet voivat heikentää lieden toimintakykyä ja aiheuttaa henkilö- ja/tai omaisuusvahinkoja. Liedet, joissa on pistoke: tarkista, että pistoke on kiinnitetty kunnolla pistorasiaan. Liesi on painava. Jotkut reunat ja kulmat, jotka eivät asennuksen jälkeen ole esillä, voivat olla teräviä. Käytä suojakäsineitä, kun siirrät lieden käyttöpaikalleen. KAATUMISESTE on kiinnitettävä paikalleen, jotta liesi ei pääse kaatumaan epätavallisen suuren kuormituksen takia. TÄRKEÄÄ! Älä sijoita uunia ylimääräisen Jos sinulla tai läheiselläsi on sydämentahdistin Electrolux on tutkinut, miten induktiokeittotasot vaikuttavat erityyppisiin sydämentahdistimiin. Tutkimus osoittaa, että induktiokeittotasot eivät vaikuta sydämentahdistimen toimintaan millään tavalla, kun käyttäjä pysyttelee 30 CM:N TURVAETÄISYYDELLÄ KEITTOTASOSTA. Jos sinulla on sydämentahdistin, 4 pyydämme sinua kuitenkin keskustelemaan asiasta LÄÄKÄRISI KANSSA. Jos tunnet olosi vähänkin epävarmaksi, suosittelemme, että ET käytä induktiokeittotasoa. Puhdistaminen Pidä keraaminen keittotaso ja uuni puhtaana. Rasva ja nesteroiskeet aiheuttavat käryä kuumetessaan ja ovat myös tulipalon riski. Poista kaapimen avulla keittotasolle tippunut sokeri tai ylikiehuneet sokeripitoiset aineet, esim. hillot ja mehut, samoin kuin sulanut muovi välittömästi (keittotason ollessa vielä kuuma). Näin vältät keittotason vaurioitumisen. Ole varovainen, sillä kaapimen kärki on erittäin terävä. Käyttö Älä koskaan käytä keraamista keittotasoa, jos siihen on tullut särö. Nesteet voivat ylikiehuessaan tai puhdistuksen aikana tunkeutua särön kautta laitteen virrallisiin sähköosiin. Katkaise virta laitteesta ja ota yhteys huoltoliikkeeseen korjausta varten. Älä koskaan laita keittotasolle metalliesineitä, kuten kansia, veitsiä ja lusikoita. Esineet kuumenevat, jos keittoalue kytketään toimintaan vahingossa. Älä koskaan jätä liedelle öljyä, sulatettavaa rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta ilman valvontaa. Jos rasva syttyy palamaan, katkaise virta laitteesta lieden valitsimilla ja kytke puhallin pois toiminnasta. SAMMUTA TULI KATTILAN KANNEN AVULLA, älä koskaan käytä sammuttamiseen vettä. Käytä ainoastaan induktiokeittotasolle ja uunille tarkoitettuja ruoanvalmistusastioita. Tarkista kattiloiden ja pannujen pohjat. Jos kattilan pohja on kupera, se pyörii helposti keraamisella keittotasolla. Tarkista, että liedestä on katkaistu virta silloin, kun sitä ei käytetä. Kaikkien valitsimien tulee olla nolla-asennossa. Varoitus! Uuniin ei saa laittaa alkoholia tai vastaavia aineita, jotka voivat muodostaa räjähdysalttiita kaasuja, eikä myöskään muita aineita, jotka voivat aiheuttaa tulipalon tai räjähdyksen.
Keraamisen keittotason käytössä tulee noudattaa erittäin suurta varovaisuutta. Esimerkiksi liekittäminen konjakilla tai muilla alkoholituotteilla voi aiheuttaa rasvahiukkasten pääsyn puhaltimeen, jolloin rasva voi syttyä palamaan ja aiheuttaa suuren tulipalon. Liekit ja tulikuumat rasvaroiskeet voivat myös aiheuttaa henkilövahinkoja. Älä pidä säilytyslaatikossa kemikaaleja tai puhdistusaineita. Kunnossapito ja huolto Käännä kaikki valitsimet nolla-asentoon, ennen kuin vaihdat uunin palaneen lampun. Huolto- ja korjaustoimenpiteet on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Käytä ainoastaan alkuperäisiä varaosia. Laitteen käyttöiän päättyessä Laitteessa tai sen pakkauksessa oleva symboli ilmaisee, että tuotetta ei saa hävittää kotitalousjätteiden mukana. Sen sijaan se on toimitettava sähkö- ja elektroniikkalaitteiden keräyspisteeseen. Varmistamalla, että laite hävitetään asianmukaisesti, voit estää mahdollisten ympäristö- ja terveyshaittojen syntymisen, joita muuten voisi syntyä laitteen vääränlaisen käytöstäpoiston seurauksena. Lisätietoja laitteen kierrätyksestä on saatavilla kaupungin tai kunnan jätehuoltoviranomaiselta, jätehuoltokeskuksesta tai liikkeestä, josta laite on ostettu. 5 Asennus Kaikki lieden asennukseen liittyvät työt on annettava AMMATTITAITOISEN ASENTAJAN tehtäväksi. Liesi on painava. Jotkut reunat ja kulmat, jotka eivät asennuksen jälkeen ole esillä, voivat olla teräviä. KÄYTÄ SUOJAKÄSINEITÄ, KUN SIIRRÄT LIEDEN KÄYTTÖPAIKALLEEN. Kun laite toimitetaan asiakkaalle, sen korkeus on säädetty 900 mm:n korkuiseen työtasoon sopivaksi. Liedessä on teleskooppijalusta. Voit säätää korkeutta siten, että liesi on korkeudeltaan sopiva 848933 mm korkean työtason viereen siuorittaa VAIN AMMATTITAITOINEN SÄHKÖASENTAJA. Kytkentävirta ja jännite on merkitty arvokilpeen. Jos liesi kytketään pistorasiaan, jossa ei ole nollajohdinta, se vaurioituu, eikä takuu vastaa tällaisesta vauriosta. HUOM! Sähköasentajan tulee asentaa järjestelmään erotinlaite, jonka kontaktien väli on vähintään 3 mm. Tämä on ehdoton turvallisuusvaatimus. Liedet, joissa on pistoke: tarkista, että pistoke on kiinnitetty kunnolla pistorasiaan. Jalustalista HUOM! Noudata varovaisuutta jalustalistan asennuksen yhteydessä. Reunat, jotka eivät asennuksen jälkeen ole esillä, voivat olla teräviä. HUOM! SOPII VAIN LIESIIN, JOIDEN KORKEUS ON 900 MM. Poista muovisuojus ennen käyttöä. 1 Vedä vetolaatikko ulos lieden sisältä nostamalla sitä vinosti ylöspäin ja vedä laatikko sen jälkeen kokonaan ulos. 2 Kiinnitä jalustalista paikalleen painamalla sitä lujasti jalustaa vasten (jousikiinnike, työkaluja ei tarvita). 3 Laita säilytyslaatikko takaisin paikalleen. Bild 5 9 Turvatoiminnot Painikelukitus Suojaa lieden luvattomalta käytöltä. PAINIKELUKITUKSEN KYTKENTÄ 1. Paina virtapainiketta 2. Paina painiketta merkkiääni.., kunnes kuuluu. 3. Paina lopuksi painiketta Painikelukitus on nyt kytketty toimintaan. PAINIKELUKITUKSEN VAPAUTTAMINEN 1. Paina virtapainiketta 2. Paina painiketta merkkiääni.., kunnes kuuluu. 3. Paina lopuksi painiketta Jäähdytyspuhallin Liedessä on varusteena jäähdytyspuhallin. Puhaltimen tehtävä on jäähdyttää laitteen pintoja. Jäähdytyspuhallin käynnistyy, kun uuni on käytössä. Kun käytät ainoastaan keittotasoa, puhallin ei käynnisty heti kun kytket keittotason toimintaan. Kun liedestä katkaistaan virta, puhallin pysähtyy automaattisesti, kun uunin lämpötila on laskenut 120 oc:seen. 10 Luukun lukko Uunin luukun lapsilukon ansiosta lasten on vaikea avata luukkua. Kun liesi toimitetaan asiakkaalle, lukko on kytketty toimintaan, mutta sen voi tarvittaessa poistaa käytöstä. LUUKUN AVAAMINEN Siirrä salpaa oikealle, kun haluat avata luukun. LUKITUKSEN KÄYTÖSTÄPOISTO Tarkista, että uuni ei ole kuuma! Siirrä salpaa oikealle, nosta ylös ja siirrä edelleen hiukan oikealle. Nosta sen jälkeen painikkeen vasemmasta reunasta. LUKITUKSEN KÄYTTÖÖNOTTO Siirrä salpaa oikealle ja alaspäin. 11 Laitteen kuvaus Liesi 1 2 3 4 5 Keraaminen keittotaso Ohjauspaneeli Uuni Säilytyslaatikko Jalusta 1 2 3 4 5 Uuni 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ylälämpövastus Grillivastus Uunin valo, 40 W Paistomittarin pistorasia Rasvasuodatin Uunin valo, 25 W Puhaltimen lämpövastus Alalämpö Uunin kannattimet, irrotettavat Kannatintasot 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 12 Laitteen käyttöönotto Kellon asettaminen Kun laite kytketään verkkovirtaan, kellon symboli vilkkuu siihen saakka, kunnes asetat kellon. KELLON ASETTAMINEN: 1 Aseta oikea kellonaika painikkeella tai. 2 Jos haluat muuttaa jo asetettua aikaa, paina virtapainiketta. Paina sen jälkeen painiketta, kunnes symboli alkaa vilkkua. Noudata vaihtoehdon 1 ohjeita. Kellon vilkkuminen lakkaa noin 5 sekunnin kuluttua, ja kellonaika näkyy näytössä. Liesi on nyt käyttövalmis. Kelloa voi säätää vain, jos lapsilukkoa ei ole kytketty toimintaan, eikä mitään kellotoiminnoista (toiminta-aika tai poiskytkentäaika) tai jotakin muuta uunin toimintoa ole asetettu. 13 Uunin suoja-aineiden polttaminen Pidä lapset pois uunin läheltä! Liesi kuumenee hyvin kuumaksi. Tarkista, että olet poistanut kaikki pakkausmateriaalit uunin sisältä. Uunin pintojen suoja-aineet on poltettava, ennen kuin uunia käytetään ensimmäisen kerran. Toimi seuraavasti: 1 Avaa uunin luukku ja poista kaikki uunin sisällä olevat lisävarusteet. 2 Kytke virta uuniin kiertoilmatoiminto. Valitse painikkeella tai. Valitse lämpötila 200 oc. Voit muuttaa lämpötilaa painikkeilla ja. Uunin luukun tulee olla kiinni. 3 Anna uunin toimia tässä asetuksessa noin tunnin ajan. 4 Vaihda maksigrillitoimintoon painikkeella tai. Valitse lämpötila 200 oc. Voit muuttaa lämpötilaa painikkeilla ja. Uunin luukun tulee olla kiinni. 5 Anna uunin toimia tässä asetuksessa noin puolen tunnin ajan. 6 Katkaise virta liedestä painikkeella. 7 Anna luukun olla auki noin kahden tunnin ajan ja tuuleta keittiö.
8 Puhdista uuni, luukku ja uunin kannattimet kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella. Pyyhi uuni kuivaksi. Kun uunia käytetään ensimmäisen kerran, voit tuntea vielä vähän hajua. Tämä ei kuitenkaan vaikuta ruoan makuun eikä ole terveydelle vaarallista. Lisävarusteiden puhdistaminen Pese leivinpellit, uunipannu jne. kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella. Huuhtele ja kuivaa. 14 Induktiokeittotason käyttö Keittotasossa on neljä keittoaluetta. Keittotasot kuumenevat magneettikentän eli INDUKTION AVULLA. Tämä merkitsee käytännössä sitä, että nesteet kiehuvat nopeammin tavalliseen lasikeraamiseen keittotasoon verrattuna keittoalue reagoi heti tehoasetuksen muutokseen. HUOMAA, ETTÄ INDUKTIOKEITTOALUEET VOIVAT OLLA KUUMIA VIELÄ KÄYTÖN JÄLKEEN. Keittotason lasi kestää lämpöä, kylmyyttä ja äkillisiä lämpötilan vaihteluita, mutta se on herkkä iskuille. Keittotasolle putoava maustepurkki tai pippurimylly voi vaurioittaa tasoa. Älä koskaan seiso keittotason päällä, älä laita painavia esineitä tasolle tai käytä sitä säilytystilana. 15 Älä koskaan käytä keittotasoa, jos siinä on särö, tai uunia, jonka ajastin on rikkoutunut. Nesteet voivat ylikiehuessaan tai puhdistuksen aikana tunkeutua särön kautta laitteen virrallisiin sähköosiin. Katkaise virta laitteesta ja ota yhteys huoltoliikkeeseen korjausta varten. Älä koskaan laita keittotasolle metalliesineitä, kuten kansia, veitsiä ja lusikoita. Ne alkavat kuumeta, jos keittoalueeseen kytketään virta vahingossa. Poista kaapimen avulla keittotasolle tippunut sokeri tai ylikiehuneet sokeripitoiset aineet, esim. hillot ja mehut, samoin kuin sulanut muovi välittömästi (keittotason ollessa vielä kuuma). Näin vältät keittotason vaurioitumisen. Älä koskaan jätä liedelle öljyä, sulatettavaa rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta ilman valvontaa. Jos rasva syttyy palamaan, katkaise virta laitteesta lieden valitsimilla ja kytke jäähdytyspuhallin pois toiminnasta. SAMMUTA TULI KATTILAN KANNEN AVULLA, älä koskaan käytä sammuttamiseen vettä. Varmista, että keittoastian pinnassa ei ole hiekkaa, sokeria tai suolaa. Hiekka voi naarmuttaa keittotason pintaa, ja sokeri ja suola voivat vaurioittaa vakavasti keraamista tasoa. Kuivaa kattilat ja pannut aina ennen kuin laitat ne keraamiselle keittotasolle. Keraamisen pinnan koristeväri voi kulua ja naarmuuntua käytössä. Induktiokeittoalueet Induktiokeittoalueiden tehoasetukset ovat välillä 09 (asetus näkyy keittotason näytössä), jossa tehotaso 9 on korkein. Keittotason käyttö: 1 Laita keittoalueelle kattila tai paistinpannu. 16 Tarkista, että kattilan tai paistipannun pohja on magneettinen. kattila tai paistinpannu ei ole liian pieni. 2 Säädä sopiva tehoasetus. Muista, että astia kuumenee huomattavasti nopeammin kuin tavallisella keittotasolla. 3 Säädä tehotaso nollaan käytön jälkeen. Keittoalueet jakavat keskenään lieden lämpötehon. HUOMAA, että kun kaksi takimmaista tai kaksi etummaista induktiokeittoaluetta ovat käytössä samanaikaisesti, ne jakavat keskenään lieden antaman lämpötehon. Tämän huomaa siitä, että keittotasosta kuuluu pieni napsahdus ja että kiehuminen saattaa vuoroin lisääntyä ja vuoroin vähetä. Syynä on se, että keittoalueilla on yhteinen energialähde. Jotta voit käyttää jonkun keittoalueen maksimaalista huipputehoa (Power-toiminto), tällöin muiden alueiden tehoa on vähennettävä (laite tekee tämän automaattisesti). Kumpaakin aluetta voidaan käyttää yhtä aikaa, vaikka toinen olisi asetettu Powertoiminnolle. MUISTA KUITENKIN, että toisen keittoalueen tehoa on alennettu, mikä merkitsee pitempää kiehumisaikaa. Muiden asetusten suhteen et havaitse juurikaan eroa eikä mikään keittoalue ole etusijalla toisiin nähden. Tietynlaisten kattiloiden käytön yhteydessä voi kuulua ääntä. 17 POWER-TOIMINTO Liedessä on varusteena erityinen automaattinen kuumennustoiminto, josta käytetään nimitystä Power-toiminto. Voit kytkeä toiminnon käyttöön milloin tahansa seuraavalla tavalla: Aseta halumasi tehotaso painikkeella tai. Paina Power-toiminnon symbolia haluamasi keittoalueen kohdalla tai lisää teho painikkeella Power-tasolle, joka näkyy näytössä. Kun Power-toiminto on kytketty toimintaan, induktiokeittoalueet toimivat suuremmalla teholla rajoitetun ajan (teho alenee automaattisesti tasolle 9 tietyn ajan kuluttua). Jos Powertoimintoa käytetään samanaikaisesti kahdella takimmaisella tai kahdella etummaisella keittoalueella, toisen keittoalueen teho alenee (automaattisesti). INDUKTION TOIMINTAPERIAATE Kun virta kulkee käämin läpi, se synnyttää magneettikentän. Keittoalueen alla on virtakäämi (A), jossa on ferriittisauvat (b). Kun keittoalueelle asetetaan kattila (jossa on magneettinen pohja), virtakäämi ja ferriittisauvat muodostavat lähes suljetun magneettisilmukan. Vapautuva energia kuumentaa kattilaa ja sen sisältöä. A B 18 AUTOMAX-TOIMINTO Liedessä on varusteena erityinen automaattinen kuumennustoiminto, josta käytetään nimitystä Automax-toiminto. Voit kytkeä toiminnon käyttöön milloin tahansa seuraavalla tavalla: Valitse keittämiselle/paistamiselle sopiva tehoasetus. Keittoalue kytkeytyy toimintaan korkeimmalla teholla ja siirtyy automaattisesti valittuun asetukseen tietyn ajan kuluttua. Keittäminen/paistaminen Automaxtoiminnolla Toiminto aktivoidaan seuraavasti. HUOM! Automax-toiminto on aktivoitava joka kerran, kun sitä halutaan käyttää. 1 Valitse AUTOMAXtoiminto. Näytössä näkyy A. 2 Valitse haluamasi asetus keittämistä/ paistamista varten. Noin 5 sekunnin kuluttua toimintojen näytössä näkyy A. Keittoalueen näytössä näkyy A. Tämä tarkoittaa, että keittoalue toimii maksimiteholla tietyn aikaa riippuen valitusta tehoasetuksesta. Katso kuvan kaavio. Tämän jälkeen keittotaso siirtyy automaattisesti asetettuun tehoon, ja Akirjain häviää näkyvistä. Jos tehoasetusta muutetaan AUTOMAXtoiminnon aikana, se kytkeytyy pois toiminnasta ja on tarvittaessa asetettava uudelleen.
Yleensä tehoasetukset 25 ovat sopivia keittämisessä ja asetukset 68 paistamisessa. Tehoasetus 1 on sopiva ruoan lämpimänäpitoon. Kokeilemalla löydät parhaiten itsellesi ja käyttämillesi kattiloille ja paistinpannuille sopivan tehoasetuksen ja keittotason. 9 8 7 6 AUTOMAX n. minuuttia 5 4 3 2 1 0 TEHO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 19 Alla on muutamia yleisohjeita oikean tehotason ja sopivan keittoalueen valinnasta. Keittoalueen numero vastaa taulukossa mainittua numeroa (KATSO KUVA). Keittäminen Puuro (kaura, ruis) ANNOKSIA KEITTOALUE ASETUS YKSI ANNOS 2 4 1,3 2 1,3 1,3 1,3 2 2 1,3 1,3 3 3 3-4 2 3 3 4-5 1 1 3 kpl 3/4 dl Perunat Riisi 2-4 2 4 4-6 Juurekset Voin sulattaminen Suklaan sulattaminen 4-8 Paistaminen Entrecôte KEITTOALUE ASETUS 4 4 7-8 7-8 6 6 6-7 6-7 1 2 Porsaankyljykset 4 4 4 3 Lihapullat 4 4 20 Paistaminen Pannukakku KEITTOALUE ASETUS 4 4 7 7 6 6 6-7 6-7 Raa'at perunat 4 4 Kananmunat 4 4 21 Kosketuspaneeli Keittoalueiden näytöt Ajastustoiminto Power-toiminto Ajastimen näyttö Päälle/Pois (merkkivalo) Näytöt Ajastin Lukitus Keittoalueen tehon valinta Stop+Go Digitaalinäyttö Jokaisella keittoalueella on oma näyttönsä, jonka merkinnät tarkoittavat seuraavaa: virta on kytketty keittotasoon lämpimänäpito valittu, valittu tehotaso Automax-toiminto Powertoiminto jälkilämpö lapsilukko (painikelukitus) on kytketty virhetoiminto/ylikuumeneminen 22 Keittoalueiden virran turvakatkaisu Jos keittoaluetta ei kytketä pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua eikä tehotasoa muuteta, keittoalue kytkeytyy pois toiminnasta automaattisesti. Keittoalueen jälkilämpö näkyy kyseisen keittoalueen näytössä merkinnällä (hot = kuuma). Keittoalueet kytkeytyvät pois toiminnasta automaattisesti seuraavalla tavalla: Asetus Asetus Asetus,,, 6 tunnin kuluttua 5 tunnin kuluttua 4 tunnin kuluttua Asetus,,, 1,5 tunnin kuluttua Jos yksi tai useampia keittoalueita kytkeytyy pois toiminnasta ennen edellä mainittua aikaa, lue ohjeet kohdasta Toimenpiteet häiriötilanteissa. Virran turvakatkaisu muista syistä Jos neste kiehuu yli ja valuu kosketuspaneelille, kaikki keittoalueet ja niiden asetukset kytkeytyvät välittömästi pois toiminnasta. Näin tapahtuu myös, jos kosketuspaneelille laitetaan märkä pyyhe tms. Jotta keittotasoa voidaan käyttää uudelleen - kummassakin edellä mainitussa tapauksessa - se on ensin kytkettävä pois toiminnasta sen jälkeen kun ylikiehunut neste on pyyhitty tai märkä pyyhe on poistettu. Jälkilämmön varoitus Kun yksi tai useampi keittoalue on kytketty pois toiminnasta, vastaavan keittoalueen digitaalinäytössä näkyy jälkilämpöä tarkoittava kirjain (hot = kuuma). H-kirjain pysyy näkyvissä, kunnes keittoalue on jäähtynyt, vaikka virta katkaistaan keittotasosta. Jälkilämpöä voidaan hyödyntää sulatukseen tai ruokien lämpimänäpitoon. 23 Huom! Palovammojen vaara on olemassa niin kauan kuin jälkilämmön varoituskirjain on näkyvissä. Huom! Sähkökatkon sattuessa kirjain sammuu, ja tällöin jälkilämmöstä ei siis varoiteta. Palovammojen vaara on silti olemassa. Voit välttää palovammat noudattamalla varovaisuutta. Kosketuspaneelin toiminnot Toiminto aktivoidaan pitämällä sormea halutun painikkeen päällä, kunnes vastaava merkkivalo syttyy tai sammuu ja haluttu toiminto aktivoituu. Virran kytkeminen keittotasoon Jotta keittotaso toimii, myös uuniin on kytkettävä virta. Paina painiketta näytössä näkyy symboli.. Uunin Keittotaso kytketään toimintaan kosketuspaneelin virtapainikkeella Paina virtapainiketta. ~ 2 sek. noin 2 sekuntia. Digitaalinäytössä näkyy. Kun keittotason virtapainiketta on painettu, tehoasetus on valittava tai ajastimeen on asetettava aika (hälytysajastin) noin 10 sekunnin kuluessa. Virran katkaiseminen keittotasosta Jos haluat katkaista virran kokonaan keittotasosta, paina virtapainiketta. ~ 1 sek. Paina virtapainiketta noin sekunnin ajan. Digitaalinäyttö sammuu. Kun joku tai kaikki keittoalueet kytketään pois toiminnasta, kyseisen keittoalueen näytössä näkyy jälkilämmön varoitus (hot = kuuma). 24 Tehotason valitseminen Keittoalueen tehon asettaminen tai muuttaminen arvosta Painike Painike lisää tehoa. vähentää tehoa. arvoon. Lämpimänäpidon valitseminen Jokaisessa neljässä keittoalueessa on lämpimänäpidon asetus Valitse painikkeella asetus.. lämpimänäpidon Stop+Go-toiminnon käyttö Stop+Go-toiminto kytkee kaikki toiminnassa olevat keittoalueet lämpimänäpidon asetukselle samalla kertaa ja taas takaisin aikaisempaan tehoasetukseen. Tämä toiminto on hyödyllinen, kun haluat keskeyttää ruoanvalmistuksen vähäksi aikaa, esimerkiksi vastataksesi puhelimeen. Kun painat painiketta, lämpimänäpidon asetus tulee näkyviin. Voit kytkeä lämpimänäpidon pois toiminnasta painamalla. Aikaisempi tehoasetus palaa näkyviin. Keittoalueen kytkentä pois toiminnasta Kun haluat kytkeä lämpimänäpidon pois toiminnasta, paina samanaikaisesti painikkeita painikkeella ja. tai aseta teho nollaan 25 Keittotason käyttö painikelukitus kytkettynä (Painikelukituksen kytkentä on neuvottu kappaleessa Turvallisuus, sivulla 10). Keittotasoa voi käyttää, vaikka painikelukitus on aktivoitu, mutta kun keittotasoon kytketään virta seuraavan kerran, painikelukitus aktivoituu uudelleen. 1. Kytke keittoalueet toimintaan. Jos painikelukitus on aktivoitu, näytöissä näkyy. ~ 2 sec. 2. Paina samanaikaisesti jotain kahta keittoalueen painiketta ja noin sekunnin ajan painikkeita ja. Vahvistukseksi kuuluu merkkiääni. Nyt keittoalueita voidaan käyttää ja asetuksia valita normaaliin tapaan siihen saakka, kunnes keittotaso kytketään uudelleen pois toiminnasta. ~ 1 sec. Painikelukituksen vapauttaminen 1. Kytke keittoalueet toimintaan. Jos painikelukitus on aktivoitu, näytöissä näkyy. ~ 2 sec.
2. Paina painikelukituksen painiketta noin kolmen sekunnin ajan. Vahvistukseksi kuuluu merkkiääni. ~ 3 sec. 3. Paina jonkun keittoalueen painiketta. L-kirjaimet häviävät näkyvistä ja toimintolukitus on vapautettu. Keittotaso kytkeytyy pois toiminnasta automaattisesti muutaman sekunnin kuluttua. 26 Ajastin Ajastinta voidaan käyttää kahdella tavalla: Automaattinen poiskytkentä. Keittoalueelle asetetaan tietty toimintaaika, jonka jälkeen keittoalue kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. Toimintoa voidaan käyttää usealle keittoalueelle samanaikaisesti. Hälytysajastin (munakello). Merkkiääni kuuluu asetetun ajan kuluttua. Ajastinta voidaan käyttää hälytysajastimena myös silloin, kun mitään keittoaluetta ei ole kytketty toimintaan. Automaattinen poiskytkentä Keittoalueet, joissa haluat käyttää automaattista poiskytkentää, on oltava kytketty toimintaan. 1. Valitse keittoalue, jonka haluat kytkeytyvän pois toiminnasta asetetun ajan kuluttua Ajastimen painikkeella. Kun painat muutaman kerran Ajastimen painiketta, ensimmäinen aktivoitu keittoalue valitaan ajastuksen kohteeksi ja sen merkkivalo vilkkuu nopeasti. Esimerkiksi takana vasemmalla oleva merkkivalo vilkkuu takimmaiselle vasemmalle keittoalueelle. Ajastimen näytössä näkyy. Valitse seuraava aktiivinen keittoalue painamalla toistuvasti Ajastimen painiketta. 2. Aseta merkkivalon vilkkuessa ajastimen painikkeella tai aika, jonka kuluttua haluat virran katkeavan automaattisesti (esimerkiksi 15 minuuttia). 27 Nyt merkkivalo vilkkuu hitaammin ja jäljellä oleva aika näkyy koko ajan näytössä. Jos automaattinen poiskytkentä valitaan usealle keittoalueelle, näytössä näkyy lyhin jäljellä oleva aika. Muiden automaattisesti poiskytkeytyvien keittoalueiden merkkivalot palavat. Voit tarkistaa näiden keittoalueiden poiskytkentään jäljellä olevan ajan valitsemalla ne Ajastimen painikkeella, jolloin keittoalueen merkkivalo alkaa vilkkua nopeasti. Jotta voit muuttaa jäljellä olevaa toimintaaikaa, keittoalue on ensin valittava Ajastimen painikkeella. Tällöin sen merkkivalo vilkkuu nopeammin. Muuta arvoa sen jälkeen Ajastimen painikkeella tai. Kun asetettu toiminta-aika on kulunut, keittoalue kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta, merkkiääni kuuluu kahden minuutin ajan ja ajastimen näytössä vilkkuu. 3. Voit vaientaa merkkiäänen painamalla ajastimen painiketta. Arvon voi asettaa nopeammin painamalla painiketta tai, kunnes näkyvissä on haluttu asetus. Jos painat ensin ajastimen painiketta, ajan asetus alkaa 99 minuutista. Jos painat ensin ajastimen painiketta, ajan asetus alkaa 1 minuutista. ~ 1 sec. 28 Automaattisen poiskytkennän poistaminen toiminnasta aikaisemmin Automaattisen poiskytkennän voi kytkeä pois toiminnasta kahdella eri tavalla: KYTKE KEITTOALUE JA AJASTIN POIS TOIMINNASTA SAMANAIKAISESTI. Aseta haluamasi keittoalueen tehotaso nollaan painikkeella. @@@@2. @@1. @@2. Aseta haluamasi aika ajastimen ajan asetuspainikkeella tai. @@@@@@Voit vaientaa merkkiäänen painamalla ajastimen painiketta. @@1. Paina painiketta noin 1 sekunnin ajan. @@@@@@@@@@ tulee olla sileä tai vain vähän kuvioitu. @@MM) 210 180 145 KATTILA/PAISTINPANNU (HALK. @@@@@@@@@@Huom! @@@@@@Pellit ja ritilä pysyvät paikallaan asemointitapin ansiosta (katso kuva). Teleskooppikiskojen käyttö helpottaa uunin käyttöä. Esimerkiksi, kun haluat valella lihaa tai kääntää ranskanperunoita, voit vetää uunipannun helposti ulos kiskoilla. Teleskooppikiskojen asentaminen Irrota ensiksi uunin tavalliset kannattimet (katso sivu 57). Kiinnitä teleskooppikisko ensin taempaan reikään (1) ja sen jälkeen etummaiseen reikään (2). Paina kisko paikalleen. TARKISTA, ETTÄ ASEMOINTITAPPI ON ULOSPÄIN UUNIN LUUKKUA KOHTI. Teleskooppikiskot on työnnettävä uunin sisään, kun luukku suljetaan. 32 Ritilöiden, leivinpeltien ja uunipannun käyttö Ritilät, leivinpellit ja uunipannu on asetettava kiskojen etu- ja takaosassa olevien pysäyttimien väliin, jotta ne eivät putoa kiskoilta. Aseta leivinpelti/uunipannu/ ritilä ensin kiskon takaosaan ja sitten etuosan pysäytintä vasten. Leivinpellissä ja uunipannussa on reikä, joka työnnetään asemointitappiin. Kun reikä on tapissa, leivinpelti/uunipannu pysyy paikallaan. Teleskooppikiskojen on oltava työnnetty uunin sisälle, kun asetat ritilän, pellin tai pannun kiskoille. Peltien takaosassa olevan kohouman on oltava uunin takaosaa kohti. Vedä kiskoja varovasti, jotta pelti, pannu tai ritilä ei putoa kiskoilta. Suurin sallittu paino on 20 kg. Uuniritilän käyttö Ohjaustappia ei käytetä ritilän käytön yhteydessä. Uuniritilän yläpuolella on merkki. Merkin tulee olla uunin etuosaa kohti (uunin luukkuun päin) käytön aikana. Ritilän päälle asetettujen ruokien on oltava merkinnän takana. Muussa tapauksessa ruoka ei mahdollisesti kypsy kunnolla etuosasta. Ritilän voi laittaa uunipannun päälle. Ritilä kestää enintään 10 kg:n painon. HUOM! Tarkista, että ohjaustappi on leivinpellin tai uunipannun reiässä ja että pelti/uunipannu on kiskoilla. Muussa tapauksessa se voi pudota kiskoilta, kun kiskot vedetään ulos. Kun leivinpelti/uunipannu otetaan pois kiskoilta ulosvedetyssä asennossa, kiskot on sen jälkeen työnnettävä takaisin uunin sisälle, jotta luukun voi sulkea. Käytä patakäsineitä, sillä kiskot ovat kuumat. 33 Uunin toiminnot UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT: Kiertoilma Rengasvastus ja puhallin Ylä-/alalämpö Ylälämpövastus ja alalämpövastus (käynnistyy automaattisella pikakäynnistyksellä, joka muuttuu ylä-/ alalämmöksi, kun uuni on kuumentunut valittuun lämpötilaan) Piiras-/pizza-toiminto Alavastus, rengasvastus ja puhallin ovat toiminnassa Matalalämpöpaisto Rengasvastus ja puhallin (120 oc 10 minuutin ajan ja sen jälkeen 80 oc) Turbomaksigrilli (gratiinien valmistus) Maksigrilli (grillivastus ja ylälämpövastus) ja puhallin Maksigrilli Grillivastus ja ylälämpövastus Lämpimänäpito Ylä- ja alavastus. (Valmiiksi asetettu lämpötila 80 oc) Sulatus/kuivaus Alalämpövastus ja puhallin (alkaen 30 oc) Sulatus Valo ja puhallin. Valo Valo 34 Uunin näyttö KÄYTTÖOHJEET Kytke uuni toimintaan painikkeella.
Kun valitun toiminnon merkkivalo syttyy, uuni alkaa kuumentua. Käyttöaika ilmaisee, kuinka kauan uuni on ollut käytössä. Aika näkyy vain, jos mitään kellotoimintoa eli hälytysajastinta, toiminta-aikaa tai poiskytkeytymisaikaa ei ole asetettu. Uunin valot syttyvät, kun jokin uunin toiminto valitaan. Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, kuuluu äänimerkki. Katkaise virta uunista painikkeella. 35 Uunin toimintojen valitseminen 1 Kytke uuni toimintaan painikkeella. 2 Paina painiketta tai, kunnes haluamasi uunin toiminto näkyy näytössä. Lämpötilan ilmaisimeen alkaa syttyä valo. Ellei lämpötilaa muuteta 5 sekunnin kuluessa, uuni alkaa kuumentua. UUNIN TOIMINTOA VOI MUUTTAA MYÖS UUNIN TOIMINNAN AIKANA. Uunin lämpötilan muuttaminen Painike lisää ja painike lämpötilaa. vähentää Uunitoiminnon kytkentä pois toiminnasta Ennen kuin katkaiset virran uunista, paina painiketta tai, kunnes mitään toimintoa ei näy näytössä. 36 Uunin virran katkaiseminen Katkaise virta uunista painikkeella. Lämpötilan ilmaisin KUUMENTUMINEN Kun uunin toiminto on valittu, lämpötilapalkki ilmaisee, mihin lämpötilaan uuni on kuumentunut. Jos pikakäynnistys on käytössä, näkyvissä on nouseva pylväs (toimii vain uunin ylä-/ alalämpötoiminnossa) VIRRAN KATKAISEMINEN Kun uunin toiminnot on kytketty pois toiminnasta, palkki ilmaisee uunin jälkilämmön. Kellotoimintojen käyttö Kun joku kellotoiminto valitaan, toiminnon symboli vilkkuu noin 5 sekunnin ajan. Tämän ajan kuluessa voit asettaa haluamasi ajan tai muuttaa aikaa painikkeella tai. Näyttö vilkkuu vielä noin 5 sekuntia ajan asettamisen jälkeen. Sen jälkeen syttyy toiminnon merkkivalo. Asetetun ajan laskenta käynnistyy. Jäljellä olevan ajan tarkistaminen Paina toistuvasti toimintojen valintapainiketta, kunnes vastaavan kellotoiminnon symboli alkaa vilkkua ja näkyviin tulee asetettu tai jäljellä oleva. Jälkilämmön hyödyntäminen kellotoiminnoissa toiminta-aika (Aika) ja poiskytkeytymisaika (Seis) Käytettäessä kellotoimintoja Aika ja Seis, uunin lämpövastukset kytkeytyvät pois toiminnasta, kun asetetusta tai uunin laskemasta ajasta on kulunut 90 %. Jäljellä olevaa jälkilämpöä hyödynnetään ruoanvalmistuksen loppuvaiheessa asetetun ajan loppuun saakka. 37 Hälytysajastin Toimii ajastimena. Kun asetettu aika on kulunut, uunista kuuluu merkkiääni. Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla uunin toimintaan. 1. Paina. Kellon symboliin syttyy valo., kunnes symboli Paina painiketta alkaa vilkkua. 2. Aseta haluamasi aika painikkeella. tai Jäljellä oleva aika tulee näkyviin noin 5 sekunnin kuluttua. Hälytysajastimen symboli syttyy. Kun ajasta on kulunut 90 %, kuuluu merkkiääni. Kun asetettu aika on kulunut kokonaan loppuun, näytössä näkyy 00.00, symboli vilkkuu ja merkkiääni kuuluu minuutin ajan. Voit vaientaa merkkiäänen ja poistaa symbolin näytöstä painamalla jotain painiketta. 38 Toiminta-aika Tällä painikkeella voit asettaa ajan, jonka ruoka tarvitsee olla uunissa. 1. Valitse haluamasi uunitoiminto ja lämpötila. 2. Paina painiketta vilkkua.. Merkkivalo syttyy. Paina, kunnes symboli alkaa 3. Aseta haluamasi aika painikkeella (enintään 9 tuntia 59 minuuttia). tai Toiminta-ajan symboli tulee näkyviin. Kun aika on kulunut loppuun (näytössä näkyy 00.00) ja toiminta-ajan symboli vilkkuu. Merkkiääni kuuluu 2 minuutin ajan. Uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. Voit vaientaa merkkiäänen ja poistaa symbolin näytöstä painamalla jotain painiketta. 39 Poiskytkeytymisaika (Seis) Tällä toiminnolla voit asettaa uunin poiskytkeytymisajan. 1. Valitse uunin toiminto ja lämpötila. 2. Paina painiketta symboli. Merkkivalo syttyy. Paina, kunnes poiskytkeytymisajan alkaa vilkkua. 3.Valitse poiskytkeytymisaika painikkeilla ja. Poiskytkeytymisajan symboli tulee näkyviin ja aika näkyy näytössä. Kun aika on kulunut loppuun (näytössä näkyy 00.00) ja poiskytkeytymisajan symboli vilkkuu. Merkkiääni kuuluu 2 minuutin ajan. Uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. Voit vaientaa merkkiäänen ja poistaa symbolin näytöstä painamalla jotain painiketta. 40 Toiminta-aika (Aika) Voit käyttää kellotoimintoja Aika samanaikaisesti. ja poiskytkeytymisaika (Seis) ja Seis 1. Valitse uunin toiminto ja lämpötila. 2. Paina. Merkkivalo syttyy. Paina toiminta-ajan painiketta ja aseta ruoan vaatima kypsennysaika (esim. 1 tunti). 3. Aseta painikkeella haluamasi poiskytkeytymisaika eli aika, jolloin haluat ruoan olevan valmista (esimerkiksi kello 14.05). Toiminta-ajan ja poiskytkeytymisajan symbolit tulevat näkyviin. Uuni käynnistyy automaattisesti asetetun ajan kuluttua (esimerkiksi kello 13.05). Kun aika on kulunut, kuuluu 2 minuutin pituinen merkkiääni ja uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta (esimerkiksi kello 15.05). Voit vaientaa merkkiäänen painamalla jotain painiketta. 41 Muut toiminnot VOIT SÄÄSTÄÄ ENERGIAA SAMMUTTAMALLA NÄYTÖN Paina samanaikaisesti painikkeita ja, kunnes näyttö sammuu. Seuraavan kerran, kun uuni kytketään toimintaan, näyttö syttyy automaattisesti. Uunin sammuessa myös näyttö sammuu automaattisesti. Saadaksesi näytön näkyviin, sinun on asetettava kello. Näytön käyttöönotto Paina samanaikaisesti painikkeita ja, kunnes näyttö tulee uudelleen näkyviin. Uunin virran turvakatkaisu Jos uunia ei kytketä pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua, se kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. Viimeksi asetettu lämpötila vilkkuu lämpötilanäytössä. Uuni kytkeytyy pois toiminnasta seuraavasti: 30-120 oc 120-200 oc o o - 12,5 tunnin kuluttua 8,5 tunnin kuluttua 5,5 tunnin kuluttua 3,0 tunnin kuluttua 200-250 C 250 - maks. C Uunin kytkeminen toimintaan virran turvakatkaisun jälkeen Katkaise virta kokonaan uunista. Tämän jälkeen voit ottaa uunin taas käyttöön. Virran turvakatkaisua ei suoriteta, kun kellotoiminto Aika tai Seis on asetettu. 42 Käyttöön liittyviä vinkkejä Älä koskaan laita alumiinifoliota, uunipannua tai leivinpeltiä suoraan uunin pohjalle.
Jos alalämpö ei pääse toimimaan, emali voi vaurioitua ylikuumenemisen vuoksi. Uuni kuumenee käytön aikana: VALVO LAPSIA. Lämpötilan muuttuessa ja/tai jos asetatat esimerkiksi pizzan pellille epätasaisesti, pelti voi vääntyä. Pelti palautuu alkuperäiseen muotoonsa, kun se on jäähtynyt. Seuraavassa on muutamia hyödyllisiä ohjeita ja vinkkejä siitä, miten voit parhaalla tavalla hyödyntää uunin eri toimintoja erilaisten ruokien valmistuksessa: Leivonta Kokeile kohoavien kakkujen kypsyyttä tikulla, kun paistoaikaa on jäljellä vielä noin viisi minuuttia. Voit tällöin tarvittaessa lyhentää/pidentää paistoaikaa. Paistotulokseen voivat vaikuttaa valmistusohje sekä vuokien materiaali, väri, muoto ja koko. YLÄ-/ALALÄMPÖ antaa tasaisen ruskistuksen. KIERTOILMAUUNIN TOIMINTAPERIAATE Puhaltimen ympärillä oleva renkaanmuotoinen lämpövastus kuumentaa ilman, joka puhalletaan tasaisesti uunin takaseinässä olevien ilmakanavien kautta. Kuuma ilma kiertää uunissa, kunnes se imetään takaisin puhaltimen ritilän kautta. Lämpö siirtyy nopeasti ja tehokkaasti, minkä ansiosta voit useimmiten käyttää alhaisempaa lämpötilaa kuin ylä-/alalämpötoiminnossa. Alenna lämpötilaa 1520 %, jos reseptissä neuvotaan käyttämään lämpötilaa 160225 C. Mitä korkeampi lämpötila, sitä enemmän voit pienentää asetusta. Yli 225 C:n lämpötiloissa on parempi käyttää ylä-/alalämpöä. 43 Paistaminen kiertoilmatoiminnolla KIERTOILMATOIMINNOLLA paistaminen on käytännöllisempää, sillä voit käyttää samanaikaisesti kahta leivinpeltiä, jolloin paistamisaika on lyhyempi. Leivonnaiset voivat ruskistua epätasaisesti, erityisesti jos vaivattu taikina ei ole kohonnut kunnolla. Jos lopputulos ei ole haluamasi, lue kohta Käytännön neuvoja ja vinkkejä, sivulla 65, jossa on annettu ohjeita paistamiseen liittyvien ongelmien ratkaisemiseen. Ruokien kypsentäminen Noudata taulukon suosituksia. Ruoanvalmistus kiertoilmatoiminnolla KIERTOILMATOIMINTOA voidaan käyttää ruokien kypsentämiseen usealla kannatintasolla samanaikaisesti. Voit paistaa esimerkiksi lihamurekkeen ja lihapullia tai valmistaa kokonaisen aterian alkupaloineen ja pää- ja jälkiruokineen. Valitse ruokalajit, joiden paistolämpötila on sama. Jos ruokalajin vaatima paistoaika on erilainen, ajoita ruokien uuniin laittaminen siten, että ne ovat valmiina haluamanasi tarjoiluaikana. 44 Lihan paistaminen Lihan paistaminen uunissa on näppärää ja käytännöllistä sekä YLÄ- JA ALALÄMMÖLLÄ että KIERTOILMATOIMINNOLLA. Naudanlihapaistit, esimerkiksi paahto- ja sisäpaisti, paistuvat mehukkaammaksi, kun paistat ne 125 C:n lämpötilassa, mutta paistoaika on tällöin hieman pitempi kuin korkeammassa lämpötilassa. Valitse uuninkestävä, matalareunainen vuoka, johon paisti mahtuu juuri ja juuri, jotta paistoliemi ei kuivu. Porsaankinkkua paistettaessa lihasta erittyy usein paljon nestettä. Tämän vuoksi kannattaa käyttää suurta paistovatia tai uunipannua. Ole varovainen ottaessasi paistovuokaa pois uunista. Jos käytät paistopussia, leikkaa yhteen kulmaan reikä ennen kuin laitat pussin sisältöineen uuniin. Tällä tavoin vältät polttamasta itseäsi kuumaan höyryyn avatessasi pussia. Paistomittarin käyttö Varo polttamasta käsiäsi uunin katossa oleviin lämpövastuksiin tai uunin kannattimiin, kun kytket tai irrotat paistomittarin. Käytä uunikintaita. Paistomittari kestää lämpötilaa 099 C. Ennen kuin kytket uunin toimintaan, poista suojatulppa, joka suojaa paistomittaria likaantumiselta. Käytä vain alkuperäistä paistomittaria ja varmista, ettei mikään mittarin osa joudu kosketuksiin ylävastuksen kanssa. Parhaan tuloksen aikaansaamiseksi paistomittarin kärjen tulee olla paistin keskikohdassa, jonne lämpö ulottuu viimeisenä. Uunin lämpötila vaikuttaa paistomittariin. Sen vuoksi koko mittaripään tulee olla lihan sisällä. Muista, että paistomittari voi näyttää väärin, jos se koskettaa rasvaan tai luuhun. 45 Laita paisti esikuumennetun uunin alaosaan. Kun haluttu ruoan sisälämpötila on saavutettu, ota paisti pois uunista, kääri se alumiinifolioon ja anna levätä noin 15 minuuttia. Näin liha on helpompi leikata ja siitä valuu pois vähemmän lihanestettä. ASETTAMINEN Paistomittarin käyttö: 1 Työnnä paistomittari lihaan. 2 Kytke paistomittari uunin pistorasiaan (oikean puolen sivuseinässä). 3 Kytke uuni toimintaan. 4 Valmiiksi asetettu lämpötila on 60 ºC. Nyt voit asettaa haluamasi lämpötilan painamalla ensin painiketta ja sen jälkeen tai. Todellinen ja asetettu lämpötila näkyvät tietoikkunassa (KATSO KUVA). Tietoikkunan avulla voit seurata lihan lämpötilan nousua. 5 Valitse uunin toiminto ja lämpötila. Kun liha on kuumentunut haluttuun lämpötilaan, kuuluu merkkiääni ja uuni kytkeytyy pois toiminnasta. 6 Voit vaientaa merkkiäänen painamalla jotain painiketta. Paistomittari on kuuma. Voit helposti polttaa itsesi, kun irrotat paistomittarin uunin pistorasiasta. 7 Irrota paistomittari pistorasiasta ja ota paisti pois uunista. HUOM! Uuni ja paistomittari ovat kuumia. 46 Paistomittarin lämpötilan tarkistaminen tai muuttaminen Paina painiketta, kunnes paistomittarin toiminnon symboli vilkkuu ja valittu lämpötila näkyy näytössä. Voit muuttaa lämpötilaa painikkeilla ja. Uunin lämpötilan tarkistaminen tai muuttaminen Voit muuttaa lämpötilaa painikkeilla ja. Turbomaksigrilli (gratiinien valmistus) Turbomaksigrillissä ruoka valmistuu nopeammin ja ruskistuu tasaisemmin kuin tavallisella grillitoiminnolla. Grillivastus ruskistaa tasaisemmin ja ja puhallin kierrättää kuumaa ilmaa. Toiminto sopii erittäin hyvin esimerkiksi kinkun grillaamiseen, johon halutaan tasaisesti sama ruskea pinta. Maksigrilli Grillattavan lihan koko, pintakuvio (rasvaraidat), muoto, määrä ja lämpötila vaikuttavat paistoaikaan ja lopputulokseen. Kala ja vaalea liha (linnunliha, vasikka ja porsas) eivät ruskistu yhtä helposti kuin punainen liha (nauta ja riista).
Grilliöljy ja/tai grillimausteet antavat lihalle väriä, mutta lisäävät pinnan palamisen mahdollisuutta. Grillaustulos on paras, jos grillattavaa ruokaa ei oteta suoraan jääkaapista. Pyyhi liha kuivaksi, laita se uuniritilälle ja mausta maun mukaan. Laita ritilän alle mielellään foliolla vuorattu uunipannu, joka kerää rasvaroiskeet ja tippuvat muruset. Porsaankyljykset, pihvit, kalafileet jne. voidaan laittaa uunin ylätasolle, kun taas paksut porsaankylkipalat tms. laitetaan uunin alemmalle kannatintasolle. 47 Valitse ja aseta haluamasi lämpötila, korkeintaan 250 ºC. Käynnistä grillaus 35 minuutin esikuumennuksen jälkeen. Valvo grillattavia ruokia huolellisesti ja käännä vähintään kerran grillauksen aikana. Jos grillausaika on liian pitkä, ruoasta tulee kuivaa ja sitkeää ja pahimmassa tapauksessa se voi palaa. Uunin luukun on oltava kiinni grillauksen aikana. Piiras-/pizzatoiminto Tämä toiminto sopii erinomaisesti piiraiden, gratiinien ja pizzojen valmistamiseen. Pizza laitetaan uunin keskimmäiselle kannatintasolle. Käytä leivinpeltiä uunipannun sijaan, jotta pizzan reunat eivät pala. Kun käytät väriltään vaaleita tai lasivuokia, laita ruoka uunin alatasolle, ja kun käytät tummia vuokia, esimerkiksi teflon-vuokia, laita ruoka uunin keskitasolle. Matalalämpöpaisto Valitse toiminto (120 oc ja aseta haluamasi ohjelma tai 150 oc). Matalalämpöpaistoa voidaan käyttää valmistettaessa ruokia, joille sopii paistaminen alhaisessa lämpötilassa pitemmän aikaa, noin 45 tuntia. Kun paistat pienikokoisia pihvejä, kokonaisia fileitä tai paksuja naudanpihvejä, ruskista ne nopeasti ennen kuin laitat uuniin. Kun suunnittelet ruoanlaittoa, muista, että myös kypsyminen vaatii aikaa. Naudan- ja porsaanliha, riista ja lammaspaisti voidaan kypsentää edullisesti yön aikana. Suositeltavaa on käyttää paistomittaria. Matalalämpöpaistoa voidaan käyttää myös hedelmien ja sienien kuivattamiseen. 48 Lämpimänäpito Tarkoitettu ruokien lämpimänä pitämiseen. Kuivaus/sulatus Tarkoitettu pakasteiden sulattamiseen. Sulatus Kun sulatat lihaa, kalaa ja kuorrutettuja tai täytettyjä leivonnaisia (esim. kääretorttu), lämpötilan tulee olla nolla. Jos sulatettavaa on paljon, voit laittaa ritilöitä tai leivinpeltejä usealle kannatintasolle. Sulatuksen vaatimaa aikaa ei voi tällöin määrittää tarkasti, joten sulamisaste kannattaa tarkistaa. 49 Puhdistus ja huolto Uunin puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria! Lieden puhdistaminen Helpoin tapa puhdistaa uuni on pestä se puhtaalla liinalla, kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella heti uunin käytön jälkeen. ÄLÄ KOSKAAN KÄYTÄ HANKAUSAINETTA TAI MUITA HANKAAVIA AINEITA TAI VÄLINEITÄ. Muista, että kaatumiseste ei toimi kun vedät lieden ulos paikaltaan puhdistaaksesi sen takaosan. Kahva Älä koskaan käytä hankausaineita tai muita hankaavia aineita tai välineitä, kuten hankaussieniä. Käytä ainoastaan pehmeitä sieniä tai puhdistusliinoja. Ruostumattomien teräspintojen puhdistaminen (KOSKEE VAIN RUOSTUMATTOMASTA TERÄKSESTÄ VALMISTETTUA LIETTÄ) Helpoin tapa puhdistaa ruostumattomat teräspinnat on käyttää pehmeää liinaa ja mukana toimitettua puhdistusainetta. Voit käyttää myös ikkunanpesuainetta. Jos pinta on erittäin likainen, voit käyttää spriitä (esim. talousspriitä). ÄLÄ KOSKAAN KÄYTÄ HANKAUSAINETTA tai muita hankaavia aineita tai välineitä. Älä käytä myöskään naarmuttavia materiaaleja, kuten teräsvillaa tai karkeapintaisia sieniä. 50 Keraamisen keittotason puhdistaminen Poista kaapimella heti (keittotason ollessa vielä kuuma) sokeri tai ylikiehuneet sokeripitoiset aineet, esim. hillo ja mehut, sekä sulanut muovi ja folio, jotta keittotaso ei vaurioituisi. JOS KEITTOTASO ON HYVIN LIKAINEN: 1 Poista tahrat kaapimella (lue ohjeet jäljempänä olevasta kohdasta). 2 Käytä puhdistusainetta (esimerkiksi Toprens (saatavilla Electroluxin huoltoliikkeestä), kun jälkilämmön ilmoitus on sammunut. Ravista pulloa ja ruiskuta keittotasolle kapeita puhdistusaineraitoja. Hankaa kostealla liinalla tai talouspyyhkeellä. 3 Poista ylimääräinen aine kostealla liinalla, sillä muuten se voi palaa tasoon kiinni seuraavan käytön yhteydessä. Pyyhi kuivaksi. 51 Kaavin SÄILYTÄ KAAVIN POISSA LASTEN ULOTTUVILTA. Käytä kaavinta varovasti, sillä sen terä on hyvin terävä. Kaapimella voi irrottaa ylikiehuneen ja kiinnipalaneen ruoan keraamiselta keittotasolta. Älä raaputa kaapimella tai muilla terävillä välineillä silikonireunaa, sillä tällainen voi vaarantaa turvallisuuden ja aiheuttaa vaurioita. KAAPIMEN KÄYTTÖ: 1 Vedä suojus taakse siten, että terä tulee näkyviin (KATSO KUVA). 2 Tarkista, että terä on puhdas ja ehjä muussa tapauksessa se voi vaurioittaa keittotasoa. Uusia teriä voi ostaa valtuutetusta huoltoliikkeestä. 3 Pidä kaavinta noin 45 :n kulmassa ja raaputa keittotaso puhtaaksi. Voit painaa terää keittotasoa vasten lujaakin vahingoittamatta sitä. 4 Pyyhi lika huolellisesti terästä talouspyyhkeellä. 5 Paina suojus käytön jälkeen eteen siten, että se peittää terän. Säilytä kaavin poissa lasten ulottuvilta. TERÄN VAIHTAMINEN: 1 Avaa kaavin avaamalla ruuvi kokonaan (ruuvitalttaa ei tarvita) ja aseta uusi terä etureunaan. 2 Kokoa kaavin ja kiristä ruuvi. 3 Paina terän suojusta eteenpäin niin kauas kuin se menee. 52 Uunin puhdistaminen Puhdistuksen helpottamiseksi kannattimet ja teleskooppikiskot on hyvä irrottaa, katso sivu 57. Teleskooppikiskojen irrottaminen Teleskooppikiskot irrotetaan samalla tavalla kuin kannattimet, katso sivu 57. UUNIN SEINIEN JA KATON PINTA ON HUOKOISTA KATALYYSIEMALIA, joka on tietyssä määrin itsepuhdistuvaa. Uunin pohja taas on valmistettu TASAISESTA ja vähän kovemmasta EMALISTA, josta roiskuneen ruoan voi raaputtaa pois lastalla tai vastaavalla. KATALYYSIEMALI Uuni kuumenee käytön aikana. Valvo lapsia. Emalipintaan tarttunut lika palaa osittain pois uunin käytön aikana. Jos emalipinnassa on läiskiä, polta läiskät pois uunin korkeimmassa lämpötilassa ylä-/alalämmöllä 30-60 minuutin ajan.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Poista itsepintaiset tahrat, esimerkiksi rasva, seuraavalla tavalla: 1 Liota katalyysiemalipintaa miedolla pesuaineella ja kuumalla vedellä. Hankaa tahroja nailonharjalla. Anna vaikuttaa tunnin ajan. 2 Kytke sen jälkeen ylä-/alalämpö ja korkein lämpötila. 3 Katkaise virta uunista kolmen tunnin kuluttua. Älä koskaan käytä uuninpuhdistusaineita tai teräviä esineitä katalyysiemalipintojen puhdistamiseen. 53 SILEÄ EMALI Jos uunin pohja on hyvin likainen, toimi seuraavasti: 1 Uunin pohjalle läikkynyt tai ylikiehunut aine voidaan irrottaa lastalla tai vastaavalla. 2 Levitä uunin pohjalle mietoa pesuainetta pesusienellä. 3 Sulje luukku. Aseta lämpötila 100 C ja kytke ylä-/alalämpö noin 10 minuutiksi. 4 Kun uuni on jäähtynyt, huuhtele se puhtaalla vedellä ja hankaa tarvittaessa huolellisesti pesuaineeseen kastetulla sienellä. Pyyhi kuivaksi. Uunin luukku Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten. Uunin luukun irrottaminen 1 Avaa uunin luukkua noin kolmannes (luukku jää tähän asentoon). 2 Tartu luukun sivuilta kummallakin kädellä ja vedä luukku irti uunista. 3 Nosta luukku pois. 54 Luukun kiinnittäminen paikalleen 1 Tarkista, että sarana on pysähdysasennossa. 2 Työnnä sarana luukussa olevaan uraan. Paina alaspäin, kunnes saranan jousi napsahtaa paikalleen. 3 Sulje luukku. Uunin luukun lasi Älä käytä uunin luukkua astinlautana. KUN UUNIN LUUKKU AVATAAN, VALOT SYTTYVÄT JA KIERTOILMAPUHALLIN LAKKAA TOIMIMASTA. Uunin luukku on kaksiosainen, ja sen lasit ovat lämpöä säteilevää lasilevyä, jotka alentavat ulkopinnan lämpötilaa. Sisemmät lasit voi irrottaa puhdistusta varten. LASIRUUTUJEN VÄLIN PUHDISTAMINEN Varo, ettet riko luukun lasia. Jos lasin reunoihin tulee säröjä, ne voivat aiheuttaa lasin särkymisen muutaman käyttökerran jälkeen. UUNIN LUUKUN SISEMMÄN LASIN IRROTTAMINEN 1 Tartu päällimmäiseen lasiin sen alareunasta ja työnnä lasia jousta vasten kohti uunin luukun kahvaa, kunnes lasi vapautuu alaosasta (1). 2 Nosta lasia kevyesti alaosasta ja vedä ulos (2). 55 LUUKUN KESKIMMÄISEN LASIN IRROTTAMINEN 1 Tartu keskimmäiseen lasiin sen alareunasta ja työnnä uunin luukun kahvaa kohti, kunnes lasi vapautuu alaosasta (1). 2 Nosta lasia kevyesti alaosasta ja vedä ulos (2). 3. Puhdista lasit. LUUKUN KESKIMMÄISEN LASIN KIINNITTÄMINEN TAKAISIN PAIKALLEEN 1 Työnnä keskimmäinen lasi paikalleen vinosti ylhäältä päin kahvan puolella olevaan lasin pidikkeeseen (1). 2 Laske lasi alas ja työnnä sitä luukun alareunaa kohti niin kauas kuin se menee alempaa pidikettä vasten (2). LUUKUN SISEMMÄN LASIN KIINNITTÄMINEN TAKAISIN PAIKALLEEN 1 Työnnä sisimmäinen lasi paikalleen vinosti ylhäältä päin kahvan puolella olevaan lasin pidikkeeseen (1). 2 Laske lasi alas. Aseta lasi kahvan puolella, luukun alareunassa, kiinnityslistan edessä olevaa jousta vasten ja työnnä se kiinnityslistan alle (2). Lasilevyn on oltava tukevasti paikallaan! 56 Uunin kannattimet Uunin kannattimet voidaan irrottaa sekä oikealta että vasemmalta puolelta sivuseinien puhdistamisen helpottamiseksi. UUNIN KANNATTIMIEN IRROTTAMINEN: Vedä kannatin ensin irti uunin etuosasta (1) ja irrota koukku sen jälkeen takaosasta (2). UUNIN KANNATTIMIEN KIINNITTÄMINEN TAKAISIN PAIKALLEEN: Tankojen pyöristettyjen päiden tulee olla eteenpäin! Kiinnitä kannattimet työntämällä koukku ensin uunin takaosassa olevaan reikään (1), kiinnitä etupuoli etuosan reikään ja työnnä kannatin paikalleen (2). Teleskooppikiskojen puhdistaminen Irrota uunin kannattimet (katso sivu 57). Lian ja rasvan poistamisen helpottamiseksi voit upottaa kiskot käsitiskiainetta sisältävään veteen. Pese käsin. HUOM! KISKOJA EI SAA PESTÄ ASTIANPESUKONEESSA. Astianpesukoneessa kiskoista lähtee kaikki rasva, mikä heikentää niiden luistavuutta. 57 Super Clean -lisävarusteet Super Clean -lisävarusteissa on likaahylkivä pinnoitus, ja ne ovat hyvin pitkäikäisiä oikein käytettyinä. HUOM! Älä laita SUPER CLEAN lisävarusteista kuumalle keittotasolle, sillä ne voivat vaurioitua. Lisävarusteet kestävät jopa 250 C:n lämpötilan, mutta niitä ei saa koskaan kuumentaa tyhjinä (ilman ruokaa tai taikinaa). Pese varusteet huolellisesti kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella ennen kuin käytät niitä ensimmäisen kerran. Kun noudatat näitä ohjeita ja vinkkejä, SUPER CLEAN -varusteesi kestävät kauan ja ovat aina helposti puhdistettavia: Käytä muovisia tai puisia keittiövälineitä metallisten sijaan. Metalliset välineet voivat vahingoittaa vuokaa. Muista, että karkeapintaiset kattilat ja pannut voivat vahingoittaa varusteita. Puhdista lisävarusteet pehmeällä sienellä tai tiskiharjalla kuumassa vedessä. Käytä tarvittaessa käsitiskiainetta. Varusteita ei saa pestä astianpesukoneessa. Älä koskaan käytä puhdistuksessa teräsvillaa tai teräviä välineitä. 58 Uunin valaistus HUOM! Ennen kuin vaihdat lampun, tarkista että liesi on irrotettu verkkovirrasta. Jos liedessä on pistotulppaliitäntä, irrota pistotulppa pistorasiasta. Muissa liesissä irrota sulake kodin sähkötaulusta. Aseta uunin pohjalle kangas, joka suojaa sekä lamppua että lampun lasia. UUNIN LAMPUN VAIHTAMINEN/SUOJALASIN PUHDISTAMINEN 1 Tarkista, että uuni ei ole kuuma. 2 Irrota suojalasi kiertämällä sitä vasemmalle ja puhdista lasi. (KATSO KUVA). 3 Tarvittaessa: Vaihda lampun tilalle uusi lamppu, jonka tyyppi on 230240 V, 40 W, 300 C, kanta E14. 4 Kiinnitä suojalasi takaisin paikalleen. UUNIN SIVULAMPUN VAIHTAMINEN SUOJALASIN PUHDISTAMINEN 1 Tarkista, että uuni ei ole kuuma. 2 Irrota vasemman puolen kannattimet (katso sivu 57) 3 Irrota suojalasi kapean, tylsän esineen avulla (esimerkiksi teelusikka) ja puhdista lasi. Pidä toista kättä lasin alapuolella, ettei lasi putoa uunin pohjalle. 4 Tarvittaessa: Vaihda lampun tilalle uusi E14kantainen lamppu, jonka ominaisuudet ovat 230240V, 25W ja 300 C. 59 5 Paina suojalasi takaisin paikalleen ja kiinnitä kannattimet. Säilytyslaatikko HUOM! Älä pidä säilytyslaatikossa kemikaaleja tai puhdistusaineita.